Domates sosu olmadan yorucu karıştırma 22 Ağustos 2013

Bugün evrensel bir domates sosu hazırlama planım vardı.

Akşam büyük bir sepet domates topladım, sıraladım ve bahçede yıkadım. Sabah kendimi iyice yıkadım ve alkollü bir tişört giydim (bu önemli !!!). Meyve sıkacağım çabuk meyve suyu yaptı. Ama o profesyonel değil, bu yüzden sulu sebzeler ve pastadaki meyveler çok fazla meyve suyu kalır. Kek bir kaseye katlanır ve üzerine konur yavaş ateş. Isınırken, içinden bir tül peçete hazırladım ve suyunu sıktım. Kollar. Ellerim teşekkür etti - domates suyu cildi mükemmel şekilde temizler ve besler. Kalemlerle yüzünü, boynunu ve dekoltesini domatesli kekle bulaştırdı.

Ve sonra bir komşu baktı - ah, nedir bu? Naber, domates sosu yapıyorum! Aslında hazırlık yaparken yüzüme sebze ve meyvelerden bir şeyler sürüyorum. Yoksa cennet tatili ile tatil yaptığıma kimse inanmaz.

Bu arada, meyve sıkacağı 3 litre yaptı ve ben kulplarımla kekten 1,2 litre sıktım. Ve 100 ruble için bir meyve sıkacağım yok!

Ev hanımlarının genelde nasıl yaptığını hatırlayalım domates sosu:

1. domatesleri yıkayın, her birinin üzerine haç şeklinde bir kesi yapın (!)


2. 2-3 dakika kaynar suya koyun.


3. soğuk suya koyun.


4. cildi soyun (kabus süreci).


5. ikiye bölün ve tohumları çıkarın (hatta köri).


6. bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün.


7. bir kaba koyun ve kısık ateşte sürekli (!) karıştırarak 2-2,5 saat pişirin.


8. soğan, sarımsak, şeker, tuz ve baharatları ekleyin, 30-40 dakika daha pişirin.


9. sirke ekleyin, 2-3 dakika pişirin.


10. Kavanozlara yerleştirin ve kapaklarını yuvarlayın.

Yani işlem en az 4.5-5 saat sürer. Ve en kötüsü, her zaman ocakta durmanız ve karıştırmanız gerektiğidir, aksi takdirde kalın kütle sadece ruh halini, ürünü değil, aynı zamanda değerli bir tencereyi veya kaseyi de çabucak yakacak ve bozacaktır.

Bu sürece ihtiyacım yok. Lezzetli bir domates sosu gereklidir. Bu yüzden şöyle yapıyorum:

1. Domatesleri yıkayın ve suyunu bir meyve sıkacağı içinde sıkın.


2. posadan suyu sıkın.


3. suyu geniş bir tencereye dökün ve hızlı bir şekilde kaynayana kadar orta ateşte koyun, ardından ateşi kısın, böylece meyve suyu 3-4 küçük tuşta kaynar.


4. ofise gidin ve el yazması üzerinde 1,5 saat çalışın.


5. soğanı, sarımsağı ince ince kıyın ve acı biber, zeytinyağında kızartın, ardından bir blender ile doğrayın.


6. blender içeriğini yarıya indirilmiş domates suyuna koyun ve gazlı bez torbayı baharatların yanı sıra bir demet fesleğen ve maydanozla indirin.


7. 20 dakika pişirin.


8. bir torba baharat ve bir demet ot çıkarın, sirke, tuz ve şeker ekleyin, kaynatın ve hızla kavanozlara dökün, yuvarlayın.

Tüm süreç yaklaşık 2,5 saat sürüyor, bunun 1,5 saati kesinlikle tamamen farklı bir konuyla meşgulüm ve aptalca mutfakta aptalca dolanıp domates kütlesini karıştırmıyorum. Sadece meyve sıkacağı ve blenderi yıkama ihtiyacı yorucu olsa da bu işlem için ev halkından biri ile sözleşme yapılabilir. Evet ve bahçede bunu bir şehir dairesinde sıkışık bir mutfaktan yapmak daha kolaydır.

Domates suyu evde kış için.

8.3 kg'dan itibaren. seçilmiş ve doğranmış domateslerden 6 litre sıkılmış ve püre haline getirilmiş meyve suyu çıktı.

Meyve sıkacağı olmadan posalı domates suyu yapmak için 1. Tarif.

Domatesleri yıkayın, suyunu süzün, 4 veya 2 parçaya kesin. Kök bölgesini kesin - bu, daha sonra ovalamayı ve soymayı kolaylaştıracaktır.
Küçük tohumların düşmesi için büyük deliklere sahip bir kevgir ile ovalayın, ancak kabuk kalır.
Daha iyice silin son damlalar- bu gerçek salça.
Bir tencereye dökün, tepesiz 3 yemek kaşığı tuz ve 5 litre meyve suyuna 5 yemek kaşığı şeker ekleyin.



Buzdolabında saklayın.

Evde bir meyve sıkacağı ile yemek pişirmek için 2. tarif.

Domatesleri yıkayın, suyunu süzün, 4 veya 2 parçaya kesin. Kök alanını kesin - varsa. Bu preslemeyi kolaylaştıracaktır.
Bir meyve sıkacağı içinden geçirin. Döndürme işleminden çıkan atık tekrar sıkılabilir veya sıkmayı bir tencereye dökebilir, kaynayana kadar ısıtabilir, bir elekle ovalayabilir ve sıkılmış meyve suyuna dökülebilir.
Suyu bir tencereye dökün.
5 litre meyve suyuna 3 tepeleme yemek kaşığı tuz ve 5 tepeleme yemek kaşığı şeker ekleyin.
Daha sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatın.
Steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
Ters çevirin ve soğuyana kadar sarın.
Buzdolabında saklayın.

Domates posası ile ne yapılır.

Domates kabukları film gibidir - herkes bundan hoşlanmaz, ancak faydaları da vardır. Bu lif ve vücudun buna ihtiyacı var.
Sadece cildiniz değil, aynı zamanda hamurunuz da var, sıkılmış madde meyve sıkacağından sonra kalıyor. Yazık, şüphesiz onu atmak yazık.

1. DOMATES (DOMATES CEPİNDEN KURU BAHARAT)

Bir tepsiye kağıt koyun, üzerini de kağıtla kapatın ve karanlık ve ılık bir yerde 12 saat bekletin.
Daha sonra bir kıyma makinesinden geçirin, 50-80 C sıcaklıkta tamamen kuruyana kadar fırına koyun.
Ara sıra karıştır.
Domatesler kuruyunca blenderdan geçirin. Bir çantada saklayın.

2. ADJİKA

İTİBAREN Acıka'yı zevkinize göre yapın. Sadece bu pastayı bir blenderde öğütmek iyi olurdu. Öğütmezse, inceltmek için domates suyu ekleyin.
Birisi çok baharatlı sever, biri daha nötr. Bu nedenle, öğütün.
Tarifleri alalım geleneksel adjika.
Örnek olarak: "Geleneksel Acıka'nın ana bileşenleri kırmızı biber, tuz, sarımsak ve baharat. Otlar taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir.
2-2,5 yemek kaşığı %3 sirke ekleyebilirsiniz. Ana şey homojen kalın bir macun elde etmektir.
Pişirme süresi 31 dakika. 500 gr'a ihtiyacınız olacak. acı kırmızı biber 200 gr. sarımsak 200 gr. şerbetçiotu-suneli 200 gr."

Ana dolguyu kırmızı biber değil, domatesli kek alacağız.
Acıka'da olduğu gibi orada her şeyi ekleyin. Ve biber de, sadece daha fazla ürün verimine ve zevkinize göre baharata sahip olacaksınız. Harika bir baharat olacak, kışın bir patlama ile gidecek.

Alternatif olarak, bitkisel yağ ile bir porsiyon yapın. Gözle ekleyin, iyice karıştırın, göze ve damak tadına göre belirleyin.
Buzdolabına bir kavanoz koyun, sonra bunun sizin tercihiniz olup olmadığına karar verin.

sevmeyen bir insan olması pek olası değildir. domates suyu. daha erken Sovyetler Birliği satıldı marketlerüç litrelik kavanozlarda her zaman kafe ve kantinlerde satın alınabilirdi. Ve şehirlere kaç tane köpüklü su otomatları yerleştirildi, bu sayede bir yaz gününde bir kuruş için bir bardak domates suyunun tadını çıkarmak mümkün oldu.

Eski nesil büyük olasılıkla bu meyve suyunun tadını hatırlıyor. Günümüzün üreticileri parlak ambalajları hatırı sayılır miktarlarda üretiyorlar ama ne yazık ki eskisi kadar lezzetli değil. Ve burada önemli olan, üretildiği hammaddedir. Sanayi üreticilerinin ve girişimcilerin sadece küçük bir yüzdesi onu hazırlar. taze domates, çünkü bugün karlı değil ve neredeyse hiçbiri zararına çalışmak istemiyor.

Bu nedenle lezzetli kış için domates suyu en iyisi evde yemek yapmak. Hazırlamak için birkaç saat harcadıktan sonra, tüm ailenize kış için lezzetli, vitaminli domates suyu sunacaksınız. Sizlere tanıtmak istediğim domates suyu tarifi sadece olgun domatesler değil, sarımsak ve biberle de hazırlanıyor.

Bu kombinasyonu deneyin, seveceğinize eminim. Bir de kalan pastadan nasıl pişireceğinizi anlatacağım. kış için domates salçası. Bugün kış için atıksız işleme ile ilgilenelim. Öyleyse başlayalım.

Saf Suyu Malzemeler:

domates - miktar seçiminize bağlıdır.

Baharatlı bir ağızda kalan tat için malzemeler (kilogram domates başına):

• tatlı biber - yarım,
• sarımsak - bir veya iki karanfilden.

Kış için domates suyu ve makarna - tarif

Domateslerin saplarını çıkarın ve sebzeleri akan su altında yıkayın. Genellikle domatesler, kesilmeden bir sebze sıkacağı kabına bütün olarak yerleştirilebilecek şekilde seçilir. Ancak aralarında şımarık kopya olmamasına dikkat edilmelidir. Ezilmiş veya yumuşak domatesler kullanılabilir.

Biberleri hazırlayın: tohumları ve sapı çıkarın, ikiye bölün. Kaplamayı sarımsaktan çıkarın. Meyve suyu katkı maddeleri için belirtilen miktar ideal değildir. Denemek. Meyve suyunuzun son halinin hangi oranlarda daha lezzetli olacağına karar vermek size kalmış. Çünkü bazı insanlar hafif bir tadı severken, bazıları daha baharatlı sever.

Sıkılmış suyu bir tencereye dökün ve en az 15 dakika kaynatın. Bu, boşluklarınızın mahzende patlamaması, mayalanmaması için gereklidir.

Koruma kapaklarını taze kaynamış suda 10-15 dakika bekletin. Kavanozları aşağıdaki gibi sterilize edin: her birinin altına 200 gr kaynar su dökün, bir kapakla kapatın. Meyve suyu hazırlanırken kavanozlar buharla dolacak. 20-30 dakika sonra suyunu süzdüğünüzde kavanozlara meyve suyu dökebilirsiniz. Onları tekrar örtün. Köpük çökecektir, daha sonra böyle bir işlem için kutuları bir dikiş makinesi veya başka cihazlarla kapatabilirsiniz.

SUYU ÇIKARICI KEKTEN YARARLI ÜRÜNLER 1. Lif. 2. Pişirme tozu. 3. Çay katkı maddeleri. 4. Çay ikamesi Sanırım benim gibi birçok bahçe ve meyve bahçesi sahibi, zengin bir meyve, çilek ve sebze hasadı ile ne yapacağını şaşırdı. Sevgiyle yetiştirilen, gerçekten yenmez, işlenmez, kışa hazırlanmaz veya dağıtılmaz. Ve bir meyve sıkacağı varsa, baş ağrısı eklenir: suyu aldıktan sonra kalan kekle ne yapmalı? Krep, hamur işleri, salatalar vb. şeklinde çok fazla pasta var. sadece anlama. Ancak bu en değerli ürün - lif. Lif, hemiselüloz, pektinler ve karbonhidrat olmayan bileşikler içeren bir diyet lifidir. İnsan beslenmesinde büyük rol oynar: sindirim süreçlerini hızlandırır, vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırır, kilo kaybını teşvik eder, ayrıca bir dizi tehlikeli hastalığın önlenmesi ve tedavisi. Her gün bir kişi 35 gr'a kadar yemek yemelidir. lif. Çoğumuz bu miktarın yarısını bile tüketmiyoruz. Güzel bir gün, bir kıyma makinesinde çay yapraklarını büktüm ve ortaya çıkan granüllere hayran kaldım. Ve sonra düşündüm ki, neden bir kıyma makinesinde meyve sıkacağı içinde kalan posayı büküp geleneksel bir kurutucuda kurutmayayım? Bu şekilde elde edilen ürün, pek çok kişinin besin takviyesi olarak satın aldığına benzer granüler liflerden başka bir şey olmayacaktır. Düşüncelerimin doğruluğunu doğrulamak için kendimi İnternet ile silahlandırdım. İlk olarak, çok şey öğrendim ilginç bilgi lif hakkında, belirli bitkilerdeki içeriği, kullanım yöntemleri vb. İkincisi, endüstriyel ölçekte nasıl üretildiğine dair bilgi bulmayı başardım. Burada sadece kısaca belirteceğim ki lif esas olarak suyu sıkıldıktan sonra elde edilen prinadan (kek) üretilir. Kek, kalıplardan geçirilerek granüle edilir ve %5-8'lik bir nem içeriğine kadar kurutulur. Sıcaklık rejimi kurutma sırasında kekin amacına ve kurutma ekipmanının tipine bağlıdır. Kek lif üretimi için kullanılıyorsa Gıda katkı maddesi, daha sonra granüllerin 35 * - 40 * (vitamin kompleksini korumak için) ve 95 *'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta (pektinleri yok etmemek için) kurutulması önerilir. Fırıncılık endüstrisi için meyve ve sebze tozlarının üretiminde, yüksek sıcaklıklar(120 - 150*). Alınan bilgileri özetledikten ve bu koşulların evde sağlanabileceğini fark ederek işe koyuldum. Elmalar hala olgunlaşmamıştı, ama bu beni durdurmadı. Gerçekle ilgileniyordum - bundan ne çıkacak. Ve her şey harika çıktı! Pastadan aşağıdaki ürünleri hazırladım: 1. Granül ve toz lif. 2. Pişirme tozu. 3. Çay katkı maddeleri. 4. Çay ikamesi. 1. ELYAF. 1.1. Granül lif. elma topladım. Yıkanmış. Keserim. Meyve sıkacağından geçirdim. Olgunlaşmamış elmaların suyunun şaşırtıcı derecede çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kek bir kıyma makinesinden geçirildi. İnce bir ızgara yoluyla iyi granüller elde etmeyi başaramadım, ancak büyük bir ızgara aracılığıyla granüllerin mükemmel olduğu ortaya çıktı. İstenirse, keki bir kıyma makinesinde iki kez kaydırarak daha yoğun granüller elde edebilirsiniz. Daha sonra, granülleri 65 * sıcaklıkta bir elektrikli kurutucuda gevrekleşinceye kadar kuruttum (4 saat boyunca kuruttum). Kuruma süresi, meyve suyunun sıkılma derecesine bağlıdır. Hamur, meyve sıkacağından ne kadar kuru çıkarsa, granüller o kadar hızlı kurur. Denedim! Çok lezzetli çıktı! Tohum gibi patlıyorlar. Böyle mükemmel bir sonuçtan sonra kompozisyonu denemek istedim. ünlülerin sitesinde Rus üretici lif, ürünlerin bileşimini inceledim. Çok çeşitlidir. Meyvelere, meyvelere ve sebzelere ek olarak, kepek, otlar, kuruyemişler ve tohumlar buna eklenir. farklı bitkiler. Ben de ekleyerek granüler elyafın bir çeşidini yapmaya karar verdim. elma posası hububat. Pastayı aldım (900 gr.). Sonra yulaf ezmesini (150 gr.) dövdü, kekin üzerine döküp karıştırdı. Mükemmel granül solucanlar ortaya çıktı. Doğru, onları fırın tepsisine ve paletlere yerleştirmek çok uygun değil - her zaman birbirine yapışmaya çalışıyorlar. Onları geçen seferki gibi 65 * de kuruttum. Sonucu gerçekten beğendim. Tadı yumuşak ve dengelidir. 1.2. Toz lif. Neden toz? İlk olarak, onu yemeğe eklemek daha uygundur. İkincisi, toz halindeki lif vücutta daha iyi çalışır. Şu bilgilere rastladım: “Tozların ince (ince) yapısı ve geniş yüzeyi metabolik ürünleri, toksinleri, bakterileri ve ağır metalleri vücuttan nötralize etmeyi ve uzaklaştırmayı mümkün kılıyor. Ama en önemlisi insan vücudu tozlardan biyolojik olarak 2-4 kat daha fazla özümleyebilir. aktif maddeler tüketime kıyasla taze sebzeler ve meyve." Tozun hazırlanması ile her şey basittir. Granülleri bir kahve değirmeni içinde öğütüyorum. Bakın ne mükemmel bir pudra çıktı! Ve böyle bir lifle denemeye karar verdim. 30 gr aldım. elma lifi, 40 gr. yulaf ezmesi, kurutulmuş kırmızı üvez meyveleri (25 gr.) ve yaban mersini (5 gr.). Her bileşen bir kahve değirmeni içinde öğütüldü. Ve sadece karıştırdım. Bu seçeneği çok seviyorum! kurutulmuş meyveler bu fibere eklenen sadece mükemmel tat ve lezzet, aynı zamanda bileşim yararına da uygundur. Böylece, bir kahve değirmeni üzerinde öğütülmüş olarak ekleyerek sonsuz sayıda lif seçeneği yapabilirsiniz: - kepek ve tahıllar; - çeşitli kurutulmuş meyveler; - fındık tohumları; - çimlenmiş ve kurutulmuş tahıllar; - kuru otlar… LİF ALIMI. Lif, 1 çay kaşığı ile başlayarak yavaş yavaş diyete verilmelidir. ve 3 - 6 yemek kaşığı kadar artıyor. bir günde. Lifin yemeklerden 30 dakika önce bir bardak su ile alınması tavsiye edilir. Ve kefir, yoğurt, yulaf lapası, çorba, süzme peynir, güveç, hamur işleri vb. içinde kalın ürün. Böylece lif, yemeğin hacmi boyunca daha eşit bir şekilde dağılır. Lif, tadı uyumlu bir şekilde tamamlar tanıdık yemek, daha kullanışlı ve daha az kalorili olmasını sağlar. Yoğurt veya fermente pişmiş süte lif eklemeyi severim. 1-2 çay kaşığı ekliyorum. bir bardakta. Karıştırıyorum, lifin şişmesi için 5 dakika bekleyip afiyetle yiyorum. Çok lezzetli çıkıyor! Ve elbette, faydalı! 2. PİŞİRME TOZU. Şu anda, meyve ve meyve ve sebze tozları fırıncılıkta yaygın olarak kullanılmaktadır. Hamura toz ilavesi kırıntının durumunu, rengini, tadını, gözenekliliğini, kalitesini iyileştirir. unlu Mamüller, kalori içeriğini azaltır ve ayrıca onları zenginleştirir diyet lifi, mineraller ve vitaminler. Bu tür ürünler uzun süre bayatlamaz. En iyi organoleptik göstergelerin, ağırlıkça %5 ila %10 arasında toz içeren unlu mamuller olduğu tespit edilmiştir. Unlu mamüllerin üretiminde çok çeşitli tozların kullanılması önerilmektedir: - meyve ve dut: elma, armut, frenk üzümü, çilek, ahududu, bektaşi üzümü, erik, kiraz, yaban mersini, üvez, yaban mersini, yaban mersini, kızılcık, deniz topalak vb. - sebzeler: havuç, balkabağı, pancar, domates, Kudüs enginar, kabak, soğan, dolmalık biber, Beyaz lahana, brokoli, turp vb. İstenirse, toz satın alınabilir, ancak kendi bahçem olduğu için satın almanın mantıklı olmadığı bana göründü. Daha önce bir kahve değirmeni içinde elma cipsi öğütmeye çalıştım ama pek başarılı olamadım - bir kahve değirmeni içine çok fazla koyamazsınız ve çok fazla parça kaldı. Ancak granüller mükemmel bir şekilde öğütüldü! Elmalı ve ahududulu 2 çeşit ekmek pişirdim. Elmalı kabartma tozu için, taneleri parşömen kaplı fırın tepsisine fırında kuruttum. 120* de kurutmaya başladı. 20 dakika sonra sıcaklığı 80*'e indirdim ve gevrekleşinceye kadar kuruttum. Düzgün kurutma için granülleri periyodik olarak karıştırın. Bu arada, bu granüller, görünüşe göre hafif kızartma nedeniyle daha lezzetli çıktı. 3. ÇAY İÇİN MEYVE VE MEYVE KATKILARI. Bu tür katkı maddeleri için herhangi bir meyve ve meyveden kek uygundur: elma, armut, erik, kayısı, şeftali, üzüm, çilek, kuş üzümü, ahududu, yaban mersini vb. Tabii ki, çaya kuru meyveler ve meyveler ekleyebilirsiniz. Ancak, öncelikle pastayı meyve sıkacağından takmamız gerektiğini unutmayın. İkincisi, bu tür granül katkı maddelerine sahip çay daha iyi demlenir. Gerçek şu ki, meyve ve çilek parçalarından tatlandırıcı ve aromatik maddeler çay infüzyonuna çaydan daha uzun süre girer, bu nedenle kendilerini tam olarak gösterecek zamanları yoktur. Ve granül katkı maddeleri çay ile aynı anda demlenir ve verilir. harika tat ve aroma. Aynı miktarda fermente fireweed çayı demledim kurutulmuş elma ve granüle ve kurutulmuş kek. Her iki çay da aynı anda - 10 dakika demlendi. Granül katkılı çay, belirgin bir elma aroması ve tadına sahipken, çayda elma cipsi biraz tahmin yürütüyorlar. Yani burada da, meyve sıkacağından gelen pres pastası rolünü mükemmel bir şekilde oynuyor. 4. ÇAY İKAME. Fermente çaylar hakkında bilgi araştırırken, çeşitli meyve, çilek ve sebzelerden çay ikamelerinin hazırlanmasını öneren "Evde Şeker ve Çay Hazırlama" broşürüne rastladım. Lezzetli içecekler elde etmek için sadece kurutmak değil, kızartmak da tavsiye edilir: “Ahududu, kuş üzümü, çilek vb. Kuru meyveler (meyveler) daha fazla işlem gerektirmez. Sadece münferit durumlarda, az miktarda çilek hafif kavurma işlemine tabi tutulur ve bir karışım yapmak için bu forma girer. Ancak elmalar, alıç ve üvez her zaman kızartılır. Hemen hemen her zaman, çay kalitelerini iyileştirmeye yardımcı olan ekstraksiyon fabrikalarının (meyvelerin posaları, meyveler) atıklarını kızartmak gerekir. Sebzeler - havuç ve balkabağı - koyu kahverengi olana kadar kızartılır. Böylece kızartılmış meyveler, sebzeler ve meyveler, yaşamlarını büyük ölçüde değiştirir. tat özellikleri ve bağımsız içeceklerin hazırlanması için mükemmel bir malzeme haline gelir. Daha erken olmaz dedi ve bitirdi. Granülleri fırında 150 * sıcaklıkta kızarttım. Bunu dikkatli bir şekilde yapmanız gerekir, çünkü granüllerin yanma riski vardır. Çayı her zamanki gibi demledim. çok çıktı lezzetli içecek, ekşi ve ferahlatıcı. Ve ne renk!!! Gerçek çay! Tadı elbette çay değil, komposto da değildi. Meyve ve meyve katkılı çayları sevenler, şiddetle tavsiye ederim! Bağımsız bir içecek olarak içebilir veya herhangi bir çaya birkaç çay kaşığı granül ekleyebilirsiniz. ELYAF, KIRMA TOZU, ÇAY KATKILARI VE ÇAY MUAMELELERİNİN DEPOLANMASI. Tüm bu ürünler çok higroskopik olduğundan, kuru, sıcak ve karanlık bir yerde, hava geçirmez şekilde kapatılmış olarak saklanmalıdır. KÜÇÜK BİR MATEMATİK. 3 kilom vardı. doğranmış elmalar (net ağırlık, atık yok). Meyve sıkacağından sonra 930 gr aldım. Kek. Kuruduktan sonra sadece 85 gr çıktı. granüller. Bir çay kaşığı 5 gram içeriyordu. granüller. Şunlar. Bu beş gramı yaklaşık 3 elmadan aldım (atığın ağırlığı olmadan). Günde 2 tatlı kaşığı yiyorum. altı elmaya eşit olan lifi! Her gün bu kadar çok elma yemeyi başaran var mı bilmiyorum? Ama iki çay kaşığı ile kolayca halledebilirim. Bu fotoğraf 3 elmadan ne kadar lif geldiğini gösteriyor. Genel olarak, deney bir başarıdan daha fazlasıydı! Çok memnun oldum! İlk lifin hazırlanışından bu yana yeterince zaman geçtiğini söyleyebilirim ki, bunu doğrulayabilmem için. faydalı etki vücut üzerinde. Şimdi suyu sıkıyorum, gerçekten ihtiyacım olmasa bile, neyse ki yeterince malzeme var. Şimdi lif, kabartma tozu ve çay katkı maddelerine ihtiyacım var. Yakın gelecekte havuç, balkabağı ve pancardan lif pişirmeyi planlıyorum. Ve gelecek yıl - ve meyvelerden. Kesinlikle kepek, kabuklu yemişler, tohumlar, otlar, çimlenmiş tahıllar vb. çeşitli takviyeler yapacağım. yazar bilinmiyor

Elmalar ne kadar faydalıdır?

Temmuz-Ağustos aylarında bunlar sağlıklı meyveler tüm bahçelerde bol miktarda bulunur ve sadece çıtır çıtır, charlotte veya reçel yapmak için uygun değildir. Elma evrensel bir meyvedir ve hem vücudu iyileştirmede hem de güzellik prosedürlerinde yardımcı olacaktır.

Yüz maskeleri

Elma maskesinin birçok çeşidi vardır. En basiti, yüzünüze rendelenmiş bir elma uygulamaktır ve cilt zaten çok fazla vitamin alacaktır. Ve rendelenmiş bir elma eklerseniz zeytin yağı, o zaman yaşlanan ciltler için herhangi bir kremden daha iyi olacaktır.

Ama ekspres güzellik maskesi: 1 elma al, 1 yumurta akı, 1 çay kaşığı herkül. Elmayı temizliyoruz, içini ve kemiklerini çıkarıyoruz. Sonra elmayı bir karıştırıcıda çırpın, protein ve yulaf ezmesi ekleyin. Karışımı tekrar çırpın - maske hazır! 20 için yüzünde bırakın
dakika - ve cilt gözle görülür şekilde daha taze ve sıkıdır.

Cildi nemlendirmek için rendelenmiş bir elmayı ekşi krema ile, temizlemek için bal ve narenciye suyu ile karıştırabilirsiniz. Ve genişlemiş gözenekleriniz varsa, rendelenmiş yaban turpu (2: 1) ile elmalı yulaf ezmesi herhangi bir kremadan daha iyi yardımcı olacaktır.

Elma ile vücut temizliği

Elmalar doğal bir sorbenttir, pektin bakımından zengindirler. Bunları sürekli olarak diyetinize dahil ederseniz taze, atılım iyileşir zararlı maddeler vücuttan. Ayrıca kanserli tümörlerin gelişmesini engelleyecektir.

Beslenme uzmanları, iki haftalık elma diyetinin kandaki kötü kolesterol seviyesini %30 oranında azalttığını doğrulamaktadır.

kilo kaybı için

Aç karnına bir elma yerseniz, doğru vitaminler, bir enerji artışı ve minimum kalori. Ayrıca bu iyi yardım herhangi bir diyet ile. Aç karnına yenen pişmiş elma, hafif bir müshil ve idrar söktürücü görevi görür. Zayıf sindirim, kabızlık, kronik kolesistit ve ödem için kullanılırlar.

sadece 3 gün varsa fırınlanmış elmalar tarçın ve içecek kefir ile 2 kg'a kadar kilo vermeye ve toksinleri gidermeye yardımcı olacaktır. Elmalar üzerinde bir hafta boyunca tek başına oturabilirsiniz - eksi 5-6 kg.

Elma ile diş tedavisi

Dişlerinizi bir parça taze sert elma ile ovuşturursanız, diş minesi temizlenecektir. doğal olaraküzerinde biriken plaktan ve masaj yapılan diş etlerinde kan akışı iyileşir. Bununla birlikte, geceleri dişlerinizi bile fırçalayamazsınız, ancak vicdanen bir elmayı kemirebilirsiniz.

Düşük hemoglobin ile veya büyük bir kan kaybından sonra, pişmiş elmaları tırnaklarla yiyin. Pişirmeden önce tırnakların yıkanması ve delinmesi gerekir ve yemekten önce çıkarmayı unutmayın.