En sıcak alkollü içecekler. Kışın sıcaklık ve sağlık için alkolsüz ısıtıcı içecekler

Soğuk algınlığından zevk almak ve korunmak için soğukta ne içilir?

Kışın içinizi ısıtan içecekler, etrafınızda sıcaklık ve rahatlık yaratmanın yollarından biridir. Dondan eve girdiğinizde avuç içlerinizle ılık bir bardağa dokunmanın ne kadar güzel olduğunu hatırlayın. kokulu çay! Ama dedikleri gibi, "tek başına çay değil ..." Sizi sadece ısıtmakla kalmayacak başka içecekler de var. kış soğuğu, aynı zamanda çeşitli hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesi olacaktır.

Kakao

Geçmişte kakaoya boşuna “tanrıların içeceği” denilmemiştir. Makalede kakao çekirdeği tozunun faydalı özelliklerini okuyabilirsiniz. İçeceğe gelince, kakaonun bir antioksidan kaynağı olduğu, özellikle kalbe ve bir bütün olarak tüm organizmaya faydalı maddeler olduğu söylenmelidir. Kakao, içeriğindeki serotonin nedeniyle soğuk bir kış gününde içinizi ısıtmakla kalmayacak, aynı zamanda neşenizi de artıracaktır.

İlginç gerçek: Kakaoya biraz un, vanilya ve acı biber ekleyerek bir "çikolata" elde edersiniz. - eski içki Uzmanlara göre "bedeni gençleştiren ve zihni aydınlatan" Maya Kızılderilileri.

Sbiten, atalarımız tarafından bin yıl önce biliniyordu. Bu içecek bal, su ve çeşitli baharatların karıştırılmasıyla hazırlanırdı. Genellikle karışıma ücretler dahildir şifalı otlar bu da içeceği sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da yaptı. Sıcak sbiten, iltihap önleyici ve ısıtıcı etkisinden dolayı çoğunlukla kış aylarında içilirdi.

Bugün, bu içinizi ısıtan içeceğin popülaritesi o kadar büyük değil ama bu, tadının tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmez. Evde sbiten yapmak çok kolay!

Bir litrede çözün ılık su 100 gram bal ve orta ateşte koyun. Karışım kaynadığı anda 100 gram şeker, 2 çay kaşığı kuru St. John's wort, 2 karanfil, birkaç tane karabiber ve bir çay kaşığı tarçın ekleyin. Karışımı 5-10 dakika kaynatın ve biraz soğumaya bırakın. Bitmiş içecekte nane de yapabilirsiniz. İçecek biraz soğuduktan hemen sonra için.

Avusturya, Almanya ve İsviçre için geleneksel bir içecek olan sıcak şarabı baharatlı şarap olarak herkes bilir. Ancak bu ülkelerin popüler kayak merkezlerinde donmuş kayakçılar ve snowboardcular ısınıyor. alkolsüz sıcak şarap, çünkü "uçarken" kayak yapmak oldukça tehlikelidir.

Baharatlı, kokulu sıcak şarap kayak merkezinde, işte bile sizi mükemmel şekilde ısıtır. Ve bileşimindeki limon, portakal ve elmalar vücuda bunu sağlayacaktır.

Böyle sıcak şarap pişirmek: Üç bardak kırmızı üzüm suyu için bir bardak su, 2-3 bardak portakal ve limon ve aynı sayıda elma dilimi alıyoruz. Suyu meyve suyuyla orta ateşte ısıtıyoruz, meyveleri ve baharatları (tarçın, karanfil, yıldız anason, kakule, yenibahar) ve her şeyi kaynatmayın. 5-7 dakika demlenip, portakal ve limon kabuğu rendesi ile süsledikten sonra bardaklara dökün.

Başlangıçta yumruk, rom bazlı kokteyllerin ortak adıydı. meyve suyu ve meyve dilimleri. Kızılcık ve mürverden bir punç yapmanızı öneririz. Neden kızılcık? - sen sor. Evet, çünkü bu meyve sonbaharın sonlarından ilkbahara kadar buzdolabında rahatlıkla yatabilir ve kış dönemi boyunca size sağlık ve iyi ruh hali.

Amerikalı doktorlar bilerek kızılcıkları en çok tüketilenler listesine dahil ettiler. faydalı ürünler. Onun hakkında Tıbbi özellikler materyalimizde okuyun. Burada sadece kızılcıkları ısıtan harika bir içecek tarifi vereceğiz. Öyleyse önce hazırlanalım. Kızılcık suyu. 1,5 litre su için bir bardak rendelenmiş kızılcık alın ve karışımı kaynatın. 5-10 dakika orta ateşte tutun, sonra süzün ve yarım su bardağı şeker ekleyin. Zımba tabanı hazır! Sıcak meyve içeceği olan bir bardağa mürver şurubu ve misket limonu suyu ekleyin. Birkaç kızılcıkla süsleyin.

Peki, çaysız yapamazsın! Ancak masala, çay ve süt bazlı çok sıra dışı bir ısınma içeceğidir. Hindistan, gerçek masala çayının doğum yeridir. Ve Kızılderililerin kendilerinin de söylediği gibi, kelimenin tam anlamıyla her ailenin kendi içki tarifi vardır. Ama size en fazlasını sunmak istiyoruz sıradışı tarif- tuzlu masala çayı. Bu tarif bize Nepal'den geldi. Nepalli rahipler, Everest'i fethetmeye gelen dağcılara böyle bir çay ikram ederler.

350 ml sütü kaynatın, bir litreye kaynar su ekleyin, güçlü siyah çay, bir tutam kişniş, kakule, karanfil, tarçın, karabiber, hindistan cevizi, rendelenmiş kuru zencefil ve tuz ekleyin. Sizi hemen uyarmak istiyoruz: Tadı ilk başta biraz sıra dışı gelebilir. Ancak böyle bir içeceğin sadece ısınması değil, aynı zamanda tonik ve immünomodülatör özellikleri de vardır.

Geleneksel sistem Hint tıbbı Ayurveda, masala çayının genel uyuşukluk, enerji eksikliği için yararlı olduğunu ve ayrıca mükemmel antioksidan özelliklere sahip olduğunu söylüyor.

Doğru ısınma içeceklerini için ve sağlıklı olun!

Kış soğuğu ve kötü hava üzülmek için bir sebep değil. Kendinizi sıcacık bir battaniyeye sarıp, sevdikleriniz ve sıcacık içecekler eşliğinde en sevdiğiniz filmleri izlemenin zamanı geldi. Bugünün incelemesinde - en çok beş lezzetli içecekler iyi bir ruh hali ve soğuk algınlığının önlenmesi için dünyanın her yerinden.

Sıcak Kızılcık Meyve Yumruğu

Bir zamanlar İngiliz korsanlarının yolculukları sırasında onları sıcak tutan içeceğinin punç olduğuna inanılıyordu. Ancak bugün asıl vatanının Hindistan olduğu kesin olarak bilinmektedir. Daha sonra İngiliz sömürgeciler onu içmeyi ve pişirmeyi öğrendiler ve bugün içki tüm dünyada popüler ve genellikle partilerde servis ediliyor.

sizinle paylaşıyoruz harika tarif sıcak kızılcık armut yumruk. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalıdır: meyveler ve meyveler vücuda bir kısım vitamin yükler, zencefil iltihabı hafifletir, bal bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu tonlandırır ve baharatlar sindirimi iyileştirir. Ayrıca tarifte alkol kullanılmıyor, bu yüzden iç aromalı içecek hem yetişkinler hem de çocuklar yapabilir.

İçindekiler:

• kızılcık (taze veya dondurulmuş) - 300 gr
• armut ve elma - 1 adet.
• şeker - 70 gr
• tarçın - 1 çubuk
• karanfil - birkaç tomurcuk
• zencefil kökü - 3 cm
• siyah çay - 0,5 l
• bal - 1 yemek kaşığı. l.
• elma suyu - 200 ml
• bir limonun suyu.

Kızılcıkları yıkayın ve kurutun. Elma ve armutların çekirdeklerini çıkarıp dilimler halinde kesin. Çilekleri ve meyveleri bir tencereye aktarın ve üzerine şeker serpin. Soyulmuş ve ince kıyılmış zencefil kökünü oraya koyun.

Tüm malzemelerin üzerine sıcak siyah çay dökün, karanfil, tarçın ve bal ekleyin. İçeceği kaynatın ve ocaktan alın. Elma şarabı dökün ve limon suyu ve her şeyi karıştırın.

Zımba hazır. Uzun bardaklara dökün ve limon kabuğu rendesi ve meyve parçalarıyla süsleyin (isteğe bağlı).

Baharatlı İskoç yumurta likörü

Eggnog benim favorilerimden biri. kış içecekleri Büyük Britanya. İskoçya'da icat edildi, ancak diğer ülkelerde, özellikle Amerika ve Kanada'da çok hızlı bir şekilde popüler oldu. Eggnog genellikle Noel'de hazırlanır ve Noel'de içilir. bayram masası. Rusya'da benzer bir içecek var - yumurta likörü, ancak farklı tarifleri var: yumurta likörü her zaman krema veya süt temelinde yapılır.

Baharatlı Egg Nog için Malzemeler:

• süt veya krema - 400 ml (veya her ikisinden de 200 ml)
• yumurta sarısı - 2 adet.
• şeker - 80 gr
• küçük hindistan cevizi- Tutam
• karanfil - 2 tomurcuk
• Tarçın çubuğu
• vanilya - ½ bakla
• krem şanti - dekorasyon için.

Önemli: yumurtalar kabuğa zarar vermeden mümkün olduğunca taze olmalıdır. Önce iyice yıkanmaları gerekir.

Sarıları ve şekeri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Karışımı bir tencereye dökün, süt veya krema ekleyin ve karıştırın. Tarçın, karanfil ve vanilyayı bir tencereye alın.

Tencereyi kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık 15 dakika ısıtın. İçeceği ocaktan alın ve birkaç dakika daha karıştırın. Baharatı çıkarmak için yumurtalı içkiyi süzün, bardaklara dökün, kremayla süsleyin ve hindistan cevizi serpin.

Rus elma sbiten

Geleneksel bir Doğu Slav içeceği olan Sbiten, yüzyıllardır Rusya'da hazırlanmaktadır. Sıcak ve güzel kokulu et suyu, sert Rus kışında veya yağmurlu sonbaharda besledi, ruhu ısıttı ve güç verdi. Daha sonra yerini çay ve kahve aldı ve ancak 20. yüzyılın başında sbitnya'nın popülaritesi canlanmaya başladı. Ve bunun iyi bir nedeni var: içecek vitaminlerle dolu ve sadece ısınmakla kalmıyor, aynı zamanda iltihap önleyici bir etkiye de sahip.

Rus sbitnya için malzemeler:

• elmalar - 2 adet.
• kuru nane - 2 çay kaşığı
• zencefil kökü - 1 cm
• Tarçın çubuğu
• karanfil - 4 tomurcuk
• bal - 5 yemek kaşığı. l.
• su - 6 yemek kaşığı.

Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın ve kabuğuyla birlikte parçalara ayırın. Bir tencereye koyun. Nane, soyulmuş ve ince kıyılmış zencefil, tarçın ve karanfili ekleyin. Her şeyi suyla doldurun.

Tencereyi ocağa alın. Karışım kaynadığında, ısıyı en aza indirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın, balı ekleyin, iyice karıştırın ve kapağını kapatın. İçeceğin 20-25 dakika demlenmesine izin verin.

Demlenen suyu süzün ve bardaklara dökün.

Geleneksel İsveç glög

Glög, İsveç, Danimarka, Estonya ve Finlandiya'da soğuk mevsimde popüler olan geleneksel bir İskandinav içeceğidir. Aynı zamanda şaraptan yapıldığı için bazen sıcak İsveç şarabı olarak adlandırılır. Yine de glög ve sıcak şarap aynı şey değildir.

Glög olmadan düşünülemez lezzetli hamur işleri, sıcak bir şirket ve rahat rahat bir atmosfer. Mutlu bir yaşam sanatı olan İskandinav hygge felsefesinin ayrılmaz bir parçası haline gelmesine şaşmamalı.

Klasik İsveç Glög için Malzemeler:

• sek kırmızı şarap - 1 şişe
• şeker (beyaz veya kahverengi) - 100 gr
• kuru üzüm - 60 gr
• tarçın - 2 çubuk
• bir portakalın kabuğu
• ezilmiş soyulmuş badem - 50 gr
• konyak veya votka - 50 ml.

Şarabı bir tencereye dökün, baharat, kuru üzüm ve lezzet ekleyin. Karışımı 60–70 °C'ye ısıtın, şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

İçeceği 20-30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından ocaktan alın ve 30-60 dakika demlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce glög'ü ısıtın, üzerine votka veya konyak ekleyin ve bardaklara dökün.

Kış, ısınmak için harika bir bahane. Bir kış yürüyüşünün ardından sıcacık bir battaniyeye sarılmak, en sevdiğiniz filmi açmak veya ilginç bir kitap okumak çok güzel. Kış için sıcak içecekler, hoş bir sıcaklık hissetmenize yardımcı olacaktır. İşte en ünlü beş kış içeceği için tarifler.

Çoğu zaman sıcak içilen alkollü bir içecektir. Sadece ısınmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.

sıcak yumruk nasıl yapılır

Bu belki de kış içecekleri arasında en klasik olanıdır. Kırmızı şarap ve karanfil ile hazırlanır. Mükemmel bir sıcak şarap hazırlamak için bir tencereye yarım litre kırmızı şarap dökün, 100 gr ekleyin. şeker, tarçın çubuğu, 4 karanfil ve yarım portakal ve limon kabuğu rendesi, ardından birleştirmek için karıştırın.

Tencereyi orta ateşte koyun ve bir tahta kaşıkla karıştırarak kaynatın. Her şeyin birkaç dakika kaynamasına izin verin. İçeceği ocaktan alın ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Sıcak şarabı bardaklara dökün ve tadını çıkarın.

Başka bir sıcak şarap tarifi

3. Kış için ısınma içecekleri - sıcak çikolata

Bu içecek ısınacak ve çocukları ve tatlıları mutlu edecek. Hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

- 150ml tam yağlı süt;

- 50 gr. bitter çikolata;

- 2 yemek kaşığı patates nişastası;

- 2 yemek kaşığı acı kakao;

- 2 yemek kaşığı şeker;

- 1 çay kaşığı tarçın;

- küçük hindistan cevizi;

- toz zencefil

- krem ​​şanti;

- Tarçın çubukları.

Yemek pişirmek

Bir tencerede karıştırın patates nişastası, kakao tozu, şeker, tarçın, bir tutam hindistan cevizi ve bir tutam zencefil. Ardından sütü dökün ve topaklanmaması için çırpma teli ile karıştırın. Tencereyi ateşe koyun ve tüm malzemeleri ekleyin. İçeceği hazırlarken tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Çikolata tamamen eriyene kadar bekleyin. Birkaç dakika kısık ateşte pişirin: çikolatayı ateşte ne kadar uzun süre bırakırsanız o kadar kalınlaşır. İçecek istenen kıvama geldiğinde, her birine tarçın çubukları koyarak bardaklara dökün. Bitirici dokunuş- biraz çırpılmış krema ekleyin ve tadını çıkarın.

Bu sıcak beyaz çikolata tarifi.

4. Limonlu zencefil

Bu lezzetli baharatlı içecek en soğuk kış akşamlarında bile içinizi ısıtacak ve soğuktan koruyacaktır. Onu yargılamak kolay. Bir tencereye su dökün, biraz limon kabuğu rendesi ve yarım limonun suyunu ekleyin. Sonra doğranmış zencefili ekleyin ve içeceği kaynatın.

5. Tarçınlı çay

Tarçın baharatlı tatlı tat. Bu kesinlikle bir kış baharatıdır. Ve bu çayı yapmak çok kolay. Demlemek için klasik siyah çayı kuru çay ile karıştırın. portakal kabuğu, birkaç tutam karanfil ve öğütülmüş tarçın çubukları. Tüm malzemeleri karıştırın. Çay demleyin ve zengin tadının tadını çıkarın.

En sevdiğiniz kış ısınma içecekleri nelerdir?

yemek pişirmek

Sağlıklı kış içecekleri

"Isınmak için iç" - bu slogan altında kışın son ayında hayatta kalmak çok daha kolay ve keyifli olacak. Ve ılımlı olmasına rağmen alkolle ilgili değil ve doğru kombinasyonlar yardımcı olabilir. Bugün en iyi kış ısınma içeceklerini tartışacağız.

Hint mucizesi

Sıcak kış içecekleri sıralamamızdaki ilk madde büyük bir keşif olmayacak. Çayın en iyi ısıtan olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Ve canın güneşi ve egzotiği özlüyorsa, yemek yapabilirsin hint çayı. Zencefil ve kakule eşsiz bir tat verir. Başlamak için bir litre sütü kısık ateşte ısıtıyoruz ve bu süreçte 3 çay kaşığı ekliyoruz. tatmak için buğulanmış çay yaprakları ve bal. Süt kaynadığı anda içine baharatları ekliyoruz: bir parça rendelenmiş zencefil, ½ çay kaşığı. kakule, istenirse, birkaç karanfil çiçeği, bir tutam tarçın ve muskat. Ardından, karışımı en düşük ateşte 3-5 dakika kaynatın. Süt krema kıvamına gelince tavayı ocaktan alın ve çayın 5 dakika daha demlenmesini sağlayın. Şimdi içeceği süzmek ve bardaklara dökmek kalır.

çocukluktan merhaba

Süt hiçbir mevsimde ve hatta kışın vücuda müdahale etmeyecektir çünkü ondan bu tür sağlıklı kış içecekleri elde edilmektedir. Annelerimizin bizler için hazırladığı güzel eskitilmiş de kesinlikle onlardan biri. Ayrıca sıcak malzemelerle geliştirilebilir. Sarıları proteinlerden ayırın (5 adet) ve beyaz bir köpük oluşana kadar 150 gr şekerle çırpın. Daha sonra ince bir akıntıyla sarılara 100 ml rom, 100 ml konyak, 2 yemek kaşığı dökün. l. süt ve 1 su bardağı krema. Proteinleri ayrı olarak güçlü bir köpükte çırpın ve sarılarla birleştirin. Ortaya çıkan karışımı kısık ateşte tutuyoruz. Üzerine ikinci bir bardak krema ekleyin, 100 gr. toz şeker ve karışım tamamen koyulaşana kadar karıştırın. Bitmiş yumurta likörünü bardaklara dökün ve rendelenmiş hindistan cevizi serpin. Çocuklar için bir içecek hazırlıyorsanız, alkolü kakao tozu veya meyve suyu ile değiştirin. Böyle bir incelik sizi sadece mükemmel bir şekilde ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda boğaz ağrısını da iyileştirir.

güneş armut

Kışın hangi içeceklerin yararlı olduğu sorulduğunda, birçoğu cevap vermekten çekinmeyecektir: sıcak şarap. Ve haklı olacaklar. Bu harika baharatlı kokteyl enerji verici ve canlandırıcıdır. Bildiğiniz gibi, birçok tarif kırmızı şarap veya daha güçlü bir şey içerir. Alkolsüz kış içeceklerini tercih ediyorsanız, diğer malzemelerle deneyler yapabilirsiniz. Örneğin, armut sıcak şarabı pişirin. Bunun için 500 ml'ye ihtiyacımız var. armut suyu, içine bir limon kabuğu rendesi, çubuk tarçın, 5-6 karanfil, yıldız işareti koyup ısıtıyoruz. büyük tencere kısık ateşte. Tatlı sevenler biraz pudra şekeri ekleyebilir. Suyu ısınırken 6-8 armudu soyun, ince dilimler halinde kesin ve bir tencereye aktarın. Sıcak şarap 30-40 dakika pişecek, ardından armut parçalarının yakalanması gerekiyor. İçeceği süzün ve bardaklara dökün.

meyveli çekicilik

Zeki Kızılderililerin bir başka lezzetli icadı da yumruktur. Adı çeviride "beş" anlamına gelir. klasik tarif tam olarak bu miktarda bileşen içerir: rom, çay, su, limon suyu ve şeker (veya bal). Ancak bu kokteyli beğenen Avrupalılar, kırmızı şarap, brendi, çeşitli meyveler ve meyveler. Ama kış hakkında konuşmaya başladığımızdan beri alkolsüz içecekler, o zaman tarifimiz uygun olacaktır. Sağlıklı bir yumruk hazırlamak için bir tencerede 3 bardak kızılcık ve Portakal suyu, biraz su ekleyin ve tatmak için baharat karışımı ekleyin. Olabilir öğütülmüş zencefil, hindistan cevizi, tarçın ve seçtiğiniz diğer baharatlar. Ortaya çıkan karışımı yüksek ateşte kaynatın, en aza indirin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Punch'ı bardaklara dökün, her birine birkaç kızılcık atın ve taze nane yapraklarıyla süsleyin.

Zencefil Terapisi

Tarifleri sonsuz bir şekilde listelenebilen sıcak kış içeceklerinin, canlandırıcı zencefilli kokteyller olmadan yapılması pek mümkün değildir. Bu mucize kök fışkırıyor faydalı özellikler. Boğazdaki ağrı ve iltihabı giderir, patojenik bakterilerin büyümesini engeller ve vücudun bağışıklık savunmasını güçlendirir. Ve ayrıca bu mükemmel araç fazla kilolardan hızla ayrılmak isteyenler için. Zencefil bazlı bir ısınma içeceği hazırlamak için bir termosa ihtiyacımız var. Dibe 20 gr rendelenmiş zencefil, 2-3 dilim limon, tarçın tadı koyduk. Elde edilen karışımı 300 ml kaynar su ile dökün ve 5-10 dakika bekletin. Sonra 2 çay kaşığı ekleyin. tatlım, tamamen eriyene kadar karıştırın ve içeceğin bir süre daha demlenmesine izin verin.

Hit geçit törenimizden kış içeceklerinin kullanımı nedir? Sadece vücudu ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda kütle ile de şarj ederler. yararlı maddeler seni iyi durumda tutmak. eğer varsa kendi tarifleri sıcaklık için, diğer okuyuculara onlardan bahsettiğinizden emin olun.

Newby Çay Demleme İpuçları: Demleme Sıcaklığı

Siyah çay için kaynar su kullanın;

Yeşil çay için 70-80ºC su kullanın.

Mutlu çay!

Sbiten, tarifi yüzyıllar önce Rusya'da icat edilen, mutlaka sıcak servis edilen bir içecektir. Aşağıdaki bileşenlerden oluşur: bal, her türlü baharat, su ve tıbbi bitkisel müstahzarlar. Isıtıcılar ortaya çıktı eski Rus bilinen çaydan daha erken. Sbiten'e yapılan atıflar, 1128 tarihli Slav kroniklerinde bulundu. Bu içecek bir semaverde yapıldı. Sbiten'in adını "vur" kelimesinden aldığına inanılıyor. Hazırlanması sırasında otlar ve bal ayrı ayrı demlendi ve her iki içecek de içmeden önce iyice karıştırıldı.

Bu nedenle, bu güçlü içeceği yapmak için tek bir tarif yoktu. Eski Rusya'nın her sakini onu kendi özel teknolojisine göre hazırladı. Hep aynı kalan tek şey, sıcaklık içki, yakıcı baharatı, Tıbbi özellikler ve balın tatlı tadı. Çoğu zaman, sbiten soğuk, nemli havalarda, ayrıca hastalık ve depresif ruh halinde içilirdi. Şu anda, bu eski Rus içkisini kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Sbiten hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 çay kaşığı nane;
• 150 gram doğal bal;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• 2 litre su;
• ¼ çay kaşığı zencefil tozu;
• 100 gram toz şeker;
• 6 karabiber;
• 3 çay kaşığı kurutulmuş sarı kantaron;
• 2 karanfil

Yemek pişirmek:

Balı bir bardağa dökün Temiz su ve kaynatın. Kaynatma işlemi sırasında oluşan köpüğü bir kaşık yardımıyla alın. Başka bir kapta bir bardak su ile şekeri dökün ve oraya kaynamış bal ekleyin. Ortaya çıkan karışımı ateşe verin ve kısık ateşte pişirin. Sıvının kaynamadığından emin olun. Kalan su ile baharatları dökün, kapağını kapatın ve yarım saat bekletin. Bundan sonra infüzyonu süzün ve bal-şeker karışımına ekleyin. Sbiteni ısıtın, ancak kaynatmayın. İçecek hazır.

Alkolsüz sıcak şarap

Sıcak şarap gibi bir içeceğin kalbinde üzüm suyu. Buna ek olarak, bileşim ayrıca şu bileşenleri içerir: zencefil, tarçın, karanfil, kakule, limon kabuğu, dilim kivi, elma, portakal kabuğu. Sıcak şarap hazırlamak hiç de zor değil. Bu içeceği hazırlamak için bu baharatları suyla döküp kaynatmanız gerekiyor. Sonra meyve suyu ve meyve ekleyin. İçeceği tekrar kaynatın ve sıcak şarap servisi için özel olarak tasarlanmış bardaklara dökün. Her biri bir dilim limon ve bir nane yaprağı ile dekore edilmiştir. Sıcak şarap, pencerenin dışında kar fırtınası ve sert donların olduğu kışın donmamanıza yardımcı olacaktır.

Hint çayı

Gerçek Hint çayı süt, baharat ve güçlü çay yaprakları. Başka bir deyişle, bu tür ısıtıcı içeceklere "masala" denir. Hint dilinden tercüme edilen bu terim, "baharat karışımı" anlamına gelir. sakinleri farklı bölge Kızılderililer "masala"yı kendilerine göre hazırlarlar. özel tarif. Bu içeceği hazırlamak için kakule, yıldız anason, karanfil, tarçın ve zencefil alıp bu baharatları bir karıştırıcıda öğütmeniz gerekiyor. Bundan sonra baharatları suyla dökün ve kaynatın. Az miktarda süt, biraz siyah çay ekleyin ve içeceği tekrar kaynatın. Hazırlanan masalayı içmeden önce bir süre bekletin.

Zencefil çayı

Zencefil, vejetaryenlik modası sırasında özel bir popülerlik kazandı. Bu tonik içeceğin ekşi ve hafif yakıcı bir tadı vardır. bunun yanı sıra zencefil çayı vücudu iyi ısıtabilmesinin yanı sıra hem soğuk algınlığı hem de viral hastalıkları önlemek için kullanılabilir. Bu içeceği hazırlamak çok kolaydır.

Zencefil çayı yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 çay kaşığı bal;
• 200 mililitre su;
• 1 santimetre zencefil kökü;
• küçük bir dilim limon.

Yemek pişirmek:

Zencefil kökünden cildi çıkarın ve dilimleyin küçük parçalar. Doğranmış zencefili kaynayan suya koyun, altını kapatın ve yedi dakika bekletin. Bal ve limon ekleyin. İştahı azaltabileceği ve vücudun yiyecekleri sindirmesine yardımcı olabileceği için yemeklerden önce zencefil çayı içmek tercih edilir. Vücut üzerinde uyarıcı bir etkisi olduğu için yatmadan önce zencefil çayı içmeyin.

Çin çayı

gerçek çay ile unutulmaz tat sadece Çin'de doğabilir. Bu ülkede yüzlerce yıldır bu içecek bir türbe gibi. Çay içmeye adanan tören bile bir tür kutsal ayin gibidir. Kendi başlarına lezzetlilik Çin çayı diğer tüm çay türlerinden (Endonezya, Kenya, Seylan çayı). Çin'in Yunnan eyaletinde doğan çay, çok yönlü bir içecektir. Dumanlı bir aroması vardır. Bu çayı her türlü katkı maddesi ile içinizi ısıtacak içecekler hazırlamak için temel olarak kullanabilirsiniz. Bu tür çaylara mükemmel bir örnek, Puer ve oolong çayları gibi içeceklerdir.

Sıcak çikolata

Sıcak çikolata - harika yol Kötü havalarda ısının ve kendinizi neşelendirin. Böyle bir içecek vücut tarafından hızla emilebilir ve sıcaklık ve tokluk hissi verebilir. Sıcak yiyecekler, iyi bir ruh halinden sorumlu olan serotonin hormonunu içerir. Ayrıca, içecek öksürük nöbetlerini zayıflatmaya yardımcı olacaktır. Kendi yemeğini pişirmek istiyorsan sıcak çikolata, 300 mililitre süt alın ve 3 yemek kaşığı kakao tozu ile doldurun. Yaklaşık 3 çay kaşığı toz şeker, 50 mililitre su, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Hazır sıcak çikolata, büyük, derin bir bardağa dökülebilir ve üzerine krem ​​şanti veya rendelenmiş beyaz veya bitter çikolata dökülebilir.

İçinizi ısıtacak içecekler - alkolsüz lezzetli sıcak içecek tarifleri! en son değiştirilme tarihi: 21 Ocak 2013 tarafından yönetici