Calabaza al horno con manzanas en el horno: las mejores recetas y funciones de cocina. Calabaza con manzanas en el horno - un gran postre

En las condiciones del ritmo frenético de la vida moderna, combinado con factores ambientales inútiles, el postre debe ser, en primer lugar, comida rápida, en segundo lugar, sin manipulaciones culinarias complejas y, en tercer lugar, de los ingredientes, tanto como sea posible beneficioso para el cuerpo. Todas estas condiciones las cumple una calabaza al horno con manzanas al horno. Por sí mismo, este vegetal en cocina tradicional a muchas personas no les gusta. Pero después del horno, y con agradables añadidos, va con broche de oro para todos.

con manzanas: receta de cocina

La verdura dorada se pela de la corteza exterior y las semillas y se corta al azar: pueden ser cubos, pueden ser rodajas. Si prefiere la calabaza al horno suave con manzanas en el horno, es mejor elegir platos que no superen el centímetro y medio de grosor. Si prefieres la pulpa elástica, detente en los cubos. Las manzanas se cortan en rodajas y se espolvorean con limón para evitar que se doren. La proporción de los componentes principales depende de usted. Primero, una calabaza se coloca uniformemente en forma engrasada, sobre ella: rodajas de manzana. Desde arriba, el postre se vierte con miel líquida (se puede calentar un poco si está azucarado) y se pone en el horno durante 20-40 minutos. La duración de la exposición se ve muy afectada por el grosor de las piezas. ¡Todos! Puedes consentirte a ti y a tu familia.

Fantasías sobre un tema

Estos (trozos) con manzanas pueden variar en sabor de maneras muy diferentes. Por ejemplo, se pueden hacer dos capas de manzana y se pueden colocar círculos naranjas entre ellas. O puede espolvorear el plato con queso rallado casi antes de la preparación y devolverlo al horno durante diez minutos.

Una opción muy interesante parece ser en la que se elimina la miel de la lista de componentes: las frutas y verduras se hornean, se espolvorean ligeramente con azúcar para dar jugo y, cuando se sirven, se vierten con chocolate blanco u oscuro derretido.

Los acompañantes casi indispensables de las manzanas y las calabazas en este postre son frutos secos diferentes: lo hacen aún más útil, fragante y sabroso.

Algunas amas de casa aconsejan diluir la miel con crema agria: por vaso producto de leche fermentada en algún lugar alrededor de 3-4 cucharadas. Dicen que así el postre queda más jugoso y se cocina más rápido.

calabaza en maceta

Puedes cocinar manzanas con calabaza al horno de otra manera. La receta que ofrecemos es inusual, original y da un toque muy sabroso resultado. Para implementarlo, necesitarás una pequeña calabaza-guitarra, alargada, no forma redonda. El trabajo preparatorio incluye:

hervir tres cucharadas de basmati hasta que esté medio cocido;
cocer al vapor una cucharada de pasas hasta que estén blandas y colarlas;
cortar cuatro manzanas en tiras;
cortar ciruelas en rodajas (tomar 1 vaso);
tostado ligero en seco de almendras picadas (un par de cucharas).

Ahora vayamos a la calabaza. Se corta a lo largo, se quitan las semillas y se corta cuidadosamente la pulpa para que quede su centímetro y medio a lo largo de las paredes. Se corta en trozos y se combina con el resto de productos preparados, más un poco de canela, cien gramos mantequilla suave y un par de cucharadas de azúcar. Las mitades de calabaza se rellenan con esta "carne picada", se colocan en una bandeja para hornear engrasada y se ponen en el horno durante una hora y media o dos. Antes de servir, una calabaza al horno con manzanas en el horno se divide en 5-6 rebanadas y se espolvorea con mantequilla derretida.

Dulce "bocadillo"

Si no es demasiado perezoso para hacer manipulaciones adicionales simples, este postre puede convertirse en el favorito de sus hijos. manzanas grandes y las peras se cortan en círculos bastante gruesos; las semillas se limpian. La calabaza se corta en rodajas proporcionales. En un trozo de papel de aluminio, se ensambla una torreta en la siguiente secuencia: una manzana, una pera en ella, una calabaza en tercer lugar. Las capas se pueden repetir. Se coloca una cucharada de miel encima, se envuelve el papel de aluminio y se coloca el "sándwich" en el horno durante un cuarto de hora. Luego se transfiere a un plato, se vierte con miel y jugo y se espolvorea con nueces. ¡Nadie rechazará tal belleza y aroma!

cazuela de aire

Si incluso la calabaza al horno con manzanas en el horno provoca protestas en sus hijos, pueden ser burlados. La verdura se frota groseramente, se vierte con crema (para que solo quede cubierta) y se enciende un fuego pequeño. Aproximadamente cinco minutos antes de la preparación, las manzanas se frotan allí. Nuevamente, un cuarto de taza de sémola se empapa en crema. Puedes sustituirlo por pan rallado, pero quedará menos tierno. Cuando el puré se ha enfriado un poco, se mezclan ambas masas, se aromatizan con vainilla y azúcar y se distribuyen en forma. Se colocan placas delgadas de aceite en la parte superior, y en el horno hasta que se obtiene un rubor. ¡Las personas caprichosas nunca adivinarán que una calabaza "sospechosa" está involucrada en la cacerola! Y asegúrese de pedir más.

Recetas con calabaza al horno.

El otoño es el momento en que necesitas tomar té, recoger cebollas y "sandías naranjas" en el campo. Son las "sandías naranjas" las que mucha gente suele llamar calabazas. Este útil producto puede convertirse en la base de postres, sopas, abundante segundo platos. Hoy aprenderá cómo hornear una calabaza añadiéndole una variedad de ingredientes.

Cómo hornear deliciosamente calabaza con miel en el horno: receta

El principio general de la cocción es bastante simple: la calabaza se corta en trozos, se agregan ingredientes adicionales y se hornea. Pero deja que hornear calabaza te parezca simple, el proceso de cocción aún requiere estudiar los siguientes puntos que los chefs profesionales han compartido con nosotros:

¿Quieres hornear una calabaza sin agregar ingredientes adicionales? Luego vierta agua en la sartén para que la calabaza no se seque.
Trate de elegir solo calabaza dulce, por ejemplo, moscatel.
Use una fuente de horno de cerámica para hornear la calabaza y colóquela en un lugar fresco antes de cocinarla.
Cocinar lonchas finas a 180°C. Si las rodajas son más gruesas, entonces la temperatura debe ser de 190 °C.

Antes de las vacaciones, ya sea Año Nuevo o Navidad, muchas azafatas comienzan a pensar qué cocinar para la mesa festiva. Tratando de encontrar algo inusual y sabroso, toman una calabaza ordinaria, ya que aprovecha al máximo los mejores platos. Prepara y tú la receta que te ofrecemos.

Tendrás que tomar la cantidad adecuada:

Pulpa de calabaza - 600 g
Canela - 2 cucharaditas
Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas
Miel de flores - 2 cucharadas.

Cocinando:

Salar las rodajas de calabaza, disponer en una bandeja para hornear. Hornear 20 minutos
cocinero composición picante. Mezclar vainilla, miel, canela. Frote la mezcla en todas las piezas.
Hornee la calabaza nuevamente por 20 minutos.

Cómo hornear deliciosamente calabaza con azúcar en el horno: receta

Calabaza con adición azúcar granulada- un plato sabroso y saludable para el cuerpo. Puedes sustituir el desayuno o una merienda completa con este plato. Sí, la comida está siendo preparada. varios métodos. Lo interesante es que tendrás que llevar los componentes más comunes que hay en cada hogar.

Calabaza - 600 g
Azúcar - 100 g
Limón - 1 ud.

Cocinando:

Primero limpia la calabaza. Cortar en piezas. Espolvorear con azúcar. Cortar el limón en trozos pequeños. Añadir a la calabaza.
Mezcla los ingredientes. Poner en una bandeja para hornear, cubrir con una tapa, poner en el horno durante 30 minutos.
Luego retire la tapa, mezcle los ingredientes nuevamente. Hornea otros 15 minutos. No cubra con una tapa.
La calabaza horneada con este método te recordará a la mermelada.

¿Cómo hornear deliciosamente una calabaza con nueces en el horno?

Como regla general, todos los niños son dulces. Pero hay adultos que no rechazan los dulces. Y si estos dulces siguen siendo útiles, se volverán deseables y amados en todas las mesas. siguiente plato se refiere a tales dulces. Prepara también este plato, tomando la cantidad justa:

Calabazas - 500 g
Nueces - 100 g
Miel - 2 cucharadas.
azúcar granulada
vainilla

Cocinando:

Lavar la calabaza, pelar, cortar en pedazos pequeños. Poner en el molde preparado, espolvorear con azúcar, vainilla.
Vierta un poco de agua en la sartén. Enviar al horno por 40 minutos. Hornee hasta que la calabaza esté suave.
Tostar las nueces. Moler.
Saque la calabaza, póngala en un plato grande, vierta miel sobre ella, espolvoree con nueces picadas al final.

Consumir tibio o frío. Aún así, estará delicioso.

¿Cómo hornear una calabaza con manzanas en el horno?

¿Vas a hornear una calabaza por primera vez? ¿Quieres poner en orden tu figura, pero no sabes qué receta de calabaza elegir? Elige la próxima comida. Además, no solo a ti, sino también a tus hijos les gustará. Tomar:

Pulpa de calabaza - 500 g
Manzanas - 4 piezas
Agua filtrada - 1/2 taza
Limón - 1/2
Azúcar

Cocinando:

Pelar las manzanas y las calabazas. Cortar los ingredientes en trozos pequeños.
Exprima el jugo de un limón, espolvoree las manzanas con él. Puedes espolvorear la calabaza para que quede más blanda.
Coloque la calabaza en una bandeja para hornear, extiéndala uniformemente sobre la superficie. poner manzanas en la calabaza
Hervir el jarabe. Mezclar el azúcar y el agua en un bol. Hervir, hervir un poco el almíbar. El azúcar debe disolverse
Vierta el almíbar en la sartén. Hornea el plato durante aproximadamente 30 minutos.

¿Cómo hornear calabaza con queso en el horno?

La receta original siempre es popular y amada por las azafatas. Sobre todo cuando el plato es fácil de preparar. Prueba hornear calabaza con queso. Tome la cantidad correcta:

Calabazas - 800 g
Queso duro - 120 g
Piñones - 60 g
condimentos

Cocinando:

Cortar la calabaza en trozos, quitar las semillas con fibras
Ralla el queso. debe ser solido
Espolvorea los condimentos sobre la calabaza. Ponlo en una bandeja para hornear
Hornear 25 minutos
Saca la calabaza. Espolvorea queso y nueces por encima.
Hornear otros 20 minutos

¿Cómo hornear calabaza con crema en el horno?

Anteriormente, todos horneábamos calabaza solo con azúcar o miel. Pero hoy en día, la cocina se ha vuelto tan diversa que te permite elegir un plato para cualquier día festivo, incluso de una calabaza. Puede cocinar el próximo plato para el desayuno o tratar a sus seres queridos para la cena. Para hornear, tome:

Calabaza - 500 g
Mantequilla - 25 g
Crema - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharadita
Azúcar de vainilla

Cocinando:

Limpiar la calabaza. Retire la piel, las semillas
Cortar la calabaza en rodajas, espolvorear con azúcar granulada y vainilla.
Dejar reposar un rato para remojar el producto.
En ollas aceitadas, colocar la calabaza bien apretada
Llena las ollas con crema, deben cubrir la calabaza
Ponga los platos con el contenido en el horno. Hornear 60 minutos
Cuando la calabaza esté horneada, saca las ollas para que se enfríen.

¿Cómo hornear calabaza con cebolla en el horno?

Calabaza al horno - deliciosa y comida sana. Con razón nuestras abuelas cocinaban más variedad de platos: ponen calabaza en pasteles, en pasteles, la cocinan con verduras ... Pero lo más deliciosa calabaza resulta que si lo cocinas como plato independiente.

Calabaza al horno con cebolla gran plato. Puede cocinarlo para el almuerzo, para la llegada de los invitados y simplemente para disfrutar de algo sabroso en una aburrida noche de sábado.

Para prepararlo, toma:

Pulpa de calabaza - 600 g
Bombilla - 1 ud.
Mostaza - 2 cucharadas
condimentos

Cocinando:

Cortar la calabaza en rodajas, hervir durante 7 minutos. en agua salada a fuego lento.
Drene el agua de la calabaza.
Cortar la cebolla en aros, freír un poco.
Engrasar una bandeja para hornear con aceite, poner una calabaza, luego freír cebollas, esparcir mostaza encima.
Hornear 25 min.

¿Cómo hornear deliciosamente una calabaza con carne en el horno?

Para cocinar, tome la calabaza más madura que pese 2 kg, no más. Elija una calabaza que sea estable para que no se tambalee en el molde. Enjuague la verdura, corte la "tapa" superior. Sacar la pulpa y las semillas. Después de eso.

Poner la carne cruda, pero es recomendable freírla con antelación o marinarla. Cereales, champiñones, queso u otras verduras son perfectos para la carne. Sazone la carne picada con especias, agregue la salsa de su elección. Rellene la calabaza, cubra con una "tapa", ponga a hornear.

Ahora considere una de las opciones para hornear calabaza con carne picada. El plato es muy aromático y jugoso. Si su carne es grasosa, entonces como la salsa servirá crema agria baja en grasa. Si la carne es magra, es mejor tomar un 20% de crema agria.

Para hornear, tome:

calabaza
Carne - 750 g
Cebolla - 2 piezas
Crema agria - 250 ml
condimentos

Cocinando:

Lave la carne, córtela en trozos, póngala en una sartén y cocine a fuego lento.
Picar la cebolla, agregarla a la carne, sofreír por 2 minutos
Agregue la crema agria, sazone. Añadir vegetación
Lavar la calabaza, prepararla y rellenarla con relleno de carne
Cubrir con una tapa y hornear durante unos 90 minutos.

¿Cómo hornear deliciosamente una calabaza en una olla en el horno?

Los platos de cerámica son ideales para este plato. Además, llévate una calabaza madura y nata. Si lo desea, agregue nueces o frutas secas. Por lo tanto, debe tomar la siguiente cantidad de productos:

Pulpa de calabaza - 500 g
Crema - 500ml
Pasas - 120 g
Mantequilla - 50 g
Azúcar - 25 g
Azúcar de vainilla - 1 sobre

Cocinando:

Preparar los componentes
Retire la cáscara de la calabaza, limpie el interior. Cortar la pulpa en trozos pequeños.
Agregue azúcar y vainilla a la calabaza.
Agrega pasas. Mezclar todo y reservar un rato.
Engrasar las ollas
Poner la mezcla de calabaza en ellos
Vierta la crema. No deben cubrir completamente los cubos de calabaza.
Tapar las ollas, hornear por 60 minutos

¿Cómo hornear deliciosamente una calabaza en papel de aluminio en el horno?

esencia esta preparación cosa es temperatura deseada apoyado exactamente donde se encuentra el relleno en sí. Además, durante la cocción, la calabaza dará mucho jugo y el papel de aluminio lo retendrá para que no se extienda. Así, la calabaza quedará jugosa y no necesitarás lavar el molde.

Para prepararlo, toma:

Calabaza que pesa 2 kg - 1 ud.
Pera - 5 piezas
Pasas - 60 g
Miel - 3 cucharadas.

Cocinando:

Prepara la calabaza. Corta la parte superior, quita el interior. Cubrir las paredes interiores con miel.
Pelar las peras, cortarlas en rodajas. Enjuague las pasas. Poner los ingredientes en la calabaza.
Envolver en papel aluminio y darle forma de bol. cubre la calabaza
Poner la calabaza a hornear por 140 minutos
Cubrir con salsa dulce

¿Cómo hornear deliciosamente una calabaza entera en el horno?

Ya te hemos descrito las recetas para hornear calabazas enteras. Te ofrecemos otro buena receta. Prepárelo el sábado por la noche, llame a su familia y amigos, pase una noche de fin de semana con sus seres queridos. Y para cocinar, debe tomar la cantidad correcta de dichos productos:

calabaza pequeña
Crema - 500ml
Queso - 400 g
nuez moscada
Manteca
condimentos

Cocinando:

Lava la calabaza, sécala. Retire la parte superior y las entrañas. Cortar la pulpa de calabaza en rodajas
Ralla el queso. agregar crema
Agregar condimentos y nuez moscada
Agregar el aceite. Cubrir la calabaza
Hornee durante unos 90 minutos hasta que la carne esté suave.

¿Cómo hornear deliciosamente una calabaza con rodajas, rodajas en el horno?

uno de los mas deliciosas combinaciones – ajo picante y calabaza tierna. Sirva un plato horneado de este tipo en la mesa como un plato independiente o como guarnición para la carne. Solo tienes que llevar:

Calabaza - 1 pieza de tamaño mediano
Aceite de oliva
Ajo - 2 dientes

Cocinando:

Precalentar el horno
Ahora prepara la calabaza: lávala, córtala por la mitad. Retire el corazón, corte la verdura en rodajas o trozos.
Pon la calabaza en el molde. Coloque los dientes de ajo pelados encima.
Hornee por aproximadamente 20 minutos. Luego voltea la calabaza. Hornear otros 20 minutos

¡Disfrute de su comida!

Video: Calabaza al horno con miel y nueces.

Puedes hablar de los beneficios de la calabaza durante horas. Desafortunadamente, no todos aman este vegetal soleado. Pero es fácil de arreglar si es delicioso para cocinar. Por lo tanto, la calabaza horneada en el horno en rodajas no dejará indiferente a su hogar. Y nuestras recetas te ayudarán a crear una verdadera obra maestra culinaria.

Postre soleado fragante y delicado.

¿No sabes cómo hornear calabaza en el horno en rodajas? Empezar desde el mismo receta sencilla. Y para darle al postre un sabor único, añade unas semillas de amapola. Elegimos una calabaza mediana, y añadimos todos los demás ingredientes al gusto. ¿Empezamos?

Compuesto:

calabaza;
semillas de amapola;
aceite de oliva;
sal.

Cocinando:

Delicias saludables y sabrosas para toda la familia

Si te importa tu figura, pero te encantan los dulces, entonces esta receta es para ti. La calabaza al horno con rodajas de manzana es baja en calorías y muy postre delicioso. Y las notas brillantes del plato seguramente atraerán la atención de su hijo.

Compuesto:

0,5 kg de calabaza;
3-4 manzanas;
125 ml de agua filtrada;
½ limón;
azúcar granulada al gusto.

Cocinando:

Postre de calabaza con toques de canela

Para diversificar el postre habitual y añadirle nuevas notas de sabor, añada nueces. Y dale un gusto aroma único posible con la ayuda nuez moscada y canela. De acuerdo con esta receta, puedes hornear calabaza en el horno con rodajas de miel, reemplazando el azúcar con ella.

Compuesto:

0,5 kg de pulpa de calabaza;
150 g de azúcar granulada;
½ p. nueces;
canela en polvo al gusto;
aceite de oliva;
nuez moscada al gusto.

Cocinando:

La calabaza también se puede hornear en ollas. Y al agregar frutas secas y crema al plato, obtenemos un verdadero postre real! Puede convertirse en una verdadera decoración de cualquier mesa festiva.

Compuesto:

1 kg de calabaza;
1 litro de crema;
1 er. pasas (puedes tomar otras frutas secas);
150 g de mantequilla;
50-75 g de azúcar granulada;
10 g de vainillina.

Cocinando:

Cocinar un desayuno delicioso y saludable.

¿Quién dijo que la calabaza solo se puede usar de postre? Esto no es verdad. Te ofrecemos una receta de un delicioso, fácil y desayuno saludable calabaza con queso. añadir al plato piñones y sus especias favoritas, y obtendrá un desayuno apetitoso y fragante.

Compuesto:

0,5 kg de calabaza;
100 g de queso duro;
50 g de piñones;
sal y una mezcla de pimientos;
aceite vegetal.

Cocinando:

Brillante hermosa calabaza- decoración del jardín, pero también puede convertirse en decoración de la mesa, si se prepara hábilmente. A pueblos diferentes come tus platillos favoritos de este atractivo y muy vegetales saludables. Uno de mejores formas Cocinar calabazas se considera asar. En este caso, se ahorra mucho. sustancias útiles resulta suave, tierno y fragante. A muchas personas les gusta la calabaza con manzanas al horno. La receta de este plato está representada por varias opciones, cada una de las cuales tiene sus propias ventajas.

Características de cocción

Una calabaza con manzanas se puede hornear entera, quitando la pulpa con semillas y rellenándola con frutas o trozos. Bien complementar este dúo armonioso moras frecas o frutos secos, miel y nueces. La composición depende de la receta específica, y la tecnología también puede depender parcialmente de ella. Sin embargo, hay varios reglas generales, que debe saber sin importar la receta que tenga la intención de hornear calabaza con manzanas.

La calabaza se hornea lentamente, por lo que lleva mucho tiempo cocinarla. Las manzanas se ablandarán más rápido. Por lo tanto, para hornear con calabaza, debe elegir frutas sólidas.
Para hornear con manzanas, la calabaza de variedades dulces es más adecuada. Es mejor dar preferencia al que tiene pulpa de color naranja brillante.
La calabaza carece de acidez, las manzanas alegran esta falta, pero puedes complementarlas jugo de limon. Luego el sabor y el aroma. comida lista estará más saturado.
Al verificar la preparación del plato, debe prestar atención al grado de preparación de la calabaza. Para hacer esto, se puede perforar con un tenedor o un cuchillo. Si está blanda, entonces está lista, y si la calabaza tiene tiempo de hornearse, el resto de los productos también se hornean.

Conociendo estas sutilezas, puede comenzar a cocinar de manera segura de acuerdo con su receta favorita.

Calabaza al horno entera con manzanas

calabaza - 1,5 kg;
manzanas - 0,5 kg;
mantequilla - 30 g;
crema agria - 80 g;
núcleos nueces- 50 gramos;
pasas - 100 g;
canela - 2-3 g;
azúcar al gusto.

Metodo de cocinar:

Lava bien la calabaza y corta la parte superior con la cola. No tire la parte superior, reemplazará la tapa.
Sacar la pulpa con semillas de la calabaza.
Lavar las manzanas, quitar el corazón. Cortar la fruta en cubos medianos.
Coloque las rodajas de manzana en la sartén con mantequilla derretida y fríalas ligeramente para eliminar el exceso de humedad.
Enjuague las pasas y séquelas con una toalla de papel.
Picar los granos de nuez con un cuchillo.
mezcla rodajas de manzana con pasas y nueces.
Rellene la calabaza con relleno, espolvoree con canela.
Mezcle la crema agria con el azúcar y vierta sobre el relleno.
Coloque la calabaza, cubierta con la parte superior cortada, en un molde y envíelo al horno, calentado a 200 grados. Después de una hora, verifique la preparación de la calabaza. Si está duro, hornéalo durante otros 20-30 minutos.

Es mejor servir una calabaza de este tipo en la mesa sin cortarla, para que los invitados puedan disfrutar de este espectáculo y maravillarse con sus talentos culinarios. En la mesa, la calabaza se puede cortar en trozos, poner en platos, poner relleno de manzana al lado.

Calabaza al horno con manzanas y miel

calabaza - 0,5 kg;
manzanas - 0,3 kg;
miel - 0,2 kg;
agua - 100 ml;
canela - 5 g.

Metodo de cocinar:

Lava la calabaza, sécala, pélala. Después de cortar, quitar las semillas. Cortar la pulpa en trozos pequeños.
Lava las manzanas, quítales el corazón. Cortar en rodajas semicirculares.
Coloque las rodajas de calabaza y manzana en una bandeja para hornear, alternándolas al azar.
miel diluida agua tibia, vierte este líquido sobre la mezcla de calabaza y manzana.
Coloque en el horno y hornee a la temperatura más baja durante una hora y media a dos. Si la temperatura es de aproximadamente 160 grados, no debe hornear durante más de una hora.

Espolvorea con canela antes de servir para resaltar el sabor. La calabaza y las manzanas se pueden cortar para este plato no en rodajas, sino en cubos; en este caso, se cocinará más rápido. Si no comes miel por alergias, puedes rellenar la calabaza espesa jarabe de azucar. Antes de esto, la calabaza cortada en trozos se puede rociar con jugo de limón.

Postre de calabaza al horno con manzanas

calabaza - 0,3 kg;
manzanas - 0,2 kg;
jugo de limón - 5 ml;
canela - 2-3 g;
clara de huevo - 2 piezas;
nueces - 50 g;
pasas - 50 g;
mantequilla - 20 g;
azúcar en polvo - 120 g.

Metodo de cocinar:

Vierta las pasas con agua tibia y déjelas por 10 minutos. Luego drene el agua, deje que las frutas secas se sequen un poco.
Precalentar el horno a 180 grados. Coloque una fuente para hornear vacía en ella durante un minuto. Un molde para bizcocho de 20 cm de diámetro es ideal, pero puedes usar uno similar de diferente tamaño y forma. Es cierto que, en este caso, la cantidad de ingredientes utilizados deberá aumentar proporcionalmente.
Mientras la forma no se haya enfriado, engrásela con un trozo de mantequilla.
Cortar las manzanas en 8 rebanadas, cortar el corazón.
Cortar la pulpa de calabaza en trozos aproximadamente del mismo tamaño que las rodajas de manzana.
Organizar las piezas en la forma. Espolvorea con jugo de limón, espolvorea con pasas y canela.
Introduce el molde en el horno precalentado y hornea la fuente durante 20 minutos.
Picar finamente las nueces con un cuchillo.
Refrigera las claras. Batir con una batidora en una espuma densa, introduciendo gradualmente azúcar en polvo. Continúa batiendo mientras agregas las nueces.
Retire el plato de calabaza y manzana del horno. Verter encima el merengue de avellanas recién preparado y alisar con una cuchara.
Regrese la forma al horno, reduciendo la temperatura a 150-160 grados. Continúe horneando durante otra media hora.

La pulpa agridulce de manzanas y calabaza fragante bajo una capa de merengue tierno se ve muy apetitosa. El sabor de este plato es único y armonioso. Una vez que lo pruebes, estarás haciendo este postre de calabaza al horno una y otra vez.

La calabaza al horno con manzanas en el horno es un plato fácil de cocinar que puede decorar una mesa festiva.

Cómo hacer que un niño coma comida saludable, como la calabaza o las manzanas, que no le gustan mucho? Tratemos de cocinar muy sabroso y postre delicado. Y será una calabaza al horno con manzanas y miel. Asegúrese de que tal postre seguramente atraerá tanto a niños como a adultos.
Para preparar este manjar, necesitamos un calabaza fragante y jugosas manzanas de variedades agridulces.
Lo mejor es elegir una calabaza de tamaño mediano, con una cáscara brillante, entonces lo más probable es que tenga una pulpa dulce y jugosa. Hay variedades especiales de calabaza, como la nuez moscada, que son perfectas para hacer postres. Tienen una pulpa muy dulce con un aroma característico, pocas semillas y fibras en su interior, una fina piel que no se puede quitar a la hora de preparar nuestro postre de calabaza. Bueno, y lo que es importante, tal calabaza se hornea muy rápido, casi al mismo tiempo que las manzanas. Pero si te encuentras con una simple calabaza de piel dura, entonces tienes que jugar un poco. Para empezar, es necesario quitar la cáscara, es bastante difícil, así que tenga mucho cuidado de no lastimarse los dedos. Y luego, su carne es bastante dura, por lo que deberá hornearse por más tiempo que las manzanas. Tenga esto en cuenta cuando prepare un postre de calabaza y manzanas al horno.
Pero con las manzanas todo es mucho más sencillo, elige aquellas variedades que prefieras. Por supuesto, las manzanas de variedades agridulces armonizarán bien con el brillante sabor dulce de la calabaza. Además, tienen una pulpa más firme, y esto es justo lo que necesitamos para hornear.
Puede servir un postre de este tipo como un plato independiente, vertiéndolo con miel, espolvoreado con nueces y chocolate rallado. Y puedes usarlo como relleno para panqueques o incluso para empanadillas al vapor.

Ingredientes:

- calabaza pelada fragante madura - 300-400 g,
- frutas duras de manzanas de variedades agridulces - 3-4 piezas,
- miel - al gusto.

Receta con foto paso a paso:

Prepare la calabaza para asar. Vamos a cortar la calabaza entera en varias partes. Corte con cuidado la cáscara dura y córtela en cubos pequeños, de aproximadamente 1,5-2 cm cada uno.

Ahora vayamos a las manzanas. el mío en agua tibia, un cuchillo especial para pelar frutas
Les quitamos la piel. Cortar por la mitad y sacar los corazones. Luego cortamos las manzanas en rodajas pequeñas.

En el fondo del refractario ponemos trocitos de calabaza.
Coloque las manzanas picadas encima. mezclamos

Se le puede agregar un par de cucharadas de agua, la fruta no se quema mientras dejan el jugo.
Ponemos los platos en un horno precalentado a una temperatura de 200 grados y horneamos la calabaza con manzanas durante 30-35 minutos. Tan pronto como la calabaza se ablande, estará lista. Durante el proceso de horneado, puedes mezclar la fruta un par de veces.

Cambiamos el postre enfriado en jarrones y lo vertemos sobre miel líquida. Y a todos los que no son indiferentes a esta maravillosa verdura, les aconsejamos que cocinen

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