La receta original de chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta Redmond

Y de hecho, chuletas al vapor en una olla de cocción lenta ya son dietéticos porque se preparan con el método de languidecer durante mucho tiempo en la cocina moderna. aparatos de cocina, e incluso un par. Este método elimina completamente la grasa no saludable de los productos, seca moderadamente el producto y corrige condiciones de temperatura le permiten mantener la humedad deseada, la suavidad y, lo que es más importante, la ternura y composición requerida vitaminas y elementos esenciales para el ser humano. Gracias a estas cualidades, las chuletas al vapor en una olla de cocción lenta para un niño son un regalo del cielo, para comida dietetica para los enfermos - el alimento principal, para aquellos que quieren perder peso - alimentos no alternativos.

Las chuletas al vapor se cocinan mejor con carnes magras. Por ejemplo, la carne de cerdo es la menos adecuada para este plato. Cocine chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta, chuletas de pavo al vapor en una olla de cocción lenta, chuletas de res al vapor en una olla de cocción lenta: estos tipos de carne no lo decepcionarán, efecto dietético tu plato

La comida al vapor se puede recomendar a todos sin contraindicaciones, mientras que las chuletas fritas deben usarse con precaución. Las chuletas de vapor ayudarán a restablecer sobrepeso sin dietas debilitantes. Añadir a esta dieta ejercicios fisicos y un estilo de vida activo, y el resultado te sorprenderá muy rápidamente.

La receta de chuletas al vapor en una olla de cocción lenta tiene sus propias características, hablaremos de algunas de ellas al final de este artículo en nuestros consejos. Mientras tanto, le recomendamos que estudie detenidamente no solo la teoría de cocinar este plato, sino también fotografías de chuletas al vapor en una olla de cocción lenta. La foto lo ayudará a comprender correctamente su diferencia con los tradicionales. chuletas fritas, entienda cómo hacer chuletas al vapor en una olla de cocción lenta.

Siéntase libre de tomar la preparación de chuletas de vapor en una olla de cocción lenta. Las recetas con fotos se convertirán en sus asistentes confiables en la cocina.

Y ahora los consejos prometidos sobre cómo cocinar chuletas al vapor en una olla de cocción lenta:

Apto para carne picada variedades magras carne, o una combinación. Puedes agregar un poco de cerdo a la carne de res. La carne picada de ave se usa mejor sola;

Para jugosidad, las chuletas deben estar completamente rebozadas en harina u otro empanado. Forma una película que evita que el jugo se evapore;

Para ternura, puede agregar un huevo crudo a las chuletas;

Es deseable que la carne picada sea lo más homogénea posible. Para ello, se puede picar con batidora o en un procesador de alimentos;

Si lo desea, puede reemplazar el pan picado con papas finamente picadas, o puede excluirlo por completo;

Coloque la carne picada preparada en el refrigerador durante media hora, el pan absorberá jugos de carne, las chuletas se volverán más tiernas. A veces, algunos chefs agregan hielo picado a la carne picada para darle jugosidad. Probar;

Antes de cocinar chuletas, prepare la olla de cocción lenta correctamente. Vierta 2 tazas de agua en el recipiente, instale una base de vapor especial sobre la cual colocar las chuletas. No los coloque muy cerca uno del otro, durante la cocción aumentarán de tamaño y pueden deformarse o pegarse;

En el modo “Cocción al vapor”, el proceso no durará más de 20 minutos.

Las chuletas son plato universal, que puede ser útil si necesita cocinar urgentemente la cena para una gran empresa, si no hay tiempo para cocinar, si solo desea terminar de cocinar rápidamente y tener una comida deliciosa. Cocinar chuletas en la olla de cocción lenta de Redmond es tan fácil como pelar peras, porque solo necesita recoger los ingredientes, ¡y la máquina inteligente hará el resto del trabajo por usted!

Las chuletas de ternera son muy jugosas y sabrosas. Se sabe que la carne de res es más útil que la de cerdo e incluso la de cordero. En su composición hay una masa de sustancias indispensables para el cuerpo: hierro, vitaminas, aminoácidos. Uso regular La carne de res bien cocinada prolonga la juventud y fortalece el cuerpo. ¡Y qué mejor que cocinar al vapor! Prepárate para aprender la receta de deliciosos y chuletas saludables en la multicocina de Redmond.

Para preparar este plato, deberá elegir carne de res rosada fresca y deshuesada. La carne debe ser de color rojo rosado con un agradable olor dulce y una pequeña cantidad de venas. Luego, sus chuletas en la olla de cocción lenta Redmond resultarán lo más tiernas y jugosas posible.

Ingredientes necesarios para cocinar chuletas de ternera en la multicocina de Redmond:

carne de res picada - 1 kg;
huevo de gallina - 2 piezas;
cebolla - 2 piezas;
ajo - 2 dientes;
sal, pimienta - al gusto.

Esta cantidad de ingredientes está diseñada para cocinar de 10 a 12 chuletas en una olla de cocción lenta Redmond.

Para hacer chuletas en la olla de cocción lenta de Redmond, siga las instrucciones:

Prepare los ingredientes: pele la cebolla y el ajo de la cáscara, cocine la carne picada.
Batir los huevos en un tazón, agregar sal y pimienta al gusto.
Cortar la cebolla en trozos pequeños o picar en una licuadora. Machacar los ajos con la hoja de un cuchillo y también picarlos finamente o pasarlos por un prensa ajos.
Mezclar todos los ingredientes y hacer chuletas limpias.
Coloca una rejilla de vapor y coloca las empanadas sobre ella.
Vierta un poco de agua en el recipiente, configure la olla multifunción en el modo "Vapor" durante 40 minutos.

Consejo útil: si quiere “matar dos pájaros de un tiro” y cocinar no solo deliciosas chuletas en la olla de cocción lenta de Redmond, sino también una guarnición, ponga papas, arroz o lentejas en el recipiente para hervir y ponga las chuletas para cocinar. ¡en la parte superior!

Las chuletas son muy tiernas y bajas en calorías, por lo que pueden cocinarse para aquellos que quieren adelgazar y estar más saludables. Cocinar al vapor ahorra al máximo propiedades útiles todos los ingredientes

Chuletas de cerdo al vapor en una olla de cocción lenta Redmond. Video

Las chuletas de cerdo al vapor en la olla de cocción lenta de Redmond son increíblemente jugosas y literalmente se derriten en la boca. A pesar de que la carne de cerdo se considera bastante grasosa y producto alto en calorías, este plato se puede servir de forma segura a aquellos que siguen su figura: ¡cualquier comida al vapor solo beneficia al cuerpo!

Todos los detalles de la cocina al vapor chuletas de cerdo en la multicocina de Redmond aprenderá de esta instrucción en video:

Chuletas de pescado en la olla de cocción lenta de Redmond

Como muestra la práctica, pasteles de pescado como incluso aquellos a los que no les gusta el pescado como tal. Es increíblemente suave y plato jugoso se puede cocinar de diferentes maneras y servir con diferentes guarniciones. Hoy te contamos cómo hacer croquetas de pescado en una olla de cocción lenta Redmond para una pareja. Receta especial para aquellos que quieren mantenerse delgados y aprovechar al máximo una deliciosa comida.

Para cocinar chuletas de pescado al vapor en la olla de cocción lenta Redmond, necesitará los siguientes ingredientes:

pescado picado - 600 g;
cebolla - 1 pieza;
zanahorias - 1 pieza;
huevo de gallina - 1 pieza;
mantequilla 30 g;
sal, pimienta - al gusto.

Esta cantidad de ingredientes es suficiente para alimentar a 4-5 personas si sirve chuletas con una guarnición.

Consejo útil: si desea hacer su propia carne picada, elija pescado grande con pocas espinas, como cola amarilla, abadejo, merluza o carpa plateada.

Cómo cocinar pasteles de pescado en una olla de cocción lenta Redmond:

Redmond es ideal para tales chuletas en una olla de cocción lenta. guarnición de arroz y ensalada de tomate fresco.

Chuletas jugosas con salsa en la olla de cocción lenta de Redmond

Conociendo la receta para hacer tales chuletas en la olla de cocción lenta Redmond, siempre puede cocinar fácilmente deliciosa cena para toda la familia. Rasgo distintivo este plato es fragante salsa espesa que va bien con cualquier guarnición. Incluso si el arroz resulta demasiado seco, pasará desapercibido, porque la salsa y las chuletas jugosas en la olla de cocción lenta Redmond corregirán cualquier deficiencia.

Para hacer chuletas en una olla de cocción lenta Redmond con salsa, necesitará los siguientes productos:

carne de cerdo picada - 400 g;
carne molida - 400 g;
cebolla- 2 piezas;
duro pan blanco- 2 rebanadas;
leche - 1 vaso;
huevo de gallina - 1 pieza;
ajo - 3 dientes;
mantequilla - 1 cucharada l.;
sal, pimienta - al gusto.

¡Tales chuletas lujosas no se pueden cocinar en pequeñas cantidades, porque el 100% de todos los presentes pedirán más! La cantidad dada de ingredientes está diseñada para 16-18 chuletas.

Consejo útil: si quieres que tus chuletas queden siempre jugosas y tiernas, mezcla la carne diferentes variedades como cerdo y ternera, ternera y cordero, ternera y pollo.

Metodo de cocinar chuletas jugosas en la multicocina de Redmond:

Mientras las chuletas se guisan en leche, puede preparar una guarnición: papas al vapor o arroz. Estará saturado con un aroma maravilloso y se combinará idealmente con chuletas en la olla de cocción lenta Redmond.

Chuletas en Kiev en un multicooker Redmond

Y finalmente, hemos preparado para ti. buena receta antigua deliciosas albondigas en Kiev. Este plato está invariablemente presente en el menú de todos los restaurantes del espacio postsoviético. satisfactorio y plato fragante satisfacer rápidamente el hambre y complacer incluso a los conocedores sofisticados de lo real cocina casera. Entonces, ¡te invitamos a cocinar albóndigas en la olla de cocción lenta Redmond en Kiev hoy para la cena!

Ingredientes necesarios para cocinar chuletas en la olla de cocción lenta Redmond:

filete de pollo (pechuga) - 6 piezas;
mantequilla - 140 g;
huevo de gallina - 2 piezas;
eneldo - 1 manojo;
migas de pan- 5 cucharadas l.;
aceite de girasol - 3 cucharadas. l.;
sal, pimienta - al gusto.

Esta cantidad de ingredientes está diseñada para 6-8 porciones. Dado que las chuletas en la multicocina Redmond en Kiev se preparan a partir de bajas calorías pechuga de pollo, entonces este plato puede considerarse dietético. Para reducir completamente la cantidad de calorías al mínimo, haga chuletas en una olla de cocción lenta Redmond para una pareja sin mantequilla. El relleno puede consistir en verduras, cebollas o queso bajo en calorías.

Cómo cocinar pollo Kiev en una olla de cocción lenta Redmond:

Las chuletas en la multicocina Redmond en Kiev se combinan idealmente con puré de patatas y ensalada de vegetales frescos. ¡Disfrute de su comida!

Siempre asociamos platos dietéticos con complejidades y técnicas especiales. De hecho, para cocinar verdaderas chuletas al vapor en una olla de cocción lenta, no necesita habilidades especiales.

Los alimentos preparados de esta manera conservan todas las propiedades beneficiosas, pero al mismo tiempo no cargan el estómago y no contienen mucho aceite. Esta es la principal razón por la que los nutricionistas nos aconsejan cada vez más comer alimentos cocinados al baño maría.

Contrariamente a la creencia popular, las chuletas al vapor son muy sabrosas y, en este sentido, no son peores que las que se están preparando. manera tradicional. Incluso los niños pequeños pueden comerlos, porque. tales chuletas son fácilmente aceptadas por el cuerpo y no causan problemas digestivos.

La mayoría de las multicocinas modernas brindan la capacidad de cocinar al vapor. Todo el proceso no te llevará más de una hora y no tienes que preocuparte de que la comida se queme o se eche a perder. Al preparar las chuletas de esta manera, puede agregarlas a su dieta con más frecuencia, enriqueciéndola con proteínas fácilmente digeribles en la cantidad adecuada.

Receta: "Chuletas al vapor en una olla de cocción lenta"

Ingredientes:

Carne picada (ternera o cerdo) - 500 gr.
Huevos - 2 uds.
Cebolla - 2 piezas
Pan - 2 rebanadas
Patata - 1 ud.
Aceite vegetal para engrasar el molde.
Sal y pimienta para probar

Cocinando:

1. Pelar las patatas y las cebollas. Pasamos las patatas por un rallador mediano, y cortamos la cebolla en piezas pequeñas. Si es posible, muela con una cosechadora o licuadora.

2. Vierta un poco de agua en el fondo de una taza ancha, ponga pan dentro. Después de un minuto, puedes voltear las rebanadas.

3. Descongele la carne picada y extiéndala en un bol. Agregamos a la masa huevos rotos. Ponemos cebollas, patatas y pan remojado. Mezclar todo a fondo. Agregue sal y especias. Dejamos durante 15 min.

4. Lubrique el plato humeante con aceite.

5. Haga manualmente chuletas de tamaño mediano y colóquelas en un recipiente para vapor, manteniendo una distancia de al menos 2-3 mm. Para que el relleno no se pegue demasiado a las manos, enjuáguese las manos con agua fría de vez en cuando.

6. Vierta agua en el fondo del recipiente. Elige un programa "Vapor" y cierre la tapa. Tiempo de cocción - 30 min.

Después del pitido, disfrutamos de nuestras chuletas al vapor en la olla de cocción lenta. Resultó muy sabroso y, lo más importante, ¡saludable! Se pueden servir, por ejemplo, con arroz o pasta.

¡Disfrute de su comida!

La carne de pollo se caracteriza por su sabor inusual y bajo contenido calórico. Hacer dieta variada un atleta, una mujer embarazada o lactante, así como una persona que pierde peso podrá cocinar chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta. Tal plato de carne satisfará perfectamente el hambre y no se depositará en forma centímetros extra en la cintura

Receta chuletas de pollo en una olla de cocción lenta para una pareja, debe elegir según el propósito de preparar dicho plato. si te pegas nutrición apropiada o sigue una dieta, entonces debe limitarse exclusivamente al uso de filete de pollo.

Para preparar un delicioso y fragante plato de carne en chuletas de pollo puedes añadir manteca, champiñones fritos, hierbas picadas o pan rallado. En cualquier caso, un plato al vapor resultará muy sabroso, fragante y saludable.

Puede elegir una amplia variedad de recetas para chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta. Y para preparar un delicioso plato de carne, incluido uno dietético, los siguientes consejos de chefs experimentados serán útiles:

Para preparar deliciosas chuletas, puede usar pulpa de pollo o torcer, y algunas amas de casa prefieren productos semiacabados.
Podemos trocear el filete de pollo a la consistencia de carne picada o trocearlo en trocitos pequeños. No olvide retirar la película y el tejido cartilaginoso de la pulpa.
Para dar jugosidad a las chuletas y aroma delicado agregue mantequilla derretida a la carne picada.
Para que las chuletas no se desmoronen, sino que conserven su forma en el proceso. tratamiento térmico, agregue uno de los siguientes componentes a la carne picada: harina, sémola, huevos de gallina o pan rallado.
Para condimentar las chuletas, puede agregar cebollas o chalotes, así como varios condimentos, incluidas las hierbas secas de Provenza.
Cocinamos chuletas de pollo al vapor en la multicocina de Redmond usando un soporte de recipiente especial, sin olvidar verter el filtrado agua tibia en un tazón múltiple.
El tiempo de cocción de los platos al vapor depende de las características funcionales y técnicas de la multicocina.
Cocinamos chuletas de pollo en la multicocina Polaris en el modo de cocción al vapor y programamos el temporizador durante 20-30 minutos.
Es mejor formar chuletas con las manos mojadas. Se pueden remojar en agua filtrada o aceite vegetal refinado.

Golpe de primavera: organicemos un día de ayuno

Tal receta para cocinar chuletas de pollo al vapor en una olla de cocción lenta puede considerarse dietética con seguridad, a pesar de que agregamos huevos y papas a la carne picada. Durante el tratamiento térmico, el filete de pollo y otros componentes conservarán todas sus propiedades beneficiosas. Este plato de carne también se convertirá en una alternativa alimentos grasos. Muchas amas de casa preparan tales chuletas en la primavera, cuando el cuerpo requiere descarga y descanso después de un invierno agotador.

Compuesto:

0,6 kg de pulpa de pollo o carne picada;
1 huevo;
1 PC. cebolla;
zanahorias medianas - 1 pieza;
2 piezas patatas;
al gusto una mezcla de pimientos y sal.

Cocinando:

Si cocina carne picada usted mismo, corte el filete en una licuadora o picadora de carne.
Poner el relleno en un recipiente hondo y agregar huevo.
Limpiamos la cebolla y la zanahoria, enjuagamos bien.
Ralle las zanahorias y las cebollas o muela con una licuadora hasta obtener una consistencia de puré.
Agregue las verduras picadas a un tazón con carne picada.
Agregue una mezcla de pimientos y sal a la carne picada al gusto, mezcle todo bien hasta que se forme una masa homogénea.
Mójese las manos con agua filtrada o aceite vegetal. aceite refinado y hacer albóndigas.
Ponga las chuletas en un recipiente de pie para cocinar al vapor.
Vierta agua tibia filtrada en el recipiente múltiple y coloque un soporte para recipientes encima.
Configuramos el modo de programa "Steam", configuramos el temporizador en 25 minutos.
Después de dar la señal de sonido adecuada, deje reposar las chuletas durante otros 5-10 minutos.

Adelgazar sabroso y útil.

Si desea perder peso o se considera partidario de una nutrición adecuada, definitivamente debe probar las chuletas de pollo dietéticas al vapor en una olla de cocción lenta. Los huevos de gallina, que actúan como una especie de cemento para la carne picada, los reemplazamos con sémola. Y los calabacines, las zanahorias y las cebollas nos darán una jugosidad adicional y un aroma insuperable.

Compuesto:

2 piezas pechuga de pollo;
médula vegetal;
cebolla o chalota;
zanahoria;
calle 5 yo sémola;
mezcla de condimentos

Cocinando:

Chuletas de carne con calabaza: sabrosas y saludables

¿Alguna vez has intentado combinar platos con carne con calabaza? Si no, entonces es hora de cocinar algo muy útil e inusual. plato sabroso- chuletas de pollo al vapor con pulpa de calabaza. si estas cocinando producto dietético, entonces es mejor excluir la crema agria, el pan rallado, el queso y un huevo. De acuerdo con esta receta, puede freír las chuletas en una sartén, pero aún conservan el máximo de propiedades útiles durante el tratamiento térmico con vapor.

Compuesto:

0,5 kg de pollo picado;
0,2 kg de pulpa de calabaza;
0,1 kg de queso;
bulbo;
huevo;
2 cucharadas. yo pan rallado para empanar y crema agria;
mezcla de condimentos

Cocinando:

Muele la pulpa de calabaza hasta obtener una consistencia de puré en una licuadora o frótala en un rallador fino.
Limpiamos la cebolla y además la troceamos de forma cómoda para nosotros.
Coloque el pollo picado enfriado en un recipiente hondo.
Agregar al tazón con carne picada pulpa de calabaza, huevo, crema agria y cebolla picada.
Frotamos el queso y lo ponemos también en un bol.
Agregue cualquier hierba fresca o seca.
Mezclar todo bien y agregar pan rallado.
Nos frotamos bien las manos con aceite vegetal refinado y formamos chuletas a partir de la carne picada resultante.
Colocamos los espacios en blanco de chuletas en forma de contenedor.
Llenamos el multi-bowl alrededor de un tercio con agua filtrada agua tibia y coloque el contenedor de formulario en la parte superior.
Configuramos el programa "Cocina al vapor" y configuramos el temporizador durante 25-30 minutos.
Las chuletas listas se sirven en la mesa con cualquier guarnición a su gusto.

Cuando el pescado no tiene espinas, la cantidad de platos que se pueden preparar aumenta significativamente. Y ni siquiera porque sea delicioso en cualquier forma, simplemente es muy fácil y agradable cocinarlo. Estos tipos de pescado incluyen la merluza, el abadejo, la platija, la tilapia, único(pangasio), lubina. De más variedades caras puedes comprar salmón, trucha, filetes de bacalao.
Usando el ejemplo del filete de merluza, le mostraremos y le diremos cómo cocinar deliciosos y tiernos pasteles de pescado al vapor, lo cocinaremos en la olla de cocción lenta Redmond. El plato puede considerarse dietético, es perfecto para los niños.

Información de sabor Segundos platos de pescado

Ingredientes para 2 porciones:

Merluza fresca congelada - 1 canal
zanahorias - 1 pieza
cebolla - 1 cabeza pequeña
huevo de gallina - 1 pieza
sémola - 1.5 cucharadas
una pizca de perejil seco u otras especias para pescado
sal al gusto

Cómo cocinar pasteles de pescado al vapor en una olla de cocción lenta Redmond

En el pescado descongelado, cortamos las aletas, la cabeza, rasgamos el vientre, quitamos el interior y enjuagamos. La merluza no tiene escamas, por lo que no hay que molestarse en limpiarla. Luego arrancamos la película (esto es lo que tiene este pescado en lugar de escamas) y separamos el filete de los huesos.

Lo principal es quitarlo de la cresta, no tiene que preocuparse por los pequeños huesos que quedan, se retorcerán en una picadora de carne o, si usa una licuadora de inmersión, se convertirán en tiras finas y suaves.
Cortar el filete en trozos y moler en carne picada.

Lo cambiamos a un plato hondo y comenzamos a preparar la masa para pasteles de pescado. Para hacer esto, conducimos en un huevo, vertemos perejil seco, sémola y sal.

Revuelva, deje reposar durante 15 minutos, para que la sémola se hinche. No lo pusimos en absoluto para aumentar el volumen de carne picada, sino para asegurarnos de que las chuletas estuvieran suaves y jugosas.
A continuación, agregue las zanahorias picadas en un rallador mediano y la cebolla picada finamente.

Mezclar de nuevo.
Moje las manos y forme del resultado pescado picado bolitas pequeñas, que colocamos inmediatamente en un plato humeante (no es necesario lubricarlo primero). Puedes formar chuletas más grandes, a mí me gustan las pequeñas para un par de bocados.

Si no planea usar toda la carne picada, entonces, de la parte que queda, también giramos los productos semiacabados, los transferimos a un recipiente de plástico sin tocarlos, cerramos la tapa y los ponemos congelador hasta la proxima vez.
Vierta aproximadamente 0,5 litros de agua en el recipiente principal de la multicocina, inserte el formulario con preparaciones de pescado desde arriba, coloque todo esto en un electrodoméstico y, con la tapa cerrada, inicie el modo "Cocción al vapor".

Preparamos el plato durante 30 minutos.
Luego sacamos los pasteles de pescado, los vertemos con crema agria o cualquier otra salsa y comemos.

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