Hindiden hangi yemek hazırlanabilir? Konserve ananaslı hindi göğsü. Folyoda baharatlı göğsü pişirin

Hindi eti faydalı kabul edilir diyet et içinde modern toplum. Hindi eti çok yumuşak ve yağsızdır, bu da diğerlerine göre büyük bir avantajdır. Ancak, tüm avantajlara rağmen, hindi değil sık misafir bizim masada. Ve hepsi çünkü çoğu yanlış pişiriyor. Sonuç olarak, et kuru ve çekici değildir. Ve boşuna, çünkü hindi eti çok faydalıdır. Bu içerir çok sayıda değerli protein gerekli insan vücudu, eser elementler: potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, iyot, selenyum, manganez, kükürt vb. Hindi eti ayrıca B vitaminleri (B2, B6, B12,) ve A ve PP vitaminleri açısından da zengindir.

Büyük miktarda PP vitamini içeriği nedeniyle, hindi eti, özellikle cilt soğuk etkisi altında kızarmaya ve soyulmaya başladığında iyileşmeye yardımcı olur. Üzerinde mikropların girdiği ve iltihaplanmaya neden olduğu mikrotravmalar oluşur. A ve PP vitaminleri cildi bu istenmeyen belirtilerden korur. Ek olarak, aynı PP vitamini içeriği nedeniyle, beyin hücrelerinin işlevini iyileştiren yaşlılık bunama riski azalır. Bu yüzden hindi eti özellikle yararlıdır.

Hindi etini sulu, yumuşak ve yumuşak yapmak için bir sırrı unutmayın: Hindiyi uzun süre pişiremezsiniz. Bundan kuru, sert ve tatsız hale gelir.

Size iki sağlıklı ve doğru reçete hindi etinden yemekler, beğeneceğiniz ve sofranızda hak ettiği yeri alacağınız lezzetli bir hindi nasıl yapılır.

Fırında hindi eti nasıl pişirilir:

gevrek sır içinde Türkiye

İçindekiler: Hindi filetosu - 4 adet, nişasta - 4 yemek kaşığı. kaşık, kepek - 2 avuç, yumurta - 2 adet, ghee - 4 yemek kaşığı. kaşık, tuz.

Yemek pişirme: Hindi filetoyu ekmek Mısır nişastası. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Filetoları yumurta karışımına batırın. Daha sonra ince öğütülmüş kepek içinde yuvarlayın.

Pişirme kabını örtün parşömen kağıdı. üstüne koy hindi filetosu. Hindi parçalarını sulayın Ghee. 200 0 C'de 10 dakika pişirin. Bitmiş filetoyu birkaç dakika bekletin, ardından masaya servis yapabilirsiniz.

Hindi için garnitür olarak servis yapın sebze salatası salatalık, kiraz domates ve konserve tatlı mısırdan.

hindi jambonu

İçindekiler: hindi eti - 1,5 kg, hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 4 yemek kaşığı. kaşık, soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık, İtalyan otları (kekik, biberiye, mercanköşk vb.) - 2 çay kaşığı, kimyon, biraz acı biber, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 1 kafa.

Yemek pişirme: Bir litre su ve tuz ile salamura hazırlayın ve eti salamuraya koyun. Sıvı eti örtmelidir. Yeterli sıvı yoksa, daha fazla su ekleyin. Eti üç saat tuzlu suda bırakın.

Hardal, soya sosu, baharat ve bitkisel yağdan bir turşusu hazırlayın.

Süre geçtikten sonra hindiyi salamuradan çıkarın, sarımsak karanfilleri ile doldurun ve marine ile iyice kaplayın. Eti 5 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta en az 10 saat marine etmek için buzdolabına koyun.

Bir fırın tepsisinin altını folyo ile kaplayın ve üzerine marine edilmiş hindiyi yerleştirin. Eti 200 0 C sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında et, göze çarpan suyu ile sulanabilir. Etin hazır olup olmadığını bir bıçakla kontrol edin. Delinme yerinde berrak meyve suyu çıkarsa, et hazırdır.

Haşlanmış domuz eti hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. BT harika bir alternatif"zararlı" sosis.

Tarifi beğendin mi? Sosyal ağlar aracılığıyla arkadaşlarınızla paylaşın. World of Women web sitesinden her zaman haberdar olmak için Haber Kaynağına abone olunDiğer makaleleri bulmak için site haritasını kullanın. Diğer tarifler "Yemek Pişirme" bölümünde bulunabilir.

Türkiye kanatlı eti çeşitlerinden biridir. Bu ürün sadece bayramlarda değil, bayramlarda da sofralarımızda yerini alıyor. ortak günler. Uygulama

Birçok ailenin evde bebekleri olduğunda hindi eti pişirmeye başladığını ve yavaş yavaş bu etin tavuk etinden ne kadar daha faydalı olduğunu anladığını gösteriyor. Bu nedenle, bir hindiden hızlı ve lezzetli ne pişirileceği konusunda sık sorulan sorular var.

Hindi, tavuktan ziyade diyet etidir (ikincisi de domuz eti ile karşılaştırıldığında diyettir, ancak hindi ile karşılaştırıldığında kaybeder). Artı, hindi böyle yetiştirilmez. Büyük miktarlar sıcak bir meta olan tavuk gibi. Bu nedenle, üreticiler kuşun durumu, beslenmesi ve sağlığı ile daha fazla ilgilenmektedir. Çoğu zaman hindilere antibiyotik ve azaltabilecek diğer ilaçlar verilmez. faydalı değer et.

Hindi yemekleri pişirmeniz gerekiyorsa: basit ve lezzetli yemek tarifleri bu bölümün sayfalarında güvenle arama yapabilirsiniz. Özellikle ev hanımları, çocuklar evde büyüdüklerinde böyle bir ihtiyaçla karşı karşıya kalmaktadır. Sonuçta, beslenme açısından da dahil olmak üzere çocuklarınıza her zaman en iyisini vermek istersiniz. Tabii ki, bu tür etlerle de çalışabilmeniz gerekiyor. Hindi oldukça hassastır ve kolayca kuruyabilir.

Çoğu zaman, hindi pişirilene kadar: bir tavada, fırında veya sadece haşlanmış, marine edilmelidir. Doğaüstü bir şey icat etmeye gerek yok, sadece tuz ve karabiber kullanmak yeterli olacak. Ancak, sulu olacak ve kemikten kolayca ayrılabilecek ihale et elde etmenizi sağlayan bu yaklaşımdır.

Bu arada, hindi tarifleri sadece bir tavada kızartılmış veya fırın tepsisinde pişirilmiş etler değildir. Püre çorbalar da dahil olmak üzere her türlü ilk yemeği pişirmek için güvenle kullanılabilir. Sebzeler, pirinç ve diğer tahıllarla birlikte pişirin. Genellikle fikir, turta veya turta için dolgu olarak haşlanmış olarak kullanılır. Bütün bunlar, bu bölümde verilen tariflerde görülebilir. adım adım açıklama ve gerekli fotoğraflar.

Hindi fileto yemekleri, ne pişirileceğine dair tarifler arıyorsanız, bu sayfayı güvenle kalıcı yer imlerinize ekleyebilirsiniz. Burada sadece anlaşılabilir değil, aynı zamanda sağlıklı yemek tarifleri ama aynı zamanda mutfak yaratıcılığı için ilham kaynağı. Hatta bazı yeni baharatların veya kombinasyonların kullanılması sıradışı sebze harika bir lezzetle bitecek.

15.09.2018

Bir tavada hindi pirzola

İçindekiler: Zemin türkiye, Beyaz ekmek soğan, süt, Tereyağı, galeta unu, otlar, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Bir tavada çok pişirebilirsiniz. lezzetli köfte Türkiye'den. Yemek çok lezzetli, doyurucu ve sulu çıkıyor.

İçindekiler:

- kıyılmış hindi - 300 gram,
- beyaz ekmek - 50 gram,
- soğan - 1 adet,
- süt - 100 gram,
- tereyağı - 1 yemek kaşığı,
- galeta unu,
- yeşillikler,
- sebze yağı,
- tuz,
- karabiber.

15.09.2018

kabak ile hindi pirzola

İçindekiler: hindi filetosu, kabak, yumurta, dereotu, beyaz ekmek, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Lezzetli pişirelim ve doyurucu köfte kabaklı hindileri. Tarif çok basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- hindi filetosu - 300 gram,
- kabak - 150 gram,
- yumurta - 1 adet,
- dereotu - 5-6 dal,
- beyaz ekmek - 3 dilim,
- tuz,
- karabiber,
- sebze yağı.

17.06.2018

Bir tavada ekşi krema soslu hindi

İçindekiler: hindi filetosu, soğan, havuç, sarımsak, ekşi krema, su, defne, tuz, biber, otlar, yağ

Türkiye ekşi krema sosu bir tavada herhangi bir tatil masası için harika bir dekorasyon olacaktır. Onu hazırlamak oldukça kolaydır.

İçindekiler:

- 300 gram hindi filetosu;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- 2 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı Ekşi krema;
- 70-100 ml. su;
- baharatlar;
- 2 yemek kaşığı sebze yağları.

03.05.2018

Hindi şişleri fırında şiş üzerinde

İçindekiler: hindi fileto, sos, hardal, sıvı yağ, limon suyu, zerdeçal, domates, soğan, sarımsak, tuz, karabiber

Hindiden evde fırında mükemmel bir barbekü yapabilirsiniz. nasıl yapacağınızı şimdi öğreneceksiniz.

İçindekiler:

- 300 gram hindi filetosu,
- 70 ml. soya sosu,
- 1-2 çay kaşığı hardal,

- 1 yemek kaşığı kireç veya limon suyu,
- 2 tutam İtalyan bitki karışımı
- 2 tutam zerdeçal,
- domates,
- soğan,
- 2 diş sarımsak,
- tuz,
- karabiber.

17.04.2018

Türkiye sosis evde

İçindekiler: hindi eti, krema, nişasta, pastırma, kırmızı biber, biber, karanfil, kişniş, tuz

Bugün çok lezzetli bir yemek hazırlayacağız. ev yapımı sosis Türkiye'den. Tarifi sizler için detaylandırdım.

İçindekiler:

- yarım kilo hindi,
- 2 yemek kaşığı krem,
- bir buçuk yemek kaşığı nişasta,
- 100 gram pastırma,
- 1-2 çay kaşığı füme Kırmızı Biber,
- 2-3 bezelye yenibahar,
- 1-2 karanfil,
- 5 gram kırmızı biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- yarım çay kaşığı Kişniş,
- 1 çay kaşığı tuz.

12.04.2018

Fırında sebzeli hindi

İçindekiler: hindi, dondurulmuş sebzeler, patates, soğan, bitkisel yağ, soya sosu, tuz, karabiber

çok lezzetli yemek yapmanı tavsiye ederim doyurucu yemek- fırında pişmiş sebzeli hindi. Tarif çok basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- hindi filetosu - 350-400 gram,
- dondurulmuş sebzeler - 200 gram,
- patates - 200 gram,
- yay - 1 adet.,
- bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı,
- soya sosu - 2 yemek kaşığı,
- baharatlar.

31.03.2018

mantarlı türkiye

İçindekiler: hindi, mantar, soğan, ekşi krema, yağ, baharat, tuz

Tavuk eti yumuşak ve diyetlidir, ancak protein açısından daha zengin olan hindi de vardır. Bu benim sık sık yaptığım yemektir. farklı yemekler. Bugün ekşi krema sosunda mantarlı hindi pişireceğiz.

İçindekiler:

- 500 gram hindi,
- 400 gram mantar,
- 2 soğan,
- 5 yemek kaşığı Ekşi krema
- 2 yemek kaşığı sebze yağı,
- baharatlar,
- tuz.

21.02.2018

türkiye konumundan azu

İçindekiler: hindi, patates, havuç, salatalık, baharat, tuz, salça

Azu çok lezzetli ve doyurucu saniye yemek. Bugün hindi azu pişirmenizi öneririm.

İçindekiler:

- 300 gram hindi,
- 3-4 patates,
- 1 havuç,
- 3-4 turşu,
- baharatlar,
- tuz,
- salça.

06.01.2018

Folyo içinde fırında pişmiş hindi

İçindekiler: hindi, tuz, baharat, ekşi krema, hardal

Türkiye'de kaynatılabilen, kızartılabilen ve tabii ki fırında pişirilebilen çok yumuşak et var. Lezzetli çıkıyor ve güzel yemek hem hafta içi hem de tatil günleri için uygundur.

İçindekiler:
- 0,8 - 1 kg hindi butu;
- 2 çay kaşığı tuz;
- 0,5 çay kaşığı kümes hayvanları için baharatlar;
- 2 çay kaşığı Ekşi krema;
- 2 çay kaşığı hardal.

28.12.2017

Soya soslu fırında pişmiş hindi

İçindekiler: hindi fileto, sos, hardal, sos, adjika, sıvı yağ, sarımsak, tuz, karabiber, şeker, kırmızı biber

Soya sosunda pişmiş hindi, bayram sofralarınızın ana yemeği olacak. Tarif basit. Nasıl yapıldığını kontrol ettiğinizden emin olun.

İçindekiler:

- 600 gram hindi filetosu,
- 70 ml. soya sosu,
- 1 yemek kaşığı hardal,
- 1-2 çay kaşığı acı sos,
- 1 yemek kaşığı Acıka,
- 2 yemek kaşığı sebze yağları,
- 2 diş sarımsak,
- tuz,
- karabiber,
- Şeker,
- kırmızı biber.

25.12.2017

Patates ile fırında Türkiye

İçindekiler: hindi, patates, havuç, yağ, tuz, biber, sarımsak, parika

Ev hanımları genellikle tavuk kullanır ama biz bugün fırında patatesli hindi pişireceğiz. Hindi eti çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklıdır. Böyle bir yemek hazırlamak kolaydır.

İçindekiler:

- 1 hindi bifteği,
- 5-6 patates,
- 1 havuç,
- 1 yemek kaşığı sebze yağı,
- tuz,
- karabiber,
- kuru sarımsak
- kırmızı biber.

24.12.2017

Folyo içinde fırında hindi jambonu

İçindekiler: hindi, sarımsak, tuz, karabiber, ekşi krema, hardal

Bir sürü hindi pişirebilirsin harika yemekler, ancak ondan özellikle lezzetli ve yumuşak haşlanmış domuz eti elde edilir. Aynı zamanda diyet, çocuklara verilebilir ve bu tür haşlanmış domuz eti şenlik masasında çok faydalı olacaktır.

İçindekiler:
- hindi filetosu - 1 kg;
- sarımsak - 3 diş;
- tuz - 2 çay kaşığı bir slayt ile;
- biber karışımı - 0,5 çay kaşığı;
- ekşi krema - 2 çay kaşığı;
- Dijon hardalı - 2 çay kaşığı

24.12.2017

Türkiye'de soslu gulaş

İçindekiler: hindi, yağ, havuç, soğan, tuz, biber, baharat

Doyurucu ve lezzetli bir yemek - hindi soslu gulaş - kesinlikle herkese hitap edecek: hem yetişkinler hem de çocuklar. Domuz gulaş kadar yağlı değildir ve sığır gulaşından çok daha yumuşak ve daha yumuşaktır.

İçindekiler:
- hindi posası - 0,5 kg;
- bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı;
- havuç - 1 küçük;
- soğan - 1 adet orta boy;
- tatmak için tuz;
- tatmak için biber karışımı;
- etin tadına bakmak için baharatlar.

11.06.2017

hindi bifteği

İçindekiler: fileto, sarımsak, sos, biber, ot, yağ, tuz

Bifteklerin sadece domuz veya dana etinden yapıldığını düşünmeyin, hindi çok lezzetlidir. Baharatlarla önceden marine edilmiş bir tavada kızartılırlar. Ancak bunun hakkında daha fazla bilgiyi fotoğraflı tarifimizden öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- hindi filetosu - 300 gr;
- sarımsak - 2-3 diş;
- soya sosu - 1 yemek kaşığı;
- biber karışımı - 1/3 çay kaşığı;
- Provence otlar- 1 çay kaşığı;
- zeytin yağı- 2 yemek kaşığı;
- tuz - 1\2 çay kaşığı

10.06.2017

Türkiye madalyonları

İçindekiler: hindi, sos, biber, soğan, domates, peynir, tuz, sıvı yağ

Hindi, birçok farklı lezzetli yemeği pişirebileceğiniz çok lezzetli bir et. Bugün sert peynirli ve domatesli madalyonlar pişireceğiz. Yemek harika.

İçindekiler:

- hindi filetosu - yarım kilo;
- soya sosu - 1-2 yemek kaşığı;
- biber karışımı - bir çay kaşığının üçte biri;
- yay - 1 adet;
- domates - 1-2 adet;
- sert peynir- 100 gram;
- tuz - tatmak;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

26.05.2017

Türkiye bir tavada pirzola

İçindekiler: hindi filetosu, ekmek kırıntıları, un, tuz, baharat, yağ, yumurta

Hızlı ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir çözüm doyurucu akşam yemeği tavada pişen hindi pirzolası olur. Onları yapmak bir zevktir: çok basit ve hızlıdır. Deneyin, sonuçtan memnun kalacaksınız.
İçindekiler:
12 porsiyon için:
- 1 kg hindi filetosu;
- 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı;
- 1,5 su bardağı buğday unu;
- tatmak için tuz;
- siyah öğütülmüş biber tatmak;
- tatmak için baharatlar;
- kızartma için bitkisel yağ;
- 2 yumurta.

19.02.2017

hindi ile lahana

İçindekiler: hindi, lahana, soğan, havuç, hardal, yumurta, makarna, et suyu, otlar, un, sıvı yağ, sarımsak, tuz, kırmızı biber, öğütülmüş karabiber

Doğru pişirilirse sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkan çok basit ve lezzetli bir yemek tarifinde ustalaşmanızı öneriyoruz. Fotoğraflı adım adım tarifimizden bunun nasıl yapıldığını ve diğer birkaç sırrı öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- 450-500 gr hindi filetosu,
- 180 gr lahana,
- 120 gr soğan,
- 60 gr havuç,
- ½ çay kaşığı hardal,
- 1 yumurta,
- 100 gram. salça,
- 350-400 ml. sebze suyu veya su
- 20 gr yeşillik,
- 60 gr un,
- 60 ml. ayçiçek yağı,
- 5 diş sarımsak,
- 3 yıl deniz tuzu,
- ½ çay kaşığı kırmızı biber,
- ½ çay kaşığı siyah öğütülmüş biber.

29.01.2017

Türkiye Satsivi

İçindekiler: Hindi fileto, ceviz, nar, soğan, et suyu, un, sarımsak, kişniş, biber, yağ, baharat

Satsivi, çok miktarda kıyılmış fındık kullanmasıyla ünlü bir Gürcü yemeğidir. Hindili bir yemek pişireceğiz. Satsivi başka hiçbir şeyle karıştırılmayacak bir sostur, içinde tarçın, safran gibi pek çok farklı baharat kullanırız. Bu soslu herhangi bir et çok lezzetli olur.

İçindekiler:

- 450 gram hindi filetosu;
- 150 gram ceviz;
- 150 gram nar;
- 210 gram soğan;
- 120 ml. et suyu;
- 15 gram un;
- 2-3 diş sarımsak;
- 60 gram kişniş;
- öğütülmüş kırmızı biber, füme kırmızı biber gevreği, suneli şerbetçiotu, öğütülmüş safran, karabiber;
- 15 ml. sebze yağı;
- 20 gram tereyağı;
- et suyu için baharatlar, tuz.

28.01.2017

Yeşil bezelye ile Türkiye baget

İçindekiler: baget, havuç, soğan, sarımsak, yağ, defne, kişniş, kırmızı biber, biber, baharat, tuz, şeker, bezelye, sirke

Önerilen tarifi kullanırsanız çok lezzetli bir yemek - sebzeli ve baharatlı baharatlarla hindi baget kolayca hazırlanabilir. Sevdikleriniz doyasıya doyacak, deneyin)

İçindekiler:
- 900 gr hindi budu,
- 300 gr yeşil bezelye,
- 2 soğan,
- 2 havuç,
- 15 ml beyaz şarap sirkesi,
- 1 çay kaşığı şeker,
- bir buçuk yemek kaşığı tuz,
- 4 diş sarımsak,
- 10 ml bitkisel yağ,
- 2 defne yaprağı,
- tatmak için kırmızı ve karabiber,
- öğütülmüş kişniş tatmak,
- et için baharatlar,
- tatmak için kırmızı biber.

02.12.2016

Buğulanmış hindi pirzola

İçindekiler: Fileto, soğan, yeşil biber, misket limonu, öğütülmüş biber, baharat, susam, hardal, tatmak için otlar, tuz, bitkisel yağ

Diyet yapıyorsanız veya doğru beslenme o zaman kesinlikle bu lezizlere ilgi duyacaksınız buhar pirzola Türkiye'den. Tarif çok basit, bu yüzden tarife mutlaka göz atın ve bu lezzetli buğulanmış köfteleri pişirin.

İçindekiler:

- 300 gram hindi filetosu;
- 50 gram pırasa;
- 1 yeşil biber;
- yarım kireç;
- 2 gram öğütülmüş kırmızı biber;
- 4 gram kümes hayvanları baharatı (et suyu tozu);
- 10 gram beyaz susam;
- 5 gram hardal tohumu;
- tatmak için yeşillikler,
- Deniz tuzu,
- sebze yağı.

Hindi düşük kalorili bir et, ancak doğru pişirilirse.

Birçok haşlanmış ürünler tatsız ve banal görünüyor.

Ancak, büyük olasılıkla, sadece biri mükemmel haşlanmış hindi pişirmenin sırlarını bilmiyor.

Haşlanmış Hindi - Genel Pişirme İlkeleri

Hindiyi pişirmek tavuktan daha uzun sürer. Önceki Tamamen hazırlanmış kara et genellikle 1,5 saat sürer, küçük parçalar ve Beyaz et Biraz daha az. Dondurulmuş çorba için asla bir karkas kaynatmayın. Et suyu bulanıklaşacak ve çok güzel bir renk almayacak. Kuşun çözülmesi, iyice durulanması, kusurların giderilmesi ve ancak daha sonra tavaya gönderilmesi gerekir. Et suyunu daha fazla kullanmayı düşünmüyorsanız bile, pişirme sırasında oluşan köpük çıkarılmalıdır.

Yemek pişirmek için herhangi bir hindi parçasını alabilirsiniz: fileto ve kemik. İçin diyet ürünü, yağlı cilt derhal çıkarılmalıdır. Daha fazlasının korunması için eti kaynar suya koymak daha iyidir. besinler ve lezzet daha zengindi. Tavada fazla sıvı olmamalı, ideal olarak parçaları zar zor kapatmalıdır. Et kısık ateşte, kısık ateşte pişirilir.

Hindi pişirirken katkı maddesi olarak şunları kullanın: soğan, kereviz, havuç, kök, farklı şekiller biber, sarımsak ve diğer baharatlar. Et suyuna domates, limon ve diğerlerini koymayın. ekşi yiyecekler et liflerinin yumuşamasını önler.

Tarif 1: Basit Haşlanmış Hindi

Sebze ve baharatlarla haşlanmış hindi için temel tarif. Bu şekilde hazırlanan etler, herhangi bir garnitür, sos ile kullanılabilir ve ayrıca temelinde pişirilir. çeşitli yemekler. Soğuk ve sıcak salatalarda kullanılabilir. Hem kara et hem de döş pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Hindi eti 1 kg;

Soğan ve havuç için;

Defne yaprağı;

Bir slayt tuzsuz kaşık;

2 diş sarımsak;

3 tane karabiber.

Yemek pişirme

1. 1,5 litre bir tencerede kaynatın saf su.

2. Kullanılmışsa eti yıkarız büyük parça fileto, daha sonra 3-5 parçaya kesilir, kaynar suya indirilir.

3. Soğanı ve havucu soyun, 4-6 parçaya bölün ve tavaya koyun.

4. 50 dakika pişirin, sarımsak karanfil (bütün), karabiber ve Defne yaprağı, tuz.

5. 15 dakika pişirin, ocağı kapatın, çıkarın haşlanmış hindi et suyundan ve belirtildiği şekilde kullanın.

Tarif 2: Buharlı Pişiricide Haşlanmış Hindi

Buharlama, et suyuna hiçbir madde girmediğinden, sulu ve sağlıklı en lezzetli haşlanmış hindi elde etmenizi sağlar. Ete özel notlar vermek için önceden marine edebilirsiniz. Tüm malzemeler zevkinize göre istediğiniz miktarda alınır.

İçindekiler

Hindi parçaları;

Tuz, karabiber.

Yemek pişirme

1. Sarımsakları soyun, karabiberi tuzla karıştırın. Tatmak için, örneğin tavuk için baharat gibi herhangi bir baharat karışımını alabilirsiniz.

2. Yıkanmış ve kurutulmuş et parçalarını kesip, kıyılmış sarımsakları tuz karışımına atıyoruz. Karanfil birkaç parçaya kesilebilir.

3. Doldurulmuş hindiyi bir kaseye koyun, tuz ve karabiber karışımı ve baharatları serpin ve en az bir saat marine etmeye bırakın.

4. Hindiyi çift kazana koyun ve 1-1.5 saat pişirin. Etin pişme süresi, parçaların boyutuna ve parçaların kalitesine bağlıdır.

Tarif 3: Mantar Soslu Haşlanmış Hindi

Bu yemek, özellikle mantar ve beyaz şarap sosuyla servis edildiğinde, sıradan bir haşlanmış hindinin inanılmaz lezzetli ve aromatik olabileceğini kanıtlıyor. Bu sos hem kara et hem de göğüs ile iyi gider; sebze, makarna, tahıl gevrekleri ile iyi gider. Bu nedenle, büyük miktarlarda pişirilebilir.

İçindekiler

Türkiye 1 kg;

2 soğan başı;

Tuz biber;

1 havuç;

0.15 kg herhangi taze mantar;

70 ml beyaz şarap.

Yemek pişirme

1. Tavaya isteğe bağlı hindi parçalarını koyun, bir adet doğranmış büyük soğan, havuç halkaları, defne yaprağı ekleyin, kaynar su dökün, bir saat pişirin.

2. İkinci soğanı temizliyoruz, yarım halka halinde doğrayın. Mantarlar şeritler halinde kesilir. Her şeyi ayrı bir tencereye koyuyoruz.

3. Haşlanmış hindiyi çıkarıp kenara alıyoruz. 400 ml et suyu ölçüyoruz, mantarlı soğana döküyoruz ve bir saat pişiriyoruz, sonunda tuz ekleyip şaraba döküyoruz.

4. Gelecekteki mantar sosunu biraz soğutun, ardından bir blender ile öğütün, tadına biber ekleyin.

5. Hindi parçalarını hala acı sosla dökün (istenirse yine de ısıtabilirsiniz) ve yemek hazır.

Tarif 4: Soğan kabuğunda haşlanmış hindi "Zolotse"

Alışılmadık derecede güzel ve kokulu haşlanmış hindi hazırlama yöntemi. Soğan kabuğu kullanılır, ne kadar fazla olursa et o kadar parlak olur. Füme lezzet için eklenir Sıvı duman, baharat bölümünde satın alınabilir. Böyle haşlanmış bir hindiyi sıcak servis edebilirsiniz, ancak kesim için soğutulmuş fileto özellikle lezzetlidir.

İçindekiler

soğan kabuğu;

Sıvı duman;

Tavuk için baharat.

Yemek pişirme

1. Tavaya büyük bir avuç koyun soğan kabuğu, su dökün, litre başına 1,5 yemek kaşığı oranında tuz dökün. Ocağın üzerine koyduk.

2. Su kaynar kaynamaz hazırlanan filetoyu koyun ve bir saat kaynatın. Eti çorbadan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3. Sıvı dumanı tavuk baharatıyla karıştırın. Haşlanmış hindiyi elde edilen kütle ile kaplıyoruz, bir parça folyoya sarıyoruz ve buzdolabını birkaç saatliğine çıkarıyoruz.

4. Çıkarıyoruz, kesiyoruz ve masaya servis edebilirsiniz.

Tarif 5: Bir torbada haşlanmış hindi jambon

Yemek tarifi ev yapımı haşlanmış domuz eti tüm meyve sularının korunduğu haşlanmış hindiden. Bu yöntemin bir diğer avantajı, küçük bir kayıp yüzdesidir, fırında pişirmenin aksine parçanın kütlesi büyük ölçüde azalmaz.

İçindekiler

Bir parça hindi filetosu yaklaşık 0,8 kg;

Biraz eksik tuz kaşığı;

sarımsak karanfil;

Biber, baharatlar.

Yemek pişirme

1. Hindiyi sarımsakla dolduruyoruz, tuzla ovuyoruz, baharatlar koyuyoruz naylon poşet ve birkaç saat dekapaj için buzdolabına koyun, bütün gün veya gece unutabilirsiniz, daha da iyi olacak.

2. Torbayı çıkarırız, tüm havayı veririz ve selefonun ete sıkıca oturması için mümkün olduğunca sıkı bağlarız.

3. İkinci poşeti alıp eti tekrar içine koyuyoruz, yine sıkıca bağlıyoruz.

4. İş parçasını tavaya indiriyoruz. Hacim olarak çok büyük olmaması arzu edilir. Torbayı suyla doldurun ve kaynattıktan sonra yaklaşık 90 dakika pişirin.

5. Paketi çıkarıp bir tabağa koyuyoruz ve kesiyoruz. İçinde doymuş olacak et suyu, pişirme işlemi sırasında serbest bırakıldı.

6. Eti soğutun, istenirse üzerine haşlanmış domuz eti biber veya sıvı dumanla rendeleyebilirsiniz.

Tarif 6: Yavaş bir tencerede baharatlı haşlanmış hindi

Yavaş bir tencerede haşlanmış hindi eti pişirmek çok basit gibi görünüyor, bunun için uygun bir program var. Ama aslında, et "güveç" modunda pişirilirse daha lezzetli ve daha yumuşak olur. Hindiye baharat eklerseniz çok daha iyi olur.

İçindekiler

0,8 kg et, kemikli parçalar kullanabilirsiniz;

5 bezelye biber;

1 karanfil;

2 yaprak lavrushka;

Bir kaşık taze veya kuru Acıka.

Yemek pişirme

1. Fileto kullanılıyorsa, 2 cm kalınlığında plakalar halinde kesilmelidir.

2. Tüm baharatları multicooker kasesine koyun, hindi parçalarını üstüne koyun ve ete eşit şekilde ulaşması için yeterince su dökün.

3. Güveç modunu 2 saat açıyoruz, fileto 40 dakikadan daha kısa sürede pişirilebilir.

4. Bitmiş haşlanmış hindiyi çıkarır ve amacına uygun kullanırız. kokulu ve zengin et suyu süzülebilir, etin üzerine dökülebilir veya başka yemeklere eklenebilir.

Tarif 7: Peynir Soslu Haşlanmış Hindi

olağanüstü ihale yemeği kendi başına veya herhangi bir garnitür ile servis edilebilen haşlanmış hindiden. Dilerseniz sosa hazır hardal ekleyip sosu baharatlı hale getirebilirsiniz. Sos yapmak için güzel renk ezilmiş zerdeçal kullanılır.

İçindekiler

0,7 kg fileto;

ampul;

Defne yaprağı;

3 tane karabiber.

Sos için:

Hindinin pişirildiği 500 ml et suyu;

bir kaşık un;

100 gr. peynir;

30 gr. boşaltmak. yağlar;

Bir tutam zerdeçal.

Yemek pişirme

Hindiyi bir tencereye koyuyoruz, etin üzerine kaynar su döküyoruz, 4 parçaya bölünmüş soğanı, biberi, defne yaprağını atıyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bitmeden 10 dakika önce tuz.

Tereyağını bir tavaya koyun, ısıtın, un ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Et suyunu tavaya dökün, baharatları ekleyin ve 5 dakika pişirin.

Sarısı beyaz olana kadar öğütün, sosu ekleyin, sürekli karıştırın.

Rendelenmiş peynir, zerdeçal ekleyin. Bir amatör için, peynir tamamen eriyene kadar sos kapatılabilir veya kaynatılabilir.

Hindiyi parçalara ayırın, sosu dökün.

Tarif 8: Birada Haşlanmış Hindi

Bu haşlanmış hindi tarifi için koyu bira kullanmak daha iyidir, ancak yoksa hafif bira kullanabilirsiniz.

İçindekiler

1 kg hindi;

0.1 kg zeytin;

0,4 litre bira;

bir kaşık un;

Biraz yağ;

Tuz, karabiber, dereotu.

Yemek pişirme

1. Hindiyi tavaya koyun, yumuşayana kadar kaynatın, istenirse baharatları ekleyin. önceki tarifler.

2. Tavayı koyuyoruz, ocağı açıyoruz, unu yağda kızartıyoruz ve birayı ekliyoruz. Sosu 5 dakika kaynatın.

3. Zeytinleri halka halka kesin, sosun içine dökün, tuz ve karabiber ekleyin. 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Sonunda doğranmış dereotu ekleyin.

4. Haşlanmış hindiyi şeritler halinde kesin, bir tabağa koyun ve sosu üzerine dökün.

Tarif 9: Pırasalı Haşlanmış Hindi

Bu haşlanmış hindi yemeğinin özelliği pırasa sosu ve haşlanmış yumurta, bitmiş yemeğin üzerine dökülür. Gerekirse değiştirilebilen oldukça fazla miktarda mayonez içerir. doğal yoğurt veya tamamen ekşi krema ile yapılır.

İçindekiler

1 kg hindi eti;

soğan ampulü;

2 diş sarımsak;

0,2 kg ekşi krema;

salatalık turşusu;

bir kaşık elma veya şarap sirkesi;

Yağ, tuz.

Yemek pişirme

1. Hindi etini soğanla kaynatın, et suyundan çıkarın.

2. Pırasayı ince doğrayın, ekşi krema, mayonez, doğranmış sarımsak ekleyin, sirke dökün. karıştırıyoruz.

3. Yumurtaları kaynatın, sarılarını çıkarın, yoğurun ve sosa gönderin. Beyazları veya üçünü rende üzerine ince ince doğrayın ve sosun içine koyun.

4. Haşlanmış hindiyi yayın, sosu dökün.

Eti pişirdikten sonra şimdi et suyu gerekmiyorsa, kaplara döküp dondurabilirsiniz. Soslar, dolgular ve hatta çorba pişirmek için yararlıdır. aceleyle.

Hindi pişirmek için tavuk, domuz eti, sığır eti için herhangi bir baharat kullanabilirsiniz. Kuşlar onlarla harika gider.

Hindinin kalitesine güvenilmiyorsa, süzerek pişirmek daha iyidir. Kaynatın, 10 dakika pişirin, suyu boşaltın. Eti yeni kaynar su ile dökün ve tarife göre pişirin.

Soğan kabuğunu çıkarmadan et suyuna konulabilir. Et suyunun tadını ve rengini olumlu yönde etkileyecektir.

Pişirdikten sonra eti hemen et suyundan çıkarmanıza gerek yoktur. Yarım saat durursa daha sulu olur.

Hindi fileto, herhangi bir yemek için uygun olan değerli bir diyet etidir. mutfak deneyleri. Kendi başlarına lezzetlilik türkiye birçok yönden üstün geleneksel tavuk. Ayrıca hindi eti daha yumuşak ve sulu çıkıyor, sadece biraz marine etmeniz gerekiyor.

Hindi etinin faydaları hakkında bütün efsaneler var. Bu ürün diyet olarak kabul edilir, çünkü 100 g bitmiş fileto sadece 194 kcal içerir. AT kimyasal bileşim hindi filetosu, değerli kırmızı balık kadar fosfor içerir. Ayrıca magnezyum, kükürt, iyot, potasyum, selenyum, sodyum, demir, kalsiyum ve diğer eser elementleri içerir.

Hindi etinde neredeyse hiç zararlı kolesterol yoktur, ancak kolayca sindirilebilir bir çok protein vardır. Yüksek sodyum içeriği nedeniyle, hindiyi bol miktarda tuzlamak hiç gerekli değildir ve yemek pişirmek için diyet yapanlar için tuzsuz yapmak daha iyidir.

olduğuna inanılıyor düzenli kullanım hindi eti kansere karşı koruma sağlayabilir, kandaki demir seviyesini önemli ölçüde artırabilir, sindirimi ve metabolik süreçleri normalleştirir. Bu ürün kesinlikle alerjiye neden olmaz ve bu nedenle bebek maması için önerilir.

Fırında hindi filetosu - videolu tarif

Göre hazırlanan hindi fileto yemeği sonraki tarif videolu, büyük aile toplantıları için harika. Ancak sıradan bir Pazar günü bile, fırında meyveli yumuşak hindi eti ile ailenizi şımartabilirsiniz.

1,5–2 kg fileto;
100 gr bal;
150 gr soya sosu;
2 büyük portakal;
4 orta boy elma;
1 çay kaşığı granül sarımsak;
aynı miktarda kaba karabiber.

Yemek pişirme:

Bir parça hindi filetosunu akan su altında durulayın, bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
Toz sarımsak ve iri biberle bolca ovalayın, soya sosu kullanılacağı için tuzlamayın. 2-3 saat, ideal olarak bir gecede marine etmeye bırakın.
Elmaları dörde bölün, tohum kutusunu çıkarın, portakallar daha fazla ince dilimler.
Derin bir fırın tepsisini tereyağı veya sebze yağı. Ortasına marine edilmiş bir et parçası koyun, meyve dilimlerini etrafa yayın.
Dökün soya sosu, et ve meyvelerin üzerine ince bir derede bal dökün.
40-60 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. İşlemi dikkatlice izleyin, hindi çok çabuk pişer ve fazla kuruması kolaydır. Bu nedenle, bazen eti biraz az maruz bırakmak ve fırından biraz daha erken çıkarmak daha iyidir ve yemeğin “ulaşması” için fırın tepsisini folyo ile sıkın ve 15-20 dakika bekletin.
Dilimlenmiş eti servis edin büyük tabak güzel pişmiş meyveler yaymak.

Yavaş bir tencerede hindi filetosu - fotoğraflı adım adım tarif

Yavaş bir tencerede, hindi filetosundan herhangi bir garnitürle iyi giden lezzetli bir "gulaş" pişirebilirsiniz. Gerçekten de görünüşte hindi eti domuz etine çok benzer, ancak daha hassas ve hafif bir tada sahiptir.

700 gr hindi filetosu;
1 büyük soğan;
2 yemek kaşığı un;
1 yemek kaşığı salça;
1 çay kaşığı kaba tuz;
1 inci. su;
4 yemek kaşığı sebze yağı;
Defne yaprağı.

Yemek pişirme:

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Çok pişiriciyi kızartma modunda açın, ayçiçek yağını dökün.

2. Hindi etini orta boy küpler halinde kesin.

3. Fileto parçalarını soğanla birlikte altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika kızartın. Un, tuz ve domates ekleyin, birleştirmek için karıştırın. Defne bırakın.

4. Her şeyi yaklaşık beş dakika boyunca buğulayın, ardından suya dökün ve söndürme programını ayarlayın. Bu mod sağlanmazsa, kızartmayı bırakın.

5. Hindiyi en az 50-60 dakika pişirin. Programın bitiminden sonra, yemeği yaklaşık on dakika dinlendirin ve örneğin ufalanan karabuğday gibi herhangi bir garnitürle servis yapın.

Fırında hindi filetosu

Fırında pişirilen hindi filetosunu özellikle sulu yapmak için, hızlı ve tercihen bir kat sebze ve peynir altında pişirmeniz gerekir.

500 gr fileto;
1-2 olgun kırmızı domates;
tuz ve kokulu baharatlar tatmak;
150-200 gr sert peynir.

Yemek pişirme:

Bir parça fileto 4-5 kalın dilimler halinde kesin. Parçaları biraz daha inceltmek için tahta bir çekiçle çok hafifçe dövün.
Her birini baharatlarla rendeleyin ve biraz tuz ekleyin. Yağlanmış bir fırın tepsisine birbirinden uzaklaşarak yerleştirin.
Temiz domatesleri ince halkalar halinde kesin ve her dilimin üzerine yerleştirin.
Küçük bir rende üzerine rendelenmiş bol peynir serpin.
Hazırlanan eti fırına koyun, ortalama 180 ° C'ye ısıtın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ana şey aşırı pişirmemek, aksi halde et aperatif kuru olacak.

Bir tavada hindi fileto

Hindi filetosunu tavada kullanarak Stroganoff tarzında et pişirebilirsiniz. Kullanılan yöntem ve malzemelere göre bu yemek, klasik dana straganofu ve aslında, onun çeşididir.

300 gr temiz fileto;
100 gr taze mantar;
1-2 orta boy ampul;
1 yemek kaşığı hardal;
100 gr yağlı ekşi krema;
kızartmalık yağ;
tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme:

Filetoyu ince çubuklar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar az miktarda yağda hızlıca kızartın.
Soyulmuş soğanları doğrayın, mantarları keyfi olarak doğrayın. İdeal olarak beyaz olmalıdır, ancak petrol veya istiridye mantarı kullanabilirsiniz.
Ete mantar ve soğan ekleyin, tavada sıvı göründüğü anda ısıyı azaltın ve neredeyse tamamen buharlaşana kadar pişirin (ortalama 10-15 dakika).
Tuz ve karabiber, hardal ve ekşi krema ekleyin, hızlıca karıştırın ve kapağın altında yaklaşık beş dakika daha pişirin. Pirinç, patates veya salata ile servis yapın.

Lezzetli hindi filetosu nasıl pişirilir - en iyi tarif

En lezzetli hindi filetosu bütün olarak pişirilirse elde edilir. Kuru erik, aşağıdaki tarife göre hazırlanan yemeğe özel bir lezzet ve keskinlik katar.

1,2 kg hindi eti;
100 gram büyük kuru erikçekirdeksiz;
büyük soğan;
yarım limon;
4-5 orta diş sarımsak;
kuru fesleğen ve biberiye;
cömert bir avuç kırmızı biber;
biraz tuz, karabiber ve kırmızı biber;
30 gr bitkisel yağ;
120-150 gr kuru beyaz şarap.

Yemek pişirme:

Küçük bir kapta, eti kaplamayı kolaylaştırmak için tüm baharatları ve otları karıştırın.
Filetoyu hızlı bir şekilde yıkayın. soğuk su, kuru. Bitkisel yağ ile fırçalayın ve ardından önceden karıştırılmış baharatlarla ovalayın. En az bir saat, tercihen daha fazla marine etmek için serin bir yere koyun.
Kuru erikleri dörde, soğanları büyük yarım halkalara, sarımsakları ince dilimler halinde kesin. Her şeyi bir kaseye koyun, 1 çay kaşığı ekleyin. yarım limondan sıkılmış meyve suyu ve biraz lezzet, karıştırın.
Kenarları yüksek, ancak küçük boyutlu, yağla kaplayın. Bir parça marine edilmiş hindi koyun, üstüne bir yığın kuru erik koyun.
Fırında 200 ° C'yi aşmayan bir sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika pişirin.
Parçayı diğer tarafa çevirin ve şarapla doldurun. Isıyı 180°C'ye düşürün ve yaklaşık yarım saat daha pişirin.
Tekrar ters çevirin, ortaya çıkan sosu dökün, hazır olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse 10 ila 30 dakika daha pişirin.

soslu hindi filetosu

Hindi fileto yapımında kullanmazsanız yeterli sos, tadı çok kuru olabilir. Bu, özellikle lezzetli bir yemeğin ana sırrıdır.

700 gr hindi eti;
150 ml zeytinyağı;
1.5 yemek kaşığı taze meyve suyu Limon
1 soğan;
3 diş sarımsak;
kekik, tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı.

Yemek pişirme:

Öncelikle derin bir kapta taze sıkılmış zeytinyağını karıştırdığınız sosu hazırlamaya başlayın. limon suyu, kuru otlar, tuz ve karabiber.
Soğanı en ince yarım halkalar halinde kesin ve sosa ekleyin. İyice karıştırın.
Yıkanmış ve kurutulmuş filetoyu uygun büyüklükte bir tencereye koyun, hazırlanan sosu üzerine dökün, örtün ve buzdolabında yaklaşık 8-12 saat marine edin. Gerekirse, süre 2-3 saate düşürülebilir, ancak etin bitki aromalarına dalmak için zamanı olmayacağından çok istenmeyen bir durumdur.
Marine edilmiş parçayı derin bir fırın tepsisine yerleştirin, sosun geri kalanıyla doldurun. Üzerini folyo ile kapatın ve fırında (200°C) yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Küçük bir kabuk elde etmek için folyoyu çıkarın, et parçasının yüzeyini sosla yağlayın ve beş ila on dakika daha fırında bırakın.

Sulu ve yumuşak bir hindi filetosu nasıl pişirilir

Bütün parça pişmiş hindi filetosu, sabah sandviçinde sosis için mükemmel bir alternatiftir. Sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda şüphesiz daha sağlıklı. Eti özellikle yumuşak ve sulu yapmak için ayrıntılı bir tarif kullanın.

1–1,5 kg et;
% 1 kefir yağ içeriğine sahip 300 ml;
yarım limon suyu;
herhangi bir baharat ve biraz tuz;

Yemek pişirme:

Yüzeyde keskin bir bıçak yapın bütün parça daha iyi ve daha hızlı dekapaj için birçok kesim.
Ayrı bir tencerede kefir, limon suyu ve herhangi bir şeyi karıştırın. uygun baharatlar. Filetoyu sosa batırın, üzerini sıkın sarılmak film ve yaklaşık 3 saat marine edin. Bu süre zarfında parçayı birkaç kez çevirmeyi unutmayın.
Marine edilmiş hindi eti pişirmenin iki yolu vardır:

birkaç kat folyoya sarın ve yaklaşık 200 ° C sıcaklıkta yaklaşık 25-30 dakika pişirin;
filetoyu doğrudan ızgaraya koyun, daha önce altına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin (bu durumda sıcaklık yaklaşık 220 ° C olmalıdır).

Folyoda hindi filetosu - lezzetli ve sağlıklı bir tarif

basit ve nispeten hızlı tarif folyoda hindi filetosunu nasıl pişireceğinizi anlatacak. Hazır yemek Sıcak olduğunda herhangi bir garnitürle iyi gider ve soğuk olduğunda sandviçler için uygundur.

1 kg hindi;
4-5 diş sarımsak;
50-100 gr hardal kesinlikle tahıllarla;
tuz biber.

Yemek pişirme:

Sarımsaklı yıkanmış ve kurutulmuş et, ince dilimler halinde kesilir. Bunu yapmak için parçada derin kesikler yapın ve diş sarımsakları içine itin.
Hafifçe tuz ve karabiber serpin, ardından bolca hardal serpin. Tahıllı yumuşak hardal bulmak mümkün değilse, normal olanı kullanabilirsiniz, ancak bir kaşık ekşi krema ile seyreltmek daha iyidir.
Hazırlanan parçayı birkaç kat folyoya sarın, böylece pişirme sırasında tek bir damla meyve suyu sızmasın.
Ortalama 190-200°C sıcaklıkta 45-50 dakika pişirin.
Torbayı fırından çıkarın ve etin açığa çıkan meyve sularını emmesi için 10-15 dakika sarılı bırakın.

Kolda hindi filetosu nasıl pişirilir

Orijinal tarif, mutfak kılıfında özellikle baharatlı bir tada sahip hindi fileto pişirmeyi önerir. çok teşekkürler kolay yol etiniz asla yanmaz ama sulu ve hoş kokulu kalır.

1,2 kg hindi;
3 yemek kaşığı soya sosu;
1 yemek kaşığı balzamik sirke;
1 kırmızı dolmalık biber;
3-5 cm uzunluğunda taze zencefil kökü;
2-3 diş sarımsak;
1 soğan;
yarım acı biber.

Yemek pişirme:

Zencefil kökünü soyun ve rendeleyin, soğanı soymadan ince ince doğrayın, Bulgar ve acı biber bir karıştırıcıda tohumsuz öğütün. Doğranmış tüm malzemeleri karıştırın, ekleyin. balzamik sirke ve soya sosu.
Elde edilen kütle ile, bir parça hindi etinin tüm yüzeyini cömertçe yağlayın, bir kaseye koyun, kalan sosu üstüne dökün ve birkaç saat marine olmasına izin verin.
ayırmak mutfak kol istenilen uzunlukta, hemen bir tarafı bir düğüme bağlayın. Marine edilmiş eti içine koyun, sosu üstüne dağıtın. Diğer ucunu sıkıca bağlayın, içeride biraz boşluk bırakın.
Orta ateşte (190-200°C) yaklaşık bir saat pişirin. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce, bir kabuk görünecek şekilde kılıfı hafifçe yırtın.

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Yeni Yıl'ın burnunda mı yoksa misafir mi gelecek? Hindi pişirmenin ne kadar lezzetli olduğu konusunda endişeli misiniz? İşte buradasın harika tarif, ki bu, yüzünüze kire çarpmanıza izin vermez.

Hindi zaten kendi başına diyet etidir ve eğer pişirirseniz, o zaman bu genellikle diyet yemeği bir numara. Haşlanmış hindiyi kuru değil de lezzetli olacak şekilde nasıl pişireceğinizi gösteriyorum.

Yavaş bir tencerede yeni bir yemek pişirmeye çalışın - hindi. Kolay, hızlı, lezzetli - tam da ihtiyacınız olan şey! Yavaş bir tencerede basit bir hindi tarifi, acemi bir aşçı için bile sorun yaratmaz!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de diyet yemeklerine bağlanabilir. Sebzeli hindi pişirme ve haşlama yöntemi. Et sulu, lezzetli ve yemek doyurucu.

Bütün bir kavrulmuş hindi bir tatil için mükemmeldir. Çok misafir geldiğinde bütün aile sofrada toplanır. Lezzetli ve kokulu hindi herkesi memnun edecek. Pirinçle pişirilir.

dikkatinize sunuyorum geleneksel yemek pişirme pişmiş hindi. Kuş sulu, yumuşak ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Bu yemek herhangi bir süsleyecek şenlikli masa!

Türkiye ile dolmalık biber- Bu kokulu, lezzetli, oldukça diyet yemeğidir. Hindi eti yağsızdır ve yemek pişirmek için kullanılabilir. diyet yemekleri. İşte onlardan birinin tarifi!

Hindi ile bir şeyler yapamayınca hırpalanmış hindi yapmaya başladım. Benim etim sertti. Bu tarifi ablamdan aldım ve bayıldım! İşte burada - bir deneyin!

Soğan, Kereviz, Limon, Biberiye, Adaçayı ve Kekik ile Hindi Kızartma Tarifi.

Saksı Hindi ve Patatesin yapımı kolaydır ve yaklaşık bir saatte tadına varacaksınız. lezzetli yemek bunu sık sık yapacaksın, bundan eminim. Doyurucu, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği yapar.

Senin dikkatin kolay yol domatesli hindiyi hızlı, lezzetli ve hatta etkili bir şekilde nasıl pişirirsiniz. Masanız için gerçek bir dekorasyon ve iyi bir yol Misafirlerinizi yeni bir yemekle şaşırtın!

kokulu hindi, elma ile pişmiş - popüler yemek, Amerika'da geleneksel olarak Şükran Günü için hazırlanır. Ancak yemek o kadar lezzetli ki yılda bir kez ona yetmiyor :)

hava fritöz hindi baget tarifi. Hava ızgarasında et çok çabuk pişer ve çok lezzetli olur.

petrol ile Türkiye - evrensel çanak. Bir dilim taze siyah ekmek ve patates, spagetti veya pilav ile birlikte tek başına eşit derecede lezzetlidir.

Portakallı Noel hindisi tarifi. Türkiye - geleneksel Noel yemeği genellikle fırında pişirilir.

Japon usulü hindi filetosunun hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır, ancak çok lezzetlidir ve daha da önemlisi bir diyet yemeğidir. İyi bir hafta içi öğle veya akşam yemeği.

Bu yemek elbette her gün değil, ancak herhangi bir tatil masasının gerçek bir dekorasyonu olacak. Armut ile hindi pişirme tarifi özellikle önemlidir. kış tatilleri- bu asil kuş, doldurulmuş kokulu meyveler, Yeni Yıl veya Noel ziyafetinizde kesinlikle bir sıçrama yapacak!

Asya mutfağını seviyorsanız, içindeki hindi tarifini kesinlikle beğeneceksiniz. Tatlı ve ekşi sos. Bulması zor malzemeler kullanılmadan hazırlanır.

Havuç, sarımsak, tarçın, kimyon ve yoğurt ile kavrulmuş hindi tarifi.

REN TV kanalındaki Akşam Yemeği programından tarifler. Ana yemek modeli Marina Moskvina tarafından hazırlanmıştır.

Hindi rostosu, hindi (göğüs) gövdesinden bacakları ve kanatları olmadan hazırlanır. Tarif basit. Dolgu yapmanıza gerek kalmayacak ve sonuç olarak sulu ve kokulu et elde edeceksiniz.

Fırında patatesli hindi genellikle üzerinde pişirilir. Yılbaşı Ancak her gün pişirebilirsiniz. tarifi paylaşıyorum.

Hindi şnitzel, sebze içermeyen ikinci bir sıcak yemeğin kalori açısından çok yüksek ve oldukça diyetli olamayacağının bir örneğidir. Hindi şnitzel için basit bir tarif - kilo vermek için.

Lahanalı hindi çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda diyet çorbası türkiye'nin bir numaralı kuş olduğu ABD ve Kanada'da yaygındır. Gerçekten lezzetli - denemeye değer.

Hindi gulaş yaklaşık 40 dakikada sebzelerle pişirilir. Hindi eti yumuşak ve suludur ve sebzeler ve baharatlar yemeğe bir gökkuşağı lezzet ve aroma katacaktır. Hindi gulaşını evde yapmayı deneyin.

Hindi ruloları şüphesiz favorilerimden biri. imza yemekleri ve benim gerçek mutfak gururum. Tam olarak bu tarife göre pişirirseniz, delicesine lezzetli olur.

Türkiye'den lezzetli ve çok pişirebilirsiniz. ihale köfte. Hem tavada hem de ızgarada kızartabilirsiniz. harika yemek bu hindi pirzolaları - tarif basit, ama süper lezzetli çıkıyor!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir. Çok lezzetli ve yumuşaktır. Hindi pirzolası yapıyorum. İhale çıkıyorlar ve ailemdeki herkes bu yemeği takdir etti. Tarifini sunuyorum.

Bence tüm et yiyiciler hindi sosu tarifini beğenmeli - lezzetli, herhangi bir garnitürle güzel ve süsleyebilir gündelik masa her aile. Paylaşırım! :)

kolay, ama gurme yemek ailen için olacak harika bir fırsat bir masada toplanın. Hindi pilavı için basit bir tarif eşlik ediyor adım adım fotoğraflar pişirme işlemi.

Hindi fileto pirzola harika bir öğle yemeği fikri. Hindi eti diyet ve hatta sağlıklı olarak kabul edilir, bu nedenle ondan pirzola korkmadan güvenle pişirebilirsiniz. ekstra kalori!

Dikkatinize - hindi uyluklarını fırında pişirmenin en kolay yolu. Asgari ek bileşenler, minimum çaba ve tef ile her türlü mutfak dansı. Ancak sonuç mükemmel.

Mutfakta çok fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler pişirmek ister misiniz? Sonra yavaş bir tencerede yumuşak ve sulu hindi eti dikkatinize getiriyorum.

Bu basit hindi jambonu tarifi, diyet yemeği olarak güvenle sınıflandırılabilir - az kalorili, ancak lezzetli ve tatmin edici. mükemmel ve sağlıklı atıştırmalık Ayrıca, tadı çok hafif.

türkiye bifteği taze sebzeler- Lezzetli yemek yemek ve güzel görünmek isteyenler için harika bir öğle yemeği. Böyle bir biftek pişirmek bir zevktir. Evde kendi hindi bifteğinizi yapın!

Hindi ve kereviz salatası - taze, doyurucu, bol değişik tatlar. Bu sadece hindi ve kerevizi değil, aynı zamanda güneşte kurutulmuş domatesleri, taze biberiyeyi de içerir. Lezzetli. Mayonez yapalım.

Hindi Spagetti Tarifi - Hindi, Mantarlı Fırında Spagetti Pişirme, tavuk suyu, soya sütü ve parmesan peyniri. Çok lezzetli italyan yemeği akşam yemeği için!

Ananaslı hindi salatası - taze, parlak, sağlıklı ve kokulu. Vücudumuz için faydalı olan birçok bileşen içerir. Böyle bir salatası mayonezle dolduracağız, ancak yoğurtla değiştirebilirsiniz.

Mantarlı hindi salatası taze, parlak, bahar. Mantar gelince, ben kullanıyorum taze petrol, onlarla uğraşmanıza gerek yok, sulu ve kokulu. Ayrıca marul ve kiraz domatesleri de ekleyeceğim.

Hindi kalp salatası - hazırlaması kolay, lezzetli ve sıradışı salata sakatattan. Hindi kalbinin yanı sıra soğan, havuç ve baharatları içerir. Mayonez ile giyinmiş. Hadi deneyelim!

Hindi eti düşük kalorili, diyetlidir. Hindi jölesi çok lezzetli, hafif, hazırlaması kolay. Böyle bir yemek, herhangi bir günlük ve şenlikli masayı süsleyecektir. Dene.

Türkiye fileto salatası anlamına gelir sıcak salatalar. Hindi filetoyu ızgara veya ızgara tavasında kızartacağız, taze çıtır salata ekleyip baharatlayacağız. kokulu yağ ve baharatlar. Basit, lezzetli ve güzel!

Hindi ve domatesli salata - hazırlaması kolay taze salata. Kırsal kesimde domates mevsiminde pişirmek iyidir. Salata kavrulmuş, haşlanmış veya füme hindi ile hazırlanabilir. Dene!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır