Jak długo gotować filet z piersi indyka dla dziecka. Świąteczna sałatka „Marsylia”. Zupa z indyka i kiszonego ogórka.

Czas gotowania mięsa z indyka zależy od części ciała ptaka i jego ilości. Ważną rolę odgrywa danie, które planuje się z niego przygotować. Najdłużej gotuje się mięso na buliony i galaretki. W w tym przypadku Optymalny czas gotowania wyniesie co najmniej dwie do trzech godzin.

Czas gotowania indyka w zwykłym rondlu :

Śmietanka, 1 łyżka koniaku, sól, biały pieprz. Indyk natłuszczony olejem jest smażony. Pieczarki wymieszać z sosem do smażenia, dodać śmietanę i ser i dusić kolejne 5 minut na małym ogniu. Na koniec - przyprawy i olej. Indyka zalewa się powstałym sosem. Ryż mieszany - 250 g ryżu, 250 g indyka, 1 łyżeczka. koncentrat pomidorowy, 2 łyżeczki mąka, 1 zielona i czerwona papryka, 2 cebule, 500 g kukurydzy, 50 g kr. Olej, 1 łyżka. rodzynki, 100 ml bulionu, 4 łyżeczki. ostry sos, 2 łyżki stołowe. sos sojowy, sól, pietruszka, przyprawy.

Mięso kroi się i panieruje w mące z przyprawami. Podsmaż mięso, dodaj bulion i posiekane warzywa. Indyk amerykański - 1 indyk, 2 kromki chleba, 1 cebula, 2 łyżki masła, seler, pietruszka, 1 jajko, 50 g boczku, wątróbka, sól. Pokrój składniki, wmieszaj jajko i napełnij indyka.

filet należy gotować średnio 30-40 minut;
cały indyk, w zależności od wielkości, gotuje się przez 2-3 godziny;
Pojedyncze kawałki mięsa drobiowego gotuje się w ciągu 40 minut.

Możesz skrócić czas gotowania mięsa z indyka, używając garnka do gotowania na parze lub wolnowaru. W pierwszym przypadku zajmie to 40 minut, w drugim – 30 minut. W multicookerze mięso gotuje się w trybie „Gotowanie” z timerem ustawionym na 45 minut.

Türkiye może być uwzględnione dzienne menu dzięki dużej różnorodności produkty mięsne: wędliny, konserwy, pasztety i wiele innych. Z powodu ich więcej niska zawartość szynka, filet, bułki itp. nadają się do celów dietetycznych. Dodatkowe przepisy iść na urlop. Uwolnij swoje kulinarne fantazje i stwórz własne arcydzieło z aureolą „piór” - plew rozrzuconych jak ogon, z piklami, pomidorami, rzodkiewkami, winogronami, na kartce papieru.

Taca z podziękowaniami! Zupy są używane jako główna przekąska sezon zimowy. Dowiedz się więcej o Wartość odżywcza różne rodzaje zupy! Uhata to tradycyjna węgierska klarowna zupa. Przygotowano z niego wiele małych. ryba rzeczna i kawior. Do bulionu dodać posiekaną cebulę, por, seler i pietruszkę piękne figury. Podawać na gorąco z kawałkami chudej ryby posypanymi drobnoziarnistą natką pietruszki.

Do przygotowania gotowanego mięsa z indyka dla dziecka stosuje się specjalną metodę.. Najpierw produkt gotuje się przez 30 minut, następnie wodę całkowicie spuszcza się i zastępuje nowym płynem, po czym mięso należy gotować przez kolejną godzinę. Metoda ta jest zalecana dla noworodków i dzieci młodszy wiek, a także dla żywienie dietetyczne. Część ciała ptaka (filet, podudzie, udo itp.) nie ma w tym przypadku znaczenia.

W przypadku zup w bulionie rozpuszczają się witaminy i minerały, ale je też zjemy. W ich przypadku pozostaje najlepsze źródło surowe warzywa i owoce. Nic nie rozgrzeje naszego organizmu lepiej niż pyszna zupa. Aby być pożywnym, unikaj zup skąpych lub bogato gotowanych ze śmietaną. Pomocne jest jednak dodanie przypraw rozgrzewających, takich jak imbir, kardamon i gałka muszkatołowa.

Zalecane metody przechowywania

Po ugotowaniu zupy nie należy zostawiać na stojąco temperatura pokojowa ponad 2 godziny. Następnie należy włożyć go do lodówki lub zamrażarki, w przeciwnym razie może to doprowadzić do niebezpiecznego rozwoju bakterii. Jeśli planujesz zamrozić zupę, najpierw schłodź ją w lodówce – dzięki temu będzie maksymalna. Resztki zupy przełóż do świeżego, czystego pojemnika – nie przechowuj jej w garnku, w którym się gotowała.

Jak gotować mięso z indyka

Indyka można ugotować wielka ilość dania. Prawie zawsze zaleca się wstępne gotowanie mięsa, aż będzie ugotowane. Aby indyk schudł mniej i utrzymał wagę korzystne cechy zaleca się przed rozpoczęciem gotowania zalać tuszę lub jej poszczególne części wrzątkiem. Ten niuans pomoże zamknąć pory mięsa i zatrzymać sok.

Zupa jarzynowa zapełni Twój żołądek, nie zakłócając zdrowego trybu życia. Idealny sposób podawanie im to zupa! Chcesz pozbyć się nadmiaru tłuszczu ze swojej zupy? Weź liść sałaty i zabierz ze sobą powierzchnię zupy - cały tłuszcz pozostanie na liściu! Zupę „jemy”, a nie „pijemy” – w niektórych krajach na określenie zupy używa się czasownika „pić”, co różni się od łyżką.

Zupy są świetne, gdy jesteś na diecie.
Nie chcesz przesadzić?
Czy Wasze dzieci krzywią się, gdy im służycie?

Mięso jest najlepiej zakonserwowane i zaciśnięte poprzez sterylizację.

aby mięso z indyka było bardziej miękkie i soczyste, zaleca się podczas gotowania dodać do wody niewielką ilość mleka;
przy krojeniu tuszki indyczej na osobne kawałki zaleca się przecięcie mięsa w poprzek włókien (w przeciwnym razie po ugotowaniu może stać się twarde);
aby po ugotowaniu indyk nie był zbyt tłusty, przed gotowaniem usunięto skórę i tłuszcz z mięsa;
jeśli produkt służy do przygotowania galaretek mięsnych lub bogata zupa, następnie należy wybrać kawałki mięsa maksymalny numer tłuszcz i skóra;
jeśli planujesz przygotować pierwsze danie z indyka, to należy włożyć do niego mięso zimna woda;
Jeżeli po ugotowaniu indyk będzie wykorzystany do przygotowania drugiego dania, zaleca się włożenie mięsa do wrzącej wody.

Proces przygotowania mięsa do gotowania i etapy gotowania :

Ponieważ mogą rozwijać się w nim także mikroorganizmy, które wytrzymują temperatury powyżej 100°C, zaleca się sterylizację puszek mięsnych w roztworze soli. Konkretne tryby sterylizacji podano w odpowiednich przepisach. W zależności od rodzaju słoika przygotowuje się różne operacje przygotowawcze.

Mięso kostne produkowane jest poprzez rozcięcie i polega na usunięciu wszystkich kości. Z kości i reszty mięsa można przygotować bulion, który można przelać do słoików. Avengers polega na ostrym usunięciu nożem wszystkich dużych ścięgien naczynia krwionośne, węzły chłonne, tłuszcz podskórny i okryj tkankę, pozostawiając do sterylizacji jedynie czyste mięśnie. Części usunięte podczas dezynfekcji służą również do przygotowania bulionu.

przed rozpoczęciem gotowania tuszę indyczą lub jej poszczególne części należy jak najdokładniej umyć;
w zależności od dalszego użycia mięso zanurza się w zimnej lub wrzącej wodzie;
udoskonalić walory smakowe Do mięsa zaleca się dodanie drobno posiekanej cebuli;
Podczas gotowania może wytworzyć się charakterystyczna piana, którą należy regularnie usuwać z bulionu;
Indyka należy gotować na dużym ogniu przez 20 minut, a w drugiej fazie gotowania na małym ogniu;
na początku gotowania lepiej ugotować indyka na patelni bez pokrywki, a bliżej gotowości należy zamknąć pojemnik, aby bulion stał się bogatszy, a mięso soczyste;
Gotowość mięsa z indyka można sprawdzić za pomocą noża lub widelca (jeśli mięso da się łatwo przebić ostrym przedmiotem, to produkt jest gotowy);
Podczas gotowania mięso z indyka powinno być całkowicie zanurzone w wodzie, w razie potrzeby dodać płyn;
Po zakończeniu gotowania nie zaleca się natychmiastowego wyjmowania mięsa indyczego z patelni; powinno ono dusić się w bulionie przez 10-15 minut.

Mięso z indyka należy solić podczas gotowania.. Sól zapobiega przejściu przydatne substancje od produktu do wody. Produkt należy posolić przed rozpoczęciem procesu gotowania. Mięso umieszcza się w już osolonej wodzie. Jeśli indyk jest zamrożony, pamiętaj o rozmrożeniu go przed gotowaniem. W przeciwnym razie mięso stanie się twarde.

Blanszowanie polega na gotowaniu na parze zrumienionego mięsa we wrzącej wodzie. Podczas blanszowania w wodzie mięso kroi się na kawałki o masie do 500 g, a stosunek mięsa do wody wynosi 1: woda oddziela część tłuszczu i rozpuszczalnych składników mięsa, które wraz z bulionem tworzą wodę. Trzy partie mięsa można rozrzucić w tej samej wodzie.

Rosół służy do nalewania konserwa mięsna. Otrzymuje się go poprzez blanszowanie mięsa lub gotowanie jego resztek i rozbijanie ich w wodzie. Przygotowując bulion, do zupy dodajemy warzywa i przyprawy. Gotowany bulion pozostawia się do osadzenia, a następnie olej unoszący się na powierzchni jest zbierany i spuszczany w celu usunięcia zanieczyszczeń.

Ciekawe rzeczy w Internecie

Jak długo gotować indyka dla dziecka, przepis wideo krok po kroku

Przygotowaliśmy również film, abyś mógł go w pełni zrozumieć. proces krok po kroku przygotowania.

Mając wszystko niezbędne składniki i korzystając z naszych wskazówek z tego artykułu, przygotujesz to wspaniałe danie bez większych trudności i (mamy nadzieję) z przyjemnością.

Sterylizowane przekąski w puszkach

Przygotowując tego typu konserwy, dąży się do zachowania naturalnego smaku mięsa, dlatego trudno jest je przygotować wcześniej. Ten rodzaj konserw jest spożywany po dalszej obróbce w kuchni. Można go wytwarzać z wołowiny, cielęciny lub wieprzowiny uzyskanej w wyniku uśmiercenia zdrowych, dobrze monitorowanych i dobrze odżywionych zwierząt, których tusze są odpowiednio i dobrze oczyszczone.

W każdym słoiku mieszczą się 2-3 papryki i jedna sztuka liść laurowy. Mięso powinno sięgać 2,5 cm poniżej górnej krawędzi puszki. Mięso zalewa się wstępnie ugotowanym bulionem. Podobnie można konserwować mięso owiec lub mięso rzeźnicze. Można to zrobić głównie z wołowiny, ale mięso innych zwierząt - wieprzowina, jagnięcina itp. - można konserwować w ten sam sposób.

Jeszcze więcej pysznych przepisów:

Tagi postów:

Rosnące ciało dziecka potrzebuje dodatkowe jedzenie w postaci żywności uzupełniającej, nawet jeśli jest ona włączona karmienie piersią. W pierwszej kolejności do diety wprowadzane są warzywa i owoce, a następnie mięso. Dla zdrowego dziecka pierwszy rok życia karmienie mięsem zaczynają dawać w wieku 6 - 7 miesięcy. Dla dziecka w tym momencie bardzo ważne jest otrzymywanie rozwoju aminokwasy, które występują wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Mięso z indyka jest jednym z najbardziej bezpieczne opcje karmienie mięsem.

Mięso panieruje się, wybiela i kroi na kawałki o masie do 500 g, które blanszuje we wrzącej wodzie. Odwar przygotowuje się ze śmieci przez dodanie nogi wieprzowe, skórkę lub żelatynę w celu zwiększenia jej zdolności żelowania. Zawartość mięsa i tłuszczu w puszce wynosi 75% wagowo i netto.

W tym słoiku wykorzystuje się wołowinę, świnię lub owcę. Dobrze współpracują z wodą, usuwając podszewkę i brud, namoczą przez noc i odsączą. Solone ozory odsolono przez 24 godziny w zimnej wodzie, a następnie blanszowano w zależności od rodzaju przez 1-2 godziny, aż skórka zacznie się swobodnie oddzielać.

Zasady wprowadzania mięsa do diety

Niemowlakowi powyżej 6 miesiąca życia można bezpiecznie podawać mięso, ponieważ jego układ trawienny zawiera wszystkie enzymy trawiące produkty pochodzenia zwierzęcego. Często zapoznanie dziecka z daniami mięsnymi zaczyna się od indyka, ponieważ nie ma na niego alergii.

W praktyce lepiej jest wprowadzić dziecku pokarmy uzupełniające zawierające mięso już po 2 miesiącach od wprowadzenia do diety warzyw i zbóż. Jeżeli pierwsze karmienie uzupełniające miało miejsce w wieku 6 miesięcy, mięso należy wprowadzić w wieku 8 miesięcy. W przypadku ciężkiej niedokrwistości przecier mięsny podaje się po 6 miesiącach.

Mięso wołowe lub cielęce w galarecie

Ozory obrać, pokroić na kawałki o grubości 1 cm, umieścić w słoikach i zalać gorącym, sklarowanym i przecedzonym bulionem, do którego dodaje się 1 g żelatyny na litr. Główki muszą być całkowicie świeże. Mijają, usuwa się języki i mózgi, następnie usuwa się mięśnie.

Plasterki układamy w słoikach, posypujemy mielonym czarnym pieprzem i zalewamy sklarowanym bulionem, do którego dodaje się 1 g żelatyny na litr. Zamykanie i sterylizacja - jak w poprzednie przepisy. Głowy świni, opalone lub oczyszczone, są dokładnie myte, obierane nożem i gotowane w sezonowanej wodzie do całkowitego usunięcia kości. Mięso kroi się małe kawałki wraz z boczkiem i skórką układamy w słoikach, między nimi umieszczamy paprykę czaszkową i wlewamy do bulionu z miską mielonego czosnku.

Istnieją pewne zasady dotyczące żywienia uzupełniającego:

Nie zaleca się dawania za pierwszym razem Nowy produkt podczas upałów będzie to dodatkowe obciążenie dla dziecka.
Karmienie uzupełniające należy rozpocząć, gdy dziecko jest w dobrym nastroju i wszystko jest w dobrym zdrowiu.
Jeśli Twojemu dziecku w najbliższej przyszłości planowane jest szczepienie lub już je otrzymało, również nie powinnaś zmieniać dotychczasowego jadłospisu.
Nie ma potrzeby częstego wprowadzania nowych produktów. Aby przyzwyczaić się do zmian, których potrzebujesz następny produkt włączyć do jadłospisu nie wcześniej niż po 2 tygodniach.
Po raz pierwszy dziecko otrzymuje 1 łyżeczkę przecieru mięsnego. Lepiej to dodać przecier warzywny lub rozcieńczyć mleko matki, i kiedy sztuczne karmienie mieszanka mleczna.
Lepiej karmić mięso w porze lunchu, a następnie obserwować reakcję dziecka. Alergia może pojawić się w ciągu kilku godzin.

Puree podaje się na ciepło przed głównym karmieniem mlekiem. Musisz wybrać wygodną łyżeczkę dla swojego dziecka – płytką i niezbyt szeroką. Korzystanie z takich sztućców powinno być wygodne dla dziecka. Powinien cieszyć się nowym produktem, wtedy karmienie uzupełniające będzie przebiegać bez problemów.

Sterylizację słoików przeprowadza się jak w poprzednich przepisach. Można go przygotować z kurczaka, gęsi lub indyka. Zabitego ptaka obdziera się z piór, usuwa się niewykorzystane jelita, a głowę, nogi i wyrzucone jelita wykorzystuje się do sporządzenia wywaru.

Mięso drobiowe kroi się na porcje, zarówno do gotowania, jak i do garnka gorąca woda, który ledwo ją zakrywa i jest częściowo gotowany razem z warzywami na zupę, przyprawami i solą. Półprodukty mięsne umieszcza się w słoikach i wlewa do gotującego się bulionu, do którego dodaje się 1 g żelatyny na litr.

Najlepsze danie dla dzieci

Królik i indyk są uważane za optymalne do karmienia uzupełniającego; alergie na nie są bardzo rzadkie. Lepiej jednak spożywać je w postaci naturalnej niż w puszkach. Indyk ma wiele zalet w porównaniu z mięsem innych ptaków i zwierząt:

dotyczy żywienia dietetycznego;
Włókna indyka są delikatne, ponieważ zawierają mało grubej tkanki łącznej;
do potrawy dodaje się dużą ilość substancji ekstrakcyjnych ładny zapach i smak;
Mięso z indyka zawiera mało cholesterolu;
można go bezpiecznie podawać dziecku uczulonemu na białko jaja kurzego.

Mięso z indyka korzystnie wpływa na układ odpornościowy i pomaga go wzmocnić. Produkt ten jest dobry dla serca, które do rozwoju i funkcjonowania potrzebuje wysokiej jakości białka. Karmienie uzupełniające takim produktem będzie przydatne i nie spowoduje nieprzyjemnych reakcji ze strony układu pokarmowego. Zwłaszcza jeśli danie jest gotowane w powolnej kuchence lub na parze.

Słoiki sterylizujemy jak w poprzednich przepisach. Produkty: 8 kg mięsa, 1 kg tłuszczu, 400 g czerwonych pomidorów, 200 g soli, 20 g czerwonej papryki, 2 g pieprz mielony, 300 ml bulionu. Napój ten wykorzystuje wołowinę, cielęcinę lub wieprzowinę. Jest powlekany, przycinany, rzeźbiony i dwukrotnie mielony przez maszynę do mięsa. Mięso pokroić w grubą kostkę, dodać czerwoną paprykę, sok pomidorowy i rosół. Ugotowane mięso natychmiast napełnia się słoikami, starając się nie pozostać pustym.

Słoiki zamykamy i sterylizujemy jak w poprzednich przepisach. Wątrobę myjemy gorącą wodą, kroimy i mielimy maszynką do mięsa. Jednocześnie trawi gotowane tłuste mięso pobrane z piersi w ilości równej wątrobie lub dwukrotnie większej. Powstałą mieszaninę przepuszcza się kilka razy przez maszynę do mięsa, ponieważ wyższa jest bardziej jednolita jakość pasty. Mieszankę doprawia się solą do smaku. Bogaty czarny pieprz, goździki, gałka muszkatołowa i inne przyprawy. W razie potrzeby można dodać i dusić, posiekać cebulę, cebulę i jajka na twardo.

Jak podawać mięso

Puree

Najlepszą opcją podania jest puree z mięsa indyczego.

bulion

To będzie ciężkie danie dla dziecka. Zupę z indyka zaleca się podawać dzieciom nie wcześniej niż 1,5 roku życia. W dziecku układ trawienny Nie jestem gotowy na takie jedzenie. Gotowane w bulionie szkodliwe substancje z mięsa. Płynny, nasycony substancje czynne, zwiększa wybór sok żołądkowy, podrażnia błonę śluzową żołądka i jelit.

Dobrze wymieszaną pastę przyprawową umieszcza się w słoikach o pojemności 400 ml, które napełnia się 3 cm poniżej górnego brzegu, zamyka i sterylizuje w temperaturze 100°C przez 120 minut. Po sterylizacji słoiki pozostawia się do ostygnięcia na powietrzu, aż do całkowitego wystygnięcia, i kilkakrotnie obraca je na pokrywce, aby równomiernie rozprowadzić tłuszcz w paście.

Sterylizacja pozwala również zachować mocny bulion z mięsa i kości. Bulion sterylizowany służy do przygotowywania zup i dań. Przystawka tradycyjna: gałązki, ser i oliwki. Kuchnia chorwackiego wybrzeża jest wyjątkowa i różnorodna, oferując dania inspirowane kuchnią włoską, a często austriacką i węgierską. Niektóre dania przejęły tę kuchnię z kontynentu chorwackiego. W rejonie Kvarneru i Istrii pyszna przyprawa jagnięcinę lub cielęcinę piecze się w tzw. piecu, czyli żelaznym włazie, pod którym wcześniej na wsi wypiekano chleb.

Przez produkty

Język i wątroba są przydatne dla dzieci, ale produkty te należy wprowadzić do diety nie wcześniej niż 10 miesięcy. Wątroba jest dobre źródłożelazo jest dobrze wchłaniane w organizmie małego dziecka. Ale to wątroba gromadzi toksyczne substancje i leki stosowane przez zwierzęta. Dlatego też decyzję o tym, ile tego produktu ubocznego potrzebuje dziecko, należy podjąć z pediatrą.

Pojemnik umieszcza się w gorącym popiele. Ten sposób przyrządzania mięsa rozprzestrzenił się na inne części wybrzeża. Na Istrii i w regionie Kvarneru używa się tej nazwy. Częstym elementem menu jest jagnięcina lub doskonała jagnięcina. Jagnięcina pieczona lub pieczona w piekarniku jest popularna na całym wybrzeżu. W okolicach Szybenika jagnięcinę przyrządza się w formie tzw. białego daszka, czyli mięsa duszonego w kwaśnym mleku owczym.

Na Istrii można spróbować chudej wieprzowiny, duszonej lub gotowanej w śmietanie. Jak w całej Chorwacji, dużą popularnością cieszą się smażone kawałki wieprzowiny, a zwłaszcza cielęciny. Jeśli są nadziewane szynką i serem, a następnie zawinięte w trio, nazywane są sznyclem zagrzebskim.

Konserwa mięsna

Dla jedzenie dla dzieci wyprodukował dużo Jedzenie w puszce, w tym dania mięsne. Konserwy są wygodne w użyciu, ich produkcja jest kontrolowana, a surowce dobierane są według wysokich standardów. Ale lepiej nie używać ich do karmienia uzupełniającego, ponieważ nawet prosty przecier mięsny zawiera dodatki, na przykład skrobię. Takich dodatkowych składników nie powinno zabraknąć w diecie dziecka, szczególnie w młodym wieku.

Domowe gotowanie

Przygotowanie w domu zupy, klopsików czy puree z mięsa indyczego wcale nie jest trudne. Dzięki indykowi możesz urozmaicić menu swojego dziecka, przygotowując pożywne i zdrowe dania. Można je przygotować na parze, na kuchence lub w powolnej kuchence. Z biegiem czasu Twoje dziecko opracuje ulubiony przepis na indyka.

Aby przygotować takie danie w domu, należy kupić świeże mięso i dokładnie je wypłukać. Lepiej jest wziąć indyka w całości niż w plasterkach. Kolor powierzchni elementu powinien być jednolity różowy. Kolor czerwony oznacza niewłaściwe przechowywanie produktu. Można znaleźć przepis zalecający moczenie mięsa dowolnego pochodzenia w zimnej wodzie. Ma to na celu zapewnienie, że wszystkie szkodliwe substancje zostaną uwolnione do wody.

Z całego kawałka musisz wyciąć kawałek wielkości dłoni. Po raz pierwszy to wystarczy. Ile dziecko zje, okaże się w przyszłości. Pozostałe mięso pokroić w takie same lub nieco większe kawałki, a następnie włożyć do środka zamrażarka. W przypadku małego dziecka wszystkie produkty można rozmrażać nie więcej niż raz. Ile mięsa pokroić, okaże się później w praktyce, do zupy potrzebujesz jednej ilości; do ugotowania klopsików potrzebujesz innej ilości.

Robienie bulionu

Najpierw należy odciąć błony z indyka, usunąć chrząstki i złogi tłuszczu. Kawałek włożyć do garnka z zimną wodą, zagotować bulion i gotować około 5 minut. Następnie spuść wodę i dodaj nową. Zupę dziecięcą należy gotować w bulionie wtórnym, pomoże to pozbyć się tłuszczu i innych substancji utrudniających trawienie. Jest to bardzo ważne przy pierwszym karmieniu, ponieważ jedzenie mięsne ciężko na brzuchu.

Woda powinna całkowicie przykryć indyka. Dziecko należy gotować bez dodatku soli i innych przypraw, na małym ogniu. Musisz gotować przez około 1,5 godziny. Gdy woda się zagotuje, dodaj ją. Gotowy bulion należy odcedzić. Można go dodać dania warzywne, ugotuj w nim wątróbkę, przygotuj zupę dla starszych dzieci. W przypadku dzieci w pierwszym roku życia nie stosuje się bulionu mięsnego.

Gotowanie w powolnej kuchence

Indyk świetnie gotuje w powolnej kuchence. Nie zajmuje to dużo czasu ani wysiłku. Filet należy ułożyć na drucianej kratce i ustawić na „parę” w każdym multicookerze. Gotowanie zajmuje około 40 minut. Gotowy indyk pokroić na kawałki, następnie zmiksować blenderem na gładką masę.

Indyka trzeba czymś rozcieńczyć, bo jego mięso jest trochę wytrawne. Dobre do tego olej roślinny, wywar warzywny lub po prostu czysty gotowana woda. Gotowe danie Nie przechowuj w lodówce dłużej niż jeden dzień.

Jak zrobić pyszne puree z indyka

Każda matka ma dobry przepis przygotowanie takiego dania, do karmienia uzupełniającego jest jak najbardziej najlepsza opcja. Gotowany indyk ostudzić, zmielić dwukrotnie w maszynce do mięsa. Ale w celu karmienia uzupełniającego należy również zmielić indyka w blenderze. Nawet jeśli przepis nie przewiduje takiej konsystencji, lepiej podawać dziecku dobrze posiekane mięso.

Następnie rozcieńczyć puree bulionem warzywnym; małe dzieci nie powinny dodawać bulionu. Ponownie zagotuj, dobrze wymieszaj. Możesz dodać kawałek masło dla smaku, jeśli można go już wprowadzić do diety. Jeśli karmisz piersią, możesz rozcieńczyć mlekiem matki. Dodać tyle, ile potrzeba do uzyskania pożądanej konsystencji, ale nie gotować.

Pyszna wątróbka dla dzieci

Podroby te należy podawać dzieciom do pierwszego roku życia raz w tygodniu. W przypadku tak małych wątrobę wystarczy ugotować lub ugotować w powolnej kuchence. Aby przygotować delikatny pasztet Będziesz potrzebował nie tylko wątroby, ale także indyka ( mały kawałek, tej samej wielkości co wątroba). To danie powinno być podawane jako posiłek uzupełniający, jeśli Dania mięsne są dobrze trawione.

Klasyczny przepis wymaga równych ilości podrobów i mięsa, ale czasami dzieci nie przepadają za smakiem wątroby. Następnie jego ilość można zmniejszyć; musisz sam zdecydować, ile włożyć.

Wątrobę i indyka należy ugotować osobno, można dodać marchewkę. Następnie przejdź przez maszynę do mięsa 2 razy lub zmiel blenderem. Czasami można znaleźć przepis, w którym jest zalecenie dodania masła, ale dotyczy to dzieci powyżej pierwszego roku życia. Jeśli pasztet okaże się gęsty lub suchy, lepiej dodać bulion warzywny. Rosół mięsny Nie ma potrzeby dodawania go do pasztetu dla małych dzieci.

Klopsiki dla dzieci

Danie to nie jest wprowadzane do pierwszego karmienia, ale znacznie później, kiedy można zjeść zupę. Dzieje się to około dziesiątego miesiąca pierwszego roku. Indyk świetnie nadaje się do robienia klopsików. Najprostszym przepisem jest zupa z indyka.

Z fileta rozdrobnionego w maszynce do mięsa formuje się kulki i zanurza w zupie na 15 minut. Jeśli Twoje dziecko ma już zęby, możesz pozwolić mu spróbować ugryźć kawałek klopsika. Kiedy nadal nie ma nic do żucia, będziesz musiał rozgnieść klopsiki widelcem. To danie możesz przygotować w powolnej kuchence. Musisz sam zdecydować, ile minut ustawić na timerze, wszystko zależy od tego, jak duże będą klopsiki.

Można je również mieszać. Zboże to jest dość popularne w żywieniu dzieci. A z indykiem spodoba ci się jeszcze bardziej. Gotową mieloną kaszę gryczaną i klopsiki miesza się, dodaje trochę masła i smaczne danie gotowy.

Alergia na indyka

Nietolerancja takiego mięsa u niemowląt występuje bardzo rzadko. Alergia objawia się niewielką wysypką na brodzie lub brzuchu. Zwykle nie powoduje to żadnych niedogodności dla dzieci, nie czeszą tych obszarów. Wysypki mogą nie pojawić się natychmiast, ale sześć do siedmiu godzin po jedzeniu, dlatego trudno jest zrozumieć przyczynę takiej reakcji. Czasami alergie objawiają się uporczywym zatkaniem nosa. Jeżeli leczenie kataru nie daje rezultatów, należy skonsultować się z alergologiem.

W większości przypadków alergia na mięso indycze ustępuje wraz z wiekiem. Aby złagodzić stan dziecka, konieczne jest wykluczenie tego produktu z diety.

Częściej alergie występują na dania z indyka w puszkach, ale odpowiednio ugotowane mięso w domu jest dobrze trawione.

Małe podsumowanie

Możliwe i konieczne jest gotowanie mięsa indyczego dla niemowląt. Musimy znaleźć przepis, aby mały człowiek polubił smak tego ptaka. Alergie na nowy pokarm mogą pojawić się już od pierwszego karmienia, jednak indyk rzadko wywołuje taką reakcję, dlatego często wykorzystuje się go w żywieniu niemowląt. To rodzice decydują, jak podać ten cenny produkt i jak go ugotować, bo bez zdrowych aminokwasów pochodzących z białka zwierzęcego dziecku będzie trudno w pełni się rozwinąć.

Jak schudnąć po porodzie?

Wiele kobiet po porodzie boryka się z problemem wyglądu nadwaga. U niektórych pojawia się w czasie ciąży, u innych po porodzie.

A teraz nie stać Cię już na noszenie odkrytych kostiumów kąpielowych i krótkich spodenek...
Zaczynasz zapominać te chwile, kiedy mężczyźni komplementowali Twoją nieskazitelną figurę...
Za każdym razem, gdy zbliżasz się do lustra, wydaje Ci się, że dawne czasy nigdy nie wrócą...

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł