Przydatne i lecznicze właściwości jagód feijoa. Zdjęcie korzystnych właściwości i przeciwwskazań Feijoa

Kliknij na punkt nr 5 - jak wybrać dojrzały owoc, szybko go obrać i pysznie ugotować.

Szybka nawigacja po artykule:

Trochę botaniki i geografii

Samo słowo ma pochodzenie portugalskie. To popularna nazwa kwitnącego krzewu akca Sellowiana z rodziny mirtowatych. Dorasta do 7 metrów wysokości, a jego ojczyzną jest Ameryka Południowa. Ani Indianie, ani zdobywcy nie mieli dobrej opinii o tej roślinie, dlatego niektóre okazy dotarły do Europy dopiero w XIX wieku. Ludzi przyciągały głównie bujne kwiaty z dużą liczbą pręcików.

Kwiaty tej rośliny można jeść. Smakują jak wata cukrowa o owocowym aromacie.

Krzew łączy w sobie kapryśność i wytrzymałość. Cień, susza, sól w glebie, mróz, silny wiatr, brak owadów zapylających. Roślina może przetrwać wszystkie te problemy, ale odmówi wydania owoców. Całe ogrody krzewiaste można znaleźć na rodzimych glebach Brazylii, Argentyny i Paragwaju, a także w Kalifornii i Nowej Zelandii.

W Rosji dziwna flora rośnie na Krymie i na Północnym Kaukazie. Jednak większość sprzedaży pochodzi z owoców pochodzących z Południowego Kaukazu – Abchazji, Gruzji i Azerbejdżanu. Sezon zbiorów jest krótki: zwykle jesień i sam początek zimy.

Zdjęcie feijoa na drzewie Zdjęcie kwiatów feijoa

Podobnie jak w przypadku arbuza, banana i kiwi, z botanicznego punktu widzenia bardziej poprawne jest nazywanie feijoa jagodą. Ale tradycja tradycją: wszystko, co jest większe od agrestu, jest powszechnie uważane za owoc – my też będziemy się tego trzymać.

Dojrzałe owoce są wielkości zbliżonej do dużego jaja kurzego.Średnica przystojnych wynosi 5-6 cm, średnia waga to 50 gramów. Nie trzeba ich zrywać – same spadają z krzaka. Niestety, egzotyka nie trwa długo stan rynkowy. Dojrzałe owoce źle znoszą wstrząsanie, szybko stają się przejrzałe i zaczynają gnić.

Rzadko widujemy naszych bohaterów w supermarketach. Produkt stał się coraz bardziej popularny na bazarach i targowiskach.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

Na 100 gramów feijoa:

Zawartość kalorii - 49 - 2%
Białka - 1,2 g
Tłuszcz - 0,8 g
Węglowodany - 10,6 g
Błonnik pokarmowy – nie

Witaminy:

C – 20,3 mg – 34%
B9 – 38 mg – 10%

Minerały:

Jod – od 70 mcg – od 45%
Potas – 155 mg – 4%
Mangan – 0,1 mg – 4%

Dane USDA. Wartość procentowa to proporcja wartości dziennej (DV) osoby dorosłej o zbilansowanej diecie 2000 kcal. Wskazane są tylko niezbędne składniki odżywcze: od 4% DV.

Korzyści zdrowotne

Może się wydawać, że na tym opiera się znaczna cena specjalna korzyść dla ciała. W rzeczywistości głównymi przyczynami wysokiego kosztu zielonych dzieci w naszych szerokościach geograficznych jest ich nietrwałość i trudności w uzyskaniu plonów. Bohaterowie oczywiście mają użyteczność, ale jest ona bardzo ograniczona.

Oceń sam, jakie witaminy znajdują się w feijoa, patrząc na skład chemiczny powyżej.

Z wyjątkiem witamin C i B9, 100 gramów naszych bohaterów nie zawiera dużego stężenia składników odżywczych. Produkt nie zawiera kalorii, białek, tłuszczów, węglowodanów i nie zawiera błonnika pokarmowego. Minerały występują w małych ilościach.

Jedynym atutem ciekawości jest wysoka zawartość Yoda:

od 70 do 250 mcg na 100 gramów, a dzienne zapotrzebowanie człowieka na jod wynosi jedynie 150-300 mcg.

Ale zwykła sól jodowana pomoże również zaspokoić brak jodu. , I pełna recenzja na temat jodu dla zdrowia ludzkiego.

A jeszcze bardziej opłaca się wprowadzić go do swojej diety wodorost(kelp) - rekordzista zawartości jodu. Lub wypij algi jako dodatek, jeśli nie odpowiada Ci smak lub boisz się chińskich podróbek.

Nie w egzotycznych i duża ilość. Te, które są dostępne, znajdują się w skórze, a nie w miąższu.

Miejsce w zdrowym odżywianiu

Produkt możemy stosować w okresie krótkiego okresu dojrzewania, przy normalnych skutkach zdrowotnych. Raczej zwiększ korzyści dzięki odpowiedniej kombinacji z innymi darami natury.

Aby wesprzeć odporność, warto towarzyszyć bohaterom recenzji w produktach zawierających witaminy A, E, cynk i selen. Sałatki z kurczakiem, rybą, szynką, jajkami, orzechami i warzywami to mądry wybór stanowiący kompletny pakiet przeciwutleniaczy.
Kobiety w ciąży mogą spożywać feijoa jako źródło kwasu foliowego dla pełnego rozwoju układu nerwowego dziecka.
Dla odmiany podczas odchudzania możesz dodać cudo do sałatek i napojów odpowiednie odżywianie lub na dłuższych etapach diety białkowej. Nie ma żadnych specjalnych właściwości „spalających tłuszcz”, ani nie ma dużej ilości błonnika niezbędnego do wysokiej jakości oczyszczenia.
Dopuszczalne jest wypróbowanie go w nowoczesnej diecie niskowęglowodanowej na cukrzycę - w fazie remisji pod kontrolą glukozy 1,5 godziny po posiłku.

Mity i przeciwwskazania

Jak dotąd nie zidentyfikowano żadnych znaczących przypadków nietolerancji. Czy wynika to z ich hipoalergicznego charakteru, czy po prostu z banalnego braku danych statystycznych, ocenimy.

Dla nas samych jesteśmy ostrożni wobec wszelkich nowości, zwłaszcza w żywieniu dzieci. Niezachwiana zasada - codzienny test alergiczny. Zjadamy mały kawałek i przez 24 godziny obserwujemy wczesne oznaki reakcji alergicznej i ogólne samopoczucie. Wczesne objawy obejmują ból gardła, pieczenie w ustach, trudności w oddychaniu, obrzęk twarzy i krtani oraz pokrzywkę na skórze. Odległe objawy obejmują niestrawność żołądkową i jelitową (zgaga, nudności, wzdęcia, zaburzenia stolca).

"Cud! Zielone dzieci zwiększają męską potencję!”

Jest to najczęstszy mit wśród doświadczonych traderów rynkowych. Lubią powielać mantrę reklamową w Internecie. Jednak potwierdzenie naukowe ta nieruchomość Nie znaleźliśmy. Odległą podstawą takiego stwierdzenia może być mangan, ale zawiera on nie więcej niż 4% DN na 100 gramów (2 sztuki średniej wielkości).

Jeśli poważnie troszczysz się o zdrowie reprodukcyjne swoich mężczyzn i pomagasz im zachować szczupłą sylwetkę i aktywność fizyczną.

Jak wybierać i przechowywać

Od razu zauważmy, że sprzedawcy na targach często oferują te owoce, nawet gdy nie nadają się już do spożycia. Wynika to z nietrwałości produktu i chęci przynajmniej zwrotu zainwestowanych w produkt pieniędzy.

Już miesiąc od upadku z krzaka - optymalny czas ważność ciekawości. Często ten okres nie wystarcza, aby zebrać przysmak, przygotować go do wysyłki, sprowadzić do Moskwy czy Petersburga, a jednocześnie zachować nieskazitelną dojrzałość.

Jak wybrać dojrzałą feijoa?

Naciśnij go kciukiem. Dojrzałe owoce lekko uginają się pod naciskiem, ale nie sprawiają wrażenia miękkich. Unikaj owoców z wgnieceniami. Wkrótce zaczną gnić (lub już gniją). Złym znakiem jest także ścieranie i szorstkość.
Miąższ wydaje się przezroczysty. Gęsty biały kolor na kroju jest oznaką niedojrzałości.
Zwróć uwagę na skórę. Ma jasny jasnozielony kolor. Dopuszczalny jest białawy nalot, który można łatwo zetrzeć palcem.

Jak smakuje dojrzały miąższ?

Wyglądem przypomina galaretkę, a jednocześnie przypomina truskawkę i kiwi. Koneserzy mówią: ledwo wyczuwalne nuty ananasa stanowią szczególny urok tego cudu.

Jak wybrać dojrzałą feijoa

Co wyróżnia przejrzały owoc? Wyrażona miękkość. Nie kupuj takich owoców. Smakują źle.

Co sprawia, że jest niedojrzały? Nadmierna twardość. Jest to produkt często obecny na rynkach. Chcąc maksymalnie wykorzystać okres, w którym owoce nadają się do sprzedaży, dostawcy zbierają je z krzaków, gdy są jeszcze zielone.

Jak przyspieszyć dojrzewanie w domu?

Zostaw owoce w kuchni w tej samej papierowej torbie co banany. Jednak eksperci uważają, że niedojrzałe piękności nigdy nie są przeznaczone do porównywania smaku z początkowo dojrzałymi odpowiednikami.

Trzy zasady przechowywania

Koniecznie przechowywać w lodówce.
Staraj się zjeść w ciągu 2-3 dni od zakupu.
Można również zamrozić w zamrażarce. Preparat będzie jadalny aż do 8 miesięcy.

Jak prawidłowo się odżywiać

Feijoa można jeść na różne sposoby – ze skórką lub bez. Wbrew powszechnemu przekonaniu zewnętrzna skórka jest całkowicie jadalna. Ma jednak specyficzny smak, przez co nie zyskał wielu fanów.

Oferujemy Państwu do wyboru dwa sposoby dotarcia do soczystego miąższu.

Przekroić na pół i łyżeczką wyskrobać miąższ. Tak jedzą dar natury w Ameryce Łacińskiej.
Uzbrój się w nóż lub obieraczkę do warzyw i ostrożnie usuń zieloną skórkę. Ważny punkt: Jeśli nie zamierzasz od razu zjeść obranego owocu, włóż go do miski z wodą i sok cytrynowy. W przeciwnym razie miąższ szybko brązowieje pod wpływem tlenu atmosferycznego.

Nasze ulubione przepisy

Na nasz gust ten egzotyczny produkt nie nadaje się do pieczenia. Ale nasi bohaterowie z łatwością zaprzyjaźniają się z lodami, sałatką owocową i koktajlami. Owoce są bogate w pektyny - naturalne środki żelujące - i nadają się do galaretek. Po zmieszaniu z 1,5-2 litrami dowolnego płynu z 1 kilograma miąższu owocowego uzyskuje się do 3 kilogramów galaretowatej masy.

Uwaga!

Bohaterowie recenzji świetnie komponują się z owocami cytrusowymi, kiwi i słodką miękką gruszką.

Wypróbuj to prosta sałatka, gdzie jest dużo błonnika i zdrowo składniki odżywcze. Jeden duży gotowany burak, 4-5 owoców, obfite zbiory orzechów. Krojenie i dressing - do smaku. My lubimy ze śmietaną i sos miodowo-musztardowy, i nawet domowy jogurt moderować mleko pełnotłuste idealnie pasuje do naczynia. Dobrym dodatkiem będą obrane plasterki mandarynki lub pomarańczy.

Jeden z najlepszych późnojesiennych smoothie również łatwe w przygotowaniu. Połówka, 2 dojrzałe kiwi, 3 feijoa, ćwiartka słodkiego jabłka i szklanka napoju z mleka sfermentowanego. Najlepszym wyborem będzie świeży kefir z „żywymi bakteriami”.

Zachwyca kubki smakowe i Piękny przecier witaminowy, gdzie jest dużo błonnika pokarmowego i przydatne substancje dla immunitetu. Razem z kiwi, słodką gruszką i kwaśną śmietaną zmiksuj cudo w blenderze.

Tak powstałą mieszaninę można polać twarożkiem, kawałkami kurczaka i innymi owocami i warzywami, zagęścić babką płesznik i zjeść jak surowy dżem, a także wykorzystać do przygotowania galaretki na agarze lub żelatynie.

Ciekawy sos otrzymamy w połączeniu z cebulą. Użyj go do dekoracji potraw z peleryną i rybami. 3 owoce, głowa środkowa cebule, 1 łyżka cukru lub miodu (bez szkiełka), sól do smaku, czarny pieprz, odrobina musztardy.

Z owoców przygotowuje się także dżemy i konfitury. Choć przy takich deserach warto o tym pamiętać potencjalną szkodę dla dobrego zdrowia. Obie witaminy ulegają zniszczeniu pod wpływem ogrzewania, a cukier dodaje do menu „puste kalorie”.

Mniejszym złem jest zwykłe przetarcie cukier granulowany bez podgrzewania, dodając cytrynę i pomarańczę.

Nie każdy wie, że z owoców można przygotować nalewki i koktajle alkoholowe. Z pokruszony lód i tequilę w blenderze otrzymujesz rzadki napój teksturowany.

Owoce dzięki wystarczającej zawartości cukru nadają się również do domowego warzenia. Takie napoje alkoholowe są popularne wśród Indian Ameryki Południowej, ale rzadkość surowców sprawia, że dla Rosji są one kosztowną przyjemnością.

Podzielcie się w komentarzach, jakie idee obaliła nasza recenzja i jaką wiedzę o feijoa potwierdziła. Przydatne właściwości i przeciwwskazania, przepisy kulinarne, jak wybrać, obrać i przygotować - opisaliśmy najważniejsze informacje na temat egzotycznych owoców. Warto wypróbować produkt, jeśli chcesz urozmaicić swoje menu, ale bez złudnych nadziei na super zdrowotne efekty.

Dziękuję za artykuł (1)

Moi drodzy czytelnicy, dzisiaj nasz temat będzie trochę egzotyczny. Na początek chcę Cię zapytać: Czy słyszałeś o feijoa? Próbowałeś tego? Jeśli nie, to zdecydowanie radzę zwrócić na to uwagę. Chcę cię tylko trochę poprawić: jeśli ktoś nadal nie zna feijoa, życie minęło lub przemija. Dziś zapraszam Cię do rozmowy na temat tej jagody, porozmawiamy o dobroczynnych i leczniczych właściwościach feijoa oraz przeciwwskazaniach.

Po raz pierwszy o feijoa usłyszałam, gdy razem z córką leczyliśmy się na onkohematologii. Diagnoza była bardzo poważna. I tak często pamiętam przełożoną pielęgniarek. Radziła nam, abyśmy koniecznie kupowali je w sezonie jagodowym i rozdawali naszym dzieciom. Hamują rozwój komórek nowotworowych i dobrze działają na krew, wzmacniając organizm. Od tego czasu zacząłem kupować feijoa zawsze w sezonie. Feijoa można kupić w dużym supermarkecie, ale ja wolę kupować je na targu, gdzie można znaleźć więcej świeże jagody i zawsze jest większy wybór.

Zapach i smak feijoa

Dla mnie ta jagoda smakuje jak mieszanka aromatów kiwi, truskawek i ananasa. Uwierz mi, bardzo pyszna jagoda, choć nie wydaje się to zbyt atrakcyjne, być może na pierwszy rzut oka. Miąższ jest bardzo soczysty. Można poprosić sprzedawcę o pokrojenie owocu i pokazanie miąższu. Jest tu mnóstwo subtelności. Jeśli widzisz biały miąższ, owoc jest niedojrzały. Nie ma w nim nic dobrego. Jeśli miąższ jest brązowy, oznacza to, że owoc nie nadaje się już do jedzenia. Najbardziej dojrzały owoc feijoa ma całkowicie przezroczysty miąższ.

Najlepiej smakuje wyskrobując miąższ łyżką. Osobiście nie lubię skóry. To nie jest dla każdego. Można kupić lekko niedojrzałe owoce i zostawić je w domu na kilka dni.

Feijoa. Mieszanina. Zawartość kalorii

Niezwykły wygląd owoców tropikalnych kryje w sobie aromatyczny, delikatny smak i wiele przydatnych substancji. Tropikalne kapsuły obejmują:

mikro i makroelementy: jod, żelazo, mangan, cynk, krzem, magnez, fosfor, potas i wapń i inne;
witaminy - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
kwasy - foliowy i jabłkowy;
aminokwasy – arginina, asparagina, glutamina, tyrozyna, alanina;
pektyna;
garbniki;
olejki eteryczne;
biologicznie substancje czynne- garbniki, leukoantocyna i kachetina;
enzymy;

Wartość odżywcza 100 g owocu feijoa to 1,24 g białka, 0,78 g tłuszczu, 10,63 g węglowodanów.

Kalorie Feijoa

Zawartość kalorii 100 g egzotyczne owoce- 49 kcal na 100 gramów jagód.

Feijoa. Zdjęcie

Tak wygląda ta jagoda:

Feijoa. Przydatne i lecznicze właściwości. Korzyści i szkody

Owoce zyskały dużą popularność ze względu na zawartość silnie stężonego związku organicznego jodu. Dlatego feijoa jest uważana za idealny środek zapobiegający niedoborom jodu. Lekarze zalecają owoce tropikalne pacjentom z chorobami tarczycy i pracownikom umysłowym. Jod wraz z kompleksem witamin poprawia wydolność układ hormonalny i normalizują metabolizm.

Znaczna zawartość pektyn pozwala na wykorzystanie owoców feijoa do produkcji marmolady i galaretek. Pektyna to rozpuszczalny błonnik, który pomaga zmniejszyć apetyt i usprawnić procesy trawienne.

Obniża poziom cholesterolu.

Ta jagoda jest bardzo dobra na serce.

Medycyna naturalna dla wszystkich pacjentów z nadciśnieniem.

Oczyszcza krew, bardzo przydatny przy anemii.

Skórka egzotycznych owoców zawiera garbniki, które nadają cierpki smak, a substancje biologicznie czynne leukoanthocyna i kachetina uważane są za silne przeciwutleniacze. Skórki prawie nigdy nie wykorzystuje się do celów spożywczych, można ją łatwo oddzielić od miąższu, następnie wysuszyć i dodać do herbaty.

Ze względu na skład witamin owoc ma działanie immunomodulujące, dlatego w czasie zaostrzeń zaleca się spożywanie feijoa przeziębienia, w okresie pooperacyjnym i po ciężkich chorobach.

Wielu dietetyków zaleca włączenie feijoa do swojej diety w przypadku niestabilności przewodu pokarmowego, zaparć, różne choroby jelita, trzustka, wątroba, żołądek.

Jeśli możesz zdobyć liście feijoa, radzę je wysuszyć i ugotować zimą pyszna herbata. Liście zawierają dużo olejków eterycznych o zapachu mirtu.

Przygotowany napar i wywar z owoców, kory i liści feijoa działa antyseptycznie i dezynfekująco. Można go stosować przy leczeniu zapalenia nerek, leczeniu ran, otarć, skaleczeń, płukaniu jamy ustnej przy chorobach przyzębia,

Dzięki przeciwutleniaczom, olejkom eterycznym i innym dobroczynnym substancjom feijoa aktywnie wpływa na mikroorganizmy chorobotwórcze oraz działa silnie antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo.

Chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że zawartość jodu w owocach zależy od obszaru, na którym rośnie feijoa. Na obszarach, gdzie gleba zawiera mało jodu lub w warunkach pokojowych, owoce są nieskuteczne w zapobieganiu niedoborom jodu.

Feijoa. Szkoda. Przeciwwskazania

Dowiedzieliśmy się o dobroczynnych właściwościach feijoa, jednak ostrzegam, że przed spożyciem feijoa należy uważać na swoje zdrowie i wziąć pod uwagę wszystkie przeciwwskazania.

Jeśli natrafisz na niedojrzałe feijoa na rynku, lepiej pozostawić je na kilka dni obok bananów w temperaturze pokojowej. Przyspieszy to dojrzewanie płodu i uwolni Cię od zaburzeń układ trawienny, ponieważ niedojrzałe owoce tropikalne mogą spowodować zatrucie.

Feijoa nie należy mieszać z produktami mlecznymi ani popijać mlekiem, aby uniknąć zaburzeń pracy przewodu pokarmowego. Powodem jest to, że pektyny zawarte w owocach nie są kompatybilne z mlekiem.

Jeśli cierpisz na cukrzycę, powinieneś wcześniej skonsultować się z lekarzem. Duże ilości cukrów mogą powodować znaczne szkody.

Wysoka zawartość jodu będzie miała szkodliwe skutki w nadczynności tarczycy. Przecież zarówno nadmiar, jak i niedobór jodu mają szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka.

Jagody feijoa mogą być spożywane przez kobiety karmiące i kobiety w ciąży w małych ilościach. Weź pod uwagę, czy lekarze przepisali wcześniej preparaty jodu, aby wykluczyć przedawkowanie jodu i zły stan zdrowia.

Aby zapobiec wszelkim konsekwencjom, możemy jeszcze raz powiedzieć wszystkim jedną mądrą rzecz: nigdy nie „opieraj się” na żadnych produktach. A jeśli próbujesz czegoś po raz pierwszy, zawsze próbuj po trochu. Wszyscy jesteśmy różni. A Twoja reakcja na nawet najprostsze, najbardziej powszechne i przydatne dla wielu produktów może być indywidualna.

Zastosowanie feijoa w celach leczniczych

Najbardziej przydatny przepis moim zdaniem to ten, który sam przygotowałem i gorąco polecam skorzystać. Moim zdaniem ten przepis jest uniwersalny, odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Dałam go córce i sama zawsze go używałam.

Uniwersalny przepis na wykorzystanie feijoa o właściwościach zdrowotnych

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Umyj owoce i osusz je. Odetnij łodygi jagód. Nigdy nie usuwam skórki. Następnie użyj maszynki do mięsa lub blendera. Okazuje się, że jest wiele przyjemnych rzeczy szmaragdowy kolor. Dodaj do niego granulowany cukier. Pielęgniarka zaleciła nam zachowanie proporcji 1:1. Ale często dodaję mniej cukru granulowanego. Na 1 kg jagód 600 gramów granulowanego cukru. Można tu dodać pomarańczę i orzechy (szczególnie dobre są orzechy włoskie). Wszystko dokładnie wymieszaj. Złożyć w słoik. Umieścić w lodówce. Weź łyżeczkę 3 razy dziennie.

Jeśli przygotowujesz ten przepis z pomarańczą, musisz ją obrać, a także zmielić w maszynce do mięsa lub w blenderze.

O przepisach z feijoa opowiem bardziej szczegółowo w osobnym artykule. Tutaj podam tylko główne i krótkie przepisy, jak możesz wykorzystać feijoa dla zdrowia.

Na stres, depresję jedz 5-6 owoców dziennie. Podnoszące na duchu, smaczne i zdrowe.

Dla zapobiegania choroby układu sercowo-naczyniowego Wyciśnij 1 łyżkę soku i wymieszaj z ¼ szklanki wody. Pij raz dziennie, o dowolnej porze.

Do leczenia i zapobiegania miażdżyca zrobić dżem z feijoa i pomarańczy.

Bardzo dobry w problemy z naczyniami krwionośnymi Użyj mojego uniwersalny przepis. A oto kolejny przepis. Blanchuj 0,5 kg. feijoa. Nie obieraj owoców, następnie zmiel je w blenderze i dodaj 1 kg. cukier, aż pojawi się sok. Gotować 5-10 minut, dodać sok z jednej pomarańczy i gotować do miękkości. Ale podczas gotowania dżemu wiele korzystnych substancji jest nadal niszczonych. Ale okazuje się bardzo smaczne.

Do zapobiegania i leczenia chorób Tarczyca przy niedoborze jodu weź 1 łyżkę przecieru feijoa na pół godziny przed posiłkiem.

Na nadciśnienie Owoce feijoa zmiel w blenderze, wymieszaj z cukrem w proporcji 1:1 i spożywaj jedną łyżkę stołową dwa razy dziennie.

Na Wirusowe Zapalenie Wątroby typu A(żółtaczka) pić herbatę z mieszanki kwiatów i liści feijoa (w równych częściach). Łyżkę mieszanki zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na pół godziny. Pij dwa razy dziennie. Herbata z liści pomaga również na wole.

Kilka owoców w Twojej diecie pomoże Ci w następujących przypadkach:

bóle reumatyczne;
niedokrwistość;
malaria i szkorbut;
bolesne miesiączki;
zapalenie oskrzeli;
wysoki cholesterol;
dna;
choroba Gravesa-Basedowa;
trądzik;
zaparcia atoniczne;
obniżona odporność.

Proponuję obejrzeć ciekawy film o dobroczynnych właściwościach feijoa. Gorąco polecam obejrzenie filmu. Pokazano rynek, na którym sprzedawane są te jagody, oraz podano porady, jak wybrać feijoa i dlaczego jest ona przydatna.

A jeśli kupisz feijoa na rynku, gorąco polecam, żebyś ty też zafundował sobie taką przyjemność. Przygotujmy coś smacznego i nie zapomnijmy o okolicy twarzy i dekoltu.

Zastosowanie feijoa w kosmetologii

Ze względu na swój leczniczy skład, w miąższu owoców feijoa wykorzystuje się m.in do celów kosmetycznych. Ona zapewnia:

przeciwzapalny;
odmładzający;
pożywny;
poprawa krążenia krwi
zmiękczający
efekt odświeżający.

Maseczki na bazie owoców tropikalnych pomogą pozbyć się trądziku różowatego, trądziku, plam starczych na twarzy, uelastycznią skórę i poprawią wygląd twarzy. Do tych samych celów można użyć wywaru z liści feijoa.

Przepis na maskę kosmetyczną Feijoa:

żółtko z jednego jajka;
łyżka oliwy z oliwek;
2 łyżki stołowe. łyżki twarogu;
miąższ z połowy owocu feijoa.

Zmiel feijoa w blenderze i wymieszaj z innymi składnikami. Przygotowaną mieszaninę nałóż na skórę twarzy i szyi. Umyj swoją twarz ciepła woda w 20 minut. Nasmaruj twarz kremem nawilżającym.

Możesz także po prostu użyć miąższu jagód jako maski. Również bardzo dobry efekt. Podoba mi się najbardziej. Zwłaszcza, gdy nie ma tam czasu, żeby coś wymieszać, po prostu nie ma czasu, a chce się nastroju i świeżości twarzy. Pamiętaj tylko, aby wykonać test na nadgarstku, aby sprawdzić, czy ta maska jest dla Ciebie odpowiednia.

Zastosowanie feijoa w kuchni

Świetnie komponują się z nimi owoce tropikalne różne produkty. Możesz dodać owoce maślane i cytrusowe, świeże lub gotowane buraki, marchew, jabłka. Tankować lepsze od jogurtu lub niskotłuszczową śmietanę.

Feijoa z burakami. Sałatka

Zagotuj 400 gr. buraki, ruszt. Umyj i pokrój 200 gr. Na palenisku Feijoa wymieszaj z burakami i dodaj pokruszone orzechy włoskie. Na tę ilość jedzenia weź około 5-7 orzechów włoskich. Dodaj sól do smaku i dopraw olejem roślinnym. Można dodać ser feta i sezam.

Salsa z feijoą

Podawany jako sos do ryb i Dania mięsne. Zmieszaj w blenderze 3 owoce feijoa, cebulę i 1 łyżkę cukru trzcinowego. Dodać sól i pieprz do smaku.

Galaretka Feijoa (marmolada)

Do przygotowania galaretki potrzebujesz:

Zmiel 1,5 kg w blenderze. feijoa;
wymieszać z 1 szklanką naturalnego ocet jabłkowy i 50 gr. pektyna do owoców;
Gotować w łaźni wodnej przez 5-6 minut, unikając wrzenia;
zdejmij z ognia i szybko mieszając dodaj 5 szklanek cukru;
załóż to ponownie kąpiel wodna i ciągle mieszając gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści;
usuń piankę łyżką cedzakową;
przygotowaną gorącą galaretkę wlać do małych szklanych słoików i zamknąć pokrywką;
ochłodzić przez noc w temperaturze pokojowej.

Przechowywać w lodówce.

Glazura do mięsa lub ryb feijoa

Do przygotowania glazury potrzebne będą:

1 szklanka galaretki feijoa;
ćwierć szklanki cukru trzcinowego;
2 łyżeczki siekany czosnek;
0,5 łyżeczki mielony cynamon;
2 łyżeczki mielonego imbiru;
chili w proszku (opcjonalnie)

Wszystkie składniki wymieszać, obficie natłuścić powierzchnię ryby lub mięsa i wstawić do piekarnika.

A dla duszy będziemy dzisiaj słuchać GIOVANNI MARRADI – Romantyk Jakie to wszystko jest piękne, jakie romantyczne. Piękna muzyka.

Oto dzisiejsze informacje na temat dobroczynnych i leczniczych właściwości feijoa. Mam nadzieję, że okazał się przydatny i interesujący.
Feijoa. Przydatne i lecznicze właściwości. Przeciwwskazania.

Feijoa pochodzi z Ameryki Południowej - Brazylii (gdzie została odkryta po raz pierwszy), Urugwaju. A jego rozprzestrzenianie się na cały świat rozpoczęło się dopiero w XX wieku. Próby zbadania właściwości Akki Sellova podejmowano już w ZSRR. Jednak ze względu na specyficzne warunki uprawy ani sama roślina, ani jej owoce nie rozpowszechniły się na tych szerokościach geograficznych. Dlatego też przeciwwskazania feijoa, wraz z jego korzystnymi właściwościami, wyprowadzono dotychczas jedynie teoretycznie, w oparciu o to, co medycyna już wie na temat jego składu.

Co kryje się w owocach, skórce i liściach?

Owoc feijoa ma twardą, kwaskowo-gorzkią skórkę zawierającą bardzo słodki, galaretowaty miąższ z nasionami. Z punktu widzenia klasyfikacji biologicznej nie jest to nawet owoc, ale jagoda, dlatego jest tak soczysta. W ojczyźnie feijoa nie ma zwyczaju zjadania jej skórki - jedynie zawartość, zwykłą łyżką. Dla niektórych smak feijoa przypomina truskawki, dla innych kiwi i ananasa. Ponieważ feijoa nigdy nie stała się powszechna w kuchni narodowej, wybierając jej jagody, należy pamiętać o następujących kwestiach.

Obierać. Feijoa powinna być zielona (cała gama odcieni - od koloru młodej trawy po oliwkową), elastyczna i błyszcząca, bez plam. Ale w środku powinno znajdować się miękkie „wypełnienie”.
Konsystencja. Twardy miąższ jest oznaką, że jagoda jest jeszcze zielona.
Biała pulpa. To 100% znak, że jest to owoc niedojrzały (maksymalnie w 2/3 dojrzały). Dzieje się tak często we współczesnym świecie - ze względu na specyfikę współczesnej taktyki logistyki i sprzedaży. Z ich powodu prawie zawsze jemy owoce, zwłaszcza egzotyczne, półzielone lub dojrzewające w magazynie.
Przezroczysta miazga. Dokładnie tak powinna wyglądać dojrzała feijoa.
Brązowawy miąższ. Pojawienie się silnego żółtego lub brązowego zabarwienia w miąższu feijoa wskazuje, że jest on już przejrzały i gotowy do fermentacji.

W każdym razie jagody feijoa to smaczny, ale i naprawdę słodki deser, niebezpieczny dla osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ zawartość glukozy w nich jest bardzo wysoka - porównywalna z owocami mango. Jagody Feijoa uprawiane na wybrzeżu morskim są nasycone jodem, chociaż ich „lądowi” „krewni” mogą zawierać trzy razy mniej niż ich „nadmorscy”.

Więc z punkt medyczny Z perspektywy czasu ten wysoki krzew (lub nisko rosnące drzewo – w zależności od tego, co jest wygodniejsze) jest najcenniejszy ze względu na zdolność do gromadzenia jodu z gleby i pomagania w walce z jego niedoborami. Jednocześnie korzyści feijoa w zapobieganiu chorobom tarczycy zależą bezpośrednio od miejsca jej wzrostu, co należy sprawdzić u sprzedawcy przy każdym zakupie jagód. Poza tym skład chemiczny feijoa jest podobny do większości jagód - w szczególności ze względu na to, że zawierają:

kwasy spożywcze- foliowy (witamina B9), askorbinowy (witamina C), nikotynowy (witamina B3), jabłkowy, cytrynowy;
witaminy - czterech kolejnych przedstawicieli grupy B (B1, B2, B5 i B6), zawartych w samym miąższu, a także witaminy E, A i niektóre inne w liściach i skórce;
makro- i mikroelementy- jod, sód, magnez, potas, wapń, cynk. Jagody Feijoa zawierają także miedź, mangan, fosfor i żelazo, co czyni je dobrą (bo lekkostrawną) alternatywą dla modnych obecnie aptecznych kompleksów multiwitaminowych;
tłuszcze roślinne- w formie olejków eterycznych, nadających miąższowi feijoa aromat truskawkowo-ananasowy.

Skórka jagód Akka Feijoa zawiera także antocyjany – naturalne związki barwiące. Nadają częściom rośliny barwę od szkarłatnej do fioletowej. Antocyjany są silnymi naturalnymi przeciwutleniaczami i są wykorzystywane w tym charakterze przez medycynę naukową i kosmetologię. Jest ich dużo w liściach rośliny. Nawiasem mówiąc, jego liście wraz ze skórką są również bogate w garbniki, które nadają im gorzko-cierpki smak i służą jako naturalne antybiotyki, ponieważ są umiarkowanie trujące.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania feijoa

Obecność tych składników w różnych częściach feijoa decyduje o jego zdolności łagodzenia przebiegu chorób.

Zmniejsz temperaturę. I walcz z innymi oznakami przeziębienia, ponieważ kwasy organiczne zawarte w jagodach mają właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Dotyczy to również witaminy C.
Złagodzić ból stawów. Ponieważ ich działanie antyseptyczne wpływa nie tylko na ból gardła, ale także na przebieg osteochondrozy, artrozy i zapalenia stawów (z wyjątkiem dny moczanowej).
Zdezynfekuj przewód pokarmowy. W przypadku dysbakteriozy, niestrawności o nieznanej etiologii, niskiej kwasowości żołądka, ponieważ te same kwasy i garbniki dezynfekują jamę narządów trawiennych podczas trawienia miazgi feijoa.
Popraw trawienie. Ze względu na stymulujące działanie garbników i antocyjanów na jelita i wątrobę wraz z pęcherzykiem żółciowym.
Zmniejsz ciśnienie krwi. Ponieważ wszystkie kwasy spożywcze mają łagodne właściwości przeciwzakrzepowe. Ponadto ich obecność we krwi pozwala zmniejszyć intensywność stanu zapalnego w różnych częściach sieci naczyniowej (w przypadku miażdżycy są one zawsze obecne) i nieznacznie rozszerzyć światło naczynia.

Ponadto owoce mogą:

zastąpić owoce morza- jeśli zakupione jagody feijoa rosły nie dalej niż 20 km od wybrzeża morskiego, można mieć nadzieję, że ich kilogram zawiera prawie całą dzienna dawka jod;
zastąpić multiwitaminy- a raczej preparaty minerałów i pierwiastków śladowych, ponieważ liczba witamin bezpośrednio w jagodach feijoa jest daleka od pełnej;
zapobiegać anemii- ze względu na obecność żelaza w stosunkowo dobrze przyswajalnej formie (w przeciwieństwie do jabłek).

Na jakie dolegliwości pomaga?

Właściwości lecznicze feijoa są istotne w przypadku chorób nerek, z wyjątkiem tych spowodowanych przez znajdujące się w nich kamienie/piasek szczawianowy lub moczanowy. Obydwa rodzaje kamieni powstają w wyniku zaburzeń metabolicznych w organizmie kwasów szczawiowego (szczawiany) lub moczanowego (moczany - oznaka dny moczanowej). W takich przypadkach cierpi również, choć nie tak bardzo, metabolizm innych kwasów. Oznacza to, że przyjmowanie pokarmów bogatych w jakiekolwiek substancje z tej serii zamiast je rozwiązać, obarczone jest pogorszeniem problemów z nerkami.

Feijoa to jeden z niewielu owoców, które można spożywać w czasie zapalenia trzustki (nie w czasie zaostrzenia), ponieważ zawarte w nim witaminy z grupy B mogą poprawiać stan i zachowanie trzustki.

Sądząc po recenzjach, stosowanie liści feijoa na kaszel jest tak samo skuteczne, jak stosowanie jagód. Liście i skórka Feijoa są bogate w garbniki i przeciwutleniacze. Jednak doświadczenia w stosowaniu ich w medycynie ludowej nie są zbyt duże, a powodem tego jest nie tylko stosunkowo niskie rozpowszechnienie feijoa w naszej strefie klimatycznej.

Z drugiej strony podobne właściwości ma wiele innych roślin, także tych z naszych szerokości geograficznych. Co więcej, ich działanie jest lepiej zbadane i znacznie wyraźniej wyrażone. Powiedzmy, że tych samych antocyjanów jest najwięcej nie w skórce feijoa, ale w czarnych porzeczkach, czarnych winogronach, czerwonej papryce, jagodach, morwie i pomidorach. To także nie liście są szczególnie bogate w garbniki, ale Kora dębu– skąd wzięła się ich nazwa. Dlatego najczęściej jako ich nasycony ekstrakt stosuje się nie preparaty z liści, ale olejek eteryczny feijoa – koncentrat garbników, przeciwutleniaczy i minerałów, który jest dobry na trądzik i inne drobne problemy skórne.

Istnieje wskazanie do stosowania feijoa jako suplementu diety w czasie ciąży, ponieważ feijoa jest bogata w jod (hormony tarczycy matki regulują tempo wzrostu płodu) i żelazo, bez których nie jest możliwa hematopoeza, a także wapń, potas, magnez , które odpowiadają za rozwój układu sercowo-naczyniowego Dziecko.

Kiedy może wyrządzić krzywdę

Jednocześnie kwasy spożywcze, takie jak łagodne antybiotyki i środki antyseptyczne, których zdolność do zmniejszania, a nawet eliminowania stanów zapalnych w wielu tkankach organizmu została naukowo udowodniona, stwarzają zarówno główną korzyść, jak i szkodliwość feijoa. Problem w tym, że wszystkie wywołują ostre reakcje immunologiczne – stąd powszechność alergii na bogate w nie owoce i jagody, w tym owoce cytrusowe, truskawki i porzeczki. Głównym skutkiem ubocznym jedzenia feijoa jest także alergia. W każdym razie, jeśli chodzi o jagody, nasycone kwasami organicznymi. Oprócz alergii przeciwwskazaniem do stosowania feijoa są inne schorzenia.

Cukrzyca . Ze względu na nadmiar w nich zawartości glukozy, aczkolwiek wraz z fruktozą.
Nadwaga . Ze względu na wysoką zawartość kalorii w jagodach feijoa. Jedzenie owoców zamiast batoników czekoladowych oczywiście korzystnie wpływa na każdą sylwetkę, ale tylko pod warunkiem innych poważnych ograniczeń węglowodanów. Ale utrata wagi po prostu poprzez wprowadzenie feijoa do diety jest niemożliwa.
Powikłania miażdżycy. Począwszy od przełomów nadciśnieniowych, a dalej, aż do niedokrwienia, zawału serca i udaru mózgu. Jedzenie jagód feijoa normalizuje ciśnienie krwi dzięki naturalnym środkom antyseptycznym, przeciwutleniaczom i niektórym pierwiastkom śladowym (magnez, potas). Ale wszystkie z nich mogą mieć wyraźny efekt terapeutyczny tylko do pewnego momentu - podczas gdy serce i naczynia krwionośne są stosunkowo zdrowe, a ich funkcjonowanie związane z wiekiem ulega jedynie niewielkiemu pogorszeniu. A potem traktując je feijoa w domu, możesz tylko zmarnować cenny czas, ryzykując nie tylko swoje zdrowie, ale i życie.
Nadkwaśne zapalenie żołądka. Zwłaszcza jeśli występuje wysoka kwasowość sok żołądkowy w połączeniu z wrzodem. Feijoa to słodko-kwaśny owoc. Dodanie więc z niej odpowiedniej porcji kwasów do tego, co już znajduje się w nadmiarze w żołądku, doprowadzi jedynie do wzmożonych bólów bólowych od dołu pod żebrami (w spalonych kwasem dolnych partiach przełyku), zgagi i pogłębiających się nadżerek, Jeśli w ogóle.
Dna moczanowa i oksalaturia. Drugą chorobą jest nietolerancja kwasu szczawiowego.

Metody przechowywania, przygotowania i spożycia

Na pytanie, jak wykorzystać feijoa w celach leczniczych, można powiedzieć, że najłatwiej jest zjeść jej miąższ na świeżo, z miodem, dodając łyżeczkę naturalnego kwiatu lub miód gryczany do miąższu dwóch owoców.

Feijoa ma krótki termin przydatności do spożycia – tylko około tygodnia na dolnej półce lodówki. Ale jeśli chodzi o przygotowanie feijoa na zimę, to po pierwsze nie zawsze jest to konieczne, ponieważ pierwsze partie jagód pojawiają się na ladzie w listopadzie-grudniu. Po drugie, obfitość kwasy spożywcze(silne naturalne konserwanty) pozwala po prostu wymieszać miąższ z cukrem w równych proporcjach, umieścić go w sterylnych słoikach i zamknąć plastikowymi pokrywkami. Oznacza to, że dokładnie w taki sam sposób, w jaki zamykane są czarne porzeczki.

Robienie dżemu z feijoa jest trudniejsze: musisz wiedzieć, jak ugniatać syrop cukrowy, bo w razie pomyłki konfitura stanie się kompotem (w miąższu dojrzałego feijoa jest za dużo płynu). Ponadto ten przepis jest mniej korzystny, ponieważ obróbka cieplna zniszczy lwią część kwasów i innych witamin w jego składzie. Możesz także zamrozić feijoa, ale będziesz musiał poświęcić najbardziej wodnistą część miąższu.

Istnieje nawet likier na bazie obranych i pokrojonych w kostkę jagód feijoa, doprawionych 40% alkoholem lub koniakiem. Co więcej, wielu w nią wierzy właściwości lecznicze, chociaż w rzeczywistości alkohol niszczy podstawę leczniczego działania feijoa - kwasy spożywcze w jego składzie. Innymi słowy, w takim likierze pozostają tylko niektóre związki mineralne, a przeziębienie leczy się tylko w takim stopniu, w jakim może pomóc rozgrzanie wszystkich tkanek organizmu wywołane alkoholem.

Nawet zaparzenie herbaty z liści feijoa w celu leczenia wydaje się rozsądniejszym rozwiązaniem, choć nie zawierają one prawie żadnych kwasów spożywczych. Na ogół koneserzy produktu często parzą jego skórkę, jednak dodatek suszonych liści feijoa sprawia, że napój jest bardziej aromatyczny i mocniejszy, gdyż pachnie bardziej mirtem niż truskawkami.

napój herbaciany

Będziesz potrzebować:

łyżeczka suszonych liści feijoa;
łyżeczka suszonej skórki jagód feijoa;
naturalny miód;
szklanka wrzącej wody.

Przygotowanie

Zmiel liście i skórkę, włóż je do kubka do zaparzania i zamieszaj.
Surowiec zalać wrzącą wodą, ponownie wymieszać i przykryć pokrywką.
Pozostawić na piętnaście minut, następnie dodać miód do smaku i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.

Jeżeli na taką samą objętość wody nalejemy łyżkę obu składników i zaparzemy je w termosie na pół godziny, otrzymamy dobre lekarstwo z zapalenia nerek o różnej etiologii, z wyjątkiem kamicy nerkowej (kamienie nerkowe i piasek). Herbatę tę należy pić dwa razy dziennie, rano i wieczorem, po posiłku, przez dwa tygodnie. Następnie możesz zrobić sobie tygodniową przerwę i powtórzyć kurs.

Pasta na zapalenie tarczycy

Będziesz potrzebować:

od dwóch do czterech jagód feijoa ze skórką;
łyżka cukru/miodu;
maszynka do mielenia mięsa, blender lub robot kuchenny.

Przygotowanie

Jagody feijoa umyj, odetnij łodygi od końcówek i przepuść przez maszynę do mięsa (lub zmiel w blenderze).
Dodaj cukier lub miód, dokładnie ubijaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Produkt należy stosować według schematu: tydzień po tygodniu, przez miesiąc, łyżka stołowa, przed posiłkami, trzy razy dziennie. Nie warto przygotowywać tego makaronu ze zbyt dużym wyprzedzeniem, gdyż nawet w lodówce wytrzyma nie dłużej niż tydzień.

Zsyp

Będziesz potrzebować:

pół litra wódki, bimbru lub koniaku 40%;
trzy dojrzałe lub przejrzałe jagody feijoa;
150 g) cukier;
100 ml przefiltrowanej wody;
szklany pojemnik o pojemności co najmniej litra ze szczelną pokrywką.

Przygotowanie

Jagody feijoa umyj i odetnij skórkę. Miąższ pokroić w dużą kostkę.
Rozpuścić cukier w wodzie, postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz płomień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut, usuwając pianę łyżką cedzakową.
Umieść posiekane jagody w czystej misce, ostrożnie wlej roztwór cukru w wodzie, aby szklanka nie pękła.
Po ostygnięciu dodać bimber/wódkę/koniak, całą zawartość wstrząśnij i zamknij pokrywkę.
Napój zaparzaj przez dwa tygodnie w ciepłym i ciemnym miejscu, raz dziennie wyjmuj i mieszaj.
Po upływie czasu infuzji usunąć składniki rośliny, a pozostałą część przesączyć przez gazę złożoną kilka razy na trzy części, aż do całkowitego przeźroczystości.

Właściwości lecznicze feijoa w powstałym likierze zostaną znacznie zmniejszone w porównaniu ze świeżym „oryginałem”. Poza tym ma słaby bukiet, ale ogólnie nie jest zły – zwłaszcza jako domowy trunek alkoholowy. Można go dosłodzić lub „wzmocnić” alkoholem tej samej jakości, dodając składniki niezbędne do uzyskania idealnego smaku już po zaparzeniu bazy. Likier należy przechowywać na dolnej półce lodówki nie dłużej niż rok.

Pojawiła się egzotyczna jagoda feijoa Rynek rosyjski stosunkowo niedawno. A jeśli chodzi o jego wyjątkowy smak, przychodzi na myśl legenda. Młody człowiek zakochał się w morskiej księżniczce i osiadł z nią w podwodnym królestwie, ale bardzo tęsknił za słońcem i niebem. Pewnego dnia postanowił wznieść się na ziemię, a podwodny król rozgniewany zamienił go w drzewo z owocami, które mają smak. morska bryza. Są nie tylko pachnące. Dietetycy i lekarze są zgodni, że jagody feijoa mają wiele dobroczynnych właściwości dla organizmu.

Feijoa dojrzewa na tropikalnym drzewiastym krzewie z rodziny. Myrtaceae, która rośnie wszędzie w „ciepłych rejonach”, gdzie termometr nie spada poniżej +10°C. Owoce pochodzące z Brazylii (Ameryka Południowa) pojawiają się na półkach w grudniu. Rodzaj Feijoa obejmuje tylko trzy gatunki roślin, spośród których uprawia się tylko Feijoa Sello. Istnieje inna nazwa rośliny - ananas.

Dla naszych mieszkańców nie jest już tajemnicą, gdzie rośnie feijoa, ponieważ w Rosji są to regiony Krymu i Kaukazu, terytorium Krasnodaru. Nie każdemu podoba się jagoda z jej cierpkim smakiem i lekką kwaskowatością. Wynika to z jego niedawnego pojawienia się na półkach i dlatego niektórzy się go obawiają, a inni po prostu go nie próbowali. Jak wygląda feijoa? Jagoda jest „dla każdego” i ma następujące cechy:

waga sięga 20-120 g (w zależności od obszaru uprawy);
rozmiarem i kształtem przypomina jajo kurze;
pokryte gęstą skórką o kolorze od zielonego do zielonego o cierpkim smaku;
Wewnątrz zawiera soczysty miąższ i trochę nasion.

Wskazane jest spożywanie gujawy ananasowej w całości, ponieważ zawartość korzystnych związków w skórce jest nie mniejsza niż w miąższu wewnętrznym. Sezon feijoa lub okres dojrzewania w Rosji przypada na październik-listopad. Nasi mieszkańcy jedzą te owoce już w grudniu, kiedy jest mniej innych jagód i owoców.

To jest interesujące: Niezwykły owoc opisał dociekliwy Portugalczyk Joao de Silva Feijo. Wysłano go do monitorowania kopalni siarki, ale młody człowiek był dociekliwy i badał przyrodę: łapał motyle, przyglądał się roślinom i wszystko, co widział, zapisywał w swoim pamiętniku. Na jego cześć nazwano niezwykłą jagodę.

Zapach i smak

Egzotyczny owoc feijoa pokryty jest na zewnątrz grudkowatą skórką. Psuje smak owoców, ponieważ ma zbyt cierpki smak. Ale ma jeszcze jedną zaletę - przyjemny aromat i magazyn przydatnych związków.

Aby poczuć smak feijoa należy go spróbować, usuwając łyżką soczysty miąższ z owocu. Smak miąższu przypomina mieszankę truskawek z lekką nutą mięty. Pojawia się w pełni, ze wszystkimi nutami, gdy owoc jest w pełni dojrzały. Zwykle jagody zbierane są niedojrzałe, ale dojrzewają podczas transportu i przechowywania, ujawniając maksymalne korzystne właściwości.

Zawartość kalorii

Feijoa nie posiada nadmiernej kaloryczności, choć zawartość węglowodanów jest dość wysoka. Zawartość kalorii w fejoh nie przekracza 49 kcal/100g produktu. Paradoks polega na tym, że przy niskim wartość energetyczna owoce zawierają znaczny procent cukrów i błonnika.

Indeks glikemiczny feijoa wynosi 40. Przypomnijmy, że IG to szybkość wchłaniania węglowodanów, w wyniku ich nasycenia wzrasta poziom cukru we krwi. Skala składa się ze 100 jednostek, gdzie 0 to produkt bez węglowodanów, 100 to produkt zawierający maksymalną ilość węglowodanów. żołnierz amerykański egzotyczny owoc jest zbliżona do średniej, co wskazuje na obecność „szybkich” cukrów, które po dostaniu się do krwioobiegu są aktywnie wchłaniane przez organizm.

Uwaga: Wysoki IG prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi i zaburza procesy metaboliczne. Z tego powodu tłuszcz szybko odkłada się w obszarach problematycznych, a jednocześnie osoba odczuwa ciągłe uczucie głodu.

Skład chemiczny

Stosunek głównych składników odżywczych: węglowodanów, tłuszczów, białka BJU jest następujący:

białka: 1,24 g (5 kcal);
tłuszcz: 0,78 g (7 kcal);
węglowodany: 10,63 g (43 kcal).

Proporcje głównych składników odżywczych wynoszą: 10%/14%/87% (zużyte). Z norma dzienna i organizm potrzebuje 100 g jagód zawiera 1% białka, 1% tłuszczu i 5% węglowodanów.

Wartość i dobroczynne właściwości feijoa związane są z jego bogatym składem. Posiada całą gamę dobroczynnych związków. Zawiera:

pektyny;
błonnik (błonnik pokarmowy);
sacharoza;
olejki eteryczne;
garbniki;
kwasy organiczne: foliowy i jabłkowy;
fitosterole;
bioflawonoidy;
nasycone i nienasycone kwas tłuszczowy.

Zawiera witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Zawiera witaminy B, E, K, C, PP. Ilość witaminy C jest nie mniejsza niż w owocach cytrusowych. Kompleks mineralny jest częścią układu okresowego i jest przydatny do utrzymania odporności i normalnego przebiegu wszystkiego procesy biochemiczne w organizmie.

Pod względem obecności jodu feijoa nie ma sobie równych w owocowym świecie. Jego zawartość wynosi 40 mg/100g, co jest porównywalne z owocami morza. Duża ilość jodu pozwala się nasycić dzienne zapotrzebowanie w żywiole podczas jedzenia dwóch jagód. Zazwyczaj rośliny rosnące w pobliżu morza mogą pochwalić się taką ilością przydatnej substancji. Dla osób, które mają problemy z niedoczynnością tarczycy, owoc ten będzie nieocenioną pomocą.

Twarda i cierpka skórka feijoa zawiera także korzystne dla organizmu związki: składniki fenolowe, katechiny, substancje biologicznie czynne. Ze względu na specyficzny smak rzadko jest spożywany na surowo. Skórkę najczęściej suszy się i dodaje do herbat lub napojów.

Korzyści z feijoa dla kobiet

Dobroczynne właściwości gujawy ananasowej są nieocenione w czasie ciąży, kiedy rosnący organizm potrzebuje mikroelementów do pełnego rozwoju. W procesie tym kluczową rolę odgrywają jod, kwas foliowy i aminokwasy. Ponieważ feijoa nie zawiera dużej ilości kalorii, nie zwiększa masy ciała przyszłej matki.

Przydaje się w żywienie dietetyczne, wspierając postać w dobry stan. Desery powstają również z feijoa, które zawierają monosacharydy (glukoza, fruktoza), które są szybko wchłaniane przez organizm. Z egzotycznych jagód przygotowywane są sałatki owocowe, lody, kompoty, konfitury i dżemy. Marmolady i galaretki zawierają pektynę (błonnik), która zmniejsza apetyt i normalizuje pracę przewodu pokarmowego.

Owoc wykorzystuje się w kosmetologii: maseczki do twarzy Feijoa działają przeciwstarzeniowo. Za ich pomocą kobiety w „wieku Balzaca” walczą z problemami skórnymi związanymi z wiekiem, redukując głębokość zmarszczek i zwiotczenie naskórka.

Uwaga: Owoce przechowuje się w listopadzie-grudniu. Jeśli nie są jeszcze dojrzałe, to zawierają w środku biały miąższ, dojrzałe jagody to jest przejrzyste. Brązowy odcień wskazuje, że owoc jest przejrzały i nie nadaje się do spożycia. Świeże owoce przechowuje się w lodówce do 10-30 dni.

Jakie są zalety feijoa dla mężczyzn?

Feijoa dla mężczyzn jest jednym z ważnych i przydatne produkty. Jeśli wprowadzisz jagodę codzienna dieta, to jest zdolna do:

zatrzymać lub zapobiec zapaleniu prostaty;
przywrócić poziom hormonów;
zwiększyć aktywność seksualną.

To działanie egzotycznego owocu sprawi, że mężczyźni poczują się pogodni, pełni sił i pragnień.

Korzystne funkcje

Aby jeść jagody, które nie rosną w naszym regionie, należy dokładnie rozważyć korzyści i szkody związane z feijoa. Lekarze kojarzą korzystne właściwości w większym stopniu z dużą zawartością jodu i zalecają spożywanie feijoa z korzyścią dla tarczycy u pacjentów z niedoborem jodu. Korzystne właściwości przejawiają się w funkcjonowaniu układu hormonalnego i metabolizmie podczas łączenia jodu i witamin.

Uwaga: procentowa zawartość jodu w owocach jest bezpośrednio związana z obszarem, na którym rośnie roślina. Jeśli zawartość jodu w glebie jest niewielka, jeśli morze znajduje się daleko, jeśli uprawa znajduje się w pomieszczeniu, wówczas przydatny mikroelement nie wystarczy, aby złagodzić niedobór jodu.

Substancje zawarte w guawie ananasowej:

Oczyszczają krew z cholesterolu, obniżając jego poziom.
Pomaga w funkcjonowaniu mięśnia sercowego, utrzymując równowagę sodowo-potasową. Przeciwutleniacze chronią serce i naczynia krwionośne przed przeciążeniem oraz przywracają funkcjonowanie organizmu na poziomie komórkowym.
Zmniejsz ciśnienie krwi. Regularne stosowanie Feijoa jest przydatne w leczeniu nadciśnienia.
Przywracają skład krwi oczyszczając ją.
Stosowany w przypadku anemii (niedokrwistości) ze względu na obecność żelaza w kompozycji.

Kwestia, czy owoc feijoa osłabia, czy wzmacnia, pozostaje kontrowersyjna. W skórce znajdują się garbniki, które ją wzmacniają. Miąższ jest bogaty w pektyny, które dobrze usuwają produkty przemiany materii. W zależności od powstałego problemu musisz zjeść skórkę owocu lub, odwrotnie, jego miąższ. Substancje wchodzące w skład feijoa pomagają przy problemach z przewodem pokarmowym. Na przykład feijoa pomaga w zapaleniu żołądka, chorobach jelit i trzustki.

W okresie „ataków wirusowych i bakteryjnych”, kiedy zaczyna się sezon poza sezonem, korzystne właściwości jagody chronią przed przeziębieniami. Stosowane są profilaktycznie, gdyż są doskonałymi immunomodulatorami: wspomagają układ odpornościowy, gdy jest on osłabiony. Egzot jest bardzo przydatny w okresie pooperacyjnym, po dużej utracie krwi lub chorobie.

Lecznicze właściwości olejku eterycznego feijoa mają na celu rozwiązywanie problemów skórnych z nimi związanych procesy zapalne. Aktywnie zwalcza bakterie i grzyby na skórze, pomagając przy trądziku, wrzodach i czyrakach. Dzięki swoim właściwościom antyseptycznym pomaga w szybkim gojeniu się ran.

Feijoa jest przydatna do utraty wagi. Jeśli zdecydujesz się zrzucić kilka zbędnych kilogramów, ten produkt się przyda. Po połączeniu dieta niskokaloryczna i obiad z egzotycznymi jagodami, efekt nie będzie długo widoczny. Zdrowe sałatki dietetyczne w połączeniu z marchewką, burakami, owocami cytrusowymi, które nie pozwolą Ci zwiększyć limitu wagi. Jednak maksymalna możliwa ilość spożywanych owoców nie powinna przekraczać 400g.

Spożywanie feijoa w leczeniu cukrzycy jest kwestią kontrowersyjną. Zalecany jest w małych ilościach w diecie. Ale kompozycja jest bogata w sacharozę, dlatego nie zaleca się spożywania produktu zagranicznego bez konsultacji ze specjalistą.

Ze względu na obecność przeciwutleniaczy w swoim składzie, zamorska jagoda pomaga w obojętności na zdrowie:

Stosowanie monodiety i brak przemyślanego odżywiania.
Długotrwała ekspozycja na promieniowanie UV (ekspozycja na słońce).
Stres i długotrwałe epizody depresyjne.
Sport i przemęczenie podczas ciężkiej aktywności fizycznej.
Mieszkać na obszarach, które nie są przyjazne dla środowiska.

Zdrowa jagoda jest polecana osobom starszym, jest odporna na raka. Wszystkie te cechy zagranicznej rośliny pomogą utrzymać dobre zdrowie i chronić organizm przed wieloma chorobami. Feijoa jest używany jako medycyna ze względu na zawartość dużej ilości przydatne dla organizmu Substancje.

Uwaga: Ponieważ owoce szybko się psują i ich konserwacja jest problematyczna, jagody można suszyć lub robić z nich pięciominutowy dżem. Dzięki takiemu przetwarzaniu większość dobroczynnych substancji zostaje zachowana i możliwość wykorzystania ich podczas długiej zimy.

Przeciwwskazania Feijoa

Jak każdy owoc, feijoa ma korzystne właściwości i przeciwwskazania. Podczas używania owoców ważne są następujące punkty:

Nie należy jeść owoców z nabiałem, gdyż mleko nie jest przyjazne dla pektyn i takie połączenie prowadzi do zaburzeń w przewodzie pokarmowym.
Dzieci poniżej pierwszego roku życia nie powinny wiedzieć o istnieniu owocu, ponieważ układ trawienny dziecka jest słaby i nie w pełni ukształtowany. Nie jest przeznaczony do owoców egzotycznych.
W przypadku dysfunkcji tarczycy możliwa jest nadczynność tarczycy (nadmiar jodu), a stosowanie owoców może zaostrzyć chorobę.
Zaleca się, aby kobiety w ciąży i matki karmiące piersią spożywały feijoa w ograniczony sposób, aby nie dopuścić do przedostania się do płodu nadmiaru niektórych substancji, które mogą powodować zły stan zdrowia.
Feijoa jest silny alergen, więc przy pierwszym spróbowaniu musisz zjeść mały kawałek. Jeśli wystąpi wysypka, swędzenie lub podrażnienie Jama ustna, wówczas ten produkt będzie musiał zostać porzucony.
Nie należy jeść niedojrzałych owoców, mogą spowodować zatrucie. Jeśli kupujemy niedojrzałe owoce, lepiej je przechowywać, co przyspieszy dojrzewanie. Przydatne są tylko dojrzałe owoce.

Ważne: wszelkie jagody i owoce spożywane nieumiarkowanie wyrządzą szkody, a korzystne właściwości zostaną zredukowane do zera. Musisz monitorować swoje nawyki żywieniowe i starać się je ograniczać.

Egzotyki są zabronione w przypadku niektórych chorób. Cukrzyca pojawia się, gdy poziom cukru jest podwyższony nadmierne użycie może sprowokować atak. W przypadku nadczynności tarczycy jego stosowanie jest wyjątkowo niepożądane, a nawet niebezpieczne. Jest to zabronione w przypadku otyłości. W tym stanie dieta nie opiera się na egzotyczne owoce: dietetycy tworzą przemyślane i zbilansowana dieta według głównych składników żywności.

Produkt południowy nie jest trudny do znalezienia w każdym supermarkecie w sezonie zimowym. Cena za to „nie gryzie”, więc jest dość przystępna dla średnich warstw populacji. A jeśli na surowo nie sprawia zbyt wielu zachwytów, to można go gotować, piec lub dodawać do sałatek. Dżemy, napoje owocowe i kompoty mają dość przyjemny smak. Nie jest konieczne spożywanie go na świeżo obróbka cieplna feijoa nie traci swoich dobroczynnych właściwości.

Roślina południowa, która przybyła z zagranicy, nie jest panaceum na wszystkie bolączki. Jednak jego regularne spożywanie neutralizuje wiele negatywnych procesów zachodzących w organizmie. Nie oznacza to, że zjedzenie kilku jagód sprawi, że nagle poczujesz się całkowicie zdrowo, ale w połączeniu z innymi zdrowymi owocami będziesz mógł prowadzić bardziej aktywny tryb życia.

Dziś wielu z nas ma dostęp do egzotycznych jagód i owoców z różnych stron świata.

Soczyste i mięsiste jagody z ciemnozielonymi działkami, smakiem i aromatem przypominającym połączenie kiwi, truskawek, poziomek i ananasa, zachwycają nas uprawą owoców pospolitą w regionach o klimacie subtropikalnym, pod ekstrawagancką nazwą feijoa. Dzisiaj rozważymy korzystne właściwości i przeciwwskazania owoców.

Korzyści feijoa dla organizmu wynikają z biochemicznego składu soczystych, zielonych owoców. Zawiera delikatny zielony miąższ naturalne cukry, kwasy organiczne, błonnik pokarmowy, fitosterole, przeciwutleniacze, pektyny, bioflawonoidy, nienasycone (oleinowy, linolowy, linolenowy) i nasycone (palmitynowy, stearynowy) kwasy tłuszczowe, cały kompleks witaminy, makro- i mikroelementy.

Wśród nich liderem są jagody produkty roślinne według zawartości jodu (0,2–0,39 mg na 100 g). Nawet owoce morza mogą z nimi konkurować. Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej pokrywają zaledwie 3-4 dojrzałe owoce zdrowa osoba w danym pierwiastku chemicznym.

Feijoa jest również ceniona ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego. Ilość witaminy C jest w przybliżeniu taka sama jak w owoce cytrusowe. Jagody zawierają także inne nie mniej ważne dla organizmu witaminy - grupy B i PP (w małych dawkach), a także rzadkie pierwiastki - krzem, potas, molibden, chrom, kobalt, bor, rubid.

Dzięki jodowi obecnemu w owocach, który występuje w formie biodostępnej dla organizmu i całkowicie wchłania się w jelitach, feijoa musi znaleźć się w diecie osób mających problemy z tarczycą, np. z chorobą Gravesa-Basedowa .

Według doświadczonych dietetyków feijoa jest zalecana do włączenia do diety leczniczej i profilaktycznej; jest przydatna w profilaktyce i leczeniu chorób nerek i przewodu pokarmowego. Gastroenterolodzy radzą każdemu, kto cierpi na przewlekłe zaparcia, regularne spożywanie feijoa.

Produkt korzystnie wpływa na układ odpornościowy i chroni nas przed wirusami i bakteriami, stresem i depresją, niedoborami witamin i brakiem równowagi mineralnej.

Regularne włączenie do menu pachnące jagody przydatny dla układu nerwowego, a także dla każdego, kto doświadcza przeciążenia psychicznego i emocjonalnego, np. studentów w trakcie sesji, odpowiedzialnych pracowników, biznesmenów czy osób zajmujących się pracą intelektualną.

W niektórych krajach bardzo cenione są dobroczynne właściwości feijoa dla mężczyzn – codzienne włączenie feijoa do diety pomaga zapobiegać stanom zapalnym prostaty. Preparat normalizuje również gospodarkę hormonalną oraz wzmaga aktywność seksualną u mężczyzn.

Korzyści z egzotyki są nieocenione także dla kobiet. Wymiana tradycyjne desery pyszne słodko-kwaśne jagody nie tylko minimalizujesz spożycie cukru, który negatywnie wpływa na Twoją sylwetkę, ale także aktywujesz swój metabolizm.

Feijoa była używana od wieków kosmetologia domowa w celu poprawy kondycji skóry twarzy. Systematyczne zabiegi (maski z miąższu owoców) to sprawdzona metoda spowalniania procesów starzenia i zmniejszania głębokości zmarszczek związanych z wiekiem.

Zastosowanie feijoa w kuchni

Produkt jest niskokaloryczny (50 kcal/100 g) i może być stosowany w różnych dietach. Ponieważ sama jagoda ma wyjątkowy smak, zostaje zastąpiona tradycyjne dania z cukrem. Najczęściej feijoa dodawana jest do deserów: z produktu przygotowywane są sałatki owocowe z bitą śmietaną i lodami, konfitury, konfitury, kompoty i lemoniady.

Bardzo często cukiernicy używają zielonej masy do napełniania ciast, ciastek i cukierków.

Dobroczynne właściwości feijoa są aktywnie wykorzystywane w żywieniu. Jak przygotować i prawidłowo spożywać pyszne owoce? Cięcie dojrzały owoc przekroić na pół i łyżeczką wydrążyć miąższ, pozostawiając skórkę nienaruszoną.

Wysoka zawartość kwasów organicznych pozwala na przygotowanie produktu bez konieczności późniejszej konserwacji, na przykład poprzez zwykłe zmielenie jagód z cukrem lub miodem. Ten przysmak pomoże wyeliminować niedobór jodu w organizmie.

Przepisy tradycyjnej medycyny z feijoa

Miąższ zmielony z cukrem jest doskonałym środkiem na obniżenie ciśnienia krwi, oczyszczenie naczyń krwionośnych i poprawę składu krwi. Przepuścić przez maszynkę do mięsa lub obrane jagody zmiksować w blenderze z cukrem granulowanym (2:1), przełożyć pyszna mieszanka w czystym szklanym słoju i zażywaj łyżkę stołową trzy razy dziennie zdrowy deser. Lek należy przechowywać w lodówce.

Świeży sok owocowy rozcieńczony wodą (15 ml na szklankę woda pitna), pomaga poprawić stan mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych, zniwelować niedobory jodu i pożegnać się z zaparciami. Weź jedną szklankę na raz leczniczy napój na dzień. Dla wzmocnienia efektu można do eliksiru dodać naturalny miód (łyżeczkę).

Świeże owoce feijoa są idealnym lekarstwem na dnę moczanową, zaparcia, przeziębienia, choroby układu oskrzelowo-płucnego i hipowitaminozę. Maksymalne korzyści z egzotycznych owoców można uzyskać, spożywając 3-5 średnich owoców dziennie (waga jagód waha się od 30 do 120 gramów).

Dżem leczniczy pomoże w leczeniu i zapobieganiu miażdżycy. Kompozycję poleca się także w okresie zimowo-jesiennym w celu wzmocnienia odporności i zapobiegania wiosennym niedoborom witamin.1/2 kg nieobrane owoce Zblanszować, zmielić i dodać 1 kg cukru.

Po wyciśnięciu soku gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 10 minut, dodaj świeżo wyciśnięty sok z 1 dużej pomarańczy i gotuj na wolnym ogniu na kuchence aż do ugotowania (około 5-7 minut). Dżem zwija się w sterylne słoiki lub przechowuje pod plastikową pokrywką w lodówce.

Czy feijoa może być szkodliwa dla zdrowia? Jak każdy owoc, ten egzotyczny ma szereg ograniczeń.

Po pierwsze, produkt jest przeciwwskazany dla osób z indywidualną nietolerancją, którą często obserwuje się u osób na owoce za granicą.

Zachowaj ostrożność, włączając jagody do swojego menu, jeśli nigdy wcześniej ich nie próbowałeś. Nie należy podawać owoców małym dzieciom.

Po drugie nie należy przekraczać dawki zalecanej przez dietetyków (5 sztuk dziennie dla osoby dorosłej lub około 0,3 kg), gdyż może wystąpić reakcja alergiczna na produkt i przedawkowanie jodu, co objawia się zwiększoną pobudliwością nerwową, niepokojem, bezprzyczynowa drażliwość, arytmia, wahania temperatury ciała.

Absolutnie zabronione spożywanie owoców przez osoby cierpiące na nadczynność tarczycy (nadczynność tarczycy), ze względu na duże stężenie łatwo przyswajalnych form jodu. Jeśli cierpisz na choroby endokrynologiczne, zdecydowanie powinieneś skonsultować się ze specjalistą nadzorującym.

Używaj feijoa ostrożnie, jeśli masz cukrzycę, otyłość, zapalenie trzustki lub zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.

Unikaj połączenia feijoa i pełnego mleka, ponieważ może to powodować rozstrój żołądka. Napoje egzotyczne najlepiej łączyć z napojami i przetworami z mleka fermentowanego – jogurt naturalny, kefir, śmietana, twarożek.

Nie jedz jagód wykazujących oznaki gnicia. Zakupione owoce można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 1 tydzień. Niezastosowanie się do tej rady może skutkować zatrucie pokarmowe produkty odpadowe mikroorganizmów chorobotwórczych.

Po dokładnym przestudiowaniu składu feijoa, jego zalet i szkodliwości dla zdrowia, możesz świadomie poprawić kondycję organizmu, włączając ten produkt w Twoim dzienne menu. Terapeutyczne działanie egzotycznej jagody można naprawdę docenić tylko wtedy, gdy jej stosowanie jest systematyczne. Pojedyncza dawka nie przyniesie pożądanego rezultatu.

Bądź zdrów!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł