สูตรสลัดกับ arugula และมะเขือเทศ น้ำสลัดสากลสำหรับสลัดกับ arugula

อารูกูลา - สมุนไพรรสเผ็ดซึ่งมีความรื่นรมย์ รสชาติดี. ใช้สำหรับเตรียมเนื้อสัตว์และ ขนมปลาแต่สลัดเป็นที่นิยมมากที่สุด น้ำสลัดหอมกรุ่นกับ arugula ทำให้เข้มข้นยิ่งขึ้นโดยเน้นรสชาติของเครื่องเทศมัสตาร์ดถั่วที่เป็นเอกลักษณ์

อารูกูลา - องค์ประกอบที่ขาดไม่ได้อาหารเกือบทุกชนิด อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เนื่องจากผักสดเข้ากันได้ดีกับพืชชนิดนี้จึงมีมากมาย ตัวเลือกต่างๆการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด ขึ้นอยู่กับ ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมรวมอยู่ในจาน น้ำสลัดกับ arugula สามารถเป็นได้ทั้งแบบข้นและแบบเหลว

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ พ่อครัวหลายคนชอบที่จะใช้ รุ่นคลาสสิกซึ่งสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นสากล น้ำสลัดที่เตรียมด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับอาหารที่มีเครื่องเทศนี้

สูตรอาหาร

เวลาทำอาหาร : 5 นาที
เสิร์ฟ : 6

วัตถุดิบ :

• มะนาว - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 100 มล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกแดง - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร :

1. ล้างมะนาวให้สะอาดเทน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นสองส่วน
2. ใช้ส้อมบีบน้ำอย่างระมัดระวังลงในภาชนะสำหรับใส่น้ำสลัด อย่าลืมเอาเมล็ดออก มิฉะนั้น มันจะเพิ่มความขมให้กับน้ำเกรวี่โดยไม่จำเป็น
3. เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในน้ำมะนาว เติมเกลือและผสม
4. ใส่มัสตาร์ดลงในส่วนผสมแล้วถูส่วนผสมให้ทั่วด้วยช้อน
5. เทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. น้ำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อม arugula พร้อมแล้ว มันยังคงอยู่เพียงเพื่อปรุงรสจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ทำ ซอสเปรี้ยวหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

ประโยชน์ของสลัดกับ arugula

เนื่องจากส่วนผสมหลักของสลัดคือผักสด น้ำสลัดอรูกูลา และน้ำมันมะกอก อาหารจึงมีทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนประกอบของพวกมัน

Arugula - สลัดจรวด พืชรสเผ็ดที่มีประโยชน์และสรรพคุณทางยามากมาย

ใน องค์ประกอบทางเคมีเครื่องเทศนี้รวมถึง:

• วิตามินบี
• วิตามินอี
• วิตามินซี;
• วิตามินเค

นอกจากนี้ในพืชยังประกอบด้วย จำนวนมากองค์ประกอบขนาดเล็กและอื่น ๆ สารที่มีประโยชน์:

• สังกะสี;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม;
• โซเดียม;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส;
• แมงกานีส;
• เหล็ก.

ส่วนผสมที่สำคัญเท่าเทียมกันในสลัดกับ arugula คือมะเขือเทศ บ่อยที่สุดสำหรับการปรุงอาหารสด ขนมผักใช้มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก

แม้ว่าผักจะมีขนาดเล็กมาก แต่ก็มีสารอาหารจำนวนมากเช่น:

• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• วิตามิน C, E และ B;
• กรดอินทรีย์
• ไลโคปีน

ขอบคุณ เนื้อหาสูงโพแทสเซียม เชอร์รี่มีประโยชน์สำหรับ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. ความสามารถของเชอร์รี่ในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายทำให้สามารถใช้ผลมะเขือเทศขนาดเล็กในการลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ มะเขือเทศเชอร์รี่ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลัง เชื่อกันว่าการบริโภคมะเขือเทศเหล่านี้ในอาหารเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้

ส่วนประกอบหลักของน้ำสลัดคือน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกไม่เพียง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แต่ยังเป็นองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน E, A และ K ในปริมาณสูงร่างกายจึงดูดซึมได้เกือบทั้งหมด มันมีผล choleretic มีประโยชน์สำหรับการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร. เนื่องจากประกอบด้วย เนื้อหาที่ยอดเยี่ยม กรดไขมันขอแนะนำให้กินสำหรับโรคหัวใจและเพื่อป้องกันโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมอง

ส่วนประกอบทั้งสามนี้ทำให้สลัดใด ๆ ที่ไม่เหมือนใคร มันไม่เพียงมีรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ด้วยน้ำสลัดจากธรรมชาติ ผักและเครื่องเทศทั้งหมดยังคงรักษาไว้ได้ทั้งหมด คุณสมบัติการรักษา. องค์ประกอบที่สมดุลจะช่วยให้ร่างกายได้รับทั้งหมด สารสำคัญในปริมาณที่ต้องการ

• เนื่องจากเครื่องเทศค่อนข้างฉ่ำจึงแนะนำให้ใส่ลงในสลัดก่อนแล้วจึงปรุงรสด้วยซอส
• ในการเตรียมสลัดด้วยผักสด ขอแนะนำว่าอย่าตัด arugula ด้วยมีด แต่ให้ฉีกด้วยมือของคุณ ดังนั้นเครื่องเทศจะคงความชุ่มฉ่ำไว้ทั้งหมด แต่จะไม่ทำให้ผักนิ่มด้วยน้ำ
• การผสมผสานแบบคลาสสิกของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับ arugula คือ ปลาทะเลและมะเขือเทศทุกสายพันธุ์
• สลัดผักกับ arugula และมะเขือเทศไม่เพียงแตกต่างกันเท่านั้น การรวมกันที่ประสบความสำเร็จรสชาติและกลิ่น แต่ยังเพราะมีแคลอรีต่ำ ค่าพลังงานเครื่องเทศนี้มีเพียง 25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สลัดผักรวมอยู่ในเมนูได้ วันขนถ่ายและอาหาร
• อาหารว่าง Arugula ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและสามารถใช้ในอาหารของผู้สูงอายุได้
• ยิ่งใบเครื่องเทศมีขนาดเล็กเท่าไรก็ยิ่งมีความขมมากขึ้นเท่านั้น

ติดต่อกับ

ไชโย! ฤดูใบไม้ผลิ! และมีฤดูร้อน! สำหรับฉัน ฤดูร้อนมีความหมายเหมือนกันกับผัก สมุนไพร ผลไม้ที่ฉันโปรดปราน! ฉันเคยพูดหลายครั้งว่าฉันรักความงาม! ทุกที่! ในรสชาติในกลิ่นหอมของจาน ถ้าอาหารไม่สวยงาม - มันไม่ใช่อาหารสำหรับฉัน ฉันต้องสนุกกับทุกสิ่งและของฉัน ต่อมรับรสและดวงตา และฉันอยากจะละลาย สูดดมกลิ่นของสิ่งที่อยู่ตรงหน้าฉันบนจาน แค่ได้กินก็ฟิน!
ทำไมฉันถึงพูดทั้งหมดนี้? ในวาระ ... tra-ta-ta-มี! อารูกูลา! เชื่อหรือไม่ว่าวัชพืชที่ดูเจียมเนื้อเจียมตัวนี้ทำให้ฉันมีความสุขกับชีวิต ไม่ใช่ทันที แต่ฉันตกหลุมรักเธอ ราวกับว่าเธอรู้สึกถึงความไม่ปกติของเธอและตระหนักว่าเธอจำเป็นต้องผสมผสานอย่างชำนาญ จากนั้นเธอจึงจะเปิดเผยความสามารถในการตกแต่งจานของเธอ ดังนั้นฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสลัดที่มี arugula อยู่ในนั้น!

เราจะต้อง:

• arugula - 50 ก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• ชีสแข็ง- 30 ก
• บริสุทธิ์ เมล็ดฟักทอง(เมล็ดหรือถั่วอะไรก็ได้) - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาล - 1 หยิก
• พริกไทยดำบดสด - 1/3 ช้อนชา

วิธีทำสลัดกับ arugula (สูตรพร้อมรูป):

ขูดชีสแข็ง 30 กรัมแล้วใส่ลงในกระทะที่อุ่นด้วย เคลือบสารกันติดไม่มีน้ำมัน - คุณจะได้ปลาหมึกตลก ๆ 🙂

เราไม่กลัวชิปชีสพวกเขาเตรียมได้ง่ายและง่ายดายจากชีสแข็ง เราปรุงอาหารโดยใส่หยิกเล็ก ๆ บนกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน ชีสขูด. มันยังคงหั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งจัดเรียงบนจานด้วย arugula ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดแล้วราดด้วยสลัดของเราวางไว้ด้านบน ชิปชีสโรยด้วยเมล็ดและ voila ผ่านไปเพียง 10-15 นาทีและสลัดก็พร้อม!


อุ่นชีสจนชิปเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีคาราเมลอ่อนๆ (เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่สุกจนเกินไป เพราะยิ่งชิปชีสมีสีเข้มมากเท่าไหร่ ชีสก็จะยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น) และน้ำมันจะหยุดไหลออกมาจากชีสใน รูปแบบของฟองอากาศ ค่อยๆ แงะชิปชีสออกด้วยไม้พายบางๆ ระวังอย่าให้แตก แล้วย้ายไปใส่จาน


ล้าง arugula 50 กรัมใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้ง มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม ล้าง ตากให้แห้ง แล้วผ่าครึ่งตามชอบ


หากต้องการคุณสามารถปอกเปลือกเมล็ดฟักทอง (1 ช้อนโต๊ะ) ออกจากฟิล์มสีเขียวเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาทีจากนั้นนำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง - เพื่อให้สลัดดูสดและสะอาดขึ้น
สำหรับน้ำสลัด ผสมในถ้วยหรือแก้ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและน้ำตาลอย่างละหยิบมือ 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสดลงไปผัด


ใส่ arugula กับมะเขือเทศเชอร์รี่บนจานแบนขนาดใหญ่ ราดน้ำสลัด โรยด้วยเมล็ดพืช และวางชีสชิปด้านบน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังที่คุณชื่นชอบหรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลัก

เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและเป็นที่รักของสลัดหลายชนิด - แสงฤดูใบไม้ผลิและอร่อยมาก มันผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดอย่างรัดกุมและสดใหม่ - arugula ขมเผ็ดมะเขือเทศเชอรี่เปรี้ยวหวานและชีสชิปกรุบกรอบเพื่อเพิ่มความคมชัด - ฉันแค่คลั่งไคล้พวกเขา :) น้ำสลัดจะบังรสชาติของส่วนประกอบทั้งหมดของ สลัดของเราและวางสำเนียงที่ถูกต้อง


ทานให้อร่อย!

สลัด arugula อีกสองสามรายการโปรดของฉัน

วัตถุดิบ:

• Arugula - 80 ก
• เบคอน - 200 กรัม
• ถั่ว (ขาว, กระป๋อง) - 400 ก
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 250 ก
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มัสตาร์ด (Dijon พร้อมธัญพืช) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง หากคุณไม่มีมะเขือเทศเชอรี่ ให้ใช้มะเขือเทศธรรมดา เพียงแค่ตัดมันอย่างสวยงาม ชิ้นเล็ก ๆ. ควรเลือกรสหวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศหลากหลายชนิด
2. ทอดเบคอนจนเหลืองกรอบ กลิ่นหอมเว่อร์! ปูผ้าขนหนูสักหนึ่งหรือสองนาที แค่พอให้ไขมันซึมเข้าและปล่อยให้เบคอนเย็นลงเล็กน้อย
3. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
4. มาเติมเงินกันเถอะ! ผสมเกลือ มัสตาร์ด น้ำเปล่า และน้ำผึ้ง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ท็อปด้วยเบคอนชิ้น เติมซอส

สลัดง่ายๆ ที่ผสมผสานระหว่าง รสนิยมที่แตกต่างกัน. เหมาะสำหรับผู้ที่รัก มื้ออาหารแสนอร่อยสดใสในความแตกต่างของรสนิยม

พร้อมกุ้งและซอสเพสโต้

วัตถุดิบ:

• Arugula - 30-40 ก
• โหระพา - 100 กรัม
• ถั่วไพน์ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พาเมซาน - 100 ก
• มะนาว
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง (สดหรือแช่แข็ง) - 200 ก
• มะเขือเทศ
• สลัดบาล์ม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เพสโต้ทำอาหาร! ล้างโหระพา ฉีกใบออกจากก้าน เช็ดใบโหระพาให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ใบโหระพาและน้ำมันมะกอก (40 กรัม) บดในเครื่องปั่นในโหมดหุนหันพลันแล่น
3. สับกานพลูกระเทียมอย่างหยาบและเพิ่มใบโหระพา นอกจากนี้ยังมีถั่วไพน์ (1-2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือ น้ำมันพืช และพาร์เมซาน บดทุกอย่างในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสพร้อม!
4. ต้มยำกุ้ง! ละลายกุ้ง ถอดเกล็ดออก ทำความสะอาด.
5. หมักกุ้ง. สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่กุ้ง เกลือและเทน้ำมะนาว ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
6. ทอดกุ้งในน้ำมันเล็กน้อย
7. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
8. ผสม arugula, มะเขือเทศ, บาล์ม, น้ำมันมะกอก 10 กรัม เกลือสลัดและเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ถั่วไพน์และเพสโต้หนึ่งช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์)
9. จัดสลัดใส่จานและโรยหน้าด้วยกุ้ง

นี่คือสลัดที่มีสีสันพร้อมจิตวิญญาณของอิตาลี ไม่ถูก. แต่มันก็คุ้มค่า คุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปในการจัดเตรียม
มาทำความรู้จักกับ arugula กันดีกว่า อาหารเรียกน้ำย่อยและซอส
ฉันอยากจะแนะนำคุณเกี่ยวกับตัวเลือกของอาหารเรียกน้ำย่อยและซอส arugula

อาหารว่าง

ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับ บุฟเฟ่ต์อาหารเรียกน้ำย่อย. อย่างไรก็ตามตัวเลือกเดียวกันนี้สามารถทำได้ในเวอร์ชัน "ง่าย" เช่นสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• อารูกูลา
• ขนมปังดำ
• กระเทียม
• ชีสนุ่ม
• มะเขือเทศ
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ปิ้งขนมปังเบา ๆ เพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบหอม
2. ถูขนมปังกับกระเทียมเบาๆ สิ่งนี้จะให้กลิ่นหอมของขนนกและส่งผลต่อรสชาติเล็กน้อย
3. วางชีสไว้ด้านบน
4. สำหรับชีส 1-2 ใบของ arugula นี้จะเพิ่มรสชาติอาหารเรียกน้ำย่อย
5. "ทั้งมวล" เสร็จสิ้นด้วยมะเขือเทศหนึ่งชิ้น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บไว้ในน้ำมันมะกอกกับเกลือเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้น้ำมันไหลออก

ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติก็ลงตัว.

ซอส

คุณรู้ไหมว่าหลายคนคุ้นเคยกับการเห็นตัวเลือกสลัดใน arugula เท่านั้น แต่นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ ตัวอย่างเช่นซอสเพสโต้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากใบโหระพาเท่านั้น แต่ยังเตรียมจาก arugula ด้วย ใช่รสชาตินั้นเฉพาะเจาะจงมาก เติมพอดีสำหรับอาหารเพียงไม่กี่จาน อย่างไรก็ตาม หากคุณผสมผสานรสชาติได้ถูกต้อง คุณก็สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้

วัตถุดิบ:

• Arugula - พวง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า ... มันคุ้มที่จะแปลงการกระทำเดียวให้เป็นดิจิทัลเพราะมันง่ายอย่างอุกอาจ? จำเป็นต้องผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นจนเนียน
น้ำสลัดนี้เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัด เธอแค่เตรียมตัวให้พร้อม แต่รสชาติของมันคือส่วนผสมที่น่าเบื่ออย่างยิ่ง เหมาะที่สุดที่จะ สลัดผักด้วยผักใบเขียวคุณสามารถมีเนื้อได้เล็กน้อย สลัดจะเปลี่ยนไปมันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

ติดต่อกับ

arugula ตามฤดูกาล - ส่วนผสมที่อร่อยสำหรับสลัดเบาๆ นอกจากนี้ยังเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์: แมกนีเซียม, ทองแดงและแมงกานีส, สังกะสี, ซีลีเนียม, วิตามินของกลุ่ม A, B, C, E - และนี่ไม่ใช่ รายการทั้งหมด! ใช้เป็นประจำใบ arugula รสเผ็ดช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร และร่างกายของคุณแม่ยังสาวช่วยผลิตน้ำนมสำหรับทารก

หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งรีบแก้ไขการกำกับดูแลนี้ วันพฤหัสบดีการทำอาหารอื่นในบล็อกจะบอกวิธีทำสลัดแสนอร่อยกับ arugula

คุณต้องการสีสันในฤดูร้อนที่สดใสไม่เพียง แต่นอกหน้าต่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบนโต๊ะด้วย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดฤดูร้อนหลากสีสัน

คุณจะต้องการ:

• arugula หรือสลัดรวม - 100-125 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250-300 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่หรือลูกเล็กหลายลูก
• ถั่วไพน์- 30-60 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 70-100 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ฉันใส่หอมแดงหรือขาวด้วย แต่นี่เป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ชอบเผ็ดกว่านี้ ปริมาณของส่วนผสมนั้นเปลี่ยนแปลงได้ง่ายขึ้นอยู่กับปริมาณของสลัดสำเร็จรูปที่ต้องการ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

ไปทำอาหารกันเถอะ:

สามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ ผักที่มีน้ำจะถูกตัดออกอย่างรวดเร็วด้วยของเหลว และลักษณะโดยรวมจะดูน่ารับประทานน้อยลงเล็กน้อย ดังนั้นอย่าเตรียมอาหารของคุณ

โบนัส #1 สลัดอาหารกับ arugula แตงกวาและมะเขือเทศ

เรามาเน้นส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงที่สุดกัน สูตรก่อนหน้านี้: ชีสแข็ง (มักมีปริมาณไขมัน 25-50%), ถั่วไพน์ (> 650 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม), น้ำมันพืช แล้วมากำจัดพวกมันกันเถอะ
คุณจะได้สลัดผักฤดูร้อนแสนอร่อย

ในน้ำสลัด น้ำมันแคลอรีพิเศษจะแทนที่น้ำเลมอน มัสตาร์ดเม็ดเพื่อลิ้มรสสามารถแทนที่ด้วยช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์หรือใช้ Dijon คุณจะต้องเพิ่มน้ำผึ้งมากขึ้น - 2 ช้อนชา

ตัวแปรอื่น การแต่งกายอาหารสำหรับ จานผัก: ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต ผสมไขมันต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติกับผักใบเขียวสับละเอียดและกระเทียมสับ 2-3 กลีบ

โบนัส #2 สลัดผักกับ arugula แตงกวาและถั่วไพน์

ในรูปแบบอื่น สลัดแสนอร่อยทิ้งมะเขือเทศสีแดงเหลือเพียงใบ arugula, แตงกวา, ชีสและ ถั่วไพน์. มันจะออกมาดี เครื่องปรุงสดเพื่ออบเนื้อ

สลัดกับ arugula และมะเขือเทศ การผสมผสานแบบคลาสสิกรสชาติ. สลัดกับ arugula และมะเขือเทศนั้นง่ายมากที่ทุกคนสามารถปรุงได้ นอกจากความเรียบง่ายแล้ว ยังอร่อย ดีต่อสุขภาพ ร่าเริง และดูสวยงามบนจานอีกด้วย

สลัด Arugula และมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด เนื้อ ไก่ ไก่งวง หรือปลา Arugula มะเขือเทศและน้ำมันมะกอกเป็นฐานที่คุณสามารถเพิ่มได้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆรสชาติ.

รูโคล่า มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก

Arugula มะเขือเทศและน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

• พวงของ arugula
• 4 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 1 เซนต์ ช้อน น้ำมะนาว
• เล็กน้อย เปลือกมะนาว(ไม่บังคับและรสชาติ)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

น้ำสลัด Arugula และมะเขือเทศ

บีบน้ำมะนาวลงในน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย แล้วผสมกับสลัด สลัดนี้ดีมาก สูตรสลัดกับ arugula และมะเขือเทศนั้นง่ายมาก สามารถใช้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการทดลอง กล้าได้กล้าเสียและเพิ่มไอเดียของคุณลงในสลัดนี้ ลองเปลี่ยนส่วนผสมและเพิ่มใหม่

ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดีกับ arugula:

• กุ้ง
• ถั่วรวม ต้นซีดาร์

สลัด Arugula เข้ากันได้ดีกับพาสต้าและผัก คุณจะได้รับจริง จานอิตาเลี่ยน. ในที่สุดคำพูดก็ไม่มีรสชาติสิ่งสำคัญคือต้องลอง สลัดกับ arugula และมะเขือเทศเข้ากันได้ดี