Przydatne i lecznicze właściwości jagód feijoa. Przydatne właściwości feijoa, wideo. Zdrowa sałatka na odchudzanie

W kontakcie z

Koledzy z klasy

Nazwa owocu pochodzi od nazwiska pewnego naukowca Joanie de Silva Feijo, który w dawnych czasach kierował Muzeum Nauk Przyrodniczych w Brazylii. Wniósł znaczący wkład w selekcję i dystrybucję wielu znanych współczesnemu światu roślin. Historia uprawy feijoa liczy nieco ponad sto lat. W Europie, a dokładniej na Morzu Śródziemnym, owoc ten pojawił się dopiero na początku XX wieku. Później feijoa rozprzestrzeniła się po całym Kaukazie i Azji Środkowej. Początkowo feijoa była używana wyłącznie do celów dekoracyjnych, ponieważ jest bardzo piękna, szczególnie w okresie kwitnienia.

Feijoa. Wartość odżywcza

W 100 gramach	zawiera:
kalorie	55 kcal
Wiewiórki	1 gram
Lipidy (tłuszcze)	0,6 g
Tłuszcze nasycone	0,1 g
Wielonienasycone kwas tłuszczowy	0,2 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0,1 g
Węglowodany	13 gramów
Błonnik pokarmowy	6 gramów
Cukier	8 gramów
Sód	3 mg
Potas	172 mg
Wapń	17 mg
Żelazo	0,1 mg
Magnez	9 mg
Witamina A (Retinol)	0,883 mg
Witamina B6	0,1 mg
Witamina C	9 mg

Feijoa jest wiecznie zielone drzewo z rodzaju Akka. Takie drzewo nie przekracza 4 metrów wysokości. Owoce Feijoa są owalne i zielone. Ważą 25-50 gramów i na zewnątrz przypominają małą cukinię. Dojrzałe owoce powinny być miękkie w dotyku. Historyczną ojczyzną tej rośliny jest Brazylia. Ale feijoa uprawiana jest również w krajach Azji Środkowej. A w naszym kraju - na terytorium Terytorium Krasnodarskiego.

Dopiero z czasem ludzie docenili to, co niesamowite walory smakowe owoc feijoa. Zazwyczaj je się je na surowo. Ale dość często z feijoa przygotowywane są różne napoje, dżemy. Wiele osób lubi dodawać feijoa do wszelkiego rodzaju owoców i sałatki warzywne, daje naczynia niepowtarzalny smak i wykwintny zapach. Sos Feijoa jest dobry, szczególnie w połączeniu z daniami mięsnymi. Dojrzałe jagody same w sobie smaczne, a przy tym zawierają olejek eteryczny (składający się z 93 specyficznych substancji), którego smak również przypomina razem truskawki i ananasy. Lody (w komorze) przechowuje się do sześciu miesięcy, zachowując swoje dobroczynne właściwości, suszona feijoa jest również bardzo smaczna i pachnąca, a dżem lub dżem z tych jagód to generalnie marzenie smakoszy wzmacniające odporność. Feijoa jest również używany jako dodatek smakowy w nowozelandzkiej wódce.

Jak przydatny jest taki produkt?

Wartość energetyczna w 100 gr. Produkt Feijoa (łac. Acca sellowiana):

Miąższ owoców Feijoa zawiera sacharozę. Kwasowość owoców jest dość wysoka. Mają całkiem sporo substancje pektynowe, błonnik . Mało białek. Skład aminokwasowy owocu nie jest bogaty, reprezentowany jest głównie przez 5 aminokwasów (asparagina, arginina, glutamina, alanina, tyrozyna).

Owoce zawierają również katechiny i leukoantocyjaniny, rozpuszczalne garbniki, które znajdują się głównie w skórze i dają owocom cierpki smak, który wpływa na „wskaźniki gastronomiczne” produktu. Możesz to zrobić po prostu: zdjąć skórkę, osuszyć i zaparzyć herbatą. Dodatkowo w kuchni można wykorzystać również liście feijoa, które zawierają w swoich licznych gruczołach olejki eteryczne a po zaparzeniu wydziela aromat mirtu.

Feijoa jest również nieodzownym składnikiem diety z naruszeniem przewodu pokarmowego i jego procesy zapalne. Ciekawy fakt to fakt, że dobroczynne właściwości feijoa zawarte są nie tylko w miąższu, ale także w skórce jagody – tu właśnie duża liczba pektyny, których zawartość przewyższa większość owoców, oraz różne przydatne substancje przeciwutleniające, które zapobiegają rozwojowi miażdżycy. Najprostszym sposobem na zebranie jagód na zimę jest przepuszczenie miąższu przez maszynkę do mięsa i połączenie z cukrem w stosunku 1:1. to pyszna uczta doskonale podnosi odporność i w początkowej fazie powstrzymuje ataki bakterii. Dla miłośników słodyczy to tylko dar niebios – połączenie smacznego i zdrowego nie jest tak powszechne.

W celów leczniczych feijoa jest stosowana nie tylko w chorobach tarczycy, ale także w niedoczynnym zapaleniu żołądka, odmiedniczkowym zapaleniu nerek. Nie jest to jednak lekarstwo, ale przydatny dodatek do diety.

Ponadto skład feijoa zawiera unikalne substancje, które przyczyniają się do zapobiegania i leczenia nowotworów. Skórka Feijoa jest szczególnie przydatna pod tym względem, ale jej jedyną wadą jest cierpki i lekko cierpki smak, dlatego wiele osób woli używać obranej feijoa.

W kosmetologii od dawna znane są przeciwzapalne właściwości feijoa.

Feijoa to między innymi wspaniała profilaktyka przeciwko wirusom i przeziębienia. Feijoa wzmacnia układ odpornościowy organizm. Wysoko cenna własność feijoa polega na tym, że jej owoce nie wywołują reakcji alergicznych.

Szkoda Feijoa

Warto pamiętać, że szkoda feijoa może wystąpić przy indywidualnej nietolerancji produktu. Dodatkowo ze względu na obecność w feijoa łatwo przyswajalnych cukrów owoc ten może być przeciwwskazany u osób cierpiących na otyłość i cukrzycę. W każdym razie przed użyciem tego egzotycznego owocu należy skonsultować się ze specjalistą.

Należy o tym pamiętać przy wyborze i kupowaniu jagód - mogą być twarde, niedojrzałe (w końcu owoce importowane), ale co najważniejsze, nie należy naruszać integralności owoców, skórki. Po pewnym czasie owoce dojrzewają same, nawet sztucznie, ale ich dobroczynne właściwości nie ucierpią.

Jak jeść feijoa?

Niestety nie wszyscy ludzie wiedzą, jak prawidłowo jeść feijoa, a nawet z przepisami z tych pysznych i przydatne owoce nie wszyscy są zaznajomieni. Najpierw przy zakupie należy wybrać odpowiednie owoce - dojrzałe owoce feijoa są miękkie w dotyku, wyróżnia je przezroczysty i soczysty miąższ. Jeśli miąższ jest brązowy, mamy do czynienia z zepsutym owocem, a jeśli jest biały, mamy do czynienia z niedojrzałym owocem. Miąższ Feijoa charakteryzuje się silnym aromatem i przyjemnym, słodkim, delikatny smak przypomina smak truskawek lub ananasa. Skórka owocu jest gęsta i cierpka, ale też jadalna. Niektórzy jedzą feijoa w całości, odcinając ogonki, równie powszechnym sposobem jest nabieranie miąższu łyżką.

Niesamowity smak z lekką kwasowością, dziwaczny kształt, atrakcyjny zielony kolor- wszystko to przyjemnie charakteryzuje owoc feijoa. Jego dobroczynne właściwości mają pozytywny wpływ na nasz organizm, dlatego m.in egzotyczny produkt w diecie (w przypadku braku przeciwwskazań) jest niezbędna przez cały sezon.

Co zawiera feijoa?

W smaku owoc ten jest podobny do truskawek, ananasa i agrestu jednocześnie. Jednak jego właściwości lecznicze, użyteczność z nawiązką przewyższa podobne wskaźniki innych darów natury. Owoce w dużych ilościach zawierają witaminy oraz wszelkiego rodzaju mikro i makroelementy:

alanina;
arginina;
asparagina;
glutamina;
wapń;
potas;
krzem;
tanina;
tyrozyna;
żelazo;
magnez;
mangan;
fosfor;
kwas foliowy;
cynk;
enzymy.

Ponadto skórka feijoa zawiera pierwiastki śladowe: kachetinę i leukoantocyjaninę, które są silne przeciwutleniacze. Służą do profilaktyki choroby onkologiczne, utrzymanie żywotności układu odpornościowego, całkowite oczyszczenie naczyń krwionośnych. Witamina C i olejki eteryczne mają wiele przydatnych właściwości i są aktywnie wykorzystywane w leczeniu przeziębień.

Feijoa - kompozycja witamin

Dojrzały gość orientalny to prawdziwy magazyn witamin różnych grup. Witamina A odpowiada za stan skóry i paznokci, witamina B1 nadzoruje wzrost i rozwój organizmu, usprawnia procesy metaboliczne, a witamina B3 i jej „kolega” witamina B6 odpowiadają za prawidłowy przebieg procesów metabolicznych. Podobne funkcje spełnia witamina PP. Bez nich rozwój Ludzkie ciało byłoby to niemożliwe. Skład witamin feijoa pomaga nam zapewnić sezon zimowy wszystkie przydatne substancje.

Feijoa - zawartość jodu

W porównaniu z innymi owocami zawartość jodu w feijoa jest 2,5 do 10 razy wyższa. Tak więc 100 gramów owoców zawiera od 8 do 35 mg jodu. Wskaźnik ten zmienia się w zależności od odmiany, stopnia dojrzałości owocu. Dodatkowo ten mikroelement jest bardzo dobrze przyswajalny, dlatego polecany jest do stosowania przez dzieci, osoby dorosłe, kobiety w ciąży i karmiące.

Czym jest użyteczna feijoa?

Dziwaczny owoc o przydatnych właściwościach to uniwersalny wojownik, pod którego atakiem się wycofają:

onkologia;
problemy żołądkowo-jelitowe ( przewód pokarmowy);
niedokrwistość;
awitaminoza;
miażdżyca.

Korzyści z feijoa są naukowo udowodnione, wielokrotnie potwierdzone przez ekspertów, ale użyj go jako alternatywy leki nie warto (zawiera alergeny). Należy przeprowadzić kompleksowe badanie lekarskie, przepisać i przeprowadzić odpowiednie leczenie. Owoce mogą służyć jako wsparcie w utrzymaniu zdrowia organizmu, pomagając przyspieszyć proces gojenia.

Dżem Feijoa - korzyści

Alternatywa dla jedzenia płodu w świeży może być jego konserwą. Korzyści z dżemu feijoa nie są gorsze świeża wersja jednak ważne jest, aby zachować właściwe przygotowanie. W tym celu w sezonie warto kupić 1 - 2 kg świeżych owoców, cukru i gotować w następna sekwencja:

umyj owoce, usuń resztki kwiatów, do których wrzuci roślinę duże ilości;
pokrój każdy owoc na kawałki;
zmielić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa;
zmielić z cukrem w stosunku 1:1;
włożyć do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć pokrywkę;
Przechowywać w chłodnym miejscu.

Jagoda Feijoa - zalety

Zalety jagód feijoa są znane na całym świecie, a liczba ich fanów stale rośnie. Tymczasem ten owoc, jak każdy inny produkt, ma szereg przeciwwskazań, których zaniedbanie może spowodować znaczne szkody dla organizmu:

obecność indywidualnej nietolerancji, alergie;
cukrzyca;
nadwaga.

Jeśli dziecko próbuje owocu po raz pierwszy, lepiej zacząć od małych porcji, na przykład dodając ten przydatny egzotyczny owoc do puree sałatkowego. Możesz więc określić, jak dobrze organizm reaguje na nowy produkt, nawet jeśli jest bogaty w mikroelementy i użyteczne właściwości. Przeciwwskazania pojawiają się niespodziewanie, ponieważ ciało dziecka wciąż zbyt podatny na bodźce zewnętrzne. Dalej Dzienna dieta można stopniowo zwiększać.

sok feijoa

O sok w wolnej sprzedaży nie będzie trudno, ale o wiele więcej zdrowszy napój przygotowane ręcznie. W tym celu kupowane są najbardziej dojrzałe owoce, które należy obrać, przepuścić przez prasę lub sokowirówkę. Do powstałej masy owocowej tradycyjnie dodaje się minerał lub woda jabłkowa, cukier. Korzyści z soku feijoa są takie same jak z świeży owoc. Jest jednak przechowywany nie dłużej niż kilka dni - należy wziąć pod uwagę tę właściwość.

Feijoa - dobroczynne właściwości dla mężczyzn

Kluczowymi korzystnymi właściwościami feijoa dla mężczyzn jest utrzymanie funkcji rozrodczych, zapobieganie rozwojowi choroby, takiej jak zapalenie gruczołu krokowego. Urolodzy zdecydowanie zalecają przedstawicielom silniejszej płci codzienne spożywanie tego owocu – zarówno profilaktycznie, jak i jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego procesów zapalnych. Wyjątkiem i powodem odmowy przyjęcia produktu są indywidualne przeciwwskazania.

Jaka jest użyteczna feijoa dla kobiet?

Zdrowy orientalny owoc należy do wielu produktów dietetycznych, które są świetne dla osób chcących schudnąć. Zawartość tłuszczu i zawartość kalorii w nim jest minimalna. Biologicznie substancje aktywne aktywnie przyczyniają się do przyspieszenia metabolizmu. Korzyści z feijoa dla kobiecego ciała są wieloaspektowe. Wystarczy jeden owoc dziennie, a dieta będzie o rząd wielkości bardziej efektywna. Ponadto owoc jest często stosowany przez kosmetologów: jego aktywne składniki spowalniają starzenie się i pozwalają usunąć drobne zmarszczki starcze.

Feijoa dla dzieci

Kluczowymi składnikami są witamina B5 (produkt pantotenowy) oraz jej odpowiedniki o indeksach A i C. Można je otrzymać z leków syntetycznych, jednak codzienny użytek naturalne owoce będzie bardziej wydajny, ponieważ wartość odżywcza o wiele wyżej. Korzyści płynące z feijoa dla dzieci to poprawa funkcjonowania układu odpornościowego i zapewnienie prawidłowego rozwoju komórek. Najważniejsze jest, aby najpierw dowiedzieć się, czy dziecko ma jakiekolwiek warunki wstępne rozwoju alergii. Ponadto płód ma zdolność do wzmacniania lub osłabiania, dlatego należy uważnie monitorować reakcję organizmu.

Właściwości lecznicze feijoa

Posługiwać się owoce zamorskie daje skumulowany efekt. Do właściwości lecznicze feijoa całkowicie się otworzyły, a taniny zaczęły aktywnie działać, należy je jeść przez co najmniej miesiąc. W tym czasie poprawi się stan skóry, wzmocni się odporność, a organizm zacznie lepiej opierać się infekcjom. Wtedy pozostaje tylko utrzymanie państwa.

Feijoa na presję

Kompleksowe stosowanie tradycyjnych leków i feijoa do ucisku było praktykowane od dawna. Zawiera aminokwasy i użyteczna pektyna, odpowiedzialny za „oczyszczanie” naczyń i usuwanie złego cholesterolu z organizmu, zanim osiądzie na ścianach. Jednak utrzymanie osiągniętego wyniku po prostu nie zadziała. Stosowanie owoców o tak korzystnych właściwościach powinno odbywać się tak często, jak to możliwe.

Wideo: jaki jest pożytek z feijoa dla ciała

zjawiska społeczne

Finanse i kryzys

Żywioły i pogoda

Nauka i technologia

niezwykłe zjawiska

monitoring przyrody

Sekcje autora

Historia otwarcia

ekstremalny świat

Informacje Pomoc

Archiwum plików

Dyskusje

Usługi

Infofront

Informacja NF OKO

Eksport RSS

Przydatne linki

Ważne tematy

Jakie są dobroczynne właściwości feijoa, jak jeść feijoa, przepisy z feijoa

Pod koniec jesieni na naszych rynkach pojawia się egzotyczny owoc o zabawnej nazwie - feijoa. Wielu naszych rodaków jeszcze tak naprawdę nie zorientowało się, co to za „owoc” i dlaczego jest dobry. Ale korzyści z feijoa mogą być naprawdę ogromne. Poznajmy go lepiej.

Feijoa to rodzaj południowoamerykańskich drzew tropikalnych, które obecnie rosną dość szeroko na południu naszego kraju, w subtropikalnej części Kaukazu i Krymu, a także w Turkmenistanie i Azerbejdżanie. Zasadniczo to właśnie z tych miejsc owoce feijoa trafiają na nasze targi.

Smak i zapach feijoa przypomina coś pomiędzy truskawką a kiwi, a niektóre wydają się pachnieć jak ananas. Wyobraź sobie, jak ciekawe są przepisy z feijoa. W każdym razie, aby dobrze posmakować feijoa, należy jeść tylko w pełni dojrzałe owoce. Kłopot polega na tym, że dojrzałe feijoa są bardzo miękkie, łatwo ulegają uszkodzeniu i szybko się psują, więc niedojrzałe owoce są zwykle sprzedawane w sklepach. Aby zmaksymalizować korzystne właściwości feijoa, po zakupie twardego owocu pozostaw go na kilka dni, aż w pełni dojrzeje: owoc powinien być miękki, a jego miąższ powinien przypominać galaretkę. Im bardziej dojrzała feijoa, tym bardziej jest użyteczna.

Korzystne cechy feijo

Jaki jest pożytek z feijoa? Jego głównym bogactwem jest jod, którego ilość feijoa może konkurować z rybami i innymi owocami morza. A w tym roślina tropikalna zawiera tylko rozpuszczalne w wodzie związki jodu, które są dobrze akceptowane przez organizm ludzki.

Korzystne właściwości feijoa na tym się nie kończą. Jej owoce są bogate w witaminę C, zawierają dużą ilość sacharozy, pektyny, błonnika. Te cechy pozwalają polecić feijoa as produkt dietetyczny na miażdżycę, choroby mieszkalnictwa i usług komunalnych, odmiedniczkowe zapalenie nerek, na przeziębienia i dla każdego, kto chce wzmocnić układ odpornościowy.

Skórka z nich egzotyczne owoce bogaty w przeciwutleniacze, jednak ze względu na nadmierną cierpkość świeża skórka jest rzadko spożywana. Aby ten cenny produkt nie zniknął, skórkę feijoa suszy się i spożywa np. jako dodatek do herbaty.

Aby dobroczynne właściwości feijoa miały na Ciebie wpływ korzystny efekt ważne jest, aby wybrać właściwy. Aby to zrobić, poproś o pokrojenie feijoa - jego miąższ powinien być przezroczysty, jeśli biały, owoc jest niedojrzały, jeśli brązowy, zepsuł się. Możesz kupić niedojrzałą feijoa - w domu osiągnie upragniony stan w ciągu kilku dni.
Jak jeść feijoa

Aby odpowiedzieć na pytanie, jak spożywa się feijoa, musisz zdecydować, czy jesz osobno, czy jako część dania. Jeśli masz receptę. tam, gdzie występuje feijoa, należy usunąć skórkę, a następnie zetrzeć feijoa lub pokroić w drobną kostkę. Jak inaczej je się osobny owoc feijoa - nie zdejmuj skórki, przekrój feijoa na pół i zjedz miąższ łyżeczką.

Przepisy Feijoa

Owoce Feijoa można również nie tylko jeść na świeżo, ale także używać do gotowania różne potrawy. Przepisy Feijoa są bardzo oryginalne, dania niezwykłe i smaczne. Feijoa dodaje się do warzyw i sałatki owocowe, gotują z nim pikantne sosy do Dania mięsne, używany do robienia deserów oraz jako nadzienie do ciast. Jeśli kochasz kurczaka z suszonymi śliwkami, pokochasz kurczaka feijoa jeszcze bardziej. Z przepisów na sałatkę feijoa uwielbiam buraki z feijoa i orzechy włoskie. Smakosze mogą zrobić feijoa z pomarańczami - bardzo oryginalne. Owoce Feijoa można gotować różne konserwacje lub gotować napoje witaminowe. Wysoko pyszny przepis deser - starta feijoa zmieszana ze śmietaną.

Najbardziej elementarnym przepisem są owoce feijoa starte z cukrem. Jest dobra, ponieważ jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie w pełni zachowane są dobroczynne właściwości feijoa. Proporcje - 1 kg feijoa i 1 kg cukru. Preparat - drobno posiekane owoce pokrywa się cukrem i stosuje w razie potrzeby jako środek wzmacniający właściwości ochronne układu odpornościowego. Jeśli produkt jest kandyzowany, nie martw się: ani jego smak, ani przydatne cechy feijoas nie ucierpi z tego powodu.

Sałatka z buraków z feijoa i orzechami
buraki - 400g
feijoa - 150g
orzechy włoskie - 10 szt.
olej słonecznikowy- 4 łyżki stołowe
Sól.

Ugotuj buraki w skórkach, ostudź, obierz i posiekaj gruba tarka. Feijoa obrać i posiekać. Uwolnij orzechy ze skorupki i również je posiekaj. Połącz wszystkie przygotowane produkty, dodaj sól, olej roślinny i wymieszać.

Surowy dżem feijoa z orzechami
Do przepisu będziesz potrzebować:
feijoa - 1 kg
cukier granulowany - 1 kg
orzechy - 200g.

Owoce feijoa opłukać, zalać wrzątkiem, wytrzeć do sucha i zmielić mikserem lub przepuścić przez maszynkę do mięsa. Następnie wymieszaj z cukier granulowany w proporcji 1:1 dodać posiekane pestki orzechy włoskie lub orzechy laskowe (na 1 kg dżemu - 100 g orzechów), włożyć do sterylnych słoików, zamknąć pokrywkami. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Salsa Feijoa (Salsa Feijoa)
Do przepisu będziesz potrzebować:
feijoa - 3 szt.
cebula żółta - 1 szt.
brązowy cukier- 1 łyżka
świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku

Obierz i drobno posiekaj jagody feijoa i cebulę. Zmiksuj feijoa, cebulę, cukier, zmielony czarny pieprz w malakserze do zmiksowania. Gotowa salsa podawana jest jako dip do tortilli lub jako sos do ryb, steków, kurczaka czy tofu.

Torty Feijoa (Mini Torty Feijoa)
Do przepisu będziesz potrzebować:
masło - 200g
mąka - 2,5 szklanki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
cukier - 1 szklanka
mleko kokosowe- 1/2 kubka
jajko - 2 szt.
jogurt - 1/2 szklanki
mleko - 1/2 szklanki
posiekana feijoa - 1 szklanka
cukier puder - 1/4 szklanki

Stopione masło. Przesiej mąkę, połącz z proszek do pieczenia a następnie powoli wlewaj mleko kokosowe. Ubij jajka, dodaj cukier i ponownie ubij. Wymieszaj jogurt i mleko, wlej do jajek. Połącz mieszankę mleka i jajek z mąką. Na sam koniec do ciasta dodać roztopione masło.

Foremki do babeczek posmarować masłem, wypełnić do połowy ciastem, włożyć 4-6 kawałków feijoa, posypać cukrem pudrem, foremkę wypełnić ciastem. Piec do ugotowania w rozgrzanej do 180C (około 20 minut).

Sałatka z feijoa, orzechami i cytrusami
Do przepisu będziesz potrzebować:
feijoa - 200g
pomarańcze - 200g
cytryna - 1 szt.
orzechy laskowe(orzech laskowy) - 100g
orzechy włoskie - 100g
rodzynki - 50g
kwaśna śmietana
Sól
cukier puder - do smaku.

Pokrój feijoa i cytrynę w plastry, obierz pomarańcze, mandarynki, włóż wszystko do naczynia, dodaj średnio pokrojone orzechy włoskie i laskowe, rodzynki. Posyp cukrem pudrem, trochę soli, wymieszaj ze śmietaną. Przed podaniem posyp cienko pokrojoną skórką z pomarańczy.

http://www.gotovim.ru/subject/frukty/feihoa.shtml

Przepis „Pięciominutowy dżem” z feijoa
Składniki i przygotowanie „Five Minute Jam” z feijoa:
W emaliowana patelnia zalać pół szklanki wody, dodać 1 kg cukru i dokładnie wymieszać. Przepuść 1 kg feijoa przez maszynkę do mięsa (możesz użyć blendera). Dodaj powstałą masę na patelnię z cukrem. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając i usuwając pianę. Zmiana gotowy dżem do pasteryzowanych słoików, zwinąć i zawinąć do całkowitego ostygnięcia.
Przepis „Sałatka Feijoa z burakami” - 5

Do przepisu na sałatkę z buraków Feijoa potrzebujesz:

burak - 400g (1 średni burak),
feijoa - 100-200g,
orzechy włoskie - 10 szt.,
olej roślinny,
Sól.

Przygotowanie "Sałatki Feijoa z Burakami":
Ugotowane buraki obrać i zetrzeć na grubej tarce. Obierz i drobno posiekaj feijoa. Zmiel orzechy włoskie. Wszystko wymieszaj, dopraw olejem roślinnym i solą.
Przepis „Sałatka Feijoa z cytrusami” - 6

Do przepisu na sałatkę Citrus Feijoa potrzebujesz:

feijoa - 200g
pomarańcze - 200g
cytryna - 1 szt.
orzechy laskowe (orzechy laskowe) - 100g
orzechy włoskie - 100g
rodzynki - 50g
kwaśna śmietana
Sól
cukier puder - do smaku.

Przygotowanie "Sałatka Feijoa z Cytrusami":
Pokroić na małe plasterki feijoa, pomarańczy, mandarynki, cytryny; posiekaj orzechy włoskie, orzechy laskowe, rodzynki. Wszystko wymieszaj, posyp cukrem pudrem, dopraw kwaśną śmietaną. Przed podaniem udekoruj skórką pomarańczową.
Przepis na kompot Feijoa - 7

Składniki kompotu Feijoa:

feijoa - 500g
woda - 2 l
cukier - 150-180g.

Przygotowanie kompotu Feijoa:
Obierz feijoa i namocz w wodzie. Dodaj cukier w ilości 1 szklanki na 2 litry wody (proporcję można zmienić według własnych upodobań). Po ugotowaniu gotuj przez 5-7 minut. Możesz go wypić od razu lub możesz zawinąć do słoików do wykorzystania w przyszłości. Smak kompotu jest wyśmienity, bardzo delikatny i przyjemny.
Przepis „Nalewka Feijoa z żurawiną” - 8

Nalewki to proste produkty alkoholowe, które możesz przygotować samodzielnie. Aby przygotować nalewki, niektóre surowce (jagody, owoce, zioła) zalewa się wódką i podaje przez pewien czas.

Przygotowanie „Nalewki Feijoa z żurawiną”:

Umyj i zmiażdż pół szklanki żurawiny. Feijoa (200 g) Umyj, obierz i pokrój. Umieść wszystko w pojemniku o pojemności 700 ml.
gotować syrop cukrowy: Rozpuścić 50 g cukru w 75 ml wody i doprowadzić do wrzenia. Wlej syrop do pojemnika z feijoa. Napełnij pojemnik wódką do góry, wymieszaj i zamknij. Nalegaj w ciemnym miejscu przez co najmniej tydzień. Im dłużej nalewka siedzi, tym pełniejsza i bardziej aromatyczna stanie się. Nawiasem mówiąc, w Nowej Zelandii często smakują wódkę feijoa.
Przepis " Sałatka witaminowa od feijoa" - 9

Składniki sałatki witaminowej Feijoa:

Buraki (gotowane, średnie) - 1 szt.
.Jabłko - 1 szt
.Awokado - 1 szt.
.Feijoa - 1 sztuka
.Sok z cytryny - 2 łyżeczki.
Jogurt (śmietana naturalna lub kwaśna do smaku)
Ananas (puszkowane lub plastry pomarańczy do dekoracji)

Przygotowanie "Witaminowej Sałatki Feijoa":
Ugotowane buraki obrać, awokado i jabłko oraz feijoa i zetrzeć na grubej tarce. Włóż do salaterki, wlej sok cytrynowy. Dodaj jogurt (lub śmietanę). Wszystko dokładnie wymieszaj. Udekoruj kawałkami ananas w puszkach lub pomarańcza.
Przepis Sałatka Brzoskwinia, Feijoa i Melon - 10

Sałatka z brzoskwini, feijoa i melona Składniki:

melon - 300g
brzoskwinie - 5 szt.
feijoa - 6 szt.
cukier - 1,5 szklanki
skórka - 1 pomarańcza
goździk - 2 szt.
śmietana - 1/2 szklanki.

Przygotowanie „Sałatki z brzoskwini, feijoa i melona”:
Pokrój miąższ melona na kawałki. Skórkę Feijoa pokroić wzdłuż na 4 części i pokroić w plastry. Zanurz brzoskwinie na 1 minutę we wrzącej wodzie i ostrożnie zdejmij skórkę. Oddziel miąższ od nasion i pokrój w plasterki. Drobno zmiażdż goździki, zetrzyj skórkę dobra tarka i wymieszać z goździkami. Połącz wszystkie produkty, dodaj cukier. Śmietanę ubić do uzyskania gęstej piany i wypełnić masą owocową. Wszystko wymieszaj i włóż do salaterki. Przed podaniem udekoruj plasterkami brzoskwini i feijoa.
Przepis na galaretkę Feijoa - 11

Składniki galaretki Feijoa:
feijoa (tłuczone) - 4 filiżanki
ocet jabłkowy- 1 szklanka
cukier - 5 filiżanek
proszek pektynowy - 50g

Przygotowanie galaretki feijoa:
Przygotuj słoiki do pakowania galaretki. Opłucz i rozgrzej. Feijoa pokroić na kawałki i rozetrzeć lub posiekać w blenderze. (Niektórzy nazywają to nowomodnym słowem - puree.) Gotowe puree przełóż do niskiego rondla, dodaj ocet, pektynę owocową i wszystko wymieszaj. Włóż rondel z puree do środka kąpiel wodna i gotuj ciągle mieszając przez kilka minut. Zdejmij patelnię z ognia i szybko mieszając dodaj cukier. Ponownie umieść patelnię w łaźni wodnej i gotuj przez kolejną minutę. Podczas procesu gotowania usuń powstałą piankę. Szybko rozprowadź gorącą galaretkę w przygotowanych słoikach i zamknij pokrywkami. Odłóż słoiki do góry nogami, odwróć po 5 minutach. Opuść banki na dzień o temperatura pokojowa. Schłodzone słoiki z dżemem można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
Przepis na syrop Feijoa - 12

Składniki syropu Feijoa:
feijoa - 1 kg.
na syrop 1:
cukier - 700g
woda - 2 szklanki
na syrop 2:
cukier - 400g
woda - 1 szklanka

Przygotowanie Feijoa w syropie:
Owoce są sortowane, blanszowane przez 5 minut. w wodzie o temperaturze 80-85C. Wlej syrop 1 i inkubuj przez 5 godzin. Syrop przygotowuje się z 700 g cukru i 2 szklanek wody. Gotowane w dwóch krokach. Po pierwszym ugotowaniu dodaje się mocniejszy syrop 2 - 400 g cukru na szklankę wody. W sumie na 1 kg jagód zużywa się 1,1 kg cukru.
Przepis na konfiturę z melona, brzoskwiń i feijoa - 13

Składniki na Melona, Brzoskwinie i Konfitura Feijoa:

melon - 250g
brzoskwinie - 250g
feijoa - 250g
cukier - 350g
rozpuszczona żelatyna - 3,5 łyżki. l.
skórka pomarańczowa - 1 sztuka
goździk - 2 szt.

Przygotowanie konfitury z melona, brzoskwiń i feijoa:
Melona przekroić na pół, usunąć pestki, usunąć miąższ. Brzoskwinie zblanszować, zdjąć skórkę, pokroić w cienkie paski. Feijoa pokroić w plasterki. Wszystkie owoce wymieszać z cukrem i żelatyną, przykryć i odstawić na noc w chłodne miejsce. Wbij goździki w skórkę pomarańczową, dodaj do owoców i mieszając zagotuj. Gotuj przez 3 minuty. Wyjmij skórkę pomarańczową z goździkami. Ochłonąć.

I znowu powtórzymy PROSTY PRZEPIS NA WYKORZYSTANIE FEIJOA

Umyj feijoa. Nie zdejmując skórki, pokrój feijoa na pół i wyciągnij miąższ feijoa łyżeczką.

Osusz pozostałą skórkę feijoa i zaparz herbatą.

A jeśli od razu nie polubisz feijoa, poeksperymentuj! Feijoa to połączenie niezwykłego smaku i aromatu. Ale jeśli „smakujesz” feijoa, masz do dyspozycji magazyn witamin i mikroelementów. Prawdziwe zdrowie!

Nawiasem mówiąc, feijoa nie jest uważana za owoc alergiczny, dlatego podaje się ją również dzieciom.

http://odessamed.info/index.php/feijoareceipes.html

Pod koniec sezonu jesiennego feijoa pojawia się na półkach supermarketów i marketów. Ten pachnie i smakuje jednocześnie jak kiwi i truskawki. Ma również nuty ananasa.

Do spożycia należy używać wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Jeśli owoc jest nadal zielonkawy, powinien wystarczyć na kilka dni po zakupie. W pełni dojrzała feijoa ma galaretowaty miąższ.

Wyróżnij według wygląd zewnętrzny dojrzały owoc jest niemożliwy. W każdym stanie owoce są równie zielone. Dojrzałe feijoa nadają się do lekkiej kompresji. W dotyku przypominają dojrzałe banany. Możesz poprosić sprzedawcę o wycięcie jednego owocu do testowania. Jeśli feijoa jest dojrzałe, to jego miąższ jest przezroczysty. Niedojrzały owoc jest biały w środku, a przejrzały brązowy.

Jeśli kupiłeś feijoa, jaki jest właściwy sposób na jego zjedzenie? Owoce są wstępnie myte i umieszczane na owocach.Ostrym nożem owoce są cięte na dwie równe części. Jak jesz feijoa? Miąższ pobiera się łyżką. Jest oddzielony od skórki, która ma gorzki smak, dlatego nie nadaje się do jedzenia.

W inny sposób? Czysty owoc można ugryźć z jednej strony. Następnie ściskając owoc rękoma, wyssać jego zawartość. Dlatego feijoa należy spożywać bardzo ostrożnie. Należy pamiętać, że w tym przypadku łatwo zabrudzić się sokiem.

Jak jeszcze jesz feijoa? Napoje i koktajle przygotowywane są z owoców, dżemy i galaretki są z niej przygotowywane. Dojrzałe owoce doskonale uzupełniają lody i jogurt. Są zawarte w przepisach na ciasteczka i ciasta. Posiekane feijoa są świetnym dodatkiem do sałatek owocowych. Świetnie komponują się z płatkami zbożowymi. Feijoa jest często łączona z różnorodne warzywa i owoce, tworząc dania o złożonych smakach.

Jeden z najbardziej oryginalne przepisy to sałatka, w której występuje egzotyczny owoc i buraki. Przepis na jego przygotowanie obejmuje orzechy włoskie (dziesięć sztuk), feijoa (sto pięćdziesiąt gramów), olej roślinny (cztery łyżki stołowe) i sól. Czterysta gramów buraków gotuje się w ich skórkach. Oczyszczone i posiekane. Dodaje się do niego obrane feijoa i posiekane jądra orzechów. Produkty są mieszane i dodawane są olej i sól.

Jak jeść feijoa z owocami cytrusowymi? Świetne w sałatce. Do jej przygotowania potrzebna jest obrana i posiekana mandarynka lub pomarańcza. Dwieście gramów feijoa łączy się z 100 gramami orzechów laskowych i orzechów włoskich, wcześniej posiekanych, dodawanych do mieszanki. Kolejnym składnikiem sałatki są rodzynki. Umieszcza się go w naczyniu w ilości pięćdziesięciu gramów. Dodaj śmietanę, cytrynę, sól i cukier puder. Sałatka przed podaniem przyozdobiona jest skórką pomarańczową.

Feijoa z cukrem przygotowana na przechowywanie długoterminowe owoc. Pyszne w ten sposób uzdrawiający owoc zachowuje wszystkie witaminy i użyteczny materiał. Do gotowania surowy dżem weź cukier (1 kg), taką samą ilość feijoa i orzechów (200 g). Owoce egzotyczne ze skórką miele się w maszynce do mięsa lub mikserze. Owoce należy umyć, sparzyć wrzątkiem i osuszyć ręcznikiem. Do mieszanki dodaje się posiekane orzechy. Możesz wziąć orzechy włoskie lub orzechy laskowe. Dżem przechowuje się w wysterylizowanych słoikach w chłodnym miejscu.

Jakie są dobroczynne właściwości feijoa, jak jeść feijoa, przepisy z feijoa - temat naszego dzisiejszego materiału.

Pod koniec jesieni na naszych rynkach pojawia się egzotyczny owoc o zabawnej nazwie - feijoa. Wielu naszych rodaków jeszcze tak naprawdę nie zorientowało się, co to za „owoc” i dlaczego jest dobry. Ale korzyści z feijoa mogą być naprawdę ogromne. Poznajmy go lepiej.

Przydatne właściwości feijoa

Jaki jest pożytek z feijoa? Jego głównym bogactwem jest jod, którego ilość feijoa może konkurować z rybami i innymi owocami morza. Co więcej, ta tropikalna roślina zawiera tylko rozpuszczalne w wodzie związki jodu, które są dobrze przyjmowane przez ludzki organizm.

Korzystne właściwości feijoa na tym się nie kończą. Jej owoce są bogate w witaminę C, zawierają dużą ilość sacharozy, pektyny, błonnika. Te cechy pozwalają polecić feijoa jako produkt dietetyczny na miażdżycę, choroby mieszkaniowe i komunalne, odmiedniczkowe zapalenie nerek, na przeziębienia i dla każdego, kto chce wzmocnić układ odpornościowy.

Skórka tych egzotycznych owoców jest bogata w przeciwutleniacze, jednak ze względu na nadmierną cierpkość rzadko spożywa się świeżą skórkę. Aby ten cenny produkt nie zniknął, skórkę feijoa suszy się i spożywa np. jako dodatek do herbaty.

Aby dobroczynne właściwości feijoa miały na ciebie korzystny wpływ, ważne jest, aby wybrać właściwy. Aby to zrobić, poproś o pokrojenie feijoa - jego miąższ powinien być przezroczysty, jeśli biały, owoc jest niedojrzały, jeśli brązowy, zepsuł się. Możesz kupić niedojrzałą feijoa - w domu osiągnie upragniony stan w ciągu kilku dni.

Jak jeść feijoa

Przepisy Feijoa

Owoce Feijoa mogą być również spożywane nie tylko na świeżo, ale również wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Przepisy Feijoa są bardzo oryginalne, dania niezwykłe i smaczne. Feijoa dodaje się do sałatek warzywnych i owocowych, przygotowuje się z nią pikantne sosy do dań mięsnych, używa się go do robienia deserów i jako nadzienie do ciast. Jeśli kochasz kurczaka z suszonymi śliwkami, pokochasz kurczaka feijoa jeszcze bardziej. Z przepisów na sałatkę feijoa uwielbiam buraki z feijoa i orzechami włoskimi. Smakosze mogą zrobić feijoa z pomarańczami - bardzo oryginalne. Z owoców feijoa można przygotowywać różne konserwy lub zaparzyć napoje witaminowe. Bardzo smaczny przepis na deser - starta feijoa zmieszana ze śmietaną.

Najbardziej elementarnym przepisem są owoce feijoa starte z cukrem. Jest dobra, ponieważ jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie w pełni zachowane są dobroczynne właściwości feijoa. Proporcje - 1 kg feijoa i 1 kg cukru. Preparat - drobno posiekane owoce pokrywa się cukrem i stosuje w razie potrzeby jako środek wzmacniający właściwości ochronne układu odpornościowego. Jeśli produkt jest kandyzowany, nie martw się: nie ucierpi na tym ani jego smak, ani korzystne właściwości feijoa.

Jak wybrać feijoa?

Nie próbuj kupować dużych owoców, jak pokazuje doświadczenie, nie są one tak pachnące jak mniejsze. Najważniejsze, aby skóra feijoa była równomiernie zielona, bez ciemnych plam i uszkodzeń.

Aby uzyskać dobry smak feijoa, należy jeść tylko w pełni dojrzałe owoce. Kłopot polega na tym, że dojrzałe feijoa są bardzo miękkie, łatwo ulegają uszkodzeniom i szybko się psują, więc niedojrzałe owoce są zwykle sprzedawane na rynkach.Dojrzałe owoce feijoa są miękkie w dotyku, z przezroczystym i soczystym miąższem. Jeśli miąższ jest brązowy, owoc jest zepsuty, a jeśli jest biały, nie jest dojrzały. Lepiej kupić lekko niedojrzały, twardy owoc - w temperaturze pokojowej dojrzeje za kilka dni. dojrzały owoc powinien być miękki, a jego miąższ powinien przypominać galaretkę. Im bardziej dojrzała feijoa, tym bardziej jest użyteczna.

Możesz zjeść feijoa pokrojoną na pół, wyciągając miąższ łyżką. Można go jeść w całości, zanurzając go w cukrze, ale najpopularniejszym sposobem spożywania tego owocu jest rozdrabnianie i łączenie z cukrem.

Będziesz potrzebować:

owoc feijoa 1 kg
cukier 1 kg

Przepis na zdjęcie krok po kroku:

Pamiętaj, aby dobrze umyć feijoa zimna woda i odcedź w durszlaku, aby spuścić wodę. Wielu uważa, że owoce należy oblać wrzątkiem, ale uważam, że lepiej nie wystawiać ich na działanie ciepła.

Odetnij suchy, twardy kwiatostan z każdego owocu, nie przyda się. Skórka owocu jest gęsta i cierpka, ale także jadalna, to w niej koncentruje się duża ilość pektyn, których zawartość przewyższa większość owoców, więc nie trzeba go obierać. Ale jeśli na skórze są uszkodzenia lub ciemnienie, lepiej je odciąć. Pokrój feijoa na pół, aby łatwo zauważyć zepsuty owoc i wyrzuć go.

Zmiel feijoa za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.

Połącz pokrojone owoce z cukrem i wymieszaj.

Gotową jednorodną zieloną masę rozprowadź w czystych, suchych słoikach, szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce, gdzie „zimny” dżem może stać przez całą zimę. Nie wstydź się, jeśli Górna warstwa dżem ciemnieje, to mówi o świetna treść jod.

Ulubiony dodatek do herbaty domowy dżem, w tym feijoa, starta z cukrem. Przy okazji, to niezwykła nazwa owoc pochodzi od nazwiska naukowca Joanie de Silva Feijó (port. João da Silva Feijó), który w przeszłości kierował Muzeum Nauk Przyrodniczych w Brazylii i wniósł znaczący wkład w selekcję i dystrybucję wielu znanych współczesnym roślinom roślin. świat.

Dla miłośników słodkiej feijoa startej z cukrem to tylko dar niebios – połączenie smacznego i zdrowego nie jest tak powszechne. Feijoa polecana jest przy zaburzeniach przewodu pokarmowego i jego procesach zapalnych. Bardzo cenną właściwością feijoa jest to, że jej owoce nie wywołują reakcji alergicznych i można je podawać małym dzieciom.

Szczęśliwego picia, przyjaciele!

Feijoa z cukrem. Krótki przepis.

Będziesz potrzebować:

owoc feijoa 1 kg
cukier 1 kg

Opłucz feijoa zimną wodą i odcedź na durszlaku, aby spuścić wodę. Z każdego owocu odciąć suchy, twardy kwiatostan i przekroić na pół. Zmiel feijoa za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Połącz pokrojone owoce z cukrem i wymieszaj. Gotową jednorodną zieloną masę rozprowadzić w czystych, suchych słoikach, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.

Dżem Feijoa

Feijoa to wyjątkowy produkt w swoim rodzaju. Smaki ananasa, banana i truskawek zdają się łączyć, tworząc całkowicie wyjątkową pachnącą harmonię. Nic dziwnego, że wiele gospodyń domowych próbuje urozmaicić podawanie deserów ze względu na różne gotowanie te owoce i dżemy zajmują zaszczytne pierwsze miejsce na liście przysmaków. Nasz przepis jest szczególnie dobry, ponieważ jagody stają się całkowicie miękkie, a ich zwykłe słodko-kwaśny smak korzystnie połączone z cierpkimi nutami koniaku.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł