Duży naleśnik w piekarniku. Jak gotować naleśniki w piekarniku z nadzieniem i bez, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotuj się na nadziewane naleśniki Maslenitsa 2018 z różnorodnymi nadzieniami na każdy gust

Naleśniki nadziewane: gotowanie dla Maslenitsa © Depositphotos

Strona internetowa tochka.net zwraca uwagę na pięć wspaniałe przepisy różnorodne nadzienia do naleśników na każdy gust - z mięsem, drobiem, warzywami, grzybami, owocami morza, na słono i na deser. Wybierz, które lubisz najbardziej i gotuj dla swojego zdrowia nadziewane naleśniki pieczone w piekarniku!

Jesteśmy pewni, że masz swój ulubiony przepis ciasto naleśnikowe, ale przepisy na nadzienia do naleśników nigdy nie są zbyteczne.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Naleśniki faszerowane kurczakiem i grzybami

Niezrównany aromat grzybów i delikatność mięso z kurczaka spraw, aby to danie było naprawdę królem stół obiadowy! Takie naleśniki sos śmietanowy po prostu rozpływa się w ustach.

Składniki:

10-12 naleśników
1 kg kurczaka
400ml kwaśnej śmietany
50 g masła,
50 g twardego sera,
2 żółtka,
400 g pieczarek,
2 żarówki
warzywa (koperek, pietruszka),
1 st. łyżka mąki,
1 Liść laurowy,
3 groszki ziela angielskiego,
sól dla smaku.

Gotowanie:

Kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkości z cebulą, liściem laurowym i piment. Ostudzić, oddzielić mięso od kości i posiekać.
Drobno posiekaj cebulę. Pieczarki pokroić w plasterki. Posiekaj warzywa. Nacieramy serem gruba tarka.
Podsmaż cebulę na oleju przez 5 minut, dodaj grzyby i smaż na średnim ogniu, aż płyn odparuje, około 15 minut. Na koniec dodać mąkę, następnie połowę śmietany, sól i pieprz do smaku.
Wymieszaj grzyby z kurczakiem i ziołami. Jeśli nadzienie jest zbyt gęste, wlej trochę bulionu z kurczaka.
Naleśniki napełnij farszem, owiń rurkami i ułóż w naczyniu do pieczenia.
Żółtka wymieszać z serem i pozostałą śmietaną. Naleśniki z grzybami i kurczakiem polać sosem śmietanowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15-20 minut.
Podawaj gorące naleśniki z kurczakiem i grzybami.

Naleśniki faszerowane mięsem i warzywami

Co ugotować dla Maslenitsy © Depositphotos

Naleśniki mięsne to pyszna klasyka i bardzo satysfakcjonująca przekąska. Urozmaicajmy to dodając do mięsa więcej witamin w postaci warzyw i ziół – uda się pełny posiłek z gotowymi dodatkami.

Składniki:

10-12 naleśników
500 g mięsa,
1 jajko
150 ml mleka
2 żarówki
1 marchewka
1 papryka
300 g brokułów,
2 ząbki czosnku
0,5 cytryny,
warzywa (koperek, pietruszka),
2 łyżki stołowe. łyżki olej roślinny,
2 liście laurowe,
3 groszki ziela angielskiego,
chmiel-suneli do smaku,
czarny pieprz mielony smak,
0,5 łyżeczki cukru,
sól dla smaku.

Gotowanie:

Mięso rozdrobnić i ugotować w osolonej wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim do miękkości. Zmiel gotowe mięso nożem lub w blenderze.
Jedną cebulę pokroić w kostkę, drugą w pierścienie. Posyp krążki cebuli cukrem, skrop sokiem z cytryny i pozostaw do marynowania na 10 minut.
Marchewkę i paprykę pokroić w drobną kostkę. Brokuły podziel na różyczki. Posiekaj warzywa. Przepuść czosnek przez prasę czosnkową.
Spasser drobno posiekaną cebulę w oleju roślinnym przez 5 minut, dodać pół marchewki i papryka i smaż, mieszając, przez kolejne 5-7 minut. Na koniec dodać mięso, zioła, czosnek, sól, przyprawy, wymieszać i zdjąć z ognia.
Na gotowe naleśniki rozsmaruj farsz mięsny, złóż naleśniki na cztery części i ułóż je w naczyniu do pieczenia wysmarowanym olejem roślinnym. Na wierzchu ułóż krążki cebuli i inne warzywa.
Jajko ubić z solą i wymieszać z mlekiem. Naleśniki z mięsem polać sosem jajeczno-mlecznym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut.
Podawaj gorące naleśniki z mięsem i warzywami.

Naleśniki nadziewane jajkiem i ryżem

Co ugotować dla Maslenitsy © Depositphotos

Klasyczne nadzienie do ciast nie zawiedzie Cię w przypadku naleśników. Ryż z jajkiem dobrze komponuje się z ciastem – spróbuj, opłaca się!

Składniki:

5 naleśników,
3 jajka,
150 g ryżu
150 g twardego sera,
1 cebula
warzywa (koperek, pietruszka),
1 st. łyżka oleju roślinnego
mielony czarny pieprz do smaku
sól dla smaku.

Gotowanie:

Ryż ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Spłucz zimną wodą.
Jajka na twardo. Schłodzić i zmielić.
Drobno posiekaj cebulę. Posiekaj warzywa. Ser zetrzyj na grubej tarce.
Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor, dodać ryż na patelnię, wymieszać i zdjąć z ognia.
Do nadzienia dodać jajka, zioła, sól, pieprz i ponownie wymieszać.
Gotowe naleśniki przekrój na połówki. Na każdą połówkę nałóż farsz, zawiń go z jednej strony i zwiń naleśniki w rulon.
Naleśniki nadziewane jajkiem i ryżem układamy pionowo w natłuszczonej formie do pieczenia, posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut, aby ser dobrze się roztopił.

Naleśniki nadziewane serem i krewetkami z sosem śmietanowym

Co ugotować dla Maslenitsy © Depositphotos

W naszym Menu zapusty Niezmierzona naleśnikowa radość dla miłośników owoców morza! znakomity kremowy smak rozpoczyna i uszlachetnia nadzienie serowo-krewetkowe do nadziewanych naleśników.

Składniki:

6 naleśników,
600 g krewetek
2 jajka,
100 gramów ser szwajcarski,
50 g parmezanu
300 ml mleka
50 g masła,
300 ml gęstej śmietanki
1 cebula
2 łyżki stołowe. łyżki mąki
1 liść laurowy,
mielony czarny pieprz do smaku
sól dla smaku.

Gotowanie:

Obrane krewetki wrzucamy do rondla, dodajemy cebulę, liść laurowy, zalewamy mlekiem i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na 10 minut. Następnie wyjmij krewetki i wlej mleko do szklanki.
Na maśle podsmaż mąkę, cały czas mieszając. Delikatnie wlać mleko do mąki, dobrze wymieszać, aby mieszanina była jednorodna i zdjąć z ognia.
Oddziel białka od żółtek. Ser zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do mieszanki mlecznej żółtka, połowę sera szwajcarskiego i dobrze ubić trzepaczką. Sosem polej krewetki, sól i pieprz.
Białka ubić na sztywną pianę, ostrożnie wmieszać je w nadzienie naleśnikowe i dobrze wymieszać.
Naleśniki układamy w miseczkach kokotowych, rozprowadzamy na nich farsz z krewetkami, zawijamy brzegi i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut.
Do podgrzanej śmietany dodać pozostały ser, sól i pieprz. Naleśniki nadziewane z nadzieniem krewetkowym, podawane z ostrym sosem.

Naleśniki nadziewane serem wiejskim, zapiekane w kremie maślanym

Co ugotować dla Maslenitsy © Depositphotos

Delikatne, pachnące, pikantne deser twarogowy pod niesamowitym krem maślany! Dokładnie to, czego potrzebujesz do tygodniowego menu zapusty.

Składniki:

12 naleśników,
500 g twarogu,
200 ml gęstej śmietanki
50 g masła,
4 żółtka.
3 sztuka. łyżki cukru
10 g cukru waniliowego
sól dla smaku.

Gotowanie:

Twarożek przetrzyj przez sito. Dodać do niego 2 żółtka, odrobinę cukru, soli i dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na naleśniki nakładamy farsz, pakujemy w koperty tak, aby nadzienie nie wychodziło.
Pozostałe żółtka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodać śmietanę i ponownie wymieszać.
Naleśniki z twarogiem układamy w natłuszczonej formie do pieczenia i wypełniamy kremem maślanym.
Wyślij naleśniki z twarogiem do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 20-25 minut. Na koniec na naleśniki połóż małe kawałki masła.

Smacznego!

Dziś proponuję spróbować ugotować wspaniały, duży naleśnik w piekarniku. Ten przepis jest niezwykły przede wszystkim dlatego, że całe ciasto natychmiast wlewa się do formy i piecze w piekarniku. Taki duże naleśniki bardzo popularne w Finlandii, gdzie nazywane są pannukakku i mają charakter narodowy Danie fińskie. Taki naleśnik jest bardzo wygodny do pieczenia, ponieważ. gotowanie zajmuje bardzo mało czasu, co jest bardzo wygodne, gdy brakuje czasu, a wynik bardzo Cię zadowoli. Naleśnik jest bardzo smaczny i delikatny. Posiada neutralny smak, dzięki czemu można go stosować jako dodatek i słona ryba i kawior, i lody, i dżem.

Składniki

Aby zrobić duży naleśnik w piekarniku, będziesz potrzebować:

mleko - 1 litr;

jajka - 4 szt .;

mąka - 440 g;

sól - 1 łyżeczka;

cukier - 1 łyżeczka;

olej roślinny - 1 łyżka. l.

Kroki gotowania

Jajka wbij do miski. Ubijaj mikserem, aż masa będzie gładka i puszysta.

Do ubitych jajek dodać mleko.

Do ubitych jajek z mlekiem wlać mąkę, sól, cukier i olej roślinny.

Ciasto na bujny, duży naleśnik jest gotowe.

Wyślij formularz testowy na adres gorący piekarnik. Pierwsze 15 minut pieczemy w temperaturze 250 stopni, następnie zmniejszamy temperaturę do 220 stopni i pieczemy kolejne 15 minut.

Gotowy rumiany duży naleśnik do wyciągnięcia z piekarnika.

Gotowy „naleśnik” pokroić na porcje i podawać.

Smacznego!

Naleśniki są pyszne niedrogie danie, które wiele gospodyń domowych często przygotowuje dla swojej rodziny. Przepisy na naleśniki są różnorodne i pyszne, każdy na swój sposób.

Ale są ludzie, których nie stać na jedzenie naleśników gotowanych na patelni, a czasami naprawdę chcesz spróbować naleśników. Proponuję nietypowa opcja gotowanie naleśników - w piekarniku. Naleśniki piecze się na blasze do pieczenia w formie jednego dużego naleśnika, który następnie kroi się na kawałki - naleśniki.

Smak naleśników gotowanych w piekarniku jest inny tradycyjne naleśniki, które smażone są na patelni, ale też bardzo smaczne. Są pulchne, delikatne i neutralne w smaku, co pozwala na użycie słodkich lub niesłodzonych wypełniaczy. Spróbuj, mam nadzieję, że też ci przypadną do gustu!

Aby ugotować naleśniki w piekarniku, gotuję produkty zgodnie z listą. Wszystkie składniki muszą być temperatura pokojowa.

Do wymieszania składników ciasta użyję blendera, ale możesz użyć ręcznej trzepaczki lub miksera.

Dobrze ubijam jajka.

Wlać cukier, sól, wlać niewielką część mleka z ogólnej normy, ponownie wymieszać.

Dodajemy miękkie masło i stopniowo dodajemy mąkę, aż ciasto będzie gładkie.

Ponieważ pojemność blendera okazała się niewielka, zawartość przelałam do większej miski. Dodać resztę mleka i ponownie wymieszać.

Blachę o wymiarach 36x23 cm wykładamy papierem do pieczenia, formujemy boki tak, aby ciasto się nie rozlewało. Ciasto wylewam na blachę do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Piecz naleśnik przez około 20-30 minut, aż się zarumieni (skup się na piekarniku). Podczas pieczenia naleśnik będzie bulgotał, ale potem opadnie.

Gotowy naleśnik trochę ostudź, pokrój na kawałki dowolnej wielkości. Jako opcja, gotowy naleśnik można zwinąć i pokroić na porcje - naleśniki. Przekroiłam go na 4 części, przycięłam brzegi i zwinęłam każdy naleśnik.

W piekarniku naleśniki są miękkie i smaczne. Po ugotowaniu naleśniki podawaj od razu na stół, posyp cukier puder lub posypać dżemem.

Robienie naleśników w piekarniku zajmuje trochę więcej czasu niż samo smażenie, ale poświęcony czas jest w pełni uzasadniony. Gotowe wypieki okazuje się niezwykle miękki, soczysty i pachnący, a ciasto obficie nasączone nadzieniem nabiera bogatego i różnorodnego smaku.

Naleśniki z twarogiem w piekarniku ze śmietaną w mleku, przepis ze zdjęciem

Jest bardzo wyrafinowany i oryginalny deser, które można zastosować na niedzielę rodzinny obiad lub obiad. Dość prozaiczne naleśniki z twarogiem po upieczeniu na gęsto i na słodko sos śmietanowy stają się bardzo delikatne i natychmiast rozpływają się w ustach.

Wymagane składniki:

Dla testu

mleko - 500 ml
jajka - 2 szt
krem 10% - 250 ml
cukier - 2 łyżki
mąka pszenna - 625 g
suche drożdże - 1 łyżeczka
sól 0 1 łyżeczka
Masło topione– 60 gr

Do wypełnienia

twarożek 10% - 350 g
cukier - 2 łyżki
jajko - 1 szt

Do sosu

śmietana 20% - 250 ml
śmietana - 35% - 100 g
cukier - 3 łyżki
jajko - 1 szt
cukier waniliowy- 1 saszetka
sól - 1/3 łyżeczki
suszona żurawina– 75 gr

Instrukcja krok po kroku

Jak zrobić naleśniki na kefirze z grzybami, kurczakiem i serem, zapiekane w piekarniku

Danie to można przygotować np obfita przekąska do rosołów gęste zupy, solanka lub julienne. Lub przypisz jedzeniu rolę pełnoprawnego drugiego dania, harmonijnie połączonego z świeże warzywa i zielone sałatki.

Wymagane składniki:

kefir - 900 ml
olej roślinny - 4 łyżki
mąka - 10 łyżek
jajka - 4 szt
cukier - 1 łyżka
sól - 1/2 łyżeczki
grzyby - 450 g
filet z kurczaka– 600 gr
twardy ser– 350 gr
warzywa - 40 g
cebula biała - 1 szt.
masło- 50g

Instrukcja krok po kroku

Drobno posiekaną cebulę i filet pokroić w kostkę, połączyć w jednym pojemniku, posolić i doprawić ulubionymi przyprawami.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, włóż nadzienie mięsne i smaż na średnim ogniu pod przykryciem przez 10 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby żywność się nie przypaliła.
Dodaj pokrojone w cienkie plasterki grzyby i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
Zetrzyj ser na grubej tarce, posiekaj warzywa, połącz z grzybami i kurczakiem i dobrze wymieszaj.
Jajka utrzeć z cukrem i solą, wlać kefir o temperaturze pokojowej i dodać przesianą mąkę. Mieszaj ciasto łyżką, aż stanie się całkowicie jednorodne, a na koniec wlej olej roślinny.
NA gorąca patelnia upiec cienkie, lekko złociste naleśniki i lekko ostudzić. Na środek każdego z nich nakładamy porcję nadzienia i zwijamy w rulon lub kopertę.
Formę żaroodporną smarujemy margaryną, ciasno układamy naleśniki, kładziemy na wierzch kilka plasterków masła i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut.
Podaj z ostry sos i majonez.

Pyszne i pożywne naleśniki z mięsem w piekarniku, przepis ze zdjęciem

Naleśniki pieczone w piekarniku farsz mięsny okazać się pyszne i soczyste. Mięso mielone jest doskonale upieczone i nasycone delikatne, ciasto kefirowe ich jasny smak i niezapomniany aromat.

Wymagane składniki:

Dla testu

mąka pszenna - 300 g/li>
woda - 1 l/li>
jajka - 3 szt./li>
sól - ½ łyżeczki / li>
olej roślinny - 4 łyżki

Do wypełnienia

mięso mielone - ½ kg / li>
masło - 30 g/li>
cebula biała - 1 szt./li>
papryka słodka - 1 szt./li>
sól - 1/2 łyżeczki / li>
mielony czarny pieprz - 1/3 łyżeczki

Instrukcja krok po kroku

Do ciepłego mleka wsypujemy przesianą przez drobne sito mąkę, dodajemy jajka utarte z cukrem i solą i ubijamy blenderem na gładką masę.
Rozgrzej patelnię, posmaruj oliwą, smaż naleśniki z każdej strony przez 30 sekund i układaj na talerzu w stos.
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zeszkli w pełni przygotowany Mięso regularnie mieszaj szpatułką, aby się nie przypaliło.
Gotowy farsz wyłożyć na środek naleśnika i owinąć ciasto kopertą lub bułką.
Nasmaruj żaroodporną blachę do pieczenia olej słonecznikowy, ciasno rozsmarować na nim nadziewane naleśniki i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C.
Podaj z sos pomidorowy, musztarda lub majonez.

Naleśniki pieczemy w piekarniku bez nadzienia

Nawet najzwyklejsze naleśniki bez nadzienia, zmieszane ze sfermentowanym pieczonym mlekiem i wrzącą wodą, w piekarniku stają się miękkie i puszyste. słodkie wypieki. Kremowe nadzienie wchłania się w ciasto i sprawia, że jest ono niezwykle delikatne i rozpływające się. A jeśli zastąpisz składnik mleczny owocami picie jogurtu naleśniki nabiorą bardzo słodkiego i świeżego smaku.

Wymagane składniki:

Dla testu

mąka - 350 g
sfermentowane mleko pieczone - 400 ml
zimna woda– 100 ml
wrząca woda - 100 ml
Oliwa z oliwek- 2 łyżki stołowe
cukier - 3 łyżki
jajka - 2 szt

Do nadzienia kremowego

brązowy cukier - 100 g
krem - 35% - 100 ml
masło - 50 g
świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny

Instrukcja krok po kroku

Do głębokiej miski przesiać mąkę, wymieszać z cukrem i solą. Zrób mały otwór na środku masy mącznej.
Jajka ubić mikserem z chłodną wodą i sfermentowanym mlekiem pieczonym, następnie ostrożnie wprowadzić płyn do mąki i zagniatać ciasto, aż uzyska gładką, jednolitą konsystencję. Na koniec wlać olej i cienkim strumieniem zalać wrzątkiem. Ponownie dobrze wymieszaj i pozostaw na stole na 10 minut.
Patelnię nasmaruj olejem, rozgrzej, upiecz delikatne, niezbyt grube naleśniki, złóż je na pół i jeszcze raz na pół, ułóż w żaroodpornej formie i przykryj ręcznikiem.
Masło rozpuść w łaźni wodnej, dodaj sok cytrynowy, cukier i gotować przez około 6-7 minut. Zdjąć z ognia i ostrożnie wymieszać z kremem.
gotowy sos polej naleśniki i włóż do piekarnika nagrzanego do 170 ° C. Piec około 8-10 minut. Podawać na gorąco na stole.

Naleśniki w piekarniku, najpopularniejsze instrukcje wideo

W wielu krajach Europy naleśniki w piekarniku cieszą się większą popularnością niż tradycyjne smażone. Autor poświęcił dużo czasu i dokonał wyboru najbardziej odpowiednich sposobów przygotowania tego prostego, ale bardzo pyszne danie. Możesz wypróbować każdą z opcji i określić dla siebie najbardziej udaną i pyszną.

Prawie wszystkie gospodynie domowe są przyzwyczajone do pieczenia naleśników na patelni i nie ma w tym nic niezwykłego. Istnieje jednak inny sposób gotowania – pieczenie w piekarniku, dzięki któremu możliwe jest stworzenie dania w stylu restauracyjnym – wykwintnego i niezwykle smacznego. Można na nich piec naleśniki w piekarniku różne wypełnienia: z twarogiem, kurczakiem, serem i oczywiście z mięsem. Każdy przepis ma swoją własną skórkę, więc gotuj ulubione danie za każdym razem w nowy sposób, urozmaicając zarówno codzienne, jak i świąteczne menu.

Pieczone naleśniki nadziewane mięsem

Pieczenie naleśników w piekarniku może być alternatywą dla zwykłego sposobu gotowania na patelni. Przepis na danie jest bardzo prosty, więc każda gospodyni domowa może go opanować.

Składniki ciasta:

300 gramów mąki pszennej;
3 jaja kurze;
1 litr mleka;
70 mililitrów oleju roślinnego;
szczypta soli.

Składniki nadzienia:

500 gramów mięsa mielonego;
40 gramów kremu;
1 główka cebuli;
sól i przyprawy - według własnego gustu.

Jak gotować nadziewane mięsem naleśniki:

Najpierw musisz się przygotować ciasto naleśnikowe. Aby to zrobić, przesiej wymaganą ilość mąki pszennej za pomocą drobnego sita.
Do przesianej mąki wlać mleko. Następnie dodaj sól jaja kurze. Całość miksujemy blenderem lub mikserem na gładką masę.
Teraz możesz zacząć smażyć same naleśniki. Powierzchnia ciasta powinna nabrać jasnozłotego odcienia, będą upieczone już w piekarniku. Nasmaruj powierzchnię patelni olejem. Gdy olej roślinny dobrze się rozgrzeje, wlej trochę ciasta naleśnikowego.
Rozłóż ciasto równomiernie na powierzchni patelni, przechylając je w różnych kierunkach.
Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą do połowy ugotowane.
Następnie należy zająć się przygotowaniem nadzienia. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle na złoty kolor.
Do podsmażonej cebuli dodać mięso mielone, całość dusić do miękkości, regularnie mieszając zawartość patelni.
Ostudzić nadzienie, dodać sól i przyprawy według własnego uznania. Na środek każdego naleśnika nałóż łyżkę farszu z mięsem, a następnie zawiń go w formie koperty lub tuby.
Układ nadziewane naleśniki na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Muszą piec przez 20 minut. w temperaturze 200°C.

Podawaj naleśniki z mięsem mielonym na gorąco, z sosem na śmietanie lub jogurcie.

Naleśniki faszerowane kurczakiem, serem i grzybami

Jeśli chcesz ugotować na obiad coś niezwykłego, skorzystaj z poniższego przepisu. Delikatny smak naleśniki z mięsem, pieczarkami i serem nie pozostawią nikogo obojętnym.

Składniki na naleśniki:

200 mililitrów mleka i wrzącej wody;
150 gramów mąki pszennej;
1 jajko;
2 gramy proszku do pieczenia;
szczypta sól morska i cukier.

Składniki na nadzienie grzybowo-mięsne:

300 gramów filetu z kurczaka;
150 gramów cebuli;
150 gramów twardego sera;
200 gramów pieczarek;
50 gramów tłustej śmietany.

Proces robienia naleśników z mielonymi grzybami, serem i kurczakiem:

Mleko zmieszać z wrzącą wodą, dodać jajko, dodać sól i cukier.
Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z wymaganą ilością proszku do pieczenia, wsyp 1 łyżkę. łyżkę oleju roślinnego, dokładnie wymieszaj ciasto.
Przygotuj naleśniki. Filet z kurczaka pokroić na średnie kawałki wraz z grzybami. Drobno posiekaj cebulę.
Smażyć posiekaną cebulę na gorącym oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, dodać grzyby z kurczakiem. Smaż wszystko przez 15 minut.
Następnie dodaj 75 gramów do zawartości patelni startego sera, doprawić nadzienie solą i przyprawami, wymieszać.
Nadzieniem rozsmaruj brzegi naleśnika, zawiń tę stronę do środka, boki zawiń do środka, przykryj pozostałym brzegiem naleśnika. W ten sposób uformuj kopertę.
Nadziewane naleśniki układamy na szerokiej blasze do pieczenia, smarujemy wszystko kwaśną śmietaną, posypujemy pozostałym startym serem.
Piec naleśniki z mięsem mielonym przez 25 minut. w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Pyszne naleśniki pieczone w piekarniku

Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę? wykwintne danie na śniadanie? Następnie podawaj pieczone na słodko naleśniki w piekarniku: pyszne i proste.

Składniki:

4 jaja kurze;
110 gramów mąki;
75 mililitrów mleka;
25 gramów cukru;
5 gramów soli;
40 gramów masła.

Gotowanie pieczonych naleśników:

Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do 200 ° C. Rozbij jajka do głębokiego pojemnika, ubij je blenderem.
Stopniowo dodawaj mąka pszenna solą i cukrem, zalać mlekiem.
Po dokładnym ubijaniu ciasto naleśnikowe jest gotowe.
Nasmaruj powierzchnię blachy kawałkiem masła. Do pieczenia nadaje się również forma wyjmowana, której średnica wynosi 22 cm.
Przygotowane ciasto wylać na blachę do pieczenia.
Piec naleśnik na złoty kolor w temperaturze 200°C.
Po zarumienieniu ciasta zdejmij blachę do pieczenia, ostrożnie przenieś naleśnik na drewnianą deskę. Zwiń go w rulon. Pokroić w rolki.

Podawać ze słodkim sosem śmietanowym, dżemem, miodem lub ulubioną konfiturą.

Naleśniki z nadzieniem twarogowym zapiekane w śmietanie

Przepis na pieczone naleśniki jest dość nietypowy, ponieważ piecze się je na słodko nadzienie ze śmietany co niewątpliwie czyni danie wyjątkowo delikatnym. Deser ten można podawać zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Spróbuj, pokochasz te naleśniki.

Składniki ciasta naleśnikowego:

500 mililitrów mleka;
35 mililitrów oleju roślinnego;
2 jaja kurze;
25 gramów granulowanego cukru;
200 gramów mąki pszennej;
10 gramów proszku do pieczenia;
sól.

Składniki na nadzienie twarogowe:

500 gramów twarogu 9% tłuszczu;
40 gramów cukru.

Składniki nadzienia:

500 gramów tłustej śmietany;
100 gramów granulowanego cukru;
2 torebki cukru waniliowego.

Proces tworzenia pysznych naleśników z nadzieniem twarogowym w nadzieniu śmietanowym:

Jajka kurze dobrze ubij trzepaczką z solą i cukrem granulowanym.
Dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego, wymieszaj wszystko łyżką.
Dolewamy mleko, stopniowo dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubij ciasto trzepaczką.
Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron, aż uzyskają jasnozłoty kolor. Z powstałej ilości ciasta otrzymasz 10-12 naleśników.
Do nadzienia twarogowego wymieszaj twarożek z cukrem granulowanym. Jeśli masa jest dość sucha, dodaj trochę kwaśnej śmietany.
Rozłóż ugotowane słodki farsz na wierzchu każdego naleśnika przekręć go bułką.
Do nadzienia kwaśną śmietaną wymieszaj wszystkie niezbędne do tego składniki.
Około 2 łyżki. Łyżką nakładać na spód formy używanej do pieczenia.
Ułóż naleśniki z nadzieniem w rzędach, wypełniając każdą warstwę nadzieniem na kwaśnej śmietanie.
Wyślij formularz do piekarnika nagrzanego do 180 ° C. Naleśniki należy piec 30 minut.

Podawaj danie na stół w formie, a następnie porcjuj na talerzach.

Niemieckie naleśniki w piekarniku z jagodami

Oryginalna porcja dania zaskoczy każdego, podobnie jak smak samych naleśników. Delikatne, dobrze wypieczone ciasto w połączeniu z soczystymi jagodami po prostu rozpływa się w ustach, pozostawiając jasny posmak.

Składniki:

160 mililitrów mleka;
4 jajka;
25 gramów cukru;
5 gramów soli;
100 gramów mąki pszennej;
45 gramów masła;
50 gramów świeżych jagód;
cukier puder do dekoracji.

Proces robienia niemieckich naleśników z jagodami:

Najpierw rozgrzej piekarnik do 175°C. Do małych żaroodpornych patelni włóż kawałek masła i wyślij do rozgrzania w piekarniku.
W osobnej misce ubij jajka z wymaganą ilością mleka. Wlać cukier granulowany z solą i przesianą mąką. Zagniataj ciasto, aż stanie się jednorodna konsystencja bez obecności grudek.
Wyjmij patelnie z piekarnika, równomiernie rozprowadź w nich płynne masło, polej ciastem naleśnikowym.
Piec naleśniki przez 15 minut.
Tuż przed podaniem udekoruj każdą porcję jagodami i posyp cukrem pudrem.

Naleśniki w piekarniku (teraz wiemy)

Dzięki powyższym przepisom każda gospodyni przekona się, jak różnorodne mogą być znane każdemu naleśniki. Gotuj z nami pysznie. Smacznego!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł