Canapés en la mesa festiva de recetas de frutas. Una versión salada con pera caramelizada y gorgonzola crudo. Que linda fruta cortada para canapés
Casi cualquiera buffet festivo no puedo vivir sin golosina de frutas. Pero no todos los anfitriones o anfitrionas de una fiesta saben cómo servir la fruta a la perfección. Queremos asesorarte muy idea interesante Servir es un canapés de frutas. Preparar canapés de frutas no te llevará mucho tiempo, solo 20 minutos de cocción y tu mesa quedará decorada con un hermoso y merienda fragante. Ahora averigüemos cómo hacer canapés de frutas en casa para que se vean como un hermoso bocadillo de restaurante, no una mezcolanza en un palo.
Si ustedes, nuestros chefs novatos, tienen una pregunta: "¿Qué es este canapé?", Respondemos. La palabra es francesa y significa sándwich pequeño. Cocinar canapés de frutas permite el uso de absolutamente cualquier fruta, pero debe asegurarse de que todos los ingredientes se combinen estéticamente. En nuestro artículo, se publicarán fotos de cómo debe verse el refrigerio de fruta sabroso adecuado.
Cocinar sándwiches de frutas en un pincho
Ahora traeremos a su atención recetas para canapés de frutas, el proceso de cocción de cada uno tomará un mínimo de su tiempo libre. El único “pero” antes de empezar a cocinar es que los canapés de frutas hechos a mano en brochetas no deben superar los 60-70 gramos de peso, y 1-1,5 centímetros de grosor. Así que activamos toda nuestra precisión.
Receta para un "sándwich" en un pincho No. 1
Le ofrecemos una receta simple, naturalmente descrita paso a paso, como un esquema detallado de acciones. Este canapé de frutas en brochetas es perfecto para ambos mesa festiva, y para una sencilla reunión en casa con niños.
Para hacer 6 raciones necesitarás:
- Mango- 1.
- Plátano - 1.
- Piña enlatada- 200 gramos.
- Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
- Miel - 3 cucharadas. yo
- Hojas de menta, brochetas.
Cocinar un "sándwich" fragante en un palo
Entonces nuestro instrucción sencilla para crear una comida:
- Retire el hueso del mango. Para hacer esto, debe cortar la fruta alrededor del hueso en dos mitades y luego girarlas en direcciones opuestas. Así, la pulpa se separará del hueso, después de lo cual, ambas mitades se pelan y se cortan en rodajas. Cortamos estas rodajas con un cuchillo en cuadrados limpios o les exprimimos círculos con un molde especial.
- Plátano pelado y piña enlatada, también cortados en cuadrados o círculos, espolvorear jugo de limon, y luego lo enviamos junto con el mango al congelador durante una hora, para luego recolectar un aperitivo de estas frutas refrigeradas después de un tiempo.
- Primero, coloque un trozo de mango en un plato, encima un trozo de plátano y piña. Pinchamos las piezas en brochetas y las cubrimos con miel. Además, los canapés de frutas en brochetas se pueden adornar con menta.
Receta "sándwich" en un pincho número 2
Ofrecemos otra opción simple sobre cómo cocinar canapés de frutas en brochetas. Un plato de 10 raciones requiere los siguientes productos:
- Naranja - 1 ud
- Pera - 1 pieza
- Plátano - 1 ud.
- Uvas - 100 gramos.
- Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
- Azúcar en polvo.
Preparando una merienda dulce
- Primero debes separar las naranjas de la película blanca, las semillas y la cáscara.
- Dividimos la pera en 4 partes y limpiamos desde el corazón.
- Cortamos el plátano en rodajitas redondas de 0,5 cm de grosor y la naranja y la pera en rodajas de 1 cm de grosor.
- Rocíe todas las piezas con jugo de limón, enfríe y luego comience a pinchar las brochetas.
El esquema de encordado representa el siguiente orden: uva, rodaja de naranja, rodaja de pera, círculo de plátano. Comida lista rociado azúcar en polvo.
El canapé de frutas es saludable, hermoso, original, brillante, plato sabroso para una fiesta infantil o picnic. Los canapés de frutas para niños pueden decorar cualquier mesa. Y lo importante es que se prepara de forma rápida y sencilla. Además, es recomendable involucrar a los niños en la preparación del plato: los niños mayores pueden lavar las bayas, picar la fruta y los más pequeños pueden ensartarlas en brochetas.
Canapés de frutas para niños: ¿cómo cocinar?
Para preparar un canapé de frutas, necesitará bayas, frutas, brochetas (palos para ensartar). A veces se usa queso duro, mermelada. Las frutas, por supuesto, se seleccionan al gusto de los niños, pero deben ser color diferente. Por ejemplo, kiwi, plátano, nectarina, uva, pera, manzana, melocotón. Para evitar que las frutas se oscurezcan rápidamente, es necesario rociarlas con jugo de limón. Esto es especialmente cierto para las manzanas y las peras.
Antes de ensartar en una brocheta, las frutas y las bayas deben lavarse con agua corriente, secarse con una toalla de papel, pelarse y semillas, cortarse en cubos o trozos. Lo mejor es elegir frutas que no provoquen alergias en los niños. Ensartado en una brocheta, se recomienda alternar frutas con queso o mermelada.
El canapé de frutas listo se puede verter con caramelo, chocolate derretido, miel, espolvorear con azúcar en polvo, canela, chispas decorativas.
Traemos a su atención recetas de canapés de frutas para niños. Canapé de frutas (foto).
1. Canape "Sweet Rainbow" (con foto)
Pelar la mandarina y dividirla en rodajas. La piña y el kiwi también se pelan y se cortan en cubos. Ensártelos en un pincho junto con uvas, fresas, frambuesas. Y si lo colocas de acuerdo con los colores del arcoíris, te quedará muy bonito.
2. Canapé de frutas "Pineapple Boat" (con foto)
Para preparar un postre tan delicioso, debes poner medio anillo de piña enlatada en un pincho, como se muestra en la imagen. Esta será la vela del barco. Como mazo, puedes usar un anillo de nectarina madura y plátano.
3. Canapé de frutas "Fresa feliz" (con foto)
El plátano se debe pelar y cortar en círculos de 1,5 a 2 cm de grosor, para que no se oscurezca se espolvorea con limón o zumo de naranja. Pincha una hoja de menta fresca en una brocheta, luego una fresa mediana y luego un plátano. El plátano se utiliza como base de los canapés. En las fresas, puedes dibujar caras sonrientes con crema.
4. Canapé de frutas de pavo real (con foto)
Para formar el cuerpo de un pavo real, puedes usar una pera. Haga un pico y patas con una cáscara de mandarina y ojos con trozos de mora. Para la cola, usa brochetas de frutas. Puede ensartar rodajas de mandarina, tazas de plátano, uvas, moras, arándanos y frambuesas.
5. Canapé "Frutas en chocolate"
Para cocinar, necesitará cualquier fruta y chocolate derretido. Sumerja los trozos de fruta en el chocolate derretido, deje que el glaseado se endurezca y ensarte la fruta en una brocheta. Para variar, puedes picar un trozo de galleta o fruta sin glasear. Y otra opción: preparar chocolate y glaseado blanco.
6. Canapé con mermelada
Para preparar canapés necesitarás: cualquier fruta, un pequeño galleta redonda, mermelada, chocolate. Prepara todos los ingredientes y ensártalos uno a uno en brochetas.
Y finalmente, ofrecemos decorar la mesa festiva con un postre como fruta en gelatina. Debido a la variedad de ingredientes, este plato definitivamente no dejará indiferente a los niños. Pero para preparar un plato de este tipo, debe tener mucho tiempo libre, porque cada capa debe tener tiempo para endurecerse.
Aquí tienes las recetas de canapés de frutas para niños que te ofrecemos. Si tienes tu postre de autor favorito, escríbelo en los comentarios.
Las frutas son la decoración de casi todas las mesas festivas. Sin embargo, ¡simplemente poner frutas apetitosas en un jarrón o en un plato no es interesante! Por lo tanto, ¡hoy lo invitamos a conocer varias opciones sobre cómo hacer hermosos y originales canapés en brochetas! ¡Estas sencillas recetas seguramente complacerán tanto a adultos como a niños!
Las frutas son la decoración de casi todas las mesas festivas.
La popularidad de los canapés de frutas.
Durante siglos, una variedad de frutas maduras, jugosas y fragantes han sido la decoración de las mesas festivas. Por supuesto, la mayoría de nosotros comemos fruta todos los días. Sin embargo, si en la vida cotidiana, en principio, no hay necesidad de servir frutas de alguna manera especial, entonces en una fiesta solemne es simplemente necesario hacerlo.
Brillante y deliciosos canapés decora maravillosamente la mesa, anima, deleita la apariencia y el sabor. Bodas, cumpleaños, recepciones y fiestas corporativas, fiestas infantiles - canapés de frutas en brochetas siempre vendrá bien.
¡Los canapés de frutas brillantes en brochetas son una gran decoración para cualquier mesa!
Frutas, malvaviscos, queso y otros ingredientes
Está claro que para la elaboración de estos canapés en brochetas, el ingrediente principal es la fruta. Lo bueno es que puedes usar absolutamente cualquier fruta (así como bayas) a tu gusto: manzanas, duraznos y peras, melón y sandía, plátanos, naranjas, mandarinas y limones, toronjas, kiwi y piñas, uvas y fresas, frambuesas y moras, cerezas, grosellas, mango y papaya. ¡Esta lista se puede complementar con cualquier fruta a tu gusto!
Para crear deliciosa decoración las mesas se adaptan tanto frescas como frutas enlatadas y bayas.
Además de las frutas, los siguientes productos también se utilizan a menudo para preparar canapés festivos de frutas en brochetas:
- malvavisco;
- chocolate;
- mermelada;
- pegar;
- nueces;
- hierbas aromáticas y flores comestibles.
No seas demasiado perezoso para comenzar una página en tu cuaderno culinario para combinaciones exitosas que a ti y a tus invitados les encanta.
Mesa: ejemplos de combinaciones exitosas para canapés con manzana.
Que linda fruta cortada para canapés
En primer lugar, cabe decir que las frutas para la merienda se deben cortar poco antes de servir. Esto protegerá el refrigerio de la pérdida de jugo, lo que afecta negativamente tanto el sabor como el sabor. apariencia golosinas Además, aquellas frutas cuya pulpa tiende a oxidarse y adquirir un color oscuro completamente poco apetecible (por ejemplo, manzanas, plátanos) deben ser rociadas con jugo de limón inmediatamente después de cortarlas.
Las principales herramientas para hacer canapés de frutas son un cuchillo afilado, una tabla de cortar limpia y seca y brochetas de madera o plástico.
Los bocadillos se ven mucho más originales, cuyos ingredientes se cortan. de una manera inusual. Entonces, puedes usar cuchillos especiales para corte rizado frutas y vegetales. Por ejemplo, con una cuchara noisette, puede cortar bolas y semiesferas de frutas.
Con una cuchara noisette, puedes cortar bolas y hemisferios de las frutas.
Y los cortadores de galletas de metal también pueden ser de gran ayuda en los negocios.
Los cortadores de galletas de metal te ayudarán a cortar frutas de forma hermosa e inusual.
Recetas de canapés paso a paso en brochetas con fotos.
"Brochetas" exóticas con melocotones o nectarinas, plátanos, kiwi y coco
Gran opción para unas vacaciones en familia o cena romántica que no requiere absolutamente ninguna habilidad culinaria. Una receta fácil que a todos les encanta.
Necesitará:
- 1 nectarina o melocotón;
- 1 plátano;
- 1 kiwi;
- miel líquida - al gusto;
- hojuelas de coco - al gusto;
- un poco de jugo de limón.
Cocinando:
Con uvas, queso y estragón
Las bayas seductoras van bien con el queso. Puedes experimentar y fantasear combinando uvas de diferentes colores con varios tipos producto lácteo favorito. Además, tales canapés se pueden complementar nueces o hierbas aromáticas.
Ingredientes:
- 80–100 g de queso semiduro;
- 150–200 bayas uvas blancas sin semillas;
- 15 hojas de estragón fresco.
Cocinando:
Se elaborará un original y sabroso aperitivo a base de uvas y queso azul, como el Roquefort. Y para sorprender a los invitados con sus habilidades culinarias en el acto, puede agregar este combinación inusual mango fresco o enlatado.
Una combinación de uvas jugosas, mango exotico¡y el queso azul sorprenderán a los gourmets más sofisticados en tus vacaciones!
Canapé en forma de sandía barbacoa, piña, fresas y otras frutas y bayas
Un diseño tan inusual de bocadillos de frutas será útil tanto para un cumpleaños como para vacaciones para niños y para una boda. ¡Hay que trabajar un poco, pero el resultado merece la pena!
Necesitará:
- 1 sandía grande;
- unos tallos de apio;
- brochetas largas de madera para barbacoa;
- Surtido de frutas y bayas al gusto. A este caso usados surtidos:
- kiwi,
- fresas,
- piña,
- arándanos,
- uvas,
- pulpa de sandía,
- mango.
Cocinando:
Receta para niños - arcoíris con frutas frescas y enlatadas
Como en el caso de receta anterior, podemos decir que este tipo de snack es adecuado para cualquier festividad. Los canapés de frutas "Rainbow" son especialmente populares entre los niños.
¡Canapés arcoíris para un estado de ánimo maravilloso!
Ingredientes:
- Fresa;
- mandarinas;
- piña enlatada;
- uvas blancas y negras.
Cocinando:
Una versión salada con pera caramelizada y gorgonzola crudo
Esta receta es perfecta para una cena romántica a la luz de las velas. En combinación con una copa de champán espumoso, ¡los canapés de pera y gorgonzola son simplemente geniales!
¡Delicioso sabor para verdaderos conocedores de la belleza!
Necesitará:
- 2 peras;
- 50 g de queso gorgonzola;
- 1 cucharada de miel líquida;
- manteca;
- pimienta negra recién molida - al gusto;
- limón y menta fresca- para decoración.
Cocinando:
Con limón, mermelada y queso duro
Estas delicias se pueden ofrecer tanto a adultos como a niños. Por minutos¡Puedes decorar la mesa con un regalo delicioso, brillante y memorable!
Ingredientes:
- queso duro;
- mermelada multicolor;
- limón.
Pasos de cocción:
Con melón y jamón o jamon
No del todo ordinario, pero una maravillosa combinación de pulpa de melón maduro con tierno espasmódico- ¡vale la pena intentarlo! Complementando este esplendor con una copa de vino blanco espumoso o seco, puede sentir una parte del encanto de la famosa cocina española.
Necesitará:
- un cuarto de melón maduro pequeño;
- unas lonchas de jamón;
- galletas y pajitas - para decoración.
Pasos de cocción:
Papá Noel de frutas con malvaviscos
Tal aperitivo les dará a los invitados en la mesa de Año Nuevo o Navidad una gran carga de positividad y diversión. Las minifiguras mágicas de personajes invernales encantarán a niños y adultos.
Ingredientes:
- plátanos;
- uvas blancas sin pepitas;
- Fresa;
- malvaviscos blancos;
- jugo de limon.
Pasos de cocción:
Decoración de canapés con chocolate
Este producto milagroso también es un compañero frecuente de frutas y bayas. Si también le gusta comer chocolate, puede verter chocolate derretido de manera segura en absolutamente cualquier canapés de frutas en brochetas.
¡Simplemente vierta chocolate derretido sobre canapés de frutas en brochetas y disfrute!
Para los canapés, puedes usar negro, blanco o chocolate con leche. Además, mientras la masa derretida aún no se haya solidificado, puede espolvorear una golosina:
- hojuelas de coco,
- nueces picadas,
- chispas de chocolate (otro color)
- chispas de confitería,
- hojuelas de almendra,
- granos de girasol pelados,
- sésamo,
- amapola.
Aspecto más brillante y rico sabor los canapés en brochetas de chocolate se pueden dar con varios aderezos
Vídeo: espectacular canapé en brochetas del chef
Las frutas son la decoración de casi todas las mesas festivas. Sin embargo, ¡simplemente poner frutas apetitosas en un jarrón o en un plato no es interesante! Por lo tanto, ¡hoy lo invitamos a conocer varias opciones sobre cómo hacer hermosos y originales canapés en brochetas! ¡Estas sencillas recetas seguramente complacerán tanto a adultos como a niños!
Las frutas son la decoración de casi todas las mesas festivas.
La popularidad de los canapés de frutas.
Durante siglos, una variedad de frutas maduras, jugosas y fragantes han sido la decoración de las mesas festivas. Por supuesto, la mayoría de nosotros comemos fruta todos los días. Sin embargo, si en la vida cotidiana, en principio, no hay necesidad de servir frutas de alguna manera especial, entonces en una fiesta solemne es simplemente necesario hacerlo.
Los canapés brillantes y sabrosos decorarán perfectamente la mesa, lo alegrarán, deleitarán sus ojos y su gusto. Bodas, cumpleaños, recepciones y fiestas corporativas, fiestas infantiles: los canapés de frutas en brochetas siempre serán útiles.
¡Los canapés de frutas brillantes en brochetas son una gran decoración para cualquier mesa!
Frutas, malvaviscos, queso y otros ingredientes
Está claro que para la elaboración de estos canapés en brochetas, el ingrediente principal es la fruta. Lo bueno es que puedes usar absolutamente cualquier fruta (así como bayas) a tu gusto: manzanas, duraznos y peras, melón y sandía, plátanos, naranjas, mandarinas y limones, toronjas, kiwi y piñas, uvas y fresas, frambuesas y moras, cerezas, grosellas, mango y papaya. ¡Esta lista se puede complementar con cualquier fruta a tu gusto!
Tanto las frutas como las bayas frescas y enlatadas son adecuadas para crear una deliciosa decoración de mesa.
Además de las frutas, los siguientes productos también se utilizan a menudo para preparar canapés festivos de frutas en brochetas:
No sea demasiado perezoso para comenzar una página en su cuaderno culinario para combinaciones exitosas que le gustaron a usted y a sus invitados.
Mesa: ejemplos de combinaciones exitosas para canapés con manzana.
Que linda fruta cortada para canapés
En primer lugar, cabe decir que las frutas para la merienda se deben cortar poco antes de servir. Esto evitará que la merienda pierda jugo, lo que afectará negativamente tanto el sabor como la apariencia de la golosina. Además, aquellas frutas cuya pulpa tiende a oxidarse y adquirir un color oscuro completamente poco apetecible (por ejemplo, manzanas, plátanos) deben ser rociadas con jugo de limón inmediatamente después de cortarlas.
Las principales herramientas para hacer canapés de frutas son un cuchillo afilado, una tabla de cortar limpia y seca y brochetas de madera o plástico.
Los aperitivos se ven mucho más originales, cuyos ingredientes se cortan de una manera inusual. Por lo tanto, puede usar cuchillos especiales para cortar frutas y verduras. Por ejemplo, con una cuchara noisette, puede cortar bolas y semiesferas de frutas.
Con una cuchara noisette, puedes cortar bolas y hemisferios de las frutas.
Y los cortadores de galletas de metal también pueden ser de gran ayuda en los negocios.
Los cortadores de galletas de metal te ayudarán a cortar frutas de forma hermosa e inusual.
Recetas de canapés paso a paso en brochetas con fotos.
"Brochetas" exóticas con melocotones o nectarinas, plátanos, kiwi y coco
Una gran opción para unas vacaciones familiares o una cena romántica que no requiere absolutamente ninguna habilidad culinaria. Una receta fácil que a todos les encanta.
- 1 nectarina o melocotón;
- 1 plátano;
- 1 kiwi;
- miel líquida - al gusto;
- hojuelas de coco - al gusto;
- un poco de jugo de limón.
- Enjuague la nectarina con agua corriente, seque con una toalla de cocina, retire el hueso. Cortar la fruta en cubos medianos. Si lo desea, esta fruta se puede reemplazar con un melocotón.
Cortar la nectarina o el melocotón en cubos limpios
Rocíe rodajas de plátano con jugo de limón
Kiwi pelado cortado en cubos
Ensarte trozos de fruta uno por uno en brochetas de madera.
Con uvas, queso y estragón
Las bayas seductoras van bien con el queso. Puedes experimentar y fantasear combinando uvas de diferentes colores con varios tipos de tu producto lácteo fermentado favorito. Además, estos canapés se pueden complementar con nueces o hierbas aromáticas.
- 80-100 g de queso semiduro;
- 150-200 uvas blancas sin pepitas;
- 15 hojas de estragón fresco.
- Corte el queso Gouda o Cheddar en cubos de 1,5 cm. Trate de hacerlo con el mayor cuidado posible, ya que los bordes lisos de los espacios en blanco son la clave para la estabilidad de sus canapés en los platos.
Cortar el queso en cubos limpios.
Enjuague un pequeño racimo de uvas, separe las bayas de las ramas, seque
Ensarte las uvas, el estragón y el queso en brochetas pequeñas
¡Come para tu salud!
Se elaborará un original y sabroso aperitivo a base de uvas y queso azul, como el Roquefort. Y para impresionar a los invitados con sus habilidades culinarias en el acto, puede complementar esta inusual combinación con mango fresco o enlatado.
¡La combinación de uvas jugosas, mango exótico y queso azul sorprenderá a los gourmets más sofisticados en sus vacaciones!
Canapé en forma de sandía barbacoa, piña, fresas y otras frutas y bayas
Un diseño tan inusual de bocadillos de frutas será útil para un cumpleaños, una fiesta infantil y una boda. ¡Hay que trabajar un poco, pero el resultado merece la pena!
- 1 sandía grande;
- unos tallos de apio;
- brochetas largas de madera para barbacoa;
- Surtido de frutas y bayas al gusto. En este caso, un surtido de:
- kiwi,
- fresas,
- piña,
- arándanos,
- uvas,
- pulpa de sandía,
- mango.
- Lava la sandía, sécala y córtala en mitades con los bordes lisos. Retire la pulpa de la sandía y póngala en un tazón, un poco más tarde será posible cortar las figuras para la "barbacoa".
- Haz tres agujeros en el fondo de la sandía. Coloque la "barbacoa" en las piernas, usando tallos fuertes de apio de la misma longitud.
- Coloque bayas de color oscuro (moras, uvas negras) dentro de la sandía; imitarán carbones.
- Haga una parrilla de barbacoa perforando media sandía con brochetas largas de madera.
Use una mitad de sandía y brochetas de madera para hacer la base para una parrillada de frutas.
Fruit BBQ es una gran decoración para cualquier mesa.
Receta para niños - arcoíris con frutas frescas y enlatadas
Como en el caso de la receta anterior, podemos decir que este tipo de snack es apto para cualquier festividad. Los canapés de frutas "Rainbow" son especialmente populares entre los niños.
¡Canapés arcoíris para un estado de ánimo maravilloso!
- Fresa;
- mandarinas;
- piña enlatada;
- uvas blancas y negras.
- Prepara todo lo que necesites. Escurra las piñas enlatadas en un colador o colador, deje escurrir el almíbar. Divide las mandarinas peladas en rodajas. Enjuague las fresas y las uvas, retire los tallos, seque bien.
- Ensarte los ingredientes preparados en brochetas, usando la conocida rima: "¡Todos los cazadores quieren saber dónde está sentado el faisán!". La primera letra de cada palabra en esta frase, que es familiar incluso para los niños, le indicará en qué orden colocar el apetitoso plato en las brochetas.
- Los canapés preparados se sirven inmediatamente después de la preparación.
Un regalo maravilloso para niños y padres, sírvelo en forma de arcoíris.
Una versión salada con pera caramelizada y gorgonzola crudo
Esta receta es perfecta para una cena romántica a la luz de las velas. En combinación con una copa de champán espumoso, ¡los canapés de pera y gorgonzola son simplemente geniales!
¡Delicioso sabor para verdaderos conocedores de la belleza!
- 2 peras;
- 50 g de queso gorgonzola;
- 1 cucharada de miel líquida;
- manteca;
- pimienta negra recién molida - al gusto;
- limón y menta fresca para decorar.
- Lave las peras, la cáscara, los tallos y las cajas de semillas, córtelas en cubos.
- Una pieza manteca derretir en una sartén o cacerola.
Derretir un trozo de mantequilla en una sartén o cacerola
Freír las rodajas de pera durante unos minutos.
Vierta miel en las peras y agregue pimienta negra molida.
Transfiera los trozos de fruta en miel a un plato forrado con papel de hornear.
¡Un aperitivo increíble con una copa de champán frío está listo!
Con limón, mermelada y queso duro
Estas delicias se pueden ofrecer tanto a adultos como a niños. ¡En cuestión de minutos, puede decorar la mesa con una delicia deliciosa, brillante y memorable!
- Corte el queso duro y la mermelada multicolor en cubos del mismo tamaño.
- Lave el limón, séquelo, córtelo en trozos (cuartos de círculo).
- Forme canapés ensartando todos los ingredientes preparados en brochetas pequeñas de madera o plástico.
Fácil de hacer pero increíble sabroso para los golosos de todas las edades!
Con melón y jamón o jamon
No es exactamente lo habitual, pero es una maravillosa combinación de pulpa de melón maduro con cecina tierna: ¡vale la pena intentarlo! Complementando este esplendor con una copa de vino blanco espumoso o seco, puede sentir una parte del encanto de la famosa cocina española.
- un cuarto de melón maduro pequeño;
- unas lonchas de jamón;
- galletas y pajitas - para decoración.
- Cortar el trozo de melón pelado en rodajas finas. Usando un molde de metal, corte los espacios en blanco en forma de flores de la pulpa. En el centro de cada flor, haz un agujero pasante para el "núcleo".
Recorta las "flores" de la pulpa del melón.
Inserte los trozos de jamón en el medio de los espacios en blanco
Coloque algunas de las flores en vasos con migas de galleta.
Poner el aperitivo en un plato y servir.
Papá Noel de frutas con malvaviscos
Tal aperitivo les dará a los invitados en la mesa de Año Nuevo o Navidad una gran carga de positividad y diversión. Las minifiguras mágicas de personajes invernales encantarán a niños y adultos.
- plátanos;
- uvas blancas sin pepitas;
- Fresa;
- malvaviscos blancos;
- jugo de limon.
- Prepara todos los ingredientes. Plátanos pelados cortados en rodajas del mismo grosor, rocíe un poco de jugo de limón. Enjuague y seque las uvas blancas (preferiblemente deshuesadas). Enjuague también ligeramente las fresas, colóquelas en un colador, déjelas un rato para que se escurra el agua y luego pele los sépalos.
- Forme figuras de Papá Noel ensartando los ingredientes en palillos de dientes o brochetas pequeñas para refrigerios en el siguiente orden: uva, círculo de plátano, fresa, pieza pequeña malvavisco de aire.
Ensarte frutas y malvaviscos en brochetas pequeñas
Use canapés de frutas como guarnición o simplemente sírvalos en un plato grande
Decoración de canapés con chocolate
Este producto milagroso también es un compañero frecuente de frutas y bayas. Si también le gusta comer chocolate, puede verter chocolate derretido de manera segura en absolutamente cualquier canapés de frutas en brochetas.
¡Simplemente vierta chocolate derretido sobre canapés de frutas en brochetas y disfrute!
Para los canapés, puedes usar chocolate negro, blanco o con leche. Además, mientras la masa derretida aún no se haya solidificado, puede espolvorear una golosina:
- hojuelas de coco,
- nueces picadas,
- chispas de chocolate (otro color)
- chispas de confitería,
- hojuelas de almendra,
- granos de girasol pelados,
- sésamo,
- amapola.
Se puede dar un aspecto más brillante y un rico sabor a los canapés en brochetas de chocolate con la ayuda de varios rociados.
Vídeo: espectacular canapé en brochetas del chef
El verano es la época de los colores vivos. Todos los mercados y jardines durante este período están llenos de coloridos y sabrosos "regalos". Puedes hacer cosas asombrosas con frutas y bayas que definitivamente les gustarán tanto a los niños como a la generación mayor. Te sugerimos que cocines la fruta en brochetas. Estos son postres tan pequeños, cuya masa oscila entre cincuenta y ochenta gramos. Los canapés en brochetas de frutas, cortados de diferentes maneras, se pueden llevar enteros a la boca sin morderlos en trozos pequeños.
Como regla general, tales postres no lo son, pero hacen que el proceso de comer sea mucho más conveniente, ya que puede tomar el postre en la brocheta sin ensuciarse las manos. Tal regalo de vacaciones se sirve muy a menudo en mesas de buffet. Según la etiqueta, estos bocadillos de frutas en brochetas se toman con la mano. Las cucharas, tenedores y cuchillos no se utilizan para tomar o comer este refrigerio.
Ahora te diremos cómo hacer unos canapés tan originales.
Fruta en brochetas: es deliciosa y hermosa.
Para preparar estos deliciosos bocadillos saludables necesitará:
Brochetas grandes;
1 mandarina;
Primero necesitas pelar la fruta. Después de eso, deben ser cortados en piezas grandes, que luego se ensartan en brochetas en el orden que se desee. Para su comodidad, enumeramos varias combinaciones interesantes:
- Ensarta primero el plátano, luego el caqui. Luego repite la combinación. Esta combinación es muy inusual. El sabor de este postre es dulce como la miel.
- Otra variación del canapé es el kiwi, la mandarina y luego el plátano. El postre resulta ser muy colorido y el sabor es refrescante, agridulce.
Canapés pequeños con frutas cítricas de color naranja brillante
Ahora veamos los canapés en brochetas pequeñas.
La base para crear este tipo serán las mandarinas, el resto de las frutas resaltarán y enfatizarán el sabor de los cítricos, jugando con los matices del regusto.
Ahora veamos varias opciones sobre cómo hacer estos bocadillos a la perfección:
- Ensarte mandarina primero, luego kiwi. Luego repite la combinación. Este canapé se puede llamar "Año Nuevo". Este postre se ve muy festivo.
- Otra opción: mandarina - plátano - kiwi. Este canapé tiene un sabor cítrico menos pronunciado que la primera opción. Este aperitivo es perfecto para mesa de buffet cuando se planean muchos invitados con diferentes preferencias alimenticias.
Pequeños canapés de frutas con sabor oriental
Para preparar este tipo de canapés necesitarás una fruta como el caqui, que será el ingrediente principal. Este maravilloso postre tiene un sabor poco definido, gusto discriminatorio. A muchos invitados a tu celebración les encantará este manjar.
Entonces, ahora te diremos cómo hacer brochetas de frutas a base de caqui. Primero ensarte el caqui, luego el kiwi, y luego dos piezas más de caqui y un kiwi. Tal canapé resulta ser de sabor dulce, pero con acidez. Estas frutas en brochetas no deben servirse en en numeros grandes. "¿Por qué?" - usted pregunta. Porque el caqui es una fruta blanda y los canapés pueden perder rápidamente su forma original. Es mejor hacerlos y servirlos mientras comes.
Otra combinación es kiwi y caqui (alternados, ensartando una pieza a la vez). Este canapés tiene sabor agridulce. Esta opción el postre servirá para una mesa de buffet, ya que se prepara muy rápido y el aspecto es neutro, por lo que será apropiado en cualquier celebración.
Aquí hay una combinación interesante: kiwi - caqui - plátano. Parece que la misma Scherezade nos dio tal receta.
Una pequeña conclusión
Ahora sabe cómo se sirven las frutas en brochetas, así como también cómo hacerlas correctamente y de qué. Hemos revisado varios interesantes variantes originales sus creaciones Si enciendes tu imaginación, puedes crear tus propios dulces de frutas.