การเตรียมเนยจากครีม ทำเนยธรรมชาติที่บ้าน

จนกว่าฉันจะได้รับการดูแลของไซต์เพื่อลบสูตรหรือแก้ไข ฉันจะทำการปรับเปลี่ยนเอง

1.ผิดสูตร! วิปปิ้งครีมใช้เวลาสูงสุด 7 นาที เริ่มตีด้วยความเร็ว 1 แล้วไปที่ 3 จากนั้นเมื่อคุณเห็นบัตเตอร์มิลค์ ให้ลดกลับไปเป็น 1 ไม่เช่นนั้นจะกระเซ็นออกมา
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! บัตเตอร์มิลค์แรกระบาย ตีต่อ ระบายชุดใหม่ เราหยุดเมื่อมวลหยุดให้ของเหลวเท่านั้น แต่หลังจากนั้นจะต้องล้างน้ำมันในน้ำเย็นบริสุทธิ์และควรกลั่นน้ำกลั่น จนกว่าจะโปร่งใส หากคุณเคยตีบัตเตอร์มิลค์ทั้งหมดมาก่อน ครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว หากน้ำขุ่น ให้ทำซ้ำตามขั้นตอน ทางที่ดีควรทิ้งน้ำมันในกระชอนที่มีตาข่ายหรือรูที่ละเอียดมาก
หลังจากล้างคุณสามารถตีมวลอีกครั้งด้วยเครื่องผสมเพื่อให้น้ำที่เหลืออยู่ สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุของผลิตภัณฑ์

2. คุณสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรส (นอกจากนี้ยังเป็นสารกันบูด) น้ำตาล แต่ควรเติมสมุนไพรแห้งเสมอไม่สด เป็นฐานที่ดีสำหรับเชื้อราและพืชที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ! แน่นอนว่า “Spread” นั้นดี แต่คุณต้องการหรือไม่? คุณจะไม่สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยที่บ้านได้ แม้ว่าคุณจะฆ่าเชื้อเครื่องมือและเครื่องใช้ทั้งหมดก็ตาม ในกรณีของผลิตภัณฑ์นม คุณกำลังเล่นลอตเตอรี

2. หลังจากสร้างมวลและหนึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็งให้หั่นเป็นชิ้น ไม่แบ่งครึ่ง แต่เป็นชิ้นที่คุณใช้ภายใน 3 วันในตู้เย็น หากไม่มีสารกันบูด หากไม่มีผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์เบื้องต้น คุณจะไม่สามารถปกป้องร่างกายของคุณได้
อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 6 เดือนในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาถูกจำกัดด้วยอายุการเก็บของครีม! เนื่องจากคุณจะไม่ฆ่าเชื้อภาชนะและเครื่องมือในการผลิตเนย ละเมิดความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์ (เปิดขวดครีม) แล้วยิ่งน้อยลง หากคุณวาง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในช่องแช่แข็งอายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งเดือนและ 3 วันในตู้เย็น สูงสุด 5 วัน แต่ในขณะนี้แม้ฉันเป็นแพทย์โดยการศึกษาจะไม่ให้การรับประกัน
จากทั้งหมดที่กล่าวมา หากคุณมีครอบครัวเล็กๆ ให้ใช้ครีมไม่เกิน 300 มล.! ปริมาณนี้เพียงพอที่จะรับน้ำมันได้ประมาณ 160 - 200 กรัม ถ้าครอบครัวใหญ่ก็เพิ่มสัดส่วน เล่นอย่างปลอดภัย ปรุงมวลให้บ่อยขึ้น ไม่ลำบากนัก!

3.ห้ามกินครีมตามท้องตลาดเด็ดขาด! คุณไม่ทราบว่าผู้ผลิตวัวป่วยด้วยอะไรไม่ว่าจะได้รับยาปฏิชีวนะหรือไม่ไม่ว่าจะสังเกตช่วงหลังยาปฏิชีวนะเมื่อนมไม่สามารถขายให้กับผู้ซื้อได้หรือไม่ ซื้อสินค้าที่มีวันหมดอายุ เช่น ในร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าออร์แกนิก ใช่ ยังมีคำถามอยู่ แต่อย่างน้อยก็มีความมั่นใจเล็กน้อยในความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างดำเนินไปตามปกติ ผู้เขียนทำให้คุณเข้าใจผิด!
ในตลาดคุณไม่สามารถติดตามการขนส่งผลิตภัณฑ์นมจากซัพพลายเออร์ไปยังจุดขายได้ มันเกิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขอะไร? “คู่” นมมักล่าช้า!

5. มีคำถามเกิดขึ้นสำหรับผู้ตรวจสอบไซต์: ทำไมความเศร้าโศกพื้นบ้านเช่นนี้ - ผู้เขียนและคำแนะนำของพวกเขาถูกกลั่นกรอง?

6. เหตุใด Rospotrebnadzor จึงไม่ควบคุมไซต์ดังกล่าวสำหรับคุณภาพของข้อมูลที่เผยแพร่ในแหล่งข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณะ

ตอบกลับ

โดยส่วนตัวฉันเชื่อมโยงวลี "น้ำมันทำเอง" กับวัยเด็ก ฉันจำได้ว่าตัวเองเป็นเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ นั่งอยู่กับยายของฉันในโถงทางเดินอันอบอุ่นสบายหลังอ่างไม้ที่มีครีมเปรี้ยว เรามักจะทำเนยกับเธอที่บ้าน ร้องเพลงเก่าๆ ที่โปรดปรานเบาๆ

สำหรับคนรู้จักของฉันจำนวนหนึ่ง วลีเดียวกันทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง ได้ยินก็นำเสนอแบบง่ายๆ สินค้าที่มีประโยชน์ในขณะที่มีความสัมพันธ์ในการเตรียมเนยที่บ้านกับอาการปวดหัวอย่างมาก ใช่ ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่าการทำเนยแบบโฮมเมดนั้นค่อนข้างง่าย

ทำไมต้องทำเนยโฮมเมด

การทำน้ำมันแบบโฮมเมดควรเป็นของคนที่รักตัวเองและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แน่นอนถ้าคุณกินเนยที่ซื้อจากร้านค้าคุณภาพสูงจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น แต่พึงรู้ไว้เถิดว่า ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมือนเนยโฮมเมดที่ไม่ได้ทำมาจากครีมเพียงอย่างเดียว

ผู้ผลิตน้ำมันได้รับอนุญาตให้เติมสีย้อม แบคทีเรีย สารกันบูด สารแต่งกลิ่นรส อิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความคงตัว ฯลฯ ลงในผลิตภัณฑ์ของตนได้ ขนมปังสดทาด้วยสารเพิ่มความคงตัวและสารกันบูด? ไม่? นั่นก็เหมือนกัน และยังไม่ใช่ความจริงที่ว่าน้ำมันที่คุณซื้อมีเพียงสิ่งที่เราระบุไว้เท่านั้น อาจประกอบด้วยสิ่งที่คาดไม่ถึงและ ส่วนประกอบที่เป็นอันตราย. คุณยังคิดว่าการทำเนยที่บ้านเป็นเรื่องบังเอิญหรือโง่เขลา? แทบจะไม่. ถ้าอย่างนั้นเรามาเรียนรู้การทำสิ่งที่เป็นประโยชน์กันเถอะ เนย.

เนยโฮมเมดจากครีมที่เก็บรวบรวมในโถใน 15 นาที

ในการเตรียมเนยโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพประมาณ 80 กรัม คุณจะต้องใช้ครีม 300-330 มล. คุณสามารถรวบรวมได้จากนมไขมันทำเอง เพียงแค่ใช้ทัพพีหรือทัพพีขนาดเล็กแล้วตักครีมออกจากด้านบนของนม แน่นอน คุณสามารถเอามันออกไปด้วยช้อน แต่วิธีนี้ กระบวนการรวบรวมจะล่าช้า และหน้าที่ของเราคือทำเนยแบบโฮมเมดให้เร็วที่สุด

เทครีมที่เก็บรวบรวมไว้ในขวดขนาดครึ่งลิตร หากคุณต้องการตีเนยที่บ้านโดยใช้ขวดโหล คุณต้องใช้ครีมที่มีปริมาณไม่เกินสองในสามของภาชนะ ดังนั้น หากคุณมีครีมประมาณ 330 มล. ขวดขนาด 500 มล. จะเป็นภาชนะที่เหมาะสำหรับการตีเนยแบบโฮมเมด ปัดทีละครั้ง ปริมาณมากน้ำมันที่เลือกครีมมาเยอะแล้วใช้กระปุกใหญ่ก็จะยากและนานขึ้นหน่อย มันจะดีกว่าที่จะเลือกภาชนะที่มีส่วนลูกฟูกหรือหยักเพราะการใช้ขวดที่มีผนังเรียบคุณอาจเสี่ยงที่จะทำลายภาชนะด้วยน้ำมันที่ยังไม่ก่อตัว โถที่มีฝาปิดมิดชิดนั้นดีเป็นพิเศษ

เทครีมที่เลือกลงในขวดโหลแล้วปิดฝา ใช้ภาชนะแก้วแล้วเริ่มเขย่าครีมให้โดนก้นขวดหรือฝาที่ปิดไว้ หลังจาก 5-10 นาที คุณจะสังเกตเห็นว่าอนุภาคน้ำมันขนาดเล็กเริ่มก่อตัวบนกระจก เขย่าขวดอีกสี่นาที หากคุณเปิดฝาแล้วเห็นเศษน้ำมันทำเองที่ก่อตัวขึ้นแล้ว คุณสามารถหยุดเขย่าแล้วเริ่มล้างได้เลย ผลิตภัณฑ์ครีม.

ขั้นแรก สะเด็ดของเหลวที่ขุ่น (บัตเตอร์มิลค์) ออกจากโถ แล้วล้างน้ำมันใต้น้ำไหล น้ำเย็น. คุณสามารถล้างน้ำมันโฮมเมดโดยตรงในโถจนกว่าน้ำใสจะไหลออกจากภาชนะ ด้วยวิธีง่ายๆ นี้ คุณสามารถปรุงเนยที่บ้านได้ภายใน 15 นาที

ความสนใจ:นมที่คุณเลือกครีมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณเริ่มตีครีมอุ่นเกินไป เนยอาจกลายเป็นน้ำ และจะใช้เวลานานกว่ามากในการทำงานกับผลิตภัณฑ์เย็น จากนั้นวิปปิ้งสามารถลากต่อไปได้ประมาณ 20-25 นาที

เพื่อให้น้ำมันที่ได้มาที่บ้านสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นจะต้องใส่เกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นควรห่อเนยด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็น

เนยในขวดครีมอุ่นที่ซื้อมาใน 4 นาที

คุณสามารถตีเนยในขวดครีมได้ภายในห้านาทีหรือเร็วกว่าเล็กน้อย แต่สำหรับสิ่งนี้คุณควรซื้อครีมหนัก แน่นอนถึงแม้จะอ้วนมาก แต่ต้องวิปครีมเย็นอย่างน้อย 15 นาที

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำเนยแบบโฮมเมด ควรเก็บครีมแช่เย็นไว้นอกตู้เย็นประมาณ 10 ชั่วโมง เพื่อให้มันอุ่นขึ้นอย่างทั่วถึงและดี หลังจากนั้นคุณจะต้องเขย่าขวดประมาณสี่นาที เมื่อน้ำมันล้มลง คุณต้องดำเนินการทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น (ระบายบัตเตอร์มิลค์ ล้าง เกลือ ฯลฯ)

เนยโฮมเมดปั่นแบบใช้มือสมัยใหม่ใน 3 นาที

ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการเขย่าขวดที่ไม่เหมาะสำหรับการตีเนยแบบโฮมเมด แม้จะเป็นเวลา 5-15 นาทีเดียวกันก็ตาม หลายคนคิดว่าการปรุงผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่ไม่ได้มีวัตถุประสงค์นี้ถือเป็นการไม่สมควร หากกระบวนการนี้ไม่ดึงดูดใจคุณเช่นกัน คุณสามารถซื้อมินิปั่นแบบแมนนวลที่ทันสมัยได้ พูดตรงๆ ก็เหมือนขวดโหล ปั่นปิดฝาทั้งสองด้าน ครีมเทจากด้านข้างที่วางปะเก็นซิลิโคนที่มีรู

ในการเตรียมเนย 125 กรัม คุณจะต้องใช้ครีมฟาร์ม 220 มล. คุณเพียงแค่ค่อยๆ เทครีมที่ซึมเข้าไปในขวดโหลผ่านรูที่กล่าวถึง แล้ววางให้ตั้งไว้ เป็นการดีถ้าอุณหภูมิของอากาศในบ้านที่ครีมตั้งอยู่ถึง 25 องศาเซลเซียส ครีมควรยืนในเครื่องปั่นประมาณ 8 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณเพียงแค่เขย่าเครื่องปั่นประมาณสามนาที

ตอนนี้เปิดฝาด้านข้างของเครื่องปั่นที่ออกแบบให้เทครีมลงไป ระบายของเหลวที่เหลือสองสามช้อนโต๊ะผ่านรู หลังจากนั้นเทน้ำเล็กน้อยลงในเครื่องปั่นแล้วล้างน้ำมัน หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้เปิดเครื่องปั่นจากด้านหลัง ใช้ช้อนแล้วเอาน้ำมันออก

เกลือเนยโฮมเมดที่เตรียมไว้แล้วส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น มีแบบนี้ อุปกรณ์พิเศษ, คุณสามารถทำเนยโฮมเมดที่ไม่ธรรมดา แต่ด้วยการเติม ส่วนผสมต่างๆ. ตัวอย่างเช่น เด็กผู้หญิงสามารถตีเนยกับน้ำผึ้งได้ แต่ผู้ชายจะชอบเนยกระเทียมแบบโฮมเมด

ย้อนเวลากลับไปหรือทำอาหารในเครื่องปั่นไม้

คุณยังสามารถมองหาเครื่องปั่นไม้ การปั่นเนยดังกล่าวไม่เพียงแต่จะมีสีสันสวยงาม แต่ยังให้โอกาสคุณในการจดจำว่าคุณเคยทำเนยแบบโฮมเมดกับคุณยายของคุณอย่างไร (แน่นอนว่าถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นในชีวิตของคุณ)

จานเนยที่ทำจากไม้มักจะประกอบด้วยครกซึ่งเทครีมเปรี้ยวฝาปิดที่ป้องกันการกระเด็นของผลิตภัณฑ์วิปปิ้งและการบดขยี้ไม้ชนิดหนึ่ง (ทำด้วยวิปปิ้ง) แท่งนี้ที่ปลายซึ่งมีวงกลมที่มีรูหรือรูปอื่นถูกเสียบเข้าไปในรูบนฝา หลังจากที่คุณเทครีมเปรี้ยวลงในครกแล้ว ให้ปิดฝาด้วยไม้ที่สอดเข้าไปในรูแล้วเริ่มตีเนย

จำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเติมปั่นด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนมิฉะนั้นจะคลานออกมาสาดน้ำ มันจะดีกว่าถ้าคุณเติมปูนด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งในสาม จะใช้เวลา 15-20 นาทีในการตีเนยแบบโฮมเมดในครก

หากครีมเปรี้ยวบางส่วนคลานออกมา คุณสามารถรวบรวมและเมื่อเปิดเครื่องเติมน้ำมันออกเล็กน้อยแล้ว ให้นำผลิตภัณฑ์ที่หลบหนีออกไปยังตำแหน่งเดิม เมื่อซาวครีมหยุดกระโดด และคุณได้ยินเสียงบีบแตร มันบอกได้เพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - เนยตีจนเนียนจนบัตเตอร์มิลค์โดดเด่นแล้ว ทำงานอีกสองสามนาทีและคุณสามารถดึงน้ำมันออกมาได้

เครื่องเตรียมอาหารแทนการปั่น

หากคุณต้องการเนยประมาณ 250 กรัมอย่างเร่งด่วน เช่น สำหรับการอบพาย และคุณไม่มีเวลาให้ครีมอุ่นเลย คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้ มันจะปั่นครีมแช่เย็นให้เป็นเนยได้อย่างรวดเร็ว เครื่องเตรียมอาหารหลายรุ่นมาพร้อมกับมีดเนยแบบพิเศษ

ในการทำเนยในตัวประมวลผลอาหาร เพียงแค่เทครีมลงในชามผสมแล้วเริ่มตีจนเนยออกมา เนยโฮมเมดเกือบ 250 กรัม ได้มาจากตลาด 400 มล. ครีมหนัก. เมื่อน้ำมันสุกให้เทลงในกระชอนแล้วล้างออก หากคุณไม่ได้ใช้น้ำมันทั้งหมดในการอบ คุณสามารถห่อส่วนที่เหลือใน กระดาษ parchmentและใส่ของคุณเอง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเข้าไปในตู้เย็น

ทำเนยที่บ้านด้วยเครื่องผสม

ในการเตรียมเนย 450 กรัม คุณจะต้องใช้ประมาณ 1 ลิตร ไม่มากจนเกินไป ครีมเปรี้ยว thick. จากครีมเปรี้ยวคุณสามารถได้เนยโฮมเมดประมาณ 600 กรัม วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะใช้เครื่องผสมและคนผสมก็สามารถทำเนยจากแช่เย็นได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์นม.

ก่อนวาง ความหนาแน่นปานกลางครีมในตู้เย็นจะดีกว่าถ้าเทลงในชามซึ่งคุณจะต้องตีเนย ในตอนแรก ความเร็วของเครื่องผสมสามารถตั้งค่าให้สูงขึ้นได้ แต่หลังจากผ่านไปสองสามนาที เมื่อครีมเปรี้ยวกลายเป็นเศษมัน ให้ลดความเร็วของอุปกรณ์แบบแมนนวลของคุณ มิฉะนั้นทุกอย่างจะเริ่มกระจัดกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน

ตีเนยจนเศษเริ่มลอยในน้ำสีขาว หลังจากนั้นให้ทิ้งน้ำมันในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลว แต่อย่ารีบบดให้เป็นก้อนแข็ง หลังจากล้างเศษน้ำมันด้านล่างอย่างทั่วถึงเท่านั้น น้ำเย็นคุณสามารถเริ่มสร้างลูกบอลจากเนยโฮมเมด ห่อชิ้นเนยใน ติดฟิล์มแล้วพับเข้า ตู้แช่.

เนยปรุงอาหารในกระทะจากครีมข้น (การผลิตที่ไม่เสียเปล่า)

ไม่จำเป็นต้องตีครีมที่ชุบแข็งในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องผสมโดยเฉพาะ ใช่ และการวิปครีมที่ข้นขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีก็เป็นปัญหาเล็กน้อย คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนโต๊ะปกติ

เพื่อให้ได้เนยไขมันแบบโฮมเมด 400 กรัม คุณต้องใช้ครีมเชิงพาณิชย์หนาครึ่งลิตร กระทะ ช้อน และเวลาเล็กน้อย เทครีมลงในกระทะแล้วเริ่มคนให้เข้ากัน ผ่านไปสองสามนาที ครีมจะเกาะตัวมากขึ้นและขั้นตอนการกวนจะแน่นขึ้น ที่จริงแล้ว คุณเพียงแค่ต้องบดครีมที่ด้านข้างของหม้ออย่างระมัดระวัง

อาชีพดังกล่าวดูเหมือนจะน่าเบื่อเล็กน้อยในตอนแรกเพราะไม่รู้ว่าจะต้องนวดครีมหนักอีกแค่ไหน แต่เมื่อคุณเห็นว่าบัตเตอร์มิลค์เริ่มมีความโดดเด่น คุณเข้าใจว่าเหลือเวลาอีกเพียง 5-6 นาทีก่อนที่กระบวนการจะเสร็จสิ้น ต้องกำจัดน้ำที่โดดเด่นเช่นเดียวกับวิธีการปรุงน้ำมันที่บ้านก่อนหน้านี้ อย่ารีบเทลงในอ่างล้างจานเพราะคุณสามารถรวบรวมบัตเตอร์มิลค์ในชามและแทนที่นมด้วยการปรุงอาหาร ขนมอบแสนอร่อย. ปรากฎว่าครีมหนัก 500 มล. ด้วยการจัดการที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่ให้เนย 400 กรัมเท่านั้น แต่ยังมีบัตเตอร์มิลค์ 100 มล. สำหรับชาร์ล็อตต์อีกด้วย

ในการกำจัดของเหลวที่ปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว ให้เอียงภาชนะเล็กน้อยในขณะที่นวดครีมใกล้กับด้านใดด้านหนึ่งของกระทะ จากนั้นบัตเตอร์มิลค์จะวิ่งไปด้านตรงข้ามของกระทะโดยไม่ผสมเนย รับเนยโฮมเมดโดยใช้ วิธีนี้, คุณสามารถไปได้ทุกที่อย่างช้าๆ ใน 10 นาที เนื่องจากคุณไม่น่าจะกินเนยไขมัน 400 กรัมอย่างรวดเร็ว จึงควรแช่แข็งบางส่วนไว้

วิธีทำเนยโฮมเมด

หากคุณต้องการได้เนยที่มีรูปทรงสวยงามเรียบเนียนสมบูรณ์แบบ คุณต้องมีจานและมือที่คล่องแคล่ว แยกจากบัตเตอร์มิลค์ ล้างและบีบออกจากน้ำ ใส่น้ำมันลงในจานลึก ชิ้นควรมีขนาดที่สามารถม้วนเล็กน้อยบนจานของคุณ ตอนนี้เริ่มขว้างปาน้ำมัน ซึ่งจะทำให้น้ำส่วนเกินกระเด็นออกไปและทำให้พื้นผิวของผลิตภัณฑ์เรียบขึ้น น้ำมันต้องไม่เพียงแค่โยนเท่านั้น แต่ยังรีดบนจานด้วย โดยใช้จาน คุณจะได้เนยชิ้นหนึ่ง ปราศจากน้ำที่เหลือ ผิวเรียบและมีรูปร่างเป็นวงรีปกติ

สูตรทำเนยโฮมเมดต้นตำรับ

มีคนกล่าวไปแล้วว่าคุณสามารถปรุงเนยโฮมเมดด้วยกระเทียมหรือน้ำผึ้ง แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับเนย มาทำอะไรที่แตกต่างออกไปและทำเนยโฮมเมดแสนอร่อยกับพริกและหัวหอมสำหรับผู้ชาย เปลือกส้มและแครนเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง ฯลฯ

เนยโฮมเมดกับพริกไทยและหัวหอม

หั่นพริกแดงบัลแกเรียครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนนุ่ม หลังจากนั้นใส่พริกไทยลงในเครื่องเตรียมอาหารใส่เนยโฮมเมด 100 กรัมและต้นหอมสองสามต้นลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ใส่มวลที่บดอย่างระมัดระวังบนกระดาษ parchment หรือฟอยล์แล้วบิดไส้กรอกขนาดเล็ก ตอนนี้น้ำมันเดิมของเราต้องเย็นลงในช่องแช่แข็ง

เนยโฮมเมดกับแครนเบอร์รี่และความเอร็ดอร่อย

ในการเตรียมเนยโฮมเมดหวาน ๆ นอกเหนือจากเนยสด 100 กรัม คุณจะต้องใช้แครนเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะในปริมาณเท่ากัน น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ช้อนใหญ่ เปลือกส้ม.

ใส่น้ำมันและแครนเบอร์รี่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ล้างส้มและขูดผิวอย่างประณีต เทเนยและสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเพิ่มความเอร็ดอร่อยหนึ่งช้อนและสับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน มวลที่ได้เช่นเดียวกับมวลก่อนหน้าถูกวางในกระดาษฟอยล์ (กระดาษรองอบ) บิดเป็นไส้กรอกและแช่แข็ง

เนยที่บ้านสำหรับนักชิม

น้ำมันทำเองนี้ถูกใจทั้งเด็กชายและเด็กหญิง ก่อนอื่น คุณต้องได้เนยโฮมเมด 100 กรัมเหมือนกันทั้งหมด คุณสามารถหาซื้อได้ตามวิธีที่กล่าวถึง (โดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องผสม เครื่องปั่นแบบแมนนวล เหยือก ช้อนพร้อมกระทะ ฯลฯ)

ดังนั้นสำหรับขนมขบเคี้ยว นอกจากเนย คุณต้องมีพาเมซานด้วย Parmesan ขูดสี่ช้อนโต๊ะก็เพียงพอที่จะทำเนยแซนวิชดั้งเดิม ใส่น้ำมันกับพาร์เมซานลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วใส่มะเขือเทศตากแห้ง (สองช้อนโต๊ะ) ลงไป ปิดท้ายด้วยใบโหระพา ใช้เวลาไม่เกินห้าใบ ทุกอย่างส่วนผสมของเราพร้อมที่จะบด

ของว่างสำหรับกูร์เมต์ที่ได้จะต้องห่อด้วยกระดาษหรือกระดาษฟอยล์ เช่น เนยหวานกับน้ำเชื่อมหรือรสเผ็ดด้วยพริกไทย

เนยโฮมเมดกับสมุนไพรสำหรับเนื้อและมันฝรั่ง

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่บางคนชอบกิน มันฝรั่งทอดกับสเต็กเนยสมุนไพร ในการเตรียมครีมชิ้นเอก คุณต้องผสมเนย 100 กรัมกับช้อน น้ำมะนาวเกลือ 2 หยิบมือ โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง และออริกาโน (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันถูกเสิร์ฟแช่เย็น

เนยสามารถซื้อได้ทุกร้าน ผลิตภัณฑ์นี้นำเสนอโดยผู้ผลิตหลายรายในหลากหลายประเภท คุณสามารถเลือกได้ทุกรสนิยม และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีทำเนยด้วยตัวเอง ดังนั้นคุณจะมั่นใจในคุณภาพอย่างแน่นอนและด้วยเหตุนี้คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติ

วิธีทำเนยโฮมเมด?

วัตถุดิบ:

• ครีมโฮมเมด - 500 มล.

การทำอาหาร

ในการทำเนยที่บ้าน คุณจะต้องใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นที่มีชามใบใหญ่ มิฉะนั้น เนยจะไม่ออกมา ดังนั้นเราจึงเปลี่ยนครีมลงในชามของเครื่องปั่นแล้วเริ่มตี จะเริ่มแยกออกเป็นเวย์และก้อนสีเหลือง เมื่อหางนมแยกออกจากกัน (หลังจากประมาณ 1.5-2 นาที) ให้ลดความเร็ววิปปิ้งลง

ด้วยเหตุนี้น้ำมันจะรวมตัวกันเป็นก้อนเดียวและมีของเหลวออกมามากขึ้น ในโหมดนี้ ให้ตีประมาณ 1 นาที เราเปลี่ยนน้ำมันที่ได้ให้เป็นชีส ทันทีที่ของเหลวที่เหลือหมด ให้ใส่น้ำมันตามรูปร่างที่ต้องการแล้วใส่ในตู้เย็น จากจำนวนครีมนี้จะได้เนยประมาณ 400 กรัม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มบดหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณในครีม

วิธีทำเนยเนย?

เนยละลายถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า ในระหว่างกระบวนการหลอมเหลว ส่วนประกอบของนม น้ำ และสิ่งสกปรกต่างๆ จะถูกลบออกจากเนย

วัตถุดิบ:

• เนย - 1 กก.

การทำอาหาร

คุณสามารถใช้เนยในปริมาณเท่าใดก็ได้ แต่คุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าปริมาณที่มากขึ้นจะละลายได้ง่ายขึ้น ดังนั้นเราจึงตัดเนยเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะที่มีก้นหนาแล้ววางบนกองไฟขนาดเล็ก น้ำมันจะค่อยๆละลาย อยู่ในขั้นตอนต่อไป ความร้อนจะเกิดฟอง เคี่ยวน้ำมันบนไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถกวนน้ำมันได้หลายๆ ครั้งเพื่อให้ตะกอนที่ก่อตัวไม่ติดก้นภาชนะ ใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกอย่างระมัดระวัง และน้ำมันที่ได้จะถูกกรองผ่านผ้าขาวบางพับหลายชั้น น้ำมันบริสุทธิ์เทลงในแบบฟอร์มสำหรับจัดเก็บ มันสะดวกมากที่จะใช้หม้อเซรามิกที่มีฝาปิดสำหรับสิ่งนี้ ที่เสร็จเรียบร้อย เนยละลายเย็นแล้วใส่ในตู้เย็น มันจะแห้งภายในสองสามชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็ยังคงอยู่ในรูปของเหลวคล้ายกับน้ำผึ้ง - น้ำมันมีสีทองที่น่ารื่นรมย์เหมือนกัน

สามารถซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ แต่ในรสชาติและคุณภาพ สินค้าที่ซื้อแตกต่างจากอะนาล็อกที่เตรียมไว้มาก หลังจากอ่านเอกสารนี้แล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเนยที่บ้าน

คำสองสามคำเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

วัตถุดิบที่ใช้สำหรับ ทำอาหารเองเนยโฮมเมดที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต โปรตีน รวมทั้งวิตามิน A และ D สารทั้งหมดนี้ต้องมีอยู่ในเมนูของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกี่ยวกับอวัยวะ ระบบทางเดินอาหารรวมทั้งโรคกระเพาะและแผล ไขมันนมซึ่งเป็นพื้นฐานของเนยถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อสภาพของผิวหนัง ผม กระดูกและกล้ามเนื้อ สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีทำเนยที่บ้าน แน่นอนว่าเลซิตินที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยปรับสมดุลของคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ สิทธิพิเศษจะนำสินค้าที่เตรียมไว้ในฤดูร้อน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในช่วงเวลานี้พื้นฐานของอาหารของวัวไม่ใช่หญ้าแห้ง แต่เป็นพืชทุ่งหญ้าที่สดใหม่

วิธีทำเนยที่บ้านจากครีมเปรี้ยว?

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้น้ำนมดิบแช่เย็นและเครื่องผสมหรือเครื่องเตรียมอาหาร จากครีมเปรี้ยวไม่หนามากหนึ่งลิตรจะได้เนยประมาณ 450 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องเทครีมเปรี้ยวลงในภาชนะที่จะวิปปิ้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ ควรทำด้วยเครื่องผสมที่ทำงานด้วยความเร็วปานกลาง ในขณะที่คุณตีเนย คุณควรค่อยๆ ช้าลง มิฉะนั้น ห้องครัวทั้งหมดจะเปื้อนน้ำมัน

หลังจากที่เศษอาหารปรากฏในชาม ลอยอยู่ในของเหลวสีขาว คุณสามารถปิดมิกเซอร์ได้ น้ำมันที่เสร็จแล้วจะถูกโยนลงในกระชอนและหลังจากที่บัตเตอร์มิลค์ระบายออกจนหมด น้ำมันจะถูกล้างในภาชนะที่เติมน้ำเย็นจัด ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ได้ ห่อด้วยฟิล์มยึดและวางในช่องแช่แข็ง

วิธีทำเนยที่บ้านจากนม

เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ไม่แนะนำให้ซื้อจากร้านค้า แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากฟาร์มธรรมชาติ และยิ่งอ้วนยิ่งดี ขวดนมดังกล่าวถูกส่งไปยังตู้เย็น หลังจาก 10-12 ชั่วโมง ชั้นของครีมจะก่อตัวขึ้นใต้ฝา ต้องเก็บด้วยช้อนเจาะรูเพื่อเอาโฟมออกแล้วใส่ลงในโถปั่น

ก่อนที่คุณจะทำเนยที่บ้าน (รูปภาพของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะนำเสนอด้านล่าง) คุณต้องปล่อยให้ครีมพร่องมันเนยยืน อุณหภูมิห้อง. สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการวิปปิ้งอย่างมาก เพื่อให้เนยนุ่มและโปร่งสบายขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องตีด้วยความเร็วต่ำ แล้วค่อยๆ เพิ่มความเร็ว เมื่อสังเกตเห็นว่าความชื้นสีขาวที่มีสะเก็ดเริ่มแยกออกจากมวลหลัก คุณสามารถปิดอุปกรณ์และระบายของเหลวที่ปรากฏในชามแยกต่างหาก ภายหลังสามารถใช้บัตเตอร์มิลค์ทำแป้งพายได้

สำหรับคนที่ไม่รู้วิธีทำเนยที่บ้านจาก นมแพะเราสามารถแนะนำให้ดำเนินการตามรูปแบบข้างต้น ที่ กรณีนี้ กระบวนการทางเทคโนโลยีเหมือนกับการรับน้ำมันจาก นมวัว.

อีกวิธีที่รวดเร็ว

ก่อนที่คุณจะทำเนยที่บ้านจากครีม คุณต้องถือไว้ประมาณสิบชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะมีเวลาอุ่นเครื่องได้ดีและสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ซื้อแบบหนาและหนามาก ๆ จากพวกเขาที่ได้น้ำมันที่อร่อยที่สุด

ควรเขย่าขวดครีมอุ่นอย่างแรงเป็นเวลาสี่หรือห้านาที หลังจากที่รวมกันแล้วคุณต้องสะเด็ดน้ำบัตเตอร์มิลค์และล้างน้ำมันที่ได้

จะให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรูปร่างที่ต้องการได้อย่างไร?

เมื่อคิดหาวิธีทำเนยที่บ้านแล้ว คุณควรคิดถึงวิธีทำเนยที่เนียนสวยออกมา สามารถทำได้โดยใช้จานลึกปกติ ขนาดควรจะเพียงพอเพื่อให้ชิ้นงานสามารถหมุนได้อย่างอิสระบนพื้นผิว ในการเคาะของเหลวส่วนเกินออกจากผลิตภัณฑ์และทำให้เรียบขึ้น คุณต้องโยนและม้วนบนจานเล็กน้อย สักพักจะได้เนยรูปวงรี

เคล็ดลับการทำเนยใสแบบโฮมเมด

ผลิตภัณฑ์นี้เชื่อว่าจะนำ ประโยชน์อันล้ำค่า ร่างกายมนุษย์. ในระหว่างกระบวนการหลอม จะถูกลบออก น้ำส่วนเกิน, ส่วนประกอบของนม และสิ่งเจือปนอื่นๆ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเนยที่บ้านแล้ว ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพนี้จะอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ สำหรับการละลายเราต้องการเนยหนึ่งกิโลกรัมซึ่งก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ วางผลิตภัณฑ์ลงในจานที่มีก้นหนา วางบนเตาและตั้งไฟบนไฟอ่อน ระหว่างกระบวนการให้ความร้อน โฟมจะเริ่มปรากฏบนพื้นผิว

น้ำมันควรเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณต้องผสมเป็นระยะ มิฉะนั้น ตะกอนที่เกิดขึ้นอาจเกาะติดกับก้นกระทะ ใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของกระบวนการทำอาหาร ให้เอาโฟมออกอย่างระมัดระวัง ผลลัพธ์ที่ได้ซึ่งมีสีทองสวยงามต้องกรองผ่านผ้าก๊อซที่สะอาดหลายชั้นแล้วเทลงใน จานเซรามิกพร้อมฝาปิด หลังจากรอให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทแล้ว ก็สามารถส่งไปเก็บไว้ในตู้เย็นได้

แซนวิชเนยสูตรออริจินัล

เพื่อเตรียมขนมนี้ คุณจะต้องใช้เนยโฮมเมดหนึ่งร้อยกรัม สองช้อนโต๊ะ มะเขือเทศตากแห้งและพาร์เมซานขูดล่วงหน้าสี่ช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถของเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดให้ละเอียด คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาสองสามใบลงในส่วนผสมได้หากต้องการ น้ำมันแซนวิชที่ได้จะถูกห่อด้วยกระดาษหรือฟอยล์แล้วส่งไปเก็บไว้ในตู้เย็น

หลายคนใช้เนยทุกวัน พวกเขาเตรียมแซนวิชด้วยใช้เป็นสารเติมแต่งในโจ๊กหรือแพนเค้ก และถึงแม้คุณสามารถซื้อเนยได้ที่ร้านใดก็ได้ แต่บางคนก็ยังทำเนยอยู่ที่บ้าน เพียงเพราะมันอร่อยกว่ามาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดทำขึ้นจากสามัญ นมทำเองหรือครีม

วิธีการรับครีมจากนม?

ในการทำครีมจากนมวัวที่บ้านคุณต้องมีส่วนประกอบเดียวเท่านั้น - นี่ นมทั้งตัว. มีสองวิธีในการทำครีม: ด้วยมือและการใช้ตัวคั่น

ด้วยตนเอง

ขั้นแรกจะต้องกรองนมและเทลงในภาชนะที่สะอาดที่เตรียมไว้ซึ่งสามารถเป็นชามลึกหรือ เหยือกแก้ว. หลังจากนั้นจะต้องใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้จะต้องเอานมออกและเอาครีมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนธรรมดา หลังจากที่สามารถนำกลับเข้าไปในตู้เย็นหรือนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ได้ หากคุณเก็บครีมด้วยวิธีนี้ ปริมาณไขมันของครีมจะอยู่ที่ประมาณ 28%

ตัวคั่น

หากมีตัวคั่นที่บ้าน การใช้อุปกรณ์นี้โดยเฉพาะจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก ต้องวางไว้ที่ขอบโต๊ะและยึดกับขาตั้งที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือตัวคั่นนั้นเป็นแนวตั้ง

เนื่องจากขั้นตอนนี้มีเพียงนมอุ่นเท่านั้นจึงจะต้องอุ่นถึง 40 องศาและกรองอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นจะต้องเทลงในเครื่องรับนมและเปิดเครื่องแยก จากนั้นคุณต้องเริ่มหมุนปุ่มและค่อยๆเพิ่มความเร็ว หลังจากเสียงบี๊บ คุณต้องเปิดก๊อก น้ำนมจะไหลลงถัง ดังนั้นครีมจะไปในชามหนึ่งและนมในชามอื่น นี้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมัน

ก่อนสิ้นสุดการแยกตัว จำเป็นต้องเทนมที่แยกจากกันอีกเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครีมหลุดออกจากถังอย่างสมบูรณ์

สูตรทำอาหาร

อยู่บ้านก็ทำเนยได้ วิธีทางที่แตกต่าง. โดยปกติแล้วจะใช้เครื่องผสมอาหารสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถเอาชนะได้ สินค้าอร่อยและด้วยตนเอง

ด้วยมิกเซอร์

ในการปรุงเนยที่อร่อยและมีคุณภาพสูงที่บ้าน คุณจะต้องใช้เครื่องผสม ชามลึก และตะแกรง มีส่วนประกอบเดียวสำหรับเนย-ครีม

เมื่อผลิตคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัด

1. ก่อนเริ่มงานต้องทำให้ครีมเย็นลงเล็กน้อย อุณหภูมิควรอยู่ที่ 8-11 องศา
2. เทครีมที่แช่เย็นลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วตีให้เข้ากัน เปิดความเร็วสูงสุด ขั้นตอนจะใช้เวลาค่อนข้างนาน - 8-12 นาทีก็เพียงพอแล้ว
3. เมื่อมวลเริ่มข้นและของเหลวถูกปล่อยออกมา ความเร็วในการตีจะลดลง
4. หลังจากที่ของเหลวหยุดโดดเด่นแล้ว ก็สามารถหยุดมิกเซอร์ได้ น้ำมันสำเร็จรูปจะต้องกรองผ่านตะแกรง ของเหลวที่ระบายออกเหมาะสำหรับการทำขนม
5. น้ำมันจะต้องถูกโอนไปยังชามที่เตรียมไว้และผสมเพื่อให้นุ่มมากในตอนท้าย

คุณสามารถใส่น้ำมันในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

ส่วนตัว

ย้อนกลับไปในสมัยก่อนเมื่อ เทคโนโลยีที่ทันสมัยไม่เห็นเนยถูกทุบด้วยมือ วิธีนี้จะไม่ถูกใจคนที่ชอบทำทุกอย่างเร็ว แต่น้ำมันนุ่มมาก ในการเตรียมก็เพียงพอที่จะใช้ครีมหนาและหนัก 1-2 ลิตร

1. ถ้าใน สูตรก่อนหน้าครีมต้องเย็นลงแล้วในทางกลับกันพวกเขาจะต้องวางในที่อบอุ่น จากนั้นพวกเขาจะต้องเทลงในชามลึกและเริ่มผสมให้เข้ากัน จะใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด
2. เมื่อเมล็ดน้ำมันเริ่มปรากฏขึ้น คุณสามารถหายใจออก - กระบวนการนี้ใกล้จะสิ้นสุดแล้ว ผสมอีกสองสามนาทีและเศษเหล่านี้จะกลายเป็นส่วนผสมที่มีน้ำมันข้น
3. ต้องบีบออกจากความชื้นส่วนเกินและใส่ในตู้เย็น

สักพักน้ำมันจะแข็งตัวและนำไปใช้ได้ตามวัตถุประสงค์

ในความปั่นป่วน

บ่อยมากในหมู่บ้านเพื่อการผลิต จำนวนมากน้ำมันคนไม่มีเวลาเพียงพอ เพื่อให้การทำงานง่ายขึ้นเล็กน้อย ผู้คนจึงปรุงด้วยเครื่องปั่นพิเศษที่ทำจากไม้ การปรุงน้ำมันในอุปกรณ์นี้ทำได้ง่ายที่สุด

1. ขั้นแรกต้องเทภาชนะ น้ำร้อนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นทันที จากนั้นจะต้องเช็ดให้แห้ง สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อไม่ให้ไขมันจากน้ำมันถูกดูดซึมเข้าสู่ผิว
2. ถัดไป เทครีมลงในเครื่องปั่น ควรเติมเพียงครึ่งหนึ่งของภาชนะทั้งหมด
3. หลังจากที่พร้อมแล้ว (ขั้นตอนการตีมักใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง) ของเหลวที่แยกจากกันจะต้องระบายออก คุณสามารถใช้ตะแกรงธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ ต้องใส่น้ำมันที่ได้ไว้ในที่เย็น

เมื่อเย็นตัวและข้นขึ้น ก็สามารถนำไปใช้ได้ตามวัตถุประสงค์

จะให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างที่ต้องการได้อย่างไร?

ให้น้ำมัน รูปร่างดี, คุณสามารถใช้เรือที่ค่อนข้างลึกและขี่มันได้ชั่วขณะหนึ่ง อีกสักครู่คุณจะได้ชิ้นส่วนวงรีที่เรียบออกมา

หรือจะเติมน้ำมันลงไปก็ได้ แม่พิมพ์ซิลิโคนและปล่อยให้แช่แข็ง

ในการเตรียมเนยโฮมเมดอย่างถูกต้องและเก็บไว้ได้นาน คุณต้องเลือก สินค้าคุณภาพ. รู้จักรู้คุณภาพ ร้านค้าสินค้าค่อนข้างยากดังนั้นจึงควรปรุงที่บ้าน และที่นี่เลือก สินค้าดีง่ายกว่ามาก. ปริมาณไขมันของน้ำมันดังกล่าวจะสูงขึ้นมากตามลำดับจะอร่อยกว่า