Použitie horčičného oleja. Horčičný olej je škodlivý. Ako si vybrať a ako skladovať horčicový olej

Horčičný olej Vyrába sa z horčičných semien troch druhov: bielej, šedej a čiernej. Presný čas začiatok pestovania horčice nie je s určitosťou známy, no v Biblii sú dokonca zmienky o horčičných semienkach.

V Európe je horčica známa už od čias starovekej gréckej civilizácie, no pestovala sa ako plodina a horčicový olej sa vyrábal zo semien až oveľa neskôr.

Horčica bola prinesená do Ruska až v osemnástom storočí. V roku 1765 v modernom regióne Volgograd založila Katarína II. mesto Sarepta, ktorého prvými osadníkmi boli Nemci. Začiatkom devätnásteho storočia vyvinul Nemec Konrad Neitz novú odrodu horčice, ktorá sa neskôr volala Sarepta, vyvinul aj prvú ruskú technológiu spracovania horčičných semien na olej. V roku 1810 bola v Sarepte otvorená lisovňa horčičného oleja. Bližšie k polovici devätnásteho storočia bol horčicový olej a prášok Sarep uznávaný ako najlepší na svete.

Proces spracovania horčičných semien na olej môže byť dvoch typov: lisovanie (lisovanie za tepla alebo za studena) a extrakcia (extrakcia látky z roztoku pomocou špeciálnych rozpúšťadiel).

Výroba horčičného oleja

Výroba horčičný olej pozostáva z niekoľkých etáp a prvou je príprava semien. Najprv sa horčičné semená spracujú z nečistôt pomocou špeciálneho zariadenia..

Spin

Technológia lisovania za studena siaha od staroveku až po súčasnosť. Používa sa na výrobu produktu vysokej kvality a šetrného k životnému prostrediu. Táto metóda však neumožňuje extrahovať viac ako 70 % olejov zo surovín.

Často sa v mnohých odvetviach používa technológia lisovania za tepla, ktorá umožňuje vyrobiť až deväťdesiat percent oleja. Prebieha v dvoch etapách:

  1. Primárne lisovanie premieňa semená na olej a koláč.
  2. Sekundárne lisovanie, ktoré nezanecháva v koláči takmer žiadny obsah oleja.

Potom prichádza extrakcia. Tento spôsob získavania ropy je známy už od konca devätnásteho storočia, prví naň prišli Nemci. Je založená na metóde extrakcie oleja zo semien pomocou špeciálnych rozpúšťadiel. Rozpúšťadlo, ktoré preniká do buniek semien, vynáša oleje von.

Čistenie oleja

Rafinácia oleja (alebo destilácia) vytlačí rozpúšťadlo z oleja, výsledkom čoho je nerafinovaný horčicový olej.

Ak chcete získať rafinovaný olej, musí prejsť nasledujúcimi fázami čistenia:

  • Hydratácia.
  • Rafinácia.
  • Neutralizácia.
  • Zmrazovanie.
  • Deodorizácia.

Bohužiaľ nie je možné pripraviť horčicový olej doma, pretože tento proces zahŕňa použitie špeciálneho zariadenia.

Prínos a poškodenie tela

Horčičný olej má veľa užitočných prvkov pre ľudské telo. Sú medzi nimi vitamíny A, B, D, E a K, ako aj minerály, mastné kyseliny ako Omega-3 a Omega-6. Navyše obsah týchto kyselín v horčičnom oleji je veľmi vyvážený, na rozdiel od slnečnicový olej, v ktorej je Omega-6 obsiahnutá v nadbytku a Omega-3 je naopak veľmi malá, čo zdraviu veľmi neprospieva.

Horčičný olej môže poškodiť ľudí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka, narušený srdcový rytmus, majú kolitídu a pankreatitídu.

Ako každý iný produkt, aj horčičný olej sa musí konzumovať s mierou, inak môže ublížiť aj úplne zdravému človeku.

Ako si vybrať a skladovať horčicový olej?

Pri výbere horčičného oleja je veľmi dôležité venovať pozornosť etikete a údajom, ktoré obsahuje, ako aj vzhľadu obsahu fľaše. kvalitný olej by mala byť:

  • Prvé stlačenie.
  • So sedimentom.
  • Nepoškodené (trvanlivosť nie viac ako 12 mesiacov).

Po otvorení fľaše môžete horčicový olej skladovať iba v chladničke s pevne priskrutkovaným viečkom.

Aplikácia pri varení

Horčičný olej sa používa pri varení ako alternatíva k slnečnicovému oleju. Najčastejšie sa používa na varenie rôznych jedál:

  • Vypráža sa a dusí.
  • Používa sa do šalátov ako dresing.
  • Používa sa ako prísada do uhoriek a konzerv.
  • Pridajte do pečiva.

Horčičný olej je široko používaný vo varení po celom svete, ale nemali by ste ho zneužívať, denná sadzba takého oleja pre človeka je 1-1,5 polievkovej lyžice.

Horčičný olej nie je najvzácnejší, ale ani najobľúbenejší medzi rastlinnými olejmi. Má veľmi korenistú chuť a jej chuťové vlastnosti závisia od odrody horčice, z ktorej semien sa výrobok získava. Práve pre chuť ho gurmáni oceňujú, pridávajú si ho dobré jedlo mnohí kuchári, bez toho, aby vedeli, že horčičný olej je tiež veľmi zdravý.

Horčičný olej sa získava lisovaním za studena horčičných semien, ktoré v závislosti od odrody obsahujú od 35 do 50 % oleja. V dôsledku lisovania semien čiernej horčice sa získa svetložltý olej, ktorý má bohatú horčičnú vôňu a chuť. Už v starovekej Európe bol hojne využívaný nielen v potravinárske účely, ale v medicíne a kozmetike. Zo semien bielej horčice sa olej vytlačí viac nasýtený žltá farba s ostrým pálivá chuť. Táto odroda horčičného oleja sa vďaka svojim liečivým vlastnostiam viac používala v východné krajiny(Čína, India atď.).

Horčičný olej sa u nás objavil koncom 18. storočia, keď sa začalo s pestovaním odrody horčice s názvom Sarepta. Predpokladá sa, že olej získaný z tejto rastlinnej odrody je najvoňavejší a najchutnejší, preto si získal najväčšiu obľubu vo varení, používa sa na pečenie, výrobu cukrovinky, konzervácia a ako prísada do mnohých jedál.

Výhody horčičného oleja

Pravidelná konzumácia horčičného oleja znižuje riziko aterosklerózy.

Zloženie horčičného oleja, rovnako ako mnoho iných rastlinných olejov, obsahuje mastné kyseliny, niektoré z nich sú omega-3 a omega-6, ktorých výhody pre telo sú neoceniteľné. Vstupujú do ľudského tela výlučne s jedlom a majú priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému, prispievajú k normalizácii metabolizmu tukov, podieľajú sa na regulácii hormonálnych hladín. O pravidelné používanie horčičný olej sa znižuje, čím sa znižuje riziko vzniku a komplikácií kardiovaskulárnych ochorení.

Horčičný olej obsahuje veľké množstvo vitamíny. Vitamín A je potrebný pre zdravie a prevenciu chorôb očí, kože, priamo sa podieľa na regeneračných procesoch, posilňuje imunitný systém osoba. Vitamín D je nevyhnutný pre normálny rast a obnovu kostného tkaniva, podieľa sa na výmene vápnika a fosforu. Vitamín E (tokoferol) je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, preto sa považuje za prostriedok na ochranu organizmu pred škodlivými faktormi a predčasným starnutím. Je potrebné poznamenať, že obsah vitamínov D a E v horčičnom oleji je oveľa vyšší ako v.

Horčičné oleje všetkých odrôd obsahujú biologicky účinných látok ako sú fytosteroly (látky podobné hormónom rastlinného pôvodu), fytoncídy, chlorofyl, esenciálne oleje Tieto látky majú antibakteriálne, protizápalové, protinádorové účinky a tiež priaznivo pôsobia na fungovanie všetkých telesných systémov.

Chcel by som venovať osobitnú pozornosť výhodám horčičného oleja pre ľudí s cukrovkou. Prispieva k prekrveniu a zlepšuje stav ciev, preto sa o ňom uvažuje dobrý liek na prevenciu komplikácií choroby (angiopatia, neuropatia atď.).

  • ochorenia kardiovaskulárneho systému (ateroskleróza, ischemická choroba srdca, hypertonické ochorenie atď.);
  • anémia, porucha krvácania;
  • cukrovka;
  • rakovina prostaty, prostatitída;
  • choroby nervový systém(roztrúsená skleróza, poruchy pamäti atď.);
  • choroby zrakového systému;
  • kožné ochorenia (ekzémy atď.);
  • neplodnosť, choroby ženskej genitálnej oblasti, najmä tie, ktoré sú spojené s hormonálnou nerovnováhou;
  • ochorenia pohybového aparátu vrátane vonkajšieho použitia (artritída, reumatizmus, ischias atď.).

Škodlivosť horčičného oleja

Horčičný olej sa neodporúča ľuďom trpiacim zápalovými ochoreniami. gastrointestinálny trakt(gastritída, peptický vredžalúdka a dvanástnik atď.), so zvýšenou kyslosťou tráviace šťavy, ako aj pri ochoreniach pečene, žlčových ciest a pankreasu počas exacerbácie. Existujú aj prípady individuálnej neznášanlivosti horčičného oleja; ak ste alergický na horčicu, potom je tiež lepšie zdržať sa používania oleja z jej semien. Ľudia s citlivou pokožkou by mali horčičný olej používať zvonka opatrne.

Nepoužívajte horčicový olej veľké množstvá, na nasýtenie tela užitočnými látkami stačí pridať 1-1,5 lyžice produktu do jedla denne alebo niekoľkokrát týždenne. Rovnako ako ostatné rastlinné oleje má vysoký obsah kalórií, takže obézni ľudia by s tým mali počítať pri plánovaní svojho jedálnička.

Mnoho ľudí považuje horčičný olej za nezdravý kvôli obsahu kyseliny erukovej. Táto látka sa hromadí v tele a spôsobuje rôzne poruchy v práci kardiovaskulárneho, nervového a iného systému. V súčasnosti sú však vyšľachtené odrody horčice, v ktorých obsah kyseliny erukovej nepresahuje 1-2% (v Rusku je obsah tejto kyseliny v rastlinných olejoch do 5%). Olej získaný zo semien takýchto odrôd horčice (napríklad Sarepta) je pre telo neškodný.

Sklad horčičného oleja

Horčičný olej má iný jedinečná nehnuteľnosť. Má dlhý termín skladovaním, v uzavretej nádobe z tmavého skla ho možno skladovať 2 roky alebo aj viac, pričom nestráca na chuti a liečivé vlastnosti. Z tohto dôvodu sa často pridáva k iným. rastlinné oleje na zvýšenie ich trvanlivosti.

Supermarketový program o histórii a výhodách horčičného oleja:


Osobná starostlivosť prírodné produkty pomáha udržiavať krásu a zdravie po dlhú dobu. Jednou z najužitočnejších a najúčinnejších zložiek sú výlisky z horčičných semien. Správne používanie produktu poskytuje viditeľné výsledky, ktoré možno pocítiť už po prvej aplikácii.

Horčica - zloženie oleja

Výrobok obsahuje zložku tzv kyselina olejová dáva korenistá chuť a vôňu. V zložení horčičného oleja je až 45 %, zvyšok tvorí amino, kyselina linolová, izotiokyanáty, fytoncídy, fytosteroly, chlorofyl, cholín, kyselina linolénová, synegrín, mononenasýtené mastné kyseliny a polynenasýtené mastné kyseliny. Ďalej obsahuje rôzne vitamíny skupiny A, E, D, K, B, draslík, fosfor. Obsah kalórií - 898 kcal, tuk - 99,8 g.

Vlastnosti

Účinnosť esenciálnej esencie je dobre známa vďaka protizápalovým, protinádorovým, antiseptickým a baktericídnym účinkom, ktoré má aj suchá horčica. Použitie lieku je možné na liečbu mnohých chorôb. Rozsah vlastností horčičného oleja je široký, ale odporúča sa najmä na použitie v kozmetických, liečebné účely, varenie.

Horčičný olej - výhody

Pozitívny účinok finančné prostriedky sa dosahujú vďaka bohatému zloženiu. Výhody horčičného oleja pre telo sa neobmedzujú len na prevenciu. Prírodné antioxidanty pomáhajú pri nádoroch, v boji proti vírusom a infekčným chorobám, pri zápaloch nervov, s urolitiáza, zvýšenie imunity. Pri správnom použití má každý prvok priaznivý účinok a pomáha vyrovnať sa s mnohými neduhmi.

Hlavná užitočné komponenty nasledujúci:

  1. Vitamín A – zlepšuje zrak, pokožku, nechty, zlepšuje imunitu.
  2. Vitamín E – urýchľuje proces hojenia rán, pôsobí protizápalovo.
  3. Vitamín D – posilňuje kosti, kĺby, priaznivo ovplyvňuje štítnu žľazu.
  4. Vitamín B1 - zlepšuje činnosť nervového systému.
  5. Vitamín B2 – pozitívne ovplyvňuje zloženie krvi.
  6. Vitamín B3 (PP) - podporuje reprodukčný systém.
  7. Vitamín B4 – prispieva k bezproblémovej činnosti pečene, pomáha pri zápale pohrudnice.
  8. Vitamín K - zlepšuje vstrebávanie bielkovín.
  9. Vitamín P – rozširuje cievy.

Pre ženy

Pomocou produktov založených na tomto produkte sa môžete liečiť a udržiavať v zdravom stave ženské telo. Výhody horčičného oleja pre telo ženy sú zrejmé, napríklad rastlinné hormóny (vitamín B6) udržujú hormonálnu rovnováhu, bielkoviny, sacharidy a výmena vody a soli, s výnimkou vývoja nádorov, zápalu. Počas tehotenstva všetky zložky znižujú riziko komplikácií a patológií vývoja plodu.

Horčičný olej - poškodenie

Okrem mnohých užitočných vlastností môže produkt poskytnúť Negatívne dôsledky ak sa vezme nesprávne. Poškodenie horčičného oleja pre ľudí spočíva v zložke kyseliny erukovej, ktorá pri nahromadení narúša fungovanie orgánov. Obsiahnuté v niektorých odrodách, ich výroba je v Európe zakázaná. Prípustné maximum jeho obsahu je 5 %. V Rusku sa už dlho chovali neerukové odrody alebo s nízky obsah asi 1-2%. Sarepta horčica je obľúbená odroda, ktorej semienko sa používa na extrakciu éterickej esencie.

Aplikácia

Aby ste dosiahli čo najefektívnejší výsledok a nepoškodili, musíte vedieť, ako používať horčičný olej. Používa sa vo varení, kozmeteológii. V medicíne sa liek, ktorý má hrejivé vlastnosti, používa na prípravu mastí, na potieranie pri reumatizme a na masáže. Horčica sa používa na prechladnutia namiesto horčicových omietok.

Kozmetológia používa výlisky na odstránenie kožných problémov, boj proti hubám, masky na urýchlenie rastu vlasov. Používanie horčičného oleja rozšírila francúzska kuchyňa: tamže neupravený vzhľadčasto sa pridáva do šalátov domáce pečenie, polievky. Domáce podmienky umožňujú každej žene v domácnosti robiť procedúry starostlivosti o pleť a každý môže nájsť horčicu na masky. Pridaním pár kvapiek do krému uvidíte výsledok najmä v boji proti akné.

Horčica, ktorá existuje už mnoho storočí, je obľúbeným korením v mnohých krajinách. A nielen preto skvelá chuť ale aj vďaka prítomnosti rôznych liečivých vlastností. Takže horčica sa už v prvom tisícročí používala v medicíne v starom Ríme a Grécku.

Horčičný olej vyrobený zo semien najlepšia horčica, je známy už od 8. storočia, kedy ho priniesla na stôl anglickej kráľovnej Kataríne II. Práve s láskou panovníka k tejto pochúťke sa začala jej distribúcia po Európe a priemyselná výroba.

Horčičný olej je teraz široko používaný vo varení, kozmetike a receptoch. tradičná medicína. Tento rastlinný produkt je nemenej populárny v konzervárenskom, cukrárenskom a pekárenskom priemysle, pri výrobe tuhých tukov, chladiacich a mazacích kvapalín, glycerínu, rôznych mastné kyseliny a kozmetika. Okrem toho sa olej používa ako prísada do rôznych liekov a ako masážny prostriedok na relaxáciu športovcov.

Ako si vybrať

zvyčajne kvalitný výrobok spracovanie horčičných semien sa predáva vo fľašiach vyrobených z tmavého plastu alebo skla. Pri výbere oleja je potrebné venovať veľkú pozornosť etikete a kontrolovať obsah nádoby. Dátum exspirácie by teda nemal presiahnuť 12 mesiacov a samotný výrobok by mal byť vyrobený týmto spôsobom lisované za studena. Nenechajte sa vystrašiť usadeninami na dne - to je normálne, len nezabudnite fľašu pred použitím pretrepať.

Ako skladovať

Ako je uvedené vyššie, trvanlivosť oleja je 12 mesiacov. Zároveň to tak bude bez ohľadu na to, kedy ste fľašu otvorili. Ale nezabudnite, že po otvorení by mal byť výrobok uložený v chladničke v uzavretej nádobe.

Vo varení

Horčičný olej, ktorý výrazne prevyšuje slnečnicový olej z hľadiska výživy, chuti a aromatických vlastností, sa v súčasnosti stáva čoraz bežnejším produktom.

Okrem toho sa odporúča zaviesť horčicový olej do stravy na prevenciu obezity, cukrovka, ochorenia nervového systému a orgánov zraku, anémia. Vonkajšie použitie oleja bude prospešné pri liečbe ochorení dýchacích ciest.

Použitie v kozmeteológii

Horčičný olej, ktorý zlepšuje fungovanie epitelu slizníc a kože, má baktericídne, antivírusové, protiplesňové vlastnosti a vlastnosti pri hojení rán. Vďaka týmto vlastnostiam je dobrým prostriedkom na liečbu seborey, atopickej dermatitídy, akné, alergických a pustulóznych kožných lézií, lišajníkov, herpesu, psoriázy, plesňových infekcií, ekzémov.

Horčičný olej sa už mnoho rokov úspešne používa v kozmeteológii ako produkt starostlivosti o tvár a telo. Tento produkt sa pri aplikácii hlboko a rýchlo vstrebáva do pokožky, pomáha zmäkčiť, vyživovať, čistiť a zvlhčovať pokožku, vynikajúco chráni pred vznikom vrások a starnutím, ktoré súvisí s nedostatkom pohlavných hormónov alebo s pôsobením ultrafialových lúčov.

Produkt spracovania horčice je v kozmeteológii dobre známy ako liečivý a posilňujúci prostriedok na vlasy. Neustála aplikácia oleja potieraním hlavy a nanášaním na vlasy teda pomôže predchádzať vypadávaniu vlasov a šediveniu. A vďaka „hrejivým“, lokálnym dráždivým vlastnostiam sa olej často používa ako súčasť masážnych olejov.

Nebezpečné vlastnosti horčičného oleja

Samozrejme, nemôžete použiť horčičný olej s individuálnou neznášanlivosťou na jeho zložky.

Okrem toho by ste sa pred použitím mali poradiť s kardiológom pre tých, ktorí trpia ochoreniami myokardu.

Horčičný olej by mali užívať opatrne aj ľudia, ktorí majú gastritídu s vysokou kyslosťou, enterokolitídu, dvanástnikové vredy a žalúdočné vredy.

Vlastníci citlivá pokožka použitie horčičného oleja zvonka môže spôsobiť alergie.

Len málo ľudí počulo o existencii horčičného oleja. Jeho užitočné vlastnosti objavili a predstavili svetu liečitelia starovekej Číny a Indie.

Teraz ho používajú najmä kulinárski špecialisti na prípravu rôznych pikantných a korenené jedlá aby mal bohatú a rafinovanú chuť. Horčičný olej sa získava lisovaním horčičných semienok za studena. Jeho rôzne odrody obsahujú od 30 do 50% oleja. Začiatkom 19. storočia boli prínosy horčičného oleja v Rusku hodnotené novou odrodou v tom čase - horčicou Sarepta.

Horčičný olej: výhody a škody, ako ho užívať a v akých dávkach - tieto témy si budú vyžadovať dlhé vysvetlenie. V našom článku vám tieto body stručne popíšeme.

Olej z horčičných semien obsahuje 98 % tuku. Podľa výsledkov chemických a biologických štúdií sa zaradil medzi referenčné oleje z hľadiska obsahu mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín. Horčičný olej obsahuje aj vitamíny rozpustné v tukoch a vo vode, fytoncídy a glykozidy.

Mononenasýtené mastné kyseliny

Normalizujú hladinu celkového plazmatického cholesterolu, chránia srdce a cievy pred aterosklerózou a v dôsledku toho ischémiou. Posilňujú tiež imunitný systém a zabraňujú výskytu novotvarov.

Polynenasýtené mastné kyseliny

Majú protizápalové, analgetické a hojivé účinky. Priamo ovplyvňujú vývoj nervovej a obehových sústav Zlepšujem stav pleti.

Vitamíny rozpustné v tukoch

Vitamín A aktívne sa podieľajú na syntéze základné zložky spojivové tkanivo a kyselina hyalurónová. Tieto účinky určujú pevnosť a elasticitu kostí, chrupaviek a kože. Okrem toho je katalyzátorom syntézy heparínu, pečeňového antikoagulantu, ktorý riadi procesy zrážania krvi.

Vitamín A ovplyvňuje tvorbu a aktivitu pohlavných hormónov, rôznych protilátok (interferóny, imunoglobulíny), aktivuje receptory pre aktívnu formu vitamínu D – kalcitriol. Podieľa sa aj na syntéze hlavného zrakového pigmentu – rodopsínu, obsiahnutého v tyčinkách sietnice, ktorý je zodpovedný za videnie za šera.

Vitamín D pomáha črevám absorbovať vápnik z potravy. Tieto dve látky v komplexe sú teda zodpovedné za normálny rast a vývoj kostného tkaniva tela – chrbtice, kostí, zubov, ako aj kožných príveskov – nechtov a vlasov. asimilácia dosť vápnik pod kontrolou vitamínu D je veľmi dôležitý pre optimálne fungovanie svalových vlákien, pretože vápnik je hlavným stimulátorom svalovej kontrakcie. Podieľa sa aj na regulácii cievneho tonusu, zrážanlivosti krvi a endokrinného systému.

vitamín E chráni bunkové steny pred poškodením voľné radikály, nahradenie otvorov v bunkovej membráne, čím sa zabráni prenikaniu kyslíka tam. Riadi tiež syntézu nukleových kyselín - DNA a RNA, myozín ATPázy (zodpovednej za svalovú kontrakciu), ako aj hému - časť erytrocytového hemoglobínu obsahujúca železo.

Vitamíny rozpustné vo vode


Vitamín B3 je zodpovedný za primeraný pomer aterogénnych a antiaterogénnych lipidových frakcií - lipoproteínov s nízkou a veľmi nízkou hustotou a lipoproteínov s vysokou hustotou. V dávkach presahujúcich dennú dávku vitamín B3 znižuje množstvo plazmatického cholesterolu a triglyceridov. Tiež rozširuje kapiláry, predovšetkým v mozgu, zlepšuje mikrocirkuláciu, je nepriamym antikoagulantom a má detoxikačný účinok.

Vitamín B4 je hepatoprotektor, zlepšuje metabolické procesy v ňom a bráni rozvoju viscerálnej hepatálnej obezity. Urýchľuje vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch, reguluje produkciu inzulínu pankreasom, ako aj tvorbu aktívnych životaschopných spermií.

Vitamín B6 podieľa sa na metabolizme aminokyselín a stavbe molekúl bielkovín. Zlepšuje nervovosvalový prenos, syntézu hemoglobínu a tvorbu červených krviniek, vedie k stavu rovnovážnej rovnováhy sodíka a draslíka, zlepšuje činnosť centrálneho a periférneho nervového systému.

Horčičný olej, ktorého výhody a škody sú určené jeho kvalitou a kvantitatívnym obsahom užitočné látky, možno užívať podľa nasledujúcich indikácií:

  • infekčná a neinfekčná cholecystitída;
  • cholelitiáza;
  • hepatitída;
  • cirhóza pečene;
  • adenóm prostaty, prostatitída, adenokarcinóm prostaty;
  • obezita 1-3 stupne;
  • diabetes mellitus typu 1 a 2;
  • anorganické lézie nervového systému;
  • patológia vizuálneho aparátu;
  • chronické ochorenia orgánov ORL: rinitída, sinusitída, čelná sinusitída, etmoiditída, tonzilitída atď.;
  • ochorenia spojivového tkaniva: reumatická horúčka, sklerodermia;
  • myozitída;
  • herpetické erupcie na koži;
  • psoriáza, seborea, akné;
  • rehabilitácia po úrazoch a pod.

Poškodenie horčičného oleja sa môže vyskytnúť, ak má osoba individuálnu neznášanlivosť na jeho zložky, ako aj nasledujúce choroby:

  • srdcové ochorenie sprevádzané poruchou rytmu;
  • hyperacid gastritída, peptický vred;
  • kolitída;
  • zápal pankreasu.

Pred použitím horčičného oleja, v prípade akýchkoľvek chorôb, ako aj alergií na akékoľvek látky, sa poraďte so svojím lekárom. Je to on, kto bude schopný vyhodnotiť všetky výhody a nevýhody, ako aj uviesť kompatibilitu horčičného oleja s liekmi, ktoré užívate.

Je to veľmi dôležité, aby nedošlo ku skríženej alergii alebo aby sa stav nezhoršoval zložkami oleja.

Okrem toho sa budete musieť rozhodnúť o spôsobe dodávania živín: vnútri alebo lokálne. Pleťové vody, pasty a aplikácie s horčičným olejom sú užitočné a neškodia pri ochoreniach kože, svalov a kĺbov.

V ostatných prípadoch sa dáva prednosť internému príjmu s teplá voda alebo ako súčasť šalátov a iných jedál.

Vidieť ako semienko, prášok alebo pripravené korenie.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore