Café frío: características y recetas de la bebida. Cómo hacer café frío

En el caluroso verano, es agradable beber una bebida que tenga un efecto refrescante y refrescante. Cafe frio es uno de esos Pero, ¿cómo preparar esta maravillosa bebida en casa? No es muy difícil. Aquí hay algunos recetas sencillas para ayudarte.

Cómo hacer una bebida de café helado café instantáneo?

Ingredientes :
. azúcar - 1 cucharadita,
. café instantáneo granulado - 2 cucharaditas,
. leche fría - 170-200 ml,
. agua tibia - 3 cucharadas,

Cocinando :
Tome una taza con tapa (debe cerrar herméticamente), si no la hay, puede tomar cualquier recipiente con tapa. Añadir café, azúcar y agua tibia en el contenedor. Cúbralo con una tapa y agítelo bien hasta que aparezca espuma. Tome un vaso grande y ponga hielo en él. Vierta la mezcla en un vaso con hielo y agregue con leche fría, revuelva. Servir frío.

¿Cómo hacer café frío en una licuadora?

Ingredientes :
. agua tibia - 2 cucharadas,
. cubitos de hielo - 6 - 8 piezas,
. leche - 170-230 ml,
. azúcar - 1 cucharadita,
. café instantáneo - 2 cucharaditas,
. sirope de chocolate- 1 cucharadita,
. extracto de vainilla- 1 cucharadita.

Cocinando :
Vierta el azúcar y el café en el vaso de la batidora. Luego agregue agua tibia y revuelva todos los ingredientes para disolver el azúcar y los gránulos de café. Luego agregue cubitos de hielo a la licuadora y vierta la leche. Agregue el extracto de vainilla y el jarabe de chocolate. Batir todos los ingredientes durante unos 30-45 segundos. Vierta el café en un vaso frío. Inserta una pajita y disfruta del sabor de un excelente café helado.

¿Cómo preparar una bebida fría de café a base de café hervido? Yo camino

Ingredientes :
. fuerte cafe hervido- 3 tazas (calientes),
. crema baja en grasa - 2 tazas,
. extracto de vainilla - 1 ½ cucharilla,
. leche - 4 tazas,
. azúcar - 1 ½ tazas.

Cocinando :
Tome un recipiente de tamaño mediano que pueda usarse para congelar y mezcle el café y el azúcar para que el azúcar se disuelva por completo. Luego métela en el refrigerador y déjala enfriar. Cuando la mezcla se haya enfriado, agregue la leche, el extracto de vainilla y la crema. Mezclar los ingredientes y colocar el recipiente en el congelador. Deje que la mezcla espese, luego retírela de congelador, revuelva para derretir un poco, luego sirva de inmediato.

¿Cómo preparar una bebida fría de café a base de café hervido? II metodo

Ingredientes :
. crema - ½ taza,
. café recién hecho - 4 tazas,
. hielo picado - 3 tazas,
. agua hirviendo - ¼ taza,
. azucar blanca- ¼ taza
. extracto de vainilla - ½ cucharadita.

Cocinando :
Primero, ponga el café en el refrigerador para que se enfríe durante 30 minutos. Hervir agua en una cacerola. Agregue la vainilla y el azúcar, revuelva bien el azúcar hasta que se disuelva por completo. Agregue al café y refrigere por otros 30 minutos. Tome 4 vasos, ponga cubitos de hielo en ellos y vierta café frío. Agregue la crema y sirva.

¡Buenos días, queridos amigos! A veces nunca dejas de preguntarte a qué milagros puede contribuir una sola taza de café: hace apenas un minuto te sentías abrumado y cansado, y apenas tomaste un par de sorbos de un tónico - ¡y la vida florece con nuevos colores! Y aquí estamos de nuevo alegres, joviales y llenos de energía. Todo el mundo está acostumbrado a que el elixir del café sea caliente, pero a partir de junio, el cuerpo ya quiere algo refrescante, fresco (e incluso el verano no más caluroso de 2017 no es una excepción). En ningún caso nos privamos del placer, y por ello intentaremos encontrar receta perfecta Cafe frio.

¿Cuánto tiempo lleva normalmente crear un plato como este? Se trata del método de enfriamiento. Coloque los platos en un recipiente con agua fría y hielo, o complete su bebida con hielo o trozos de helado.

Los métodos dados en este artículo para obtener los productos reseñados son simples, ingredientes necesarios disponible, el proceso no causará dificultades incluso para una persona que está lejos de cocinar. Todo lo que leerás a continuación está hecho a base de tierra, y no

Para hacer una bebida, lo mejor es tomar cafe natural en granos

Es igualmente efectivo lograr una bebida con la ayuda de un puñado de polvo molido o verter agua hirviendo sobre él. La elección se basa en el grado de molienda de los granos. Es lógico que cuanto menor sea la molienda, menor será la sesión de elaboración. En general, cualquier amante del café le dirá que es más correcto preparar su "poción" favorita en un plato especial. En las opciones de prescripción dadas en el artículo, las proporciones de los productos son aproximadas.

caleidoscopio de café

… con helado

Conjunto de productos:

200 mililitros de agua;
2 cucharadas grandes de café;
porción de helado cremoso (helado)
20 gramos de chispas de chocolate.

Vierta agua en el cezve y vierta allí nuestro componente principal. Encendemos un fuego de baja intensidad debajo de los platos. Cuando aparezca espuma, retire el cucharón del quemador. Enfríe el líquido, vierta en vasos o copas y colóquelo en el refrigerador durante 20-30 minutos. En cuanto al esfuerzo, entonces como quieras. Algunas personas no representan café de verdad sin espesor, el otro tiene prisa por deshacerse de él, piensa por ti mismo. Introducimos helado en la bebida enfriada. Para implementar esto la receta servirá casi cualquier tipo de manjar, hasta paletas heladas: aquí no puedes estropear las gachas como la mantequilla. Y encima decorar con chocolate rallado.

… canela

El collage de alimentos es casi el mismo que en el análisis anterior, solo que en lugar de helado y chocolate, un par de cucharadas de azúcar, un cuarto de cucharadita de canela molida, pimienta (3-4 guisantes), clavo (alrededor de 3 piezas).

Vierta todos los productos en un turco y llénelo con agua fría. Ponemos en el quemador, encendemos un fuego bajo y llevamos a ebullición. Después, enfriamos, y antes de llevarlo directamente a los invitados, echamos varios cubitos de hielo en cada recipiente.

Glaseado

Aquí hay algunas recetas de café frío para cafeterías. Atención, estamos preparando:

200-250 mililitros de agua, así como leche o crema;
de 70 a 150 gramos de helado;
dos cucharadas de café.

Delicioso manjar - glaseado de café único

Como de costumbre, prepare la bebida y enfríe. Viértalo en leche fría y luego agregue helado. Batir esta masa con un batidor o una licuadora. Tal plato no solo apaga la sed en Calor de verano pero también agrega calorías saludables.

escalofrío de limón

Para preparar el plato necesitarás:

vaso de agua;
dos cucharadas grandes de café;
dos cucharadas pequeñas de azúcar;
un par de rodajas de limón (o un puñado de ralladura de limón).

Tan pronto como la bebida esté cocida, la bajamos. rodaja de limón, verter en tazas y dejar enfriar. Si desea que esté más saciado con el sabor agrio de los cítricos, mantenga las rodajas en la infusión por más tiempo. Sin embargo, si no desea que la bebida resulte demasiado agria, entonces, en lugar de limón, agregue ralladura u omita una rodaja fresca por un corto tiempo para darle un ligero sabor a limón. Una vez que la bebida se haya enfriado, póngala en el refrigerador. Antes de servir, recomendamos añadir dos o tres cubitos de hielo a los recipientes con una bebida. Se puede usar naranja en lugar de limón.

café helado

Seleccionamos para cocinar:

el mismo vaso estándar de agua;
un par de cucharadas de café;
100 mililitros de crema;
2 cucharadas grandes de jarabe de bayas.

Prepare café, luego enfríelo. Añadir la nata mezclada con el almíbar. Verter en copas de cóctel y echar en ellas cubitos de hielo.

cafe coñac

Tomamos el siguiente paquete de alimentos:

un vaso de agua (tal vez un poco más);
dos cucharadas de café;
dos cucharaditas de miel o azúcar;
un dedal de coñac.

Agregue miel (azúcar) y coñac a la bebida recién preparada, luego enfríe. El líquido enfriado se coloca en el refrigerador. En principio, en lugar de coñac, es adecuado el ron o el licor. Este tipo de bebida no solo saciará tu sed en el calor, sino que también te vigorizará bastante.

cafe de verano con jugo

La receta es la siguiente:

200-250 mililitros de agua;
una cucharada o dos de café (dependiendo de la fuerza que prefiera la bebida);
se permite el azúcar, pero mejor sin él;
200 mililitros de jugo frío o cubos congelados.

Una deliciosa combinación de café y jugo frío.

De acuerdo con el esquema habitual, elaboramos el producto principal y lo enfriamos. Agregue jugo (o cubitos de hielo de jugo; después de todo, esta es una receta para café helado frío). Además de todo lo anterior, se permite diversificar la bebida con crema batida: se obtiene un cóctel muy peculiar.

Infusión de crema de café

Aquí necesitaremos:

300 mililitros de agua;
2-3 cucharaditas de café;
un par de cucharadas de azúcar;
200 gramos de nata montada.

Preparamos café y lo enfriamos, lo vertemos en platos y lo escondemos en el refrigerador por un tiempo. Bate la crema hasta que quede cremosa o usa crema batida comprada en la tienda. Antes de servir echamos uno o más cubitos de hielo en cada bol. Decorar encima con lo recibido. crema de mantequilla, verter sobre él chocolate rallado, o nuez o serrín de mermelada.

Milagro de menta-chocolate-café

Bueno, ahora algunos de recetas de marca café frío para el camarero. Para esto necesitas preparar:

300 mililitros de café;
40-50 gramos de chocolate negro;
unas cucharadas de jarabe de menta;
100 gramos de helado;
cubos de hielo.

Preparamos café y bajamos el chocolate al líquido caliente, lo removemos hasta que se disuelva. Enfriar y solo entonces agregar ½ porción de helado, verter jarabe de menta, echar hielo y batirlo todo en una batidora. Antes de servir, espolvoree con trocitos de hielo, decore con un sombrero del helado restante encima, no está prohibido agregar hojas de menta y trocitos de chocolate.

Batido de café y plátano

Estamos preparando el siguiente arsenal:

300 mililitros de café recién hecho y enfriado inmediatamente;
plátano de tamaño mediano;
Tarro de 250 gramos de yogur sin grasa;
un cuarto de cucharadita de canela;
media cucharada de cacao en polvo.

Comenzamos a cocinar: convertir el plátano en un puré, verter el yogur y batir. Vierta la porción de café en la masa resultante y vuelva a batir. Agrega el cacao y la canela.

Una taza de café hace maravillas: hace un momento te sentiste completamente cansado, y ahora estás alegre, lleno de fuerza y energía; Hace cinco minutos estabas de un humor muy triste, pero el aroma del café te puso en una ola completamente diferente: ¡entiendes que el mundo es hermoso! Pero en el verano, con el calor, no quieres nada caliente. Y, sin embargo, no debes negarte los placeres: gran opción estarán Cafe frio con varios aditivos. Por supuesto, solo puede servir una bebida fría, pero esto, como ve, no será tan interesante como el café preparado de acuerdo con prescripción especial para servir frío.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer este café? Todo dependerá de cómo enfriarás la bebida. El café caliente en una taza se enfriará en aproximadamente media hora, el proceso se puede acelerar mucho colocando la taza en un recipiente con agua fría o hielo, agregando cubitos de hielo o bolas de helado al café.

Las recetas de café frío propuestas son bastante sencillas, los ingredientes correctos absolutamente disponible, cocinero café helado muy fácil. Todas las recetas a continuación se basan en café molido, no en café instantáneo.

¿Necesito preparar café para servir frío en un turco o será suficiente? café molido poner en agua hirviendo? Todo depende de qué tan finamente se muelen los granos. Cuanto más gruesa sea la molienda, más tiempo llevará preparar el café. Idealmente, cualquier café se elabora en un turco. En las recetas a continuación, las proporciones de café son aproximadas: se pueden reducir o aumentar, dependiendo de si necesita un café más fuerte o más suave.

cafe helado

Ingredientes:

200-250 ml de agua
2 cucharadas de café
1 ración de helado (70 g)
20 g de chocolate rallado

Vierta un vaso en un turco agua fría, agregue café. Mantenga al turco en un fuego pequeño. Cuando aparezca espuma, retira rápidamente el cezve del fuego para que no se escape el café. Enfríe el café terminado y viértalo en vasos o vasos (puede usar tazas) y póngalo en el refrigerador por un tiempo. ¿Se debe filtrar el café? No se puede dar aquí una respuesta inequívoca: algunos amantes del café no pueden imaginar esta bebida sin aromas granos de café mientras que a otros les gusta el café colado. Use una cuchara especial para agregar de tres a cuatro bolas de helado al café enfriado. Si no hay una cuchara que te permita hacer bolitas, puedes usar un cuchillo para cortar en cuadrados o círculos (si el helado es en copas). ¿Qué helado es adecuado para el café frío? Helado, cremoso, chocolate cremoso, creme brulee: puede agregar bolas de diferentes helados a una taza de café, espolvorear con chocolate rallado encima. rallador fino.

Café frío con canela

Ingredientes

200–250 ml de agua
2 cucharadas de café
1-3 (al gusto) cucharaditas de azúcar
1/4 de cucharadita canela molida
granos de pimienta, clavo (3-4 uds.)

Vierta café, azúcar, canela en el turco, ponga granos de pimienta, clavo, vierta todos los ingredientes con agua fría, encienda un fuego pequeño y hierva. Puede agregar un par de cubitos de hielo o unas cuantas bolas de helado al café helado de canela justo antes de servirlo.

Café helado

Ingredientes:

200-250 ml de agua
200-250 ml de leche (nata)
75-150 g de helado
2 cucharadas de café

Preparar café y enfriar. Agregue café enfriado y helado a la leche fría, bata todo bien con una batidora o licuadora. Tal café en el verano apaga perfectamente la sed y, además, satura el cuerpo con calorías.

Café frío con limón

Ingredientes:

200-250 ml de agua
2 cucharadas de café
2 cucharaditas de azúcar
2 rodajas de limón (1 cucharadita de ralladura de limón)

Prepare café, vierta en tazas, agregue una rodaja de limón a cada una y deje enfriar. Si mantienes el limón en el café por más tiempo, la bebida adquirirá un agradable sabor agrio. Sin embargo, para aquellos amantes del café que les gusta el sabor cítrico pero no les gusta el ácido, existen otras opciones para hacer café frío con limón: por ejemplo, agregar ralladura de limón o mojar una rodaja de limón por solo unos minutos para que la bebida adquiere un aroma agradable, pero no se cansaba del sabor a limón. Café enfriado listo puesto en el refrigerador. Unos minutos antes de servir, agregue de tres a cuatro cubitos de hielo a cada taza.

El limón se puede reemplazar con naranja. El café se verá muy original si se decora un vaso o vaso con una rodaja de limón o naranja.

café helado

Ingredientes:

200-250 ml de agua
2 cucharadas de café
100-125 ml de crema
1-2 (al gusto) cucharadas de almíbar (frambuesa, fresa, etc.)

Hervir y enfriar el café, agregar la nata bien montada con el almíbar. El almíbar se puede sustituir por huevo u otro licor: este café helado debe servirse en copas de cóctel con pajita.

Café frío con coñac

Ingredientes:

200-250 ml de agua
2 cucharadas de café
1-2 cucharaditas de miel (puedes usar azúcar)
1 cucharadita de coñac

Agregue miel y coñac al café caliente preparado, enfríe, refrigere. El coñac se puede reemplazar con bálsamo o ron. Tal café en verano no solo apaga la sed, sino que también le permite aliviar la fatiga, animarse.

Café helado con jugo

200-250 ml de agua
2 cucharadas de café
1-2 cucharaditas de azúcar (al gusto, se puede sin azúcar)
200 ml de jugo de naranja helado (o jugo congelado en cubos)

Prepare café negro y déjelo enfriar. Agregue jugo o cubos de jugo. El café no se puede mezclar con café si se agrega crema batida a los ingredientes. Vierta café frío en un vaso transparente, agregue crema batida con azúcar o jarabe hasta obtener una espuma rígida, y luego vierta jugo o ponga cubos de jugo congelado: obtendrá un cóctel de café tricolor muy hermoso y apetitoso.

Café de verano con nata

200-250 ml de agua
2 cucharadas de café
1-2 cucharaditas de azúcar
100-200 g de nata montada con almíbar

Prepare café, enfríe, vierta en tazas y refrigere. Batir la nata en casa no es lo suficientemente fácil: necesitas una nata con cierto contenido de grasa, es hora de reducirla a una consistencia crema agria espesa. Es más fácil hacer este tipo de café con crema batida preparada. Inmediatamente antes de servir el café a los invitados, echar un cubito de hielo en cada taza, luego decorar el café con “tapas” de crema, espolvorear con chocolate finamente rallado, troceado nueces o trocitos de mermelada.

¿Con qué servir café frío a la mesa?

Por supuesto, los sándwiches no son muy adecuados para tal bebida, pero las frutas, la gelatina y cualquier postre dulce lo harán. gran adición a la mesa.

Conociendo los ingredientes básicos para el verano bebida de cafe, puede experimentar con seguridad cambiando las proporciones e introduciendo nuevos componentes en las recetas.

Video recetas de café frío de Internet.

El café helado o frappe es una bebida muy popular durante la temporada de calor. Se puede preparar en casa ya sea manualmente (en una turca o cafetera) o con la ayuda de.

¿Cómo cocinar?

La receta del frappe es muy sencilla. El café se prepara de la manera tradicional en un turco, luego se enfría y se vierte en vasos con hielo.

Ingredientes principales:

café recién molido (1-3 cucharadas);
azúcar (1-3 cucharadas);
crema;
100 ml de agua purificada;

Cuando prepare café en un turco, trate de no hervirlo. Para la aparición de espuma espesa, se recomienda retirar el turco del fuego varias veces y devolverlo después de un par de segundos. La cobertura de almendras combina bien con el café frío. Se puede agregar literalmente una gota a una bebida preparada.

Después de haber colocado cubitos de hielo grandes en el vaso, no olvide adornar el café con una capa de crema batida. Puede agregar cobertura de chocolate o chispas en la parte superior.

A veces, el café frío también se prepara con café instantáneo común. En este caso, todo es aún más simple: debe verter agua hirviendo sobre los gránulos, enfriar la bebida y agregar hielo, y todo lo demás de acuerdo con la receta.

¿Cómo beber?

El café frío se bebe exclusivamente en vasos, por lo que se ve el café solo, el helado y la crema. Lo mejor de todo, tal bebida se bebe con una pajita, así como coctel normal. Para batir la espuma del café, a veces se agita el vaso antes de la etapa final de decoración con crema. Una sacudida vigorosa mezcla el hielo y el café y crea una crema de café transparente.

El hielo debe flotar hasta la parte superior, pero 2 o 3 cubos grandes son suficientes para lograr el efecto deseado. Gradualmente se derretirán y el café se diluirá más.

opciones de cocina

Aparte de receta tradicional frappé, hay otros. El café helado con una cuchara es popular mermelada de bayas, por ejemplo, grosella o fresa. Se coloca en la etapa de mezclar café con cubitos de hielo y le da una acidez y dulzura picantes. Para el mismo efecto, a veces se agregan al frappe 15-20 ml de jugo de naranja recién exprimido. Tal bebida es muy refrescante en el calor y da fuerza.

Opciones de frappé:

Clásico.
Con jugo de frutas.
Con mermelada o miel.
con yema
Con licor (por ejemplo, amaretto, Baileys).
Con chocolate caliente y helado (versión en inglés).
Con leche condensada, almendras y especias (versión tailandesa).

efecto de espesor y hermoso color también da la adición de yema de huevo rallada al café. Frappe combina bien con las especias orientales tradicionales: cardamomo, canela, clavo. En el café frío tailandés encontrarás estas especias, además de molidas almendra y leche condensada, y en la versión en inglés del frappe habrá chocolate caliente(al menos 15 ml) y unas bolas de helado.

De particular interés es el frappe con la adición de alcohol, en su mayoría dulce licores de crema. dan el coctel sabor inusual y se complementan a la perfección. Pero ten en cuenta que el hielo puede potenciar el efecto del licor, por lo que es mejor no tomar esta bebida en el trabajo.

En general, hay muchas opciones de recetas. Basta con introducir una consulta en cualquier buscador: ¿cómo hacer café frío tú mismo?, y recibirás una gran variedad de respuestas con fotos y reseñas. chefs experimentados y amantes

¿Qué hay en el café frappe?

cocinar rapido

Otra manera fácil de hacer café frío es prepararlo en una cafetera de cápsulas. Algunos fabricantes tienen cápsulas con este tipo de bebida. Pero si no puede encontrarlos, simplemente prepare un espresso normal, agregue hielo y el resto de los ingredientes. Por cierto, Internet es suficiente. descripciones detalladas recetas de cocina con fotos y reseñas de quienes ya han preparado la bebida.

La versión cápsula es más manera fácil cocinar, porque no tienes que molestarte con un turco y cafeteras. Además, puede preparar una bebida no solo en casa, sino también en la oficina, no en 20-30 minutos, sino en menos de un minuto. Las cápsulas con espresso clásico de Arábica o una mezcla de Arábica y Robusta están disponibles en todas las empresas que producen café en cápsulas.

El café helado no debe confundirse con el café en vaso, imposible de imaginar sin helado. Frappe es una versión más ligera y al quitar la crema se puede hacer casi sin calorías. Sin embargo, el café frío clásico sin crema espesa Es imposible de imaginar, por lo que si trata a los invitados, debe abastecerse de varias botellas de este dulce producto.

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Frappe es el más popular en este momento. bebida fría a base de café, la receta para su preparación en el siglo pasado fue inventada por los griegos de... la empresa Nestlé. Un empleado de una conocida corporación decidió mezclar azúcar, hielo, agua, café e inesperadamente recibió sabroso resultado. Se disfrutó de una bebida vigorizante y al mismo tiempo fresca tanto en el país de su invención, como en Chipre y en otras regiones de nuestro país. el mundo. Las variaciones de Frappe permiten el uso de leche en lugar de agua.

El café se suele servir caliente, pero esto no es un requisito previo. No solo puede calentar, sino también enfriar, refrescarse en el calor. bebida tradicional a base de granos molidos amargos: este es un cóctel de café. Está hecho de blanco ordinario, con menos frecuencia marrón. caña de azucar, grano de café, leche entera y agua purificada. La cantidad de aditivos puede ser diferente, así como sus variedades, por ejemplo, especias, huevos crudos o crema batida "banal". Las bebidas también se preparan de acuerdo con varias recetas: batidas con una licuadora, mezcladas, agitadas. Hay muchos cócteles fríos: hielo, moca brasileña, frappe.

El nombre de la bebida se traduce del francés como "frío", lo cual es bastante comprensible; después de todo, uno de los componentes principales del frappe es el hielo. Además, se utilizan varios potenciadores del sabor: chocolate, coñac, ron, licor, coñac, trozos de helado. En general, por supuesto, es mejor probar un cóctel de café tan lujoso y refrescante una vez que hablar interminablemente sobre él.

Frappé de café clásico

A versión clásica El espresso se usa para hacer frappe, pero si te da pereza preparar esta bebida, puedes tomar café normal en gránulos.

Ingredientes:

café (molido o instantáneo) - 2-3 cucharaditas;
azúcar - 2-3 cucharaditas;
hielo - al gusto;
leche o crema de cualquier contenido de grasa - 150 ml;

1) cocinar porción estándar expreso y fresco. En el caso de utilizar café granulado, omitir este paso. Simplemente prepare café con agua hirviendo, en la proporción a la que está acostumbrado.

2) Vierta la bebida enfriada en una coctelera. En su defecto, utilizamos un vaso alto que cierre bien.

3) Agregue 2-3 cucharaditas de azúcar, cierre bien el recipiente, ¡agite!

4) No dejes de agitar el vaso hasta que aparezca una espesa espuma de café.

5) Tome un vaso alto, ponga algunos pedazos de hielo en él.

6) Vierta el líquido de café en un vaso.

7) Agregar crema o leche al gusto. ¡Toma una pajita y disfruta!

Café frio con mermelada

Bueno, ahora que hemos probado el clásico café frappe, ¡es hora de experimentar! Intentemos usar varios aditivos al hacer café. ¡El primero será mermelada! Si este ingrediente te confunde, entonces usa jarabe de frutas.

Ingredientes:

mermelada (cualquiera) - 1 cucharada. l.;
azúcar - 1 cucharada yo
café fuerte;

Prepara café normal. Mézclalo con mermelada y azúcar. Colar y verter en tazas.

Café frío con yema

Aquí está, el variante de huevo que ya mencionamos! ¡¿Intentemos?!

Ingredientes:

jarabe de frutas - 1 cucharada;
leche - 1 cucharada;
yema de huevo - 1 pieza;
café fuerte - 150 ml;

Poner la yema, el almíbar y la leche en un vaso. Remover. Agregue el café, revuelva y envíe todo al refrigerador.

café frío de naranja

Ingredientes:

recién exprimido zumo de naranja 2 naranjas;
piel de naranja(piezas) - 2 naranjas exprimidas;
agua - 250 ml;
azúcar - 150 g;
café frío, preparado según las proporciones que más te gusten - l;
crema batida - 150 g;
hielo - al gusto.

Coloque la ralladura en una cacerola con agua y azúcar. Hervir durante 5 minutos. Sacamos trozos de ralladura y enfriamos el almíbar. Luego mezcle el jugo de naranja con el café y el jarabe enfriado. torrencial cafe naranja en vasos altos, agregue hielo y crema. Decora con rodajas de naranja si lo deseas.

Café frio con miel

Ingredientes:

café (molido) - 20 g;
azúcar - 1 cucharadita;
agua - 120 ml;
ácido de limón- cadena;
miel - 1 cucharada;
vino - 1 cucharada;

Agua mineral - 1 cucharada;

cocinero jarabe de cafe Para ello, mezcla café, azúcar, agua y esencia de limón. Enfriarse. Añadir miel, vino, agua mineral. Si lo desea, puede agregar una rodaja de limón y un cubo de hielo.

Café helado tailandés

Ingredientes:

café fuerte preparado - 1l;
crema - 500 ml;
leche condensada - 200 g;
azúcar - 3 cucharadas;
almendras finamente molidas - 1/4 cucharadita;
cardamomo al gusto;
hielo al gusto.

Ponemos la sartén a fuego medio, le echamos crema, agregamos azúcar y cardamomo si lo deseamos. Esperamos hasta que la crema comience a hervir, apagamos el fuego. Deje reposar la mezcla durante 15 minutos debajo de la tapa y agregue las almendras molidas. Ponga hielo en vasos. Cálculo de ingredientes para 4 porciones. Vertemos la bebida.

Café frio con licor

Es hora de probar la versión alcohólica de nuestra bebida refrescante.

Ingredientes:

licor (cualquiera) - 8 cucharadas. yo;
café (listo y enfriado) - 1/2 litro;
crema (batida) - 150 g;

Vierta el licor y el café en cuatro vasos. Remueve, añade la nata y sirve.

Café helado Amaretto

Ingredientes:

café "Amaretto" - 150 ml;
leche - 150 ml;
extracto de almendras - 1/2 cucharadita;
canela (molida) al gusto;
azúcar al gusto;
cubos de hielo;

Mezcla el café, la leche y el extracto de almendras con el azúcar. Ponga cubitos de hielo en dos vasos altos con un volumen de 350 ml. Vierta la mezcla de café en los vasos y espolvoree ligeramente la bebida con canela molida.

cafe frio en ingles

Ingredientes:

café (molido) - 60 g;
helado - 4 bolas;
crema - 150 ml;
agua hirviendo - 400 ml;
chocolate - al gusto.

Prepare café ordinario, cuele y enfríe. Mezcle café frío con helado y chocolate derretido. Vierta la bebida en vasos.

hielo de cafe

Ingredientes:

café preparado;

Prepara un café fuerte. Luego se vierte en moldes y se mete en el congelador. Cuando el café se convierte en hielo, se puede sacar. El café helado generalmente se echa en agua mineral.

Café frío vienés

Ingredientes:

café fuerte (dulce) - 500 ml;
crema - 250 ml;
azúcar al gusto;
gofres;

Mezclar el café con la mitad de la cantidad indicada de nata. Congele la mezcla resultante en el refrigerador, luego llene los vasos con ella. Batir la nata restante. Sirva el café adornado con crema batida con azúcar y gofres.

Café con leche "Jeanette"

Ingredientes:

café (completamente molido) - 4 cucharaditas;
leche - 1/4 litro
huevos (yema) - 1 pieza;
leche condensada - 250 g;
azúcar - 1 cucharada yo;
coñac al gusto;
crema al gusto;

Vierta el café con una taza de leche hirviendo y mantenga debajo de la tapa durante 5 minutos a fuego lento. Después de que el café se haya enfriado, colarlo y batir con crema, yema, leche condensada y azúcar. Enfríe la bebida terminada en el refrigerador. Servir en copas con coñac al gusto.

Puedes elegir una receta de chocolate caliente, café y cacao en función de los ingredientes que tengas utilizando nuestro servicio.

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