Yılbaşı yemekleri için güzel bir dekorasyon. Tanıdık Yılbaşı yemeklerinin olağandışı sunumu: fotoğraf

Yakında Yılbaşı. Biri onunla evde buluşacak, tıpkı evrenin doğum günlerinden biri gibi, biri ailesiyle birlikte, ziyaret ediyor ve misafir bekliyor, ama bir şey kesin, herkes yeni, iyi, neşeli bir şey bekliyor. ruh hali ve Yeni Yıl mucizesi.

Böyle bir tatil atmosferi nasıl yaratılır, böylece hatırlanır, neşelenir, eğlenceli ve şaşırtıcıydı.

Dekorasyon hakkında konuşalım, dekorasyon tatil masası.

Temelde bunlar salatalar, kesimler, çeşitli yemekler olacaktır, çünkü bunlar masaya konan ilk yemeklerdir ve nasıl göründükleri masaya davet edilen misafirlerin ruh halini belirler.

Et, sebze, meyve tabaklarını nasıl güzelce düzenleyebileceğinize dair örnekler, belki bir şey hoşunuza gider ve pratikte misafirlerinizi memnun ederek kullanırsınız.

güzel kesim

Dekorasyon çeşitli sebzeler

Herkesin favori balık tabağı

çeşitli deniz ürünleri

Meyve tabağı

Festival masasında güzel ve lezzetli salatalar için tarifler

Salata "Kürk manto altında karides"

Bu salatası yapmak zor değil, tek şey, buzdolabında birkaç saat demlenmesi için önceden hazırlamanız gerektiğidir.

500 gr haşlanmış karides soyun ve ortadan ikiye kesin.
4 büyük patates, kabuğunda haşlanmış, 4 haşlanmış yumurta, soyulmuş, rendelenmiş.
Salata kasesinin altını ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın.
Katmanlar halinde yerleştirin, her katmanı mayonezle yayın: karides, patates, yumurta, karides.
Üzerinde üst katman mayonez bir kavanoz kırmızı havyarı eşit şekilde yayar.
Kalan karides, limon dilimleri, otlar ve domatesle süsleyin.

orijinal salata sosu

Bu salata sosu yapma yöntemiyle dürüst olmak gerekirse, daha önce tanışmadım, ancak performansının özgünlüğü beni bunu yapmaya itiyor.

Küpün kendisi için - rubik salata sosu, haşlanmış patates, pancar, havuç ve büyük bir sertliğe ihtiyacınız var. turşu. Aynı boyutta küpler halinde kesilmeleri gerekir.

Yaklaşık olarak böyle olmalı, bir tarafı kesilen salatalık küpünün deri ile birlikte olmasına dikkat edin.

Salata sosu için 100 g'a ihtiyacınız var zeytin yağı, yarım limon suyu, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı. şeker, 100 gr yeşil konserve Bezelye, bir tutam dereotu ve maydanoz, tadına göre tuz.

Her şeyi bir karıştırıcıya koyun ve orta hızda püre haline getirin.
Bir tabağa bir rubik küpü koyun, yanına patates püresi koyun ve dereotu ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Yılbaşı masası için ringa balığı ile salata sosu

Salata "İlham"

Bu salata ayrıca, her katmanı mayonez ile aşağıdaki sırayla yayarak katmanlar halinde düzenlenir:

Rendelenmiş, haşlanmış pancar
Rendelenmiş, haşlanmış havuç
Yarım halkalar doğranmış ve kaynar su ile haşlanmış soğan
İnce kıyılmış jambon
rendelenmiş yumurta sarısı
İnce kıyılmış salamura mantar
rendelenmiş sert peynir
rendelenmiş yumurta akı
Yumurta akının üzerine pancar gülü, havuç şeritleri, maydanoz süsleyin.

Lezzetli salata "Yılbaşı hediyesi"

Üretim prensibi, önceki salata ile tamamen aynıdır - her katmanı mayonezle bulaşan katmanlar halinde:

Haşlanmış tavuk göğsü küçük küpler halinde kesilmiş
Soğan ile kızarmış mantar
Rendelenmiş haşlanmış havuç
rendelenmiş elma
Bir karıştırıcıda doğranmış ceviz
karışık rendelenmiş yumurta sarısı peynirli
Son kat rendelenmiş yumurta beyazı
Taze havuç şeritleri, yarım kiraz domates, dereotu, maydanoz ile süsleyin.

Kraliyet Olivier Salatası

Yakışıklı ve lezzetli salataİle birlikte sığır dili ve karides, misafirlerinizi Yılbaşı masasında memnun edecek.

Basit bir salata tarifi "Monomakh's Cap"

500 gr haşlanmış et (herhangi biri) ince doğranmış
Farklı yemeklerde ayrı ayrı kaba rende 3 adet haşlanmış patatesi kabuğuna ovun, 2 haşlanmış havuç, 5 adet haşlanmış yumurta (dekorasyon için bir protein kaldı), 100 gr sert peynir
100 - 150 gr soyulmuş ceviz, hafifçe kızartın, bir karıştırıcıda öğütün
Et, sebze, yumurta ile karıştırılmış büyük miktar mayonez
Kubbeyi katmanlar halinde düz bir tabağa koyun: patates, et, peynir, fındık, havuç, yumurta
Mayonezli üst
Yumurtanın rendelenmiş yarısından ve rendelenmiş peynirden (50 gr) “kapağın” kenarını yapıyoruz.
Yukarıdan, mecazi olarak oyulmuş bir yumurta beyazı yarısını oluşturduk ve nar ve yeşil bezelye tohumlarını mücevher olarak yerleştirdik.
Demlemek için buzdolabına koyun.

Şenlikli salata "Çam kozalağı"

Bu salata için hazırlayın:

3-4 adet haşlanmış patates
200 gr füme tavuk eti
1 soğan
200 gr konserve mısır
200 gr konserve bezelye
2 adet salamura veya salamura salatalık
3 haşlanmış yumurta
bir avuç fındık
200 gr eritilmiş peynir
mayonez
dekorasyon için - badem, biberiye, yeşil soğan tüyleri

3 parça yani üç külahtan oluşan bir salata yapıyoruz yani ürünleri mısır, salatalık ve bezelye hariç 3 parçaya ayırıyoruz her biri kendi külahında kullanılacak. Üç çeşit tada sahip bir salata alın.

Patates ve yumurtaları rendeleyin
Küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk eti
Soğanı kaynar suyla haşlayın veya bir çay kaşığı şeker ve tuz ile 100 ml %6 sirkede 30 dakika marine edin, ince doğrayın
Şeritler halinde kesilmiş salatalık
Peynir buzdolabında hafifçe dondurun ve rendeleyin
Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün ve peynirle karıştırın.
Salatayı üç koni şeklinde katmanlar halinde yayıyoruz, her katmanı mayonezle yayıyoruz.

Katman sırası:

Patates
tavuk eti
Mısır (ikinci koni salatalık, üçüncüsü bezelye)
Fındıklı peynir

Badem, soğan tüyü, biberiye ile üç koni salatası süslüyoruz.

Salata "Leylak"

Nasıl pişirilir?

1 su bardağı pirinci zerdeçal veya safran eklenmiş suda kaynatın, yağda hafifçe kızartılmış karides (400 g) ve doğranmış plastikler ile 4 diş sarımsak ile karıştırın.
250 gr çekirdeksiz zeytini halka halka kesin, küçük bir demet yeşil soğanı ince ince doğrayın, pilav ve karidesle karıştırın, mayonezle baharatlayın, buzdolabında bir süre bekletin.
6 - 8 adet haşlanmış yumurtayı soyun, sarılarını proteinlerden ayırın, ayrı ayrı rendeleyin.
Rendelenmiş proteinlerin yarısını beyaz bırakın ve ikincisini ince rendelenmiş pancarlarla renklendirin, pancarları azar azar ekleyerek ve istenen renk elde edilene kadar karıştırın.
Salatayı bir salata kasesine koyun, üzerine sarısı serpin, bir tatlı kaşığı ile nazikçe beyaz ve leylak çiçekleri oluşturun, maydanozu ekleyin.

Yemek hazır, güzel, lezzetli, tatmin edici.

Basit ve lezzetli salata "Üzüm"

800 gr alıyoruz Çin lâhanası, dekorasyon için birkaç yaprak bırakın ve gerisini doğrayın.
Buna 200 gr doğranmış ekliyoruz haşlanmış tavuk, 150 gr antep fıstığı, 100 gr rendelenmiş sert peynir ve mayonez ile karıştırın
Salatayı bir salkım üzüm şeklinde bir tabağa yaydık, yarım çekirdeksiz üzümle (400 gr) süsledik. Buzdolabına koyun, birkaç saat sonra salata hazır.

Birkaç tane daha gör güzel salatalar tatil masası için

Başlamak için, bir buçuk kilogramlık taze bir turna alın, içini boşaltın.
Doldurmak için kıyma yapın, bunun için 2/3 bardak pirinci kaynatın, ancak Tamamen hazırlanmış, ve böylece sağlam, serin kalır.
1 büyük taze salatalık soyun, tohumları çıkarın, küpler halinde kesin ve tuzlayın.
Bir tavada 2 yemek kaşığı eritin. yemek kaşığı tereyağı ve ince doğranmış soğan ve salatalıkları şeffaf olana kadar kızartın.
Büyük bir kapta pirinç, soğan ile salatalık, iri kıyılmış 2 yumurta, yarım bardak ince kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı, 3 yemek kaşığı karıştırın. kaşık ekşi krema, tuz, karabiber ile beyaz biber ve iyice karıştırın.
Elde edilen karışımı turna içine koyun, kesiği sabitleyin.
Bir fırın tepsisine 100 gr tereyağını eritin ve 180 derecelik fırında pişirin. Pilavın her iki tarafını hafifçe kızartın.
serp onu galeta unu, bir fırın tepsisine yarım bardak su dökün ve fırının orta rafında pişene kadar pişirin.
Büyük bir tabakta marul yapraklarına aktarın ve otlar, mayonez, kiraz domates, limon yaprakları ile süsleyin.

Şampanyada mantarlı tavuk nasıl pişirilir

Yaklaşık 2 kg ağırlığında bir tavuğu alın, durulayın ve göğüs kemiği boyunca ikiye bölün, ancak tamamen değil, yayın.
40 gr tereyağını bir tavada eritin ve içinde tavukları kızartın.
Tavadan alıp 2 adet doğranmış kuru soğanı aynı yağda kızartın, tavuğu tekrar üstüne koyun, ezilmiş sarımsak karanfil, kekik sapı, defne yaprağı, tuz, karabiber ekleyin, tavaya 0,5 şişe şampanya dökün ve düşük ateşte pişirin. 40 dakika ısıtın.
40 g önceden ıslatılmış suya ekleyin kurutulmuş mantar, 30 dakika daha pişirin.
Tavuğu bir tabağa aktarın ve 180 derecelik fırında pişirin. çıtır çıtır olana kadar.
Tavuk pişerken 1 yemek kaşığı ekleyin. 1 yemek kaşığı ile dövülmüş bir kaşık yağ. bir kaşık un ve 250 gr ekşi krema ve sosu sürekli karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Düzen pişmiş tavuk bir tabakta, otlar ile süsleyin, sosu ayrı bir kapta servis edin, garnitür için haşlanmış yabani pirinç kullanılabilir.

Sebze ile pişmiş domuz kaburga

500 gr domuz kaburga bir bardağa kesin, 50 ml narshab sosu, tuz ekleyin ve 15 dakika bekletin.

1 kg patatesi soyun ve küpler halinde kesin, 2 çay kaşığı kokulu kuru ot ekleyin.

250 gr olacak şekilde kesin taze domates, 250 gr patlıcan

Et ve sebzeleri bir dökme demir fırın tepsisine koyun, 5 yemek kaşığı dökün. ezilmiş sarımsak (3 karanfil), tuz ve karabiber ile karıştırılmış bitkisel yağ kaşıkları.

180 derecelik fırında pişirin. 1 - 1.5 saat içinde.

Bir tabağa koyun, otlar ile süsleyin.

Çok yakında, pencerenin dışında kabarık kar taneleri dans ettiğinde o büyülü an gelecek, ev şenlikli bir şekilde sıcak ve rahat, ince bir ses duyuyoruz. taze koku yeşil güzellik ağaçları ve biz, çocuklukta olduğu gibi, tatil beklentisiyle mandalinaları ayarlanan masadan sürüklüyoruz. Ve 31 Aralık'a kadar hala çok zaman olmasına rağmen, tatil beklentisi, hediyeler almak, Yılbaşı filmlerini seçmek, derlemek tatil menüsü ve Yeni Yıl için bulaşıkları süslemek için fikir arayışı bizi çoktan yakaladı. Bayram öncesi telaşından henüz bıkmasak da boş zaman ve yeni fikirlerin uygulanması için ruh hali, Yılbaşı Gecesi'nde genellikle yeterli olmayan zamana hazırlanmaya çalışmanız gerekir. Örneğin, Yeni Yıl için yemekleri süslemek için birkaç fikir seçin.

Tabii ki, Yeni Yıl için yemekleri süslemek için önceden hazırlanmaya değer ve bu sadece uygun fikirleri bulmakla ilgili değil, aynı zamanda masada güzellik yaratmak için ihtiyacınız olan her şeyi satın almakla ilgili. Günlük endişelere ve tatil öncesi telaşa karışırsanız, 31 Aralık'ta her türlü salata ve tatlı için dekorasyon seçmek veya satın almak için zamanınız olmadığı ortaya çıkabilir ve o zaman doğaçlama yapmanız veya kullanmanız gerekecek. aşağıdaki fikir. Yeni Yıl, her şeyden önce, kış tatili Ve kar olmadan kış nedir! Kar tatil masanızı süsleyebilir. Kar olarak kullanılabilir toz şeker kendi yemek pişirme, en çok bu eziyet için normal şeker bir kahve değirmeni veya Hindistan cevizi parçaları. Bir tatlı tabağına gerçek pudra şekeri serpin, üstüne tatlıyı koyun ve baharatlarla süsleyin.

Baharatlardan bahsetmişken! Onlar da olabilirler harika dekorasyon Yeni Yıl için yemekler. Bir demet çubuk tarçın, birkaç vanilya çubuğu ve yıldız anason harika ekleme herhangi bir tatlı için. Sadece şenlikli masanızı dekore etmekle kalmayacak, aynı zamanda odayı tatilin aromalarıyla dolduracaklar. Tarçın kokusunu seviyorsanız veya Defne yaprağı ve şenlikli masanın sadece taze mandalinalarla kokulu olmasını istemiyorsanız, uzun geniş mumlar kullanın, seçilen baharatları etraflarına sabitleyin ve kenevir ile bağlayın. Mumlar yakıldığında baharat kokusu yoğunlaşacaktır. meyve dilimleri Ayrıca baharatlarla süsleyebilir, daha fazla karanfil tomurcuğu hazırlayabilir ve portakalı bunlarla süsleyebilirsiniz. Ve sonra bir sürü Yılbaşı lezzeti masanızın üzerinde uçacak. Bunun için bile yeterli zaman yoksa basit dekorasyon Yeni Yıl için yemekler, ancak yine de güzellik istiyorsanız, önceden daha fazla yıldız anason yıldızı hazırlayın, sadece toplam zaman eksikliği olan bu gibi durumlar için kullanışlı olacaktır. Sadece yıldızları bulaşıkların kenarına koyun ve herhangi bir yemek hemen en şenlikli ve Yeni Yıl görünümünü alacaktır.

Yeni Yıl için bulaşıkları süslemek çok zor olabilir. Örneğin, çerezler veya dilimleme söz konusu olduğunda. Kurabiyeler tatlıysa ve onları kendiniz pişirdiyseniz, görev basitleştirilmiştir, çünkü bir çeşit şekerleme tepesi ile süsleyebilirsiniz, sadece bir tabağa koyun ve alın. kokulu dekorasyon tatil masası. Ancak tuzlu kraker ve dilimlenmiş bu numara işe yaramaz. Ve burada, her zaman olduğu gibi, yeşillik, kırmızı bir saten kurdeleden bağlanabilen dekoratif bir fiyonk, ahududu, yaban mersini veya zevkinize göre bir avuç çilek ve iki çeşit peynir farklı renk ve yıldız şeklinde çerez kesiciler. Yuvarlak bir tabağa çelenk şeklinde bir dilim veya kraker koyun, kenarları otlarla süsleyin. Peyniri ince dilimler halinde kesin, kurabiye kalıplarını kullanarak istediğiniz şekilleri kesin ve tabağı bunlarla süsleyin. Meyveyi yerleştirin ve üstüne bir yay koyun. Yılbaşı çelenkiniz tatil masanız için hazır!

Bir dekorasyon olarak Yılbaşı çelengi temasını seviyorsanız, sandviçler veya profiteroller de benzer şekilde dekore edilebilir. Çelenk içinde yeşillik olmadan yapamazsınız, bu nedenle Yeni Yıl yemeklerini süslemek için bu seçenek sadece şekersiz yiyecekler için uygundur. Profiterol hazırlayın, dolguyu temel alın krem peynir. Profiterollerin üzerine krem peynir koyun, otlar veya yeşil sebzelerle süsleyin, kırmızı dolmalık biberi ince ince doğrayın ve yeşilliklere ekleyin. Profiterolleri bir tabağa daire şeklinde dizin. Bu durumda, bir şerit yay çalışmayacak, sadece krem peynir ile kirlenecek ve hiç iştah açıcı görünmeyecek, böylece ya tamamen yaysız yapabilir ya da dolmalık biberden kesip yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. güzel olacaksın ve yenilebilir dekorasyon tatil masası.

Yaklaşan tatilin ana sembolü Noel ağacıdır. Çoğu insan, Yeni Yıl için bir ev dekore ederken, her şeyden önce bir Noel ağacı süsler. Birisi kokulu bir doğal orman güzelliği seçer, biri yapay ile sınırlıdır, ancak aynı zamanda ana kış tatili için evde bir nedenden ötürü Noel ağacı olmadığı da olur. Ama Noel ağacı olmayan Yeni Yıl nedir? Evde şenlikli bir ağacı dekore etmek mümkün değilse, o zaman en azından Yeni Yıl için yemekleri tatilin ana sembolü şeklinde süslemeyi düşünmeye değer. Böyle bir dekorasyon yaratmak için keklere ihtiyacınız olacak, taze çilekler, protein veya yağ kremi, Gıda boyası yeşil, şekerleme şırıngası, deniz çakılları veya M&M'ler gibi şekerler ve ayrıca şekerleme yıldız şeklindeki sprinkler. Boyayı kremaya ekleyin, iyice karıştırın ve bir şekerleme şırıngasına koyun. Muffinlerin üzerine biraz krema sıkın ve üzerine çilekleri koyun, meyveyi nazikçe tutun, kremayı bir koni gibi görünecek şekilde etrafına uygulayın, gelecekteki Noel ağaçlarını şekerlerle süsleyin ve yıldızları ayarlayın. şekerleme tepesi. Yılbaşı sofranız için minyatür Noel ağaçları hazır!

Yukarıda açıklanan dekorasyon yöntemi çok zaman, malzeme ve güç gerektirir, ancak en önemli şey bayram arifesinde hazırlanması gerektiğidir, böylece hiçbir şeyin düşmeye, erimeye ve tatile kadar yaşamamasına zaman kalmaz. 31 Aralık'ta boş zamanınız olmasını ummıyorsanız, Yeni Yıl için bulaşıkları önceden dekore etmelisiniz. Örneğin, önceden buzlanma ile pişirebilir ve süsleyebilirsiniz. tatil kurabiyeleri. İhtiyacın olacak kurabiye hamuru, Noel ağacı şeklindeki kurabiye kalıpları, beyaz ve yeşil şekerli krema, çikolata ve şekerleme şırıngası veya bir torba pişirme kağıdı. Hamuru ince bir şekilde açın ve Noel ağaçlarını kesmek için kalıpları kullanın. Fırında kurabiye pişirin. Ne zaman hazır kurabiyeler biraz soğutun, beyaz ve yeşil pudra şekeri ile süsleyin. Aynı zamanda, düzgün, düzgün bir çizim yapmaya çalışmanıza gerek yoktur, hafif bir ihmal sadece bu tür kurabiyeleri süsleyecektir. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, bir pasta şırıngasına aktarın ve Noel ağacını çikolatalı oyuncaklarla süsleyin.

Noel ağaçlarının temasına devam ederken, hem Yeni Yıl yemekleri için mükemmel bir dekorasyon hem de oldukça iyi olabilen meyve ağaçlarından söz edilemez. bağımsız bir yemek. yılbaşı gecesi masa da dahil olmak üzere aktif iletişimi içerir, bu nedenle uzun süslemeler yapmak mantıklı değildir, ancak masaya yerleştirilen minyatür meyve ağaçları kullanışlı olacaktır. Bir meyve ağacı yapmak için kürdan, bıçak, meyve ve meyveye ihtiyacınız olacak. Ananas, elma, armut, şeftali, çilek, kiraz vb. kullanabilirsiniz. Temel olarak kullanmak daha iyidir büyük elma. Elmayı daha sağlam hale getirmek için üstünü kesin ve kesik tarafı aşağı bakacak şekilde bir tabağa koyun. Meyveleri küpler halinde kesin ve bir elmaya kürdan ile tutturun, her şeyi bir kürdan üzerine ekilmiş bir meyve ile süsleyin ve bir ananas veya elmadan kesilebilecek bir yıldızı unutmayın. Meyvenin kararmasını önlemek için ortaya çıkan ağacı serpin. limon suyu.

Yeni Yıl için yemeklerin dekorasyonu ilginç ve orijinal olabilir. Yani, geleneksel mumlar yerine doğumgünü pastası Yeni Yıl ile dekore edebilirsiniz, ancak aynı zamanda sıra dışı. Örneğin, Noel Baba'nın ekibinden ren geyiği! Böyle bir dekorasyon oluşturmak için örgü, ince tahta şiş, şekerleme, çikolata, kraker ve beyaz ve kırmızı şekerli kremaya ihtiyacınız olacak. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, şekerlemeleri bir şişin üzerine koyun ve çikolataya batırın. Hemen kerker külahları yapın ve çikolatanın sertleşmesini sağlamak için bir köpük veya çiçekli sünger sehpanın üzerine koyun. Kalan marshmallow parçaları için işlemi tekrarlayın. Ortaya çıkan boşlukları 2-3 saat buzdolabına koyun. Daha sonra kullanarak şekerleme şırınga ve pudra şekeri geyiklerin gözlerini ve burunlarını çizin. Kurdeleleri bağlayın ve Yılbaşı pastasını süsleyin.

Aralık ayında çilekler elbette pahalı bir zevktir, ancak Yeni Yıl için böyle bir yemek dekorasyonu kesinlikle fark edilmeyecektir. Dondurulmuş çilekler böyle bir dekorasyon için uygun değildir, meyve taze, kokulu ve şeklini iyi korumalıdır. Çileklere ek olarak, bir pasta şırıngasına, keskin bir bıçağa, çırpılmış kremaya, protein veya yağlı kremaya ve susam tohumlarına ihtiyacınız olacak. Bir pasta şırıngası kullanarak çileğin ucunu kesin, meyveyi çırpılmış krema veya başka bir krema ile doldurun. Kesilen uçta bir delik açın ve içeriden krema ile doldurun. Çırpılmış kremaya zarar vermemeye dikkat ederek, kesilen ucu çileğe nazikçe takın. Susam tohumlarını kremanın üzerine göz olarak koyun. Hemen hemen her yemeğe uygun kokulu, lezzetli ve özgün bir dekorasyon ortaya çıktı.

Yeni Yıl için yemeklerin dekorasyonu ile gelen kişi bardakları unutmamalı, çünkü onlarsız tek bir şölen yapamaz. Özellikle yenilebilir herhangi bir dekorasyon kesinlikle lezzetlerini etkileyeceğinden, içecekleri kendileri süslemek gerekli değildir, ancak boş bardakları süsleyerek şenlikli bir atmosfer yaratabilirsiniz. Dekorasyon parlak, kokulu ve Yılbaşı olmalı, bu da biberiye ve kızılcık kombinasyonunun kullanışlı olacağı anlamına gelir. Kızılcıkları bir kürdan ile delin, kürdanı çıkarın ve biberiye dalını içinden geçirin. Bir ladin dalını andıran biberiye sayesinde böyle bir dekorasyon, Yeni Yıl tarzında parlak ve şenlikli görünüyor.

Her ev hanımı, bayram masasının güzel görünmesini ve tüm bu güzelliğin neden yaratıldığını ilk bakışta netleştirmesini ister. Yeni Yıl, masaya sıcak, salata veya tatlı ile basit bir yemek koyamayacağınız bir tatil. Her yemek sadece iştah açıcı görünmemeli, aynı zamanda şenlikli bir atmosfer yaratmalıdır. Yeni Yıl yemeklerinin orijinal dekorasyonu, şenlikli masanızın parlak olmasına ve kutlamanın unutulmaz olmasına yardımcı olacaktır, çünkü dekore edilmiş her yemek kesinlikle herkesin dikkatini çekecek ve kesinlikle misafirler için bir hayranlık nesnesi haline gelecektir. Yılbaşı şölenine hazırlanma süreci size sadece olumlu duygular, yaratıcı başarı ve özgün fikirler getirsin! Yeni Yılın Kutlu Olsun!

Dedikleri gibi, Yeni Yılı nasıl kutlarsanız, onu nasıl geçirirsiniz... Bu nedenle, evde ve masada samimi, sıcak, şenlikli bir atmosfer yaratmak için çok çalışmanız gerekir! Odalar temizleniyor, süsler asılıyor, havada hava var mandalina aroması, iğneler, taze hamur işleri ...

Bu büyülü tatilin buluşmasının eğlenceli olmasını ve akrabalar tarafından uzun süre hatırlanmasını çok istiyorum! her yıl sabırsızlıkla bekliyoruz şenlikli şölen yeni arıyoruz ilginç tarifler sevdiklerinizi yeni bir şeyle şaşırtmaya çalışırken, ortaya çıkıyoruz orijinal fikirler servis tabakları ve masanın şenlikli dekorasyonu.

"Çok basit!", tatil öncesi koşuşturma içinde işinizi kolaylaştırmaya çalışarak, sizin için en sıra dışı fikirleri seçti. süslemeler yılbaşı yemekleri !

Noel yemekleri nasıl dekore edilir

haşlanmış yumurta Yaratıcılığa yer açar! Bu kardan adamların gözleri ve düğmeleri karabiber tanesidir ve tahta bir şiş sayesinde sabit kalırlar.

Antarktika'dan gelen penguenler, küçükleri kesinlikle memnun edecek! Devrilmelerini önlemek için yumurtanın altını kesin.

Peki, bir orman temizliğinde klasik sinek mantarı olmadan nerede ...

orijinal Mini pizzalar Yeni Yıl tarzında doğru havayı ayarlayın.

Form ve doldurma - zevkinize göre!

Sarımsaklı aperatif pampushki pişirebilirsiniz. hamur mayası onları bir Noel ağacı şeklinde bir fırın tepsisine koyun. Servis yaparken, hamur işlerini taze doğranmış otlar ile serpin.

Yılbaşı çelengi sadece kapıda değil! Çelenk şekli en sevdiğiniz salata.

Çelenk şeklinde kesilmiş peynir... Bir seçenek olarak!

Formda neşeli kanepeler uğur böcekleri ana yemekleri servis etmeden önce çocukların iştahını tatmin etmeye yardımcı olacaktır.

Klasik ve sevilen birçok salata "Sincap" için yeni bir rol.

Mini atıştırmalık, daha doğrusu, yenilebilir dekorasyon Noel çizmeleri şeklinde masaya. Doğru kesim için geometri derslerini hatırlamanız gerekecek!

Kurgu ile çikolatalı kek veya turta süslüyoruz.

Tatlı zamanı! Kremalı çilek rekabetin dışında ve konuya yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız, unutulmaz şaheserler elde edersiniz!
Küçük çilek Noel Babaları çok şirin!

Yılbaşı stili meyvelerden bile geçmeyecek.

Elbette pişirdiğiniz cupcakeler lezzetleriyle herkesi kendine hayran bırakacak! Ve özgün tasarım sayesinde tatil partisinin gerçek yıldızları olacaklar.

Geleneksel Yılbaşı pişirme renkli evler şeklinde düzenleyin. Böyle bir güzelliği yemek bile üzücü!

Herkesin en sevdiği tatil olan Yeni Yıl için hazırlığın önemli aşamalarından biri, şenlik masasının menüsünü düşünmektir.

Ama sadece yemek pişirmek yeterli değil lezzetli yemek- Üzerindeki masa ve tabaklar güzelce dekore edilmelidir.

servis ne olmalı Yılbaşı masası? Tabii ki, şenlikli ve aydınlık ve bu, masanın tasarımını ve tabakları süslemek için seçenekleri dikkatlice göz önünde bulundurarak başarılabilir.

Çoğu durumda, masa gelecek yılın sembollerine göre dekore edilmiştir. Dekorasyon için gelecek yılın koruyucu azizinin görüntüleri kullanılır. Ancak her yıl alakalı birkaç fikir var.

Bu makaleden, yemeklerin nasıl güzelce dekore edileceğini, Yılbaşı masasını dekore etmenin hangi yöntemlerinin klasik olarak kabul edildiğini ve yemeklerin şenlikli dekorasyonunu ciddi ve şık hale getirmek için nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.

Yılbaşı masa dekoru, fotoğraf

Dekorasyon için stil seçimi

Her şeyden önce, tatil için masayı dekore etmek için bir plan yapın. Dekor fikrinin odanın iç tasarımı ile birleştirilmesi tercih edilir. Masayı mobilyalardan daha parlak bir şekilde dekore ederseniz, dikkat ona odaklanacaktır, ancak her durumda renkleri oturma odalarında karıştırmak mümkün değildir.

Gölge kombinasyonları uyumlu görünmelidir ve çok sayıda tonla bunu başarmak zordur.

Desensiz ve minimum sayıda aksesuarla sağduyulu bir hafif masa örtüsü seçerken, Yeni Yıl masasında kendin yap bulaşıkları dekorasyonu tasarımın parlak olmasına yardımcı olacaktır.

Şenlikli sofra yemeklerinin kendin yap dekorasyonu, fotoğraf

Çok var iyi seçenekler belirli bir stil yönüne karşılık gelen Yeni Yıl için masa dekorasyonu. Örneğin, ciddiyet göstermek için izin verecek geleneksel tarz. Bu seçenek, evrensel beyaz, klasik şenlikli renk - kırmızı ve altın tonunun bir kombinasyonunu içerir.

Zümrüt rengi bir ton yardımıyla sunumu daha çeşitli hale getirebilirsiniz.

Geleneksel Yılbaşı masa dekorunda, güzelce dekore edilmiş şamdanlardaki mumlar, altın kenarlı yüksek ayaklı şarap bardakları, parlak cilalı güzel çatal bıçak takımı ve desenli bir masa örtüsü her zaman kullanılır. Genellikle servis, klasik tasarıma uyan işlemeli peçetelerle tamamlanır.

Yeni Yıl için dekore edilmiş sofra düzeninde bulunan en popüler desenlerden biri, masa örtüleri ve peçeteler üzerindeki parlak kareli desendir.

DIY Yılbaşı masa dekorasyonu, fotoğraf

Geleneksel dekor aydınlıktır, ancak herkesin zevkine uygun değildir. Başka bir seçenek daha var - soğuk renkler kullanan kış tarzı dekorasyon. Mükemmel uyum- beyaz, soluk mavi ve mavi tonlarının bir kombinasyonu. Zarif servis, gümüş çatal bıçak takımı ekleyecektir.

Bu kombinasyon, masanın dekoruna ve yemeklerin tasarımına odaklanmayı mümkün kılar. Tasarımda kullanmak için parlak kağıda sarılmış küçük hediyeler de masanın üzerine yerleştirebilirsiniz. Noel süsleri ve diğer Noel aksesuarları.

Yılbaşı masaları, fotoğraf - en güzel tasarım

En son moda trendi eko-tasarımdır. Tasarımda gerçek çam dallarının kullanılabileceği gerçeği göz önüne alındığında, bu tarz Yılbaşı servisi için mükemmeldir.
Dekorasyon zümrüt rengiyle sınırlı değil, gelecek yılın sembolizmiyle uyumlu başka bir renk tonu kullanabilirsiniz.

Tavsiye. Yeni Yıl renk şemasına açık tonlar (örneğin beyaz veya zarif bej) ekleyin: tasarıma zarafet katacaklar.

tatil dekorasyonu Yılbaşı masası, fotoğraf

Modern tasarım trendlerinin çoğu minimalizm ile benzer özelliklere sahiptir. Bu göz önüne alındığında, Yeni Yıl için masanın özlü tasarımı bile daha az ciddi olmayacak.

Öneri. Masadaki sayısız aksesuarı birkaç pratik ve zarif dekoratif unsurla değiştirin: dekoratif mumlar, desensiz vazolar, parlak renklerde tabaklar, ancak aynı zamanda basit şekil.

Dekorasyon tarzına karar verdikten sonra dekoru düşünün şenlikli yemekler. Yemekleri bir Yeni Yıl tarzında dekore edebilirsiniz. çeşitli yollar Yılbaşı gecesi misafirlere ikram edeceğiniz yemeklerin özelliklerine bağlı olarak.

Yılbaşı menüsü

Yeni Yıl kutlamaları vesilesiyle hizmet etme geleneği çok sayıda eski yemekler.
Tabii ki, bütün günü ocakta geçirmenize gerek yok, ancak Yeni Yıl için mutlaka pişirmeniz gereken yemekler var:

Güzel masa dekorasyonu parlak meyveler, sebzeler ve küçük atıştırmalıklar. Örneğin, tablonun orta kısmına bir taklit yerleştirin. Noel ağacı. Parçaları sabitlemek için kürdan kullanın veya öğeleri bir tabakta düzenleyerek bir Noel ağacı şekli oluşturun.

Dekorasyon meyve tatlılarışenlikli masaya, fotoğraf

Masanın üzerine yenilebilir dekor elemanları, tasarımın orantılılığı gözetilecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu an göz önüne alındığında, orta kısma büyük tabaklar ve kenarlara daha küçük olanları koyun.

Birkaç düşünün ilginç fikirler bulaşıkları süslemek.

Ana yemekleri ve mezeleri süsleyin

Ana yemekleri süslemek için dereotu ve maydanoz dalları, güzelce doğranmış sebze dilimleri, soğan halkaları kullanın. Mayonezli yemeklerde Yeni Yıl yazıtları yapın.

Ana yemek olarak balık seçilirse, önceden haşlanmış havuç (çiçekler halinde kesilmiş veya spiral şeklinde bükün), limon dilimleri ile süsleyin.

dekorasyon için et yemekleri kırmızı kızılcık veya yeşil zeytin uygundur.

Yılbaşı yemeklerinin dekorasyonu, fotoğraf

İnternette, kullanılamaz yemeklerin nasıl dekore edileceğini gösteren birçok ustalık sınıfı bulabilirsiniz. Örneğin, biberleri doldurabilir ve süslemek için yeşillikleri kullanabilir, ondan küçük Noel ağaçları oluşturabilirsiniz.

Noel ağaçlarının taklitlerini süslemek için salatalık, havuç veya biber parçaları uygundur.

Pide ekmeğinden mini rulolar yapabilirsiniz. iştah açıcı doldurma. Ruloları büyük olacak şekilde düzenleyin Lahana Yaprakları- böylece bir Noel ağacına benziyor. Yemeğe parlaklık eklemek çok basit, bunun için yeşilliklere, nar tanelerine ve bibere ihtiyacınız olacak.

Diğer yemeklerin yanında mezeleri şiş üzerinde yapın. Dekorasyon için peynir, sosis, karides kullanın, haşlanmış yumurta, sebzeler.

Bir tatil için tereyağı ve haşlanmış yumurtadan yapılmış yemeklerin dekorasyonu mükemmeldir. kullanarak yağa parlak bir renk verin. haşlanmış pancar veya havuç. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin ve onlarla sandviçleri veya diğer küçük tabakları süsleyin. Bu malzemeleri karıştırarak alışılmadık bir Yılbaşı sofra dekoru yaratacaksınız.

Tatil yemeklerini kendi ellerinizle süslemek, fotoğraf

Havuç, haşlanmış yumurta ve yeşil zeytinden yapılan küçük penguen şeklindeki dekorasyon da bir o kadar avantajlı görünüyor. Detaylar kürdan ile sabitlenir.

Aşağıdaki video, havuç gülleriyle şenlikli yemeklerin dekorasyonunda harika bir ustalık sınıfıdır:

Salataları ve tatlı yemekleri süslemek

Şimdi kendi ellerinizle kolayca yapabileceğiniz salata dekoruna dönüyoruz. Yılbaşı şöleninde servis yapmak için salataları süslemek için en yaygın seçenek, üzerlerinde Noel ağaçlarını taklit eden desenler oluşturmaktır.

Noel ağaçları şeklindeki çizimler, dereotu ve maydanoz dallarından oluşur. Benzer bir ürün dekorasyonu hemen hemen tüm salatalar için uygundur, asıl şey onlara düzgün bir şekil vermektir.

Bulaşıkları kendi ellerimizle süslüyoruz, fotoğraf

Ana tasarım için Yılbaşı salatası- Olivier - çoğu durumda yeşillikler, nar taneleri, siyah zeytinler kullanılır.

Tavsiye: salatası güzelce süslemek için yıldızlar, Noel ağaçları ve diğer figürler şeklinde formlar kullanın.

Bir diğer orijinal yol salataları süslemek yılbaşı şöleni- üzerlerinde bir kadran oluşturun veya doğranmış salatalık, havuç, peynirden bir Yeni Yıl yazısı yapın.

Ev yapımı salata süslemelerine orijinal bir yıldız, spiral ve ince dilim konfigürasyonu verin.

Yaratıcı olun - Salataları dışarıda servis edin düzenli yemekler ve greyfurt veya diğer turunçgillerin kabuklarından yapılan sepetlerde. Bu tasarım, Yeni Yıl temasıyla yüzde yüz uyumludur.

eğer seçenekler orijinal mücevher akla gelme - güzel yemekler kullanın. Örneğin, "bir kürk manto altında ringa balığı" salatası servis edilebilir. büyük tabak tüm katmanların görüneceği duvarlardan camdan: bu teknik servise parlaklık katacaktır.

En ilginç şey, Yılbaşı tatlılarının dekorasyonudur. Bir Yılbaşı pastası veya başkalarını satın alırsanız şekerleme, tasarımları hakkında endişelenmenize gerek yok. Kendi tatlılarınızı krema ve meyve dilimleriyle süsleyin.

Festival masası için kendin yap yemekleri dekorasyonu, fotoğraf

Çoğu zaman Yılbaşı tatlısı zencefilli kurabiye veya oymalı kurabiyeler servis edin. Onları süslemek için kullanın. renkli sır veya eritilmiş çikolata.

Şenlikli hizmetin nüansları

Yeni Yıl kutlamaları vesilesiyle kurulan masanın dekorasyonu, sadece yemeklerin dekorasyonu ile sınırlı değildir.

Son adım, aksesuarların sunulması ve seçilmesidir. Birkaç dekorasyon seçeneği var.

Dekorasyon için Yılbaşı desenli kağıt veya kumaştan yapılmış peçeteler kullanabilirsiniz. Bu seçenek özellikle masa örtüsü eksik veya düz ise geçerlidir.

Peçeteler tabakların yanına serilir veya katlanarak orijinal formlar, örneğin, üçgen. Dekorasyon için şeritler, yağmurluk veya özel tutucular kullanın. Tabaklar dolana kadar üzerlerine peçete koyabilirsiniz.

Nadir durumlarda, Yılbaşı masasında mum yoktur. Bu dekoratif unsurlar, odadaki atmosferi daha rahat hale getirirken, hava karardıktan sonra masa üzerinde bir ışık kaynağı görevi de görecektir.

Mumlar masaya yerleştirilebilir değişik formlar ve boyutları, Yeni Yıl karakterleri şeklinde yapılmıştır.

Yılbaşı mumlarını kendi ellerinizle yapmak kolaydır: çıkartmalarla süsleyin veya dekupaj tekniğini kullanarak süsleyin. Boncuklar, kahve çekirdekleri, kurdeleler mumları süslemek için uygundur.

Tek renk mumları güzel şamdanlara yerleştirin. Bunları kendi ellerinizle bardaklardan veya diğer mutfak eşyalarından yapabilirsiniz. Mumlar küçükse, suyla dolu bir cam kaba koyun.

Yeni Yıl için masa dekoru için mumlardan, Noel toplarından, çileklerden, çam dallarından ve meyvelerden oluşturulan kompozisyonlar kullanılır. Hacimsel kompozisyonlar, tablonun orta kısmında en avantajlı görünüyor.

Yılbaşı dekoruna uygun malzemeler arasında mandalina ve iğne yapraklı dallara dikkat etmek gerekir, bunları parçalara ayırmak yeterlidir. farklı parçalar masa ve tasarımı konilerle tamamlayın. Bir kase suya birkaç dal yerleştirilebilir.

Yılbaşı masası için dekoratif unsurlar, özellikle tabaklar olarak boncuk, kurdele, yağmur kullanılması da tavsiye edilir.

Yeni Yıl sofrasını dekore etmek için iyi bir fikir, konukların tabaklarının yanında bulunan parlak paketlerdeki küçük hediyelerdir. Kutulara tatlılar veya Yılbaşı hediyelik eşya koyabilirsiniz.

Fotoğraf ve video açıklamaları ile kendi ellerinizle nasıl bir mutluluk ağacı yapabileceğinizi okuyun.

Yılbaşı masası için süslemelerin fotoğraflarını şurada görebilirsiniz:

Ve kendi içlerinde zarif bir tasarımla ayırt edilmezlerse, bardakların yanı sıra şişelerin tasarımını da unutmayın. Boynuna bağlanan kurdeleler şişeleri süslemeye yardımcı olacaktır. Bardakların ayakları da kurdelelerle süslenmiştir. Cam ayrıca Yeni Yıl yazıtları, çıkartmaları, desenleri veya yapay elmaslarla süslenebilir.

Yılbaşı masasını süslemek için cicili bicili, boncuklar, güzel kumaş kesimleri ve yağmuru stoklayın.

Yeni Yıl için masayı dekore etmenin birçok yolu var. Dilerseniz kendi ellerinizle özgün ve parlak bir tasarım yaratmak hiç de zor değil.

Hayal gücünüzü gösterin ve kesinlikle başarılı bir dekor elde edeceksiniz - öyle ki konuklar sadece lezzetli hazırlanmış yemeklere değil, aynı zamanda şenlik masasının orijinal ve ciddi dekorasyonuna da hayran kalacaklar.

bettycrocker.com

İçindekiler

800 gr krem peynir;
450 gr rendelenmiş kaşar peyniri;
2 yemek kaşığı pesto sosu;
¼ küçük soğan;
¼ çay kaşığı hardal;
1 tutam kırmızı biber;
2 yemek kaşığı süt;
1 salatalık;
1 zeytin;
1 küçük havuç;
1 küçük parça kırmızı biber;
2 kuru üzüm;
2 tuzlu çubuk;
1 paket kraker.

Yemek pişirme

700 gr krem peynir ve rendelenmiş kaşarı karıştırın. Peynir karışımını üç eşit parçaya bölün. Ardından ikisini birleştirin, pestoyu ekleyin ve karıştırın. Peynir karışımının geri kalanına doğranmış soğan, hardal ve kırmızı biber ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. örtmek sarılmak film ve 4 saat buzdolabında bekletin.

Peynir karışımı sertleşince irili ufaklı toplar haline getirin. Onları streç filme sarın ve dondurucuya koyun. Bu tür toplar tatilden bir ay önce bile yapılabilir!

Servis yapmadan 12 saat önce topları dondurucudan buzdolabına alın. Servis yapmadan hemen önce, bir tabağa büyük bir peynir topu koyun, kardan adamın kafasını üstüne koyun - küçük bir top.

100 gr krem peynir ve sütü çırpın ve kardan adamın üzerine sürün. 2-3 ince şerit salatalık kesin ve onlardan bir eşarp yapın. Zeytinleri kesin ve düğmeler yapın. Havuç ve biberden burun ve ağız ve kuru üzümden gözler oluşur. Yanlara tuzlu çubuklar yapıştırın - bir kardan adamın elleri. Krakerlerle servis yapın.

menu123.club

İçindekiler

4 yemek kaşığı pirinç;
250 gr yengeç çubukları;
1 tatlı ve ekşi elma;
1 yemek kaşığı limon suyu;
2 domates;
50 gr rendelenmiş sert peynir;
4 yemek kaşığı konserve mısır;
tuz - tatmak;
100 gr mayonez;
1 demet dereotu;
1 demet yeşil soğan.

Yemek pişirme

AT tuzlu su. Suyu boşaltın, pirinci durulayın ve bir kenara koyun.

kesmek yengeç çubuklarıçelengi süslemek için beş çubuk bırakarak küçük küpler. Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Elmayı kararmaması için limon suyuyla gezdirin. Bir domatesi ortadan ikiye kesip yarısını süslemek için ayırın. 1.5 domates küpler halinde kesilir.

Soğutulmuş pirinç, yengeç çubukları, elma, domatesleri karıştırın, rendelenmiş peynir, 3 yemek kaşığı mısır, tuz, karabiber ve mayonez. Salatayı bir Noel çelengi şeklinde şekillendirerek servis tabağına yerleştirin. Ortasına delik açmak için tabağın ortasına küçük bir kavanoz yerleştirin ve salatayı etrafına yayın.

Çelenk içine bütün yengeç çubuklarını yapıştırın. Işıkları domatesin yarısından kesin ve mumların içine yerleştirin. Yarım demet dereotu ve bir demet soğanı doğrayın. Salatayı doğranmış otlar ile serpin ve üzerine bütün dereotu dalları serpin. Kalan mısırla tabağı süsleyin.

thekitchn.com

İçindekiler

900 gr patates;
120 gr tereyağı;
tuz - tatmak;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
1 büyük yumurta;
2 büyük sarı biber

Yemek pişirme

Patatesleri soyun, büyük küpler halinde kesin ve kaynatın. Patatesleri boşaltın, yağ ekleyin oda sıcaklığı, tuz ve biber. İyice karıştırın ve 10-15 dakika bekletin. Püre biraz soğuduğunda, yumurtayı çırpın ve tekrar iyice karıştırın. Yeşil Noel ağaçları yapmak için biraz pesto sos ekleyebilirsiniz.

püre aktarın pasta torbası yıldız ucu ile. Bir fırın tepsisine diz parşömen kağıdı ve üzerine Noel ağaçları şeklinde patates püresi koyun.

Fırın tepsisini, Noel ağaçları kızarana kadar 15-20 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Oyulmuş biber yıldızlarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın.

diy-meraklıları.com

İçindekiler

250 gr petrol;
1 soğan;
biraz bitkisel yağ;
tuz - tatmak;
öğütülmüş karabiber - tatmak;
300 gr füme tavuk göğsü;
1 dolmalık biber;
2 turşu;
2 havuç;
5 yumurta;
300 gr mayonez;
1 pancar;
½ demet maydanoz.

Yemek pişirme

Doğranmış petrolleri kızartın ve doğranmış soğan bitkisel yağda. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.

küpler halinde kesmek füme meme, dolmalık biber ve salatalık. ve havuçlar pişene kadar rendeleyin, dekorasyon için bir havuç ayırın.

Malzemeleri bir servis tabağına kare şeklinde şu sırayla koyun: tavuk, salatalık, havuç, yumurta, mantar ve soğan, biber. Her katmanı mayonezle kaplayın. Salatanın üstünü ve yanlarını bu şekilde kapatın.

Gerisini kes haşlanmış havuç dört uzun ince şerit. Onları fotoğrafta gösterildiği gibi salataya koyun. Pancarları kaynatın, soyun, ince dilimler halinde kesin, onlardan bir gül oluşturun ve “hediyenin” ortasına yerleştirin.

Salatayı maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

thepeachkitchen.com

İçindekiler

5 sosis;
biraz krem peynir;
birkaç dal maydanoz;
küçük bir parça kırmızı dolmalık biber.

Yemek pişirme

Sosis pişirin: 10 kanepe için yeterlidir. Sosisleri ortadan ikiye kesin. Sonra her bir yarıyı tekrar ikiye bölün, ancak dar bir açıyla.

Sosis parçalarını yan yana koyun ve şiş ile sabitleyin.

Bir pasta şırıngası veya poşet kullanarak çorapların kenarlarını krem peynirle süsleyin. Ortasına küçük bir dal maydanoz ve küçük bir parça kırmızı biber sıkın.

v-2018.com

İçindekiler

200 gr kuru erik;
2 pancar;
tuz - tatmak;
200 gr rendelenmiş sert peynir;
4 yumurta;
250 gr mayonez;
1 demet dereotu;
1 adet kırmızı dolmalık biber;
birkaç nar tanesi.

Yemek pişirme

Bu salata, bir Noel ağacı şeklinde katmanlar halinde düzenlenmiştir. Her katman mayonez ile yağlanmalıdır.

kuru erik kesmek küçük parçalar halinde ve servis tabağına dizin. , rendeleyin, kuru erik ve tuz koyun Bir sonraki katman rendelenmiş peynirdir. Daha sonra rendelenmiş haşlanmış yumurta ve biraz tuz.

Ortaya çıkan Noel ağacını mayonezle yağlayın. Yukarıdan aşağıya, dereotu dallarıyla kaplayın, kırmızı biber ve nar tanelerinden oyulmuş bir yıldızla süsleyin. Bu arada nar taneleri yerine konserve mısır kullanabilirsiniz.

www.intheplayroom.co.uk

İçindekiler

12 dilim ekmek;
200 gr krem peynir;
½ demet yeşil soğan;
1 kırmızı dolmalık biber;
1 büyük salatalık.

Yemek pişirme

Bu sandviçleri yapmak için irili ufaklı bir yıldız şeklinde metal kurabiye kalıplarına ihtiyacınız olacak. Bir parça ekmekten iki büyük yıldız kesilebiliyorsa, belirtilen miktarda ekmekten 12 sandviç alacaksınız. Bu nedenle, kalıpların boyutuna bağlı olarak malzeme miktarını ayarlayın.

Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın. Onları büyük yıldızlara ayırın. Yarısını krem peynirle yayın. Ve diğer yarısında, ortasından küçük yıldızları kesin.

Peynir bulaşmış sandviçlerin üçte birini doğranmış soğanlı, ikincisi doğranmış dolmalık biber ve üçüncüyü ince salatalık şeritleriyle kaplayın. Hazırlanan yıldızları ortası kesilerek üste koyun.

Bu arada, sandviç dolgusunu zevkinize göre seçebilirsiniz. İnce sosis dilimleri olabilir, kızarmış parçalar pastırma, domates ve diğer malzemeler.

tadım.com.tr

İçindekiler

Browni için:

180 gr tereyağı;
120 gr şekersiz çikolata;
3 büyük yumurta;
400 gr şeker;
¼ çay kaşığı tuz;
vanilin - bir bıçağın ucunda;
120 gr un;
biraz bitkisel yağ.
birkaç M&M.

Sır için:

500 gr pudra şekeri;
60 gr tereyağı;
4 yemek kaşığı süt;
vanilin - bir bıçağın ucunda;
yeşil gıda boyası.

Yemek pişirme

Erimek Tereyağı ve mikrodalgada çikolata. Karıştır tekdüze tutarlılık ve soğumaya bırakın.

Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve tuzu çırpın. Vanilya ve çikolata karışımını ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyin, iyice karıştırın.

30cm x 20cm'lik bir fırın tepsisini folyo ve yağla kaplayın. sebze yağı. Hamuru forma koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye 25-30 dakika fırına koyun.

Kekler soğurken, pudra şekeri, tereyağı, süt ve vanilyayı birleştirin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Buzlanma yeşilini renklendirmek için gıda boyası kullanın.

Pastadan bir Noel ağacı kesin, üzerine krema sürün ve tatlılarla süsleyin.

kadın günü.com

İçindekiler

Kek için:

biraz bitkisel yağ;
370 gr un;
100 gr kakao;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
½ çay kaşığı tuz;
½ çay kaşığı soda;
240 ml ekşi krema;
vanilin - bir bıçağın ucunda;
1 tutam tarçın;
250 gr tereyağı;
400 gr şeker;
2 büyük yumurta;
240 ml süt.

Dekorasyon için:

1 portakal;
200 gr şeker;
3 dal biberiye;
birkaç kızılcık veya kiraz (dondurulmuş veya taze);
birçok ;
3 karamel bastonu.

Sır için:

3 büyük yumurta;
150 gr şeker;
1 tutam tuz;
vanilin - bir bıçağın ucunda.

Yemek pişirme

Bir kek kalıbını bitkisel yağla yağlayın ve hafifçe un serpin, fazlalığı sallayın. Bir kapta 360 gr un, kakao, kabartma tozu, tuz ve sodayı karıştırın. Diğerinde - ekşi krema, vanilya ve tarçın.

Tereyağı ve şekeri mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice çırpın. Baharatlarla tatlandırılmış ekşi kremayı girin. Daha sonra un karışımını ve sütü yavaş yavaş ekleyin, hamuru sürekli bir karıştırıcı ile çırpın.

Hamuru kek kalıbına koyun ve önceden ısıtılmış 160 °C fırında 40-50 dakika pişirin. Bir kürdan ile piştiğini kontrol edin: tamamen temiz çıkmalıdır.

Cupcake süslemek için turuncu önceden hazırlanmalıdır. İnce halkalar halinde kesin (bir kek için 3-4 daireye ihtiyacınız olacak), parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 100 ° C'de birkaç saat pişirin.

Bu sırada kek soğur, tavaya bir bardak su dökün, 100 gr şeker ekleyin, üzerine koyun. yavaş ateş Ve şekerin çözülmesini bekleyin. Isı ekleyin, bir dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Biberiye dallarını şuruba batırın, sallayın, kalan şekeri yuvarlayın ve kuruması için bir tabağa koyun. Aynı işlemi çileklerle tekrarlayın.

Sır su banyosunda yapılmalıdır. Bir tencereye 2,5 cm su dökün ve kaynatın. Bir kapta yumurta akı, şeker ve tuzu karıştırın. Kaseyi tencerenin üzerine yerleştirin ve şeker eriyene kadar karışımı bir çırpma teli ile 3-5 dakika çırpın. Ardından kaseyi çıkarın, vanilyayı ekleyin ve kremayı 7-10 dakika daha mikserle çırpın.

Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi yayın. Portakal, şekerlenmiş biberiye dalları ve çilek, sert şeker ve zencefilli kurabiye ile süsleyin.

reciperebel.com

İçindekiler

Kurabiyeler için:

120 gr tereyağı;
250 gr pudra şekeri;
2 yemek kaşığı süt;
280 gr hindistan cevizi gevreği;
vanilin - bir bıçağın ucunda;
yeşil gıda boyası.

Dekorasyon için:

100 gr beyaz çikolata;
1 çay kaşığı tereyağı;
1 yemek kaşığı süt;
birkaç M&M.

Yemek pişirme

Tereyağını eritin. Üzerine pudra şekeri ve sütü ekleyip karıştırın. Ardından hindistan cevizini, vanilyayı ve gıda boyasını ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. Bu karışımı küçük koniler haline getirin.

Noel ağaçlarını 2-3 saat buzdolabına koyun. Daha sonra sürekli karıştırarak çikolata, tereyağı ve sütü kısık ateşte eritin. Noel ağaçlarının tepelerini kremaya batırın, şekerle süsleyin, bir kaba koyun ve soğutun.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır