Jajka sadzone to najpopularniejsze danie, które codziennie gotują miliony ludzi na całym świecie. Mimo prostoty dania jest prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. Szybka, zdrowa i smaczna jajecznica często staje się ulubionym daniem śniadaniowym, a można ją ugotować w bardzo oryginalny sposób.

Wykorzystanie zabawnych foremek o różnych kształtach wykonanych z silikonu lub stali nierdzewnej

Takie formy są szeroko reprezentowane w supermarketach i markowych sklepach z naczyniami.

Wykorzystanie warzyw z lodówki

Jeśli nie masz pod ręką specjalnej formy, weź Papryka lub pomidor. Odetnij grube okrągłe kawałki słodkiej papryki lub pomidora, usuń miąższ z pomidora i wlej jajko do środka. Aby jajko nie wyciekło z naszej formy, dociśnij je widelcem lub szpatułką, aż białko się sklei. Zakończ opiekanym tostem.

Korzystanie z wypieków

Odpowiednie są tosty i zwykły krojony chleb, bułki. Możesz użyć wielozbożowej, z sezamem, siemieniem lnianym lub otrębami, co zwiększy walory użytkowe potrawy i naładuje Cię energią na cały dzień. Technika jest taka sama jak opisana powyżej. Środek produkt piekarniczy wycina się i wlewa jajko do środka. Dla smakoszy radzimy dodać kawałki świeże warzywa, serem i boczkiem.

Za pomocą kiełbas

Możesz użyć kiełbasek gotowana kiełbasa. Jeśli kiełbaski przekroimy na pół, ale nie do końca i złożymy w serce, zabezpieczając końce wykałaczką, to kiełbasę pokroimy w grube krążki, wycinając środkową część, tak abyśmy mogli następnie wlać jajko do To.

Korzystanie z zimna

Zostawić surowe jajka V zamrażarka lodówki na 3 dni, następnie wyjąć i pozostawić w temp temperatura pokojowa w ciągu 1 godziny. Ostrożnie obrać i oddzielić białko od żółtka. Umieść białko na patelni. Połóż zimne żółtko na gotowym białku, udekoruj świeżymi ziołami i czerwonym kawiorem.

Używając jajek, wody, jogurtu i narodowej tureckiej receptury, możesz ugotować jajecznicę-childir

Aby przygotować dziecko, weź 100 g jogurtu, 1 łyżkę stołową masło, sól i pieprz, ocet, czosnek. Wlać do rondelka woda pitna i doprowadzić do wrzenia. Dodaj trochę soli i octu (po 2 łyżki), wlej jajko (każde jajko dodaje się osobno) i gotuj przez około 3 minuty. Ugotowane jajka wyjąć łyżką cedzakową. Skrop danie jogurtem i roztopionym masłem wraz z czerwoną ostrą papryką.

Uwaga: Aby sprawdzić, czy jajko jest świeże, umieść je w wodzie. Świeże jajko opadnie na dno, a nieświeże pozostanie na powierzchni.

Aby zachować odżywianie i wartość biologiczna jajka, a także zmniejszyć kaloryczność gotowego dania, spróbuj usmażyć jajecznicę z minimalnym dodatkiem tłuszczu, a jeszcze lepiej bez nich! W końcu przegrzane tłuszcze są niezwykle niebezpieczne dla zdrowia! Używając nowoczesnych przyborów, możesz ugotować jajecznicę bez dodatku oleju lub innych tłuszczów. Takie naczynia produkuje np. firma Zepter. Własny opatentowany system do właściwe gotowanie zdrowe jedzenie wdrożone w kolekcji Masterpiece Cookart.

To danie jest zwykle przygotowywane na śniadanie, ponieważ robi się je bardzo szybko. Dzisiaj powiemy Ci, jak gotować jajecznicę i zaproponujemy kilka opcji dodatków. Pomogą poprawić smak Twojego śniadania.

Klasyczny przepis na jajecznicę

Aby przygotować to danie, musisz użyć patelni z grubym dnem.

Składniki:

• soda - 1 łyżka. łyżka;
• sól dla smaku;
• jaja kurze - 2 sztuki;
• masło - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie:

1. Jajka należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej.
2. Umyj oba jajka. Rozcieńczyć ciepła woda trochę sody oczyszczonej i zanurz w niej jajka.
3. Umyte jajka bardzo ostrożnie wbijamy do głębokiego naczynia, aby nie uszkodzić żółtka.
4. Postaw patelnię na gaz (średni ogień) i połóż na niej kawałek masła.
5. Gdy masło stanie się płynne, weź silikonową szczoteczkę i posmaruj nią masło. Upewnij się, że równomiernie pokrywa dno naczynia.
6. Połóż jajka na patelni.
7. Przykryć pokrywką i smażyć jajka przez 3 minuty.
8. Jeśli to możliwe, rozgrzej trochę talerz na jajka.
9. Posolić gotowe jajka i rozprowadzić drewnianą szpatułką na talerzu. Jajecznicę podawaj z pieczywem.

Obfita i smaczna jajecznica z kiełbasą

Składniki:

• kiełbasa - 4 sztuki;
• jajka (kurczak) - 2 sztuki;
• pietruszka - kilka gałązek;
• Masło topione;
• sól i przyprawa warzywna - do smaku.

Gotowanie:

1. Pokrój kiełbasę w koła, ich wysokość powinna wynosić około 0,3-0,5 cm.
2. Umyj jajka i rozbij je do miski.
3. Na patelnię włożyć kawałek masła i roztopić.
4. Gdy patelnia będzie gorąca, włóż kiełbasę. Smaż z jednej strony przez około minutę, następnie przewróć i od razu wbij jajka na patelnię.
5. Przykryj naczynie pokrywką. Po 3-4 minutach jajka i kiełbasa będą gotowe. Rozłóż na talerzu.
6. Opłucz pietruszkę i udekoruj jajecznicę.

Z pomidorami i cebulą

Składniki:

• cebula - 1 głowa;
• pomidor - 2 sztuki;
• jajka - 4 sztuki;
• sól i przyprawy - do smaku.

Gotowanie:

1. Z cebuli należy usunąć skórkę. Następnie pokrój go na pół pierścienia.
2. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i włóż do niej warzywa. Smaż je przez kilka minut.
4. Rozbij jajka na talerz lub do dowolnego głębokiego pojemnika, upewnij się, że nie ma tam skorupy. Jeśli żółtko jest uszkodzone, nic wielkiego.
5. Dodaj jajka do warzyw i wszystko wymieszaj. Dodaj trochę soli i przypraw.
6. Teraz weź drewnianą lub silikonową szpatułkę i ciągle mieszaj jajecznicę, aby równomiernie się usmażyła i nie przypaliła. Zajmie to około 5 minut.
7. Gotowe danie nakładamy na talerze i delektujemy się śniadaniem.

Z dodatkiem boczku

Ten przepis nie używa masła, ponieważ tłuszcz będzie pochodził z bekonu.

Składniki:

• boczek - 0,1 kg;
• cebula - 1 głowa;
• jajka - 4 sztuki;
• sól i zioła - do smaku.

Gotowanie:

1. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
2. Rozgrzej suchą patelnię na gazie.
3. Połóż paski surowego boczku na gorącej patelni.
4. Boczek smażymy około 3-5 minut z jednej strony.
5. Przewróć na drugą stronę i dodaj do niej cebulę. Zamknij pokrywkę i gotuj jeszcze kilka minut.
6. Ostrożnie rozbij jajka do miski. Następnie połóż je na boczku.
7. Jajka lekko posolić i przykryć. Piecz, aż skończysz.
8. Boczek i jajka gotowe! Wstrząsnąć zielenią przed podaniem.

Z serem

Składniki:

• jajka - 2 sztuki;
• olej do smażenia;
• ser odmiany durum- 0,1kg;
• sól i przyprawy - do smaku.

Gotowanie:

1. Posiekaj twardy ser drobna tarka.
2. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem.
3. Za bardzo gorąca patelnia rozsmarować w jednej warstwie 2/3 całego sera. Smaż sernik przez około minutę.
4. Połóż rozbite jajka bezpośrednio na serze.
5. Posolić jajka. Tylko oni, bo ser jest już słony.
6. Smaż jajka przez około 3 minuty, aż się zetną.
7. Ułóż je na talerzu, posyp naszą jajecznicę przyprawami i serem.

Jajka sadzone w papryce

Składniki:

• duża papryka - 1 sztuka;
• sól i przyprawy - do smaku;
• olej roślinny - do smażenia;
• jajka - 2 sztuki;
• ser (twardy) - 50 gramów;
• zielenie - do dekoracji.

Gotowanie:

1. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
2. Opłucz paprykę i usuń z niej nasiona.
3. Odetnij górę (tam, gdzie był ogon) 2 pierścienie. Ich wysokość powinna wynosić około centymetra.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Umieść w nim 2 krążki pieprzu.
5. W każde kółko wbij jajko. Jajka posolić i natrzeć serem.
6. Gotową jajecznicę ułóż na talerzu, posyp świeżymi ziołami.

Gotowanie dla dzieci z jaj przepiórczych

To jest bardzo przydatny produkt, więc staraj się gotować go dla swoich dzieci tak często, jak to możliwe. Proszę to zanotować jajka przepiórcze znacznie mniej kurczaka, więc będą potrzebować więcej na śniadanie.

Składniki:

• jaja przepiórcze - 6 sztuk;
• pomidor - 1 sztuka;
• liście sałaty - 6 liści;
• oliwa z oliwek - do wysmarowania patelni;
• sól dla smaku.

Gotowanie:

1. Opłucz pomidory i pokrój w cienkie plasterki. Oprócz nich można zastosować inne dodatki, aby danie było jak najbardziej kolorowe, a dzieci chciały jak najszybciej je zjeść.
2. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i dobrze ją rozgrzej.
3. Upiecz pomidory.
4. Teraz umieść jajka na gorącej patelni i trochę je posol
5. Teraz przykryj je pokrywką i ustaw minimalny gaz.
6. Smaż jajka przepiórcze przez około 10 minut.
7. Rozłóż gotowe danie na liściach sałaty i zawołaj dzieci do stołu.

Jajka sadzone w chlebie - przepis krok po kroku

Składniki:

• jajko - 1 sztuka;
• chleb tostowy - 1 kromka;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól - 1 szczypta;
• kiełbasa - 1 sztuka.

Gotowanie:

1. Potrzebujemy wczorajszego chleba i kroimy z niego 1 kromkę, grubość powinna wynosić około centymetra.
2. Weź foremkę do ciastek i zrób dziurę w środku chleba. Jeśli nie masz foremek, wytnij otwór szklanką lub nożem.
3. Kiełbasę pokroić w pierścienie.
4. Rozgrzej patelnię, a następnie równomiernie posmaruj ją olejem roślinnym.
5. Włożyć chleb i opiekać aż złoto-brązowy po obu stronach.
6. Weź jajko i ostrożnie rozbij je na chlebie, tak aby cała zawartość znalazła się w otworze. Jeśli boisz się uszkodzić żółtko, lepiej najpierw rozbić jajko na osobny talerz.
7. Weź sól i posol nią jajko.
8. Rozgnieść jajecznicę z kawałkami kiełbasy.
9. Przykryj chleb pokrywką i smaż wszystko, aż jajka się zetną.
10. Jajko w chlebie gotowe! Połóż na talerzu i ciesz się śniadaniem.

Jak gotować w powolnej kuchence?

Składniki:

• jajka - 2 sztuki;
• pomidor - 1 sztuka;
• sól i zioła - do smaku;
• olej roślinny - do smarowania miski piekarnika.

Gotowanie:

1. Opłucz pomidora, a następnie pokrój na pół pierścienia.
2. Delikatnie rozbij jajka (nożem) do małej miski.
3. Nasmaruj miskę multicooker olejem. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić powłoki.
4. Zamknij multicooker i ustaw tryb „Smażenie” na 9 minut.
5. Po 3 minutach otwórz pokrywkę i włóż do niej pomidory.
6. Po 2 minutach dodać jajka do miski i lekko je posolić.
7. Po zakończeniu programu danie jest gotowe.
8. Jajecznicę ułóż na talerzu, przed jedzeniem rozgniecioną ziołami.

Łatwy przepis na piekarnik

Składniki:

• jajka - 4 sztuki;
• boczek - 2 plastry;
• świeże zioła (pietruszka i kminek) - do smaku;
• masło - 1 łyżeczka;
• sól dla smaku;
• czosnek - 2 ząbki;
• twardy ser - 0,1 kg.

Gotowanie:

1. Od razu ustaw piekarnik na 180 stopni, aby miał czas się nagrzać przed rozpoczęciem pieczenia.
2. Wbij wszystkie jajka do jednej głębokiej miski.
3. Boczek pokroić w średnie kwadraty.
4. Rozgrzać suchą patelnię i podsmażyć na niej boczek. Wystarczy na 2-3 minuty na małym ogniu.
5. Zieloni należy umyć i drobno posiekać.
6. Obierz czosnek i zetrzyj na drobnej tarce lub drobno posiekaj nożem.
7. Zetrzyj twardy ser na drobnej lub średniej tarce.
8. Przygotuj małą formę do pieczenia i posmaruj ją kawałkiem masła.
9. Wlej jajka na blachę do pieczenia, rób to powoli, aby nie uszkodzić żółtka.
10. Posolić jajka.
11. Posyp je czosnkiem.
12. Weź smażony boczek i rozbij nim 4 jajka.
13. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na 10 minut. Czas gotowania zależy od mocy urządzenia.
14. Ugotowane jajka ułożyć na talerzach.
15. Posyp danie po wierzchu serem i ziołami.

Składniki:

• pomidor - 1 sztuka;
• jajka (kurczak) - 4 sztuki;
• oliwa z oliwek - do smażenia;
• ser - 0,1 kg;
• kukurydza (mrożona) - 0,1 kg;
• sól dla smaku.

Gotowanie:

1. Niech kukurydza się rozmrozi.
2. Pokrój pomidory w małe pierścienie.
3. twardy ser zetrzyj na drobnej tarce.
4. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na kuchence i smaż pomidory z obu stron. Rozłóż je na talerzu.
5. Teraz umieść kukurydzę na patelni i smaż przez 1-2 minuty na średnim ogniu.
6. Wbij jajka do głębokiej miski i dokładnie je ubij. Ale nie możesz tego zrobić z wyprzedzeniem, ponieważ powietrze, którym właśnie nasyciłeś mieszankę, odejdzie.
7. Ustaw ogień na niski i dodaj ubite jajka na patelnię.
8. Mieszamy z kukurydzą i smażymy, aż jajka się zetną. Następnie wyłącz patelnię, posyp jajka serem i przykryj pokrywką.
9. Pozostaw mieszadło na 1-2 minuty.
10. Połóż gotowe danie na talerzu z pomidorami i zacznij śniadanie.

Z ziemniakami i boczkiem w piekarniku

To bardzo sycące danie, dlatego jest idealne dla mężczyzn.

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• twardy ser - 0,1 kg;
• sól i przyprawy - do smaku;
• jajka - 4 sztuki;
• koperek - kilka gałęzi;
• olej - do smarowania form;
• boczek - 0,1 kg;
• cebula - 1 głowa.

Gotowanie:

1. Natychmiast włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni.
2. Zdejmij skórkę z ziemniaków.
3. Pokrój go w cienkie paski.
4. Boczek pokroić na małe kawałki.
5. Smażymy na suchej patelni.
6. Teraz dodaj pokrojone ziemniaki na patelnię i podsmaż je na tłuszczu z boczku.
7. Weź 2 ceramiczne garnki i posmaruj je olejem.
8. Umieść ziemniaki i boczek na dnie foremek. Dodaj przyprawy do ziemniaków i sól.
9. Cebulę i koperek pokroić w drobną kostkę.
10. Złóż cebulę w drugiej warstwie w doniczkach.
11. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
12. Do każdej foremki wbij 2 jajka. Posolić je i posypać serem.
13. Wyślij garnki do piekarnika na 10 minut.
14. Gotowe danie posyp ziołami i podawaj. Smacznego dla całej twojej rodziny!

Przyjrzeliśmy się wielu przepisom z jajkami. Przygotuj te śniadania dla swojej rodziny i nie bój się eksperymentować ze składnikami. Gotuj z miłością!

Większość śniadań współcześni ludzie- to jajecznica czysta forma lub z warzywami, kiełbasą, boczkiem, serem i innymi dodatkami), kanapkę i kawę (herbatę).

Szybko, smacznie, satysfakcjonująco. A nawet trochę przypominający angielskie śniadanie lub europejską...

W tym artykule rozważymy kilka przepisów na jajecznicę (ze zdjęciami) - na każdy gust, rodzaj i preferencje, które można dodatkowo urozmaicić w oparciu o własną wyobraźnię.

jajecznica w toście

romantyczna potrawa, przypominający francuskie „croque-monsieur”, przyrządzany z miłością dla ukochanej osoby na śniadanie – w każdy dzień w roku, a nie tylko od święta – z pewnością zainspiruje Twoją bratnią duszę do piękna!

To będzie niezapomniane: pyszne grzanki, smażone na pachnącym maśle, z jajecznicą w kształcie serc w środku.

Przygotowanie jednej porcji:

Odetnij 2 kawałki chleba (czarny, biały, okrągły, bochenek, na tosty). Jeden z nich posmarować masłem (20 gramów) i przykryć drugim. Wytnij kształt środka (w kształcie serca, koła).

Smaż chleb na maśle (25 gramów) z obu stron. Wbij jajko (1 sztuka) do środka, dodaj sól i przyprawy. Gotuj 7 minut w niskiej temperaturze.

Podawać z kaparami, ziołami, ketchupem, sałatki warzywne.

Jajka sadzone ze składnikami mięsnymi

Piękne i nie mniej oryginalne, a co najważniejsze obfite danie. Szczególnie nadaje się na śniadanie dla mężczyzny.

Przygotowanie jednej porcji dania wg przepisu:

drobno posiekać składnik mięsny(50 gramów), smażyć bez dodawania oleju. Cebulę (50 gramów) pokroić w krążki i dodać do boczku. Wbij dwa jajka, dodaj pieprz mielony i sól. Podawać z warzywami lub sałatką.

Jajecznica z mikrofali

Przepis na piękny, jasny i obfity posiłek trwa dosłownie 10 minut. Najważniejsze jest przygotowanie wszystkich składników, włożenie do kuchenki mikrofalowej i to wszystko.

Składniki potrzebne na dwie porcje:

• Cebula - 50 gramów.
• groszek w puszce- 100 gramów.
• Masło - 20 gramów.
• Jajka - 2 sztuki.
• Pomidory - 2 sztuki.
• Krem - 50 gramów.
• Sól, mielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Głębokie naczynie ceramiczne wysmarować masłem. Pomidory i cebulę pokroić w kostkę, posypać groszkiem. Mieszamy i dodajemy śmietanę. Rozbij jajko i przebij żółtko. Dodaj sól i pieprz.

Przed umieszczeniem pojemnika z naczyniem w kuchence mikrofalowej przykryj talerzem lub plastikową nakrętką (specjalną do mikrofalówek).

Gotuj 4 minuty.

Jajka Sadzone Z Pomidorami

Ten przepis jest również nazywany ulubionym śniadaniem Azerbejdżanu. Wspominając ten magiczny kraj mimowolnie masz przed oczami malownicze widoki natury, czyste powietrze, źródlaną wodę, dużo soczyste warzywa i owoce...

Dlatego niech to śniadanie przygotowane według przepisu „Jajecznica z pomidorami” napełni Twoją duszę radością i naładuje organizm wigorem.

Składniki:

• duże pomidory- 600 gramów.
• Jajka - 6 sztuk.
• Masło - 30 gramów.
• Bułgarski pieprz - 100 gramów.
• Cebula - 100 gramów.
• Czosnek - 5 gramów.
• Twardy ser - 100 gramów.
• Sól, przyprawy.
• Świeże warzywa - 20 gramów.

Gotowanie jajecznicy według przepisu krok po kroku:

1. Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skórki. Kroimy w kostkę, smażymy na patelni.
2. Zmiel słodką paprykę, cebulę i czosnek, dodaj do pomidorów.
3. Wlej jajka do pojemnika, trochę ubij, dodaj sól. Zalej warzywa (gdy na patelni nie będzie płynu).
4. Gotuj pod zamkniętą pokrywką.
5. Pod koniec procesu posyp startym serem i posiekanymi ziołami.

To również bardzo smaczne i proste danie, które można przygotować zarówno na śniadanie, jak i na obiad czy kolację. Z czasem proces zajmie tylko 10 minut, ale zaspokoi głód na kilka godzin.

Składniki na jajecznicę z serem (przepis na dwie osoby):

• Domowe jajka - 5 sztuk.
• Twardy ser - 100 gramów.
• świeża zielenina- 20 gramów.
• Sól, przyprawy.

Gotowanie:

Jajka wbić na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek, lekko wymieszać. Dodać sól i przyprawy.

Zetrzyj kawałek twardego sera i posyp potrawę na sam koniec gotowania.

Przed podaniem udekoruj drobno posiekanymi ziołami.

Przepisy na jajecznicę w powolnej kuchence

W tym uniwersalne urządzenie można również gotować różne rodzaje tego dania - od klasycznych po niecodzienne, a nawet nieco egzotyczne.

Kilka przepisów na jajecznicę w powolnej kuchence - na kolekcja domowa- omówione poniżej.

Jajka sadzone na oliwie z ziołami

Najłatwiejszy, jaki możesz ugotować w powolnej kuchence. Dla odmiany danie posypane jest świeżymi ziołami i przyprawami.

Składniki na jedną porcję:

• Jajka - 2 sztuki.
• Oliwa z oliwek - 20 mililitrów.
• Świeże zioła - 20 gramów.
• Przyprawy, sól.

Gotowanie:

Rozgrzej olej roślinny w misce, włączając tryb „Pieczenie”. Ostrożnie wbij jajka. Dodać sól i przyprawy. Gotuj z zamkniętą pokrywką przez 4 minuty.

Podawaj na stole, posypując jajecznicę ziołami.

Gaduła z mlekiem

Delikatne i całe danie, w którym nie ma lejącego się żółtka. A także minimum tłuszczu.

Składniki na dwie porcje:

• Jaja - 3 sztuki.
• Masło - 10 gramów.
• Mleko - 10 mililitrów.
• Przyprawy, sól.

Gotowanie:

W misce rozgrzej masło. Wymieszaj jajko i mleko, dodaj sól i przyprawy. Wlać do miski i gotować w programie „Smażenie” przez 6 minut.

Oryginalny przepis „Kwiaty”

To danie, podane, przyniesie wiele przyjemności i radości. To spodoba się zwłaszcza dzieciom. Ponieważ jajko stanie się środkiem rumianku, a kiełbaski staną się płatkami.

Czas gotowania - 10 minut.

Składniki na jedną porcję:

• Jajka - 2 sztuki.
• Kiełbaski cienkie - 2 sztuki.
• Oliwa z oliwek - 20 mililitrów.
• Sól i przyprawy.

Gotowanie:

Naoliwić miskę, włączyć program „Smażenie”.

Przetnij kiełbaski na pół i wykonaj wiele nacięć-płatków na każdej części. Zawinąć w rumianek i spiąć wykałaczką.

Ostrożnie umieść jajka na środku każdego kwiatka. Gotuj 5 minut.

Możesz podawać z sałatkami warzywnymi, sosami, ketchupem.

Sos francuski i pomidorowy

Jajka są dobrze usmażone w tym daniu. A jednocześnie jest niskotłuszczowy, sycący i smaczny.

Składniki na dwie porcje:

• Jaja - 3 sztuki.
• Cebula - 100 gramów.
• Oliwa z oliwek - 15 mililitrów.
• Sos pomidorowy - 20 mililitrów.
• Przyprawy, sól.

Gotowanie:

Konieczne jest oddzielenie białek od żółtek. Ubij drugi pomidorem za pomocą blendera. Posypać przyprawami i solą.

Wymieszaj białka jaj widelcem. Posiekaj cebulę i podsmaż Oliwa z oliwek w programie „Smażenie”.

Wlać białka i gotować do miękkości. Dodać żółtko z ketchupem i przyprawami. W programie „Pieczenie” gotuj przez 4 minuty.

Dodaj do potrawy grzyby, mięso, warzywa - do smaku.

Z cebulą

do tego jajecznica pachnące warzywo okazuje się bardzo smaczne, apetyczne i soczyste. To danie można również przygotować z zielone cebule.

Składniki na dwie porcje:

• Jajka - 2 sztuki.
• Cebula - 80 gramów.
• Mielony czarny pieprz - 1 gram.
• Sól - 2 gramy.

Gotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju roślinnym. Jajka wbić do miski, lekko wymieszać, dodać sól i mielony pieprz. Zalać cebulę. Gotuj jajecznicę na patelni przez 4 minuty - pod pokrywką.

Kiełbasa

Pyszny przepis jajecznica, którą można urozmaicić również pomidorami, szynką, mięsem z kurczaka.

Składniki na dwie porcje:

• Jaja - 3 sztuki.
• Kiełbasa - 100 gramów.
• Pomidory - 150 gramów.
• Olej roślinny - 20 mililitrów.
• Sól - 2 gramy.

Gotowanie:

Pokrój kiełbasę i pomidory, smaż na przemian w oleju roślinnym. Jajka wbij do miski, dodaj sól i pieprz i wymieszaj. Wlać mieszaninę na kiełbasę i pomidory. Gotuj potrawę według przepisu „Jajecznica z kiełbasą” przez 5 minut i pod zamkniętą pokrywką.

Świetnym dodatkiem byłby dodatek do owsianki lub ziemniaków, a także duszona kapusta.

W piekarniku z pomidorami i serem

Oryginalny w prezentacji i absolutnie Danie wielkopostne zadowoli krewnych i przyjaciół, dla których będzie przygotowany.

Składniki na trzy porcje:

• Jaja - 3 sztuki.
• Średniej wielkości okrągłe pomidory - 3 sztuki.
• Twardy ser - 100 gramów.
• Świeże zioła - 20 gramów.
• Sól - 2 gramy.
• Mielony czarny pieprz - 2 gramy.

Gotowanie:

Delikatnie obierz pomidory ze środka łyżką. Do każdego wbić jajko, dodać sól i pieprz.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 10 minut.

Pod koniec gotowania posypać tartym serem. A podczas serwowania - drobno posiekane warzywa.

Szwedzka jajecznica z bułką tartą

Proste i pachnące danie na patelni. Zgodnie z przepisem jajecznica jest gotowana w zaledwie 15 minut. Ale wynik - przekracza wszelkie oczekiwania.

Składniki na 4 porcje:

• Bułka tarta - 50 gramów.
• Jaja - 4 sztuki.
• świeże pomidory- 100 gramów.
• Masło - 20 gramów.
• Cebula - 80 gramów.
• Świeże zioła - 20 gramów.
• Sól - 2 gramy.
• Mielona czerwona papryka - 1 gram.

Gotowanie:

Nasmaruj patelnię olejem i posyp bułka tarta. Wbij jajka jedno po drugim. Dodaj sól i pieprz.

Drobno posiekaj pomidory i cebulę, posyp jajkami. Gotuj w niskiej temperaturze. Przed podaniem posypać ziołami.

Jajka sadzone z suszonymi pomidorami

Taki „włoski” składnik nada nowych walorów smakowych. różne dania, w tym jajecznica. Ponieważ suszone pomidory mieć bogate i pikantny aromat. Możesz przygotować ten składnik zarówno samodzielnie, jak i kupić gotowy.

Jeśli chodzi o ilość i sposób ich przygotowania do tego dania, należy wziąć tylko 40 gramów i drobno posiekać. Ale to dzięki suszonemu lub suszone pomidory jajka sadzone nabierają wyjątkowego pikantnego smaku.

Na trzy porcje potrzebujesz:

• 3 sztuki jaj.
• 100 gramów wędzona kiełbasa.
• 40 gramów suszone pomidory.
• 50 gramów cebuli.
• 20 gramów świeżych ziół.
• 2 gramy soli.

Gotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Włóż pokrojone pomidory i kiełbasę do formy, dodaj jajka i sól. Gotuj 20 minut.

Podczas serwowania posyp danie drobno posiekaną cebulą i świeżymi ziołami. Pyszne i chude danie gotowe!

jajecznica z groszkiem

Świetna opcja, co również pomoże urozmaicić menu. A jako zielony składnik może być używany jako świeży groszek jak również w puszkach lub mrożonych.

Aby gotować pyszna jajecznica Przepis wymaga następujących składników:

• Jajko - 1 sztuka.
• Groszek - 30 gramów.
• Cebula - 30 gramów.
• Olej roślinny - 10 mililitrów.
• Sól - 1 gram.
• Zmielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Naoliwić patelnię i rozgrzać. Drobno posiekaj cebulę i smaż przez 3 minuty. Na wierzch wbić jajko, dodać sól i pieprz. Połóż groszek bezpośrednio na białku i gotuj przez 5 minut - pod zamkniętą pokrywką.

Oryginalne i proste danie jest gotowe.

Z boczkiem i twarogiem

Nowe połączenie tych dwóch składników da niezwykły, ale dość harmonijny smak. Zwłaszcza jeśli gotujesz jajecznicę z boczkiem i twarogiem.

• konieczne jest pocięcie składnika przed gotowaniem na średnie kawałki;
• smażyć tylko przez kilka minut, ale tak, aby warstwa tłuszczu nadal pozostała;
• ponieważ boczek jest już słony, zaleca się dodanie sporej ilości soli do całego dania;
• ugotować bekon bez olej roślinny aby uniknąć nadmiaru tłuszczu w gotowym naczyniu.

Na 3 porcje potrzebujesz następujących składników:

• Jaja - 3 sztuki.
• Twaróg - 200 gramów.
• Boczek - 150 gramów.
• Sól, przyprawy.

Przepis kulinarny „Jajecznica z boczkiem i twarogiem”:

1. Twaróg dobrze zmielić, aby stał się jednorodny i miękki.
2. Boczek kroimy w cienkie plasterki i smażymy 3 minuty. Wbij jajka do miski, dodaj sól i przyprawy, dobrze wymieszaj. Polać boczkiem. Gotuj w niskiej temperaturze przez 2 minuty.
3. Połóż zmiękczony twarożek i wymieszaj potrawę. Dusić jeszcze 2 minuty.
4. Podawać z grzankami, sałatkami, udekorować.

Streszczenie

Cudowny składnik - jajo kurze - stał się tak znajomy i niezbędny w diecie Słowian, a także mieszkańców innych krajów. I nie jest to zaskakujące, ponieważ produkt ma przyjemny smakowitość i codzienną podaż witamin i składników mineralnych, konieczne dla osoby.

A jeśli 20 lat temu jajka gotowano tylko według kilku przepisów – jajka sadzone, jajecznica, jajka na twardo, to obecnie wymyślono tyle przepisów, że jajecznicę można gotować codziennie przez cały rok, co zawsze będzie oryginalne, pikantne, soczyste, aromatyczne i niepowtarzalne.

25 pomysłów na poranną jajecznicę

Klasyk śniadaniowy to trzydźwiękowa symfonia: „Bang! Huk! Pshh ... „Ale jeśli oprócz jajek i soli dodasz jeszcze kilka szklanek fantazji do przepisu, po” pshh „wow” nieuchronnie nastąpi!

zakochana jajecznica

Najbardziej walentynkowe śniadanie do łóżka. Sposobów na dodanie potrawie serdeczności jest kilka: jedź do supermarketu po specjalną foremkę lub ostrożnie wytnij gotową jajecznicę nożem.

w sercach

Wbić jajko w kiełbaski złożone jak serce lub odpowiednio wykrojoną kromkę chleba – tak można wyrazić miłość.

w papryce

Bardzo odpowiednie foremki jadalne mogą służyć jako pulchne pierścienie jasne papryka.

W „kubkach” boczku

Po nasmarowaniu foremek włożyć do nich plaster szynki (jeśli jest cienki - po dwa) i wbić roztrzepane jajko (można z ziołami, cebulą, warzywami). W nagrzanym piekarniku po 15 minutach ze wszystkich stron formuje się pyszna filiżanka.

kanapka z omletem

Nie oszczędzaj mleka i masła w „cieście”, ale zieleni na wierzchu - i szybko uderz ten delikatny blask świeżo tostowym chlebem szlifowanie zgrubne. Zostaw palce, przydadzą się!

kanapka z jajkiem

Tutaj główną cechą jest właściwy etap gotowości żółtka: jajka sadzone należy wbić w tosty i posmarowany chleb, gdy nie jest już płynny, ale jeszcze nie twardy. Konsystencja jest mniej więcej taka sama jak jajko w torebce. Spróbujmy, warto!

w łososiu

Małe garnuszki „wykładamy” paskami łososia, napełniamy je świeżo przygotowanym omletem i zawijamy brzegi. Potem - dosłownie na kilka minut na rozgrzanym grillu, posypać cytryną, posypać zieleniną... i mieć czas na instagrama, bo inaczej odchodzi, odchodzi!

z brokułami

Mistrz naszej listy przydatności. Przed zapoznaniem się z jajkami i patelnią gotuj brokuły przez 5-7 minut, zanurz w zimnej wodzie i rozłóż na kwiatostany. Brokuły można zastąpić zielone fasolki Lub kalafior, ale nasza wersja jest najjaśniejsza, co oznacza, że ​​również cieszy oko.

„Projekt” dla dzieci

Wszyscy rodzice zdają sobie sprawę, jak czasami trzeba zboczyć w wysoce artystyczny sposób, aby spadkobierca raczył zjeść śniadanie. A jajko jest potencjalnym słońcem, jest także „okiem”, jest ... Najważniejsze, aby nie było zbyt wzruszające, w przeciwnym razie to danie będzie musiało zostać przyjęte.

Turecka jajecznica „chilbir”

Wbijamy jajka nie do oleju, ale do wrzącej wody - to znaczy gotujemy w sposób zwany „gotowanym”. Po 3 minutach gotowania zalać niesłodzony jogurt z czosnkiem i przyprawami, a na wierzch roztopionym masłem i pieprzem. Dzień na pewno nie będzie świeży!

Po chińsku

jajka z sos sojowy smażyć, ciągle mieszając szpatułką, aby omlet okazał się „rozdarty”. I kłócimy się chiński makaron przygotowany z paluszki krabowe, marchwi, zielonej cebuli i kiełków soi. Soja nie wykiełkowała - wystarczą kiełki grochu lub pszenicy. Ciemny na zdjęciu - to taki Chińczyk grzyb drzewny. Ale nasz ziemski też się podwiezie.

Omlet neapolitański (frittata)

Mieszanka gotowany makaron, zielona cebula, groszek i startego sera wlać roztrzepane jajko, a po usmażeniu zasnąć warstwą parmezanu i włożyć do otwartego naczynia do piekarnika na 10-15 minut. Możesz również zrobić niewegetariańską frittatę z szynką.

florencki

Chodzi o gulasz ze szpinaku i pora oraz przyprawę solą, pieprzem i gałka muszkatołowa. Jajka są gotowane w koszulce. Budujemy strukturę wielowarstwową: grzanka - szynka - duszone warzywa- jajecznica - wystrój do smaku. I szeroko otwieramy usta.

Naleśniki z jajecznicą

Naleśniki smaży się jak naleśniki, omlet gotuje się jak omlet - zauważamy, że szczególnie dobrze byłoby to zrobić z serem i ziołami. Następnie omlet zawijamy w naleśnik - a ich wiązania lekko zapinamy w nagrzanym piekarniku.

Pita z jajkiem sadzonym

Najważniejsze tutaj jest upiec pita. Po przekrojeniu na pół wzdłuż, połówkę pity ułożyć na blaszce pieczoną stroną do dołu, wbić do niej żółtko i upiec. Po drodze topienie na nim sera, układanie pomidora i dekorowanie tym, co zesłał Bóg.

Japoński omlet

Jajka ubić z sosem sojowym (szczególnie zaawansowani fani anime mogą dodać sake i odrobinę cukru). Na rozgrzanej patelni o płaskich krawędziach uformuj „naleśnik” i zawiń go w rulon. Przesuwamy się do krawędzi - i bąbelkujemy kolejną porcję ciasta na tę samą patelnię. Gdy masa stężeje, zawijamy w nią naszą pierwszą bułkę. I dostajemy tamago-yaki. Po drodze możesz wrzucić do ciasta warzywa i imbir - nikt cię nie osądzi.

Marokańska jajecznica shakshuka

Króluje tu afrykański sos pomidorowo-paprykowy matbuha (no, albo weź najostrzejszy z sosy pomidorowe i uroczyście go tak nazwać). Smażymy paprykę i czosnek na oliwie z oliwek, obficie wlewamy naszą matbukhę na patelnię, zaznaczamy „dziurki” łyżką, wbijamy jajka i smażymy i gotujemy na parze, aż żółtko będzie gotowe. Udekoruj ziołami i podawaj z gaśnicą.

Tajski omlet

Rozbij jajka z sos rybny nam-pla i cienkim strumieniem wlewamy do podgrzanego woka. Patrzymy, jak omlet bulgocze, przewracamy, smażymy z drugiej strony - i podajemy z ryżem i ostry sos z pieszczotliwą nazwą „sriracha”.

Jajka sadzone ze śledziem

Jak gotować jajecznicę, wiesz. Jak kroić śledzie też. Pozostaje ogrzać chleb w piekarniku – i uczynić z niego miejsce spotkania tych dwóch boskich zjawisk. I korona z koperkiem.

Jajka sadzone z kapustą

Jeden z najbardziej fast food jest jajecznica. Zwykle jest przygotowywany z jaja kurze. Ale możesz użyć produktu z przepiórek, kaczek, gęsi, a nawet strusi. Wiele gospodyń domowych wie, jak szybko usmażyć pyszną jajecznicę. Dziś pokażemy Wam kilka przepisów. Nawet osoba, która nie ma umiejętności gotowania, opanuje je.

Wybór jaj

Od samego początku musisz dokonać właściwego wyboru jaj. Warto wziąć jak najwięcej świeża żywność. Świeżość można sprawdzić wlewając do pojemnika zimna woda wbij tam jajko. Jeśli opadł poziomo na dno, to jest absolutnie świeży. Jeśli opadł na dno trochę pod kątem, to został złożony przez kurczaka około 7-8 dni temu. Jeśli nie zatonął, ale okazał się pływać, produkt jest niebezpieczny do jedzenia.

Jeśli jajko leżało wcześniej w lodówce lub zostało przyniesione z zimna, należy pozwolić mu się położyć. Nie działa smaczne danie z zimnych potraw. Wskazówka: Produkt jest następnie dokładnie myty. Następnie połóż go na ręczniku papierowym i pozwól mu trochę wyschnąć.

Bez oleju

Możesz ugotować pyszne danie na patelni bez oleju. Aby to zrobić, weź mały kawałek waty lub serwetki. Następnie jest lekko zwilżony olejem słonecznikowym. Przed smażeniem należy przetrzeć powierzchnię patelni tą gąbką lekko nasączoną olejem. Umieść patelnię na średnim ogniu. Następnie powinieneś wziąć:

• 2-3 jajka;
• sól;
• przyprawy.

Przepis:

Rozgrzej patelnię. Wjedź na nią świeże produkty, posol, posyp przyprawami. Smażyć przez kilka minut. Przed podaniem można lekko posypać posiekanymi ziołami. Smacznego!

klasyczny

Dla klasyczny przepis musisz wziąć grubą ceramikę lub patelnia żeliwna. Na 2-3 jajka bierze się małą patelnię, na 8-10 sztuk - dużą. Aby uniknąć przypalenia jedzenia, należy smażyć na słoneczniku lub maśle. Jeśli połączysz te dwa rodzaje olejów, danie stanie się oryginalne i niepowtarzalne w smaku.

Wprowadź produkt na dobrze rozgrzaną patelnię. Aby usmażyć jajecznicę, ogień musi być na średnim poziomie. Jeśli smażysz na dużym ogniu, naczynie spali się wzdłuż krawędzi, a na środku nadal będzie wilgotne.

Składniki:

• 4 jajka;
• łyżka olej słonecznikowy;
• kiełbasa;
• trochę soli;
• zieleń.

Przepis:

Dobrze rozgrzej patelnię. klasyczne danie powinien być obowiązkowym dodatkiem do każdej kiełbasy. pokroić kiełbasę w małych kawałkach i lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym. Kiedy jajecznica się usmaży, należy ją posolić. Aby prawidłowo usmażyć klasyczną jajecznicę, wystarczy posolić tylko białko, nie dotykając żółtka.

Po w pełni przygotowany należy nałożyć naczynia ładny talerz, udekoruj zielenią.

jajka sadzone

Dla wielu gospodyń domowych jest częstym daniem na stole. Aby usmażyć jajka sadzone, musisz wziąć:

• 3 jajka;
• 3 plastry bekonu lub szynki;
• 1 duża papryka;
• 15 gramów masła;
• trochę soli, przypraw, ziół.

Metoda gotowania:

1. 1. Paprykę umyć, osuszyć. Wytnij 2 koła od środka o grubości od półtora do 2 centymetrów.
   2. Szynkę lub boczek pokroić w drobną kostkę.

1. 1. Postaw patelnię na ogniu, smaż z każdej strony po 2 minuty posiekane kawałki papryki.

1. 1. Połącz dwie części papryki, kładąc na środku szynkę lub boczek. Smażyć przez 3 minuty.

1. 1. Wbij 1 jajko w powierzchnię papryki. Przykryj i smaż, aż danie będzie gotowe.

1. Wyłącz ogrzewanie, naczynie jest podawane przez 2 minuty, aby ugotowane produkty znalazły się za powierzchnią naczyń.
2. Umieścić gotowe jedzenie na talerzu. Posypać posiekanymi ziołami.

Multicooker

Wolnowar stał się popularnym urządzeniem w ostatnich latach. Gospodynie domowe uwielbiają smażyć pyszne i oryginalne potrawy rozpieszczać swoją rodzinę. Do gotowania musisz wziąć:

• 5 jaj;
• kiełbasa na wpół wędzona - 5 sztuk;
• ser śmietankowy - 5 sztuk;
• jeden kawałek dużej papryki;
• sól;
• pietruszka;
• koperek.

Paprykę myjemy, obieramy i kroimy w krążki. Miska jest myta, a papryki układane w pierścienie, które następnie są smażone z każdej strony w trybie „Smażenie”.

Na każdej papryce układamy kiełbasę, ser, zalewamy roztrzepanym jajkiem i posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Włącz urządzenie w trybie „Smażenie”, smaż jedzenie w temperaturze 160 stopni przez 10 minut. Gdy danie będzie już całkowicie gotowe, posyp je drobnymi ziołami.

Aerogrill

Równolegle z jajecznicą można ugotować tosty. W warunkach gotowania grill powietrzny nie będzie się palił.

Aby przygotować, weź:

• 5 jaj;
• 250 ml mleka;
• 25 gramów twardego sera;
• 2 pomidory;
• 1 szt. pieprz;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 gramów zielonej fasoli;
• 25 gramów koperku i pietruszki;
• szczypta soli i pieprzu.

Metoda gotowania:

1. 1. Weź 5 jajek i mleko, wymieszaj, sól i pieprz, w zależności od preferencji smakowych.
   2. Pomidory i papryka są obrane.

1. 1. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, czosnek wyciskamy, pietruszkę i koperek drobno siekamy.
   2. Wszystko jest mieszane, dodaje się fasolę.

1. Mieszankę warzyw z fasolą wlewa się do formy, zalewa mieszanką jajeczno-mleczną.
2. Zetrzyj ser i posyp nim jajecznicę.
3. W grillu powietrznym można smażyć przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
4. Gotowe danie wykładamy na talerz, posypujemy lekko ziołami.

kuchenka mikrofalowa

Konieczne jest zakupienie specjalnych naczyń do kuchenek mikrofalowych, na których można smażyć w kuchence mikrofalowej.

Na powierzchnię płytki nakłada się niewielką ilość oleju. Rozbij jajka i dopraw odrobiną soli. Włóż do kuchenki mikrofalowej, przykryj talerz pokrywką. Po 2-3 minutach jajka są gotowe.

Z warzywami

Na śniadanie można ugotować jajecznicę z pomidorami i innymi warzywami. Oferujemy Państwu pyszne jedzenie. Dla niego powinieneś wziąć:

• 3-4 jajka;
• 1 bakłażan;
• 1 kawałek papryki;
• 1 główka cebuli;
• 1 ząbek czosnku;
• trochę zieleni;
• przyprawy;
• łyżka oleju roślinnego;
• szczypta soli;
• kilka groszków czarnego pieprzu.

Gotowanie:

1. 1. Umyj i oczyść warzywa i zioła.
   2. Następnie pokrój przygotowane warzywa w drobną kostkę.
   3. Postaw patelnię na ogniu, wlej olej.

1. 1. Podsmaż cebulę na gorącym oleju, następnie dodaj wszystkie pozostałe warzywa i gotuj, aż będą miękkie.

1. 1. Gotowe warzywa należy posolić, popieprzyć, posypać przyprawami i rozbić na nich jajka. Danie jest smażone, aż białko stanie się krystalicznie białe.

1. Połóż gotowe danie na talerzu, posyp niewielką ilością zieleni na wierzchu.

z kiełbaskami

Na śniadanie można usmażyć jajecznicę z kiełbasą lub parówki. Dla niej powinieneś wziąć:

• 3 kiełbaski;
• 5 jaj;
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• szczypta soli;
• zieleń;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. 1. Postaw patelnię na ogniu. Zalać olejem słonecznikowym lub można usmażyć jajecznicę na maśle.

1. 1. Pokrój kiełbaski w koła i ułóż na patelni w jednej warstwie. Kiełbasę smażymy do zrumienienia z obu stron.
   2. Rozbij jajka. Posolić, posypać innymi przyprawami w zależności od smaku.

1. Przykryj patelnię pokrywką. Smaż, jajecznicę na ogniu, aż się ugotuje przez 2-3 minuty.
2. Udekoruj gotowe danie drobno posiekanymi ziołami.

w chlebie

Prostym i szybkim w przygotowaniu daniem jest jajecznica w chlebie. Można go usmażyć na śniadanie lub obiad.

Muszę wziąć:

• 2-3 jajka;
• 2 kromki chleba;
• 15 gramów oleju roślinnego;
• 25 gramów masła;
• trochę soli, przypraw, posiekanych ziół.

Metoda gotowania:

1. 1. Wyjmij okruchy z kawałka chleba.

1. 1. Nasmaruj „ramę” masłem i smaż, aż się zrumieni.
   2. W środek chleba wbij jajko.

1. Aby zmniejszyć ryzyko poparzenia, zmniejsz ciepło. Aby jajecznica się nie przypaliła, dodaje się trochę oleju słonecznikowego. Aby nie rozłożyć jajka, musisz to zrobić ostrożnie.
2. Jajka posolić, posypać przyprawami.
3. Gotową jajecznicę wykładamy na talerz, posypujemy ziołami i podajemy na ciepło.