Tatil "Mutlu Patates. İlkokulda patates şenliği. Senaryo

MKOU "Ukrayna orta okulu"

Omsk bölgesi, Isilkulsky bölgesi

Yakub Elena Alekseevna

Ukraynalı 2012

tatil hedefleri:

- öğrencilerin yaratıcılığını geliştirmek,

Öğrencilerin yaratıcı potansiyellerinin farkına varmalarına fırsat sağlamak,

Öğrencilerin patates hakkındaki bilgilerini öğrenin ve genişletin;

Karşılıklı yardım, suç ortaklığı, kolektivizm duygularını geliştirin;

Çok yönlü bir kişilik geliştirin.

Tatil senaryosu "Bir patates, iki patates!"

1 sunucu: Merhaba sevgili öğretmenler! Selam beyler!2 ana bilgisayar: Millet, sizi programımızın ne hakkında olduğunu tahmin etmeye davet ediyoruz. Bunu yapmak için bilmeceleri çözmeniz gerekir.1. Yerin altında kuş yuva yaptı, yumurtladı.2. Yerdeki yemişler ve yerdeki yapraklar. 3. Yerden kazdıkları, Kavrulmuş mu, pişmiş mi? Küllerde ne pişirdik övdüler mi? 4. Ve yeşil ve kalın, Bahçede bir çalı büyüdü biraz kaz Çalıların altında ... (patatesler).1 lider: Bugün millet, halk arasında ikinci ekmek olarak adlandırılan Majesteleri Patates hakkında konuşacağız. Ve sanırım her biriniz patateslerin en yaygın olduğunu biliyorsunuz. bahçe bitkisi. Bahçesi olmayanlar bile mutlaka patatese yer bulacaktır.

2 led.

Bazı eyaletlerin dışında
bazı eyaletlerde
Mars'ta ve Ay'da değil -
Patates toprakta yaşıyordu.

1 led

Kraliyet mülkü vardı:
İnsanları beslemeyi başardı.
Tek kelimeyle, hakkında konuşuyoruz
Patates eve nasıl geldi!
Tüm özellikler hakkında, bakım hakkında,
Bahçede çalışmak hakkında.
el sanatları hakkında, lezzetli yemek,
Bilmen gerekmeyecek.

2 Veda: 500 yıl önce, Avrupa'da kimse böyle bir bitki olduğunu bilmiyordu - patates. Ancak cesur bir denizci olan Kristof Kolomb'un gemileri uzun bir yolculuktan İspanya'ya döndü. Eve getirdikleri en değerli kargo, tohumlar, yumrular, yeni bitki taneleriydi.

1 Ved.

Ancak Avrupa'da, patates için asıl şeyin yumrular olduğunu hemen anlamadılar. Zengin bir İngiliz, bahçesine dikilmiş denizaşırı bir merakı misafirlerine ikram etmeye karar verdi. Bahçıvan, yumruları yerden kazmak yerine, patatesler çiçek açtıktan sonra saplardan sarkan çalılardan yeşil toplar topladı. Bu acı, yenmez patatesler misafirlere ikram edildi. Konuklardan bazıları ikramı tattıktan sonra boğuldu, birinin yüzü buruştu, biri masadan fırladı.

2 Ved. Patates, 17. yüzyılın sonunda Peter l tarafından Hollanda'dan Rusya'ya gönderildi. Köylüler, denizaşırı sebzeyi uzun süre kabul etmediler ve ona "şeytan elması" adını verdiler. Patates yetiştirmeye ve yemeye zorlandılar. Ancak köylüler bilmeden meyveleri yediler. Bu birçok zehirlenmeye yol açtı. Rusya'nın her yerinde bir "köylü isyanı" dalgası yaşandı. Ayaklanmalar köylülere top ateş edilerek bastırıldı. Ancak köylüleri patates ekmenin karlı olduğuna ikna eden acımasız misillemeler değildi. Patates beni ikna etti. Şalgamla ilgili peri masalını hatırlıyor musun? Büyükbabanın neden büyük - büyük bir şalgam ihtiyacı vardı? Büyükanneyi, torunu ve tüm aileyi beslemek için. Daha önce, soğuk kışlarda, mahsuller donduğunda, Rus köylüsü için ekmeğin yerini şalgam aldı. Doyurucu verimli patatesler şalgamın yerini aldı. Artık şalgam değil, Avrupa'nın diğer tüm halkları için ikinci ekmek haline gelen patates.

1 Ved.

Buğdayın "Birinci" ekmek, patatesin ise "İkinci" olarak adlandırılmasına alışkınız. Zamanla Avrupalılar, yalnızca patateslerin ekmeğin yerini alabileceğine değil, aynı zamanda patateslerin artık ekmekle değiştirilemeyeceğine de ikna oldular.

Patates (5. sınıf kızları) söylemek: -Bütün bitkilerin ailelerde yaşadığını belki biliyorsunuzdur. İşte itüzümü ailesinden patatesler. İşte akrabaları: domates, patlıcan, kırmızı biber.
- Patates 150 cm yüksekliğe kadar yıllık bir bitkidir, iklimimizde daha düşüktür. Sonbaharda çalıların üzerinde meyveler oluşur - yeşil küçük tohumlu meyveler.Onlar zehirli! - AT tarım patatesler yenen yumrularla ekilir. Vahşi doğada yaklaşık 150 çeşit patates vardır. - Çok fazla patates var. yararlı maddeler ve vitaminler: nişasta, şeker, protein. Patatesleri serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ancak patates güneşte kalırsa, içinde insan sağlığına çok zararlı olan güçlü bir zehir oluşur. Bu solanin.

2 led. Ama sonuçta patatesler sadece bir insanı beslemekle kalmaz, onunla oynayabilirsiniz. Bu, sizi katılmaya davet ettiğim yarışmalarımızla kanıtlanmaktadır.

Sonuçta, biz oynuyoruz, kontrol ediyoruz

Yapabileceklerimiz ve bildiklerimiz.

1 yarışma "Patates dikimi"

1 ledÖnce patates ekmeye karar verdik. Başlangıç ​​olarak 5 sınıftan 2 kişiyi sahneye davet ediyorum.Patates ekimi için farklı takımlardan ilk çiftler alınır. Katılımcı kovadan bir patates alır ve yan yana "eker". Patatesler ekildiğinde ikinci çiftler işe alınır. Gözleri bağlı, patatesleri toplar ve boş bir kovaya koyarlar. Kimin ekibi görevi daha hızlı tamamlayacak.

2 yarışma "Kovaya gir"

Kurşun 2. Böyle bir ekiple çalışmak elbette ki bir zevk. Ve patates hasadı yapılması gerekiyorsa, aşağıdaki hasat yöntemi işe yarayabilir. Göstermek için 6,7,8 sınıftan 1 katılımcı davet edilir.Bir kovaya patates alın. Kim daha fazla isabet alacak.

3 yarışma "Patates yemeklerinin sunumu"

AT
seyahat 1. Patatesin Rus mutfağında gerçek bir devrim yapması sadece birkaç 10 yıl sürdü. O oldu gerekli ürün. Birinci, ikinci ve hatta üçüncü (tatlı) yemekler patateslerden hazırlanır. Yemek pişirmede patateslerin tüm "özelliklerini" listelemek bile zordur. Herkes patates yemeklerini sever. Kemerovo bölgesindeki Mariinsk şehrinde patateslere bir anıt dikildi. Heykelin yazarı, sanatçı Yuri Mihaylov'du.

Tatilimizin en önemli aşaması geliyor: patates yemeklerinin sunumu. (8-11 derse katılın)

4 yarışma "Dans Patates"

Vedalar. 2. Bir sonraki yarışmaya 10. ve 11. sınıflardan 4 kişi davet edilir.(Çiftler halinde alınlarını patateslere dayayarak dans ederler. Ezgilerin temposu değişir. Patatesleri düşürmeyen çift kazanır.)Ved.2. Ve şimdi müzikal duraklama 7. sınıflar tarafından gerçekleştirildi.

(patates hakkında chastushki)

Patates hakkında küçük sözler:

akşam yemeği pişirmeyeceksin

o evde değilse

görünüşte basit

Bu ikinci Rus ekmeği

Halkı yüceltiyor

şarkı bile besteliyorlar

Hasat büyüdüyse

Yazı görmekten çekinmeyin.

Anne tavuk gibi toprağın altında

Bir yuva yaptı

Ve iri gözlü çocuklar

Bizi sonbaharda getirdi.

kızartırım ve pişiririm

ondan biraz

Rus Çarı sayesinde

Lezzetli patatesler için.

başucunda okudum

Ve bahçede duydum

Yaşlı dedem bana dedi ki:

Patatessiz hayat olmaz.

Akşam yemeğine giden kaşık yolu

küçük akordeon için

Sana mısralar söyledik

Rus patatesleri hakkında.

5 yarışma "Beni kibarca ye!" Veda 1.Övgü her zaman makuldür ve sana söylemeliyimPatates olmadan yemek yemek veya dans etmek "mükemmel".Hatta lezzetli salatalık sadece iyi pişmiş patateslerle.kızgın bile yeşil soğan ve patates en iyi arkadaştır.Orada burada patateslerden ihtiyaç duydukları ürünü yapıyorlar.Ve herkesin patatese ikinci ekmek demesi boşuna değil.

Vedalar. 2. Beyler, patates yemeyi sever misiniz? Şimdi kontrol edeceğiz. 9. sınıftan 2 kızı sahneye davet ediyorum.Fırında patatesi soyup yemelisiniz. Kim çabuk?Vedalar. bir. Antoshka adında bir çocuk da onu yemeyi seviyor ama gerçekten çalışmak istemiyor.

("Antoshka" şarkısının sahnelenmesi, sözleri Y. Entin'e, müziği V. Shainsky'ye ait)

Vedalar. 2. Bu yıl kuraklık nedeniyle bölgemizde patates mahsulünormalden daha kötü Patateslerle ilgilenmeye çalışmamıza rağmen,biraz doğdu ve neredeyse hiç büyük yok. Gelecek yıl hasat zengin olsun, patateslere bir ilahi adayalım!

patates ilahisi

1
. Patates bizim milli idolümüzdür!
Onun için dünyevi marşımızı söylüyoruz.
Peter zamanından beri Rusya'da moda,
Buna “İkinci Ekmek” denmesine şaşmamalı.

2. Şimdi kar, sonra gökten yağmur,
Cennetten merhamet beklemiyoruz.
Halkımızın sloganı:
Patates var - kaybolmayacağız!

3. Patatesleri pişirip kızartıyoruz,
Çorbaya ve pancar çorbasına koyuyoruz.

Ve şu gerçeği biliyoruz:
Daha iyi yiyecek bulamazsınız!

4. Bela ve kâr patatesi,
Hayat onunla akar.
Kasemiz boş kalmayacak,
Patatesler masanın üzerindeyken.

5. Patatesi ekmekle, tuzla yeriz,
Onsuz bir akşam yemeği düşünemiyorum.
Hepimiz ona aşık olduk
Yüzlerce yıldır, yüzlerce yıldır!

Kurşun 2 : Ve bu ciddi notta, stok alma zamanı. farklı kategorilerde :(Patates el sanatları sergisinin sonuçları açıklandı)"En yaratıcı sınıf" -"Patates yemeklerinin sunumunda en iyi sınıf" - "En iyi zanaat" -"En çok kimin patatesi?" -"Hasatta en aktif sınıf" -

(ödüllendirme)

Toplantımız sona eriyor. Etkinliğe ve hazırlanmasına katılan herkese teşekkür ederiz. Şimdi disko.

Referanslar: 1. Dünyayı biliyorum / Çocuk ansiklopedisi / Gizemli bitkiler. Astrel, 20062. Likum A. Her şey hakkında her şey / Çocuklar için popüler ansiklopedi. Moskova, 19943. Osipov N./ Karabuğday ve buğday, mısır ve hardal hakkında. Moskova, 19774. Petrov V. M./Sonbahar tatilleri, oyunlar, çocuklar için eğlence. Moskova. Yaratıcı merkez "Küre", 20005. İnternet kaynakları

Amaçlar: öğrencilerin patateslerin sistematiği, biyolojisi ve tarım teknolojisi hakkındaki bilgilerini derinleştirmek ve genişletmek; bağımsız bilişsel aktivitenin oluşumuna devam edin; bir seyirci önünde performanslar yoluyla öğrencilerde iletişimsel niteliklerin gelişimini teşvik etmek; tarım mesleklerine saygı ve tarıma ilgi aşılamak çeşitli tipler faaliyetler.

Teçhizat:
patates ve patates çeşitlerini gösteren tablolar.
patateslerle ilgili kitapların kütüphane seçimi.
patates el sanatları sergisi, öğrenci denemelerinden oluşan bir sergi.

"Patates", "ziraat mühendisi", "yetiştirici", "doktor", "aşçı", "Rus dili öğretmeni", "tiyatro oyuncuları", "sanatçılar" rollerini oynayan adamlar - önde ayrı masalarda oturuyorlar her birinin mesleğini gösteren birer işareti vardır.
Tahtada: “İlahi bestelemesini bilenler en ciddi sözleri bulmalı ve en gürültülü şarkıcılar, tüm insan kalabalığıyla en geniş alanda patateslere ilahi söyleyecek! Nasıl olduğunu bilmiyorum ama bu ilahiyi dinlerken ağlardım!” V. Astafiev.

Öğretmen:
Süs çiçeği, tüm hastalıklara şifa, böcekleri yok eden zehir, leke sökücü, evrensel gübre ve son olarak ekmek, nişasta, toz, yağ, şarap, kahve, maya, çikolata vb. . yapılabilir. vb. - böyle olması cazip değil mi evrensel ürün? Daha basit bir şey olmadığı ortaya çıktı - sonuçta en sıradan patateslerden bahsediyoruz.
İlk patates adı "PAPA" idi - bu yüzden Kızılderililer anavatanları Güney Amerika'da buna böyle diyorlardı.
İngilizler ona PATATES dedi.
Hollandalı ve Fransız - TOPRAK ELMA.
İtalyanlar-TARTUFEL.
Ve Almanlar TARTUFEL'i daha sonra POTATO olarak bilinen POTATO olarak değiştirdiler.
Bugün sizinle bunun hakkında konuşacağız. bizim ders dışı etkinlik patatesle şu ya da bu şekilde bağlantılı konuklar, çeşitli mesleklerin temsilcileri var.

Peki patates kelimesi ne anlama gelir, gelin Rusça öğretmeni ile birlikte açıklayıcı sözlüğe bir göz atalım.
Kelime Almancadan ödünç alınmıştır. Patates bir bahçe bitkisidir, bir sebzedir. Patates de denilen bu bitkinin yer altı yumruları yenir.
Yarışma 1:
Ve şimdi "Patates" kelimesiyle oynamaya çalışacağız.
Büyük bir söz alırsan,
Harfleri çıkar - bir ve iki!
Ve sonra onları tekrar topla
Yeni kelimeler çıkacak!
Hanginiz patates kelimesinden daha fazla kelime çıkaracak?

Öğretmen: Çocuklar, ana konuk olmadan nasıl bir etkinlik yapacağız? Biliyorum! Tiyatro oyuncularına soralım.

"Kavga" şiirinin dramatizasyonu
Bir gün patates havucun yanına gelir
Ve görür: havuç paketin içindedir.
-Havuç, havuç, lütfen söyle bana:
Bugün nerede böyle giyindin?
-Oh, biliyorsun patates, ben gidiyorum zaten:
Bugün bıçağa davet edildim.
Sensiz ona davet edildim,
Ben, patates, seni yanıma almayacağım.
Patates şöyle dedi: “Bir düşün, bir bıçak!
Beni almayacağını söyle!
İki kaşık beni lahana çorbasına davet etti.
Sensiz giderim, onu da isteme!”
Beni de 3. sınıfa davet ettiler.
Şu anda harika vakit geçiriyorlar.

Rekabet 2 Patates için bir soyadı, ad, soyadı bulun ve hatasız yazın.

Tarihçi "Patates Rusya'da nasıl ortaya çıktı" mesajı.
Vahşi doğada, patatesler dağlık bölgelerde yetişirdi. Güney Amerika. Kızılderililer tarafından yetiştirildi. Amerika'nın keşfinden sonra Avrupa'da patates yumruları ortaya çıktı ve bunlara "toprak elmaları" adı verildi. Yakını Kont Şeremetyev'e Hollanda'dan bir çuval patates gönderen ve Rusya'nın bütün bölgelerine patates yumrularının gönderilip yetiştirilmesini emreden I. Peter döneminde patates ülkemize geldi. İlk başta süs bitkisi olarak çiçek tarhlarında yetiştirilen patates, daha sonra meyvelerini yemek için kullanmaya çalıştı, ancak acı ve yenmez. Bu nedenle köylüler patates yetiştirmeyi reddettiler ve ona güvensiz davrandılar. İnsanlar, patateslerin bir erkek gibi bir kafa ve gözlerle doğacaklarını ve patates yiyenlerin insan ruhlarını yediğini fark ettiler. Atalarımız patatese "lanet elma" derlerdi. Özellikle Fransız kraliçesi onları saçına saplayıp elbisesini onlarla süsledikten sonra, yalnızca patates çiçekleri popülerdi. Daha sonra patates, Rus halkının ana yemeği haline geldi ve patates hakkında atasözleri ve sözler bestelenmeye başlandı.

Yarışma 3: Bir atasözü toplayın ve anlamını açıklayın.
Patatesler olgunlaştı - işe koyulun.
Patates ekmeğe yardımcı olur.
Patates olgunlaşacak - bir kişiyi ısıtacak.

"Bahçem" bulmacasını çözmek için yarışma 4. Çözdükten sonra, İngilizce gezginin adını öğreneceksiniz. Ve bu gezginin neyle ünlü olduğunu biraz sonra anlatacağım.

1. Kırmızı görünüyor, görebiliyorsunuz - beyaz. (turp)
2. Yerden kazdıkları, kızarttıkları, haşladıkları,
Küllerde ne pişirdik, yedik ve övdük? (patates)
3. Bahçeye sıkıca yerleşti ... .. (şalgam)

Cevap: Herhangi bir bitki gibi, patateslerin kendisi de enerji depolar.
patates - burun
Cevap: Bir kişinin geniş bir burnu varsa, burnun patates olduğunu söylerler.
patates nişastası
Cevap: Patates içerir çok sayıda nişasta.

Öğretmen: Dondurulmuş patateslerin neden tatlı olduğunu biliyor musun? (nişastanın şekere dönüştürüldüğü)
Neden yeşil patates yumrularını yiyemezsin? (ışıkta nişasta konserve sığır etine dönüşür. Zehirlidir)

Üzerinde kendi yazlık evler siz ve aileniz de patates ekiyorsunuz (birçoğu yazılarında bundan bahsetmiştir), ama şimdi patates yetiştirme konusunda bir uzmanı, bir ziraat bilimciyi dinleyin.

Ziraat Mühendisi Patates yetiştiren herkes bilmelidir ki, bu bitki 4 aşamadan geçer: çimlenme, tomurcuklanma, çiçeklenme, olgunlaşma.
Dikimden önce yumrular en az 30 gün çimlenir. İlkbaharda toprağı 30 cm derinliğe kadar kazarlar Patatesler toprağa en az 60 cm sıralar arasında ve arka arkaya - 35 cm ekilir Filizler göründüğünde ve büyüme sırasında bitkiler kabuğunu gevşetmek ve yabani otları öldürmek için otlanır. Bitki boyu 15 cm olunca tepeleme yapılır. Sonbaharda tepeler sararmaya başlayınca hasat edilir.

Yarışma 6: patates dikmek

patates gözleri,
gözler değil gözler
toprağa gel
Girin arkadaşlar!
Uzan ve uyan.
Üstler olsun
Yeşil ve ince
Dantel gibi.

Öğretmen: Ve patates dikmek o kadar kolay değil, soruyu cevaplamanız gerekiyor.
(kaptanlar için rekabet)
1. Patateslerin sapları ve yaprakları tek kelimeyle nasıl adlandırılır? (üstte)
2. Kabuğunda haşlanmış veya pişmiş patates hakkında, bunun ne olduğunu söylüyorlar? (üniforma içinde)
3. Bir adam ilk kez nerede patates haşladı? (yanıyor)
4. Patatesin hangi kısmını yemek için kullanıyoruz? (yumrular)
5. Tek kelimeyle yabani otların çıkarılması ve toprağın gevşetilmesi (yabani otların temizlenmesi) nasıl adlandırılır?

Öğretmen: Islahı kim yapıyor? farklı çeşitler kültürler? Yetiştiriciler üreme çeşitleri ile uğraşırlar. Seçiciye Söz.
Islahçı: Islah bilimi, yeni bitki çeşitlerinin ıslahı ile uğraşır. Islah, tarımsal verimliliği artırmanın en verimli ve en karlı ekonomik yoludur. Sayesinde iyi sonuçlar yetiştiricilerin çalışmaları ile yeni patates çeşitleri geliştirilmektedir. (farklı çeşitlerdeki patatesler gösteriliyor)

Yarışma 7 takım 3 çeşit patates (renge göre) verecek. Görev: Bir kovaya patates almak. Kimin daha çok hiti var? Her vuruş için 1 puan.

doktor: patates tıbbi bitki: taze patates suyu mide ülseri, gastrit için kullanılır, hipertansiyonda kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Patates püresi yanıklara ve egzamaya iyi gelir. Kışın patates ana C vitamini kaynağıdır. Yumrular C vitamininin yanı sıra az miktarda B1, B2, B6, A vitaminleri içerir. Patates yumruları kalsiyum, potasyum, demir, iyot ve kükürt tuzları bakımından zengindir. Ne yazık ki, büyük bir hasat peşinde, son zamanlarda çok sayıda mineral gübre kullanılmıştır. Nitratlar yumrularda birikir ve neden olur oksijen açlığı insan ve hayvan vücudunu zehirleyen dokular. Aşırı miktarda nitrat ile vitaminler ve süt ürünleri vücudun savaşmasına yardımcı olur. Patateslerdeki nitrat miktarı şu şekilde azaltılabilir: yemek pişirme: soyulmuş patatesleri 15-20 dakika soğuk suya koyun, ardından süzün, yeni bir miktar suyla doldurun, kaynatın ve suyunu da süzün, ardından yumuşayana kadar tatlı su dökün.

Öğretmen : Mineral gübrelere ek olarak, insanlar hala böcek ilacı kullanıyor. Sözü ekolojiste, insan ve doğa arasındaki ilişki hakkında her şeyi bilen bilim adamına bırakalım.

Ekolojist: Pestisit tutkusu çok fazla keder getirir. Zararlı böcek ve yabani otların yok edilmesi için tarlaları ekip biçerler. Bu durumda zehirli böceklerle beslenen kuşlar ölür. Zehirler yiyeceğimize ve suyumuza karıştıkça insanlar acı çekiyor. Ancak hasadı korumanın doğal yolları var - bunlara biyolojik denir. Halk yollarından biri kuş evlerini asmaktır. başkalarını bulabilirsin halk yolları hasadı kurtarmaya yardımcı olmak için.
Yarışma 8
Pestisitlerin veya büyük miktarda mineral gübrelerin kullanımını yasaklayan bir işaret çizin.

Aşçı: Ülkemizde patatese ikinci ekmek denir ve bu tesadüf değildir. Patatesin büyük bir besin değeri. Patatesin ana bileşeni nişasta ve proteinlerdir. Patates, çeşitli yemekler ve garnitürler hazırlamak için kullanılabilir. Haşlanır, kızartılır, haşlanır, doldurulur. büyük önem uygun pişirme patates: patatesleri soyduktan sonra soğuk suya batırmanız gerekir. Kaybettiği için suda uzun süre bırakılması önerilmez. besinler. Patateslerin kalay veya bakır kaplarda kaynatılması çok miktarda C vitamini kaybolduğu için tavsiye edilmez Buharda pişirme sırasında C vitamini kaybı suda kaynatmaya göre 2 kat daha azdır. Soğuk suda kaynatılmak üzere yerleştirilen patatesler vitaminlerinin% 50'sine kadar kaybeder ve kaynar suya batırılır -% 10-20.
(Gösteriyi bitirdikten sonra şef, patates yemekleri için tarifler dağıtır).

Ah, aşırı patates yiyen,
Çocuklar ve yetişkinler idealdir.
zevk bilmez
Kim patates yemedi?

Daha fazla patates yemeği seçecek olan Yarışma 9.

Yemekleri hazırlayan çocuklar onlar hakkında konuşuyor.

Öğretmen : İlahi bestelemeyi bilenler en kutsal sözleri bulmalı ve en gürültülü şarkıcılar en geniş alanda tüm insan kalabalığıyla patates ilahisini söyleyecekler! Nasıl olduğunu bilmiyorum ama bu ilahiyi dinlerken ağlardım!”
Bunlar, Sibiryalı yazar Viktor Astafiev'in Rus Bahçesi'ne yazdığı kasidesinde patatesler hakkında yazdığı harika sözler. Marşı bilmiyoruz ama "Breakfast on the Grass" filminden patateslerle ilgili şarkıyı söyleyelim.

Durakta kaç kez
Patates pişirdik.
bayram, bayram
Sohbetler oldu.

Koro: Oh patates, patates
Derideki kömür
altın kıvılcımlar
Mavi duman.
Ve çok hassas bir şey.
Bir uzman için bile
ustaca kahverengi
Patateslerin kenarları vardır.

Avuç içinden avuç içine
sen onu terk et
Ve patatesleri tuzlayın
Soğumasına izin verme.

kaynak suyu
patates içeceğiz
Ve tabii ki seninle
Ateşin yanında bir şeyler iç.

Masaya davet.

Patatesten pek çok yemek yapılabilir.
Burada bulacağınız ruh için her şey.
Boşuna hasat yapmadık!
Gel ve istediğini seç!
İnsanlar çocukluktan biliyor
Ne patatesten daha lezzetli Numara!

Öğretmen: Merhaba arkadaşlar! Tüm mevsimler cömerttir: ilkbahar bize yeşillik verir, yaz güneşi esirgemez ve sonbahar muhtemelen en zengin mevsimdir. Bize cömertçe veriyor olgun meyveler. Sonbaharda insanlar cömertliği için sonbaharın altın güzelliğini toplar ve övürler: şarkılar söylerler, şarkılar söylerler, Hasat tatilleri düzenlerler.

"Sonbahar bizi çaldı ..." şarkısı

Millet, sizi programımızın ne hakkında olduğunu tahmin etmeye davet ediyoruz. Bunu yapmak için bilmeceleri çözmeniz gerekir.

1. Yerin altında kuş yuva yaptı, yumurtladı.

2. Yerdeki yemişler ve yerdeki yapraklar.

3. Yerden kazdıkları,

Kavrulmuş mu, pişmiş mi?

Küllerde ne pişirdik

övdüler mi?

4. Ve yeşil ve kalın,

Bahçede bir çalı büyüdü

biraz kaz

Çalıların altında ... (patatesler).

Öğretmen. Bugün millet, halk arasında ikinci ekmek olarak adlandırılan Majesteleri Patates hakkında konuşacağız. Ve sanırım her biriniz patateslerin en yaygın bahçe bitkisi olduğunu biliyorsunuz. Bahçesi olmayanlar bile mutlaka patatese yer bulacaktır.

Herkes patatesi bilir.
Zenginler ve zengin olmayanlar.
Herkes kendine göre hazırlar,
Masadaki herkes patatesten memnun.
Ve kim kızarır ve kim yükselir,
Kim pişirir ve kim iter
Ama her yerde yiyorlar.
O hem şan hem de şereftir!

"Kavga" şiirinin dramatizasyonu

Bir gün patates havucun yanına gelir

Ve görür: havuç paketin içindedir

Havuç, havuç, lütfen söyle bana:

Bugün nerede böyle giyindin?

Oh, biliyorsun, patatesler, ben gidiyorum zaten:

Bugün bıçağa davet edildim.

Sensiz ona davet edildim,

Ben, patates, seni yanıma almayacağım.

patates dedi ki:

“Düşün, bir bıçak!

Beni almayacağını söyle!

İki kaşık beni lahana çorbasına davet etti.

Sensiz giderim, onu da isteme!”

Beni de 3. sınıfa davet ettiler.

Şu anda harika vakit geçiriyorlar.

1. Övünmek ayıp olmakla birlikte,

Ama size söylemeye geldik:

Patatessiz "mükemmel"

Yemek yok, dans yok

Lezzetli bir salatalık bile

Sadece iyi pişmiş patateslerle.

2. Yeşil soğan kızgın olmasına rağmen,

Patatesler senin en iyi arkadaşın

Orada burada patateslerden

gerekli marka ürün

Ve sebepsiz değil, sonuçta, patatesler

İkinci ekmek denir.

Çocuklar V. Popov'un "Patates" şarkısını seslendiriyor.

Patates

size söyleyeyim beyler

Kampta böyle yaşadık

Ve güneşte, kedi yavruları gibi,

Böyle ısındı, böyle ısındı.

zavallı midelerimiz

hep açtık

Ve dakikaları saydık

Öğle saatine kadar.

Ah, patates, aşırı yemek,

Çocuklarımızın ideali

zevk bilmez

Kim patates yemedi?

Ve oğlanlar obur

Bütün patatesleri yerler

Ve sonra koro halinde uluyorlar:

"Karnımız ağrıyor!"

Ah tatlı patates

Alnımızla yere vurduk,

En uzun yol bile

seni umursamıyoruz

Öğretmen. Bu harika sebzenin bir zamanlar kadınların saç stillerini süslemek için moda olan narin mor ve pembe çiçekleriyle değer verildiğine inanmak zor. Tepelere değil, köklere ilk dikkat eden kişiye şeref!

3. Belli bir krallıkta,

bazı eyaletlerde

Mars'ta ve Ay'da değil -

Patates toprakta yaşıyordu.

dört Kraliyet mülkü vardı:

İnsanları beslemeyi başardı.

Tek kelimeyle, konuşmamız hakkında

Patates eve nasıl geldi!

5. Tüm özellikler hakkında, bakım hakkında,
Bahçede çalışmak hakkında.
El sanatları, lezzetli yemekler hakkında,
Bilmen gerekmeyecek.

Öğrenilecek çok şey var….

Bütün çocuklar. Ve şimdi, başlama zamanı.

Öğretmen. Bu ürünü iyi tanıyoruz ve neredeyse her gün kullanıyoruz ama herkes anavatanını ve onu Rusya'ya kimin getirdiğini düşünmüyor? Bu hikayeyi dinle.

1. 500 yıl önce, Avrupa'da hiç kimse böyle bir bitki olduğunu bilmiyordu - patates. Ancak cesur bir denizci olan Kristof Kolomb'un gemileri uzun bir yolculuktan İspanya'ya döndü. Eve getirdikleri en değerli kargo, tohumlar, yumrular, yeni bitki taneleriydi.

2. Ancak Avrupa'da patatesler için asıl şeyin yumrular olduğunu hemen anlamadılar. Zengin bir İngiliz, bahçesine dikilmiş denizaşırı bir merakı misafirlerine ikram etmeye karar verdi. Bahçıvan, yumruları yerden kazmak yerine, patatesler çiçek açtıktan sonra saplardan sarkan çalılardan yeşil toplar topladı. Bu acı, yenmez patatesler misafirlere ikram edildi. Konuklardan bazıları ikramı tattıktan sonra boğuldu, birinin yüzü buruştu, biri masadan fırladı.

3. Patates, 17. yüzyılın sonunda Peter l tarafından Hollanda'dan Rusya'ya gönderildi. Köylüler, denizaşırı sebzeyi uzun süre kabul etmediler ve ona "şeytan elması" adını verdiler. Patates yetiştirmeye ve yemeye zorlandılar. Ancak köylüler bilmeden meyveleri yediler. Bu birçok zehirlenmeye yol açtı.

4. Rusya'nın her yerinde bir "köylü isyanı" dalgası yaşandı. Ayaklanmalar köylülere top ateş edilerek bastırıldı. Ancak köylüleri patates ekmenin karlı olduğuna ikna eden acımasız misillemeler değildi. Patates beni ikna etti.

5. Şalgamla ilgili peri masalını hatırlıyor musunuz? Büyükbabanın neden büyük - büyük bir şalgam ihtiyacı vardı? Büyükanneyi, torunu ve tüm aileyi beslemek için. Daha önce, soğuk kışlarda, mahsuller donduğunda, Rus köylüsü için ekmeğin yerini şalgam aldı. Doyurucu verimli patatesler şalgamın yerini aldı. Artık şalgam değil, Avrupa'nın diğer tüm halkları için ikinci ekmek haline gelen patates.

6. Buğdayın "Birinci" ekmek, patatesin ise "İkinci" olarak adlandırılmasına alışkınız. Zamanla Avrupalılar, yalnızca patateslerin ekmeğin yerini alabileceğine değil, aynı zamanda patateslerin artık ekmekle değiştirilemeyeceğine de ikna oldular.

7. Belki de tüm bitkilerin ailelerde yaşadığını biliyorsunuzdur. İşte itüzümü ailesinden patatesler. İşte akrabaları: domates, patlıcan, kırmızı biber.

8. Patates, iklimimizde daha düşük, 150 cm yüksekliğe kadar yıllık bir bitkidir. Sonbaharda, çalıların üzerinde meyveler oluşur - küçük tohumlu yeşil meyveler. Onlar zehirli!

9. Tarımda patatesler yenen yumrularla ekilir. Vahşi doğada yaklaşık 150 çeşit patates vardır.

10. Patateste birçok faydalı madde ve vitamin vardır: nişasta, şeker, protein. Patatesleri serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ancak patates güneşte kalırsa, içinde insan sağlığına çok zararlı olan güçlü bir zehir oluşur. Bu solanin.

Öğretmen: Rusya'da patatese değer verilirdi, ikinci ekmek olarak kabul edilirdi ve elbette onun hakkında şarkılar söylenirdi.

Kulaklarını üstüne koy

Dikkatli dinle.

Size patatesler hakkında şarkı söyleyeceğiz

Çok iyi.

1. Patatesleri severim -
Sadece bir yemek!
bütün gün yedim
Bu çok saplantı!

2. Ah, güzel patatesler!
sosise ihtiyacım yok
sosis istemiyorum
Bana bir kase patates ver!

3. Tarlada patates çiçekleri -
Ne kadar güzel!
tarlada çalışacağım
Tembel değilim!

4. Patates ektik,

Colorado patates böceği geldi.

Büyükbaba patates toplamaya çıktı,

patates bulamadım

5. Annem bana güldü:
"Ne kadar yiyebilirsin?!"
Patatesleri severim
Seni nasıl dinleyebilirim?!

6. Arkadaşlarımla dışarı çıkmam
televizyon izlemiyorum
Ve kendi başınıza çalışın
Patates yemeyi seviyorum!

7. Patatesleri temizledik,

Hiçbir şey yapmadan oturmam.

Baba giyer, anne giyer

Ben sorumluyum.

8. Üniformasız ve üniformalı

Bütün patatesler iyidir.

Tüm yıl boyunca patates yiyoruz

Para yok.

9. Oh, patates oturuyor,
hızla dökülüyor
Ve kışın tüm evlerde
Kaynatın ve kızartın!

10. Kamenka'da insanlar
patatesle yaşar
Ve böylece insanlar
Her zaman neşeli ve şarkı söylüyor!

11. Bir zamanlar üç komşu varmış:
Tavşan, köpek ve kedi
Her gün servis edilir
Birbirimizin patatesi.

12. Patateslerimiz - her yerde:
Lezzetli ve vitaminli.
Eğer her zaman yersen
Sağlıklı ve güçlü kalın!

13. Annem bana şunları söyledi:
"Yol boyunca yürü oğlum."
Bir hazine bulma umuduyla yürüdü -
Patates ile mahzene geldi.

şimdi senin önünde

Şarkılar söyledik.

afedersiniz

Kohl yorgun kulaklar.

Öğretmen. Ama sonuçta patatesler sadece bir insanı beslemekle kalmaz, onunla oynayabilirsiniz. Bu, sizi katılmaya davet ettiğim yarışmalarımızla kanıtlanmaktadır.

Sonuçta, biz oynuyoruz, kontrol ediyoruz

Yapabileceklerimiz ve bildiklerimiz.

Yarışma 1 Yarışma için 3 kişiye ihtiyacımız var.(Sınıf 4)

Patates Avrupa'ya getirildiğinde, her ülke onu farklı şekilde adlandırdı (slayt 5):
● İngilizce - patates
● Finliler - Tartu
● İtalyanlar - tartufol
● Fransızca - pom de terre
● Almanlar - patates

Ancak patatesin ilk adı, Quechu kabilesinden Kızılderililerin Güney Amerika'da dediği gibi "baba" idi, bilim adamı Bolotov - "tartofeli", insanlar ona patates diyordu.

Egzersiz yapmak. Patates için bir soyadı, ad, soyadı bulun ve hatasız yazın.

Öğretmen. Oyun. İfadeyi telaffuz edeceğim, ifademe katılıyorsanız koro halinde “Tartışmıyoruz!” Demelisiniz, Katılmıyorsanız hep birlikte “Tartışıyoruz!” Deyin.

Sonbahar yağmurları yağıyor (Tartışmıyoruz!)

Önümüzde bahar bizi bekliyor (bahse girerim!)

Bütün gün süpüren kar fırtınası (bahse girerim!)

Yapraklar ağaçlardan düşer (Tartışmayız!)

Vadideki beyaz zambak çiçek açar (bahse girerim!)

Koruda bülbüller şarkı söyledi (İddiaya gireriz!)

Ve bahçede olgunlaşan patatesler (Tartışmıyoruz!)

İyi patates hasadı! (Tartışmıyoruz)

Küçük bezelye ile yiyin (Tartışmıyoruz)

Bavul büyüklüğünde mi (bahse girerim)

Dallarda yabani otlar açar (bahse girerim)

Patatessiz bizim için zor (Tartışmıyoruz)

tatilimize devam ediyoruz

Her şeyi patateslere adadık (Tartışmıyoruz)

Yarışma 2 "Ah, patates." (3 kişi 3 sınıf)

Sandalyenin üzerine belirli sayıda patates yumruları (5-7 adet) yerleştirilir ve üzeri malzeme veya gazete ile kapatılır. Bundan sonra katılımcılar, altında bir sandalyede patates bulunan bir gazeteye oturmaya, otururken kıpırdanmaya ve orada kaç tane patates yumruğu olduğunu belirlemeye davet edilir ve davet edilir. Kim tahmin ederse kazanır.

Yarışma 3 "Gereksiz kim?" (2. sınıf)

Yarışma birkaç kez yapılır. Her takım 10 kişilik gruplara ayrılır. Her grup bir daire içinde durur, herkes "PATATES" kelimesini duyana kadar bir daire içinde yürür. Bundan sonra, bir patates kapmak için zamana ihtiyacın var. Patatessiz kalan elenir. Ev sahibi 1 patates çıkarır ve rekabet devam eder.

Patates sayısı her zaman katılımcılardan bir eksik olmalıdır. Müzik çalarken çocuklar patates yığınının etrafında dolaşıyor. Müzik bitiyor, patatesleri almak için zamanımız olmalı. Patatessiz kalan oyun dışı kalır. Ev sahibi bunlardan birini alır ve oyun devam eder. Patatesle kalan son oyuncu kazanır ve takımı ekstra puan alır.

Yarışma 4 "Patates toplayın." (1 sınıf)

Her öğrenciye kesilmiş bir patates resmi verin. En hızlı toplayan kazanır.

Yarışma 5 "Tembel bahçıvan" (oynamayanların isteği üzerine)

Boş kovalar belli bir mesafede durur. Her katılımcının, adamların bir kovaya "koymaya" çalıştıkları üç patatesi vardır.

Yarışma 6 "Bir atasözü yapın." (2 kişi 4. sınıf)

(Her oyuncu atasözleri olan kartlar alır. Kartlar kesilir.

Atasözünü hızlı ve doğru bir şekilde toplayan oyuncu kazanır.)

1. Ekmek bir şaftta ve patates - bir çarkta doğdu.

2. Patatesleri okroshka'ya koyun ve işte aşk var.

3. Huş ağacı yedim - neden yakacak odun, tuz ve patates olmasın - neden yemek olmasın.

4. Patates asla emeksiz doğmaz.

5. Kulakta iyi bir fırfır ve turtada patates.

6. Patatesler olgunlaştı - işe koyulun.

7. Patatesler olgunlaşacak - bir kişiyi ısıtacaklar.

Öğretmen. Eğlenceli görevler.

1. Aç Vasya 10 dakikada 3 çiğ patates yer. İyi beslenmiş bir Vasya, aynı miktarda haşlanmış patates için 1 saat harcıyor. Vasya ile kaç dakika daha hızlı kontrol edilir? çiğ patates haşlanmıştan daha mı? (60 - 10 = 50 dakika)

2. Arkadaşlarından kaçan Petya, her biri 2 kilo olmak üzere 4 özdeş çuval patates alan büyükbabasını itti. Çantalar yırtıldı ve patatesler ufalandı. Gençliğinde büyükbabasının keskin nişancı olduğu biliniyorsa, Petya'da kaç kilogram patates uçtu? (4 2 = 8 kilo)

3. 3. sınıf öğrencisi Fedya okul kantininden 6 patateslik bir tabak aldı ve 1 dakika ellerini yıkamak için dışarı çıktı. Bu sırada yemek odasında her biri dakikada 1 patates yiyebilen 9 birinci sınıf öğrencisi vardı. İade edilen Fedya tabağında kaç tane patates görecek ve kaç tane birinci sınıf öğrencisi aç kalacak? (yok 9 - 6 = 3

Birinci sınıflar aç kalacak)

bilgi yarışması
Ve şimdi sınav "Patates hakkında ne biliyorsun?"
1. Patatesin anavatanı neresidir? (Peru ve Şili.)
2. Patates Rusya'ya ne zaman, nerede ve kim tarafından getirildi? (Hollanda'dan 18. yüzyılın başında, Peter I.)
4. Bir böceğin adı nedir - patates üstlerini yiyen bir haşere? (Colorado böceği.)
5. Patates meyveleri yenilebilir mi? (Hayır, zehirlidirler.)
6. Patateslerin sapları ve yaprakları tek kelimeyle nasıl çağrılır? (üstte)

7. Kabuğunda haşlanmış veya pişmiş patates hakkında, bunun ne olduğunu söylüyorlar? (üniforma içinde)

8. Bir adam ilk kez nerede patates haşladı? (yanıyor)

9. Patatesin hangi kısmını yemek için kullanıyoruz? (yumrular)

10. Tek kelimeyle yabani otların çıkarılması ve toprağın gevşetilmesi (yabani otların temizlenmesi) nasıl adlandırılır?

Öğretmen. Şimdi dinle yararlı ipuçları.
1. Kabuklarında pişirilen patatesler vitaminlerin %75'ini tutar; soyulmuş ve yumrularla kaynatılmış -% 60-70 ve doğranmış - sadece% 35-50.
2. Soyulmuş patatesler saklanamaz. Aşırı durumlarda, bir veya iki saat suda ve ayrıca bütün yumrularla bırakılabilir.
3. Patatesleri soyduktan sonra derenin altına koyun. soğuk su: Daha hızlı pişer, daha ufalanır.
4. Patatesleri önceden soymanız gerekiyorsa, kullanmadan önce suda değil, bağlı bir plastik torbada saklayın.
5. Pişirme sırasında patatesleri tuzlamak en iyi 5-10 dakikadır. tamamen hazır olana kadar.
6. Suya normal pişirmeye göre daha fazla tuz eklerseniz, kaplanmış patatesler fazla pişmez (bu da onları sonraki kızartmalar için uygun hale getirmez).
7. "Üniforma" içinde pişirilen patatesler, pişirildikten hemen sonra üzerine soğuk su dökülürse kolayca soyulabilir.
8. Altın çıtır çıtır fırında patates - geleneksel yemek durakta. Ve elbette herkes biliyor olağan yol yıkanıp kurutulan patates yumruları kızgın küle gömüldüğünde pişirilir.
9. Genç patatesleri şu şekilde soyun: ezin, bir torbaya koyun, tuz ekleyin ve masanın üzerine yuvarlayın.
10. Patatesler dağılmaması ve patlamaması için orta ateşte kaynatılmalıdır.
11. Patatesler kabuk altında tuzlar ve proteinler olduğu için ince bir tabaka halinde soyulmalıdır.

Öğretmen .. Antoshka adında bir çocuk da onu yemeyi seviyor ama gerçekten çalışmak istemiyor.

"Antoshka" şarkısının dramatizasyonu.

Hocam .. Patatesin Rus mutfağında gerçek bir devrim yapması sadece birkaç 10 yıl sürdü. Gerekli bir ürün haline geldi. Birinci, ikinci ve hatta üçüncü (tatlı) yemekler patateslerden hazırlanır. Yemek pişirmede patateslerin tüm "özelliklerini" listelemek bile zordur. Herkes patates yemeklerini sever. Kemerovo bölgesindeki Mariinsk şehrinde patateslere bir anıt dikildi. Heykelin yazarı, sanatçı Yuri Mihaylov'du.

Bir an önce tüm patatesleri toplayalım.
Tüm arkadaşlarımızı bir ziyafete davet edelim!

Buharda pişireceğiz, kaynatacağız, pişireceğiz -
Sonuçta, herhangi bir iş umurumuzda değil!

Patatesten pek çok yemek yapılabilir.
Burada bulacağınız ruh için her şey.

Herkes patateslerimizden memnun,
Salataya koyacağım.

Ve benim için dünyada daha iyisi yok,
Üniformalı bir patatesten daha.

Tanechka için kızartın
Kızıl pankek.

Zhenechka için hazır
Patates köftesi ile.

Ve sen, Andryusha, bir shanezhka ye!

Ve senin için dostum, patatesli turta!

Ve sütlü Alyonka'mız için iticiler!

Ve Nadia için bak - patates kızartması!

Ve sen, Valyusha, kızarmış yiyecekler ye!

Sen, Alyoshka, patatesli okroshka!

Ve senin için Artyom, kazıkta pişireceğiz!

Boşuna hasat yapmadık!
Gel ve ne sevdiğini seç!

İnsanlar uzun zamandır biliyor
Daha lezzetli patates yok!

tatilimiz bitti
Diyebileceğin başka bir şey var mı?
Haklı olarak patatesiniz var
Aramak için “ikinci ekmek”!

Rusya'da uzun süre patates "ikinci" ekmek olarak kabul edildi. Patatesler her zaman Rusya'da mıydı? Avrupa ülkelerinde patatesin ortaya çıkış tarihini öğrenmek gerekiyor. Öğretmen, çocuklar ve ebeveynler ek literatür aramaya başladılar. Herkes, her gün yediğimiz ürün hakkında mümkün olduğunca çok şey öğrenmekle ilgilenir. Çocuklar bilmeceler, şiirler, şarkılar, atasözleri ve sözler bulmak için birbirlerine patatesin özelliklerini ve kalitesini, Rus'ta ortaya çıkış tarihini anlatmaya başladılar. Anne babalar dışarıda bırakılmadı. Çocuklarla birlikte patates hakkında şiirler ve hikayeler bestelediler, çeşitli el sanatları "Patates ve Fantezi" yaptılar, ilginç "patates" tarifleri buldular. bulundu ve çok eski tarifler patates pişirmek.

Tatilin ana kahramanı Bayan Patates'tir. Onun anısına bir kutlama düzenlendi. Tatilin katılımcıları çocuklar, ebeveynler ve misafirlerdi. Öğrenciler sanatsal yeteneklerini, edindikleri bilgileri ve ebeveynler de mutfak yeteneklerini gösterdiler. Yenilebilir patates şaheserlerinin sergilenmesi salondaki herkesi hayrete düşürdü. Tatilin sonunda Kraliçe Patates, konukları ve katılımcıları patatesten yapılan yemekleri tatmaya davet etti.

Bu tür etkinlikler çocukları ve ebeveynleri bir araya getiriyor. Sonuçta, herkes birlikte ortak bir şey yapıyor ve sonuç olarak birbirine sıkı sıkıya bağlı ve arkadaş canlısı, havalı bir ekip yaratılıyor, yani. sınıf bir aile doğar.

Dekor:

“Patates Bayramı”

1. Toplar.
2. Edebiyat.
3. Posterler: “Patates krallığı”, “Ah, patatesler lezzetlidir!”
4. a) kitapların sergileri; b) çizimler; c) tabaklar; d) el sanatları.
5. "Antoshka", "Bulba" kaydeder.
6. bulmacalar.
7. atasözleri
8. Eğlenceli görevler.
9. Faydalı ipuçları.
10. tarifler
11. Ev yapımı.
12. 8 patates, 4 bıçak, 4 tabak.

Hoş geldiniz sevgili konuklar!

Ama siz ne tür konuklarsınız? Burada ustalar sizlersiniz. Ne de olsa sergi açan, çok kitap okuyan siz 3. sınıf öğrencilerisiniz.

Neden buradayız? Sanırım yakında öğreneceğiz.

Bir kelime düşündüm. Annenizin çok sık yaptığı ve bol sebzeli yemeğin adı bu.

Bu yemekte mutlaka hangi sebzelerin bulunduğunu bilmeceleri tahmin ederek bulacağız.

1. Yemeden önce herkesin ağlamak için zamanı vardı.

Soğan - iltihap önleyici etkiye sahiptir, iştahı uyarır, salatalar için baharat, salata sosu, tüm et ve sebze yemekleri için.

2. Kırmızı bakire bir zindanda oturuyor ve tırpan sokakta.

Havuç özellikle çocuklarda vücudun büyümesini teşvik eder, engeller. cilt hastalıkları görme yeteneğini geliştirir.

3. Yama üstüne yama - yeşil yamalar. Lahana mide hastalıkları, yanıklar, morluklar, eklem hastalıkları için kullanılır.
4. Çirkin, bol ama masaya geldiğinde çocuklar neşeyle şöyle diyecekler: "Pekala, ufalanan, lezzetli."
   Patates “ikinci ekmek”, hayvan yemi, endüstri için hammaddeler (nişasta).
5. sebze bitkisi - “ altın Elma”, bize Güney Amerika'dan geldi.
   Domates bir diyet ürünüdür.

Bitkinin hangi kısmı lahana çorbasında kullanılır? Tahmin etmek.

Yerden ne kazdılar
Kavrulmuş, haşlanmış
Küllerde ne pişirdik
Yediler, övdüler mi?

(Yumru - patates).

Bugün bizi ziyaret eden bir “ikinci ekmek” var.

bazı krallıklarda
bazı eyaletlerde
Mars'ta ve Ay'da değil -
Patates toprakta yaşıyordu.
Kraliyet mülkü vardı:
İnsanları beslemeyi başardı.
Tek kelimeyle, hakkında konuşuyoruz
Patates eve nasıl geldi!
Tüm özellikler hakkında, bakım hakkında,
Bahçede çalışmak hakkında.
El sanatları, lezzetli yemekler hakkında
Bugün kitaplara bakacağız ....
öğrenilecek çok şey
Ve şimdi başlama zamanı...

Hepsi: Patates Bayramı.

Şarkı Bulba.

1. Patatesleri çantadan al
   Ve biraz ye.
   haşlayarak yiyebilirsin
   Pişmiş üniformalı Ile

Tramvay, orada, orada, ta-ra-ta-ra-ta-ta-ta-orada
Patates olmadan kötüyüz. 2 kez

1. Patates püresi pişiriyoruz,
   Bütün ailemizi besleyeceğiz.
   Yulaf lapasından kim sıkılır
   Çorbada patates yemesine izin verin.
2. Hey, turlar ve rasturlar,
   Asil bir doğaya sahip değiliz.
   Patatesimiz olmadığı için
   Ve öğle yemeğimiz yok.

Yani, patates krallığına gidiyoruz. Leydi Patates bizimle tanışıyor.

Merhaba sevgili çocuklar, sevgili yetişkinler. Onuruma düzenlenen kutlamada sizleri ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Size biraz kendimden bahsedeceğim.

500 yıl önce, Avrupa'da kimse böyle bir bitki olduğunu bilmiyordu - patates. Ve Avrupalı ​​​​denizcilerden hiçbirinin henüz patatesin anavatanı Güney Amerika'ya yelken açmadığını nasıl bilecekti?

Ancak cesur bir denizci olan Kristof Kolomb'un gemileri uzun bir yolculuktan İspanya'ya döndü. Eve getirdikleri en değerli kargo, Avrupa'da bilinmeyen yeni bitkilerin tohumları, yumruları ve taneleriydi.

"Baba". Böylece Quechua Kızılderilileri patates dedi. Papa onuruna bir hasat festivali düzenlendi. Kadınlar büyük yumruları oyuncak bebek gibi giydirdiler, onlara rengarenk yamalardan etek diktiler, erkekler başlarında bir torba yumruyla dans ettiler.

Gemide denizciler tarafından yakalanan avla birlikte Hintli baba - patates - yabancı bir ülkeye yelken açtı ... Sonra kara yoluyla seyahatlerim başladı. İlk başta bir arabaya bindim. Zengin soylulara mücevher olarak yumrulu kadife bir çanta verildi. Nadir olmaktan çıktığımda, köylü arabası arabanın yerini aldı ve kanvas çanta kadife çantanın yerini aldı.

Ancak Avrupa'da, asıl meselemin yumrular olduğunu hemen anlamadılar. Zengin bir İngiliz, bahçesine dikilmiş denizaşırı bir merakı misafirlerine ikram etmeye karar verdi. Bahçıvan, yumruları yerden kazmak yerine, patatesler çiçek açtıktan sonra saplardan sarkan çalılardan yeşil toplar topladı. Bu acı, yenmez patatesler misafirlere gümüş tepside servis edilirdi. İkramın tadına bakan misafirlerden bazıları boğuldu, birinin yüzü buruştu, biri masadan kaçtı ... Ne de olsa yanlış taraftan patates yediler.

Yenilik her yerde kabul görmedi. Rusya'nın bazı yerlerinde patates isyanları bile başladı. Rus köylüleri, bir patates olan benim "lanet bir elma" olduğum, onu dikmenin günah olduğu, dünyayı kirleteceğiniz, ekmeksiz kalacağınız söylentilerine inanıyorlardı. Kraliyet emriyle isyancılar sopalarla kırbaçlandı ve en inatçıları bile Sibirya'ya sürüldü. Ancak köylüleri patates ekmenin karlı olduğuna ikna eden acımasız misillemeler değildi. Patates beni ikna etti. Şalgamla ilgili peri masalını hatırlıyor musun? Büyükbabanın neden büyük, büyük bir şalgam ihtiyacı vardı? Hem büyükanneyi hem de torunu beslemek için - aile. Daha önce, soğuk kışlarda, çavdar mahsulleri donduğunda, Rus köylüsü için şalgam ekmeğin yerini aldı.

Doyurucu ve verimli bir Hintli baba, şalgamın yerini aldı. Şimdi şalgam değil, ben, yani patates, senin ve diğer Avrupa halklarının ikinci ekmeği oldum.

(N. Nadezhdina).

Ve patateslerin maceraları hakkında başka neler öğrendiniz?

(Çocuklar ek materyale göre cevap verirler.)

Patates.

1771'de, bir yıl önce Batı Avrupa'yı harap eden kıtlığın bir sonucu olarak, Fransız Besan Akademisi, nüfus için hayati derecede önemli olan "olmak ya da olmamak" sorununu çözmek için bir yarışma duyurdu, ancak daha sıradan bir şekilde formüle edildi: "Mahsul kıtlığı sırasında, insanlar tarafından yaygın olarak yenenlerin yerini alabilecek bitkileri ve bunların kullanılma şekillerini belirtin." Yanıt olarak akademi, tüm yazarların Güney Afrika kültürü olan patatese özel önem verdiği yedi el yazması aldı. Ödül, eski askeri eczacı Antoine Auguste Parmentier'in, patatesten nişasta yapmak ve buğday unu kullanmadan ekmek yapmak için yumruları kullanmak için bir yöntem ana hatlarıyla açıkladığı çalışmasına verildi.

Parmentier, esaret altında yalnızca patates yemek zorunda kaldığı Almanya ile savaş sırasında patatesle tanıştı. Parmentier icatları çeşitli yemekler patateslerden, zenginler onlardan yemek yapma olasılığına ikna olmazsa, fakirlerin bol miktarda patatesleri olmayacağını fark etmek lezzetli yemekler ve kendin için

Buğdayın "Birinci" ekmek, patatesin "ikinci" olarak adlandırılmasına alışkınız.

Zamanla Avrupalılar, yalnızca patatesin ekmeğin yerini alabileceğine değil, aynı zamanda patateslerin artık ekmekle değiştirilemeyeceğine de ikna olacaklar. Büyük olasılıkla, patatesler Polonyalı kodamanların Beyaz Rusya, Batı Ukrayna ve Litvanya'daki mülklerine gelen yer Polonya'ydı.

1765'te patatesler Estonya, Arkhangelsk, Olonets, Kargopol, Novgorod, Moskova, Irkutsk ve hatta Nerchinsk'e girdi.

Rusya'daki ilk patates yetiştiricisi, St. Petersburg bahçıvan Efim Andreevich Grachev'di (1826-1877).

(Patates bir koltuğa oturur, çocukların mesajlarını dinler).

Tatilimiz devam ediyor. Şimdi bunu 2 aşamada gerçekleştireceğiz:

1. sahne "Patates krallığı",
2. sahne "Ah, patatesler çok lezzetli!"

Bir mesafe yolculuğuna çıkıyoruz - patates krallığı.

(Müzik sesleri).

3. sınıf öğrencilerimizin hazırladığı sözlü bir günlük yapacağız.

1 sayfa “Bilmeceler”.

Yerin altında kuş bir yuva yaptı ve yumurtladı. Bir tavuk çukuru bahçenin dışında yuva yaptı, yumurtladı, toprağa yumurtladı.

(Patates).

Ve yeşil ve kalın
Bahçede bir çalı büyüdü.
Biraz kaz:
Bir çalının altında...

Çirkin, topaklı,
Ve masaya gelecek,
Çocuklar neşeyle şöyle diyecekler:
"Pekala, ufalanan, lezzetli!"

Bu bir mucize meyve
Biz yiyebiliriz tüm yıl boyunca
Püre, çorbalar, salata, okroshka
Var olan her yerde…

Kondrat'tan Leningrad'a gitti
12 erkekle tanıştım
Her birinin bir sepeti vardır
Bir sepette 3 patates vardır.
kaç yay var
Ve sepetlerde kaç tane patates var?

(12 sepet, 36 patates).

Çok, çok gözü olan hakkında
Bu sefer bir hikaye olacak
Altı gözü olan hakkında,
Ve bazen yedi ve beş
(Ancak, sayılabilir);

Kışın tatlı uyuyan hakkında,
Sonbaharda bodrum katına çıkmak;
Bize mutfakta olan hakkında
İlkbaharda kendimi sürükledim;

Garip gözleri olan hakkında
Her geçen gün büyüyen;
Beni tanıyan hakkında
Ama beni görmedi.
Biraz düşünün:
Ve aniden bu...

(Patates).

Dağların arasında şişman Yegor yatıyor.
Yuvarlak, ufalanan, beyaz,
Tarlalardan sofraya gelir.
Biraz tuzla.
Gerçek lezzetlidir...

Yağmur, yağmur
Çimlerin daha yeşil olması için daha güçlü,
Ve biraz daha
Artırılmış…

2. sayfa Atasözleri.

Patates ve yulaf lapası bizim yemeğimizdir.
Aç ve patates bir inceliktir.
patatesli ekmek yardım.
Patatesli ekmek enayi.
Patatesleri kazın, ellerinizi sallamayın.

3 sayfa Eğlenceli görevler.

1. Aç Vasya 10 dakikada 3 çiğ patates yer. İyi beslenmiş bir Vasya, aynı miktarda haşlanmış patates için 1 saat harcıyor. Vasya çiğ patatesle haşlanmış patatesten kaç dakika daha hızlı idare eder?

2. Arkadaşlarından kaçan Petya, her biri 2 kilo olmak üzere 4 özdeş çuval patates alan büyükbabasını itti. Çantalar yırtıldı ve patatesler ufalandı. Gençliğinde büyükbabasının keskin nişancı olduğu biliniyorsa, Petya'da kaç kilogram patates uçtu?

3. Farklı çocuklar tarafından birbirlerine fırlatılmalarına rağmen iki patates aynı hızda uçtu. Neyse ki, her iki patates de ıskaladı. İlk patates 6 metre, ikincisi - 8 metre uçtu. İlk çocuk ikinciden kaç metre daha gücendi?

4. 3. sınıf öğrencisi Fedya okul kantininden 6 patateslik bir tabak aldı ve 1 dakika ellerini yıkamak için dışarı çıktı. Bu sırada yemek odasında her biri dakikada 1 patates yiyebilen 9 birinci sınıf öğrencisi vardı. İade edilen Fedya tabağında kaç tane patates görecek ve kaç tane birinci sınıf öğrencisi aç kalacak?

Görev: "patates" kelimesinden oluşturulabilecek kelimeleri bulun ve yazın.

4 sayfa “Yararlı İpuçları”.

1. Kabuğunda haşlanmış patates, vitaminlerin %75'ini muhafaza eder; soyulmuş ve yumrularla kaynatılmış -% 60-70 ve doğranmış - sadece% 35-50.
2. Soyulmuş patatesler saklanmamalıdır. Aşırı durumlarda, bir veya iki saat suda ve ayrıca bütün yumrularla bırakılabilir.
3. Patatesleri soyduktan sonra soğuk su akışı altına koyun: daha hızlı pişerler, daha ufalanırlar.
4. Patatesleri önceden soymanız gerekiyorsa, kullanmadan önce suda değil, bağlı bir plastik torbada saklayın.
5. Pişirme sırasında patatesleri tuzlamak en iyisidir 5-10 dakika. tamamen hazır olana kadar.
6. Suya normal kaynatmadan daha fazla tuz eklerseniz, ceketli patatesler fazla pişmez (daha sonra kızartmak için uygun olmaz).
7. "Üniforma" içinde pişirilen patatesler, piştikten hemen sonra üzerine soğuk su dökülürse kolayca soyulabilir.
8. Çıtır çıtır bir kabuğa sahip fırında patates, durma noktasındaki geleneksel bir besindir. Ve elbette herkes, yıkanmış ve kurutulmuş patates yumruları sıcak küllere gömüldüğünde, onu pişirmenin olağan yolunu bilir.
9. Genç patatesler şu şekilde soyulur: ezin, bir torbaya koyun, tuz ekleyin ve masanın üzerine yuvarlayın.
10. Patatesler dağılmaması ve patlamaması için orta ateşte pişirilmelidir.
11. Kabuk altında tuzlar ve proteinler olduğu için patatesler ince bir tabaka halinde soyulmalıdır.

Fizminutka. "Antoshka" şarkısının dramatizasyonu.

Aşçı Anne girer. "Üniforma" haşlanmış patates getirir.

Görev: Nazikçe temizleyin, çabuk yiyin. Kimin sınıfı daha hızlı ve arkadaşça.

Çocuklar yemek yerken müzik çalıyor. (Oyun).

5 sayfa Samodelkin'i ziyaret etmek.

Patatesten yapılan el sanatları sergisi.

Üretme.

1. sana göstermek istiyoruz
   Ve tabii ki söyle
   patates gibi
   Herkes için oyuncak yapabilirsiniz.
2. Bu iyi bir Aibolit,
   Ağacın altında oturan şey.
   Bu doktor basit değil,
   Patates kafalı.
   Kartondan gövde yapalım
   Ve oyuncak hazır.
3. Ve bu bir fil
   Uzun gövde.
   bir fil yap
   Herkes yapabilir
   Patates, kumaş ve karton
   Ve bebek filimiz hazır!
4. bir patates alıyoruz
   Kağıt ve bezelye.
   Her şeyi birbirine bağlıyoruz
   Ve bir maske alıyoruz.
   Bir yay takabilirsiniz -
   Züppe bir oyuncak bebek olacak.
   Ve bir şapka tak -
   Küçük adam.
5. yavru ağızlık -
   yuvarlak patates
   Gövde kartondur
   Ve gözler bezelye.
6. a) “Güçlü, cesur, hünerli” erkekler için rekabet.
   - Patatesleri kim daha hızlı ve daha doğru soyacak?
   b) "En zarif" kızlar için rekabet.
   - Soyulmuş bir patates alın ve ince kabuğunu kesmeye başlayın. En uzun spiral kimde?
   c) "Chips" Yapılması (Katılımcılar 10 kişi). (4 patates). En çok fişi hangi takım alacak? (Katılımcıların tekrarı mümkündür).
7. Makyaj yap, tembel olma
   Ve işinizi paylaşın.

“Patates” şiiri (I. Demyanov)

Avuçlarımın siyah olduğunu
kimse beni azarlamaz
büyükanne ile patates
Sulak çite diktik!

Yakında burada yumuşak yokuşlarda
Ahırın kenarlarını ısıttığı yerde,
Bir sürü yeşil yay
May sırta bağlanacak.

Sarıdan sonra beyaz, mavi
Işıklar açık -
çok güzel olacaklar
Nehir kenarındaki yataklarımız!

Avuçlarım kirli olsun
çalışmaya alışkınım...
Ve daha lezzetli patates yok
Bahçeye kendin ne ekeceksin!

Bir sonraki sayfa “Tarifler”.

Tatilimizin son durağına yaklaşıyoruz “Ah, patatesler nefis!”

(Hazırlanmasında patateslerin kullanıldığı her türlü yemeğin sergilenmesi).

Görev: yemeğinizi “koruyun”. Bana pişirme yöntemini anlat. Her sınıftan 1 öğrenci katılır.

tarifler:

"Tekneler"

3-4 patates, 1/2 kavanoz konserve balık yağda, 2 haşlanmış yumurta, 80 gr peynir, otlar, karabiber.

Uzun patatesleri tuzlu suda kaynatın, soyun ve soğutun. Tamamen soğuduğunda uzunlamasına ikiye bölün, ortasını bir kaşıkla seçin ve girintiyi yağda ezilmiş konserve balık ve doğranmış yumurta karışımı ile doldurun.

Kıymada biraz ince kıyılmış maydanoz ve bir tutam ekleyebilirsiniz. öğütülmüş biber. "Yelken", ince bir dilim Hollanda peynirinden yapılır.

"Tekneleri" düz bir tabağa veya bir marul yaprağına yerleştirin.

"Mantarlar"

4 patates, 4 olgun domates, 10 gram tereyağı, 2 yumurta, 1 salatalık, 1/2 su bardağı doğranmış otlar, 100 gr hamsi veya tütsülenmiş balık.

Uzun patatesleri yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Mantarın "bacağını" soyun, her bir yumrudan kesik bir koni şeklinde kesin. İnce kıyılmış yeşillikleri düz bir tabağa dökün, üzerine kalınlaştırılmış bir "bacak" koyun, daha ince bir ucun üzerine kesilmiş bir domates üstünü koyun. Bir domatesin üzerine bir kornet kullanarak, yağ noktalarını sıkın veya kalın mayonez. Yanlarda hamsileri yağsız dikkatlice yayın veya küpler halinde kesin tütsülenmiş balık. Haşlanmış yumurta ile süsleyin ve ince dilimlenmiş yeşil salatalık. Ayrıca beyaz bir mantar şapka da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için haşlanmış yumurtanın üstünü kesin ve çay yapraklarının içinde tutun.

"Bir ananas"

600 gr patates, 1-2 tuzlu ringa balığı, 1 soğan, 2 haşlanmış yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema.

Süslemek için: 150 gr tereyağı, birkaç yeşil soğan tüyü, 1 çay kaşığı somon havyarı veya haşlanmış havuç.

Patatesleri soyun ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, suyunu süzün, yumruları havaneli ile ezin. pürüzsüz püre. Ringa balığı önceden soyun, filetoyu ayırın, kemikleri çıkarın ve ringa balığı tuzlu ise 2-3 saat biraz süt dökün, kıyma makinesinden geçirin. çiğ soğan ve haşlanmış yumurta sarısı. Bu kütleyi soğutulmuş ile birleştirin patates püresi, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta şeklinde bir ananas yapın ve küçük düz bir tabağa koyun. Tereyağı yoğurun ve öğütün, içine koyun krem enjektörü ve çivileri uygulayın. Her "dikenin" ortasına kırmızı bir havyar veya bir parça ince kıyılmış havyar koyun. haşlanmış havuç. Üstte bir bıçakla bir girinti yapın ve birkaç kesilmiş yeşil soğan tüyü yapıştırın. Tabağın kenarlarını marul yapraklarıyla kaplayın.

Bayan Patates: Teşekkürler sevgili çocuklar. Benim hakkımda çok şey bildiğin ortaya çıktı. Ve eğer bana bakmak senin için zorsa, o zaman kızma: sonuçta, sana her zaman nazikçe karşılığını vereceğim.

tatilimiz bitti
Diyebileceğin başka bir şey var mı?
Haklı olarak patatesiniz var
Aramak için “ikinci ekmek”!

Patates hakkında şarkı.

1. Patatesleri nasıl severiz, 2 kere
   patatessiz yaşayamayız
   Bir gün bile yaşıyoruz.
   2 kez hayal et
   patatessiz yaşayamayız
   2 kez hayal et
   Bir gün bile yaşıyoruz.
2. Kızartıp haşlıyoruz
   Ve çorbaya ekleyin.
   Ve sadece "üniforma" içinde bile
   Kaynatabiliriz.
   2 kez hayal et
   Ve sadece "üniforma" içinde bile
   2 kez hayal et
   Kaynatabiliriz.
3. Fırında 2 kez pişirebiliriz
   pankek yapabiliriz
   Ve ateşte pişirin
   Ve kaç farklı, 2 kez
   El işi yapabilirsin
   2 kez hayal et
   Sayılmazlar bile.
4. Patatesleri de seviyorum, 2 kere
   Ve bir sürü sır
   Onun hakkında bilgi edinin.
   2 kez hayal et
   Ve dahası farklı sırlar
   2 kez hayal et
   Onun hakkında bilgi edinin.

Masaya davet.

Ananievskaya Anna Ilyinichna, ilkokul öğretmeni

MOU "Bireysel konuların derinlemesine çalışıldığı 16 numaralı ortaokul", Stary Oskol

Patates Bayramı!

1. sunucu : Tünaydın arkadaşlar!

2. ev sahibi : Sizinle tekrar tanıştığımıza memnun olduk.

1. sunucu : Bugün en sıradan hayatımızın en sıra dışı gününü yaşıyoruz.

2. ev sahibi : Ve neden "olağandışı"?

1. sunucu : Yani bugün tatilimiz var.

2. ev sahibi : Tatil????? Ve burada kimi onurlandırıyoruz?

1. sunucu : Ve onurlandıracağız ... Şimdi öğreneceksiniz.

O. Fokina'nın "Patates Hakkında" adlı bir şiirini okur:

Ne zaman bodrum nemli

Onu bahçeye koydular.

Büyümek için acelesi vardı

Güneşi ve gökkuşağını görmek için.

Diş gibi güçlü filiz,

Bir toprak tabakası delindi

Ve ilk haziran duşu

İlk yaprağı düzeltti.

Tavuklar, bahçe dedikoduları,

Bağırdılar: - Ne anneye yükseldiler, ne de babaya!

Ama üç gün doğumundan sonra

Dulavratotu onunla birlikte eğilmeye başladı.

Ve aniden - çentikli hostes:

Güçlendin mi güvercinim?

Dulavratotu gördü: - Ne! -

Ve dikenli bir dulavratotu çıkardı.

Ve iki dakika içinde

Yeşil yapraklar yerine

Kendi gölgemle kalktım

Gri gevşek tümsek.

Isırgan kötü niyetli bir şekilde tısladı,

Sıkıştırılmış, sınıra atılmış:

Sen yok olacaksın, tuhaf hanımefendi,

Bizden önce veya bizimle!

Ama patates güneşi hatırladı!

Dünyanın içinden bir ışını hissettim!

Ertesi sabah pencereyi bir yaprakla deldim

Ve düşündüm: "Hiçbir şey! .."

Benim için zor olduğunda

Ve hayat sıkıcı görünüyor

Ağlamam ama patates yerim -

O da zorbalığa uğruyordu.

1. sunucu : O halde, etkinliğimizin kahramanı Eşsiz Majesteleri Patates Hanım'ı maiyetiyle birlikte davet ediyoruz.

Bayan Patates'e girin ve maiyetinizi alın - bekleyen birkaç hanımefendi, oturun.

2. lider: Sevgili Bayan Patates, bu bayram sizin şerefinize. Beyler sizce neden bu özel sebzeyi onurlandırmaya karar verdik? Halkımız “Patates ekmek emicidir”, “Patates ekmeğe yardımcıdır”, “Patates hemşiredir” derler. Bu doğru?

Patates'e döner.

Patates : Tabii ki. Bir Litvanya masalında şöyle denir: İşçi işe geç kaldığında ve ardından toprak sahibinin azarlamasına yanıt olarak şöyle açıkladı: “Efendim, lütfen beni affedin. 20 öğün yemek yediğim için geç kaldım.” - "Hangi 20 yemek?" - Pan sordu. İşçi listelemeye başladı: "Haşlanmış patates, fırında patates, kızarmış patates, ıslatılmış patates, patates püresi ...". Patates-dadı bazen fakir köylünün tek yiyeceğiydi.

1. sunucu : Bayan Patates, nerelisiniz?

Patates: Yaklaşık 400 yıl önce, atalarım Hint köyü Sorokota'da (şimdi Peru) bulundu. Bulunan yumrular, mantarlara benzerliklerinden dolayı yer mantarı olarak adlandırıldı. Yerliler onlara "baba" dediler, Kızılderililere ana geçim aracı olarak hizmet ettiler. Kızılderililer yumruları çıkardılar ve açıkta bıraktılar. Geceleri yumrular dondu ve ertesi gün güneşte çözüldü. Geceleri nem sıkıldı ve ardından güneşin sıcak ışınları altında kurumaya bırakıldı. Böylece uzun süre saklanabilen chuno - kurutulmuş yumrular ortaya çıktı.

2. lider: Patates bizde nasıl "ikinci ekmek" oldu?

Patates: Bu çok sonra oldu. İspanya'ya ilk kez 1565'te getirildim. İspanyollar beni çiğ yemeye çalıştıkları için sevmediler. Patates İspanya'dan İtalya'ya, ardından Belçika'ya ve daha sonra Avusturya'ya geldi. Fransa, Almanya, İngiltere gibi ülkeler de kenarda durmadı.

Nedime : İngiltere'de patates yetiştiriciliği merak konusu oldu! Amiral Rayleigh patatesten pişirilir gurme yemek, yağ ve baharatlarla tatlandırdı ve arkadaşlarını aradı. Ancak yumru köklerden değil, saplardan ve yapraklardan hazırlandığı için ikramı beğenmediler. Amiral sinirlendi ve asmadaki bütün patatesleri yok etti.

Patates: Daha kötü durumlar da oldu: bazı köylerde yumrular yerine patates meyveleri yenildi - solmuş çiçeklerin yerine görünen küçük yeşilimsi meyveler. Ve bu meyveler zehirlidir. Yeni bir bitki hakkında kaba bir söylenti vardı, buna "şeytanın elması" adı verildi.

Nedime : O zamanlar sosyete moda tutkunları saçlarına patates çiçeği buketleri tuttururlardı.

Patates : Evet, o zamanlar patates çeşitlerinin çok acı olduğunu ve bu nedenle herkesin beğenmediğini söylemeliyim. Ayrıca patatesle ilgili pek çok batıl inanç vardı. Meyvelerinin insan gibi kafa ve gözlerle doğacağı söylendi, bu yüzden patates yemek insan ruhunu yemek demektir. İnsanlar açıkça patates ekmeyi reddetti.

Nedime : Rusya'da patatesler hemen kök salmadı. Yetkililer, insanlara yeni bir bitkinin nasıl yetiştirileceğini anlatmak yerine, bir emir ve tehdit işlevi gördü: “Patates ekin! Aksi takdirde hepsini yeneceğiz!” "Patates isyanları" başladı, askerler insanlarla uğraştı.

2. ev sahibi : Ve insanlar bunun lezzetli ve doyurucu bir sebze olduğunu nihayet ne zaman anladılar?

Patates : XVIII yüzyılın 60'larında kıtlık başladı. Tıp Fakültesi Senato'ya yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: En iyi yol açlığa karşı mücadele "...toprak elmalardan oluşur." Senato özel bir kararname çıkardı: her yere patates dikmek. Aynı zamanda, Rus bilim adamı Bolotov, kendi deyimiyle "tartofel" in faydaları hakkında yazan ilk kişi oldu.

1. sunucu : İlginç bir hikaye için hepinize teşekkür ederim: Gerçekten de bugün sıradan, iyi bilinen bir patates hakkında pek çok yeni şey duyduk.

lider Beyler, biliyor musunuz, patateslerle oynayabilirsiniz. Bu, sizi katılmaya davet ettiğim yarışmalarımızla kanıtlanmaktadır.

Sonuçta, biz oynuyoruz, kontrol ediyoruz

Yapabileceklerimiz ve bildiklerimiz.

Yarışma "Patates Toplayıcıları"

Omuzlarda kürekler - ve sahada beyler!

Çalışmaktan mutluyuz ve dinlenmekten mutluyuz!

En kısa sürede tüm patatesleri toplayacağız,

Tüm arkadaşlarımızı bir ziyafete davet edelim!

Yarışma "Patates Tahmin"

Örnek görevler:

• Bir torba patatesi elinizde 10 saniye tutarak ağırlığını belirleyin.
• Şeffaf torbada kaç tane patates vardır? (Paket içerisinde küçük yumrular var 10 sn izleyebilirsiniz.)
• Patates yumru ağırlığı ne kadardır?
• Şeffaf bir torbada kaç tane kırmızı ve beyaz patates vardır?
• İki tabak patates arası kaç santimetre?
• Sandalyenin üzerine belirli sayıda patates yumruları (5-7 adet) yerleştirilir ve üzeri malzeme veya gazete ile kapatılır. Bundan sonra katılımcılar, altında bir sandalyede patates bulunan bir gazeteye oturmaya, otururken kıpırdanmaya ve orada kaç tane patates yumruğu olduğunu belirlemeye davet edilir ve davet edilir. Kim tahmin ederse kazanır.

"Faydalı ipuçları".

1. Soyulmuş patatesler saklanmamalıdır. Aşırı durumlarda, bir veya iki saat suda ve ayrıca bütün yumrularla bırakılabilir.
2. Patatesleri soyduktan sonra soğuk su akışı altına koyun: daha hızlı pişerler, daha ufalanırlar.
3. Patatesleri önceden soymanız gerekiyorsa, kullanmadan önce suda değil, bağlı bir plastik torbada saklayın.
4. Pişirme sırasında patatesleri tuzlamak en iyisidir 5-10 dakika. tamamen hazır olana kadar.
5. Suya normal kaynatmadan daha fazla tuz eklerseniz, ceketli patatesler fazla pişmez (daha sonra kızartmak için uygun olmaz).
6. "Üniforma" içinde pişirilen patatesler, piştikten hemen sonra üzerine soğuk su dökülürse kolayca soyulabilir.
7. Çıtır çıtır bir kabuğa sahip fırında patates, durakta geleneksel bir yemektir. Ve elbette herkes, yıkanmış ve kurutulmuş patates yumruları sıcak küllere gömüldüğünde, onu pişirmenin olağan yolunu bilir.
8. Genç patatesler şu şekilde soyulur: ezin, bir torbaya koyun, tuz ekleyin ve masanın üzerine yuvarlayın.
9. Patatesler dağılmaması ve patlamaması için orta ateşte pişirilmelidir.
10. Kabuk altında tuzlar ve proteinler olduğu için patatesler ince bir tabaka halinde soyulmalıdır.

lider. Yararlı ipuçları için çok teşekkürler. Ama senin de erkeklerle bir yarışma düzenlemek istediğini biliyoruz. Öyle mi?

Aşçı: evet. Patatesleri spiral ile soyun" (Böylece kabuk, daha uzun olan spiral bir şerittir)

Buharda pişireceğiz, kaynatacağız, pişireceğiz -

Sonuçta, herhangi bir iş bizim için işe yaramaz.

Patatesten pek çok yemek yapılabilir.

Burada bulacağınız ruh için her şey.

Ve benim için dünyada daha iyisi yok,

Patates püresinden daha.

Yarışma "Yem püresi"

(Takımdan iki kişi katılır. Oyuncular karşılıklı sandalyelere otururlar. Oyuncular gözleri bağlı olarak birbirlerine kaşıkla patates püresi yedirmelidir. Patates püresinin tamamını daha hızlı yiyen çift kazanır.)

"Patates tango" yarışması açıklandıÇocuklar alınlarını bir patatese bastırarak dans ederler. En uzun süre dans eden çift bir ödül kazanır.

Yarışma "Patates tasarımcısı"(Patatesleri daireler halinde kesin ve dairelerden bir resim yerleştirin)

1. ev sahibi: Patatesin her haliyle iyi olduğu gerçeğini uzun zamandır biliyoruz ama patatesin ne kadar faydalı olduğunu biliyor muyuz? Bir sonraki konuğumuz Dr. Pilulkina

doktor

Çok iyi! Çok iyi! Tam zamanında geldim. Çocukların patates hakkında çok konuştuklarına dair bir telgraf geldi, belki benim yardımıma ihtiyaçları var?

Woo! Gözler nasıl yanar -

Beyler sıcaklık.

çaresini biliyorum

Uzun süre kontrol edildi:

Patateslerin üzerine nefes aldılar -

Herkes hemen sağlığına kavuştu.

Çocuk hapşırdı -

Onları patatesle tedavi etme zamanı!

Boğazınızı ısıtalım!

Sıcak buharı soluyalım!

Patateste birçok faydalı madde ve vitamin vardır: nişasta, şeker, protein. Patatesleri serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ancak patates güneşte kalırsa, içinde insan sağlığına çok zararlı olan güçlü bir zehir oluşur. bu solanin

lider. Teşekkürler doktor .

Kelime "Patates" ile oyun

Büyük bir söz alırsan,

Harfleri çıkar - bir ve iki!

Ve sonra onları tekrar topla

Yeni kelimeler geliyor!

Her takıma üzerinde "Patates" yazan hazırlanmış kartlar verilir. Büyük miktar yapan takıma puan verilir. en büyük sayı tekrarlanmayan kelimeler

moderatör: Ditties ....

Jüriye söz verilir.

Vedalar: Tatilimiz çoktan bitti
Diyebileceğin başka bir şey var mı?
Haklı olarak patatesiniz var
Aramak için “ikinci ekmek”!

Hazırlayan: biyoloji öğretmeni MBOU "OOSH" Ust-Lyzha,

kıdemli lider Kiyasheva N.I.