วันหยุด "เมอร์รี่มันฝรั่ง เทศกาลมันฝรั่งในโรงเรียนประถม สถานการณ์

MKOU "โรงเรียนมัธยมยูเครน"

ภูมิภาค Omsk เขต Isilkulsky

Yakob Elena Alekseevna

ยูเครน 2012

เป้าหมายวันหยุด:

- พัฒนาความคิดสร้างสรรค์ของนักเรียน

เพื่อให้โอกาสในการตระหนักถึงศักยภาพความคิดสร้างสรรค์ของนักเรียน

ค้นหาและขยายความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับมันฝรั่ง

พัฒนาความรู้สึกของการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน การสมรู้ร่วมคิด การมีส่วนรวม

ปลูกฝังบุคลิกภาพที่หลากหลาย

สถานการณ์วันหยุด "หนึ่งมันฝรั่ง สองมันฝรั่ง!"

1 พิธีกร: สวัสดีคุณครูที่รัก! สวัสดีทุกคน!โฮสต์ 2:พวกเราขอเชิญคุณลองเดาว่าโปรแกรมของเราเกี่ยวกับอะไร ในการทำเช่นนี้คุณต้องไขปริศนา1. นกทำรังวางไข่ใต้พื้นดิน2. ถั่วในดินและใบไม้บนดิน 3. สิ่งที่พวกเขาขุดขึ้นมาจากพื้นดิน คั่วสุก? สิ่งที่เราอบในขี้เถ้า พวกเขาสรรเสริญหรือไม่? 4. และสีเขียวและหนา พุ่มไม้เติบโตในสวน ขุดเล็กน้อย ใต้พุ่มไม้ ... (มันฝรั่ง).1 โฮสต์: วันนี้เราจะพูดถึง Her Majesty Potato ซึ่งนิยมเรียกว่าขนมปังที่สอง และฉันคิดว่าพวกคุณทุกคนรู้ว่ามันฝรั่งเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด พืชสวน. แม้แต่คนที่ไม่มีสวนก็ยังหาที่ปลูกมันฝรั่งได้

2 นำ

นอกรัฐบาง
ในบางรัฐ
ไม่ใช่บนดาวอังคารและไม่ใช่บนดวงจันทร์ -
มันฝรั่งอาศัยอยู่ในดิน

1 นำ

พระราชทรัพย์มี:
จัดการเพื่อเลี้ยงผู้คน
ในคำที่เรากำลังพูดถึง
มันฝรั่งมาที่บ้านได้อย่างไร!
เกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมดเกี่ยวกับการดูแล
เกี่ยวกับการทำงานในสวน
เกี่ยวกับงานฝีมือ อาหารอร่อย,
คุณไม่จำเป็นต้องรู้

2 พระเวท: 500 ปีที่แล้วไม่มีใครในยุโรปรู้ว่ามีพืชชนิดนี้อยู่ - มันฝรั่ง แต่เรือของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นักเดินเรือผู้กล้าหาญ กลับสเปนจากการเดินทางไกล สินค้าที่มีค่าที่สุดที่พวกเขานำกลับบ้านคือเมล็ด หัวพืช เมล็ดพืชใหม่ๆ

1 เวท

แต่ในยุโรปพวกเขาไม่เข้าใจทันทีว่าสิ่งสำคัญสำหรับมันฝรั่งคือหัว เศรษฐีชาวอังกฤษคนหนึ่งตัดสินใจเลี้ยงแขกของเขาด้วยความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศที่ปลูกไว้ในสวนของเขา แทนที่จะขุดหัวใต้ดิน คนสวนเก็บลูกบอลสีเขียวจากพุ่มไม้ที่แขวนอยู่บนลำต้นหลังจากที่มันฝรั่งออกดอก มันฝรั่งที่ขมและกินไม่ได้เหล่านี้ถูกเสิร์ฟให้กับแขก แขกบางคนหลังจากชิมขนมสำลัก ใบหน้าของใครบางคนบิดเบี้ยว บางคนวิ่งออกจากโต๊ะ

2 เวท มันฝรั่งถูกส่งไปยังรัสเซียจากฮอลแลนด์เมื่อปลายศตวรรษที่ 17 โดย Peter l. ชาวนาไม่ยอมรับผักจากต่างประเทศเป็นเวลานานและเรียกมันว่า "แอปเปิ้ลปีศาจ" พวกเขาถูกบังคับให้ปลูกและกินมันฝรั่ง แต่ชาวนากินผลไม้โดยไม่รู้ตัว สิ่งนี้นำไปสู่การเป็นพิษมากมาย คลื่น "การจลาจลของชาวนา" เกิดขึ้นทั่วรัสเซีย การจลาจลถูกระงับด้วยการยิงปืนใหญ่ใส่ชาวนา แต่ไม่ใช่การตอบโต้ที่โหดร้ายที่ทำให้ชาวนาเชื่อว่าการปลูกมันฝรั่งได้กำไร มันฝรั่งทำให้ฉันเชื่อ จำเทพนิยายเกี่ยวกับหัวผักกาด? ทำไมคุณปู่ถึงต้องการหัวผักกาดขนาดใหญ่? เพื่อเลี้ยงคุณยาย หลานสาว และทุกคนในครอบครัว ก่อนหน้านี้ในฤดูหนาวเมื่อพืชผลถูกแช่แข็งหัวผักกาดจะแทนที่ขนมปังสำหรับชาวนารัสเซีย มันฝรั่งที่มีประโยชน์มากมายแทนที่หัวผักกาด ตอนนี้มันไม่ใช่หัวผักกาดอีกต่อไป แต่เป็นมันฝรั่งซึ่งกลายเป็นขนมปังที่สองสำหรับชนชาติอื่น ๆ ในยุโรป

1 เวท

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าข้าวสาลีเรียกว่าขนมปัง "ตัวแรก" และมันฝรั่งเป็น "ตัวที่สอง" เมื่อเวลาผ่านไป ชาวยุโรปเชื่อว่ามันฝรั่งไม่สามารถแทนที่ขนมปังได้เท่านั้น แต่มันฝรั่งเองก็ไม่สามารถแทนที่ด้วยขนมปังได้อีกต่อไป

มันฝรั่ง (เด็กหญิงชั้นประถมศึกษาปีที่ 5)พูด: - บางทีคุณอาจรู้ว่าพืชทุกชนิดอาศัยอยู่ในครอบครัว นี่คือมันฝรั่งจากตระกูลราตรี นี่คือญาติของเขา: มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริก
- มันฝรั่งเป็นพืชประจำปี สูงถึง 150 ซม. ในสภาพอากาศของเราต่ำกว่า ในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้จะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ - สีเขียว ผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดขนาดเล็กพวกมันมีพิษ! - ที่ เกษตรกรรมมันฝรั่งปลูกด้วยหัวซึ่งกินได้ ในป่ามีมันฝรั่งประมาณ 150 ชนิด - มีมันฝรั่งจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์และวิตามิน: แป้ง น้ำตาล โปรตีน เก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็นและมืด แต่ถ้ามันฝรั่งวางกลางแดดก็จะมีพิษร้ายแรงซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ มันคือโซลานีน

2 นำแต่ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งไม่เพียง แต่สามารถหล่อเลี้ยงคนได้ แต่คุณสามารถเล่นกับมันได้ นี่คือหลักฐานจากการแข่งขันของเราซึ่งฉันขอเชิญคุณเข้าร่วม

ท้ายที่สุดเราเล่นตรวจสอบ

สิ่งที่เราทำได้และสิ่งที่เรารู้

1 การแข่งขัน "การปลูกมันฝรั่ง"

1 นำก่อนอื่นเราตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกมันฝรั่ง เริ่มต้นด้วย ฉันเชิญคน 2 คนจาก 5 ชั้นเรียนมาที่เวทีคู่แรกจากทีมต่าง ๆ ถูกนำไปปลูกมันฝรั่ง ผู้เข้าร่วมนำมันฝรั่งหนึ่งลูกออกจากถังและ "ปลูก" ข้างๆ กัน เมื่อปลูกมันฝรั่งแล้ว คู่ที่สองจะถูกนำไปใช้งาน ปิดตาพวกเขาเลือกมันฝรั่งและใส่ลงในถังเปล่า ทีมของใครจะทำงานให้เสร็จเร็วขึ้น

2 การแข่งขัน "เข้าถัง"

ตะกั่ว 2แน่นอนว่าเป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ร่วมงานกับทีมงานดังกล่าว และหากใครต้องเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง วิธีการเก็บเกี่ยวต่อไปนี้อาจมีประโยชน์ เพื่อแสดงให้เห็น ผู้เข้าร่วม 1 คนจากคลาส 6,7,8 ได้รับเชิญรับมันฝรั่งในถัง ใครจะโดนมากกว่ากัน.

3 การแข่งขัน "การนำเสนอจานมันฝรั่ง"

ที่
กำลังเดินทาง 1. มันฝรั่งใช้เวลาเพียงไม่กี่ 10 ปีในการปฏิวัติอาหารรัสเซียอย่างแท้จริง เขากลายเป็น สินค้าที่จำเป็น. อาหารจานแรกที่สองและสาม (ของหวาน) เตรียมจากมันฝรั่ง เป็นการยากที่จะระบุรายการ "พิเศษ" ทั้งหมดของมันฝรั่งในการปรุงอาหาร ทุกคนชอบอาหารมันฝรั่ง ในเมือง Mariinsk ภูมิภาค Kemerovo มีการสร้างอนุสาวรีย์มันฝรั่ง ผู้เขียนประติมากรรมคือศิลปิน Yuri Mikhailov

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในวันหยุดของเรากำลังจะมาถึง: การนำเสนออาหารมันฝรั่ง (เข้าร่วมคลาส 8-11)

4 การแข่งขัน "Dance Potato"

พระเวท. 2. 4 คนจากเกรด 10 และ 11 ได้รับเชิญให้เข้าร่วมการแข่งขันครั้งต่อไป(พวกเขาเต้นรำเป็นคู่โดยวางหน้าผากบนมันฝรั่ง จังหวะของท่วงทำนองเปลี่ยนไป คู่ที่ไม่ทิ้งมันฝรั่งเป็นผู้ชนะ)Ved.2. และตอนนี้ หยุดดนตรีชั่วคราวแสดงโดยนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7

(chastushki เกี่ยวกับมันฝรั่ง)

Ditties เกี่ยวกับมันฝรั่ง:

คุณจะไม่ทำอาหารเย็น

ถ้าเขาไม่อยู่ในบ้าน

ดูเหมือนง่าย

นี่คือขนมปังรัสเซียที่สอง

คนของเธอสรรเสริญ

พวกเขาแต่งเพลงด้วยซ้ำ

ถ้าเก็บเกี่ยวได้โต

รู้สึกอิสระที่จะออกไปดูฤดูร้อน

อยู่ใต้พื้นดินเหมือนแม่ไก่

เธอทำรัง

และเด็กตาโต

เธอพาเราไปในฤดูใบไม้ร่วง

ฉันทอดและปรุงอาหาร

ของเธอสักหน่อย

ขอบคุณซาร์แห่งรัสเซีย

สำหรับมันฝรั่งแสนอร่อย

ฉันอ่านในไพรเมอร์

และได้ยินในสนาม

คุณปู่ของฉันบอกฉันว่า:

ไม่มีชีวิตโดยปราศจากมันฝรั่ง

ช้อนถนนไปทานอาหารเย็น

เพื่อหีบเพลงที่ดี

เราร้องเพลงให้คุณฟัง

เกี่ยวกับมันฝรั่งรัสเซีย

5 การแข่งขัน "กินฉันอย่างสุภาพ!" พระเวท 1.การสรรเสริญนั้นเหมาะสมเสมอ และฉันต้องบอกคุณไม่มีมันฝรั่งก็ "ยอดเยี่ยม" จะกินหรือเต้นรำสม่ำเสมอ แตงกวาแสนอร่อยเฉพาะกับมันฝรั่งทำได้ดีแม้จะโกรธ หัวหอมสีเขียวและมันฝรั่งเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดจากมันฝรั่งที่นี่และที่นั่นพวกเขาสร้างผลิตภัณฑ์ที่ต้องการและไม่ใช่เพื่ออะไรที่ทุกคนเรียกมันฝรั่งว่าขนมปังก้อนที่สอง

พระเวท. 2.พวกคุณชอบกินมันฝรั่งไหม? ตอนนี้เราจะตรวจสอบ ฉันเชิญเด็กหญิง 2 คนจากเกรด 9 ขึ้นเวทีคุณต้องปอกเปลือกและกินมันฝรั่งอบ ใครเร็ว?พระเวท. หนึ่ง.เด็กชายชื่อ Antoshka ก็ชอบกินเช่นกัน แต่เขาไม่ต้องการทำงานจริงๆ

(การแสดงของเพลง "Antoshka" เนื้อร้องโดย Y. Entin ดนตรีโดย V. Shainsky)

พระเวท. 2.ปีนี้เนื่องจากภัยแล้งมันฝรั่งในพื้นที่ของเราแย่กว่าปกติ แม้ว่าเราจะพยายามดูแลมันฝรั่งเธอเกิดมาเล็กน้อยและเกือบจะไม่มีตัวใหญ่ เพื่อให้การเก็บเกี่ยวในปีหน้าอุดมสมบูรณ์มาอุทิศเพลงให้กับมันฝรั่งกันเถอะ!

เพลงสรรเสริญมันฝรั่ง

1
. มันฝรั่งเป็นไอดอลประจำชาติของเรา!
เราร้องเพลงสรรเสริญแผ่นดินของเราแด่พระองค์
ตั้งแต่สมัยปีเตอร์ในรัสเซียทันสมัย
ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่า "ขนมปังที่สอง"

2. ตอนนี้หิมะตกแล้วฝนจากท้องฟ้า
เราไม่คาดหวังความเมตตาจากสวรรค์
คำขวัญของชาวเรา:
มีมันฝรั่ง - เราจะไม่หลงทาง!

3. เราอบและทอดมันฝรั่ง
เราใส่มันลงในซุปและ Borscht

และเรารู้ความจริงนี้:
คุณจะไม่พบอาหารที่ดีกว่านี้!

4. ปัญหาและกำไรมันฝรั่ง
ชีวิตไหลไปพร้อมกับเธอ
ชามของเราจะไม่ว่างเปล่า
เมื่อมันฝรั่งอยู่บนโต๊ะ

5. เรากินมันฝรั่งกับขนมปังกับเกลือ
ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารค่ำโดยไม่ได้
เราทุกคนตกหลุมรักเธอ
เป็นเวลาหลายร้อยปีเป็นเวลาหลายร้อยปี!

ตะกั่ว 2 : และในบันทึกอันเคร่งขรึมนี้ ก็ถึงเวลาที่จะเก็บหุ้น. ในหมวดหมู่ต่างๆ :(มีการประกาศผลนิทรรศการหัตถกรรมจากมันฝรั่ง)"คลาสที่สร้างสรรค์ที่สุด"—"คลาสที่ดีที่สุดในการนำเสนอจานมันฝรั่ง"— "สุดยอดฝีมือ"—"มันฝรั่งของใครมากที่สุด" -"คลาสที่กระตือรือร้นที่สุดในการเกี่ยวข้าว"—

(มอบรางวัล)

การประชุมของเราสิ้นสุดลง ขอบคุณทุกคนที่มีส่วนร่วมในงานและในการเตรียมการ ตอนนี้ดิสโก้

อ้างอิง: 1. ฉันรู้จักโลก / สารานุกรมสำหรับเด็ก / พืชลึกลับ แอสเทรล, 25492. Likum A. ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง / สารานุกรมยอดนิยมสำหรับเด็ก. มอสโก 25373. Osipov N./ เกี่ยวกับบัควีทและข้าวสาลี ข้าวโพดและมัสตาร์ด มอสโก 25204. Petrov V. M./วันหยุดฤดูใบไม้ร่วง เกม ความสนุกสำหรับเด็ก มอสโก. ศูนย์สร้างสรรค์ "Sphere", 20005. แหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต

วัตถุประสงค์: เพื่อเพิ่มพูนความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับระบบ ชีววิทยา เทคโนโลยีการเกษตรของมันฝรั่ง ดำเนินการต่อการก่อตัวของกิจกรรมทางปัญญาที่เป็นอิสระ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพด้านการสื่อสารของนักเรียนผ่านการแสดงต่อหน้าผู้ชม ปลูกฝังความเคารพในอาชีพการเกษตรและความสนใจใน หลากหลายชนิดกิจกรรม.

อุปกรณ์:
ตารางแสดงภาพมันฝรั่งและพันธุ์มันฝรั่ง
การเลือกหนังสือเกี่ยวกับมันฝรั่งในห้องสมุด
นิทรรศการงานฝีมือจากมันฝรั่ง นิทรรศการ บทความของนักเรียน

พวกที่เล่นบทบาทของ "มันฝรั่ง", "นักปฐพีวิทยา", "ผู้เพาะพันธุ์", "หมอ", "แม่ครัว", "ครูสอนภาษารัสเซีย", "นักแสดงละคร", "ศิลปิน" - นั่งที่โต๊ะแยกข้างหน้า ของแต่ละแห่งเป็นเครื่องหมายบ่งบอกถึงอาชีพ
บนกระดาน: “คนที่รู้วิธีแต่งเพลงสวดจะต้องค้นหาคำที่เคร่งขรึมที่สุด และนักร้องที่เสียงดังที่สุดจะร้องเพลงสรรเสริญมันฝรั่งในพื้นที่กว้างที่สุดพร้อมกับผู้คนมากมาย! ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร แต่ฉันจะร้องไห้เมื่อฟังเพลงนี้!” V. Astafiev

ครู:
ไม้ดอกไม้ประดับ ยารักษาโรค ยาพิษทำลายแมลง น้ำยาขจัดคราบ ปุ๋ยครอบจักรวาล และสุดท้าย วัตถุดิบอาหารจากขนมปัง แป้ง แป้ง น้ำมัน ไวน์ กาแฟ ยีสต์ ช็อกโกแลต ฯลฯ . สามารถทำได้ ฯลฯ - มันไม่น่าดึงดูดใจที่จะมีเช่นนั้น ผลิตภัณฑ์สากล? ปรากฎว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว - เรากำลังพูดถึงมันฝรั่งธรรมดาที่สุด
ชื่อมันฝรั่งตัวแรกคือ "PAPA" ดังนั้นชาวอินเดียจึงเรียกมันว่าบ้านเกิดของพวกเขาในอเมริกาใต้
คนอังกฤษเรียกเขาว่า POTATO
ดัตช์และฝรั่งเศส - EARTH APPLE
อิตาเลียน-TARTUFEL.
และชาวเยอรมันเปลี่ยน TARTUFEL เป็น POTATO ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ POTATO
วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องนี้กับคุณ บนของเรา กิจกรรมนอกหลักสูตรมีแขกรับเชิญตัวแทนจากอาชีพต่าง ๆ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับมันฝรั่ง

ดังนั้นคำว่ามันฝรั่งหมายถึงอะไรเรามาดูพจนานุกรมอธิบายกับครูสอนภาษารัสเซียกัน
คำนี้ยืมมาจากภาษาเยอรมัน มันฝรั่งเป็นพืชสวนครัว มันฝรั่งเรียกอีกอย่างว่าหัวใต้ดินของพืชนี้กิน
การแข่งขัน 1:
และตอนนี้เราจะพยายามเล่นกับคำว่า "มันฝรั่ง"
ถ้าคุณใช้คำใหญ่
นำตัวอักษรออกมา - หนึ่งและสอง!
แล้วค่อยรวบรวมใหม่
คำศัพท์ใหม่จะออกมา!
พวกคุณจะสร้างคำใดเพิ่มเติมจากคำว่ามันฝรั่ง

ครู: พวกเราจะจัดงานโดยไม่มีแขกหลักได้อย่างไร ฉันรู้! ลองถามนักแสดงละคร

บทละครของบทกวี "ทะเลาะ"
วันหนึ่งมันฝรั่งมาถึงแครอท
และเขาเห็น: แครอทอยู่ในบรรจุภัณฑ์
-แครอท แครอท ช่วยบอกฉันที:
วันนี้แต่งตัวแบบนี้ไปไหนมา?
-โอ้ คุณรู้ไหม มันฝรั่ง ฉันจะไปแล้ว:
วันนี้ฉันได้รับเชิญไปมีด
ฉันถูกเชิญไปหาเขาโดยไม่มีคุณ
ฉันมันฝรั่งจะไม่พาคุณไปกับฉัน
มันฝรั่งพูดว่า: "คิดดูสิ มีด!
ตะคอกว่าไม่เอา!
ช้อนสองช้อนชวนฉันไปซุปกะหล่ำปลี
ฉันจะไปโดยไม่มีคุณ ไม่ขอด้วย!”
พวกเขาชวนฉันไปป.3ด้วย
ตอนนี้พวกเขากำลังมีช่วงเวลาที่ดี

การแข่งขัน 2 สร้างนามสกุลชื่อนามสกุลสำหรับมันฝรั่งและเขียนโดยไม่มีข้อผิดพลาด

นักประวัติศาสตร์ "มันฝรั่งปรากฏในมาตุภูมิอย่างไร"
ในป่า มันฝรั่งเติบโตในพื้นที่ภูเขา อเมริกาใต้. มันถูกปลูกโดยชาวอินเดีย หลังจากการค้นพบอเมริกา หัวมันฝรั่งก็ปรากฏขึ้นในยุโรป จากนั้นจึงถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลดิน" มันฝรั่งเข้ามาในประเทศของเราภายใต้ Peter I ผู้ส่งมันฝรั่งถุงหนึ่งจากฮอลแลนด์ไปยังเคานต์ Sheremetyev คนสนิทของเขาและสั่งให้ส่งหัวมันฝรั่งไปยังทุกภูมิภาคของรัสเซียและปลูก ในตอนแรกปลูกมันฝรั่งในแปลงดอกไม้เพื่อเป็นไม้ประดับ ต่อมาพวกเขาพยายามใช้ผลของมันเป็นอาหาร แต่มันมีรสขมและกินไม่ได้ ดังนั้นชาวนาจึงปฏิเสธที่จะปลูกมันฝรั่งและปฏิบัติต่อเขาด้วยความไม่ไว้วางใจ มีคนสังเกตเห็นว่ามันฝรั่งจะเกิดมาพร้อมกับหัวและตาเหมือนคน และผู้ที่กินมันฝรั่งจะกินวิญญาณของมนุษย์ บรรพบุรุษของเราเรียกมันฝรั่งว่า "dang apple" มีเพียงดอกมันฝรั่งเท่านั้นที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ราชินีฝรั่งเศสแทงมันลงบนผมของเธอและประดับชุดของเธอด้วย ต่อมามันฝรั่งกลายเป็นอาหารหลักของชาวรัสเซีย สุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับมันฝรั่งก็เริ่มประกอบขึ้น

การแข่งขันที่ 3 รวบรวมสุภาษิตและอธิบายความหมาย
มันฝรั่งสุก - ไปทำงาน
มันฝรั่งช่วยขนมปัง
มันฝรั่งจะสุก - มันจะทำให้คนอบอุ่น

การแข่งขัน 4 เพื่อแก้คำไขว้ "สวนของฉัน" เมื่อแก้ไขแล้วคุณจะได้เรียนรู้ชื่อเครื่องนำทางภาษาอังกฤษ และสิ่งที่นักเดินเรือคนนี้มีชื่อเสียงฉันจะเล่าให้ฟังในภายหลัง

1. มีลักษณะเป็นสีแดงคุณสามารถมองเห็นได้ - สีขาว (หัวไชเท้า)
2. สิ่งที่พวกเขาขุดขึ้นมาจากดิน ทอด ต้ม
เราอบอะไรในขี้เถ้า กิน และสรรเสริญ? (มันฝรั่ง)
3. ตั้งรกรากอย่างมั่นคงในสวน….. (หัวผักกาด)

คำตอบ: เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ มันฝรั่งเก็บพลังงานไว้เอง
มันฝรั่ง - จมูก
คำตอบ: ถ้าคนมีจมูกกว้างแสดงว่าจมูกเป็นมันฝรั่ง
แป้งมันฝรั่ง
คำตอบ: มันฝรั่งประกอบด้วย จำนวนมากแป้ง.

ครู: คุณรู้ไหมว่าทำไมมันฝรั่งแช่แข็งถึงหวาน (ซึ่งแป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล)
ทำไมคุณถึงกินหัวมันฝรั่งสีเขียวไม่ได้? (เมื่อถูกแสงแป้งจะกลายเป็นเนื้อข้าวโพด มีพิษ)

ของพวกเขา กระท่อมฤดูร้อนคุณและพ่อแม่ของคุณปลูกมันฝรั่งด้วย (หลายคนพูดถึงเรื่องนี้ในงานเขียนของพวกเขา) แต่ตอนนี้ฟังผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกมันฝรั่ง - นักปฐพีวิทยา

นักปฐพีวิทยาทุกคนที่ปลูกมันฝรั่งควรรู้ว่าพืชชนิดนี้ผ่านขั้นตอนการพัฒนา 4 ขั้นตอน: การงอก การแตกหน่อ การออกดอก การทำให้สุก
ก่อนปลูกหัวจะงอกอย่างน้อย 30 วัน ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาขุดดินให้ลึก 30 ซม. ปลูกมันฝรั่งในดินที่ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 60 ซม. และในแถว - 35 ซม. เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นและระหว่างการเจริญเติบโตพืช ถูกกำจัดวัชพืชเพื่อคลายเปลือกและฆ่าวัชพืช เมื่อพืชสูงถึง 15 ซม. จะทำการไถพรวน ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อยอดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ก็จะเก็บเกี่ยวได้

การแข่งขัน 6: การปลูกมันฝรั่ง

ตามันฝรั่ง,
ไม่ใช่ตา ตา
เข้ามาในดิน
เข้าไปเลยเพื่อน!
นอนลงและตื่นขึ้น
ปล่อยให้มียอด
สีเขียวและบาง
เหมือนลูกไม้.

ครู: และการปลูกมันฝรั่งนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องตอบคำถาม
(การแข่งขันสำหรับกัปตัน)
1. วิธีเรียกลำต้นและใบของมันฝรั่งในคำเดียว? (ยอด)
2. เกี่ยวกับมันฝรั่งต้มหรืออบในหนังเขาเรียกว่าอะไร? (ในเครื่องแบบ)
3. มนุษย์ต้มมันฝรั่งครั้งแรกที่ไหน? (ไฟไหม้)
4. เราใช้ส่วนไหนของมันฝรั่งเป็นอาหาร? (หัว)
5. วิธีเรียกคำเดียวว่ากำจัดวัชพืชและคลายดิน (กำจัดวัชพืช)

ครู: ใครกำลังผสมพันธุ์ พันธุ์ที่แตกต่างกันวัฒนธรรม? พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ คำที่ตัวเลือก
ผู้เพาะพันธุ์: ศาสตร์แห่งการปรับปรุงพันธุ์มีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์พืชใหม่ การปรับปรุงพันธุ์เป็นวิธีทางเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพและให้ผลกำไรสูงสุดในการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร ขอบคุณ ผลลัพธ์ดีงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังพัฒนาพันธุ์มันฝรั่งใหม่ (แสดงมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ)

การแข่งขัน 7 ทีมเพื่อแจกมันฝรั่ง 3 สายพันธุ์ (ตามสี) งาน: รับมันฝรั่งในถัง ใครฮิตกว่ากัน? 1 คะแนนสำหรับการตีแต่ละครั้ง

หมอ: มันฝรั่งเป็น พืชสมุนไพร: สด น้ำมันฝรั่งใช้ทาแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ ช่วยลดความดันโลหิตในโรคความดันโลหิตสูง ข้าวต้มมันฝรั่งรักษาแผลไหม้และกลากได้ดี ในฤดูหนาว มันฝรั่งเป็นแหล่งวิตามินซีหลัก นอกจากวิตามินซีแล้ว หัวมันฝรั่งยังมีวิตามิน B1, B2, B6, A ในปริมาณเล็กน้อย หัวมันฝรั่งอุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ไอโอดีน และเกลือกำมะถัน น่าเสียดายที่เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการใช้ปุ๋ยแร่จำนวนมากเพื่อแสวงหาการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ ไนเตรตจะสะสมอยู่ในหัวและทำให้ ความอดอยากออกซิเจนเนื้อเยื่อที่เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์และสัตว์ ด้วยปริมาณไนเตรตที่มากเกินไป วิตามินและผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้ร่างกายต่อสู้ได้ ปริมาณไนเตรตในมันฝรั่งสามารถลดลงได้ การทำอาหาร: นำมันฝรั่งที่ปอกแล้วไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ เติมน้ำใหม่ ต้มให้สะเด็ดน้ำ แล้วเทน้ำสะอาดลงไปจนนิ่ม

ครู: นอกจากปุ๋ยแร่แล้วผู้คนยังใช้ยาฆ่าแมลง เรามาทำความเข้าใจกับนักนิเวศวิทยา นักวิทยาศาสตร์ที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ

นักนิเวศวิทยา: ความหลงใหลในยาฆ่าแมลงนำมาซึ่งความเศร้าโศกมากมาย พวกเขาเพาะปลูกทุ่งเพื่อทำลายแมลงและวัชพืชที่เป็นอันตราย ในกรณีนี้นกที่กินแมลงมีพิษจะตาย ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานเมื่อสารพิษเข้าไปในอาหารและน้ำของเรา แต่มีวิธีธรรมชาติในการปกป้องการเก็บเกี่ยว - เรียกว่าทางชีวภาพ หนึ่งในวิธีพื้นบ้านคือบ้านนกที่แขวนอยู่ คุณสามารถหาคนอื่นได้ วิถีชาวบ้านเพื่อช่วยในการเก็บเกี่ยว
การแข่งขัน8
วาดป้ายห้ามใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยแร่ธาตุจำนวนมาก

แม่ครัว: ในประเทศของเรามันฝรั่งเรียกว่าขนมปังก้อนที่สองและนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มันฝรั่งมีขนาดใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการ. องค์ประกอบหลักของมันฝรั่งคือแป้งและโปรตีน มันฝรั่งสามารถใช้ในการเตรียมอาหารและเครื่องเคียงต่างๆ มันต้ม, ทอด, ตุ๋น, ยัดไส้ มีความสำคัญอย่างยิ่ง การเตรียมการที่เหมาะสมมันฝรั่ง: หลังจากปอกมันฝรั่งแล้วคุณต้องจุ่มลงในน้ำเย็น ไม่แนะนำให้ทิ้งไว้ในน้ำนานเพราะจะสูญเสีย สารอาหาร. ไม่แนะนำให้ต้มมันฝรั่งในภาชนะดีบุกหรือทองแดงเพราะจะสูญเสียวิตามินซีไปมาก เมื่อนึ่ง การสูญเสียวิตามินซีจะน้อยกว่าการต้มในน้ำถึง 2 เท่า มันฝรั่งที่นำไปต้มในน้ำเย็นจะสูญเสียวิตามินไปถึง 50% และจุ่มลงในน้ำเดือด - 10-20%
(หลังจากจบการแสดง เชฟจะแจกสูตรอาหารมันฝรั่ง)

อา การกินมันฝรั่งมากเกินไป
เด็กและผู้ใหญ่เหมาะ
เขาไม่รู้จักความสุข
ใครไม่กินมันฝรั่ง?

การแข่งขัน 9 ใครจะตั้งชื่อจานมันฝรั่งได้มากกว่ากัน

เด็กที่เตรียมอาหารพูดถึงพวกเขา

ครู: ผู้ที่รู้วิธีแต่งเพลงสวดจะต้องค้นหาคำที่เคร่งขรึมที่สุด และนักร้องที่เสียงดังที่สุดจะร้องเพลงสรรเสริญมันฝรั่งในพื้นที่กว้างที่สุดพร้อมกับผู้คนมากมาย! ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร แต่ฉันจะร้องไห้เมื่อฟังเพลงนี้!”
นี่เป็นคำพูดที่ยอดเยี่ยมที่ Viktor Astafiev นักเขียนชาวไซบีเรียเขียนเกี่ยวกับมันฝรั่งในบทกวีของเขาถึงสวนรัสเซีย เราไม่รู้จักเพลง แต่มาร้องเพลงเกี่ยวกับมันฝรั่งจากภาพยนตร์เรื่อง "Breakfast on the Grass" กันเถอะ

หยุดกี่ครั้ง
เราอบมันฝรั่ง
งานฉลอง งานฉลอง
มีการสนทนา

Chorus: โอ้ มันฝรั่ง มันฝรั่ง
ถ่านหินในผิวหนัง
ประกายทอง
ควันสีฟ้า.
และเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนมาก
แม้แต่สำหรับนักเลง
บราวน์อย่างชำนาญ
มันฝรั่งมีด้าน

จากฝ่ามือสู่ฝ่ามือ
คุณทิ้งเธอ
และเกลือมันฝรั่ง
อย่าปล่อยให้หนาว

น้ำฤดูใบไม้ผลิ
เราจะดื่มมันฝรั่ง
และแน่นอนกับคุณ
ดื่มข้างกองไฟ

คำเชิญไปที่โต๊ะ

สามารถทำอาหารได้มากมายจากมันฝรั่ง
คุณจะพบทุกสิ่งสำหรับจิตวิญญาณที่นี่
เราไม่ได้เก็บเกี่ยวโดยเปล่าประโยชน์!
มาเลือกสิ่งที่คุณต้องการ!
คนรู้ตั้งแต่เด็ก
อะไร อร่อยกว่ามันฝรั่งไม่!

ครู: สวัสดีทุกคน! ทุกฤดูกาลมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่: ฤดูใบไม้ผลิให้ความเขียวขจีแก่เรา ฤดูร้อนไม่ละเว้นแสงแดด และฤดูใบไม้ร่วงน่าจะอุดมสมบูรณ์ที่สุด เธอให้เราอย่างไม่เห็นแก่ตัว ผลไม้สุก. ในฤดูใบไม้ร่วง ผู้คนเก็บเกี่ยวและยกย่องความงามสีทองของฤดูใบไม้ร่วงจากความเอื้ออาทรของเธอ พวกเขาร้องเพลง ร้องเพลง จัดวันหยุดเก็บเกี่ยว

เพลง "ฤดูใบไม้ร่วงเคาะเรา ... "

พวกเราขอเชิญคุณลองเดาว่าโปรแกรมของเราเกี่ยวกับอะไร ในการทำเช่นนี้คุณต้องไขปริศนา

1. นกทำรังวางไข่ใต้พื้นดิน

2. ถั่วในดินและใบไม้บนดิน

3. สิ่งที่พวกเขาขุดขึ้นมาจากพื้นดิน

คั่วสุก?

สิ่งที่เราอบในขี้เถ้า

พวกเขาสรรเสริญหรือไม่?

4. และสีเขียวและหนา

พุ่มไม้เติบโตในสวน

ขุดเล็กน้อย

ใต้พุ่มไม้ ... (มันฝรั่ง).

ครู. วันนี้เราจะพูดถึง Her Majesty Potato ซึ่งนิยมเรียกว่าขนมปังที่สอง และฉันคิดว่าพวกคุณทุกคนรู้ว่ามันฝรั่งเป็นพืชสวนที่พบได้บ่อยที่สุด แม้แต่คนที่ไม่มีสวนก็ยังหาที่ปลูกมันฝรั่งได้

ทุกคนรู้เกี่ยวกับมันฝรั่ง
คนรวยกับคนไม่รวย.
ทุกคนเตรียมมันในแบบของตัวเอง
ทุกคนบนโต๊ะมีความสุขกับมันฝรั่ง
และใครทอดและใครทะยาน
ใครอบและใครเป็นคนผลักดัน
แต่พวกเขากินมันทุกที่
เธอเป็นทั้งเกียรติและศักดิ์ศรี!

บทละครของบทกวี "ทะเลาะ"

วันหนึ่งมันฝรั่งมาถึงแครอท

และเขาเห็น: แครอทอยู่ในบรรจุภัณฑ์

แครอท แครอท ช่วยบอกฉันที

วันนี้แต่งตัวแบบนี้ไปไหนมา?

โอ้ คุณรู้ไหม มันฝรั่ง ฉันจะไปแล้ว

วันนี้ฉันได้รับเชิญไปมีด

ฉันถูกเชิญไปหาเขาโดยไม่มีคุณ

ฉันมันฝรั่งจะไม่พาคุณไปกับฉัน

มันฝรั่ง กล่าวว่า:

“คิดดูสิ มีด!

ตะคอกว่าไม่เอา!

ช้อนสองช้อนชวนฉันไปซุปกะหล่ำปลี

ฉันจะไปโดยไม่มีคุณ ไม่ขอด้วย!”

พวกเขาชวนฉันไปป.3ด้วย

ตอนนี้พวกเขากำลังมีช่วงเวลาที่ดี

1. แม้ว่าการโอ้อวดจะไม่เหมาะสม

แต่เรามาเพื่อบอกคุณว่า

ไม่มีมันฝรั่งใน "ยอดเยี่ยม"

ไม่มีอาหาร ไม่เต้นรำ

แม้แต่แตงกวาแสนอร่อย

ทำได้ดีกับมันฝรั่งเท่านั้น

2. แม้ว่าต้นหอมจะโกรธ

มันฝรั่งเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ

จากมันฝรั่งที่นี่และที่นั่น

จำเป็นต้องทำผลิตภัณฑ์

และไม่มีเหตุผลเลยก็คือมันฝรั่ง

ขนมปังที่สองเรียกว่า

เด็ก ๆ แสดงเพลง "Potato" ของ V. Popov

มันฝรั่ง

ให้ฉันบอกคุณผู้ชาย

เราอาศัยอยู่ในค่ายเช่น

และในแสงแดดเหมือนลูกแมว

อุ่นขึ้นอย่างนั้นอุ่นขึ้นอย่างนั้น

ท้องไส้ปั่นป่วนของเรา

หิวตลอดเวลา

และเรานับนาที

จนถึงเวลาอาหารกลางวัน

อา มันฝรั่ง กินมากเกินไป

เด็กในอุดมคติของเรา

เขาไม่รู้จักความสุข

ใครไม่กินมันฝรั่ง?

และเด็กผู้ชายก็เป็นคนตะกละ

พวกเขากินมันฝรั่งทั้งหมด

จากนั้นพวกเขาก็หอนพร้อมกัน:

“ท้องของเราเจ็บ!”

โอ้คุณมันฝรั่งหวาน

เราตีคุณต่ำด้วยหน้าผากของเรา

แม้แต่เส้นทางที่ยาวที่สุด

เราไม่สนใจคุณ

ครู. ยากที่จะเชื่อว่าผักที่น่าทึ่งนี้เคยมีค่าสำหรับดอกไม้สีม่วงและสีชมพูที่ละเอียดอ่อนซึ่งเป็นที่นิยมในการตกแต่งทรงผมของผู้หญิง ขอถวายเกียรติแด่ผู้ที่เป็นคนแรกที่ไม่ใส่ใจกับจุดสูงสุด แต่ไปที่ราก!

3. ในอาณาจักรแห่งหนึ่ง

ในบางรัฐ

ไม่ใช่บนดาวอังคารและไม่ใช่บนดวงจันทร์ -

มันฝรั่งอาศัยอยู่ในดิน

สี่ พระราชทรัพย์มี:

จัดการเพื่อเลี้ยงผู้คน

คำพูดของเราเกี่ยวกับ

มันฝรั่งมาที่บ้านได้อย่างไร!

5. เกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมดเกี่ยวกับการดูแล
เกี่ยวกับการทำงานในสวน
เกี่ยวกับงานฝีมือ อาหารอร่อย
คุณไม่จำเป็นต้องรู้

มีอะไรมากมายให้เรียนรู้….

เด็กทุกคน และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเริ่ม

ครู. เรารู้จักผลิตภัณฑ์นี้ดีและใช้เกือบทุกวัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดถึงบ้านเกิดของมันและใครเป็นคนนำมันมาที่รัสเซีย ฟังเรื่องนี้

1. 500 ปีที่แล้วไม่มีใครในยุโรปรู้ว่ามีพืชชนิดนี้อยู่ - มันฝรั่ง แต่เรือของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นักเดินเรือผู้กล้าหาญ กลับสเปนจากการเดินทางไกล สินค้าที่มีค่าที่สุดที่พวกเขานำกลับบ้านคือเมล็ด หัวพืช เมล็ดพืชใหม่ๆ

2. แต่ในยุโรปพวกเขาไม่เข้าใจทันทีว่าสิ่งสำคัญสำหรับมันฝรั่งคือหัว เศรษฐีชาวอังกฤษคนหนึ่งตัดสินใจเลี้ยงแขกของเขาด้วยความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศที่ปลูกไว้ในสวนของเขา แทนที่จะขุดหัวใต้ดิน คนสวนเก็บลูกบอลสีเขียวจากพุ่มไม้ที่แขวนอยู่บนลำต้นหลังจากที่มันฝรั่งออกดอก มันฝรั่งที่ขมและกินไม่ได้เหล่านี้ถูกเสิร์ฟให้กับแขก แขกบางคนหลังจากชิมขนมสำลัก ใบหน้าของใครบางคนบิดเบี้ยว บางคนวิ่งออกจากโต๊ะ

3. มันฝรั่งถูกส่งไปยังรัสเซียจากฮอลแลนด์เมื่อปลายศตวรรษที่ 17 โดย Peter l. ชาวนาไม่ยอมรับผักจากต่างประเทศเป็นเวลานานและเรียกมันว่า "แอปเปิ้ลปีศาจ" พวกเขาถูกบังคับให้ปลูกและกินมันฝรั่ง แต่ชาวนากินผลไม้โดยไม่รู้ตัว สิ่งนี้นำไปสู่การเป็นพิษมากมาย

4. คลื่น "การจลาจลของชาวนา" เกิดขึ้นทั่วรัสเซีย การจลาจลถูกระงับด้วยการยิงปืนใหญ่ใส่ชาวนา แต่ไม่ใช่การตอบโต้ที่โหดร้ายที่ทำให้ชาวนาเชื่อว่าการปลูกมันฝรั่งได้กำไร มันฝรั่งทำให้ฉันเชื่อ

5. จำเทพนิยายเกี่ยวกับหัวผักกาดได้ไหม? ทำไมคุณปู่ถึงต้องการหัวผักกาดขนาดใหญ่? เพื่อเลี้ยงคุณยาย หลานสาว และทุกคนในครอบครัว ก่อนหน้านี้ในฤดูหนาวเมื่อพืชผลถูกแช่แข็งหัวผักกาดจะแทนที่ขนมปังสำหรับชาวนารัสเซีย มันฝรั่งที่มีประโยชน์มากมายแทนที่หัวผักกาด ตอนนี้มันไม่ใช่หัวผักกาดอีกต่อไป แต่เป็นมันฝรั่งซึ่งกลายเป็นขนมปังที่สองสำหรับชนชาติอื่น ๆ ในยุโรป

6. เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าข้าวสาลีเรียกว่าขนมปัง "ตัวแรก" และมันฝรั่งเป็น "ตัวที่สอง" เมื่อเวลาผ่านไป ชาวยุโรปเชื่อว่ามันฝรั่งไม่สามารถแทนที่ขนมปังได้เท่านั้น แต่มันฝรั่งเองก็ไม่สามารถแทนที่ด้วยขนมปังได้อีกต่อไป

7. บางทีคุณอาจรู้ว่าพืชทุกชนิดอาศัยอยู่ในครอบครัว นี่คือมันฝรั่งจากตระกูลราตรี นี่คือญาติของเขา: มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริก

8. มันฝรั่งเป็นพืชล้มลุก สูงไม่เกิน 150 ซม. ต่ำกว่าในสภาพอากาศของเรา ในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้จะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ - ผลเบอร์รี่สีเขียวที่มีเมล็ดขนาดเล็ก พวกมันมีพิษ!

9. ในการเกษตรมีการปลูกมันฝรั่งด้วยหัวซึ่งกินได้ ในป่ามีมันฝรั่งประมาณ 150 ชนิด

10. มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายในมันฝรั่ง ได้แก่ แป้ง น้ำตาล โปรตีน เก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็นและมืด แต่ถ้ามันฝรั่งวางกลางแดดก็จะมีพิษร้ายแรงซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ มันคือโซลานีน

ครู: ในมาตุภูมิมันฝรั่งมีค่าพวกเขาถือว่าเป็นขนมปังก้อนที่สองและแน่นอนว่ามีการร้องเพลงเกี่ยวกับเรื่องนี้

วางหูของคุณไว้ด้านบน

ตั้งใจฟัง.

เราจะร้องเพลงให้คุณฟังเกี่ยวกับมันฝรั่ง

ดีมาก.

1. ฉันรักมันฝรั่ง -
แค่มื้อเดียว!
ฉันกินมันตลอดทั้งวัน
นั่นคือความหลงใหล!

2. อา มันฝรั่งงาม!
ฉันไม่ต้องการไส้กรอก
ฉันไม่ต้องการไส้กรอก
เอามันฝรั่งมาชามนึง!

3. มันฝรั่งบานในทุ่ง -
สวยอะไรอย่างนี้!
ฉันจะไปทำงานภาคสนาม
ฉันไม่ได้ขี้เกียจ!

4. เราปลูกมันฝรั่ง

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดมาแล้ว

ปู่ออกไปขุดมันฝรั่ง

ฉันไม่พบมันฝรั่ง

5. แม่หัวเราะเยาะฉัน:
“จะกินได้แค่ไหนกัน!”
ฉันรักมันฝรั่ง
ฉันจะฟังคุณได้อย่างไร!

6. ฉันไม่ไปเที่ยวกับเพื่อน
ฉันไม่ดูทีวี
และทำงานด้วยตัวเอง
ฉันชอบกินมันฝรั่ง!

7. เราทำความสะอาดมันฝรั่ง

ฉันไม่นั่งเฉยๆไม่ทำอะไรเลย

พ่อขุดแม่ใส่

ฉันรับผิดชอบ

8. ไม่มีเครื่องแบบและในเครื่องแบบ

มันฝรั่งทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี

เรากินมันฝรั่งตลอดทั้งปี

ไม่มีเงิน

9. โอ้มันฝรั่งกำลังนั่งอยู่
เทอย่างรวดเร็ว
และในฤดูหนาวในบ้านทุกหลัง
ต้มแล้วทอด!

10. ในคน Kamenka
อาศัยอยู่กับมันฝรั่ง
และผู้คนก็เช่นกัน
ร่าเริงและร้องเพลงเสมอ!

11. กาลครั้งหนึ่งมีเพื่อนบ้านสามคน:
กระต่าย สุนัข และแมว
ให้บริการทุกวัน
มันฝรั่งทั้งหมดของกันและกัน

12. มันฝรั่งของเรา - ทุกที่:
อร่อยและได้วิตามิน
ถ้าคุณกินอยู่เสมอ
มีสุขภาพแข็งแรง!

13. แม่บอกฉันว่า:
“ลูกเอ๋ย จงเดินไปตามทางเถิด”
เดินด้วยความหวังว่าจะพบสมบัติ -
มาถึงห้องใต้ดินพร้อมมันฝรั่ง

ต่อหน้าคุณตอนนี้

พวกเราร้องเพลง

เราขออภัย

Kohl หูเหนื่อย

ครู. แต่ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งไม่เพียง แต่สามารถหล่อเลี้ยงคนได้ แต่คุณสามารถเล่นกับมันได้ นี่คือหลักฐานจากการแข่งขันของเราซึ่งฉันขอเชิญคุณเข้าร่วม

ท้ายที่สุดเราเล่นตรวจสอบ

สิ่งที่เราทำได้และสิ่งที่เรารู้

การแข่งขัน 1 สำหรับการแข่งขันเราต้องการ 3 คน (ป. 4)

เมื่อมันฝรั่งถูกนำไปยังยุโรป แต่ละประเทศเรียกมันต่างกัน (สไลด์ 5):
● อังกฤษ - มันฝรั่ง
● ฟินน์ - ทาร์ทู
● ชาวอิตาเลียน - ทาร์ทูฟอล
● ฝรั่งเศส - ปอมเดอแตร์
● ชาวเยอรมัน - มันฝรั่ง

แต่ชื่อแรกของมันฝรั่งคือ "พ่อ" เนื่องจากชาวอินเดียนแดงจากเผ่า Quechu เรียกมันในอเมริกาใต้นักวิทยาศาสตร์ Bolotov - "tartofeli" ผู้คนเรียกมันว่ามันฝรั่ง

ออกกำลังกาย. สร้างนามสกุลชื่อนามสกุลสำหรับมันฝรั่งและเขียนโดยไม่มีข้อผิดพลาด

ครู. เกม. ฉันจะออกเสียงประโยคนี้ ถ้าคุณเห็นด้วยกับข้อความของฉัน คุณต้องพูดพร้อมกันว่า “เราไม่เถียง!” หากคุณไม่เห็นด้วย ให้พูดว่า “เราเถียงกัน!” พร้อมเพรียงกัน

ฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง (เราไม่เถียง!)

ฤดูใบไม้ผลิกำลังรอเราอยู่ข้างหน้า (ฉันพนันเลย!)

พายุหิมะพัดกระหน่ำทั้งวัน (ฉันพนันได้เลยว่า!)

ใบไม้ร่วงหล่นจากต้นไม้ (เราไม่เถียง!)

ดอกลิลลี่สีขาวบานสะพรั่ง (ฉันพนันเลย!)

นกไนติงเกลร้องเพลงในป่าละเมาะ (เราพนันเลย!)

และมันฝรั่งสุกในสวน (เราไม่เถียง!)

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ดี! (เราไม่เถียง)

กินกับถั่วเม็ดเล็กๆ (เราไม่เถียง)

มีขนาดเท่ากระเป๋าเดินทาง (ฉันเดิมพัน)

วัชพืชบานบนกิ่งไม้ (ฉันพนันได้เลยว่า)

มันยากสำหรับเราที่ไม่มีมันฝรั่ง (เราไม่เถียง)

เราดำเนินการต่อในวันหยุดของเรา

เราอุทิศทุกอย่างเพื่อมันฝรั่ง (เราไม่เถียง)

การแข่งขัน 2 "โอ้มันฝรั่ง" (3 คน 3 ชั้น)

หัวมันฝรั่งจำนวนหนึ่ง (5-7 ชิ้น) วางอยู่บนเก้าอี้แล้วคลุมด้วยวัสดุหรือหนังสือพิมพ์ หลังจากนั้นผู้เข้าร่วมจะได้รับเชิญและเชิญให้นั่งบนหนังสือพิมพ์ซึ่งมีมันฝรั่งอยู่บนเก้าอี้เพื่อให้นั่งไม่สุขขณะนั่งและกำหนดจำนวนหัวมันฝรั่ง ใครเดาถูกเป็นผู้ชนะ

การแข่งขัน 3 "ใครฟุ่มเฟือย" (ป.2)

การแข่งขันจัดขึ้นหลายครั้ง แต่ละทีมแบ่งออกเป็นกลุ่ม ๆ ละ 10 คน แต่ละกลุ่มยืนเป็นวงกลม ทุกคนเดินเป็นวงกลมจนกว่าจะได้ยินคำว่า "POTATO" หลังจากนั้นคุณต้องมีเวลาคว้ามันฝรั่ง ใครก็ตามที่ไม่มีมันฝรั่งเหลืออยู่ก็ออกไป เจ้าภาพเอามันฝรั่งออก 1 ลูกและการแข่งขันก็ดำเนินต่อไป

จำนวนมันฝรั่งจะต้องน้อยกว่าผู้เข้าร่วมหนึ่งเสมอ ขณะที่เพลงกำลังเล่น เด็กๆ จะเดินไปรอบๆ กองมันฝรั่ง เพลงจบเราต้องได้เวลาเอามันฝรั่ง ใครก็ตามที่ไม่มีมันฝรั่งอยู่นอกเกม เจ้าบ้านรับไปหนึ่งลูกและเกมดำเนินต่อไป ผู้เล่นคนสุดท้ายที่เหลือกับมันฝรั่งจะเป็นผู้ชนะและทีมของเขาจะได้รับคะแนนพิเศษ

การแข่งขัน 4 "เก็บมันฝรั่ง" (1 ชั้น)

แจกภาพมันฝรั่งให้นักเรียนแต่ละคน ใครก็ตามที่รวบรวมได้เร็วที่สุดเป็นผู้ชนะ

การแข่งขัน 5 "คนสวนขี้เกียจ" (ตามคำขอของผู้ที่ไม่ได้เล่น)

ถังเปล่ายืนอยู่ในระยะทางที่กำหนด ผู้เข้าร่วมแต่ละคนมีมันฝรั่งสามลูกซึ่งพวกเขาพยายาม "ใส่" ลงในถัง

การแข่งขัน 6 "สร้างสุภาษิต" (ป.4 จำนวน 2 คน)

(ผู้เล่นแต่ละคนรับไพ่พร้อมสุภาษิต ไพ่ถูกตัด

ผู้เล่นที่รวบรวมสุภาษิตได้อย่างรวดเร็วและถูกต้องจะชนะ)

1. ขนมปังเกิดในเพลาและมันฝรั่งเกิดในวงล้อ

2. ใส่มันฝรั่งใน okroshka และความรักอยู่ในธุรกิจ

3. กินและต้นเบิร์ช - ทำไมไม่ฟืน, เกลือและมันฝรั่ง - ทำไมไม่เป็นอาหาร

4. มันฝรั่งจะไม่เกิดโดยปราศจากแรงงาน

5. หูกระต่ายที่ดีและมันฝรั่งในพาย

6. มันฝรั่งสุก - ลงมือทำธุรกิจ

7. มันฝรั่งจะสุก - พวกเขาจะทำให้คนอบอุ่น

ครู. งานที่สนุก

1. Vasya หิวกินมันฝรั่งดิบ 3 ลูกใน 10 นาที Vasya ที่ได้รับอาหารอย่างดีใช้เวลา 1 ชั่วโมงกับมันฝรั่งต้มในปริมาณที่เท่ากัน Vasya ควบคุมเร็วขึ้นกี่นาที มันฝรั่งดิบกว่าต้ม? (60 - 10 = 50 นาที)

2. วิ่งหนีจากเพื่อน Petya ผลักปู่ของเขาซึ่งซื้อมันฝรั่งเหมือนกัน 4 ถุง ๆ ละ 2 กิโลกรัม ถุงขาดและมันฝรั่งก็ร่วง Petya มันฝรั่งบินได้กี่กิโลกรัมถ้ารู้ว่าปู่ของเขาเป็นมือปืนในวัยหนุ่ม? (4 2 = 8 กก.)

3. Fedya นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ซื้อมันฝรั่ง 6 จานในโรงอาหารของโรงเรียนและออกไปล้างมือเป็นเวลา 1 นาที ในเวลานี้ มีเด็กประถม 9 คนในห้องอาหาร แต่ละคนสามารถกินมันฝรั่ง 1 ลูกในหนึ่งนาที Fedya ที่กลับมาจะเห็นมันฝรั่งกี่ลูกบนจานของเขา และนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ 1 ที่เหลือหิวโหยกี่คน? (ไม่มี 9 - 6 = 3

นักเรียนระดับประถมศึกษาปีแรกจะยังคงหิวอยู่)

แบบทดสอบ
และตอนนี้คำถาม "คุณรู้อะไรเกี่ยวกับมันฝรั่งบ้าง"
1. บ้านเกิดของมันฝรั่งคืออะไร? (เปรูและชิลี)
2. มันฝรั่งถูกนำเข้ามารัสเซียเมื่อใด ที่ไหน และโดยใคร (ต้นศตวรรษที่ 18 จากฮอลแลนด์ โดย Peter I.)
4. แมลงชื่ออะไร - ศัตรูพืชที่กินยอดมันฝรั่ง? (ด้วงโคโลราโด.)
5. ผลเบอร์รี่มันฝรั่งกินได้หรือไม่? (ไม่ พวกมันมีพิษ)
6. วิธีเรียกลำต้นและใบของมันฝรั่งในคำเดียว? (ยอด)

7. เกี่ยวกับมันฝรั่งต้มหรืออบในหนังพวกเขาพูดว่ามันอยู่ในอะไร? (ในเครื่องแบบ)

8. มนุษย์ต้มมันฝรั่งครั้งแรกที่ไหน? (ไฟไหม้)

9. ส่วนไหนของมันฝรั่งที่เราใช้เป็นอาหาร? (หัว)

10. วิธีเรียกคำเดียวว่าการกำจัดวัชพืชและการคลายดิน (กำจัดวัชพืช)

ครู. ตอนนี้ฟัง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์.
1. มันฝรั่งปรุงสุกทั้งเปลือกมีวิตามินถึง 75% ปอกเปลือกและต้มกับหัว - 60-70% และสับ - เพียง 35-50%
2. ไม่สามารถเก็บมันฝรั่งที่ปอกแล้วได้ ในกรณีที่รุนแรงสามารถทิ้งไว้ในน้ำหนึ่งหรือสองชั่วโมงและยิ่งกว่านั้นกับหัวทั้งหมด
3. หลังจากปอกมันฝรั่งแล้ว ให้นำไปวางไว้ใต้ลำธาร น้ำเย็น: มันจะสุกเร็วขึ้น ร่วนขึ้น
4. หากคุณต้องการปอกมันฝรั่งล่วงหน้า อย่าเก็บไว้ในน้ำ แต่ควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกมัดก่อนใช้
5. การใส่เกลือมันฝรั่งในระหว่างการปรุงอาหารจะดีที่สุดใน 5-10 นาที จนกว่าจะพร้อมเต็มที่
6. มันฝรั่งแบบปลอกจะไม่สุกเกินไป (ซึ่งทำให้ไม่เหมาะสำหรับการทอดในภายหลัง) หากคุณใส่เกลือลงไปในน้ำมากกว่าที่คุณทำในการปรุงอาหารปกติ
7. มันฝรั่งที่ปรุงใน "เครื่องแบบ" สามารถปอกเปลือกได้ง่ายหากราดด้วยน้ำเย็นทันทีหลังปรุง
8. มันฝรั่งอบกรอบทอง - อาหารแบบดั้งเดิมหยุด และแน่นอนว่าทุกคนรู้ วิธีปกติอบเมื่อล้างและหัวมันฝรั่งแห้งถูกฝังอยู่ในขี้เถ้าร้อน
9. ปอกมันฝรั่งอ่อนแบบนี้: บดมันใส่ในถุงใส่เกลือแล้วม้วนบนโต๊ะ
10. ควรต้มมันฝรั่งด้วยไฟปานกลางเพื่อไม่ให้แตกและแตก
11. ควรปอกเปลือกมันฝรั่งเป็นชั้นบาง ๆ เนื่องจากมีเกลือและโปรตีนอยู่ใต้ผิวหนัง

ครู .. เด็กชายชื่อ Antoshka ก็ชอบกินเช่นกัน แต่เขาไม่ต้องการทำงานจริงๆ

บทละครของเพลง "Antoshka"

ครู .. ใช้เวลาเพียงไม่กี่ 10 ปีสำหรับมันฝรั่งในการปฏิวัติอาหารรัสเซียอย่างแท้จริง กลายเป็นสินค้าที่จำเป็น อาหารจานแรกที่สองและสาม (ของหวาน) เตรียมจากมันฝรั่ง เป็นการยากที่จะระบุรายการ "พิเศษ" ทั้งหมดของมันฝรั่งในการปรุงอาหาร ทุกคนชอบอาหารมันฝรั่ง ในเมือง Mariinsk ภูมิภาค Kemerovo มีการสร้างอนุสาวรีย์มันฝรั่ง ผู้เขียนประติมากรรมคือศิลปิน Yuri Mikhailov

มารวบรวมมันฝรั่งทั้งหมดโดยเร็วที่สุด
ชวนเพื่อน ๆ ของเรามาทานกันเถอะ!

เราจะนึ่ง เราจะต้ม เราจะอบ -
ท้ายที่สุดเราไม่สนใจงานใด ๆ !

สามารถทำอาหารได้มากมายจากมันฝรั่ง
คุณจะพบทุกสิ่งสำหรับจิตวิญญาณที่นี่

ทุกคนมีความสุขกับมันฝรั่งของเรา
ฉันจะใส่มันในสลัด

และสำหรับฉันไม่มีดีกว่าในโลก
กว่ามันฝรั่งในเครื่องแบบ

ทอดสำหรับ Tanechka
แพนเค้กสีแดงก่ำ

พร้อมสำหรับ Zhenechka
กับเกี๊ยวมันฝรั่ง

และคุณ Andryusha กิน shanezhka!

และสำหรับคุณเพื่อนของฉันพายกับมันฝรั่ง!

และสำหรับ Alyonka ของเราที่มีนมดัน!

และสำหรับนาเดีย ดูสิ - เฟรนช์ฟรายส์!

และคุณ Valyusha กินอาหารทอด!

คุณ Alyoshka กับมันฝรั่ง okroshka!

และสำหรับคุณ Artyom เราจะอบเป็นเดิมพัน!

เราไม่ได้เก็บเกี่ยวโดยเปล่าประโยชน์!
มาเลือกสิ่งที่คุณชอบ!

คนรู้จักมานานแล้ว
ไม่มีมันฝรั่งที่อร่อยกว่า!

วันหยุดของเราสิ้นสุดลงแล้ว
คุณสามารถพูดอะไรได้อีก
คุณมีมันฝรั่งอย่างถูกต้อง
“ขนมปังที่สอง” เพื่อเรียก!

เป็นเวลานานในมาตุภูมิมันฝรั่งถือเป็นขนมปัง "ที่สอง" มันฝรั่งอยู่ในมาตุภูมิเสมอหรือไม่? จำเป็นต้องเรียนรู้ประวัติความเป็นมาของมันฝรั่งในประเทศแถบยุโรป ครู เด็ก และผู้ปกครองเริ่มมองหาวรรณกรรมเพิ่มเติม ทุกคนสนใจที่จะเรียนรู้ให้มากที่สุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เรากินทุกวัน เด็ก ๆ เริ่มเล่าให้กันและกันฟังเกี่ยวกับคุณสมบัติและคุณภาพของมันฝรั่ง เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของมันฝรั่งในมาตุภูมิ เพื่อค้นหาปริศนา บทกวี เพลง สุภาษิต และคำพูด ผู้ปกครองไม่ได้ถูกทอดทิ้ง พวกเขาแต่งกลอนและเรื่องราวเกี่ยวกับมันฝรั่งร่วมกับเด็ก ๆ ทำงานฝีมือต่าง ๆ "มันฝรั่งและแฟนตาซี" พบสูตร "มันฝรั่ง" ที่น่าสนใจ พบและมาก สูตรเก่ามันฝรั่งปรุงอาหาร

นางเอกหลักของวันหยุดคือนางมันฝรั่ง มีการจัดงานเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ ผู้เข้าร่วมวันหยุดเป็นเด็กผู้ปกครองและแขก นักเรียนได้แสดงความสามารถด้านศิลปะ ได้รับความรู้ และผู้ปกครองได้แสดงความสามารถด้านการทำอาหาร นิทรรศการผลงานชิ้นเอกของมันฝรั่งที่กินได้ทำให้ทุกคนในห้องโถงประหลาดใจ เมื่อสิ้นสุดวันหยุด Queen Potato ได้เชิญแขกและผู้ร่วมงานมาชิมอาหารที่ทำจากมันฝรั่ง

เหตุการณ์เช่นนี้ทำให้เด็กและผู้ปกครองได้พบกัน ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนต่างทำสิ่งที่เหมือนกันร่วมกัน และด้วยเหตุนี้จึงเกิดทีมเจ๋งๆ ที่แน่นแฟ้นและเป็นมิตรขึ้น นั่นคือ เกิดครอบครัวชนชั้น

ตกแต่ง:

“งานฉลองมันฝรั่ง”

1. ลูกบอล
2. จดหมาย
3. โปสเตอร์: “อาณาจักรมันฝรั่ง”, “อา มันฝรั่งอร่อยมาก!”
4. นิทรรศการของ ก) หนังสือ; ข) ภาพวาด; ค) จาน ง) งานฝีมือ
5. บันทึก "Antoshka", "Bulba"
6. ปริศนา
7. สุภาษิต
8. งานที่สนุก
9. เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์.
10. สูตรอาหาร
11. โฮมเมด
12. 8 มันฝรั่ง 4 มีด 4 จาน

ยินดีต้อนรับแขกที่รัก!

แต่คุณเป็นแขกประเภทไหน? คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วคุณคือนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ที่ทำนิทรรศการอ่านหนังสือมากมาย

เรามาที่นี่ทำไม? ฉันคิดว่าเราจะรู้ในไม่ช้า

ฉันนึกถึงคำหนึ่ง นี่คือชื่อของอาหารที่แม่ของคุณทำบ่อยมากและมีผักมากมาย

ผักอะไรที่จำเป็นในจานนี้เราจะพบได้โดยการเดาปริศนา

1. ก่อนที่มันจะถูกกิน ทุกคนมีเวลาร้องไห้

หัวหอม - มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, กระตุ้นความอยากอาหาร, ปรุงรสสำหรับสลัด, vinaigrettes, สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก

2. หญิงสาวสีแดงนั่งอยู่ในคุกใต้ดินและเคียวอยู่บนถนน

แครอทช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะในเด็ก ป้องกัน โรคผิวหนังปรับปรุงสายตา

3. แพทช์บนแพทช์ - แพทช์สีเขียว กะหล่ำปลีใช้สำหรับโรคของกระเพาะอาหาร, แผลไฟไหม้, รอยฟกช้ำ, โรคของข้อต่อ
4. ไม่น่าดู, ถุง แต่เมื่อเธอมาถึงโต๊ะ, พวกจะพูดอย่างร่าเริง: "อืม, ร่วน, อร่อย"
   มันฝรั่งเป็น “ขนมปังที่สอง” อาหารสัตว์ วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม (แป้ง)
5. พืชผัก - “ แอปเปิ้ลทองคำ"ซึ่งมาหาเราจากอเมริกาใต้
   มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ส่วนไหนของพืชที่ใช้ในซุปกะหล่ำปลี? เดา.

สิ่งที่พวกเขาขุดขึ้นมาจากพื้นดิน
คั่วต้ม
สิ่งที่เราอบในขี้เถ้า
กินพวกเขาสรรเสริญหรือไม่?

(หัว-มันฝรั่ง).

วันนี้เรามี “ขนมปังที่สอง” มาเยี่ยมเยียน

ในบางอาณาจักร
ในบางรัฐ
ไม่ใช่บนดาวอังคารและไม่ใช่บนดวงจันทร์ -
มันฝรั่งอาศัยอยู่ในดิน
พระราชทรัพย์มี:
จัดการเพื่อเลี้ยงผู้คน
ในคำที่เรากำลังพูดถึง
มันฝรั่งมาที่บ้านได้อย่างไร!
เกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมดเกี่ยวกับการดูแล
เกี่ยวกับการทำงานในสวน
เกี่ยวกับงานฝีมือ อาหารอร่อย
วันนี้เราจะดูในหนังสือ....
มากมายที่จะเรียนรู้
และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเริ่ม...

ทั้งหมด: งานฉลองมันฝรั่ง

เพลง บัลบา.

1. นำมันฝรั่งออกจากถุง
   และกินเพียงเล็กน้อย
   ต้มกินได้เลย
   Ile ในเครื่องแบบอบ

รถราง ที่นั่น ที่นั่น ทะ-ระ-ทะ-ระ-ทะ-ทะ-นั่น
เราแย่ถ้าไม่มีมันฝรั่ง 2 ครั้ง

1. เราปรุงโจ๊กจากมันฝรั่ง
   เราจะเลี้ยงทั้งครอบครัว
   ใครเบื่อโจ๊ก
   ให้เขากินมันฝรั่งในซุป
2. เฮ้ ทัวร์และแรสเตอร์
   เราไม่ได้เป็นคนมีคุณธรรมสูงส่ง
   เนื่องจากเราไม่มีมันฝรั่ง
   และเราไม่มีอาหารกลางวัน

ดังนั้นเราจะไปที่อาณาจักรมันฝรั่ง Lady Potato เองมาพบเรา

สวัสดีเด็ก ๆ ที่รักผู้ใหญ่ที่รัก ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณสู่งานเฉลิมฉลองที่จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ฉัน ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวฉันเอง

500 ปีที่แล้วไม่มีใครในยุโรปรู้ว่ามีพืชชนิดนี้อยู่ - มันฝรั่ง แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าไม่มีกะลาสีชาวยุโรปคนใดเลยที่ล่องเรือไปยังบ้านเกิดของมันฝรั่ง นั่นคืออเมริกาใต้

แต่เรือของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นักเดินเรือผู้กล้าหาญ กลับสเปนจากการเดินทางไกล สินค้าที่มีค่าที่สุดที่พวกเขานำกลับบ้านคือเมล็ด หัวพืช ธัญพืชของพืชชนิดใหม่ที่ไม่รู้จักในยุโรป

"พ่อ". ดังนั้นชาวอินเดียนแดง Quechua จึงเรียกว่ามันฝรั่ง เทศกาลเก็บเกี่ยวจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่สมเด็จพระสันตะปาปา ผู้หญิงแต่งตัวหัวขนาดใหญ่เหมือนตุ๊กตาเย็บกระโปรงจากแพทช์หลากสีสำหรับพวกเขาผู้ชายเต้นรำโดยมีถุงหัวใต้ดินอยู่บนหัว

บนเรือพร้อมกับเหยื่อที่ลูกเรือจับได้พ่อมันฝรั่ง - มันฝรั่ง - ล่องเรือไปยังต่างประเทศ ... จากนั้นการเดินทางทางบกของฉันก็เริ่มขึ้น ตอนแรกฉันนั่งรถม้า ถุงกำมะหยี่ที่มีหัวเป็นอัญมณีสำหรับขุนนางที่ร่ำรวย เมื่อฉันเลิกเป็นของหายาก เกวียนของชาวนาก็เข้ามาแทนที่รถม้า และถุงผ้าใบก็เข้ามาแทนที่ถุงกำมะหยี่

แต่ในยุโรปพวกเขาไม่เข้าใจทันทีว่าสิ่งสำคัญของฉันคือหัว เศรษฐีชาวอังกฤษคนหนึ่งตัดสินใจเลี้ยงแขกของเขาด้วยความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศที่ปลูกไว้ในสวนของเขา แทนที่จะขุดหัวใต้ดิน คนสวนเก็บลูกบอลสีเขียวจากพุ่มไม้ที่แขวนอยู่บนลำต้นหลังจากที่มันฝรั่งออกดอก มันฝรั่งที่กินไม่ได้ที่มีรสขมเหล่านี้ถูกเสิร์ฟบนจานสีเงินแก่แขก แขกบางคนเมื่อได้ลิ้มรสการรักษาสำลักใบหน้าของใครบางคนบิดเบี้ยวมีคนวิ่งออกจากโต๊ะ ... หลังจากนั้นพวกเขาก็กินมันฝรั่งผิดด้าน

ความแปลกใหม่ไม่ได้รับการยอมรับทุกที่ ในบางแห่งในรัสเซีย แม้กระทั่งการจลาจลมันฝรั่งก็เริ่มขึ้น ชาวนารัสเซียเชื่อข่าวลือที่ว่าฉันซึ่งเป็นมันฝรั่งเป็น "แอปเปิ้ลแช่ง" การปลูกมันเป็นบาปคุณจะทำให้โลกสกปรกคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมปัง ตามพระราชโองการ พวกกบฏถูกเฆี่ยนตีด้วยไม้เรียว และผู้ดื้อรั้นที่สุดก็ถูกเนรเทศไปยังไซบีเรีย แต่ไม่ใช่การตอบโต้ที่โหดร้ายที่ทำให้ชาวนาเชื่อว่าการปลูกมันฝรั่งได้กำไร มันฝรั่งทำให้ฉันเชื่อ จำเทพนิยายเกี่ยวกับหัวผักกาด? ทำไมปู่ถึงต้องการหัวผักกาดขนาดใหญ่? เพื่อเลี้ยงทั้งยายและหลานสาว - ครอบครัว ก่อนหน้านี้ในฤดูหนาวเมื่อข้าวไรย์ถูกแช่แข็งหัวผักกาดจะแทนที่ขนมปังสำหรับชาวนารัสเซีย

พ่ออินเดียที่อุดมสมบูรณ์และมีผลใช้แทนหัวผักกาด ตอนนี้ไม่ใช่หัวผักกาด แต่ฉันซึ่งเป็นมันฝรั่งที่กลายเป็นขนมปังที่สองสำหรับคุณและสำหรับชนชาติอื่น ๆ ในยุโรป

(N. Nadezhdina).

และคุณได้เรียนรู้อะไรอีกบ้างเกี่ยวกับการผจญภัยของมันฝรั่ง

(เด็ก ๆ ตอบตามเนื้อหาเพิ่มเติม)

มันฝรั่ง.

ในปี ค.ศ. 1771 อันเป็นผลมาจากความอดอยากที่ทำลายล้างยุโรปตะวันตกในปีก่อนหน้านั้น French Academy of Besan ได้ประกาศการแข่งขันเพื่อแก้ปัญหาที่สำคัญอย่างยิ่งยวดสำหรับประชากร "จะเป็นหรือไม่เป็น" ซึ่งกำหนดขึ้นอย่างน่าเบื่อ: “ระบุถึงพืชที่สามารถแทนที่พืชที่มนุษย์กินกันทั่วไปได้ในช่วงที่พืชผลล้มเหลว และลักษณะการใช้งานของมัน” ในการตอบสนอง สถาบันได้รับต้นฉบับเจ็ดฉบับ ซึ่งผู้เขียนทุกคนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวัฒนธรรมของแอฟริกาใต้ นั่นคือมันฝรั่ง รางวัลนี้มอบให้กับผลงานของอดีตเภสัชกรทหาร อ็องตวน ออกุสต์ ปาร์มองติเยร์ ซึ่งได้ร่างวิธีการทำแป้งจากมันฝรั่งและใช้หัวพืชทำขนมปังโดยไม่ใช้แป้งสาลี

Parmentier เองเริ่มคุ้นเคยกับมันฝรั่งในช่วงสงครามกับเยอรมนีซึ่งเขาต้องกินมันฝรั่งโดยเฉพาะในการถูกจองจำ Parmentier ประดิษฐ์ อาหารจานต่างๆจากมันฝรั่งโดยตระหนักว่าคนจนจะไม่มีมันฝรั่งมากมายหากคนรวยไม่มั่นใจในความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารจากมัน อาหารอร่อยและเพื่อตัวคุณเอง

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าข้าวสาลีเรียกว่าขนมปัง "ตัวแรก" และมันฝรั่งเป็น "ตัวที่สอง"

เมื่อเวลาผ่านไป ชาวยุโรปจะเชื่อมั่นว่าไม่เพียงแต่มันฝรั่งสามารถแทนที่ขนมปังได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมันฝรั่งเองที่ไม่สามารถแทนที่ด้วยขนมปังได้อีกต่อไป เป็นไปได้มากว่ามันฝรั่งมาจากโปแลนด์มาถึงที่ดินของเจ้าสัวโปแลนด์ในเบลารุส ยูเครนตะวันตก และลิทัวเนีย

ในปี พ.ศ. 2308 มันฝรั่งได้แทรกซึมเอสโตเนีย อาร์คันเกลสค์ โอโลเน็ต คาร์โกโปล นอฟโกรอด มอสโก อีร์คุตสค์ และแม้แต่เนอร์ชินสค์

ผู้เพาะพันธุ์มันฝรั่งรายแรกในรัสเซียคือ Efim Andreevich Grachev ชาวสวนในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (พ.ศ. 2369-2420)

(มันฝรั่งนั่งบนเก้าอี้เท้าแขนฟังข้อความของเด็ก ๆ )

วันหยุดของเรายังคงดำเนินต่อไป ตอนนี้เราจะดำเนินการใน 2 ขั้นตอน:

1. เวที "อาณาจักรมันฝรั่ง"
2. เวที “อา มันฝรั่งอร่อยมาก!”

เรากำลังเดินทางไกล - อาณาจักรมันฝรั่ง

(เสียงดนตรี).

เราจะจัดทำบันทึกปากเปล่าซึ่งจัดทำโดยนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3

1 หน้า “ปริศนา”.

นกทำรังวางไข่อยู่ใต้พื้นดิน โพรงแม่ไก่ทำรังนอกบ้าน ออกไข่ ลงดิน

(มันฝรั่ง).

และสีเขียวและหนา
พุ่มไม้เติบโตในสวน
ขุดเล็กน้อย:
ใต้พุ่มไม้...

ไม่น่าดู, เป็นก้อน,
และเธอจะมาที่โต๊ะ
พวกเขาจะพูดอย่างร่าเริง:
“ร่วนอร่อย!”

นี่คือผลไม้มหัศจรรย์
เรากินมัน ตลอดทั้งปี
น้ำซุปข้น, ซุป, สลัด, okroshka
ทุกที่ที่มี…

ไป Kondrat ไปเลนินกราด
เจอผู้ชาย 12 คน
แต่ละคนมีตะกร้า
มีมันฝรั่ง 3 ลูกในตะกร้า
มีธนูกี่อัน
มีมันฝรั่งกี่ลูกในตะกร้า?

(12 ตะกร้า 36 มันฝรั่ง)

เกี่ยวกับผู้มีตามากหลายตา
คราวนี้จะมีเรื่อง
เกี่ยวกับผู้ที่มีหกตา
และบางครั้งเจ็ดและห้า
(ซึ่งสามารถนับได้);

เกี่ยวกับผู้ที่นอนหลับสนิทในฤดูหนาว
ปีนเข้าไปในห้องใต้ดินในฤดูใบไม้ร่วง
เกี่ยวกับคนที่อยู่ในครัวให้เรา
ในฤดูใบไม้ผลิฉันลากตัวเอง

เกี่ยวกับคนที่มีดวงตาที่แปลกประหลาด
เติบโตขึ้นทุกวัน
เกี่ยวกับคนที่รู้จักฉัน
แต่เขาไม่เห็นฉัน
คิดสักนิด:
และทันใดนั้นเอง...

(มันฝรั่ง).

ระหว่างภูเขา Yegor อ้วนอยู่
กลมร่วนสีขาว
เธอมาที่โต๊ะจากทุ่งนา
คุณเกลือเล็กน้อย
อร่อยจริงไรจริง...

ฝน ฝน
แข็งแรงขึ้นเพื่อให้หญ้าเขียวขึ้น
และอีกเล็กน้อย
เพิ่มขึ้น…

2. น. สุภาษิต.

มันฝรั่งและโจ๊กเป็นอาหารของเรา
หิวและมันฝรั่งเป็นอาหารอันโอชะ
ขนมปังมันฝรั่งช่วยได้
เครื่องดูดขนมปังมันฝรั่ง
ขุดมันฝรั่งอย่าโบกมือ

3 น. งานสนุก ๆ

1. Vasya หิวกินมันฝรั่งดิบ 3 ลูกใน 10 นาที Vasya ที่ได้รับอาหารอย่างดีใช้เวลา 1 ชั่วโมงกับมันฝรั่งต้มในปริมาณที่เท่ากัน Vasya จัดการกับมันฝรั่งดิบได้เร็วกว่ามันฝรั่งต้มกี่นาที?

2. วิ่งหนีจากเพื่อน Petya ผลักปู่ของเขาซึ่งซื้อมันฝรั่งเหมือนกัน 4 ถุง ๆ ละ 2 กิโลกรัม ถุงขาดและมันฝรั่งก็ร่วง Petya มันฝรั่งบินได้กี่กิโลกรัมถ้ารู้ว่าปู่ของเขาเป็นมือปืนในวัยหนุ่ม?

3. มันฝรั่งสองลูกบินด้วยความเร็วเท่ากัน แม้ว่าพวกมันจะถูกโยนโดยเด็กผู้ชายคนละคนก็ตาม โชคดีที่มันฝรั่งทั้งสองพลาด มันฝรั่งตัวแรกบินได้ 6 เมตรและตัวที่สอง - 8 เมตร เด็กผู้ชายคนแรกโกรธเคืองมากกว่าคนที่สองกี่เมตร?

4. Fedya นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ซื้อมันฝรั่ง 6 จานในโรงอาหารของโรงเรียนและออกไปล้างมือเป็นเวลา 1 นาที ในเวลานี้ มีเด็กประถม 9 คนในห้องอาหาร แต่ละคนสามารถกินมันฝรั่ง 1 ลูกในหนึ่งนาที Fedya ที่กลับมาจะเห็นมันฝรั่งกี่ลูกบนจานของเขา และนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ 1 ที่เหลือหิวโหยกี่คน?

งาน: คิดและเขียนคำที่สามารถเกิดจากคำว่า "มันฝรั่ง"

4 น. “คำแนะนำที่เป็นประโยชน์”.

1. มันฝรั่งต้มในเปลือกเก็บวิตามิน 75%; ปอกเปลือกและต้มกับหัว - 60-70% และสับ - เพียง 35-50%
2. ไม่ควรเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว ในกรณีที่รุนแรงสามารถทิ้งไว้ในน้ำหนึ่งหรือสองชั่วโมงและยิ่งกว่านั้นกับหัวทั้งหมด
3. หลังจากปอกมันฝรั่งแล้วให้นำไปแช่ในน้ำเย็น: มันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้นและร่วนมากขึ้น
4. หากคุณต้องการปอกมันฝรั่งล่วงหน้า อย่าเก็บไว้ในน้ำ แต่ควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกมัดก่อนใช้
5. การใส่เกลือมันฝรั่งในระหว่างการปรุงอาหารจะดีที่สุดใน 5-10 นาที จนกว่าจะพร้อมเต็มที่
6. มันฝรั่งแบบปลอกจะไม่สุกเกินไป (ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการทอดในภายหลัง) หากคุณเติมเกลือลงในน้ำมากกว่าต้มปกติ
7. มันฝรั่งที่ปรุงใน "เครื่องแบบ" สามารถปอกเปลือกได้ง่ายหากราดด้วยน้ำเย็นทันทีหลังปรุง
8. มันฝรั่งอบที่มีเปลือกกรอบแดงก่ำเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ต้องหยุดชะงัก และแน่นอนว่าทุกคนรู้วิธีอบตามปกติเมื่อหัวมันฝรั่งล้างและตากแห้งถูกฝังอยู่ในขี้เถ้าร้อน
9. ปอกเปลือกมันฝรั่งอ่อนดังนี้: บดมันใส่ในถุงใส่เกลือแล้วม้วนบนโต๊ะ
10. ควรปรุงมันฝรั่งด้วยไฟปานกลางเพื่อไม่ให้แตกและแตก
11. ควรปอกเปลือกมันฝรั่งเป็นชั้นบาง ๆ เนื่องจากมีเกลือและโปรตีนอยู่ใต้ผิวหนัง

ฟิซมินัตกา. บทละครของเพลง "Antoshka"

แม่ครัวเข้ามา นำมันฝรั่งต้ม "เครื่องแบบ" มาใส่

งาน: ทำความสะอาดเบา ๆ กินอย่างรวดเร็ว ชั้นเรียนของใครเร็วกว่าและเป็นมิตรกว่า

ระหว่างที่เด็กๆ กำลังทานอาหาร เสียงเพลงก็ดังขึ้น (เกม).

5 น. เยี่ยมชม Samodelkin

นิทรรศการงานฝีมือจากมันฝรั่ง

การผลิต.

1. เราต้องการแสดงให้คุณเห็น
   และแน่นอนบอก
   เช่นเดียวกับมันฝรั่ง
   คุณสามารถทำของเล่นสำหรับทุกคน
2. นี่คือ Aibolit ที่ดี
   สิ่งที่นั่งอยู่ใต้ต้นไม้
   หมอคนนี้ไม่ธรรมดา
   เขาอยู่กับหัวมันฝรั่ง
   มาทำร่างกายจากกระดาษแข็งกันเถอะ
   และของเล่นก็พร้อม
3. และนี่คือช้าง
   ลำต้นยาว.
   ทำช้าง
   ทุกคนสามารถ
   มันฝรั่ง ผ้า และกระดาษแข็ง
   และลูกช้างของเราพร้อมแล้ว!
4. เราเอามันฝรั่ง
   กระดาษและถั่ว
   เราเชื่อมต่อทุกอย่าง
   และเราได้รับหน้ากาก
   คุณสามารถติดคันธนู -
   จะมีตุ๊กตาสำรวย
   และสวมหมวก -
   ผู้ชายตัวเล็ก ๆ.
5. ปากกระบอกปืนลูกแมว -
   มันฝรั่งกลม
   ร่างกายเป็นกระดาษแข็ง
   และตาเป็นถั่ว
6. ก) การแข่งขันสำหรับเด็กผู้ชาย "แข็งแกร่ง กล้าหาญ กระฉับกระเฉง"
   - ใครจะปอกมันฝรั่งได้เร็วและแม่นยำกว่ากัน?
   b) การแข่งขันสำหรับเด็กผู้หญิง "สง่างามที่สุด"
   - นำมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเริ่มตัดผิวบางๆ ออก ใครมีเกลียวที่ยาวที่สุด?
   c) การทำ "ชิป" (ผู้เข้าร่วม 10 คน) (4 มันฝรั่ง). ทีมไหนจะได้ชิปมากที่สุด? (ผู้เข้าร่วมซ้ำกันได้)
7. แต่งหน้าอย่าขี้เกียจ
   และแบ่งปันผลงานของคุณ

บทกวี "มันฝรั่ง" (I. Demyanov)

ว่าฝ่ามือของฉันมีสีดำ
ไม่มีใครด่าฉัน
มันฝรั่งกับคุณยาย
เราปลูกที่รั้วเหนียง!

เร็วๆนี้บนเนินนุ่มๆ
ที่ซึ่งเขาให้ความอบอุ่นแก่โรงเก็บของ
คันธนูสีเขียวจำนวนมาก
เมย์จะผูกไว้บนคันนา

หลังเหลืองขาวน้ำเงิน
ไฟเปิดอยู่ -
พวกเขาจะสวยมาก
เตียงของเราริมแม่น้ำ!

ขอให้ฝ่ามือของฉันสกปรก
ฉันเคยชินกับการทำงาน...
และไม่มีมันฝรั่งที่อร่อยกว่า
คุณจะปลูกอะไรในสวนด้วยตัวคุณเอง!

หน้าถัดไปคือ "สูตรอาหาร"

เรากำลังเข้าใกล้จุดหมายปลายทางสุดท้ายของวันหยุด “อา มันฝรั่งอร่อยมาก!”

(นิทรรศการอาหารทุกชนิดในการเตรียมที่ใช้มันฝรั่ง)

งาน: "ปกป้อง" จานของคุณ บอกฉันเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร นักเรียน 1 คนต่อชั้นเรียนเข้าร่วม

สูตรอาหาร:

"เรือ"

3-4 มันฝรั่ง 1/2 โถ ปลากระป๋องในน้ำมัน2 ไข่ต้ม, ชีส 80 กรัม, สมุนไพร, พริกไทยป่น

ต้มมันฝรั่งยาวในน้ำเค็ม ปอกเปลือกและเย็น เมื่อเย็นลงแล้วให้ผ่าตามยาวออกเป็นสองซีก เลือกตรงกลางด้วยช้อน แล้วเติมส่วนผสมของปลากระป๋องบดในน้ำมันและไข่สับ

ในเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อยและเหน็บแนม พริกไทยป่น. "Sail" ทำจากชีสดัตช์ฝานบางๆ

วาง "เรือ" บนจานแบนหรือบนใบผักกาดหอม

"เห็ด"

4 มันฝรั่ง4 มะเขือเทศสุก, เนย 10 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, แตงกวา 1 ลูก, สมุนไพรสับ 1/2 ถ้วย, ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลารมควัน 100 กรัม

ล้างมันฝรั่งยาวและต้มในน้ำเค็ม ปอกเปลือกตัด "ขา" ของเห็ดออกจากหัวแต่ละอันในรูปของกรวยที่ถูกตัดออก เทผักใบเขียวที่สับละเอียดบนจานแบนวาง "ขา" ไว้บนปลายที่หนาขึ้นวางมะเขือเทศที่หั่นไว้บนปลายที่บางกว่า ใช้คอร์เนตบนมะเขือเทศ บีบน้ำมันหรือ มายองเนสหนา. ด้านข้างกระจาย sprats อย่างระมัดระวังโดยไม่ใช้น้ำมันหรือหั่นเป็นก้อน ปลารมควัน. โรยหน้าด้วยไข่ต้มฝานบางๆ แตงกวาสีเขียว. คุณยังสามารถทำหมวกเห็ดสีขาว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดด้านบนของไข่ต้มและแช่ไว้ในใบชา

"สับปะรด"

มันฝรั่ง 600 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 1-2 ตัว, หัวหอม 1 หัว, ไข่แดงต้ม 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

สำหรับตกแต่ง: เนย 150 กรัม, ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 อัน, คาเวียร์ปลาแซลมอน 1 ช้อนชาหรือแครอทต้ม

ปอกเปลือกมันฝรั่งและต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ บดหัวด้วยสาก น้ำซุปข้นเรียบ. ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งล่วงหน้าแยกเนื้อเอากระดูกออกและหากปลาเฮอริ่งมีรสเค็มเทนมเล็กน้อยเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับ หัวหอมดิบและไข่แดงต้ม รวมมวลนี้เข้ากับความเย็น มันฝรั่งบดเพิ่มครีมและผสมให้เข้ากัน สร้างสับปะรดรูปไข่และวางบนจานแบนขนาดเล็ก เนยนวดและบดใส่ หัวฉีดครีมและใช้เหล็กแหลม ตรงกลางของ "หนาม" แต่ละอันวางคาเวียร์สีแดงหรือชิ้นส่วนที่สับละเอียด แครอทต้ม. ทำรอยหยักที่ด้านบนด้วยมีดและติดขนหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ ปิดขอบจานด้วยใบผักกาด

เลดี้มันฝรั่ง:ขอบคุณลูก ๆ ที่รัก ปรากฎว่าคุณรู้มากเกี่ยวกับฉัน และถ้าเมื่อคุณดูแลฉันได้ยากก็อย่าโกรธเลยฉันจะตอบแทนคุณด้วยความกรุณาเสมอ

วันหยุดของเราสิ้นสุดลงแล้ว
คุณสามารถพูดอะไรได้อีก
คุณมีมันฝรั่งอย่างถูกต้อง
“ขนมปังที่สอง” เพื่อเรียก!

เพลงเกี่ยวกับมันฝรั่ง

1. เรารักมันฝรั่งอย่างไร 2 ครั้ง
   เราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมันฝรั่ง
   เรามีชีวิตอยู่ไปวันๆ
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   เราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมันฝรั่ง
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   เรามีชีวิตอยู่ไปวันๆ
2. เราทอดและต้ม
   และเพิ่มลงในซุป
   และแม้กระทั่งใน "เครื่องแบบ"
   เราสามารถต้ม
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   และแม้กระทั่งใน "เครื่องแบบ"
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   เราสามารถต้ม
3. เราสามารถอบในเตาอบได้ 2 ครั้ง
   เราสามารถทำแพนเค้ก
   และอบบนกองไฟ
   และต่างกันกี่เท่า 2 ครั้ง
   คุณสามารถสร้างงานฝีมือ
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   พวกเขาไม่ได้นับ
4. รักมันฝรั่งเหมือนกัน 2 ครั้ง
   และความลับมากมาย
   เรียนรู้เกี่ยวกับเธอ
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   และอื่น ๆ ความลับที่แตกต่างกัน
   ลองนึกภาพ 2 ครั้ง
   เรียนรู้เกี่ยวกับเธอ

คำเชิญไปที่โต๊ะ

อานานีเยฟสกายา แอนนา อิลยินิชนา, ครูโรงเรียนประถม

MOU "โรงเรียนมัธยมศึกษา ครั้งที่ 16 เจาะลึกรายวิชา" Stary Oskol

เทศกาลมันฝรั่ง!

พิธีกรคนที่ 1 : สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน!

โฮสต์ที่ 2 : เราดีใจที่ได้พบคุณอีกครั้ง

พิธีกรคนที่ 1 : วันนี้เรามีวันที่ผิดปกติที่สุดในชีวิตที่ธรรมดาที่สุดของเรา

โฮสต์ที่ 2 : และทำไม "ผิดปกติ"?

พิธีกรคนที่ 1 : วันนี้เรามีวันหยุด

โฮสต์ที่ 2 : วันหยุด????? และเราให้เกียรติใครที่นี่?

พิธีกรคนที่ 1 : และเราจะให้เกียรติ ... ตอนนี้คุณจะพบ

อ่านบทกวีของ O. Fokina "เกี่ยวกับมันฝรั่ง":

เมื่อจากห้องใต้ดินชื้น

พวกเขาวางเธอไว้ในสวน

เธอรีบโต

เพื่อดูดวงอาทิตย์และสายรุ้ง

แตกหน่อแข็งแรงเหมือนงา

เจาะชั้นดิน

และฝนแรกของเดือนมิถุนายน

เธอยืดใบแรกให้ตรง

ไก่ซุบซิบสวน

พวกเขาตะโกน: - ไม่ขึ้นไปหาแม่หรือพ่อ!

แต่หลังจากพระอาทิตย์ขึ้นสามดวง

หญ้าเจ้าชู้เริ่มคำนับกับเธอ

และทันใดนั้น - พนักงานต้อนรับที่มีรอยบาก:

แข็งแรงขึ้น นกพิราบของฉัน?

หญ้าเจ้าชู้เห็น: - อะไรนะ! -

และดึงหญ้าเจ้าชู้ที่มีหนามออกมา

และในสองอึดใจ

แทนใบเขียว

ลุกขึ้นมาพร้อมกับเงาของตัวเอง

ชนหลวมสีเทา

ตำแยส่งเสียงดังอย่างมุ่งร้าย

บีบอัด, โยนไปที่เขตแดน:

คุณจะพินาศนายหญิงแปลก ๆ

ก่อนเราหรือกับเรา!

แต่มันฝรั่งจำดวงอาทิตย์ได้!

ฉันรู้สึกถึงรังสีของมันผ่านโลก!

เช้าวันรุ่งขึ้นฉันเจาะหน้าต่างด้วยใบไม้

และฉันคิดว่า: "ไม่มีอะไร! .. "

เมื่อมันยากสำหรับฉัน

และชีวิตก็ดูจืดชืด

ฉันไม่ร้องไห้ แต่ฉันกินมันฝรั่ง -

เธอเองก็ถูกรังแกเช่นกัน

พิธีกรคนที่ 1 : ดังนั้นเราจึงเชิญฮีโร่ในโอกาสของเรา Miss Potato ที่หาที่เปรียบมิได้ของเธอพร้อมกับผู้ติดตามของเธอ

เข้าสู่ Miss Potato และผู้ติดตาม - ผู้หญิงหลายคนที่รออยู่นั่งลง

ผู้นำคนที่ 2: ถึง Miss Potato วันหยุดนี้เป็นเกียรติแก่คุณ ทำไมพวกคุณถึงคิดว่าเราตัดสินใจที่จะให้เกียรติผักชนิดนี้เป็นพิเศษ? คนของเราพูดว่า: "มันฝรั่งเป็นตัวดูดขนมปัง", "มันฝรั่งเป็นตัวช่วยในการทำขนมปัง", "มันฝรั่งเป็นตัวพยาบาล" นี่คือความจริง?

หันไปหามันฝรั่ง

มันฝรั่ง : แน่นอน. ในเทพนิยายลิทัวเนียเรื่องหนึ่งกล่าวไว้ว่า เมื่อคนงานมาทำงานสายและถูกเจ้าของที่ดินดุด่าว่า ฉันมาสายเพราะฉันกินข้าวไป 20 มื้อ" - "อะไร 20 จาน" - แพนถาม คนงานเริ่มเขียนรายการ: "มันฝรั่งต้ม, มันฝรั่งอบ, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งแช่, มันฝรั่งบด ... " บางครั้งมันฝรั่งพยาบาลเป็นอาหารเพียงอย่างเดียวของชาวนาที่ยากจน

พิธีกรคนที่ 1 : คุณมันฝรั่ง คุณมาจากไหน

มันฝรั่ง: ประมาณ 400 ปีที่แล้ว บรรพบุรุษของฉันถูกพบในหมู่บ้านโซโรโคตาของอินเดีย (ปัจจุบันคือเปรู) หัวที่พบเรียกว่าเห็ดทรัฟเฟิลเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับเห็ด ชาวบ้านเรียกพวกเขาว่า "พ่อ" พวกเขาใช้ชาวอินเดียเป็นหลักในการยังชีพ ชาวอินเดียขุดหัวและวางไว้ในที่โล่ง ในตอนกลางคืนหัวจะแข็งและในวันถัดไปพวกเขาก็ละลายในดวงอาทิตย์ ความชื้นถูกบีบออกจากพวกมันในตอนกลางคืน จากนั้นพวกมันก็ปล่อยให้แห้งภายใต้แสงอาทิตย์ที่ร้อนระอุ ดังนั้นมันจึงกลายเป็นหัวชูโนแห้งที่สามารถเก็บไว้ได้นาน

ผู้นำคนที่ 2: มันฝรั่งกลายเป็น "ขนมปังที่สอง" กับเราได้อย่างไร?

มันฝรั่ง: สิ่งนี้เกิดขึ้นในภายหลัง ฉันถูกพาไปที่สเปนครั้งแรกในปี 1565 ชาวสเปนไม่ชอบฉันเพราะพวกเขาพยายามกินฉันดิบๆ จากสเปน มันฝรั่งมาถึงอิตาลี จากนั้นไปที่เบลเยียมและต่อไปที่ออสเตรีย ประเทศเช่นฝรั่งเศส เยอรมนี อังกฤษไม่ได้ยืนเฉย

นางกำนัล : ในอังกฤษ การปลูกมันฝรั่งกลายเป็นเรื่องที่อยากรู้อยากเห็น! Admiral Rayleigh ปรุงจากมันฝรั่ง จานรสเลิศปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศแล้วเรียกเพื่อน แต่พวกเขาไม่ชอบการรักษาเพราะมันไม่ได้เตรียมจากหัว แต่จากลำต้นและใบ พลเรือโทโกรธและทำลายมันฝรั่งทั้งหมดบนเถาองุ่น

มันฝรั่ง: มีกรณีที่แย่กว่านั้น: ในบางหมู่บ้านมีการกินผลมันฝรั่งแทนหัว - ผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดเล็กที่ปรากฏแทนดอกไม้ที่ร่วงโรย และผลไม้เหล่านี้มีพิษ มีข่าวลือที่ไม่ปรานีเกี่ยวกับพืชชนิดใหม่ มันถูกขนานนามว่า "แอปเปิ้ลปีศาจ"

นางกำนัล : ในเวลานั้นแฟชั่นนิสต้าในสังคมชั้นสูงจะปักช่อดอกไม้มันฝรั่งไว้ที่ผม

มันฝรั่ง : ใช่ฉันต้องบอกว่าในเวลานั้นพันธุ์มันฝรั่งมีรสขมเกินไปและทุกคนไม่ชอบมัน นอกจากนี้ยังมีความเชื่อโชคลางมากมายเกี่ยวกับมันฝรั่ง ว่ากันว่าผลของมันจะเกิดมามีหัวและตาเหมือนคน ดังนั้น การกินมันฝรั่งจึงหมายถึงการกินวิญญาณของมนุษย์ ผู้คนปฏิเสธที่จะปลูกมันฝรั่งอย่างราบคาบ

นางกำนัล : ในรัสเซียมันฝรั่งไม่หยั่งรากทันที เจ้าหน้าที่แทนที่จะอธิบายวิธีปลูกพืชใหม่ให้ผู้คนฟัง กลับทำเหมือนเป็นคำสั่งและขู่ว่า “ปลูกมันฝรั่ง! มิฉะนั้นเราจะเอาชนะพวกเขาทั้งหมด!” "การจลาจลมันฝรั่ง" เริ่มขึ้นกองกำลังจัดการกับผู้คน

โฮสต์ที่ 2 : และเมื่อไหร่ที่ผู้คนรู้ว่านี่คือผักที่อร่อยและน่าพอใจ?

มันฝรั่ง : ในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ 18 ความอดอยากเริ่มขึ้น วิทยาลัยแพทยศาสตร์สมัครต่อวุฒิสภาโดยมีข้อความว่า วิธีที่ดีที่สุดการต่อสู้กับความหิว "...ประกอบด้วยแอปเปิ้ลดิน" วุฒิสภาออกกฤษฎีกาพิเศษ: ปลูกมันฝรั่งได้ทุกที่ ในเวลาเดียวกัน Bolotov นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียเป็นคนแรกที่เขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของ "ทาร์โทเฟล" ตามที่เขาเรียก

พิธีกรคนที่ 1 : ขอบคุณทุกท่านสำหรับเรื่องราวที่น่าสนใจ: จริง ๆ แล้ว เราได้ยินสิ่งใหม่ ๆ มากมายในวันนี้เกี่ยวกับมันฝรั่งธรรมดา ๆ ที่รู้จักกันดี

เป็นผู้นำ พวกคุณรู้อะไรไหม คุณสามารถเล่นกับมันฝรั่งได้ นี่คือหลักฐานจากการแข่งขันของเราซึ่งฉันขอเชิญคุณเข้าร่วม

ท้ายที่สุดเราเล่นตรวจสอบ

สิ่งที่เราทำได้และสิ่งที่เรารู้

การแข่งขัน "เครื่องคัดมันฝรั่ง"

พลั่วบนไหล่ - และในสนามพวก!

เรามีความสุขกับการทำงานและเรามีความสุขในการพักผ่อน!

เราจะรวบรวมมันฝรั่งทั้งหมดโดยเร็วที่สุด

ชวนเพื่อน ๆ ของเรามาทานกันเถอะ!

การแข่งขัน "เดามันฝรั่ง"

งานตัวอย่าง:

• กำหนดน้ำหนักของถุงมันฝรั่งโดยถือไว้ในมือเป็นเวลา 10 วินาที
• ถุงใสมีมันฝรั่งกี่ลูก? (ในห่อมีหัวเล็กๆ ดูได้ 10 วิ)
• หัวมันฝรั่งมีน้ำหนักเท่าไหร่?
• มีมันฝรั่งสีแดงและสีขาวกี่ลูกในถุงใส?
• กี่เซนติเมตรระหว่างมันฝรั่งสองแผ่น?
• หัวมันฝรั่งจำนวนหนึ่ง (5-7 ชิ้น) วางอยู่บนเก้าอี้แล้วคลุมด้วยวัสดุหรือหนังสือพิมพ์ หลังจากนั้นผู้เข้าร่วมจะได้รับเชิญและเชิญให้นั่งบนหนังสือพิมพ์ซึ่งมีมันฝรั่งอยู่บนเก้าอี้เพื่อให้นั่งไม่สุขขณะนั่งและกำหนดจำนวนหัวมันฝรั่ง ใครเดาถูกเป็นผู้ชนะ

"เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์".

1. ไม่ควรเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว ในกรณีที่รุนแรงสามารถทิ้งไว้ในน้ำหนึ่งหรือสองชั่วโมงและยิ่งกว่านั้นกับหัวทั้งหมด
2. หลังจากปอกมันฝรั่งแล้วให้นำไปแช่ในน้ำเย็น: มันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้นและร่วนมากขึ้น
3. หากคุณต้องการปอกมันฝรั่งล่วงหน้า อย่าเก็บไว้ในน้ำ แต่ควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกมัดก่อนใช้
4. การใส่เกลือมันฝรั่งในระหว่างการปรุงอาหารจะดีที่สุดใน 5-10 นาที จนกว่าจะพร้อมเต็มที่
5. มันฝรั่งแบบปลอกจะไม่สุกเกินไป (ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการทอดในภายหลัง) หากคุณเติมเกลือลงในน้ำมากกว่าต้มปกติ
6. มันฝรั่งที่ปรุงใน "เครื่องแบบ" สามารถปอกเปลือกได้ง่ายหากราดด้วยน้ำเย็นทันทีหลังปรุง
7. มันฝรั่งอบที่มีเปลือกกรอบแดงก่ำเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ต้องหยุดพัก และแน่นอนว่าทุกคนรู้วิธีอบตามปกติเมื่อหัวมันฝรั่งล้างและตากแห้งถูกฝังอยู่ในขี้เถ้าร้อน
8. ปอกเปลือกมันฝรั่งอ่อนดังนี้: บดมันใส่ในถุงใส่เกลือแล้วม้วนบนโต๊ะ
9. ควรปรุงมันฝรั่งด้วยไฟปานกลางเพื่อไม่ให้แตกและแตก
10. ควรปอกเปลือกมันฝรั่งเป็นชั้นบาง ๆ เนื่องจากมีเกลือและโปรตีนอยู่ใต้ผิวหนัง

เป็นผู้นำ ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ แต่เรารู้ว่าคุณก็ต้องการแข่งขันกับพวกเขาด้วย มันเป็นอย่างนั้นเหรอ?

คุก: ใช่ ปอกมันฝรั่งด้วยเกลียว" (เพื่อให้เปลือกเป็นริบบิ้นเกลียวที่มีอีกต่อไป)

เราจะนึ่ง เราจะต้ม เราจะอบ -

ท้ายที่สุดแล้วงานใด ๆ ก็ไร้ประโยชน์สำหรับเรา

สามารถทำอาหารได้มากมายจากมันฝรั่ง

คุณจะพบทุกสิ่งสำหรับจิตวิญญาณที่นี่

และสำหรับฉันไม่มีดีกว่าในโลก

กว่ามันฝรั่งบด

การแข่งขัน "ฟีดน้ำซุปข้น"

(คนสองคนจากทีมเข้าร่วม ผู้เล่นนั่งบนเก้าอี้ตรงข้ามกัน ปิดตา ผู้เล่นต้องป้อนมันฝรั่งบดให้กันและกันจากช้อน คู่ที่กินมันฝรั่งบดทั้งหมดได้เร็วกว่าจะชนะ)

มีการประกาศการแข่งขัน "Potato Tango"เด็ก ๆ เต้นรำโดยเอาหน้าผากกดมันฝรั่ง คู่ที่เต้นได้นานที่สุดจะได้รับรางวัล

การแข่งขัน "นักออกแบบมันฝรั่ง"(ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมแล้วจัดวางรูปภาพจากวงกลม)

เจ้าภาพที่ 1: มันฝรั่งมีดีในทุกรูปแบบเรารู้มานานแล้วแต่รู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร พบกับแขกรับเชิญคนต่อไปของเรา ดร.พิลยุลคิน่า

หมอ

ดีมาก! ดีมาก! ฉันทันเวลาพอดี โทรเลขมาถึงเด็กๆ พูดมากเกี่ยวกับมันฝรั่ง บางทีพวกเขาอาจต้องการความช่วยเหลือจากฉัน

แอ่ว! ดวงตาของพวกเขาเผาไหม้ -

ผู้ชายอุณหภูมิ

ฉันรู้วิธีแก้ไข

ได้รับการตรวจสอบเป็นเวลานาน:

พวกเขาหายใจรดมันฝรั่ง -

ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงทันที

เด็กจาม -

ได้เวลาจัดการกับมันฝรั่งแล้ว!

มาอุ่นคอกันเถอะ!

ไปสูดไออุ่นกันเถอะ!

มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายในมันฝรั่ง: แป้ง น้ำตาล โปรตีน เก็บมันฝรั่งไว้ในที่เย็นและมืด แต่ถ้ามันฝรั่งวางกลางแดดก็จะมีพิษร้ายแรงซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ มันคือโซลานีน

เป็นผู้นำ ขอบคุณคุณหมอ.

เกมที่มีคำว่า "มันฝรั่ง"

ถ้าคุณใช้คำใหญ่

นำตัวอักษรออกมา - หนึ่งและสอง!

แล้วค่อยรวบรวมใหม่

ศัพท์ใหม่มา!

แต่ละทีมจะได้รับการ์ดที่เตรียมไว้พร้อมคำว่า "มันฝรั่ง" ปริมาณมากคะแนนจะมอบให้กับทีมที่ จำนวนมากที่สุดคำที่ไม่ซ้ำ

ชั้นนำ: Ditties ....

ชั้นมอบให้กับคณะลูกขุน

Vedas: วันหยุดของเราสิ้นสุดลงแล้ว
คุณสามารถพูดอะไรได้อีก
คุณมีมันฝรั่งอย่างถูกต้อง
“ขนมปังที่สอง” เพื่อเรียก!

จัดทำโดย: ครูชีววิทยา MBOU "OOSH" Ust-Lyzha

ผู้นำอาวุโส Kiyasheva N.I.