¿Qué es útil la savia de abedul? Propiedades útiles de la savia de abedul. Contraindicaciones Savia de abedul: beneficios y daños para el cuerpo humano, aplicación.

Ábrenos, Patria, tus extensiones,

Los preciados matorrales se abren sin darse cuenta -

Y como antes, emborrachame

¡Savia de abedul, savia de abedul!

M. Matusovsky

¿Sabes que la savia de abedul es muy útil y puedes beberla? Desde mediados de marzo hasta principios de mayo, en las vastas extensiones de bosques rusos, los suaves rayos del sol despiertan a la vida el principal símbolo natural del país: el abedul: el flujo de savia de las raíces del árbol comienza a subir por toda la copa. El momento del movimiento depende de la región y las condiciones climáticas. En Siberia, en el noroeste del país, y en carril central ahora, en la segunda quincena de abril, lo más mejor tiempo beber jugo de abedul- un almacén vitaminas beneficiosas, micro-macronutrientes y aminoácidos.

Savia de abedul, ¿es posible tomarla de un abedul?

Preveo la pregunta de los ecologistas o personas entusiastas de la naturaleza: ¿por qué recolectar savia de abedul, causando daño al árbol? También estoy en contra de la recolección industrial de savia y el tratamiento inexacto, a veces bárbaro, de los árboles, que conduce a su muerte.

Sin embargo, de 1 litro a 3 litros (no más de 1 litro por día) de jugo, un abedul adulto puede dar sin dañar su salud. Es como los donantes que donan una porción de sangre en beneficio de la vida humana y para la propia renovación del cuerpo. A menudo, los mismos de barril blanco lloran, perdiendo gotas de jugo que son transparentes, como lágrimas, porque recuerda:

“Aparece jugo en troncos blancos -

Ahora lloran los abedules, luego lloran los abedules...".

Hoy en día, la savia de abedul se clasifica como biológicamente productos limpios, que tiene beneficios y su costo supera los 100 rublos. por 1 litro. exótico o beneficio único? Veamos en qué es tan rico el jugo de las bellezas de barril blanco.

Composición de la savia de abedul

jugo de abedul - una solución salina que nutre el árbol y favorece la formación de follaje y le da vida. Y ya está claro que será composición útil no solo para un árbol, sino también para una persona, además, también sabe bien. No tiene un sabor pronunciado, es un líquido fresco, ligeramente dulce con una ligera acidez, que recuerda al agua de manantial.

La savia de abedul contiene los siguientes componentes:

proteínas;
, la que se encuentra principalmente solo en productos de origen animal. Esto es lo que hace que la savia de abedul sea especialmente útil.
Ácidos orgánicos, enzimas, aromáticos, taninos que mejoran el metabolismo y ayudan a eliminar carcinógenos y toxinas. fitoelemento saponina en jugo reduce.
azúcares de frutas.
Oligoelementos y sus sales: potasio, magnesio, sodio, cobre, manganeso. Especialmente el jugo es rico en potasio, que bloquea el sodio, reduce la hinchazón y mejora el funcionamiento del músculo cardíaco.

Existe la opinión de que en su composición el abedul está cerca, cuyos beneficios ya se han discutido.

Savia de abedul: beneficios

El jugo repone perfectamente el equilibrio de vitaminas en el cuerpo y resiste.
Fortalece, reduciendo el riesgo.
El jugo regula la acidez jugo gastrico, por lo tanto, se prescribe para pacientes con gastritis con baja acidez. Tiene una rara capacidad para cicatrizar el revestimiento del estómago y los intestinos causado por las úlceras.
Mejora los procesos metabólicos en el cuerpo, alivia la depresión.
Bien limpia la sangre, el tracto gastrointestinal, los riñones, elimina toxinas y toxinas, alivia la hinchazón, es un diurético natural.
La savia de abedul se recomienda para el dolor de garganta, bronquitis, neumonía. solo puedes hacer gárgaras
El elixir de abedul se usa en el tratamiento de enfermedades de las articulaciones, artritis, artrosis, depósitos de sal.
Ayuda con furunculosis, neurodermatitis, eccema y otros problemas de la piel y el cabello.
Gracias a bajo en calorías, V 100 gramos solo 25 kcal en gran beneficio Utilizado en dietas de adelgazamiento.
El jugo es útil para las mujeres durante la menopausia, ya que reduce la presión arterial y alivia los síntomas de este período. Elimina la fatiga, el letargo y da fuerza.
En cosmetología, ocupa una posición de liderazgo: se agrega a la composición de cremas, máscaras y lociones. Frotado en el cabello.

Cuándo recolectar savia de abedul

La savia de abedul generalmente se extrae después del equinoccio de primavera (21 de marzo) inmediatamente con el derretimiento de la nieve. Todo depende del clima, el árbol lo siente sutilmente. El inicio del movimiento del jugo se puede comprobar haciendo una ligera incisión a lo largo del tronco. Si hay jugo, inmediatamente aparecerá una gota. Para que puedas empezar a coleccionar. A la hora de elegir un lugar, es importante tener en cuenta los siguientes puntos:

El más útil es el jugo claro recolectado en medio del período de flujo de savia. Con los capullos abiertos, el jugo se vuelve turbio, amargo y ya no se puede consumir.
Recolectan savia de abedul lejos de la ciudad, para que la carretera no pase cerca, de lo contrario no habrá beneficio en la savia.
Es mejor elegir un abedul en una colina, en las profundidades del bosque, donde se despierta un poco más tarde, ese jugo es más dulce.
El árbol debe ser maduro, con un grosor de tronco de al menos 20 cm con corteza gruesa. Pero es mejor descuidar los árboles demasiado viejos, el jugo en ellos también es amargo y casi insípido.
La recolección se lleva a cabo en un clima claro y soleado, luego el mejor movimiento del jugo. En la oscuridad, el movimiento se detiene, el árbol también se duerme.

Cómo recolectar savia de abedul correctamente sin dañar el árbol

Es importante recolectar la savia de abedul correctamente para no dañar el árbol y al mismo tiempo obtener el jugo completo

A una altura de aproximadamente 1 metro, se hace un agujero con un cuchillo afilado o un taladro con un diámetro de 5-8 ml. En ningún caso, corte la corteza con un hacha y haga cortes grandes, ¡esto puede destruir el árbol! No haga más de 3 agujeros en un barril.
El jugo va entre la corteza y la madera, por lo que no es necesario perforar profundamente, es suficiente para romper la capa de corteza.
Inserte un tubo de plástico del jugo, un palo de madera, un tubo de metal en forma de drenaje en el orificio, sujetando un hilo grueso, una cuerda al final, o puede usar un gotero médico quitando la aguja y introduciéndolo en el agujero con el pico. En ellos, el jugo comenzará a fluir hacia botella de plástico o frasco de vidrio.
El volumen de jugo no debe exceder más de un litro por día, la misma cantidad que el abedul puede restaurar sin pérdida. Es mejor usar varios árboles.
No olvide tapar el agujero del árbol con arcilla después de terminar la recolección, tápelo con hierba, un palo o una brea de jardín, llevándolo con usted con anticipación.

Si fue al bosque y no llevó dispositivos para recolectar savia de abedul, puede cortar una rama y colgar una botella en un nudo, el jugo fluirá hacia abajo. Puedes colgar varias botellas a la vez en varios nudos como este:

Cómo tomar savia de abedul para obtener beneficios para la salud

Es mejor beber jugo fresco, contiene más vitaminas y minerales. sustancias útiles. Jugo fresco almacenar en el refrigerador no más tres días. Puedes conservar el jugo, pero como sabes, todos sus beneficios terminan ahí. Pero es mejor congelar el jugo, así conserva más sus propiedades.

Se puede beber con leche, haciendo cócteles con la adición de jugo de cítricos u hojas de menta. Pero creo que lo mejor es beber jugo puro, disfrutando de su humedad transparente.

Cómo almacenar savia de abedul

Lo mejor es beber el jugo tan pronto como lo reciba. Si no es posible obtenerlo con frecuencia, puede almacenarlo para uso futuro y guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días. Este jugo es el mejor. Si hay mucho jugo, debe pensar en cómo guardarlo.

Congelación de jugo en el congelador.

más conveniente y manera confiable almacenamiento de savia de abedul - convertirlo en hielo. Y este método ayuda a preservar todas las sustancias útiles. Así que siéntase libre de verter el jugo en moldes y enviarlo al congelador, según sea necesario, puede obtener el molde, derretir y beber.

Conservas de savia de abedul

Puede conservar la savia de abedul en frascos de vidrio, pero el proceso requiere calentar la savia hasta el punto de ebullición, en el que se eliminan la mayoría de las vitaminas. Por supuesto, algo de la utilidad del jugo permanece, por lo tanto, el método es aceptable, pero debe saber que ya no conservará todos los beneficios del jugo.

Calentamos el jugo a una temperatura de 80 grados y lo vertemos en frascos de vidrio precalentados limpios y estériles y lo cerramos con una tapa de metal esterilizada. Envolvemos los frascos con una manta tibia y lo dejamos reposar durante 6-8 horas. Luego enfriamos los frascos y los enviamos a una cámara frigorífica o heladera. Así guardamos todo características beneficiosas savia de abedul

Savia de abedul: daño

los que son alérgicos al polen,
urolitiasis,
úlcera de estómago durante la exacerbación.

Recetas de tratamiento de savia de abedul

El tratamiento con savia de abedul es bastante asequible y agradable. La savia de abedul ayuda.

Los beneficios de la savia de abedul se deben a su compleja composición. Contiene necesario para el cuerpo minerales humanos y oligoelementos, en particular, potasio, hierro, manganeso, magnesio, cobre, calcio, níquel. También en la savia de abedul hay muchas vitaminas, hay azúcares complejos, ácidos orgánicos, aceites esenciales, taninos, fitoncidas. Los expertos creen que la llamada savia de abedul es en realidad el secreto de las células vegetales con capacidades gigantescas.

La "savia de abedul" que se vende en las tiendas en realidad no tiene nada que ver con lo real. Esta es una bebida hecha a base de agua, ácido cítrico y azúcar, no es saludable.

Tienden a sintetizar estimulantes biogénicos efectivos similares a enzimas u hormonas. Así, este líquido con la composición química más compleja tiene funciones curativas insustituibles. Además, la savia de abedul es baja en calorías, en 100 gramos solo hay 22. Esto permite que sea utilizado incluso por aquellos que están en varios tipos de dietas.

Cómo recolectar savia de abedul

Como ya se mencionó, puede extraer savia de abedul a principios de primavera. Es necesario no perderse el momento de hinchamiento de los primeros brotes. Esto significa que comienza a aparecer un gran número de jugo, se mueve activamente dentro de los árboles.

Para que la bebida recolectada no sea útil, debe ir al bosque a buscarla, donde no hay caminos ni empresas industriales cercanas. El hecho es que si recolecta savia de abedul en la ciudad o de los árboles que crecen a lo largo de las carreteras, contendrá una gran cantidad de metales pesados. Beber tal jugo, por supuesto, no vale la pena.

Mayoría bebida saludable recolectados de viejos abedules, cuyos troncos superan los 20 centímetros de espesor. En árboles jóvenes, el jugo está menos saturado y la recolección en sí puede dañarlos.

En general, para cuidar un árbol que da jugo, debe perforar un agujero de no más de 2-3 centímetros de profundidad. Debe hacerse en un ángulo de 45 grados, naturalmente, con una pendiente hacia abajo. Cuando termine el proceso, la herida sanará bien.

Un agujero en el lado sur del árbol, a no más de 40-50 centímetros del suelo. Se inserta un tubo en el interior, puede tomar uno de plástico o enrollar un trozo de corteza con una ranura. El conducto debe dirigirse al contenedor para su recolección.

En promedio, un abedul puede producir alrededor de 2 litros de jugo por día. Pero es mejor no ser codicioso ni siquiera por un litro, de lo contrario puedes destruir el árbol. Cuando termine el jugo, asegúrese de sellar bien la herida en el tronco con arcilla, brea de jardín, musgo o fieltro.

Los beneficios de la savia de abedul

Debido a su composición única, la savia de abedul es útil y gente sana y enfermo varias dolencias. Niños y adultos pueden beberlo todos los días, el cuerpo lo necesita especialmente en primavera, durante el período de beriberi estacional.

Dado que la savia de abedul prácticamente no contiene alérgenos, se recomienda beberla para fortalecer el sistema inmunológico y para las mujeres lactantes. Y si una mujer sufre, una bebida saludable ayudará a deshacerse de ellos. Después de todo, la savia de abedul es un excelente diurético.

En cuanto a los beneficios de la savia de abedul para diversos tipos de dolencias, no solo los naturópatas y los curanderos tradicionales, sino también los especialistas en medicina tradicional hablan de ello. Por ejemplo, debido a un efecto diurético pronunciado, la savia de abedul está indicada para la insuficiencia renal y las enfermedades renales en general.

Sin embargo, no debe beberlo si hay cálculos en los riñones: puede provocar su movimiento, provocar cólicos.

La savia de abedul limpia perfectamente la sangre, elimina toxinas y toxinas. Por lo tanto, es bueno usarlo. Por ejemplo, en el caso de las enfermedades infecciosas, alta temperatura, fiebre, enfermedades de transmisión sexual.

La savia de abedul estimula bien la secreción digestiva. Aquellos que tienen poca acidez deben beberlo en un vaso tres veces al día. En principio, alivia el estado de quienes padecen dolencias gastrointestinales.

Además, la savia de abedul ha encontrado aplicación en. Con su ayuda tonifica la piel, fortalece el cabello, combate la caspa.

Recetas a base de savia de abedul

La savia de abedul se puede beber no solo en forma pura. Hay algunos grandes recetas basado en eso Por ejemplo, kvas de abedul. Para prepararlo, debe verter jugo en un frasco, poner azúcar a razón de 2 cucharaditas. por litro, agregue 3-5 pasas. Luego poner en un lugar cálido durante unos días y dejar que fermente un poco. Cuando la bebida está lista, se puede almacenar en un lugar fresco durante 2 o incluso 3 meses.

Otra receta a base de savia de abedul es hidromiel. Pero no tradicional, sino más simple. Debe agregar miel al jugo al gusto y mezclar bien. La bebida será deliciosa. Además, puedes experimentar mezclando savia de abedul con una amplia variedad de bayas.

El abedul es familiar para todos desde la infancia. Este árbol alto, rara vez un arbusto, pertenece a la familia de los abedules y al género de los abedules. Crece en regiones templadas. En forma de arbusto, el abedul se encuentra en áreas con clima ártico, donde se extiende a lo largo del suelo, prácticamente sin elevarse por encima de él. Los árboles tienen una altura de hasta 45 my la circunferencia del tronco puede alcanzar los 150 cm El sistema de raíces del abedul es poderoso y puede ser, dependiendo de las condiciones de crecimiento, tanto superficial como profundo, que prevalece. La raíz principal, que se forma en una planta recién germinada, muere muy rápidamente, tan pronto como las raíces laterales con numerosas raíces úricas comienzan a desarrollarse activamente. En los primeros 2 o 3 años, el árbol crece muy lentamente y la hierba que lo rodea a menudo lo cubre por completo. Sin embargo, una vez que el sistema de raíces se ha desarrollado lo suficiente, el abedul comienza a ganar altura activamente y, debido a esto, gana a otras plantas jóvenes en la competencia por la luz solar. La corteza de abedul es densa; tiene un color de blanco a gris, con rayas o manchas oscuras. A menudo hay grietas profundas en el tronco. Las hojas de abedul son enteras, de forma ovado-rómbica, tienen un borde dentado. La longitud de las placas de las hojas puede alcanzar hasta 7 cm y el ancho hasta 4 cm, están dispuestas alternativamente. La superficie de las hojas jóvenes es pegajosa. Su pecíolo es pequeño. Las flores masculinas se recolectan en inflorescencias complejas, tirsos en forma de amento, que aparecen en el verano en la parte superior del árbol. Al principio, su color es verde, pasando gradualmente a marrón a medida que maduran. El amento de flores madura, según el clima, solo entre abril y mayo. El árbol es polinizado por el viento. Cuando se abre un pendiente, el viento lleva su polen. Los amentos femeninos se encuentran en las axilas de las hojas y se forman en primavera. El fruto de un abedul es una nuez lenticular aplanada. Las semillas son ligeras (hay unas 5000 semillas en 1 g) y son transportadas por el viento a una distancia de hasta 200 m de la planta madre.

El abedul está muy extendido en todo el hemisferio norte. Hoy en día hay alrededor de 100 de su especie. El abedul en muchas regiones es el principal árbol formador de bosques. Se utiliza en la industria y la medicina. Propiedades curativas las plantas están probadas no sólo curanderos tradicionales pero también representantes de la medicina oficial. Especial atención merece la savia de abedul, que se obtiene de un árbol durante el flujo de savia primaveral hasta que se abren las yemas. El jugo tiene propiedades curativas únicas y, cuando se usa correctamente, brinda beneficios invaluables a una persona.

¿Qué contiene la savia de abedul?

Las propiedades medicinales de la savia de abedul, como cualquier otro producto, dependen directamente de su composición química. La savia de abedul, que se cosecha en Rusia, Ucrania y Bielorrusia a escala industrial, contiene muchos componentes medicinales. Ellos son: carbohidratos, fitoncidas, ácido fórmico, ácido de limón, ácido oxálico, sustancias esenciales, saponinas, taninos y vitaminas. El jugo también es rico en minerales, cuya concentración máxima es: potasio, magnesio, manganeso, aluminio, sodio, calcio, cobre, bario, fósforo, circonio, titanio, silicio y estroncio.

Combinadas entre sí, estas sustancias mejoran el efecto de cada una y producen el efecto fortalecedor y curativo más fuerte en el cuerpo humano. Sin embargo, antes de continuar con este bebida deliciosa, debe asegurarse de que no haya contraindicaciones para esto.

Cuándo no beber savia de abedul

Para que el jugo se beneficie, debe tomarlo correctamente y observar estrictamente las contraindicaciones. Es necesario rechazar este producto para tales indicaciones:

diabetes mellitus: para muchos, el jugo puede producir un efecto de aumento de azúcar;
enfermedad hepática grave;
enfermedad renal grave;
una reacción alérgica al polen de abedul (en este caso, la reacción a la savia será similar);
intolerancia individual al jugo.

El jugo, que se puede comprar en la tienda durante todo el año, tiene mucho gran cantidad contraindicaciones, ya que contiene Aditivos químicos, proporcionándole una duración de almacenamiento y, lamentablemente, reduciendo propiedades curativas producto.

Lo que ayuda a la savia de abedul.

La savia de abedul se puede llamar sin exagerar producto único que produce en el cuerpo humano todo el complejo acciones terapéuticas. Es suficiente beber jugo durante varios días seguidos durante su preparación, ya que una persona sentirá su efecto curativo en sí misma.

Debido a la presencia en la composición del producto de sustancias que tienen un efecto beneficioso sobre sistema nervioso, el jugo es indispensable en el tratamiento de la depresión y la fatiga nerviosa. Ayuda a mejorar el estado de ánimo y eliminar la depresión, y también da una oleada de fuerza y hace que sea mucho más fácil soportar incluso una sobrecarga mental y emocional significativa. El jugo ayuda muy bien a aliviar el aumento de la excitabilidad nerviosa en los niños, por lo que ellos mismos y su entorno sufren por igual.

La savia de abedul ha demostrado ser excelente como medio para fortalecer el sistema inmunológico. Bajo la influencia del jugo, la producción de linfa, que es uno de los componentes sistema inmunitario. Además, las sustancias en la composición de la savia de abedul aumentan significativamente la resistencia del cuerpo a los virus y bacterias patógenas al a largo plazo. Por lo tanto, después de la ingesta de jugo de primavera, la inmunidad permanece lo más activa posible durante casi un año, es decir, hasta la próxima primavera.

La capacidad del jugo para limpiar la sangre de toxinas también es muy valiosa, por lo que es bueno beber jugo durante el período de recuperación después de enfermedades graves, para cuyo tratamiento se tomaron medicamentos que permanecen en el cuerpo durante mucho tiempo y conducir a alguna intoxicación. El jugo también es útil después del envenenamiento químico, cuando el cuerpo necesita limpiarse de sustancias nocivas que ingresan al torrente sanguíneo desde los pulmones junto con el aire.

Las propiedades expectorantes de la savia de abedul permiten su uso como medicamento contra la bronquitis, el asma bronquial, así como en la terapia compleja de la neumonía y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica.

Este producto natural también será útil para personas que padecen enfermedades crónicas del estómago y duodeno. Esto se debe a que la savia de abedul tiene efectos antisépticos, vasoconstrictores, antiinflamatorios y regeneradores. Además, mejora la producción de enzimas digestivas, lo que hace que los alimentos sean más fáciles de digerir y absorber sin sobrecargarse. tracto gastrointestinal.

En enfermedades oncológicas tomar savia de abedul está indicado para el fortalecimiento general del organismo y alguna terapia antitumoral que complemente el tratamiento principal. Es inaceptable usar savia de abedul como principal medicamento contra el cáncer.

El jugo será útil para los problemas en la esfera sexual en los hombres. Gracias a las sustancias medicinales en la composición de la planta, la savia de abedul ayuda a aliviar la inflamación de la glándula prostática y activa la producción de hormonas sexuales, por lo que se restaura la potencia y, en algunos casos, se elimina la infertilidad.

Cómo utilizar la savia de abedul

Es muy importante tomar el jugo correctamente. Lo ideal es beberlo fresco y no enlatado, ya que no pierde ninguna propiedad útil solo durante el almacenamiento a corto plazo. Cuanto más tiempo se almacena el jugo, menos medicinal se vuelve. EN comprar jugo, debido a la gran cantidad de aditivos y azúcar, los beneficios y los daños se cancelan entre sí, lo que hace que el producto sea neutral como medicamento.

EN fines medicinales el jugo se consume de la misma manera varias enfermedades. Esto se debe al hecho de que no es necesario agregarle ninguna otra sustancia útil, ya que el jugo afecta activamente a todo el cuerpo en su forma pura. Para obtener el máximo beneficio de este producto, simplemente beba 1 vaso de jugo por la mañana con el estómago vacío 30 minutos antes de las comidas y luego durante el día, al menos 3 vasos antes de las comidas. Si la savia de abedul está disponible en grandes cantidades, puede tomarla de 6 a 8 vasos al día. Mínimo para niños dosis diaria- una copa y media. Los bebés menores de 1 año se mezclan con agua en una proporción de 1:1 y se les da esta bebida en un volumen de hasta 150 ml por día.

Cómo preparar la savia de abedul

Es muy importante recolectar el jugo correctamente, ya que la calidad del producto resultante depende de qué tan bien se elija el árbol. La cosecha debe llevarse a cabo en lugares amigables con el medio ambiente donde no haya contaminación del suelo. El árbol debe estar maduro, porque de lo contrario no será posible obtener mucho jugo de él, y el abedul apenas soportará el proceso de extracción de jugo. Lo mejor es elegir un árbol que crezca en una colina, ya que esto evitará la acumulación de exceso de humedad en sus raíces, lo que puede causar un deterioro en la calidad del jugo.

Para preparar jugo durante el flujo de savia de primavera, debe usar un taladro con un diámetro de 5 a 8 mm para perforar un agujero en un árbol a una altura de al menos un metro y medio del suelo. Debe insertar un tubo en el orificio resultante y colocar un recipiente para jugo debajo, apretando su parte superior con 1 capa de gasa para que los insectos y los desechos no entren en la bebida. Durante el día, el árbol da hasta 6-8 litros de jugo. Una vez que se completa la recolección, el agujero debe cerrarse con una brea de jardín para que el árbol no sufra una pérdida prolongada de jugo. Mantenga el jugo en el refrigerador por no más de 10 días. Para poder utilizar este producto durante todo el año, conviene conservarlo añadiendo jugo de limon. La bebida se enrolla en frascos inmediatamente después de que se calienta hasta que hierva.

savia de abedul - verdadero regalo naturaleza. La bebida de primavera ya está disponible todo el año. En los estantes de las tiendas hacen alarde de botellas con un líquido transparente y de sabor dulce. A la venta puedes encontrar jugo puro o una bebida con la adición de limón, menta y otros hierbas aromáticas. En cualquier caso, el producto se considera una valiosa fuente de nutrientes. Se utiliza para diversos fines, se utiliza activamente en medicina tradicional y en cosmetología. La amplia distribución de la bebida te hace pensar si todos pueden usarla, a quién puede dañar.

Contenido:

Características de la selección y almacenamiento de savia de abedul.

A la venta la savia de abedul se presenta en diferentes envases: en botellas de plástico o de cristal, en cajas de cartón. A veces puedes encontrarte botes de tres litros. Con toda la variedad de recipientes, es deseable dar preferencia al vidrio. Tiene una serie de ventajas sobre el plástico, el polietileno y las cajas:

La pureza del material. A diferencia del plástico, el vidrio no libera químicos dañinos en el producto durante el almacenamiento y la esterilización.
Esterilización y pasteurización. Es en envases de vidrio donde se puede comprar jugo puro, seguro y tratado a partir de microorganismos.
Transparencia. Es fácil evaluar la pureza del líquido, la presencia de impurezas, sedimentos, notar deterioro del producto, moho.

Una botella sellada de bebida pasteurizada o esterilizada se almacena en temperatura ambiente hasta dos años. Un producto abierto es un caldo de cultivo para los microbios. Por lo tanto, debe almacenarlo solo en el refrigerador y no más de dos días.

¡Consejo! Si queda jugo sin usar, puede congelarse en un molde de cubitos de hielo y usarse con fines cosméticos.

Los beneficios de la savia de abedul para el cuerpo.

La savia de abedul es rica en potasio, magnesio, manganeso, níquel, fósforo y cobre. También contiene sales de sodio, silicio, estroncio. La bebida es rica en saponinas, vitaminas, aceites esenciales y ácidos orgánicos.

Además de lo anterior, la savia de abedul, cuyos beneficios y daños se han estudiado lo suficiente, tiene otras cualidades importantes:

Luchas con la avitaminosis. El producto contiene una serie de vitaminas, microelementos, ayuda a aliviar la fatiga, aumenta el tono y mejora el estado de ánimo.
Elimina la hinchazón, tiene un pronunciado efecto diurético.
Aumenta el nivel de hemoglobina. Funciona bien en combinación con jugos de manzana y remolacha.
Reduce el nerviosismo, la irritabilidad, ayuda a combatir el estrés y la depresión prolongada.
Útil para perder peso, acelera el metabolismo, mientras que el contenido calórico es de solo 24 kcal por 100 ml de bebida.
Acelera la regeneración de la piel, cicatrización de heridas, abrasiones y otros daños en la dermis, ayuda a combatir el acné, normaliza las glándulas sebáceas.
La bebida se puede tomar para prevenir enfermedades de las articulaciones y del sistema óseo: artritis, ciática, artrosis, reumatismo.

¡Atención! Jugo natural abedul, cosechado de forma independiente, puede contener daños, incluso sustancias peligrosas, rastros de actividad vital de insectos, animales. Es imposible usarlo en su forma pura sin esterilización preliminar. Es más seguro comprar el producto ya preparado.

Savia de abedul del colesterol.

La savia de abedul contiene el fitoelemento saponina, que no permite que se absorba el colesterol, mantiene la limpieza en los vasos y normaliza la presión arterial. Es suficiente consumir 2 vasos de la bebida todos los días para sentir la mejoría en la condición, para obtener el primer beneficio del producto. Se permite agregar jugo de limón, menta, helado, leche, kéfir y varios jarabes. Así, una medicina natural se convierte fácilmente en una maravillosa bebida o postre.

Savia de abedul en cosmetología.

A menudo se usa para tratar el acné y las espinillas. capullos de abedul. A partir de ellos se preparan decocciones, infusiones de agua y tinturas de alcohol. Pero es mucho más conveniente y más fácil usar la savia de abedul: contiene más aceites esenciales, fitoncidas, ácidos y taninos con propiedades antisépticas.

Para tratar el acné, se lavan diariamente con savia de abedul o limpian las áreas problemáticas con algodón humedecido en líquido. Para deshacerse de la hinchazón debajo de los ojos, aliviar la hinchazón y preservar la piel joven, se practica frotar la cara con cubitos de hielo hechos con la bebida.

El jugo tiene un pronunciado efecto antimicrobiano y calmante y es efectivo en el tratamiento de las siguientes enfermedades:

aumento de la oleosidad de la piel;
caspa.

Para el cuidado del cabello y el tratamiento del cuero cabelludo, la savia de abedul se utiliza en forma pura o como parte de mascarillas. Para deshacerse de la caspa, el líquido se frota 2 veces al día en las raíces hasta obtener un resultado positivo y estable. La duración del curso no está limitada. El jugo mejorará la condición del cabello, lo fortalecerá y lo hará brillante.

Receta de una mascarilla para el crecimiento y brillo del cabello.

Compuesto:
Savia de abedul - 100 ml
Agua - 100ml
Alcohol (tintura de pimiento rojo) - 1 cucharadita.
Raíz de bardana - 2 cucharaditas

Solicitud:
La raíz de bardana triturada (se puede usar seca) se vierte con agua, se hierve debajo de la tapa durante diez minutos, se enfría y se filtra. El caldo se mezcla con savia de abedul, se añade alcohol o tintura de alcohol pimiento rojo, que se puede comprar en la farmacia. El producto se agita bien, se frota en el cuero cabelludo durante varios minutos. Para cabello tipo graso, puedes aplicar el resto del producto en el largo. A continuación, colóquese una tapa aislante. Lave la máscara después de una hora. agua tibia con champú Guarde la mezcla en el refrigerador durante dos días, luego prepare una nueva porción.

Receta de una mascarilla facial limpiadora y tonificante

Compuesto:
Savia de abedul - 2 cucharaditas
Miel - 1 cucharadita
Crema agria - 1 cucharadita

Solicitud:
Todos los ingredientes se mezclan hasta que quede suave. La mascarilla se aplica inmediatamente después de su preparación sobre la piel limpia del rostro, cuello y escote. Después de 15 minutos, la mezcla se lava con agua tibia. Luego, la piel se limpia con un cubito de hielo, que se prepara con savia de abedul o caldo de manzanilla.

¿Vale la pena dar savia de abedul a los niños?

La savia de abedul se puede introducir en la dieta del niño a partir del segundo año de vida. Solo se utiliza producto pasteurizado. La bebida se introduce en pequeñas porciones, comenzando con una cucharadita por día. La porción diaria máxima es de 100 ml. Los beneficios de la savia de abedul para los niños también son innegables:

repone la deficiencia de vitaminas, minerales;
fortalece el sistema inmunológico, ayuda a combatir los virus;
fortalece tejido óseo, dientes;
mejora el apetito.

La bebida de abedul es útil para las mujeres durante amamantamiento efecto positivo en la lactancia. Pero debe introducirlo en la dieta con cuidado, observando la reacción del bebé.

Beber una bebida durante el embarazo

Puede beber jugo durante el embarazo si no hay una reacción alérgica a los productos de abedul. Los beneficios del jugo durante el embarazo son los siguientes:

alivia las manifestaciones desagradables de la toxicosis;
normaliza la presión arterial;
expulsa el agua del cuerpo, alivia la hinchazón.

Se permite beber hasta tres vasos de la bebida al día en su forma pura o como parte de diferentes platos, cócteles.

Video: Propiedades curativas de la savia de abedul.

Daño de la savia de abedul y contraindicaciones.

No todo el mundo puede utilizar la savia de abedul, por muy útil que sea. Dado que la bebida contiene una gran cantidad de glucosa, no debe ser consumida por personas con diabetes. Con precaución, la savia de abedul se trata con cálculos renales. Tomar un diurético puede provocar cólicos. Si una persona tiene una reacción alérgica al polen de abedul, es necesario beber la bebida por primera vez con extrema precaución: es probable que no funcione y solo dañe el cuerpo.

Al dar un paseo por el bosque, no olvides recolectar savia de abedul. Este verdadero elixir¡belleza y salud!

Salud

Desde el punto de vista de la fitoterapia, la savia de abedul es una de las mejores Remedios naturales para mejorar el metabolismo. A pesar de que la savia de abedul difiere poco del agua, fermenta bien y tiene influencia positiva al trabajo del estómago.

Se recomienda una bebida dulce transparente para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal. el rinde efecto benéfico con enfermedades hepáticas, inflamación del duodeno, úlceras y baja acidez, enfermedades de la vesícula biliar.

para enfermedades sistema genitourinario la savia de abedul también es útil. La ingesta regular le permite deshacerse de los cálculos renales y cálculos en vejiga Indicado para enfermedades venéreas.

Enfermedades de las articulaciones y la columna vertebral, como ciática, reumatismo, artritis y lesiones tracto respiratorio(bronquitis, tuberculosis) también se tratan con éxito con savia de abedul.

Desde la antigüedad, el jugo también se usaba como antihelmíntico y diurético, es útil beberlo para quienes padecen diversos tumores y dolores de cabeza.

Con rinitis crónica, se bebe savia de abedul fresca todas las mañanas, 1 vaso. Para la tos y los resfriados, tómelo tibio, diluido con leche y agregando una pequeña cantidad de harina o almidón.

La savia de abedul es un asistente indispensable para el beriberi de primavera. Contiene vitaminas, azúcar de frutas, ácidos orgánicos, taninos, más de 10 enzimas fitoncidas con propiedades antimicrobianas. Con la ayuda de la savia de abedul, se puede superar la depresión, la distracción y la falta de vitaminas.

Cosmetología

La savia de abedul se usa ampliamente en cosmetología. ¡Tu piel y tu cabello te lo agradecerán mucho por no olvidarte de ellos!

Cuero

La savia de abedul puede reemplazar temporalmente la espuma cosmética y el tónico, ya que este producto refresca y limpia perfectamente la piel. Para hacer esto, simplemente lávese la cara con jugo por la mañana.

La savia de abedul, desafortunadamente, no se almacena durante mucho tiempo, incluso en el refrigerador. Si desea extender la temporada de uso, congele el jugo en cubiteras. Frote este hielo en su cara, cuello y escote. Consigue una buena limpieza, hidratación y tonificación.

Para la piel del rostro opaca y cansada, puedes hacer una mascarilla a base de savia de abedul. Para hacer esto, compre arcilla blanca o azul en la farmacia, dilúyala con savia de abedul hasta obtener la consistencia de una crema espesa, aplíquela en la cara durante 15-20 minutos. Lave la máscara también con savia de abedul. Repita el procedimiento dos veces por semana.

Una mascarilla en crema ayudará a saturar la piel con energía y vitaminas, así como a suavizar las arrugas finas. Para prepararlo, mezcle 200 g de espino amarillo, 50 g de germen de trigo y 2 cucharadas. yo savia de abedul

Cabello

La savia de abedul también reemplazará al bálsamo acondicionador para el cabello. Después del champú, enjuague su cabello con jugo. Este sencillo procedimiento ayudará a restaurar la fuerza y el brillo de tu cabello.

Si estás cansado de cuidar cabello grasoso, preparar loción de abedul. Mezcle 2 cucharadas. savia de abedul con 1 cda. yo miel y 1 cucharadita. sal de mesa. Vierta el líquido en un frasco de vidrio oscuro. Agregue 1 vaso de vodka y mezcle bien. Ponga la loción en un lugar oscuro durante 10 días.

Poder cocinar mascarilla nutritiva para el cabello. Para hacer esto, mezcle la savia de abedul y el aceite de bardana en una proporción de 3: 1. Envuelva su cabeza con polietileno y envuélvala con una toalla. Lava tu cabello con tu champú habitual después de 20 minutos. La mascarilla restaurará la fuerza y el brillo del cabello.

Cómo usar y almacenar jugo

Beber jugo debe ser fresco 1 vaso 3-4 veces al día media hora antes de la comida principal. O en su lugar agua potable. En el jugo también puedes cocinar compotas, kissels, café, hacer té y cereales.

Por sí misma, la savia de abedul se almacena muy poco. EN jarra de vidrio el jugo se puede almacenar en el refrigerador por no más de 2-3 días. Pero si conserva el jugo o hace kvas con él, se mantendrá por unos meses más.

Cuándo y cómo recoger

La savia de abedul se recolecta de marzo a abril, cuando aún no hay hojas en las ramas, pero deberían aparecer pronto. Por lo general, el período de flujo de savia dura de 2 a 3 semanas.

Para la selección del jugo se elige un árbol de al menos 20 cm de diámetro. En un área pequeña a unos 20 cm del suelo, se limpia el tronco de la corteza (se corta un pequeño cuadrado) y luego se perfora un agujero de no más de 3-4 cm de profundidad.

Se coloca un contenedor de madera debajo del arroyo para su recolección. También puedes sustituirlo por una botella o un frasco, y dirigir el chorro con una pajilla o un vendaje torcido en forma de torniquete.

Las horas más "fructíferas" para recolectar savia de abedul son entre el mediodía y las 18 en punto, es en este momento cuando el movimiento de la savia es más activo.

Después de recolectar la savia, asegúrese de cerrar los agujeros para que no entren bacterias, por lo que la planta puede enfermarse y marchitarse. Los agujeros se pueden cubrir con cera, un trozo de musgo o incluso plastilina.

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