Výhody grapefruitové šťávy
Grapefruitová šťáva obsahuje i další vitamíny: E, PP, B1, B2, B6 a B9, které jsou důležité pro správné fungování. nervový systém, stejně jako pro dobrý stav vlasy a nehty. Z minerálních látek jsou v grapefruitu draslík, užitečný (6,5 % denní hodnoty na 100 mililitrů), hořčík (2,5 %), vápník (2 %), fosfor (1,9 %), sodík (1 %) a železo ( 0,6 %).
Množství těchto kyselin v grapefruitové šťávě je 80 % denní hodnoty na 100 mililitrů výrobku.Tento nápoj je také bohatý na organické kyseliny, které stimulují procesy trávení a podílejí se na metabolismu a také zabraňují usazování solí.
Ve 100 gramech grapefruitové šťávy je přibližně 38 kalorií.Grapefruitová šťáva obsahuje 7,9 miligramů sacharidů na 100 mililitrů produktu. A ve šťávě je velmi málo bílkovin a tuků: 0,3 a 0,1 miligramu na 100 mililitrů.
Výhody grapefruitové šťávy
Mezi grapefruity patří jeden speciální - alkaloid chinin, který má protizánětlivé a antipyretické účinky a také stabilizuje rytmus srdečních kontrakcí a.Grapefruit obsahuje další úžasnou látku – naringin, který dodává šťávě charakteristickou hořkost. Naringin je účinným nástrojem v boji proti viru hepatitidy C a také zabraňuje tomu, aby se choroba stala chronickou.
Při pravidelném příjmu grapefruitové šťávy se hladina „špatného“ cholesterolu v krvi neustále snižuje a krevní tlak se při hypertenzi normalizuje. Grapefruitová šťáva podporuje trávení a spalování tuků, což vede k hubnutí a pročištění těla.
Vzdálený "příbuzný" pomerančů, pomerančový grapefruit, bohužel není příliš populární - důvodem je chuť s charakteristickou hořkostí. A návrh vyzkoušet grapefruitový džus se nejčastěji nesetkává s nadšením. Mezitím je velmi užitečné zahrnout jej do vaší stravy - alespoň pravidelně.
Jeden z nejvíce cenné vlastnosti grapefruitový džus spočívá v jeho životodárném účinku na trávicí systém. Jeho pozitivní vliv ovlivňuje také kvalitu metabolických procesů v těle: urychluje se odstraňování přebytečné tekutiny, čistí se strusky, zrychluje se rychlost spalování tuků, vytvářejí se předpoklady pro efektivní hubnutí. Výhody šťávy získané z grapefruitových plodů však nejsou jen tyto.
Jaké jsou výhody grapefruitové šťávy?
Spektrum užitečná akce, kterou na tělo působí grapefruitový džus, je tak široký, že by mohl být klidně nabízen k prodeji v lékárnách s označením "lék na všechny nemoci." Samozřejmě, že „ze všech“ je možná příliš hlasité, ale omyl proti pravdě tento případ docela malý. Uvádíme tedy seznam nemocí a neduhů, které jsou úspěšně léčeny nebo lokalizovány pomocí grapefruitové šťávy:
1. Cukrovka. Každý ví, že diabetici by ve většině případů neměli používat pomerančový džus. A grapefruit se zde stává skvělá alternativa. Je pozoruhodné, že obsahuje biologicky aktivní složky, které urychlují syntézu inzulínu.
2. Alergie. S různými alergickými onemocněními, která postihují dospělé i děti, je konzumace mnoha uvalena přísné tabu zdravé ovoce, včetně citrusových plodů, jakož i šťáv z nich připravených. O grapefruitu to vůbec neplatí. Bohatý na vitamíny a minerály snadno kompenzuje alergikům jakákoliv omezení jídla spojená s ovocným a zeleninovým menu.
3. Poruchy trávení. Doporučuje se vypít alespoň sklenici grapefruitové šťávy denně, aby se rozpustily a odstranily toxiny, které se hromadí ve střevech a žaludku. Díky němu pravidelné používání lze vyléčit z gastritidy a kolitidy.
4. Zácpa, včetně chronické. Pro léčbu zácpy u dospělých je tato šťáva prostě zázračným prostředkem, protože výrazně zlepšuje motilitu střev.
5. Psychická a fyzická přepracovanost. Dužina grapefruitu, stejně jako jeho šťáva, obsahuje téměř všechny vitamíny skupiny B, které jsou nesmírně důležité pro plné fungování nervového systému. Několik milovníků grapefruitů si nikdy nestěžuje na zhoršení paměti nebo potíže se soustředěním. Zkuste více pít grepový džus, a zapomenete na to, co je letargie a ospalost.
6. Nespavost. Pouhá třetina sklenice grapefruitové šťávy vypitá před spaním může zmírnit přebuzení.
7. Žlučové a ledvinové kameny. Z hlediska prevence těchto dvou neduhů je čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva z hlediska účinnosti prostě bezkonkurenční.
8. ARI a infekční onemocnění. Přítomnost vitaminu C v chemické složení grapefruit to staví na roveň takovým osvědčeným přírodní prostředky z ORZ, jako citron. O tom, zda je vitamín C dobrý na nachlazení, můžete diskutovat dlouho, ale nikdo není připraven jej vyloučit z tradiční léčby takových neduhů.
9. Hypertenze. Sladká chuť grapefruit s jasně znatelnou hořkostí se projevuje jako silné dráždění jazykových receptorů a současně vede k vazodilataci.
10. Nemoci dutiny ústní. Silné zuby, které odolávají zákeřnému kazu a zdravé dásně jsou dalším příjemným bonusem pro ty, kteří si zvyknou denně pít čerstvě vymačkanou grapefruitovou šťávu. Za jejich stav je z velké části zodpovědný vitamín P – v dužině hořkých citrusů je ho poměrně dost. Použít se dá i kůra z ovoce, ze které jste dělali šťávu: stačí ji zalít vodou a nechat půl hodiny louhovat. Vitaminizované pití vody– dodatečná ochrana vašich zubů.
Jak pít grapefruitový džus: čerstvě vymačkaný a podléhající zkáze
Maximum užitečné látky se může pochlubit pouze čerstvě připravená grapefruitová šťáva, jejíž „stáří“ nepřesahuje 5–10 minut. Výrobek „skladového“ původu, i když je balený v superekologických obalech, půjde z hlediska obsahu vitamínů a minerálů do minusu dvojnásobně až trojnásobně.
Nejužitečnější je zavolat grapefruitovou šťávu získanou pomocí mixéru. Proces vaření vypadá takto: umyté ovoce se oloupe, nakrájí na velké plátky a vloží do mixéru. V takové šťávě bude hodně dužiny - trávicí trakt vám za to řekne zvláštní „děkuji“. Odšťavňovače obvykle produkují „rafinovanější“ produkt v tom smyslu, že je v něm mnohem méně dužiny. Pokud je pracovní mechanismus vašeho odšťavňovače kovový, pak kontakt s čepelemi zoxiduje dužinu grapefruitu a výslednou šťávu bude potřeba co nejdříve vypít. Jinak se to zhorší.
Grapefruitová šťáva nezpůsobuje alergické reakce, lze ji tedy pít neředěnou. Norma pro dospělého je 1-2 sklenice denně, pro dítě - až 1 sklenice, v závislosti na věku. Není zakázáno ho ředit vodou a doslazovat medem.
Kontraindikace použití grapefruitové šťávy
Pro použití šťávy vylisované z grapefruitových plodů neexistují prakticky žádná omezení. Jedinou výjimkou je peptický vředžaludek. Při gastritidě na pozadí vysoké kyselosti je také lepší neexperimentovat. Obecně však vše závisí na stavu pacienta - konzultace s lékařem pomůže tečkovat „a“.
S užíváním grapefruitové šťávy je spojen pouze jeden kategorický zákaz: neměly by se užívat s léky. Faktem je, že léky s takovou „podporou“ se okamžitě vstřebávají do krve, což může vést k předávkování. Z toho vyplývá závěr: pokud jste neustále nuceni užívat určité léky perorálně, grapefruitový džus bude muset být opuštěn.
P.S.: Napište o svém postoji ke grapefruitové šťávě a zkušenostech s jejím použitím v léčebné účely můžete komentovat tento článek.
Nápoj, jako je grapefruitová šťáva, může mít výhody a škody v závislosti na tom, jak je produkt konzumován. Samozřejmě, že dnes není popularita grapefruitové šťávy mezi spotřebiteli tak vysoká jako u citrusového pomeranče.
Důvodem je pravděpodobně to, že sladkokyselý nápoj chutná mírná hořkost, zatímco v pomerančové šťávě chybí. To však není důvod takové odmítnutí zdravý nápoj. Jen se musíte naučit, jak si ho správně vybrat a správně konzumovat. K čemu je tedy grapefruitový džus dobrý a v jakých případech představuje zdravotní riziko?
Grapefruitová šťáva je jen zásobárna vitamínu C neboli kyseliny askorbové. Na 100 ml citrusového nápoje je 40 mg užitečné látky. Tento objem je téměř poloviční nebo 44 %. denní potřeba tělo dospělého. Prostřednictvím jedné sklenice nápoje denně je tedy pokryta potřeba těla vitaminu C. Ale právě tento prvek vám umožňuje posílit imunitní systém a eliminovat riziko vzniku virových patologií.
Kromě kyseliny askorbové další neméně užitečné prvky, včetně vitamínů jako E, PP a vitamínů B s výjimkou vitamínu B12. Obsah těchto vitamínů ve 100 ml přípravku umožňuje pokrýt 1-2 % denní potřeby. Přestože jsou uvedená množství nízká, je důležité pochopit, že vitamíny skupiny B užívané v kombinaci se mnohem lépe vstřebávají a jsou účinnější, pokud jde o účinky na tělo. Právě proto jsou dotyčné citrusy tím pravým zdrojem těchto prvků.
Pokud mluvíme o minerálech, pak v uvedeném citrusové ovoce obsahuje prvky jako draslík, hořčík, vápník, fosfor, sodík a železo. Kromě toho čerstvě vymačkaný grapefruitový nápoj obsahuje také organické kyseliny, které aktivují proces trávení a účastní se metabolických procesů, zabraňují riziku usazování solí, které je plné sedavého zaměstnání. Obsah organických kyselin ve 100 ml grapefruitové šťávy je až 80 % denní potřeby organismu.
Grapefruitová šťáva obsahuje také sacharidy, ale tuky a bílkoviny jsou zanedbatelné. Právě tato skutečnost přispívá k tomu, že tento citrusový nektar je nízkokalorický.
Kromě uvedených prvků obsahuje složení uvedeného citrusového nápoje také složitější organické sloučeniny, díky nimž se projevuje obecný léčivý účinek konzumace. tento výrobek. Kromě toho vám tyto prvky umožňují bojovat s některými nemocemi.
Výhody pití citrusového nápoje
Pokud mluvíme o nápoji jako je grapefruitový džus, pak jeho přínos spočívá v tom, že jeho pravidelná konzumace napomáhá hojení ran na těle, snižuje krvácení dásní, posiluje cévy, odstraňuje záněty a vysokou teplotu. Z tohoto důvodu je grepový nektar doporučován pro febrilní pacienty.
Výhody grapefruitové šťávy viděli i lidé trpící cukrovka. To je způsobeno tím, že nápoj obsahuje minimální množství cukru a maximální množství živin. Citrusový nektar je navíc obdařen hypoglykemickým účinkem a přispívá k aktivnější produkci hormonu inzulínu. Grapefruitová šťáva se příznivě liší od ostatních nápojů tím, že mnohem méně často vyvolává vývoj alergické reakce.
Kromě toho má čerstvě vymačkaný grapefruit řadu dalších užitečných vlastností:
- normalizuje a optimalizuje činnost střeva;
- odstraňuje toxiny z těla;
- spaluje přebytečný tuk, čímž stimuluje proces hubnutí;
- pomáhá snižovat krevní tlak;
- urychluje metabolický proces;
- tlumí pocit hladu.
Spolu s tím tento citrusový nápoj pomáhá normalizovat spánek, uklidnit nervový systém, zbavit se emočního stresu a odstranit stavy únavy a apatie. Vitamíny, které tvoří nápoj, zlepšují mozkové funkce, paměť a schopnost koncentrace.
Grapefruitová šťáva je zvláště užitečná pro pacienty s patologií žlučníku. Může být také konzumován v přítomnosti urolitických patologií.
Velmi prospěšný citrusový nápoj ovlivňuje stav pokožky a vlasů. A získat tento efekt není třeba používat kosmetické masky s použitím tohoto ovoce. K tomu stačí vypít sklenici citrusového nápoje několikrát týdně. Chcete-li pokračovat v konzumaci takového nápoje, abyste získali kosmetický účinek, je nutné po dobu 3-5 týdnů. Kúru se doporučuje opakovat dvakrát ročně. V tomto případě na sebe výsledek nenechá dlouho čekat. Pokožka okamžitě získá zdravý odstín, odstraní se defekty v podobě akné, rozšířených pórů a zánětů, vlasy zesílí.
Pokud mluvíme o flavonoidech ve složení nápoje, pak jsou to právě tyto prvky, které tělu umožňují bojovat s viry. Jak vědci zjistili, právě flavonoidy zpomalují rozvoj hepatitidy v těle. Grapefruit pomáhá odstraňovat špatný cholesterol z těla a také zabraňuje tvorbě krevních sraženin a cholesterolové plaky na stěnách krevních cév.
Škodlivost citrusového nápoje a kontraindikace pro jeho konzumaci
Při diskuzi na téma nebezpečí grapefruitové šťávy stojí za zmínku především alergická reakce. Taková možnost je samozřejmě minimální, ale ne zcela vyloučená. Z tohoto důvodu se nedoporučuje zneužívání nápoje. Tato poznámka je zvláště důležitá pro děti a osoby náchylné k alergiím. Před pitím je navíc lepší koordinovat otázku možnosti pití šťávy s alergologem.
Kromě toho se doporučuje odmítnout konzumaci grapefruitové šťávy při zánětlivých procesech a akutních formách urolitiázy, jakož i při rozvoji gastritidy s vysoká úroveň kyselost.
Citrusová šťáva může způsobit nejvážnější poškození zdraví, pokud ji kombinujete s užíváním některých léků. Pokud se například během užívání antidepresiv napijete, účinek léku se neutralizuje. Podobný účinek bude dosažen při užívání hormonální antikoncepce.
Pravidla pro konzumaci citrusového nápoje
Příznivý účinek šťáv se začíná snižovat již po 15 minutách od vytlačení nápoje. Právě tato skutečnost určuje doporučení, podle kterého se stejně nevyplatí připravovat šťávu předem. Za nejužitečnější se považuje, když je šťáva čerstvě vymačkaná.
Důrazně se nedoporučuje pít šťávu s konzumovaným jídlem, protože to narušuje normální trávení potravy. Odborníci doporučují konzumovat čerstvě vymačkané šťávy půl hodiny před nebo jednu hodinu po jídle. Tato poznámka platí zejména pro kyselé nápoje. Mnohem lepší je užívat šťávu v malých porcích, půl sklenice dvakrát denně.
V přítomnosti patologií zažívací ústrojí pít džus se doporučuje zředěný. Užitečnost šťávy je zachována, ale může být snížen dráždivý účinek na žaludeční sliznici.
Kompetentní konzumace grapefruitové šťávy vám tedy umožní vymáčknout z ní vše co nejvíce. prospěšné vlastnosti a vyhnout se negativní vliv na těle.
Co je nebezpečný Grapefruit.
Grapefruitová kůra a semínka Mám to vyhodit léčivé vlastnosti grapefruitová kůra a semínka,
Šťávy. Čerstvě vymačkané šťávy - dobré nebo špatné?
Grapefruit. Prospěch a škoda.
Grapefruit - prospívá a škodí. grapefruitová dieta
VÝHODY A ŠKODY GRAPEFRUITŮ
GRAPEFRUIT VÝHODY NEBO ŠKODY? grapefruit užitečné a škodlivé vlastnosti na co je grapefruit bohatý?
Ne každé ovoce se může pochlubit obrovským procentem vitamínu C ve svém složení. Pouze 220 ml grapefruitové šťávy tedy může uspokojit potřeby dospělého organismu v tomto vitamínu.
Pokud se minerální a vitamínové složení (s výjimkou vitamínu C) již ničím zvláštním nerozlišuje, pak přítomnost obrovské množství důležité organické kyseliny, flavonoidy a antioxidanty proměnily grapefruit ve spíž cenných stopových prvků. Jen v tomto ovoci vědci našli více než padesát antioxidantů a látek, které se podílejí na prevenci rakoviny.
Pravidelná střídmá konzumace grapefruitové šťávy podporuje hojení ran, snižuje krvácení dásní, posiluje cévy, potlačuje záněty a účinně bojuje vysoká teplota. Není divu, že grapefruitový džus se často podává během horečky.
Tento nápoj bude mít zvláštní přínos pro lidi s cukrovkou, protože. šťáva obsahuje minimum cukru, ale maximum užitečných látek. Grapefruitová šťáva má také hypoglykemické vlastnosti a stimuluje produkci inulinu. Na rozdíl od jiných šťáv je u tohoto citrusového nápoje méně pravděpodobné, že způsobí alergické reakce.
Mezi další zdravotní přínosy grapefruitové šťávy patří:
- normalizace a optimalizace funkce střev;
- uvolnění těla z toxinů;
- spalování zbytečného tuku, stimulace hubnutí;
- snížení krevního tlaku;
- zrychlení metabolismu;
- utlumení pocitu hladu.
Grapefruitová šťáva také pomáhá normalizovat spánek, uklidňuje nervový systém, uvolňuje nervové napětí, zmírňuje únavu a apatii. Vitamínové složení Tento nápoj příznivě působí na činnost mozku, zlepšuje paměť, zvyšuje schopnost koncentrace.
Tento nápoj je prospěšný zejména lidem s onemocněním žlučníku. Při urolitiáze lze použít grapefruitovou šťávu.
Také tato citrusová šťáva prospívá pokožce a vlasům. A pro to není nutné dělat kosmetické masky(i když nebudou bolet). Čas od času (párkrát týdně) postačí vypít 1 sklenici grapefruitové šťávy. Doba konzumace je 3-5 týdnů. Ozdravnou a posilující kúru můžete opakovat dvakrát ročně. Výsledek se dostaví rychle: pleť dostane zdravá barva zmizí nedokonalosti (akné, rozšířené póry, záněty) a vlasy zesílí.
Flavonoidy v této šťávě zabraňují rozvoji virů. Vědci zjistili, že grapefruit může zpomalit šíření hepatitidy po těle. Ještě jeden charakteristický rys grapefruit je odstranění špatného cholesterolu, prevence krevních sraženin a hromadění cholesterolu v cévách.
Poškodit
I přes minimální pravděpodobnost alergií stále je vedlejší účinek Možná. Grapefruitová šťáva by se proto měla brát opatrně a nezneužívat ji. To platí zejména pro malé děti a dospělé náchylné k alergiím. Pokud neexistují důkazy o možné alergii na grapefruit, stojí za to poradit se s alergologem a ujasnit si, zda lze tento džus pít.
Také by tento nápoj neměl být konzumován během zánětlivé procesy, s gastritidou s vysokou kyselostí, akutními onemocněními genitourinárního systému.
Grapefruit obsahuje minimum sacharidů a cukru. Tento citrus však může být zdraví nebezpečný. Zvláště pokud jej používáte v neomezeném množství. Optimální dávka tohoto ovoce je 1/3 až 1/2 grapefruitu týdně. Musíte také pečlivě sledovat užívání léků. V opačném případě se zvýší pravděpodobnost vzniku onemocnění srdce, cév a dokonce i rakoviny! To platí zejména pro lidi se slabými játry. Také tento citrus může poškodit zuby. Po vypití šťávy je proto lepší vypít sklenici vody nebo ji přidat do koncentrované grapefruitové šťávy. Jinak se problémům se zuby a dásněmi nelze vyhnout.
kalorií
Grapefruitová šťáva obsahuje 38 kcal, což je 1,9 % denního příjmu kalorií.
Kontraindikace
Je lepší přestat užívat grapefruitový džus spolu s antidepresivy, antibiotiky a léky snižujícími cholesterol. Grapefruit také není kompatibilní s jinými léky. Proto je lepší poradit se s lékařem pro objasnění: je možné užívat pilulky a pít léčivá šťáva grapefruit.
Pokud existují onemocnění trávicího systému, je lepší používat grapefruitovou šťávu opatrně a v minimálních dávkách, protože. obsahuje hodně kyselin. Tento nápoj stimuluje produkci žaludeční šťávy což zvyšuje kyselost. Proto tato šťáva nedoporučuje se lidem s vysokou kyselostí.
Těhotné a kojící matky by měly minimalizovat příjem grapefruitové šťávy, protože. může způsobit alergie u dítěte. Grapefruitová šťáva by se neměla podávat kojencům.
Nutriční hodnota
Vitamíny a minerály
| Název vitaminu | Množství na 100 gramů | %Denní hodnota |
| Vitamín PP (kyselina nikotinová) | 0,2 mg | 1,33 |
| beta karoten | 0,015 mg | 0,3 |
| vitamín A (RE) | 2 mcg | 0,1 |
| Vitamín B1 (thiamin) | 0,03 mg | 1,76 |
| Vitamín B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 1 |
| Vitamín B5 (kyselina pantotenová) | 0,03 mg | 0,6 |
| Vitamín B6 (Pyridoxin) | 0,04 mg | 2 |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 3 mcg | 0,75 |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 40 mg | 57 |
| vitamín E | 0,2 mg | 1,33 |
| Vitamín PP (ekvivalent niacinu) | 0,2 mg | 0,2 |
Složení grapefruitové šťávy obsahuje také minerály, které příznivě působí na práci nervové, dýchací a imunitní systémy organismus.
| Název minerálu | Množství na 100 gramů | %Denní hodnota |
| Vápník | 20 mg | 1,6 |
| Hořčík | 10 mg | 2,5 |
| Sodík | 14 mg | 0,35 |
| Draslík | 162 mg | 6,48 |
| Fosfor | 15 mg | 1,875 |
| Žehlička | 0,1 mg | 0,67 |
Chcete-li získat léčivý účinek této šťávy, je lepší čas od času použít tento citrusový nápoj a zpestřit si jídelníček o další nápoje a čerstvé šťávy. Pak mírný příjem grapefruitové šťávy poskytne požadovaný léčivý účinek.
Když se řekne, že výrobek je bohatý na vitamín C, je to samozřejmě relativní tvrzení. Protože mnohé z těchto produktů zanikají a ustupují do pozadí, když se objeví skutečný přeborník v obsahu tohoto vitaminu – grapefruitový džus.Jeho přínosy se však neomezují jen na toto. Může poskytnout skutečné léčivé působení pro některá vážná onemocnění. A pro efektivní a bezpečné hubnutí nejlepší pití než čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva se prostě nenajde.
Ale bohužel grapefruitová šťáva je mezi spotřebiteli mnohem méně oblíbená než jiné čerstvě vymačkané šťávy kvůli své specifické chuti s mírnou hořkostí. Proto vám o blahodárných vlastnostech grapefruitu povíme více, abyste mu věnovali bližší pozornost.
Složení a obsah kalorií grapefruitové šťávy
Jak jsme již řekli, grapefruitový džus obsahuje fenomenální množství vitamínu C: 40 mg na 100 ml produktu, což je 44 % denní potřeby dospělého člověka. To znamená, že jen jedna sklenice džusu denně téměř zcela uspokojí tělesnou potřebu tohoto vitaminu, který posiluje imunitní systém a zabraňuje výskytu virových onemocnění.
Navíc je grapefruit vynikajícím přírodním zdrojem bioflavonoidů, které pomáhají tělu vstřebávat právě tento vitamín.
V grapefruitové šťávě jsou další vitamíny: E, PP, B1, B2, B6 a B9 - asi 1-2% denní potřeby. Možná to není mnoho, ale vitamíny B se mnohem lépe vstřebávají a působí efektivněji, pokud se vezmou dohromady. Proto může být grapefruit nazýván správné zdroje tyto vitamíny, tolik potřebné pro správnou činnost nervové soustavy, stejně jako pro dobrý stav vlasů a nehtů.
Z minerálních látek obsahuje grapefruit draslík, prospěšný pro srdce (6,5 % denní dávky na 100 ml), hořčík (2,5 %), vápník (2 %), fosfor (1,9 %), sodík (1 %) a železo ( 0,6 %).
Na co je ještě tento nápoj velmi bohatý, jsou organické kyseliny, které stimulují trávicí procesy a podílejí se na metabolismu, zabraňují usazování solí, které mohou ohrozit každého se sedavým způsobem života. Obsah těchto kyselin v grapefruitové šťávě dosahuje 80 % denní hodnoty na 100 ml výrobku.
V grapefruitové šťávě jsou také sacharidy: 7,9 mg na 100 ml. Bílkoviny a tuky jsou zanedbatelné: 0,3 a 0,1 mg na 100 ml. Z tohoto důvodu je obsah kalorií v této šťávě velmi nízký i ve srovnání s jinými ovocnými šťávami: pouze 38 kcal / 100 g. Téměř všechny tyto kalorie jsou způsobeny sacharidy.
Kromě výše uvedeného obsahuje grapefruitová šťáva řadu složitějších látek, které umožňují její využití pro celkové zlepšení zdravotního stavu a léčbu specifických onemocnění. Konkrétně, jaké jsou výhody tohoto nápoje, se dozvíte níže.
Výhody grapefruitové šťávy
Grapefruity obsahují speciální látku - alkaloid chinin, který působí protizánětlivě a antipyreticky, stabilizuje rytmus srdečních kontrakcí a zklidňuje. Proto může grapefruitový džus zmírnit horečnatý stav.
Při nespavosti vám půl sklenice čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy na noc pomůže rychleji usnout. Je to také dobré sedativum a antidepresivum.
Další úžasnou látkou obsaženou v grapefruitu je naringin. Právě on dodává grapefruitové šťávě charakteristickou hořkost. Kromě této dosti nepříjemné vlastnosti je však naringin účinným nástrojem v boji s virem hepatitidy C a zabraňuje přechodu onemocnění do chronicity.
Pravidelný příjem grapefruitové šťávy vede k trvalému snižování hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi a normalizuje krevní tlak při hypertenzi.
Grapefruitová šťáva stimuluje trávení a spalování tuků, což zajišťuje jak hubnutí, tak očistu těla.
Během těhotenství se může stát grapefruit výborný zdroj vitamíny, chrání před infekcemi, díky velký počet organické kyseliny odstraní projevy toxikózy a obnoví chuť k jídlu. Budoucímu tatínkovi také usnadní život, pokud jej bude těhotná brát jako antidepresivum, a pokud to nestačí, nic nebrání tatínkovi dát si skleničku tohoto lahodného přírodního sedativa. Je ale potřeba pamatovat na to, že stačí všechny citrusové plody silné alergeny, takže v zajímavé poloze byste se s grapefruitovým džusem neměli příliš unést. Nyní znáte výhody grapefruitové šťávy.
Neměli byste používat žádné kyselé šťávy (včetně grapefruitových) pro osoby trpící vysokou kyselostí, žaludečními vředy a duodenum, zánětlivá onemocnění trávicího traktu.
Citrusová šťáva může způsobit alergie, takže ti, kteří mají tento problém, by se měli zdržet grapefruitové šťávy. Ze stejného důvodu je třeba se mu vyhnout během kojení.
Ale nejzávažnější poškození může být způsobeno užíváním grapefruitové šťávy při užívání s určitými léky. Takže například grapefruit, který je na jedné straně přírodním antidepresivem, na druhé straně je schopen zcela neutralizovat účinek farmaceutických antidepresiv. Totéž se může stát s hormonální antikoncepcí.
Některé léky v kombinaci s grapefruitovou šťávou mohou vést k tragickým následkům. Faktem je, že pro zpracování určitých látek ve složení grapefruitové šťávy v těle se používá jaterní enzym cytochrom P450 3A4.
A musí být zodpovědný za rozpad některých léky. V přítomnosti složek grapefruitu se játra aktivně zapojují právě do nich a lék mezitím dále volně cirkuluje v těle, jeho koncentrace se zvyšuje a nakonec všechny vedlejší efekty najednou.
Situace je tak vážná, že v USA dokonce existuje požadavek, aby farmaceutické společnosti povinně testovaly každý vyrobený lék na možnou nekompatibilitu s grapefruitovým džusem.
Za prvé tedy s tímto nápojem nikdy neužívejte žádné pilulky a za druhé, pokud neustále užíváte nějaké léky, určitě si zkontrolujte, zda jsou kompatibilní s grapefruitem.
Jak pít grapefruitový džus
Biologická aktivita šťáv začíná klesat již 15 minut po vylisování. Šťáva by se proto neměla připravovat předem, i když ji lze skladovat v lednici až jeden den.
Nejprospěšnější pro zdraví je samozřejmě čerstvě vymačkaná přírodní grapefruitová šťáva, jejíž přínos bude největší při správném užívání.
Šťávu nikdy nepijte k jídlu, pouze narušuje trávení. Napít se čerstvé šťávy, zvláště kyselé, by měly být 30 minut před jídlem nebo hodinu po jídle. Je lepší pít šťávu v malých porcích, půl sklenice dvakrát nebo třikrát denně, než pít celou denní příspěvek na jeden zátah. Pokud nemáte rádi chuť grapefruitové šťávy, můžete ji smíchat s pomerančovými nebo jinými sladkými šťávami.
Pokud se rozhodnete pít grapefruitový džus před spaním, nespěchejte s čištěním zubů hned poté, jen si vypláchněte ústa vodou. Kyselina ve šťávě působí na zubní sklovinu, dočasně ji změkčuje. Neškodí, kromě toho šťáva dezinfikuje dásně. Ale do 10 minut po požití šťávy není žádoucí žádný mechanický účinek na zuby.
Na nemoci gastrointestinální trakt Bezpečnější je pít šťávu zředěnou vodou. Všechny užitečné vlastnosti zůstanou zachovány a dráždivý účinek na žaludeční sliznici bude mnohem menší. V tomto případě je také užitečné přidat lžíci medu do čtvrt sklenice šťávy.