La carambola es una carambola. Carambola: qué es y cómo usarla correctamente
Una planta cuyos frutos inmaduros se consideran vegetales y cuyos frutos maduros se consideran frutas. esta planta es carambola. En el sur este de Asia esta fruta es tan común como los pepinos o las manzanas en la parte europea de Rusia. Sí, y el sabor de la carambola es una mezcla de sabores de manzana, pepino y grosella con un sabor a ciruela. En Europa, la fruta tailandesa es popular no solo por su sabor, sino también por su forma inusual: en un corte transversal, la fruta de costillas amarillas tiene la forma de una estrella. En los EE. UU., la carambola se llama carambola - carambola.
Descripción botánica de carambola
El género Carambola (Averhoa carambola) pertenece a la familia Oxalidaceae. La acedera común (Oxalis acetosella L.) que crece en los bosques rusos, también conocida como "repollo liebre", es el pariente más cercano de una fruta exótica.
Carambola es un árbol que crece hasta una altura de 12 metros. Las ramas de la planta son largas y caídas, cubiertas de hojas pinnadas (longitud 10-12 cm). Las flores de carambola son pequeñas, rojo púrpura o rosa. La fruta es carnosa, tamaño - del tamaño Gallina, huevo del tamaño de una manzana mediana. El fruto maduro es dorado o ámbar. color amarillo. Su forma de "estrella" acanalada se asemeja a una pequeña aeronave.
Todo es comestible en la carambola, tanto la piel como la pulpa. El sabor de algunas variedades se asemeja a una vaina de guisante jugosa, otras - mandarina agria, otras - ciruelas, uvas y manzanas al mismo tiempo, cuarta - una mezcla de grosellas con ciruelas pasas ... En Tailandia, la carambola agridulce se considera más deliciosa .
Propiedades útiles de carambola.
Las frutas de carambola contienen ácidos orgánicos (principalmente oxálico), fósforo, calcio, sodio, hierro, potasio. Las vitaminas están representadas por betacaroteno, vitamina C, vitaminas B (1,2,5), provitamina A. Propiedades medicinales las carambolas son todavía poco estudiadas. En la medicina tailandesa, las decocciones e infusiones de las flores y hojas de la planta se utilizan para tratar ciertas enfermedades. En la India, los frutos se usan para detener el sangrado (incluido el hemorroidal), y el jugo y la pulpa seca se usan para combatir la fiebre. La carambola enlatada se usa para la diarrea, para reducir la bilis y para aliviar síndrome de resaca.
En algunos países, la planta se usa como diurético y para tratar el eccema. En Latinoamérica se utiliza como antiemético una decocción de hojas y frutos de carambola. Las hojas de la "carambola" aplicadas a las sienes eliminan dolor de cabeza, y los brotes y hojas jóvenes triturados ayudan a vencer la tiña y la varicela. Una decocción de las semillas es una bebida láctea. Las raíces de carambola trituradas molidas con azúcar son un fuerte antídoto para el envenenamiento.
La carambola es útil para el beriberi. Sacia perfectamente la sed. Jugo planta exótica blanquea el esmalte dental.
¿La carambola es peligrosa?
Carambola es un almacén de elementos químicos en forma de estrella. Con toda su riqueza y utilidad uso excesivo Fruta puede causar reacciones alérgicas. Vale la pena abstenerse de probar carambola para personas que sufren de gastritis, enterocolitis, úlcera péptica estómago o duodeno. La "sobredosis" de frutas ácidas conduce a una violación. metabolismo de la sal plagado de desarrollo de patología renal.
Hay casos conocidos de alergias en el contexto de la intolerancia personal a la carambola.
Formas de usar la carambola
Las frutas de carambola inmaduras se consideran vegetales. Se salan, marinan, se utilizan en guarniciones y aperitivos fríos. La fruta madura de carambola se come cruda, disfrutando de un sabor refrescante. Los platos maduros de carambola se consideran un postre. La piel de la fruta no se corta. La carambola se sirve en la mesa cortada en rodajas.
En Tailandia, la carambola se usa para hacer cócteles, jugos, ensaladas, salsas y mermeladas, se agrega a las ensaladas y las flores de carambola agria.
Cómo comprar y almacenar carambola
La fruta de carambola es muy tierna. Al comprar una fruta, debe prestar atención a la ausencia de daños: la piel debe estar intacta, sin abolladuras ni rastros de golpes. El color de la fruta puede variar de albaricoque a amarillo verdoso. Al comprar, siente la carambola: la fruta fresca madura se caracteriza por una dureza media.
La vida útil de las frutas de carambola es bastante larga. La fruta madura no perderá cualidades gustativas incluso si permanece en el refrigerador durante dos semanas. Al almacenar carambola en un lugar oscuro con temperatura ambiente tiene lugar la maduración.
De paso…
carambola- No solo fruta deliciosa, pero también... un medio productos químicos para el hogar. Por ejemplo, en Tailandia, el jugo se usa con éxito variedades agrias plantas para quitar las manchas de la ropa y para pulir el latón y el cobre.
este inusual fruta exótica en el contexto parece una estrella, se come en Europa y el este de Asia. Es un fruto agridulce capaz de calmar la sed y rico en gran cantidad vitaminas
La carambola es una fruta exótica que se come en Europa y Asia oriental. Esta es una fruta agridulce que puede calmar la sed y es rica en muchas vitaminas.
Carambola - árbol de hoja perenne que puede alcanzar una altura de 5 metros. Se puede cultivar en casa.
Las frutas amarillas tienen un sabor ácido y las verdes son dulces. Tiene un agradable sabor refrescante y ligeramente picante, un poco a piña o limón.
¿Dónde crece la Carambola?
Los árboles de carambola se pueden encontrar en los bosques de Indonesia, en los Estados Unidos, en el sudeste asiático. El clima más favorable para ella es tropical y subtropical, durante temperaturas bajas muere
Temporada de maduración.
La temporada de carambola es de octubre a octubre en Tailandia, pero puedes encontrarla en el mercado en cualquier época del año.
La composición y los beneficios de la carambola.
Las frutas de carambola son ricas en vitaminas y ácidos orgánicos. Es fuente de vitamina C, B1, B2, B5. Las flores del fruto se utilizan como medicina. En la India se usa como remedio para el sangrado, para las hemorroides. Las hojas secas son útiles como remedio para la diarrea.
Hojas y frutas hervidas en Brasil: sirve como antiemético. La hoja lavada se puede aplicar en las sienes para aliviar fuertes dolores de cabeza. Las hojas trituradas con brotes se usan para la tiña. Y la raíz de la fruta se usa para envenenar.
Las semillas trituradas se utilizan para los cólicos y como sedante. El ion es conocido por sus propiedades reductoras de presión y sirve un buen defensor inmunidad. Altamente buen ayudante con avitaminosis.
¿Cómo elegir la carambola adecuada?
Para elegir la carambola correcta, debe prestar atención a la condición y el color de la fruta. La fruta en sí no debe dejar abolladuras cuando se presiona, no debe ser blanda. El olor es similar a las flores de jazmín. La fruta no debe tener grietas ni daños. No importa el tamaño de la fruta. Opcionalmente, la fruta madura debe ser grande.
¿Cómo se come la carambola?
Los frutos se comen después de pelar la piel. Puede encurtir, secar, es decir, comer en cualquier forma. Carambola puede servir simplemente como decoración en la mesa. Cuando se conserva en escabeche, sabe a grosellas.
Es posible utilizar la fruta como verdura y comerla cruda.
¿Qué se puede preparar de Carambola?
Carambola es bueno con cualquier combinación. Se puede hornear, freír, comer crudo. La receta más fácil con carambola es una ensalada. Es necesario tomar la misma cantidad de fruta (manzana, plátano, naranja, kiwi, uva, semillas de granada), cortar, espolvorear con chocolate rallado y verter con licor.
¿Lo que es?
carambola(lat. Averrhoa carambola) - árbol de la familia Oxalis originario de Sri Lanka, India e Indonesia, ahora también común en el sur y sureste de Asia. Actualmente aclimatado en Brasil, Ghana, Guayana, Polinesia Francesa, en USA en los estados de Florida y Hawaii.
Cañón(carambola, carambola, carambola) - fruta acostillada de color amarillo verdoso brillante, en sección transversal formando una estrella de cinco puntas, por lo que recibió su segundo nombre, fruto en forma de estrella. Al gusto jugosa pulpa fuerte de carambola lo que más recuerda a combinación armoniosa grosella espinosa verde, manzana y pepino. Gracias a buena forma se utiliza muy a menudo para decorar postres, como pavlova o macedonias de frutas, además su sabor fresco va bien con platos salados. El aroma es más fuerte cuando la carambola se hierve ligeramente en almíbar hasta que esté tierna.
carambola, carambola - en inglés; carambolier- Francés; carambolero- en español; karamarak, kamaranga - En India.
El valor de la energía 100 g de la parte comestible de la carambola - 35-45 calorías. Los ácidos orgánicos están representados principalmente por el oxálico. composición mineral la fruta está representada por calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio.
complejo vitamínico carambola se compone de vitamina C, betacaroteno, vitaminas B1, B2 y B5. Los frutos verdes de la carambola se utilizan como verdura, se salan y se conservan en escabeche.. Se comen frutos maduros. nuevo tienen un sabor refrescante. Se sirven de postre. No es necesario pelar las frutas, solo cortarlas en rodajas. También son aptas para cocinar. cócteles de frutas, ensaladas, jugos, mermeladas, salsas. El jugo de carambola apaga la sed.
Frutas de carambola, cortadas en círculos en forma de estrella - hermosa decoracion para fruta, ensaladas mixtas, helados, etc
jugo de fruta agria carambola, que contiene ácido oxálico, quitar las manchas de la ropa.
La pulpa de la fruta se utiliza para pulir productos de cobre y latón.
Cultivando carambola en casa.
Las plantas se propagan mediante semillas y esquejes recién cosechados. La siembra se realiza en febrero en un microinvernadero.
Las plántulas crecidas se asientan en macetas de 9 centímetros.
Para una planta adulta, se usa tierra - "TERRA VITA" y vermiculita en partes iguales.
En invierno, la carambola se mantiene en habitaciones luminosas. con temperatura no inferior a 16 °С, agua moderadamente. Las plantas jóvenes se trasplantan anualmente.
Carambola da frutos a partir de los 3-4 años de edad.
Los ejemplares adultos florecen varias veces al año.
¿Cómo elegir y ahorrar?
Al comprar frutos tiernos de carambola, verifican el grado de madurez de los mismos. Elegir frutos intactos, bastante firmes. El color de la piel puede variar: amarillo verdoso a albaricoque.
Frutas maduras se puede almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas. En condiciones ambientales, los frutos maduran.
Los frutos verdes de la carambola se utilizan como verdura, se salan y se conservan en escabeche. Las frutas maduras se comen frescas, tienen un sabor refrescante. Se sirven de postre. No es necesario pelar las frutas, solo cortarlas en rodajas. También son adecuados para hacer cócteles de frutas, ensaladas, jugos, mermeladas, salsas.
agrio flores en el sudeste asiático añadido a las ensaladas.
Propiedades medicinales
Caramobla tiene frutas valiosas, que son ricas en vitaminas, especialmente las vitaminas A y C. Las frutas se consumen crudas, hervidas, secas, enlatadas, en escabeche, y también preparadas en diversas bebidas.
En la India, los frutos se utilizan como agente hemostático, incluido con hemorroides, jugo o fruta seca aplicar contra la fiebre. Se utilizan frutas confitadas enlatadas para reducir el nivel de bilis, contra la diarrea, tanto como para aliviar la resaca. En Brasil como diurético y en el tratamiento del eccema. Una decocción de frutos y hojas se utiliza como antiemético. Hojas atadas a las sienes aliviar el dolor de cabeza, y hojas y brotes triturados ayuda con la varicela y la tiña. Las flores se utilizan como vermífugo. Las raíces de carambola con azúcar son antídoto para el envenenamiento. El ácido glutámico se encontró en las hojas, tallos y raíces de la planta. Una decocción de semillas de carambola trituradas actúa como láctico y ligeramente embriagador. Las semillas de fruta de carambola en polvo se utilizan como sedante con cólicos y asma.
Fletán español con carambola
Que necesitas: 6 filetes o filetes de halibut, 1 carambola, 1 naranja, canela, 1 cdta. canela en polvo, 0,25 tazas de caldo de pescado, 0,5 tazas de oporto, aceite de oliva- 3 cucharadas l., 1 cucharadita. + 1 cucharada yo mantequilla, 12 mejillones en media concha, sal, pimienta blanca molida
Qué hacer:
1. Para la salsa, corta la piel de naranja en tiras largas y finas. Cortar la carambola en rodajas en forma de estrella. Caliente el aceite de oliva en una sartén con 1 cucharadita. cremoso, freír carambola, 30 seg. por cada lado, sacar. En el mismo aceite, freír la ralladura hasta que quede crocante.
2. Retire las tiras más hermosas, desmenuce el resto en una sartén. Exprimir el jugo de la naranja, agregar caldo de pescado, canela en rama; Reducir a la mitad a fuego medio. Añadir oporto y reducir a la mitad de nuevo. Agregar canela en polvo manteca y quitarlo del fuego.
3. Salpimiente el pescado, póngalo en una fuente engrasada. aceite vegetal rejilla, poner en el horno sobre una bandeja para hornear y hornear bajo la parrilla a una temperatura máxima de 10-12 minutos. durante 3 min. hasta el final de la cocción, poner los mejillones engrasados con aceite en la parrilla. Disponer el pescado con los mejillones en los platos, decorar con la rama de canela, las estrellas de carambola y la ralladura frita, verter la salsa por encima.
carpaccio de piña
Que necesitas: 120 g de cada piña, kiwi, fresas, carambola, mango, 20 g de frambuesas, azúcar, una pizca de pimienta de Sichuan, 200 ml de licor Cointreau
Qué hacer:
1. Prepare la salsa de frambuesa. Triturar las frambuesas, mezclar con azúcar. Poner en la estufa, llevar a ebullición.
2. Con un cuchillo afilado, corte la piña en círculos finos.
3. También picar finamente el resto de las frutas y bayas. Disponer cuatro tazas de piña en un plato. Desde arriba, en el centro del plato, alternando, coloque kiwi, fresas, carambola, mango. Vierta un poco en un plato Salsa de frambuesas. Sazone con pimienta para darle sabor. Vierta Cointreau en una sartén caliente, enciéndala. Cuando el fuego se apague, verter el licor sobre la fruta.
La carambola es una fruta que ha ganado fama por su extraordinaria forma. El caso es que en el corte, el fruto es muy parecido a una estrella de cinco puntas, por lo que se le suele llamar carambola. Para nuestras latitudes, se trata de una fruta bastante exótica, rara en las tiendas, pero bastante común en países turísticos como Tailandia, Sri Lanka o Israel.
Cómo crece la carambola
La carambola crece en los árboles de hoja perenne del mismo nombre, que son comunes en el sudeste asiático, donde crece en casi todas partes. El árbol de carambola puede alcanzar de tres a cinco metros de altura y tiene hojas compuestas parecidas a las acacias que alcanzan hasta 50 centímetros de largo. Las hojas de carambola tienen una característica notable: cuando hay falta de luz solar o cuando se tocan, se pliegan como alas de mariposa. India, Sri Lanka e Indonesia se consideran el lugar de nacimiento del árbol frutal, pero ahora, además de los países asiáticos, la carambola también se puede encontrar en América Central y del Sur.
Además, esta fruta resultó sin pretensiones para el cultivo en el hogar, debido a la fertilidad de las semillas. Todo lo que necesitas es una semilla de carambola y una maceta abierta. Puedes cultivar carambola incluso en casa. A cuidado apropiado, en dos años aparecerán los primeros frutos en el árbol.
¿Cómo es la carambola?
Los frutos del árbol de carambola no se pueden confundir con ningún otro. La carambola de carambola es similar a un globo dirigible con varios compartimentos oblongos. El color es amarillo o amarillo-marrón, alcanza una longitud de hasta 15 centímetros. Como ya se mencionó anteriormente, en el contexto de la fruta tiene la forma de una estrella de cinco puntas casi perfecta, por lo que se ha generalizado en la cocina y en la decoración de cócteles.
Cómo elegir la carambola
Si viaja por el sudeste asiático, elegir la fruta adecuada no será un problema, porque los lugareños lo ayudarán a elegir fruta adecuada. Pero si decide comprar una fruta en el supermercado más cercano, debe conocer algunas reglas sobre cómo elegirla. Carambola entra en los estantes de los supermercados en forma inmadura, pero también se puede encontrar frutas maduras. Esto se debe principalmente a que la fruta se transporta desde muy lejos y, para conservarla mejor, se envía todavía verde.
Pero esto no es un problema tan grande, ya que la carambola madura fácilmente en condiciones ambientales en dos o tres días. La carambola madura tiene un color amarillo y rayas marrones en las costillas. Es mejor elegir una fruta sin daños o manchas en la piel. La fruta debe sentirse firme al tacto. Además, la carambola fresca tiene un olor característico que recuerda al jazmín. El tamaño de la fruta no tiene absolutamente ningún efecto sobre el grado de maduración, por lo general una carambola de tamaño mediano.
Cómo comer carambola
El fruto de la carambola es completamente comestible, se utiliza tanto la piel como incluso las semillas, por lo que puedes comerlo fresco, después de lavarlo bien, prestando especial atención a las depresiones entre las caras. Cómo comer carambola fresca: después de cortarla en rodajas uniformes de grosor medio (alrededor de un centímetro), si lo desea, puede cortar la parte superior marrón de las caras y quitar los granos.
El abanico de usos culinarios de esta fruta es muy diverso, además de decorar postres, cócteles o ensaladas, es la base para la creación de platos. Hecho de carambola jugos saludables, se cocinan mermeladas y mermeladas, se preparan jaleas y frutas confitadas, también se utiliza strafrut en la preparación de pescados y carnes, a base de ella se elaboran salsas, y el jugo de carambola, entre otras cosas, se utiliza como aderezo para macedonias de frutas. Una carambola inmadura tiene propiedades especiales, que los habitantes del sudeste asiático usan como una verdura, es decir, cocinan estofado, la conservan en escabeche y la salan.
a que sabe la carambola
Sin embargo, la carambola madura tiene un sabor diferente al inmaduro, como cualquier otra fruta. fruta verde será agrio, y esto es lo que aprecian los lugareños de los países donde crece la carambola. Creen que así quedan más vitaminas en el feto. La carambola madura sabe agridulce. Muchos dicen que el sabor de la fruta es similar a las grosellas, las uvas, las naranjas o incluso los pepinos. Pero su olor es similar al aroma lejano del jazmín. Carambola tiene un regusto ligeramente ácido. Es una fruta jugosa que contiene mucha agua, que quita la sed. Pero es mejor probar la fruta usted mismo para determinar qué tipo de sabor tiene.
Composición y calorías
Carambola es 90% agua, por lo que es muy baja. Solo 30-35 calorías por cada 100 gramos de fruta.
BJU por 100 gramos de fruta es:
- proteínas - 0.3-0.7 gramos,
- grasas - 0.3 gramos,
- carbohidratos - 4-7 gramos.
La carambola es rica en vitamina C, A, betacaroteno, B1, B2, B5.
Contiene tales minerales: calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio. Los tallos y las hojas contienen ácido glutámico.
Los beneficios de la carambola
La carambola, como otras frutas, tiene su propia características beneficiosas para una persona. Y hay bastantes de ellos.
- Útil para proteger el sistema inmunológico de virus y resfriados debido al contenido de vitamina C.
- Reduce la presión arterial.
- Ayuda con los dolores de cabeza.
- Disminuye la temperatura corporal.
- Elimina los cólicos intestinales, la diarrea.
- La vitamina B1 o tiamina tiene un efecto beneficioso sobre sistema nervioso. Carambola mejora el estado de ánimo, vigoriza, aumenta la eficiencia.
- Belleza vitamina B2 o riboflavina, que se encuentra en carambola, fortalece el cabello y las uñas, y tiene un efecto beneficioso sobre la piel.
- Gracias al ácido oxálico se estimula el trabajo muscular y el calcio se absorbe mejor en el organismo.
- Bueno para la glándula tiroides.
- Con el uso constante de la carambola se reduce el riesgo de alergias alimentarias, del sistema cardiovascular, artritis.
- Gracias a la tiamina también mejora el apetito, lo cual es muy importante para las personas que han tenido enfermedades graves, los niños y los ancianos.
- La fruta es muy útil para la resaca. Es capaz de saciar la sed, combatir la intoxicación y aliviar los dolores de cabeza.
- Contiene fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo.
- Combate la formación de células cancerosas.
- , ya que tiene nivel bajo azúcar y previene un pico en los niveles de glucosa en la sangre.
- Tiene alto contenidoácido fólico, que es muy útil y su futuro bebé. Y para las madres lactantes, la fruta estimula milagrosamente la producción de leche.
- Elimina el exceso de ácido úrico del cuerpo, lo que previene la aparición de enfermedades como la gota, la artritis.
- Tiene un efecto diurético.
- El alto contenido de calcio en la composición fortalece los huesos y es la prevención de la osteoporosis.
- Ayuda con la tos, ya que tiene un efecto expectorante.
- Contiene vitamina A, que es buena para los ojos, así como antioxidantes que previenen las cataratas y la inflamación de los ojos.
- El efecto antiinflamatorio de la fruta se utiliza en el tratamiento de la dermatitis atópica.
- En los lugares donde crece la carambola, se utiliza con éxito para pulir productos metálicos, eliminar manchas y blanquear los dientes.
Las hojas y flores de carambola también tienen propiedades curativas y a menudo se usan en la patria de la fruta para tales dolencias:
Aún así, carambola no es fruta inofensiva. Puede dañar a las personas que padecen enfermedades del estómago y los intestinos. Si tiene gastritis, úlceras gástricas y duodenales, enterocolitis y enfermedades renales, debe rechazar la carambola, aunque puede probar una rebanada. Todo esto se debe a la gran cantidad de ácido oxálico que contiene la carambola.
Carambola tiene un sabor dulce, ligeramente picante. Algunos lo comparan con una mezcla de sabores de papaya, naranja y pomelo, mientras que otros lo consideran como una combinación de piña y limón. La fruta se puede rebanar y disfrutar sola, pero también se puede agregar a otros alimentos y bebidas. A continuación hay algunos consejos sobre cómo comer carambola y qué cocinar con ella.
Si lo prefieres en especie
Come solo carambola amarilla. fruta madura es firme y tiene una piel de color amarillo brillante.
Cuanto más brillante sea la piel, más dulce será la fruta. fruta amarilla con un poco de marrón alrededor de los bordes, esta es una carambola perfectamente madura.
Una fruta contiene alrededor de 30 calorías. También es fuente de fibra, vitamina C, carbohidratos y agua.
Si está interesado en cómo comer carambola sola, le responderemos: puede cortarla bellamente en rodajas de estrella idénticas y disfrutar.
Lava la carambola antes de cortarla. Enjuáguelo con agua corriente y frote con los dedos hasta que se elimine la suciedad que se esconde en las grietas. Toda la fruta es comestible, por lo que no es necesario pelarla ni quitarle las semillas antes de comerla.
Algunos están interesados en cómo comer carambola y si es posible hacerlo si hay problemas de salud. Debe ser evitado por aquellos con enfermedad renal. La fruta contiene una neurotoxina que los riñones sanos pueden filtrar, pero los que están debilitados por la enfermedad no pueden hacerlo.
Asegúrese de consultar a su médico si experimenta síntomas de "borracho de carambola" después de comer la fruta. Sus síntomas incluyen insomnio, hipo, vómitos, entumecimiento, calambres musculares o disminución de la fuerza y confusión. Estos síntomas aparecen después de un tiempo diferente, de 30 minutos a 14 horas después de que una persona consume carambola. En casos raros, la intoxicación puede incluso conducir a la muerte.
Así que, si no tienes problemas de salud, puedes comer esta fruta. Considere cómo usarlo en combinación con otros platos y productos.
¿Cómo comer carambola con otros ingredientes?
agregarla a ensalada de frutas. Mezcla las rebanadas con otras para obtener una combinación vibrante y un sabor dulce y jugoso. Las frutas que combinan bien con la carambola son el plátano, la fresa, el kiwi, el mango, la piña, la papaya, las uvas y los cítricos.
Puedes llenar esto diluido jugo de limon, miel, almíbar o néctar de frutas para añadir otro aspecto de sabor. Para fortalecer sabor exótico platos, se pueden espolvorear todos los ingredientes con coco rallado.
Además, puedes cocinar carambola con verde lechuga. Mezcle pimiento dulce, aguacate y agregue rodajas de esto allí. ingredientes tradicionales ensalada de vegetales tipos de zanahorias, pepinos y rallados queso duro. Puedes condimentar este plato con jugo de limón, vinagre balsámico, sirope de frambuesa o incluso salsa francesa picante.
También puedes usar carambola como guarnición exótica. Decora cualquier plato cuidadosamente. Van bien con pasteles dulces y helados, así como con carne o pollo. ¡Disfrute de su comida!