Cómo hacer limonada en casa. Bebidas caseras: limonada casera

Tarde fría. Y ahora debes pensar en cómo sobrevivir al calor. ¿No estás caliente? Bueno, el verano aún está por venir :) Alguien prefiere el kvas, a alguien le gusta el agua mineral o el agua sin gas. Pero hay una mejor manera.

La generación anterior recuerda la época en que cada familia hacía limonada con sus propias manos. Se vendía en las tiendas, ¡pero el tuyo es mejor! recetas familiares transmitido de abuelo a nieto. La bebida difería en composición, proporciones, sabor, pero había una característica común.

La bebida sació instantáneamente la sed, no contenía ni un solo gramo de química. ¡Pero muchas vitaminas! En las páginas del blog que discutimos bebidas diferentes. Mayoritariamente alcohólico. No tengo ganas de beber en el calor o incluso con hielo :) Y la limonada es lo mejor. Ofrecemos varios recetas sencillas bebida deliciosa y saludable.

Limonada de naranja casera - Fanta

El sabor de "Fanta" es familiar para todos, pero de alguna manera no quieres comprarlo en la tienda, no hay necesidad de conservantes adicionales. Pero hay un remedio seguro... hacer sabor inolvidable ellos mismos. ¿Crees que es difícil, que no funcionará? Está usted equivocado. La receta es sorprendentemente simple.

Que necesitas:

dos naranjas grandes;
tres mandarinas;
Limón;
600-700 mililitros de agua corriente;
500 mililitros de agua mineral con gas;
Azúcar al gusto.

Naturalmente, lave bien la fruta. La receta usa ralladura, y no necesitamos bacterias ni suciedad. Ahora realizamos acciones simples:

Con un rallador fino, retire la ralladura del limón. Ten cuidado. Solo se necesita la parte amarilla de la cáscara. Los residuos blancos son amargos, así que quítelos y deséchelos;
Exprime el jugo de la pulpa del limón. De cualquier manera conveniente;
Ahora es el turno de las naranjas: primero quitamos la ralladura, luego exprimimos el jugo;
Coloque la ralladura en una cacerola con una capacidad de 2-3 litros, agregue azúcar y jugo. Prender fuego, verter agua hirviendo. No hierva más de 1-2 minutos;
Deje que el jarabe se enfríe y déjelo en infusión durante 3-4 horas;
Colar el jarabe enfriado. Preparamos una mezcla con agua mineral en una proporción de 1 a 1. Puede preparar limonada de inmediato, pero el jarabe esperará fácilmente en las alas por separado del refresco.

Receta de limonada casera con jengibre

Históricamente, los rusos hacen compotas y kvas. Otras naciones tienen sus propias bebidas. Por ejemplo, a los estadounidenses les encanta la limonada. Cómpralo y hazlo tú mismo. Además, las recetas son sencillas, y la bebida sabe bien y es muy refrescante. La receta de jengibre es una de las favoritas en los Estados Unidos. Prepararse es sorprendentemente fácil. Cocinando ingredientes:

Medio litro de agua;
Dos cucharadas de miel, preferiblemente fresca, sin azúcar;
Dos cucharadas de jengibre recién molido;
Medio litro de agua fría con gas;
Jugo de cinco limones.

INTERESANTE. Inicialmente, la limonada se hacía con jugo de limón y agua, no siempre carbonatada. La bebida obtuvo su nombre en el siglo XVII. La popularidad de la limonada llegó en el siglo XIX. Fue entonces cuando se desarrolló la síntesis del ácido cítrico, que hizo posible hacer una bebida barata. La primera marca registrada fue "Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale" en 1833. Literalmente, una excelente cerveza espumosa hecha de limón y jengibre.

Secuenciación:

Necesitarás una maceta de 2-3 litros. Vierta agua, ponga miel y jengibre;
Poner en la estufa y llevar la mezcla a ebullición. Lo retiramos del fuego. Dejamos reposar y enfriar. Ahora necesitas colar la solución de los restos de jengibre. Puedes usar un colador fino o una gasa;
Puedes tomar. Los fanáticos del "pop" agregan refrescos y jugo de limón.

limonada de lavanda

Digamos que no es para todos. Las flores de lavanda tienen un aroma específico que no provoca asociaciones con alimentos o bebidas. Sin embargo, sale bien. Al sexo justo le gusta especialmente esta limonada :) Estamos preparando lo siguiente:

Medio litro de agua;
250 gramos azúcar granulada;
una cucharada de flores de lavanda;
Mililitros de agua fría 300-400;
cinco limones;
Cubos de hielo.

La preparación es similar a la receta anterior:

Vierta agua en una cacerola de dos litros, agregue azúcar y prende fuego. La arena debe disolverse por completo;
Retire la sartén de la estufa y agregue flores secas. La lavanda se infunde durante aproximadamente una hora. Ahora estamos filtrando. El jarabe debe ser transparente, sin mezcla de flores;
limonada diluida agua fría Agregue jugo de limón recién exprimido y hielo.

HECHO DE LA DIVERSIÓN. Los perfumistas afirman que un toque de lavanda ayuda a aliviar la ansiedad, la irritación y los sentimientos de insatisfacción. Las flores de lavanda se utilizan para crear decocciones medicinales. Cada receta está dirigida a luchar contra una enfermedad específica.

limonada de menta

Una de las hierbas más populares en la cocina. Salsas, ensaladas, guarniciones, platos con carne y las bebidas en muchos países se preparan con la adición de menta. Las hojas mejoran el aroma de la limonada, hacen que el sabor de la bebida sea refrescante. Para cocinar necesitarás:

paquete hojas frescas menta. Tomamos más, no nos arrepentimos;
Jugo de seis limones;
ralladura de tres limones;
Jarabe de azúcar: el agua y el azúcar se toman en una proporción de 1 a 1;
Medio litro de refresco.

Terminado así:

Las hojas de menta deben triturarse. Puedes usar un rodillo o un mortero y maja;
Si no jarabe listo, hacer;
Puedes mezclar los componentes de la limonada directamente en una jarra. Primero, mezcle el jugo, el almíbar, la ralladura y la menta. Luego agregue la soda;
Pon la limonada en la nevera.

PEQUEÑOS CONSEJOS. 1. La limonada se bebe fría, así que con mucho hielo o en el congelador. Pero concéntrate en tus dientes y tu garganta. Saciar tu sed no vale una baja por enfermedad. 2. A alguien le gustan las bebidas muy dulces, a otros no tanto, al tercero sírvelo agrio. Haz limonada medianamente dulce. Quién lo necesita, agregue azúcar a un vaso.

Al considerar las recetas de limonada, se debe prestar especial atención a las llamadas bebidas nacionales. Las limonadas son populares en muchos países. La receta es sencilla y el sabor es increíble. Las notas de sabor nacional hacen que estas bebidas sean muy sabrosas.

En muchos casos, las recetas han cambiado, pero gran sabor y la capacidad de soportar el calor se mantuvo sin cambios. Recomendamos prestar atención a esta limonada.

Cómo hacer limonada turca casera

Conocedores y amantes cocina nacional afirman que los turcos hacen la mejor limonada. Nos guste o no, cada uno decide por sí mismo. Pero vale la pena intentarlo, especialmente porque la receta es simple. Para preparar una deliciosa bebida turca necesitarás:

un vaso de agua hervida;
100-150 gramos de azúcar granulada;
dos limones;
Un vaso de menta. Las ramas deben ser apisonadas. Puedes tomar menos menta, entonces el sabor no será tan rico.

El proceso en sí no es más difícil que en otras recetas. Lo principal es lavar bien los limones y la menta. Si elige frutas importadas, le recomendamos que lave la superficie en agua caliente con un cepillo A menudo, las frutas no solo se tratan con productos químicos, sino que también se cubren con una capa de cera. La secuencia de acciones es la siguiente:

Coloque la ralladura pelada en una cacerola pequeña, agregue azúcar y agua. Lleve la mezcla a ebullición, retire del fuego;
Agregue menta al almíbar. Cerrar la olla con una tapa y dejar en infusión durante una hora u hora y media.
El producto final se obtiene mezclando a partes iguales agua, hielo y almíbar. Puedes agregar jugo de limón al gusto.

amantes experimentos culinarios puede aconsejar reemplazar la menta con estragón y el limón con lima. Resultará una bebida interesante, ácida y refrescante. Eso es solo estragón, vale la pena tomar un poco menos que menta :)

limonada mexicana

¿No bebes alcohol o no te gusta el tequila? Luego limonada casera receta mexicana- Que necesitas. Lo que se necesita para esto:

20-30 uvas. Preferiblemente picado.
Kiwi - una pieza;
Medio litro de jugo de manzana;
Taza hielo picado.

Es difícil encontrar algo más simple que esta receta. uvas lavadas, el kiwi pelado y el jugo se colocan en una licuadora. Dos minutos a velocidad media: la limonada está lista. Recogemos medio vaso de hielo y añadimos la mezcla resultante.

INTERESANTE. La limonada se puede preparar no solo con frutas y hierbas, sino también con verduras. Utilizando verduras de nuestras propias camas, conseguimos un delicioso y bebida saludable. Para cocinar, puedes usar: acedera, pepinos, pimiento, zanahoria. bebida interesante obtenido de la cebada. La principal ventaja de la bebida es la capacidad de usar diferentes ingredientes y mostrar creatividad.

receta de limonada casera griega

Los griegos están cerca de nosotros en espíritu y actitud hacia el mundo que nos rodea. No es de extrañar que los habitantes de Rusia también disfrutaran de la limonada casera griega. llevar:

tacón de limones;
un vaso de azúcar granulada;
Agua hervida.

No olvides lavar bien los limones y proceder:

Cortar los limones en rodajas finas directamente con la piel;
Coloque la mitad de la fruta picada en un tazón o cacerola. Duérmete con la mitad del azúcar;
Triturar manualmente los limones tanto como podamos. El jugo resultante se filtra en una botella o frasco;
Agregue los limones restantes y el azúcar. Seguimos exprimiendo el jugo;
Llene la botella hasta arriba con agua y enfríe en el refrigerador.

mezcla de bayas italianas

La naturaleza caliente de los habitantes de Italia no deja lugar. recetas clasicas, por lo que los chefs locales son verdaderos maestros de su oficio. ¡Y su limonada te “mecerá”! Los italianos prefieren las bebidas dulces a todas las demás bebidas. Preparamos los siguientes productos:

Un vaso de cualquier almíbar de frutas;
100-150 gramos de mezcla de frutas y bayas. Puedes tomar una fruta o bayas;
Ralladura de medio limón;
Litro de agua hirviendo;
Azúcar al gusto.

La belleza de esta receta es lo fácil que es de preparar a pesar de la base inusual. Empezando:

Combine el almíbar y la ralladura. Mezcle bien;
Echamos agua hirviendo. Mezcla;
Agregue frutas o bayas. Damos media hora para preparar;
Enfriar en el refrigerador;
Cuando se consuma, se puede agregar un poco de hielo picado.

Limonada casera picante

Esta receta es verdaderamente única - te calentará en frío de invierno y refrescarse en el calor del verano. Es difícil creer en la universalidad de la bebida, sin embargo, es cierto. Te animamos a que lo pruebes y lo compruebes por ti mismo. Nosotros tomamos:

nuez moscada y canela en la punta de un cuchillo;
5-7 guisantes de pimienta de Jamaica;
5-7 piezas de clavo;
una cucharada de menta seca;
una cucharadita de jengibre;
un par de limones;
Azúcar y ácido cítrico al gusto;
2 piezas de cardamomo;
Cuatro litros de agua.

Ponemos el agua al fuego y comenzamos:

Cortar los limones lavados y exprimir el jugo en una olla con agua. También enviamos allí la pulpa y la cáscara;
Agrega el jengibre rallado y los granos de pimienta triturados;
Partimos los clavos y los enviamos a la sartén;
Echamos canela y nuez moscada;
Ahora es el momento de poner la menta;
El azúcar y el ácido cítrico se ponen al gusto. Puede hacerse agrio o más dulce;
Lleve la mezcla a ebullición y cocine durante 7-10 minutos. Cerramos la tapa. Déjalo reposar durante una hora;
Filtramos y enfriamos. No puedes esperar. Agregue hielo picado y beba.

En invierno, no debes enfriarlo, sírvelo como té, caliente. La limonada sabe increíble. El efecto se parece al vino caliente o sbiten.

como beber limonada

La presencia de calor no es necesaria :) La bebida es sabrosa por sí sola, por lo que la limonada se puede beber en cualquier época del año. Solo en verano necesita enfriarse, pero no en climas fríos. No hay recomendaciones estrictas y rápidas para el lugar, la hora o los eventos. La limonada es apta para la contemplación solitaria de la luna en el campo, fiestas con amigos o viajes.

Debe haber un termo en la finca. ¿No? Abastecerse de un modelo pequeño, un litro o medio. ¡Y serás feliz! Por cierto, la limonada sabe mejor con burbujas. Hay dos formas de obtener magia efervescente: diluirla con agua mineral fría o pasarla por un sifón doméstico. Depende de usted qué camino elegir.

En el verano, cuando hace mucho calor afuera, solo quieres beber algo refrescante. No debe comprar bebidas carbonatadas dañinas, es mejor preparar limonada en casa.

Limonada clásica a domicilio

Esta receta de limonada es muy fácil de hacer. De la cantidad indicada de ingredientes se obtendrán 4 litros de bebida.

Ingredientes requeridos:

dos litros de agua;
cinco vasos de azúcar;
poco mas de un litro jugo fresco limón
hielo, limón, menta - para servir.

Proceso de cocción:

Preparar cacerola grande, poner azúcar, agua y jugo de limon.
Calentar a fuego lento y cocinar por unos 15 minutos. El azúcar debe estar completamente disuelto. Después de eso, retire de la estufa y deje que la mezcla se enfríe.
Vierta la limonada en cristalería y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe.
Antes de servir, agregue cubitos de hielo, trozos de menta y rodajas de limón a la bebida.

receta de naranja

La limonada casera se puede hacer con jugosas naranjas. Resulta brillante y seguramente atraerá a los niños.

Ingredientes requeridos:

litro de agua mineral con gas;
cuatro naranjas;
100 gramos de azúcar.

Proceso de cocción:

Lavamos bien las frutas, les quitamos la piel, dejando solo la pulpa.
Coloca las rodajas de naranja con el azúcar en una licuadora y bate hasta formar una mezcla homogénea.
Vierta en un recipiente grande, agregue la cantidad indicada de agua mineral y ponga la limonada en el refrigerador. Servir cuando se haya enfriado por completo.

cocinar con limon

Si quieres obtener limonada de verdad, como era antes, entonces la hacemos con limón.

Ingredientes requeridos:

un vaso de azúcar;
seis limones;
seis vasos de agua fría y limpia.

Proceso de cocción:

Primero debes exprimir cuidadosamente el jugo de los limones. Lo mejor es hacer esto con un exprimidor, pero si no hay un dispositivo, primero presione el limón sobre la mesa con la palma de la mano, gírelo sobre la superficie por un tiempo, luego córtelo y extraiga el jugo.
Prepara un recipiente de cuatro litros, como una jarra. Colocar allí el jugo resultante, la cantidad indicada de azúcar y agua.
Revuelva bien la bebida, pruebe, agregue más agua si es necesario. Refrigere antes de servir para enfriar la bebida.

Cuando el termómetro sube inexorablemente y no hay brisa salvadora ni nubes en la calle, empezamos a tener sed. En tales casos, vendrá al rescate y ayudará a refrescar la limonada casera hecha por usted mismo y enfriada en el refrigerador.

¿Por qué exactamente él? Después de todo, las tiendas ofrecen una gran selección de esta bebida con la mayor gustos diferentes. Vale la pena comenzar con el hecho de que la misma palabra “limonada” evoca recuerdos de la infancia para muchos, fue en ese momento feliz que corrimos a las máquinas expendedoras con esta bebida carbonatada y elegimos los jarabes a nuestro gusto. En aquellos días, a la limonada no se le añadía una gran cantidad de conservantes, todo tipo de E y colorantes, solo había agua con gas y jarabe. Desafortunadamente, no podemos devolver la infancia, pero puedes hacer limonada casera con el mismo sabor que antes, natural, sabrosa, con limones o naranjas reales.

Esta es una bebida sabrosa y saludable con enorme cantidad vitaminas Este es el caso raro en el que podemos darnos un gusto con algo sabroso y saludable al mismo tiempo. ¿Cómo hacer limonada casera? variante clásica Esta bebida se elabora a partir de zumo de limón recién exprimido, azúcar y agua, mientras que el agua se puede utilizar tanto carbonatada como sin gas. A veces se agregan hojas de menta a la limonada, pero para diversificar el sabor limonada casera también puedes usar bayas o frutas, dependiendo de la temporada. La limonada solo se beneficiará en sabor si le agregas trozos de hielo. Es poco probable que la receta para hacer limonada casera cause dificultades, solo necesita mezclar todos los ingredientes y elegir las proporciones a su gusto.

Para hacer que la limonada casera sea realmente sabrosa, debe seguir algunas reglas simples. Sí, solo puedes usar productos orgánicos. Esto significa que si en la receta se indica el jugo de un limón, naranja o cualquier otra fruta, entonces debe exprimir este jugo usted mismo. No se puede utilizar lo que se vende en tetra-packs o botellas en la tienda. Si decide usar agua carbonatada, rechace usar agua mineral, como regla, tiene un sabor específico, que definitivamente afectará a la limonada. Lea lo que está escrito en la etiqueta del agua, solo la que dice "agua potable carbonatada" servirá. A pesar de que el deseo de beber limonada surge en el calor, tenga cuidado con la adición de hielo para no resfriarse en la garganta. No olvides que estás haciendo limonada casera, lo que significa verterla botellas de plástico no hace falta, quedará mucho mejor en una jarra transparente, decorada con rodajas de limón y hojas de menta.

Ingredientes:
220 gramos Sáhara,
5-6 limones
250ml de agua
1,5-2 litros. agua carbonatada.

Cocinando:
Lava bien los limones, sécalos y exprime el jugo. Debe obtener 1 taza de jugo de limón. Ponga azúcar en una cacerola pequeña, vierta 250 ml de agua sobre ella y encienda un fuego pequeño. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez que el azúcar se haya disuelto, retira la sartén del fuego y reserva. Agregue jugo de limón al jarabe enfriado, mezcle bien y cuele si lo desea. Antes de servir, agregue 1.5-2 litros de agua con gas. Puedes agregar más o menos agua con gas, dependiendo de qué tan concentrado quieras el sabor.

Ingredientes:
1 limón
160 gramos Sáhara,
2 l. agua,
1.5 cucharadas vinagre de vino.

Cocinando:
Puede comenzar a preparar esta limonada ahora mismo, se puede almacenar hasta por 2 meses y se tarda entre 10 y 11 días en prepararse. Corta el limón en rodajas y colócalo en un frasco, agrega azúcar y vinagre al limón. Llene todo con agua, mientras que el agua se puede usar filtrada o purificada, pero en ningún caso mineral. Cubra el frasco con una tapa, dejando una pequeña abertura y colóquelo en un lugar cálido y soleado, como el alféizar de una ventana, durante 7 u 8 días. Revuelve la bebida todos los días y no dejes que el olor a fermentación te moleste. Luego cuele la bebida, viértala en una botella, llenándola no más de 2/3, cierre bien la tapa y refrigere por otros 2-3 días. La limonada lista se almacena mejor a temperatura ambiente, enfriándola con trozos de hielo antes de servir.

Ingredientes:
3 limones
1 manojo de menta
½ p. Sáhara,
3 litros de agua pura.

Cocinando:
Lavar bien los limones y quitarles la ralladura. La ralladura debe quitarse con cuidado para no tocar la cáscara blanca. Divida los limones en rodajas, pele cada rodaja de las películas, luego transfiera las rodajas peladas a un recipiente hondo y triture bien o pique en una licuadora. Verter agua en una cacerola y llevar a ebullición. Cuando el agua hierva, agregar la ralladura, la pulpa y el jugo del limón, el azúcar y las hojas de menta. Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos, luego retire del fuego y reserve. Si lo desea, la bebida terminada se puede filtrar, servir limonada con hielo, adornada con hojas de menta fresca.

Ingredientes:
4 naranjas
2 pomelos
¼ de calle Sáhara,
200 ml. agua,
500 ml. agua con gas,
3-4 ramitas de menta
hielo.

Cocinando:
Vierta 200 ml de agua en una cacerola pequeña, agregue azúcar y ponga al fuego. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva, luego retire el almíbar del fuego. Reserva media naranja y un cuarto de pomelo. Vierta el almíbar en una jarra, exprima el jugo de la fruta allí, pele la parte restante de la naranja y la toronja de las películas y córtelas en trozos pequeños, agregue a la jarra. También agregue hojas de menta, hielo y agua con gas. Mezclar bien y servir de inmediato.

Ingredientes:
½ p. jugo de lima recién exprimido
2/3 calle. jugo de limón recién exprimido,
1/3 p. miel de maple,
½ cucharadita jengibre fresco picado,
8 arte. agua,
hielo.

Cocinando
Refrigere todos los ingredientes. Mezcle el jugo de lima, el jugo de limón y miel de maple, agregue el jengibre y mezcle bien. Verter sobre hielo y llenar con agua. El agua se puede utilizar tanto carbonatada como sin gas.

Ingredientes:
1 manojo de estragón (estragón)
10 cucharaditas Sáhara,
2 limas
1 limón
1 litro agua con gas,
hielo.

Cocinando:
Enjuague el estragón, córtelo y tritúrelo en una licuadora. Agregue azúcar al puré de estragón y mezcle bien. Cortar el limón y la lima en rodajas, añadir al estragón. Vierta todo con agua con gas, mezcle vigorosamente y deje en el refrigerador durante 2-3 horas. Cuele la limonada terminada y sirva en vasos llenos de cubitos de hielo.

Ingredientes:
4 cucharadas grosella negra,
½ p. Sáhara,
1 limón
1,5 l. agua carbonatada.

Cocinando:
Muela las grosellas con una licuadora, agregue azúcar al puré de grosellas y mezcle bien. En esta etapa, vale la pena probar el puré, si no resultó lo suficientemente dulce, agregue azúcar a su gusto. Transfiera el puré a una cacerola, agregue el jugo de limón y el agua con gas, revuelva y cuele en una jarra. Servir con hielo.

¡Qué genial será sacar una jarra de limonada casera, fría, deliciosa y natural del refrigerador en un caluroso día de verano! ¡Déjate llevar por este placer, aprovéchate de recetas, haz limonada casera y disfruta del sabor y los beneficios de esta bebida todos los días de verano!

Consejos útiles

La palabra "limonada" proviene del francés "limonade", y originalmente esta refrescante beber elaborado con zumo de limón al que se le añadía agua y azúcar.

Cabe señalar que la limonada es una de las primeras bebidas que se empezó a producir a escala industrial.

Hay muchas maneras de hacer limonada. Si desea preparar esta bebida en casa, no necesitará muchos ingredientes ni habilidades culinarias.

Hay recetas muy sencillas y otras más complejas, pero cualquiera puede manejar hasta las más receta complicada limonada.

Aquí están los más maneras interesantes haciendo limonada:

Limonada sencilla casera

Necesitará:

1 limón
1 ramita de menta
3-5 cucharadas de azúcar
1,5 litros agua fría(puede ser carbonatado)
rallador fino
sartén
gasa.

1. Lavar bien los limones y retirar rallador fino fina capa de cáscara.

2. Vierta la ralladura en la sartén, agregue menta (se puede cortar en tiras) y azúcar. Vierta toda la mezcla agua caliente(1 taza), revuelva para disolver el azúcar y suelte la ralladura. Déjalo reposar durante 10 minutos.

3. Vierta agua fría en una cacerola. Exprime el jugo del limón y viértelo en la sartén. Mezclar bien. Cuele toda la bebida a través de una gasa para eliminar la ralladura y la menta.

Opción 1

opcion 2

receta de limonada de manzana

Necesitará:

3 limones
hojas de albahaca verde (alrededor de 10 piezas)
1 grande manzana jugosa
2 kiwis
refresco (250 ml).

1. Corta los limones en rodajas y colócalos en vasos.

2. Agregue las hojas de albahaca y amase bien.

3. Exprima el jugo de manzana y kiwi y viértalo en vasos.

4. Agregue refresco.

receta casera de limonada de lavanda

Necesitará:

1 taza de azúcar
5 vasos de agua
1 cucharadita de flores de lavanda secas
1 vaso de jugo de limón recién exprimido
hielo.

1. Combine el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo regularmente para diluir el azúcar.

2. Agregue lavanda al resultado jarabe de azucar, cubra con una tapa y retire del fuego. Déjalo reposar (alrededor de 1 hora).

3. Colar la mezcla y retirar la lavanda. Vierte la mezcla en una jarra de vidrio, agrega el jugo de limón y 4 tazas de agua. Revolver.

4. Vierta el jugo en vasos, agregue hielo o refrigere. Decora con lavanda.

Cómo hacer limonada clásica

Necesitará:

9 limones
1 - 1.5 tazas de azúcar
9 vasos de agua mineral sin gas
sartén
jarra.

1. Ponga un limón limpio sobre una superficie dura y, presionándolo un poco, hágalo rodar durante un par de segundos. Repita lo mismo con otros 8 limones.

2. Corta los limones por la mitad y exprime el jugo. Debes tener alrededor de 1,5 tazas de jugo de limón.

3. Prepare una cacerola y vierta 1 - 1.5 tazas de azúcar en ella, y también agregue 1 taza de agua.

4. Ponga la cacerola al fuego y hierva el agua, luego cocine por 3 minutos para disolver completamente el azúcar. A continuación, retire la cacerola de almíbar del fuego.

5. Tome una jarra y vierta el jugo de limón y el agua restante (8 vasos). Agregue el jarabe y revuelva bien.

Ahora queda poner la bebida en el refrigerador. Antes de usar, puedes cortar el limón en rodajas y echarlas en una jarra.

limonada de naranja

Opción 1.

Necesitará:

jugo de naranja (puedes comprar o exprimir) - 250 ml
agua con gas (750 ml)
1 limón
4-5 rodajas de naranja.

1. Vierta la ralladura de limón en vasos.

2. Exprima el jugo del limón y agregue jugo de naranja.

3. Vierta refresco frío.

limonada casera de naranja

Opcion 2.

Necesitará:

1,5 kilos de naranjas
4 limones
agua con gas (2 litros o 7 vasos)
1/4 taza de miel
hojas de menta
hielo.

1. Enfriar el agua mineral y lavar las frutas en agua tibia.

2. Corta limones y naranjas por la mitad y exprime el jugo.

3. Prepare una jarra y vierta en ella jugo de naranja y limón recién exprimido, y agregue miel. Ahora es necesario enfriar la preparación para la limonada.

4. Cuando la pieza de trabajo se haya enfriado, agregue agua mineral y revuelva bien.

5. Agrega hielo y decora con hojas de menta.

Limonada con limón, sandía y frambuesas

Necesitará:

jugo de sandía 150ml
frambuesas molidas (puré) 40 ml
jugo de limon 15ml
azúcar (de ella se debe preparar jarabe (15 ml)
soda
hielo.

Simplemente mezcle todos los ingredientes anteriores, refrigere y sirva.

receta casera de limonada de cereza

Necesitará:

Zumo de cereza(preferiblemente recién exprimido) - 500 ml
jugo de limón (1/2 taza)
azúcar
frío agua mineral(regular o gaseosa).

1. En un recipiente, mezcle el jugo de limón, el jugo de cereza y el azúcar (opcional).

2. Llene 1/3 de un vaso con jugo y agregue agua. Agrega hielo.

3. Puedes decorar con cerezas.

* En lugar de jugo de cereza, puedes usar jugo de grosella.

Limonada casera de limones, pomelo y miel

Necesitará:

2,5 litros de mineral sin gas o agua potable
4 limones
2 pomelos
1 - 2 tazas de azúcar
unas hojas de menta
miel (opcional)
licuadora
sartén

1. Lava bien los limones y córtalos en trozos pequeños.

2. Ponga las rodajas de limón en una licuadora y muela un poco.

3. Hacer almíbar: vierta 2 tazas de agua potable en una cacerola normal, vierta 1,5 tazas de azúcar y encienda un fuego pequeño. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos hasta obtener el almíbar. Trate de remover regularmente para que todo el azúcar se disuelva.

4. Agregue el agua restante a los limones picados en una licuadora y vierta sobre el almíbar.

5. Ponga la bebida en el refrigerador durante 8 a 10 horas.

6. Retire la bebida del refrigerador, revuelva bien y use un colador fino para colarla.

7. Exprime el jugo de dos toronjas y agrégalo a tu bebida. Pruebe y agregue más azúcar o miel si es necesario. Ponlo de nuevo en el refrigerador.

* Puedes agregar un poco de menta.

Cómo hacer limonada casera de jalapeños

Necesitará:

1 kg de fresas (peladas, lavadas y cortadas a lo largo en 4 trozos)
1/2 chile jalapeño (sin semillas y cortado en cuartos)
3/4 taza de azúcar
algo de sal
10-12 limones
3 vasos de agua potable fría
un tazón.

1. Reserve 1 taza de fresas remojadas.

2. Prepare un tazón y mezcle las fresas en él, Chile jalapeño, azúcar y sal. Cubra y deje por 30 minutos.

3. Retire los trozos de pimiento.

4. Exprima el jugo de 10-12 limones.

5. Transfiera el contenido del recipiente a una licuadora, agregue el jugo de limón y mezcle a alta velocidad (1 minuto).

6. Cuele la bebida a través de un colador.

7. Agregue las fresas reservadas, el agua fría a la bebida y revuelva. Puedes agregar hielo.

Receta de limonada con jugo de pera y salvia (foto)

Necesitará:

5 gramos de salvia fresca
Lima
jugo de pera(100 ml)
agua mineral carbonatada (50 ml)
vidrio alto y estrecho.

1. Cortar la lima en 4 trozos. Cortar una parte en rodajas y ponerlo en un vaso.

2. Coloque las hojas de salvia en un vaso.

3. Rompe el hielo. Esto se puede hacer en una licuadora o envolviendo cubitos de hielo en una toalla y golpeando con un mazo (preferiblemente para la carne).

4. Vierta hielo picado en un vaso y amase el contenido. con una cucharada.

5. Agregue jugo de pera: puede ser recién exprimido o regular en una bolsa.

6. Agregue 1/2 cucharadita de jarabe de azúcar y revuelva. El jarabe se puede reemplazar con agua con gas.

Cómo hacer limonada de hibisco

Necesitará:

Para el té de jengibre:

1/2 taza de flores de hibisco secas
puñado de hojas de menta trituradas
4 vasos de agua

Para jugo de limón:

1 vaso de jugo de limón fresco
4.5 tazas de agua
1/2 taza de jarabe de mentol (opcional)

Para el jarabe de mentol:

1.5 tazas de azúcar granulada
1.5 tazas de agua
1/4 taza de hojas de menta.

Cocinando:

Té

1. Coloque las flores de hibisco secas y las hojas de menta trituradas en una jarra grande. Vierta 4 vasos de agua. Cubra el frasco con una tapa y colóquelo en el refrigerador durante la noche.

2. Cuele el té y retire las flores de hibisco y las hojas de menta. Endulce el té como desee (puede usar 1/3 de taza de jarabe de mentol) y refrigere nuevamente.

Limonada

Mezcle jugo de limón, agua y azúcar (o jarabe de mentol). Refrigera tu bebida.

Jarabe de mentol

En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el agua y las hojas de menta. Llevar a ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Retire la olla del fuego, cúbrala con una tapa y deje reposar la menta durante 10-15 minutos.

Si el almíbar tiene un fuerte sabor a menta, retire las hojas de menta del almíbar. Si no, espera otros 5 minutos.

Deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente. Verter en un recipiente con tapa y refrigerar.

Poniendolo todo junto

Agregue hielo a los vasos, así como limonada e hibisco en proporciones iguales. Adorne con hojas de menta y rodajas de lima.

Cómo hacer limonada de tomillo en casa

Necesitará:

15 ramitas de tomillo fresco
2 vasos de agua
1 taza de azúcar
9 limones (cortados por la mitad)
1/4 taza de miel
1/4 de cucharadita de extracto de almendras (opcional)
5 vasos de agua helada
un tazón

1. Vierta 1 taza de agua en un recipiente y ponga ramitas de tomillo en el agua. Vierta un cuarto de taza de azúcar en un platillo, corte cada limón por la mitad y sumerja cada mitad en el azúcar.

2. Coloque las mitades de limón en la parrilla (con el lado cortado hacia abajo) durante 1-2 minutos o hasta que el corte esté dorado. Saca el tomillo, pero deja el extracto resultante. Tostar ligeramente el tomillo.

3. En una cacerola pequeña, combine 1 taza de agua, miel y el azúcar restante. Lleve a ebullición toda la mezcla, revolviendo regularmente hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue ramitas de tomillo tostado y extracto.

Dejar durante 1 hora para infundir. Retire el tomillo.

4. Exprime los limones para obtener 1,5 tazas de jugo. En una jarra grande, combine 5 tazas de agua fría, jarabe de tomillo y jugo de limón.

Receta fácil de limonada de sandía en casa

Necesitará:

1 kg de pulpa de sandía (hay que quitarle las pepitas)
3 cucharadas de azúcar (opcional)
2 limones
1 litro de refresco.

1. Cortar la pulpa de la sandía en piezas pequeñas y ponerlos en una licuadora. Moler para formar un puré.

2. Exprime el jugo de los limones y viértelo en el vaso de la licuadora. Puedes agregar azúcar. También agregue soda y bata bien.

Cuando sirva limonada, agregue hielo a los vasos.

Cómo hacer limonada de sandía con moras en casa

Necesitará:

pulpa de sandía (unos 2,5 kg)
moras (unos 200 g)
romero (6 ramitas)
1 taza de azúcar
jugo de 12 limones (poco más de 1.5 tazas)
2 vasos de agua
1 litro de refresco frío.

1. Coloque las ramitas de azúcar y romero en una cacerola pequeña. Vierta 1 taza de agua, encienda y deje hervir, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Colar el jarabe resultante.

2. Corta toda la pulpa de la sandía, deshazte de las semillas, corta la pulpa en trozos pequeños. Coloque los trozos de sandía en una licuadora y hágalos puré. Deshazte de la pulpa colando el puré resultante a través de un colador fino.

3. Prepare una jarra grande y vierta las moras en ella. Usa una cuchara de madera para triturar las moras.

4. Exprima el jugo de 12 limones. Viértalo en una jarra, agregue jugo de sandía y almíbar y mezcle bien. Enfriar en el refrigerador por 2 horas.

5. Llene 2/3 de los vasos con jugo y agregue soda. Puedes decorar con moras y ramitas de romero.

Lemonade Bombay (con comino y menta)

Necesitará:

1/2 cucharadita de semillas de comino
2 limones (para ½ taza de jugo de limón)
raíz de jengibre (5-6 cm)
900 ml de agua fría
3-4 cucharadas de melaza o jarabe de azúcar
8-10 hojas de menta fresca
8 rodajas finas limón
hielo.

1. Tostar las semillas de comino a fuego medio en una cacerola pequeña durante unos 15 segundos (hasta que se doren). Inmediatamente después, vierte las semillas en un mortero o bol y tritúralas ligeramente.

* Si las semillas se queman durante el tostado, deséchelas y vuelva a intentarlo.

2. Vierta las semillas trituradas y el jugo de limón (exprimido de 2 limones) en una jarra grande.

3. Ahora triture la raíz de jengibre colocándola en un mortero y mezcle con 1/4 taza de agua fría. Entonces obtienes una masa líquida que necesita ser filtrada para obtener jugo. Vierta el jugo resultante en una jarra junto con la melaza.

Limonada casera con lima

Necesitará:

sirope de fresa (puedes comprarlo o hacerlo tú mismo) - 150 ml
puré de fresas (puedes comprar o mezclar 7-8 fresas y ½ taza de azúcar en una licuadora) - 50 ml
Lima
jengibre
limón
agua con gas 0,5 l
hojas de menta.

Primero necesitas preparar jengibre fresco:

1. Lave el limón y retire una fina capa de ralladura. Cortar la ralladura en paja. Verter la ralladura picada en un bol.

2. Agregue jengibre al tazón con ralladura. Amasar un poco la mezcla.

3. Exprime el jugo de un limón y agrega un poco refresco dulce(con sabor a naranja, lima o limón).

4. Ahora debe verter el jengibre y la ralladura con la mezcla (punto 3) y dejar reposar durante 10 minutos.

Mezclamos:

1. Cortar la lima en rodajas, exprimir el jugo en la jarra y luego echar las rodajas en ella.

2. Agregue el jarabe de fresa, el puré de fresa, el jugo de jengibre y la soda a la jarra y revuelva bien. Decorar con hojas de menta.

Receta de limonada casera con leche condensada (bebida brasileña)

Necesitará:

agua (0,8 - 1 l)
lima (2 piezas, cortadas en cuartos)
azúcar (1/2 taza, pero puede agregar o reducir si lo desea)
leche condensada (1/2 taza)
licuadora
tamiz

1. Sin usar sifón

w-perro.net

Necesitará:

2 cucharaditas de refresco;
2 cucharaditas de ácido cítrico;
1 vaso de agua;
azúcar al gusto;
jarabe.

Mezclar ácido cítrico y verter con una mezcla de agua, azúcar y almíbar, añadir hielo y beber lo más rápido posible. Ácido de limón reaccionará con soda, aparecerán burbujas. Si el sabor parece demasiado fuerte, reduzca la cantidad de soda y ácido cítrico.

Por supuesto, dicha limonada no estará carbonatada por mucho tiempo, pero como un experimento divertido, puedes probarla. Además, es rápido y económico.

2. Usando un sifón casero

Necesitará:

2 botellas de plástico;
punzón;
2 tapones;
una pequeña manguera o tubo flexible;
cuchara;
embudo
1 taza de vinagre;
1 taza de bicarbonato de sodio;
cualquier líquido.

Haga agujeros en dos cubiertas, fije firmemente la manguera en ellas. Calcula de manera que un extremo de la manguera casi toque el fondo de la botella. Vierta el líquido que desea carbonatar en una de las botellas y ciérrela herméticamente. La manguera debe penetrar lo más profundo posible en tu futura limonada.

Vierta refresco en la segunda botella a través de un embudo, llénelo con vinagre y cierre rápidamente la segunda tapa. Si escuchas un silbido y ves que la mezcla burbujea, lo has hecho bien. Si el vinagre y el bicarbonato de sodio no reaccionan lo suficientemente fuerte, agita la botella. Esto mejorará la respuesta.

El gas pasará por la manguera, saturando la limonada con dióxido de carbono. Si la conexión tiene fugas, obtendrá una bebida ligeramente carbonatada.

Puede carbonatar cualquier bebida a base de agua, pero es mejor no experimentar con café y té. En promedio, una botella de agua de un litro se puede carbonatar en 15 a 20 minutos. Por supuesto, el proceso de creación de un sifón llevará tiempo, pero no se desperdiciará.

3. Usando un sifón comprado

geología.com

El sifón se puede pedir en línea o buscar en las tiendas. Ahora hay una gran selección de sifones de soda de plástico y metal, incluso con dibujos. Por lo tanto, encontrar uno que se adapte será fácil.

El principio de funcionamiento de un sifón comprado es el mismo que el de uno casero, solo los cartuchos de gas comprimido deben comprarse por separado. Y si encuentra un sifón antiguo, no solo ayudará a carbonatar el agua, sino que también servirá como un elegante mueble.

Cómo hacer limonada casera

Limonada de Jenjibre

epicurious.com

Esta limonada es más popular en Asia que aquí, pero para los amantes de todo lo inusual, puede convertirse en una bebida favorita.

Ingredientes

1 litro de agua con gas;
un pequeño trozo de raíz de jengibre;
azúcar al gusto;
ralladura de ½ limón.

Cocinando

Retire la piel y pique finamente. Mezclar con el resto de los ingredientes, verter agua hirviendo y dejar enfriar.

Puedes preparar el jarabe de jengibre con anticipación y diluirlo con agua. Para ello frota jengibre fresco finamente picado y añadir al jarabe de azúcar.

limonada de pepino

skinnyms.com

Este limonada ligera con sabor suave quita perfectamente la sed. Y el agua de pepino es la base de muchas dietas depurativas.

Ingredientes

1 litro de agua con gas;
1 pepino grande;
jugo de ½ lima;
1 cucharadita de miel.

Cocinando

Cortar el pepino en rodajas finas y cubrir con agua, dejar reposar durante unos 30 minutos. Luego agregue miel, jugo de limón y agua con gas. Las bayas se pueden agregar antes de servir. Sombrearán agradablemente el sabor de la bebida.

Limonada con canela y pomelo

getinmymouf.com

Carga de pomelo de energía matutina para los amantes de las combinaciones no estándar.

Ingredientes

1 litro de agua con gas;
3 palitos de canela;
jugo de 1 toronja;
jugo de ½ limón.

Cocinando

Mezcle los jugos, remoje los palitos de canela en ellos durante 30 minutos. Luego saque la canela, diluya la mezcla de jugo con agua carbonatada. Antes de servir, devuelva la canela a la limonada para decorar.

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