Meyve turuncudur. Evde tohumlardan Physalis yetiştirmek

Yani yaz sezonunun çoktan geride kaldığı söylenebilir ve biraz üzücü hale geliyor. Yaz hızla uçtu, yapacak ve endişelenecek çok şey vardı. Sebze bahçesinde, bahçede, çiçek tarhında işin büyük çoğunluğu tamamlanmış, bahçe boş. Hasadın büyük bir kısmı halihazırda hasat edilmiş, paketlenmiş ve güvenli bir şekilde saklanmıştır. Ancak karamsarlık dalgalarının üzerinize gelmesine izin vermemelisiniz, çünkü biraz bilgi edinmeyi denerseniz, sonbaharı uzatabilir ve pencere kenarına inşa ederek yazı evinize geri getirebilirsiniz.

Er ya da geç, herhangi bir bahçıvan ihmal edilmiş, aşırı büyümüş, yabani otların istila ettiği alanlar sorunuyla karşı karşıya kalır. Temizleme görevi yalnızca bir banliyö bölgesini içler acısı bir durumda edindiğiniz durumla ilişkili değildir. Eski çiçek tarhları veya "unutulmuş" çimler, aşırı büyümüş alanlar veya zamanında müdahale edilmeyen kontrolsüz yabani otlar hiç de alışılmadık durumlar değildir. Ve bir sorunu çözmede başarının ana anahtarı sabır ve dayanıklılıktır.

Domuz eti fajitaları, aşağıdakilerden oluşan baharatlı bir Meksika meze tarifi... Et yahnisi sebzeli, kırmızı biberli ve taze salata. Geleneğe göre, tüm malzemeler yuvarlak bir kekin içine sarılır. mayasız hamur buğdaydan yapılmış veya Mısır unu- tortilla. Meksika'da fajita et, sebze ve tortilla olmak üzere ayrı ayrı servis edilir ve yemeğin kendi versiyonunu kendiniz hazırlarsınız. Tortillanın ıslanmasını önlemek için fajitaları servis yapmadan hemen önce toplayın.

Kış, elma ağaçları için en kritik dönemdir ve bu dönemi minimum kayıpla atlatmanız gerekir. Genel olarak bir dizi önlem, geç hasadın toplanması, düşen yaprakların toplanması ve yok edilmesi, gövde şeridinin kazılması, gübreleme, nem takviyesi, gövde alanının malçlanması, likenlerin ve yosunların gövdelerden uzaklaştırılması, kabuğun soyulması, çıkarılması kuru ve müdahale eden dallar, badanalama, zararlıları ve hastalıkları tedavi etme, oyukların kapatılması ve genç elma ağaçlarının yalıtılması.

Bonsai yaratmak için kullanılan en sevilen mahsullerden biri Japon serissa'dır. Bu enfes bitkiye aynı zamanda bin yıldızın ağacı da denir (çiçek açması bu takma adı tamamen haklı çıkarır). Ancak serissa'nın başka avantajları da var. Güzel ağaç kabuğu, minyatür yapraklar, muhteşem silüetler - bunların hepsi onun kaprisliliğini fazlasıyla telafi ediyor. Serissa yetiştirmek kolay bir iş değildir. Ancak yine de kapalı bonsai arasında en iddiasızlardan biri olarak kabul edilir.

Mantar çorbası Chanterelles ile - daha lezzetli ve daha basit ne olabilir? Benim düşünceme göre, bulunabilirlik ve her yerde bulunabilirlik açısından yalnızca petrol ve istiridye mantarları Chanterelles ile rekabet eder. En "mantarsız" yılda bile piyasada bir kova sarı "tilki bebeği" olacak. Erişilebilirliğin yanı sıra başka avantajlar da vardır. Birincisi, solucanlar bu mantara neredeyse hiç bulaşmaz. İkincisi, aynı anda çok şey toplayabilirsiniz. Üçüncüsü temizlemeye gerek yoktur. Genel olarak, nereye bakarsanız bakın, sürekli bir fayda!

Garip, göz kamaştırıcı derecede parlak, tuhaf, özensiz - bahçe lychnisleri ne tür lakaplar alıyor? Bu uzun ömürlü bitkiler kışa dayanıklılığı ve iddiasızlığı tuhaf bir görünümle birleştirir. Kültür, en sevilen türlerden biri haline geldi ve hem modaya uygun tasarım projelerinde hem de özel bahçelerde bulunuyor. Lychnis'in ana avantajı bakım gereksinimlerinin düşük olmasıdır. Sonuçta, çiçek salkımının renklerine hayran olmak için sadece zamanında beslenmeyi hatırlamanız gerekir.

Bu yazıda, özellikle yağmurlu sonbaharda birçok bahçıvanın ihmal ettiğini düşündüğüm meyve bitkilerinin nem takviyesi yapan sulanmasından bahsedeceğiz. Pek çok kişiye, bütün gece çatıya yağan yağmurun toprağı yeterli derinliğe kadar ıslatabileceği ve suya fazladan para harcamadan ek yapay sulama kullanmadan da yapabileceğiniz anlaşılıyor. Ama hayır, yapamazsınız ve şimdi size nedenini anlatacağız ve sulamayı nasıl doğru şekilde yeniden dolduracağınızı öğreteceğiz.

Kış için soğan, biber ve physalis ile marine edilmiş kabak - hafif, baharatlı, çeşitli bir sebze mezesi. Kabak nötr bir sebzedir, mükemmel şekilde emilir değişik tatlar ve kokuyor. Küçük avuç soğanlar ve tatlı biber, biraz aromatik baharatlar - lezzetli konserve sebzeler hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey bu. Bu yıl bahçemde physalis büyüdü. Ondan reçel yapıyorlar ama turşu halinde bence physalis çok daha lezzetli.

Toprak, bitkiler için bir yaşam alanı olmaktan çok daha fazlasıdır. Karbondioksit, ışık ve su ile birlikte yaşamsal öneme sahiptir. önemli unsur Bu olmadan çoğu bitki hayatta kalamaz. Toprağın özellikleri, mekanik bileşimi, asitliği, suyu ve nefes alabilirliği, besin değeri önemli rol oynamaktadır. Substrat seçiminde yapılan hatalar büyük sorunların ve risklerin kaynağıdır. için en güvenilir seçenek kapalı bitkiler satın alınır, hazır yüzeyler.

Kış için salatalıklı Kore salatası – ateşli soğuk meze V tatlı ve ekşi turşusu. Bu tarif hanım evlatları için değil çünkü oldukça fazla şey içeriyor acı biber(bu tam olarak iş parçasının en önemli noktasıdır). Baharatlı sebzeler kullanışlı olacak şenlikli masa veya garnitür olarak et yemeğiözellikle barbekü veya kızarmış tavukla. Tarif için Kore salatası salatalık ve domates ile yüksek kaliteli sebzeleri seçin - küçük sivilceli salatalık.

Çok az insan biliyor ama bektaşi üzümü kelimenin tam anlamıyla sonsuz ve çok verimli bir üründür. Düzgün baktığınız iyi gelişmiş bir bektaşi üzümü çalısından, bir buçuk düzine kilograma kadar hem lezzetli hem de lezzetli meyve toplayabilirsiniz. büyük meyveler eşzamanlı. O halde önce bektaşi üzümü çalılarıyla sonbahar döneminde yapmamız gereken aktiviteleri kısaca listeleyelim, ardından her birini ayrıntılı olarak anlatalım ki neyi, nasıl yapacağınıza dair fikir sahibi olun.

Çuha çiçeği, "tembel" bir bahçe konseptine mükemmel şekilde uyan bitkilerdir. Gösterişsizler, bakım konusunda iddiasızlar ve çuha çiçeği gibi görünen yerlere bile yerleşebilirler. Eşit derecede güzel yapraklar ve çiçekler, "dikilip unutulabilecek" bitkiler için güzel bir bonustur. Doğru, tüm çuha çiçeği hakkında kendi başlarına büyüdüklerini söylemek mümkün değil. Ancak bahçe bakımını kolaylaştırarak güzel çiçekli vurgular oluşturmanıza olanak tanıyan birçok tür vardır.

Domates ve tatlı biber soslu köfte - klasik yemek Birçoğunun çocuklukta aşık olduğu. Her ne diyorlarsa domuz pirzolası: köfte, kirpi kıyma, köfte veya köfte, bu tarifte olduğu gibi - özü değişmez. Sulu pirzola hoş kokulu kalın sos O kadar iştah açıcı görünüyor ki herkesin ağzı sulanıyor. Köfte sosuna krema veya ekşi krema ekleyip unla koyulaştırabilirsiniz ancak daha fazla sebze eklemek daha iyidir.

Meyve ağaçlarının gövde çemberinin kazılmasıyla ilgili tartışmalar çok yaygındı ve olmaya da devam edecek. uzun zamandır muhtemelen bahçeler var olduğu sürece. Ana daireyi koruma seçenekleri meyve ağacı oldukça fazla, siyah buhar (yani kazma), topraklama ve malçlama var ve bu faaliyetlerin her birinin hem artıları hem de eksileri var. Ağaç gövdesinin yakınındaki toprağı kazmak ve malçlama, sulama ve gübreleme de dahil olmak üzere birleştirilebilir.

Palmiye ağaçlarının iç mekan devleri arasında liderliği ele geçirmesi tesadüf değil. Aynı zamanda güzel, resmi ve zarif olan bu ürünler, onlarca yıl boyunca evlere net çizgiler ve tropik bir hava katacak. Bitkilerin palmiye ağaçlarına aitliği ilk bakışta belirlense de palmiye ailesi homojen olmaktan uzaktır. Ve her şeyden önce - talepkarlığı ve kaprisliliği nedeniyle. İç mekan palmiye ağaçları arasında hem iddiasız olanlar hem de yalnızca seçilmiş birkaç kişinin yetiştirebileceği türler vardır.

O da iyidir Açık zemin, bir vazoda, fotoğrafta ve masanın üzerinde. Çeşitleri güzel ve yenilebilir olan physalis'ten bahsediyoruz. Henüz büyüyüp çoğaltmadıysanız, başlamak için asla geç değildir. Makaleden Physalis'in ekimi ve bakımı hakkında bilgi edinin.

Physalis: çeşitleri ve çeşitleri

"Çilek domates", "yer kirazı", "Çin fenerleri" - physalis kadar çok isim! Büyütülmesi ve bakımı bazen çeşide bağlı olarak biraz değişir. Toplamda bu bitkilerin 3 büyük grubu vardır (ilk ikisi yenilebilir):

• sebze çeşitleri (Şekerleme, İri meyveli);

Physalis sebzesi

• meyve çeşitleri (Peru, Çilek);

Physalis meyvesi

• sarı, turuncu ve kırmızı kutularla (Franchet, Longifolia) Çin fenerlerine benzeyen dekoratif physalis.

Physalis dekoratif

Tavsiye. Physalis'i açık alanda yetiştirirken birleştirmeyin farklı çeşitler. Melezleşebilirler ve hatta uygun bakım küçük ve deforme meyveler üretir.

Physalis ekimi

Öncelikle physalis'in büyüyeceği yere karar verin. Dikim ve bakım, güneşli bir alan olmasa da en azından kısmi gölgenin (örneğin ağaçların altı) seçilmesini içerir. Yataklara ekim yapıyorsanız şunu aklınızda bulundurun: Bu mahsulün iyi öncülleri salatalık, lahana ve baklagillerdir. Dikim şeması – 1 metrekare başına 4-5 bitki. M.

Physalis güneş tarafından iyi aydınlatılan alanları sever.

Sonbaharın sonlarında kuru tohumları ekmek mümkündür. Bunları toprağa veya turbaya (2-3 cm katman) gömün. Meyveler daha sonra olgunlaşacak ancak hasat daha zengin olacak. Ayrıca bitkiler daha dayanıklı olacaktır.

Bitki bakımı

Birkaç basit kuraldan oluşur:

1. Toprağın düzenli olarak ayıklanması ve gevşetilmesi.
2. Bol sulama, ancak suyun durgunluğu olmadan. Kutuların olgunlaşma döneminde azaltılmalıdır.
3. Uzun çalıların bağlanması.

Physalis çalılarını bağlamak daha iyidir

Verimi artırmak için yaz ortasında üst kısımları sıkıştırın. Physalis'i sabitleyip şekillendirmeye gerek yoktur. Ayrıca bakımının avantajları arasında kuraklığa ve dona karşı dayanıklılığı da vardır. Çok yıllık bitkiler t – 30 °C'de bile kışları iyi geçirir.

Physalis'in gübrelenmesi ve beslenmesi

İlk gübre çiçeklenme döneminde uygulanmalıdır. Meyve oluşumu sırasında bitkileri ikinci kez besleyin. 15-20 gün sonra işlemi tekrarlayın. Physalis için mineral gübrelerin kullanılması iyidir.

Physalis çiçekli

Örneğin şu bileşimi hazırlayabilirsiniz: süperfosfat, amonyum nitrat ve potasyum tuzu. 10 litre su için her bileşenden 10-15 gr yeterlidir. Bu hacim 1 metrekare için yeterlidir. İniyorum. Physalis'i gübre ile beslememek daha iyidir. Bunun yerine gübre olarak kompost, humus, kuş pisliği veya kül kullanın.

Physalis yayılımı

Bu çok yıllık bitkinin en yaygın yayılımı tohumlardır. Doğrudan açık toprağa ekilebilirler. Ancak güney bölgesinde yaşamıyorsanız, ilkbaharda daha iyi(Mart ortası) fideleri önceden büyütün. Fideler +15 °C sıcaklıkta yumurtadan çıkar. Üçüncü yaprak göründüğünde, her bir filizi yalıtımlı bir bardağa nakledin. Oda sıcaklığı +22 °C'yi geçmemelidir

Tavsiye. Kara bacak (fidelerin kuruyup kaybolduğu bir mantar enfeksiyonu) önlemek için, başlangıçta tohumların ortak bir kaba değil, ayrı kaplara ekilmesi daha iyidir.

Sulama bol ama çok sık değil. Filizlerin 40-50 günlük yaşta köklenmesi gerekmektedir. Mayıs ayında don tehlikesi geçtiğinde açık toprağa ekin. Dikimden önce fideleri birkaç gün balkona veya sokağa çıkararak sertleştirmek gereksiz olmayacaktır.

Physalis filizi

Physalis, hiçbir yardıma ihtiyaç duymadan, kendi kendine tohumlama yaparak çok aktif bir şekilde çoğalır. Ayrıca kışlayan köklerden çıkan sürgünlerden de yetiştirebilirsiniz. Physalis'in düzenli gençleşmeye ihtiyacı vardır; prosedür hem bir bakım yöntemi hem de bir üreme seçeneğidir. İlkbaharda rizomları kazın, bölün ve ekin.

Hastalıklar ve zararlılar

Gece gölgesi ailesinin diğer üyeleri gibi, öğütülmüş kiraz da çoğunlukla aşağıdaki hastalıklardan muzdariptir:

Mozaik. Yapraklar deforme olur ve üzerlerinde sarı ve yeşil lekeler oluşur. Etkilenen bitkiler imha edilmeli, eller ve bahçe aletleri dezenfekte edilmelidir.

. Bitkilerde kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterizedir. Bu mantarla mücadele etmek için kimyasal maddeler kullanılabilir. Physalis zaten meyve veriyorsa, bakım şu şekildedir: Hasar görmüş meyveleri ve yaprakları çıkarın ve dezenfekte edin.

Tavsiye. Çoğu zaman, geç yanıklık patatesler tarafından taşınır. Kazdıktan sonra, physalis ve diğer gece gölgelerini aynı yere dikmeyi planlamayın.

Fusarium. Hastalıklı bitkiler meyve vermeden önce solmaya başlar. Enfeksiyon uzun zaman toprakta yaşıyor. Yayılmasını önlemek için, etkilenen physalis'i toprak parçasıyla birlikte yok edin, üst kısımlarını toplayıp atın ve toprağı dezenfekte edin.

Physalis birçok hastalıktan etkilenebilir - çalıların durumunu izleyin

Çeşitli çürükler: Beyaz Gri. Bitki beyazımsı veya dumanlı bir kaplamayla kaplanır, meyveler çatlar ve çürür veya kurur. Büyüme mevsimi boyunca physalis'in bakımı, Bordeaux karışımı, Ridomil veya bakır oksiklorür ile işlenmesinden oluşur. Önleme için, etkilenen yaprakları ve bitki artıklarını düzenli olarak temizleyin.

Physalis yetiştirirken aşağıdaki zararlılarla uğraşmanız gerekecek:

1. Köstebek kriket: kökleri çiğniyor. Yuvalarını yok etmek için ilkbahar ve sonbaharda toprağı derin kazın. Yaz aylarında en az 15 cm gevşetin.Böcekler, yakınlarda dikilen kadife çiçeği aroması ve bitkilerin kuş pisliği ile sulanmasıyla uzaklaştırılır.
2. : Geç yanıklığı tolere eder. Sezon boyunca physalis'i birkaç kez böcek ilacı ile tedavi edin.
3. Wireworm: kök sistemine zarar verir. Toprağı kazarken üzerine kül ekleyin (zararlı larvalar alkali toprağı sevmez). Tel kurdunun beslenmesinin temelini oluşturan buğday çiminin bölgede ortaya çıkmasına ve çoğalmasına izin vermeyin.

Tel kurdu

Physalis: diğer bitkilerle kombinasyon

Çok yıllık parlak bir bitkinin güzelliğini kendisinden daha iyi vurgulayacak komşular bulmak çok zordur. Kış manzaralarını süslemek için genellikle "gelecek için" ekilir. Kar serpiştirilmiş turuncu “fenerler” yarı boş bahçeleri etkili bir şekilde canlandırıyor. Ek olarak, büyüyen physalis neredeyse her zaman kuru bileşimlerde kullanımını içerir.

Bir çiçek tarhında Physalis

İçlerinde kermek, lunaria, gypsophila, ölümsüz, gomphrena globulus ile kombinasyon halinde iyidir. "Çilekli domates" ve çam dallarından oluşan topluluklar gerçekten şenlikli ve sıradışı görünüyor. Physalis, üvez veya kartopu kümelerinin yanı sıra spikeletlerle çevrili uyumlu görünüyor. Ve bu parlak bitki, bir demet sıradan sonbahar yaprağını bile rengarenk bir bukete dönüştürecek.

Physalis ile dekoratif kompozisyonlar için fikirler

Bu ipuçlarının ve kendi hayal gücünüzün yardımıyla dairenizi, evinizi veya bahçenizi kolayca dekore edebilirsiniz:

• physalis'i ahşaptan yapılmış delikli bir vazoya yerleştirin. Yakınına bir balkabağı yerleştirin ve komik bir surat yapın (gözleri, ağzı vb. yapıştırarak veya bıçakla keserek);

Bir buket physalis tüm kış odanızda kalabilir

• çok yıllık dalları güzel bir çiçek sulama kabına yerleştirin;
• “fenerleri” susuz yuvarlak bir akvaryuma veya aynı şekle sahip başka bir şeffaf kaba yerleştirebilirsiniz;
• Duvarları veya kapıları çelenklerle süsleyin. Bazen sıradan fotoğraf çerçeveleri temel olarak kullanılır;
• dalları güzel bir örgü halinde örün, boncuklarla, kurdelelerle ve küçük bir şapkayla süsleyin;
• orijinal bir budama sanatı yapın (yapay “para ağacı”);

Physalis ile dekor

• physalis kutularını paslanmaz çelik telin üzerine dizin ve bunu tahıllar veya baharatlar için bir vazo veya kabın etrafına örün - mutfak dönüşecek;
• Evde yılbaşı dekorasyonu için mumlar ve çam dallarından oluşan bir kompozisyon oluşturun.

Yaz aylarında açık alanda physalis'e hayran kalın, kışın çiçekçilik yapın ve egzotik "çilek domates" reçelinin tadını çıkarın. Bu mucize bitkinin çok yönlülüğü, ona yalnızca fotoğrafta hayran kalmanızı değil, aynı zamanda onu kendiniz yetiştirmenizi de hak ediyor.

Kişisel bir arsa üzerinde Physalis: video

Physalis: fotoğraf

Physalis sıradan ve yaygın bir bitki değildir. Ama aynı zamanda bilenleri de vardı. “Kabarcık otu” olarak da adlandırılan çiçeklerin görünümüyle bizi büyüledi. Bilimsel adı tamamen ilginç çiçeklenme ile ilgilidir ve "balon şişirmek" anlamına gelir.

Çok yıllık ve yıllık physalis'in genel tanımı

Bitki Solanaceae familyasına aittir. Yaklaşık 120 alt türü var bunların arasında 20'den fazlası yenilebilir. En çok geldiği Güney ve Kuzey Amerika'da yaygındır.

Bilim adamları üç tür physalis'i ayırt eder:

• sebze;
• dut;
• dekoratif.

Sıcak iklime sahip ülkelerde Physalia yetişir vahşi koşullar, kendi kendine ekerek çoğalır, bazen bahçede gerçek bir ota dönüşür. Yıllık ve çok yıllık bitkiler vardır.

Dışarıdan uzunluğu 0,2 m ila 1,5 m arasında değişen ince gövdeler halinde görünür. Dış görünüşçelişkileri de var: düz ve kavisli gövdeler var, çıplak ve tüylü, dalların sayısı büyük veya neredeyse sıfıra eşit olabilir. Yapraklar zıt çiftler halinde büyür ve dalların alt kısmında alternatif dizilişleri hakimdir.

Çiçekler tek tek, nadiren çiftler halinde büyür, gövdenin tüm uzunluğu boyunca. Tepe noktasında buluşan dişlere sahip, 5 ila 10 kaburgalı, çan şeklinde şişmiş bir kaliksleri vardır. Güçlü bir şekilde büyüme eğilimindedir ve içinde meyvenin bulunduğu bir baloncuğu andırır.

Meyve - portakal meyvesi, daha az sıklıkla kırmızı, içinde tohumların bulunduğu kiraz büyüklüğünde (çapı 2 cm'ye kadar). Meyveler mükemmel tat nitelikleri Ve iyileştirici özellikler. Bir çalı 3-5 kg'lık bir hasat üretebilir.

Physalis domatesin bir akrabasıdır, ancak onları karşılaştırırsanız soğuğa ve kuraklığa daha dayanıklı, daha hızlı olgunlaşır ve zararlıların ve hastalıkların saldırılarına karşı duyarlı değildir. Tüm özelliklerine rağmen sıcakta ve güneşte yetiştirmek daha iyidir, o zaman büyüme engellenmeyecektir.

Peyzaj tasarımında dekoratif physalis türleri

Süs physalis'e “Çin fenerleri” denir ve çok yıllık bir bitkidir. Bu türün üremesi sırasında dikkatli olunmalıdır çünkü tüm parçaları insanlar için tehlikeli olan zehir içerir. Bu yüzden süs bitkisi yalnızca peyzaj tasarımcıları arasında talep görmektedir. Ağustos - Eylül aylarında olgunlaşma döneminde parlak kutular ile dekoratif değer sağlanır.

Sonbaharda bitkinin dalları kozalar halinde kesilerek kurutulur ve yapraklar çıkarılır. Bitki, kurutulmuş çiçeklerden oluşan bir kış buketinde harika görünüyor. parlak ruh hali görünüşüyle.

En ünlüsü “Çin fenerlerinin” iki alt türüdür.

1. Franchet. Genellikle olarak yetiştirilir yıllık bitki. Yüksekliği 0,9 m'ye ulaşır, yapraklar oval bir şekle sahiptir, tabana doğru genişler ve 15 cm uzunluğa ulaşır.Bir sürgün, parlak kaplarla çerçevelenmiş 10-15 meyve taşıyabilir.
2. Alkekengi. Bardakları çeşitli parlak renklere sahip olabilir: sarı, turuncu, kırmızı.

Physalis çeşitleri (video)

Yenilebilir physalis türlerinin tanımı

İnsan tüketimine uygun iki tür physalis vardır: sebze ve meyve. Meyve birçok yararlı element içerir.: karbonhidratlar, yağlar, proteinler, A ve C vitaminleri, çeşitli mikro elementler ve makro elementler, yapılandırılmış su ve diyet lifi.

Böylesine zengin bir bileşim sayesinde meyveler yaygın olarak kullanılmaktadır. kocakarı ilacı. Antiseptik, diüretik, antiinflamatuar, choleretic, hemostatik ilaçların yanı sıra ağrı kesici olarak da kullanılırlar.

Bitkisel Physalis

Physalis'in sebze çeşidine "Meksika" adı verilir; alt türleri de ayırt edilir. Bir sebze bitkisinin sapları uzun olabilir veya bodur olabilir. Meyveleri domatese benzer ve diğer çeşitlere göre daha iridir. Meyvelerin rengi çeşitli renklerde gelir: sarı, yeşil, mor. Bu türün meyvelerinin şekli ve büyüklüğü büyük farklılıklar gösterir.

Büyümek sebze physalis Soğuk iklim koşullarında da mümkündür ve mahsul hiçbir şekilde zarar görmez. Meyvelerin tadı meyve çeşitlerinden önemli ölçüde daha düşüktür ama yapıyorlar lezzetli marinatlar, salatalar ve turşular.

Sebze çeşidinin bilinen alt türleri:

• Kinglet. Tatlı ve konserve yapımında kullanılan bir meyvedir. Erken olgunlaşmada farklılık gösterir;
• Şekerleme. Dışarıdan bunlar meyveler Yeşil renkçeşitli turşuların yanı sıra ev yapımı tatlıların hazırlanmasında kullanılan farklı tonlar;
• Zemin Gribovsky. Soğuğa dayanıklıdır, iyi meyve verir. Meyveler açık yeşil renkte olup tatlı ve ekşi tat. Ağırlıkları 60 grama ulaşıyor;
• Moskova erken.Çabuk olgunlaşır, önceki türden çok daha büyük (80 g'a kadar) açık sarı meyvelere sahiptir. Güçlü eğimli dallarla ayırt edilir.

Bir sebze çeşidini yemeden önce ılık akan su altında iyice durulamanız gerekir. Bu prosedür, meyveyi kaplayan yapışkan maddenin yıkanmasına yardımcı olur. Bu tür physalis'in sebzelerde bulunmayan jöle özelliklerine sahip olduğunu belirtmekte fayda var.

Farklı iyi korunmuş oldukça uzun bir süre dayanabilen depolama sırasında özellikleri ve besin öğeleri.

Physalis meyvesi çeşitleri

Berry physalis'te meyveler büyük boyutta büyümez, bu nedenle bir sebze bitkisine kıyasla meyveler çok daha küçüktür. Bu, tadı ve unutulmaz aromasıyla tamamen telafi edilir.

Bu tatlı çeşidi çiğ olarak yenebilir ve ıslatılamaz. sıcak su. Ondan tatlı yemekler, reçeller ve konserveler hazırlanır.

Physalis meyvesinin en ünlü birkaç alt türü vardır.

1. Izyumny. Hafif bir ekşiliğe sahip tatlı bir tat ile karakterizedir. Ananasın ağızda kalan tadı ve kokusuyla hatırlanır. Meyve suyu mandalina suyuna benzer ve kurutulmuş meyveler kuru üzüme benzer. Depolama altı aya kadar yapılabilir.
2. Peru.Şeker ve asit miktarı bakımından çileğe benzetilebilir. Değil şekerli tat Aromanın da sahip olduğu belirgin meyveli notalarla. Meyvenin hassas yapısından dolayı uzun süre dayanmaz.
3. Çilek. Orta yükseklikte çalılar. Meyveler amber rengi ve çilek kokusuyla ayırt edilir.
4. Jammy. « Erik reçeli"O var ilginç meyveler Mor renk. Taze veya konserve olarak yenir.
5. Ananas. Küçük meyveler erken olgunlaşır ve tatlı bir tada ve ananas kokusuna sahiptir. Sadece reçel değil şekerlenmiş meyveler de yapıyorlar.

Bu yıllık bitki, sonbaharda düşen meyveleri kullanarak çoğalabilir.

Physalis'i açık alanda yayma yöntemleri

Physalis özellikleri bakımından domatese çok benzer. Daha önce salatalık, lahana ve soğanın yetiştiği toprağa ekilmesi gerekiyor. Açık alanda, bitki sadece sıcak ve ılıman iklimlerde kışı geçirir, bunun için çalı ağaçlarından bir hava tabakası oluşturmak yeterlidir. Diğer tüm koşullarda, physalis'in yıllık olarak yeniden tohumlanması gerekir. veya soğuk havalardan önce, depolama için eve getirilen bir tencereye yeniden dikin.

Açık zeminde uygun koşullarda üreme, çalının bölünmesiyle, kesimlerle gerçekleşir, bu amaçla gövdenin genç kısımları üstten alınır ve düşen meyvelerden toprağa düşen tohumlar alınır. Çok yıllık physalises güçlü bir şekilde büyüme eğilimindedir 6-7 yılda bir bitki gençleştirilerek bu sürecin kısıtlanması gerekir.

Tohumlardan Physalis nasıl yetiştirilir (video)

Physalis ekim teknolojisi ve ülkede bitki bakımının özellikleri

Physalis'i başarıyla büyütmek için ekim kurallarını bilmeniz gerekir. Rusya'da, özellikle Urallarda, asitli olmaması ve çok ıslak olmaması gereken toprak kendisine uygunsa bitki başarılı bir şekilde büyür.

İlkbaharda tohumlar, fide yetiştirmek için özel gübrelenmiş toprak içeren saksılara ekilir.. Tüm yetiştirme süresince dalış gerektirmez. Rahat bir sıcaklığı ve orta derecede toprak nemini korumak gerekir. Bakım ayrıca toprağın kuş pisliklerinden yapılan gübre ile gübrelenmesini de içerir.

Bitki serin havaya dayanıklı olduğundan mayıs ayı başlarında ekim yapılabilir ve donlarda üzeri kapatılabilir.

Yatakların tasarımı şu şekildedir: Sıralar arasında yaklaşık 0,5 m olmalı, bitkiler arasındaki sıralarda ise 0,3-0,4 m tutulmalıdır. konforlu koşullar onun için. Fideleri ilk yaprağa kadar toprağa derinleştirmeniz gerekir.

Yaklaşık 2 ay sonra bitkinin meyveleri olgunlaşmaya başlar. Bu görsel olarak belirlenebilir: kutu daha hafif hale gelir, ardından yavaş yavaş kurur ve içindeki meyveler çeşitleriyle tutarlı görünür.

Sonbahar donları sırasında hala olgunlaşmamış meyveler varsa, dallarla birlikte olgunlaşacakları bir gölgelik altında çıkarılabilirler.

Evde tohumlardan Physalis yetiştirmek

Physalis'i çoğaltmanın en kolay yolu tohum ekmektir. Bunları kendiniz toplamak kolaydır: Erken meyveleri iyice yıkayın ve ezin. Meyve suyunu, posasını ve tohumlarını yaklaşık 26 derecelik bir sıcaklıkta hafif fermantasyon için birkaç gün bırakın. Tohumlar çimleneceği için su eklenmesi önerilmez.

Tohumları posadan çıkarın ve suyla durulayın, ardından fazla sıvıyı emmesi için kağıt veya havlu üzerine koyun. Daha sonra tohumların kalitesini kaybetmemesi için hızlıca kurulayın.

Bitkinin dışarıda yetiştirilmesine izin vermeyen iklim koşullarında tohumlardan iç mekanda Physalis yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bitki türlerinden birinin bulunduğu bir kutu koymak için pencere kenarında yer açmanız gerekecektir.

Döllenmiş ve beslenmiş hazırlayın faydalı unsurlar Daha sonra her 4 haftada bir toprak için özel bir mikro element karışımı ile beslenmesi gerekecek toprak. Karışım ilgili mağazalardan satın alınabilir. Tohumları, saplar arasındaki mesafe yaklaşık ¼ metre olacak şekilde toprağa ekin. Daha sık ekim yaparsanız sıraları inceltebilirsiniz.

İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce tohumların yıkanmaması için dikkatli bir şekilde sulamalısınız. Nemin hızla buharlaşmasını önlemek için mahsullerin üzerini kapatabilirsiniz. Bitki oluştuktan sonra bakım her zamanki gibi yapılır: çok sık sulama yapılmaz, toprağın periyodik gübrelenmesi.

İdeal koşullar bol ışık ve sıcaklık, rahat olacaktır. sıcaklık rejimi Physalis için 18 ila 25 derece arası. Kışın, bitki evin güneşli tarafının penceresinde kendini iyi hisseder ve yaz aylarında saplarını tamamen düzeltip zengin bir hasat getirebileceği balkona veya avluya çıkarılması tavsiye edilir.

Physalis nasıl ekilir (video)

Physalis, aileden akrabalarıyla birlikte giderek popülerlik kazanan ilginç bir bitkidir. Seçici değil, hastalıklara dayanıklı ve verimli, her bahçıvanın hayalidir. Basit bakım yaparak bahçeniz için çok çeşitli kullanışlı niteliklere sahip dekoratif bir unsur elde edebilirsiniz.

Ve sırlar hakkında biraz...

Hiç dayanılmaz eklem ağrıları yaşadınız mı? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsun:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden yukarı ve aşağı çıkarken rahatsızlık;
• hoş olmayan çıtırtılar, kendi isteğinizle olmayan tıklamalar;
• egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
• eklemlerde iltihaplanma ve şişlik;
• eklemlerde sebepsiz ve bazen dayanılmaz ağrılar...

Şimdi şu soruyu cevaplayın: Bundan memnun musunuz? Bu kadar acıya tahammül edilebilir mi? Etkin olmayan tedaviye ne kadar para harcadınız? Bu doğru - buna son vermenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu nedenle Profesör Dikul ile eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını açıkladığı özel bir röportajı yayınlamaya karar verdik.

Çok yıllık bitki, itüzümü ailesi. Bir metre yüksekliğe kadar büyür. Gövdeler dik veya kavislidir. Yeraltı sürgünleri dallanıyor, sürünüyor, odunsu. Yapraklar ince, zıt, bütün, küçük dişlidir. Çiçekler yaprak koltuğunda yer alan tek, krem ​​veya beyaz renktedir. Kaliks kampanulattır ve mızrak şeklinde dişlere sahiptir. Meyve, turuncu, şişmiş, kabarcık şeklindeki bir kutuda bulunan, turuncu, kırmızı veya yeşil (çeşide bağlı olarak) bir meyvedir. Physalis, adını "kabarcık", "şişmiş" anlamına gelen Yunanca "physo" kelimesinden almıştır. Çiçeklenme Mayıs - Ağustos aylarında gerçekleşir. Meyveler haziran ayından eylül ayına kadar olgunlaşır. Physalis ormanlarda, orman kenarlarında ve vadilerde yetişir.

Physalis'in faydalı özellikleri

Physalis'in meyveleri kuru maddeler, organik asitler (sitrik, tartarik, süksinik, malik), şekerler, acı bir madde, toksik olmayan bir alkaloid, askorbik asit, karotenoidler, pektin, jelleştirici maddeler, tanenler, makro ve mikro elementler, kırmızı içerir. renklendirici madde physalin, mineral tuzlar, fitokitler ve proteinler. Kökler birçok alkaloit içerir. Karotenoidler, steroidler, fenolkarboksilik asitler, uçucu yağlar, flavonoidler. Tohumlar yağlı yağ içerir. Physalis haklı olarak kabul edilir tedavi edici bitki. Choleretic, diüretik, antiseptik, hemostatik ve analjezik özelliklere sahiptir. Physalis'in kullanıldığı yerler taze Diyet ürünü olarak. Yüzeyi bir çeşit balmumu ile kaplı olduğundan, kullanmadan önce üzerine kaynar su dökülmesi tavsiye edilir. Physalis'in tadı tatlı ve ekşi, acıdır. Physalis çorba, salata, reçel, meyve suları yapmak, kurutmak ve konserve yapmak için kullanılır. Tedavi amacıyla physalis'in meyveleri, yaprakları ve kökleri kullanılır. Multivitamin ve tonik olarak kullanılır. Balgam söktürücü olarak öksürük için köklerin kaynatılmasının kullanılması tavsiye edilir. Meyvelerin suyu ve posası sarılık, stomatit, boğaz ağrısı ve larenjit tedavisinde kullanılır. Ayrıca romatizma, gut, mide-bağırsak hastalıkları, kolik, hemoroid ve kabızlık için de kullanılır. İltihap tedavisinde kullanılır Mesane Ve idrar yolu. Ayrıca hipertansiyon, anemi tedavisi ve hastalıktan sonra vücudu iyileştirmenin bir yolu olarak endikasyonlar da vardır. Physalis, eklem hastalıkları, cilt hastalıkları ve yaraların tedavisinde harici bir ilaç olarak kullanılır. Physalis'in hava kısmı ve kapsülü birçok toksin içerir, bu nedenle bunları evde kullanmamak daha iyidir.

Physalis vulgaris (vesikül, köpek kirazı, marunka), itüzümü familyasından, 50-100 cm yüksekliğinde, çok yıllık bir bitkidir. Physalis'in yeraltındaki sürgünleri sürünen, odunsu ve dallıdır. Sapları diktir. açısal kavisli. Yapraklar zıt, ince, oval, tam, hafif dişlidir.

Çiçekler tek tek, beyaz veya krem ​​renginde olup, yaprakların koltuklarında bulunur. Kaliks kampanulattır ve üçgen veya mızrak şeklinde dişlere sahiptir. Meyve, ateşli turuncu, şişmiş, kesecikli bir meyvenin içine alınmış, küresel, sulu, turuncu veya kırmızı bir meyvedir. neredeyse küresel bir kaliks, bu sayede bitki physalis adını Yunanca şişmiş anlamına gelen "physo" kelimesinden almıştır. Bitki Mayıs - Ağustos aylarında çiçek açar. Meyveler Haziran - Eylül aylarında olgunlaşır. Hafif ormanlarda, çalılıkların arasında, orman kenarlarında ve vadilerde her yerde yetişir.

Physalis Bulgaristan ve Irak'ta yaygındır. Rusya, Baltık ülkeleri, Kafkaslar, Orta Asya ve diğer bölgelerde yetiştirilmektedir.

100 gramın besin değeri:

Physalis'in faydalı özellikleri

Physalis meyveleri %10 kuru madde ve %4,5'e kadar şeker içerir. %0,7-1,4 organik asitler (esas olarak sitrik asitin yanı sıra malik, tartarik ve süksinik), acı madde, eser miktarda toksik olmayan alkaloid, 45-100 mg askorbik asit, 0,1 karoten, 0,45'e kadar/yaklaşık pektin ve diğer jelleştirici maddeler, kırmızı boya physalin, mineraller, fitokitler ve %2,5'a kadar proteinler.

Physalis haklı olarak şifalı bir bitki olarak kabul edilir. Meyvelerinin idrar söktürücü, choleretic, hemostatik, antiseptik ve analjezik etkisi vardır. Romatizma ve hastalıklarda kullanılır solunum sistemi, damlalık, gut, idrar pelvisi ve idrar yollarının cerahatli iltihabı, liken ve diğer hastalıklar.

Physalis meyveleri taze olarak yemeklerde kullanılır. Kullanmadan önce, mumsu yapışkan kaplamayı çıkarmak için kaynar su ile doldurulmaları gerekir. Olgun meyveler tavsiye edilir diyet ürünü. Tatlı ve ekşidirler ve kendilerine özgü bir acılıkları vardır. Salatalara eklenirler sebze çorbaları ve konserve sebzeler. Ana yemeklerde baharat olarak haşlanmış meyveler kullanılır, pişmiş meyveler önce kıyma makinesinden geçirilir, ardından havyar hazırlanır. Physalis meyvelerinden reçel yapabilir, meyve suları hazırlayabilir ve kurutabilirsiniz.

İLE tedavi amaçlı meyve, meyve suyu ve kökleri kullanılmaktadır. Kökler sonbaharda hasat edilir.
Köklerde alkaloidler bulundu: tegloidin, 3-tigloploksitropan, cushygrin, tropin, psödotropin. Yapraklar karotenoidler içerir: alfa-karoten, fizoksantin, lutein, beta-karoten, kriptoksantin, zeaksantin, zeaksantin ester, lutein ester; steroidler: sitosterol, kampesterol, stigmasterol, kolesterol, izofukosterol; fenolkarboksilik asitler ve bunların türevleri: klorojenik; flavonoidler: luteolin, luteolin 7-beta-D-glukozit. Meyvelerde karbonhidratlar ve ilgili bileşikler bulunur: şekerler, pektin; organik asitler, karotenoidler: alfa-karoten, beta-karoten, likopen ve tohumlarda - yağlı yağ (%14,86). Ayrıca meyvelerde askorbik asit, tanenler, makro ve mikro elementler ve karoten bulundu.

Physalis vulgare'nin meyveleri antiinflamatuar, antiseptik, analjezik, hemostatik, idrar söktürücü ve choleretic etkilere sahiptir.

Ürolitiyazis, sistit, hepatit, bronşit, aralıklı ateş, ödem, asit, romatizma, gut ve morluklar için meyvenin kaynatılması veya su infüzyonu alınır.

Taze meyve ve meyve suları dermatoz ve hastalıklarda kullanılır solunum sistemi, bel soğukluğu, dizanteri, hipertansiyon.

Orta Asya halk hekimliğinde physalis meyveleri anemi tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. hipertansiyon Ayrıca yaşlılık kabızlığı çeken kişilere de tavsiye edilir. Bu amaçla hastalara tavsiye edilir. taze meyveler- Yemeklerden önce günde 2-3 defa 5-10 adet. Hipertansiyonu olan hastalar kurutulmuş yaprak ve meyve kapaklarından yapılan çaydan faydalanırlar.

Bulgar halk hekimliğinde, romatizma, gut, sarılık, kanamalar, gastrointestinal kolik için, idrar yapma güçlüğü için idrar söktürücü olarak ve hemoroit tedavisinde physalis meyvelerinin kaynatılması kullanılır. Physalis meyveleri kolesistit için faydalıdır.

Garma Tacikleri, physalis meyvelerinin taze suyunu ve posasını sütle karıştırıp kısık ateşte kaynatıp boğaz ağrısı, larenjit ve stomatit tedavisi için çocuklara veriyor. Tabibler, larenjitli bir hastaya bu karışımın her gün 3-4 defa verilmesi durumunda,

4-5 gün boyunca 3-4 yemek kaşığı tüketildiğinde tam iyileşme sağlanır ve bu karışımın periyodik olarak alınması nüksetmeleri önler.

Literatüre göre physalis meyveleri sindirim sistemi, solunum sistemi ve endokrin sistemi hastalıklarında kullanılmıştır.

İbn Sina buna inanıyordu. Tıbbi özellikler Physalis'in meyveleri ve yaprakları itüzümüne benzer. Bronşiyal astım, üst solunum yollarının iltihabi hastalıkları, sarılık, ülser tedavisi ve idrar yolu hastalıkları için taze meyve tüketilmesini önerdi.

Modern tıpta physalis meyveleri, hipoasit gastriti olan hastalar tarafından multivitamin ve diyet ilacı olarak kullanılmaktadır. ülser kronik kolesistit ile mide ve duodenum, şeker hastalığı ve hipertansiyon. Yalnızca kullanılmalıdır olgun meyveler. Küçük meyvelerin tek seferde 10-15 adet, büyük meyvelerin ise 4-8 adet, yemeklerden 10-15 dakika önce tüketilmesi tavsiye edilir. Yüksek asitli hastalar mide suyu Yemeklerden hemen önce, kendinizi daha iyi hissettikçe yavaş yavaş, meyve sayısını 8-15 parçaya çıkararak, daha küçük dozun 2 katı kadar tüketmelisiniz.

Homeopatide physalis meyveleri ürolitiazis için kullanılır.

Physalis meyvelerinden elde edilen merhem, harici olarak inflamatuar süreçlerde, anestezik olarak, romatizmal ve gut ağrılarında ve doku yenilenmesini artıran bir yara iyileştirici ajan olarak kullanılır. Meyvenin suyu Kırım halk hekimliğinde liken tedavisinde kullanılmaktadır.

Olgun physalis meyveleri meyve gibi taze olarak tüketilir. Konserve yapmak, sos, reçel, şekerlenmiş meyve, marinat ve turşu yapımında kullanılırlar. Konserve yaparken salatalık, domates, lahana, elma, armut ve eriklere turşu yapılabilir ve eklenebilirler. Haşlanmış physalis meyvelerinden turta dolguları ve kek süslemeleri hazırlanır. Physalis suyu ete eklenir ve balık yemekleri baharat olarak. Taze meyve suyu veya meyve posası süzme peynir, kefir, çay, jöle ve diğer ürünlerle birlikte kullanılır.

Physalis'in tehlikeli özellikleri

Physalis, yüksek asiditeden muzdarip kişiler tarafından son derece dikkatli kullanılmalıdır. Böylece bir veya iki meyveyle yemeye başlayabilirler ve miktarlarını kademeli olarak arttırabilirler.

Bitkinin tüm toprak üstü kısımlarının ve physalis kapaklarının zehirli olduğunu, çünkü toksik olduğu düşünülen alkaloitler ve feselin içerdiklerini, bu nedenle bunlarla tedavinin ancak bir doktora danıştıktan sonra ve onun gözetiminde gerçekleştirilebileceğini unutmayın.

Physalis bahçenizde yetiştirilebilecek iddiasız bir bitkidir. Bu sürecin tüm nüanslarını videodan öğrenin.