Kanapka z jajkiem sadzonym. Apetyczne i smaczne kanapki z jajkiem

Na pytanie, co wolisz na przekąskę, oczekuje się, że usłyszysz: kanapkę lub kanapkę. W podróży, na śniadanie, lunch lub kolację - ta przekąska jest wszechstronna. Dla tych, którzy podążają za postacią, może składać się z chleba, twarogu, owoców lub jagód. Każdy, kto nie ogranicza się do jedzenia, nie ogranicza się do składu kanapki. Gorące, zimne, zamknięte, otwarte w formie kanapek lub nawet w formie koszyczków. Wszystkie gatunki znajdą swoich kochanków.

przepisy na kanapki z jajkiem

Przygotowanie kanapki z jajkiem jest łatwe, a przepisów jest naprawdę wiele. Czas gotowania trwa średnio od 15 do 30 minut. Można zrobić tosty, posmarować je masłem, położyć cienką warstwę sera i położyć na wierzchu jajka sadzone. Zamiast masło wziąć i sos z awokado i soku z cytryny. Inne wskazówki:

Pyszne połączenie masa jajeczna (omlet lub jajka sadzone), świeże zioła z kremowy sos grzybowy lub tatar.
Ser, kiełbasa, wszelkiego rodzaju warzywa, warzywa, mięso dobrze komponują się ze składnikiem jajecznym. nadzienia rybne. Danie można urozmaicać przynajmniej codziennie, nie poświęcając dużo czasu i wysiłku na gotowanie.
Te kanapki nadają się zarówno na śniadanie, jak i na świąteczny obiad.

na patelni

Czas: 30 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 263 kcal.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: autorska.
Poziom trudności: łatwy.

Chrupiące kanapki z jajkiem są dobre jako przystawka/kolacja dla całej rodziny. Prosty zestaw składników, minimalny czas gotowania - i danie gotowe. Nie musisz rozgrzewać piekarnika, aby gotować. Pikantności doda świeżości lub suszu mielony czosnek, zmiękczyć i dodać delikatności do smaku kwaśnej śmietany. Zieloni dobrze pasują do tego przepisu.

Składniki:

bochenek - 400 g;
jajka - 5 szt .;
kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
czosnek - 1 ząbek;
olej roślinny - 50 ml;
sól, czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Śmietana, sól, mieszanka jajek, lekko wymieszaj.
Zanurz kawałek bochenka w powstałej jednorodnej masie i umieść na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.
Odwróć się, smażąc po obu stronach.
Zmiażdżyć czosnek w moździerzu z odrobiną wody.
W przygotowane grzanki wetrzyj zmiażdżony czosnek.

Z gotowanym jajkiem

Czas: 15 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 404 kcal.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Opcja gotowania - na przekąskę, śniadanie lub lunch. Kanapki z jajkiem i serem są delikatne i pożywne. Składniki powinny być drobno posiekane. Bogaty smak dodać kapary z korniszonami, połączenie z serem. Aby zmniejszyć kaloryczność potrawy, zamiast smażyć chleb na patelni, zastosuj metodę suszenia - podgrzewanie w tosterze.

Składniki:

chleb pszenny - 8 kromek;
jajka na twardo - 2 szt .;
korniszony - 50 g;
kapary - 50 g;
cebula - 1 głowa;
masło - 4 łyżki. l.;
tarty ser - 100 g;
majonez - 3 łyżki. l.;
pieprz mielony;
sól dla smaku.

Metoda gotowania:

Smażyć kromki chleba na maśle.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju.
Korniszony, kapary i jajka pokroić w drobną kostkę.
Dodaj smażoną cebulę, majonez, sól, pieprz - wymieszaj.
Tak przygotowaną mieszankę wyłożyć na każdą kromkę chleba, posypać serem i wstawić do piekarnika aż złoto-brązowy.

Druga opcja jest bardziej wysokokaloryczna (548 kcal), ale też bardziej satysfakcjonująca, zdrowsza. Można zrobić kanapki śniadaniowe z jajkiem przydatny dodatek do swojej diety. Sos z awokado długo nasyca ciało i je odżywia przydatne witaminy. Lepiej zastąpić zwykłe jaja kurze jajami przepiórczymi - mają więcej przydatne substancje, w tym minerały.

Składniki:

chleb żytni- 2 kawałki;
awokado - połowa;
duży pomidor- 1 szt.;
jajko na twardo - 1 szt .;
sok z cytryny lub ocet jabłkowy- 0,5 łyżki;
cebula- smak;
sól dla smaku;
pietruszka.

Metoda gotowania:

Miąższ awokado zetrzyj z sokiem z cytryny i solą, dodaj do masy drobno posiekaną cebulę.
Pokrój pomidory w kółka.
Kromki chleba posmarować grubą warstwą sosu, na wierzch ułożyć plastry pomidora.
Ugotowanego kurczaka lub jajka przepiórcze pokrój wzdłuż, połóż na wierzchu pomidora. Sól i pieprz.
Udekoruj natką pietruszki.

Z jajkiem sadzonym

Czas: 35 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 993 kcal.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: francuska.
Poziom trudności: trudny.

Przepis jest odpowiedni, aby mile zaskoczyć swoją drugą połówkę, sprawić romantyczne śniadanie. To zajmie trochę czasu, ale ta kanapka na pewno przyciągnie uwagę swoim podaniem. Smak jajka sadzonego z chrupiącą kromką chleba pod delikatny sos podbić, to śniadanie z przyjemnością powtarzam. To rodzaj dania, które chcesz uwiecznić na zdjęciu ze względu na estetyczną formę podania i pokazania znajomym.

Składniki:

szynka gotowana - 230 g;
jajko kurze - 4 szt .;
ser Gruyère - 200 g;
masło - 5 łyżek. l.;
chleb pszenny na tosty - 8 sztuk;
mleko - 460 ml;
Mąka pszenna- 3 łyżki. l.;
musztarda Dijon - 4 łyżeczki;
Gałka muszkatołowa- 0,125 łyżeczki;
sól dla smaku;
świeża papryka- smak.

Metoda gotowania:

Masło roztopić w rondelku na małym ogniu, dodać mąkę, gotować, mieszając przez 3 minuty.
Wlej mleko do rondla i poczekaj, aż się zagotuje.
Zmniejsz ogień, po pięciu minutach dodaj sól, przyprawy (pieprz, gałka muszkatołowa), wprowadź 50 g tarty ser.
Gdy Gruyère się rozpuści, wyłącz piec i przykryj garnek papierem woskowanym.
Cztery kromki chleba posmarować musztardą, na wierzchu położyć pokrojoną szynkę. Reszta rozmazuje sos serowy, posyp serem - i przykryj spód.
Na płytkiej patelni rozpuść łyżkę masła. Smaż kanapki, obracając z obu stron na złoty kolor.
Przełóż je na lekko natłuszczoną blachę do pieczenia i osusz papierowymi ręcznikami.
Kanapki posmarować sosem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez dwie minuty.
Smażyć na patelni z jajkami sadzonymi, solą, pieprzem. Każdą kanapkę przykryj jajecznicą.

Z serem

Czas: 15 minut;
Porcje: 2 osoby;
Zawartość kalorii w naczyniu: 651 kcal;
Cel: na śniadanie;
Kuchnia: włoska;
Poziom trudności: łatwy.

Mozzarella to bardzo przyjemny, miękki młody ser o delikatnym, lekko wyrazistym smaku. Taka kanapka z serem i jajkiem przypadnie do gustu miłośnikom miękkich i dyskretnych przekąsek. Zamiast mozzarelli, jeśli nie znaleziono jej w najbliższym sklepie, możesz również wziąć maasdam, cheddar, suluguni, ser pleśniowy itp.

Składniki:

biały chleb - 250 g;
mleko - 125 ml;
mąka pszenna - 2 łyżki. l.;
ser mozzarella - 1 głowa;
jajko kurze - 1 szt .;
Oliwa z oliwek- 30 ml;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Ser pokrój w paski po 0,5 centymetra. Odcinamy skórki od chleba.
Robić zamknięte kanapki. Włóż ser między dwie kromki chleba i dociśnij brzegi palcami.
Przygotuj miseczki z mlekiem, mąką i jajkiem ubitym solą i pieprzem.
Rozgrzej oliwę na patelni. Każdą kanapkę zanurzamy w mleku, następnie w mieszance mąki i jajek. Smażyć na złoty kolor z każdej strony.

Czas: 25 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 580 kcal.
Cel: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

To pyszna, chrupiąca przekąska na wieczór z przyjaciółmi przy szklance spienionego napoju. Zalety budżetu pyszne danie- mała ilość elementów i Krótki czas gotowanie. Mężczyźni częściej będą zachwyceni taką przystawką, dlatego dla impreza dla kobiet warto wybrać bardziej miękką opcję.

Składniki:

chleb - 8 kromek;
gotowane jajko kurze - 6 szt .;
musztarda - 2 łyżki. l.;
majonez – do smaku;
masło - 50 g;
czosnek - 3 ząbki;
świeży koper;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Zetrzeć na drobno, posolić, doprawić pieprzem, dodać drobno posiekany koperek, musztardę. Dopraw majonezem.
Pokrój biały chleb i usmaż na maśle. Wcieraj czosnek w tostowy chleb.
Połóż sałatkę na opieczonych kromkach chleba. Kanapki można ozdobić startym żółtkiem.

W piecu

Czas: 30 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 695 kcal.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Kanapka z jajkiem w piekarniku - dobra opcja jako przekąska w naturze lub na wsi. W pół godziny możesz spokojnie ugotować obfity posiłek według tego samego przepisu, ale z dowolnymi innymi nadzieniami. Na przykład zamiast szynki lub boczku użyj wędzony kurczak, polowanie na kiełbaski. Aby kanapki były ciepłe i suche podczas podróży, zawiń je w papier i folię.

Składniki:

biały chleb na tosty - 16 sztuk;
szynka lub boczek - 8 szt.;
pomidory - 2 szt .;
grzyby - 200 g;
jajko kurze - 4 szt .;
ser - 150 g;
masło - 1 łyżka. l.;
sól, zioła, mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój miękisz z 8 kromek chleba, uzyskując „obrzeża” skórki.
Pozostałe całe kawałki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Połóż „obrzeża” na 4 pełnych kromkach chleba. Napełnij je wstępnie smażonymi grzybami. Sól, pieprz i posyp tartym serem.
Na pozostałe 4 plastry połóż 2 kawałki szynki, przykryj „brzegami” chleba. Wewnątrz dodaj pokrojone w plasterki kółka pomidorów i wbij jajko.
Blachę do pieczenia z kanapkami wkładamy do piekarnika na 180 stopni, aż żółtka „chwycą” i ser się rozpuści.
Niech danie lekko ostygnie, posyp ziołami.

Smażone kanapki z kiełbasą

Czas: 15 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 289 kcal.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: autorska.
Poziom trudności: łatwy.

Ten prosty przepis zawsze pomagaj matce małych dzieci w wieku szkolnym. Nawet najbardziej wymagające i wybredne dzieci nie odmówią tak smacznego i zdrowe śniadanie. Danie wystarczy studentom na śniadanie lub jako przekąskę między wykładami w szkole. Łatwo zastąpić pomidora ogórkiem, a kiełbasę lub szynkę kawałkiem indyka.

Składniki:

bochenek - 8 plastrów;
jajka - 4 szt .;
pomidory - 1 szt .;
kiełbasa lub szynka - 100 g;
masło - 133 g;
zielenie - 13 g;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój bochenek, ubij dwa jajka, sól i pieprz.
Zanurz plastry bochenka w płynnej mieszance jajecznej i smaż na średnim ogniu na maśle.
Drobno posiekaj pomidora, dwa gotowane jajka, szynka - mix.
Gdy „chleb” ostygnie, posmaruj je cienką warstwą majonezu i ułóż na wierzchu wszystkie posiekane składniki.
Udekoruj kanapki ziołami.

ze śledziem

Czas: 20 minut.
Porcje: 10 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 905 kcal.
Cel: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Kanapki ze śledziem i jajkiem na twardo to niezwykła przystawka na wakacje. Podstawą może być nie tylko chleb, ale także krakersy. Aby potrawa wyglądała świątecznie, nadaj jej zgrabny kształt za pomocą odpowiedniego szkła. Dobry dodatek- Sos sałatkowy z marchwi. Nadaje się również do wypełniaczy gotowane ziemniaki lub buraki.

Składniki:

czarny chleb Borodino - 10 sztuk;
filet śledziowy - 500g;
jajka kurze na twardo - 5 szt .;
majonez - 2 łyżki. l.;
koperek.

Metoda gotowania:

Chleb, filet śledziowy pokroić w cienkie plasterki. Natrzyj jajka dobra tarka. Cebula pokrojona w piórka.
Wymieszaj majonez z startymi jajkami.
Nasmaruj każdy kawałek chleba powstałą masą, na wierzch połóż śledzie.
Udekoruj gałązką koperku.

Ze śledziem, ogórkiem

Czas: 15 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 494 kcal.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: norweska.
Poziom trudności: łatwy.

To lekkie, niskokaloryczne danie, dzięki zawartości wymaganej ilości białek, tłuszczów i węglowodanów dobrze nasyci organizm i pomoże w utrzymaniu sytości nawet na diecie. Świeżość fileta śledziowego organicznie dopełni „kwaśność” od sok cytrynowy. Chrupiące zielenie i ogórek dodadzą przystawce lekkości.

Składniki:

śledź - 200 g;
francuska bagietka- 1 szt.;
Zielona sałatka- 1 pęczek;
masło - do smaku;
gotowane białko jaja - 1 szt .;
cytryna - 1 szt .;
ogórki - 1 szt.

Metoda gotowania:

Bochenek pokroić w plastry o szerokości 2-3 cm, posmarować masłem.
Opłucz liście sałaty, złóż je na pół i ułóż na posmarowanych masłem kawałkach bagietki.
Oddziel białko od żółtka. Białko pokroić w drobną kostkę, nałożyć na liście sałaty.
Pokrój ogórka w plasterki i połóż go na białku jajka.
Śledzie pokroić w cienkie plasterki i położyć na wierzchu ogórka.
Pokrój cytrynę w plasterki i połóż kanapki na śledziu.

Kanapki na ciepło z pomidorami

Czas: 20 minut.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii w potrawie: 209 kcal.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: rosyjska.
Poziom trudności: łatwy.

Gorącą kanapkę z jajkiem uzupełni nadzienie z pomidorów, kiełbasy i przypraw. Chrupiąca i pachnąca na parze kanapka, która zaostrzy apetyt wszystkich członków Twojej rodziny. Jeśli nie masz pod ręką kiełbasy, możesz ugotować mięso drobiowe i dodać je - kiedy właściwe gotowanie zachowuje delikatną konsystencję i dobrze komponuje się z pomidorami.

Składniki:

jajko kurze - 2 szt .;
bułki - 2 szt .;
kiełbasa - 2 sztuki;
pomidory - 2 szt .;
sól dla smaku;
Twoje ulubione przyprawy.

Metoda gotowania:

Usmaż posiekaną kiełbasę i pomidory w małym rozmiarze.
Wytnij środek bułki.
Włóż bułkę na patelnię i wlej jedno jajko do wnęki. Dodaj sól, przyprawy do smaku.
Dodaj pomidory na kilka minut przed zakończeniem. Na gotową kanapkę połóż smażoną kiełbasę.

Wideo

Apetyczne gorące kanapki na patelni są przepis korzystny dla wszystkich, który opiera się na połączeniu smażonych kawałków bochenka i farszu z sera, grzybów, mięsa mielonego, szynki lub kiełbasy, smażona cebula, ziemniaki, posiekany czosnek, a także prawie każdy inny składnik. zakochani kuchnia francuska mogą nawet zafundować sobie deserową odmianę przystawki i zrobić na patelni delikatnego croque-monsieur z cynamonem i bananami. Szczególnie zachwycają jednak zdjęcia tradycyjnych, pikantnych kanapek, które można przygotować zarówno na śniadanie, jak i na świąteczny stół.

Jak zrobić gorące kanapki

Klasyczny przepis gotowanie gorących przystawek jest bardzo proste. Aby kanapki na patelni nie okazały się zbyt twarde, ważne jest, aby zrobić to dobrze smaczna baza z bagietki lub zwykłego bochenka bez przesuszenia. Bochenek jest krojony, smażony w olej roślinny nie zapominając o przerzuceniu. Na wierzchu połóż kawałki omletu, kiełbasy i warzyw, możesz dodać cebulę. Posyp kanapki tartym serem i ziołami, przykryj pokrywką, przygotuj.

Przygotowywanie posiłków

Jeśli w przepisie są używane ogórki, papryka, pomidory, należy je dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. W przeciwnym razie na gorący olej spadnie nadmiar wilgoci, który będzie rozpryskiwał się na dłoniach i ubraniu. Gorące kanapki na patelni okazują się smaczne i piękne, jeśli pokroisz kiełbasę, szynkę, kiełbaski w długie paski lub kółka, a warzywa na mniejsze kawałki. Aby równomiernie rozprowadzić ser, lepiej go wcześniej zetrzeć.

Gorące kanapki w pośpiechu na patelni

Grillowane kanapki z kiełbasą, plastrami pomidora czy jajecznicą są o wiele bardziej satysfakcjonującym posiłkiem niż tradycyjne przekąski na zimno. Aby szybko przygotować ciepłe śniadanie dla ucznia lub przekąskę przed pracą, można podsmażyć chleb na maśle, odwrócić plastry, przykryć jajko sadzone i posyp tartym serem. Ważne jest, aby żółtko było w całości i w płynie, aby rozprzestrzeniało się w ustach.

Na śniadanie

Aby kanapka śniadaniowa była bardziej pożywna, możesz posmarować górną i dolną częścią bochenka różne sosy takich jak ketchup i majonez. Jeśli dziecko uwielbia grzanki, warto wstępnie namoczyć chleb w mieszance mleka i jajek, a następnie usmażyć, podgrzać patelnię i posypać serem. Tuż przed podaniem możesz udekorować kanapki gałązkami świeżych ziół - pietruszką, koperkiem, rozmarynem.

Jak zrobić smażone kanapki na obiad?

Gorące kanapki na patelni nie zajmują dużo czasu i drogie składniki jeśli chodzi o pożywne śniadanie. Ale dla pełny obiad warto używać więcej zdrowa żywność- wołowina, drób, warzywa. Na podgrzany chleb można położyć ser, sałatę i klopsiki mielone z „niespodzianką” w środku (pomidory, pieczarki, cebula lub po prostu kawałki masła).

Przepisy na gorące kanapki na patelni

Jest wiele dobre przepisy Z zdjęcia krok po kroku, dzięki któremu łatwo zrobić gorące kanapki na patelni. Proste składają się z jednego kawałka chleba i nadzienia. Złożone lub zamknięte - kanapki, w nich chleb jest obecny po obu stronach. Kanapki tostowe mają podstawę z gorących tostów, tartinki - z małych kawałków chleba lub tartlets. Nadzienie może być dowolne, zarówno słone, jak i słodkie (na przykład, gdy delikatny kurczak i Domowy Ser nałóż warstwę dżemu lub dżemu).

Kiełbasa

Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 189 kcal na 100 g.
Kuchnia: międzynarodowa.

Kanapki z kiełbasą i jajkiem na patelni to niedrogi i prosty przepis, który łatwo urozmaicić dodatkiem sera, ziół i warzyw. Kiełbasę można wybrać zarówno gotowaną, jak i surową wędzoną z dowolnym procentem tłuszczu, ale wtedy majonez należy wyrzucić. Taka przystawka z salami i ketchupem zamiast majonezu może stać się świetna opcja szybka pizza.

Składniki:

bochenek - 400 g;
ser twardy - 200 g;
kiełbasa - 100 g;
ketchup lub majonez - 100 g;
jajka - 4 szt .;
papryka bułgarska - 2 szt .;
pomidory - 2 szt .;
sałata - 40 g;
zielenie - 15 g;
sól dla smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój pomidory i kiełbasę w plastry, paprykę w paski, a bochenek w plastry.
Ubij 2 jajka solą. Zanurz kromki chleba w mieszance jajecznej, połóż na rozgrzanej patelni. Smażyć.
Nasmaruj ciepły bochenek majonezem. Delikatnie ułóż na wierzchu warzywa i kawałki kiełbasy. Zetrzyj ser, posyp na wierzchu. Rozgrzej na patelni z pokrywką.
Ugotuj 2 jajka na twardo. Posyp kanapki. Udekoruj gałązkami zieleni, sałatą.

Kanapka z jajkiem na patelni

Czas gotowania: 15 minut.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 280 kcal na 100 g.
Zamiar: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

W forma klasyczna gorące kanapki na patelni - lekkie danie brak roszczeń do wykwintna kuchnia. Jest szybki, wygodny, pyszny. Ale doświadczone gospodynie domowe a nawet profesjonalni kucharze nie odmawiają sobie przyjemności robienia czegoś kreatywnego. Na przykład soczyste „trumny” z nadzieniem kiełbasianym i jajecznym.

Składniki:

tosty - 4 szt .;
ser - 120 g;
kiełbasa - 120 g;
jajka - 2 szt .;
sól dla smaku.

Metoda gotowania:

Wytnij środek chleba, pozostawiając 1 cm wokół krawędzi.
Wyślij 2 powstałe „ramki” na rozgrzaną patelnię, włóż kiełbasę do każdego „pudełka”, ubij 1 jajko, sól.
Na wierzchu połóż talerz sera i kolejną strukturę chleba - ser sklei je ze sobą. Przykryj pokrywką, smaż przez 3 minuty.
Zdejmij pokrywkę, ostrożnie odwróć. Smaż jeszcze 2 minuty.

Gorące kanapki z serem?

Porcje: 12 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 291 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: włoska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Kanapki z włoskim serem na patelni szybkie śniadanie, pyszna przekąska na ciepło i idealna alternatywa dla nudnych płatków owsianych czy jajecznicy, które są przygotowywane na pochopnie. W przepisie wykorzystano mozzarellę, jeden z kulinarnych symboli Włoch, dzięki czemu proste danie ma wyrazisty, pikantny smak.

Składniki:

bochenek - 600 g;
mozzarella - 60 g;
szynka - 200 g;
masło - 60 g;
szałwia - 10-15 g;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Chleb, szynka, ser podzielony na 12 części.
Plastry bochenka smażymy na suchej patelni lub układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku do chrupkości.
Gdy chleb się zrumieni, ułóż nadzienie - plastry szynki, ser. Przykryj patelnię lub włóż blachę do pieczenia do piekarnika, aż ser się rozpuści.
Przygotować sos – w rondelku roztopić masło, dodać szałwię, podgrzewać przez 5 minut. Zdejmij z ognia, dodaj przyprawy.
Aby kanapki nabrały smaku i stały się soczyste, przed podaniem polewa się je gorącym dressingiem.

Z kaszą manną i kiełbasą

Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 210 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

Ulubione gorące kanapki na patelni - nie najbardziej skomplikowane danie, ale ile ugotowałem z kaszą manną? Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, smaczne i niedrogie. Możesz udekorować gorącą przystawkę świeżymi ziołami - musi być drobno posiekana.

Składniki:

chleb - 100 g;
kiełbasa gotowana - 100 g;
jajko - 1 szt .;
majonez - 1 łyżka. l.;
keczup - 1 łyżka. l.;
kasza manna - 1 łyżka. l.;
cebula - 1 szt .;
sól, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

Kiełbasę pokroić, cebulę posiekać.
Wymieszaj kaszę mannę z jajkiem, majonezem, solą, odstaw na 15 minut.
Zmiel warzywa, połącz z cebulą, kiełbasą, sosem. Wymieszać składniki.
4 kromki chleba posmarować keczupem, na wierzch wyłożyć masę.
Smażyć farsz. Odwróć się, podawaj.

Kanapki z serem i jajkiem

Czas gotowania: 10 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 273 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

Możesz przygotować obfite gorące kanapki w zaledwie kilka minut. Lepiej, jeśli użyją sera odmiany durum- łatwo się topi, rozciąga. Podczas podgrzewania patelni z olejem można dodać do niej ząbek czosnku - dzięki temu chleb nabierze pikantnego aromatu.

Składniki:

bochenek - 0,5 szt .;
ser twardy - 180 g;
jajka - 2 szt.

Metoda gotowania:

Pokrój chleb na 6 kawałków.
Zetrzyj ser na gruba tarka, ubijać jajka. Mieszać.
Masę wyłożyć na chleb, smażyć pod przykryciem do ugotowania.

Z jajkiem i pomidorem

Czas gotowania: 30 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 150 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

Szybkiej przekąski ze świeżych warzyw i jajka nie można nazwać osławionym suchym posiłkiem utkwionym w gardle. Smak takich gorących kanapek na patelni ucieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci, na długo dadzą uczucie sytości, dodadzą energii. wygrana-wygrana połączenie smaków można uzupełnić kiełbasą, gotowaną piersią z kurczaka.

Składniki:

bochenek - 0,5 szt .;
pomidory - 3 szt .;
jajka - 6 szt .;
majonez - 60 g;
sól, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj pomidory.
Zmiel warzywa, wymieszaj z pomidorami.
Chleb podzielić na 6 kromek, posmarować majonezem. Na wierzch połóż nadzienie pomidorowe, sól. Wyślij na patelnię.
Oddzielnie usmaż 6 małych jajek. Połóż jedną na chlebie. Rozgrzej się pod pokrywką.

Kanapki z cebulą i jajkiem na patelni

Czas gotowania: 25 minut.
Porcje: 5 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 175 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

Chrupiąca cebula, smażona na złoty kolor, ma tak oszałamiający smak, że trudno oprzeć się chęci spróbowania kolejnego kawałka. Po dokonaniu takiego gorąca kanapka na patelni możesz rozwiązać problem monotonnego śniadania lub nudnej przekąski na herbatę, piwo, napoje bezalkoholowe przez długi czas.

Składniki:

bochenek - 130 g;
jajko - 1 szt .;
cebula - 1 szt.

Metoda gotowania:

Przygotuj 5 kromek bochenka.
Zetrzyj ser. Wbij jajko, wymieszaj.
Cebula pokroić w cienkie paski. Dodaj do sera.
Rozłóż mieszankę na chlebie. Smażyć w farszu z oleju roślinnego.
Odwróć się, przygotuj.

Od lawaszy

Czas gotowania: 20 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 190 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

To danie z lawaszu można nazwać najbliższym krewnym orientalnego doner kebab lub shawarma. Spód składany jest w tubę lub składany w formie koperty – wszystko zależy od gustu i wyobraźni kucharza. Warunkiem jest, aby wypełnienie było w środku.

Składniki:

Lawasz ormiański - 2 szt .;
twarożek - 150 g;
ser - 150 g;
pomidory - 2 szt .;
zielenie - do smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój każdy chleb pita na 2 części.
Zetrzyj ser, dodaj twarożek. Mieszać.
Zmiel warzywa, dodaj do masy twarogowo-serowej. Rozłóż na chlebie pita.
Pomidory pokroić w plasterki, nałożyć nadzienie.
Zwiń koperty, usmaż na oleju. Podawać na gorąco.

Gorące kanapki na świątecznym stole - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 320 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: międzynarodowa.
Trudność przygotowania: łatwa.

Szproty w oleju – jedna z ulubionych przekąsek, bez których nie możesz się obejść świąteczny stół. W zestawie z roztopionym serem i sos czosnkowo-śmietanowy to danie naprawdę się wzbogaca? wyrafinowany smak. W razie potrzeby można go ozdobić ziołami, oliwkami.

Składniki:

bochenek - 0,5 szt .;
szproty - 1 bank;
ser - 100 g;
kwaśna śmietana - 60 g;
czosnek - 2 zęby

Metoda gotowania:

Połącz śmietanę z posiekanym czosnkiem.
8 kromek chleba posmarować pastą czosnkową.
Rozłóż szprotki.
Zetrzyj ser, posyp szprotki.
Smaż pod pokrywką na patelni, aż ser się rozpuści.

Aby zaskoczyć gości, warto zaproponować im autorską wariację tostów Skagen - niezwykła przekąska, który został wymyślony przez słynnego szwedzkiego restauratora Thure Vretmana. Nawet najbardziej wybredni smakosze nie oprą się popularnemu przysmakowi z ojczyzny Carlsona - dalekiej Szwecji.

Czas gotowania: 40 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 332 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
Kuchnia: szwedzka.
Trudność przygotowania: łatwa.

Aby gorący Skagen był bardziej dietetyczny i lekki, majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub niesłodzony jogurt. To nie zaszkodzi niepowtarzalny smak Szwedzki przysmak z fast foodów. Jeśli chodzi o resztę składników, lepiej zostawić je bez większych zmian, w przeciwnym razie danie straci nieco swojego specyficznego północnego smaku. W skrajnych przypadkach kawior śledziowy można zastąpić wysokiej jakości kawiorem z gromadnika.

Składniki:

bułki - 2 szt .;
krewetki - 60 g;
solony kawiorśledź - 2 łyżeczki;
musztarda - 2 łyżeczki;
majonez - 2 łyżeczki;
koperek, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Okrągłe bułeczki kroimy na pół, podsmażamy na maśle.
Delikatnie wymieszaj posiekany koperek, majonez, musztardę z całą krewetką.
Rozłóż mieszaninę na bułkach.
Uformuj kulki z kawioru, ułóż na wierzchu.
Udekoruj koperkiem.

Kanapka na patelni - tajemnice kulinarne

Według legendy danie to wymyślił zapalony hazardzista, angielski hrabia i dyplomata Sandwich. Nie chciał odwracać uwagi od przebiegu gry, więc zamiast pompatycznego posiłku zażądał wołowiny między dwiema kromkami tostowego chleba. Aby kanapka okazała się idealna i była spożywana bez sztućców w dowolnym otoczeniu, należy przestrzegać pewnych zasad:

Robienie gorących kanapek gęsty chleb, wybierz całe ziarno lub z wypełniaczami.
Jeśli długi bochenek jest wczoraj, podsmażamy go na maśle i do nadzienia dodajemy majonez.
Spróbuj posmarować chleb hummusem, musztardą, chrzanem. Użyj wasabi, rukoli. Sosy można łączyć. Chleba nie należy kroić zbyt cienko, w przeciwnym razie nie utrzyma nadzienia, rozerwie się, nie da się go zjeść rękami.
Pożądane jest, aby co najmniej jeden składnik był świeży lub chrupiący.
„Śliskie” składniki nie są układane obok lub na szkiełku, a mokre są zbyt blisko chleba, w przeciwnym razie go namoczą.
Jeśli położysz pomidory obok sera, podczas smażenia zachowają sok.
Rozgrzej wcześniej patelnię, nie powinna być zimna.

Wideo

Pyszne i obfite kanapki z jajkami są świetne na śniadanie i kolację. Można je również podawać na świątecznym stole - pięknie i apetycznie. wygląd zewnętrzny czyni je niesamowitą przekąską. A prostota wykonania przypadnie do gustu tym, którzy dopiero opanowują podstawy sztuki kulinarnej.

Składniki

Przepis na kanapki z jajkiem i serem

Bochenek pokroić w plastry o grubości 1,5-2 cm. Zamiast długiego bochenka możesz użyć bagietki lub małych okrągłych bułek - najważniejsze, aby był to świeży biały chleb. Chleb należy posmarować z obu stron olejem i usmażyć na patelni na złoty kolor lub suszyć przez kilka minut w piekarniku.

Chleb schłodzić i natrzeć z obu stron czosnkiem. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zetrzeć na drobnej tarce. Ser również zetrzeć na drobnej tarce i wymieszać z jajkiem. Możesz wziąć ser twardy (jak rosyjski) lub ser topiony, tylko ser topiony powinien mieć niską zawartość tłuszczu.

Jest to konieczne, aby ser był dobrze wcierany na tarce. Czosnek przełożyć przez praskę czosnkową i wymieszać z masą jajeczno-serową, solą, pieprzem, dodać majonez i wymieszać na jednolitą masę. Pozostaje hojnie aplikować pasta serowa na kromkach chleba udekorować natką pietruszki i rozpocząć posiłek.

przepis na kanapkę z jajkiem

Składniki Do takich kanapek najlepiej nadaje się chleb na tosty - jest już pokrojony w plasterki o pożądanej grubości. Ale w każdym razie powinien to być chleb w kształcie cegły, nie ma znaczenia, czy jest biały czy czarny. Do kanapek potrzebujesz 8 kromek chleba o grubości 1-1,5 cm.

We wszystkich plasterkach odetnij skórkę ze wszystkich czterech stron, aw czterech plasterkach usuń miękisz ze środka każdego plasterka, robiąc otwór o średnicy około 4 cm. Wszystkie kawałki smarujemy masłem i suszymy na patelni lub w piekarniku przez 2-3 minuty. Ruszt serowy na drobnej tarce.

Kanapki z jajkiem w środku łączą tosty i jajecznicę, a następnie układamy kanapki: dla każdej cały kawałek wlej starty ser na obwodzie i przymocuj kromkę chleba z otworem na wierzchu. Wlej do otworu surowe jajko, posolić, popieprzyć i posypać pozostałym serem.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160º na 5 minut.

przepis na kanapkę z francuskim jajkiem

Krok 1: przygotuj składniki i ekwipunek.

Najpierw włącz piekarnik, aby się rozgrzał. w 200 stopniach Celsjusza i połóż na blacie małe nieprzywierające lub żaroodporne naczynie do pieczenia, chociaż sprawdzi się również wysokiej jakości blacha do pieczenia z grubym dnem. Następnie bierzemy biały chleb, jeśli jest pokrojony na 1 centymetr grubości - cudownie. Nie ma takiej rzeczy? Następnie samodzielnie dzielimy bułkę na kawałki. Trzy z nich zostawiamy w całości, a miąższ odcinamy od reszty, można go od razu zjeść lub wykorzystać do przygotowania dowolnych innych potraw.

Następnie zwracamy uwagę na kiełbasę, która również jest sprzedawana już w porcjowana forma, nie znalazłem, a następnie ponownie siekamy pierścieniami na czystej desce nowym nożem. Następnie bezpośrednio do małej miski posiekaj na drobnej lub średniej tarce mały kawałek twardy ser, na przykład „Parmesan”, chociaż odmiana nie jest podstawowa. Następnie połóż jajka na blacie i przejdź do następnego, właściwie prawie ostatniego kroku.

Krok 2: Przygotuj gorące kanapki z jajkami.

Teraz połóż trzy całe kromki chleba na dnie odpowiedniej formy.

Następnie na każdym rozprowadzamy równą warstwę czterech krążków kiełbasianych.

Wędliny pokrywamy pieczywem, z którego wycina się miazgę, powinniśmy otrzymać coś w rodzaju „okienek” lub, jak można je też nazwać, „studniami”.

Włamujemy się do każdej przerwy pojedynczo kurze jajo, posyp je solą do smaku, zmiażdż z twardym, siekanym serem i wyślij na środkowy ruszt piekarnika, rozgrzany do żądana temperatura. Piecz kanapki dla 12-17 minut.

Jak widać, czas może się różnić w zależności od tego, jak mocno chcesz zestawić jajka. Uwielbiam płynne żółtko, trzymaj naczynie mniej w piekarniku, jak odpowiednio gęstsze, gotuj dłużej.
Gdy tylko jedzenie osiągnie pożądany stan, naciągamy na ręce rękawiczki kuchenne i przestawiamy formę na desce do krojenia, ustawionej wcześniej na blacie. Z kolei każdą kanapkę zaczepiamy szeroką szpatułką, starannie rozprowadzamy w porcjach na talerzach i od razu proponujemy rodzinie smakować niesamowicie pysznie.

Krok 3: podawaj gorące kanapki z jajkiem.

Gorące kanapki z jajkiem podawane są natychmiast po przygotowaniu jako pełnowartościowe obfity obiad, podwieczorek, śniadanie lub jako zupełnie samodzielne drugie danie do obiadu.

Sałatki z świeże warzywa, marynaty, ogórki kiszone, cóż, po co smakować tak efektownym arcydzieło gotowania, decydujesz się np. na świeżą, tylko parzoną herbatę, kawę, sok, kefir, mleko, kakao lub cokolwiek lubisz najbardziej. Gotuj z miłością i delektuj się pysznym domowym jedzeniem!
Smacznego!

Bardzo często dolne kromki chleba są najpierw smarowane cienką warstwą masła, ketchupu, musztardy, majonezu lub kwaśnej śmietany zmieszanej z wyciśniętym przez prasę czosnkiem;

Niektóre gospodynie kładą cienkie krążki pomidorów, pokrojone ogórki, drobno posiekane oliwki lub oliwki, a także marynowane grzyby na powierzchni kiełbasy;

Jak już wspomniano, rodzaj sera nie jest krytyczny, wystarczy każdy twardy rodzaj;

Alternatywa dla salami - wędliny, szynki, szynki, dowolne suszone lub suszone na sucho kiełbaski a nawet gotowany kurczak, chociaż można wziąć indyka, wieprzowinę, wołowinę.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł