Karnabahar. Büyüyen karnabahar. Fideleri kalıcı bir yere dikmek ve bitkilere bakmak. Karnabaharın biyolojik özellikleri

Karnabahar inanılmaz lezzetli ve besleyici, bu yüzden birçok kişi tarafından seviliyor. Bu değerli sebze yılın sıcak döneminde yetiştirilebilir ve bu onun önemli özellik. Ama kendi ellerinizle karnabahar nasıl yetiştirilir?

Beyaz lahana ve diğer akrabalarıyla karşılaştırıldığında en büyük sayı B ve C grubu vitaminleri karnabaharda bulunur. Artan magnezyum, potasyum, fosfor ve çinko içeriği nedeniyle, bu harika sebze vazgeçilmez ürün tıbbi ve diyet yönünde.

Önemli miktarda protein ve aynı zamanda çok az miktarda lif nedeniyle, bebeklerin diyetinde ve ayrıca gastrointestinal hastalıklardan muzdarip kişilerde bile kullanılır.

Karnabaharın popülaritesi, dondurulduğunda lezzetini ve besin özelliklerini tam olarak koruyabilen birkaç sebzeden biri olması ve bu nedenle yıl boyunca tüketilmesi gerçeğinde yatmaktadır.

İşi yapmak için malzemeler

İhtiyacın olacak:

Lahana dikim şeması.

• lahana tohumları;
• eser elementler içeren çözelti;
• humus kompostu.

Arsanızda karnabahar yetiştirmek için her şeyden önce almanız gerekir. iyi çeşitlilik. Seçerken şunları göz önünde bulundurmalısınız:

1. Çeşitlilik. Karnabahar çiçekleri beyazdan sarıya, yeşilimsi, soluk krem, pembemsi ve mor arasında değişebilir. Renkli çeşitler daha az belirgin bir tada sahiptir, bu nedenle daha çok tercih edilirler.
2. Olgunlaşma tarihleri. Erken ve orta erkenci lahana çeşitlerine odaklanmalısınız ve geç çeşitlerin soğuk hava nedeniyle olgunlaşması için zamanları yoktur.
3. üretkenlik. Lahana salkımları genellikle 350 ila 1000 g ağırlığa ulaşır.

Karnabahar, diğer akrabalarla karşılaştırıldığında en sıcağı sevenlerden biridir.

Ancak aynı zamanda soğuğa oldukça dayanıklıdır.

Lahana filmi barınak cihazının şeması.

+8˚C'ye kadar uzun süreli düşük sıcaklıkta, zayıf az gelişmiş kafaların oluşumu gözlenir. En uygun sıcaklık rejimi +18 ila +20˚C arasında kabul edilebilir.

+25°C'nin üzerindeki çok yüksek bir sıcaklık da başarılı bir verim için elverişsizdir, çünkü kafaların oluşumunu geciktirir ve bunun sonucunda kafalar gevşer ve küçülür.

Hızlı bir şekilde lahana yetiştirmek istiyorsanız, iyi bir aydınlatmaya dikkat etmeniz gerekecek. Toprağa gelince, burada da değerli bir sebze kaprisliliğini gösterir. En uygun olanı, nötr reaksiyona sahip hafif, nem yoğun, verimli topraklardır.

Tüm lahana bitkileri gibi, bu bitki de nemi çok sever, ancak aşırı sulama gelişiminin durmasına neden olur. İstenen sonucu elde etmek için, fide ekimi için tohumları hazırlamanız gerekir.

Her şeyden önce, bu, tohumların boyuta göre kalibrasyonu ve sınıflandırılmasıdır. En büyük tohumlar, verimi neredeyse üçte bir oranında artırmanıza izin verir.

Bitkiler sadece toksik olmayan maddeler kullanılarak yetiştirilmelidir. Mükemmel seçenek- 1: 3 oranında bir sarımsak çözeltisi, yani sarımsak ve su. Ayrıca tohumları doğrudan 20 dakika boyunca sıcaklığı en az 50 derece olması gereken suda ısıtabilirsiniz.

Tohumları, eser elementler (0,1 l su, 0,3 gr molibden, 0,05 gr potasyum permanganat, 0,3 gr borik asit) içeren bir çözeltide 7-8 saat bekleterek, oldukça güçlü fideler elde edebilirsiniz.

Karnabahar doğru şekilde nasıl yetiştirilir?

Yeterli hafif, orta derecede nemli hava ve normal ortalama sıcaklık, evde fideleri başarılı bir şekilde büyütmenize izin verir, bunun sonucunda büyük ve iyi gelişmiş lahana salkımlarının oluşumunu sağlayabilirsiniz. Bu nedenle hazırlanan tohumlar ısıtılmış seralarda veya seralarda Nisan ayı başlarından ortalarına kadar ekilmelidir. 2-3 tohumun ekilmesi gereken ayrı kapları önceden hazırlayın. Çok daha uygundur, ayrıca bitkilerin kökleri zarar görmez.

Evde de oldukça iyi ve kaliteli fidan yetiştirebilirsiniz.

Taze ürünler için üretim süresini uzatmak için birçok bahçıvan karnabaharın aşamalı olarak yetiştirilmesini tavsiye eder. Bu durumda, tohumlar en iyi Nisan ayı başlarında, Nisan ayı sonlarında ve Mayıs ayı sonlarında saksılara ekilir.

Hızlandırılmış çimlenme elde etmek için, ıslatılmış tohumları ıslak talaş üzerine dağıtabilirsiniz, ardından bu kaplar polietilen torbalara yerleştirilir ve gerekirse nemlendirilir. Belirli bir süre sonra tohumlar büyümeye başladığında talaşın üzerine bir kat verimli toprak dökülmesi gerekir.

İlk sürgünlerin ortaya çıkmasıyla birlikte, karnabahar fideli kaplar filmden kurtarılmalı ve gece boyunca sıcak bir şekilde örtülürken sırlı sundurmalara aktarılmalıdır. Ayrıca, fide toplama ve dikme zamanı geldiğinden, fideleri seraya nakletmek oldukça makul olacaktır.

Bitkileri daldırırken, mümkün olduğunca toprağa ekilmeli ve iyi sulanmalıdır. ılık su. Ancak fideleri toprağa nakletmeden önce önceden hazırlanır.

Fideler için yer seçimi

Bir yer seçerken, bu mahsulün en iyi öncüllerinin elbette patates ve pancar olduğunu düşünmeye değer. Orta erkenci lahana çeşitleri için delikler arasındaki en uygun mesafe yarım metredir.

Bunu yapmak için, sonbaharda toprağı kazarlar ve humus kompostu da dahil olmak üzere m² başına 50 g potasyum ve fosfor, 1 m² başına yaklaşık 5 kova eklerler. Oldukça değerli bir gübre, kavak yaprağından elde edilen organik maddedir.

Bitkinin 4-6 yaprağı oluştuğunda doğrudan toprağa ekilmelidir. Fidelerin beslenmesini ve sulanmasını kolaylaştırmak için delikler derinleştirilir.

Bitki dikerken, her kuyuya eklemeyin çok sayıda odun külü ve humus, kuyudaki tüm içerikler iyice karıştırılır.

Saksı veya kasetlerde yetiştirilen fidelerin bol sulanması tavsiye edilir. Aynı zamanda, tek bitkilerin kök sistemi dikkatlice yayılmalıdır. Daha sonra fideler doğrudan toprakla birlikte deliklere yerleştirilir, her biri bolca sulanır.

Bitkiler, sadece güneşe ve dona aşırı maruz kalmaktan değil, aynı zamanda fidelerin hayatta kalma süresi boyunca zararlılardan da koruyacak ince bir malzeme ile kaplanmalıdır.

Dikimden hemen sonra, günlük sulama gereklidir ve gelecekte haftada en az iki kez. Toprağın kurumasına ve ortaya çıkan başlıklara su girmesine izin vermeyin.

besleme

Sezon boyunca günde üç kez üst pansuman yapılır. İnişten sonra, 14 gün sonra, bir sığırkuyruğu çözeltisi ile gübreleme yapılmalıdır. 2 hafta sonra - mineral gübreler.

Ve potasyum sülfat ile son besleme, kafaların bağlanmaya başladığı anda gereklidir. Her pansuman ve sulamadan sonra toprak gevşetme ve yama yapılmalıdır.

Karnabaharın başlıca zararlıları çapraz pire ve tırtıllardır. Çapraz pire, bitkilerin odun külü ile tozlanması tavsiye edilir ve bitkisel infüzyon, yani domates üstlerinin kaynatılması ile püskürtülmesi, tırtıllardan kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Sonbaharın sonlarında, sap ve bir toprak parçası ile birlikte lahanayı kazmak gerekir. Daha sonra, önceden sulanmış 15 cm derinliğindeki oluklar içinde bir seraya yerleştirin. Böylece büyümeye devam edebilirsiniz.

VseoTeplicah.ru

Karnabahar nasıl ekilir?

karnabahar iyidir tat nitelikleri ve birçok bahçıvan tarafından sevilir. Karnabahar dikim yöntemleri, beyaz lahana dikim yöntemlerinden farklı değildir. Çoğu zaman, fideler turba kaplarında veya kaplarda yetiştirilir. Ne yazık ki apartmanlarda çok kötü büyüyor, çok sıcak ve yeterli aydınlatma yok. Fideler için 18 dereceden fazla olmayan bir sıcaklık gereklidir, aksi takdirde kuvvetle çekilir. Fideler iki haftalıkken daldırılır ve sabit bir pozitif sıcaklık sağlandığında kalıcı bir yere dikilir.

Birçok bahçıvan karnabaharın nasıl ekileceğine farklı şekilde karar verir. İklimin izin verdiği yerlerde, Nisan ayı başlarında örtü altında doğrudan toprağa ekilir. Böylece daha hızlı olgunlaşır ve büyük kafalar oluşturur. Bitki aydınlatma konusunda çok talepkar. sıcaklık ve toprak verimliliği. Optimum sıcaklık 15-18 derece büyümek için. 25 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda, bitki sadece günlük olarak sulanmamalı, aynı zamanda sulanmalıdır. Bu lahana iyi aydınlatılmalı, ancak başları büyük bir yaprak kırılarak gölgelenmelidir.

Bu kaputa'nın kök sistemi zayıftır, her sulamadan sonra toprak gevşetilmelidir. Bitki beslenmeye duyarlıdır. Üç ila dört kez (su kovası başına 40 g süperfosfat, 20 g üre ve 20 g potasyum klorür) beslenmelidir. Gübrenin en son uygulandığı zaman başların oluştuğu andır. Mineral gübrelerin yokluğunda bulamaç kullanılabilir. En azından orta şeritte erken çeşitleri ve melezleri seçmek daha iyidir, diğerlerinin olgunlaşmak için zamanları yoktur.

OgorodSadovod.com

Büyüyen karnabahar Kartopunun özellikleri

Karnabahar Kartopu, tadı hiçbir sevgiliyi kayıtsız bırakmayacak, erken olgunlaşan lahananın bir melezidir. sebze yemekleri. Orta boy, yuvarlak, 1,5 kg ağırlığa kadar, yoğun ve kar beyazı - her zaman iyi meyve verir.

• Tohum ekim teknolojisi
• Açık alana iniş
• lahana bakımı

Tohum ekimi için toprağın hazırlanması

İyi büyümek için ve güçlü fideler karnabahar Kartopu, tohumları ekmeden önce toprağı hazırlamak gerekir. Kartopu fideleri siyah bacaktan kolayca etkilendiğinden, deneyimli bahçıvanlar sterilize edilmesini tavsiye eder.

Toprağı sterilize etmenin en kanıtlanmış ve zor olmayan yolu, önceden ısıtılmış bir fırında 80 dereceye kadar 20-30 dakika boyunca bir metal levha üzerinde kurutmaktır. Bu tür dezenfeksiyon sadece tehlikeli böcekleri değil, aynı zamanda mantarları ve bakterileri de yok eder.

Önemli: Toprağın infertilitesine, organik azotun mineralleşmesine, amonyum nitratlarda artışa ve faydalı mikroorganizmaların ölümüne yol açabileceğinden, dünyayı ısıtmanın sıcaklığını artırmak mümkün değildir.

Tohum ekim teknolojisi

Şubat sonu - Mart başı Kartopu tohumlarının ekilme zamanıdır. Sapın iyi çimlenmesi için tohumları suya batırmak gerekir. ılık su 40 - 50 derecede 30 dakika sonra biraz kurutun. Çok ısı tedavisi Omurgadan dezenfeksiyon amacıyla tahıllar gereklidir.

Tohumları kuruttuktan sonra 10 cm derinliğe kadar küçük kaplara ekiyoruz.

Bu karnabahar çeşidi ışığa çok düşkündür. Şubat ve Mart aylarında gün hala kısa olduğu için akşamları fidanlara ışık sağlamak gerekir. Bu, sıradan bir floresan lamba ile yapılabilir. Ayrıca toprak kurudukça fidanları sulayıp KerimaLux kompleks gübreler ile besliyoruz. Lahana filizlerinde 2 güçlü yaprak oluşur oluşmaz, dikkatlice, toplamadan, bitkiyi, toprağa nakledilmeden önce lahana fidesinin büyüyeceği daha büyük kaplara naklediyoruz.

Açık alana iniş

Gece don tehlikesi geçer geçmez açık alana lahana ekilebilir.

Fide dikmeden önce, 1 m2 araziye 10 kg'a kadar çürümüş gübre eklemeye değer. Bu gübre iyi bir temel görevi görecek faydalı maddeler fideler için ve daha iyi kök salmaya ve lahana yetiştirmeye yardımcı olacaktır.

Deliklerin oluşumu, birbirinden 40 cm'ye kadar bir mesafe ve 20 cm derinlik dikkate alınarak yapılmalıdır, bitmiş deliğe bir avuç odun külü dökülür ve küçük bir toprak topu ile kaplanır. Bitki 1 yaprağa kadar derinleştirilir ve serpilir.

lahana bakımı

İyi bir hasat elde etmek için karnabahara dikkatle bakılmalıdır. tamamı için yaz sezonu 3 kez beslenir.

1. İlk üst pansuman, inişten bir hafta sonradır. 10 litre suya 200 gram sığırkuyruğu, magnezyum, manganez, bor ilave edilir ve her bir lahana fidesinin altına dökülür. Bu durumda, karnabahar kökleri yüzeysel olduğundan ve güçlü desteğe ihtiyaç duyduğundan çalılar toprakla yıkanmalıdır.
2. İkinci üst pansuman, yağışlı mevsimin saflığı veya yokluğu dikkate alınarak 2 - 3 hafta sonra gerçekleştirilir. Bu sefer 1 litre suya 0,2 gr borik asit, 0,10 gr molibden-ekşi amonyum ve vitriol ilave edilir.
3. Üçüncü üst pansuman - 10 litre su başına 1 yemek kaşığı potasyum sülfat çözeltisi ile püskürtülen küçük bir bağ oluşumundan sonra.

Lahana olgunlaşmasının tamamı boyunca, bitki haftada bir kez su ile sulanmalı ve aynı zamanda toprağı gevşetmelidir, böylece her gübre ile lahana tüm faydalı maddeleri alır.

Kartopu hastalığa eğilimli değildir, ancak beyaz lahana tırtılları buna çok düşkündür. Elle hasat edilebilirler veya Enterobacterin kullanılabilirler.

Sonbaharın başlarında, bitkinin daha da büyümesini istiyorsanız, iç mekanda yetiştirebilirsiniz. Lahana yerden sallanmadan kazılır ve yoğun bir şekilde toprak serpilmiş küçük bir kaba ekilir. 1.5 - 2 ay boyunca fetüs 200 gram daha kilo alabilir.

Gördüğünüz gibi, bahçenizde bu çeşit karnabahar yetiştirmek o kadar zor değil, sadece karnabahar bakımı kurallarına uymanız gerekiyor:

1. Toprağı gevşeterek her hafta düzenli sulama;
2. Gübre;
3. Toprakla yeni kökler atmak;
4. Zararlıların toplanması.

Karnabahar Yetiştirme İpuçları

OgorodSadovod.com

Sonbaharda hasat için Rostov bölgesine karnabahar fideleri ekildiğinde

~VESNA-LETO~

Fide dikimi için ilk kez Mart ayı ortasıdır. 20 gün sonra ikinci: saksılar 6x8cm, yaş 45-50 gün (5-6 yaprak). Daha sonra açık toprağa yetişir ve 40-45 günlük yaşta dikilir. yetiştirilebilir ve pervasız bir şekilde beyaz olan gibi. Ürün oluşumu için optimum sıcaklık 16-8*C'dir. 25 * C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ve düşük nemde, küçük ufalanan çiçek salkımları oluşur. Başlıkların kaliteli olması için direkt güneş ışığından, yağmurdan ve sulama suyundan korunması gerekir. Bu nedenle, kafa 5-10 cm boyutuna ulaştığında, iki veya üç yakın yaprak, üstüne bağlanır.

kuş

Tohumlar Şubat ayı sonlarında, Mart ayı başlarında ekilir. Daha sonra fideler iyi ışıkta ve düşük (nispeten) sıcaklıkta sertleştirilir. Donlar durduğunda ekilirler (Rostovskaya'da Nisan ortası civarındadır). En az birkaç gerçek yaprak olmalıdır. Sadece Rostov'da renk iyi yetişmez, yazın orası biraz sıcaktır. (Doğru anladım mı? - Rostovskaya, Don'da hangisi?)

Evgeniya Konopleva

Evet, orası sıcak, bir fide yatağında, bir filmin altında doğrudan zemine girmek zaten mümkün

Öyleyse, erken beyaz lahana ve karnabahar ekmek için OG'ye ekimden kaç gün önce, aksi takdirde her yerde farklı yazıyorlar, karışıklık

ღ M@rin@ ღ

OG'de ekimden bir ay önce erken ve karnabahar ekiyorum - Mayıs başı (Len. Region) Bu ekim zamanı erken ve karnabahar için doğru, geç çeşitleri erken ekmek daha iyidir. Bir seraya ekilirse kaliteli fideler elde edilir - güçlü, gergin değil. Ve pencere kenarlarında yer kaplamaya gerek yok - kendinize ve fidelere işkence edin.

Svetik

Nisan ayında ekildiğini biliyorum. Ayrıca apartmanda lahana fidelerimi almaya çalıştım. 7 Nisan'ın başlarında ekilir. Ama uzanıyor, zayıf ve zayıf. Işığa ve serinliğe ihtiyacı var. Şimdi fidan alıyorum, bununla ilgili bir sorun yok, bolca market ve bahçe merkezi var.

Tina Ezdakova

Cevaplar farklı çünkü iklim farklı. 2 gerçek yaprak aşamasında dikmek daha iyidir.. ama serin koşullarda fidan yetiştirme imkanınız varsa. o zaman bu nisanın başıdır - tohumlar evde yumurtadan çıktığında, sonra onları parlak bir serinliğe koyun yer daha iyi sera. fideler kısa süreli donlardan korkmazlar. ancak büyürken bir serada gerilmez, şiddetli donlar varsa lutrasil ile kaplanabilir. Ev dışında büyümek mümkün değilse. daha sonra Nisan sonunda ekin ve Mayıs sonunda herhangi bir boyutta toprağa inebilirsiniz - standardı hızla yakalayacaktır. ama uzanmayacak. hepsi ekim tarihlerinden önce büyüyen fidelerin sıcaklığına bağlıdır. toprağa ekilen aslında kuzeybatı için 10 Mayıs sayısı olabilir. ama küçükse. sonra yatakları lutrasil ile örtün. soğuğa dayanıklıdır.

bagheera kabarık

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-52721/ - Fideler için sebze tohumlarının ekim zamanlaması nasıl belirlenir. Açıklayıcı hesaplama, tavsiye ederim!
Fidelerin toprağa dikilme yaşı şöyle olmalıdır: Erkenci beyaz lahana, karnabahar - 45-50 gün, orta ve geç tarihler olgunlaşma - 40 güne kadar.

Larisa

Tüm lahanaları Nisan ayının yirmisinde ekiyorum: erken ve geç beyaz lahana, karnabahar, brokoli ve kırmızı lahana (elbette farklı kaplarda). Mayıs ayının başında yükseldiğinde ve hafifçe (yani hafifçe) güçlendiğinde, fideleri bahçeye götürür ve Mayıs ortasına kadar sorunsuz büyüdükleri büyümek için bir seraya naklederim. Sonra kalıcı bir yere dikiyorum. Deneyimler, sıcak ve karanlık bir apartman dairesinde (güneyde pencereler olsa bile) yüksek kaliteli lahana fideleri yetiştirmenin çok zor veya imkansız olduğunu öğretmiştir. lahana değil ihale domates, onunla uğraşamazsın. Ama yine de evde çimlendiriyorum çünkü ne kadar alacağımdan ve nasıl dağıtacağımdan emin olmak istiyorum. Beklendiği gibi erken - erken, geç - geç olgunlaşır.

Irina Shabalina

Zamanlama çok keyfi çünkü tohumları hemen toprağa ekebilirsin. Şahsen, tüm lahanaları bir günde 20-25 elma, filmin altındaki sıcak bir gübre yatağına ekiyorum. (gece için film veya hava soğuduğunda) ve Mayıs ortasında ekmeye başlarım, yani en erken 20 gün sonra ortaya çıkar, genellikle fideleri ne kadar erken ektiğinizi fark ettim (sadece lahana değil) , dönüş daha hızlı başlar.

Olga

Görünüşte çeşitler farklı ve cevaplar da bu nedenle farklı.Çanta yazılı mı, resimli mi, ne zaman ekmeli, ne zaman dikmeli

Karnabahar, 18. yüzyılda Rusya'ya geldi ve yüksek maliyeti nedeniyle, uzun zamandır sadece aristokrasinin zengin temsilcilerine açıktı. Enlemlerimizde iyi verim verebilen çeşitlerin yetiştirilmesinden sonra yaygınlaşmıştır. Artık karnabahar hemen hemen her bahçe arsasında yetiştirilmektedir.

Faydalı özellikler

Karnabahar sayılır diyet ürünü. Karnabaharda bulunan lif, yapı olarak beyaz lahanadan daha hassastır. Kolay sindirilir, mukusu tahriş etmez. Sindirim organları, bu nedenle gastrit hastalarına tavsiye edilir, peptik ülser, karaciğer hastalığı ve kolesistit ile. Çocuk doktorları, karnabaharın çocuklar için ilk besin olarak kullanılmasını önermektedir.

Karnabahar lahanası bol miktarda C vitamini, B1, B2, PP, A vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, fosfor, sodyum, magnezyum ve demir içerir. Malik, folik, sitrik ve pantotenik asitler, pektin maddeleri bakımından zengindir.

Karnabaharın gıdalarda düzenli kullanımı prostat kanseri ve meme kanseri gelişme riskini azaltabilir.

Karnabaharda bulunan enzimler, toksinlerin, toksinlerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olur, zararlı maddeler. karnabahar güçlendirir kemik dokusu, metabolizmayı normalleştirir, kanı temizler, kan damarlarını güçlendirir. Karnabahar, karmaşık ve zengin yapısı sayesinde kimyasal bileşim, sadece değil kullanışlı ürün yiyecek, aynı zamanda gerçek bir ilaç.

Karnabahar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır - kaynatılır, haşlanır, salamura yapılır, çiğ kullanılır, dondurulur.

Karnabaharın botanik özellikleri

Karnabahar - yıllık bitki.

Kökçubuk, çekirdeksiz olarak yetiştirildiğinde 60 cm derinliğe ulaşır.Fidan içinden yetiştirildiğinde, merkez kökün kırılması sonucu kök sistemi lifli hale gelir.

Kök alçak, tepeye doğru genişleyen, büyük yapraklı, bir kafa ile biter. Büyüme mevsiminin başında otsu, yaşla birlikte kabalaşır.

Yapraklar 60 cm çapa kadar, 40-70 cm yüksekliğe kadar güçlü bir dik rozet oluşturur.Yaprakların şekli lir-pinnate, yaprak saplı ilk yapraklar, sonrakiler sapsız olabilir. Yaprakların rengi açıktan koyu yeşile, bazen mavi-yeşil ve hatta gridir.

Kafa 20-30 yapraklı rozet oluşumundan sonra oluşmaya başlar. Baş, etli tomurcukların birbirine sıkıca bastırılarak büyüdüğü kısa etli sürgünlere sahip değiştirilmiş bir çiçeklenmedir. Başın rengi beyaz, krem, mor, yeşilimsi vb. olabilir. Başların şekli yuvarlaktan düz-yuvarlaktır. Tarım teknolojisine ve dikkatli bakıma tabi olarak 2 kg ağırlığa kadar büyüyebilir.

çiçekli sürgünler- fırçalarda toplanan çok sayıda çiçek ile güçlü. Çiçekler genellikle küçük ve orta büyüklükte, ince pedicellerle. Beyazdan sarıya renklendirme.

fetüs- 6-8,5 cm uzunluğunda, silindir şeklinde çok tohumlu bir bakla.

tohumlar küçük, yuvarlak, kahverengi. Tohum çimlenmesi 3-4 yıl sürer.

Karnabaharın biyolojik özellikleri

Işık. Karnabahar, fotofilik bir uzun gün bitkisidir. Geliştirmenin ilk aşamasında özellikle ışık talep ediyor. Uzun bir gün ışığında, lahana kafaları daha hızlı oluşturur, kısa olanla, kafa oluşum süresi artar, ancak kafa daha yoğun hale gelir. Güneş ışığında, kafalar parçalanmaya ve beyazlıklarını kaybetmeye başlar. Bunun olmasını önlemek için, çıkışın iç yapraklarını kırarak başı bunlarla örtmeniz gerekir.

Sıcaklık. Karnabahar soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Tohumlar +5+6 derece sıcaklıkta çimlenmeye başlar. Büyüme için optimum sıcaklık +20 derecedir, sürgünler 3-4 gün içinde ortaya çıkacaktır. Sıcaklık +12 dereceye düştüğünde, fideler 10-12 gün sonra ortaya çıkacaktır.

Karnabahar iyi büyür ve +15+18 derecede gelişir. Yüksek sıcaklıkları iyi tolere etmez. +25 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda lahana büyümesi yavaşlar, başları küçülür ve gevşer. Sertleştirilmiş fideler, sıcaklıkta -5 dereceye kadar kısa süreli bir düşüşe dayanır, sertleşmez - sıfırın altındaki sıcaklıklardan korkar. Yetişkin karnabahar bitkileri, sıcaklıkta -1-2 dereceye kadar kısa süreli bir düşüşe ve hatta -4-5 dereceye kadar geç çeşitlere tolerans gösterir.

Nem.Karnabahar, diğerleri gibi, lahananın kök sistemi toprak yüzeyine yakın yer aldığından nem konusunda çok talepkardır. Özellikle yaprak rozetinin büyümesi ve başın oluşumu ve büyümesi sırasında nem talep eder. Optimum toprak nemi %70, hava nemi %80. Nemdeki keskin dalgalanmalar bitkilerin gelişimi üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, bu nedenle sulama düzenli olmalıdır. Yetersiz sulama ile bitki büyümesi durur, kısa süreli bir kuraklık bile verimde düşüşe ve başların kalitesinde bozulmaya neden olur. Düşük toprak ve hava nemi yüksek sıcaklıklarla birleştiğinde özellikle lahana gelişimi ve büyümesi için kötüdür. +22 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda toprak daima nemli olmalıdır. Taşmaların bitkiler üzerinde de olumsuz bir etkisi vardır - hastalanıp ölebilirler.

Toprak. Karnabahar, toprak verimliliği ve beslenmeye yüksek talepler getirir. Köklerin toprak yüzeyine yakın konumu nedeniyle lahana soğuk, ıslak ve çabuk kuruyan topraklarda iyi gelişmez. Hafif tınlı ve kumlu topraklarda iyi yetişir, yüksek içerik besinler.

Karnabahar yetiştirme teknolojisi

Turpgiller dışındaki sebzeler karnabahar için iyi öncülerdir. Karnabahar için yer iyi aydınlatılmalıdır.

yataklar sonbahardan beri lahana için hazırlanıyor. Toprak asidik ise, karnabahar asidik topraklarda yetişmeyeceği için kireçlenmelidir. Kazmak için kabarık kireç eklenir (1 metrekare başına 200-400 gram) veya dolomit unu (1 metrekare başına 200-800 gram) kullanabilirsiniz. Toprağın kireçlenmesi gerekli değilse, sonbaharda kazma için yataklara (1 metrekare başına 5-6 kg) gübre uygulanır.

İlkbaharda, toprak taze gübre ile doldurulmamalıdır, kompost veya humus (1 metrekare başına 4-5 kg) kullanmak daha iyidir. Mineral gübreler eklemek de gereklidir: 20-25 gr. amonyum nitrat, 25-35 gr. süperfosfat ve 15-20 gr. 1 metrekare başına potasyum tuzu. metre. Lahana, organik gübrelere ve mineral elementlere, özellikle molibden ve bora çok duyarlıdır. Yatakları hazırlarken veya üst pansuman için kullanılabilirler. Bir bitkinin bor veya molibden içermediğini şu şekilde belirleyebilirsiniz: dış görünüş. Başlar çürümeye başlar, apikal büyüme noktaları ölür - yeterli bor yoktur. Yapraklar deforme olmuş ve baş oluşmuyor - yeterli molibden yok.

Zamanlama. Sezon boyunca bir karnabahar mahsulü elde etmek için 2-3 hafta arayla bir konveyör ile ekim yapmak daha iyidir.

Erken ekim için, lahana Mart ayı başlarında (orta şeritte) ekilir ve 50-60 günlükken lahana ekime hazırdır. Açık zemin. Haziran ayının sonunda ilk hasat hazır olacak. Karnabahar ekimi erken yapılırken don ihtimaline karşı geçici barınaklar sağlanmalıdır.

İlkbahar-yaz ve yaz-sonbahar karnabahar yetiştiriciliği için fidelerin optimal yaşı 40-45 gündür.

Erken ekim için erken çeşitler ve melezler, ilkbahar-yaz ve yaz-sonbahar için - sezon ortası ve geç kullanılır.

Ekme. Ekim için toprak karışımı, sod toprağı, turba ve humustan hazırlanır, eşit kısımlarda alınır ve buğulanır. Hazırlanan karışım kutulara veya kaplara serpilir. Ya da serada doğrudan bahçeye ekebilirsiniz. Tohumlar ekimden önce beyaz lahanada olduğu gibi hazırlanır (bkz. Beyaz lahana yetiştiriciliği). Tohumlar 1 cm derinliğe kadar oluklara ekilir, tohumlar arasındaki mesafe 2-3 cm, oluklar arasındaki mesafe 3-5 cm'dir.Kutular folyo ile kaplanır ve hava sıcaklığı olan ılık bir yere yerleştirilir. + 18 + 20 derece. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra film çıkarılır ve fideli kutular serin bir yere (+ 7 + 8 derece), balkona veya seraya aktarılır. Bu tarımsal teknik, makbuzu garanti eder iyi kafalar Karnıbahar. Çok sıcaklık rejimi bir hafta muhafaza edilmeli, daha sonra sıcaklık gece +15+16 dereceye, gündüz +20+22 dereceye çıkarılmalıdır.

seçmek fideler 8x8 cm saksılarda çimlenmeden 2 hafta sonra gerçekleştirilir, kotiledon yapraklarına dikerken derinleşir.

Uygulama, toplamadan saksılarda lahana yetiştirmenin daha iyi olduğunu göstermektedir. Saksılara 3 tohum ekilir, çimlenmeden sonra bir tane bırakırlar, en güçlüsü, geri kalanı çıkarılır. Bahçeye ekilir, çimlendikten sonra inceltilir, fideler arasında 10 cm mesafe bırakılır.Sık dikimlerde fideler uzar ve zayıflar.

Bakım fideler için düzenli sulama, gevşetme ve üst pansumandan oluşur. Fideler üre (10 litre suya 1 yemek kaşığı) veya lahana mahsulleri için "Agricola" (talimatlara göre) ile beslenebilir. Çözüm tüketimi - 1 metrekare başına 2-3 litre. metre. Büyüyen rvssada sürecinde, 3 üst pansuman yapılması gerekmektedir. İlk üst pansuman, toplandıktan 10-12 gün sonra, ikinci ve üçüncü - bir öncekinden 12-14 gün sonra yapılır.

sertleşme. Dikimden 2-3 hafta önce, fideler düşük sıcaklıklara ve doğrudan güneş ışığına alışmaya başlar, onları sokağa veya balkona çıkarır.

nakli. Bahçedeki delikler sıralar halinde yapılmıştır. Sıra arası 50 cm, bitkiler arası 40 cm 0,5 litre humus, 2 yemek kaşığı. ben. odun külü ve 0,5 yemek kaşığı karmaşık gübre, her şeyi zeminle karıştırın. Fideler önceden su ile iyice dökülür. Dikimden önce, deliğe 1 litre su dökülür ve bir fide dikilir, ilk gerçek yapraklara kadar derinleşir, toprakla kaplanır, sıkıştırılır.

Erken ekilen fideleri dondan ve ani sıcaklık değişikliklerinden korumak için lahana dokunmamış malzeme ile kaplanabilir. Barınak ayrıca lahanayı turpgillerden pire ve lahana beyazlarından da koruyacaktır.

sulama. İlk günlerde lahana her gün sulanır, yavaş yavaş haftada 2 kez sulanır. Her sulamadan sonra, köklere hava erişimini sağlamak için toprak gevşetilmelidir.

üst giyim. Tüm büyüme mevsimi boyunca karnabaharın üst pansumana ihtiyacı vardır. İlk besleme, toprağa ekimden 12-14 gün sonra gerçekleştirilir. Bir sığırkuyruğu çözeltisi (10 litre su başına 1 litre) veya kuş pisliği infüzyonu (15 litre su başına 1 litre) ile besleyebilir, bir kova bitmiş çözeltiye 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. bir kaşık karmaşık gübre. Çözelti tüketimi - 0,5-0,7 l. 1 bitki için. İkinci üst pansuman, ilkinden 2 hafta sonra, örneğin Effekton sıvı gübresi (10 litre su için 3 yemek kaşığı) ile yapılır. Üçüncü üst pansuman, başın potasyum sülfat ile bağlanması sırasında gerçekleştirilir. Çözeltinin tüketimi 1 bitki başına 1 litredir. Karnabahar yetiştirirken, temel gübreleme ile birleştirilebilen mikro elementlerle gübreleme etkilidir. Bunun için tabletler veya tozlar şeklinde karmaşık mikro gübreler kullanılır. Başların oluşumu ve büyümesi üzerinde çok iyi etki, mikro elementlerle yaprak üst pansuman: borik asit (10 litre su başına 10 g), bakır sülfat (kova su başına 8 g), molibden (kova su başına 1 g).

Temizlik. Karnabahar, başları seçici olarak olgunlaştıkça hasat edilir. Başların çapı 8-12 cm olmalıdır. Zaman içinde kaldırılmayan kafalar parçalanır. Başlar 3-4 yaprak ile birlikte kesilir, kafayı yeşilleşmeden ve mekanik hasarlardan korurlar.

Başını tam olarak oluşturacak zamanı olmayan lahana yetiştirilebilir. 5-7 cm çapında ve iyi gelişmiş yaprakları olan bitkiler, bir toprak parçasıyla birlikte alınır ve bir seraya aktarılır. 15 cm derinliğinde hazırlanmış, su dökülmüş, birbirine yakın ve damla damla eklenmiş oluklara yerleştirilirler. Lahana yetiştirmek için karanlığa ihtiyaç vardır, bunun için koyu bir film veya siyah kaplama malzemesi ile kaplanır. Sera nemi %85-90 aralığında ve +4+5 derece sıcaklıkta tutar. Hava soğuduğunda, 20-25 cm'lik bir tabaka ile talaş veya gübre ile yalıtırlar.Aralık başında tam teşekküllü kafalar oluşur.

Karnabahar tek yıllık bir bitkidir. Amatör ziraatçılar arasında büyük popülerlik kazanmıştır. faydalı özellikler: Folik asit, potasyum, kalsiyum, C vitamini gibi vitaminler içerir. Bu nedenle çoğu arka bahçesinde yetiştirmeye çalışır.

Karnabahar erken gelişmiş bir bitki olduğundan, yetiştirme koşullarına kesinlikle uymak gerekir.

Karnabahar: yetiştirme ve bakım

Başların olgunlaşma süresine göre, aşağıdaki karnabahar çeşitleri ayırt edilir:

• erken: başlar fide dikimden 90 gün sonra ortaya çıkar;
• orta: 120 gün sonra ilk kafaların görünümü gözlemlenebilir;
• geç: Bu çeşidin büyüme mevsimi dört aydan fazladır.

Karnabahar fotofilik bir bitkidir. Ancak bitkiyi doğrudan güneş ışığından korumalısınız, aksi takdirde başları bozulur. Yüksek kaliteli kafalar elde etmek için örtülmeleri gerekir. Bunu üç şekilde yapabilirsiniz:

• rozet yaprağını başın üstünde kırmak;
• iki veya üç yaprağı sicim ile bağlamak;
• kağıt, büyük yapraklar ile barınak.

Kök sisteminin zayıflığı nedeniyle karnabahar toprakta talep ediyor: nötr veya hafif asitli topraklarda iyi yetişiyor. Yüksek humus içeriğine sahip toprakta veya balçıkta en iyi şekilde yetişir.

Karnabahar suyu sever ve kuraklığı iyi tolere etmez. Bu nedenle düzenli olarak sulanması gerekir. Sulamadan hemen sonra toprak gevşetilir. Sıcak havalarda, yakınlardaki sıcaklığı azaltmak için bitkinin yapraklarına püskürtmelisiniz. Ayrıca ortam sıcaklığı 35 derecenin üzerinde ise her 15 dakikada bir ilaçlama yapılır.

Karnabahar: tohumlardan büyüyen

Büyüyen karnabahar, zemin hazırlığı gerektirir: fideler, turba, kum ve kirli topraktan oluşan bir toprak karışımına ekilmelidir.

Tohumların çimlenebilmesi için ortam sıcaklığını 2-5 derece arasında tutmak ve toprağa su serpmek gerekir. Erken çeşitler Mart ayı başlarında, geç çeşitler - Nisan ayında ekilmeye başlar.

Tohumların nasıl çimlendiği alan, sıcaklık rejimi 20-25 derece seviyesinde tutulur. İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz 10 dereceye indirilir.

Bir haftada, güneşli havalarda sıcaklık 17 derece, bulutlu havalarda - 14 derece, gece - 9 derece olmalıdır. Ortam sıcaklığı 20 derecenin üzerinde ise bu erken kafa oluşumuna yol açacaktır.

14 günlükken fideler toplanır.

Fideleri açık toprağa dikmeden yaklaşık iki hafta önce, bitkiyi rüzgara, sıcaklığa ve güneş ışığına alıştırmak için sertleştirmeye başlamanız gerekir.

Bahçedeki bitkiler arasındaki mesafe, oluklar arasında 1 cm - 3 cm olmalıdır.

Fideler toprağa ekildikten on gün sonra, ilk gübrelemeyi yapmak gerekir: nitrophoska ve sığırkuyruğu gübre olarak uygundur. İkinci üst pansuman ekimden iki hafta sonra gerçekleştirilir. Bu zamana kadar, ilk lahana başları Ceviz. 10 gün sonra üçüncü bir üst pansuman yapılır.

Karnabahar yetiştiriciliğini bir serada düzenleyebilirsiniz. Aynı zamanda, lahana kafalarının dağılmasını önlemek için içindeki optimum hava nemi ve sıcaklık seviyesini gözlemlemek önemlidir. Şubat ayı başlarında, erken çeşitlerin tohumlarından fideler yapılır. Ve zaten Nisan ayı başlarında bir seraya ekiyorlar. Sera yoksa, tohumları açık toprağa ekebilir ve üzerini plastik bir örtü ile kapatabilirsiniz.

Çekirdeksiz bir şekilde büyüyen karnabahar, daha hızlı bitki büyümesini ve erken baş oluşumunu teşvik eder. Tohumlardan karnabahar yetiştirme teknolojisi, fideleri açık toprağa dikmekle aynıdır.

Karnabahar sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir. Ancak, çevre koşulları konusunda çok talepkardır. Bu nedenle, büyüyen karnabaharın özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız:

Tüm yetiştirme ve bakım koşullarına tam olarak uyulmasıyla, bazen deneyimli bahçıvanlar bile başarısız olabilir. Arka bahçenizde başarılı bir şekilde karnabahar yetiştirmek için, yetiştirme önerilerine kesinlikle uymak önemlidir.

kadinadvice.ru

Büyüyen karnabahar

Karnabaharın biyolojik özellikleri

İlk yıl karnabahar hem baş hem de tohum oluşturur. Baş, çiçeklenmeye geçiş aşamasında gövdenin aşırı büyümüş bir tepesidir. Beyaz, sarımsı veya mor renkte olabilir. Dışarıda, kafa 15-20 iyi gelişmiş yaprak ile çevrilidir, başın çevresinde ve içinde küçük az gelişmiş yapraklar bulunur. Karnabaharın başı, erken olgunlaşmış olanlarda daha az sayıda yaprakla 9-12 yaprak olduğunda oluşmaya başlar. Görünür başın aşaması başlar başlamaz, yapraklardan besinler ona akmaya başlar. Yaprakların rozeti büyümeye devam eder, ancak başın oluşumundan çok daha yavaştır. Bu özellik, korumalı zemin koşullarında ışığa erişimi olmayan karnabahar yetiştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. İşlem, yalnızca daha önce biriken besinlerin yapraklardan başa çıkması nedeniyle oluşur.

Karnabahar, uzun gün, ışık seven ve soğuğa dayanıklı ürünlere aittir. Açık havaya adapte olmuş yetişkin fideler, -4-5°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Uzun süreli soğutma ile yapraklar mor bir renk alır ve bitki büyümesi durur. Erkenci lahanaların başları -2-3°C sıcaklıktan zarar görür, geç olgunlaşanlar -5°C'ye kadar donlara dayanabilir.

Sıcaklık koşullarına bağlı olarak, kafalar farklı bir süre boyunca oluşur. Örneğin, Moskova bölgesi koşullarında karnabahar başları oluşur: + 21 ° C'de - 10-12 günde, + 13 + 15 ° C'de - 21-23 günde ve sonbaharda + 7 + 9'da ° C - 40-45 gün içinde ve aynı zamanda parçalanmaz. +4 + 5 ° C sıcaklıkta, kafalar neredeyse bir artış vermez. Düşük sıcaklık bitkilerin gelişimini bile engellemektedir. daha düşük derece daha yüksek.

Lahana, özellikle toprağa fide diktikten sonra, tüm büyüme dönemi boyunca nem talep ediyor. İyi bir karnabahar hasadı sadece sulanan alanlarda elde edilebilir. Artan bir metabolizmaya sahip olmak, toprak verimliliğini çok talep ediyor. Serpme ile sulama, özellikle sıcak havalarda lahanada iyi sonuç verir. Büyüme mevsiminin süresi, çeşitlerin ve melezlerin biyolojik özelliklerine bağlıdır. Ancak hava ve agroteknik koşullara bağlı olarak da değişebilir.

Fideleri kalıcı bir yere dikmek ve bitkilere bakmak

Dikilen ve malçlanan fideler

Karnabahar için yer seçimi, öncüller ve toprak hazırlığı beyaz lahana ile aynıdır (bkz.). Kumlu ve tınlı topraklarda yetişirken, kültür için (g / m2) eklemek gerekir: amonyum nitrat 25-30, süperfosfat 20-25, potasyumlu gübreler 40-50. Potas gübrelerinin taşkın yatağı veya turba topraklarında yetişirken - 50-60 g/m2.

Karnabahar asidik topraklarda yetişmez, bu nedenle asitliğe bağlı olarak sonbahar kazısı için 1 m2'ye 200-800 g dolomit unu eklenir. Paradan tasarruf etmek için, 20-50 g ekim yaparken doğrudan deliğe yapabilir, ardından toprakla iyice karıştırabilirsiniz.

Ağır topraklarda ve zayıf ısıtılmış alanlarda, lahana sırtları güneyden kuzeye, güneye doğru 10-150'a kadar bir eğimle bulunur. Aynı zamanda, sırtlar boyunca lahana sıraları yapılır. Böylece bitkiler güneş tarafından daha iyi aydınlatılır ve ısıtılır.

Sofraya sürekli taze ürün temini için lahana fideleri her 10-14 günde bir konveyörlü olarak dikilebilir. Nisan sonu - Mayıs başında erken dikim için 50-60 günlük fideler en uygunudur. Aynı zamanda, bitmiş ürünler Haziran ayının sonunda ve Temmuz ayının ilk on yılının tamamında gelmeye başlar. Bu dönemlerde önemli ölçüde soğutma hala mümkündür, bu nedenle böyle bir durumda acil durum barınağı sağlamak gerekir. Uzun süreli soğuk havalarda, erken lahana yaprakları, normal havanın kurulmasıyla ve üst pansumandan sonra kaybolacak olan mor bir renk tonu alabilir. Negatif sıcaklıklar yapraklarda beyaz lekeler şeklinde hasar bırakır.

İlkbahar-yaz ve yaz-sonbahar kültürü ile 40-45 günlük fideler idealdir. Geçerli aralık 35-50 gündür.

Erken ilkbahar ekimi için erkenci, erkenci ve orta erkenci çeşitler ve melezler yetiştirilir. İlkbahar-yaz dönemi için, orta erkenden geç olgunlaşmaya kadar çeşitler ve melezler uygundur.

karnabahar ekimi

Çeşit veya melezin özelliklerine bağlı olarak 60-70 x 20-25 cm dikim deseni. Beyaz lahana gibi fide dikimi için agroteknik (bkz. Büyüyen beyaz lahana). Dikimden sonra, hava kuruysa, nemi tutmak ve toprak kabuğu oluşumunu önlemek için bitkilerin etrafındaki toprağı turba veya humus ile ince bir tabaka halinde "yaka" şeklinde malçlamak iyidir.

Karnabaharın toprağı sürekli gevşek ve yabani otlardan arındırması gerekir. Gevşetme, bitkiler sıralar arasında kapanana kadar gerçekleştirilir. İlk gevşetme fide dikiminden 3-5 gün sonra yapılır. Bitkilere daha yakın - 5-6 cm derinliğe ve sıralar arasında - 6-8 cm Gevşetmeden sonra, gerekirse bitkiler ayrıca sulanır.

İkinci gevşetme ekimden 10-12 gün sonra yapılır ve sulama ile birleştirilerek ilk pansuman yapılır.

Gübreler kuru halde rastgele uygulanırsa, 1 m2 başına harcarlar: amonyum nitrat 20-25 g, süperfosfat 15-20 g ve 10 g potasyumlu gübre. Gübreyi uyguladıktan sonra, yanlışlıkla yapraklara düşen gübreyi yıkamak için serperek sulamak zorunludur. Aksi halde özellikle ıslanırsa yapraklarda yanıklar olabilir.

Özellikle kuru havalarda çözelti şeklinde gübre uygulamak daha iyidir. 10 litre su için şunları almanız gerekir: 30 gr amonyum nitrat, 40 gr süperfosfat ve 20 gr potasyumlu gübre. Çalışma çözeltisinin tüketimi - bitki başına 1 litre.

Erken ilkbaharda, ilk beslemede, aşağıdaki gübreleri vermek iyidir: 10 litre sığırkuyruğu çözeltisi 1:6 veya 1:10 tavuk gübresi için 20 g amonyum nitrat, 40 g süperfosfat ve 10 g ekleyin. potasyumlu gübre. Çalışma solüsyonunun tüketimi bitki başına 1 litredir.

Toprak havalandırıldıktan sonra, lahana ilk kez hafifçe ezilir, ikinci tepeleme ilkinden iki hafta sonra gerçekleştirilir.

Yoğun yaprak büyümesi döneminde ve üst pansuman başlıklarının oluşumunun başlangıcında, aşağıdaki bileşimi verirler (kuru formda, g / m2): amonyum nitrat 15-20, süperfosfat 20-25 ve potasyum gübresi 10-15 .

Aşağıdaki çözelti organik gübrelerden yapılır: 10 litre sığırkuyruğu 1:6 veya tavuk gübresi 1:10 çözeltisi için 30 g amonyum nitrat, 80 g süperfosfat ve 40 g potasyum gübresi eklenir. Bitki başına 1 litre.

Sığır eti ve tavuk gübresinin yokluğunda, mağazalarda kuru granül tavuk gübresi, inek gübresinin sıvı özü "Biud" veya sıvı at gübresi "Biud", "Bucephalus", "Cowry" satın alabilirsiniz. Gübreleri kendileri yapmaktan rahatsız olanlar için hazır olanlar var. karmaşık gübreler lahana için: "Agricola", "Kaliyfos-N", "Lahana için Hera", "Lahana" vb.

Organik ve mineral üst pansuman arasında geçiş yapmak daha iyidir. Toprağın verimliliğine ve büyüme mevsiminin süresine (erken olgunlaşma) bağlı olarak, büyüme döneminde 1-3 gübreleme yapılır. Bitkileri süsledikten sonra, kompost veya humuslu kirli toprak karışımı eklemek iyidir.

Daha düzgün gelişmiş bitkiler elde etmek için düzenli (kesirli) haftalık üst pansuman yapmak iyidir. Bu durumda, düzenli üst pansuman için gübre miktarı, fraksiyonel üst pansuman sayısına bölünür ve zayıf bir çözelti şeklinde uygulanır. Örneğin, onları bir sonraki sulama için zamanlayın.

Bu aşamada yaklaşık olarak
son üst pansuman

Karnabahar asidik topraklarda iyi sonuç vermez ve sürekli sorunları vardır. Toprağı hafif alkali durumda tutmak için, 2-3 haftada bir, lahana bitkilerinin altına bir kalsiyum nitrat çözeltisi (10 litre suya 3 yemek kaşığı) uygulanabilir. Ya bir dolomit unu ya da kireç çözeltisi (10 litre suya 1 bardak). Çalışma çözeltisinin tüketimi bitki başına 0,5 l'dir. Kalsiyum nitrat kullanırken azotlu gübrelerin dozları biraz azaltılmalıdır. Bir dolomit unu veya kireç çözeltisi yaparken, tortunun eşit olarak dağılması için sıvı sürekli karıştırılmalıdır.

Karnabaharın son pansumanı, kafa oluşumunun başlamasından en geç 10 gün sonra gerçekleştirilir, aksi takdirde kalitesi bozulur ve nitratlar birikir.

Yukarıda, lahananın kesirli üst sosu hakkında konuştuk. Kullanımı çok kolay ve etkili çevre dostu uzun etkili üniversal organik gübre "Siertuin-AZ"(NPK 7-6-6), büyük şehirlerde ticari olarak mevcuttur. Yukarıda belirtilen tüm mineral ve organik gübrelerin yerini alabilir ve ayrıca toprağı, patojenik mikroorganizmaların büyümesini baskılayan ve bitkiler için besinlerin kullanılabilirliğini artıran faydalı mikroflora ile zenginleştirebilir. Sadece iki kez kullanmak yeterlidir - fideleri diktikten 7-10 gün sonra ve daha sonra kafa oluşumunun başlangıcında toprağa vermek. Gübre miktarı, pakette belirtilenden 5-6 kat daha az, 1 m2'ye yaklaşık 10 gr alınır.

Bu gübrenin yokluğunda fide dikiminde kuyulara Kök Besleyici (uzun etkili granül gübre geçirgen torbalarda) sermek mümkündür. Bu da verir güzel sonuçlar ve fraksiyonel gübreleme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Olası fizyolojik büyüme bozuklukları

Karnabahar başlarının kalitesi, yaprak aparatının "kalitesi" ile doğrudan ilişkilidir. Çeşit özelliklerine bağlı olarak, bitki 16-20 iyi gelişmiş yapraklara sahip olmalıdır. Bu nedenle, yaprakların yoğun büyüme döneminde bitkilerin ihtiyacı yeterli mevcut azot. Eksikliğinde yapraklar açık renk alır, bitkilerin büyümesi yavaşlar, başları düz ve gevşek olur. Aşırı miktarda nitrojen ile, aksine, kafalar güçlü bir şekilde dışbükey, ağır ve sulu, kaliteleri azalır. Aynı zamanda, yaprak aparatı güçlü bir şekilde büyür ve bitkilerde artan nitrat içeriği birikir.

Başların büyümesi sırasında bitkilerin potasyum ve fosfora ihtiyacı vardır. Fosfor eksikliği ve fazlalığı, az gelişmiş küçük kafaların oluşumuna yol açar. Potasyum, fazla nitrojen arzını engeller, yüksek kaliteli yoğun kafaların oluşumunu destekler ve bitkilerin hastalıklara karşı direncini arttırır. Potasyum eksikliği, yaprakların kenarlarının kurumasına ve üzerlerinde kahverengi lekeler oluşmasına neden olur. Mikro besinler de çok önemlidir. Bitki büyüme ve gelişiminin optimizasyonuna katkıda bulunurlar. Eksiklikleri verimde azalmaya ve kafaların kalitesinde bozulmaya yol açar.

kafa gölgeleme

Karnabahar sürekli sulamaya ihtiyaç duyar, en büyük su ihtiyacı baş oluşum evresine düşer. Dikilen fidelerin ilk büyüme döneminde, yetersiz sulama nedeniyle toprak kurursa, gelecekte lahana (daha sonra sulanıp “kesim için” beslense bile) pazarlanamayan kafalar oluşturur. Büyüme mevsimi başına yaklaşık karnabahar sulama sayısı orta şerit Rusya olağan yağış seviyesinde: erken ilkbahar mahsulü - 6-8, yaz - 10-12, yaz-sonbahar - 8-10. Bitkilerin gelişimine, kök sistemine, toprağın yapısına ve durumuna bağlı olarak sulama başına 40-60 l/m2 tüketilir. Bu kadar su hemen dökülmemeli, sulamadan 15-30 dakika sonra, daha iyi yöntem yağmurlama. Nemi korumak için, sulamadan sonra toprak kompost, turba veya humus ile hafifçe malçlanabilir. Çeşitli sulama yöntemleri ve bunların avantaj ve dezavantajları hakkında daha fazla bilgi edinin. çeşitli tipler topraklar ve kabartmalar, makalede bulunabilir Beyaz lahanayı sulamak için yöntemler.

Karnabahar yetiştiriciliğinde diğer lahana ürünlerinde kullanılmayan ancak onsuz yüksek kaliteli ürünler elde etmenin imkansız olduğu çok önemli bir teknik vardır. kafa gölgeleme. Bu olayı görmezden gelirseniz, önceki tüm çalışmalarınız boşuna olabilir. Doğrudan güneşe maruz kalan kafalar pembeye veya sarıya döner ve hızla parçalanır veya büyür. Haziran-Temmuz aylarında, kafaların gölgelenmesi özellikle gereklidir. Başları örtmek için birkaç büyük rozet yaprağı kırılır veya komşu bitkilerden yapraklar kullanılır. Yaprakları kıramazsınız, sadece 2-3 parça bağlayın. ve lahana başının üzerinden birbirine tutturun. Bu, lahana görünür baş fazına ulaşır ulaşmaz zamanında yapılmalıdır.

Bazı karnabahar çeşitlerinde yapraklarla kaplı bir kafa vardır: Summer Resident, Marvel Season 4, Regent MS, buz örtüsü, Snowdrift, Celesta, Ekspres MS.

Sıkıştırılmış ve tekrarlanan dikimlerde karnabahar

Karnabahar, sıkıştırılmış ve tekrarlanan kültürde iyi sonuç verir. Yeniden dikim, erken ilkbahar yeşillikleri ve kök bitkileri hasat edildikten sonra gerçekleştirilir. Mayıs ayının sonunda, Haziran ayının ilk yarısında onları çıkardıktan sonra, zemin 40-45 günlük karnabahar fideleri tarafından işgal edilir. eskilerden ünlü çeşitleri Garanti, MOVIR74, Vatansever bunun için en uygunudur. Verim yaklaşık 1,5 kg/m2'dir. Özellikle yaygın olarak bu yöntem, bahçıvanlar tarafından daha rasyonel bir arazi kullanımı için küçük alanlarda kullanılmaktadır. Bu amaçlar için, fidanlıkta her zaman küçük bir fide kaynağı bulundururlar.

Yeniden kültürde ve çekirdeksiz karnabahar yetiştirmek mümkündür. Ancak verim daha düşüktür, yaklaşık 1,2 kg / m2.

Karnabahar, beyaz lahana için sıkıştırıcı olarak kullanılabilir (resme bakın). Büyüyen beyaz lahana). Karnabahar için sıkıştırıcı olarak erken olgunlaşan yeşil bitkiler ve turplar kullanılır. Lahananın her ikinci koridorunda, sıralar arasında 10-15 cm mesafe olacak şekilde iki sıra halinde fidelerle ekilir veya ekilir Karnabahar, lahana sineğini iten kerevize çok iyi bitişiktir.

Edebiyat:

greeninfo.ru

Karnabahar fideleri: ekim ve bakım

Karnabahar tohumlarının, topraklarının ve fidelerinin hazırlanmasının genel prensibi beyaz lahana ile aynıdır (bkz. Beyaz lahana ekimi ve fide bakımı). Aşağıda karnabahar tarım teknolojisinin sadece bireysel özellikleri ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

Orta Rusya için karnabahar fidelerinin yaklaşık yaşı:

• erken çeşitler ve melezler için - 25-60 gün,
• orta erken - 35-40 gün,
• geç - 30-35 gün.

Ekim tohumları yapılır:

• erken çeşitler ve melezler - 5 - 30 Mart arası,
• orta erken - 10 Nisan'dan 10 Mayıs'a kadar,
• geç - 25 Mayıs'tan 10 Haziran'a kadar.

Açık toprağa fidan dikim şartları:

• erken çeşitler ve melezler - 25 Nisan - 15 Mayıs arası,
• orta erken - 20 Mayıs - 15 Haziran arası,
• geç - 1 Temmuz - 10 Temmuz arası.

Erken çeşitlerin ve melezlerin fidelerini yetiştirirken böyle bir yaş "dağılır" tesadüfi değildir. En erken almak için bitmiş ürün Haziran ayının sonundan veya Temmuz ayının ilk günlerinden açık alanda, fidelerin mümkün olan maksimum yaşı gereklidir - 50-60 gün. Nisan sonunda, Mayıs başında, genellikle bir filmle geçici olarak ekilir. Daha iyi hayatta kalmak için bu fide sadece saksılarda yetiştirilir. Daha sonra, daha kolay kök salan ve zaten daha yüksek verim verme potansiyeline sahip olan 40-45 günlük erkenci lahana fidanlarının zamanı gelir. Ancak, erken olgunlaşan çeşitlerin ve melezlerin maksimum verimini elde etmek, yalnızca 20-25 günlük fideleri ekerken mümkündür, burada en yüksek kalitede en büyük kafalar elde edilir.

Beyaz lahanadan farklı olarak karnabahar daha az gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Bu lahana daha fazla nemi sever ve toprak verimliliğini talep eder. Köklerin büyük kısmı 25-40 cm'lik bir toprak tabakasında bulunur, fide yetiştirmek için toplama yapmadan saksı yöntemini kullanmak daha iyidir. Ancak erken ilkbahar ve ilkbahar dikimlerinde toplanarak ve toplanmadan yetiştirilen fidanların ileride hemen hemen aynı verimi verdiği görülmüştür. Ancak yaz aylarında fidan dikiminde, özellikle kurak mevsimlerde, toplamasız saksı yönteminin önemli bir avantajı vardır. Bitkiler daha iyi kök alır ve toprağın derinliklerine inen daha güçlü bir kök geliştirir.

Kışın büyüyen ilkbahar-yaz ve yaz-sonbahar bitkileri için saksısız fide yetiştirme yöntemini kullanabilirsiniz. Moskova bölgesi için optimal zaman ekim - nisan sonundan hazirana kadar. Kışın yetiştirmek için, mahsuller Haziran ortasından 10 Temmuz'a kadar 2-3 aşamada gerçekleştirilir. Daha iyi hayatta kalmak için, fideler 3-4 gerçek yapraklı daha genç yaşta ekilir.

Kuzey bölgelerde, daha kısa sıcak dönem nedeniyle, 50-60 günden eski karnabahar fidelerinin yetiştirilmesi daha uygundur. Bu durumda, bir bitkinin besleme alanı 7x7 veya 8x8 cm'ye hafifçe artırılmalıdır.

Fidan ekimi sırasında büyümede herhangi bir duraklama olmamalıdır, aksi takdirde kurşunlanma tehlikesi vardır. Bu, özellikle yetişkin fideleri ekerken erken lahanada yaygındır.

Güney için çekirdeksiz yetiştirme yöntemi

Kuru bölgeler için daha az yaygın olan çekirdeksiz yetiştirme yöntemi de kullanılabilir. Bu durumda, kök sistemi dallı değil, toprağa daha derinden nüfuz eder. Tohumlar, çeşidin veya melezin özelliklerine ve toprak verimliliğine bağlı olarak 45-60 cm sıralar arasında doğrudan toprağa ekilir. İlk iki gerçek yaprak göründüğünde, bitkiler arasında 10-15 cm arka arkaya bırakılarak inceltme yapılır.Son seyreltme, yüksek verimli topraklarda bitkiler arasında 15-20 cm bırakılarak 5-6 yaprak fazında yapılır ve son seyreltme yapılır. Daha az verimli topraklarda 20-25 cm Seyreltme iyi sulanmış topraklarda yapılmalıdır. Bu olayın dikkatli bir şekilde gerçekleştirilmesiyle, kökünden sökülen bitkilerin kök sistemi iyi korunur ve en iyileri ölü bitkilerin yerlerine veya başka bir arsaya dikilebilir.

Büyüme döneminde bakım

Karnabahar nemi çok seven bir bitki olduğu için tüm yetiştirme dönemi boyunca optimum toprak nemi %70-85 aralığında olmalıdır. Fide döneminde toprağın kurumasına izin verilmemesi çok önemlidir, çünkü bu, bitkilerin çiçeklenme aşamasına hızlı geçişi nedeniyle küçük bir baş oluşumuna veya hatta tamamen verim kaybına yol açar.

Eşit derecede önemli bir faktör, sıcaklık rejimlerine uyulmasıdır. Fide yetiştirme döneminde sıcaklığın + 8 ° C'nin altına düşmesine izin vermek mümkün değildir. uzun vadeli, 10 veya daha fazla gün. Aksi takdirde, yoğun bir emtia kafası oluşumu olmadan bitkinin çiçeklenme aşamasına hızlı bir geçişi meydana gelebilir. 10 veya daha fazla gün boyunca, özellikle geceleri +20°C'nin üzerindeki sıcaklıklar, fidelerin gerilmesine ve küçük, gevşek, hızla çürüyen başlar oluşturmasına neden olur.

Çimlenme öncesi optimum sıcaklık +21+23°C, ardından 5 gün boyunca +10+12°C'dir. Fideler güçlenip tıknaz hale geldikten sonra, sıcaklık kademeli olarak güneşli havalarda + 16 + 18 ° C'ye ve bulutlu havalarda + 13 + 15 ° C'ye yükseltilir. Geceleri sıcaklık + 10 + 12 ° C arasında tutulur.

Daha önce de belirtildiği gibi, karnabahar, beyaz lahanadan daha fazla beslenme talep ediyor. Bu, en baştan dikkate alınmalıdır, yani. fide aşamasında. Fide döneminde eser element eksikliği ile (özellikle bir tencerede toplanmadan yetiştirildiğinde), daha fazla yetiştirme koşulları ne olursa olsun, lahana çirkin kafalar oluşturur veya hiç oluşturmaz. Özellikle bor ve molibden eksikliğine karşı hassastır.

Molibden eksikliği ile lahana deforme olmuş yapraklar büyür ve kafa oluşumuna devam etmez.

Bor eksikliği ile, başlarında kahverengiye dönüşen camsı lekeler oluşur. Bu lekelerin altında, çok geçmeden, içeriden siyah bir kabukla kaplanmış boşluklar oluşur.

Bu tür sıkıntılardan kaçınmak için, fidelerde ilk gerçek yaprağın ortaya çıktığı dönemde, eser elementler içeren karmaşık bir gübre ile doğrudan yaprakların üzerine sulanır.

Bazı edebi kaynaklar, karnabahar fidelerini beslerken, besleme başına mineral gübre dozlarının beyaz lahana fidelerine göre 1.5 kat arttığını söylüyor. Büyüme döneminde (bitmiş fidelerin yaşına bağlı olarak), 2-3 üst pansuman verilir. Burada katılmama özgürlüğümü kullanacağım. Bitkilerde daha düzgün gelişmiş fideler ve dokular elde etmek için, normal konsantrasyonlu bir çözelti ile 1-2 ek üst pansuman yapmak, sadece üst pansumanlar arasındaki süreyi biraz azaltarak daha iyidir. 30 günlük fideler için 2 üst pansuman yeterlidir, 35-40 gün - 3, 45-50 gün - 4, 55-60 gün - 5.

İlk üst pansuman, toplandıktan 10 gün sonra veya saksısız bir fide yetiştirme yöntemiyle ilk iki gerçek yaprak aşamasında verilir. İkinci ve sonraki üst pansumanlar 10 gün ara ile verilir. Fidelerin yaşı ne olursa olsun, açık toprağa ekimden 3-4 gün önce son pansuman yapılır. Organik ve mineral üst pansumanları birbiriyle değiştirmek en iyisidir.

Ana pansumanlara ek olarak, lahanaya mikro elementli 3 yaprak üst pansuman verilir. Birincisi - 1-2 gerçek yaprak aşamasında, ikincisi - 5-6 gerçek yaprak aşamasında ve üçüncü - lahana bir ceviz büyüklüğünde bir kafa oluşturduğunda. 1 litre su için, 0,5 tablet mikro element veya 0,5 çay kaşığı tam gübreyi mikro elementlerle seyreltin ve bitkileri yaprağa püskürtün. Bitkilerin yaşına bağlı olarak çalışma solüsyonunun tüketimi 30-60 ml/m2'dir (3-6 l/yüzde). Bu amaçlar için sıvı mikro gübreleri kullanabilirsiniz, örneğin Uniflor micro, MicroFe veya diğerleri. Temel pansumanlar için mikro elementli karmaşık gübreler kullanılıyorsa, mikro elementli ek üst pansuman yapılmayabilir.

İlk pansuman.

10 litre su için: 10 gr amonyum nitrat, 20 gr süperfosfat, 10 gr potasyumlu gübre. Tüketim: Saksı başına 150-200 ml veya saksısız yetiştirme için 8-10 l/m2.

İkinci ve sonraki üst pansuman aşağıdaki çözümlerden herhangi biri:

• 10 litre su için: 20 gr amonyum nitrat, 50 gr süperfosfat, 10 gr potasyumlu gübre.
• 10 litre su için: 0,5 litre sığırkuyruğu veya tavuk gübresi.

Tüketim: Saksı başına 150-200 ml veya saksısız yetiştirme için 8-10 l/m2.

Sığır eti ve tavuk gübresinin yokluğunda, mağazalarda kuru granül tavuk gübresi, inek gübresinin sıvı özü "Biud" veya sıvı at gübresi "Biud", "Bucephalus", "Cowry" satın alabilirsiniz.

Fide dikmeden önce üst pansuman: 10 litre su için: 30 gr amonyum nitrat, 80 gr süperfosfat, 20 gr potasyumlu gübre.

Fideler iyi gelişmişse, böyle bir çözüm verebilirsiniz: 10 litre su, 40 gr süperfosfat ve 20 gr potasyumlu gübre.

Tüketim: Saksı başına 150-200 ml veya saksısız yetiştirme için 8-10 l/m2.

Fideleri saksısız bir şekilde yetiştirirken (örneğin, bitkiler arasında iç bölmeler olmayan fide kutularında), ekimden 3-5 gün önce bitkiler arasındaki toprak sıralar boyunca ve boyunca kesilir. Bu teknik, yukarıdaki "fide dikmeden önce üst pansuman" ile birlikte, geniş bir kök sisteminin oluşumuna katkıda bulunur.

Edebiyat:

1. Lahana. //Kitap serisi "Ev Çiftliği". M. "Kırsal haberler", 1998.

2. Matveev V.P., Rubtsov M.I. Sebze yetiştirme. M.: Agropromizdat, 1985. 431 s.

3.Andreev Yu.M., Golik S.V. Büyüme düzenleyicileri kullanarak büyüyen karnabahar // Sebze yetiştiricisinin Bülteni. 2011. Sayı 4. S. 13-20.

greeninfo.ru

Büyüyen karnabahar: dikim, bakım, gübre

Karnabahar - çok sağlıklı diyet sebze, acemi bir bahçıvan için bile büyümek zor değil. Tarım teknolojisini bilerek ve deneyimli sebze yetiştiricilerinin tavsiyelerini uygulayarak, kendinize ve ailenize tüm mevsim boyunca iyi bir hasat sağlayabilirsiniz. Ayrıca sitede çok güzel görünen karnabahar, dekorasyon ve dekor unsuru olarak da ekilebilir.

Rusya'da, bu tür lahana sadece 18. yüzyılda yetiştirilmeye başlandı ve o kadar pahalıydı ki sadece zengin aristokratlar karşılayabilirdi. Zamanla geri çekildi çeşitli çeşitler dahil ve özellikle soğuğa dayanıklı, bu nedenle bu lahanayı Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirmeye başladılar.

Tarım teknolojisinin özellikleri

1. Aydınlatma.

   İyi meyve vermek için karnabaharın uzun bir gün ışığına ihtiyacı vardır. Bu özellikle fide büyüme döneminde dikkate alınması önemlidir. Evde yetiştirirseniz, akşamları ek aydınlatmaya ihtiyaç vardır. Uzun gün ışığı saatlerine sahip yetişkin bir bitki daha hızlı bir kafa oluşturur ve kısa olanla çok daha uzun sürer, ancak çiçeklenme kalitesi daha iyi olacaktır. Çok fazla güneş ışığı varsa, çiçek salkımları sararmaya ve parçalanmaya başlar. Bunun olmasını önlemek için onları gölgelemeniz gerekir. Bunu yapmak için 2 iç tabakayı ayırın ve büyüyen lahanayı onlarla örtün.

2. Sıcaklık.

   Karnabaharın büyümesi ve meyve vermesi için optimum sıcaklık +15 +18°C'dir. Sıcaktan pek hoşlanmaz ve büyümesini yavaşlatır. +25 ve üzeri sıcaklıklarda uzun süreli bir artışla, kafalar çok küçük ve gevşek büyür, çiçek salkımları parçalanır.

   Tohumlar +5 +6°C gibi düşük sıcaklıklarda çimlenebilir. Ancak fide yetiştirmek için en uygun sıcaklık rejimi 18-20 ° C'dir. Olgun bitkiler -5 ° C'ye kadar dona iyi tolere eder (geç çeşitler). Ancak açık toprağa yeni ekilen fidanlar ilkbahar donlarından korunmalıdır.

3. Sulama.

   Karnabahar iyi nemlendirilmiş toprağa ihtiyaç duyar ve kısa süreli kuraklığa bile tahammül edemez. Bu dikkate alınmalı ve bitkileri düzenli olarak sulanmalıdır. Hava sıcaklığı +22°C'nin üzerindeyse, lahananın altındaki toprak her zaman nemli olmalıdır. Yetersiz sulama ile kafaların büyümesi yavaşlar, küçük ve gevşek olurlar. Aynı zamanda taşmaya izin verilmemelidir - çok nemli toprak hastalıklara yol açacaktır.

4. toprak gereksinimleri.

   Bu sebze en iyi tınlı ve kumlu topraklarda yetişir. Kök sisteminin yüzeye çok yakın olması nedeniyle ağır ve soğuk topraklar ona uymaz. Ayrıca lahana ve ekşi toprağı sevmez. Bölgenizdeki toprak çok asitliyse, sonbaharda kazma yaparken kabarık kireç veya dolomit unu eklemek gerekir (kireç tüketimi 200-400 gram, un metrekare başına 400-800 gram).

   İlkbaharda çürümüş gübre veya kompost ve gübreler verilir: potasyum tuzu, amonyum nitrat, süperfosfat. Karnabahar özellikle molibden ve bora düşkündür. Toprakta bu maddelerin eksikliği bitkileri hemen etkiler: Başlar ve üst yapraklar çürürse, baş hiç oluşmazsa ve yapraklar deforme olur ve çirkinleşirse lahanayı acilen bor ile beslemek gerekir, molibden durumu kurtaracak.

Karnabahar bakımı ve yetiştiriciliği

En erken hasadı elde etmek için karnabahar yetiştirmek en iyi fidelerle yapılır. Bunu yapmak için, bölgeye bağlı olarak kış sonundan başlayarak ve Mart ayı boyunca tohum ekimi yapılır. Tohumların 50-55°C'de yaklaşık 2 saat ısıtılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için sıradan bir termos kullanabilirsiniz. Daha sonra tohumlar hafifçe kurutulur ve küçük kaplara ekilir. Toprağı kendiniz hazırlayabilir (bahçe toprağı, turba, kum, humus karışımı) veya bir mağazadan fideler için hazır besin toprağı satın alabilirsiniz. Karabacak fide hastalığı olasılığını en aza indirmek için, toprak önce 60-80°C'de (daha yüksek değil!) bir fırında 5 dakika sterilize edilebilir. Bu tedavi topraktaki tüm patojenleri, mantarları, böcekleri öldürür. Fideler için toprağı daha fazla tutuşturursanız Yüksek sıcaklık, etkisi tam tersi olacaktır. Tüm faydalı mikroorganizmalar ölecek ve kesinlikle ölü toprak alacaksınız.

Bitkiler büyüdükçe, 2 yapraklı olduklarında, toprağa inene kadar büyüyecekleri daha büyük bir kaba alınmadan nakledilmeleri gerekir. Büyüme döneminde bir kez fidelerin beslenmesi gerekir. Dilediğiniz Kemira-Lux gübresi veya benzeri bir gübre kullanabilirsiniz. Fideler orta derecede sulanmalı, taşmalardan ve toprağın kurumasından kaçınılmalıdır.

Açık alanda karnabahar yetiştiriciliği, don tehlikesi geçtiğinde gerçekleştirilir. Yetiştirilen fideler hazırlanan deliklere ekilir ve ilk gerçek yaprağa kadar derinleştirilir. Kuyulara bir avuç odun külü eklenebilir.

Sezon boyunca, bitkileri üç kez beslemek gerekir: ilk gübreleme, fidelerin toprağa ekilmesinden sonraki 10. günde gerçekleştirilir. İz elementlerin eklenmesiyle bir sığırkuyruğu çözeltisi hazırlanır: bor, molibden, magnezyum ve manganez. Sonraki iki üst pansuman 14 gün arayla gerçekleştirilir.

Karnabaharın düzenli olarak gübrelenmesi gerekir. Kök sistemi sığ olduğu için köklere zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde gevşetilmesi gerekir. Tepeleme ayrıca, genellikle yanlış büyüyen, bir tarafa eğilen ve maceralı köklerin büyümesini artıran bitkiyi düzleştirmenize de olanak tanır.

saat uygun bakım ve zamanında üst pansuman, karnabahar nadiren hastalanır. Ancak hastalığın ilk belirtilerinde Fitosporin çözeltisi kullanılabilir. Zararlılara gelince - tırtıllar, bunlardan birkaçı varsa, onları manuel olarak toplamak en iyisidir. Çok sayıda tırtıl varsa, bitkilere Enterobacterin veya dulavratotu yaprakları infüzyonu uygulanır (kovanın üçte birini doğranmış dulavratotu yapraklarıyla doldurun, ılık su dökün ve bir gün bekletin).

karnabahar çeşitleri

Donana kadar taze bir hasat elde etmek için karnabahar nasıl ekilir? Bunun için kullanmanız gerekir farklı çeşitler ve öncekinden 2 hafta sonra yeni bir parti dikin. Erken karnabahar çeşitleri şunları içerir:

dacha-mechta.com

Karnabahar: yetiştirme, bakım, hasat

Karnabahar, lahana ailesinden bir yıllık sebze bitkisidir. Vatan - Akdeniz, Batı ve Kuzey Avrupa'da da yaygındır. 18. yüzyılda Avrupa'dan Rusya'ya getirilen karnabahar, küçük miktarlarda her yerde yetiştirilmektedir. Erken gelişmişliği ve lezzetliliği ve çok zor olmayan bakımı için değerlidir. Birçok vitamin içeren bitkilerin başları (değiştirilmiş çiçek salkımları) ve mineral tuzlar. Karnabahar kullanımı mide-bağırsak ve kalp-damar hastalıkları için oldukça faydalıdır.

Karnabaharın kök sistemi toprak yüzeyine yakındır ve beyaz lahananın kök sistemine göre daha az gelişmiştir. 25-30 yapraklı bir rozet oluşumundan sonra, yoğun bir yeşil, sarı, beyaz veya mor çiçek başı şeklinde bir çiçeklenme oluşur. Genel olarak karnabahar, diğer lahana türlerinden daha fazla büyümek ister. Olumsuz koşullara ve bakıma duyarlıdır, genel olarak ısı talep etmese de düşük sıcaklıklara aynı beyaz lahanadan daha az dayanıklıdır. Uzun süreli maruz kalmaları ile bitki büyümesi yavaşlar ve yiyecek için kullanılan küçük kafalar oluşur. Yoğun ve büyük kafaların oluşumu için optimum sıcaklık 15-20 derecedir.

25 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda, özellikle şu anda yetersiz sulama ile küçük ve gevşek kafalar oluşur. Ortam sıcaklığına ek olarak, karnabahar, özellikle fide yetiştirme döneminde aydınlatma koşullarını talep eder. Uzun gündüz saatleri koşullarında, bitki başlarının oluşumu hızlanır, ancak daha sonra büyür ve çiçekli sürgünler oluşur.

Kısaltılmış gün ışığı koşullarının yapay olarak oluşturulması, daha yoğun kafaların oluşumuna yol açar ve çiçekli sürgünlerin oluşumunu engeller.

Tüm lahanalardan karnabahar, toprağın bileşimi, verimliliği konusunda en seçici olanıdır. ihtiyaç besinler beyaz kafanın iki katı kadar yüksektir. Kullanılan ana mineral ve organik gübrelerin yanı sıra manganez, magnezyum, bor ve molibden ile acilen gübrelemeye ihtiyaç vardır. İz element eksikliği ile, kafaların zayıf bir gelişimi, sapın içi boş, yapraklar deforme olur ve kafaların kendisi genellikle çürür.

Şu anda yaklaşık 10 çeşit karnabahar piyasaya sürülmüştür. Erken olgunlaşma (bitki örtüsü - 85-100 gün) - Movir 74 (konserve için uygun), Early Gribovskaya 1355, Snezhinka. Orta-erken (bitki örtüsü - 95-120 gün) - Yerli (konserve için uygun), Moskova Konserve ve Garanti. Geç olgunlaşma (bitki örtüsü - 175-230 gün) - Adler kışı 679, Adler baharı ve Sochi.

Diyetinizi çeşitlendirmek istiyorsanız farklı şekiller lahana, karnabahara dikkat edin. Karnabahar kolayca sindirilebilir ve vitamin miktarı açısından C, B1, B2, PP'yi aşar Beyaz lahana neredeyse iki kez. Çok miktarda lif olmasına rağmen, karnabahar kolayca sindirilir ve bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Karaciğer hastalıkları olan obez kişilerin veya diyabetik hastaların diyetine dahil edilmesi önerilir, gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler hastalıklar.

Karnabaharda, yoğun beyaz bir kafa oluşturan, yemek için kaynaşmış çiçek salkımları kullanılır. Bitki 15-20 yapraklı yemyeşil bir rozet oluşturduktan sonra karnabahar salkımlarının başı oluşur. Büyük karnabahar başlarının iyi bir mahsulünü yetiştirmek için, fideleri uygun şekilde büyütmek ve ayrıca bir yaprak rozetinin büyümesi ve çiçek salkımının oluşumu için en uygun koşulları yaratmak gerekir.

Karnabahar talep ediyor toprak verimliliği için, organik madde ile iyi terbiye edilmiş, tınlı toprakta yetiştirilmesi tercih edilir. Zayıf kumlu topraklarda lahana küçük kafalar oluşturur.

Aydınlatma da lahana gelişimi için önemlidir, bu nedenle iyi aydınlatılmış bir alanda yetiştirilir. Bununla birlikte, çiçek başlarının oluşumunun başlamasıyla, gölgelendirmeye ihtiyaçları vardır, bu nedenle birkaç sıra lahanadan sonra bir sıra mısır ekilir. Yüksek bir mısır sırası, lahana başlarını gölgeler ve ayrıca onu sıcakta kuru rüzgarlardan korur.

Hava sıcaklığı 25 0 C'nin üzerinde olan sıcak hava ve düşük hava ve toprak nemi lahanayı engeller, bu koşullar altında yaprakları küçülür ve erkenden küçük başlar oluşur, bunlar hızla ufalanır, çiçek açar ve kaybolur. pazarlanabilir durum. Lahananın normal büyümesi ve gelişmesi için + 18 ... + 20 0 C sıcaklık uygundur.Sıcak saatlerde, ısının bunaltıcı etkisini azaltmak, hava ve toprak nemini artırmak için lahana serperek sulayın.

Lahana nemi seven bir bitkidir ve özellikle sıcak ve kuru havalarda düzenli ve bol sulama gerektirir.

Tohum seçerken karnabahar çeşitlerinin olgunlaşma açısından erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma olarak farklılık gösterdiğini öğrenin. erken lahanaçimlenmeden 80-110 gün sonra baş oluşturur, orta olgunlaşan çeşitler iki hafta sonra hasat verir, geç olanlar sonbaharda hasat için tasarlanmıştır.

Karnabahar tohumlarının ekim tarihleri:

Karnabahar erken hasat elde etmek için, Mart ayı başlarında - ortasında fideler, fide kutularına veya saksılara tohum ekerek yetiştirilir ve fideler evde yetiştirilir. Bu tür ekimlerle, fideler bir film barınağı altında Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında ekilir ve ilk karnabahar mahsulü Haziran ayı sonlarında - Temmuz ayı başlarında hasat edilir.

Nisan ayının başlarında - Mayıs ayının başlarında, karnabahar tohumları sıcak seralarda ve seralarda fideler için ekilir. Fideler Mayıs sonu - Haziran başında ekime hazır olacak ve karnabahar başlarının mahsulü Temmuz - Ağustos aylarında hasat için hazır olacak.

Bir sonbahar hasadı elde etmek için, fideler için tohumlar Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında açık toprağa ekilir ve fideler Temmuz başında kalıcı bir yere ekilir.

Seralarda fide yetiştirme süresi 35-40 gündür. Dikime hazır olan fideler 4-6 gerçek yapraklıdır.

Karnabahar fidelerinin ekimi ve yetiştirilmesi:

Fide tohumları ekmek için toprak humus ve turbadan hazırlanır. Zararlıları yok etmek için toprak fırında 35-40 dakika buğulanır. Soğutulmuş toprak, karmaşık mineral gübre veya odun külü ile tatlandırılır, kutulara veya turba kaplarına dağılır ve pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür.

Her 3-4 cm'de bir, 1 cm derinliğinde toprağa oluklar yapılır ve içlerine 2-3 cm mesafede tohumlar ekilir, oluklar toprak veya kum serpilir, mahsuller bir film ile kaplanır ve içine yerleştirilir. sıcak, aydınlık bir yer.

Film çıkarıldıktan sonra 4-5 gün içinde sürgünler görünecektir. Lahana fideleri genellikle havalandırılmalı veya sıcak günlerde verandaya çıkarılmalı ve geceleri eve getirilmelidir.

Fideler, sulama için suda karmaşık mineral gübreyi seyrelterek üç defaya kadar beslenir. İlk pansuman 2-3 gerçek yaprak göründüğünde, sonraki 10 gün sonra yapılır.

Fideler toprağa ekilmeden önce sertleştirilir. Fideli kutular, bir bahçede veya balkonda açık havada kısmi gölgede bir gün boyunca maruz bırakılır.

Toprak hazırlığı ve karnabahar fidelerinin dikimi:

Fide dikmeden önce toprağı kazarlar, humus ile doldururlar, 1 metrekare başına 1-2 kova. ve karmaşık mineral gübre.

Delikler, 15 cm derinliğe kadar 60x30 veya 70x20 şemasına göre yapılır, deliğin dibine bir avuç humus, bir çorba kaşığı odun külü dökün ve 1 litresini zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökün. Hazırlanan delikte, fideyi ilk yaprağa kadar zemin seviyesinde işaretleyin ve toprakla örtün.

Lahana fidelerini bulutlu bir günde veya akşam dikmek daha iyidir. Güneşli havalarda dikilen fidanlar yayların üzerinden kumaş malzeme çekilerek gölgelendirilmelidir.

Karnabahar Bakımı 2-3 hafta içinde düzenli sulama, ayıklama, gevşetme ve üst pansumandan oluşur. Üst pansuman için gübre olarak seyreltilmiş sığırkuyruğu (1:15) veya kuş pisliği (1:20), fermente ot kullanabilirsiniz. Mineralli organik gübrelerle alternatif gübreleme, sulama için suda çözme veya gevşetirken toprağa gömme. Gevşetirken, ek kökler oluşturmak için her bitkiyi hafifçe püskürtün.

Yaprak rozet 15-20 yapraktan oluşacağı zaman lahana bir baş oluşturmaya başlar. Çiçek salkımlarından gelen başlar küçükken yapraklarla gölgelenir, artışla ek olarak 2-3 yaprak kırılarak gölgelenir. Bu, kafaların önceden sararmaması, parçalanmaması ve çiçek açmaması için gereklidir.

Karnabahar başları aynı anda olgunlaşmazlar, maksimum boyuta ulaşanlar seçilerek seçici olarak kesilirler. Hasat ertelenirse, karnabahar başları büyür, gevşer, ufalanır ve çiçek açar, sararır.

Donların başlangıcında karnabahar başları henüz gerekli boyuta ulaşmadıysa, bitkiler sökülebilir ve büyümek için bir mahzene veya hazırlanmış bir seraya indirilebilir. +1 ... +3 0 C sıcaklıkta, kafalar Aralık ayına kadar maksimum boyutlarına ulaşacaktır.

Kesilen başlıklar buzdolabında saklanır. naylon poşet. Kış tüketimi için bireysel salkımlara ayrılır ve dondurulur veya konserve edilir.

Karnabahar asla yenmez taze. Baş ayrı salkımlara bölünür ve tuzlu suda yaklaşık 3-5 dakika kaynatılır. Bundan sonra, çiçek salkımları yumuşar ve kendine özgü kokularını kaybeder. Haşlanmış çiçek salkımları meyilli olarak kızartılabilir, onlardan bir salata yapabilir, sosla terbiye edilebilir. Karnabahar süslemek için harikadır ve genellikle sebzeleri pişirmek için kullanılır. etli güveç. Haşlanmış salkımları korumak için sterilize edilmiş kavanozlara konur, baharatlarla sıcak turşu dökülür ve kavanozlar sarılır.

GEREKLİ ARAÇLAR

KovasutırmıkKarmaşık gübresulama olabilirKürekToprakÇapafide kutusu

Genişletmek

Karnabahar güneş ışığı talep ediyor

Sıcaklık. Karnabahar mahsulünün olgunlaşması ve teknik olgunluğa ulaşması için çeşide bağlı olarak en az 120-160 sıcak gün gerekir. Orta bölgenin yaz dönemi bunun için oldukça yeterli görünüyor. Ancak bu tür lahana yetiştirmenin zorluğu, sıcaklık dalgalanmalarına karşı çok hassas olması gerçeğinde yatmaktadır, bu nedenle soğuk havalarda ekimleri korumak ve yatakları kavurucu güneşten korumak için çok çaba sarf edilmesi gerekir.

Iniş yeri. Karnabahar güneş ışığı talep ediyor. İyi, yoğun kafalar yalnızca açık, maksimum düzeyde aydınlatılmış alanlarda yetiştirildiğinde bağlanır. Uzun boylu bahçe bitkilerine yakın olmak bile mahsulün kalitesini olumsuz etkileyebilir.

Tavsiye! Yaz ortasına yaklaştıkça, çiçek salkımları oluşmaya ve olgunlaşmaya başladığında, lahana başının üst yapraklarını kırın ve kafayı onlarla “gölgeleyin” - böylece beyaz kalacak, sararmayacak ve parçalanmayacak.

Karnabaharın en iyi öncülleri: patates, salatalık, domates, pancar, bezelye ve diğer baklagiller. Turp, şalgam, turp ve diğer türlerin lahanaları gibi "ilgili" mahsullerden sonra, toprakta patojenik bakteri ve mantar sporları kalabilir.

Toprak. Ağır, killi veya fakir topraklar karnabahar yetiştirmek için uygun değildir. Bu dikimler, iyi nem ve hava sirkülasyonu ile iyi drene edilmiş kumlu tınlı bahçe toprağında mahsul üretir. Lahana yataklarının besin değerini arttırmak için organik gübreler kullanmak daha iyidir: çürümüş gübre veya sığırkuyruğu, humus, kompost kütleleri, asidik olmayan turba.

Silindir Büyütme İpuçları

Nem. Karnabahar dikimleri, özellikle ekimin ilk aşamalarında düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Ancak aynı zamanda, topraktaki durgun su genellikle mantar hastalıklarının gelişmesinin ana nedenidir, bu nedenle sulamanın sıklığı ve hacmi buna bağlı olarak belirlenir. hava koşulları ve yağış miktarı. Kural olarak, mahsulün olgunlaştığı yazın ikinci yarısında lahana artık sulanmaz.

Mahsulün tam gelişimi ve yüksek kalitede olgunlaşması için karnabahar ekimi, düzenli üst pansuman gerektirir. Oldukça uzun bir büyüme mevsimi, toprağı yavaş yavaş tüketir ve farklı aşamalardaki kültürün ek mikro elementlere ihtiyacı vardır.

Toprağın besin değerinden şüphe ediyorsanız, karnabaharı üçüncü kez beslemek gereksiz olmayacaktır.

İlk besleme, fidelerin dikilmesinden yaklaşık on gün sonra veya yuvalarda 5-6 gerçek yaprak olduğu zamana kadar gerçekleştirilir. Bunu yapmak için sıvı organik madde kullanın - sığırkuyruğu, kuş pisliği veya bitkisel infüzyon Uygun dozlarda sulama için suya ilave edilir.

İki hafta sonra, zaten mineral gübrelerin eklenmesiyle ikinci bir üst pansuman yapılır: odun külü infüzyonu, kemik unu veya hazır karmaşık hazırlık - nitroammophoska.

Toprağın besin değerinden şüphe ediyorsanız, karnabaharı başın oluşumunun başlangıcında üçüncü kez beslemek gereksiz olmayacaktır.

Lahana dikimi ve bakımı hakkında video

Çoğu karnabahar çeşidinin yetiştirilmesi, sıcaklık dalgalanmalarının gelecekteki mahsulün kalitesini olumsuz yönde etkilemesi nedeniyle genellikle karmaşıktır. Onun için kötü ve 10 ° C'nin altındaki olası soğuk algınlığı ve sıcak hava hava 26-28°C'nin üzerine çıktığında. Böyle dönemlerde ekimlerin büyümesi ve gelişmesi engellenir, ortaya çıkan başların yoğunluğu ve tadı bozulur.

Fide ekimi, beklenen ekim tarihinden yaklaşık bir ay önce gerçekleştirilir.

Buna dayanarak ve ayrıca belirli bir bölgenin hava özelliklerini de dikkate alarak uygulayın. çeşitli metodlar büyüyen karnabahar - fideler yoluyla, açık toprağa ekim veya geçici barınak altında ekim. Her birinin avantaj ve dezavantajlarına bir göz atalım.

• fide yöntemi

Fide ekimi, beklenen ekim tarihlerinden yaklaşık bir ay önce yapılır, genellikle bu, Mart sonundan Nisan ortasına kadar olan dönemdir. Tohumlar gevşek, nemli ve besleyici toprağa ayrı kaplarda veya ortak bir kapta ekilir, yaklaşık 1-1,5 cm derinleştirilir, ürünler bir parça cam veya film ile kaplanır ve çimlenme için ılık bir yere yerleştirilir. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra, barınak kaldırılır ve kap, çıkışlara maksimum aydınlatma sağlayarak pencere pervazına aktarılır. Büyüyen fidelerin bakımı, zamanında sulama ve püskürtmeden oluşur ve ekimden bir hafta önce sertleşmeye başlarlar.