Sladká rýžová kaše: proporce a recept s fotografií. Sladká rýže: Recept na vaření

Rýžová kaše vařená ve vodě nebo v mléce, v troubě nebo v pomalém hrnci se vám nemusí líbit, ale když do ní přidáte trochu rozinek, může se situace dramaticky změnit! Podle mnoha hospodyněk nic neudělá rýžovou kaši tak chutnou jako rozinky. Taková kaše dokonale doplní stravu, zejména snídani. Bonbón rýžová kaše s rozinkami je skvělá kombinace rychlých a komplexních sacharidů, které vám dodají sílu a energii po celý den. Abychom odpověděli na otázku „jak uvařit rýžovou kaši s rozinkami?“, sepsali jsme pro vás těchto 6 receptů:

Recept na rýžovou kaši s rozinkami v mléce

INGREDIENCE

• Rýže - 1 šálek
• Mléko - 2-3 šálky
• Voda - 1,5 šálku
• Rozinky - pár hrstí
• Máslo - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Sůl - podle chuti

VAŘENÍ

1. Do pánve, ve které budete kaši vařit, nasypte předem propláchnutou rýži, zalijte 1,5 hrnkem vody. Dejte hrnec na sporák pomalý oheň, za občasného promíchání povaříme, aby se rýže nepřipálila ke dnu.
2. Jakmile se voda odpaří/vstřebá do rýže, přidejte 2-3 hrnky mléka. Pokud chcete udělat kaši řidší, přidejte 3.
3. Rýžovou kaši posypeme cukrem a solí a také rozinkami.
4. Kaši dále vaříme na mírném ohni, dokud se rozinky a rýže nerozvaří do měkka a do měkka.
5. V hotové rýžové kaši s rozinkami, vařené v mléce, přidejte kousek másla. Dobrou chuť!

Rýžová kaše s rozinkami v pomalém hrnci

INGREDIENCE

• Rýže - 1 šálek
• Voda - 1 sklenice
• Mléko - 1,5 šálku
• Rozinky - 200 g.
• Med - 100 g.

VAŘENÍ

1. Rozinky dobře omyjte horká voda. Poté, co rozinky nabobtnají, musíte vodu vypustit.
2. Předmytou rýži nasypte do pomalého hrnce. Přidejte vodu do rýže.
3. Nastavte režim vaření MLÉČNÁ PORRIDGE. Vařte, dokud v pomalém hrnci nezůstane prakticky žádná voda.
4. Přidejte 1,5 šálku mléka do misky multivarku s polovařenou rýží. Přivést k varu.
5. Míchat. Do kaše přidejte med a rozinky. Vařte do plné vaření dokud se rýže nestane lepkavou.
6. Volitelně můžete přidat máslo do hotové rýžové kaše s rozinkami.

Rýžová kaše s dýní a rozinkami

INGREDIENCE

• Kulatá rýže - ½ šálku
• Voda - 1 sklenice
• Mléko - 1,5 šálku
• Dýňová dužina - 200 g.
• Rozinky - pár hrstí
• Sůl, cukr podle chuti
• Máslo podle chuti

VAŘENÍ

1. Nasypte rozinky na stůl, nepoužitelné rozinky vyhoďte. Pořádnou zalijte horkou vodou, aby nabobtnala a změkla.
2. Rýže by měla být uvařená do poloviny. K tomu nasypte propláchnutou rýži do hrnce s 1 šálkem studené vody. Na mírném ohni přivedeme k varu.
3. Zatímco rýže vsakuje vodu, nakrájejte dužinu dýně na malé kostičky.
4. Jakmile v pánvi dojde voda, přidejte 1,5 hrnku mléka a všechny ostatní suroviny kromě másla.
5. Vařte rýžovou kaši s rozinkami a dýní až do úplného vaření. Na závěr přidáme máslo dle chuti.

Rýžová kaše s rozinkami a sušenými meruňkami

INGREDIENCE

• Rýže - 1 šálek
• Rozinky - 50 g.
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Sušené meruňky - 50 g.
• Vanilin - 1 g.
• Voda - 2,5 šálků
• Máslo - 70 g.
• Špetka soli

VAŘENÍ

1. Umyjí se rýžové krupice, sušené meruňky a rozinky studená voda.
2. Aby se ingredience v kaši rovnoměrně rozmístily, je lepší sušené meruňky nakrájet na malé kousky.
3. Do kotlíku se silným dnem nebo obyčejného kastrůlku nalijeme vodu, nasypeme rýžové krupice.
4. Na mírném ohni přivedeme k varu. Do nádoby s rýží přidejte vanilin, rozinky, sušené meruňky, cukr a špetku soli. Vše smícháme.
5. Vařte, dokud se voda zcela nevsákne do rýže.
6. Přidejte máslo a rýžová kaše s rozinkami a sušenými meruňkami je hotová!

Rýžová kaše s jablky a rozinkami

INGREDIENCE

• Rýže - 1 šálek
• Voda - 1 sklenice
• Mléko 3,2% - 3 šálky
• Jablko - 1 ks.
• Rozinky - hrst
• Cukr podle chuti
• Sůl podle chuti
• Skořice podle chuti
• Máslo

VAŘENÍ

1. Omyté rýžové krupice nasypeme do hrnce s 1 hrnkem studené vody. Vařte, dokud se voda nevstřebá.
2. Jakmile se voda odpaří, po troškách přiléváme mléko. Na mírném ohni dále vaříme rýži.
3. Jablko nakrájíme na tenké plátky. V případě potřeby jej můžete předem oloupat.
4. Pár minut předtím, než je rýžová kaše hotová, přidejte všechny ingredience kromě skořice a másla.
5. Ke konci vaření přidáme na talíře máslo a posypeme skořicovou rýžovou kaší s jablkem a rozinkami.

Rýže s rozinkami - perfektní kombinace dva produkty. Pomocí různých technik vaření a přísad můžete získat rozmanitost pokrmů. Tohle je dezert, kaše, kastrol a vegetariánský pilaf. Můžete vařit rýži s rozinkami rodinná snídaně nebo oběd. Bude se líbit všem, dospělým i dětem.

• nízký obsah tuků a bílkovin;
• přínosy pro tělo;
• vynikající chuť, příjemná vůně;
• jednoduchá technologie a ekonomický přínos;
• různé způsoby vaření.

Příprava ingrediencí

Chcete-li získat požadovaný výsledek, je nutné produkty pečlivě připravit. Rýži je potřeba roztřídit a odstranit nečistoty. Poté několikrát opláchněte. Voda by měla být průhledná.

Můžete si vybrat jakýkoli druh rýže. Pokud potřebujete dosáhnout drobivého výsledku, pak je vhodná dlouhozrnná, dušená. A někteří to mají rádi uvařené, měli by si koupit kulatozrnnou rýži.

Rozinky se umyjí teplá voda a vysušte na rovném povrchu. Pokud je příliš suchá, pak ji můžete nechat chvíli namočenou ve vodě.

Metody vaření

Z takových jednoduché produkty, stejně jako rýže a rozinky, můžete vařit hodně různá jídla. Ingredience se vaří, dusí, pečou v troubě nebo používají pomalý sporák a mikrovlnnou troubu. Všechny metody jsou dobré a mají řadu pozitivních aspektů.

Na sporáku

Nejčastěji se rýže s rozinkami, ať už je to kaše nebo pilaf, vaří na sporáku. Tato metoda je jednoduchá a pohodlná. Dodržováním základních pravidel můžete jistě dosáhnout dobrých výsledků.

Pilaf s rozinkami

Pilaf bez masa může být skvělou volbou pro dny půstu nebo při dodržování diety. Zde je "základní" recept na jeho přípravu:

1. Pro vaření pilafu je lepší použít kotel nebo jakékoli jiné silnostěnné nádobí.
2. Nejprve musíte zahřát trochu rostlinného oleje. Poté pošlete jemně nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev smažit.
3. Po pár minutách můžete přidat rozinky. A pak nalít vodu. Počkejte, až se uvaří.
4. Nasypte předem propláchnutou rýži a přidejte koření.
5. Když se tekutina znovu vaří, můžete snížit oheň a vařit dalších 20 minut. Nádobu uzavřete víkem.
6. Pilaf bude hotový, jakmile rýže absorbuje veškerou vlhkost. Poté musí stát půl hodiny. Poté můžete podávat.

Mléčná kaše

Pokrmy na bázi rýže a rozinek jsou poměrně výživné, ale zároveň nízkokalorické. Rýžová kaše - skvělá možnost na snídani. A pokud jej ozdobíte rozinkami, pak taková prezentace přitáhne pozornost dětí a zamilují si zdravou pochoutku.

1. Dobře promytá rýže musí být smíchána s rozinkami, mlékem a malým kouskem másla. Můžete přidat cukr.
2. Kaše se posílá na sporák a vaří se pod víkem po dobu 20 minut. Po vypnutí by měl pokrm ještě 15 minut odstát.

Polévka z rýžového mléka s rozinkami

Duet rýže a rozinek je nejen výborným dezertem, ale také skvělá možnost na polévku. Užitečné a krásné jídlo. Je to jednoduché na přípravu. Zabere to minimum času. Recept:

1. Je nutné vařit vodu a poslat rýži do pánve. Po 10 minutách je třeba nalít mléko a vařit, dokud zrna zcela nezměknou.
2. Podle potřeby se přidávají rozinky, cukr nebo sůl.
3. Po 4 minutách lze polévku podávat ke stolu.

Pokud na porcované talíře přidáte krutony, bude pokrm ještě chutnější a zajímavější.

V pomalém hrnci

Výhodou vaření jakéhokoli pokrmu v pomalém hrnci je, že se pokrm prohřívá rovnoměrně a přitom si zachovává své blahodárné vlastnosti. Můžete si koupit dlouhozrnné popř kulatá rýže, dušená nebo ne. V pomalém hrnci jsou výborné všechny druhy rýže.

• První možnost. Promytá rýže se nalije spolu s rozinkami do misky multivarku. Cukr a máslo se přidávají podle potřeby. Voda se vlévá dovnitř. Používá se režim "Kaše".
• Druhá možnost. Recept je stejný jako předchozí, jen se místo vody nalije mléko.

Pohodlí používání multicookeru spočívá také v tom, že můžete oddálit proces vaření nastavením na určitou dobu. Je snadné znovu ohřát jídlo, které již vychladlo.

Kromě voňavé rýžové kaše v pomalém hrnci můžete vařit pilaf, kastrol a dokonce i polévku s rozinkami.

v mikrovlnce

Pokud máte doma mikrovlnnou troubu, můžete výrazně ušetřit čas na vaření a téměř se neúčastnit procesu. Výhody jsou zachovány, chuť a vzhled jídla jsou prvotřídní.

1. K vaření kaše z rýže a rozinek stačí připravené ingredience přemístit do speciální nádoby pro mikrovlnnou troubu, zalít vodou nebo mlékem. Můžete přidat jakékoli sladidlo, máslo.
2. Vařte na vysoký výkon 20 minut.
3. Necháme louhovat dalších 15 minut se zavřeným víkem.

V troubě

Kaše vařená v troubě získá bohatá chuť. Vůně se šíří po celém domě. Pilaf je také vynikající. Z rýže a rozinek můžete uvařit chutné a vydatný kastrol pro celou rodinu. Její recept je jednoduchý:

1. Nejprve musíte uvařit rýži a zchladit ji.
2. V míse rozšleháme 2 vejce a vmícháme je do rýže.
3. Přidejte cukr a vanilku podle chuti. Směs.
4. Můžete dát trochu zakysané smetany nebo másla.
5. Přihoďte rozinky.
6. Vzniklou hmotu důkladně promícháme a vložíme do formy, vymazané olejem a vysypané moukou.
7. Kastrol pošleme do trouby na 30 minut při 180 °C.

Je lepší podávat pochoutku se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

• Je lepší přidat med do kaše po vaření, a ne v procesu, jinak ztratí své prospěšné vlastnosti.
• Můžete si vybrat jakýkoli druh rýže. Přívrženci Zdravé stravování zastavit na neleštěné.
• Je lepší kupovat rozinky na váhu, a ne v balení.
• Rýže se musí umýt ve studené vodě.
• Můžete použít sáčky s rýží. Pro vaření se tato možnost vždy perfektně ukáže.

Lahodný recept: Rýžový nákyp s rozinkami v troubě

1. Uvařte rýži (200 g) a nechte vychladnout.
2. Vařte 400 ml mléka. Přidejte k ní rýži a za stálého míchání vařte 30 minut.
3. Po vychladnutí rýže je třeba vrazit 2 vejce, přidat trochu cukru a rozinky. Směs.
4. Vložte obrobek do formy posypané strouhankou a odešlete do trouby. Pečeme na 180C 40 minut. Pudink by měl mít zlatavou barvu.

Dezert můžeme podávat s marmeládou nebo jakoukoli sladkou omáčkou.

Určitě mnozí z vás mají své vlastní recepty na výrobu sladké rýže. Nepochybuji, že každý z nich je výjimečný a velmi chutný. Mnoho lidí vaří rýži s mlékem, do hotové rýže přidává sušené ovoce nebo dokonce nakrájené bonbóny.

Chci nabídnout svou vlastní verzi toho, jak můžete vařit sladkou rýži s rozinkami a jinými sladkostmi.

Pozor na složení ingrediencí. Nemám jen bílou rýži, ale směs bílé rýže Aquatica a divoké černé. Užitečná černá rýže je právě tady.

Můžete si vzít jakékoli sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, dokonce sušená jablka nebo hruška. Měl jsem jen rozinky a sušené meruňky.

O medu. Je chutné a zdravé přidat med s přísadami: piniové oříšky, květový pyl nebo mumie. Mám med s přídavkem mumie.

Používá se také v receptu bílá čokoláda. Právě on dodá pokrmu mléčně-krémovou chuť. konzervovaná broskev zde jako prvek šťavnatosti.

Rýže by měla být vařena ve vodě do měkka.

Rýže se vaří asi 25 minut.

Sušené meruňky a rozinky opláchněte a na několik minut namočte do horké vody. Nechte je stát a absorbovat vlhkost.

Poté by měly být lehce smaženy v rostlinném oleji. Nenechávejte je dlouho v ohni. 2-3 minuty budou stačit.

Pánev sundejte z plotny a do ještě teplých sušených meruněk a rozinek přidejte bílou čokoládu a med.

Za míchání se čokoláda a med začnou rozpouštět a vznikne vám krémová hmota se sušeným ovocem.

Přidejte vařenou, teplou rýži a konzervovanou broskev nakrájenou na plátky.

Zamíchejte a sladká rýže je připravena! Dobrou chuť!

Sladká rýže je chutné jídlo, nejčastěji se podává jako dezert. Chuť na sladké určitě osloví kombinace rýže a ořechů, sušeného ovoce, džemů nebo jablek. Pokrm lze podávat i jako dětskou snídani. Jak uvařit sladkou rýži? Jaké kombinace lze použít? To se dozvíte z našeho článku.

Ingredience

Rýže 50 gramů Miláček 1 lžička bílá čokoláda 20 gramů Rozinka 1 polévková lžíce Sušené meruňky 1 polévková lžíce Konzervované broskve 2 kusy) Rostlinný olej 1 polévková lžíce

• porce: 1
• Čas na přípravu: 25 minut

Sladká rýže: Recept na vaření

Rýže uvařená podle tohoto receptu je velmi chutná. Budete potřebovat:

• rýže (50 g);
• med (lžíce);
• bílá čokoláda (20 g);
• rozinky a sušené meruňky (podle čl. L.);
• konzervovaná broskev (2 ks);
• rostlinný olej (st.l).

Vaření:

1. Obiloviny se musí vařit do měkka. Bude to trvat přibližně 25 minut.
2. Zatímco se kaše vaří, musí se sušené meruňky a rozinky dobře omýt pod tekoucí vodou.
3. Sušené ovoce pak zalijte horkou vodou a nechte nabobtnat.
4. Rozpálíme pánev s olejem nalitým do ní. Vložíme ovoce nakrájené na kousky a smažíme tři minuty.
5. Vypněte oheň a dokud jsou plody horké, přidejte k nim med a čokoládu. Míchejte, dokud se sladkosti nezačnou rozpouštět. Ve výsledku by to tak mělo být krémová hmota s kousky ovoce.
6. Nyní do pánve musíte vložit hotovou rýži a nakrájenou broskev na kousky.

Miska je hotová - můžete ji podávat vložením do zásuvky.

Sladká rýže v troubě

V tomto receptu bude třeba kaši vařit v troubě. Budete potřebovat:

• rýže (jedna a půl sklenice);
• máslo (2 polévkové lžíce l);
• mléko (sklo);
• zakysaná smetana (sklo);
• jablko (2-3 kusy);
• krystalový cukr (4 polévkové lžíce l);
• vanilin;
• citronová kůra.

Technika:

1. Rýži důkladně propláchněte. Obiloviny zalijte třemi sklenicemi vody, přidejte do ní olej. Pod pánví zapněte mírný oheň a počkejte, až se voda zcela vsákne.
2. Když nezůstane žádná tekutina, nalijte mléko a vložte pánev do trouby na 40 minut.
3. Nastrouháme jablka hrubé struhadlo. Do ovocné hmoty přidejte cukr a kůru. Dobře promícháme a nalijeme do rýže.

Opláchněte sklenice studená voda a naplňte je pevně rýžovou hmotou. Necháme je vychladnout. Před podáváním přejeďte nožem po stranách sklenice a vyklopte je na talíř. Vznikne takový „koláč“ z rýže. Dezert zalijeme zakysanou smetanou a lehce posypeme vanilkou. Pokud chcete, můžete ozdobit bobulemi.

Sladká rýže je skvělý dezert. Tato cereálie se dobře hodí k sušeným švestkám, jablkům, jakýmkoliv bobulím. Přitom není třeba kouzlit u sporáku: rýži stačí uvařit podle standardní receptura, ale během vaření přidejte cukr a poté jej smíchejte s vybranými bobulemi nebo sušeným ovocem.

Kutia je postní pokrm, který se obvykle připravuje na Štědrý den nebo na ně pamětní stůl. Dnes se připravuje i z rýže a ječmene. Předpokládá se, že čím uspokojivější bude pokrm, tím úspěšnější bude příští rok. kuchař rýže kutya lze provést několika způsoby, ale dobrý vkus je třeba vzít v úvahu následující doporučení.

Jak vařit rýži kutya s rozinkami - vlastnosti pokrmů

• Hlavní složkou kutya je krupice. Obvykle se vaří, ale zároveň by měla zrna zůstat neporušená a kaše samotná by měla být drobivá.
• Většina jemná chuť získané z misky rýže s rozinkami. Vaření je docela snadné, takže tato verze kutya je nejoblíbenější.
• Před vařením rýže je třeba ji důkladně omýt od škrobu a rýžová mouka. Poté vařte do plně připraven. Obiloviny není nutné předem namáčet.
• Sirup se nejprve uvaří z cukru a medu a poté se přidá k rýži. Med nelze ředit, ale přidávat hotový do cereálií.
• Sušené ovoce se nejprve spaří, pak se suší, nakrájí na kousky a poté se přidá k rýži.
• Hotový kutya se přenese do malé misky. Je zvykem ozdobit vršek pokrmu ořechy nebo rozinkami.

Jak vařit rýži kutya s rozinkami v hrnci

Kutya se obvykle vaří se sladkým sirupem a rozinkami. Není těžké ho připravit, hlavní věcí je pečlivě prostudovat recept a jasně jej dodržovat.

Ingredience na pokrm:

• leštěná rýže - 1 polévková lžíce;
• studená voda - 2 polévkové lžíce;
• rozinky - 150 gr.;
• máslo (nezměkčené) - 40 gr.;
• cukr, sůl - podle chuti.

Recept:

• Rýžové krupice by se měly dobře umýt, dokud nebude voda čistá. Nejpohodlnější je to udělat pomocí sítka, ale cereálie můžete umýt v misce.

• Rýži dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou. Pokud k vaření používáte vroucí vodu, pak je třeba objem vody snížit o čtvrtinu.

• Když se rýže začne vařit, přidejte sůl. Poté, co se polovina tekutiny vyvaří, přikryjte pánev pokličkou, snižte plamen a cereálie vařte, dokud nebudou uvařené.

• Musíte svařovat drobivé krupice. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

• Mezitím rozinky zalijte vroucí vodou a nechte 5–10 minut, aby se odpařily. Po uplynutí stanovené doby slijte vodu, nalijte ji na papírovou utěrku. Takže přebytečná vlhkost je absorbována do ubrousku.

• Rozinky s cukrem se musí smažit na pánvi. Přidejte do nich pouze máslo. Pokud vaříte postní mísa pak tento proces přeskočte. V tomto případě rozpustíme cukr ve vroucí vodě a jednoduše přidáme k rýži.

• Při smažení pečlivě sledujte stav cukru. Mělo by se rozpustit a získat světle karamelovou barvu.

• Do rýže přidejte sladké rozinky a dobře promíchejte.
• Podávejte kutya ke stolu v malých porcích v malých miskách. Pro pohodlí musíte dát lžičku poblíž.

Jak vařit rýži kutya s rozinkami v pomalém hrnci

Pomalý hrnec se již stal jedním z hlavních pomocníků v kuchyni. S jeho pomocí snadno a rychle připravíte památeční pokrm.

Budete potřebovat následující produkty:

• rýžové krupice - 2 polévkové lžíce;
• studená voda - 4 polévkové lžíce;
• rozinky - 300 gr.;
• med - 2 polévkové lžíce. l.

Pokrok:

• Hlavním rysem vaření v pomalém hrnci je dodržování uvedených proporcí. Proto pro drobivá rýže musíte přísně dodržovat pokyny.
• Cereálie propláchneme ve studené vodě, přendáme do misky. Nalít vodu.

Důležité! Pro multivarku se používá speciální odměrka, která se může svým objemem lišit od běžné nádoby.

• Zavřete víko, otevřete horní otvor a zapněte multicooker v režimu „Rýže“. Tato funkce poskytuje recept na přípravu této konkrétní cereálie. Pokud jej však nemáte, vyberte režim „Kaše“.
• Zatímco se kaše vaří, propláchneme rozinky pod tekoucí vodou a poté je spaříme vroucí vodou. Pokud chcete, můžete s ním použít jakékoli sušené ovoce.
• V samostatné nádobě zřeďte med teplou vodou nebo jej roztavte ve vodní lázni.

Důležité! Med neřeďte vroucí vodou. V opačném případě budou ztraceny všechny užitečné vlastnosti produktu. Také se nedoporučuje ohřívat med v mikrovlnné troubě.

• Do uvařené rýže přidejte rozinky, poté zalijte medem a důkladně promíchejte. Hotové jídlo přendejte na malý talíř a podávejte.

• Rýžová kaše by neměla vypadat jako lepivá hmota. Při jejím vaření proto dodržujte poměry vody a k vaření používejte dlouhozrnnou rýži.
• Pokud rýži předem namočíte do vroucí vody na krátkou dobu, zrna budou měkká a šťavnatá.
• Pro kutya se med používá pouze v tekutého stavu. Kandovaný výrobek musí být nejprve roztaven. Zachránit užitečné vlastnosti udělejte to ve vodní lázni.
• Velké rozinky a sušené ovoce lze nakrájet malé kousky nebo sláma.

Aby byla kutia chutná a krásná, je důležité dodržovat uvedené proporce. To není tak obtížné, hlavní věcí je pečlivě prostudovat recept. Dobrou chuť!

Ještě jeden recept pamětní mísa s rýží a rozinkami, viz video: