घर पर प्रोटीन शेक। Feijoa प्रोटीन सप्लीमेंट। प्रोटीन घर पर हिलाता है। नींव रखना

कैलोरी: 394
प्रोटीन/100 ग्राम: 3
कार्ब्स/100 ग्राम: 12

प्रोटीन शेक - यह क्या है, इसके लिए क्या है और इसे कैसे तैयार करें? इन सभी सवालों के जवाब आप मेरी रेसिपी में पा सकते हैं। इसलिए, प्रोटीन शेकएथलीट के आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट और है अच्छा स्रोतप्रोटीन, जो एक पूर्ण और प्रभावी कसरत के लिए बहुत जरूरी है। यह मांसपेशियों को मजबूत करने और बढ़ने के लिए भी अनिवार्य है, प्रशिक्षण के बाद ताकत बहाल करता है, और मांसपेशियों के नुकसान को कम करता है।

इसके अलावा, एक प्रोटीन शेक भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। इस तरह के कॉकटेल का सेवन मांसपेशियों के निर्माण और एक सुंदर राहत शरीर बनाने में मदद करता है।
आप एक विशेष प्रोटीन पाउडर से एक समान पेय तैयार कर सकते हैं, जो विशेष दुकानों में बेचा जाता है। खेल पोषण. और, एक नियम के रूप में, ऐसे कॉकटेल बहुत महंगे हैं। हालांकि, घर पर केले से ऐसा प्रोटीन शेक बनाना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, कुछ उत्पादों पर स्टॉक करें जो सभी के लिए उपलब्ध हैं। यह संभव है कि इस तरह के कॉकटेल से खरीदे गए विकल्प से 100% दक्षता नहीं होगी, लेकिन लाभों पर संदेह भी न करें।

निर्धारित कसरत से ठीक 40 मिनट पहले और उसके 30 मिनट बाद कॉकटेल पीना सबसे अच्छा है। तापमान में लगभग 37 डिग्री का उतार-चढ़ाव होना चाहिए, और इसकी इष्टतम मात्रा 300 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। होममेड प्रोटीन ड्रिंक के लिए सामग्री इस प्रकार हो सकती है। इसका आधार दूध, केफिर या जूस - 200 मिली से तैयार किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट - चीनी, जैम या शहद - 15 ग्राम। विटामिन - केला, जामुन या फल। खैर, मैंने किस तरह का कॉकटेल तैयार किया है, आप नीचे पढ़ सकते हैं।



- केफिर - 400 मिली।,
- केला - 1 पीसी।,
- शहद - 1 बड़ा चम्मच।
घटकों की इस संख्या से 250 मिलीलीटर के 2 गिलास प्राप्त होते हैं।

घर पर कैसे खाना बनाना है

इसलिए, केफिर को ब्लेंडर बाउल में डालें।

केले को छीलकर स्लाइस में काट लें। सिद्धांत रूप में, आप इसे काट नहीं सकते, वैसे भी ब्लेंडर इसे काट देगा। मैं ऐसा केवल ब्लेंडर के साथ काम करना आसान बनाने के लिए करता हूं।

फिर केले को ब्लेंडर बाउल में केफिर में डुबोएं।

लगभग 3-5 मिनट के लिए सभी उत्पादों को ब्लेंडर से मारो। जब केले को कुचल दिया जाता है और केफिर की सतह पर हवा का झाग बनता है, तो इसका मतलब है कि कॉकटेल तैयार है और आप इसे चखना शुरू कर सकते हैं। वैसे, भले ही आप एथलीट न हों, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने आप को एक या दो ऐसे स्वादिष्ट कॉकटेल से इनकार करना चाहिए।

देवियों और सज्जनों, सभी का स्वागत करते हुए मुझे प्रसन्नता हो रही है! घर पर कैसे बनाएं प्रोटीन शेक?

किसी कारण से, हाल ही में, हमने पोषण पर थोड़ा ध्यान देना शुरू कर दिया है, या तो यह गर्मी प्रभावित कर रही है - आखिरकार, सड़क पर गर्मी वास्तव में आपको खाने के लिए नहीं बनाती है, या मंगल ग्रह वीनस स्नीकर्स के लिए चला गया और यह "पौष्टिक" लेख लिखने का एक प्रतिकूल समय था। सामान्य तौर पर, आज हम इन त्रुटियों को ठीक करेंगे।

नोट पढ़ने के बाद आपको पता चल जाएगा 18 सरल व्यंजनोंपेय जो आपके जन-समूह आहार में विविधता लाने में मदद करेंगे। कृपया टेबल पर अपनी सीट लें और वेटर की प्रतीक्षा करें!

प्रोटीन घर पर हिलाता है। नींव रखना

जैसा कि आप जानते हैं, मैं साहित्यिक चोरी का समर्थक नहीं हूं और मुझे यह पसंद नहीं है जब एक निश्चित विषय पर एक ही प्रकार की बहुत सारी जानकारी इंटरनेट पर बढ़ने लगती है। इसलिए, इस लेख में, मैंने घर पर प्राकृतिक प्रोटीन शेक बनाने के लिए सबसे असामान्य व्यंजनों को इकट्ठा करने और उन्हें आपके सख्त लेकिन निष्पक्ष अदालत में पेश करने का फैसला किया। स्वयं पेय के अलावा, आप उनके बारे में जानकारी जानेंगे " पोषण संरचना”, कैलोरी वगैरह, यानी। आप इस विषय पर ज्ञान का एक पूरा सामान छोड़ देंगे और आप एक वास्तविक "कॉकटेल मैन" या "महिला" बन सकते हैं।

टिप्पणी:
घर पर प्रोटीन शेक के विषय पर आगे के सभी विवरण उप-अध्यायों में विभाजित किए जाएंगे

हम प्रोटीन शेक के बारे में क्या जानते हैं?

यह एक विशेष प्रकार का पेय है, जो प्रोटीन घटकों पर आधारित है। यह भारी वजन प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों को उनकी बेहतर वसूली और बाद में वृद्धि के लिए "पोषण" करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसे प्रशिक्षण के दौरान, तंतुओं के माइक्रोफ़्रेक्चर होते हैं, उन्हें एक भवन तत्व की आवश्यकता होती है (अधिमानतः तरल)इन माइक्रोक्रैक को "पैच" करने के लिए। प्रोटीन शेक को अक्सर विशेष फिटनेस सेंटरों में बनाया और बेचा जाता है, जिसमें विभिन्न "रासायनिक" पाउडर-प्रकार के घटक शामिल होते हैं। हालाँकि, उपयोगिता और स्वाद के मामले में, किसी "रसायन" की तुलना नहीं की जा सकती है प्राकृतिक उत्पादऔर उन पर आधारित कॉकटेल।

मैं विभिन्न चूर्णों का विशेष समर्थक नहीं हूं और मुझे लगता है कि मैं एक नौसिखिया हूं (अनुभव 1-1,5 वर्ष का)अपने आप को विभिन्न जार, ढक्कन और शंकु से परेशान न करें। यह समय की अतिरिक्त बर्बादी है जो अध्ययन करना बेहतर है, और पैसा बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, यहां हम केवल "नैचुरल" और उनके व्यंजनों पर विचार करेंगे।

तरल प्रोटीन (कॉकटेल) और "ठोस" प्रोटीन के बीच क्या अंतर है? बेशक, आत्मसात करने की गति में। यदि कसरत के बाद आपके पास लॉकर रूम में बैठे व्यक्तिगत शेफ नहीं हैं और नियमित प्रोटीन भोजन के झटकेदार जार हैं (मुर्ग़े का सीना, मछली का मांस)इसका मतलब है कि आपको सब कुछ खुद तैयार करना होगा। वे। घर आओ, स्नान करो, गर्म करो, फैलाओ, और उसके बाद ही इसे अपने मुँह में रखो। यह सब एक अविश्वसनीय रूप से लंबा समय लेता है, और आपके पास समय पर अपना बंद करने का समय नहीं हो सकता है। और फिर आप कितनी भी दस्तक दें, कोई भी विशेष रूप से आपके लिए इसे फिर से नहीं खोलेगा।

टिप्पणी:

अमेरिका में, अधिकांश जिमों में विशेष रूप से सुसज्जित भोजन क्षेत्र होते हैं जहां एक एथलीट कसरत के बाद बैठकर अपना राशन तैयार कर सकता है। और यह सब लोहे से पत्थर फेंकना है।

इसके अलावा, क्योंकि हमें बताएं कि हमें हर रोज खाना चाहिए 3 घंटे, और किसी भी तरह से आप भोजन के साथ कुछ मामलों को काम पर नहीं खींच सकते। यहीं वे हमारी सहायता के लिए आते हैं - माता-पिता से पैसापेय के रूप में प्रोटीन का तरल संस्करण। आप उन्हें पहले से ही अपने साथ ले जा सकते हैं, और वे बहुत कम मात्रा लेते हैं - केवल एक शेकर (विशेष कार्यात्मक "शेकर").

किसी भी एथलीट का मुख्य कार्य लगातार उच्च स्तर की प्रोटीन सामग्री () बनाए रखना है। यह एक आवश्यक और पर्याप्त शर्त है। प्रति प्रोटीन हिलाता है (नीचे व्यंजनों)सब कुछ के लिए अपनाया 100% , निम्नलिखित आवश्यकताओं की एक संख्या का पालन करना आवश्यक है:

• पेय का तापमान लगभग होना चाहिए। 37 डिग्री। यह उसके साथ है कि पेट त्वरित मोड में काम करता है, अर्थात। यथासंभव कुशलता से;
• भाग का आकार अधिक नहीं होना चाहिए 250-300 जीआर। अधिक आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है;
• अवयवों की पाचनशक्ति। फ्रिज में प्रोटीन वाली हर चीज को कॉकटेल में फेंकने की जरूरत नहीं है, जिससे उसमें से एक बुर्दा बन जाए। आपको दूध बदलने की आवश्यकता हो सकती है यदि यह आप में अपच का कारण बनता है, अर्थात। दूध चीनी के अवशोषण में समस्याएं हैं।

किसी भी पेय में एक आधार होता है, अर्थात। आधार, प्रोटीन पेय में, आधार प्रोटीन है। सामान्य तौर पर, घर पर प्रोटीन शेक के घटकों का चयन किया जाता है ताकि प्रोटीन हो बड़ी मात्रा (20-25 जीआर), कार्बोहाइड्रेट और विटामिन थोड़ा (के बारे में 5-10 जीआर). खट्टा क्रीम की वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए लगभग पर्याप्त तरल है।

तो, चलिए मुख्य घटकों पर चलते हैं:

• तरल आधार - पानी, दूध, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, वेरनेट्स, दही, जूस। वॉल्यूम ऑर्डर 200-250 एमएल;
• प्रोटीन - पाउडर दूध, चिकन अंडे (उबले हुए) / बटेर (कच्चे सहित), पनीर (0-3% वसा की मात्रा)- तक 100-150 जीआर;
• कार्बोहाइड्रेट - शहद, ब्राउन शुगर, जाम, मुरब्बा / मुरब्बा - कुल 15 जीआर;
• वसा (वैकल्पिक) - अलसी / जैतून का तेल - 1 कला। एल;
• विटामिन - केला, फल, जामुन (आइसक्रीम सहित).

टिप्पणी:

कॉकटेल बनाते समय इस बात का ध्यान रखें 1 चम्मच = 5-8 जीआर, 1 कला। एल = 16-18 जीआर। यह आपको आवश्यक घटकों को सटीक रूप से मापने में मदद करेगा।

इसलिए, हमने एक निश्चित सैद्धांतिक आधार रखा है, अब हम अभ्यास की ओर बढ़ रहे हैं, अर्थात। व्यंजनों के लिए।

प्रोटीन घर पर हिलाता है: व्यंजनों और लेने के नियम

मैं तुरंत कहना चाहूंगा कि इंटरनेट पर (साइट से साइट पर)वही घर का बना व्यंजन घूमते हैं, वे काफी सरल और, सबसे महत्वपूर्ण, प्रभावी हैं। मेरा सुझाव है कि आप कुछ "घरेलू" के साथ-साथ विदेशी विशिष्टताओं का भी आनंद लें।

दरअसल, रेसिपी आपके सामने हैं...

कॉकटेल नंबर 1। "शैली के क्लासिक्स"

रचना: आयतन - 650 एमएल (में विभाजित 2 टाइम्स), प्रोटीन - 45 जीआर। सभी उत्पाद अच्छी तरह से "मिश्रित" होते हैं और समय-समय पर स्वाद के साथ खेलते हुए अनुपात बदलते हैं।

कॉकटेल नंबर 2। "टी -72"

रचना: आयतन - 280 एमएल, प्रोटीन - 25 जीआर। एक टैंक की तरह सब कुछ सरल और विश्वसनीय है टी-72 :).

कॉकटेल नंबर 3। "फलों का मिश्रण"

संघटन: 8 जीआर। प्रोटीन 33 जीआर। कार्बोहाइड्रेट, 2 जीआर। फाइबर, 2 जीआर। मोटा, 171 कैलोरी।

कॉकटेल नंबर 4। "साइलेज"

कॉकटेल नंबर 5। "पौष्टिक"

कॉकटेल नंबर 6। "सोल्यंका"

कॉकटेल नंबर 7। "खट्टा क्रीम का चम्मच"

कॉकटेल नंबर 8। "अखरोट"

कॉकटेल नंबर 9। "उम्का"

कॉकटेल नंबर 10। "टुपिनंबरे"

साधारण होममेड कॉकटेल के अलावा, आप शरीर सौष्ठव के "आकाशीय" से "स्टार" व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं और न केवल।

कॉकटेल नंबर 11। "श्वार्ट्ज और नाइजर"

कॉकटेल नंबर 12। "ज़ंगास की बर्फ"

कॉकटेल नंबर 13। "महिला खुशी"

कॉकटेल नंबर 14। "रीव्स"

कॉकटेल नंबर 15। "वादिक"

कॉकटेल नंबर 16। "महासागर से"

कॉकटेल नंबर 17। "पानी"

कॉकटेल नंबर 18। "चैंपियन"

टिप्पणी:

किसी भी कॉकटेल की सामग्री को ब्लेंडर और कटा हुआ में रखा जाना चाहिए।

दरअसल, यह सब घर पर प्रोटीन शेक बनाने की रेसिपी के बारे में है। अब इस स्वादिष्टता का उपयोग कब करना है इसके बारे में कुछ शब्द।

प्रोटीन घर पर हिलाता है: लेने के नियम

बेशक, "तरल" भोजन का अपना सेवन कार्यक्रम होता है।

तो, कॉकटेल लेने का सबसे सफल समय है 40 मिनट पहले और बाद में 30 प्रशिक्षण के बाद मिनट, यानी प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट खिड़की के उद्घाटन के दौरान। याद रखें - कसरत के बाद "झोर" को छोड़ने की कोशिश न करें, यह इस समय है कि प्रोटीन सबसे बड़ा उपचय प्रभाव देते हैं। सुबह का भी है महत्व जागृति के बाद, यकृत में ग्लाइकोजन डिपो समाप्त हो जाता है, और शरीर सीमा रेखा के चरण में होता है। वे। या तो कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन नहीं आएगा और मांसपेशियां जलने लगेंगी, या एक घने "प्रोटीन" नाश्ते का पालन करेंगे, और शरीर अपने भंडार को बहाल करेगा, साथ ही यह निर्माण प्रक्रियाओं को जारी रखेगा। सुबह में, इस तथ्य के अलावा कि शरीर को ग्लाइकोजन भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता होती है, रक्त में कैटोबोलिक हार्मोन की एकाग्रता भी बढ़ जाती है, जिससे मांसपेशियों का "जंग" हो जाता है।

रात में प्रोटीन का सेवन भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आपको सोने के लिए अपनी मांसपेशियों को तैयार करने की अनुमति देता है। इसलिए, कड़ी मेहनत वाली मांसपेशियों को जलने से रोकने के लिए, लंबे समय तक चलने वाले प्रोटीन - कैसिइन को मारो (विशेष रूप से पनीर). यह आपकी मांसपेशियों के लिए रात के समय एनर्जाइज़र के रूप में काम करेगा।

खैर, आखिरी, बोलने के लिए, मिठाई के लिए।

में मुख्य रोड़ा बार-बार उपयोगप्रोटीन शेक यह है कि वे "ऊब जाते हैं" और अब मूल स्वाद का आनंद नहीं देते हैं। ताकि आपके पेय हमेशा आपको नए के साथ खुश करें, असामान्य स्वाद, उन्हें "पतला" करने के निम्नलिखित तरीके याद रखें:

• फल/जामुन जोड़ना

आप वर्ष के इस समय लगभग किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं। गर्मियों में जामुन का सेवन जरूर करें - प्राकृतिक स्रोतऔर विटामिन, रसभरी, करंट, स्ट्रॉबेरी का भंडार परिपूर्ण है।

• अधिक पानी/दूध जोड़ना

यदि आप पाते हैं कि अब आपको पेय पसंद नहीं है, तो इसे और अधिक तरल बनाएं, अर्थात। अधिक पानी/दूध डालें। आप थोड़ी मात्रा में प्राकृतिक मिठास भी मिला सकते हैं।

• स्मूदी

आप आसानी से अपने प्रोटीन शेक को ताज़ी स्मूदी में बदल सकते हैं। एक ब्लेंडर में बर्फ के टुकड़े, ताजे फल डालें और सब कुछ मिलाएं।

• चॉकलेट पाउडर डालना

आप जोड़कर पेय के स्वाद में विविधता ला सकते हैं चॉकलेट चिप्स, कोको या दालचीनी।

• दही जोड़ना

अगर आपको गाढ़ा और मीठा पसंद है, तो दही वही है जो आपको चाहिए। वह कॉकटेल देगा अनूठा स्वादऔर गहराई।

इनका पालन करते हुए सरल सलाह, आप बड़ी, दुबली मांसपेशियां बनाना शुरू कर देंगे - न केवल सही, बल्कि स्वादिष्ट भी!

अंतभाषण

खैर, हमारा अगला पौष्टिक लेख समाप्त हो गया है। आज हमने घर पर प्रोटीन शेक बनाना सीखा। जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ भी जटिल नहीं है, मुख्य बात हाथ में है सही सामग्रीऔर स्वादिष्ट व्यंजनों, और इसके साथ आपको आने वाले वर्षों के लिए प्रदान किया जाता है।

बस इतना ही, आखिरी पंक्तियों को खत्म करते हैं और नए स्वाद बनाने के लिए साहसपूर्वक रसोई में उड़ते हैं!

पुनश्च।यदि आपके पास अपना "मुकुट" कॉकटेल व्यंजन है, तो "लालची" न बनें और उन्हें नीचे टिप्पणी प्रारूप में दुनिया को दिखाएं :)

घर पर बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक प्रोटीन शेककाफी आसान। न केवल यह हर बॉडीबिल्डर के पसंदीदा मांसपेशियों के निर्माण पेय में से एक है, बल्कि इसे बनाने के लिए कुछ व्यंजन भी हैं। स्वादिष्ट कॉकटेलवजन घटाने के लिए प्रोटीन के साथ।

घर पर एक स्वस्थ "स्पोर्ट्स" पेय बनाना काफी सरल है - आपको बस यह जानने की जरूरत है कि सामग्री को जोड़ने के लिए क्या और किस अनुपात में सबसे अच्छा है ताकि प्रोटीन बेहतर और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो सके।

इसलिए, लाभकारी गुणप्रोटीन पेय।

-मांसपेशियों के द्रव्यमान के विकास को बढ़ावा देता है। इसके उपयोग से, चयापचय प्रक्रिया में काफी तेजी आती है, क्रमशः वजन भार के साथ काम करने का प्रभाव बेहतर होता है।

प्रोटीन शेक की तुलना में मानक भोजन अधिक धीरे-धीरे पचता है।

इन पेय में बहुत अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होते हैं, गंभीर शारीरिक परिश्रम के दौरान ये तत्व शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।

बेहतरीन रेसिपीवजन घटाने और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए घर का बना प्रोटीन शेक:

प्रोटीन शेक शामिल हो सकते हैं विभिन्न सामग्रीऔर मिलाकर विभिन्न तरीकेसमय-समय पर खाना पकाने से आप शरीर सौष्ठव, फिटनेस में अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

इसका क्या मतलब है अगर आपका प्रेमी आपसे केले का प्रोटीन शेक बनाने के लिए कहता है और आपका सबसे अच्छा दोस्त भरे हुए जार के संग्रह के साथ घूम रहा है उबला हुआ मांसऔर पागल? सब कुछ बहुत आसान है! सुंदर शरीर बनाने में लगे लोग अपने लिए उचित और नियमित पोषण की व्यवस्था करते हैं।

इसके अलावा, निरंतर खेल इन पात्रों को अपने शरीर में विशेष पूरक पेश करने के लिए मजबूर करते हैं। सबसे लोकप्रिय विटामिन और उच्च-प्रोटीन मिश्रण, अमीनो एसिड और वसा बर्नर, साथ ही आइसोटोनिक्स, ऊर्जा पेय, क्रिएटिन और एल-कार्निटाइन हैं। क्या आपको नहीं लगता कि ऊपर दी गई सूची से, केले का प्रोटीन शेक सबसे स्वादिष्ट और कम बुरा लगता है?

खैर, अब हम अपनी सूची पर वापस आते हैं कि बॉडीबिल्डर, फिटनेस महिला और मैराथन धावक को क्या मिलना चाहिए। सबसे पहले, एक स्वस्थ, स्वस्थ आहार। दूसरे, जैविक रूप से सक्रिय योजक, जिसकी सूची ऊपर दी गई थी। कभी-कभी उन्हें खेल पोषण कहा जाता है, लेकिन इससे घटना का सार नहीं बदलता है। यह वे हैं जो एक प्रशिक्षण व्यक्ति को मांसपेशियों का निर्माण करने, शक्ति भार बढ़ाने और एक राज्य में विभिन्न अंग प्रणालियों को बनाए रखने की अनुमति देते हैं जो एक व्यक्ति को अपने जीवन के तरीके का नेतृत्व करने की अनुमति देता है, जो कि आम आदमी के लिए बहुत सक्रिय है।

आपको पूरक प्रोटीन की आवश्यकता क्यों है

केले के प्रोटीन शेक का इससे क्या लेना-देना है? क्योंकि प्रोटीन या मट्ठा प्रोटीन पहली दवा है जो एथलीट लेना शुरू करते हैं, जिसका भार "सामान्य औसत" से अधिक होने लगता है। किस लिए? आइए देखें कि प्रोटीन की अतिरिक्त खुराक से मानव शरीर को कैसे लाभ होता है।

वैसे शरीर में इनके प्रवेश का रूप कोई भी हो सकता है। कुछ लोग कसरत के बाद पनीर और केले का प्रोटीन शेक पीना पसंद करते हैं, दूसरे लोग मट्ठा प्रोटीन को कैन से सीधे क्रश करना पसंद करते हैं, लगभग कैवियार की तरह, केवल साथ ज्यादा उपयोगीआपके शरीर के लिए।

यदि आप नियमित रूप से केले के साथ प्रोटीन शेक का सेवन करते हैं तो क्या होता है:

1. मानव शरीर नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक अतिरिक्त निर्माण सामग्री प्राप्त करेगा। कसरत के बाद केले और दूध से प्रोटीन शेक लेना, हम अतिरिक्त प्रोटीन के प्रवाह को कृत्रिम रूप से मांसपेशियों के कंकाल के "निर्माण" के लिए निर्देशित करते हैं। इसलिए प्राकृतिक उत्पाद बॉडीबिल्डर्स को शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना मांसपेशियों का निर्माण करने की अनुमति देते हैं। और अगर हम फिर से कॉटेज पनीर और केले के प्रोटीन शेक का सेवन करने की संभावना का उल्लेख करते हैं, तो यह एक व्यक्ति के लिए स्पष्ट खुशी के साथ है।

1. प्रोटीन, जो अनिर्धारित शरीर में प्रवेश करता है, चयापचय में सुधार करता है। साथ ही यह शरीर द्वारा वसा के अवशोषण को रोकता है। ये दो कारक वजन घटाने तक जोड़ते हैं। दूसरे शब्दों में, वसा कोशिकाओं की एक परत के शरीर से छुटकारा पाना जो मांसपेशियों की राहत को छिपाते हैं।

1. प्रोटीन को एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। यह क्या है? वह बांधता है मुक्त कणजो अंगों, कोशिकाओं, अंग प्रणालियों के ऑक्सीकरण (उम्र बढ़ने) को रोकता है। इसलिए, केले और दूध के साथ प्रोटीन शेक को शरीर की उम्र बढ़ने से रोकने वाली सभी दवाओं में सबसे स्वादिष्ट कहा जा सकता है।

1. एक एथलीट द्वारा केले और पनीर के साथ प्रोटीन शेक के रूप में लिया गया वही प्रोटीन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सिद्ध हुआ है। यह के जोखिम को कम करता है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेरक्त वाहिकाओं की दीवारों पर, उनकी मात्रा या रुकावट का पतला होना। इसलिए, मट्ठा प्रोटीन - अप्रत्याशित रूप से, हृदय रोगों की रोकथाम के लिए निर्धारित दवाओं की सूची में शामिल किया गया था।

1. निर्माण सामग्री के साथ शरीर को फिर से भरना - "मुक्त" प्रोटीन, चर्चित आहार अनुपूरक शरीर को एक प्रकार का कवच देता है। यह सुरक्षात्मक और प्रतिरक्षा कार्य को संदर्भित करता है जो प्रोटीन हमारे शरीर में करते हैं। अतिरिक्त निर्माण सामग्री शरीर को और अधिक संश्लेषित करने की अनुमति देती है " सार्वभौमिक सैनिक”, हमारे शरीर को बाहरी दुनिया से आने वाले संक्रमणों से बचाते हुए।

महत्वपूर्ण बिंदु- मट्ठा प्रोटीन या दूध, केला और शहद के साथ प्रोटीन शेक उन लोगों के लिए दृढ़ता से अनुशंसित नहीं है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं या एलर्जी से ग्रस्त हैं।

शरीर में प्रोटीन के भंडार की भरपाई कैसे करें

मानव शरीर को प्रोटीन से भरने के तीन तरीके हैं। सबसे पहले, हम पोषण की सबसे तुच्छ प्रक्रिया में प्रोटीन की अपनी खुराक प्राप्त करते हैं। सफेद और लाल मांस, डेयरी उत्पाद, फलियां प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हैं। इसी समय, पशु मूल के प्रोटीन को पौधे की उत्पत्ति की तुलना में अधिक मूल्यवान माना जाता है।

दूसरे, खेल पोषण भंडार में आहार की खुराक खरीदकर प्रोटीन की एक अतिरिक्त खुराक प्राप्त की जा सकती है। यह प्रोटीन दूध के खट्टे होने से प्राप्त मट्ठे से प्राप्त होता है। बहुत ज़्यादा गाड़ापन लाभकारी पदार्थएक जार में एक व्यक्ति को विशेष रूप से प्रोटीन आहार पर स्विच किए बिना शरीर को "निर्माण सामग्री" देने की अनुमति मिलती है।

तीसरा, हम केले के दूध और पनीर से प्रोटीन शेक तैयार करते हैं, इस प्रकार व्यापार को आनंद के साथ जोड़ते हैं। सामान्य तौर पर, यदि आप पेटू बॉडीबिल्डर हैं, तो यह तीसरा विकल्प है जिसे आदर्श माना जा सकता है। बुनियादी बातों के बारे में, बेशक, भूले बिना तर्कसंगत पोषण, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक उचित संयोजन, साथ ही छोटी खुराक में दिन भर में कई भोजन। विशेष रूप से उपयोगी - वे शरीर को राहत देने वाली मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक प्रोटीन प्रदान करेंगे और नई वसा जमा नहीं करेंगे।

कैसे बनाएं केला, पनीर और मिल्क प्रोटीन शेक

आइए शुरू करें कि एक मूल्यवान पेय क्या तैयार किया जाता है। इसके लिए एक स्पोर्ट्स शेकर सबसे उपयुक्त है। यह बारटेंडर द्वारा उपयोग किए जाने वाले से अलग नहीं है। यह सिर्फ इतना है कि यह शराब नहीं है जिसे सोडा से मार दिया जाता है और फलों के रसटेट्रा पैक से हमें उम्मीद है कि इस तरह की बातें आपके स्पोर्ट्स शेकर के अंदर कभी नहीं घुसी होंगी। हमारा एथलीट चुनी हुई सामग्री को शेकर ग्लास में लोड करता है, ढक्कन बंद करता है और हिलना शुरू करता है। एक छलनी का उपयोग तब किया जाता है जब आपको केले और दूध के साथ अपने प्रोटीन शेक के घटकों के झाग या अमिश्रित कणों को छानने की आवश्यकता होती है।

कभी-कभी कॉकटेल लेखक शेकर के बजाय मिक्सर का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। यह एक पेय में विभिन्न घनत्वों के साथ अवयवों को मिलाने या वास्तव में सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने की आवश्यकता के मामले में उचित है।

होममेड प्रोटीन शेक किससे बनाए जाते हैं? स्वाभाविक रूप से, बनाना प्रोटीन शेक रेसिपी का आधार दूध है। लेकिन! वही पेय पनीर से बनाया जा सकता है। प्लस - एक केला, जिसका स्वाद अधिकांश डेयरी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। के अलावा, स्वाद गुणपेय अन्य फलों से समृद्ध है - स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी, साथ ही नट्स और जई का दलिया. कभी-कभी पेय में शहद और आइसक्रीम भी मिलाया जाता है। उपरोक्त घटकों का संयोजन आपको घर के बने केले के प्रोटीन शेक का एक असाधारण स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

उसी समय, हम ऊपर वर्णित मट्ठा प्रोटीन से घर का बना केला प्रोटीन शेक तैयार करने के विकल्प को बाहर नहीं करते हैं। इसे स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर्स में खरीदा जाता है। लेकिन पेय के स्वाद और सौंदर्य उपस्थिति को बेहतर बनाने के लिए इसमें एक केला मिलाया जाता है।

सर्वश्रेष्ठ घर का बना केला प्रोटीन शेक व्यंजनों

बॉडी बिल्डर का सपना

शेकर कंटेनर में तरल डाला जाता है - 0.5 लीटर पानी या दूध। इसमें 1-2 बड़े चम्मच मट्ठा प्रोटीन होता है। खुराक एक प्रशिक्षक या आहार विशेषज्ञ के परामर्श से निर्धारित किया जाता है। एक महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि पाउडर को तरल में डाला जाता है, न कि इसके विपरीत। इससे पेय को सजातीय द्रव्यमान में मिलाना आसान हो जाता है।

शेकर बंद हो जाता है। शेक बेस को दूध और केले के साथ प्रोटीन शेक बनाने के लिए कटोरे को हिलाकर मिलाया जाता है। केला कहाँ है? एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, इसे शेकर में मध्यम कुचल रूप में फेंक दिया जाता है। शेख और बॉडीबिल्डर का एक और सेशन मिलता है सबसे अच्छा पेयएक जो उसे स्वास्थ्य से समझौता किए बिना मांसपेशियों का निर्माण करने की अनुमति देगा।

एक महत्वपूर्ण चेतावनी - दूध से तैयार प्रोटीन शेक और एक केला तैयार करने के 2 घंटे के भीतर सेवन कर लेना चाहिए। कारण यह है कि प्रोटीन की उच्चतम सांद्रता वाले मिश्रण में, जीवाणु प्रजनन की प्रक्रिया त्वरित गति से आगे बढ़ती है।

अर्थ - यह विशेष पेय लाएगा अधिकतम लाभइसके उपभोक्ता का शरीर। ऐसे तरल पदार्थों का नियमित सेवन एथलीट को मांसपेशियों का निर्माण करने और वसा को तेजी से खत्म करने की अनुमति देगा।

जीवन के एक तरीके के रूप में स्वाभाविकता

उन लोगों के लिए जो हर चीज में सहजता पसंद करते हैं, हम पेशकश करते हैं अगला पेय. 0.5 लीटर दूध के लिए 1 कुचला हुआ केला शेकर में डाला जाता है। प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए पनीर को दूध और एक केले के साथ प्रोटीन शेक में मिलाया जाता है। आदर्श 100-200 ग्राम है। यह निषिद्ध नहीं है, अगर एथलीट को आसानी से वजन बढ़ने का खतरा नहीं है, तो एक चम्मच शहद, नट्स या मुट्ठी भर दलिया के साथ स्वाद बढ़ाने के लिए।

मूल्य - पनीर, केला और दूध के प्रोटीन शेक में नामित प्राकृतिक घटकों को मिलाने का समय न्यूनतम है। रसोइया देखता है कि वह शेकर में डाल रहा है, इसलिए आधुनिक सिद्धांतों के अनुसार पौष्टिक भोजन, यह पेय मानव शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाएगा.

स्वाद का चरमोत्कर्ष

उन लोगों के लिए जो अभी जैविक के साथ परिचित होने के मार्ग पर चल पड़े हैं सक्रिय पदार्थऔर खेल पोषण के सिद्धांत, हम "प्रकाश" विकल्प प्रदान करते हैं। यह पनीर, दूध और केले से बना एक प्रोटीन शेक है, जिसका स्वाद ऐसे खाद्य पदार्थों से समृद्ध है जो स्वस्थ आहार की दृष्टि से संदिग्ध हैं। उदाहरण के लिए, 0.5 लीटर दूध के लिए, 1 कटा हुआ केला और 100 ग्राम पनीर एक शेकर में डाल दिया जाता है। और यहाँ "गुप्त एजेंट" है - 200 ग्राम आइसक्रीम जैसे "प्लॉम्बिर"।

महत्व - इस तरह के पेय बच्चों, मेहमानों और कम उन्नत लोगों को पेश किए जा सकते हैं स्वस्थ तरीकारिश्तेदारों का जीवन। अगर आप इसे खुद पकाएं तो आइसक्रीम से होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है।

प्रोटीन शेक न केवल मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी होते हैं। का शुक्र है जादुई स्वादऐसे पेय, प्रोटीन शेक का सेवन वास्तविक आनंद देगा।

वे भरते हैं मानव शरीरमांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक प्रोटीन का भंडार कम हो जाता है, इसके अलावा, वे संचित शरीर में वसा के प्रतिशत में त्वरित कमी में योगदान करते हैं।

पहला नुस्खा

इस तरह के पेय को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी - आइसक्रीम, दलिया, तरल शहद (दो बड़े चम्मच), दही (एक टुकड़ा), पका हुआ केला (एक टुकड़ा), ठंडा दूध (लगभग 250 मिलीलीटर)।

कैसे पकाते हे:

ऐसा पेय तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले इस्तेमाल किए गए सभी उत्पादों को तैयार करना होगा। तो, कॉकटेल के सभी घटकों को एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है, ताकि परिणाम एक सजातीय स्थिरता का द्रव्यमान हो। फिर दलिया जोड़ा जाता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं (लगभग एक गिलास), और अगर कॉकटेल बहुत मोटी है, तो आप थोड़ा कम (1/2 कप) जोड़ सकते हैं। गलती से इसे ज़्यादा नहीं करने के लिए, पहले आधा गिलास डालने की सिफारिश की जाती है, और फिर आप और जोड़ सकते हैं।

दूसरा नुस्खा

इस प्रोटीन शेक को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित घटक लेने होंगे- दलिया के गुच्छे (दो या तीन बड़े चम्मच), तरल शहद (एक बड़ा चम्मच), पका हुआ केला (एक टुकड़ा), ठंडा दूध (200 मिलीलीटर), पनीर (लगभग 100 ग्राम) ).

कैसे पकाते हे:

तो, इस पेय को तैयार करने के लिए, आपको सभी घटकों को ब्लेंडर कटोरे में स्थानांतरित करना होगा और मिश्रण को स्थिरता प्राप्त होने तक सब कुछ अच्छी तरह से पीसना होगा। मोटी खट्टा क्रीम. इस पेय को तैयार करने की प्रक्रिया में पाँच मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, और इसके लाभ केवल अमूल्य होंगे।

तीसरा नुस्खा

खाना पकाने के लिए यह पेय, आपको निम्नलिखित घटक लेने की आवश्यकता होगी - पिसी हुई दालचीनी (स्वाद के लिए थोड़ी सी), वेनिला चीनी (एक बैग), तरल शहद (एक टेबल स्पून), पका हुआ केला (दो टुकड़े), ठंडा दूध (500 मिलीलीटर), बर्फ क्रीम या क्रीम (100 मिलीलीटर)।

कैसे पकाते हे:

इस पेय के लिए नुस्खा बहुत सरल है - सभी घटकों को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जाता है और बारीक कटा हुआ होता है। कॉकटेल में बहुत ही नाजुक, दिव्य केला-वेनिला स्वाद है। जिन लोगों ने इस पेय को कम से कम एक बार आजमाया है, वे भविष्य में इसे कभी भी मादक पेय के बदले नहीं लेंगे।

चौथा नुस्खा

इस मामले में, आपको अंडे (एक टुकड़ा) जैसे उत्पादों को लेने की जरूरत है, दानेदार चीनी(एक चम्मच), ठंडा दूध (एक गिलास)।

कैसे पकाते हे:

स्वस्थ प्रोटीन शेक का यह संस्करण, जो घर पर बनाना आसान है, बहुत अच्छा है क्योंकि इसे तैयार करने के लिए आपको कम से कम काफी मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता होती है। उपलब्ध उत्पाद, जो लगभग हर रेफ्रिजरेटर में होते हैं। तो, भविष्य के कॉकटेल के सभी घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है और आप एक स्वादिष्ट पेय का आनंद ले सकते हैं।

पांचवां नुस्खा

ऐसा पेय तैयार करने के लिए, आपको लेने की जरूरत है निम्नलिखित उत्पादों- पका हुआ केला या ख़ुरमा (एक टुकड़ा), कोई रस (100 ग्राम), केफिर (100 ग्राम), पनीर (200 ग्राम)।

कैसे पकाते हे:

कॉकटेल के सभी घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है और कॉकटेल को गिलास में डाला जाता है। आप किसी भी रस का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि रस को केले या ख़ुरमा के साथ मिलाया जाना चाहिए, अन्यथा पेय बहुत स्वादिष्ट नहीं होगा। यह कॉकटेल बस है सही मिश्रणमात्रा लाभकारी विटामिनऔर दैनिक प्रोटीन का सेवन।

छठा नुस्खा

ऐसे उत्पादों को लेना आवश्यक है - दानेदार चीनी (थोड़ा), अंडे का सफेद भाग (ठंडा, एक टुकड़ा), चेरी का रस (100 मिलीलीटर), पनीर (100 ग्राम)।

कैसे पकाते हे:

सभी घटकों को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जाता है और मिश्रण बनने तक अच्छी तरह से हराया जाता है सजातीय स्थिरता. तैयार पेय को गिलास में डाला जाता है और आप इसे पी सकते हैं।इस कॉकटेल के फायदों में यह तथ्य है कि यह सिर्फ पांच मिनट में तैयार हो जाता है।

7वां नुस्खा

इस प्रोटीन पेय को तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों का निम्नलिखित सेट लेना चाहिए - तरल शहद (एक टेबल स्पून), अंडा (एक टुकड़ा), केफिर (एक गिलास), अखरोटकुचल (एक टेबल। चम्मच)।

कैसे पकाते हे:

यह कॉकटेल तैयार करना बहुत आसान है, क्योंकि यह पेय के सभी अवयवों को मिलाने के लिए पर्याप्त है, फिर ठंडा केफिर में डालें और फिर एक ब्लेंडर या मिक्सर के साथ हरा दें। यह कॉकटेल पुरुषों के लिए बहुत उपयोगी है, जैसे अखरोटशक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

8 वां नुस्खा

यह लेना आवश्यक है - खट्टा क्रीम (एक बड़ा चम्मच), अंडे (4-5 टुकड़े), तरल शहद (50 ग्राम), पनीर (200 ग्राम)।

कैसे पकाते हे:

कॉकटेल के सभी घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है और कॉकटेल को पिया जा सकता है।

9वां नुस्खा

इस पेय को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों को लेने की आवश्यकता होगी - सूखे खुबानी, किशमिश, खट्टा क्रीम (100 ग्राम), पाउडर दूध (100 ग्राम), जैम या तरल शहद (50 ग्राम), बटेर अंडे (10 टुकड़े), पनीर पनीर (250 ग्राम), दूध (500 मिलीलीटर)।

कैसे पकाते हे:

पेय के सभी घटकों को एक ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करके मिलाया जाता है, कॉकटेल को चश्मे में डाला जाता है और आप न केवल स्वस्थ, बल्कि बहुत स्वादिष्ट पेय का आनंद ले सकते हैं।

10वां नुस्खा

लेने की जरूरत है बिनौले का तेल(एक टेबल। चम्मच), ओट ब्रान या व्हीट जर्म (एक टेबल। चम्मच), पनीर (250 ग्राम), बेक किया हुआ दूध (250 मिलीलीटर)।

कैसे पकाते हे:

कॉकटेल के सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद पेय को गिलास में डाला जाता है और आप इस प्रोटीन शेक के लाभों का आनंद ले सकते हैं।

इस लेख में दिए गए 10 प्रोटीन शेक मांसपेशियों के विकास को तेज करने के लिए बहुत अच्छे हैं, जिससे वजन घटाने की तीव्र प्रक्रिया शुरू होती है।

प्रशिक्षण से पहले ऐसे पेय के उपयोग के लिए धन्यवाद, शरीर ऊर्जा से भर जाएगा और खोए हुए ग्लूकोज और प्रोटीन की आपूर्ति बहाल हो जाएगी।