Sağlıklı öğle yemeği tarifleri. Pazar öğle yemeği evde

iştah açıcı ve basit güveç - harika yemek Pazar öğle yemeği için tavuk. Evet ve sıcak servis yapın bayram masası utanma. Güzel ve lezzetli olduğu için herkes bir hostes olarak ne kadar havalı olduğunuzu hemen takdir edecek. :)

Tavuk fileto, patates, sert peynir, soğan, mayonez, ekşi krema, tuz, karabiber, baharat, bitkisel yağ

iyi saniye et ve mantarlı yemek. Hazırlanan yemeklerde daha iyi servis yapın.

Domuz eti, bitkisel yağ, soğan, havuç, patates, mantar, tuz, karabiber, fesleğen, et suyu, otlar, soya sosu, bal, konyak, balzamik sirke...

Uzun zamandır herkes tarafından tanınan bir "halk" tarifi. Deniz makarnası yıllar içinde popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - deniz makarnası minimum miktarda üründen hazırlanır, herhangi bir et kullanabilirsiniz (veya karışık kıyma). Ayrıca, içten ve çok lezzetli tarif. Donanma makarnası, hayranlarından oluşan bir orduyu bir araya getirebilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, karabiber, otlar

Sebzeli fırında patates pişirmek kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kaba koyun ve ... pişene kadar dinlendirin çünkü tencerenin üzerinde durup karıştırmanıza gerek yok. Sen sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharatlar

lagman çeşitleri var büyük miktar. Gerçek uzmanlar bunun sadece "gerçek" lagman'ın bir uyarlaması olduğunu söyleyecektir. Bu yemek her zaman tarifle ilgili birçok tartışmaya neden olur. Ve tavsiye ederim vejetaryen seçeneğiünlü yemek

Havuç, patates, elma, soğan, salça, dolmalık biber, bitkisel yağ, spagetti, otlar, sirke, limon suyu

şık tarif Pizza. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Dolgu, zevkinize göre herhangi biri olabilir. Tek koşul, hazır olması gerektiğidir. Pizza çok hızlı pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Bu çorba hakkında tarif edilemeyecek kadar uzun bir süre yazacaktım çünkü ... Evet, tüm çorbalar arasında shurpa en sevilenidir. kocanın dediği gibi önceki sebzelerçorbada bunu bir tür kaçınılmaz olarak algıladım, sadece tabağı ve mideyi dolduruyorum ama shurpa'da harika bir şey :)) Ayrıca haşlanmış soğan ve haşlanmış domuz yağı... ;)) Ama söylemek zorunda değilsin, yemek zorundasın (c)

Kuzu eti, kuyruk yağı, soğan, patates, domates, tatlı biber, havuç, fesleğen, fesleğen, pul biber, sarımsak, kimyon, kişniş, kırmızı biber, yenibahar...

Solyanka, kategoriye giren "ilk kez" en sevdiğim yemekler arasında her zaman kendinden emin bir şekilde liderliği elinde tuttu. şenlikli yemekler, çünkü sıkılmamak için nadiren pişirmeye çalışıyorum. Zamanla ve pişmiş hodgepodge miktarıyla, et ekibinden yaklaşık bir hodgepodge tarifi buldum.

Dana döş, soğan, domates, salça, tütsülenmiş etler, salatalık turşusu, mantar turşusu, mantar turşusu, limon, zeytin, siyah zeytin, kapari, otlar, ekşi krema, tuz, şeker

Torunlarım büyük hayranlar İtalyan mutfağı. Pizza, makarna ve lazanya en azından her gün onlara hizmet ediyor. Lazanya pişirmek zor değil - onun için tabak bulmak daha zor. Tabii ki pişirebilirsiniz ama öncelikle un bulmak bizim için zor. durum çeşitleri buğday, İtalya'da olduğu gibi ve ikincisi, "tembellik" diye bir şey var. Sonunda süpermarketlerden birinde tabak buldum ve bugün lazanya olacak. Herkesin sevdiği bir tarif. Bol miktarda et, peynir ve biber olmalıdır.

Soğan, dolmalık biber, zeytinyağı, kıyma, salça, ketçap, sert peynir, süzme peynir, krema, lazanya yaprakları, otlar, tuz, karabiber

Tavuk her zaman imdadıma gelir. Çabuk hazırlanır, ancak mmm kadar lezzetlidir! Dana straganof tarifini sunuyorum tavuk göğsü Beğeneceğini düşünüyorum. İTİBAREN Güzel tasarımüzerine sıcak yemek olarak gidecek Yılbaşı 2016.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Büyük ölçüde uygun fiyatlı tarif yeni başlayanlar için bile. Tarif tarafımdan yapılmıştır. Gerekli asgari setürünler, ancak çok zarif çıkıyor. Ailenizi memnun edebilir ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz.

Tavuk fileto, soğan, yumurta, tuz, karabiber, nişasta, sarımsak, dereotu, bitkisel yağ

Mantarlı kızarmış patates - çok lezzetli yemek, vejeteryan ve zayıf. Etin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Kızartma kazanda ocakta veya fırında hazırlanır.

Patates, havuç, mantar, bezelye konservesi, bitkisel yağ, soya sosu, kaynar su, tuz, karabiber, baharatlar

Muhtemelen herkes bugün lagman'ı denedi. Yoksa henüz denemediniz mi? Bu yemek Orta Asya halkları arasında çok popüler. Bu yüzden denemeye karar verdik başka bir tarif ve sizinle paylaşmak

Dana eti, eritilmiş tereyağı, soğan, havuç, turp, tatlı biber, domates, domates püresi, patates, sarımsak, et suyu, tuz, karabiber, maydanoz...

aşk kafkas mutfağı? O zamanlar kokulu çorba Gürcüce kharcho sadece sizin için.

Dana döş, su, pirinç, soğan, tatlı biber, domates, salça, sarımsak, sıvı yağ, tuz, karabiber, Defne yaprağı, suneli şerbetçiotu, Tkemali sos, yeşillikler

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve bu tarifim, en hafif tabirle tariflerin bir birleşimidir. üç farklı Kuzey Kafkas bölgesinin sakinleri - annem, babamın annesi ve chakhokhbili'yi o kadar baharatlı pişiren bir Tuapse Gürcü, erimiş kurşun ona kıyasla soğuk su gibi görünüyordu.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, zira, kişniş, tuz

Çocukluğumuzdan beri hepimiz havadar patates püresini severiz! Hem yetişkinler hem de çocuklar en popüler garnitürü nasıl pişireceklerini bilirler. Size en lezzetli, yumuşak ve havadar bir tarif sunuyorum. patates püresi, hazırlama yöntemi klasik olandan farklıdır.

Patates, tavuk yumurtası, bitkisel yağ, tuz, defne yaprağı

Öğle yemeği için - lezzetli ev yapımı pirinç çorbası et ile birlikte. Ve ne bir tat! Ne kokusu!..

Domuz eti, sığır eti, su, pirinç, patates, soğan, havuç, bitkisel yağ, salça, tuz, karabiber, defne yaprağı, maydanoz, dereotu

Hala akşam yemeğine ne pişirsem diye mi düşünüyorsun? Sevdikleriniz kıymalı ve bezelyeli bu patates güvecini çok sevecek ve size zaman kazandıracak.

Kıyma, patates, dondurulmuş bezelye, soğan, havuç, bitkisel yağ, otlar, salça, baharat, baharat, tuz, mayonez, peynir

Uzun zamandır beklenen hafta sonu geldiğinde ailemle birlikte sadece sinemaya veya alışverişe gitmek değil, birlikte yemek yiyerek geçirmek istiyorum. Pazar akşam yemeğini pişirmek karmaşık ve zaman alıcı olmak zorunda değil - birden fazla öğün yapmak göründüğü kadar uzun sürmüyor! Size basit malzemeler kullanarak çeşitli karmaşıklık derecelerinde tam günlük bir yemek için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Evde tüm aile için bir Pazar yemeği hazırlarken, her bir üyesinin isteklerini dikkate almaya değer - salata, birinci, ikinci, tatlı ve içecek - bunlar günlük yemeği oluşturan temel unsurlardır.

En basit ve en hızlı tariflerle başlayalım.

Pazar Öğle Yemeği: Seçenek I

Kabak ile havuç salatası

1 adet turp, 300 gr kabak ve 2 adet orta boy havucu yıkayıp temizliyoruz. Üç hepsi açık kaba rende Veya bir sebze kesici kullanın.
Derin bir salata kasesine yayıyoruz ve 2 yemek kaşığı ile baharatlıyoruz. Ekşi krema. Tuz, karabiber ve üstüne bir avuç yaban mersini veya kızılcık serpin.

Salata hazır!

salata sevenler için Çiğ sebzeler Hazırlanması birkaç dakika süren , birkaç seçenek daha sunuyoruz.

Hızlı fasulye çorbası

2 litrelik bir tencerede yağı ısıtın ve 1 adet doğranmış soğan ve 1 adet doğranmış havucu soteleyin.
Sonra oraya 250 gr kıyma ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Karışık domuz eti kullanmak en iyisidir.
Daha sonra 150 gr pirinci yayın ve 1,5 litre kaynar su dökün.
5-7 dakika pişirin ve 1 kutu konserve fasulyeyi domatese ekleyin.
Biber, tuz, 3 bezelye koy yenibahar ve 2 defne yaprağı.

Her şeyi 10-15 dakika daha pişirip servis ediyoruz! Hepsinden iyisi, bu çorba ekşi krema ve doğranmış kişniş ile birleştirilir.

Evde Pazar öğle yemeği ikinci bir yemek olmadan düşünülemez, hazırlanması fazla zaman almaz!

Başka seçenek hızlı çorba Pazar öğle yemeği için konserve çorba olabilir. Size birkaç seçenek sunuyoruz.

Acele et güveç

Yemek pişirmek için 2 büyük yaprak ince Ermeni lavaşına ihtiyacımız var.

400 gr kıymayı bir tavada 1 doğranmış soğan ve havuç ile yumuşayana kadar tuz ve karabiberle kızartın. İsterseniz sarımsak veya domates salçası ekleyin.
AT kıyma 100 gr peynir de ovalayabiliriz ama onsuz yemek çok lezzetli olur.
Dolguyu hazırlıyoruz: 1 yumurtayı 100 ml kefir ile birleştiriyoruz. 1 adet pide ekmeğini 3-4 cm eninde şeritler halinde yırtıp içine atıyoruz ve ıslatıyoruz.
Derin bir kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve 1 adet pide ekmeğini yanlarda boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Kıymanın yarısını pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Kefir dolgusuna batırılmış şeritlerle kaplıyoruz.
Kalan kıymayı üstüne koyuyoruz, sarkan tarafları yukarı çeviriyoruz ve her şeyi kalan kefir karışımıyla dolduruyoruz.

180°C de pişmesi için 30 dakika fırına gönderiyoruz. Bitmiş güveci ekşi krema, ketçap veya hardalla servis edin, üzerine taze otlar serpin.

Mikrodalgada Pazar mannik

Bu kek birkaç dakika içinde yapılır, ancak alışılmadık derecede lezzetli olduğu için aynı hızda yenir. Fırın meşgulken mikrodalgada pişirin.

1 bardak irmiği 1 bardak kefir ile karıştırın, 50 gr ekleyin Tereyağı, margarin veya 1/3 su bardağı kokusuz bitkisel yağ.
1 yumurta, ½ su bardağı şeker ve 1 çay kaşığı sürün. kabartma tozu ile. Kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucuna biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırıyoruz. Şimdi 2 yemek kaşığı ekleyin. haşhaş tohumları ve tekrar karıştırın.
Silikon kalıbı yağla yağlayın ve hamuru yayın.

7-8 dakika orta güçte mikrodalgaya gönderiyoruz. Her zaman olduğu gibi bir kibritle hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

İşte sizin için daha hızlı ve kolay tarifler.

Mannik, özellikle kokulu ev yapımı meyve içeceği ile iyi bir şekilde birleştirilecektir.

dut suyu

Birkaç çeşit donmuş meyve kullanacağız. Her türden 100 gr alalım: kiraz, frenk üzümü, chokeberry.

Çilekleri 2 litre suyla dökün ve kaynatın. Yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başlar başlamaz hemen ocaktan alın.
Meyveyi bir kevgir içine atıyoruz ve et suyuyla bir tencerenin üzerine sürüyoruz. Tatmak için şeker veya bal ekleyin, karıştırın ve bu kadar! Mors hazır.

Gördüğünüz gibi, tüm aile için Pazar öğle yemeği çok hızlı çıktı! Her şey hakkında her şeyi yapmak biraz zaman aldı ve sonuç hem akrabaları hem de arkadaşları etkileyecek.

Pazar Öğle Yemeği: Seçenek II

Bu tarifler öncekiler kadar hızlı değil, ancak daha az lezzetli veya karmaşık değil. Asistanlarımız varsa veya biraz daha zamanımız kalırsa yapmaya çalışalım.

sarımsaklı havuç salatası

Alışılmadık derecede baharatlı ve hoş kokulu çıkıyor.

4-5 adet bir sebze kesici üzerinde yıkar, temizler ve keseriz. Orta boy havuçlar.
Onlar için pansuman hazırlıyoruz: Tavaya 2 yemek kaşığı dökün. zeytinyağı ve ısınır ısınmaz presten sıkın veya 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Altın rengine getirin ve 1-1,5 çay kaşığı ekleyin. kuru kırmızı biber
1/3 çay kaşığı dökün. karabiber ve tadına kırmızı ekleyin. Her şeyi karıştırın, yağda 3-5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Doğranmış havuçları baharatlıyoruz, üzerine 100 gr serpiyoruz. yumuşak peynir- peynir veya beyaz peynir ve karıştırın.

İlk yemek olarak bir aile Pazar yemeği için aşağıdaki tarif çok uygundur.

Mantar çorbası

Klasik yoldan yapalım.

Herhangi bir mantarı alalım - hem istiridye mantarları hem de petrol yapacak, ancak orman mantarları elbette çok daha lezzetli ve daha hoş kokulu olacak. Chanterelles, çörek, beyaz.

300 gr mantarı güzelce yıkayıp hasarlı bölgelerini çıkarıp dilimler halinde kesiyoruz. 2 litre su dökün ve ateşe verin.
Et suyu pişerken 4 patatesi soyun ve küp şeklinde kesin. Mantarlar kaynadığı anda patatesleri onlara gönderiyoruz.
1 adet soğan ve havuç, soyulmuş ve ince doğranmış. Bir tavada soteliyoruz ve sebzeler altın rengine döner dönmez çorbaya koyuyoruz.
Hemen tuz, karabiber, kişniş ekleyin, küçük hindistan cevizi, 3 bezelye yenibahar ve kuru fesleğen - özel bir tat verecektir.

20 dakika daha kaynattıktan sonra pişirin ve servis yapın! hazır çorba ekşi krema ile tatlandırın ve üzerine taze otlar serpin.

İşte biraz daha çorba seçeneği.

Soslu peynirli köfte

Güzel kokulu sulu köfte, pirinçten patates ve baklagillere kadar her türlü garnitürle iyi gider.

Köfte ve köfte hayranıysanız size klasik tariflerini sunuyoruz.

100 gr ıslatın Beyaz ekmek 3 yemek kaşığı kabuğu olmadan. süt ve şişerken, malzemelerin geri kalanıyla ilgileniyoruz.
100 gr ovuyoruz sert peynir, 500 gr kıyma ile karıştırın, 1 yumurta sürün, sütü ekmekten sıkın ve koyun.
½ demet yeşillikleri ince ince doğrayın, kıymaya gönderin, her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve bir kenara koyun - demlenmesine izin verin.

Derin bir tavada veya mangalda ısıtın sebze yağı(1-2 yemek kaşığı) ve üzerine 1 iri doğranmış kuru soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin. Daha sonra 700 ml kaynar su ile dökün ve içinde 2 yemek kaşığı çözün. salça.

Su yerine domates suyu da kullanabilirsiniz.

Bu arada kıymadan biraz daha köfte yapıyoruz. ceviz. Onları sosun içine koyun ve bir kapakla örtün. 45-50 dakika çok kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişirmenin sonuna doğru sosun koyulaşmadığını görürsek tam anlamıyla 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. un.

Yavaşça karıştırın ve köfteleri daha fazla güveçte bırakın. Topaklar yine de zamanla dağılacaktır.

Hazır köfteleri garnitür ile sıcak olarak servis edin.

Pazar öğle yemeği için tatlı olarak mis kokulu zencefilli kurabiye pişirmenizi öneririz.

Çikolatalı zencefilli kurabiye

Alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor - herkes çok sevinecek!

120 gr tereyağını yumuşaması için buzdolabından önceden çıkarıyoruz.
200 gr şekerle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Sonra 1 adet her seferinde çırparak 4 adet yumurtayı sürüyoruz.
250 gr unu eleyin ve yağ karışımında vanilya ile karıştırın. Kremsi olana kadar her şeyi karıştırın.
Taze zencefil kökünü (80 g) bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda öğütün ve hamura ekleyin.
Orada ayrıca 200 gr yıkanmış kuru üzümü kesilmeden gönderiyoruz.
2 bar bitter çikolatayı üçü rendeleyin veya bıçakla doğrayın, hamura karıştırın.
Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve hamuru üzerine dökün. 180°C'de 30 dakika pişirin.

Bitmiş pastayı çıkarıyoruz ve bir kibrit ile kontrol ediyoruz. Her şey yolundaysa, onu çıkarmak için acelemiz yok. Bunun yerine, 2 bar daha bitter çikolatayı (200 g) bir su banyosunda eritin ve elde edilen krema ile yüzeyi yağlayın.

Aileniz ve arkadaşlarınızla Pazar öğle yemeğinin özel bir duruma ihtiyacı yoktur. Bir masada toplanın, en son haberleri tartışın ve tadını çıkarın lezzetli öğle yemeği. Bu hafta sonunu iyi bir şirkette geçirin. ELLE, aşağıdakilerden oluşan bir Pazar öğle yemeği menüsü sunmaktadır. hafif aperatif, garnitür ile doyurucu bir ana yemek, vitamin salatası ve tatlı

Işık sebze aperatif hoş bir şirkette uzun bir öğle yemeğini tasvir etmek.

Zorluk Kolay
Tip Atıştırmalık
süre 40 dakika
4. kişi

İçindekiler

Beyaz konserve fasulye- 250 gr
Kurutulmuş domates - 100 gr
Kapari - 1 yemek kaşığı. l.
soğan - 1 adet.
Sarımsak - 1 diş
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
Zeytinyağı - 50 mi
maydanoz
Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme

Kesin, soğanı kızartın. Bir diş sarımsağı bıçakla ezin ve tavaya ekleyin.
Kapari ile domatesleri rendeleyin, fasulyeleri, kıyılmış maydanozu, soğan ve sarımsağı, limon suyunu ve zeytin yağı, tuz ve biber. Tüm sebzeleri bir macun haline getirin.
Tost, ekmek veya taze sebzelerle servis yapın.

Pazar öğle yemeğinin taçlandıran yemeği bal soslu hassas diyet ördek etidir.

Zorluk Orta
Türü Ana yemek
Süre 3,5 saat
5. kişi

İçindekiler

ördek - 1 adet
Turuncu 3 adet
Limon 1 adet.
Bal - 3 yemek kaşığı. ben
Tuz, karabiber - 1 çay kaşığı
Soya sosu - 3 yemek kaşığı.
Kekik ve biberiye - birkaç dal

Yemek pişirme

Ördeği temizleyin, içini boşaltın, yıkayın ve kurutun.
2 portakal ve 1 limonun kabuğunu çıkarın, kabuğunu rendeleyin, kuşun içine ve dışına tuz ve karabiber sürün. Folyo ile örtün ve birkaç saat marine etmeye bırakın.
Sos için: balı karıştırın, soya sosu ve bir portakalın suyu.
Ördek göğsü tarafı alta gelecek şekilde kuru bir tabağa koyun ve önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Sıcaklığı 190 dereceye düşürün, ördeği portakal ve limon dilimleri, kekik ve biberiye yaprakları ile kaplayın. Ördeği sosla gezdirin ve fırına geri dönün. Bitene kadar her 15 dakikada bir tekrar sosla yağlayın.

Bahar patates garnitürü otlar ile pişmiş sebzelerin ana yemeğine.

Zorluk Kolay
Tip Garnitür
süre 1 saat
4. kişi

İçindekiler

yeni patates - 500 gr
Ispanak - 200 gr
Domates - 3 adet.
soğan - 1 adet.
Sarımsak - 3 diş
kaju fıstığı - 50 gr
Köri - 2 yemek kaşığı. l.
Katkısız yoğurt - 100 ml
Nane, kişniş - dal
Tuz biber, tatlı kırmızı biber tatmak

Yemek pişirme

Patatesleri yıkayın, soyun, ikiye bölün.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın, bir tavada kızartın. Köri ve kaju ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
Patates ekleyin. Sıcaklığı azaltın, cam ekleyin sıcak su ve kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
Ispanak, domates ekleyin, dilimler halinde kesin. Karıştırın, tuzlayın, kırmızı biber ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Kıyılmış nane ve kişniş yapraklarını yoğurda ekleyin, tuzlayın ve bir çatalla çırpın. Servis tabaklarına ıspanaklı patatesleri dizin, sos ile servis edin.

hafif salata taze sebzeler, otlar ve karides.

Zorluk Kolay
Türü Salata
süre 30 dakika
3. kişi

İçindekiler

Karides - 150 gr
taze salatalık - 2 adet.
marul - 1 adet.
Mısır salatası - 50 gr
Parmesan - 50 gr
Limon - 1 adet.
Doğal yoğurt - 150 ml
şeker - 0,5 çay kaşığı
Sarımsak - 1 diş
Tuz - tatmak
Yağ - 2 yemek kaşığı. l.
Kruton için beyaz ekmek

Yemek pişirme

Krutonları hazırlamak için ekmeği küp küp doğrayın, parmesanı rendeleyin.
Ekmek küplerini yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerine 1 yemek kaşığı gezdirin. l. tereyağı ve rendelenmiş parmesan serpin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dakika pişirin.
Sarımsakları soyun, doğrayın. yoğurdu karıştır limon suyu, sarımsak, şeker ve tuz.
Marul yapraklarını yıkayın, kurutun, kabaca alın. Bütün yeşillikleri bir salata kasesine koyun, sosu ekleyin, karıştırın.
Yıkayın, salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
Karides kaynatın. Karides ve salatalıkları bir salata kasesine koyun. Kalan pansumanı dökün. Kruton ve karabiber ile doldurun.

Süre 2 saat

2. kişi

İçindekiler

mandalina - 2 adet
Yumurta - 4 adet.
Az yağlı krema - 300 ml
şeker - 5 yemek kaşığı. l.
şekerlenmiş meyveler - 100 gr

karamel için:

likör - 4 yemek kaşığı. l.
şeker - 8 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme

Karamel için: Bir kaseye şekeri dökün, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. soğuk su ve kaynatın. Likörü dökün. Şurubu ısıya dayanıklı kalıplara dökün ve soğumaya bırakın.
Şekerlenmiş meyveyi öğütün. Sarıları şekerle köpürene kadar çırpın, krema ve mandalina kabuğu rendesini ekleyin, karıştırın, 70 ml mandalina suyu ekleyin.
Karışımı karamelli bardaklara dökün, üzerine şekerlenmiş meyveler serpin, sıkıca kapatın ve benmari usulü 20 dakika pişirin.
Buzdolabında soğutun, soğuk servis yapın.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır