สลัด "Male Caprice" กับหมู สลัด "Male Caprice" กับเนื้อ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ชื่อของมันน่าสนใจ ราชประสงค์ชาย“ที่ได้มาจากองค์ประกอบการบำรุง ดังที่คุณทราบโดยส่วนใหญ่แล้วตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่าจะชอบ จานเนื้อแต่เช่นเดียวกัน เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลักของสารอาหารนี้และมีคุณค่าอย่างมาก สลัดแสนอร่อย. นอกจากนี้ยังมีหัวหอมในปริมาณมากซึ่งหมักไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจที่สุด

ต้นฉบับคือสลัด Man's Caprice พร้อมเนื้อวัว แต่คุณสามารถทดลองได้ด้วยการลองเวอร์ชันนี้กับไก่ แฮม หรือหมู

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 300 กรัม;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• หัวหอมผักกาดหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
• ชีส - 100-150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด "ชาย caprice"

วิธีทำสลัด "Male Caprice" กับเนื้อวัว

1. เนื้อล้างต้มในน้ำเค็มประมาณหนึ่งชั่วโมง สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการเจาะส่วนที่หนาที่สุดของชิ้นเนื้อ หากน้ำผลไม้ไม่มีสีปรากฏขึ้นแสดงว่าเนื้อวัวพร้อมแล้ว หลังจากทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
   
2. เราสับหัวหอมที่ปอกเปลือกจากแกลบเป็นครึ่งวง เรากระจายมันในภาชนะทรงลึกเทน้ำส้มสายชูแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำดื่ม. หมักไว้ประมาณ 15 นาที คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้
   
3. ไข่เทน้ำต้มประมาณ 10 นาทีนับจากเวลาที่ของเหลวเดือด จากนั้นให้เย็นและลอกออก ถูไข่ลงไป เครื่องขูดละเอียดหรือบดด้วยส้อม
   
4. เราถูชีสด้วยขี้กบขนาดกลาง
   
5. หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้วางหัวหอมดองเป็นชั้นเท่าๆ กันบนจานแบนขนาดใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส
   
6. ตามด้วยส่วนประกอบหลักของสลัด "ตัวผู้" - เนื้อสัตว์
   
7. เราใช้มายองเนสเป็นชั้นแล้ววางไข่ หากต้องการ ชั้นนี้สามารถใส่เกลือและ/หรือพริกไทยเพื่อลิ้มรสได้
   
8. เมื่อทาไข่ด้วยมายองเนสแล้วเราก็ทำอาหารให้เสร็จ มื้ออาหารแสนอร่อยใช้ชีสชิปปิดด้านบนสลัดและด้านข้างอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราส่ง "ราชประสงค์ชาย" ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นชีสแห้งแนะนำให้ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ สลัดพร้อมเสิร์ฟเป็นบางส่วน
   

อย่างที่คุณทราบสูตรอาหารส่วนใหญ่เป็น "มือสมัครเล่น" เพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ทุกคนพอใจ อย่างไรก็ตามสลัด "Male Caprice" กับเนื้อวัวถือได้ว่าเป็นข้อยกเว้น: เพศที่แข็งแกร่งเกือบทุกคนชอบมัน! อร่อย!

Salad Male Caprice คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วเพราะไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาวัตถุดิบหายาก สลัดนี้ราดด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถเพิ่มได้นิดหน่อยก็ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณต้องการเพิ่มแคลอรี่ก็สามารถใส่เพิ่มได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ
• หมู - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ ล้างชิ้นหมูให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วใส่ในน้ำเดือด ต้มเนื้อจนสุก

2. หัวหอมต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู แช่หัวหอมในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที แล้ววางบนตะแกรงหรือกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส้มสายชู

3. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ

4. เรายังถูชีสแข็งด้วย

5. สับหมูให้ละเอียดซึ่งตอนนี้เย็นลงแล้ว

ทานให้อร่อย!

สลัด "Male Caprice" กับเนื้อวัวแน่นอนว่าจะต้องทำให้ผู้ชายทุกคนพอใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน ถ้าเขาไม่ใช่มังสวิรัติ แสนอร่อยและ ยำซึ่งประกอบด้วยเนื้อวัวในปริมาณมาก (เนื้อโปรดของผู้ชายหลายคน) หัวหอมดองรสเผ็ดและชีสที่มีรสชาติเผ็ดร้อน เห็นได้ชัดว่าสมกับชื่อของมัน แน่นอนว่าถ้าอ่อนโยนและอ่อนโยนจะเหมาะกับผู้หญิงมากกว่า สลัดหวานกับไก่และสับปะรด "Women's Caprice" จากนั้น "เผ็ด" เผ็ดนี้ สลัดเนื้อ"Men's Caprice" พร้อมเนื้อวัวตอบโจทย์รสนิยมและความชอบในการทำอาหารของผู้ชาย

สลัด "Male Caprice" พร้อมเนื้อวัวในตัวเลือกทั้งหมดสำหรับการเตรียมสลัดนี้เป็นตัวเลือกแบบคลาสสิก แต่ยังมีตัวเลือกในการเตรียมสลัดไก่ หมู หรือแฮมด้วย นอกจากนี้ไม่เพียงแต่ประเภทของส่วนประกอบเนื้อสัตว์ของสลัดเท่านั้นที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของสูตรและลำดับของชั้นด้วย นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว - หัวหอมดอง, เนื้อวัว, ชีสและไข่, แตงกวา, เห็ด, มันฝรั่ง, แครอทเกาหลี,สับปะรด,มะเขือเทศ,ถั่ว

สลัด "Male Caprice" กับเนื้อวัวสูตร พร้อมรูปถ่ายที่ผมนำเสนอด้านล่างนี้จะเตรียมไว้ตาม สูตรคลาสสิก. หากต้องการคุณสามารถกระจายสูตรนี้ด้วยส่วนผสมข้างต้นได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• เนื้อ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - ประมาณ 100-150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งเป็นสาขา

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 150 มล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สลัด "Male Caprice" กับเนื้อวัว - สูตร

ในการเตรียมสลัด "Male Caprice" จำเป็นต้องต้มไข่และเนื้อสัตว์ล่วงหน้า เพื่อให้มีเนื้อมากขึ้น รสชาติเข้มข้นต้มกับหัวหอม, พริกไทยดำและใบกระวาน คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นๆ ได้หากต้องการ แม้ว่าส่วนผสมเหล่านี้จะเพียงพอแล้วก็ตาม บนมาก น้ำซุปเนื้อจากนั้นคุณสามารถปรุงน้ำเกรวี่สำหรับกับข้าวหลักหรือปรุง Borscht หรือซุปได้

เพื่อให้เนื้อสุกดีและนิ่ม ต้องต้มด้วยไฟอ่อน ระวังอย่าให้เดือดนานหนึ่งชั่วโมง ก่อนที่จะนำออกจากกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพร้อมแล้วโดยแทงเนื้อด้วยปลายมีดบางๆ ไม่ควรปรากฏของเหลวสีชมพูในบริเวณที่เจาะ

ในขณะที่ไข่กำลังสุก คุณสามารถหมักหัวหอมได้ สูตรสลัด "Male Caprice" ใช้ จำนวนมากหัวหอม ดังนั้นให้ใช้หัวหอมใหญ่ 1 หัวหรือหัวหอมเล็ก 2 หัวในการปรุงอาหาร หัวหอมใหญ่หั่นบาง ๆ ในสลัด ดังนั้นให้ตัดออกเป็นครึ่งวง

ใส่หัวหอมลงในชาม เทด้วยน้ำหมักที่มีน้ำเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล

เวลาดองหัวหอมคือจาก 15 นาทีถึง 30 อย่างไรก็ตามฉันรู้ว่าแม่บ้านหลายคนสามารถมีหัวหอมดองสำหรับสลัดในตู้เย็นได้ หัวหอมดองแบบนี้ การปรุงอาหารที่บ้านยังสามารถนำไปใช้ในสลัดได้

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รูปลักษณ์ดั้งเดิมสลัดที่คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่ตามปกติเท่านั้น หัวหอมแต่ยังมีหัวหอมสีม่วงด้วย พันธุ์ที่แตกต่างกันหรือสีแดงสด เนื้อต้มหั่นเป็นแท่งบาง ๆ หรือแบ่งเป็นเส้นใยบาง ๆ เนื้อวัวแตกต่างจากเนื้อสัตว์อื่นๆ คือถูกแบ่งออกเป็นเส้นใยอย่างประณีต

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง (ก็ได้เช่นกัน)

เราหั่นไข่สำหรับสลัดเป็นก้อนแม้ว่าในสลัดเวอร์ชันนี้จะอนุญาตให้ถูมันบนเครื่องขูดได้

ดังนั้นส่วนผสมสลัดทั้งหมด - ไข่, ชีสและหัวหอมดองจึงสุกซึ่งหมายความว่าตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางเป็นชั้น ๆ ได้ เตรียมจานแบน. ชั้นแรกของสลัด "Male Caprice" จะเป็นเนื้อสัตว์ ใส่หัวหอมดองครึ่งวงลงไป

เทสลัดกับมายองเนส

วางไว้ด้านบน ไข่ต้ม. เกลือ.

พยายามกระจายชั้นไข่เป็นสไลด์เพื่อให้สลัดสำเร็จรูป "Male Caprice" กลายเป็นรูปซีกโลก โรยสลัดด้วยชีสขูด

สลัด "Male Caprice" พร้อมเนื้อวัวพร้อมแล้วเหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น สำหรับตกแต่ง ฉันใช้เมล็ดข้าวโพดและใบผักชีฝรั่ง สลัดพร้อมสามารถตกแต่งด้วยสับได้หากต้องการ วอลนัท, แตงกวาสด, ผักชีฝรั่ง, มะกอกและอื่น ๆ เมื่อสลัดมีรูปร่างและตกแต่งแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นและแช่ไว้ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 1 ชั่วโมง ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าสิ่งนี้ สูตรสลัด "ชายคาปริซ" กับเนื้อวัวคุณชอบมันและใช้มัน ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย

สลัด "Male Caprice" กับเนื้อวัว รูปถ่าย

คุณรู้ไหมถึงแม้จะเป็นสลัดของผู้ชาย แต่ฉันมีความสุขที่ได้อวดหรือฝันไปพร้อมกับผู้ชายของฉัน บนอินเทอร์เน็ตเขาซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อสองชื่อ: "ราชประสงค์ชาย" และ "ความฝันชาย" โดยทั่วไปเขาคือ Goga เขาคือ Gosh ปรุงจากเนื้อวัวและใส่หัวหอมดองเสมอ เป็นไปได้มากว่าส่วนผสมนี้ทำให้สามารถพิจารณาอาหารจานนี้ว่าเป็นผู้ชายได้ (ราวกับว่าผู้หญิงไม่ชอบหัวหอม แต่ก็มีสีแดงและถึงแม้จะมีรสน้ำส้มสายชูเล็กน้อยก็ตาม!) มาดูสูตรทีละขั้นตอนกันมั้ย?

สูตรสลัด "ชาย caprice"

วัตถุดิบ

• เนื้อต้ม - 300 กรัม;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น) - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือและสีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ทำอาหารอย่างไร

1. เริ่มจากธนูกันก่อน เราจะต้องมีหัวหอมใหญ่ที่ดีหรือหัวหอมขนาดกลาง 2 อัน นี่คือส่วนผสมหลักและควรมีจำนวนมากในจาน เราทำความสะอาดจากเปลือก หั่นเป็นครึ่งวงถ้าหัวหอมมีขนาดกลาง และเป็นหนึ่งในสี่ของวงแหวนหากมีขนาดใหญ่
2. วางในชามใบเล็กแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ผสมและหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในรายการผลิตภัณฑ์มีบัลซามิกทำให้น้ำดองมีรสชาติที่แน่นอน แต่ไม่จำเป็นต้องใช้หากคุณไม่ชอบหรือไม่มี
   
3. ต้องต้มเนื้อจนสุกและทำให้เย็นล่วงหน้า ในขณะที่หัวหอมกำลังพักอยู่ เราก็แยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยด้วยมือของเรา
   
4. ต้มไข่ต้มให้สุก เพื่อให้ไข่แดงสวยงามร่าเริง สีเหลืองปรุงอาหารแบบนี้: เท น้ำเย็นตั้งไฟปานกลางรอให้น้ำเดือดแช่ประมาณ 1 นาที ปิดไฟ ปิดฝาทิ้งไว้ น้ำร้อนเป็นเวลา 12-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเท น้ำเย็นเพื่อความเย็น
5. เราเริ่มรวบรวมสลัดทีละขั้นตอน มันเป็นแบบพัฟ เพื่อความสะดวกฉันใช้สี่เหลี่ยมจัตุรัส แบบฟอร์มการทำอาหารทำให้คุณมองเห็นชั้นต่างๆ ได้ชัดเจน เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย ระบายน้ำดองจากหัวหอมใส่หัวหอมที่ด้านล่าง
   
6. เคลือบด้วยมายองเนส
   
7. ชั้นเนื้อ
   
8. มายองเนสเพิ่มเติม
   
9. ไข่ขาวสามฟอง เครื่องขูดหยาบและวางไว้ด้านบนทั้งหมด
   
10. ขูดชีสให้ละเอียดแล้วใส่ผ้าขาวลงไป
    
11. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
    
12. สับไข่แดงอย่างประณีตด้วยมือของคุณหรือสามฟองบนเครื่องขูด โรยทุกอย่างไว้ด้านบน
    
13. เรานำสลัดออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อใส่ลงไป
14. จากนั้นจึงนำแบบฟอร์มออกหากใช้แล้วพร้อมเสิร์ฟ
    

มีส่วนผสมอะไรอีกบ้างที่เพิ่มเข้าไปใน "Men's Dreams" หรือ "Whims"

ส่วนประกอบยอดนิยมของสลัดนี้:

• แตงกวาดองหรือดอง - เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น
• มะเขือเทศสด - คุณสามารถทำได้ แต่คุณควรใช้เฉพาะพันธุ์ที่มีความหนาแน่นและไม่มีน้ำและถ้าเป็นไปได้ให้เอาเมล็ดที่มีน้ำออกจากพวกมันเหลือเพียงเนื้อเท่านั้น
• เห็ด - ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับผู้ชายและดูดีกับเนื้อวัวคุณสามารถใช้ทั้งหมักเช่นเห็ดชนิดหนึ่งและแชมปิญองสดทอด
• มันฝรั่ง - ต้มล่วงหน้า "ในเครื่องแบบ" มันฝรั่งแช่เย็นและสับจะดูดีเหมือนเป็นชั้นหนึ่ง
• ทับทิม - ธัญพืชสามารถตกแต่งสลัดด้านบนได้

ตัวเลือกการเติมน้ำมัน

• มายองเนสกับมัสตาร์ดเกรน - หากคุณดูรูปอย่างละเอียดคุณจะสังเกตเห็นเมล็ดมัสตาร์ดในมายองเนสของฉันใช่ฉันเพิ่มเข้าไปและมันก็อร่อยมาก
• น้ำสลัดครีมมายองเนสมะนาว - ชื่อพูดเพื่อตัวเองสัดส่วน 50/50 และ 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีการจัดและเสิร์ฟสลัด

อย่างที่คุณเห็นในภาพด้านบน ฉันเตรียมสลัดไว้บนจานแบนและเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม ซึ่งฉันก็เอาออกมาแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้อย่างไร:

1. สไลด์ - เมื่อตัดส่วนผสมเป็นเส้น สลัดที่วางในสไลด์จะดูดีมาก ไม่ควรบด ปล่อยให้ไม่สม่ำเสมอเล็กน้อยเพื่อให้เป็นธรรมชาติ จากนั้นควรทิ้งไว้เล็กน้อยหลังจากเติมน้ำมันเพื่อสร้างตาข่ายบาง ๆ บนพื้นผิวของสไลด์
2. ในแก้วหรือแก้ว - เสิร์ฟแยกกัน แก้วควรมีความกว้างและไม่จำเป็นต้องกดเนื้อหาและปริมาณไม่ควรเกิน 2/3 ของความสูงของภาชนะ
3. ในถ้วยชีสละลายหรือขนมปังพิต้าอบ สำหรับถ้วยชีส ให้ขูดชีส แล้วโรยที่ด้านล่างของจานที่ทาน้ำมัน เนยจากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟหรือในเตาอุ่น รอให้ชีสละลายแล้วกลับด้านแพนเค้กที่อ่อนนุ่มลงบนแก้วกลับหัว แพนเค้กชีสห้อยเป็นพับและแข็งตัวเหมือนตะกร้า คุณสามารถดูวิธีทำถ้วยจากขนมปังพิต้าได้ในรายการที่เลือก

เสิร์ฟพร้อมอะไร.

เหมาะเป็นมื้ออาหารประจำวันและสำหรับอย่างแน่นอน ตารางเทศกาลคุณสามารถใส่ได้ หากคุณปรุงเป็นมื้อเย็นเป็นประจำ จะเป็นการดีกว่าถ้าเสิร์ฟอาหารที่ไม่ค่อยน่าพอใจสำหรับมื้อเย็น เนื่องจากสลัดยังคงมีโปรตีนที่ดี เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ และมายองเนสเป็นน้ำสลัด เราชอบการผสมผสานของสลัดนี้ด้วย

โดยทั่วไปแล้ว ลองปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัด "Male caprice" สูตรที่เราจะอธิบายด้านล่างนี้อร่อยมาก จานอาหารว่าง. ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำในการเตรียม ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถทำสลัดได้อย่างสมบูรณ์ วิธีทางที่แตกต่าง. ในบทความนี้เราจะนำเสนอคุณ สูตรดั้งเดิมและตัวเลือกสินค้าที่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน

สลัด "Male Caprice": สูตรการทำอาหารที่ดีที่สุด

แม่บ้านเกือบทุกคนรู้เวอร์ชันคลาสสิกของการสร้างอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ประชากรในประเทศของเรา

แล้วสลัด Male Caprice ทำอย่างไร? สูตรทีละขั้นตอนจานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:

• เนื้อของเนื้อสดที่ไม่มีชั้นไขมันและกระดูก - ประมาณ 350 กรัม
• ไข่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 5 ชิ้น;
• ชีสใด ๆ แต่เท่านั้น พันธุ์ดูรัม- ประมาณ 150 กรัม

การเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ก่อนที่จะเตรียมสลัด “Male Caprice” คุณควรแปรรูปเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดก่อน ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อวัวให้สะอาดก่อนจากนั้นจึงใส่ลงไปในน้ำแล้วปรุงด้วยเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้าย การรักษาความร้อนชิ้นเนื้อควรจะนุ่มและอ่อนโยนที่สุด

หลังจากต้มเนื้อวัวแล้วจะต้องนำออกจากน้ำ (น้ำซุป) และทำให้เย็นลง ถัดไป ชิ้นเนื้อจะต้องถูกตัดเป็นเส้นบางๆ ให้ทั่วเส้นใย ส่วนน้ำซุปก็ไม่ควรเทออก ท้ายที่สุดมันก็อร่อยมากและ ซุปเข้มข้นกับผักหรือบะหมี่

แปรรูปส่วนผสมที่เหลือ

สลัด "Male Caprice" สูตรที่เราอธิบายมีประมาณห้าอย่าง ไข่ไก่. ก่อนนำไปใช้ประกอบอาหาร จานอร่อย,สินค้าต้องต้ม. ไกลออกไป ไข่ต้มสุกคุณเพียงแค่ต้องเสียดสี (เล็ก) ในทำนองเดียวกันคุณต้องบดชีสแข็ง ๆ

หัวหอมดอง

ในการทำสลัด "Male Caprice" ซึ่งเป็นสูตรที่ต้องใช้เนื้อวัวมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษคุณควรใช้หัวหอมดองในการเตรียมอย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้ผักดังกล่าวจะต้องถูกปล่อยออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ในรูปแบบนี้ต้องใส่หัวหอมในชามลึกแล้วเทน้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% ลงไปจนหมด

น้ำสลัดเกิดขึ้นได้อย่างไร?

สุดยอดสูตรสลัด "Male Caprice" ต้องมีเนื้อด้วย หนังสือสอนทำอาหารพนักงานต้อนรับทุกคนอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดมันทำง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ

หากต้องการจัดจานที่นำเสนอควรใช้จานกว้างและแบน ที่ด้านล่างคุณต้องจัดวางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หั่นเป็นเส้นแล้วปิดด้วยหัวหอมดอง หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องใส่ไข่ขูดลงบนส่วนผสมที่ระบุแล้วเทให้เพียงพอ จำนวนมากมายองเนส. ในตอนท้ายสลัดจะต้องโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในตู้เย็น

นำเสนอจานของว่างที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการลงบนโต๊ะอย่างถูกต้อง

หลังจากวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงบนจานและปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว ควรเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง จากนั้นจะต้องนำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ หลังจากตักจานลงบนจานแล้วจะต้องผสมด้วยส้อมให้ละเอียด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างการก่อตัวของ "Male Caprice" จะมีการปรุงด้วยมายองเนสที่ด้านบนเท่านั้น ในเวลาเดียวกันชั้นล่างของของว่างยังคงแห้งอยู่

เมื่อคุณลองสลัดนี้แล้ว คุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก ท้ายที่สุดแล้วมันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หัวหอมดองเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับจานที่นำเสนอ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สลัดมีความเปรี้ยวผิดปกติ

สลัด "Male Caprice": สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมไก่และเห็ด

ข้างต้นเราได้แจ้งให้คุณทราบแล้ว รุ่นคลาสสิกการเตรียม "ราชประสงค์ชาย" อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนชอบทำแตกต่างออกไปเล็กน้อย เช่น ถ้าไม่มีเนื้อวัวก็ใส่ได้ อกไก่. นอกจากนี้มักเติมเห็ดดองลงในสลัด จะทำให้มีกลิ่นหอมและเผ็ดมากขึ้น

ดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็นในการทำความอร่อยมีอะไรบ้างและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ“ Caprice ชาย” กับไก่? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อ:

• เนื้อไก่ (ควรแช่เย็นดีกว่า) - ประมาณ 550 กรัม
• ไข่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีแดงหรือสีขาวหวาน - 2 หัวขนาดกลาง
• เห็ดดอง - ประมาณ 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 6% - ประมาณ 100 มล.
• มายองเนสมีแคลอรี่ไม่สูงมาก - ประมาณ 250 กรัม

การแปรรูปเนื้อสัตว์

ก่อนที่จะเตรียมสิ่งนี้ สลัดที่ผิดปกติด้วยชื่อที่คุ้นเคย "Male Whim" ส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ควรได้รับการประมวลผล ก่อนอื่นคุณต้องล้างอกไก่ในน้ำเย็นแล้วต้มจนนิ่ม ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้เอาผิวหนังและกระดูกออกจากเนื้อ นอกจากนี้ในน้ำซุปที่เนื้อสุกคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อย

หลังจากที่เนื้อนิ่มแล้วควรถอดออกและทำให้เย็นลง มาจาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต้องถอดกระดูกและผิวหนังทั้งหมดออก หลังจากนั้นเยื่อกระดาษที่เหลือจะต้องหั่นเป็นก้อนขนาดไม่ใหญ่มาก ยิ่งไปกว่านั้น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะดำเนินการกระบวนการนี้ทั่วทั้งเส้นใย

การเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ต้องมีส่วนผสมอะไรบ้างในการแปรรูปจึงจะอร่อยและ สลัดแสนอร่อย“อารมณ์ผู้ชาย”? สูตรอาหารจานนี้ต้องใช้ไข่ไก่ ควรต้มล่วงหน้าและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับเห็ดดองนั้นจำเป็นต้องสะเด็ดน้ำเกลือทั้งหมดออกแล้วจึงหั่นในลักษณะเดียวกับไข่ทุกประการ

เพื่อให้สลัดที่นำเสนอมีรสชาติมากขึ้นจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมลงไป อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้หมักไว้ล่วงหน้า น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ. ในการทำเช่นนี้ต้องปอกเปลือกผักแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ถัดไปควรใส่ในชามแล้วเท เครื่องปรุงรสเผ็ด. เมื่อปิดฝาจานแล้วหัวหอมจะต้องถูกเก็บไว้ในน้ำดองประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องบีบออกด้วยมืออย่างแรง

ขึ้นรูปอย่างไรให้ถูกต้อง?

คุณสามารถสร้างสลัดได้หลายวิธี มีคนวางมันไว้เป็นชั้น ๆ และมีคนผสมมันให้เป็นก้อนเดียว หากคุณชอบตัวเลือกแรกควรวางส่วนผสมทั้งหมดบนจานกว้างตามลำดับต่อไปนี้: อกไก่ต้ม, หัวหอมดอง, เห็ด, มายองเนสและไข่ หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับอาหารจานนี้เป็นเวลานาน ควรผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ในจานเดียวและปรุงรสด้วยซอส (มายองเนส)

แต่ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกรูปแบบใด สลัดดังกล่าวควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมควรจะอิ่มตัวบางส่วนด้วยมายองเนสที่มีแคลอรีไม่สูงมากนัก

เสิร์ฟสลัดเนื้อไปที่โต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัด Male Caprice กับไก่และเห็ดแล้ว หลังจากที่ปั้นและบ่มในตู้เย็นแล้วควรวางบนโต๊ะและตกแต่งด้วยกลีบดอกสีเขียว หากจานนี้ประกอบเป็นชั้น ๆ ก็ควรนำเสนอให้เพื่อน ๆ ในจานทั่วไปทราบ

หากคุณเพิ่งผสมส่วนผสมทั้งหมด ต้องเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะในชามสลัดทรงลึกหรือวางบนจานแยกโดยใช้วงแหวนขึ้นรูป นอกจากนี้จานนี้แนะนำให้ตกแต่งด้วยเห็ดดองและผักชีฝรั่งสด