Sałatka z wędzoną kiełbasą bez jajek. Sałatki Z Wędzoną Kiełbasą

Niezależnie od pory roku, dnia codziennego czy świąt, każdy z nas czasami lubi delektować się pysznymi daniami mieszanymi. Niektórzy lubią ostrzejsze, inni bardziej delikatne, a jeszcze inni wolą dania łatwe w przygotowaniu, które nie wymagają dużo czasu. Co może być łatwiejszego niż zrobienie sałatki z kiełbasą? W końcu w przypadku większości przepisów z tym produktem nie będziesz musiał zawracać sobie głowy gotowaniem mięsa lub drobiu. Wystarczy posiekać kilka składników, a na stole pojawia się niezwykle smakowity przysmak.

Przepis pierwszy: Sałatka z wędzoną kiełbasą, pomidorami i twardym serem

Ta sałatka z wędzona kiełbasa Gotowanie to przyjemność, bo nie trzeba długo gotować dodatkowych składników mięsnych czy bulw ziemniaków, brudzić sobie rąk jasnymi burakami czy kroić żrącej cebuli. Wszystkie składniki przysmaku są po prostu siekane bez dodatkowego przygotowania, sezonowane sos majonezowy, a wtedy możesz natychmiast sobie pomóc.

Będziemy potrzebować:

Czosnek – 2 plasterki;
Kiełbasa wędzona – 550 gramów;
Mocne pomidory – 2 szt.;
Jajka – 4 szt.;
Ser („rosyjski”, „białoruskie złoto”, „kremowy”) – 230 gramów;
Dowolne warzywa – 90 gramów;
Majonez – 1 opakowanie.

Przygotowanie:

Najpierw zróbmy ten pachnący. wędzona kiełbasa: pokrój w koła, a następnie w cienkie, długie paski;
Dokładnie umyj pomidory i wytrzyj je papierową serwetką. Każdy owoc pokroić na 4 części, a następnie łyżką deserową usunąć z plasterków gniazda nasienne. Zapobiegnie to zbyt szybkiemu rozmoczeniu sałatki. Pokrój pozostały miąższ w kostkę;
Ser pokruszyć na wiórki za pomocą tarki;
Następnie zajmijmy się zielonym komponentem. Do tego dania wybieramy nasze ulubione warzywa: pietruszkę, koperek lub dymkę. Lub może to być wszystko razem. Opłucz, pamiętaj o wstrząśnięciu i połóż na ręczniku. Kiedy wyschnie, posiekaj go;
Obierz plasterki czosnku, posiekaj je według uznania - w blenderze, na tarce lub przez prasę;
Ugotuj jajka, obierz je, a następnie posiekaj nożem;
Teraz przygotujmy naszą sałatkę z wędzoną kiełbasą: do składnika mięsnego dodajemy kostki pomidorów, wiórki serowe, posiekane zioła, jajka i czosnek;
Dodać tyle majonezu, ile nasz smakołyk zajmie do namoczenia, wymieszać. W razie potrzeby sól. Niezwykle smaczne i szybkie w przygotowaniu danie jest gotowe!

Wskazówka: Sałatę należy dokładnie osuszyć, a następnie niezbyt drobno posiekać. Lepiej jest układać go na innych potrawach, tak aby nie miał kontaktu z dressingiem. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość i nie uschnie zbyt szybko w gotowym naczyniu.

Przepis drugi: Sałatka z gotowaną kiełbasą, ogórkami i fasolą konserwową

Sałatka z gotowaną kiełbasą to nie mniej zwycięska uczta niż jej wędzony odpowiednik. Dania te są zwykle lżejsze pod względem kalorii, ale nadal bardzo smaczne. Do tej kategorii należy nasz przysmak, na który przepis proponujemy poniżej. Zawiera wszystko, co tak kochasz - miękką fasolę konserwową, słodką kukurydzę, świeże ogórki, pikantny ser, a nuta czosnku i świeżej zielonej cebuli dopełnia całości. Co może być łatwiejszego w przygotowaniu i smaczniejszego?

Będziemy potrzebować:

Fasola konserwowa (biała) – 1 mały słoik lub pół dużego;
Kukurydza w puszkach - ta sama ilość;
Kiełbasa gotowana (typu Doctorskaya) – 160 gramów;
Ogórki świeże – 2 szt.;
Ser („holenderski”, „gouda”, „rosyjski”) - 130 gramów;
Czosnek – 3 ząbki;
Krakersy o smaku kiełbaskowym lub wędzonym – 1 saszetka;
Cebula piórkowa – 50 gramów;
Majonez.

Przygotowanie:

Najpierw przygotujmy nasz główny składnik sałatki: pokrój go w koła, a następnie ostrożnie posiekaj gotowaną kiełbasę;
Dokładnie opłucz ogórki i wytrzyj czystą serwetką. Następnie za pomocą obieraczki do warzyw delikatnie usuń skórkę. Owoce przekrój wzdłuż. Weźmy łyżkę deserową i ostrożnie wyskrobmy wszystkie nasiona, nie będą nam potrzebne w sałatce. Ta procedura zapobiegnie zawilgoceniu i rozmoczeniu składników potrawy. Pozostałą miąższ pokroić w kostkę lub dowolne kawałki;
Zmiel ser na tarce na cienkie złote wióry;
Opłucz pióra zielonej cebuli, wytrzyj je, a następnie osusz na serwetce. Teraz posiekaj w cienkie pierścienie;
Obierz czosnek, opłucz go, posiekaj w dowolny sposób;
Z puszkowana fasola i kukurydzę, odcedzić całą solankę, najlepiej przerzucić je razem na sito i odstawić na 20 minut, płyn dobrze odcieknie, a naczynie nie będzie po tym zamoczone;
Teraz stwórzmy naszą sałatkę z kiełbasą: składnik mięsny dodać pokrojone ogórki, starty ser, czosnek, zieloną cebulę i warzywa w puszkach. Dopraw smakołyk majonezem i wymieszaj;
Tuż przed podaniem otwórz torebkę krakersów i posyp nimi wierzch smakołyku. Goście sami je wymieszają z sałatką na talerzu. Gotowy!

Wskazówka: jeśli zielone cebule sałata nie jest zbyt młoda, a jej piórka są nieco szorstkie - po pokrojeniu produkt lekko rozdrobnić wałkiem lub moździerzem. Dzięki temu smak przysmaku będzie nieco łagodniejszy.

Przepis trzeci: Sałatka z wędzoną kiełbasą i koreańską marchewką

Proste i pyszna sałatka kiełbasa.

Będziemy potrzebować:

marchewka koreańska – 180 gramów;
Kiełbasa wędzona – 280 gramów;
Kukurydza cukrowa – 1 puszka;
Ogórki – 280 gramów;
Chipsy („Lays” lub inne) – 1 opakowanie;
Majonez.

Przygotowanie:

Aromatyczną kiełbasę pokroić w cienkie paski lub kostkę;
Opłucz ogórki, obierz je, posiekaj;
Pozwól, aby kukurydza całkowicie odpłynęła z marynaty;
Teraz połączmy naszą sałatkę z kiełbasą: do składnika mięsnego dodaj kukurydzę, Koreańskie marchewki, świeże ogórki;
Dodać sos majonezowy i wymieszać;
Następnie łamiemy chipsy i przykrywamy smakołyk pięknym kopczykiem. Gotowy! Zjadać od razu, zanim ostatni składnik zdąży zmięknąć.

Masz ochotę na coś niezwykłego bez spędzania połowy dnia przy kuchence? Przeczytaj ten artykuł! Dajemy przepisy krok po kroku sałatki z wędzoną kiełbasą i ogórkiem, które przygotowuje się szybko i łatwo. Służy jako magazyn witamin i doskonała dekoracja. świąteczny stół!

Niezwykłe i ciekawy smak Danie to okazuje się być klasyfikowane jako „kuchenne”. szybka poprawka„z białą kapustą.

Będziesz potrzebować pół główki kapusty:

250 g kiełbasy;
250 g kukurydzy cukrowej;
150 g świeżego ogórka;
2 szt. kapuściana głowa;
100 ml majonezu.

Kapustę pokroić i włożyć do salaterki, posolić i rozgnieść rękami, aż puści sok. Możesz dodać więcej soli, aby uzyskać jeszcze bardziej soczysty produkt, ale lepiej tego nie robić, dopóki nie dodasz dressingu. Produkt kiełbasiany i Zielony ogórek udekoruj je słomkami, aby wyglądały harmonijnie. Dodać sos majonezowy i wymieszać. Można go także ugotować z kapustą pekińską.

Kiełbasa wędzona, ogórek kiszony i fasola

Do gotowania potrzebne będą krakersy. Możesz po prostu kupić paczkę. Ale lepiej zrobić to sam - smak będzie przyjemniejszy, zwłaszcza jeśli użyjesz lekko czerstwego chleba.

Niezbędny:

250 g kiełbasek;
2 szt. Zielony ogórek;
puszka fasoli;
2 ząbki czosnku;
chleb;
250 g sosu majonezowego;
olej roślinny.

Dekoracje:

Wlać olej roślinny na patelnię i podpalić. Obrany ząbek czosnku podzielić na kilka części i lekko podsmażyć.
Uformuj bochenek chleba w kwadraty i smaż na oleju na złoty kolor.
Kiełbasę i ogórek pokroić w kostkę.
Otwórz puszkę fasoli, usuń wodę i włóż ją do salaterki. Jeśli fasola jest lekko śliska, lepiej przepłukać ją wodą.
Czosnek rozetrzeć, połączyć z majonezem i dodać do składników, posypać krakersami.

Wędzona kiełbasa i ogórek kiszony

Warzywa zimą przygotowuje się na dwa sposoby: konserwowane w słoikach z dodatkiem octu lub po prostu solone. Różnica polega na tym, że w pierwszym przypadku produkt jest twardszy i bardziej chrupiący, w drugim jest miękki i kwaśny. W tym uproszczonym Wersja niemiecka Będziesz potrzebować ogórka kiszonego:

500 g ziemniaków;
300 g korniszonów;
1 cebula;
100 g kiszonego ogórka;
100 g kiełbasek;
1⁄2 łyżeczki musztarda.

Cebulę podsmaż na rozgrzanym oleju na patelni, dodaj posiekane kiełbaski, posiekane gotowane ziemniaki. Następnie włóż wszystko do salaterki.

Ogórki, marynatę i musztardę pokrojoną w plasterki wrzucić na patelnię, zagotować i dodać do pozostałych składników. Zdobądź ciepłą sałatkę.

Prosty przepis z kapustą

Do tego przepisu musisz użyć kiełbasy odmiana o niskiej zawartości tłuszczu. Danie przyda się, jeśli nagle za progiem pojawią się goście.

Składniki:

250 g kapusty;
250 g gotowanej wędzonej kiełbasy;
30 g zielonej cebuli;
100 g sosu majonezowego;
100 g Goudy.

Dekoracje:

Ogórki pokroić w plasterki, a następnie w paski. Przełożyć do salaterki. W ten sam sposób dekorujemy kiełbasę i kapustę. Zioła posiekać, posolić, dodać sos i posypać startym serem.

Wędzona kiełbasa, ogórek i kukurydza

Istnieje wiele przepisów na sałatki z kukurydzą; szczególnie smakuje z kiełbasą częściowo wędzoną.

Opcja 1

Wymagany:

1/3 kawałka mięsa półwędzonego;
1 szt. świeży ogórek;
2 łyżki stołowe. l. sos majonezowy;
100 g ziaren kukurydzy;
żarówka;
pietruszka.

Przygotowanie:

Produkt mięsny i warzywo pokroić w cienkie, długie paski. Odcedzić puszkę kukurydzy i dodać do składników. Wszystko przełóż do salaterki i polej sosem majonezowym. Posypać posiekanymi ziołami.

Poniższy przepis jest inspirowany kuchnią meksykańską i zawiera:

200 g mięsa na wpół wędzonego;
100 g korniszonów;
100 g ziaren kukurydzy cukrowej;
Chilli;
Sos Tabasco;
kwaśna śmietana.

Przygotowanie:

Produkt wędliniarski pokroić w kostkę. Usuń miąższ z ogórka i zetrzyj twardą część. Grilluj kolby kukurydzy na oleju. Po ostygnięciu ziarna są zeskrobywane. Paprykę drobno posiekać i połączyć ze śmietaną. Dodać kroplę Tabasco, połączyć z resztą składników i wymieszać.

Opcja nr 2

Wymagany:

częściowo wędzone;
puszka kukurydzy;
2 szt. średnie ziemniaki;
ogórek.

Dekoracje:

Ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i usmaż w głębokim tłuszczu. Następnie połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Kiełbasę i ogórek dekorujemy w paski, mieszamy z majonezem i kukurydzą. Na wierzchu frytki.

Jeśli dodasz owoce morza lub paluszki krabowe, okaże się więcej oryginalny smak. Ogórki można stosować solone lub świeże. Zamiast frytek możesz zrobić coś podobnego.

Opcja nr 3

Wymagany:

8 sztuk mięso kraba lub paczka paluszków krabowych;
200 g gotowanego i wędzonego produktu;
świeży zielony ogórek;
1 puszka kukurydzy;
żarówka;
pęczek pietruszki;
3 łyżki. l. majonez.

Otwórz puszkę kukurydzy, odcedź płyn, wlej do salaterki. Mięso kraba lub paluszki pokroić w kostkę, kiełbasę i ogórek w kostkę. Posiekaj warzywa i cebulę. Wymieszaj składniki i dodaj sos majonezowy.

Wędzona kiełbasa, ogórek, kukurydza, jajko i ser

Opcja 1

Wymagany:

200 g mięsa na wpół wędzonego;
2 szt. ogórek;
2 szt. jajka;
100 g Goudy,
100 g kukurydzy cukrowej;
100 ml sosu majonezowego;
zieleń.

Metoda gotowania:

Udekoruj kiełbasę słomkami. Odpowiednie jest półwędzone lub gotowane wędzone. Jeśli trudno jest go wyczyścić, można zalać go wrzątkiem. Następnie skorupę można łatwo usunąć.
Weź świeży ogórek sałatkowy i ułóż go w kwadraty. Zimą możesz umieścić wersja słona i użyj kwaśnej śmietany jako dressingu.
Ugotowane jajka zetrzeć na grubej tarce i w ten sam sposób ułożyć ser. Wstępnie ostudź Goudę – będzie lepiej się pocierała. Posiekaj warzywa.
Wybierając puszkę ziaren kukurydzy w sklepie, zwróć uwagę na datę produkcji. Lepiej zabrać się za przygotowanie letnie.
Doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną, dodając 0,5 łyżeczki. musztarda i zamieszaj.
Jeśli weźmiesz kilka rodzajów produktów wędliniarskich, smak będzie pikantny. Może być zastąpiony ziarna kukurydzy rośliny strączkowe i .

Opcja nr 2

Do przygotowania tego dania użyj gotowej koreańskiej marchewki, świeżych lub solonych ogórków.

Produkty:

200 g korniszonów;
200 g koreańskiej marchewki;
250-300 g mięsa półwędzonego;
4-5 szt. jajka;
250 ml sosu majonezowego;
150 g Goudy;
15 szt. pestki oliwek.

Dekoracje:

Kurczaka wędzonego pokrój w kwadraty i połóż pierwszą warstwę na dnie salaterki.
Następny rząd to posiekane korniszony.
Następnie posiekane jajka na twardo.
Następna jest warstwa startego sera.
Usuń nadmiar płynu z koreańskiej marchewki, posiekaj i uzupełnij ostatnią warstwę.
Oliwki dzielimy na dwie połowy i dekorujemy wierzch.

Istnieje sporo przepisów z marchewką i różne opcje dania. Można to ugotować pysznie.

Opcja nr 3

Do tego dania będziesz potrzebować:

300 g odmiany półwędzonej lub gotowanej wędzonej;
150 g Goudy;
5 sztuk. ziemniaki;
2 szt. marchew;
buraczany;
4 jednostki jajka;
3 szt. ogórki kiszone;
jabłko;
pół granatu;
sól czosnkowa.

Dekoracje:

Weź produkty tej samej wielkości, umyj i gotuj osobno. Zrób to samo z jajkami.
Obrane buraki, marchew, jajka, ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórka i kiełbasę pokroić w kostkę.
Pierwsza warstwa to kiełbasa; drugi – ogórki kiszone; trzeci to starte jabłko; czwarty - rozdrobnione białko z żółtkiem; piąty – ser; szósty – marchewka; po siódme – buraki z czosnkiem i majonezem. Każdą warstwę, z wyjątkiem warstwy jabłka, traktuje się majonezem. Udekorować pestkami granatu. Ten przepis ozdobi każdy świąteczny stół.

Kiełbasa wędzona, ogórek, kapusta świeża

Ten jest w przygotowaniu pyszna sałatka maksymalnie za pół godziny. Otrzymasz danie 3 w 1. Będziesz potrzebować:

250 g kiełbasy;
250 g korniszonów;
250 g kapusty;
pietruszka;
koperek.

Przygotowanie: produkty ułożyć w paski, dodać majonez, posiekać zioła i posypać składniki.

Kiełbasa wędzona, ogórek kiszony i cebula

Wymagany:

250 g „Salami”;
1-2 szt. średniej wielkości ogórki kiszone;
puszka groszku;
ogromna marchewka;
żarówka;
olej roślinny;
2 łyżki stołowe. l. sos majonezowy.

Stosowane składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Nie ma potrzeby niczego gotować. Obierz i zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę. Smaż warzywa na oleju roślinnym, aż będą miękkie. Udekoruj kiełbasę i ogórki w małe kwadraty. Wszystko wymieszać w salaterce, dodać majonez, wymieszać i posolić do smaku.

Zawartość kalorii w jednym kawałku ogórka wynosi 15-19 kcal, co pozwala na wykorzystanie go do odchudzania. Wykorzystuje się je nie tylko do gotowania, ale także do dekoracji sałatek. Dobrze komponuje się z kapustą, marchewką i pomidorami. Możesz to ugotować.

Enzymy roślinne pomagają trawić białka zwierzęce, dlatego stosuje się je w połączeniu z kiełbasami. Ten dodatkowy komponent zimne przekąski, sałatki, dodatki.

Stosować świeży ogórekśredniej wielkości z cienką skórką lub z puszki, wszystko zależy od przepisu. Jeśli trzeba dodać kwasy, lepiej użyć solonych, na przykład w wersji z ziemniakami lub kukurydzą. Pamiętaj, aby spuścić płyn i wycisnąć wodę, ponieważ solanka zepsuje jakość potrawy.

Szczególnie popularne do dekoracji są korniszony, które nie są większe niż 4 cm. Wyglądają uroczo i oryginalnie.

Do przepisów na sałatki z wędzoną kiełbasą i ogórkiem dodaje się jajka, twardy ser, słodka kukurydza, ziemniaki, warzywa. Wyrób wędliniarski dekorujemy kwadratami, patyczkami lub słomkami, kiełbaski myśliwskie pokroić w kółka.

Ubrana w sos majonezowy, olej roślinny, śmietana z musztardą. Do smaku dodaje się przyprawy i sól.

Główną zaletą tych dań jest łatwość przygotowania. Smacznego!

Sałatka z wędzoną kiełbasą i świeży ogórek- Ten najlepszy pomysł na szybką i smaczną przekąskę, ugościć niespodziewanie przybyłych gości, a nawet ich zaskoczyć. Sałatka ma dość odmian, ale wszystkie łączy jedno - świeżość ogórka i sytość z pikantnym smakiem wędzonej kiełbasy. Osobliwością sałatki jest to, że prawie wszystkie składniki zawsze można znaleźć w lodówce.

Jeśli wybierzesz miąższ z ogórka łyżką, sałatka pozostanie chrupiąca i nie będzie pływać ze względu na ilość płynu.

Jak przygotować sałatkę z wędzoną kiełbasą i świeżym ogórkiem - 15 odmian

Większość ludzi przygotowuje sałatkę w ten sposób. Proste, smaczne i niezwykłe dzięki połączeniu składników.

Składniki:

Jedna trzecia kawałka wędzonej kiełbasy
Jeden średniej wielkości świeży ogórek
2 łyżki majonezu
Kukurydza ze słoika
Cebula
Pietruszka

Przygotowanie:

Kiełbasę pokroić w cienkie, długie paski. Z ogórka wydrążyć łyżką miąższ, pokroić w takie same paski jak kiełbasę. Przełożyć do miski i doprawić majonezem. Dodaj kukurydzę do smaku. Drobno posiekaj cebulę i natkę pietruszki, a następnie posyp sałatkę.

Kukurydzę należy słodzić, aby uzyskać ciekawy kontrast smaku

Ten rodzaj sałatki z kiełbasą i świeżym ogórkiem jest ciekawy, ponieważ prawie wszystkie zawarte w niej składniki są chrupiące. Odżywczy dzięki kiełbasie i majonezie. Bardzo świeże i interesujące, studenci to uwielbiają!

Składniki:

Wędzona kiełbasa odmiany durum
Dwa małe ogórki
majonez
Sałata
Żarówka
Jedna trzecia łyżeczki miodu
Krakersy lub chleb pszenny

Przygotowanie:

Kiełbasę i ogórki drobno pokroić ostrym nożem. Używając rąk, rwij sałatę na kawałki wielkości połowy dłoni. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy na miodzie, dodajemy sól. Po ostygnięciu dodać do sałatki.

Na samym końcu dodać majonez, w zależności od zawartości tłuszczu, dodać tyle, aby wszystkie składniki sałatki połączyły się w jedną całość.

Gotowe krakersy ułożyć przed podaniem; jeśli ich nie ma, biały chleb pokroić w kostkę, posmarować masłem i wstawić do piekarnika na kilka minut.

Do takiej sałatki trzeba mieć ostry nóż, inaczej zamiast porządnych słomek skończy się brzydki bałagan

Soczyste warzywa i kiełbasa z lekkim dressingiem - prawie danie dietetyczne. Świetna opcja przekąska lub lunch.

Składniki:

2 ogórki
300 gr. Kapusta
Jedna słodka papryka
150 gr. Wędzona kiełbasa
Niskokaloryczna śmietana
musztarda Dijon
Zieloni do smaku

Przygotowanie:

Ogórki obierz i pokrój w paski. Kapustę, kiełbasę i paprykę pokroić w cienkie plasterki. Sos składa się z musztardy, kwaśnej śmietany i ziół. Doprawić przed podaniem, aby sos nie kapał z potrawy.

Nazwa doskonale oddaje istotę sałatki - świeża żywność I delikatny smak. Wszystkie składniki układamy warstwami, najlepiej w przezroczystej misce, tak aby każdy kolor był widoczny.

Składniki:

2 kawałki gotowane jajka
Pół patyka wędzonej kiełbasy
Połowa duży ogórek
Ser Gouda
majonez
Czosnek

Przygotowanie:

Zetrzyj ugotowane jajka na największej tarce drobna tarka. Kiełbasę i ogórek pokroić w podłużne paski. Ser ścieramy na średniej tarce, aby był zauważalny smak. Czosnek wyciśnij do smaku przez praskę czosnkową lub zetrzyj na bardzo drobnej tarce, wymieszaj z kilkoma łyżkami majonezu.

Pierwsza warstwa to mięso, następnie posmarowane majonezem nadchodzi ser, również posmarować, posypać ogórek startym jajkiem.

Ten rodzaj sałatki ma meksykańskie korzenie, przygotowujemy ją w ten sam sposób, z jedną różnicą: zamiast ogórka są kaktusy. Sałatka paprykowa dla miłośników pikantnych potraw.

Składniki:

200 g kiełbasek
Jeden ogórek
100 g kukurydzy
Chilli
sos Tabasco
Kwaśna śmietana

Przygotowanie:

Kiełbasę drobno kroimy w kostkę. Miąższ ogórkowy jest usuwany, a twarda część starta. Kukurydzę grilluje się i okresowo smaruje olejem, aby się nie przypaliła. Po ostudzeniu za pomocą łyżki zeskrobujemy całą kukurydzę z kolby. Papryczkę chili siekamy najdrobniej jak to możliwe i mieszamy z kwaśną śmietaną. Dodaj małą kroplę Tabasco i zamieszaj sałatkę.

Jeśli nie lubisz bardzo pikantnego, możesz zmniejszyć ilość pieprzu.

Bardzo budżetowy wygląd tej sałatki. Nawet student może sobie na to pozwolić!

Składniki:

200 g kiełbasy
Dwa średnie ogórki
3 łyżki majonezu
Czarny pieprz

Przygotowanie:

Kapusta jest drobno posiekana nożem lub starta. Kiełbasę i ogórki pokroić w wąskie paski. Wymieszać z sosem i posypać czarnym pieprzem do smaku.

Niejasno przypomina Sałatka grecka, tylko smaczniejsze! Kiełbasa sprawia, że sałatka jest smaczniejsza i bogatsza w kalorie. Idealny dla mężczyzn.

Składniki:

Kiełbasa
Oliwki
papryka czerwony i pomarańczowy
Ogórek
Sałatka
Śmietana lub oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Wędzoną kiełbasę, skórkę ogórka i paprykę pokroić w paski o grubości około pół centymetra. Oliwki kroimy w okrągłe plastry, liście sałaty rwiemy ręcznie. Śmietanę można zastąpić Oliwa z oliwek, do tankowania. Do podania na talerzu układa się liście sałaty, układa się na nich danie, a wierzch można ozdobić całymi oliwkami.

Możesz uczynić sałatkę jeszcze jaśniejszą, jeśli dodasz żółtą i zieloną paprykę

Odmiana Oliviera z dostępne produkty. Zrobione dosłownie w pięć minut z tego, co jest w lodówce - jeśli goście są na wyciągnięcie ręki - najlepsza opcja.

Składniki:

Cztery jajka
Pół kawałka kiełbasy
Kukurydza w puszce
Jeden ogórek
majonez

Przygotowanie:

Jajka gotuje się i kruszy na małe kawałki. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Ogórek sieka się w taki sam sposób jak kiełbasę; kostki powinny być mniej więcej tej samej wielkości. Wylewa się około pół puszki kukurydzy, sałatkę doprawia się majonezem. Wszystko jest dokładnie wymieszane.

Proste składniki, prawie wszystko można znaleźć we wsi u babci. Jeśli uda Ci się kupić własnoręcznie robioną kiełbasę i najświeższe jajka od kurczaka, będzie idealnie.

Składniki:

Ogórek
150 g kiełbasy
50 g groszku
Marchewka
2 jajka
Żarówka
Łyżka musztardy
Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Wędzoną kiełbasę pokroić w plasterki. Usuń miąższ z ogórka, a resztę pokrój w paski. Cebulę pokroić tak drobno, jak to możliwe. Zetrzyj dalej gruba tarka marchewkę lub drobno posiekać. W blenderze ubić jajka z musztardą i oliwą. Aby zabielić majonez, możesz dodać kilka kropel soku z cytryny. Następnie musisz dodać groszek i wymieszać wszystkie składniki.

Jeśli dodasz ziemniaki do sałatki, od razu stanie się ona bardziej pożywna i satysfakcjonująca. Zastrzyk energii na cały dzień gwarantowany!

Składniki:

400 g kiełbasy
Dwa ogórki
Groch w słoiku
Trzy kurze jaja
Pięć ziemniaków
Majonez lub śmietana

Przygotowanie:

Ziemniaki i jajka ugotować, obrać. Ziemniaki i kiełbasę pokroić w średnią kostkę. Ogórki również drobno siekamy w kostkę. Jajka są krojone tak drobno, jak to możliwe. Wszystkie produkty są mieszane, dodaje się sos. Przyprawy według własnego gustu.

Aby przygotować tę sałatkę, należy usmażyć naleśniki jajeczne. Efektem jest niezwykle przyjemny i niezwykły smak.

Składniki:

Cztery jajka
Wędzona kiełbasa
Kukurydza w słoiku
Ogórek
majonez

Przygotowanie:

Jajka ubija się w misce, gotową mieszaninę dzieli się przez liczbę pożądanych naleśników. Przedmiot jest solony i wlewany na patelnię. Smażyć, aż pojawi się skórka. Gotowe naleśniki pokroić w małe paski. Kiełbasę i ogórek drobno posiekać. Następnie wszystko wlewa się do miski, dodaje kukurydzę do smaku i wylewa majonez.

Osobliwością naczynia jest to, że jest dekorowane czipsy, pokroić na kawałki podobne do słomy.

Składniki:

Wędzona kiełbasa
Kukurydza w słoiku
Dwa średnie ziemniaki
Ogórek
Dwie łyżki majonezu

Przygotowanie:

Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce. W tym czasie olej do smażenia podgrzewa się w rondlu do wrzenia. Ziemniaki są solone, zbierane w małych stosach i umieszczane w głębokim tłuszczu. Wędzoną kiełbasę i ogórek rozdrobnić w paski i wymieszać z majonezem i kukurydzą. Całość obficie polewamy majonezem i posypujemy chipsami ziemniaczanymi.

Pożywne i zdrowa sałatka z dodatkiem orzech włoski. Można dosłownie zjeść dwie łyżki.

Składniki:

Ogórek
Pęczek sałaty
50 gramów orzechów włoskich
100 gramów twardy ser
100 gramów kiełbasy
Śmietana 2 łyżki
Majonez 1 łyżka
Cukier
Pieprz

Przygotowanie:

Odetnij pięć centymetrów kiełbasy, resztę pokrój w średniej wielkości kostkę. To samo robimy z ogórkiem. Orzechy rozgniata się młotkiem lub kroi nożem. Ser kroimy w kostkę. Sałatkę kroimy na duże kawałki. Tankowanie jest zakończone, wlane gotowe danie, dokładnie wymieszać. Bierzemy pozostałą kiełbasę i ogórek, kroimy w koła, przycinamy krawędzie, aby kształt przypominał plaster miodu. Udekorowane na wierzchu sałatki.

Rodzaj dania z chrupiącymi liśćmi sałaty, bułką tartą i kawałkami winogron. Niespodziewanie delikatny smak i przyjemna soczystość. Podawany w misce z pyszną mozaiką, dzięki czemu wygląda jak żółw.

Składniki:

100 gramów winogron
Sałata
Żarówka
Kupione krakersy
Jedna trzecia kiełbasy
Ogórek
majonez

Przygotowanie:

Miąższ usuwa się z ogórka łyżką, pozostałości kroi się w małych kawałkach. Winogrona przecina się na dwie połówki. Następnie sałatkę rwiemy ręcznie na plasterki o długości około 6 cm każdy. Kiełbasę i cebulę pokroić tak drobno, jak to możliwe. Sałatka jest wypełniona majonezem. Tuż przed podaniem posyp krakersami, żeby nie miały czasu zamoknąć.

Najlepiej zabrać krakersy żytnie o smaku śmietany

Skład kiełbasy wędzonej przedstawiono w formie mięso mielone, w procesie produkcyjnym wykorzystuje się kilka rodzajów lub jeden rodzaj mięsa, a także przyprawy i sól. Kiełbasa pakowana jest w specjalną osłonkę, po czym poddawana jest procesowi wędzenia. Wyróżnia się dwa rodzaje kiełbas wędzonych: produkty wędzone surowe i półwędzone. Producent stosuje kilka metod wędzenia kiełbasy. Palenie chemiczne jest jednym z najtańszych i najmniejszych przydatne metody. Odgrywa rolę substancji palącej w tym przypadku chemikalia. Jak użyteczny sposób przetwarzania, rozważa się naturalne wędzenie poprzez umieszczenie produktu w specjalnej komorze w celu narażenia produktu na dym podczas spalania drewna.

Wartości odżywcze wędzonej kiełbasy nie są gorsze od podobnych cech innych rodzajów produkt mięsny. 100 g zawiera około 500 kcal, białka to 13 g, a tłuszcze – 57 g. Jedzenie kiełbasy wędzonej wymaga wyczucia proporcji, bo trudno z nią nie przesadzić, bo kiełbasy wędzonej nie można zaliczyć do najbardziej wartościowych. zdrowe produkty. Ale jakie to pyszne! Jeśli prawidłowo przygotujesz kiełbasę, nie spowoduje to żadnej szkody. Stosowanie kiełbasy wędzonej jako jednego ze składników sałatek jest dość powszechne. z których wymieniono poniżej.

Zdobądźmy składniki:

450 g porcja kiełbasy wędzonej,
380 g kawałek sera,
4 jajka,
4 ogórki kiszone,
pół szklanki oleju słonecznikowego,
sól i
ćwierć szklanki soku z cytryny.

Zajmujemy się krojeniem serów, ogórków tej samej wielkości. Drobno posiekaj i wymieszaj wszystkie produkty. Do dressingu używamy oleju słonecznikowego i soku z cytryny. Uzupełniamy danie posiekanym zielone cebule i czarny pieprz mielony, następnie dokładnie wymieszaj masę.

Sałatka „Taiga Hunter” uzupełniona wędzonymi kiełbaskami

Zdobądźmy składniki:

330 g kiełbasy myśliwskiej wędzonej,
120 g buraków,
kilka cebul
marchew,
kilka marynat,
260 g majonezu prowansalskiego,
kolendrę i pietruszkę.

Zajmujemy się myciem buraków i... Następnie czyścimy i kroimy te produkty. Drobno posiekaj kiełbaski myśliwskie i zamień je w... Głęboka salaterka służy do mieszania posiekanych warzyw z posiekaną kiełbasą. Uzupełniamy danie drobno posiekanym cebule i przyprawy. Po nałożeniu majonezu dokładnie wymieszaj wszystkie produkty. Do dekoracji sałatki używamy natki pietruszki lub kolendry. Potrawę należy spożywać na zimno.

Sałatka włoska z wędzoną kiełbasą i świeżymi rzodkiewkami

Zdobądźmy składniki:

360 g salami,
4 jajka,
6 rzodkiewek,
0,25 szklanki soku z cytryny,
110 g młodego szpinaku,
ocet i
pół szklanki oleju słonecznikowego.

Jesteśmy zajęci krojeniem salami w kostkę i siekaniem jajek na twardo. Posiekaj i posiekaj szpinak baby. Wszystkie produkty wymieszaj i dopraw mieszanką zawierającą olej słonecznikowy, ocet (rozcieńczony) i sok z cytryny. Dodać sól i delikatnie wymieszać. Do posypania powierzchni naczynia użyj posiekanego żółtka i pozostałej części szpinaku.

Sałatka Czeburaszka, uzupełniona zielonym groszkiem i wędzoną kiełbasą

Zdobądźmy składniki:

480 gr Biała kapusta,
marchew,
jabłko,
160 g kiełbasy wędzonej,
3 łyżki groszku konserwowego,
pęczek pietruszki,
koperek,
kolendra,
Sałatka,
pieprz mielony,
3 łyżki oleju słonecznikowego i
sól.

Kapustę białą szatkujemy na dość małe kawałki. Przetrzyj go solą, wyciśnij i usuń nadmiar soku powstałego podczas ściskania. , usuń rdzeń i nasiona i pokrój je razem z marchewką w małe plasterki. Wszystkie produkty łączymy i uzupełniamy posiekanymi ziołami. Pieprz i sól. Dodać dressing w postaci oleju słonecznikowego. Całość energicznie wymieszaj i przełóż do salaterki, na której dnie ułóż garść liści zielonej sałaty. Świeże zioła Idealnie ozdobią danie.

Sałatka Fasolowa „Kangur Biały” z wędzoną kiełbasą

160 g kiełbasy wędzonej,
kilka garści białej fasoli,
2 jajka,
2 cebule,
2 marchewki,
2 ząbki czosnku,
sól.

Jesteśmy zaangażowani w dwunastogodzinną procedurę. Następnie gotuj do miękkości. Drobno posiekaj jajka. Strzęp cebula i zetrzyj średnią marchewkę. Smaż cebulę i marchewkę olej słonecznikowy- wystarczający będzie stan miękkości ( złota skorupa nie potrzebować). Wędzoną kiełbasę pokroić w cienkie paski i przepuścić czosnek przez prasę. Przygotowane produkty łączymy w salaterce i dokładnie mieszamy. Aby zapewnić optymalne namoczenie naczynia, należy przechowywać je w lodówce przez 6 godzin.

Sałatka z kiełbaskami z Alp Austriackich z szynką i serem

Zdobądźmy składniki:

60 g kiełbasy wędzonej,
110 g twardego sera,
60 g szynki,
110 g selera naciowego,
marchew,
60 g zielonego groszku konserwowego,
4 jajka,
ogórek konserwowy,
130 g majonezu,
łyżka soku z cytryny,
mielony biały pieprz,
sól,
koperek i pietruszka.

Na grubej tarce siekamy seler, marchewkę i ogórek. W ten sam sposób . Cienkie plasterki i wędzona kiełbasa. Jajka posiekaj i wymieszaj wszystkie produkty. Sól, pieprz, skrop sokiem z cytryny. Majonez pełni rolę dressingu w tej sałatce (można użyć kwaśnej śmietany). Po dokładnym wymieszaniu dekorujemy powierzchnię naczynia posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

Sałatka kukurydziana Arizona z wędzoną kiełbasą

Zdobądźmy składniki:

4 jajka, cebula,
210 g kiełbasy wędzonej,
puszka kukurydzy konserwowej,
olej słonecznikowy,
majonez oliwkowy,
koperek i sól.

Naleśniki przygotowujemy z ubitych jajek. Po upieczeniu produkty należy pokroić w cienkie paski. Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzącą wodą. Wędzoną kiełbasę pokroić w paski i dodać. Do dressingu użyj majonezu oliwnego i wymieszaj mieszankę, po czym dekorujemy sałatkę gałązkami koperku.

Sałatka z wędzoną kiełbasą, uzupełniona spaghetti – „Milanese”

Zdobądźmy składniki:

110 g kiełbasy wędzonej,
260 g spaghetti,
4 jajka,
4 pikle,
7 łyżek majonezu oliwkowego,
sól,
pietruszka,
koperek i
zmielony czarny pieprz.

Gotujemy je, dobrze myjemy i odcedzamy wodę. Następnie kroi się je na kawałki, a kiełbasę w kostkę. Jajka na twardo siekamy również, a ogórki kiszone kroimy w kostkę. Do wymieszania produktów używamy salaterki, do której dodajemy również posiekany koperek i natkę pietruszki. Do dressingu używamy majonezu. Mieszać.

Sałatka z pomidorami i wędzoną kiełbasą – „Hamburg”

W magazynie posiadamy następujące produkty:

210 g porcja kiełbasy wędzonej,
4 pomidory,
2 cebule,
0,5 słoika majonezu oliwkowego,
4 ziemniaki,
cytrynowy,
sól i
zmielony czarny pieprz.

Kiełbasę wędzoną kroimy w kostkę. obrać i pokroić w plasterki. Cebulę posiekaj, a ugotowane ziemniaki posiekaj. Po wymieszaniu wszystkich składników dodać sól i przyprawy. Majonez oliwkowy posłuży jako dressing i sok cytrynowy Używamy go do skropienia sałatki. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i podawaj.

Sałatka „po węgiersku” uzupełniona wędzoną kiełbasą

Zdobądźmy składniki:

260 g salami,
110 g – 250 g słodkiej czerwonej papryki,
160 g ogórków kiszonych,
cebula,
110 g zielonego groszku,
310 g majonezu prowansalskiego,
sól,
kolendra i pietruszka.

Kroimy go również w paski. Salami pokroić w drobną kostkę, a cebulę i ogórki w kostkę. Wszystkie składniki są mieszane i uzupełniane zielony groszek. Dopraw danie majonezem, wymieszaj i udekoruj kolendrą i natką pietruszki.

Kiełbasa „niemiecka sałatka polna” z dodatkiem cykorii

Zdobądźmy składniki:

360 g kiełbasy,
liście sałaty,
2 słodkie papryki,
jedna cykoria
Oliwa z oliwek,
świeży ogórek,
łyżka maku i
przyprawa octowa.

Obraną kiełbasę zamieniamy w kostkę. Przykrywamy salaterkę Zielona sałatka. Posiekaj pieprz. i cykoria. Tankowanie produkty mieszane Oliwa z oliwek. Jako polewy używamy maku.

Wędzoną kiełbasę łączy się z warzywami, serem i ziołami. Nadaje potrawom przyjemną nutę wędzenia.

Sałatki z kiełbasą podawane są w święta i stanowią urozmaicenie codziennego menu.

Sałatka z wędzoną kiełbasą, fasolą i kirieshki

Delikatny smak potrawy uzyskuje się dzięki dressingowi przygotowanemu na bazie kwaśnej śmietany.

Sałatkę z grzankami i pomidorami przygotowuje się szybko - 15 minut.

Składniki:

puszka fasoli;
kwaśna śmietana;
230 gr. kiełbaski;
grzanki „Kirieshki”;
120 gr. wędzony Kurczak;
zieleń.

Przygotowanie:

Kiełbasę, mięso i warzywa pokroić w kostkę.
Drobno posiekaj warzywa.
Połączyć składniki i doprawić kwaśną śmietaną. Dodaj przyprawy.
Przed podaniem do sałatki z wędzoną kiełbasą i fasolką dodaj grzanki „Kirieshki”.

Delikatne naleśniki w połączeniu ze świeżym ogórkiem i czosnkiem sprawiają, że sałatka jest pyszna z pikantną nutą. Przysmak jest idealny na święta, a jego przygotowanie zajmuje tylko 35 minut.

Składniki:

pięć jaj;
ogórek;
150 gr. kiełbaski;
dwie łyżki. łyżki majonezu;
zieleń;
trzy ząbki czosnku;
dwie łyżki. łyżki kwaśnej śmietany.

Przygotowanie:

Jajka ubić z przyprawami i upiec cienkie naleśniki.
Kiełbasę z ogórkiem i naleśnikami pokroić w paski, wymieszać w misce, dodać posiekane zioła.
Sałatkę naleśnikową dopraw majonezem i kwaśną śmietaną, dodaj przyprawy.

Sałatka z brukselką i wędzoną kiełbasą

Sałatka okazuje się bardzo smaczna i jednocześnie prosta.

Przygotowanie zajmuje 20 minut.

Składniki:

120 gr. rzodkiewki;
150 gr. wędzona kiełbasa;
2 łyżeczki sosu sojowego;
żarówka;
200 gr. kapusta;
130 gr. pomidory koktajlowe;
1 łyżka. łyżka masła.

Przygotowanie:

Jeśli kapusta jest świeża, gotuj ją przez 5 minut. Zamrożone warzywa należy gotować przez 10 minut. Gdy ostygnie, przekrój na pół.
Rzodkiewki pokroić w okręgi, a cebulę w półpierścienie.
Pomidory pokroić na połówki, a kiełbasę w cienkie paski.
Połączyć składniki, doprawić sosem i oliwą, dodać przyprawy.

Sałatka z marchewką, wędzoną kiełbasą i serem

Apetyczną sałatkę z najtańszych składników można przygotować w 20 minut. Jeśli chcesz, możesz dodać kukurydzę.

Składniki:

150 gr. ser;
marchewka;
150 gr. kiełbaski;
trochę koperku;
trzy łyżki. łyżki majonezu.

Przygotowanie:

Zetrzyj ser i marchewkę, a kiełbasę pokrój w kostkę.
Połączyć produkty i doprawić majonezem.
Gotowe danie udekoruj posiekanym koperkiem.

Sałatka z jajkiem, wędzoną kiełbasą i grzankami

Ten obfite danie z chrupiącymi grzankami i aromatyczną wędzoną kiełbasą. Przygotowanie sałatki zajmuje 25 minut.

Składniki:

dwa ząbki czosnku;
300 gr. kiełbaski;
130 gr. ser;
pomidor;
trzy jajka;
warzywa i majonez.

Przygotowanie:

Ugotowane jajka i kiełbasę pokroić w kostkę.
Ser pokroić w cienkie paski, a pomidora pokroić na kilka kawałków.
Połącz składniki, dopraw, dodaj zmiażdżony czosnek, zioła i majonez.

Smacznego!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł