Saf ve şifalı Altay balı. Altay balı forbs: özellikleri ve kullanışlı özellikleri

Altay balı en çevre dostu olanlardan biri olarak kabul edilir ve faydalı çeşitler. Bu polen ve nektarın toplandığı yerden kaynaklanmaktadır - Altay tabi değildir olumsuz etki endüstri. Altay balının farklı türleri vardır: dağ, tayga, tarla ve çayır, onlar hakkında daha detaylı konuşacağız.

Tayga

Tayga balı yaparken arılar, tayga bitkilerinden, kuş üzümü, yaban mersini, yaban mersini, devedikeni, ahududu, melek otu vb.'den nektar ve polen toplar. Rengi sarıdan kahverengiye değişir, kırmızı ve kahve rengi olabilir. Tadı oldukça tatlı olarak tanımlanabilir, bitkisel notalar iyi hissedilir, koku çok yönlü, zengindir.

Tayga forblarından elde edilen ürün viskoz ve viskoz bir yapıya sahiptir, ürünün 100 g'ı 316 kcal içerir. Boyunca toplanır yaz sezonu. Toplama anından kristalleşmeye kadar bir aydan biraz daha fazla bir süre geçer, ardından madde ince taneli hale gelir.

Tayga balı çok çiçekli (birkaç bitkiden elde edilen bir rüşvet) ve değerli bir baldır. en iyi notlar. İçermiyor büyük miktar faydalı mineral bileşikleri (potasyum ve iyot baskındır), vitaminler, amino asitler ve enzimler. Kimyasal bileşim hasat mevsimi boyunca değişiklik gösterebilir, bu durum kullanılan bitkilerin çiçeklenme dönemlerine bağlıdır.

Apiproduct'un bakterisidal, analjezik ve antiinflamatuar etkisi vardır. Ve doğanın ilkel ve bakir doğası göz önüne alındığında, yararlı nitelikler iki katına çıkar.

Alan

Bu, Altay balının en yaygın çeşididir, tarlalar çok sayıda çiçekli bitki açısından zengindir ve toplama dönemi neredeyse başlamaktadır. ilkbaharın başlarında ve yalnızca sonbaharın sonlarında sona erer. Arılar aşağıdaki bitkilerden rüşvet alırlar: karahindiba, bluebell, adaçayı, papatya, devedikeni, devedikeni vb.

Tarla balı, zengin çiçek balı tadı ve aromasıyla ünlüdür. Renk açık sarıdan kehribar rengine kadar olabilir. Kristalleşme süreci oldukça uzundur, ancak kışın ürün çoğunlukla şekerlenir. Bileşimi dengelidir, kullanılan bitkilerden elde edilen çeşitli vitamin ve minerallerin yanı sıra arı enzimleriyle doyurulur.

Dağ

Koyu bir renge sahiptir, kahverengidir, neredeyse siyah, kırmızı ve sarı tonlarına izin verilir. Tattıktan sonra şekerli, biraz acı bir tat hissedeceksiniz ve aroma, hoş kokulu bir çiçek buketi kadar güçlü.

Dağ balı ilkbahar sonundan yaz ortasına kadar toplanır Rüşvet için bitkiler: kestane, akasya, yonca, lavanta, ıhlamur, sarı kantaron vb. Ürün oldukça sıvıdır, üç aya kadar uzun bir kristalleşme sürecine sahiptir. Maddenin 100 gramı başına 284 kcal içerir.

Kimyasal bileşimin ayırt edici bir özelliği tanenlerin varlığıdır. Dağ balında I, PP, C, E.B gruplarının vitaminleri hakimdir. yeterli miktarlar mikro ve makro elementler, asitler, proteinler ve karbonhidratlar vardır.

Dağ balı, güçlü antibakteriyel etkisi nedeniyle soğuk algınlığıyla mücadelede oldukça değerlidir. Bağışıklığı artırır, gücü geri kazandırır, inflamatuar süreçleri ortadan kaldırır.

Lugovoy

İlkbaharda çayır balı toplamaya başlarlar ve ancak sonbaharda bitirirler. Rüşvet çeşitli çayır bitkilerinden yapılır, bunlar: kekik, yonca, adaçayı, St.

Ürünün tadı zengin, fındıksı bir tat diyelim. Şekerlemeden sonra tatlılık, küçük kristallerle bej bir renk tonuna dönüşür. Aroma değişmeden kalır - kokulu çiçek meyveli. Ürünün 100 gramı 314-400 kcal içerebilir. Çayır balının kimyasal bileşimi çeşitli maddeler açısından zengindir. faydalı bileşenler ve insan kan plazmasına çok benzer.

Altay balının kullanımı

Altay'dan gelen Apiproduct, yanıkların hızlı iyileşmesini destekler, yaraları, sıyrıkları ve kesikleri dezenfekte eder. Düzenli kullanım Yiyeceklerdeki maddeler sinirlerinizi çelikten yapacak, ruh halinizi güzelleştirecektir. Aşağıdaki sağlık sorunlarında kullanılır:

• grip, SARS;
• üst solunum yolu hastalıkları;
• zehirlenme;
• sindirim sistemindeki ihlaller;
• depresyon, stres vb.

Eski çağlardan beri Altay balı çeşitleri birçok hastalığın tedavisinde, ayrıca ömrü uzatmak ve vücudu gençleştirmek için kullanılmıştır. Epidermisi yenilemek, vücuttaki yara ve yara izlerini ortadan kaldırmak için harici kullanımı tavsiye edilir. Apiproduct içeren maskeler ve saç balsamları gerçekten harikalar yaratabilir.

Zengin ve kalıcı aroması nedeniyle Altay balı yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Şuna eklenir: et yemekleri hamur işlerinde ve tatlılarda sıklıkla yulaf lapası, krep, yoğurt katkı maddesi olarak kullanılır.

Altay balı sevmiyor yüksek sıcaklıklar bu nedenle ılık tedavi onun için kategorik olarak kontrendikedir. Sıcaklık 50 derecenin üzerine çıktığında tüm iyileştirici özellikler kaybolur ve şimdiye kadar şifa veren tatlılık, yalnızca lezzetli ve hoş kokulu bir tatlıya dönüşür.

Balın fındık, meyve, sebze gibi diğer sağlıklı yiyeceklerle karıştırılması tavsiye edilir. Maddeyi kullanmadan önce alerji olmadığından emin olmalısınız.

Kontrendikasyonlar

Kontrendikasyonlar şunları içerir: çocukluk 2-3 yaşına kadar ve arı ürünlerine alerji. tavsiye edilmez Büyük miktarlar aşırı kilolu insanlar için bal kullanın ve diyabet. Hamileliğin son aylarında balı dikkatli ve yalnızca koruyucu dozlarda yemelisiniz - bebekte alerjik reaksiyon olasılığı yüksektir.

Tarihten önce en iyisi

Ürünün fermente olmaması için vakumlu kapta 12-20 derece sıcaklıkta saklanması gerekmektedir. Mükemmel uyum cam kavanoz veya başka bir yiyecek kabı. Direkt güneş ışığının ürünün üzerine nemin girmesini önlemek önemlidir. Bu koşullar altında Altay balı 12-15 ay boyunca faydalı kalacaktır.

Altay balının ayırt edici özelliği çok çiçekli ve uzun vadeli kristalleşme. Arı nektarının tadı ekşilik olmadan çok hoş çiçeksi. Belki burukluğun ve hatta acıların varlığı. Görünüş olarak ürün açıktan kehribar rengine kadar değişir. Şekerlendikten sonra ince taneli bir yapıya kavuşur, parlak bir görünüme sahiptir. zengin aroma. Ürün çeşide göre değişir ve her birini oluşturmak için farklı bal bitkileri kullanılır.

Nektarın kalitesi şüphesiz ki koleksiyonunun yapıldığı yerden - medeniyetin el değmemiş olduğu Altay'dan - etkilenir.

Altay balı arıcılar arasında oldukça değerlidir. Nektarın içerdiği bütün kompleksİnsan sağlığı için gerekli olan vitamin ve mineraller. Tıbbi tatlılığın düzenli kullanımıyla soğuk algınlığı, depresyon ve diğer birçok hastalığı unutacaksınız.

Baharatlı ve ekşi Altay balı sayesinde değerlidir Tıbbi özellikler. Altay şifalı bitkilerinden nektar toplayan arılar tarafından üretilir.

Eşsiz doğal ortam

En lezzetlisi ve canlandırıcısı ekolojik olarak kirlenmemiş doğal alanlardan toplanan doğal baldır. Altay doğası sanayinin yıkıcı etkisine maruz değildir. Bölge ılıman bir iklime ve büyüme için uygun koşullara sahiptir. şifalı otlar ve kokulu çiçekler. Dolayısıyla bu şartlarda arıların topladığı nektar inanılmaz özellikler. Yerel bitki örtüsü Moğol, Kazak ve Sibirya bitkilerini birleştirdi. Çoğunlukla Orta Rusya arıları tozlaşma ve bal toplama üzerinde çalışır.

Ürün değeri

Dağlık bölge en çeşitli ve zengin bal bitkilerine sahiptir. Arılar melek otu, ahududu, nane, adaçayı, tatlı yonca, çayır tatlısı ve İvan çayından nektar toplar. Balın temelini oluşturan bu bitkiler ona faydalı ve gerçek anlamda fayda sağlar. mucizevi özellikler. Altay balı karmaşık terapide uykusuzluk ve baş ağrılarıyla etkili bir şekilde baş eder, ülserleri, gastriti, karaciğer hastalıklarını tedavi eder, aktif olarak savaşır Solunum hastalıkları, vetovasküler distoniye yardımcı olur. Olumlu yorumlar bağışıklığı arttırmanın bir yolu olarak bal alır.

Ürün nükleik asitler, fruktoz, sakaroz, vitaminler, kül, mineraller içerir. Bunu sıklıkla kullanmak doğal ürün, metabolizmayı geliştirecek, güçlendireceksiniz gergin sistem, kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirin. Yara iyileşmesi ve antibakteriyel etki için Altay balı tavsiye edilir.

Temel özellikleri

Altay balının ortak adı farklı şekillerürün (beyaz, karabuğday, forbs, tayga vb.). Her türün kendine ait

• renk;
• özellikler;
• tutarlılık;
• tatmak;
• aroma.

Arı nektarının önemli bir özelliği yavaş yavaş kristalleşme yeteneğidir. Renge bağlı olarak ürünün biyolojik aktivite düzeyi değişmektedir. Beyaz bal, koyu türlere göre daha az aktiftir. Renk paleti sarı, yeşil, koyu sarı, kahverengi tonları bakımından zengindir.

Tayga nektarının sırları

Altay en nadir çeşitlerden biri olarak kabul edilir. tayga balı. Tayga'nın doğal ortamında nektar toplayan arılar tarafından yaratılır. Bileşimi çok yönlüdür ve özellikleri paha biçilemezdir. Tayga nektarı, toksinlerin atılması, basıncın dengelenmesi, kalp ve aneminin tedavisi için bir araç olarak mükemmel değerlendirmeler aldı.

Bileşim olarak havaya benzer kokulu krem hafif yeşilimsi renktedir. Yararlı özelliklere kozmetolojide değer verilmektedir: bal, yüz ve saç maskelerinin hazırlanmasında ana bileşen olarak kullanılır, yaşlanan cilt için biyoaktif bir krem ​​​​yapımında kullanılır. Farmakolojide bileşenler iyileştirici ve antibakteriyel merhemlerin hazırlanmasında kullanılır.

Çeşitler

Arıların hangi bal bitkisinden, hangi bölgeden, nektarı topladıklarına bağlı olarak farklı bal türleri oluşur:

Altay Dağları, berrak göller ve çayır otları; beyaz, yeşil, kırmızı ve kahverengi balların en lezzetli ve sağlıklısının doğduğu, ağzınızda krema gibi eridiği yerdir. Zayıflamış, küçük ve saygın kişilerin etkili bir besin takviyesi olarak kullanılması tavsiye edilir. Altay Bölgesi'nin hediyelerini hiç denemediyseniz yorumları okuyun ve en lezzetli balı seçin.

İlkbaharda dağlarda bal bitkisi olan pek çok güzel, faydalı ve nadide çiçek açar. Arılar bu çiçeklerin nektarından şifalı ve şifalı olan mükemmel bal yaparlar. yararlı nitelikler mi. Dağlarda çevre ekolojik olarak temizdir, hava kirliliği yoktur ve bu nedenle ürün değerli kabul edilmektedir.

Bal bize Kırım'dan, Kafkasya'dan, Kırgızistan'dan getiriliyor ancak Altay Dağları'nda toplanan bal en değerli sayılıyor. Bileşimi şunları içerir: çeşitli vitaminler: K, H, C, PP ve B grubunun yanı sıra birçok eser element ve enzim, fruktoz, glikoz ve sakkaroz.

Yabani dağ bitkilerinin polen ve nektarından elde edilen besinler ve mikro besinler. Balın tadı hoş çıkıyor ve ait elit çeşitler. Ana bal bitkisine göre nektarın toplandığı bölgenin adını taşır. Balda en az üç tane aynı formda bulunur.

En nadir olanı yabanidir, yabani arılar tarafından toplanır, çoğunlukla Ural Dağları'nda olur.

Dağ balının özellikleri

Güvenilir satıcılardan satın almak daha iyidir veya satın alırken ürünü tatmanız gerekir. Sirke veya iyot ile doğallığını kontrol edebilirsiniz. Sade suda doğal balçökelti oluşturmaz, iyot eklendiğinde maviye dönmez. Ve eğer ona birkaç damla sirke eklerseniz, bir reaksiyon ortaya çıkacak ve köpürmeye başlayacak - bu sahte, doğal tatlılık sirkeye cevap vermez.

+10°C’ye kadar sıcaklıklarda saklanabilir, Doğrudan güneş ışığından ve yüksek nemden kaçının. Ürün doğal koruyucular içerir, bu nedenle uygun depolama uzun yıllar boyunca faydalı nitelikler açısından zengin olacaktır.

Galeri: dağ balı (25 fotoğraf)

Dağ balı çeşitleri

Altay balı

Altay balı olur şeffaf, kalın ve zengin amber rengine sahiptir. Tonları farklıdır: bazen açık, biraz daha koyu veya yeşilimsidir. Yavaş kristalleşir ve kalınlaştığında beyazlaşmaz, korur faydalı özellikler ve beslenme nitelikleri.

Altay balı var taze otların aroması, tatlı, narin ve ekşi tat , başka tadı yok. Altay balı içtikten sonra ağızda bir süre devam eden hafif bir tat kalır.

Çayır, dağ, bozkır ve çeşitli bölgelerdeki bitkiler olduğundan tat ve aroma bakımından farklı arı kovanlarından farklılık gösterir. Ancak herhangi bir doğal ürünün yüksek nitelikleri, iyileştirici özellikleri ve çevre dostu olması vardır.

Dağ balı: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Özelliklerine göre kozmetik ve tıbbi olarak ayrılır, saç ve cilt üzerinde olumlu etkisi olan amino asitler ve antioksidanlar içerir. Kullanıldığında cilt eşitlenir, gözenekler daraltılır, sivilce izleri, çizikler ve küçük yaralar iyileşir. Balzamların, kremlerin, maskelerin, şampuanların ve keselerin bir parçasıdır.

İyileştirici özellikleriyle neredeyse tüm insan organları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

Ve arı ürünü başka birçok yararlı özelliği vardır. Doğal bir tatlandırıcıdır ve diyabetli kişiler tarafından yalnızca sınırlı miktarlarda alınmalıdır.

Antiseptik, antiinflamatuar ve yatıştırıcı, sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Yatmadan önce alınması tavsiye edilir. Zararlı mikropları öldürür ve bağışıklığı güçlendirir. Fiziksel ve zihinsel stresin ardından vücudu onarır ve güçlendirir. Sindirimi kolaylaştırmak için sabahları aç karnına bir bardak su ile alın. Yaygın olarak kullanılan Geleneksel tıp.

Kontrendikasyonlar

Dağ balı kontrendikasyonları olan bir arıcılık ürünüdür. Bu ürüne veya çiçek polenine alerjisi olan kişiler tarafından alınmamalıdır. Küçük çocuklar için tavsiye edilmez.

Alp balı: kullanışlı özellikleri

Alp balı nadiren ve küçük miktarlarda satılmaktadır. Arılar kendi yavrularını yetiştirmek için bununla ilgilenirler. Bu ürün zengin bir vitamin bileşimine ve çevre dostudur. Yüksek dağlarda sağlıklı ve temiz hava hakimdir ve ağır sanayi buradan uzakta bulunmaktadır. Hoş bir çiçek aromasına ve sıra dışı bir tada sahiptir. Meyveyi anımsatan belirgin bir çiçek tadı vardır. Tracheitis, larenjit, bademcik iltihabı ve çeşitli soğuk algınlığı için önerilir.

Alp balının ek tıbbi özellikleri vardır:

• geri yükleme;
• onarıcı;
• multivitamin;
• antibakteriyel;
• kalbin çalışmasını normalleştirir;
• KBB hastalıklarında faydalıdır.

Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Baş dönmesi ve nefes darlığına yardımcı olur, sinir sistemini tedavi eder ve uykusuzluğu giderir, karaciğer hücrelerini yeniler, tiroid fonksiyonunun arttırılması için kullanılır.

Kontrendikasyonu olmayan kişiler için bile balın kötüye kullanılması tavsiye edilmez, sabahları aç karnına veya yatmadan önce tüketilir. Gün içerisinde 100 grama kadar bu ürünü tüketebilirsiniz. kullanışlı ürün vücudu iyi durumda tutmak ve çeşitli hastalıklardan kurtulmak için.

Dikkat, sadece BUGÜN!

Altay'ın doğası temiz, taze ve eşsiz olup bu bölgede mükemmel arıcılık ürünleri elde etmenize olanak sağlar. Balın ana avantajı yokluğudur zararlı katkı maddeleri ve yabancı maddeler. Bitki ve bitkilerin tür çeşitliliği ise yerel arıcılık ürünlerini dönüştürerek faydalı, şifalı ve benzersiz hale getiriyor.

Faydalı özellikler

Altay balı çok sayıda faydalı ve iyileştirici özelliğe sahiptir. Arılar tarafından çeşitli bitki ve otlar kullanılarak toplanır. Gorno-Altay bal çeşidinin benzersizliği, yalnızca Altay'da bulunan bu tür bitkileri birleştirebilmesinde yatmaktadır. Düzenli kullanım bu ürün vitamin eksikliğinden kaçınmanıza, metabolizmayı normalleştirmenize, sağlığı iyileştirmenize olanak sağlar.

Altay balının kendine özgü bir özelliği, yani yüksek kalitesi ve saflığı vardır. Bunun nedeni dağlarda sanayi merkezlerinin bulunmamasıdır. Tam da bu sebepten dolayı bal verildi zararlı katkı maddeleri, yabancı maddeler içermez. Bu çeşitliliğin özellikleri birçok hastalığı tedavi etmenizi sağlar. Pratik olarak alerjik reaksiyonlara neden olmaz.

Altay balı bazı ayırt edici özelliklerle tanınmaktadır. Rengi yeşilden kehribar rengine değişen açık bir gölgeye sahiptir. Gorno-Altay balının tadı, şifalı otların bir araya getirildiği çeşitlere benzer, hafif bir acılık ve yumuşaklık vardır. Aroma çiçeklerin, bitkilerin ve bitkilerin oranına bağlıdır. Ancak Altay balında otların, çayır çiçeklerinin kokusu vardır.

Balın temel özelliği zayıf kristalleşmesidir. Ürünün rengine bağlı olarak biyolojik aktivite göstergeleri farklılık gösterir. Renk şeması kahverengi, koyu sarı, yeşil ve sarı tonlarıyla temsil edilir. Örneğin beyaz bal koyu bala göre daha az aktiftir.

Altay balının nektar kaynakları, toplanma yeri ve nektarın oluşma zamanı bakımından farklılık gösteren çeşitli çeşitleri vardır:

• yonca;
• dağ;
• beyaz ve söğüt;
• forbs;
• orak;
• melekotu;
• ayçiçeği ve diğerleri.

Yukarıdaki çeşitlerin tümü çeşitli özellikler ve değer. Gorno-Altay ürününün arazisi temiz ve kristaldir.

Ürün değeri

Tayga Altay balı en nadir çeşit olarak kabul edilir. Arılar, taygada nektar toplayarak onun yaratılması üzerinde çalışırlar. Ürünün özellikleri paha biçilmezdir ve bileşim zengin ve çok yönlüdür.

Üretimin temeli nektardan oluşuyor: nane ve ahududu, tatlı yonca, adaçayı, Ivan-çay ve çayır tatlısı. Bu bileşim sayesinde arıcılık ürünleri benzersiz özelliklere sahiptir.

Ürünlerin karmaşık terapide kullanılması bu tür hastalıklardan kurtulacaktır:

• gastrit;
• uykusuzluk hastalığı;
• zayıflamış bağışıklık sistemi;
• boğaz ağrısı, grip;
• vetovasküler distoni;
• ülser;
• baş ağrısı;
• stres;
• karaciğer hastalığı.

Kimyasal bileşim mineraller ve kül, fruktoz ve sükroz, nükleik asitler, vitaminler ile temsil edilir. Düzenli kullanım bağışıklığı artırmanıza, farmakolojik ilaçlar kullanmadan bazı hastalıklardan kurtulmanıza olanak sağlayacaktır.

Altay Krai ülkemizin ekolojik olarak temiz bir köşesidir. Ilıman iklim, çeşitli şifalı bitkilerin büyümesi için uygun koşullar yaratır. Arılar toplanan nektardan ürün üretir benzersiz ürün- Altay tatlım.

Balın özellikleri

Altay balı, arı ürünleri sevenlerden düzenli olarak övgü dolu yorumlar alıyor. Tüm iyileştirici özellikleri, aromayı ve tat nitelikleri bal bitkilerinin doğasında bulunanlar.

Renk farklı olabilir: açık sarıdan kehribar rengine. Tatlı tadı, keskin burukluk ve acılık ile karakterize edilir. Koku ve aroma doğrudan arıların ziyafet çektiği nektar olan otlara ve çiçeklere bağlıdır. Kristalizasyon süreci renkten ve biyolojik olarak etkilenir. aktif maddelerürün.

Arıcılar bir arı kovanından birkaç çeşit toplar bal inceliği. Toplama alanına bağlı olarak dört ana tür ayırt edilebilir:

• Tarla - yaban otu, ayçiçeği, ateş otu vb. gibi bozkır bitkilerinin poleninden yapılan en yaygın ürün.
• Lugovoi yabani bal bitkilerinden hasat edilir.
• Tayga - nadir ve çok bileşenli. Angelica gibi bazı bitki türleri yalnızca Altay'ın dağlık ovalarında yetişir.
• Dağ, en nadir bitkilerden toplanan en değerli bitkidir - sincaplar, çuha çiçeği.

Birleştirmek

Altay balı şunlardan oluşur:

• sükroz ve fruktoz;
• Glikoz ve maltoz;
• Amino asitler;
• Su ve kül;
• Doğal antibiyotikler ve polisakkaritler;
• Organik asitler - tartarik, laktik, sitrik, oksalik, malik;
• Enzimler - diastaz, amilaz, fosfataz, katalaz;
• Vitaminler - K, E, C, H (biyotin), PP (nikotinik asit), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (pantotenik asit), B6 ​​(piridoksin), B9 (folik asit);
• Mineraller – demir, iyot, molibden, potasyum, magnezyum, çinko, bakır, klor, kükürt, kobalt vb.;
• çiçek poleni.

Tayga balı

Altay balının tayga çeşidi 300'den fazla elemente sahiptir. Temel, ahududu, nane, çayır tatlısı, adaçayı, İvan çayı, tatlı yonca, mürver, sardunya, ayı piposu, melekotu nektarından oluşur. Bal bitkisinin baskınlığına bağlı olarak ürünün rengi açık sarıdan koyu kahveye kadar değişmektedir. Belirgin bir spesifik tadı ve bitkisel aroması, viskoz viskoz kıvamı vardır.

Zenginler sayesinde mineral bileşimi Sabahları bir çay kaşığı tayga tatlısı tüketilmesi, vitamin preparatlarının alımının yerini alacaktır.

Ürünün düzenli kullanımı bağışıklık sisteminin, saç, diş ve tırnak yapısının güçlenmesine yardımcı olur. Diüretik ve choleretic etkiye sahip olarak böbreklerin ve karaciğerin iyi çalışmasına katkıda bulunur.

Kaldırır baş ağrısı, uykuyu normalleştirir ve sinir sistemini sakinleştirir. İş üzerinde iyi etki kardiyovasküler sistemin. Ülserleri iyileştirici etkisi vardır sindirim sistemi ve cilt. Bakterisidal bir etkiye sahiptir, bu nedenle iltihap ve soğuk algınlığı için değiştirilemez. Bağırsak peristaltizmini artırır ve toksinlerin ortadan kaldırılmasını destekler.

Gorngy bal, zengin bir amber tonuyla kalındır. Bal ne kadar koyu olursa, bileşiminde o kadar çok melekotu nektarı bulunur. Çok yavaş gerçekleşen kristalleşme sonrasında beyazlaşır. Dağ Altay balı aromalarla doludur kokulu otlar avantajı alıçtır. Tadı hafif bir buruklukla tatlıdır, ağızda hafif bir tat bırakır.

Yara iyileştirici, antitümör ve tonik etkiye sahiptir. Kanın ve cildin bileşimini iyileştirir, disbakteriyozu ortadan kaldırır, bağırsak mikroflorasını onarır.

Tonu arttırmak, tiroid fonksiyonunu azaltmak ve aterosklerozu önlemek için kullanılması tavsiye edilir. Kataraktı tedavi etmek ve görmeyi iyileştirmek için su-bal çözeltisi kullanılır. Soğuk algınlığında etkilidir.

forbs

Altay bitki balı, çeşitli tarla veya çayır bitkilerinden elde edilen nektar ve polenlerden oluşur. Mayıs balı özellikle dikkat çekicidir. Bu buketin temeli sadece şifalı Bitkiler ama aynı zamanda yabani otlar da var. Belirgin bir tatlı çiçek tadı, meyveli notalarla süslenmiştir. Kristalleştikten sonra ince taneli bir yapı kazanır.

Doğal tatlı bir kaşığa yavaş ve eşit bir şekilde sarılır ve kavanozda pul pul dökülmez. Ekşimeye tabi değildir.

Tedavi için Altay otları tavsiye edilir soğuk algınlığı, karaciğerin ve tüm sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir. Kan damarlarının duvarlarını ve kalp kasını güçlendirir. Bakterisidal özelliğinden dolayı bileşimde kullanılır. kozmetik maskeler. Zihinsel ve fiziksel efordan sonra yenileyici ve güçlendirici bir etkiye sahiptir.

Altay'ın monofloral balı

Monofloral Altay balının bal bitkileri Altay'ın bozkır, çayır ve orman bitkileridir - tatlı yonca, deniz topalak, yonca, allık, ateş otu, söğüt, devedikeni, ahududu, ayçiçeği, melek otu, hanımeli, melek otu ve diğerleri.

Karabuğday

Altay balının narin bir çiçek aroması vardır. Kırmızı çıkışlı koyu sarı renkte farklılık gösterir. Şekerlendikten sonra zengin koyu bir renk haline gelir. İçerir çok sayıda demir ve protein yani karabuğday balı hemoglobini arttırmak ve kan basıncını normalleştirmek için kullanılır.

akasya

Bal bitkileri sarı akasya çalılıklarıdır. Nektarın unutulmaz, hassas bir aroması ve tadı vardır. Kristalleşme süreci yavaştır. Akasya tatlısının kullanımı kan şekeri seviyesini düşürür, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.

korunga

Pembe korunga çiçeklerinden elit bir tatlı çeşidi hasat edilir. Taze süzülmüş bal açık yeşil renkte ve kremsi bir yapıya sahiptir, kristalleştikten sonra beyazlaşır. Sertleşir ve yağa benzer. Nazik bir yapıya sahip baharatlı aroma Gül çayı. Jinekolojik hastalıkları tedavi etmek ve gücü arttırmak için kullanılır.

Kandychny

bal bitkisi nadir türler Altay balı dağlarda yetişen kandyk'tir (eritronyum). Sıradışı tat tatlı ağızda baharatlı bir tat bırakıyor. Taze, koyu renkli bir ürün zamanla pişmiş sütün rengini alır. Kristalleşme sürecinde taneler oluşur, bu nedenle tekrar tekrar dövülerek tatlıya kremsi bir doku kazandırılır. Sindirim sistemi ve kalbi tedavi etmek için kullanılır.

kolza tohumu

Beyaz kalın kolza tatlısı tüketiciler için en uygun fiyatlı olanıdır. Neredeyse kokusuzdur, hafif bir hardal tadı vardır. Bal bitkisi dağlarda ne kadar yüksekte yetişirse, üretilen nektar da o kadar sıvı ve koyu olur. Kan damarlarını güçlendirir, oluşumunu engeller kolesterol plakları cilt hücrelerinin yenilenmesini destekler.

Katkı maddeli Altay balı

Sedir reçineli bal

Sedir reçineli bal iki bileşenden oluşur:

• Reçine (terebentin) - ahşabın kırıldığı yerlerde salınan iğne yapraklı sedir ağaçlarının reçinesi;
• Bal - herhangi bir çeşit işe yarar, ancak ıhlamur daha iyidir.

Bitmiş ürün, gölgesi kahverengi-kırmızıdan yeşile kadar değişen kehribar rengine sahiptir. Belirgin iğne yapraklı aroma ve tat. Şekerleme hızı kullanılan nektarın türüne bağlıdır. Yonca tatlısı iki ay içinde kristalleşir ve bir yıl içinde beyaz, akasya olur.

Yemek pişirmek için bir kavanoz reçineyi su banyosunda ısıtmak gerekir. Reçine plastik ve akışkan hale gelmelidir. 1:20 oranında bal ile homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.

Kardiyovasküler, sindirim ve sindirim tedavisinde kullanılır endokrin sistem. Bağışıklığı artırır, kanı temizler, sinirleri yatıştırır.

Arı sütü ile bal

Ayrıca popülerlik kazanıyor beyaz bal anne sütüyle.

Arı sütü değerli bir arıcılık ürünüdür ancak aşırı dozdan kaçınmak için saf formu kabul edilemez.

Böyle bir incelik elde etmek için iki bileşen 1:100 oranında iyice karıştırılır. Herhangi bir çeşitteki hafif bal, geçen yıldan kalma olmalıdır. Taze sütün iyileştirici özelliklerini nötralize eder. Bu karışımın bronşiyal astım, soğuk algınlığı, aterosklerozun önlenmesi, kan kompozisyonunun iyileştirilmesi, güçlendirilmesi için kullanılması tavsiye edilir. bağışıklık sistemi ve kalp kası.

Propolisli bal

Mevsimsel soğuk algınlığı, enfeksiyon tedavisinde ağız boşluğu Onkolojik oluşumlar nedeniyle arıcılar %5 oranında propolis içeren bir tatlı yaparlar.

Propolis - çiçekli bitkilerden toplanan, arı bezlerinin enzimleri tarafından işlenen reçineli maddeler.

Tatlı zengin bir baharatlı bileşime sahiptir, tütsü, melisa, çam iğneleri, kavak tomurcukları ve defne aroması hissedilir. Yanan tatlı tat acıyla birlikte kalın bir öksürük balsamına benziyor. Viskoz plastik dokuda farklılık gösterir. Renk tamamlanmış ürün propolisin rengine bağlıdır. Limon sarısından kırmızımsı kahverengiye kadar değişebilir.

Çin sahte

Bal sadece tatlı bir ikram değil aynı zamanda tıpta ve kozmetolojide kullanılan doğal bir eko-üründür. Bal ürünleri pazarımızı dolduran ve düşük kaliteli bir sahte üründen "para kazanmaya" hazır olan üreticilerle giderek daha fazla tanışabilirsiniz. Çin bu konuda özellikle başarılı oldu. Bu ürünün birkaç ayırt edici özelliği vardır:

Balın kalitesi nasıl kontrol edilir Altay Balı Toptan Satış

Altay balı çeşitlidir

Çözüm