Jak zrobić galaretkę owsianą w domu. Inne możliwe opcje. Z płatków owsianych z mlekiem

Na tle obfitości produkty egzotyczne stary zaczął być niezasłużenie zapominany dobre zboże– posiadające niepowtarzalny smak i . Wzmacniające napary z owsa znane są już od czasów najazdu mongolsko-tatarskiego. Chociaż zboża są obecnie wykorzystywane do produkcji płatków zbożowych, płatków owsianych, mąki i kawy, niewiele osób o tym pamięta ziarno owsa to produkt do przygotowania galaretki - wyjątkowego balsamu dla ludzkiego ciała.

Plusy i minusy galaretki owsianej

Roślina zbożowa owies to prawdziwa skarbnica zdrowia. Nierafinowane ziarna owsa są bogate w fosfor, jod, krzem, żelazo i fluor. Skórzana łupina ziarna zawiera substancje niezbędne dla organizmu człowieka: białko, błonnik, skrobię, aminokwasy i witaminy.

Grupy witamin B i E zapewniają zdrowie naczyń krwionośnych i układu krwionośnego, zmniejszając ryzyko nowotworów, zakrzepów, zaćmy i miażdżycy, witamina A odpowiada za stan tkanek skóry, wzrost włosów i układ mięśniowy, a witamina F posiada właściwości antyalergiczne. Cała ta kolekcja biologiczna zawarta jest w cudownym płatku i przechodzi bez utraty jakości w galaretkę.

Ciekawy! W niczym nie ustępują galaretkom przygotowanym na bazie tego zboża.

Zalety galaretki owsianej:

  • poprawia pracę przewodu pokarmowego, reguluje metabolizm;
  • oczyszcza wątrobę i pęcherzyk żółciowy, usuwając toksyny i cholesterol;
  • niszczy wirusy w organizmie, ma działanie przeciwgorączkowe, napotne i wykrztuśne;
  • obniża poziom cukru we krwi poprzez zmniejszenie produkcji insuliny;
  • normalizuje wagę i sen;
  • pomaga pozbyć się szkodliwego nawyku palenia;
  • niezastąpiony jako dodatkowy środek w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, zapalenia trzustki, cukrzycy (jak stosować owies na cukrzycę), nadciśnienia.
  • Jak danie kulinarne, galaretka jest smaczna i pożywna.

Owies może zaszkodzić jedynie osobom z nadwrażliwością na składniki galaretki oraz osobom cierpiącym na choroby, w których silne działanie magicznego zboża jest niepożądane.

  • ciężkie postacie przewlekłych chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego;
  • niewydolność nerek i układu krążenia;
  • wysoka kwasowość żołądka;
  • uzależnienie od alkoholu.

Ważny! Osoby z powyższymi problemami nie powinny rezygnować z naparów owsianych. Potrzebują jedynie dodatkowej konsultacji lekarskiej na temat możliwości leczenia owsem.

Jak zrobić galaretkę owsianą

Różnorodność starożytnych i nowoczesne receptury Przygotowanie galaretki owsianej robi wrażenie. Można go przyrządzać ze zbóż, płatków czy płatków owsianych, z wodą lub z dodatkiem mleka (przeczytaj jak). Możesz także poczęstować się mrożoną galaretką. Ale niezależnie od tego, jaki przepis Ci się podoba, sposób przygotowania nie zmienia jego cennych właściwości leczniczych.

Ciekawy! Ma to samo właściwości lecznicze, jak galaretka!

Szybki przepis na galaretkę

Ten przysmak nie wymaga wstępnego namaczania ani naparu, jego przygotowanie zajmie nie więcej niż godzinę. Będziesz potrzebować 200 gramów na litr wody. owsianka. Gotuj przez 40 minut, a następnie przepuść powstałą mieszaninę przez durszlak. Pozostałe ugotowane płatki należy przetrzeć przez sito i połączyć z bulionem. Gotuj ponownie na małym ogniu przez 5 minut, galaretka jest gotowa.

Ważny! Do produkcji wysokiej jakości galaretki lepiej jest brać płatki owsiane gruboziarnisty. Możesz zamienić je w niezbędną drobną substancję za pomocą młynka do kawy lub zwykłej maszynki do mięsa.

Galaretka na trzustkę i żołądek

Antyseptyczne i otulające działanie galaretki owsianej pomoże pozbyć się problemów przewód pokarmowy: uczucie ciężkości w żołądku, wzdęcia i odbijanie, a także zapalenie jelita grubego. Wystarczy regularnie stosować prosty, ale skuteczny przepis: surowe płatki owsiane namoczyć na noc, rano odcedzić napar i gotować na małym ogniu do uzyskania konsystencji galaretki. Te proste kroki pomogą przywrócić mikroflorę jelitową i pozwolą organizmowi samodzielnie oczyścić się z toksyn i odpadów.

Ciekawy! musisz go poprawnie zaparzyć, w naszym artykule powiemy Ci, jak to zrobić.

Aby stworzyć leczniczy przysmak dla trzustki, zajmie to więcej czasu, ponieważ konieczne jest kiełkowanie ziarna rośliny.

  1. Na wilgotną gazę połóż szklankę ziaren i zalej przegotowaną wodą tak, aby woda lekko przykryła ziarna. Za kilka dni nasiona wykiełkują.
  2. Ziarna z kiełkami należy dokładnie umyć, osuszyć i zmielić. Rezultatem będzie rodzaj owsianki zbożowej.
  3. Do przygotowania jednej porcji wystarczy 1 łyżka. l. owsianka i 1 łyżka. woda. Gotuj mieszaninę na dużym ogniu przez 2 minuty.
  4. Przygotowaną galaretkę odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce i stosować zgodnie z zaleceniami.

Lek ma na celu przede wszystkim zapobieganie zaostrzeniom. Gdy objawy ostrego zapalenia trzustki zaczną ustępować w wyniku leczenia konwencjonalnego, w ramach profilaktyki leczniczej należy wprowadzić do codziennej diety galaretkę owsianą. Tłuszcz roślinnyłupina nasienna jest łatwo trawiona przez trzustkę i jej nie ma działanie negatywne. Aminokwasy z roślin zbożowych zostaną usunięte proces zapalny, blokują agresję enzymów i normalizują pracę gruczołów.

Ważny! Warto pamiętać, że galaretka owsiana to przede wszystkim naczynie lecznicze. Najlepiej przyjmować rano, 1 – 2 godziny przed śniadaniem.

W ciągu dnia człowiek będzie mógł obyć się bez niezdrowych przekąsek, nasycając swój organizm wszystkimi niezbędnymi minerałami i witaminami oraz dodając mu energii śniadaniowym galaretką owsianą. Przed rozpoczęciem śniadania warto zanotować swoją wagę, a po tygodniu ponownie wejść na wagę i być zaskoczonym wynikiem.

  1. w 3 litrowy słoik umieść 70 g kefiru i 2 litry. woda, dodaj 1,5 łyżki. płatki zbożowe przykryć gazą, odstawić w ciepłe miejsce i nie zakłócać procesu fermentacji przez 2 dni.
  2. Przez 3 warstwy złożonej gazy należy odcedzić powstały roztwór i włożyć go do lodówki na jeden dzień, aby się uspokoił.
  3. Bezbarwną ciecz, która uwolni się na górze słoika, należy spuścić, w przypadku galaretki interesujący jest tylko osad na dnie słoika.
  4. Do powstałego osadu dodać wodę w stosunku 1:3 i gotować na małym ogniu, mieszając jak zwykłą galaretkę.

Pij trzy razy dziennie, w odstępie dwóch tygodni.

Galaretka na odchudzanie z lodówki

Na koniec chciałbym przedstawić wyjątkowe danie, które do dziś jest popularne w klasztorach słynących z postnych diet.

  1. Wlać płatki owsiane ciepła woda i odstaw na jeden dzień w ciepłe miejsce, po przewiązaniu pojemnika wełnianą szmatką.
  2. Napar uzyskany po 24 godzinach należy przecedzić i wycisnąć.
  3. Napar gotuj na umiarkowanym ogniu, dodając minimalną dawkę soli, aż masa zgęstnieje.
  4. Ochłodzić powstałą „galaretę”, dodać 1 łyżeczkę. miód i włóż do lodówki.
  5. Zamrożone arcydzieło jest krojone i podawane.

Ważny! Dodatek miodu, cukru i rodzynek sprawia, że ​​galaretka jest niezwykle smaczna. Ale nie daj się ponieść jedzeniu galaretki owsianej: przedawkowanie może prowadzić do bólów głowy.

Galaretka owsiana to rodzaj naturalnego biostymulatora, który nie tylko pomoże zrównoważyć Twoją sylwetkę, ale także wzmocni układ odpornościowy, spowalniając proces starzenia. Owies zawsze będzie na straży Ludzkie ciało jako źródło siły i zdrowia.

Galaretka owsiana Od stuleci stosowany jest na żołądek. Pomaga leczyć zapalenie błony śluzowej żołądka i zmiany wrzodziejące układu trawiennego. Ponadto środek ten dobrze radzi sobie z patologiami wątroby i nerek. Obecnie istnieje wiele sposobów na jego przygotowanie cudowny napój, co pozwala każdej osobie wybrać najbardziej optymalną opcję.

Wpływ galaretki na żołądek

Kissel z płatków owsianych jest bardzo korzystny dla żołądka i wszystkich innych narządów. układ trawienny. Eksperci podkreślają następujące właściwości tego wyjątkowego produktu:

  1. Galaretka owsiana doskonale oczyszcza organizm z substancji toksycznych i nie tylko produkty szkodliwe, które kumulują się przez wiele lat. Podobny efekt osiąga się dzięki Wystarczającą ilość witaminy
  2. Dzięki obecności w galarecie składników odżywczych pomaga nasycić organizm niezbędnymi substancjami, co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie narządów trawiennych i wzmocnienie układu odpornościowego.
  3. Bardzo przydatne jest stosowanie galaretki na stany zapalne i wrzody żołądka. Ten produkt pomaga zmniejszyć kwasowość, co poprawia metabolizm, dezynfekuje żywność i przyspiesza trawienie pokarmu.
  4. Ten produkt jest świetny dla osób z nadwaga lub brak masy. Faktem jest, że galaretka zawiera jednocześnie dużo kalorii i przydatne substancje. Dzięki temu osoba szybko się zapełnia, nasycając ciało niezbędnymi elementami.

Dodatkowo galaretka owsiana pomaga zmniejszyć uczucie ciężkości w żołądku. Za pomocą tego produktu można szybko poprawić wypróżnienia, gdyż zapobiega zaparciom i skutecznie radzi sobie z biegunką.

Wskazania do stosowania galaretki

Galaretkę owsianą na żołądek może spożywać każdy - zarówno dzieci, jak i dorośli. Produkt doskonale wchłania się przez organizm. Osoby cierpiące na choroby przewlekłe zdecydowanie powinny włączyć do swojej diety galaretki owsiane.

Wskazaniami do stosowania tego produktu są następujące zaburzenia układu pokarmowego:

  • wyczerpanie;
  • niedobór enzymów trzustkowych;
  • nieżyt żołądka;
  • wrzód żołądka;
  • dysbakterioza;
  • zaburzenia jelitowe;
  • zapalenie trzustki;
  • zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  • stłuszczeniowa hepatoza wątroby.

Skuteczne przepisy

Jest ich całkiem sporo zdrowe przepisy, które pozwalają przygotować efektowny napój. Aby otrzymać galaretkę owsianą, należy wziąć 0,5 kg płatków, dodać 3 litry przegotowanej wody i pozostawić na noc. Rano odcedź mieszaninę. W takim przypadku płatki owsiane należy wycisnąć, aby poprawić wydzielanie śluzu. Do płukania można użyć przefiltrowanego płynu.

Powstały roztwór pozostawić na kilka godzin, a następnie ponownie odcedzić. Po pewnym czasie na wierzchu tworzy się warstwa wody, którą należy umieścić w osobnym pojemniku.

Podgrzej pozostałą bazę, cały czas mieszając. W miarę gotowania kompozycja będzie coraz bardziej gęstnieć. W tym momencie zaleca się wlać spuszczoną wodę do pojemnika. Przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut. W takim przypadku kompozycja nie powinna się gotować, ponieważ przydatne elementy umrą.

Galaretkę owsianą można przygotować jeszcze łatwiej. Aby to zrobić, weź 4 szklanki płatków owsianych i dodaj 8 szklanek wody. Pozostaw kompozycję do zaparzenia do wieczora, następnie wstrząśnij i odcedź. Gotuj powstałą wodę na małym ogniu przez kilka minut. Jeśli produkt stanie się zbyt gęsty, można dodać odrobinę wody i ponownie podgrzewać przez 10 minut.

Jeśli nie masz czasu, galaretkę owsianą przygotujesz w zaledwie 45 minut. Aby to zrobić, wystarczy wsypać 200 g płatków owsianych do 1 litra wody i gotować przez 35 minut. Następnie przefiltruj i przetrzyj pozostałe płatki owsiane przez sito. Powstałą masę dodać do bulionu i doprowadzić do wrzenia. W razie potrzeby można dodać niewielką ilość soli.

Jednak jednym z najbardziej przydatnych przepisów na galaretkę owsianą jest produkt przygotowany według Izotowa. Ten wirusolog opracował unikalną metodę produkcji, biorąc pod uwagę starożytne tradycje. Powstały produkt jest idealny do leczenia układu trawiennego. Za pomocą tej galaretki można łatwo poradzić sobie z wrzodami trawiennymi.

Oczywiście przygotowanie tego napoju zajmuje dość dużo czasu, ale dzięki jego zastosowaniu możliwe jest osiągnięcie maksymalnego efektu. Aby więc przygotować galaretkę owsianą według Izotowa, należy wykonać następujące kroki:

  1. Fermentacja. Zagotuj 3,5 litra wody, następnie ostudź do 30 stopni i włóż do 5-litrowego słoika. Dodaj 0,5 kg płatków owsianych i 125 ml kefiru, aby uzyskać starter. Przykryj pojemnik pokrywką, zawiń i wyjdź. Aby przyspieszyć proces fermentacji, słoik należy ustawić w ciepłym miejscu – na przykład w pobliżu kaloryfera. Płatki najlepiej wymieszać z pokruszonymi płatkami owsianymi – będzie to wymagało około 10 łyżek stołowych.

Ten etap trwa do 2 dni. Pęcherzyki i oddzielenie kompozycji pomogą określić gotowość. Ważne jest, aby proces ten przerwać w odpowiednim czasie – zbyt długa fermentacja negatywnie wpłynie na smak produktu.


Aby poradzić sobie z chorobami żołądka i innych narządów układu trawiennego, napój ten należy spożywać codziennie, zastępując śniadanie.

Przeciwwskazania

Do takich należy galaretka owsiana rzadkie produkty, które nie mają absolutnie żadnych przeciwwskazań. Jedynym ograniczeniem jest przejadanie się, gdyż nadmierne spożycie jakiegokolwiek produktu może być szkodliwe. Dlatego włączając galaretkę owsianą do swojej codziennej diety, należy pamiętać o poczuciu proporcji.

Galaretkę owsianą śmiało można nazwać produktem cudownym. Za pomocą tego środka można ustalić proces trawienia, przywrócić normalne stolce, wyeliminować objawy zapalenia żołądka i wrzód trawienny. Najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie zaleceń kulinarnych. tego napoju. Aby nie zaszkodzić żołądkowi, przed zastosowaniem tego środka należy skonsultować się z lekarzem.

Wiele gospodyń domowych ma galaretkę owsianą - przepis, korzyści i szkody, które są związane nie tylko z pyszne danie, metoda gotowania ma swoją własną charakterystykę. Oczywiście najpopularniejszym rodzajem tego napoju, w którym podczas gotowania zachowują się wszystkie najcenniejsze wskaźniki, jest żywa galaretka owsiana.

Korzyści z napoju

Galaretka owsiana - zalety i przeciwwskazania, a także szereg innych funkcji zależy bezpośrednio od jej głównego składnika - owsa. Zboże to jest cenione przez ludzi ze względu na swoje właściwości przydatne właściwości:

  1. Normalizuje poziom cukru i cholesterolu we krwi.
  2. Skład witaminy A pozytywnie wpływa na stan włosów, skóry i zębów.
  3. Witaminy B i E stymulują procesy krwiotwórcze, co zapobiega rozwojowi nowotworów, pojawieniu się zapalenia stawów i zaćmy;
  4. Witamina F blokuje rozwój reakcji alergicznych.
  5. Układ nerwowy wzmacnia skład BJU.
  6. Skład enzymatyczny pomaga lepiej wchłaniać węglowodany i uwalniać dwutlenek węgla z płuc.
  7. Korzyści z galaretki owsianej ze względu na świetna treść skrobia w nim jest wyraźnie wyrażona w chorobach nerek, zapaleniu żołądka, kamicy żółciowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu trzustki, marskości wątroby.
  8. Pozytywnie wpływa na błonę śluzową żołądka po zatruciu.
  9. Galaretka owsiana jest bardzo popularna, a jej zalety są znane od dawna w przypadku zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego, cukrzycy i zaburzeń pracy serca.
  10. Galaretka owsiana stosowana jest również zewnętrznie jako domowa produkt kosmetyczny do wybielania skóry, a także jako silny środek antyseptyczny na trądzik.
  11. Maseczki z płatków owsianych w postaci żelu w płynie stosowane są jako środek tonizujący i przeciwzapalny w maseczkach na zwiotczałą skórę twarzy.
  12. Wysoka zawartość węglowodanów w galarecie owsianej wskazuje, że tak produkt odżywczy. W związku z tym korzyści z galaretki owsianej dla organizmu są szczególnie wysokie u pacjentów, którzy przeszli poważne operacje, stracili na wadze i byli wyczerpani.

Korzyści dla dzieci

Jedzenie galaretki owsianej jest konieczne dla dzieci w wieku podstawowym i szkolnym.

Oferujemy tradycyjne, nieskomplikowane Galaretka owsiana - przepis dla dzieci od szóstego miesiąca życia:

  1. Zmiel 2 szklanki w blenderze owsianka lub płatki zbożowe.
  2. Powstały proszek wlać do 1,5 szklanki wody. Pozostaw na jeden dzień w ciepłym miejscu.
  3. Odcedź, do płynu dodaj trochę mleka (do 1 litra) i sól, wymieszaj i gotuj, aż zgęstnieje.
  4. Do schłodzonego napoju dodać miód do smaku.

Należy pamiętać, że małym dzieciom napoje owsiane należy podawać w małych dawkach, stopniowo zwiększając ich ilość, pod warunkiem, że nie wystąpi negatywna reakcja organizmu. Pyszną galaretkę owsianą można przygotować na wodzie, jeśli Twoje dziecko ma alergię na białko mleka. Dodając do niego kilka jagód przed podaniem, możesz podnieść nie tylko smak, ale także korzystne walory tego napoju.

Jak gotować płatki owsiane Galaretka owsiana w rolkach na zakwasie dla dzieci powyżej pierwszego roku życia, Kiedy można włączyć go do swojej diety? nabiał, doskonale demonstruje następujący przepis:

  1. Do słoika wsypać 2 szklanki płatków owsianych, dodać 1 litr 250 ml ciepłej przegotowanej wody, wymieszać.
  2. Aby przyspieszyć proces fermentacji, dodać do słoika kefir dla dzieci lub dostosowany jogurt.
  3. Pozostaw słój w ciepłym miejscu na 24 godziny.
  4. Gotowy rozrusznik przecedzić przez sito i przechowywać w lodówce.
  5. Oddzielony klarowny płyn odsącza się, a z gęstego płynu przygotowuje się galaretkę.

Następnie stosuje się metodę gotowania galaretka owsiana z gotowego startera:

  1. Konieczne jest podgrzanie 1 szklanki mleka (wody).
  2. Dodaj 2 łyżki. l. zakwasem, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia.
  3. Gdy będzie gotowy, ostudzony temperatura pokojowa Kissel dodaje się do odpowiednich do wieku słodyczy lub owoców i jagód.

Istnieje inny sposób gotowania galaretki z płatków owsianych dla dziecka:

  1. Zagotuj 1 szklankę płatków owsianych w 1,5 szklanki mleka.
  2. Super, ubij wszystko w blenderze.
  3. Gotową mieszaninę odcedź, dodaj 0,5 szklanki mleka i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  4. Galaretka będzie płynna, ale zdrowa. Można go podawać także dzieciom pijącym z butelki.

Galaretka owsiana z owsianka to najbardziej akceptowalny sposób gotowania galaretki zdrowotnej dla dzieci. Jego przygotowanie jest szybsze, a zdrowy składnik owsiany nie wymaga odcedzania. Napój ten jest szczególnie odpowiedni dla dzieci z chorobami przewodu pokarmowego ze względu na jego miękkie właściwości otulające:

  1. W 2 szklankach zimna woda lub mleko o niskiej zawartości tłuszczu rozcieńczone 2 łyżkami. l. owsianka
  2. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, dodać cukier do smaku.
  3. Schłodzoną galaretkę podaje się dzieciom zamiast śniadania i na 2 godziny przed snem.

Galaretka owocowo-owsa Odpowiedni dla dzieci od 1. roku życia oraz osób z nietolerancją białka mleka. Galaretka owsiana dla dzieci to przepis, którego zaletą jest bogaty skład biologiczny, który można przygotować ze świeżych i mrożonych owoców:

  1. Gotuj 300 g owoców w 1 litrze wody przez 5 minut.
  2. Gotowy kompot odcedzić i ostudzić.
  3. Do kompotu wmieszać 100 ml - 1,5 g (1/5 części łyżeczki) skrobi ziemniaczanej. Przy tej proporcji galaretka okaże się bardzo płynna.
  4. Doprowadzić do wrzenia, mieszając. Wyłączyć. Ostudzić.

Wszelkiego rodzaju galaretki dziecięce należy wprowadzać do diety wyłącznie po konsultacji z pediatrą.

Jak gotować galaretkę

Istnieją różne rodzaje galaretek: przygotowywane na wodzie, w mleku, w prosty sposób. Każdy ze sposobów pokazujących sposób przygotowania galaretki owsianej można wykorzystać do uzupełnienia menu dorosłych i dzieci.

Galaretka owsiana na wodzie przygotowane z płatkami owsianymi:

  1. Weź 1 szklankę płatków owsianych, zalej 1,5 szklanki wody. Przykryć i odstawić na pół dnia w ciepłe miejsce.
  2. Napięcie. Do płynu dodaj odrobinę soli, podpal go i mieszaj, aż uzyska wymaganą gęstość.
  3. Przed podaniem dodaj trochę masła.

Przepis - jak gotować galaretka owsiana z mlekiem Będzie miał lepszy smak i konsystencję, jeśli zostanie przygotowany z płatków owsianych:

  1. Namocz 100 g płatków owsianych w 2 szklankach mleka. Pozostaw, aż spęcznieje.
  2. Odcedzić, dobrze przecierając płatki przez sito.
  3. Dodaj 1 łyżkę. l. skrobia, cukier do smaku i gotować, mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Nie dopuścić do zagotowania potrawy.

Jak zrobić galaretkę owsianą, aby miała przyjemny kwaśny smak, pomoże następujący przepis:

  1. Zaparzyć 100 g płatków w 250 g wody. Pozostawić na 12 godzin, przecedzić.
  2. Dodaj skórkę czarnego chleba do kompozycji do fermentacji. Wyjdź na jeden dzień.
  3. Odcedź, dodaj 1/3 łyżeczki. cukier, trochę soli, gotować do uzyskania gęstej masy, ciągle mieszając.
  4. Wlać do szklanek. Podawać z mlekiem.

Istnieje prosty przepis na gotowanie galaretka owsiana z płatków owsianych z drożdżami:

  1. Wlać płatki owsiane w równych proporcjach zimna woda, dodaj trochę drożdży.
  2. Umieścić w ciepłym pomieszczeniu do fermentacji na jeden dzień.
  3. Doprowadzić odcedzony płyn do wrzenia, dodać trochę oleju roślinnego.
  4. Podawać po ostygnięciu.

Galaretka lecznicza

Otaczająca właściwość kwasów daje prawo nazwać je jednym z najskuteczniejszych środków w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych. Ponadto galaretka owsiana, której lekarze wciąż badają korzyści i szkody dla organizmu dobre lekarstwo na odchudzanie. Wchodzi w skład żywienia.

Galaretka owsiana zawiera wystarczającą ilość aminokwasów, które znacznie ułatwiają wchłanianie pokarmu dostającego się do organizmu.

Sugerujemy przygotowanie Galaretka owsiana, przepis na oczyszczenie wątroby:

  1. Aby zacząć pić taki napój, należy się przygotować: przez miesiąc nie jeść szorstkich, tłustych i pikantnych potraw, wędzonych potraw ani alkoholu.
  2. Do rondla wsypać 1 szklankę płatków owsianych i zalać 3 litrami wody. Niech się zagotuje.
  3. Odcedź kompozycję.
  4. Pić 150 ml 2 razy dziennie.

Kissel na odchudzanie

Galaretka owsiana z burakami - skuteczny środek dla tych, którzy chcą pozbyć się toksyn i zgubić zbędne kilogramy:

  1. Muszę zjeść trochę płatków natychmiastowe gotowanie- Herkules, suszone śliwki, surowe buraki wystarczą.
  2. Zetrzyj buraki, drobno posiekaj śliwki.
  3. Szklankę suszonych śliwek, posiekanych buraków i Herkulesa zalać 2 litrami wrzącej wody.
  4. Gotuj mieszaninę przez 15-20 minut, aż mieszanina będzie wyglądać jak galaretka.
  5. Powstałą galaretkę owsianą do odchudzania należy odcedzić i schłodzić.
  6. Wypić 2 godziny przed snem. Umieść poduszkę grzewczą po prawej stronie w okolicy wątroby, poprawi to właściwości żółciopędne wątroby, co pomoże ją oczyścić.

Leczenie żołądka

Bardzo popularna jest galaretka owsiana z mąki, której przepis nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej. Wystarczy rozcieńczyć mąkę w wodzie w stosunku 1:4 i wszystko dobrze zagotować, aż zgęstnieje. Kissel jest gotowy. Wypijając 1 szklankę tego napoju na pusty żołądek, możesz zapomnieć o zaparciach, wzdęciach i ciężkości żołądka.

Jak zrobić galaretkę z płatków owsianych, aby zmniejszyć jej kaloryczność, jest bardzo prostą sprawą. Wystarczy zagotować główny produkt w większej ilości wody niż jest to podane w przepisie lub dodać kefir w proporcji 1:1. Umożliwi to niemal zmniejszenie zawartości kalorii o połowę - do 60 kcal na 100 g.

Stosowana jest galaretka owsiana na żołądek, której przepis pomaga w chorobach żołądkowo-jelitowych świeży, Nie przechowywać. Galaretka owsiana, której zalety i szkody były omawiane przez lekarzy od dawna, uzyskała pełną zgodę na leczenie zapalenia żołądka za pomocą tego produktu różne rodzaje. Tak więc, w połączeniu z terapią medyczną w przypadku jakiejkolwiek formy zapalenia błony śluzowej żołądka, przepisuje się następującą galaretkę:

  1. Zalej 2 szklanki płatków owsianych 8 szklankami wody.
  2. Pozostaw mieszaninę na 10 godzin, następnie odcedź i przetrzyj owsiankę przez sito.
  3. Pozostały płyn gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji.
  4. Spożywać przed posiłkami 40-50 minut 3 razy dziennie.

Galaretka owsiana - przepis na bazie całych płatków owsianych, ze względu na zawartość błonnika, jest doskonałym lekarstwem na zaburzenia trawienia i zaparcia. Aby go przygotować, wystarczy zalać płatki owsiane wrzącą wodą tak, aby przykryła powierzchnię płatków na 3 cm i pozostawić na 12 godzin. Po odcedzeniu wypij pół szklanki, jeśli to konieczne, nie gotując.

Galaretka zbożowa, w tym płatki owsiane, pomaga korzystnie wpływać na powierzchnię śluzową przewodu żołądkowo-jelitowego, dlatego przy wszystkich chorobach żołądka i jelit galaretkę owsianą przepisuje się w połączeniu z terapią, której receptura nie wymaga długiego przygotowania . Po doprowadzeniu do wrzenia i odcedzeniu kompozycji podaje się ją w infuzji, a następnie wyciśnięty płyn spożywa się przed posiłkami do 5 razy dziennie po 150 ml.

Żywa galaretka

Wiele wiadomo na temat zalet kiełków zbóż pozytywne opinie. Żywa galaretka owsiana jest jednym ze środków, które pomagają normalizować nie tylko przewód żołądkowo-jelitowy, ale całe ciało jako całość. Przygotowywany jest w kilku etapach, ale koszt wysiłku i czasu rekompensują jego właściwości lecznicze:

  1. Do przygotowania galaretki owsianej z płatków owsianych przepis wymaga użycia 800 g niełuskanych płatków owsianych i 200 g ziaren pszenicy.
  2. W pierwszym etapie kiełkuje owies. Wieczorem przemywa się go kilka razy wodą. Wlać i pozostawić na noc. Rano odlej wodę i opłucz płatki owsiane. W ciągu dnia odwracaj, aby ziarna nie wyschły. Wieczorem opłucz ziarna, dodaj wodę i spłucz.
  3. Drugi etap to kiełkowanie pszenicy. Jest myty i napełniany wodą. Umyj go rano. Jednocześnie robią to również z owsem.
  4. Wieczorem wszystkie ziarna są myte. Rano spuść wodę i umyj wszystkie ziarna.
  5. Wszystkie kiełki przepuszcza się przez maszynę do mięsa i napełnia wodą - 2,5 litra. pozostawić na 1 godzinę.
  6. Etap czwarty – przepis

Przepis babci na galaretkę

Galaretka Babcina to interpretacja znanej już galaretki z chleba żytniego, która w starożytności była jedną z Popularne Produkty jak sam owies.

Galaretka owsiana w rolkach - przepis babci powinien mieć następujący skład:

  • 400 g płatków owsianych nie ekstra;
  • 1 litr wody;
  • 1 kawałek chleb żytni;
  • sól dla smaku.

Przygotowanie

  1. Płatki zalać wodą, dodać kawałek chleba żytniego.
  2. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 2 dni.
  3. Gdy pojawią się bąbelki, przecedź mieszaninę przez gazę.
  4. Do płynu, który powinien mieć konsystencję przypominającą mleko, dodać sól i gotować, aż uzyska konsystencję przypominającą śmietanę.
  5. Podawaj w filiżankach galaretkę owsianą „Herkules” według babcinego przepisu ze słodką marmoladą, konfiturą lub miodem.

Niektórym babciną galaretkę kojarzą się z zupełnie innymi przepisami, jednak łączy je słodka, smaczna, aromatyczna kompozycja.

Galaretkę owsianą Hercules można przygotować według innego, nie mniej smacznego przepisu:

  1. Na patelnię dodaj mleko skondensowane w puszkach, 2 szt. żółtka, szklanka mleka. Ubij wszystko trzepaczką i dodaj trochę cukru waniliowego.
  2. Rozpuścić 1 łyżkę stołową w niewielkiej ilości mleka. l. skrobia.
  3. Mieszankę mleka doprowadza się do wrzenia. Wyłączony.
  4. Następnie dodaje się mieszaninę skrobi i doprowadza do wrzenia przy ciągłym mieszaniu.
  5. Gdy tylko pojawią się bąbelki, wyłącz je.
  6. Na talerze nałóż galaretkę i polej pysznym słodkim sosem lub konfiturą jagodową.

Galaretka Herkules, której przepis może być inny w każdej rodzinie, ma jedną wspólną bazę - płatki owsiane. Wiedząc, jak zrobić galaretkę owsianą w domu, możesz nawet eksperymentować z produktami. Na przykład zamiast bazy mlecznej przygotuj bazę owocowo-jagodową. Płatki owsiane to roślinny zagęszczacz, który eliminuje potrzebę stosowania skrobi.

Należy zaznaczyć, że galaretka owsiana, której przepis daje większą gęstość, przygotowywana jest wyłącznie z naturalnych płatków owsianych lub płatki owsiane. Dodatkowa płatków owsianych nie da takiego efektu. Sposób przygotowania galaretki owsianej z płatków owsianych „Extra” wymaga całkowitego ugotowania zgodnie z przepisem na płatki owsiane. Należy go odcedzić, a następnie ugotować jak zwykłą galaretkę jagodową z dodatkiem skrobi w proporcji 2-3 łyżki na 1 litr płynu. l. skrobia.

Kissel według Momotova

Galaretka owsiana to cudowny produkt, dzięki któremu w latach wojny ocalono zdrowie dzieci i dorosłych. Przepis na uzdrawianie Ten lek na bazie płatków owsianych oferuje słynny naturopata, z zawodu lekarz chorób zakaźnych Walerij Momotow, który tą cudowną galaretką wyleczył swoją wątrobę i trzustkę. Dziś ten skuteczny lek pomaga w leczeniu zapalenia trzustki i innych chorób żołądkowo-jelitowych.

Kissel Momotova to kwaśne płatki owsiane, które ze względu na lepką konsystencję i przydatność nazywane są galaretką. Galaretka owsiana - przepis Momotova, który pokazuje specjalnie sfermentowane płatki owsiane, uratował samego autora przed wieloletnim cierpieniem na zapalenie trzustki.

Przepis na ten środek został po raz pierwszy opisany w czasopismach przez kandydata Nauki medyczne Władimir Izotow, z biegiem czasu zaczęto nazywać tę metodę jego imieniem. Ale jest jedna różnica - w przepisie Momotova płatki owsiane fermentuje się nie wodą, ale kefirem. Dokładnie kwaśny produkt pozwala galaretce delikatnie otoczyć błonę śluzową, o czym nie można powiedzieć owsianka, bogaty w błonnik. W badaniach mikrobiologicznych galaretka jest całkowicie bezpieczna.

  • małe płatki owsiane - 300 g;
  • duże płatki owsiane - 4 łyżki. l.;
  • biokefir - 1/3 szklanki;
  • woda.

Przygotowanie

  1. Musisz wziąć 3-litrowy słoik, napełnić 1/3 małymi płatkami owsianymi, 4 łyżkami. l. duże płatki owsiane, zalać 1/3 szklanki biokefiru.
  2. Wlać mieszaninę ciepłą wodą na brzeg słoika.
  3. Zamknij słoik pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 2 dni.
  4. Wymieszaj drewnianą łyżką i przecedź przez sito.
  5. Umieścić 4 puste 1-litrowe słoiki, do dwóch pierwszych wlać gotową, przecedzoną mieszaninę. Jest to mieszanina silnie kwaśna.
  6. Przelać przez sitko 2 litry wody i przecedzić. Jest to mieszanina o niskiej kwasowości.
  7. Pij małymi łykami kilka razy dziennie.

Wiedząc, jak ugotować galaretkę owsianą z płatków owsianych lub prostych płatków owsianych zgodnie z przepisem Momotova, możesz nie tylko leczyć narządy trawienne. Ten przepis może znacznie poprawić kondycję Twojej skóry i włosów, bo zdrowy żołądek to korona dobre zdrowie, piękno i długowieczność.

Na bazie takiej galaretki przygotowuje się zakwas (powiązany z artykułem Izotova o galarecie), z którego następnie się ją gotuje pełny posiłek z dodatkiem suszonych owoców i miodu.
Przeciwwskazania

Galaretka owsiana, której przepis zawiera przydatny produkt- owies, z prawidłowe użycie nie jest w stanie wyrządzić szkody ciału. Zboże to nie jest alergenem i nie może powodować poważnych konsekwencji nawet po przedawkowaniu. Nie da się go przejadać, gdyż jest bardzo pożywny.

Osoby z nadwagą powinny jeść ją rzadziej. Dotyczy to również pacjentów, którzy mają cukrzyca 2 typy. Produkty z duża ilość węglowodany.

Osoby podatne na częste biegunki powinny starannie włączyć produkt do swojego jadłospisu. Galaretka owsiana, której przepis przygotowywany jest na mleku, może powodować alergie u osób z ciężką nietolerancją białka mleka.

Pomimo wszystkich ostrzeżeń na świecie jest niewiele osób, które nie spróbowałyby galaretki owsianej, której korzyści i szkody są wyłącznie indywidualne. Aby uniknąć problemów w przyszłości, warto przed włączeniem tego dania do swojej diety zasięgnąć porady lekarza.

W knajpkach unosi się zapach kapuśniaku grzybowego oraz smażonych ziemniaków i cebuli; Galaretka grochowa w kamiennych blachach do pieczenia, można ją pokroić w plasterki. …A mleko migdałowe z galaretką białą i galaretką żurawinową z wanilią... Blachy do pieczenia z galaretką - groszówka.

Są to fragmenty opisu pasaży handlowych miasta Moskwy z powieści „ Lato Pana» Iwan Szmelew. Dla nowoczesny mężczyzna wydają się trochę niezwykłe” plasterki galaretki" Przyzwyczailiśmy się do picia galaretki z kubka i nie krojenia jej nożem. Ale w dawnych czasach galaretkę przygotowywano ze sfermentowanych wywarów ze zbóż i ziaren - grochu, płatków owsianych, żyta, gryki, pszenicy. Sposób przygotowania nadał jej nazwę „galaretka” - kwaśna. Rezultatem była gęsta galaretka, którą można było kroić nożem. A w tamtych czasach i obecnie do galaretek z pewnością dodawano najróżniejsze smakołyki - jagody (porzeczki, żurawiny, borówki), jabłka, śliwki, wiśnie, miód, aby była słodka i przyjemna w smaku. Skrobię ziemniaczaną jako zagęstnik zaczęto stosować dopiero w XIX wieku. Czytając tego samego Iwana Szmelewa, jego „Lato Pańskie”, widzimy, że tak jest Pożyczony była galaretka częsty gość za rodzinny stół i jeden z najbardziej ulubionych deserów.

Prawdopodobnie najbardziej zdrowa galaretka to galaretka zrobiona z owsianka, który ma wiele przydatnych właściwości. Pierwsza wzmianka o galaretce owsianej znajduje się w kronice „ Opowieść o minionych latach”, napisany przez mnicha Nestora. W 997 r. Pieczyngowie oblegli Biełgorod. Z powodu straszliwego głodu mieszkańcy postanowili poddać się wrogom, lecz jeden starzec postanowił ugotować galaretkę z resztek owsa i miodu i wrzucić ją do studni. Przybyli parlamentarzyści Pieczyngowie i na ich oczach mieszczanie nabrali ze studni galaretki i zjedli. Pieczyngowie znieśli oblężenie i uznali, że nie da się pokonać ludu, który żywił się samą ziemią.

Dotarł do nas również opis przygotowania galaretki owsianej. Płatki owsiane wysuszono, zmielono, zalano ciepłą wodą i pozostawiono na około dobę, przesączono przez sito i odciśnięto. Często mleko owsiane fermentowano ze skórką chleba żytniego i umieszczano w ciepłym miejscu do zakwaszenia na 4-5 godzin. A potem ugotowali galaretkę. Jeśli przygotowywało się słodką galaretkę, do mleka owsianego dodawano miód i odrobinę soli i ciągle mieszając, podgrzewano aż do zgęstnienia. Czasami w dni postu wkładają go do gorącej galaretki masło, a w chude dni - warzywne. Gotową galaretkę wylewamy na talerze lub miski nasmarowane olejem i studzimy. Jedli galaretkę na gorąco i na zimno.

Galaretka owsiana w przysłowiach

Istnieje wiele przysłów i powiedzeń na temat galaretki. " Rzeki mleka, brzegi galaretki„ to jedno ze słynnych rosyjskich przysłów, symbol sytości, zdrowia i dobrego samopoczucia baśniowego kraju. Inny: " Zawsze jest wystarczająco dużo miejsca dla króla i galaretki" Istnieje również wyrażenie w języku rosyjskim: „ Przeszedłem siedem mil dalej, żeby siorbać galaretkę" Kissel był najtańszym jedzeniem, którego nikt poza kobietami nie miał dość. Inne powiedzenie: „ Siódma woda w galarecie" W tym czasie przygotowano gęstą galaretkę do jedzenia - była to gęsta galaretowata masa, którą kroi się nożem. Aby przygotować galaretkę, mąkę kilkakrotnie przemyto wodą. Zbierano i poddawano fermentacji wody popłuczne zawierające skrobię. Ale już z wody z piątego prania nie można było ugotować galaretki, a o siódmym nie ma nic do powiedzenia. Dlatego słysząc to powiedzenie, od razu rozumiemy, że mówimy o dalekim krewnym.

Kissel z mlekiem był na Rusi przysmakiem – jednym z ulubionych dania świąteczne. Kissel zalany mlekiem świadczył o zamożności domu chłopskiego.

Podamy kilka przepisów na galaretkę.

Wielkopostna galaretka owsiana

Wlać tę ilość płatków owsianych ciepła woda Aby całkowicie je zakryły, włóż skórki chleba żytniego do pojemnika wypełnionego płatkami owsianymi napełnionego wodą, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 dni. W tym czasie kilka razy zamieszaj mieszaninę. Następnie wszystko przecedzić przez gazę, do przecedzonej masy wlać 500 ml wody, dodać cukier i sól, postawić na małym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i po zagotowaniu gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie powstałą masę wlać do foremek, ostudzić w temperaturze pokojowej i wstawić foremki z galaretką na zimno, aż stwardnieje.

Galaretka chłopska „Żito”

Składniki:
płatki owsiane (lub kasza Hercules) - 1 szklanka, woda - 3 szklanki, sól.
Płatki owsiane umyj i namocz w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, następnie przepuść przez maszynkę do mięsa z wodą, w której się moczyły. Wlać „Hercules” zimną wodą przez 20-30 minut, a także przejść przez maszynę do mięsa. Otrzymaną mieszaninę dokładnie wymieszać i przetrzeć przez sito. Płynną część wlać do słoika lub emaliowanej miski i pozostawić na 24 godziny w temperaturze pokojowej do fermentacji. Połóż gotowy starter kąpiel wodna i podgrzać do wrzenia, posolić, ostudzić i podawać na talerzu niczym galaretkę.

Galaretka grochowa

Składniki:
groszek łuskany – 1/2 szklanki
woda - 1 szklanka
olej roślinny - 1 łyżka. l.
cebula - 2 głowy
Groszek osusz na patelni i zmiel w młynku do kawy. Powstałą mąkę grochową wlać do wrzącej, osolonej wody i ciągle mieszając, gotować przez 15-20 minut, następnie wlać do natłuszczonych talerzy. Gdy galaretka zgęstnieje, pokroić ją na porcje. Podając na galarecie, połóż smażone kawałki olej roślinny drobno posiekaną cebulę.


Galaretka owsiana od redakcji „Russian Faith”

Wsyp paczkę płatków owsianych (400 gramów). trzylitrowy słoik i wypełnij gotowana woda temperatura pokojowa. Możesz umieścić kilka skórki chleba, ale jest to możliwe bez nich.

Zamykamy słój i stawiamy go na nasłonecznionym parapecie lub w pobliżu ciepłego kaloryfera. Optymalny czas dojrzewania „zakwasu” wynosi 5 dni i nie będzie zbędne mieszanie mieszanki 1-2 razy dziennie. Następnie odsączamy ze słoika osiadłą wodę i przygotowujemy rondelek z czystą gazą (2-3 warstwy), przez który przefiltrowujemy mleko owsiane.

Dalej, bądźmy szczerzy, trzeba iść na oko. Powstała masa może znacznie różnić się stopniem lepkości; najwyraźniej zależy to od temperatury, w której stała i jakości płatków owsianych. Czasami starter wygląda na dość płynny, wtedy należy go postawić na kuchence na małym ogniu bez dodawania wody i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Czasami jest tak wyraźnie gęste, że trzeba dodać wody. W miarę zbliżania się do wrzenia galaretka zauważalnie gęstnieje. Po ostygnięciu stanie się jeszcze grubszy. W każdym razie musisz obliczyć ilość wody, którą należy dodać na miejscu. Galaretka nie powinna się gotować.

Gęstą masę wlać do foremek, gdy lekko ostygnie, włożyć do lodówki.

Dodaj dowolny dżem, miód, jagody według własnego uznania i anioła przy posiłku!

Jedzenie dla dzieci

Dla niemowlaka taki przysmak jest niezwykle przydatny, jednak od razu zastrzegam, że jakiekolwiek karmienie uzupełniające, nawet najlepsze, należy rozpoczynać dopiero po konsultacji z pediatrą.


  1. Zanim dziecko skończy 6 miesięcy Nowy produkt Nie polecam dodawać go do jedzenia.
  2. Twoje dziecko powinno stopniowo dodawać galaretkę owsianą, jak każde nowe danie.
  3. Koniecznie należy obserwować reakcję małego organizmu na napój zbożowy, aby nie przeoczyć możliwej reakcji alergicznej. Napar z płatków owsianych zawiera znacznie mniej glutenu niż całe płatki owsiane czy Herkules, ale mimo to jest on obecny. Białko to jest często głównym alergenem w przypadkach idiosynkrazji dziecięcej.

Na początku przygotuj danie bardzo płynne, aby dziecku łatwiej było podawać je z butelki lub łyżeczką. Stopniowo, w miarę przyzwyczajania się do nowego produktu, możesz zagęszczać galaretkę i zastępować ją całkowicie 1 posiłkiem dziennie. Nie zaleca się częstszego podawania galaretki owsianej, ponieważ ma ona silne działanie przeczyszczające.

Przepis na galaretkę owsianą dla najmłodszych

Należy go gotować tylko w wodzie - dla małych dzieci do 1 roku życia, całej krowy i kozie mleko nie można podać. Dla niemowląt doskonały napój należy przygotować z Herkulesa, pełnoziarnisty będzie to dla nich za trudne.


Składniki na 1 porcję:

Przygotowanie:

  1. Weźmy patelnia emaliowana, wsyp płatki do pojemnika.
  2. Zawartość zalać wodą i odstawić na noc w ciepłe miejsce. Uzyskanie ekstraktu zajmie co najmniej 12 godzin.
  3. Odcedź zawartość rondelka z płatkami i wyciśnij spęczniałe płatki.
  4. Powstałą ciecz wymieszaj z cukrem i solą i podpal.
  5. Gotuj aż zgęstnieje, cały czas mieszając.

Nazywam ten przysmak:

Deser owsiany

Ta uczta jest przygotowywana szybciej niż wszystkie inne opcje. Powinieneś uważnie wybrać główny składnik - nie powinno być żadnych dodatków ani aromatów.


Na 4 porcje napoju będziesz potrzebować:

  • 2 szklanki płatków owsianych;
  • 2-3 łyżki. l. miód (dowolny);
  • szczypta soli kuchennej;
  • 6 łyżek woda pitna;
  • 2-3 łyżki. świeże mleko(lepsze niż domowe);
  • gorzki lub słodka czekolada- smak. Możesz wziąć gotowe wióry.

Jak gotować:

  1. Na mąkę zalać przegotowaną i ostudzoną wodą, przykryć miskę ręcznikiem lub folię spożywczą, odstawić w ciepłe miejsce na noc lub na 7-8 godzin.
  2. Napar przecedzić przez gazę lub grube sito i postawić na ogniu.
  3. Do naparu wlać mleko i doprowadzić do wrzenia, lekko mieszając trzepaczką, aby osad nie przykleił się do dna naczynia.
  4. Dodaj odrobinę soli i gotuj do uzyskania pożądanej grubości.
  5. Gdy naczynie lekko przestygnie, na patelnię dodajemy miód i mieszamy.

Zdrowy deser podaję w miseczkach z kremem, posypując smakołyk startą czekoladą. Wybieram dla dzieci słodki wygląd wystrój, dla mnie i męża – gorzki, czarny. Galaretkę można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

A oto przepis na danie, które pomogło mi wrócić do zdrowia po operacji i zastąpiło wiele leków:

Lecznicza galaretka owsiana

Nazywa się go również napojem żołądkowym, ponieważ specjalna struktura naczynia pomaga przywrócić błonę śluzową i leczyć rany na jej powierzchni. Dla żołądka, który często staje się ofiarą ludzkiego lenistwa i zaniedbań, taka gratka jest prawdziwy eliksir zdrowie.


Będziemy potrzebować:

  • 500 g zmielonych płatków;
  • 20 g obranych całych płatków owsianych;
  • 100 ml świeżego kefiru lub jogurtu wiejskiego;
  • 1,5 litra wody pitnej

Jak gotować:

  1. Zmielone płatki układamy na dnie sterylnego, suchego słoika o pojemności 3 litrów.
  2. Na wierzch posypujemy płatkami owsianymi, dodajemy kefir.
  3. Całość zalać ciepłą wodą aż po wieszaki, przykryć lnianą serwetką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 2 dni.
  4. Zawartość słoika przecedź do osobnego pojemnika i tam przetrzyj płatki i ziarna przez sito.
  5. Przykryć ściereczką lub folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na kolejne 1,5 dnia.
  6. Po pewnym czasie zawartość zostanie podzielona na 2 części, górną można wlać do zlewu zdrowy napój Używamy tylko dolnej części startera.
  7. Weź 2 łyżki. l półproduktu zalać szklanką wody i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.
  8. Resztę startera przechowuj w lodówce i użyj w razie potrzeby.

Musisz pić lub jeść to zdrowe, wzdęte ciepło. Dla przyjemnego smaku możesz dodać kilka łyżek miodu.

Interesujący fakt: na Rusi galaretkę zawsze przygotowywano na bazie płatków owsianych, ponieważ jest nam znana skrobia ziemniaczana nauczyliśmy się to odbierać nieco później. A sama roślina weszła w życie Słowian kilka wieków po uprawach zbóż.

Zgodnie z tradycją na obiad na cześć zmarłej osoby przygotowywano galaretkę owsianą z różnymi dodatkami. Gotowanie galaretki nie jest trudne, tak jak na pogrzebie. Wystarczy zagotować, aż powstanie gęsta galaretka. Prawidłowy naczynie pogrzebowe Musi być na tyle gęsty, aby można go było jeść łyżkami.



Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj ten artykuł
Szczyt