Sałatka z lekko solonym śledziem. Sałatki Ze Śledziem. Udane przepisy na świąteczny stół

Winegret ze śledziem (3) Ziemniaki, buraki, cebulę, marchewkę i ogórki pokroić w kostkę. Posyp buraki 2 łyżkami olej słonecznikowy i zamieszaj. Solony filet śledziowy pokroić w drobną kostkę. Przygotowane warzywa połączyć, dodać sól, pieprz i wymieszać...Będziesz potrzebować: gotowana marchewka - 1 szt., gotowane buraki - 1 szt., gotowane ziemniaki - 3 szt., ogórki kiszone - 2 szt., solony filet śledziowy - 100 g, cebula - 2 główki, zielone cebule posiekane - 2 łyżki. łyżki, olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki, sól

Sałatka Ze Śledziem (7) Śledzie pokroić w filety bez skóry i kości, zalać naparem herbacianym lub mlekiem i pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki, buraki kiszone, ogórki kiszone, cebulę i jabłka pokroić w kostkę, połączyć z posiekanymi...Będziesz potrzebować: solony śledź - 240 g, gotowana pulpa wołowa - 100 g, gotowane ziemniaki - 100 g, marynowane buraki - 60 g, jabłko - 1 szt., jajko na twardo - 6 szt., ogórki kiszone - 40 g, cebula - 40 g, śmietana - 80 g, mielony czarny pieprz

Sałatka śledziowa z duńską fasolą Strąki fasoli pokroić na kawałki i gotować do miękkości w niewielkiej ilości osolonej wody. Odcedzić na durszlaku i ostudzić. Kroić cebule. Ziemniaki i śledzie pokroić w cienkie plasterki. Przygotowane produkty połączyć, doprawić...Będziesz potrzebować: solony śledź - 100 g, fasolka szparagowa - 100 g, gotowane ziemniaki - 2 szt., cebula - 1 szt., majonez - 1/2 szklanki, Zielona sałatka- 10 g, ocet winny - 1/2 łyżeczki, sól

Sałatka ze śledziem po fińsku Śledzie pokroić w filety bez skóry i kości, zalać naparem herbacianym lub mlekiem i pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki, buraki kiszone, ogórki kiszone, cebulę i jabłka pokroić w kostkę, połączyć z posiekanymi...Będziesz potrzebować: solony śledź - 240 g, gotowana pulpa wołowa - 100 g, gotowane ziemniaki - 100 g, marynowane buraki - 60 g, jabłko - 1 szt., jajka na twardo - 6 szt., ogórek kiszony - 40 g, cebula - 40 g, śmietana - 80 g, mielony czarny pieprz

Sałatka śledziowa z pieprzem Filet śledziowy zalać mlekiem, odstawić na 30 minut, następnie wyjąć i pokroić w plasterki. Pomidory zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę, miąższ pokroić w plasterki. Papryka pokroić w paski. Jajka pokroić w plasterki, cebulę w krążki. Do sosu, masła...Będziesz potrzebował: mielonego czarnego pieprzu, soli do smaku, mielonych jagód jałowca - 2 łyżki. łyżki, ocet winny - 2 łyżki. łyżki, olej roślinny - 4 łyżki. łyżki, cebula - 1 główka, jajka na twardo - 2 szt., słodka papryka - 1 szt., pomidory - 2 szt., mleko - 1/2 szklanki...

Sałatka Śledziowa (6) Filet śledziowy pokroić w plasterki. Jabłka obieramy, kroimy w paski, posypujemy 1 łyżką octu i posypujemy cukrem. Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać sól i pieprz, dodać trochę pozostałego octu gorąca woda, rozgrzej się i wyjdź...Będziesz potrzebował: mielonego czarnego pieprzu, soli do smaku, cukru - 1 szczypta, 3% octu - 2 łyżki. łyżki, cebula - 1 główka, jabłka - 2 szt., solony filet śledziowy - 300 g

Sałatka ze śledziem i pomidorami Seler naciowy namoczyć w zimnej wodzie na 20-30 minut. Rybę i seler pokroić w kostkę, jajka w plasterki, pomidory w plasterki. Połącz przygotowane składniki sałatki, sól i pieprz. Przed podaniem doprawić...Będziesz potrzebować: mielony czarny pieprz, sól do smaku, jajka - 5 szt., pomidory - 3 szt., korzeń selera - 1 szt., solony filet śledziowy - 500 g, majonez - 1 szklanka

Sałatka Ziemniaczana Ze Śledziem (3) Ziemniaki, filety śledziowe, obrany ogórek i jabłko pokroić w cienkie plasterki, cebulę pokroić w paski. Przygotowane składniki sałatki połączyć, doprawić olejem roślinnym, octem, cukrem, solą i wymieszać. Podczas serwowania połóż sałatkę na...Będziesz potrzebował: soli - do smaku, cukru - 1 łyżeczka, 3% octu - 1 łyżeczka, oleju roślinnego - 1 łyżka. łyżka, jabłko - 1 szt., cebula - 1 główka, ogórek kiszony - 1/2 szt., solony filet śledziowy - 100 g, ziemniaki gotowane - 1 szt.

Sałatka Ze Śledziem I Warzywami (2) Warzywa pokroić w plasterki. Drobno posiekaj filet śledziowy i jajka. Cebula i pokrój liście sałaty w paski. Przygotowane składniki sałatki połączyć i doprawić majonezem. Podczas serwowania przełożyć do salaterki i udekorować plasterkami jabłka, ogórkiem...Będziesz potrzebować: jabłko - 1 szt., liście sałaty zielonej - 50 g, cebula - 1 główka, gotowana marchewka - 1 szt., ogórki kiszone - 2 szt., gotowane ziemniaki - 3 szt., solony filet śledziowy - 100 g, jajka na twardo - 2 szt., majonez - 1/2 szklanki

Sałatka zimowa ze śledziem Gotowane ziemniaki i pokrój marchewkę, pikle i cebulę w plasterki. Słodka papryka konserwowa w paseczki Cebulę dymkę, jajka na twardo posiekać Śledzie filetujemy i kroimy w drobną kostkę Wszystko mieszamy, dodajemy zielony groszek, doprawiamy majonezem i kwaśną śmietaną...Wymagane: Dla 1 solony śledź: 2-3 ziemniaki, 1-2 ogórki kiszone, 2 cebule, 50g zielonej cebuli, 2 czerwone papryki konserwowe, 1 marchewka, 2-3 łyżki zielonego groszku, 2 jajka, 2 łyżki. majonez, 2 łyżki. kwaśna śmietana

Dziś proponuję przygotować proste i smaczne sałatki z solonym śledziem – demokratyczną i powszechnie szanowaną rybą. Powiedz mi, czy potrafisz wymienić przynajmniej kilka dań ze śledziem? Jestem pewien, że od razu na myśl przychodzi tylko słynne „Futro”. Tymczasem istnieje wiele przepisów godnych nie tylko rodzinnego posiłku, ale także dekoracji stołu na wakacjach.

Sałatki ze śledziem - proste i smaczne przepisy ze zdjęciami

Jeśli na stole znajduje się Twoja ulubiona ryba, cała uwaga jest skupiona na niej, chociaż, jeśli pamiętasz historię, więźniowie byli kiedyś karmieni solonymi rybami. A teraz jest to jeden z dziesięciu moich ulubionych produktów. Ale trzeba przyznać, że wskazane jest nie tylko gotowanie pyszna sałatka, ważne i piękna prezentacja dania. Na przykład wybrałem kilka zdjęć projektu sałatki ze śledziem.

Sałatka z wędzonym śledziem i ryżem

Serdeczny i oryginalna sałatka z wędzonym śledziem, nadaje się do rodzinny obiad. Warto zauważyć, że śledź można łatwo zastąpić innymi gatunkami wędzona ryba na przykład makrela i łosoś.

Będziesz potrzebować:

Śledź wędzony na zimno – 200 gr.
Jajka – 2 szt.
Gotowany ryż - szklanka.
Marchewka.
Żarówka.
Majonez i kilka zielonych cebul.

Jak gotować:

Ryż i marchewkę ugotuj wcześniej i ostudź.

Składniki pokroić według uznania, dodać ryż i doprawić majonezem. Wymieszaj i udekoruj zieloną cebulą.

Sałatka śledziowa z gotowanymi burakami i świeżymi pomidorami

W razie potrzeby możesz wymieszać składniki sałatki śledziowej, ale lepiej jest ułożyć ją warstwami.

Gotowane buraki.
Śledź – 150 gr. filet.
Cebula, czerwona - połowa.
Pieczarki – 150 gr.
Jajka – 2 szt.
Majonez, sól, masło, warzywa, pieprz.

Jak zrobić:

Pieczarki pokroić i podsmażyć z papryką na oleju, chwilę dusić do miękkości.
Drobno posiekaj jajka na twardo, posiekaj zioła i filety śledziowe.
Zdecyduj się na ułożenie warstwami, postępuj w następujący sposób: połowa buraków, trochę majonezu, połowa jajek i cebuli. Na wierzchu siatka majonezowa.
Posypać ziołami i ułożyć śledzie na powierzchni.
Następnie dodać grzyby i polać majonezem.
Na wierzchu ułożyć plasterki pomidora, posypać resztą jajek i cebulą. Rozmaz sos majonezowy, dodać pozostałą połowę buraków.
Zrób siatkę majonezową i udekoruj wierzch ziołami. Pamiętaj, aby zaparzyć, sałatka nasiąknie i stanie się smaczniejsza.

Przepis na pyszną i prostą sałatkę z burakami i ziemniakami

Nowe spojrzenie na sałatkę z buraków i śledzia, bo zamiast majonezu proponujemy inny dressing.

Brać:

Buraki gotowane – 2 szt.
Ziemniak.
Warstwa filetu śledziowego – 1 szt.
Cebula – ½ części.
Ocet 9% - łyżka stołowa.
Olej słonecznikowy, zioła, pieprz i sól.

Jak przygotować sałatkę śledziową:

Ugotowane warzywa ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Śledzie również pokroić na małe kawałki.
Cebulę pokroić w dowolny kształt, a koperek drobno posiekać.
Zrób dressing łącząc ocet z oliwą, dodaj pieprz i sól.
Składniki włożyć do salaterki i doprawić.

Sałatka z papryką, śledziem i kukurydzą

Ciekawe i oryginalny smak dań z solonym śledziem, tego na pewno nie próbowaliście.

Brać:

Kukurydza konserwowa – 100 gr.
Duże słodko-kwaśne jabłko.
Śledź.
Ogórek konserwowy.
Papryka.
Żarówka.
Sok z cytryny lub ocet 3%, olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

Dla ten przepis mało pożądane solony śledź, więc najpierw namocz rybę, jeśli jest za dużo soli. Następnie filetujemy i kroimy wzdłuż na kawałki.
Warzywa pokroić w paski lub kostkę i dodać do ryby.
Odcedź słoik kukurydzy i dodaj do pozostałych składników. Ubierz sałatkę sok cytrynowy i olej. Mieszamy i odstawiamy na chwilę do wchłonięcia składników.

Sałatka norweska z marynowanym śledziem, jabłkiem i jajkami

Doskonałą opcją na każdą okazję będzie prosta i smaczna sałatka, której przepis dostaliśmy od mieszkańców północnej krainy, gdzie od wieków zaznajomieni są ze śledziami i sporo wiedzą o gotowaniu ryb. Czasami przepis przypisywany jest sąsiadom kraju i nazywany fińskim.

Jajka – 3 szt.
Ziemniaki – 2 szt.
Filet śledziowy – 200 gr.
Kwaśne jabłko.
Cebula, czerwień.
Majonez.

Jak zrobić prostą sałatkę:

Filetujemy rybę, starannie wybierając ości. Drobno posiekaj w małe kostki.
Ziemniaki ugotować z jajkami, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę siekamy, jabłko obieramy i usuwając środek również kroimy w drobną kostkę.
Składniki wymieszać w salaterce i doprawić sosem. NA świąteczny stół Sałatkę można układać warstwami.

Sałatka Ziemniaczana Ze Śledziem I Groszkiem

Przepis na śledzie z groszkiem już podawałam (jeśli jesteś zainteresowany to idź i przeczytaj). Ta przekąska cieszy się ogromnym sukcesem. Jeśli chcesz poszerzyć listę składników, dodaj ziemniaki i cebulę. Przy okazji, jeśli znajdziesz w swoim domu kroplę pachnącego oleju słonecznikowego, dodaj ją. Ale najpierw odłóż małą porcję, zalej aromatyczny olejek i spróbuj. Jeśli Ci się nie podoba, wypełnij go zwykłym.

Jak przygotować pyszną sałatkę z groszkiem i solonym śledziem:

Ugotowane ziemniaki, cebulę pokroić w niezbyt cienkie półpierścienie, a rybę w cienkie plasterki.
Na koniec dodajemy groszek.
Uzupełnij i ciesz się. Będzie to wspaniała wersja rustykalnej sałatki.

Sałatka warstwowa ze śledziem, ogórkami, burakami, serem - przepis

Mało znajome połączenie, sera nieczęsto można spotkać w daniach ze śledziem. Ale sałatka jest warstwowa, przeznaczona na świąteczny stół, kiedy majstrowanie przy przygotowaniu nie jest grzechem. Moim zdaniem jest to alternatywa, której przepisy przybliżyłam stałym czytelnikom. Sałatka ze śledziem wygląda elegancko, ale walory smakowe przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym osobom.

Brać:

Śledź – 200 gr.
Buraki i ziemniaki - po 400 g.
Ogórki kiszone – 250 gr.
Duża cebula.
Marchew – 300 gr.
Jabłka słodko-kwaśne – 250 gr.
Ser twardy – 150 gr.
Żurawina – 2 duże łyżki.
Majonez, różne zioła, sól.
Jajka – 3 szt.
Ocet – 3 łyżki.
Cukier – ½ łyżeczki.

Przygotowanie sałatki francuskiej krok po kroku:

Wieczorem ugotuj jajka, ziemniaki i inne warzywa - marchewkę i buraki.
Obierz je i zetrzyj na grubej tarce do osobnych misek.
Marynuj krążki cebuli w occie przez 15 minut, dodając cukier i odrobinę soli.
Śledzie podzielić na filety i pokroić w kostkę.
Zetrzyj jabłko i ser wraz ze skórką, a ogórki pokrój w drobną kostkę - prace przygotowawcze zakończone, czas przejść do dekorowania sałatki.
Sałatka uformowana w kulinarny pierścień będzie oryginalnie wyglądać na świątecznym stole. Ale dopuszczalne jest po prostu układanie warstw w salaterce.
Kolejność warstw: ryba, cebula, buraki, majonez. Następnie ogórek kiszony, marchewka, majonez. Dalej są jabłka, ser, ziemniaki, majonez. Jajka uzupełniają warstwy.
Udekoruj wierzch ziołami i żurawiną.

Sałatka skandynawska ze śledziem i kapustą

Składniki:

Filet rybny – 130 gr.
Kapusta – 1/szt.
Zielone jabłko.
Liście sałaty.
Mieszanka papryki, odrobiny koperku i soli.
Do dressingu: marynata śledziowa – 2 małe łyżki, śmietana – 2 łyżki, odrobina cukru i musztarda suszona.

Jak zrobić:

Kapustę szatkujemy, lekko rozgniatamy rękoma, dodajemy porwane liście sałaty.
Jabłko pokroić w paski i duże kawałki filet.
Składniki sosu łączymy i doprawiamy sałatkę powstałym sosem. Danie musi chwilę odstać, żeby dobrze smakowało.

Sałatka śledziowa z grzybami „Lis płaszcz”

Radzę brać pieczarki, są łatwe w obróbce i tylko podkreślą smak sałatki śledziowej. Prosta sałatka to alternatywa dla śledzia pod futrem.

Brać:

Ziemniaki – 3 szt.
Śledź, filet – 300 gr.
Grzyby – 300 gr.
Jajka – 4 szt.
Żarówka.
Marchewka.
Olej roślinny - łyżka.
Majonez, zielona cebula, inne warzywa.

Jak gotować:

Dzień wcześniej ugotuj warzywa i jajka. Obierz i pokrój w małe kostki. Filet śledziowy również pokroić w kostkę. Zawsze dbam o to, żeby były mniej więcej tej samej wielkości.
Cebulę podsmażamy, dodajemy posiekane grzyby i razem smażymy do miękkości. Fajny.
Marchewkę zetrzeć i trochę podsmażyć, ale nie do miękkości, zostawić trochę chrupkiej - będzie smaczniejsze.
Na dnie salaterki ułóż śledzie, posmaruj je odrobiną majonezu, a na wierzch ułóż warstwę ziemniaków. Polać sosem majonezowym, dodać pieczarki i cebulę. Marchewkę układa się jako ostatnią. Posmaruj wierzch sosem i udekoruj zielone cebule z zieleniną.

Zauważyliśmy, że przepisy na sałatki ze śledziem są nie tylko proste, ale i pyszne. I najbardziej różnorodne. Zachowaj wideo z wspaniały przepis od Ilyi Lazerson. Przyznam, że jeszcze tego nie robiłem, ale na pewno spróbuję. I niech zawsze będzie dla nas pysznie!

Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak zrobić śledź pod futrem. Ten klasyczna przekąska bez którego nie sposób sobie tego wyobrazić Święto noworoczne, znany od czasów ZSRR. Przygotowywano go wówczas ze specjalnych odmian śledzia Iwashi. Obfitość żywności daje dziś możliwości dywersyfikacji kulinarne arcydzieło dodatki.

Jak przygotować sałatkę śledziową pod futrem

Ktokolwiek do doświadczonego kucharza wiemy, jak gotować śledzie pod futrem. Sałatka jest prosta, ale czasochłonna. Aby to zrobić, musisz ugotować warzywa w rondlu lub na parze, zetrzeć je lub drobno posiekać, pokroić śledzie na kawałki i ułożyć wszystkie składniki warstwami. W zależności od upodobań wypełnienie sałatki będzie się zmieniać – można usunąć lub zastąpić ziemniakami, cebulą, jajkami lub majonezem.

Aby sałatka była taka sama jak w dzieciństwie, musisz wziąć ryby wysokiej jakości. Solony śledź powinien być świeży, elastyczny, mieć pikantny aromat. Należy go oczyścić z wnętrzności, skóry, płetw, głowy i ogona oraz oddzielić od kości, aby utworzyć filet. Jeśli ryba zawiera kawior, usuń go również: przysmak możesz zjeść osobno. Nie zaleca się kupowania kawałków w solance, bo cały solony śledź, pokrojony własnoręcznie, okazuje się znacznie smaczniejszy.

Warstwy

Klasyczny przepis sałatka sugeruje, aby warstwy śledzia pod futrem ułożyć w następującej kolejności:

Ziemniak;
śledź;
cebula;
marchewka;
buraczany;
jajko.

W razie potrzeby można je powtórzyć dwa lub trzy razy, udekorować startym jajkiem, serem, ziołami i majonezem na wierzchu. Każdą warstwę należy namoczyć w sosie, wtedy danie będzie soczyste, miękkie i aromatyczne. Tradycyjna sałatka bardzo wysoka kaloryczność - ponad 600 kcal w 100 gramach. Dlatego nie powinieneś dać się temu ponieść - lepiej zjeść trochę na wakacje i cieszyć się znajomy smak znajoma przekąska.

Jak ozdobić

Istnieje wiele opcji dekorowania śledzia pod futrem. Wykwintne sposoby można znaleźć na zdjęciach w Internecie lub użyć wyobraźni i samodzielnie wymyślić rysunki. Oto kilka opcji sosów do sałatek:

zrobić siatkę majonezową na powierzchni;
posypać posiekaną natką pietruszki, koperkiem, orzechy włoskie;
ułóż symbol nadchodzącego roku za pomocą gotowanych jaj przepiórczych, marchwi, żółtek - oliwki lub goździki będą służyć jako oczy zwierzęcia i usta - papryka;
ułóż sałatkę w kształcie ryby, jeża, róży, Świętego Mikołaja;
prostokątna przystawka z natką pietruszki wygląda pięknie i smacznie gałązka świerkowa, ozdobione „szyszkami” oliwek, kulkami czerwonego kawioru, wstążkami pasków świeży ogórek i zielona cebula (jak na zdjęciu);
udekoruj sałatkę zielony groszek, krążki cebulowe, róże kapuściane, ćwiartki cytryny.

Przepisy na sałatki Śledź pod futrem

Każda gospodyni domowa przynajmniej raz w życiu zrobiła poprawnie sałatkę ze śledziem pod futrem, dlatego warto zaufać doświadczeniu znajomych i skorzystać ze sprawdzonych przepisów o zrównoważonym smaku. Jeśli chcesz czegoś nowego, możesz znaleźć dowolny przepis w Internecie, gdzie jest szczegółowo opisany instrukcje krok po kroku ze zdjęciami i filmami instruktażowymi.

Klasyczny

Bardzo słynny przepis Futra ze śledziem są tradycją wielu rodzin, które przygotowują je dla każdego Nowy Rok. Tom gotowe danie pozostaje w gestii gospodyni, ale nawet jeśli zrobisz dużo przekąsek, nie stracą one smaku następnego dnia. Wręcz przeciwnie, po namoczeniu sałatka przez noc stanie się jeszcze smaczniejsza i delikatniejsza, dlatego śmiało możesz wybrać futro na swój pierwszy obiad w nadchodzącym roku.

Składniki:

śledź solony – 1 szt.;
cebula – 1 szt.;
marchewki – 3 szt.;
ziemniaki – 3 szt.;
buraki – 2 szt.;
majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

Warzywa gotuj na parze.
Oczyść rybę z głowy, ogona, wnętrzności, szkieletu i dużych kości.
Filet pokroić w kostkę, ułożyć na dnie salaterki, posypać posiekaną cebulą, grubo startą gotowana marchewka, polej majonezem.
Na wierzchu ułóż grubo starte ziemniaki i posmaruj siateczką majonezową.
Następnie zetrzyj buraki na grubej tarce. Rozsmaruj majonez cienką warstwą.
Ostudzić i odstawić do lodówki na 3 godziny.

Z jajkiem

Śledź pod futrem z jajkiem okazuje się delikatniejszy w smaku, gdyż białko i żółtko tworzą kremowo-miękką konsystencję. Można nimi także udekorować powierzchnię sałatki – narysować paski lub siateczkę z rozdrobnionych żółtek. Nieco zaktualizowana wersja przystawki z pewnością zadowoli wszystkich gości, nawet konserwatystów, jeśli będziesz ściśle przestrzegać przepis krok po kroku.

Składniki:

cebula – 1 szt.;
śledź – 0,4 kg;
ziemniaki – 3 szt.;
buraki – 4 szt.;
marchewki – 4 szt.;
jajko – 4 szt.;
majonez - opakowanie.

Metoda gotowania:

Ugotuj warzywa i jajka. Śledzie pokroić w kawałki, ziemniaki, buraki, marchewkę zetrzeć, cebulę posiekać.
Oddziel białka od żółtek, zetrzyj je osobno.
Układać warstwami, zachowując kolejność: najpierw ryba, potem cebula, ziemniaki, marchew, białka, buraki, żółtka. Każdą warstwę smarujemy gęsto majonezem.
Udekoruj wierzch kropkami majonezu. Ostudzić przed podaniem.

Z jabłkiem

Pikantnym elementem sałatki Śledź pod futrem z jabłkiem będzie dodatkiem słodko-kwaśnych owoców. Dzięki nim uzyskuje się lekką kwaskowatość, która dobrze się komponuje gotowane warzywa i solonej ryby, nadaje nowy odcień smaku. Do dania lepiej jest wziąć zielone jabłka, których nie trzeba obierać. Aby jabłka zachowały swój kolor, po starciu skrop je sokiem z cytryny.

Składniki:

ziemniaki – 3 szt.;
marchewki – 3 szt.;
buraki – 2 szt.;
filet śledziowy – 0,35 kg;
jabłko – 2 szt.;
cebula – 1 szt.;
majonez - opakowanie.

Metoda gotowania:

Warzywa ugotować w skórkach, zalać zimna woda do chłodzenia. Następnie usuń skórkę i zetrzyj na grubej tarce.
Cebulę pokroić w krążki i zalać ją wrzącą wodą na kilka minut, aby pozbyć się goryczy.
Rybę pokroić w kostkę, ułożyć w pierwszej warstwie, posypać krążkami cebuli i posmarować majonezem.
Ułożyć następujące warstwy, każdą przykrywając siatką majonezu: ziemniaki, następnie marchew, jabłka, buraki.
Pozostawić do namoczenia na kilka godzin w lodówce.

Sałatka śledziowa pod futrem wygląda oryginalnie na świątecznym stole w postaci bułki, którą można pokroić na porcje, aby uzyskać bardziej wyrafinowaną prezentację i podanie. Sekretem utrzymania gęstej konsystencji, która nie pozwoli, aby sałatka się rozpadła, jest drobna tarka. Wszystkie warzywa należy pokroić bardzo drobno, aby puściły sok, który będzie je sklejał, ale nie pozwalał na sklejanie się.

Składniki:

buraki – 4 szt.;
marchewki – 4 szt.;
ziemniaki – 3 szt.;
jajko – 2 szt.;
filet śledziowy – 0,25 kg;
cebula – 1 szt.;
majonez - opakowanie.

Metoda gotowania:

Warzywa ugotować i schłodzić w lodówce przez 2,5 godziny. Obierz i drobno zetrzyj.
Lekko wyciśnij buraki i marchewkę, aby usunąć nadmiar soku.
Cebulę posiekać, rybę pokroić w kostkę, wymieszać z cebulą.
Jajka ugotować na twardo, drobno zetrzeć.
Buraki ułożyć na folii spożywczej, posolić i docisnąć rękoma. Na wierzchu ułożyć marchewkę, ziemniaki, jajka.
Każdą warstwę posmaruj majonezem. Połóż na środku pasek mieszanki ryby i cebuli.
Zawijamy roladę, dobrze dociskając brzegi.
Umieścić bezpośrednio w folii na półce lodówki na 3 godziny lub na noc. Następnie usuń film z sałatki.
Udekoruj natką pietruszki i kroplami majonezu. Pokrój na porcje.

W chlebie pita

Kolejna pyszna opcja podania klasyczne danie stanie się Śledź pod futrem w chlebie pita. Dzięki temu wygodniej jest jeść, a także kontrolować wielkość porcji, które mimo to są wysokokaloryczne. Idealny do przygotowywania przekąsek Lawasz ormiański– jest cieńszy, ale elastyczny; trzyma swój kształt i nie rozrywa się.

Składniki:

lawasz – 3 arkusze;
buraki – 2 szt.;
marchewki – 2 szt.;
ziemniaki – 5 szt.;
filet śledziowy – 1 szt.;
zielona cebula - pęczek;
majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

Warzywa ugotować w skórkach, zdjąć skórkę.
Zetrzyj ziemniaki.
Każdy arkusz lawaszu pokroić na 4 części.
Pod pierwszą umieść folię i posmaruj powierzchnię sosem majonezowym. Na wierzchu ułożyć grubo starte buraki, drugi liść, ponownie posmarować majonezem.
Następnie rozłóż drobno startą marchewkę na całej powierzchni, pokrywając brzegi nadzieniem.
Na wierzchu ułóż trzeci arkusz lawaszu, polej sosem, rozłóż strome puree ziemniaczane.
Następnie zwiń go wzdłuż krótszego boku. Zawiń w folię, skręć brzegi, pozostaw do ostygnięcia na pół godziny.
Pokrój na 4 cm porcje, ułóż na wierzchu kawałki ryby i posiekaną zieloną cebulę.

Wideo

Sałatka ze śledzia i buraków z dressingiem pomarańczowym Najpierw przygotuj dressing: wymieszaj sok pomarańczowy z oliwą z oliwek. Następnie marynujemy cebulę, pokrojoną w półpierścienie, w niej przez 10 minut (ostatnio miałem szczęście - Lenoczka Szirokich częstował mnie cebulą krymską, są bardzo smaczne i najlepsze do sałatek). Następnie dodajmy...Będziesz potrzebować: 1 filet śledziowy, 1 średnio ugotowany burak, pół cebuli (użyłam czerwonej cebuli krymskiej), pęczek pietruszki, trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu, do dressingu: 3 łyżki. łyżki Oliwa z oliwek, Sok z połowy pomarańczy

Sałatka śledziowa Jabłko pokroić w kostkę Cebulę drobno posiekać Śledzie pokroić w plasterki Ziemniaki ugotować i pokroić w kostkę. Dressing: Oliwę wymieszać ze śmietaną, żółtko utrzeć, dodać do masy maślano-śmietanowej, doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki są...Będziesz potrzebować: Cebula (1 szt.), Jabłko (1 szt.), Filet śledziowy, Ziemniaki (2 szt.), Do sosu: śmietana, oliwa z oliwek, żółtko jaja (gotowane), sól i pieprz (czarny mielony)

Sałatka ze śledziem i kwaśną śmietaną Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź wodę, pozwól ziemniakom ostygnąć, a następnie pokrój je w kostkę. Podrzyj liście sałaty. Drobno posiekaj cebulę. Pokrój pomidory cienkie plasterki, Śledź w małych kawałkach. Ocet wymieszać z solą, pieprzem, 1 szczyptą...Będziesz potrzebować: 400 g ziemniaków, sól, kilka liści sałaty, 1/2 pęczka zielonej cebuli, 2 pomidory, 8 filetów śledziowych, 3 stoły. łyżki octu, mielony czarny pieprz, cukier, 3 łyżki. łyżki olej roślinny, 2 stoły. łyżki posiekanych ziół, 125 g kwaśnej śmietany

Sałatka ze śledziem i sos musztardowy Ugotuj ziemniaki i jajka. Liście sałaty umyj, osusz, rozerwij w dłoniach i połóż na talerzu. Na wierzchu ułóż obrane i posiekane ziemniaki. Na ziemniakach ułóż filety śledziowe. Ułożyć kolejne jajka (obrać i pokroić na ćwiartki). Wymieszać składniki...Będziesz potrzebować: Śledź - 1 szt., Jaja kurze - 2 szt. (lub jaja przepiórcze 5-6 szt.), Ziemniaki - 2 szt. (średnia), Liście sałaty, Dressing: Sok z połowy cytryny, Olej roślinny – 2-3 łyżki, Gorczyca – pół łyżki, Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Sałatka ze śledziem i pomidorami Pomidora pokroić w plasterki, ułożyć na talerzu w kształcie pierścienia (taniec okrągły), środek pozostawiając pusty.Pomiędzy pomidorami - cebula marynowana. Filet śledziowy pokroić w paski, ułożyć na środku talerza, posypać posiekaną zieloną cebulką i kaparami. Wymieszaj oliwę z...Będziesz potrzebować: 1 duży pomidor, 1 filet lekko solonego śledzia, kilka cebul zielonych, cebula marynowana. Lub zamarynować pokrojoną w kostkę cebulę zwykłą z cukrem, niewielką ilością soli i octu), garść kaparów (oliwki lub ogórek kiszony), 1 łyżka. gorzki...

Sałatka ze śledziem i oliwkami Śledzie i ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać drobno posiekaną cebulę lub krążki pora (ja preferuję pokrojone w krążki oliwki, a białka pokrojone w paski. Żółtka utrzeć z olejem roślinnym, musztardą, dodać sok z cytryny, sól, pieprz i dobrze...Będziesz potrzebować: 600 g śledzia, 1,5 kg ziemniaków w mundurkach, 2 cebule (można użyć porów), 6 gotowane jajka, 1 puszka oliwek, 1 szklanka oleju roślinnego, 2 łyżki musztardy (europejskiej „Veres”), 1 cytryna, sól, pieprz, natka pietruszki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem Ziemniaki myjemy i gotujemy w skórkach do miękkości. Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę wielkości około 1 cm.W misce wymieszać olej roślinny, ocet, cukier i sól. Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie. Postaw stawkę...Będziesz potrzebować: 2 filety śledziowe, 2 ziemniaki, 1 duża czerwona cebula, Duże jabłko 1 sztuka, fasolka szparagowa świeżo mrożona 100 g, olej roślinny 1 łyżka, ocet 0,5 łyżki, cukier 0,5 łyżki, szczypta soli, śmietana 9% tłuszczu 0,5 łyżki, jogurt naturalny 4 łyżki....

Sałatka ze śledziem Jajka przepiórcze ugotować na twardo, zalać zimną wodą, następnie ostrożnie obrać i przekroić na pół. Śledzie obierz i pokrój na małe kawałki. Drobno posiekaj sałatę i zieloną cebulę. Zetrzeć ser. Sałatkę wyłóż na duży talerz, posyp...Wymagane: 1 duży tłusty śledź, 10 jaja przepiórcze, 1 pęczek sałata(region moskiewski, rukola lub inna), 1 pęczek młodej zielonej cebuli, 50 g twardy ser np. parmezan lub ruski, 3-4 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego, sok z 1/2 cytryny, szczypta świeżo zmielonego...

Orientalna sałatka śledziowa Śledzie obieramy, filetujemy i kroimy na małe kawałki. Dodaj 2 łyżki do musztardy w proszku. łyżki wody, wymieszać, odstawić. W małym rondlu umieść mirin i wino ryżowe i dokładnie podgrzej. Wymieszaj ocet ryżowy, zupę miso, wasabi, soję...Będziesz potrzebować: 1 śledź, 150 g liści radicchio, 5-6 zielonych cebul, 1 opakowanie zupy miso, 3 łyżki. łyżki ocet ryżowy, 2 łyżki stołowe. łyżki sos sojowy, 1 łyżka. łyżka musztarda w proszku, 1 łyżka. łyżka sosu mirin, 1 łyżka. łyżka wina ryżowego, 2 łyżeczki oleju roślinnego, 2 łyżeczki....

Sałatka ze śledzia hiszpańskiego Zrób dressing z pietruszki, drobno posiekanej szalotki, ocet winny i oliwa z oliwek. Szparagi gotuj przez 3 minuty, odcinając zdrewniałe końcówki. Filet śledziowy przekrój wzdłuż, tak aby w sumie powstało 10 pasków. Zawiń kawałek szparagów w śledzie...Będziesz potrzebować: 2-3 filety śledziowe (300-400 g), 200 g dużych szparagów, 10 dużych gotowane krewetki, 10 oliwek bez pestek, garść posiekanej natki pietruszki, 1 szalotka, 4-6 łyżek. łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki. łyżki octu winnego, szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Szybka nawigacja po artykule:

Z jajkami i czerwoną cebulą „Otpad”

Przygotuj dużo na raz: będą prosić o więcej! Naprawdę proste i pyszny przepis, bez majonezu i egzotycznych składników. Jednocześnie jest godny świątecznego stołu na uroczystość rodzinną.

Potrzebujemy:

Śledź (lekko solony) - 1 mały
Czerwona cebula (aka krymska, sałatka) - 1 cebula
Jajka (gotowane) - 4 szt.
Liście sałaty - 1 duża pęczek

Na sos:

Musztarda (Dijon) - 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sól dla smaku

Co my robimy.

Składniki układamy chaotycznie i polewamy oryginalnym dressingiem.

Tył - podarty na kawałki liście sałaty. Nie zapomnij ich najpierw umyć i wysuszyć. Jeśli liście już zwiędły, opuść je do bardzo zimna woda- przez 20 minut.

Jajka w dużych plasterkach
Cebulę pokrojoną w cienkie plasterki na pół lub ćwiartkę pierścieni
Ryba. Posiekamy go (również dość grubo) lub pokroimy (w długie, cienkie paski)

Mieszanie składników sosu zajmuje zaledwie pół minuty! - i polej nim danie bezpośrednio przed podaniem.

Czy to nie subtelna nuta śledziowego Cezara?! :) Swoją drogą, suszone grzanki doskonale uzupełnią danie.

Ciasto francuskie „Czułość” ze śledziem, ziemniakami i jabłkiem

I ta opcja już zbliża się do ceremonialnej uczty. Gotowanie nie sprawia żadnych trudności! Wystarczy ułożyć poszczególne składniki jeden na drugim – i cieszyć się smakiem zostawiając je w lodówce nawet na 30 minut.

Potrzebujemy:

Śledź (lekko solony) - 1 mały
Cebula biała - 1 duża główka (do 150 g)
Jabłko (słodko-kwaśne) - 1 całość (do smaku do 150 g)
Ziemniaki (gotowane, w skórce) - 3 szt. przeciętny
Jajka (gotowane) - 2-3 szt.
Marchew (gotowana) - 2 szt.
Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
Lekki majonez - do 6 łyżek. łyżki
Sól dla smaku

Pomoże Ci w pracy:

Pierścień sałaty lub tortownica do pieczenia

Jak gotować.

Kroimy tuszę i drobno siekamy miąższ rybny.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i wybrać jedną z trzech opcji do smaku:

Żadnego przygotowania.
Zamarynować dodając do plasterków ocet (3 części) i cukier (2 części), dodać trochę soli. Pozostaw na 20-30 minut. Następnie odcedzamy sok i wprawiamy cebulę w ruch.
Smażyć, aż zmięknie i będzie lekko złociste. Połóż na serwetce, aby ostygła i wchłonęła nadmiar oleju.

Ziemniaki, jabłka, marchew i jajka można zetrzeć warstwami, trzymając tarkę w zawieszeniu.

Na szerokim talerzu kładziemy pierścień sałatkowy lub brzeg tortownicy. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce - podstawa sałatki. Następny jest majonez. Śledź będzie mieszkał na drugim piętrze, a starte jabłko na trzecim. Ponownie majonez, który zapobiegnie ciemnieniu jabłka.

Na czwartą warstwę - przygotowaną cebulę.

Tarta marchewka zajmie piąte miejsce, a następnie majonez, jeśli to konieczne. Szóste to rozdrobnione białka, a siódme to żółtka. Udekoruj zielonym piórkiem i wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut.

Kroki są elementarne, prawda? Dzięki zdjęciu łatwiej niż kiedykolwiek zapamiętać.

Kolejna opcja serwowania dla sałatki francuskie- umieszczenie w pojemniku z obrotem. folię spożywczą Ułożyć na dnie odpowiedniej miski, a na wierzch wymienionych warstw w odwrotnej kolejności. Przełożyć na duży talerz, zdjąć folię i posypać posiekanymi ziołami.

Przepis ze śledziem i koreańską marchewką

Tym, którzy kochają pikantne dania, warto skierować wzrok na wschód. Okazuje się, że śledź można przygotować także po koreańsku.

Potrzebujemy:

Lekko solony filet śledziowy - 1 sztuka (300 g)
Koreańskie marchewki - 200 g
Papryka - 1 szt.
Biała cebula - 1 średnia cebula
Pietruszka (ziele) - do smaku

Do tankowania:

Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
Ocet (9%) - 2 łyżeczki
Olej roślinny - 1,5-2 łyżki. łyżki
Sól i czarny pieprz do smaku

Do marynowania cebuli:

Zimna woda - 2,-3 łyżki. łyżki
Cukier - 2 czubate łyżeczki
Ocet (9%) - 2 łyżeczki

Opcja łatwa w przygotowaniu – z kolorową prezentacją i smaczny wynik. Zobacz wszystkie szczegóły na krótkim filmie ze zbliżeniami.

Sałatka ze śledziem, ziemniakami i ogórkiem „Po Rosyjsku”

Bogata, tradycyjna i niedroga, ale prosta i smaczna próbka, także na świąteczny stół. Będzie wszystko: majonez i ogórek kiszony!

Potrzebujemy:

Filet śledziowy (lekko solony) - 400-500 g (2 ryby)
Ziemniaki gotowane - 1 szt. duży (100 g)
Gotowana marchewka - 2 szt. (150 g)
Jabłko ( odmiana kwaśna) - 1 szt. średni (100 g)
Cebula biała - 1 szt. (do 100 g)
Ogórki kiszone - 2 szt. (do 100 g)

Na sos:

Majonez - 8 łyżek. łyżki
Ocet jabłkowy (6%) - 1 łyżka. łyżka
Musztarda (średnia, gotowa) - 2 łyżeczki
Sól - ½ łyżeczki
Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka

Przygotowanie.

Wycenimy produkty i w razie potrzeby przygotujemy je.

Jeżeli są to ogórki beczkowe z bardzo twardą skórką, należy je najpierw obrać.
Jeśli filet jest zbyt słony, namocz go w mleku na godzinę, opłucz w wodzie i osusz serwetkami.

Kroimy w drobną kostkę, jak w przypadku Oliviera: ziemniaki, marchewkę, obrane jabłka, filety śledziowe i pikle. Drobno posiekaj cebulę.

Połącz plasterki i wymieszaj.

Pozostaje tylko przygotować sos. Wszystkie składniki połączyć i ubić widelcem. Polać mieszanką sałatkową.

Wymieszaj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby całość się osiadła.

Sałatka ze śledziem i grzybami „Lis płaszcz”

Trochę wysiłku, a na świątecznym stole zaserwujesz bardzo efektowne danie. Dwie cechy tego przepisu „pod futrem”: dekorowanie górnej warstwy marchewką i unikalne połączenie ryb i grzybów. Wydawałoby się, że całkowicie różne składniki, ale cudownie podkreślają swój gust.

Śledź (średnio solony) - 1 szt.
Marchew (duża) - 1 szt.
Ziemniaki - 3 szt.
Grzyby (mamy pieczarki) - 300 g
Cebula - 1 mała cebula
Jajka - 3 szt.
Majonez - 6-8 łyżek. łyżki
Olej do smażenia
Sól dla smaku

Gotujmy lekko!

Zaczynamy za piecem. Jajka, marchewkę i ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i posiekać. Najlepiej na gruba tarka.

Cebulę i pieczarki pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić na patelnię. Smażyć, aż pojawi się apetyczny złoty odcień. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy smażeniem, od razu bierzemy marynowane grzyby.

Czas ułożyć warstwy. Każda warstwa jest cienko posmarowana majonezem. Możesz zrobić luki w powłoce do smaku.

Śledź - Ziemniaki - Jajka - Grzyby z cebulą - Marchew.

Pomarańczową okładkę można ciekawie zaprojektować w kształcie lisa. Możesz jednak wykazać się kreatywnością, tworząc słońce, wiewiórkę, a nawet wielbłąda, jeśli masz umiejętności.

„Proste” z burakami i ziemniakami

Składniki:

Śledź (lekko solony, filet) - 200 g
Burak (średni) - 2 szt.
Ziemniaki - 3 bulwy
Cebula - 1 szt.
Olej (najlepiej oliwkowy) - 3 łyżki. łyżki
Sok z cytryny, pieprz - do smaku

Przygotowanie.

Buraki i ziemniaki ugotuj lub upiecz w piekarniku (w folii – jest jeszcze smaczniejszy!). Pozostawić do ostygnięcia i usunąć skórkę. Wszystkie składniki pokroić w kostkę tej samej wielkości, wymieszać, dodać masło. Miłośnicy pikanterii i kwaskowatości nie zapominają o pieprzu i cytrynie. To wszystko!

Najlepsze pomysły - jeszcze pięć sałatek!

Po prostu robimy sałatkę bez ziemniaków. Lub usuwając warzywo korzeniowe, dodaj jabłko. I przygotujemy opatrunek złożony. Wstrząsnąć oliwę (3 łyżki) oraz równe części słodkiej musztardy i soku z cytryny (po 1 łyżce). Można też dodać miodu do smaku (nam wystarczy 1 łyżeczka). Wydaje się, że to nic egzotycznego, ale smak jest zupełnie inny - jasny i niezwykły!

Wkładamy jednego do plasterka dodatkowy komponent - kukurydza w puszce, groszek lub fasola. Weź pulchną czerwoną, 2-3 łyżki. łyżki.

A oto najbardziej nieoczekiwany, apetyczny dodatek: kostki obranego pomidora lub słodka czerwona papryka. Poświęć trochę czasu, aby zalać warzywa wrzątkiem na kilka minut i usunąć skórkę. Stały miąższ wydaje się znacznie bardziej soczysty, a sałatki z nim są bardziej luksusowe.

Nawiasem mówiąc, należy pokroić tylko gęsty miąższ obranych pomidorów, a płynną część wewnętrzną włożyć do sosu zacierowego - połączonego z sokiem z cytryny.

"Jeszcze łatwiej!" z zielonym groszkiem

Robi się w dziesięć minut, a zjedzone w pięć. :)

Potrzebujemy:

Śledź - 250 g
Ziemniaki gotowane - 1 szt.
Groch (w puszce lub mrożony) - 100 g
Cebula (najlepiej czerwona słodka) - 1 szt.
Koper - 1 łyżka. łyżka (drobno posiekać)
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
Do smaku: sól, mielony czarny pieprz

Jak gotujemy.

Ziemniaki pokroić w krótkie paski. Kroimy również filet śledziowy do jego wielkości. Połączmy się.

Cebulę pokroić w ćwiartki lub półpierścienie i zalać sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut, spulchnij plastry i połącz z pozostałymi dwoma składnikami. Dodać koperek, groszek, olej. Sól i pieprz do smaku.

Notatka!

Aby ziemniaki zawsze łatwo było pokroić, ugotuj je dzień wcześniej lub przynajmniej wieczorem.

Z ryżem, marchewką i ogórkami

Kompozycje z ryżem zakorzeniają się w naszej rodzinie dłużej, ale ten uroczy zestaw jest prosty i smaczny. Mało prawdopodobne, że zastąpi Oliviera na świątecznym stole, ale sprawdzi się jako pożywny komplet na dłużej rodzinny obiad całkiem zdolny.

Potrzebujemy:

Filet śledziowy (lekko solony) - 500 g
Cebula - 1-2 szt. (do 120 g)
Marchew - 1-2 szt. duży (do 150 g)
Świeży ogórek - 2-3 szt. (10-12 cm długości)
Ryż (wł gotowany) - 120-130 g
Koper (drobno posiekany) - 2 łyżki. łyżki
Sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki (opcjonalnie, z miłości do kwaśności)
Majonez - do smaku: używamy do 3 łyżek. łyżki
Sól, pieprz - do smaku
Liście sałaty - 4-5 szt. (do podania na papilotce)
Olej roślinny - do smażenia

Ważne szczegóły.

Jeśli absolutnie nie lubisz ryżu, zastąp go taką samą ilością zimnego gotowane ziemniaki, który został grubo starty.

Jak gotować.

Ugotuj ryż i pozwól mu ostygnąć. Marchew myjemy, siekamy na grubej tarce i podsmażamy na patelni – tylko do zmięknięcia, nie chcemy, żeby skórka była zasmażona. Ostrożnie połóż na serwetce, aby wchłonęła nadmiar oleju.

Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki, lekko popieprzyć i zalać sokiem z cytryny na 5-7 minut.

Filet śledziowy bez kości pokroić w drobną kostkę. Ogórka pokroić w cienkie, krótkie paski. Sensowne jest nie obieranie: jest ładniejsze i ma większą chrupkość. Koperek posiekać możliwie najdrobniej i połączyć z plasterkami ogórka.

Prosty zestaw układamy warstwami:

Liście sałaty - Ryż + szczypta soli + cienka warstwa majonezu - Ryba - Marynowana cebula (odcedź sok z cytryny!) - Marchew - Cienka warstwa majonezu - Mieszanka ogórków i koperku

Pozostaw warstwową piękność na krótki czas - jedną godzinę w lodówce. Przed podaniem dodaj trochę soli, aby ogórki były jeszcze smaczniejsze.

Notatka!

Danie będzie dobrze komponować się także z konserwami. Wybierz różowego łososia lub sardynki własny sok. Taka „mimoza włączona”. szybka poprawka"z ryżem.

Ze śledziem i awokado „Bold Chic”

Próbują ostrożnie... I proszą o więcej! Taki jest stały los tego autorskiego zestawu produktów w pikantnej sałatce bez majonezu. Naszym zdaniem sprawdzi się również jako danie świąteczne.

Potrzebujemy:

Awokado - 1 szt. (średni rozmiar)
Lekko solony filet śledziowy - 150-200 g
Ogórek (świeży) - 1 szt. (duży)
Jajko kurze - 1 szt. + 1 żółtko do sosu
Jabłko (słodko-kwaśne) - 1 szt. (mały, obrany)
Gotowany ryż - 3 łyżki. łyżki (można zastąpić ziemniakami)
Musztarda (słodka) - 1-2 łyżki. łyżki
Olej roślinny - równy musztardzie
Koper lub zielona cebula - opcjonalnie
Sól i czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie.

Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę. Bierzemy warzywa bez fanatyzmu i drobno je siekamy. Przygotuj sos: jedno ugotowane żółtko dokładnie rozgnieć widelcem i wymieszaj z musztardą – bez grudek. Dodaj olej i mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Wypełniamy pstrokatą masę posiekanych składników. Odważny szyk jest gotowy!

Będziesz tego potrzebował!

Bogaty wybór: Proste, łatwe, krok po kroku ze zdjęciami, zachwycą Cię dokładnym powtórzeniem i zainspirują do poszukiwania charakterystycznych akcentów. Od dawna kochamy zdrowe, tłuste owoce i opisywaliśmy już wiele pysznych rzeczy.

„Wiosna” z fasolą i warzywami

Danie bez majonezu z dużą ilością światła i soczyste warzywa. Lepiej jest używać czerwonej fasoli. Konserwowane jest bardziej elastyczne, a same ziarna są schludne, średniej wielkości.

Miejsce trafione - wesołe dni powszednie, wesoły piknik, świąteczny posiłek w ciepłym sezonie. Przypływ wiosennych emocji można zorganizować w środku zimy, jeśli budżet pozwala na zakup warzyw z importu.

Potrzebujemy:

Lekko solony śledź - 1 szt. duży
Cebula (najlepiej czerwona) - 1 szt.
Czosnek - 1-2 ząbki
Fasola (czerwona, konserwowa) – 1 puszka (200-240 g)
Papryka - 2 szt.
Pomidory - 3 szt.
Zieloni (pietruszka i koperek) - 3-4 łyżki. łyżki (drobno posiekane)

Na sos i marynatę do cebuli:

Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki
Ocet jabłkowy (6%) - 3-4 łyżki. łyżki
Cukier - ½ łyżeczki

Przygotowanie dokładnie pokazano na poniższym filmie. Należy pamiętać, że cały ocet i cukier trafią do cebuli do marynowania. Rozmiar dla krojenie warzyw Sugerowany jest średni. Wystarczy drobno posiekać cebulę i zioła.

Jak prawidłowo pokroić rybę szybko i bez kości

Dwie drogi od schludnej dziewczyny. Drugi jest szybki ze skrętem ryby przez ogon - od 02:28.

A co jeśli zwrócisz się z tym pytaniem do specjalisty z branży morskiej? Słynny na całym YouTubie proces, wykonywany przez marynarza: wszystko jasne i precyzyjne. Nie minie nawet dziesięć sekund, zanim ryba zacznie się kroić.

Jakie przepisy na sałatkę śledziową lubi Twoja rodzina? Proste i smaczne, często nie wymagają zdjęć krok po kroku, bo sposób przygotowania jest oczywisty.

Oprócz gotowania ziemniaków i buraków, każda z opcji z naszej oferty zajmie maksymalnie pół godziny. Czy to nie cudowne? Zwłaszcza w tych oryginalnych kompozycjach, których postawienie na świątecznym stole nie jest grzechem. Dodajcie do naszego zestawu w komentarzach i smacznego!

P.S. Jeszcze 4 przepisy z filmem: w języku duńskim i „2 w 1” na wakacje

W pierwszej odmianie z ziemniakami i jabłkiem przyciąga ostry sos na śmietanie i musztardzie z sokiem z cytryny i czarnym pieprzem.

Drugim procesem zarządza słynna Ilya Lazerson. Spotka się z soloną rybą pyszna kapusta kalarepa, jabłko, chrupiące ogórki i kwaśna śmietana.

Sałatka ala Tabbouleh ze śledziem i serem lub makaron na kanapki.

Produkty podstawowe:

Filet śledziowy - z 3 dużych ryb
Gotowana marchewka - 4 szt.
Ser topiony - 2 szt. (180-200 g) lub 3 szt. Na sałatkę
Masło - 100 g (tylko do makaronu)
Koper (drobno posiekany) i przyprawy: opcjonalnie

Wszystko jest tak proste, jak pyszne. Istnieje znacznie więcej niż jeden algorytm zapewniający sukces.

Włóż ser do zamrażarki na 20-30 minut. Ułatwi to cięcie.

Jeśli pokroimy wszystkie składniki w drobną kostkę, otrzymamy sałatkę. Aż się prosi o ułożenie go w tartalecie!

A jeśli włączymy go w blenderze, zobaczymy niesamowity krem.

Inny ciekawa opcja: Śledzie drobno posiekać i ostrożnie dodać do jednolitej pasty z pozostałych składników. Tekstury będzie więcej, ale plastyczność pasty pozostanie. Jeśli posiekasz także marchewkę, stworzysz efekt jajka. Świetnie wygląda podany z posiekanym koperkiem, którym posypujemy wierzch kanapki. Wakacyjna przekąska bez pośpiechu!

Wydawałoby się, że Pekin i śledź?! I oto jest! Prosty i smaczny przepis z naciskiem na grzanki i bez majonezu. Za kilka minut ten uroczy film nauczy Cię wszystkiego, czego potrzebujesz, aby odnieść sukces.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł