Chudé ryžové koláčiky. Krok za krokom recept na výrobu ryžových koláčikov

Niekedy sa stáva, že máte túžbu diverzifikovať svoje menu niečím novým, ale zároveň nechcete ísť nakupovať do obchodu a dlho stáť pri sporáku. Čo sa dá v takomto prípade robiť? Pozrite sa do chladničky, či vám nezostala ryža zo včerajšej večere. Potom netreba ani rozmýšľať. Alebo si z tejto obilniny uvarte kašu. Bude to trvať len 15-20 minút a môžete začať variť ryžové karbonátky. A ak sa postíte, tak najlepšie jedlo len sa nedá nájsť.

Jednoduchý recept na ryžový koláč

Dávame do pozornosti jeden z jednoduchými spôsobmi varenie tohto chudého jedla. Budete potrebovať nasledujúce zložky: okrúhla ryža - jedno sklo, rastlinný olej - štyri polievkové lyžice, biele sušienky - pol pohára. A aby ste získali super jedlo, urobte omáčku. Jeho zložky: suché huby - štyri kusy, jedna cibuľa, rastlinný olej - dve polievkové lyžice, múka - jedna lyžica, vykôstkované hrozienka - jedno sklo, mandle - 100 gramov, citrónová šťava a cukrový piesok. No a teraz pripravujeme ryžové koláčiky. Recept je celkom jednoduchý. Ryžu uvaríme v osolenej vode do plne pripravený. Rozdrvíme, zalejeme jednou polievkovou lyžicou rastlinného oleja a počkáme, kým vychladne.

Z ryže vyvaľkáme rezne a obalíme v strúhanke. Vyprážame na rozpálenej panvici z oboch strán dozlatista. zlato-hnedá. Urobíme omáčku, na ktorú varíme ako prvú hubový vývar. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na panvici s múkou a maslom. Potom pridajte pohár vývaru, dobre premiešajte a varte. Hrozienka a mandle medzitým zalejeme vriacou vodou. Po niekoľkých minútach sceďte vodu - a do omáčky. Pridajte citrónovú šťavu, soľ, cukor. Po vychladnutí kotlety polejeme omáčkou.

Recept na chutné ryžové placky

Zloženie: dva plné poháre ryže, dve vajcia, jedna cibuľa, dve polievkové lyžice (s vrchom) múky, dve zemiaky, štyri polievkové lyžice kyslej smotany, zväzok zelenej cibule, mleté čierne korenie, strúhanka, rastlinný olej, soľ. Varenie ryžových koláčov, chudé. Uvaríme si ryžu. Cibuľu očistíme, umyjeme, nakrájame a orestujeme.

Zmiešame s uvarenou ryžou. Vajíčka zľahka rozšľaháme, potom zmiešame s výslednou hmotou. Okoreníme, osolíme, pridáme múku a opäť premiešame. Potom vytvarujeme malé rezne, ktoré dôkladne vyvaľkáme v strúhanke a zeleninový olej Smažte na horúcej panvici do zlatista.

Záverečná fáza: na dno panvice položte vrstvu surových zemiakov, na vrch kotlety, nalejte kyslou smotanou. Nezabudnite zavrieť veko a dusiť desať minút. Ryžové kotlety sú pripravené, posypte ich zelená Cibuľa a podávame na stole.

Recept na syrové a ryžové rezne

Toto jedlo je rýchle na prípravu, ľahké a veľmi chutné. Pre neho potrebujeme dva poháre ryže, 160 gramov tvrdý syr, dve vajcia, dve polievkové lyžice pšeničná múka, jedna stredne veľká cibuľa, pol lyžičky kari, tri polievkové lyžice. lyžice strúhanka, rastlinný olej, čierny mleté čierne korenie, soľ. Varenie ryžových koláčikov so syrom. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno a za stáleho miešania ju opražíme na jednej lyžici oleja.

Ryžu uvaríme, zmiešame s cibuľou, vajcami, vopred šľahačkou, korením, soľou, syrom, nastrúhaným jemné strúhadlo, kari a múky. Potom vytvarujeme rezne a obalíme ich v strúhanke. Vložte do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom a smažte, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôrka. K takýmto lahodným fašírkam nie je potrebná žiadna omáčka.

Ďalšia verzia receptu na rezne z ryže a syra

Požadované prísady: ryža - pol pohára, voda - tri poháre, tvrdý syr - 30 gramov, vajcia - dva kusy, jedna cibuľa, margarín - dve polievkové lyžice, kôpor - jeden zväzok, mleté čierne korenie, soľ, rastlinný olej alebo margarín na vyprážanie a mleté krekry. Teraz zvážte recept na varenie ryžových placiek.

Obilniny vytriedime, niekoľkokrát premyjeme, počkáme, kým voda úplne neodtečie, vlejeme do osolenej vriacej vody a za stáleho miešania varíme na miernom ohni. Potom vložte do misky a odložte. Potom do studenej ryže vtlačíme vajcia, pridáme cibuľu, po orestovaní korenie, strúhaný syr, jemne nasekaný kôpor, všetko dôkladne premiešame. Vytvarujeme ryžové koláčiky, obalíme v strúhanke a opečieme na margaríne na rozohriatej panvici. Odporúča sa podávať so zeleninovým šalátom alebo s kôprovou či hubovou omáčkou.

Recept na voňavé a jemné ryžové koláčiky

Zdieľame s vami ďalší recept, ako uvariť chutné a zaujímavé ryžové koláče. Vďaka pridaniu malého množstva syra je jedlo voňavé a jemné. Dá sa to urobiť jednoducho a rýchlo. Je jasné, že pri príprave takéhoto jednoduchého jedla by nemali byť žiadne zvláštne rozdiely, no stále existujú.

Takže vám zostala nepoužitá varená ryža, využite ju na spestrenie nášho pôstneho jedálnička. Aby sme mohli vyprážať štyri porcie, potrebujeme tieto produkty: dva mlynčeky varená ryža, 100 gramov tvrdého syra, jeden a pol polievkovej lyžice kyslej smotany, strúhanky, rastlinného oleja, mletého čierneho korenia a kurkumy.

Proces varenia

Ako už bolo spomenuté, ryžové karbonátky tento recept sa vyrábajú nielen jednoducho, ale aj veľmi rýchlo, čo je v niektorých životných situáciách veľmi dôležité. Poďme si teda pripraviť mletú ryžu. Už uvarenú krupicu zmiešame s tvrdým syrom, ktorý nastrúhame na jemnom strúhadle. Papriku, aby ste dali farbu, dajte pol lyžičky kurkumy, kyslej smotany a premiešajte čo najdôkladnejšie. Všetko, mleté mäso je pripravené. Pridaním k nemu strúhaný syr kotlety sa nerozpadnú. Ak si všimnete, v zozname zložiek nie je žiadna soľ. Neodporúča sa používať, keďže syr už má slanú pachuť a ryžu ste uvarili v osolenej vode.

Ďalej z mletého mäsa vytvarujeme rezne a dobre ich vyvaľkáme v strúhanke. Panvicu zohrejeme, nalejeme do nej trochu rastlinného oleja a opečieme naše polotovary na oboch stranách. Nie viac ako dve až tri minúty na každej strane a pri vysokej teplote. A ak smažíte dlho, syr v kotletách sa môže nadmieru roztopiť a roztečie sa. Hotové jedlo dopadá s jemná vôňa, syrová príchuť a veľmi jemná textúra. Bude to trvať len desať minút. Dobrú chuť!

Vieš: chutné mäsové guľky nevyrábajú sa len z mäsa. Nedávno som našiel v chladničke ryžu uvarenú deň predtým. Bez toho, aby som myslel na niečo iné, som sa rozhodol urobiť z toho rezne. Výsledok prekvapivo predčil moje očakávania - ryžové karbonátky sa ukázali ako veľmi chutné: jemné, mäkké vo vnútri a chrumkavé zvonka. Navyše sa pripravujú veľmi rýchlo, samozrejme, ak je ryža vopred uvarená. Navrhujem, aby ste si všimli toto lacné, ale veľmi chutné a výdatný recept ryžové koláčiky.

Ako si vybrať správnu ryžu

Pre kotlety je lepšie vziať ryžu, ktorá po varení bude mať lepkavú (viskózne) konzistenciu. Zároveň by nemala uvariť do mäkka a zmeniť sa na kašu. Vyberte si krúpy bez šupiek a tmavých škvŕn, so zrnami, ktoré sú perleťovo biele, nepriehľadné. Použila som dlhozrnnú ryžu. Neberte dusené - kotlety z neho nedržia tvar.

Recept na ryžové koláčiky s klobásami

Panvica, panvica, lopatka, strúhadlo, zatláčadlo, miska.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Aby ste uvarili ryžu, umyte ju a zalejte 2 šálkami vody (na šálku cereálií). Priveďte do varu, osoľte vodu a varte na miernom ohni, zakryte panvicu pokrievkou, kým nezmäkne. Vychladíme, ale nie úplne – je lepšie, ak je ryža trochu teplá. Potom sa kotlety budú ľahšie vyrezávať.
Ryžu preložíme do misy a zľahka prehnetieme mačkadlom.
Pridáme nastrúhané 4 párky.
Nastrúhame na jemnom strúhadle strúčik cesnaku a malú cibuľku. Pridáme do masy.
Zašľaháme vajíčko, osolíme a okoreníme mleté mäso podľa chuti.
Pridajte 2-3 lyžice múky.
Miešajte do hladka.
Formujeme budúce odrezky. Je pohodlnejšie to urobiť s namočenou lyžicou studená voda. Formovať môžete aj rukami, ktoré navlhčíte vodou alebo olejom.
Chleba rezne v strúhanke.
Vyprážame ich na rozpálenom oleji. Kotlety sa vyprážajú veľmi rýchlo - pár minút na každej strane.

Podávanie jedla

ryžové koláčiky- krásne nezávislé jedlo, chutné a uspokojivé. Môžete ich poliať kyslou smotanou, kečupom, syrom príp hubová omáčka. Samostatne podávajte zeleninu - čerstvú alebo nakladanú. Nebude to zbytočné zeleninové šaláty. Kotlety sú chutné a studené, môžete si ich vziať so sebou ako rýchle a uspokojujúce občerstvenie.

Video recept na varenie ryžových koláčikov s klobásami

Ak máte nejaké otázky týkajúce sa varenia, odporúčam vám pozrieť si toto video. Z nej sa dozviete všetky nuansy a jemnosti varenia ryžových koláčov.

Recept na ryžové koláčiky s hubami

Čas varenia: 55 min.
Porcie: 18-20 ks.
Kalórie: 118 kcal/100 g.
Kuchynské spotrebiče a inventár: panvica, panvica, lopatka, doska na krájanie, nôž, miska.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Pohár umytej ryže uvaríme v osolenej vode na miernom ohni do mäkka. Vezmeme 3 šálky vody na pohár ryže, varíme pod zatvoreným vekom. Položíme ho do cedníka, opláchneme vodou a ochladíme.
Cibuľu a 2 strúčiky cesnaku ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno.
Umyte huby (300 g) a nakrájajte na malé a tenké kúsky.
Na oleji orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
Pridáme huby a všetko spolu opekáme, kým sa tekutina úplne neodparí. Ak chcete, aby bol tento proces dokončený rýchlejšie - urobte väčší oheň, ale nevzďaľujte sa od zeleniny - treba ju neustále miešať, aby neprihorela.
Do ryže pridáme zeleninu, nadrobno nasekaný kôpor (malý zväzok), vajce, korenie, soľ podľa chuti a korenie – papriku a kurkumu, pol lyžičky.
Hmotu dobre premiešame.
Pridajte jednu lyžicu 4 polievkových lyžíc múky bez šmýkačky, znova premiešajte.
Ruky namočíme do oleja a vytvarujeme rezne požadovaného tvaru. Ak sú zle vytvorené, pridajte do hmoty ďalšiu lyžicu múky.
Smažte kotlety v rastlinnom oleji, kým nebudú chutné. zlato-hnedá. Veľmi opatrne ich obraciame, aby sa nerozpadli.
Dáme na tanier a podávame. Dobrú chuť!

Video recept na varenie ryžových koláčov s hubami

Všetky kroky varenia tohto receptu si môžete pozrieť vo videu. Pozrite sa, ako správne formovať a vyprážať kotlety.

Ďalšie možnosti varenia

Z ryže môžete uvariť aj sladké rezne, ak do nej pridáte hrozienka, sušené marhule alebo kúsky iného sušeného ovocia. Môžete tiež pripraviť sladké a slané kastróly. Ako sladkosť si vezmite džem alebo polevu.
Vie variť plnené fašírky, pričom ako náplň použijeme huby vyprážané s cibuľou. A samotnú hmotu na rezne si pripravte podľa tohto receptu.
Ak ste zástancom Zdravé stravovanie- pripraviť sa. Týmto spôsobom môžete variť s alebo bez neho. vie variť a tradičným spôsobom- opražením v miske na oleji a naparením pomocou parnej misky.

Myslím, že máte svoje obľúbené kombinácie ryže so zeleninou alebo ovocím – podeľte sa o ne v komentároch. Teším sa aj na vašu spätnú väzbu na tento recept - dúfam, že podľa neho uvarené rezne si získajú vaše srdce tak ako moje. Veľa šťastia všetkým!

Ruddy ryžové koláčiky sú prelomom vo vzore, ako sa teraz v móde hovorí, pre vášnivých jedákov mäsa. Na tradičných rezňoch od šťavnatého mleté mäso vyprážané koláče z varenej ryže sú podobné, až na vzhľad. Nemajú mäso. Aspoň môj recept s fotkou tejto ingrediencie tomu nenasvedčuje. No to nie je nutné! Absencia živočíšnych bielkovín totiž jedlo nezlepší ani nezhorší. Mäsové guľky sú samé o sebe chutné a výživné. Poďme teda variť!

Ryžové kotlety sa pripravujú z nasledujúcich produktov:

Ako sa pripravujú ryžové koláče (krok za krokom recept s fotografiou):

Ryžu dobre prepláchnite. Nalejte a miešajte, kým voda nebude čistá. Potom nalejte cereálie do pomalého hrnca alebo panvice. Naplňte studenou čistenou vodou. Pomer ryže a vody je 1 ku 2. Nalejte trochu soli. Ak varíte ryžový základ pre kotlety v pomalom hrnci nastavte príslušný režim („Ryža“, „Kaša“, „Krúpy“). A spustite program. Varenie ryže v hrnci nie je oveľa náročnejšie. Dajte hrniec na mierny oheň. Varte pod zatvoreným vekom 15-20 minút. Hotová základňa kotlety by nemali byť príliš drobivé. Ale ani to nemusíte robiť lepkavými. Na sushi je lepšie vziať ryžu s okrúhlymi zrnami alebo ryžu. Hoci z dlhozrnných obilnín všetko dopadne bez problémov.
Uvarenú ryžu stiahneme zo sporáka. Schladiť. Nemusíte nič riadiť.
Očistite strúčik cesnaku. A nakrájame nadrobno. Alebo použite šetrnejší postup pre ruky, nôž a dosku na krájanie – prejdite cez lis.
Zväzok čerstvých byliniek dobre opláchnite. Diskutujte. Nasekajte nožom. Kôpor, petržlen alebo zelená Cibuľa. A môžete si vziať len trochu.
Jemne nakrájajte malú cibuľu, ošúpanú. Ak nie je malá cibuľa, vezmite polovicu strednej hlavy.
Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do panvice. Zahrejte sa. Vhoďte nakrájanú cibuľu. Pečieme.
Trochu popichať vlašské orechy. Vyberte jadrá. Ľahko ich nasekajte. Mali by ste dostať 2-3 polievkové lyžice orechov.
Do vychladnutej ryže pridajte zeleninu a cesnak. Zašľaháme vajíčka. Vsypeme opraženú cibuľku a orechy. Soľ korenie. Pridáme zvyšok mletého korenia.
Dôkladne premiešame. Mali by ste dostať nie príliš viskóznu hmotu. Misku prikryte a vložte do chladničky na pol hodiny alebo hodinu. Ryžový základ bude hrubší a pohodlnejší na formovanie rezňov.
Nalejte drvené sušienky alebo pšeničnú múku na rovnú dosku. Rukami namočenými vo vode vezmite ryžu „nasekanú“ a vytvarujte karbonátky. Zrolujte ich z oboch strán.
Do horúceho oleja vložte niekoľko kúskov.
Ryžové koláčiky smažte z oboch strán 2-3 minúty. Podľa zlatej kôrky spoznáte, kedy sa obrátiť. Opatrne otočte.
Ak chcete odstrániť olej nasiaknutý do ryžových koláčikov počas vyprážania, rozložte ich nie na tanier, ale na niekoľko vrstiev papierových utierok. Po odstránení prebytočného tuku preložíme rezne na tanier a ozdobíme nimi stôl. Čo sa týka "doprovodu". Šalát, nezaťažený majonézou ani inými vysokokalorické obväzy alebo prísad. omáčka. Kyslá smotana, smotana alebo paradajka. Ale nie majonézu. Osobne som v mojom jedálničku priradil ryžové rezne ako prílohu k pečenému bravčovému mäsu. Ale nevnucujem vám svoj kulinársky pohľad.

Čo možno pridať do ryžových koláčikov, aby boli ešte chutnejšie:

tvrdý syr. Na porciu uvedenú v hlavnom recepte budete potrebovať asi 50 gramov svojho obľúbeného syra. Natrite to hrubé strúhadlo. Alebo nakrájajte na malé kocky. A pridajte do ryže "mleté" spolu s ostatnými prísadami.
rybie konzervy v oleji resp vlastná šťava. Vezmite 3-4 polievkové lyžice rybie konzervy. Opatrne odstráňte kosti. Roztlačte vidličkou do hladka. Pridajte do varenej ryže s inými pripravenými jedlami.
huby. fit obyčajné šampiňóny. Vezmite 5-6 stredne veľkých húb. Odstráňte kožu. Opláchnite. Nakrájajte na malé kocky a opečte na rastlinnom oleji spolu s cibuľou.
údené kura alebo hruď. Údeniny urobia chuť ryžových rezňov pikantnejšou a zaujímavejšou. Vezmite malý kúsok mäso (50-70 gramov). Nakrájajte ho nadrobno. V tejto forme sa môže pridať do ryžového základu na rezne. A môžete hnednúť s cibuľou.

Zoznam môže pokračovať. Ale zdá sa, že moja fantázia sa vytráca. A ja hanebne utekám a nechávam vás samých s receptom na ryžové koláčiky s fotkami.

Dobrú chuť!

Niekedy sa stáva, že máte túžbu diverzifikovať svoje menu niečím novým, ale zároveň nechcete ísť nakupovať do obchodu a dlho stáť pri sporáku. Čo sa dá v takomto prípade robiť? Pozrite sa do chladničky, či vám nezostala ryža zo včerajšej večere. Potom netreba ani rozmýšľať. Alebo si z tejto obilniny uvarte kašu. Bude to trvať len 15-20 minút a môžete začať variť ryžové karbonátky. A ak držíte pôst, potom jednoducho nemôžete nájsť lepšie jedlo.

Jednoduchý recept na ryžový koláč

Dávame do pozornosti jeden z jednoduchých spôsobov prípravy tohto chudého jedla. Budete potrebovať nasledujúce zložky: okrúhla ryža - jedno sklo, rastlinný olej - štyri polievkové lyžice, biele sušienky - pol pohára. A aby ste získali super jedlo, urobte omáčku. Jeho zložky: suché huby - štyri kusy, jedna cibuľa, rastlinný olej - dve polievkové lyžice, múka - jedna lyžica, vykôstkované hrozienka - jedno sklo, mandle - 100 gramov, citrónová šťava a cukrový piesok. No a teraz pripravujeme ryžové koláčiky. Recept je celkom jednoduchý. Ryžu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Rozdrvíme, zalejeme jednou polievkovou lyžicou rastlinného oleja a počkáme, kým vychladne.

Z ryže vyvaľkáme rezne a obalíme v strúhanke. Vyprážame na rozpálenej panvici z oboch strán do zlatista. Urobíme omáčku, na ktorú si najskôr uvaríme hubový vývar. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na panvici s múkou a maslom. Potom pridajte pohár vývaru, dobre premiešajte a varte. Hrozienka a mandle medzitým zalejeme vriacou vodou. Po niekoľkých minútach sceďte vodu - a do omáčky. Pridajte citrónovú šťavu, soľ, cukor. Po vychladnutí kotlety polejeme omáčkou.

Recept na chutné ryžové placky

Zmiešame s uvarenou ryžou. Vajíčka zľahka rozšľaháme, potom zmiešame s výslednou hmotou. Okoreníme, osolíme, pridáme múku a opäť premiešame. Potom vytvarujeme malé rezne, dôkladne ich vyvaľkáme v strúhanke a opečieme na rastlinnom oleji na rozohriatej panvici do zlatista.

Recept na syrové a ryžové rezne

Toto jedlo je rýchle na prípravu, ľahké a veľmi chutné. Pre neho potrebujeme dva poháre ryže, 160 gramov tvrdého syra, dve vajcia, dve polievkové lyžice pšeničnej múky, jednu stredne veľkú cibuľu, pol lyžičky kari, tri polievkové lyžice. lyžice strúhanky, rastlinný olej, mleté čierne korenie, soľ. Varenie ryžových koláčikov so syrom. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno a za stáleho miešania ju opražíme na jednej lyžici oleja.

Ryžu uvaríme, zmiešame s cibuľou, vopred rozšľahanými vajíčkami, korením, soľou, syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle, kari a múkou. Potom vytvarujeme rezne a obalíme ich v strúhanke. Vložte do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom a smažte, kým sa nevytvorí krásna zlatá kôrka. K takýmto lahodným fašírkam nie je potrebná žiadna omáčka.

Ďalšia verzia receptu na rezne z ryže a syra

Recept na voňavé a jemné ryžové koláčiky

Takže vám zostala nepoužitá varená ryža, využite ju na spestrenie nášho pôstneho jedálnička. Na vyprážanie štyroch porcií potrebujeme tieto produkty: dva mlynčeky uvarenej ryže, 100 gramov tvrdého syra, jeden a pol polievkovej lyžice kyslej smotany, strúhanku, rastlinný olej, mleté čierne korenie a kurkumu.

Proces varenia

Ako už bolo spomenuté, ryžové rezne podľa tohto receptu sa vyrábajú nielen jednoducho, ale aj veľmi rýchlo, čo je v niektorých životných situáciách veľmi dôležité. Poďme si teda pripraviť mletú ryžu. Už uvarenú krupicu zmiešame s tvrdým syrom, ktorý nastrúhame na jemnom strúhadle. Papriku, aby ste dali farbu, dajte pol lyžičky kurkumy, kyslej smotany a premiešajte čo najdôkladnejšie. Všetko, mleté mäso je pripravené. Vďaka pridaniu strúhaného syra sa rezne nerozpadnú. Ak si všimnete, v zozname zložiek nie je žiadna soľ. Neodporúča sa používať, keďže syr už má slanú pachuť a ryžu ste uvarili v osolenej vode.

Ďalej z mletého mäsa vytvarujeme rezne a dobre ich vyvaľkáme v strúhanke. Panvicu zohrejeme, nalejeme do nej trochu rastlinného oleja a opečieme naše polotovary na oboch stranách. Nie viac ako dve až tri minúty na každej strane a pri vysokej teplote. A ak smažíte dlho, syr v kotletách sa môže nadmieru roztopiť a roztečie sa. Hotové jedlo sa získa s jemnou arómou, syrovou chuťou a veľmi jemnou textúrou. Bude to trvať len desať minút. Dobrú chuť!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Často sa zamýšľam nad tým, či je v našom jedálničku veľa mäsa. Mäso je na večeru prítomné takmer každý deň. Keď sa po práci zíde celá moja rodina pri stole, každý sa chce po práci výdatne najesť a zotaviť sa. Neviem ako vy, ale moja rodina veľmi miluje kotlety. Predtým som len vyprážal mäso. A teraz, aby bol náš jedálniček pestrejší a menej kalorický, vyprážam ryžové karbonátky. Áno, je to možné, keďže ryža sa dobre modeluje a vychádza z nej nádherne, krásne a šialene. chutné mäsové guľky. Môže ich jesť každý, aj ten, kto sa postí. V takýchto rezňoch nie je nič zakázané v pôste, preto v každom ročnom období, kedykoľvek vyprážajte takéto rezne a vychutnajte si ich chuť. V takýchto ryžových koláčikoch bude lahodná chrumkavá kôrka, ktorú ocení každý. A tiež chcem poznamenať, že ryžové koláče sú rádovo lacnejšie ako mäsové, takže môžete ušetriť peniaze a minúť ich na rodinný výlet do kina. Som rád, že vám môžem predstaviť recept krok za krokom s fotografiou ryžových koláčov.

- 150 gramov okrúhlej ryže;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- ½ lyžičky. l. sušená petržlenová vňať;
- 150 gramov strúhanky;
- trochu rastlinného oleja na vyprážanie;
- soľ podľa želania.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Na ryžové koláčiky používam len okrúhla ryža, je viac lepkavý a bude robiť úžasné kotlety. Varte ryžu vo vode, kým sa úplne neuvarí.

Nakrájam cibuľu, nastrúham mrkvu na strúhadle, všetko to restujem, kým sa jemne neopraží na malom množstve rastlinného oleja.

Opraženú zeleninu pridám k ryži, vzniknutú ryžu niekoľkokrát premiešam. Ochutnám a trošku pridám. Pridám trochu sušenej petržlenovej vňate.

Od mletá ryža Robím okrúhle rezne.

Aby boli rezne chrumkavé, obalím ich v strúhanke.

Polotovary prenesiem na panvicu s zeleninový olej. Olejom neprilievam veľa, aby rezne neboli mastné. Ryža veľmi dobre absorbuje olej, preto treba sledovať jeho množstvo.

Vyprážam rezne z každej strany, kým nezčervenajú.

Kotlety vyberiem z panvice na tanier.

Hneď po upečení posielam rezne na stôl, aby som nimi ešte horúcimi pohostila celú rodinu.

Dobrú chuť!
Nemenej chutné sú získané a

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok