Canape de frutas en brochetas. Canapé de frutas - receta de cocina paso a paso

canapés de frutas en brochetas- postres pequeños, con un peso de 60-80 g Canapés de frutas, picados diferente forma y puesto en brochetas, se puede enviar a la boca como un todo, sin morder una pieza. Las brochetas en la mayoría de los casos no cumplen la función de decoración, pero hacen que el proceso de comer sea más conveniente, ya que puede tomar una porción con las manos por la brocheta y no ensuciarse las manos. Los canapés de frutas son regalo de vacaciones, que se sirve con mayor frecuencia en mesas de buffet con motivo de algún día festivo. De acuerdo con la etiqueta, los canapés en las mesas de buffet se toman a mano.

Hoy te presentamos varias opciones de canapés de frutas en brochetas que serán convenientes para tus invitados y le darán a la mesa un aspecto festivo y elegante.

Canapés de frutas en brochetas grandes.

Para hacer este tipo de canapés, necesitarás:

• brochetas grandes
• Banana
• mandarinas
• Caqui

Primero necesitas pelar la fruta. Luego corta la fruta lo suficiente piezas grandes. Ensarta las piezas cortadas en brochetas en el orden que quieras. Hicimos las siguientes combinaciones:

• Plátano - caqui - plátano - caqui - muy interesante y combinación inusual para canapés en brochetas. El sabor del postre es dulce como la miel.
• Kiwi - mandarina - plátano - una combinación clásica de sabor. El postre es brillante y festivo, y el sabor es agridulce, refrescante.

Canapés de frutas en pequeñas brochetas con un vivo sabor cítrico.

Como se puede ver en la foto, las mandarinas serán la base de este tipo de canapé, y el resto de frutas tienen como función realzar y enfatizar el sabor de las mandarinas, jugando con sutiles matices de retrogusto.

mejor sabor y hermosa vista Los canapés se pueden lograr usando frutas en las siguientes combinaciones:

• Mandarina - kiwi - mandarina - plátano - el más "Año Nuevo" de todos los tipos de canapés. El mandarín prevalece en sabor, y fragancia delicada el plátano con una ligera acidez de kiwi le da al postre toques festivos.
• Mandarina - plátano - kiwi - un sabor a mandarina ligeramente menos pronunciado que en la versión anterior. Este tipo de canapés quedará bien en cualquier mesa de buffet donde se planea una gran cantidad de invitados con diferentes gustos.

Canapés de frutas en brochetas con un delicado sabor oriental.

El ingrediente principal de este tipo de canapés es el caqui. El sabor de los canapés es delgado, poco afilado. Seguro que la mayoría de tus invitados se volverán fans de este canapé.

Elaboramos canapés de frutas en brochetas a base de caqui en las siguientes versiones:

• Caqui - kiwi - caqui - caqui - kiwi - el más sabor brillante caquis Los canapés son dulces con una ligera acidez del kiwi. Tenga en cuenta que los canapés no deben servirse inmediatamente en grandes cantidades porque el caqui es una fruta blanda y los canapés pueden perder su forma.
• Kiwi - caqui - plátano - la combinación más interesante. Estos canapés parecen haber descendido de las páginas de “1000 and One Nights” y la receta fue compartida por la misma Scheherazade. Sin embargo, ¿tal vez lo fue?
• Kiwi - caqui - combinación agridulce de frutas. El postre es muy adecuado para recepciones en fiestas corporativas, ya que se prepara muy rápidamente y el aspecto es brillante, pero neutral, adecuado para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños o Año Nuevo.

Los franceses son maestros de la cocina. Le dieron al mundo muchas recetas interesantes. maravillosos platos. Los canapés ahora son muy populares en muchos países. Ni una sola mesa festiva, buffet, boda o vacaciones para niños No puedo prescindir de este plato.

Decorar una mesa de forma original es todo un arte. Las frutas en rodajas no sorprenderán a nadie, y un jarrón de frutas no impresionará. Aquí es donde los canapés de frutas vienen al rescate.

Peculiaridades

Fruit Canape es un aperitivo en miniatura utilizado en eventos niveles diferentes. También se puede servir como postre. existe gran cantidad como hacer canapes Varían según la composición del plato y la forma de servirlo, donde entra en juego la imaginación y la creatividad. Los canapés pueden contener no solo frutas, sino también bayas, queso, aceitunas, mariscos, carne, malvaviscos, mermelada y todo lo que el corazón culinario desee. Los ingredientes se pueden cubrir con chocolate, espolvorear con coco, azúcar en polvo o nueces. Hay una gran cantidad de variaciones.

La forma principal y preferida de servir los canapés es la fruta en brochetas. Los componentes del plato se ensartan en brochetas especiales en cualquier orden. Tal canapé a menudo se llama "barbacoa". No debemos olvidarnos del aspecto estético del plato y su sabor. Es importante recordar la combinación de sabores de los productos y sus colores.

Es mejor cortar las frutas justo antes de servirlas, ya que la mayoría de las frutas son propensas a airearse rápidamente y a liberar jugos rápidamente, lo que afecta negativamente la apariencia presentable y el sabor del manjar.

El proceso de cocción no tomará un número grande tiempo, así que no se preocupe de que sus invitados se aburran sin el postre.

Asegúrese de lavar bien las frutas y bayas antes de preparar las golosinas. Se desaconseja encarecidamente utilizar frutas y bayas congeladas para hacer canapés. Fresco es lo mejor, pero si no hay forma de obtener tales productos, entonces se puede prescindir de los enlatados. Como parte de la golosina, suelen usar: plátanos, grosellas, manzanas, sandías, naranjas, melocotones, fresas, mandarinas, peras, pomelos, kiwi, mangos, uvas, frambuesas, melones, cerezas, papaya, piñas. Esta lista puede continuar indefinidamente.

Que bonito cortar fruta?

Los principales elementos necesarios para preparar canapés:

• un cuchillo bien afilado o un dispositivo para cortar;
• tabla de cortar;
• brochetas de plástico o madera;
• toalla de papel o waffle.

Quizás, manera más fácil que simplemente cortar fruta con un cuchillo no se encuentra. Sin embargo, un proceso que requiere menos tiempo y mano de obra es la conformación de productos con la ayuda de herramientas especiales. De acuerdo, las frutas que tienen una forma inusual se ven mucho más creativas, por ejemplo, cortadas en forma formas geométricas, estrellas, flores. Para esto, se diseñan cuchillos especiales para cortar figuras.

Algunas amas de casa inteligentes usan cortadores de galletas. Si desea ver golosinas en forma de "brochetas" de frutas en cada fiesta, entonces es mejor comprar herramientas diseñadas específicamente para corte interesante frutas y vegetales.

Los pinchos se seleccionan según los deseos del creador de los canapés. Su material (madera o plástico) no afecta cualidades gustativas Platos, solo para composición estética.

Hay muchas opciones para crear este tipo de merienda de postre. Puedes experimentar por tu cuenta, creando combinaciones originales. Y puedes usar recetas ya inventadas por alguien.

Opciones de frutas y bayas

A los niños les encanta todo lo brillante y colorido, por lo que un canapé de frutas con los colores del arcoíris será una gran idea para una fiesta infantil. Adecuado para crear un "kebab" de arcoíris: uvas blancas y negras, piñas, fresas y mandarinas jugosas.

Necesitas pelar los cítricos y dividirlos en rodajas. Las uvas y las fresas deben lavarse a fondo y secarse bien. A las fresas se les debe quitar el tallo. La piña, si está enlatada, debe colocarse en un colador para permitir que se escurra el almíbar y luego cortarse en cubos.

Después de todos los preparativos, comienzan a ensartar los componentes en brochetas, siguiendo el orden de los colores. Las sombras deben organizarse en una secuencia de arcoíris. El postre terminado se sirve inmediatamente después de la preparación.

El canapé de mango, plátano y piña es un sabor a sol exótico y de verano. Esta opción es perfecta tanto para unas vacaciones como para una ordinaria. cena familiar. Pelar el plátano, quitarle el hueso al mango. Todos los componentes de la golosina se cortan en cubos del mismo tamaño y se pinchan en una brocheta. El postre resultante debe enviarse al congelador.

Canapé de bayas de frambuesa, mora, grosella y hoja de menta - otro versión de verano. Para prepararlo, solo necesita lavar bien las bayas y ensartarlas en brochetas.

Con queso

El canapé con queso y uvas es una opción exquisita y sofisticada. Al mismo tiempo, es muy fácil de realizar. La combinación de estos productos crea un sabor memorable e interesante. No está prohibido experimentar con diferentes tipos uvas y quesos. Para los bocadillos, solo son adecuadas las bayas enteras sin manchas en la piel.

El queso debe cortarse en cubos, del tamaño correspondiente a los frutos de las uvas. Mejor maridado con uvas variedades duras quesos como Edam, Maasdam, Holandés, Cheddar, Gouda. También puede agregar nueces a la merienda y hierbas aromáticas. Las nueces y las hojas de estragón se combinan mejor con este tipo de manjar.

Si quieres exótico, puedes usar queso azul y frutas maduras mango. Esta opción es similar a la receta del canapé de uva y queso.

Para una fiesta amistosa o una mesa de buffet festiva, son adecuados los "kebabs" minimalistas pero sofisticados con piña, aceitunas y queso. La piña y el queso se cortan en cubos y luego se ponen en una brocheta en la siguiente secuencia: piña, aceituna, queso.

Para personas que quieren nuevas sensaciones gustativas, adecuado receta interesante canapé con sandía, rúcula y queso brie. La sandía debe separarse de la cáscara y pelarse, luego cortarse en cubos. El queso brie, la hoja de rúcula y un cubo de sandía se perforan en un pincho. Bocadillo listo espolvoreado con vinagre balsámico.

Canapé con gorgonzola y pera caramelizada es la combinación perfecta para Velada romantica. Esta receta no es tan fácil, pero por el delicioso sabor de este maravilloso aperitivo, ideal para espumoso champagne frío, vale la pena intentarlo.

Las peras deben lavarse, limpiarse de tallos y semillas. El producto preparado debe cortarse en cubos. Derretir en una sartén manteca y disponer los productos preparados. Freír durante un par de minutos. Mientras revuelve las frutas, agregue una cucharada de miel a la sartén y espolvoree con una pizca de pimienta negra. Continúe friendo durante unos dos minutos. Extender las frutas cocidas sobre papel de cocina y dejar enfriar. Cortar el gorgonzola en cubos.

Es importante asegurarse de que los trozos de queso sean del mismo tamaño que los cubos de pera. Cuando los trozos de fruta se han enfriado, los ingredientes se ensartan en brochetas. Para obtener el mejor efecto, decora el plato con hojas de menta fresca y rodajas de limón.

postre interesante para los golosos: canapés con queso duro, limón y mermelada. Queso y mermelada cortados en cubos. El limón debe lavarse, secarse y cortarse en cuartos de cada rodaja de limón. Luego, todos los componentes se ensartan en brochetas.

Con carne

La combinación da motivos españoles melon maduro y cerdo seco. Ni un solo gourmet quedará insatisfecho con tal aperitivo. Canapé con melón y jamón va bien con vino blanco y tinto, y en ocasiones también se ofrece champán con este plato. Necesitas limpiar un trozo de melón y cortarlo en rodajas finas. Lo principal es cortar el melón para que quede un agujero para la carne en el medio de cada pieza. Enrolle el jamón en un tubo e introdúzcalo en el agujero hecho en el melón. Pinchar la brocheta para que la golosina no se caiga y se deshaga.

Camarones con piña - inusual y ligeramente combinación exótica. Los camarones deben lavarse, hervirse en agua con sal. Después de que los mariscos estén cocidos, deben enjuagarse bajo agua fría, dejar enfriar. La piña se corta en cubos, pero si está enlatada, debe dejar que los anillos se acuesten para que se acumule el almíbar. El manjar hervido se ensarta en una brocheta, luego se agregan trozos de fruta jugosa. Hay muchas variaciones de este plato. Muchas personas agregan verduras y queso a esta delicia. A veces el plato se sirve sobre una pequeña tostada, untada masa de queso, compuesto por queso, ajo y huevos.

Canape con pechuga de pato, caqui y bayas es un plato increíble. Es perfecto para una velada de dos enamorados. pechuga de pato debe cortarse en rodajas finas. Se envuelve un caqui en cada trozo de pato. Una baya, una hoja de menta y un rollo de pato se perforan en un pincho.

Casi clásico se puede llamar una combinación de suave pechuga de pollo y piña jugosa. La receta es extremadamente simple. La pechuga terminada se corta en cubos, lo mismo se hace con piña. Luego, los elementos del plato se perforan en un pincho. Para una apariencia extraordinaria, puede ahumar ligeramente partes de la piña en una parrilla eléctrica y colocar las brochetas terminadas en un vaso lleno de jugo de piña a la cuarta parte.

Con dulces y chispas

Canapé con albaricoques, melocotones, plátanos, kiwi y coco es otro diseño clásico brochetas, fáciles de hacer y muy ricas a la vez. Los melocotones se lavan, se secan y se quitan los huesos. Los plátanos se pelan y se cortan en rodajas. El kiwi se pela con un cuchillo (también puedes usar un pelador de verduras), se corta en rodajas. Ensartar todos los ingredientes en una brocheta. Vale la pena considerar el esquema de color y combinaciones de sabores, así se alternan los frutos. Después de eso, el plato terminado se espolvorea con hojuelas de coco.

Azúcar en polvo con frutas - un manjar celestial para los golosos. El canapé de frutas con este polvo dulce no dejará insatisfecho a nadie. Ingredientes: pera, naranja, plátano, uvas. Toman una naranja, la pelan de la cáscara y la película, la cortan en trozos. También se corta plátano y pera. Para que las frutas no se oscurezcan, se rocían jugo de limon. Pon los elementos del postre en una brocheta. Al final, espolvorea la delicadeza con azúcar en polvo.

El canapé de bayas y frutas, decorado con chocolate derretido, a menudo se convierte en un elemento de la mesa festiva. Todos los tipos de chocolate se combinan con frutas: amargo, con leche y blanco. Aquí puede dar rienda suelta a la imaginación, tenga en cuenta las preferencias de gusto personal. También puedes agregar hojuelas de coco, chispas de chocolate, hojuelas de almendras, nueces picadas, un paquete de dulces u otra cosa. Será fácil sorprender a los invitados con tal delicadeza, porque resultará hermoso, solemne y apetitoso.

Las frutas son la decoración de casi todas las mesas festivas. Sin embargo, ¡simplemente poner frutas apetitosas en un jarrón o en un plato no es interesante! Por lo tanto, ¡hoy lo invitamos a conocer varias opciones sobre cómo hacer hermosos y originales canapés en brochetas! ¡Estas sencillas recetas seguramente complacerán tanto a adultos como a niños!

Las frutas son la decoración de casi todas las mesas festivas.

La popularidad de los canapés de frutas.

Durante siglos, una variedad de frutas maduras, jugosas y fragantes han sido la decoración de las mesas festivas. Por supuesto, la mayoría de nosotros comemos fruta todos los días. Sin embargo, si en la vida cotidiana, en principio, no hay necesidad de servir frutas de alguna manera especial, entonces en una fiesta solemne es simplemente necesario hacerlo.

Los canapés brillantes y sabrosos decorarán perfectamente la mesa, lo alegrarán, deleitarán sus ojos y su gusto. Bodas, cumpleaños, recepciones y fiestas corporativas, fiestas infantiles: los canapés de frutas en brochetas siempre serán útiles.

¡Los canapés de frutas brillantes en brochetas son una gran decoración para cualquier mesa!

Frutas, malvaviscos, queso y otros ingredientes

Está claro que para la elaboración de estos canapés en brochetas, el ingrediente principal es la fruta. Lo bueno es que puedes usar absolutamente cualquier fruta (así como bayas) a tu gusto: manzanas, duraznos y peras, melón y sandía, plátanos, naranjas, mandarinas y limones, toronjas, kiwi y piñas, uvas y fresas, frambuesas y moras, cerezas, grosellas, mango y papaya. ¡Esta lista se puede complementar con cualquier fruta a tu gusto!

Para crear deliciosa decoración las mesas se adaptan tanto frescas como frutas enlatadas y bayas.

Además de las frutas, los siguientes productos también se utilizan a menudo para preparar canapés festivos de frutas en brochetas:

• malvavisco;
• chocolate;
• mermelada;
• pegar;
• nueces;
• hierbas aromáticas y flores comestibles.

No seas demasiado perezoso para comenzar una página en tu cuaderno culinario para combinaciones exitosas que a ti y a tus invitados les encanta.

Mesa: ejemplos de combinaciones exitosas para canapés con manzana.

Que linda fruta cortada para canapés

En primer lugar, cabe decir que las frutas para la merienda se deben cortar poco antes de servir. Esto protegerá el refrigerio de la pérdida de jugo, lo que afecta negativamente tanto el sabor como el gusto. apariencia golosinas Además, aquellas frutas cuya pulpa tiende a oxidarse y adquirir un color oscuro completamente poco apetecible (por ejemplo, manzanas, plátanos) deben ser rociadas con jugo de limón inmediatamente después de cortarlas.

Las principales herramientas para hacer canapés de frutas son un cuchillo afilado, una tabla de cortar limpia y seca y brochetas de madera o plástico.

Los bocadillos se ven mucho más originales, cuyos ingredientes se cortan. de una manera inusual. Entonces, puedes usar cuchillos especiales para corte rizado frutas y vegetales. Por ejemplo, con una cuchara noisette, puede cortar bolas y semiesferas de frutas.

Con una cuchara noisette, puedes cortar bolas y hemisferios de las frutas.

Y los cortadores de galletas de metal también pueden ser de gran ayuda en los negocios.

Los cortadores de galletas de metal te ayudarán a cortar frutas de forma hermosa e inusual.

Recetas de canapés paso a paso en brochetas con fotos.

"Brochetas" exóticas con melocotones o nectarinas, plátanos, kiwi y coco

Gran opción para unas vacaciones en familia o cena romántica que no requiere absolutamente ninguna habilidad culinaria. Una receta fácil que a todos les encanta.

Necesitará:

• 1 nectarina o melocotón;
• 1 plátano;
• 1 kiwi;
• miel líquida - al gusto;
• hojuelas de coco - al gusto;
• un poco de jugo de limón.

Cocinando:

Con uvas, queso y estragón

Las bayas seductoras van bien con el queso. Puedes experimentar y fantasear combinando uvas Colores diferentes Con varios tipos producto lácteo favorito. Además, tales canapés se pueden complementar nueces o hierbas aromáticas.

Ingredientes:

• 80–100 g de queso semiduro;
• 150-200 uvas blancas sin pepitas;
• 15 hojas de estragón fresco.

Cocinando:

Se elaborará un original y sabroso aperitivo a base de uvas y queso azul, como el Roquefort. Y para impresionar a los invitados con sus habilidades culinarias en el acto, puede complementar esta inusual combinación con mango fresco o enlatado.

Una combinación de uvas jugosas, mango exotico¡y el queso azul sorprenderán a los gourmets más sofisticados en tus vacaciones!

Canapé en forma de sandía barbacoa, piña, fresas y otras frutas y bayas

Un diseño tan inusual de bocadillos de frutas será útil para un cumpleaños, una fiesta infantil y una boda. ¡Hay que trabajar un poco, pero el resultado merece la pena!

Necesitará:

• 1 sandía grande;
• unos tallos de apio;
• brochetas largas de madera para barbacoa;
• Surtido de frutas y bayas al gusto. A este caso usados ​​surtidos:
  • kiwi,
  • fresas,
  • piña,
  • arándanos,
  • uvas,
  • pulpa de sandía,
  • mango.

Cocinando:

Receta para niños - arcoíris con frutas frescas y enlatadas

Como en el caso de receta anterior, podemos decir que este tipo de snack es adecuado para cualquier festividad. Los canapés de frutas "Rainbow" son especialmente populares entre los niños.

¡Canapés arcoíris para un estado de ánimo maravilloso!

Ingredientes:

• Fresa;
• mandarinas;
• piña enlatada;
• uvas blancas y negras.

Cocinando:

Una versión salada con pera caramelizada y gorgonzola crudo

Esta receta es perfecta para una cena romántica a la luz de las velas. En combinación con una copa de champán espumoso, ¡los canapés de pera y gorgonzola son simplemente geniales!

¡Delicioso sabor para verdaderos conocedores de la belleza!

Necesitará:

• 2 peras;
• 50 g de queso gorgonzola;
• 1 cucharada de miel líquida;
• manteca;
• pimienta negra recién molida - al gusto;
• limón y menta fresca- para decoración.

Cocinando:

Con limón, mermelada y queso duro

Estas delicias se pueden ofrecer tanto a adultos como a niños. Por minutos¡Puedes decorar la mesa con un regalo delicioso, brillante y memorable!

Ingredientes:

• queso duro;
• mermelada multicolor;
• limón.

Pasos de cocción:

Con melón y jamón o jamon

No del todo ordinario, pero una maravillosa combinación de pulpa de melón maduro con tierno espasmódico- ¡vale la pena intentarlo! Complementando este esplendor con una copa de vino blanco espumoso o seco, puede sentir una parte del encanto de la famosa cocina española.

Necesitará:

• un cuarto de melón maduro pequeño;
• unas lonchas de jamón;
• galletas y pajitas - para decoración.

Pasos de cocción:

Papá Noel de frutas con malvaviscos

Tal aperitivo les dará a los invitados en la mesa de Año Nuevo o Navidad una gran carga de positividad y diversión. Las minifiguras mágicas de personajes invernales encantarán a niños y adultos.

Ingredientes:

• plátanos;
• uvas blancas sin pepitas;
• Fresa;
• malvaviscos blancos;
• jugo de limon.

Pasos de cocción:

Decoración de canapés con chocolate

Este producto milagroso también es un compañero frecuente de frutas y bayas. Si también le gusta comer chocolate, puede verter chocolate derretido de manera segura en absolutamente cualquier canapés de frutas en brochetas.

¡Simplemente vierta chocolate derretido sobre canapés de frutas en brochetas y disfrute!

Para los canapés, puedes usar negro, blanco o chocolate con leche. Además, mientras la masa derretida aún no se haya solidificado, puede espolvorear una golosina:

• hojuelas de coco,
• nueces picadas,
• chispas de chocolate (otro color)
• chispas de confitería,
• hojuelas de almendra,
• granos de girasol pelados,
• sésamo,
• amapola.

Aspecto más brillante y rico sabor los canapés en brochetas de chocolate se pueden dar con varios aderezos

Vídeo: espectacular canapé en brochetas del chef

Casi cualquiera buffet festivo no puedo vivir sin golosina de frutas. Pero no todos los anfitriones o anfitrionas de una fiesta saben cómo servir la fruta a la perfección. Queremos asesorarte muy idea interesante Servir es un canapés de frutas. Preparar canapés de frutas no te llevará mucho tiempo, solo 20 minutos de cocción y tu mesa quedará decorada con un hermoso y merienda fragante. Ahora averigüemos cómo hacer canapés de frutas en casa para que se vean como un hermoso bocadillo de restaurante, no una mezcolanza en un palo.

Si ustedes, nuestros chefs novatos, tienen una pregunta: "¿Qué es este canapé?", Respondemos. La palabra es francesa y significa sándwich pequeño. Cocinar canapés de frutas permite el uso de absolutamente cualquier fruta, pero debe asegurarse de que todos los ingredientes se combinen estéticamente. En nuestro artículo, se publicarán fotos de cómo debe verse el refrigerio de fruta sabroso adecuado.

Cocinar sándwiches de frutas en un pincho

Ahora traeremos a su atención recetas para canapés de frutas, el proceso de cocción de cada uno tomará un mínimo de su tiempo libre. El único “pero” antes de empezar a cocinar es que los canapés de frutas hechos a mano en brochetas no deben superar los 60-70 gramos de peso, y 1-1,5 centímetros de grosor. Así que activamos toda nuestra precisión.

Receta para un "sándwich" en un pincho No. 1

Le ofrecemos una receta simple, naturalmente descrita paso a paso, como un esquema detallado de acciones. Este canapé de frutas en brochetas es perfecto para una mesa festiva o para una simple reunión en casa con niños.

Para hacer 6 raciones necesitarás:

• Mango- 1.
• Plátano - 1.
• Piñas enlatadas - 200 gramos.
• Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• Miel - 3 cucharadas. yo
• Hojas de menta, brochetas.

Cocinar un "sándwich" fragante en un palo

Entonces nuestro instrucción sencilla para crear una comida:

1. Retire el hueso del mango. Para hacer esto, debe cortar la fruta alrededor del hueso en dos mitades y luego girarlas en direcciones opuestas. Así, la pulpa se separará del hueso, después de lo cual, ambas mitades se pelan y se cortan en rodajas. Cortamos estas rodajas con un cuchillo en cuadrados limpios o les exprimimos círculos con un molde especial.
2. plátano pelado y piña enlatada, también córtelos en cuadrados o círculos, rocíelos con jugo de limón y luego envíelos junto con el mango al congelador durante una hora, para obtener un aperitivo de estas frutas frías después de un tiempo.
3. Primero, coloque un trozo de mango en un plato, encima un trozo de plátano y piña. Pinchamos las piezas en brochetas y las cubrimos con miel. Además, los canapés de frutas en brochetas se pueden adornar con menta.

Receta "sándwich" en un pincho número 2

Ofrecemos otra opción simple sobre cómo cocinar canapés de frutas en brochetas. Un plato de 10 raciones requiere los siguientes productos:

• Naranja - 1 ud
• Pera - 1 pieza
• Plátano - 1 ud.
• Uvas - 100 gramos.
• Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• Azúcar en polvo.

Preparando una merienda dulce

1. Primero debes separar las naranjas de la película blanca, las semillas y la cáscara.
2. Dividimos la pera en 4 partes y limpiamos desde el corazón.
3. Cortamos el plátano en rodajitas redondas de 0,5 cm de grosor y la naranja y la pera en rodajas de 1 cm de grosor.
4. Rocíe todas las piezas con jugo de limón, enfríe y luego comience a pinchar las brochetas.

El esquema de encordado representa el siguiente orden: uva, rodaja de naranja, rodaja de pera, círculo de plátano. Comida lista espolvorear con azúcar en polvo.

Los canapés son pequeños bocadillos para uno o dos bocados, que se recogen en forma de pirámides, donde se colocan todos los ingredientes en brochetas o palillos. Puedes servirlos tanto en pan como en base vegetal. Son plato festivo, y ahora decoran cada vez más las mesas de Año Nuevo.

En muchos casos, se pueden preparar fácilmente con los ingredientes que tienes en casa. Lo más importante es armar correctamente esa hermosa composición, que no todos logran. Y es por eso que necesitas saber lo básico. procesos tecnológicos, aquellos consejos útiles y los trucos de este riquísimo y a la vez sencillo plato.

Hoy te cuento y te muestro maravillosas recetas canapés simples en brochetas con fotos paso a paso para la mesa festiva. Y también a la adición Después de todo, esta es solo una gran idea para cualquier día festivo, celebración o fiesta. Entonces, desplázate hacia abajo, inspírate y cocina estos mini sándwiches con mucho gusto.

Canapés de frutas en brochetas - receta fotográfica paso a paso

Ingredientes:

• Uvas negras - 1 ramita
• Uvas verdes- 1 sucursal
• plátano - 1 pieza
• mandarina - 1 ud.
• kiwi - 1 pieza
• sandía - 1/6 parte.

Metodo de cocinar:

Las brochetas de canapé jugarán aquí un papel importante.

Partimos la sandía en rodajas, separamos la piel y cortamos la pulpa en cuadrados pequeños, de unos 3 por 3 cm, les quitamos todos los huesos.

Limpiamos la mandarina de la piel, separamos todas las rodajas y cortamos cada rodaja en tres partes. Por supuesto, si tienen semillas, entonces deben eliminarse.

Retire la piel del plátano y córtelo en rodajas finas.

Ahora comenzamos a recolectar y para esto necesitamos plantar uvas negras, mandarina, luego uvas verdes, plátano, kiwi y un trozo de sandía en un pincho.

Para variar, puedes intercambiar uvas negras con lugares verdes.

Luego ponemos la obra maestra terminada en un plato y además decoramos con frutas.

La receta de este plato se considera muy simple y el resultado es muy hermoso. Además, la combinación de frutas frescas y variadas te dará un sabor exquisito y único.

Cómo cocinar canapés en brochetas para niños

Ingredientes por ración:

• Una piña
• fresas - 1 pieza
• uvas - 3 piezas
• malvavisco
• kiwi - 1 pieza
• pera - 1/3 parte
• arroz inflado - 2 cucharadas
• hojuelas de coco - 1 cucharada. yo
• chocolate - 1/3 barra

Metodo de cocinar:

En primer lugar, separamos la parte inferior de la piña con un cuchillo, después de lo cual cortamos el anillo, de unos 2,5 cm de grosor, y lo pelamos.

Lo dividimos en 6 cubos iguales, pero es mejor quitarle el corazón y las semillas.

1. Tomamos una fresa, le cortamos el culo, la ponemos en un cubo de piña y la sujetamos con un pincho.

2. Para el segundo, necesitamos dos uvas, preferiblemente de diferentes colores, lamentablemente tengo el mismo color, bueno, nada. Las pinchamos con una brocheta y las ponemos sobre el segundo trozo de piña.

3. Hacemos el tercero con malvaviscos, primero lo perforamos y lo ponemos en un cubo.

4. Para el cuarto, necesitamos tomar dos malvaviscos, primero plantar uno, seguido de un círculo de kiwi pelado, luego el segundo.

5. Hacemos el quinto con una rodaja de naranja pelada, en el orden que indica la foto de abajo.

6. Y el sexto con una pera, una fresa redonda y un cubito de piña.

Eso fue lo que hice.

Canape sin pan con salchicha y queso

Ingredientes:

• Brochetas - 6 piezas
• salami - 6 rebanadas
• pepino - 6 rodajas
• aceitunas - 6 piezas
• queso - 6 cubos
• hojas de perejil.

Metodo de cocinar:

Al cocinar de acuerdo con esta receta, primero preparamos todo ingredientes necesarios, lavar el pepino bajo el agua, abrir un bote de aceitunas y cortar en la cantidad indicada anteriormente.

Luego cogemos una brocheta o un palillo y le ponemos primero una aceituna.

Ahora viene la hoja de perejil.

El pepino, así como la salchicha, lo plantamos doblado, por ambos lados.

Y solo queda poner un cubo de queso duro.

Delicioso canapé con salmón

Ingredientes:

• Pan negro - 2 rebanadas
• queso crema- 50 gramos
• salmón salado - 120 gr
• caviar rojo - 2 cucharadas. yo
• hojas de eneldo - 1 manojo pequeño
• limón - 1/2 ud.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, lave las verduras y píquelas finamente.

Ahora corta el salmón en rodajas finas.

Luego agregue las hierbas picadas al queso crema y mezcle bien.

Cortar los bordes de las rebanadas de pan para que se obtengan rectángulos parejos.

Ahora comenzamos a formar canapés y para esto necesitas cubrir rebanadas de pan por un lado con queso crema.

Luego coloque firmemente las rodajas de pescado rojo.

Vuelva a poner encima del queso.

Luego se le unta otra capa de pescado y una última capa de queso.

Y corta los bocadillos resultantes, cada uno en cuatro canapés.

Donde le ponemos una rodaja de limón a cada uno, y encima caviar rojo.

Y las sujetamos con una brocheta o un palillo para que quede como en la foto de abajo.

Así quedó merienda festiva de caviar y salmón.

¡Come para la salud!

Cómo cocinar canapés con jamón

Ingredientes:

• Jamón - 150 gr
• queso duro - 150 gr
• pepino en escabeche - 3 piezas

Metodo de cocinar:

Queso cortado en cuadraditos pequeños.

El jamón se debe cortar en los mismos trozos que el queso.

Los pepinos se dividen en rondas.

Luego comenzamos a poner los ingredientes picados en un pincho.

Primero queso, luego pepino y jamón.

Y de esta manera recolectamos canapés de todas las piezas.

Canapé de arenque (video)

aperitivos originales para mesa festiva no tiene que ser caro. En esta receta verás una buena opción Cómo cocinar canapés con arenque. ¡Asequible, delicioso y no difícil!

¡¡¡Disfrute de su comida!!!