Çocuklara veya kendimize ne sıklıkla alışveriş yapıyoruz? lor kütlesi? Birçoğu için bu favori bir tatlıdır ve çocukların herhangi bir biçimde süzme peynir yemeleri yeterlidir ve en iyi yedikleri lezzetli bir lor kütlesi şeklindedir. Ve ne sıklıkla lor kütlesini satın alamayacağınızı, ancak kendiniz pişireceğinizi düşünüyorsunuz? Deneyin ve ne kadar kolay olduğunu görün!

Süzme peynirin ne kadar yararlı olduğu ve düzenli olarak yemenin ne kadar önemli olduğu ile ilgili hikayelere bir kez daha girmeyeceğiz. Ve hazırlama seçeneklerine daha iyi odaklanalım, daha doğrusu çok özel bir seçeneğe - lor kütlesi.

Süzme peynir kütlelerine çeşitli katkı maddeleri ile terbiyeli ince rendelenmiş süzme peynir denir. Lor kütlesinin sadece “çiğ” değil, aynı zamanda ısıl işlem görmüş, örneğin kaynatılmış ve pişmiş halde böyle bir kütle olarak adlandırılabileceğini hemen not ediyoruz.

Lor kütlesinin hazırlandığı en popüler katkı maddeleri arasında kuru meyveler ve şeker bulunur. Ancak bu kitlelere istediğiniz hemen hemen her şeyi ekleyebilirsiniz - taze orman meyveleri veya reçel, fındık, bal, şekerlenmiş meyve, çikolatadan elde edilen meyveler, Hindistan cevizi parçaları vb. Kendiniz veya bir çocuk için bir tatlı hazırlıyorsanız, favori ürünlerinizi lorun içine sizin veya onun kişisel zevkine göre eklemeniz oldukça mantıklı olacaktır. Lor kütlesi dahil tatlı değil, tuzlu olabilir - sonra buna eklenirler. çeşitli sebzeler, baharatlar, maydanoz, fesleğen, kişniş ve diğer aromatik otlar. Ayrıca, lor kütlesi, tatlılar eklenmeden yalnızca meyvelerden hazırlanabilir, daha sonra tadı biraz ekşi ama hoş olacaktır.

Satın alınan lor kütlesini pişirebilirsiniz, ancak daha da iyisi - ev yapımı süzme peynir. Evde süzme peynir nasıl pişirilir hakkında.

Yani, süzme peynir var, şimdi tatlınızı ne ile pişirmek istediğinize karar vermeniz gerekiyor. Birkaç basit ve çok lezzetli seçenek sunuyoruz.

En kolay ve en hızlı lor kütlesinin tarifi

İhtiyacınız olacak: 100 gr az yağlı süzme peynir, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 yemek kaşığı. pudra şekeri, vanilin.

Lor kütlesi nasıl hızlı bir şekilde pişirilir. Tereyağını yumuşatın, toz şeker, ayrıca vanilin ekleyerek, yemyeşil bir kremada çırpın, porsiyonlarda çırpmayı bırakmadan rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Karışımı bir kalıba dökün ve soğutun.

Kuru üzümlü tatlı süzme peynir kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 500 gr süzme peynir, 200 gr ekşi krema, 150 gr şeker, 100 gr kuru üzüm ve tereyağı, 2 yumurta, vanilin.

Kuru üzüm ile süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri bir kıyma makinesinde bükün, bir tencereye koyun, yumurtaları çırpın, ezin, tereyağı ve ekşi krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar. Karışımı ısıtın, ancak kaynatmayın, ocaktan alın, tavayı buzun üzerine koyun. su banyosu, karışım soğuyana kadar karıştırın. Karışıma şeker dökün, ıslatılmış kuru üzüm ve vanilin ekleyin, karıştırın, karışımı bir tabağa koyun ve peynir altı suyunun çıkması için presin altına koyun.

Böyle bir lor kütlesinde kuru üzüm yerine başka tatlı malzemeleri damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Kimyon, dereotu ve biber ile tuzlu lor kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 450 gr süzme peynir, yenibahar, dereotu, kimyon, tuz.

Şekersiz lor kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri ovun, tuz, yenibahar, doğranmış dereotu ve kimyon ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sandviçlerle servis yapın.

Yumurta ilavesiyle bir lor kütlesi hazırlıyorsanız, onların güvenliği ile ilgili soru ortaya çıkar. Bu durumda, tatlının çiğ değil, "haşlanmış" bir versiyonunu yapmak daha iyidir.

Tatlı haşlanmış lor kütlesi tarifi

İhtiyacınız olacak: 400 gr süzme peynir, 4 yumurta, ½ su bardağı ekşi krema ve şeker, 5 yemek kaşığı. kuru üzüm, 3 yemek kaşığı. tereyağı, vanilya, tuz.

Haşlanmış lor kütlesi nasıl pişirilir. Süzme peyniri ovalayın, tereyağı, ekşi krema, şeker ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın, yumurtaları çırpın ve kuru üzümleri ekleyin, tekrar karıştırın ve bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak, kaynayana kadar ısıtın, ancak kütleyi kaynatmayın, ancak tavayı hemen ocaktan alın. Karıştırmaya devam ederken karışımı soğuk su banyosunda soğutun.

Çok fazla lor kütlesi pişirebilirsiniz lezzetli yemekler, ve bu tür yemekler için en alakalı seçeneklerden biri yakında hazırlanacak. parlak tatil Paskalya.

Lor kütlesini neyle pişirirseniz pişirin, bu ipuçları işinize yarayacaktır.

Tatlı ve tuzlu lor kitleleri pişirmenin sırları

• Lor kütlesini hazırlamak için kullanılan süzme peynir az yağlıysa ve tarife göre yağa ihtiyaç duyulursa, böyle bir durumda kolay bir çözüm bulabilirsiniz - her 450 gr süzme peynir için 100 gr tereyağı ekleyin.
• Herhangi bir tatlı lor kütlesinin hazırlanması için standart oranlar için seçeneklerden biri: her 500 g süzme peynir, 2-3 yumurta sarısı ve 50-70 ml süt için. Loruya önce süt ve yumurta sarısı eklenir, daha sonra tüm bunlar pürüzsüz olana kadar düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpılır, ardından ilave malzemeler eklenir.
• Kütleyi tatlı hale getirmek, ancak çok yüksek kalorili olmamak için şeker, sıvı ıhlamur balı ile değiştirilebilir.
• Herhangi bir pıhtı kütlesine aynı anda 3'ten fazla katkı maddesi eklememek daha iyidir - tatlardan biri kesinlikle diğerlerini öldürecektir. Klasik kombinasyonlar tatlı kütle için - elma ve kuru üzüm, ezilmiş fındık ve çikolata veya çikolata ve çilek; şekersiz kitleler için - kıyılmış maydanoz ve sarımsak, tatlı mor soğan ve öğütülmüş tatlı kırmızı biber, domates püresi ve yenibahar.
• Şekersiz lor kitleleri tam tahıllı ekmekle iyi gider ve ekmekle birlikte meze olarak servis edilirken, tatlı olanlar genellikle ekmek olarak servis edilir. bağımsız yemek veya onlardan pişirme yapılır - güveç vb.
• Lor kütlesi için, yaygın inanışın aksine, sadece yağlı süzme peynir kullanmak gerekli değildir -% 5'in altında az yağlı yağ da uygundur.
• Toplu ihale kıvamını elde etmek için, süzme peynir bir elek ile ovulmalı veya bir kıyma makinesinde bükülmelidir, ayrıca bir karıştırıcı ile dövülebilir veya bir blender ile öğütülebilir - tercihinize göre. Ayrıca, tatlı kütlenin hassasiyeti için şeker yerine pudra şekeri eklemek daha iyidir. Bununla birlikte, kütlenin tanecikli bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, süzme peyniri silmenize gerek yoktur.
• Lor kütlesi yumuşak ve homojen ise, piştikten sonra peynir altı suyunun çıkması için bir presin altına yerleştirilmelidir.

Yazarı takip et

Çoğu zaman, mağazada kendimiz ve çocuklarımız için lor kütlesi alırız. Çok lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı tatlı. Ancak evde süzme peynir kütlesini kolayca yapabilirsiniz.

Bu yazıda, herkes bunu bildiği için süzme peynirin ne kadar yararlı olduğundan bahsetmeyeceğiz. Lor kütlesinin ne olduğu ve süzme peynirden lor kütlesinin nasıl yapılacağı hakkında konuşmak daha iyidir.

Lor kütlesinin altında, çeşitli katkı maddelerinin karıştırıldığı ince rendelenmiş süzme peynir kastedilmektedir: şeker, şekerlenmiş meyveler, meyveler, reçel, bal, kuru üzüm, kuru meyveler, kuruyemişler, meyveler, tatlılar. Takviyeleri zevkinize veya çocuğunuzun zevkine göre seçebilirsiniz. Böyle bir lor kütlesinden, sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da sevilen mucize peynir hazırlanır. Tatlı lor kütlesinin yanı sıra baharatlar, otlar (fesleğen, maydanoz, kişniş) ve çeşitli sebzeler eklendiğinde de tuzlu olabilir.

Evde lor kütlesi hazırlanabilir mağazadan alınan süzme peynir ve evden. Az yağlı süzme peynir satın almak daha iyidir. Tatlı hem hazır "ham" formda yenebilir hem de ondan güveç pişirebilir. Size lezzetli ve sağlıklı için çeşitli tarifler sunuyoruz evde süzme peynir kütlesi.

Basit lor kütlesi

• 150 gr az yağlı süzme peynir
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• bir bıçağın ucunda vanilya

Süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir.

Süzme peyniri ince bir elek ile ovalayın. yumuşatılmış Tereyağı kabarık bir kütlede pudra şekeri ve vanilya ile öğütün. küçük porsiyonlarda çırpmayı bırakmadan süzme peynir ekleyin. Elde edilen kütleyi bir kalıba aktarın ve 2 saat buzdolabına koyun.

Evde kuru üzümlü lor kütlesi

• 0,5 kg süzme peynir
• 200 gr ekşi krema
• 2 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 150 gr şeker
• 100 gr kuru üzüm
• vanilin

Kuru üzüm ile süzme peynir kütlesi nasıl pişirilir

Süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya ince bir rende ile bir kıyma makinesinden geçirin. Sonra bir tencereye koyun, yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın. Sonra tereyağı ekleyin oda sıcaklığı ve ekşi krema, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elde edilen karışımı, kaynatmadan ocakta hafifçe ısıtın. Ardından tavayı buzlu su dolu bir kaba koyun ve karışım soğuyana kadar karıştırın. Bundan sonra şeker, vanilya ve buğulanmış kuru üzüm ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Lor kütlesini bir kalıba koyun ve peynir altı suyunu çıkarmak için üstüne bir pres koyun.

Haşlanmış lor kütlesi

• 0,5 kg az yağlı süzme peynir
• 4 tavuk yumurtası
• 1/2 su bardağı şeker
• 0,5 su bardağı ekşi krema
• 4 yemek kaşığı haşlanmış kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• vanilin

Haşlanmış lor kütlesi nasıl pişirilir.

Bir elek ile ezilmiş süzme peynirin içine oda sıcaklığında tereyağı, şeker, vanilin, ekşi krema, bir tutam tuz ekleyin, her şeyi karıştırın. Ardından yumurtaları ve kuru üzümleri ekleyin, hepsini iyice karıştırın ve bir tencereye aktarın. Kütleyi kaynayana kadar sürekli karıştırarak ısıtın, ancak kaynatmayın. Süzme peynirli tencereyi sürekli karıştırarak buzlu suda soğutun.

Sandviçler için lor kütlesi

• 500 gr süzme peynir
• yer yenibaharı
• tatmak için otlar (dereotu, maydanoz)

Elek ile püre haline gelen süzme peynire damak zevkinize göre tuz ekleyin, öğütülmüş biber, ince doğranmış yeşillikler, kimyon. Bir presten geçirilen bir diş sarımsak girebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın ve sandviçleri yayabilirsiniz.

Merhabalar, blogumun sevgili misafirleri.

Ve bugün bir tanesini çok açıklayacağız lezzetli sır! Sana lor kütlesini nasıl kendin yapacağını anlatacağım ;)

Sağlığını geliştirmek isteyenler için dış görünüş, süzme peynir sadece gerekli!

Şaşırtıcı bir şekilde, birçok insan süzme peynir konusunda çok havalı ... Ama mağazadan satın alınan lor peynirlerini ve tatlı lorları yemekten mutlular. : (

Ne yazık ki, bu tür lezzetler yarardan çok zarar veriyor.

Ve sadece şeker ve yapay katkı maddeleri yüzünden değil...

• Genellikle, son kullanma tarihi bitmek üzere olan süzme peynirden yapılırlar.
• Ve bazen temel hammaddelere süzme peynir bile denilemez - çok fazla nişasta var, bitkisel yağlar ve diğer katkı maddeleri...

Bu güzellikleri sonsuza kadar unutmanı tavsiye ettiğimi mi sanıyorsun?

Hiç de bile! Onları kendin ve evde yapmanı tavsiye ederim. Sonuçta, çok basit. Tarifimi bir fotoğrafla takip edin ve geriye bakmak için zamanınız olmadan her şey hazır olacak. :)

Süzme peynir kütlesi - hızlı, sağlıklı bir tatlı veya diğer yemeklerin temeli

İhtiyacın olacak:

İhtiyacınız olan her şeyi buldunuz mu? Adım adım tarifimize geçelim...

Yemek tarifi:

Bu arada, bazen bu yemek, Ev yapımı Peynir, gazlı bezle kaplı bir kevgir içine veya özel bir çift forma yerleştirilir. Ve bir gecede serin bir yere yerleşmek için gönderirler.

Ve bu kütle aynı zamanda böyle harika bir şeyin temeli olabilir. lor yemeği paskalya gibi!

Ancak tartışmalara geçmeden önce seçenekler bir nefes alalım...

Aşçılar için müzikal duraklama

Alicia Keys'i "Fallin" şarkısıyla dinlemenizi öneririm.

Bu arada, hoş bir müziğe, pişmiş yemeğin kalori içeriğinden bahsedeceğim. Nihayet…

kalori aşk sayma

100 gram - 228 kcal.

• Proteinler - 9.34 g;
• Yağ - 14.31 gr;
• Karbonhidratlar - 16.45 gr;

Şimdi görüyor musun? Her şey sadece basit ve lezzetli değil, aynı zamanda diyetle de ortaya çıktı. :)

Bu nedenle, lor kütlesinden ne hazırlanabileceği hakkında biraz daha ...

mutfak deneyleri

Örneğin bal veya fruktoz yerine biraz tuz ve otlar eklerseniz harika bir ezme elde edersiniz. Ve tatlı bırakırsanız, ondan cheesecake veya güveç yapabilirsiniz.

Ve tabii ki lor kütlesinden cheesecake, börek, kurabiye, cheesecake gibi görünen kekler gibi hamur işleri iyidir... Ancak bunların hepsi diyet olarak adlandırılamaz;)

Ancak bugünkü yemeğimiz tatlı olarak da iyi gider - bir fincan doğal kahve veya kokulu yeşil çay.

Bu arada, aramızda konuşurken, yeşil çay ince ve çekici olmanıza yardımcı olabilir… (Daha fazlasını okuyun faydalı özellikler bu içecek oku ...

sana açıkça söyleyeceğim

Günümüzde, figüre ve sağlığa önem veren herkesin malların kalitesini kendisinin izlemesi gerekiyor. Lor kütlesi çok daha lezzetli yumuşak süzme peynir kremsi bir nota ile.

Ama sadece taze satın almanız gerekiyor doğal lor kısa raf ömrü ile. Bu ürünün kalitesini evde nasıl belirleyebileceğinizi dikkatlice okuyun.

Favori lor yemekleriniz var mı?

Ve yorum yazın - Her şeyin yolunda gidip gitmediği ve herkesin beğenip beğenmediği hakkında geri bildiriminizi, sorularınızı ve hikayelerinizi gerçekten sabırsızlıkla bekliyorum!

Size ve sevdiklerinize sağlık Olga Dekker.

Not; Gerçekten kilo vermek istiyor musunuz - böylece siz ve çevrenizdeki herkes bunu fark edecek mi?

O zaman lezzetli ve çeşitli yemelisiniz. Şaka yapmıyorum. Benim eşsiz Obur Diyetim bu prensibe dayanmaktadır. nasıl çalıştığını öğrenebilirsin

P. P. S. Hafif, neşeli ve güzel olmak isteyen herkese yardım etmeye çalışıyorum!

Profesyonel tavsiyeler ve lezzetli tarifler, sağlıklı yemekler E-posta listeme abone olan herkes alır. Aşağıdaki üyelik formunu doldurunuz... :)

Süzme peynir lezzetlidir ve en kullanışlı ürünler sütten. Süzme peynir yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için iyidir. Süzme peynir kullanımının insan vücudu üzerinde, özellikle kalp, karaciğer, safra kesesi ve böbrek hastalıklarından muzdarip olanlar üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Ve süzme peynir, anemi, düşük hemoglobin ve obezite gibi hastalıkların önlenmesinde mükemmel bir profilaktiktir. Ayrıca vücuttan radyoaktif maddeleri uzaklaştıran ürünler listesinde yer almaktadır. Süzme peynir, ekşi krema ve şeker, meyve ve kuru meyveler, reçel ve konservelerin yanı sıra hiçbir şeysiz tüketilebilir. Bu arada, ondan çok şey hazırlanır. farklı şekiller lezzetli yemekler.

Bu malzeme, süzme peynirden ve bu harika inceliğin diğer bileşenlerinden lor kütlesinin nasıl yapılacağına dair çeşitli tarifler sağlayacaktır. Böyle sağlıklı bir tatlı sadece çocuklara değil, elbette yetişkinlere de hitap edecek. Genellikle insanlar mağazalarda lor kütlesi satın almaya alışkındır. Ancak süzme peynir kütlesini karşılaştırmak mümkün mü? ev yemeği ve yayına konulan endüstriyel üretim. Lor kütlesini evde hazırladıktan sonra güvenliğinden emin olabilirsiniz. Yani, böyle bir lor kütlesinde koruyucu, tat ve boya olmayacaktır. Ancak mağazanın aynı özelliklere sahip olduğunu söylemek muhtemelen hala imkansız.

Yukarıdaki yeterli Argümanlar, bu yemeği kendi başınıza yapmak için karşı konulmaz bir arzu var. Bu nedenle, lor kütlesini yapmadan önce, süzme peynir satın almanız gerekir ve bu ürünün ev yapımı ve doğal olması iyidir. Ancak, böyle bir lor satın almak mümkün değilse, mağaza da uygundur. Ev yapımı süzme peynir ile mağazadan alınan süzme peynir arasındaki fark, yağ içeriğidir. Aşağıda açıklanacak olan ilk tarif, hazırlanması en kolay olanıdır ve her zamanki tarifleri içerir. mevcut ürünler. Lor kütlesini hazırlamak için 100 gram, 2 büyük yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve bir tutam vanilin miktarında az yağlı süzme peynir almanız gerekir.

Yani, ilk adım tereyağını pudra şekeri ve vanilya ile yumuşatmaktır. kadar bu malzemeleri iyice karıştırın. yemyeşil krem. Ardından, bu kremayı karıştırmaya devam ederek, süzme peynirin kendisini koymanız gerekir. Bir kez daha iyice karıştırın ve kütleyi soğuk bir yere koyun. Hepsi bu, lezzetli ve Doyurucu kahvaltı birkaç dakika içinde hazır. Aşağıdaki tarif size kakaolu lor kütlesini nasıl yapacağınızı söyleyecektir. Bunu yapmak için, az yağlı içerikli 500 gram süzme peynir almanız gerekir. Ardından 6 yumurta sarısı, 2/3 su bardağı şeker, 1 büyük kaşık kakao tozu, bir tutam vanilya, yarım bardak süt veya krema ve 150 gram tereyağı hazırlamalısınız.

Bu nedenle, pişirme işlemi ilk durumda olduğundan çok daha karmaşık değildir. yumurta sarısı, tereyağı, şeker ve vanilin ayrı bir kapta iyice öğütülmelidir. Daha sonra bu karışıma gerekli miktarda krema veya süt ekleyin. Kalın olana kadar tekrar karıştırın. Bu kütleye tarife göre süzme peynir miktarını ekleyin ve ardından tüm malzemeleri karıştırın. Ortaya çıkan lor kütlesinin ortasında küçük bir çöküntü yapın ve içine kakao tozu dökün. Ve son adım, kütleyi homojen hale getirecek ve ekstra topaklar içermeyen tüm bileşenleri karıştırmak olacaktır. Sonrasında tatlı kütle kakaolu süzme peynirden hazır, buzdolabına konmalıdır.

Lor karışımı sadece tatlı değil, tuzlu da yapılabilir. Tuz, baharat ve otlar ilavesiyle süzme peynirden lor kütlesi nasıl yapılır? Hakkında sonraki tarif. Bunu yapmak için tekrar 500 gram süzme peynire ihtiyacınız olacak. Süzme peynir kütlesini hazırlamak için kimyon, tuz, dereotu ve yenibahara ihtiyacınız olacak. Pişirme yöntemi çok hızlı ve basittir. Böyle bir lor-baharatlı karışım, sandviçler için mükemmeldir. şenlikli masa. Yani, lor ve tuz ve karabiber alın. Sonra dereotu yıkayın, ince doğrayın ve tuzlu süzme peynirin içine dökün. son dokunuş kimyon ilavesi ve tüm lor kütlesinin iyice karıştırılması olacaktır. Bu karışım siyah ekmekle iyi gider.

Merhaba sevgili okuyucular. Bugün size ev yapımı süzme peynirden lor kütlesini nasıl yapacağınızı göstermek istiyorum. Bunu, çocuğun süzme peynir yemesi için yapıyoruz, sadece değil. Bazen bir çocuğu süzme peynir, bal, bakteri ve hatta lezzetli olmayan ama verilmesi gereken bir vitamini yemeye zorlamak çok zordur. Ve tüm bunları süzme peynirde nasıl gizleyebileceğinizi göstereceğim. Tutarlılık açısından, mağazanın favorisinden farklı olmayacak bebek süzme peynir, ve faydalar açısından %100 üstün olacaktır. Tadı çocuklar için çok cazip olacak ve denerseniz daha iyisi için farklı olabilir.

Her zamankinden daha kolay. Bunun için ihtiyacımız olan:

• Süzme peynir
• Kefir
• Şeker
• Herhangi bir çilek veya tatlı boşluklar
• karıştırıcı (isteğe bağlı)

Lor kütlesini evde bir blender ile pişirmeye başlayacağız, tabii ki hepsini bir çatalla karıştırabilirsiniz, değilse sert meyveler, ancak blender daha kullanışlı ve daha hızlıdır.

yapacağım hafif akşam yemeği tüm aile için, bu nedenle 4 kişilik oranlar bir kereden fazla kontrol edildi. Bugün lezzet dolgusu olarak taze erik kullanacağım.

5 adet erik alıp yıkayıp çekirdeklerinden arındırıyorum. Her şeyi bir karıştırıcıya koyup öğütüyorum. Elbette onları farklı şekilde öğütebilir, bir elekle öğütebilirsiniz. Ancak daha uzun sürer ve bir blender daha hızlı ve daha uygundur.

180 gram doğranmış erik aldık.

Karıştırıcıya 400 gram ev yapımı süzme peynir ve yine ev yapımı 250 gram kefir ekliyoruz. Kefiri kendimiz satın alarak yapıyoruz taze süt tanıdık bir sütçü kızda.

Şimdi şeker veya bal ekleyin. Örneğin bu orana 3 yemek kaşığı şeker ekledik. Bal bizim tadı öldürebilir lezzet katkı maddesi. Bal en iyi ayrı ayrı kullanılır.

Tatlıya damak tadınıza göre bakarsınız. Sonuçta, meyveler yerine öğütülmüş boşluklar kullanırsanız, oranlar farklı olacaktır. Örneğin, kullanabilirsiniz, çok lezzetli çıkıyor.

Şimdi hepsini bir blender ile öğütüyoruz. Süzme peynirini saklamaya veya satın alınmış gibi saklamaya çalışıyorsanız, püre haline getirin. Midenin kolayca sindirilebilir yiyeceklere alışmaması için her zaman küçük bir kesir yapmıyoruz.

Bu aşamada, herhangi bir "faydalı dolgu maddesi" ekleyebilirsiniz. Canlı bakteri kullanıyoruz ve çocuklar bunu bilmiyor bile. Ve bunun faydaları çok büyük. Bugünkü aile yemeğimiz böyle görünüyor.

Şimdi size dolgu maddesi olarak ne kullandığımızı ve hangi meyveleri kullandığımızı göstereceğim. Fotoğrafın üst kısmına dikkat edin, bu kullanılabilecek malzemelerin küçük bir kısmı.

Örneğin soldan sağa. 700 gramlık bir kavanoz - şekerli rendelenmiş frenk üzümü, bir kavanoz erik üzerinde, kavanozun önünde - canlı bakteri. Soldaki ikinci kavanoz şekerle rendelenmiş ahududu, üstünde bir elma. Bir rende üzerine ovalayabilir veya önce bir blender ile öğütebilirsiniz. Üçüncü kavanoz, buğulanmış kayısı ve bir elek ile rendelenir. olarak buzdolabında saklanır çiğ reçelşekerle karıştırılır. Bal onun önünde. Ve koleksiyonumuzun incisi şekerle rendelenmiş çilekler. O ve kayısı herkes tarafından en çok sevilir.

Ama hepsi bu kadar değil, zaten bitmiş lora kuru üzüm, tahıl gevrekleri, fındık, müsli ekleyebilirsiniz, genel olarak ruhunuzun istediği her şey.


Ve fotoğrafın altında zaten hafif bir atıştırmalık gösteriyorum. Bu zaten ertesi gün yapıldı, çünkü o gün yazamayacak kadar tembeldim. Bu sefer her şey basit, süzme peynir, kefir, şeker ve bakteri ile rendelenmiş çilek. Çileklerde yeterince tatlılık vardı. Artık böyle hafif ve sağlıklı tatlıları çocuklar için daha sık yapmaya çalışıyoruz.

sahip değilsen taze müstahzarlar, o zaman herhangi bir reçel, sadece tohumsuz uygundur. Hatta reçel. Kışın, buzdolabında taze meyveler bittiğinde, kullanacağız ya da sadece bal. Ve geçen yıldan beri hala elimizde farklı tatlılar reçel şeklinde. Bu yıl daha aktif olacaklarını düşünüyorum.

Biz çocukken annemiz bu cheesecake'i bize yapardı. Bir kase süzme peynire bir yumurta sarısı ekledim tavuk yumurtası ve bir kaşık bal. Hepsini çatalla karıştırdım, o zaman blenderimiz yoktu. Uzun zamandır icat edilmiş olmalarına rağmen. Şimdiye kadarki en lezzetli cheesecake oldu. Bunu hala bazen kahvaltıda yaparım. Sadece sarısı yerine birkaç bıldırcın yumurtası kullanıyorum.

Artık evde süzme peynir kütlesi yapma konusunda uzmansınız. Her şeyi net bir şekilde ve fotoğraflarla açıkladı. Ana şey, yeni tatlardan korkmamaktır.

Süzme peyniri neyle karıştırmayı seversiniz?