Názov kokosového koktailu. Aké druhy koktailov existujú?

Jednu z jahôd môžete zavesiť na okraj pohára, len do nej nevrážajte nos, keď pijete tretí a tak ďalej pohár.

Kto toto pije

Stredoškoláci a študenti humanitných vysokých škôl, ktorí majú problémy v osobnom živote.

Ochutnajte

Silne pripomína osviežovač vzduchu do auta (vôňa a farba sú rovnaké). Ale väčšinovým hlasovaním sme jednohlasne rozhodli, že je cool opiť sa zo spleti osviežovačov vzduchu.

Akcia

Polovica redakcie bola taká nadšená, že bola pripravená milovať všetko, čo sa hýbalo. druhý polčas sa chystal udrieť prvý polčas do tváre kvôli tomu. Diváci radšej utiekli bez čakania na výsledok.

Kocovina

Bolo to hrozné. Pre všetkých. Alkohol nám stále zúril v hlavách a v spálňach bol jedinečná aróma hnijúce jahody. Niekto sa pokúsil ísť do práce, ale hlavu mal pevne prilepenú k vankúšu.

Spodná čiara

Áno, tento kokteil sa určite hodí na zábavný večer. A nezáleží na tom, že celý náš tím sa mal ráno obesiť - to sú naše problémy. Pite s potešením!

Ružové pokušenie

Zmiešajte s ľadom a nalejte do pohárov na martini, pridajte citrón.

Kto toto pije

Dievčatá, ktoré predstierajú, že čítajú ELLE každý deň, hoci ich vkus nestúpa vyššie ako „Váš deň“.

Ochutnajte

Áno je to normálne ružové martini! Hoci farba tekutiny uvrhla do istého zmätku aj šéfredaktora. "Nie je to tak, že by chutil veľmi zle..." povedal, "len mám pocit, že sa pripravujem na operáciu zmeny pohlavia." „A je to veľmi kyslé! - dodal jeho zástupca. "Čím viac piješ, tým viac budeš smädný."

Akcia

Nemohli sme to podrobne rozobrať, pretože po 4-5 pohároch mali všetci problémy s rozprávaním.

Kocovina

Čokoľvek hovoria o koktailoch, tento vás zrazí z nôh rýchlejšie ako Floyd Mayweather Dima Bilan. Niekoľko porcií úplne vyradilo celý rozhodcovský tím a dvoch nezávislých pozorovateľov. Do večera ďalší deň náš vzhľad nevzbudzoval dôveru ani v nás samých.

Spodná čiara

Samozrejme, v žiadnom prípade nejde o „každodenný“ nápoj. Ale na skutočné rande je to celkom vhodné. Nie, nie, v žiadnom prípade vás nenabádame, aby ste sa zmocnili opitých žien! Chceme len, aby boli všetci šťastní.

Kto toto pije

Naše priateľky, manželky, mamy a staré mamy.

Ochutnajte

Úprimne sme sa snažili uvedomiť si, že pijeme veľmi vzácny a drahý nápoj. Ale stále to chutilo ako silne zriedený ocot.

Akcia

Veľmi sa mi chce spať. Dajte si ďalší pohár a budete sa cítiť nabití energiou ako miniatúrny pinč omámený sloním trankvilizérom.

Kocovina

Tento zdanlivo neškodný nápoj môže strhnúť celý futbalový tím – ak náhodou vypijete niekoľko debničiek. Jeden z našich dychových testerov priznal, že si nikdy nemyslel, že zdvihnutie viečok bude tak bolieť.

Zoznam najobľúbenejších barových koktailov pozostáva z nasledujúcich nápojov:

• "Mojito";
• "Modrý Havaj";
• "Kozmopolitný";
• "Piňa coláda";
• "Sex na pláži";
• "Daiquiri";
• "Margarita";
• "B52";
• "Dlhý ostrov";
• "Medúza";
• "Piranha";
• "Oáza";
• "Limoncello"

Tieto a mnohé ďalšie lahodné exotické nápoje sa pripravujú priamo pred očami návštevníkov pri barovom pulte. Nasledujúce recepty barové koktaily budú užitočné pre tých, ktorí sa rozhodnú vyrábať vlastné alkoholické nápoje doma.

Barové koktaily „Mojito“, „Cosmopolitan“ a „Pina Colada“

"Mojito."

Je to ľahké povzbudzujúci nápoj na báze bieleho rumu a lístkov mäty.

Tradičné zloženie vyzerá takto:

• vápno;
• čerstvé listy mäty;
• biely rum - 60 ml;
• 100 ml sódovej vody;
• cukrový sirup- 15 ml;

Príprava Mojita:

Vezmite vysoký pohár, na dno položte lístky mäty, pridajte cukrový sirup a limetkovú šťavu.

Pridajte drvený ľad.

Na vrch nalejeme sódovú vodu a biely rum. Jemne premiešajte a vypite slamkou.

Obľúbenosť alkoholického „Mojito“ je spôsobená jedinečnou kombináciou sladkosti, limetkovej kyslosti a mätovej sviežosti. Na prípravu nápoja sú aj iné možnosti, v niektorých prevádzkach doň pridávajú aj jahodový, pomarančový či jablkový džús.

"Kozmopolitný".

Alkoholický koktail „Cosmopolitan“ sa stal populárnym po tom, čo sa v televízii objavil televízny seriál „Sex and the City“. Jeho hrdinky neustále pili na večierkoch. Cosmopolitan sa prvýkrát objavil v 70. rokoch, keď jeho receptúru vytvoril americký mixológ Dale de Gough.

zlúčenina:

• 30 ml vodky s citrusovou príchuťou;
• Triple Sec – 15 ml;
• 30 ml brusnicovej šťavy;
• jedno vápno;
• plátok pomaranča na ozdobu;

Príprava:

vodka, brusnicová šťava a nalejte Triple Sec do šejkra.

Vytlačte šťavu z limetky - rukami alebo pomocou lisu na citrusy.

Nápoj nalejte do koktailového pohára s vysokou stopkou a ozdobte plátkom pomaranča alebo pomarančovou kôrou.

"Piňa coláda".

Tento je populárny sladký koktail k nám prišiel z karibských ostrovov, tam ho prvýkrát začali pripravovať. “Pina Colada” – “filtrovaný ananás”, tak sa zvykne nazývať precedená čerstvá ananásová šťava. Čoskoro začali miešať šťavu s rumom a cukrom, tak sa stalo nápoje s nízkym obsahom alkoholu, dnes populárny v miestach nočného života.

zlúčenina:

• ananásová šťava, biely rum – každá po 60 ml;
• kokosový krém- 75 ml;
• na ozdobu - šľahačka, kúsky čerešní a ananásu;
• kocky ľadu.

Príprava Pina Colady:

Ananásovú šťavu, biely rum a kokosovú smotanu vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.

Celú zmes z mixéra prelejte do koktailového pohára a pridajte ľad.

Nápoj doplňte šľahačkou a ovocím.

V niektorých baroch Pina Colada obsahuje aj likér Baileys.

Recepty na barové koktaily „Daiquiri“, „Sex on the Beach“ a „Margarita“

"Daiquiri".

Teraz existuje celá skupina alkoholických koktailov s názvom „Daiquiri“, hoci pôvodne to bol len jeden nápoj. Prvýkrát sa objavil na Kube, keď sa muž menom Jenning Kos rozhodol spojiť rum, cukor, limetkovú šťavu a ľad v jednom pohári. Kokteil má taký krásny názov vďaka dedinke Daiquiri, v ktorej vznikol.

zlúčenina:

• 60 ml bieleho rumu;
• cukrový sirup - 15 ml;
• vápno;

Príprava Daiquiri:

Do šejkra nalejeme rum, cukrový sirup a limetkovú šťavu.

K týmto prísadám pridajte ľad a dobre pretrepte šejker.

Nalejte obsah šejkra do pohára.

Daiquiri barový koktail je pripravený na pitie!

"Sex na pláži"

Nízkoalkoholický nápoj s takým provokatívnym a lákavým názvom sa páči mnohým dievčatám.

Je pripravený na základe nasledujúcich komponentov:

• vodka - 50 ml;
• broskyňový likér - 25 ml;
• ananásová šťava a brusnicová šťava – každá po 40 ml;
• na ozdobu - ananás a maliny;
• kocky ľadu.

Príprava kokteilu Sex na pláži je celkom jednoduchá:

V šejkri je potrebné zmiešať všetky ingrediencie a všetko dobre pretrepať.

Hotový nápoj nalejte do pohára naplneného ľadom.

„Sex on the Beach“ je ozdobený plátkom ananásu a malinami.

"Margarita".

Margarita je jedným z najobľúbenejších letných alkoholických nápojov.

Na prípravu tohto receptu na barový alkoholický koktail „Margarita“ budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 50 ml tequily;
• pomarančový džús- 25 ml;
• cukrový sirup - 10 ml;
• jedno vápno;
• soľ alebo cukor na ozdobenie pohára;

Príprava kokteilu Margarita:

Do šejkra nalejte tequilu a pomarančový džús, navrch vytlačte limetkovú šťavu, všetko zalejte ľadom a všetky ingrediencie poriadne pretrepte.

Nápoj nalejte do širokého koktailového pohára s vysokou stopkou.

Okraj pohára ozdobte soľou alebo cukrom.

Príprava barových koktailov “B52”, “Long Island” a “Medusa”

"V 52."

Ide o koktail pozostávajúci z troch vrstiev rôznych likérov. Jeho zvláštnosťou je, že ho musíte vypiť jedným dúškom bez miešania vrstiev. Jedná sa o veľmi zaujímavý barový koktail a je zaujímavý nielen spôsob jeho prípravy, ale aj zvláštnosť alkoholického účinku na osobu, ktorá pije „B52“. Sila alkoholického nápoja v klasickej verzii prípravy je v priemere 27 stupňov. “B52” nie je ľahké pripraviť, takže v každom prípade vám ho lepšie pripraví profesionálny barman, ale môžete si ho skúsiť vyrobiť sami doma.

zlúčenina:

• kávový likér"kapitán Black"
• Irish Cream likér;
• likér Quantreau.

Na prípravu nápoja si pripravte nôž a 100 ml pohár.

Vložte nôž do pohára a opatrne nalejte kávový likér na čepeľ.

Potom rovnakým spôsobom prilejte likér Irish Cream. Všetko treba robiť čo najpomalšie a najhladšie, aby sa dve vrstvy likéru nezmiešali.

Vrchná vrstva bude likér Quantreau, ktorý sa musí naliať do pohára rovnakým spôsobom ako predchádzajúce dve zložky.

Výsledkom by mali byť tri rôzne vrstvy likérov, ktoré tvoria nápoj. „B52“ však ešte nie je pripravený na použitie. Teraz je potrebné zapáliť trojvrstvový nápoj.

Koktail musíte piť počas horenia vložením slamky do pohára. Správne pripravený a vypitý „B52“ by mal byť najskôr chladný a potom sa stáva teplejším a teplejším.

"Dlhý ostrov".

Tento nápoj vznikol na Long Islande v New Yorku.

zlúčenina:

• vodka;
• gin;
• tequila;
• biely rum;
• Triple Sec;
• cukrový sirup;
• klinček citróna;
• kola;

Všetky nápoje by sa mali užívať v 20 ml.

Príprava:

Zmiešajte všetky alkoholové zložky kokteilu v highball pohári.

Samostatne zmiešajte kolu a ľad v nádobe a nalejte do pohára.

Použite na dekoráciu citrónová kvapka a niekoľko jasných trubíc.

"Medúzy".

zlúčenina:

• 10 ml absinthu;
• 20 ml kakaového likéru a Triple Seca;
• 5 ml írskeho krému.

Príprava:

Alkoholické nápoje by sa mali nalievať do pohára vo vrstvách pomocou noža alebo barovej lyžice. Vrstvy idú v nasledujúcom poradí: kakaový likér, Triple Sec, absint.

Na ozdobenie kokteilu je potrebné krásne naliať írsky krém - kvapku po kvapke cez slamku.

Výroba barových koktailov doma je zaujímavý a vzrušujúci proces, na konci ktorého si môžete vychutnať príjemná chuť obľúbený alkoholický nápoj.

Je ťažké si predstaviť bar, reštauráciu alebo nočný klub, ktorý nemá v ponuke koktaily. Bez týchto drinkov sa nezaobíde takmer žiadna párty, milujú ich návštevníci spoločenských podujatí, dovolenkári v rezortoch a pod. Klasické ako Mojito, Sex na pláži či Pina Colada pozná každý, obľubujú ich najmä ženy.

Zoznam najobľúbenejších barových koktailov

Koktail je zmesou niekoľkých nápojov, ako aj ďalšie prísady vo forme korenín, sirupov a pod. Alkoholické koktaily sa pripravujú najmä s ľadom, vyrábajú sa na báze čistej alebo mierne sýtenej vody.

Existuje mnoho teórií o vzhľade kokteilov, niektorí považujú Francúzsko za svoju vlasť, iní považujú Anglicko za svoju vlasť a existujú aj iné verzie. Takéto nápoje sa v Spojených štátoch rozšírili v 20. rokoch minulého storočia, keď bola na štátnej úrovni vyhlásená prohibícia. V tom istom období sa objavili najznámejšie koktaily, ktoré sa neskôr stali klasikou. Teraz sú milované po celom svete, takmer každý pozná názvy koktailov. Medzi nimi:

• Mojito;
• B 52;
• Dlhý ostrov;
• Sex na pláži;
• Piňa coláda;
• daiquiri;
• Kozmopolitný;
• Tequila Sunrise;
• Cuba Libre;
• Krvavá Mary;
• Margarita.

Mojito

Tento osviežujúci nápoj vznikol na Ostrove slobody - Kube. V Amerike sa rozšíril v roku 1980. On je neuveriteľná kombinácia aróma čerstvých citrusov, mäty a cukru, ktoré neutralizujú charakteristiku obsah alkoholu. Ľahký nápoj a čerstvé, často sa podáva v lete v plážových baroch a počas plážových večierkov.

Zo všetkých barových koktailov sa považuje za najbežnejší, milujú ho aj v Rusku. Klasický recept obsahuje prísady ako:

• biely rum;
• listy mäty;
• limetka (alebo citrón);
• sódová voda alebo sprite;
• hnedý alebo biely cukor;

Ak chcete pripraviť koktail, musíte si vziať vysoký pohár, vytlačiť do neho limetkovú alebo citrónovú šťavu, natrhať listy mäty, pridať cukor. Ľad by sa mal rozdrviť a pridať tam. Potom sa do pohára naleje rum a následne sódová voda.

Existuje mnoho alternatívnych receptov na koktaily. Ak chcete, môžete k nemu pridať:

• šťava z vodného melónu;
• jahody;
• Jablkový džús;
• plátky pomaranča atď.

Sú tam aj recepty na varenie nealkoholický koktail Mojito, ktoré môžu piť aj deti. Na vytvorenie sa berú takmer rovnaké ingrediencie ako na klasická verzia, - limetka, cukor, ľad, mäta, sódová voda alebo Sprite.

Najprv dajte do pohára na nápoj niekoľko lyžíc cukru, vytlačte šťavu z jednej limetky a pridajte natrhané lístky mäty. Všetky ingrediencie rozklepeme drevenou vareškou, aby pustili šťavu a vydali chuť. Potom vložte ľad do pohára a naplňte ho Sprite alebo iným šumivým nápojom (napríklad Schweppes).

Pohár môže byť ozdobený lístkami mäty a plátkami limetky alebo citrónu. Nápoj, alkoholický aj nealkoholický, je lepšie piť cez slamku.

Piňa coláda

Ďalší nápoj v cene obľúbené koktaily na celom svete je to Pina Colada. Jeho domovinou sú Karibské ostrovy a názov možno doslovne preložiť ako „filtrovaný ananás“, keďže to bol predtým názov pre precedenú ananásovú šťavu. Potom to začali spájať s cukrom a rumom. Kokteil vo svojej modernej podobe bol prvýkrát pripravený v bare v Portoriku a stal sa miestnou pýchou.

Na jednu porciu nápoja potrebujete vziať 60 ml bieleho rumu a ananásovej šťavy a 75 ml kokosovej smotany. Na ozdobu budete potrebovať šľahačku, nasekaný ananás a konzervované čerešne.

Šťava, rum a kokosová smotana sa zmiešajú v mixéri, potom sa pridá ľad a naleje sa do pohára tak, ako je. Navrch poukladáme šľahačku a ovocie. Niektoré bary navyše pridávajú do kokteilu Baileys, túto možnosť vhodné pre tých kto má rád silnejšie nápoje.

Sex na pláži

Najobľúbenejšie sladké alkoholické nápoje od rôzne prísady Dievčatá to milujú najviac. Takéto koktaily sú stredne silné, ale zároveň sladké a jemné, majú príjemnú chuť a uhasia smäd. Medzi ne patrí aj známy Sex na pláži. Tradične sa považuje za nápoj na plážovej párty, predtým mal iné názvy, ktoré sa líšili aj svojím „plážovým“ pôvodom. Pôvodne sa volala „Sand in Your Shorts“ a potom sa zmenila na „Zábava na pláži“. Konečný názov bol vymyslený na zdôraznenie pikantnosti tohto nápoja.

Zložky sú:

• pomarančový džús;
• brusnicová šťava;
• broskyňový likér.

Pomery nápoja sú nasledovné: 1 diel likéru a 2 diely ostatných ingrediencií. Mali by sa naliať do šejkra, pretrepať a potom preniesť do vysokého pohára naplneného ľadom. Pri podávaní je tekutina ozdobená plátkom pomaranča, limetkou alebo čerešňou konzervovanou v alkohole, potrebná je koktailová tyčinka. Existuje možnosť pripraviť koktail s ananásovým džúsom.

B 52

Tento koktail možno nazvať klasikou, na rozdiel od iných špičkových nápojov ho milujú viac muži ako ženy. Obsahuje 3 druhy likérov – kávový, smotanový a ovocný. Mali by sa vrstviť na seba, ale nemiešať.

Existuje niekoľko verzií pôvodu nápoja. Podľa toho najbežnejšieho bol prvýkrát pripravený v Malibu v bare Alice a pomenovaný ako súčasť amerického bombardéra, podľa iného v bare v Calgary. Prvá verzia sa však považuje za vierohodnejšiu, pretože čas vytvorenia bombardéra Boeing B 52 a okamih, keď sa koktail objavil, sa navzájom zhodujú. Možno to vysvetľuje dopyt po tom druhom medzi americkými vojenskými pilotmi v polovici minulého storočia.

Umenie výroby kokteilu nie je ľahké zvládnuť, nie každému sa to podarí na prvýkrát. Hlavnou úlohou je zaliať 3 druhy likérov, aby sa pri podávaní navzájom nezmiešali, inak sa tento kokteil už nebude volať B 52.

Všetky 3 likéry sa odoberajú v rovnakom pomere: kávový Kahlua, krémový ako Baileys a pomarančový Cointreau alebo Marie Brizard.

Na prípravu je potrebný koktailový pohár. Prísady sa nalievajú jeden po druhom. Kávový likér je na prvom mieste, zaisťuje, že nasledujúce vrstvy budú jednotné a neroztrhané. Krémová sa naleje ako druhá. Má sa podávať opatrne cez zadnú časť lyžice. Posledná vrstva sa naleje podobným spôsobom - vo forme pomarančového nápoja.

Skúsení barmani často robia improvizovanú show pre návštevníkov v baroch pri príprave B 52. Existuje napríklad možnosť, keď po vytvorení kokteil zapália a v tejto podobe ho naservírujú návštevníkovi. Musíte ho však ihneď vypiť slamkou, kým sa neroztopí. Autor: chuťové vlastnosti„Horiaci“ koktail sa nelíši od klasického, ale jeho pitie v tejto forme sa dá nazvať akousi extrémnou zábavou.

Predpokladá sa, že tento nápoj dostal svoje meno vďaka tomu správne použitie spôsobuje efekt rýchleho vzletu a strmej zákruty. Musíte ho piť odspodu, keď ho pijete, koktail sa stáva teplejším a nakoniec horúcim. Neodporúča sa to zneužívať. Jeden pohár stačí na zlepšenie nálady počas párty alebo barového stretnutia s priateľmi.

Užitočné rady

Aký koktail preferujete? Čo by ste si objednali, povedzme, v peknom hotelovom bare alebo na koktailovej párty, pri ktorej vám tečú očisortiment nápojov ?

Prestaňte si náhodne vyberať alebo žiadať od barmana, aby pripravil niečo „podľa vašej chuti“! Po prečítaní tohto materiálu si budete môcť objednať presne ten koktail, ktorý chcete.harmonizuje s vaším znamením zverokruhu .

Možno sa vám iné recepty môžu zdať exotické a málo známe – ale to je len na prvý pohľad. Pomôže vám tento krátky vzdelávací program o určitých ingredienciáchlepšia znalosť koktailov .

Ak ste pravidelným účastníkom koktailových večierkov (alebo možno someliér či profesionálny barman), tento článok vám pomôže vybrať si kokteil podľa znamenia zverokruhu. Niektoré ingredienciemožno nahradiť inými , známejšie alebo prístupnejšie. Ak však chcete ochutnať chuť nápojov vyrobených podľa originálnych receptúr, použite originálne suroviny.

Vyberte si obľúbený koktail Znamenia zverokruhu! (vrátane všetkých receptov).

Prečítajte si tiež:

♈ BARAN

Koktail "Pikantná Paloma" Paloma)

Horúci, hrdý a sebavedomý Baran jednoducho potrebuje občas niekoho vyzvať. Ak patríte do tohto znamenia zverokruhu, odporúčame vám starať sa o svoje vlastné prostredie a hádzať vyzvite sa, po vyskúšaní tohto kokteilu, ktorý obsahuje stredne pálivú čili papričku tzv jalapeno.

Ingrediencie:

60 gramov tequily

90 gramov čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy

30 gramov limetkovej šťavy

Soľ

Jalapeňo

Limetka

Príprava:

Pridajte tequilu do šejkra s ľadom. Grapefruitový džús a limetkovej šťavy. Pretrepávame, kým zmes nevychladne. Potom zmes nalejte do pohárov (jeden z pohárov na dlhé nápoje) s okrajom posypaným soľou. Podávame s plátkami limetky a plátkami jalapeña.

Vieš to:

Paprika Jalapeňo sa dokáže normalizovať arteriálny tlak cez riedenie krvi. Okrem toho zložky korenia pomáhajú odstraňovať z tela takzvaný zlý cholesterol. Ak budete jalapenos konzumovať pravidelne (nie nevyhnutne v kokteiloch!), udržíte si ostrý zrak po dlhú dobu, rovnako ako zdravú pokožku a vlasy.

Jednoduché recepty na alkoholické koktaily s fotografiami

♉ TEĽATKO

Koktail"Jimlet“ (Klasický gin Gimlet)

Rozvážnym senzualistom Býkom, náchylným k obozretnosti a niekedy lakomosti, by sa mal ponúknuť koktail Jimlet (v podstate klasický gimlet): sladký, predvídateľný, pozostávajúci z jednoduchých a dostupné ingrediencie(gin je niekedy nahradený vodkou, ale „správny“ „Gimlet“ je vyrobený z ginu).

Ingrediencie:

30 gramov ginu

20 gramov limetkovej šťavy

15 gramov cukrového sirupu

Limetka

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie v kokteilovej šejkri s ľadom, kým zmes nevychladne. Dekantujte svoj koktailový pohár v priehradke. Podávame s plátkami limetky.

Vieš to:

Slávny „gimlet“ pili námorníci britského kráľovského námorníctva koncom 19. storočia na odporúčanie istého Thomasa Gimletta, vojenského chirurga, ktorý trval na konzumácii tohto nápoja ako na prevenciu skorbutu. Vraj len limetková šťava, ktorá obsahuje dosť dostatočné množstvo vitamín C, námorníci sa o pitie až tak nezaujímali...

♊ DVOJČATÁ

Koktail "The Sorbellini"

Kokteil „Sorbellini“ (v podstate šumivé víno s ovocným sorbetom) potrebuje skutočný Blíženec, ktorý sa vyznačuje nielen ľahkosťou vnímania a láskou k umeniu, ale, žiaľ, aj ľahkomyseľnosťou, povrchnosťou a úprimne povedané, druh márnomyseľnosti.

Ingrediencie:

Talianske víno Prosecco (alebo akékoľvek suché šumivé víno)

Mrazený ovocný sorbet

Príprava:

Pridajte lyžičku sobretu do pohára na šampanské a potom ho naplňte sektom.

Vieš to:

Názov kokteilu je zrejme slovná hračka, za ktorú vďačíme menu dosť tajomného talianskeho sochára Quintiliana Corbelliniho (autora neuveriteľne „živej“ a hravej sochy „Dievča“ (na obrázku), ktorá sa nachádza v Zimná záhrada Voroncovského paláca na Kryme). Po pohári tohto kokteilu, ktorého jedným zo základov je známy sekt Prosecco, vyrábaný v regiónoch Benátky a Friuli - Venezia Giulia, budete v hravej nálade, objaví sa ľahkosť a vzdušnosť.

♋ RAKOVINA

Koktail„Starýrum"(Staromódny rum)

Rakoviny sú často známe svojou svojvoľnosťou, podozrievavosťou a vrtošivosťou. Zároveň sú ambiciózni, veľmi pripútaní k svojmu domovu a veľmi ovplyvniteľní. Ponúknuť takýmto ľuďom kokteil „Starodávny rum“ má zmysel: po prvé, lichotí im názov nápoja, ktorý je taký dekoratívny a „voňajúci“ domovom; po druhé, niektorým Rakom môže imponovať mimoriadna chuť a prospešné vlastnosti jedna zo zložiek kokteilu - agnistura.

Ingrediencie:

60 gramov čierneho alebo vyzretého rumu

8 kvapiek Angostura (venezuelský alkoholický nápoj, horký)

1 kocka rafinovaného cukru

Oranžová

Príprava:

Umiestnite kocku cukru na dno pohára Old Fashioned a potom pridajte 8 kvapiek Angostury. Prilejeme len trochu rumu, aby sa cukor rozpustil a zmiešame s horčinami. Potom pridajte dve kocky ľadu a prilejte zvyšný rum. Miešajte barovou lyžicou. Podávajte s pomarančovou kôrou alebo plátkom navlečeným na okraj pohára, ktorý potom vhoďte do nápoja.

Vieš to:

Etiketa Angostura bitter (podobná tinktúre alebo balzamu), ktorá má asi 45 % ABV, je väčšia ako samotná fľaša – kvôli papieru je viditeľné iba hrdlo fľaše. Podľa jednej verzie je to spôsobené tým, že tinktúra sa pôvodne používala ako liek, a to táto vzhľad výrobok vyzerá skôr ako fľaša s lekársky liek. Podľa inej, zábavnejšej verzie, za to môžu zamestnanci firmy, ktorá tinktúru vyrábala ešte v polovici 19. storočia: vraj sa pri objednávke veľkého množstva etikiet niečo pomýlili s veľkosťou a keď dostali posledné, rozhodli sa nič nemeniť.

Najviac alkoholický koktail

♌ LEV

Koktail"Modrálagúna"(Modrá lagúna)

Mnohí Levi sú márnomyseľní a tvrdohlaví, aj keď tieto nie veľmi pozitívne črty radšej skrývajú pod rúškom takejto štedrosti „zhora“. Milujú pompéznosť a sami si často vyberajú nápadné oblečenie alebo svetlé dekorácie. Preto nejeden Lev (a najmä žena Levica) neodolá kokteilu, ktorý je farebne aj chuťovo výnimočný.“ Modrá lagúna».

Ingrediencie:

45 gramov rumu Bacardi ( Bacardi Tangerine)

10 gramov Modrý likér Curacao

45 gramov ananásový džús

45 gramov sóda

Príprava:

Všetky ingrediencie zmiešame s ľadom vo veľkom pohári. Pred podávaním nápoj opatrne premiešajte barovou lyžičkou.

Vieš to:

Názov jednej zo zložiek kokteilu, likéru Blue Curacao, pochádza (podľa niektorých zdrojov) zo slova „cura“, ktoré sa zo španielčiny prekladá ako „liečivé“. Údajne práve vďaka horkým pomarančom sa časť posádky jedného zo španielskych námorníkov vyliečila zo skorbutu, kvôli ktorému ich kapitán na prelome 15.-16. nechať ich zomrieť).

Recepty na domáce alkoholické koktaily

♍ PANNA

Kokteil Sangria zo staršej hrušky (Banovej hrušky) Sangria)

Celkom prízemné (v zmysle praktickosti a efektívnosti), vyberavé a nerozhodné znamenie Panny sa neponáhľa s otváraním sa novým ľuďom. A tí, ktorí sa narodili v tomto znamení, vôbec nepotrebujú alkohol na oslobodenie, čo, ako viete, rozširuje nielen krvné cievy, ale aj okruh priateľov. Preto môže byť typická Panna podozrivá z vášho návrhu podeliť sa, obrazne povedané, o šálku silného nápoja. Ponúknutý pohár ľahkého a osviežujúceho kokteilu „Base-Hruška Sangria“ však bude prijatý s vďakou.

Ingrediencie:

Fľaša suchého bieleho vína

280 gramov likéru Saint-Germain

230 gramov hruškového nektáru

Hruška

Blackberry

Príprava:

V dostatočne veľkej nádobe zmiešame biele víno, likér, hruškový nektár, nadrobno nakrájanú hrušku a černice. Dajte do chladničky na dve až tri hodiny. Podávame v pohári na víno s ľadom. Prípadne pred podávaním pridajte do pohára trochu sódy.

Vieš to:

Sangria je vo všeobecnosti nápoj z červeného vína, ktorý sa zo španielčiny prekladá ako „krv“ (sangria). Základom nášho kokteilu je likér s vôňou bazových kvetov St. Germain. Toto je celkom moderný nápoj, ktorý nemá žiadne spojenie s Francúzskom, ani s grófom zo Saint-Germain, ba ani so svätým Hermanom z Paríža. Likér bol prvýkrát predstavený širokej verejnosti v roku 2007 spoločnosťou Coopers Spirit Co so sídlom v New Yorku, po čom 4 roky získal zlatú medailu v svetoznámej medzinárodnej degustačnej súťaži Monde Selection.

♎ VÁHY

Koktail „Nekonečné leto“

“Be Cointreauversial” - pod týmto sloganom uviedla v roku 2001 francúzska spoločnosť Remy Cointreau svoj likér Cointreau, ktorý je dôležitou zložkou tohto kokteilu. Ide tu o slovnú hračku založenú na anglickom slove „kontroverzný“, ktoré možno preložiť ako „nejednoznačný“ alebo „škandalózny“. Práve to niekedy chýba predstaviteľom znamenia Váh, ktorí často prejavujú nedostatok energie a duševnú slabosť a dožadujú sa uznania od vonkajšieho sveta.

Ingrediencie:

40 gramov tequily

15 gramov francúzskeho likéru Cointreau

15 gramov likéru z čiernych ríbezlí Creme de Cassis

40 gramov čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy

15 gramov limetkovej šťavy

Príprava:

Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri s ľadom, kým nevychladnú. Potom sa celý obsah naleje do staromódneho pohára. Nápoj je možné podávať.

Vieš to:

Prvé reklamné video Cointreau, venované propagácii likéru Cointreau, bolo vydané už v roku 1898! Tvárou spoločnosti bola známa postava francúzskeho ľudového jarmočného divadla Pierrot. Teraz je tvárou spoločnosti francúzska herečka, topmodelka a jednoducho krásna Laetitia Casta, ktorú väčšina našich divákov pozná z filmu „Asterix a Obelix vs. Caesar“.

Lahodné alkoholické koktaily doma: recepty

♏ ŠKORPIÓNN

Koktejl „Pistáciový panák“ahoj strela)

Niektorí vtipkári hovoria, že pijú pre smrad, no svojej hlúposti už majú dosť. Bez toho, aby sme sa akýmkoľvek spôsobom snažili uraziť predstaviteľov znamenia Škorpión, stojí za zmienku, že ide o ľudí, ktorí sa vyznačujú neuveriteľnou rigiditou, neústupčivosťou a niekedy sebectvom a izoláciou, ktorá dosahuje bod fanatizmu. Takže stojí za to prekvapiť takýchto ľudí silnými nápojmi? Ponúknite Škorpiónovi niečo sladké a lahodný koktail„Pistáciový panák“ a uvidíte, že tento bezcitný človek vie byť mäkký a ústretový (aspoň pri pití tohto nápoja!). Mimochodom, názov tohto kokteilu úplne neodzrkadľuje jeho obsah, zrejme bol tak pomenovaný preto najlepšie občerstvenie bude mať vyprážané pistácie.

Ingrediencie:

15 gramov likéru Baileys

8 gramov mentolového likéru Creme de Menthe

40 gramov čokoládového likéru Crème de Cacao

Príprava:

Všetky ingrediencie vopred vychlaďte v mrazničke. Potom ich musíte pridať do šejkra bez ľadu. Dôkladne a silno pretrepte šejker. Nalejte do panáku (v podstate obyčajného panáka). Nápoj je pripravený.

Vieš to:

Pohár na panáky (čiže na koktaily a/alebo destiláty vypité jedným dúškom), ktorý bežne nazývame panák alebo pohár, má neskutočné množstvo variácií, ktoré sa líšia objemom pohára, jeho tvarom, hrúbkou pohára. , priehľadnosť, prítomnosť stonky a dokonca aj materiálu. A úplne prvé stohy (ešte drevené) sa podľa niektorých historikov objavili už v 1. storočí nášho letopočtu.

♐ STRELEC

Čerstvý mätový koktail

Strelec sa vyznačuje nadmerným fyzická aktivita, čo často vedie k pocitu duševnej úzkosti. Zároveň sú to veľmi spoločenskí a priateľskí ľudia. Určite sa im bude páčiť kokteil „Mätová sviežosť“: mäta pomôže zmierniť napätie a šumivé víno umožní svojmu okoliu ešte otvorenejšiu a úprimnejšiu komunikáciu zo strany Strelca.

Ingrediencie:

55 gramov brazílskeho rumu Cachaça

2-3 lístky mäty

4 gramy limetkovej šťavy

2 čajové lyžičky ultrajemného cukru

Španielske šumivé víno Cava Brut

Príprava:

Do kokteilového šejkra pridajte lístky mäty, cukor a limetkovú šťavu. Pretrepte, potom pridajte ľad a Cachaça rum. Pretrepte, kým zmes nevychladne. Nalejte do pohára na šampanské, potom doplňte zmes Cava Brut, kým nie je pohár plný.

Vieš to:

Brazílsky rum Cachaça je národný nápoj tejto krajine, ktorej vedenie je legislatívnej úrovni sa rozhodol uznať názov cachaça ako komerčný. V skutočnosti má teraz názov „cachaça“ vo svete rovnaké postavenie a práva ako názov „šampanské“.

♑ KOZOROŽEC

Koktail "The Old Pal"

Nevrlých, rozmarných a niekedy rezervovaných Kozorožcov je dosť ťažké potešiť. Pokúšať sa im vnútiť niečo exotické znamená riskovať nevôľu predstaviteľa tohto znamenia. Koktejlový recept pre Kozorožca by mal byť jednoduchý a mal by pozostávať zo známych a obľúbených nápojov - presne rovnakých ako nápoj „Old Buddy“.

Ingrediencie:

40 gramov ražnej whisky

20 gramov suchého vermútu

20 gramov horkého likéru Campari

Citrón

Príprava:

Pridajte whisky, vermút a Campari do pohára na miešanie koktailov. Premiešajte barovou lyžičkou a potom nalejte do pohára na coupé. Podávame ozdobené kolieskom citróna alebo kôrou.

Vieš to:

Barová lyžica, o ktorej sa v tomto článku neustále hovorí, nie je až taký jednoduchý nástroj, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Tento prvok barového zariadenia považovali celé generácie barmanov za nenahraditeľný. Dĺžka rúčky lyžičky by mala umožňovať, aby siahala na dno najdlhšieho pohára, preto nájdete pomôcku s dĺžkou 50 cm.Ukončenie rúčky lyžice je tiež funkčné, keďže je vybavené špeciálne zariadenie rôznych tvarov (zvyčajne disk) a malých rozmerov: vďaka špirálovitému tvaru rukoväte je lyžica vhodná na prípravu vrstvených koktailov; ale ak je koktail pripravený v malej nádobe, potom je to koniec rukoväte, ktorý príde na záchranu, ktorý tiež funguje ako rovina oddeľujúca vrstvy nápoja.

♒ VODNÁR

Koktail"ČerešňabourbonSmash"(Cherry Bourbon Smash)

Vodnárom, ktorí sú náchylní na spontánne a nepredvídateľné akcie, by sa nemalo ponúkať nič silné, čo udrie do hlavy. Najlepší koktail pre predstaviteľa tohto znamenia je to long drink „Cherry Bourbon Smash“. Pokojný rozhovor pri pohári Smash navodí Vodnára dobromyseľnou náladou a odhalí najlepšie črty jeho povahy, medzi ktoré patrí priateľskosť a spoločenskosť.

Ingrediencie:

40 gramov bourbonu

15 gramov citrónovej šťavy

2-3 maraschino (kokteilové) čerešne

Sýtený nealkoholický nápoj "Dr. Pepper"

Príprava:

Vložte čerešne do koktailového šejkra, pridajte citrónovú šťavu a bourbon. Potom pridajte ľad a miešajte, kým obsah nevychladne. Nalejte do staromódneho pohára (pohár na whisky). Pred podávaním pridajte ľad a doplňte pohár Dr. Pepperom.

Vieš to:

Kokteilové čerešne sú v skutočnosti obyčajné čerešne kandizované špeciálnym spôsobom, ktoré sa používajú aj ako prísady a ozdoby do dezertov. Za svoj nezvyčajný priesvitný vzhľad a špecifickú chuť vďačí táto čerešňa polpercentnému roztoku nehaseného vápna a jednopercentnému roztoku oxidu siričitého, v ktorom sa máča jeden až jeden a pol mesiaca. Potom prichádza na rad chloritan sodný, ktorý sa používa na bielenie bobúľ po odstránení semien. Ale ani to nie je koniec procesu: čerešňa strávi až jeden a pol dňa vo vode a potom sa pošle na dva týždne do roztoku hydrogénsíranu sodného, ​​ktorý bobule zahustí. A až potom skončí v cukrovom sirupe. Tu je taký "jednoduchý" recept...

RYBY

Martinique koktail ( TheMartinik)

Ryby nie sú hlupáci, aby pili. Navyše, čo sa týka pitia, sú prakticky všežravci, hoci uprednostňujú vysoký stupeň. A to aj napriek tomu, že Reviver, čo spôsobuje silné intoxikácia alkoholom– nie je najlepším „spolucestovateľom“ pre zvýšenú vnímateľnosť a výkyvy nálad Rýb. Ponúknite predstaviteľovi tohto znamenia zverokruhu martinický kokteil - je dosť exotický a má dostatok sily.

Ingrediencie:

55 gramov francúzskeho likéru Chambord

30 gramov vodky

15 gramov citrónovej šťavy

Mangový džús

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie v koktejlovej šejkri s ľadom, kým obsah nevychladne. Koktail podávajte v pohári na martini.

Vieš to:

Na internete nájdete veľké množstvo martinických receptov, ktoré sa od seba výrazne líšia nielen ingredienciami, ale aj prípravou. Niektorí sú si istí, že tento koktail jednoducho musí obsahovať martini, alebo že nápoj sa tak nazýva kvôli poháru na martini, v ktorom sa podáva. Pohár na martini je vo všeobecnosti len variáciou kanonického koktailového pohára v tvare kužeľa a tento pohár vôbec nemôže za názov tohto kokteilu. Martinik je názov jedného z najobľúbenejších ostrovných letovísk v Karibiku. V mnohých baroch, reštauráciách a nápojových zariadeniach rezortu si každý barman pripravuje svoj vlastný „Martinique“, teda svoj vlastný kokteil, ktorý je podľa neho veľmi autochtónnym nápojom ostrova (aj keď je možné, že niekde tam je „ten“ ten pravý“ recept na „rovnaký“ „Martinik“).