Por qué el coco es bueno para el cuerpo: propiedades útiles para mujeres y hombres, contraindicaciones. Lo que necesita saber sobre los productos de coco. Aceite. Lo que es útil en el coco.

Cubierto con una cáscara dura en el exterior, dentro de la cual hay una leche tierna transparente y una pulpa blanca como la nieve, el coco sigue siendo una fruta misteriosa para muchos residentes de nuestro país. No todos saben qué propiedades útiles tiene esta "nuez" en el extranjero, por qué la leche o la pulpa de un manjar exótico deben incluirse en su dieta.

La fruta obtuvo su nombre de la palabra portuguesa coco, que traducida al ruso significa mono. Esto se debe a la presencia de tres manchas en el coco, que lo hacen parecer una cara de mono. La fruta crece en Filipinas, Tailandia, Indonesia, Brasil, desde donde se exporta a nuestro país.

Muchos se refieren al coco como una nuez. Esto está mal. El fruto es una drupa, cuya masa alcanza los 2,5 kilogramos. Es el único representante del género Cocos, perteneciente a la familia Palm. La parte interna de la fruta con tres poros (motas) se llama endocarpio, y la capa externa (externa) se llama exocarpio.

En el interior de la cáscara se encuentra el endospermo, así como la pulpa blanca, que tiene una valiosa composición única. Inicialmente, un endospermo líquido completamente transparente contiene unas pocas gotas de aceite y luego, como resultado de la maduración, se convierte de agua en una emulsión lechosa. leche de coco. Cuando el feto está completamente maduro, la leche adquiere consistencia espesa y se endurece.

El árbol se distingue por el hecho de que crece en la costa del mar. La planta se siente cómoda cerca del agua de mar, pero no siente la necesidad de ello. Al tener raíces poco profundas, recibe toda la humedad necesaria para su desarrollo y crecimiento del suelo, abundantemente regado en la costa del mar.

El agua salada no daña la piel. Si la fruta cae al mar, permanecerá completamente ilesa. Cuando se lave a tierra, se convertirá en material de plantación a partir del cual crecerá un cocotero.

¿Qué sustancias se encuentran en el coco?

La pulpa de la fruta es rica en los siguientes valiosos componentes:

• antioxidantes;
• aminoácidos;
• vitaminas de los grupos C, E y B;
• aceites naturales;
• fibra.

Contiene mucho potasio, manganeso, fósforo, calcio, yodo, zinc, magnesio. También hay una cierta cantidad de sacarosa, fructosa y glucosa en la pulpa.

Calorías y valor nutricional

Pulpa de coco en 100 gr. contiene aproximadamente 360 ​​kcal. El contenido calórico del agua de coco es casi nulo (16,7 kcal por cada 100 gr.).

• proteínas - 3,33 g;
• carbohidratos - 15,23 g;
• grasas - 33,49 g.

En la leche, la proporción de nutrientes es algo diferente:

• proteínas - 4 g;
• carbohidratos - 6 g;
• grasas - 27 g.

La fruta exótica está indicada para su uso:

• con patologías y enfermedades urológicas sistema nervioso;
• los que siguen una dieta vegetariana;
• sufre de desequilibrio hormonal con disfunción tiroidea;
• personas con sistemas inmunológicos debilitados, así como aquellos con problemas con el sistema cardiovascular;
• con discapacidad visual y enfermedades oculares, diabetes el segundo tipo, síndrome metabólico;
• los que tienen enfermedades de las articulaciones.

Las grasas saturadas saludables que se encuentran en el coco ayudan a estabilizar los niveles de colesterol. Esto reduce el riesgo de desarrollar aterosclerosis. Además, el feto no permite que crezcan los tumores.

Tanto la leche como la pulpa tienen propiedades antiinflamatorias y propiedades antimicrobianas. Esta característica le permite usar frutas de coco contra erupciones alérgicas y de acné en la piel.

La fibra presente en fruta exótica, estimula y normaliza la función intestinal. El uso de pulpa y aceite de coco puede reducir la adicción del cuerpo a los antibióticos. Las gotas que ayudan con el dolor de oído están hechas de la pulpa.

La fruta no trae ningún daño, pero en algunas personas puede causar intolerancia individual. Aquellos que son propensos a las alergias deben tener cuidado al probar el coco por primera vez.

En cuanto a la cantidad de cocos que puedes comer, también hay algunos matices aquí. No se recomienda que las personas que aumentan de peso rápidamente, además de sufrir indigestión, se involucren en golosinas exóticas.

¿Dónde se usan los cocos?

Las hojuelas, la pulpa, tanto fresca como seca, se utilizan para cocinar. Los platos con ellos, sujetos a un uso regular, normalizan los procesos metabólicos. Te permiten obtener un buen impulso de energía, pero sin exceso de grasa.

Las hojuelas de coco también se agregan a los alimentos. Tiene efectos antivirales y antifúngicos, fortalece bien sistema inmunitario, elimina las toxinas de los intestinos. Se pone en repostería, snacks, ensaladas, budines y cereales. Hecho de leche de coco varias salsas, postres, dulces, bebidas y sopas.

Cocinar no es la única área donde se usa el coco. De las fibras que recubren la fruta por fuera se fabrican cuerdas y cordeles fuertes, así como cepillos, alfombras y otros artículos para el hogar, y se produce una variedad de materiales de construcción. La cáscara de coco se usa para hacer platos, juguetes, souvenirs, instrumentos musicales.

Beneficios de la leche de coco

Valioso tanto para uso en interiores como en exteriores. Una solución de leche de coco y glucosa se administra por vía intramuscular a quienes sufren deshidratación para mantener los niveles de líquidos en el cuerpo.

La leche es un excelente tónico y refrescante para la piel. Restaura la elasticidad de la dermis envejecida y perezosa, se utiliza en el tratamiento de erupciones alérgicas y de acné. Las áreas inflamadas después de la aplicación de la leche se calman y se secan.

De la pulpa seca de la fruta, un valioso aceite cosmético, que es muy utilizado en rituales de belleza. Es igualmente beneficioso tanto para la piel como para el cabello. Tiene un efecto curativo sobre cualquier quemadura, incluidas las tratadas por exposición prolongada al sol.

Especialmente el aceite de coco es útil para pieles secas con áreas enrojecidas y agrietadas. Los ácidos grasos saturados incluidos en su composición aseguran una rápida absorción, hidratación y una piel aterciopelada. Partidas y opacas, adquieren un aspecto brillante y saludable.

Beneficios del aceite de coco para el estómago

El aceite de coco es dietético. Contiene ácido láurico, que protege los intestinos de los efectos de los microorganismos bactericidas, virales, patógenos y fúngicos, así como de la levadura. Gracias al ácido cáprico aumentan funciones protectoras de microbios El aceite se digiere fácilmente, no sobrecarga el hígado y normaliza la flora intestinal.

¿Qué es el agua de coco y qué propiedades tiene?

El agua está presente solo en frutas verdes, es notablemente diferente de la leche, que se forma en la etapa de mezclar agua y pulpa, en sabor y tiene prácticamente cero calorías. Agridulce y fresco, no contiene grasas nocivas.

Las sustancias presentes en el agua de coco confieren al producto propiedades similares a las salinas. Exhibe las siguientes cualidades útiles:

• apaga perfectamente la sed;
• restaura balance de agua organismo;
• elimina las infecciones en la vejiga.

Tiene el valor máximo fruta fresca, pero la oportunidad de comprar uno no siempre está disponible. Todas las propiedades beneficiosas del agua de coco se conservan durante el proceso de pasteurización, que se lleva a cabo sin el uso de ningún aditivos peligrosos e impurezas.

resumiendo

el coco es increible fruta útil. Tiene valor no solo para la salud, sino también para la apariencia de una persona. Por supuesto, a diferencia de las frutas habituales, no siempre se come constantemente, pero si existe tal oportunidad, no se recomienda perderla. Esto también se aplica a los productos obtenidos de la pulpa de esta "nuez" exótica.

Coco - grande fruta redonda palma de coco con una cáscara dura y esponjosa, piel delgada de color marrón, pulpa blanca, se come fresca o seca, en copos o rallada.

Cacos, planta de la familia de las palmeras (Arekaceae) y única especie del género Cocos.

Una de las características de estos árboles es que viven voluntariamente cerca del agua del mar, aunque no la necesitan en absoluto. Esto se debe a la facilidad con la que las raíces poco profundas de las palmeras absorben la humedad del suelo abundantemente regado de la costa.

La piel de coco no se daña en agua salada. Esto significa que una nuez que ha caído en las olas del mar puede ser llevada al mar abierto y, después de largas caminatas, arrojada a alguna orilla lejana, donde después de un tiempo aparecerá una palmera joven.

¿Cómo elegir un coco?

Durante el transporte, los cocos a menudo se pinchan, por lo que la leche se derrama y se pudren. Entonces, si ve incluso una pequeña grieta en un coco, no lo compre. En un buen coco, la leche debe salpicar, se oye bien.

La pulpa del coco no solo debe separarse fácilmente de la cáscara, sino también de la capa de la cáscara (entre la clara y la cáscara misma). Si no, entonces la nuez se disparó verde. Y la carne debe ser suave. Suele utilizarse en forma de pequeñas virutas.

Usos del coco en la cocina

Los cocos se utilizan ensaladas de frutas, postres, empanadas, sopas ya veces en platos principales.

El aceite de coco es un aceite graso vegetal obtenido de la copra. Elaborado mediante prensado en caliente de pulpa de coco fresca y seca. Se utiliza principalmente en la fabricación de jabón, para la fabricación de cosméticos, para la preparación de rellenos refrescantes en pasteles de gofres y en la producción de margarina.

Con popularidad cocina asiática La pulpa de coco se ha utilizado recientemente en recetas europeas.

Cómo abrir un coco

Encima de cada coco hay 3 huecos, en forma de triángulo isósceles. Primero debe perforar (con un destornillador, un cuchillo estrecho, unas tijeras) el orificio que está más cerca de la parte superior. De una nuez, puede colar hasta dos tercios de un vaso.

A continuación, un martillo será útil :) sosteniendo el coco en una mano, debe girarlo, tocar la llamada proporción áurea del coco (alrededor de un tercio del extremo con ojos negros), y está junto esta línea en la que aparecerá una grieta bastante inesperadamente: esta es una línea de falla natural. Es suficiente clavar la punta de un cuchillo y presionar un poco, ya que el coco mismo se agrietará. Aunque si abres un coco del supermercado, y no es la primera frescura, volver a tener un martillo te vendrá bien.

calorias de coco

El coco es considerado producto alto en calorías debido al alto contenido de grasa. 100 g de coco contienen 354 kcal. Valor energético aceite de coco- 862 kcal por 100 g Sin embargo, solo hay 19 kcal en la leche de coco. Uso excesivo los cocos pueden causar sobrepeso.

Valor nutricional por 100 gramos:

Propiedades útiles de los cocos.

El coco contiene muchas sustancias curativas, aceites naturales y antioxidantes.

El coco contiene potasio, calcio, magnesio, fósforo, vitamina, ácido fólico y fibra.

La pulpa de coco mejora la digestión y la visión, restaura la fuerza, mejora la inmunidad y previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y oncológicas.

El coco tiene acción antiinflamatoria y antimicrobiana.

La leche de coco tiene olor agradable Y sabor dulce, es muy bueno para la piel y contiene alrededor de un 27% de grasas, un 6% de carbohidratos y un 4% de proteínas. La leche refresca y tonifica perfectamente la piel, restaura la elasticidad del envejecimiento y la piel perezosa. Especialmente con su ayuda, puede tratar el acné y las erupciones alérgicas, calmar y secar la piel inflamada.

El aceite de coco está compuesto por triglicéridos y ácidos grasos saturados de cadena media, que se absorbe muy rápidamente, hidrata perfectamente y deja la piel aterciopelada. En particular, el ácido láurico tiene un efecto negativo sobre una variedad de microorganismos patógenos, bacterias, levaduras, hongos y virus. El aceite de coco también contiene ácido cáprico (7% de la composición de ácidos grasos), que estimula la actividad antimicrobiana. El aceite de coco es fácil de digerir y no ejerce presión sobre el hígado. Es bueno para el estómago y promueve una flora intestinal sana.

El coco es una fruta bastante exótica, y aunque nunca lo hayas probado en fresco, entonces probablemente lo usaron en forma de chocolates Bounty y dulces Raffaello. Pero el coco no es sólo una golosina en forma de confitería, A hojuelas de coco no solo su decoración, es - un producto completo con sus propias propiedades útiles.

El coco es el fruto de la palma de coco. Su peso es de aproximadamente 1,5 - 2,5 kg. Tiene forma redonda, con una capa exterior dura y fibrosa. Hay una cavidad entre la cáscara y la carne estrechamente adyacente a ella, contiene una emulsión, que se llama leche de coco. Mucha gente llama al coco una nuez, pero existe la opinión de que esto no es del todo correcto. Porque El coco es una drupa (fruta de hueso) como albaricoque o ciruela. Pero entre la gente, sin embargo, es más común llamar Coco.

No se sabe exactamente de dónde vino el coco, se supone que de El sudeste de Asia. El hábitat principal son los trópicos. Crece cerca de las costas del mar con suelos arenosos. Una palma de coco produce de 60 a 200 frutos por año.

Para utilizar coco fresco, basta con que madure después de la floración durante unos 7 meses. Y para obtener copra (pulpa) y fibra de coco, deberá madurar unos 11 meses después de la floración. Cuando los frutos ya están maduros, se pueden cosechar, ya sea a mano o con la ayuda de monos especialmente entrenados. La variante con monos es más preferible. Y los dueños de tales monos tienen la oportunidad de ganar un buen dinero de esta manera.

Líquido acuoso claro sabor agradable, que se encuentra en la tierna fruta de coco joven, ayuda apaga tu sed y refréscate.

La leche y la pulpa de coco se utilizan para hacer licores, sopas y en la cocina. También comen aceite de coco.

El coco se usa a menudo para cocinar. platos exóticos, pero puedes usar la pulpa de coco simplemente frotándola en un rallador.

Lave y seque el coco antes de usarlo. Luego debe dividirlo, drenar la leche y luego extraer la pulpa.

¿Qué tiene de bueno el coco?

El coco contiene vitaminas C y B, así como, sales minerales, tan necesario para nuestro cuerpo: calcio, sodio, hierro, potasio, hasta un 5% en la composición: glucosa, sacarosa, fructosa.

¿Cuáles son los beneficios de la leche de coco?

A medida que el coco madura, el líquido dentro de la fruta se espesa. Al principio es bastante líquido - es agua de coco . Su sabor es agridulce, es ella quien se usa para saciar la sed. A menudo se utiliza en deportes y fitness. Luego, cuando el coco aún está maduro, el contenido de grasa de este líquido aumenta y se convierte en leche de coco. Por cierto, la población local usa esta emulsión para alimentos similares a leche de vaca y reemplazándolo. Contiene alrededor de 28% de grasa, 6% de carbohidratos y 4% de proteína.

La leche de coco es capaz de fijar activamente el agua en las células, ya que rico en aminoácidos.

Contiene Vitaminas B (B1, B2, B3) y vitamina C. Contenido óptimo de vitamina C Coco y ayudará a prevenir los resfriados.

Efecto beneficioso sobre sistema digestivo.

Según científicos indios, si consumes regularmente leche de coco, ayuda a tu corazón y.

El coco es el fruto de la palmera, que tiene un agradable sabor delicado y las propiedades más valiosas para el cuerpo humano. Es una drupa, pero se le llama erróneamente nuez. La pulpa de coco, la leche y el aceite se utilizan en la cocina, la medicina y la cosmetología.

Beneficio y daño

Debido a su forma, al coco se le llama erróneamente nuez. Pero los botánicos aseguran que es muy fruta útil. Entonces, ¿cuáles son los beneficios y los daños del coco?

Beneficio

El coco es un verdadero almacén de salud, es difícil encontrar un área donde no aporte beneficios. Tiene ácidos grasos esenciales, vitaminas. ¡Él es verdaderamente una fruta real!

• Contiene ácido láurico, una sustancia que ayuda a combatir infecciones, virus, bacterias. Tal cantidad de este ácido se encuentra solo en la leche materna.
• Fortalece el sistema nervioso: contiene mucho magnesio, bromo y boro.

• Es útil para problemas cardiológicos - contiene todo el complejo vitaminas B, E, C.
• Bueno para fortalecer el sistema inmunológico.
• Contiene hormonas vegetales únicas que ayudan a que los nutrientes entren directamente en la célula.
• Es un excelente agente antiinflamatorio y bactericida.
• La leche tiene propiedades antihelmínticas.
• Previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, debido a la presencia de una gran cantidad de ácidos grasos.
• Normaliza el trabajo de todos sistema endocrino regula la digestión.
• Ayuda con la aterosclerosis.
• Bueno para las articulaciones.
• Mejora la circulación sanguínea.
• Es un buen afrodisíaco.
• Normaliza los niveles hormonales.
• Mejora el estado de la piel.
• Aumenta la producción de serotonina y endorfinas. Estas hormonas son las responsables de un buen estado emocional, no permiten que se desarrolle la depresión.

Además de la pulpa de coco y la leche de coco, también se elabora aceite de coco. Características beneficiosas El aceite de coco se extiende más allá de la cocina o los cosméticos. También se utiliza en masajes.

• El aceite de coco cura perfectamente pequeños cortes y grietas, nutre e hidrata bien la piel.
• Una cucharada de aceite de coco al día contribuye fisiológicamente pérdida de peso adecuada y normalización del peso.
• Es rico en vitaminas y muy nutritivo, gracias a lo cual reduce notablemente el apetito.
• Su punto de fusión es inferior a la temperatura del cuerpo humano, por lo que se absorbe fácilmente y no se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos.
• El aceite de coco es inodoro, se utiliza como aceite de masaje conductivo. Al mismo tiempo, a través de la piel tiene el mismo efecto beneficioso sobre el organismo que si una persona lo hubiera bebido.
• Destruye la mayoría de las células cancerosas en el cáncer de colon.

Dañar

El coco es una fruta bastante hipoalergénica y, en la mayoría de los casos, no causa daño.

Pero tampoco se debe abusar de este producto. Sin embargo, es muy grasoso, no apto para comida dietetica. Puede causar aumento de peso.

• EN grandes cantidades puede provocar una exacerbación de pancreatitis, colecistitis, enfermedad hepática.
• En grandes cantidades, puede causar indigestión e inflamación de los intestinos.
• Sin embargo, a veces se produce una reacción alérgica cuando se acumula una cierta cantidad de una sustancia en el cuerpo.
• Del aceite de coco, el daño solo puede ocurrir en caso de abuso en forma de indigestión. que pasa rápido.

Contraindicaciones

El coco rara vez causa alergias, pero existen contraindicaciones categóricas.

• Con fenilcetonuria: hay mucha fenilalina en el coco, cuyo uso está prohibido en esta enfermedad.
• Para la intolerancia al coco.
• En condiciones agudas del hígado y la vesícula biliar.

En realidad, eso es todo.

calorías

Valor energético 100 g de coco equivalen a 354 kcal, que es el 17% de la cantidad recomendada al día. El contenido calórico de 1 coco mediano se muestra en la tabla:

Contraindicaciones

El uso de pulpa y leche de coco no está contraindicado durante el embarazo. Los pediatras no recomiendan dar alimentos exóticos a niños menores de 3 años debido a la dificultad de digestión y posibles reacciones alérgicas, por lo que no se debe dar coco a los bebés.

No existen contraindicaciones especiales para el uso del producto. El coco debe excluirse de la dieta en caso de intolerancia individual y durante la lactancia.

El valor nutricional

Vitaminas y minerales

Para disfrutar plenamente de lo maravilloso sabor agradable coco y sentir todas sus propiedades beneficiosas, debes elegirlo correctamente. Hay leche dentro de una fruta de calidad, por lo que debe agitarla para escuchar el chapoteo antes de comprarla. El coco debe estar libre de grietas, astillas, moho y segmentos blandos. La fruta más fresca es notablemente pesada y tiene una piel clara.

que es la leche de coco

Es un líquido blanco hecho de coco maduro y agua de coco. Es lo suficientemente dulce, pero no como el azúcar. Entonces, lo que da la leche de coco, cada uno determina sus beneficios y daños por sí mismo.

Un coco joven contiene un líquido incoloro en su interior, en el que caen gradualmente gotas de aceite. Esto es agua de coco.

Este líquido tiene propiedades únicas, es muy rico en composición, se puede utilizar en lugar de solución salina. Se utiliza como edulcorante en la diabetes. Se utiliza para la urolitiasis.

Este líquido se mezcla con pulpa de coco triturada hasta obtener una pasta. Así es como se hace la leche de coco. Viene en diferentes grados de densidad. Se utiliza en la cocina oriental y en la cocina vegana.

Esta leche es útil para dar diluida a niños con intolerancia a la lactosa. Sale a la venta en forma de polvo, en forma diluida conserva todas las propiedades de un todo y fresco.

Como escoger

Elegir el coco adecuado tiene sus propias características. Para no cometer un error, debe conocer algunos de los matices.

• Pese dos frutas de aproximadamente el mismo tamaño en sus manos, tome la que sea más pesada, tiene más leche y pulpa.
• Evite comprar una fruta si está ligeramente húmeda al tacto; esto indica la presencia de microgrietas y que la pulpa ha comenzado a deteriorarse.
• Elija un coco con una superficie uniforme, no debe haber signos de podredumbre ni moho. Una fruta con tales defectos ya se deteriora por dentro, no se puede comer.
• Agite la fruta y tóquela; debería escuchar la leche salpicando en ella. Si este no es el caso, entonces el coco ya está viejo y ha comenzado a secarse. Su carne se ha vuelto casi incomible. Lo mismo es cierto si escucha un sonido sordo al tocar.
• Examine en particular los tres puntos negros en la base del coco. La mayoría de las veces, comienza a deteriorarse a partir de ahí.

El coco estropeado pierde sus propiedades, no se puede comer.

como comer coco

Esta fruta exótica llega a nuestras tiendas pelada de una cáscara dura, por lo que la etapa más difícil ya ha sido superada. Ahora tenemos que dividirlo. Para esto:

• coloque la fruta durante cinco minutos en un horno caliente (200 grados); esto hará que la cáscara sea más frágil y sucumba mejor a las grietas.
• Usando un cuchillo, abre uno de los puntos negros. Puede usar un taladro para este propósito, esta es la forma más segura.
• Escurrir la leche a través de un tubo de cóctel. Dado que se estropea muy rápidamente, debe usarse de inmediato.
• Marca un punto en el tercio superior del coco y golpéalo con un mazo. A través de la grieta resultante, será fácil dividirlo hasta el final.

Luego se saca la pulpa del coco partido. Debe ser rallado y utilizado según sea necesario.

Las hojuelas de coco se almacenan bien y también se pueden secar o congelar. Al mismo tiempo, conserva todas las mismas propiedades que un coco maduro entero.

Durante el embarazo y la lactancia

Para una madre lactante, es útil, ya que aumenta la producción de leche. Especialmente si puedes beber leche de coco. Esta propiedad se debe al ácido láurico que se encuentra en el coco. si y la leche materna mientras se vuelve mejor y más útil para el niño. Además, esto puede enseñarle al niño los componentes de esta fruta, para que en el futuro no tenga inmunidad.

Si tienes dudas sobre si darle a tu bebé productos con coco, unge su talón con un trozo de pulpa de coco o leche. Esto no se puede hacer con aceite, se absorbe muy rápida y profundamente. Si después de unas horas no hay enrojecimiento, entonces

Cómo almacenar

El coco no es un producto para almacenamiento a largo plazo, puede deteriorarse rápidamente. Tienes que seguir ciertas reglas.

• La fruta entera se puede almacenar en un lugar oscuro y fresco durante aproximadamente un mes.
• Un coco partido se almacena en el refrigerador por no más de 2 o 3 días, de lo contrario, simplemente puede agriarse.
• La leche debe drenarse y filtrarse, para que no se caigan fragmentos de la cáscara. Luego, debe consumirse inmediatamente o almacenarse en el refrigerador en un recipiente cerrado por no más de una semana. También puede congelarlo, entonces será adecuado durante unos dos meses.
• La pulpa fresca se vierte con agua y se almacena en el refrigerador durante una semana. No perderá sus propiedades si se congela, pero se aflojará más.
• Las virutas secas se almacenan en recipientes cerrados durante aproximadamente un año.

¿Con qué coincide?

Este producto universal, que se puede añadir a cualquier plato, desde carnes y pescados hasta postres gourmet. Pero lo mejor de todo es que se manifiesta en dulces, helados.

El coco va bien con cócteles y una variedad de bebidas. se pone en cremas y salsas. Se espolvorean con pasteles. En una palabra, el coco ayudará a cualquier cocinero.

¡Resulta que la canción de los niños correctos! Así que come cocos y sé saludable y feliz.

Muchos Frutas exoticas ya han perdido su singularidad, ya que hoy en día puedes comprarlos en casi cualquier tienda del mundo. La misma popularidad hace que muchos habitantes del planeta piensen en el efecto de productos inusuales en el cuerpo. Hoy hablaremos sobre el coco, los beneficios para la salud y los daños de esta fruta.

que es coco

Muchos están acostumbrados a llamar nueces a los frutos de la palma de coco, pero en realidad esto no es así. Curiosamente, esta planta es la única que pertenece al género de los cocos, y la fruta en sí se llama drupa. Sus dimensiones pueden ser de 15 a 30 cm de longitud y su peso oscila entre 1,5 y 2,5 kg. Por supuesto, se exportan frutas de mucho menor peso, por lo que es casi imposible encontrar una fruta tan grande en los estados del norte.

La drupa tiene varias capas: la exterior son las fibras, y la interior es directamente la pulpa que se come. Siempre hay líquido dentro de la fruta, solo que en un coco verde es agua de coco, y en uno maduro es leche de coco. Cada drupa tiene necesariamente 3 huecos en un extremo. De un poro, ubicado más cerca del centro del coco, se forma la pulpa durante el proceso de maduración.

Dónde crece

Todos los beneficios y daños del coco han sido estudiados durante mucho tiempo por los residentes de los estados donde crece esta fruta. Se desconoce en qué región apareció la palma por primera vez, pero los científicos consideran que Malasia es el lugar de nacimiento de la planta. Por su propiedad por mucho tiempo para mantener el potencial de germinación y al mismo tiempo no hundirse en el agua, el coco se extendió rápidamente por las costas de casi todos los trópicos. Esta planta se encuentra tanto en forma silvestre como cultivada, ya que sus frutos se venden en todo el mundo. Los mayores importadores son: Indonesia, India, Filipinas y Sri Lanka.

La composición y el contenido calórico de las frutas.

El principal beneficio del coco para el cuerpo humano es su saturación de vitaminas y alto valor nutricional. Además, cada drupa contiene un gran número de grasas vegetales, ácidos grasos, monosacáridos y fibra dietética. El contenido calórico de 100 g de pulpa es de 354 kcal.

Hablando de los beneficios de la pulpa de coco, cabe señalar que en su estado maduro contiene una alta concentración de ácido fólico, vitaminas B, colina, así como vitaminas PP, C, K y E. Además, contiene:

• hierro (2,5 mg);
• cobre (435 mcg);
• potasio (356 mcg);
• fósforo (113 mg);
• selenio (10 mcg).

En concentraciones más pequeñas, las frutas también contienen calcio, magnesio, sodio, manganeso y zinc.

Además, la fruta es rica en ácidos grasos, que permiten extraer el aceite de coco de su pulpa.

Los beneficios del coco en la medicina tradicional

Entonces, la pulpa de la fruta se usaba para tratar la diarrea y el envenenamiento, se preparaba una decocción para tratar el dolor de oído. Se sabe que el consumo regular de este producto ayuda a mejorar el metabolismo, aumentar la eficiencia, aumentar la concentración y la atención. El coco también es un excelente profiláctico de la aterosclerosis, limpia y normaliza todo el sistema digestivo.

Los beneficios del coco para el organismo radican en el uso separado de sus componentes. Entonces, su caparazón se puede usar como Carbón activado, y si lo quema, entonces las cenizas resultantes hacen un excelente trabajo con las inflamaciones y úlceras de la piel.

Tiene un efecto antipirético y se equipara a la glucosa, por lo tanto, los médicos lo usan a menudo para inyección. El líquido del feto normaliza perfectamente el equilibrio hídrico del cuerpo, promueve la eliminación de cálculos renales y previene la formación de nuevos. La leche de coco se usa a menudo para tratar problemas de transmisión sexual y resfriados.

El aceite de coco, cuyos beneficios y perjuicios también se analizan en el artículo, es capaz de normalizar el sistema endocrino y se considera un profiláctico contra la osteoporosis debido a que ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio. Esto da como resultado huesos, dientes, uñas y cabello más fuertes. Para el cuidado de la piel y el cabello, se suele añadir aceite a las cremas, mascarillas, champús y otros cosméticos.

En general, el coco se considera excelente remedio para la prevención del cáncer, enfermedades Vejiga y riñones. normaliza del sistema cardiovascular, mejora la circulación sanguínea y se recomienda para diabéticos y trabajadores en actividades físicas o mentales pesadas.

Efecto negativo en el cuerpo.

Decidir probar esto por primera vez producto exótico, cabe recordar que está terminantemente prohibido dárselo a niños menores de 1 año. Frágil sistema digestivo las drupas pueden causar daños irreparables. Los beneficios del coco para el cuerpo y a una edad avanzada pueden estar en duda si una persona es alérgica al feto. Por supuesto, este fenómeno es muy raro, pero sucede.

Para el resto, Influencia negativa de la fruta solo se puede obtener si se elige incorrectamente, por ejemplo, si se dañó durante el transporte y comenzó a deteriorarse o se cultivó con la ayuda de pesticidas.

Elección de drupas

Para experimentar plenamente los beneficios del coco, debe elegirlo con mucho cuidado antes de comprarlo. En primer lugar, se debe examinar al feto en busca de daños externos. Si no lo son, entonces el siguiente paso es verificar el líquido en el interior. Para hacer esto, solo necesita sacudir la fruta cerca de la oreja, y si el coco está fresco, la leche del interior salpicará. En una buena drupa, la cáscara debe separarse libremente de la pulpa, y si esto es difícil durante la limpieza, entonces la fruta se arrancó en estado verde, lo que significa que no estaba completamente saturada con todo. sustancias beneficiosas.

Para muchos, pelar un coco es un verdadero desafío, pero conocer algunos trucos lo hace muy fácil. En primer lugar, debe perforarlo para drenar el líquido. El agujero debe hacerse en el hueco más cercano a la parte superior de la fruta. Después de escurrir la leche, divida la fruta en tres partes y pártala con un martillo a lo largo de la línea entre la tercera con muescas y las otras dos. Este es un sitio de fractura natural, por lo que la fruta se agrietará fácilmente.

hombres

Para los representantes del sexo fuerte, el principal beneficio del feto es la capacidad de curar el sistema genitourinario y mejorar la función reproductiva. Estos beneficios del coco para los hombres se conocen desde hace mucho tiempo, por lo que muchas preparaciones para el tratamiento de la potencia utilizan extractos de esta planta. Uso regular en los alimentos previene el desarrollo de dolencias sistema genitourinario en el futuro e incluso capaz de resistir la aparición de prostatitis.

Beneficios para las mujeres

La principal ventaja del feto para el sexo débil es su influencia positiva en apariencia piel y cabello Casi todas las partes se utilizan en cosmetología como componentes de máscaras antienvejecimiento, humectantes y otros productos cosméticos. Los beneficios del coco para las mujeres son simplemente invaluables, ya que es capaz de tonificar la piel y suavizar las arrugas, fortalecer y restaurar el cabello dañado, hacerlos fuertes y saludables.

Además, comer drupas para mujeres mayores ayuda a retrasar la menopausia y fortalecer la salud del sistema genitourinario.

Beneficios para los niños

Los beneficios del coco para los bebés aparecen solo después de que alcanzan un año de edad. Ya es capaz de digerir el producto. tracto gastrointestinal podrá aportar a todo el organismo vitaminas y minerales procedentes del coco. La pulpa se usa a menudo para tratar la diarrea en los bebés, y el uso externo puede proteger la piel delicada de bronceado.

Productos menos comunes

Además de la propia pulpa de la fruta, su líquido o chips, también puedes encontrar productos como azúcar de coco o

El azúcar proviene de las frutas mismas, no de las frutas mismas. Para hacer esto, la inflorescencia se incide ligeramente y se baja el néctar, que es similar a la tecnología para recolectar savia de abedul. recogido grueso y jarabe dulce secado al sol hasta que la humedad se evapore por completo. Luego se congelan. Esta secuencia de acciones permite obtener grandes cristales de color caramelo, que recuerdan al azúcar al que estamos acostumbrados. Su aroma prácticamente no se parece al coco, y el contenido calórico es de 382 Kcal. Al mismo tiempo, el azúcar de coco contiene un poco menos de carbohidratos que el azúcar blanco, pero no es inferior en términos de dulzura. Dichos indicadores le permiten obtener mucha energía del producto, pero no aumentar de peso.

mejora actividad cerebral y el trabajo del sistema nervioso, a menudo utilizado en la cocina.

La pulpa de coco seca, desgrasada y desmenuzada se llama harina de coco. Este producto es similar en apariencia al habitual para nosotros. harina de trigo, pero cuesta un orden de magnitud más caro debido a su propiedades nutricionales y baja prevalencia. Los beneficios del coco son similares a los de su harina, ya que todos nutrientes de ella se salvan. La harina contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y fibra dietética, y su contenido calórico es de 466 kcal. Productos de este producto mejoran la digestión debido a su estructura gruesa, fortalecen los vasos sanguíneos y la salud de la piel.

Beneficios en cosmetología

Una gran concentración de ácidos grasos y vitaminas le permite usar drupas para rejuvenecer todo el cuerpo. El aceite de coco es muy útil para la cara, lo que le permite suavizar las arrugas, restaurar la frescura y restaurar las células de la piel. La leche de coco ayuda a eliminar la irritación y el acné. Ambos componentes se encuentran a menudo en la composición de diversos productos cosméticos para el cuidado de la piel del rostro.

Esta fruta también ayudará a restaurar la belleza y el cuerpo. Sus propiedades hidratantes devolverán la elasticidad, aliviarán la descamación, la flacidez y la aspereza de toda la piel. Para ello, basta con añadir un poco de aceite de coco al agua mientras se baña. Frotar directamente el aceite en la piel evitará las quemaduras solares y hará que el bronceado sea uniforme y hermoso.

El aceite de drupa también se usa en el cuidado del cabello. se considera muy herramienta eficaz para reparar el cabello dañado, para hidratar el cabello seco y dar brillo a los peinados apagados. En base a este componente se elaboran una gran cantidad de champús, bálsamos y mascarillas. Se recomienda aplicar el aceite directamente sobre el cabello cuando aún está seco, distribuyendo cuidadosamente la sustancia a lo largo de toda su longitud. Debe lavarse con mucho cuidado, ya que el producto que queda en la piel puede obstruir las glándulas sebáceas.

Hablando de los beneficios del coco, no se puede dejar de mencionar su capacidad para reducir el peso. A pesar del contenido calórico, su principal secreto es la capacidad de descomponer las grasas que ya están en el cuerpo y eliminar toxinas y toxinas. Ácido graso al mismo tiempo, contribuyen a la aceleración del metabolismo y la eliminación del exceso de líquido, lo que también es importante a la hora de perder peso.