घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं. स्लिम फिगर के लिए घर का बना नींबू पानी। नारंगी नींबू पानी

नींबू से नींबू पानी - लगभग सबसे प्रसिद्ध पेय, जिसे ताज़ा करने के लिए पकाया जा सकता है। यह आसान है बेहतरीन विकल्पसभी स्टोर से खरीदे गए सोडा और तैयार अमृत, क्योंकि यह ऐसे नींबू पानी में है कि आप इन उज्ज्वल फलों का असली, मजबूत स्वाद महसूस करेंगे।

घर पर नींबू से नींबू पानी बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है। हमारी रेसिपी में आपको मिलेगा मूल संस्करणइस पेय का, जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार पूरक या बदल सकते हैं, हरा सकते हैं, नई सामग्रियां जोड़ सकते हैं और अलग कर सकते हैं दिलचस्प विकल्प. तो, ऐसे नींबू पानी में आप न केवल नींबू, बल्कि नींबू या संतरे भी मिला सकते हैं। इसके अलावा, सेब, नाशपाती, आड़ू, स्ट्रॉबेरी, साथ ही पुदीना, तारगोन या तुलसी अच्छे पूरक हैं। एक शब्द में कहें तो नींबू नींबू पानी एक ऐसा पेय है, जिसकी पहचान और पसंदीदा रेसिपी आपको बस अपनी नोटबुक में रखनी होगी।

अनिवार्य रूप से, घर का बना नींबू पानी बनाने की पूरी प्रक्रिया में नींबू के छिलके का सिरप बनाना शामिल है, जो पेय को इसका मुख्य स्वाद देगा। अगला कदम चाशनी में नींबू का रस और पानी मिलाना है। सही संतुलननींबू का रस और चीनी - स्वादिष्ट नींबू पानी की कुंजी। से चाशनी तैयार की जाती है उष्मा उपचारजो रिलीज करने में मदद करता है ईथर के तेल, जिसमें उत्साह बहुत समृद्ध है, और उनके साथ पेय को समृद्ध करता है।

वैसे एक और बात का ध्यान रखें स्वादिष्ट रेसिपी: .

सामग्री

• 2 नींबू
• 4 बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच
• 500 मिली पानी

थोड़ा कार्बोनेटेड नींबू पानी पाने के लिए, कुल पानी में से 400 मिलीलीटर को कार्बोनेटेड खनिज पानी से बदला जा सकता है।

बाहर निकलना तैयार उत्पाद: 600 मि.ली

नींबू से नींबू पानी कैसे बनाएं

नींबू को अच्छी तरह से धो लें और उसका छिलका बारीक कद्दूकस पर निकाल लें ताकि सफेद हिस्सा न फंसे।

नींबू के छिलके को एक छोटे सॉस पैन में भेजें। ज़ेस्ट में चीनी मिलाएं।

फिर सॉस पैन में 100 मिलीलीटर पानी डालें और कंटेनर को आग पर रख दें। चाशनी को उबाल लें, इसे ढक्कन से ढक दें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

नींबू से छिला हुआरस निचोड़ें.

जूस को छलनी से छान लें. फिर रस में चाशनी मिलाएं और शेष रस निकालने के लिए इसे छलनी से छान लें।

नींबू के बेस में पानी डालें। पेय को हिलाओ.

परोसने से पहले घर में बने नींबू पानी को रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह ठंडा कर लें। आप प्रत्येक गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं।

और यदि आपके पास एक और नींबू बचा है, तो आप सुगंधित या कोमल, कुरकुरे बना सकते हैं। प्रयास अवश्य करें!

नींबू पानी बचपन से ही पसंदीदा पेय है। उसके उल्लेख पर कितने सुखद संबंध उत्पन्न होते हैं! दुर्भाग्य से, सुखद की केवल यादें ही रह गईं। में प्रकार मेंइसे बिक्री पर ढूंढना लगभग असंभव है, इसलिए एक-दूसरे के सामने वाली स्टोर खिड़कियां हमें कार्बोनेटेड नींबू पानी देने की जल्दी में हैं। लेकिन, इस पेय की संरचना में रुचि लेने पर, कोई केवल भयभीत हो सकता है: संरक्षक, एसिड, स्वाद, रासायनिक योजक, स्वाद स्टेबलाइजर्स। इन सबका क्लासिक नींबू पानी से कोई लेना-देना नहीं है।

पेय का इतिहास दूर XVII सदी में फ्रांस में वापस चला जाता है। किंवदंती के अनुसार, यह तब था जब राजा लुई XIII के कप-वाहक ने इसे साकार किए बिना, नींबू पानी को फैशन में पेश किया। उसके में मूल कलाकारइसमें नींबू का रस, पानी और थोड़ी चीनी शामिल है।

सरल रचना और तेजी से खाना बनानाआपको यह पेय घर पर बनाने की अनुमति देता है, जो आज भी कई परिवार करते हैं। यह न केवल तेज धूप वाले दिन आपकी प्यास बुझाने में मदद करता है, बल्कि इसमें कई गुण भी हैं उपयोगी गुण. पेय में मिलाना नींबू का रस(थोड़ी मात्रा में), हम इसे विटामिन सी से समृद्ध करते हैं, जिसका प्रतिरक्षा, किडनी के कार्य आदि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है जठरांत्र पथ. और अगर साथ ही आप घर पर मिनरल वाटर का भी उपयोग करते हैं, तो आपका शरीर खनिज, सूक्ष्म- (लोहा, तांबा, जस्ता, क्रोमियम) और मैक्रो-तत्वों (पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, आयोडीन, आदि) से संतृप्त होता है।

नींबू पानी एक ऐसी औषधि के रूप में मदद करता है जिसे तैयार करना आसान है जुकाम, स्कर्वी, जोड़ों में दर्द, साथ ही भूख न लगना।

घर पर नींबू पानी बनाने की विधि

घर पर पेय तैयार करने के लिए आपको बहुत अधिक समय या भौतिक लागत की आवश्यकता नहीं होती है। ए मजेदार स्वादऔर इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण होंगे बार-बार आने वाला मेहमानआपके परिवार में।

नींबू पानी क्लासिक

सामग्री:

• बड़े नींबू - 3 पीसी ।;
• पानी (आसुत या गैर-कार्बोनेटेड खनिज) - 2 लीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;

खाना कैसे बनाएँ:

1. नींबू से रस निचोड़ें. ऐसा करने के लिए जूसर का उपयोग करें। अगर आपके घर पर जूसर नहीं है तो हाथ से ही जूस बनाएं। ऐसा करने के लिए, नींबू को उबलते पानी में डुबोएं, और फिर, इसे अपने हाथ की हथेली से मेज पर दबाकर, इसे सतह पर रोल करें, इसे आधा में काटें और रस को एक कंटेनर में निचोड़ लें। गूदे से छुटकारा पाने के लिए रस को छलनी से छान लें।
2. चीनी को पानी में डालें और पूरी तरह घुलने तक छोड़ दें।
3. नींबू का रस और मीठा पानी मिला लें.
4. बर्फ डालें.

परोसते समय सजाएँ नींबू फांकऔर एक पुदीना पत्ता.

एक बार जब आप इस रेसिपी में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आपको स्टोर से खरीदा हुआ नींबू पानी खरीदने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। आप इसे घर पर तैयार करके अपने परिवार को लंबे समय से परिचित और सुखद स्वाद से प्रसन्न करेंगे।

सामग्री:

• तारगोन - 55 ग्राम;
• नींबू - 2 पीसी ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• कार्बोनेटेड पानी - 3 एल;
• पानी - 200 मिली.

खाना कैसे बनाएँ:

1. चाशनी तैयार करें. ऐसा करने के लिए एक सॉस पैन में 200 मिलीलीटर पानी गर्म करें, उसमें चीनी डालें। इसे तब तक हिलाएं जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए।
2. चाशनी में धुला हुआ डालें गर्म पानीतारगोन की पत्तियां और 3 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें।
3. चाशनी को आंच से उतार लें. 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें।
4. नींबू से रस निचोड़कर छान लें।
5. तारगोन सिरप को ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें और छलनी से छान लें।
6. नींबू के रस के साथ सिरप मिलाएं। ठंडा स्पार्कलिंग पानी डालें।

नींबू पानी तैयार है! पेय को नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।

नाम के बावजूद, इस प्रकार का नींबू पानी घर पर बनाना भी आसान है। मिंट को धन्यवाद, इसमें और भी अधिक है सुखद स्वादऔर ताज़ा प्रभाव.

सामग्री:

• नींबू - 2 पीसी ।;
• ताजा पुदीने की पत्तियां - 25 ग्राम;
• पानी - 1.5 लीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;

खाना कैसे बनाएँ:

1. नींबू को धोकर उबलते पानी में डाल दीजिए. कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें, छिलके को कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें।
2. चीनी और पानी को तब तक उबालें जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। पुदीने की पत्तियां और कद्दूकस करके डालें नींबू का छिलका. 2 मिनट तक उबालें, बंद करें और ठंडा होने दें।
3. ठंडी पुदीने की चाशनी को छान लें।
4. पुदीने के साथ नींबू का रस और ठंडी चाशनी मिलाएं।
5. नींबू पानी में बर्फ मिलाएं.

जब हम इस पेय का नाम सुनते हैं तो हमारे मन में किसी ठंडी और ताजगी भरी चीज़ की कल्पना आती है। लेकिन ये रेसिपी थोड़ी अलग है. उसके लिए धन्यवाद, सर्दियों में आपके घर के सभी निवासी सर्दी के बारे में भूल जाएंगे।

सामग्री:

• ताजा अदरक की जड़ - 20 ग्राम;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• हल्दी - 1/4 छोटा चम्मच;
• पानी - 2 एल।

खाना कैसे बनाएँ:

1. नींबू को अच्छे से धो लें, उसके छिलके को कद्दूकस से पीस लें और उसका रस निचोड़ लें।
2. अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
3. एक गहरे सॉस पैन में, ज़ेस्ट, कटा हुआ अदरक और नींबू का रस मिलाएं। सब कुछ पानी के साथ डालें और उबलने तक आग पर छोड़ दें।
4. उबलते तरल में हल्दी डालें और इसे 2 मिनट तक उबलने दें।
5. तरल को आंच से उतारें, छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
6. अभी भी गर्म नींबू पानी में शहद मिलाएं।

नींबू पानी का सेवन गर्म और ठंडा दोनों तरह से किया जा सकता है।

व्यंजनों की समीक्षा करने के बाद, आप हमेशा हर स्वाद के लिए घर पर एक पेय तैयार कर सकते हैं। एक गर्म दिन में, बर्फ के साथ नींबू पानी का एक कंटर न केवल एक वास्तविक मोक्ष होगा, बल्कि आनंद और शक्ति का स्रोत भी होगा।

गर्मी, गर्मी, प्यास, और इसलिए आप स्टोर में किसी ताज़ा और यथासंभव हानिरहित चीज़ की ठंडी, धुंध वाली बोतल खरीदना चाहते हैं। हालाँकि, आज पेय की खरीदारी रूसी रूलेट में बदल रही है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि रूनेट की विशालता में, यह कैसे करना है, इसके बारे में अनुरोध तेजी से बढ़ रहे हैं। स्वादिष्ट नींबू पानीघर पर।

इस प्रश्न का विस्तृत उत्तर "योर कुक" से उपलब्ध है, जो आपको न केवल नींबू पानी के बारे में सब कुछ बताएगा, बल्कि विभिन्न व्यंजनों की एक विशाल विविधता भी देगा।

सोडा आज लोकप्रियता के चरम पर है। हर साल इन पेय पदार्थों की खपत तेजी से बढ़ रही है। और जहां मांग है, वहां आपूर्ति है, और प्रस्ताव उच्चतम गुणवत्ता का नहीं है।

यदि हम साधारण नींबू पानी को उसके घटकों में विभाजित करें, तो पानी और चीनी के ढेर के अलावा, हमें इस स्वाइल में कुछ भी प्राकृतिक मिलने की संभावना नहीं है। इससे यह राय बनती है: फ़ैक्टरी नींबू पानी कितना हानिकारक है?

आपको इन और कई अन्य सवालों के जवाब हमारी वेबसाइट पर मिलेंगे:

खैर, स्टोर का सामान कितना भी आकर्षक क्यों न लगे, खुद से तैयार किया गया पेय सौ गुना ज्यादा स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। तो आइए घरेलू पेय पदार्थों की संपूर्ण श्रृंखला का अन्वेषण करें।

असली घर का बना नींबू पानी कैसे बनाएं

नींबू पानी बनाना बिल्कुल भी जटिल विज्ञान नहीं है, जैसा कि यह पहली नज़र में लग सकता है, क्योंकि घर पर हम प्राकृतिक अवयवों वाले व्यंजनों का उपयोग करते हैं, न कि सबसे जटिल व्यंजनों का। रासायनिक सूत्रखतरनाक ई-एडिटिव्स के साथ।

नींबू पानी के आधार के लिए, एक क्लासिक सेट की आवश्यकता होती है: नींबू, पानी और चीनी, लेकिन अगर हम फ़िज़ प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस घटक सूची में सोडा भी मौजूद हो सकता है।

अन्यथा, नींबू पानी के स्वाद का पैलेट इस बात पर निर्भर करता है कि वर्तमान में बगीचे में कौन सा फल या बेरी पका हुआ है, या हमारे पास कौन से फल हैं। यह उनसे है कि हमें यथासंभव सबसे संतृप्त सिरप पकाना चाहिए, और उसके बाद ही, इसके आधार पर, शुद्ध या कार्बोनेटेड पानी पर अपने हाथों से सबसे स्वादिष्ट नींबू पानी को पतला करना चाहिए।

कुछ भी जटिल नहीं है, इसकी पुष्टि हमारे क्लासिक नींबू पानी के व्यंजनों से होगी:

स्वादिष्ट बेरी नींबू पानी कैसे बनाएं

खाना पकाने का रहस्य स्वादिष्ट पेयमुख्य रूप से सुगंध सांद्रण को पकाने की विधि में निहित है। क्लासिक संस्करणसिरप के साथ हम पहले ही विचार कर चुके हैं। लेकिन रस निचोड़ने की विधि अभी भी एजेंडे में है. आमतौर पर यह दृष्टिकोण अनानास, पैशन फ्रूट या तरबूज जैसे रसीले फलों पर लागू किया जाता है।

जूसर का उपयोग करके या हाथ से फलों से रस निकाला जाता है, जिसे बाद में चीनी और पानी के साथ मिलाया जाता है।

आप हमारे चयन से नींबू पानी बनाने की विधि के बारे में और जानेंगे:

घर का बना मीठा नींबू पानी

नींबू पानी का पारंपरिक नुस्खा, जैसा कि हमारे लेखों में बार-बार उल्लेख किया गया है, नींबू के उपयोग पर आधारित है, जिसे कुछ मामलों में इसके सुगंधित साइट्रस समकक्षों के साथ प्रतिस्थापित या पूरक किया जा सकता है:

• नारंगी,
• नींबू
• चकोतरा,
• बरगामोट वगैरह।

ऐसे पेय अपनी ताजगी और ऊर्जा शक्ति के कारण सबसे लोकप्रिय हैं। और हम आपको कुछ उत्कृष्ट पेशकश करने में प्रसन्न हैं चरण दर चरण रेसिपीघर पर सिट्रस नींबू पानी कैसे बनाएं:

इसके अलावा, पुदीने से स्वयं एक ताज़ा पेय कैसे बनाया जाए, इस पर एक मास्टर क्लास भी आपके लिए कम दिलचस्प नहीं होगी:

मसालेदार, मूल स्वादपेय पदार्थ आज एक वास्तविक उछाल बन गए हैं।

इसीलिए नींबू पानी पर आधारित हैं सुगंधित जड़ी-बूटियाँकिसी भी मेनू के लिए बिल्कुल सही

स्वादिष्ट घर का बना ककड़ी नींबू पानी कैसे बनाएं

और उन लोगों के लिए जो गर्मी की गर्मी में मीठा नहीं, बल्कि वास्तव में तटस्थ शीतल पेय पसंद करते हैं, ताजा ककड़ी नींबू पानी का हमारा चयन बहुत उपयोगी होगा।

हमारे सुझावों और व्यंजनों से अब आपको गर्मी से डर नहीं लगेगा। कॉकटेल पार्टियों की व्यवस्था करें, विभिन्न प्रकार के स्वादों से अपने परिवार और दोस्तों को खुश करें शीतल पेयक्योंकि अब आप जानते हैं कि घर पर स्वादिष्ट नींबू पानी कैसे बनाया जाता है।

तेज़ गर्मी, तेज़ धूप, मलाईदार आइसक्रीम और ठंडा नींबू पानी... रूसी लोग हर साल जिन तीन महीनों का इंतजार करते हैं, वे और भी अधिक आनंददायक हो सकते हैं यदि आप रंगों और अन्य रसायनों के मिश्रण वाले उत्पादों को छोड़ दें और फलों और सब्जियों, कृत्रिम योजक के बिना आइसक्रीम और घर का बना नींबू पानी को प्राथमिकता दें।

नींबू पानी सबसे पहले किस देश में बनाया गया, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। एक संस्करण के अनुसार, उन्होंने इसे गर्म पूर्व में पकाना शुरू किया, दूसरे के अनुसार - परिष्कृत फ्रांस में। किंवदंती के अनुसार, राजा लुईस प्रथम के दरबारी रसोइये ने शराब और जूस के बैरल मिला दिए। किसी तरह स्थिति को सुधारने और अपनी जान बचाने की कोशिश करते हुए उन्होंने फैसला किया साहसिक प्रयोग- जूस में मिनरल वाटर मिलाएं।

राजा अचानक नये पेय से प्रसन्न हो गया। जब पूछा गया कि यह क्या है, तो रसोइये ने उत्तर दिया: "शोर्ले, महामहिम।" तब से, शोर्ले को "शाही नींबू पानी" कहा जाने लगा।

17वीं शताब्दी में फ़्रांस में, नींबू पानी पानी और नींबू के रस से बनाया जाता था, या नींबू टिंचरअतिरिक्त चीनी के साथ. अभिजात वर्ग नींबू पानी को प्राथमिकता देता था खनिज जलऔषधीय स्रोतों से.

लगभग उसी समय, नींबू पानी इटली में लोकप्रिय हो गया, केवल यहीं उन्होंने इसमें सभी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ और फल मिलाना शुरू किया।

रूस में, नींबू पानी, हर यूरोपीय चीज़ के लिए फैशन की तरह, हॉलैंड से पीटर आई द्वारा लाया गया था। और अधिकांश अन्य नवाचारों के विपरीत, रूसियों को तुरंत विदेशी पेय पसंद आया।

लेकिन पहला कार्बोनेटेड नींबू पानी 19वीं शताब्दी की शुरुआत में ही दिखाई दिया, जब अंग्रेज जोसेफ प्रीस्टले ने सैचुरेटर का आविष्कार किया - एक उपकरण जो कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पानी को संतृप्त करता है। साथ ही, उन्होंने अंतर करना सीखा साइट्रिक एसिड. और केवल 20 वीं सदी में शुरू हुआ औद्योगिक उत्पादनयह पेय.

बड़े पैमाने पर उत्पादन की शुरुआत के साथ, नींबू पानी ने अपने प्राकृतिक अवयवों को खो दिया, अस्वीकार्य चीनी सामग्री हासिल कर ली और सबसे हानिकारक उत्पादों में शीर्ष पर पहुंच गया।

हालाँकि, नींबू पानी न छोड़ें। इसे फिर से स्वयं बनाना शुरू करना ही पर्याप्त है। एमआईआर 24 ने परंपराओं को याद किया विभिन्न देशनींबू पानी बनाने के लिए, और पाठकों को अधिकतम व्यंजनों की पेशकश करता है स्वादिष्ट किस्मेंदुनिया भर से इस ड्रिंक का, जो फिगर और सेहत को नहीं पहुंचाएगा नुकसान.

मिस्र का नींबू पानी

पिछले 700 वर्षों से, क्लासिक मिस्री नींबू पानी नींबू के रस और चीनी से बनाया जाता रहा है।

हमें ज़रूरत होगी:

1. मिस्र का बड़ा नींबू (चूने से बदला जा सकता है)
2. दो चाय चम्मच चीनी
3. 300 मिली ठंडा पानी

ऐसे पकाएं खाना:

नींबू का आधा भाग काट लें (नींबू के मामले में 1/3 पर्याप्त है), इसे चार भागों में काट लें। नींबू के टुकड़ों को ब्लेंडर में डुबोएं, चीनी डालें और पानी डालें। सामग्री को एक मिनट के लिए पीस लें। जूस को छलनी से छानकर एक गिलास में निकाल लें। मिस्री नींबू पानी तैयार है!

भारतीय नींबू पानी

यूरोपीय नींबू पानी की तुलना में भारतीय नींबू पानी को विदेशी कहा जा सकता है। यहां नींबू के रस में अदरक मिलाया जाता है. कभी-कभी केसर, जीरा और यहां तक ​​कि लहसुन नमक का भी उपयोग किया जाता है।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 1/2 कप नींबू का रस
2. 1/3 कप मेपल सिरप
3. 2/3 कप नींबू का रस
4. 8 गिलास पानी
5. 1/2 चम्मच अदरक

ऐसे पकाएं खाना:

इंडियन लेमोनेड बनाने के लिए आपको ब्लेंडर की जरूरत नहीं है। सभी सामग्री को एक घड़े में डुबोएं, पानी भरें और 2-3 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा करें, गिलासों में डालें और बर्फ के टुकड़े डालें।

इतालवी नींबू पानी

इटालियंस पसंद करते हैं क्लासिक संस्करणमीठा नींबू पानी. इसलिए, सिरप की उपस्थिति के कारण, जो लोग सावधानीपूर्वक आंकड़े का पालन करते हैं, उनके लिए इस प्रकार के ग्रीष्मकालीन पेय का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 200 ग्राम फलों का सिरप
2. किसी भी फल या जामुन का 100 ग्राम
3. 0.5 नींबू का छिलका
4. 800 ग्राम उबलता पानी
5. स्वाद के लिए चीनी)

ऐसे पकाएं खाना:

फलों के सिरप को नींबू के छिलके के साथ मिलाएं। द्रव्यमान के ऊपर उबलता पानी डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।

फल और चीनी डालें. नींबू पानी को रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें। इतालवी पेयतैयार!

फ़्रेंच नींबू पानी

दरअसल, इस देश में नींबू पानी को केवल नींबू के रस से बना पेय कहा जाता है और यह मिस्र के पेय के समान है। अन्य फल पेयउनके नाम रखें: नाशपाती - डचेस, अनार - ग्रेनाडाइन, नारंगी - नारंगी। हमने फ्रेंच नींबू पानी की मूल किस्म चुनने का फैसला किया।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 1/2 सेंट. नींबू का रस
2. 1/2 नींबू
3. 3 अंडे
4. 2 गिलास चमचमाता पानी
5. वेनिला चीनी का 1/4 बैग
6. पुदीने की 2 टहनी

ऐसे पकाएं खाना:

एक ब्लेंडर में दो अंडे फेंटें और नींबू का रस मिलाएं। इसके बाद इसे ब्लेंडर में डाल दें वनीला शकरऔर बर्फ. द्रव्यमान को 2 मिनट तक फेंटें।

मिश्रण को छान लें, गिलासों में डालें। पुदीना और नींबू के टुकड़ों से सजाएं. मेज पर फ़्रेंच नींबू पानी परोसें!

ग्रीक नींबू पानी

यूनानियों के लिए, नींबू पानी रूसियों के लिए कॉम्पोट की तरह है: एक पेय जो बचपन और दादी के साथ छुट्टियों से जुड़ा है।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 5 नींबू
2. चीनी का गिलास

ऐसे पकाएं खाना:

नींबू धो लें और जितना संभव हो उतना पतला काट लें। इसके बाद एक गहरे बाउल में नींबू के आधे टुकड़े डालें और इसमें आधा गिलास चीनी मिलाएं।

निचोड़े हुए नींबू में बची हुई चीनी दोबारा मिलाएं और हाथों से निचोड़ते रहें। इसके बाद हम परिणामी तरल को अपनी बोतल में डालते हैं।

बोतल को अंत तक भरना उबला हुआ पानीऔर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। नींबू पानी तैयार है!

अमेरिकी नींबू पानी

याद रखें कि फिल्मों में बच्चे सड़क पर नींबू पानी कैसे बेचते थे? यह वास्तव में एक अमेरिकी परंपरा है. और ताजा नींबू पानी वहां बहुत लोकप्रिय है।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 3-4 नींबू
2. 3/4 कप चीनी
3. 4-6 गिलास पानी (स्वादानुसार)

ऐसे पकाएं खाना:

सबसे पहले आपको चाशनी तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, चीनी के साथ एक गिलास पानी मिलाएं, सॉस पैन में डालें और स्टोव पर उबाल लें। जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए तो पैन को आंच से उतार लें.

परिणामस्वरूप नींबू का रस, सिरप और 3-5 गिलास एक घड़े में डालें ठंडा पानी, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपना नींबू पानी कितना खट्टा चाहते हैं।

फिर हम नींबू पानी को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करते हैं, गिलासों में डालते हैं और नींबू के स्लाइस से सजाते हैं। हॉलीवुड नींबू पानी तैयार है!

मैक्सिकन नींबू पानी

मेक्सिको न केवल टकीला के लिए, बल्कि नींबू पानी के लिए भी जाना जाता है। और यदि हर मैक्सिकन को टकीला पसंद नहीं है, तो हर किसी को नींबू पानी पसंद है।

हमें ज़रूरत होगी:

1. 1 कीवी
2. 25 बीजरहित अंगूर
3. 2 कप सेब का रस
4. 1 गिलास बर्फ

ऐसे पकाएं खाना:

अंगूरों को धोइये और कीवी को छील लीजिये. फलों को ब्लेंडर में डालें सेब का रसऔर 2 मिनट तक हिलाएं.

एक खाली गिलास में आधा गिलास बर्फ डालें और परिणामी तरल डालें। आनंद लेना!

एकातेरिना डेगटेरेवा

नींबू पानी - बढ़िया ताजगी देने वाला ग्रीष्मकालीन पेय. घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं, नीचे पढ़ें।

घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं - रेसिपी

सामग्री:

• शुद्ध पानी - 4.5 लीटर;
• संतरे - 2 पीसी ।;
• नींबू;
• चीनी - 325 ग्राम

खाना बनाना

संतरे को पहले से अच्छी तरह धो लें, ऊपर से उबलता पानी डालें और फिल्म में लपेटकर 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस प्रक्रिया से कड़वाहट से छुटकारा मिल जाएगा. फिर संतरे को पानी दें गर्म पानीउन्हें नरम बनाने के लिए, और प्रत्येक को 8 टुकड़ों में काट लें। हम एक मांस की चक्की के माध्यम से खट्टे फलों को तब तक छोड़ते हैं जब तक कि एक दलिया प्राप्त न हो जाए। परिणामी द्रव्यमान को 1.5 लीटर ठंडे पानी के साथ डालें। इसे लगभग 15 मिनट तक पकने दें। फिर हम घोल को छानते हैं, नींबू का रस, चीनी और 3 लीटर पानी मिलाते हैं। हम यह सब हिलाते हैं, और बस, घर का बना नींबू पानी तैयार है!

घर पर नींबू से नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• नींबू - 5 पीसी ।;
• पानी - 275 मिली;
• दानेदार चीनी - 185 ग्राम;
• सोडा - 2 लीटर।

खाना बनाना

एक सॉस पैन में चीनी डालें, पानी डालें और हिलाते हुए घुलने तक गर्म करें। ठंडा करें, ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें। परोसने से ठीक पहले स्पार्कलिंग पानी डालें।

घर पर स्ट्रॉबेरी नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• चीनी सिरप - 375 ग्राम;
• ताजा स्ट्रॉबेरी- 3 गिलास;
• नींबू - 6 पीसी ।;
• शुद्ध पानी - 2.5 लीटर

खाना बनाना

नींबू से रस निचोड़ें, छान लें और छिलका बारीक काट लें। पानी में नींबू का रस डालें, छिलका डालें और स्वादानुसार डालें चाशनी. अच्छी तरह मिलाएं और इसे थोड़ा पकने दें। मेरी स्ट्रॉबेरी, कांटे से गूंद लें और पहले से तैयार मिश्रण में मिला दें। पेय को छान लें और ठंडा करें।

घर पर कार्बोनेटेड नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• बड़े नींबू - 2 पीसी ।;
• फ़िल्टर्ड पानी - 1 लीटर;
• दानेदार चीनी - 85 ग्राम;
• स्पार्कलिंग पानी - 950 मिली।

खाना बनाना

नींबू के ऊपर उबलता पानी डालें, उसका रस निकाल दें बारीक कद्दूकस. नींबू से रस निचोड़ें. एक लीटर पानी उबालें, उसमें चीनी घोलें, ज़ेस्ट डालें, फिर से उबाल लें। ठंडा करें, नींबू का रस डालें और फिर से छान लें। परोसने से ठीक पहले स्पार्कलिंग पानी डालें।

घर पर अपना खुद का नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• सोडा - 1 लीटर;
• चीनी;
• पानी - 1 लीटर;
• चूना - 2 पीसी ।;

खाना बनाना

नीबू का छिलका काट कर एक कटोरे में रखें। गूदे को टुकड़ों में काट लें और रस निचोड़ लें। - पैन में पानी डालें, नीबू का रस, चीनी डालें. अच्छी तरह मिलाएं और स्पार्कलिंग पानी डालें। प्रत्येक गिलास में नींबू पानी डालें और बर्फ डालें।

घर पर स्वादिष्ट नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• काला करंट - 375 ग्राम;
• नींबू - 2 पीसी ।;
• कार्बोनेटेड पानी;
• दानेदार चीनी - 185 ग्राम;

खाना बनाना

ब्लैककरेंट को एक सॉस पैन में रखें, पानी भरें और जामुन के नरम होने तक उबालें। परिणामी द्रव्यमान को छान लें, चीनी डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और परिणामस्वरूप सिरप को एक बोतल में डालें। लगभग एक लीटर पानी या अपने स्वादानुसार नींबू का रस डालें।

घर पर बच्चों के लिए नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• नींबू का रस - 90 मिलीलीटर;
• शुद्ध पानी - 45 मिली;
• कार्बोनेटेड पानी - 325 मिली;
• पुदीने की पत्तियां - 3 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 45 ग्राम।

खाना बनाना

एक सॉस पैन में चीनी के साथ नींबू का रस मिलाएं, पुदीने की पत्तियां और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ, चमचमाता पानी भरें और गिलासों में डालें।

घर पर सेब नींबू पानी कैसे बनाएं?

सामग्री:

• नींबू का रस - 175 मिलीलीटर;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• गूदे के साथ - 1 लीटर;
• टकसाल के पत्ते;

खाना बनाना

सेब और नींबू का रस मिला लें. इसमें पतला कटा नींबू और ढेर सारी बर्फ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत परोसें।

घर पर नींबू पानी कैसे बनाएं - गाढ़े दूध से एक रेसिपी