Smażone kalorie krewetek na 100 kalorii. Krewetki wszelkiego rodzaju, surowe. Skład chemiczny i wartość odżywcza

Owoce morza są bardzo popularne. Są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne. Krewetki są bardzo poszukiwane, które są dość przystępne dla większości kupujących i są sprzedawane w każdym supermarkecie. Miłośnicy owoców morza dobrze wiedzą, że krewetki są? produkt niskokaloryczny, dzięki czemu można je spokojnie spożywać i nie boją się nadwagi.

Który wartość odżywcza krewetki i ile zawierają kalorii?

Morski przysmak

Krewetki należą do rodziny skorupiaków z rzędu dziesięcionogów. We wszystkich morzach i oceanach żyją skorupiaki, a nawet opanowane przestrzenie słodkowodne. Jest ich wiele rodzajów, istnieje ponad 2000 rodzajów krewetek. Nie wszystkie rodzaje skorupiaków nadają się do jedzenia. Obecnie z tak dużej liczby wybierane są poszczególne gatunki cel spożywczy. Nauczyli się także rozmnażać w sztucznych zbiornikach.

Krewetki mogą mieć różne rozmiary, od 2 do 30 cm długości. Wiąże się z tym koszt przysmaku. Skorupiaki o małych rozmiarach są uważane za najtańsze. Skorupiaki są używane w kilku formach:

• gotowany;
• smażony;
• surowe.

Najczęściej krewetki dodaje się do sałatek, przekąsek, robi się z nich sushi. Niestandardowy i delikatny smak tego przysmaku pokochało wiele osób na świecie. Jego właściwości dietetyczne i korzystne zdobył dużą popularność wśród kibiców zdrowe odżywianie. Ile kalorii zawierają różne rodzaje krewetek i dlaczego są tak popularne?

Wartość odżywcza krewetek, ich kaloryczność

Ten rodzaj owoców morza jest bogaty w różne składniki odżywcze, a także ma niską zawartość kalorii. Ten wskaźnik pozwala na ich aktywne spożywanie podczas diety. Ilość kalorii w skorupiakach zależy od ich wielkości. Uważa się, że małe krewetki zawierają więcej kalorii, a także mieszkańców mórz północnych i dalekowschodnich. Sposób przygotowania wpływa również na kaloryczność produktu. 100 gramów produktu zawiera inną ilość kalorii:

• nieprzetworzone termicznie, świeże - 73–107 kcal;
• gotowane - 80-115 kcal;
• smażone - 115–150 kcal;
• pieczone w sosie – 170–180 kcal;
• gotowane w cieście - 240–250 kcal.

Średnia kaloryczność gotowanej krewetki wynosi 95,7 jednostek, z czego:

• białka - 21,32%;
• tłuszcze - 1,92%;
• węglowodany - 0,47%.

Na podstawie tych wskaźników widać, że skorupiaki o niskiej zawartości kalorii mają wysoką zawartość białka. Stosunek wagowy BJU wynosi:

• białka - 89,9%;
• tłuszcze - 8,1%;
• węglowodany - 0%.

Wartością produktu jest wysoka zawartość białka i niska zawartość tłuszczu. W porównaniu z innymi produktami owoce morza wypadają korzystnie w porównaniu z niską zawartością kalorii i wysoka zawartość wiewiórka.

Bardzo popularne są krewetki tygrysie i królewskie. Oni mają niskokaloryczne Tygrys zawiera 89 kalorii, a królewski 87 kalorii. Oba są bardzo pomocne. Zwykle są gotowane lub smażone, grillowane. Aby produkt zachował wszystkie swoje użyteczne właściwości, należy go gotować przez kilka minut.

Większość z nas kupuje mrożone owoce morza w supermarketach, co jest bardzo wygodne fast food dania. Są dodawane do pierwszych dań, przygotowywane są sałatki, przekąski. W niektórych krajach popularne są skorupiaki w puszkach. Dla tego wybierz tylko specjalny rodzaj"brązowy". Są łapane ręcznie, więc ten gatunek jest droższy. Skorupiaki w puszkach są inne świetny gust z dodatkiem przypraw. kalorie produkt w puszkach tylko 81 kcal.

Skład i użyteczne właściwości

Studiując wartość odżywczą krewetek, można zauważyć, że praktycznie nie zawierają węglowodanów i mają bardzo mało tłuszczu. Białka stanowią 20% całkowitej masy, a reszta to woda, minerały i witaminy. Ich łączna liczba przekracza 70%.

Tłuszcze wchodzące w skład krewetek należą do tłuszczów wielonienasyconych Omega-3 i Omega-6. Tłuszcze te są bardzo cenne dla funkcjonowania organizmu. Pomoc w pracy serca układ naczyniowy, wzmacniają błony komórkowe, aktywują pracę mózgu, przyczyniają się do działania przeciwzapalnego i przeciwnowotworowego na narządy i tkanki. Krewetki są bogate w witaminy i minerały:

• A, E, C, D, grupa B;
• wapń i fosfor;
• miedź i jod;
• potas i kobalt;
• żelazo i magnez;
• siarka i molibden itp.

Wiele z tych pierwiastków zaspokaja codzienną potrzebę organizmu. Produkt w dowolnej formie ma zrównoważony skład przydatne substancje. Skład chemiczny te skorupiaki zawierają prawie całą tabelę D.I. Mendelejew.

Stosowanie w żywieniu dietetycznym

Powszechne uznanie tego produktu nie jest przypadkowe. Mięso ze skorupiaków zawiera dużo naturalnego białka. Jedzenie krewetek nie może bać się przytyć. Na przykład, selen i cynk znajdują się w nich w w dużych ilościach i pomóc przyspieszyć metabolizm organizmu.

Ponadto owoce morza są w stanie poprawić prawie cały organizm. Dzięki świetna treść niezbędny ważne witaminy i pierwiastki śladowe regularne spożywanie krewetek wzmacnia włosy i paznokcie, poprawia kondycję skóry. Zwiększa się również odporność organizmu na choroby zakaźne i alergie, normalizuje się układ hormonalny.

Bez szkody dla zdrowia możesz szybko schudnąć za pomocą krewetek, wykorzystując je jako główne źródło pożywienia. Do dietetyczne jedzenie skorupiaki nadają się do gotowania, a jeszcze lepiej do gotowania na parze. Prawie wszystko cenne właściwości pozostają w nich, a składnik energetyczny pozostaje na tym samym poziomie. Wskazane jest użycie ich w sałatce warzywnej. Wiedząc, ile kalorii jest w tych popularnych owocach morza, nie należy nadużywać krewetek, ponieważ zawierają one cholesterol.Nie jest to tak dużo, jak w innych owocach morza, więc dzienne spożycie nie powinno przekraczać 250 gramów.

Odpowiadając na pytanie, dlaczego krewetki są przydatne, trzeba powiedzieć, że zawierają one wiele unikalnych elementów, których nie ma w innych produktach.

Przede wszystkim należy zauważyć, że krewetki zawierają dużo białka, ale zawartość tłuszczu w nich jest minimalna, co czyni je jednym z najbardziej przydatnych produktów dietetycznych.

Z kolei są bardzo smaczne i przygotowywane bardzo szybko, a ich niska kaloryczność pozwala stwierdzić, że można je polecić jako podstawowy element wieczornych posiłków. Nie da się przytyć od częstego spożywania krewetek.

Korzyść

Oprócz unikalnej proporcji białek i białek, mięso krewetek zawiera wiele witamin i różnych pierwiastków śladowych. Dzięki temu systematyczne włączanie tego rodzaju mięsa do diety nie tylko nie przyniesie szkody, ale wręcz przeciwnie, tylko korzyść, a nawet może nastąpić pewien efekt terapeutyczny.

Mięso z krewetek wzmacnia układ odpornościowy i ma korzystny wpływ przede wszystkim na układ sercowo-naczyniowy. Poprawia poziom hormonów, stabilizuje tarczycę.

W szczególności jest przydatny dla tych, którzy decydują się na rozstanie z dwoma lub trzema kilogramami, średnia kaloryczność krewetek jest niska, ale polecana jest sportowcom, którzy muszą budować masę mięśniową. W takim przypadku z mięsa krewetek trzeba zrobić sałatkę świeże warzywa, które musisz zjeść pół godziny przed treningiem. Pożądane jest również spożywanie tego samego i natychmiast po treningu.

Wielu nie wie, ale ci mieszkańcy mórz zawierają elementy, które wzmacniają nie tylko kości, ale także mają pozytywny wpływ na skórę, paznokcie i włosy. Te bezcenne owoce morza należą do produktów przedłużających młodość!

Wideo „Właściwe użytkowanie”

Ten film opowiada, jak jeść mięso z krewetek, aby były one korzystne, a nie szkodliwe.

Jak wybrać

W sprzedaży często można znaleźć dwa rodzaje krewetek - królewskie lub tygrysie, i całkiem rozsądne jest zapytać, który z nich preferować. Nie ma tu absolutnie żadnej różnicy, ponieważ skład części jadalnej, czyli części mięsnej, jest prawie identyczny. Różnica między tymi dostępnymi na rynku stawonogami morskimi jest tylko pod względem wielkości. Ale tutaj jest różnica. U małych osobników mięso jest delikatniejsze, a to ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, w wyniku czego małe krewetki są bardziej kaloryczne.

Jeśli ktoś jeszcze nie wie, ile kalorii ma krewetka, to średnio 100 gr. krewetki gotowane zawierają około 90 kcal, jak widać, kaloryczność krewetek jest niższa niż innych rodzajów mięsa, ale jeśli są smażone, liczba ta prawie się potroi! Powinni to wziąć pod uwagę ci, którzy włączają je do swojej diety.

Opinia, że ​​codzienne włączanie krewetek do diety jest korzystne nie tylko dla sylwetki i wyglądu, ale także dla zdrowia jest w pełni uzasadnione i sprawdzone w praktyce. Pierwiastki zawarte w mięsie krewetkowym oczyszczają umysł i wzmacniają pamięć. Przeprowadzono specjalne badania i stwierdzono, że osoby, których dieta składa się z owoców morza i ryb, są nie tylko bardziej odporne, ale także żyją dłużej.

Krewetki sprzedawane są w czterech rodzajach:

• świeży;
• schłodzony;
• mrożony;
• w puszkach.

Warto wiedzieć, że krewetek nie da się długo przechowywać i prawdopodobnie jest to ich główna wada. W lodówce są bardzo drogie i z reguły można je kupić tylko w pobliżu miejsc, w których są łowione lub hodowane. W rezultacie dla większości ludzi te skorupiaki są dostępne tylko w stanie zamrożonym. Najlepsze są świeżo mrożone. Jeśli krewetki były wstępnie ugotowane przed zamrożeniem, to w ta sprawa można argumentować, że stracili wiele przydatne cechy. Chociaż ich zaletą jest to, że są znacznie tańsze.

Jeśli szkoda

Chociaż krewetki są bardzo rzadkie, podobnie jak wiele innych owoców morza, mogą negatywnie wpływać na samopoczucie, a nawet zdrowie człowieka. Tłumaczy się to indywidualną nietolerancją lub alergią na niektóre elementy, które są w ich składzie.

Pomimo tego, że te morskie zwierzęta są niskokaloryczne, należy starać się spożywać je jak najmniej w smażony, bo choć różnią się tym preparatem, to więcej egzotyczny smak, ale zawartość kalorii w krewetkach w tym przypadku jest kilkakrotnie wyższa niż gotowana.

Wybierając produkt, koniecznie zapytaj o jego pochodzenie. W Azji ustanowiono sztuczną hodowlę krewetek, często z naruszeniem technologii i stosowaniem leków hormonalnych i antybiotyków. Oczywiście znacząco zmienia to jakość mięsa.

Jeżeli chwytanie odbywało się w miejscach o niekorzystnych warunkach środowiskowych, w podobne produkty metale ciężkie mogą być obecne, co jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia.

Ważna jest również świeżość. Jeśli kupisz krewetki, które były przechowywane zbyt długo lub nieprawidłowo, bez względu na to, jak je ugotujesz, istnieje duże prawdopodobieństwo zatrucia.

Wybierając krewetki, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

• dokładnie sprawdź krewetki w paczce, a jeśli zauważysz, że ich głowy są ciemne, lepiej odmówić zakupu, najprawdopodobniej nie są świeże;
• jeśli zauważysz białe paski na muszli, najprawdopodobniej krewetki zostały nieprawidłowo zamrożone;
• w świeżej krewetce okładka powinna być lekko wilgotna, w starej jest sucha;
• guzy lub żółte plamy na ciele są wskaźnikiem składu chemicznego ten produkt nie wszystko jest w porządku.

Podsumować. Świeże krewetki wyróżniają się przyjemnym odcieniem, na ciele nie ma podejrzanych plam, ich powierzchnia jest wilgotna. Świeżo zamrożona krewetka może mieć na powierzchni cienką warstwę lodu, ale jeśli jest zbyt gruba, może to wskazywać, że została kilkakrotnie zamrożona i rozmrożona, co oczywiście negatywnie wpływa na jakość krewetek.

Szkodliwe lub korzystne dla dzieci

Niestety nie ustalono jeszcze dokładnie, w jakim wieku krewetki można podawać małym dzieciom. Jednak wielu pediatrów nie zaleca podawania ich dzieciom poniżej trzeciego roku życia.

Najbardziej podstawowa to możliwa reakcja alergiczna na owoce morza. Jeśli już zdecydowałeś, że nadal chcesz dawać krewetki swojemu dziecku, musisz to zrobić ostrożnie. Daj mu niewielką ilość gotowanego, ale nie więcej niż pięćdziesiąt gramów i zobacz, czy spowoduje to negatywną reakcję. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, następnym razem możesz spróbować dać trochę więcej.

Jeśli już zdecydowałeś się podarować dziecku te owoce morza, to musisz być w 100% przekonany o ich świeżości i o tym, że wyhodowano je w warunkach naturalnych, a nie sztucznie.

W żadnym wypadku nie podawaj dużo krewetek i często. Trzy razy w tygodniu to limit. W przeciwnym razie korzyści z krewetek zostaną wyrównane, a szkoda jest możliwa.

Wyjątkowy zestaw witamin, bardzo przydatny dla organizmu dzieci. Wszystkie owoce morza wprowadzaj do diety stopniowo, małymi porcjami i dopiero po ukończeniu przez dziecko trzech lat.

W tym filmie szczegółowo opisano zalety i niebezpieczeństwa takiego delikatnego produktu, jakim jest mięso z krewetek, a także sposób jego prawidłowego smażenia.

8

Diety i zdrowe odżywianie 20.12.2017

Drodzy czytelnicy, wielu z nas uwielbia owoce morza. A jedną z naszych ulubionych potraw są krewetki. Naprawdę mają za co pokochać - nie tylko mają delikatny słodkawy smak, ale przynoszą nieoceniona korzyść do naszego ciała.

Krewetki zwykle dzieli się na zimnokrwiste i ciepłokrwiste. Te pierwsze mają bogatszy skład i nasycone walory smakowe, a drugi, mieszkający w ciepłe wody, większy - do 8-10 cm Dzisiaj porozmawiamy o korzyściach i szkodliwości krewetek dla naszego zdrowia, jak je wybrać i jak je prawidłowo ugotować.

Skład i kalorie

100 g produktu zawiera prawie 19 g białka i minimalną ilość tłuszczu - tylko 1 g! A ten tłuszcz jest dobry dla organizmu, ponieważ zawiera niezbędne dla ciała Omega-6 i Omega-3.

Skład chemiczny krewetek jest bardzo zróżnicowany. Tylko 100 gramów produktu zawiera:

Krewetki również zawierają wiele różne witaminy: C, A, PP, E, B9, B1, B2. Uzupełnione są niezbędnymi aminokwasami.

Zawartość kalorii w krewetkach gotowanych w osolonej wodzie bez dodatków to tylko 83-95 kcal na 100 g. Ich wartość energetyczna może się jednak różnić w zależności od rodzaju krewetek i sposobu ich ugotowania:

• krewetki gotowane mają najmniejszą kaloryczność - 80 kcal;
• krewetki królewskie zawierają nieco więcej kalorii – 93 kcal;
• w świeżo mrożonych - 97 kcal;
• gotowane i obrane krewetki tygrysie zawierają 85 kcal;
• smażone na oleju – 112 kcal;
• pieczone w piekarniku lub na grillu - 83 kcal;
• na parze - 78 kcal.

Korzystne cechy

Ze względu na skład i kaloryczność stosowanie krewetek pozytywnie wpływa na pracę różnych narządów i układów organizmu. Korzyści zdrowotne z krewetek są następujące:

• krewetki są przydatne dla tych w nich zawartych - jest to ważne dla układ hormonalny i dobre ogólne samopoczucie, a także aktywność umysłowa;
• duża ilość magnezu, potasu i sodu w krewetkach przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania serca;
• siarka, niezbędna do produkcji tlenu, zapewnia wsparcie aktywności mózgu;
• krewetki doskonale zapobiegają rakowi.

Szczególnie ważne jest to, że wszystkie te pierwiastki śladowe znajdują się nie tylko w krewetkach, ale również są łatwo przyswajalne przez organizm.

Przy regularnym stosowaniu krewetek ich dobroczynne właściwości dają większy efekt. Poprawia się ogólny stan zdrowia, procesy wewnętrzne (w tym hormonalne) normalizują się, staje się silniejszy. Szkodliwe złogi i toksyny oraz nagromadzone alergeny są stopniowo usuwane z organizmu.

Krewetki zawierają niezbędną witaminę B12, której nie można uzyskać z żadnego składnika roślinnego. Jeśli zrezygnowałeś z jedzenia mięsa, te owoce morza muszą być zjedzone, aby zrekompensować jego brak.

Proponuję obejrzeć film o korzyściach płynących z krewetek dla naszego zdrowia.

Wpływ na trawienie

Przysługa dla układ trawienny nie przynosi samego mięsa z krewetek, ale ich warstwę ochronną - chitynę. Jeśli zjesz trochę miękkiej skorupki krewetki, to przechodząc przez jelita stymuluje jej pracę i usuwa nagromadzone szkodliwe złogi w żołądku.

Pod względem użyteczności chityna przewyższa nawet błonnik roślinny, ponieważ warzywa i owoce często zawierają kwasy organiczne, które niekorzystnie wpływają na trawienie. Jeśli jednak chcesz, aby chityna przynosiła same korzyści, musisz ostrożniej wybierać owoce morza, ponieważ metale ciężkie gromadzą się w skorupkach produktów niskiej jakości.

Korzyści dla kobiet

Jeśli chodzi o to, jak krewetki są przydatne dla kobiet, nie można powiedzieć, że ich stosowanie ma przede wszystkim pozytywny wpływ na wygląd zewnętrzny. Dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu, który przywraca równowagę przemiany materii i pozytywnie wpływa na układ hormonalny, poprawia się stan paznokci i włosów.

Do produkcji kolagenu niezbędne jest wysokiej jakości białko, dlatego krewetki w diecie mają również pozytywny wpływ na skórę – wygładzają się zmarszczki, staje się ona bardziej elastyczna.

Korzyści z krewetek dla kobiet są nieocenione w czasie ciąży. W tym okresie ważne jest dostarczenie organizmowi zestawu składników odżywczych więcej niż zwykle jest to konieczne. Włączenie krewetek do diety pozwala zachować prawidłowy stan zdrowia i jednocześnie pozytywnie wpływa na rozwój płodu.

Korzyści dla mężczyzn

Nawet w czasach starożytnego Rzymu patrycjusze wiedzieli, jak przydatne są krewetki dla mężczyzn i codziennie jedli z nich potrawy, aby poprawić ich zdrowie. męska potencja. Te owoce morza zawierają duża ilość selen, cynk i bogata kompozycja aminokwasów tłuszczowych. Wszystkie te substancje poprawiają produkcję testosteronu. Nic dziwnego, że krewetki uważane są za naturalny afrodyzjak!

Większy efekt można osiągnąć, jeśli wraz z krewetkami do diety zostaną włączone inne pokarmy wzmacniające organizm. męska moc, - białe wino, ryż, inne owoce morza.

Do utraty wagi

Ze względu na swój skład i właściwości krewetki mogą doskonale uzupełniać różnorodne diety. Wzbogacają organizm w wysokiej jakości białko i zapewniają uczucie sytości na długi czas.

Krewetki można stosować jako przekąskę między posiłkami lub jako danie główne. Najlepiej komponują się z warzywami, ponieważ zawierają dużo, co przyczynia się do trawienia i wchłaniania mięsa z krewetek.

Na diecie lepiej zrezygnować z marynowanych i smażonych skorupiaków, ponieważ w tej postaci mięso absorbuje nadmiar soli i oleju. W pierwszym przypadku doprowadzi to do obrzęku, a w drugim danie nie będzie już dietetyczne. Na odpowiednie odżywianie warto ubierać sałatki sosami krewetkowymi bez oleju. Można je również jeść nie tylko gotowane, ale także duszone lub pieczone.

Proponuję zajrzeć do przepisu. sałatka dietetyczna z krewetkami, które gotuje się w 5 minut.

Czy dzieci mogą jeść krewetki?

Lepiej nie podawać krewetek dzieciom poniżej trzeciego roku życia, ponieważ ta żywność jest zbyt ciężka dla żołądka dziecka. Ale dla tych, którzy są starsi, możesz zjeść do 60 g gotowanych owoców morza tygodniowo. Krewetki zawierają dużą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-6 i Omega-3, które są bardzo ważne dla rozwoju zarówno fizycznego jak i psychicznego.

Jednak przed wprowadzeniem tego produktu do diety dziecka konieczne jest sprawdzenie reakcji pokarmowej. Czasami po krewetkach możliwe są wysypki alergiczne u małych dzieci podatnych na nie. Dlatego najpierw trzeba podać 1-2 morskie skorupiaki i zobaczyć, jak zareaguje żołądek i organizm jako całość. Przy indywidualnej nietolerancji zabrania się ich dziecku!

Zaszkodzić

Krewetki mogą przynieść nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić organizmowi, ale jest to możliwe tylko wtedy, gdy niewłaściwy jest ich wybór lub używanie w nadmiernych ilościach. Przesycenie aminokwasami i białkami, które są bardzo obfite w tych owocach morza, wywoła uczucie ciężkości w żołądku i złe samopoczucie. Ale najgorszy wpływ na człowieka mają metale ciężkie, które mogą dostać się do mięsa z wody morskiej.

Wielu odmawia krewetek, ponieważ zawierają cholesterol, którego szkodliwość jest znacząca. więcej korzyści. Jednak krewetki faktycznie zawierają związki dobry cholesterol ponieważ procent tłuszczu w nim jest bardzo niski. Może negatywnie wpływać na serce i naczynia krwionośne tylko wtedy, gdy są spożywane w dużych ilościach, a także jeśli są niewłaściwie ugotowane - usmażone lub obficie doprawione olejem.

Krewetki nie mogą całkowicie zastąpić mięsa. Ponieważ skład aminokwasowy w nich jest inny, nie powinno się ich spożywać częściej niż 2-3 razy w tygodniu.

Co wziąć pod uwagę przy wyborze i zakupie krewetek

Przed wyborem krewetek, zwłaszcza mrożonych, należy zwrócić uwagę na kraj dostawy. Najgorszej jakości owoce morza pochodzą z Azji Południowej. Tymczasem to właśnie tam najbardziej duża różnorodność- krewetki królewskie Najlepsza jakość pochodzi z tych wydobywanych u wybrzeży Ameryki Łacińskiej.

Tak się złożyło, że nie zawsze skorupiaki wielkogabarytowe, które są jednocześnie najdroższe, a jednocześnie najwyższej jakości. Często bardziej przydatne są nieestetyczne i blade krewetki, ponieważ jest mniej prawdopodobne, że zostaną napompowane różnymi barwnikami. Dlatego jeśli mają delikatny kolor i mały rozmiar, daj im pierwszeństwo. Takie krewetki nazywane są zimnokrwistymi i są zbierane w Norwegii, Kanadzie, Danii i na Dalekim Wschodzie.

Jak wybrać krewetki? Postępuj zgodnie z kilkoma wskazówkami:

• spójrz na datę i miejsce produkcji;
• sprawdź, czy na łapach nie ma ciemnych plam - jest to dowód na to, że produkt był zbyt długo przechowywany i już zaczął się pogarszać;
• odmówić kupna tych skorupiaków, na których skorupie znajdują się guzki lub żółte plamki. Tak wyglądają owoce morza poddane obróbce chemicznej, niewiele w nich jest pożytecznych;
• białe plamki wskazują, że produkty były bardzo mocno i długo zamrożone, co zdecydowanie nie przyniosło jej korzyści.

Nieobrane krewetki będą bardziej soczyste i użyteczne właściwości zachowają więcej niż obrane, ponieważ mięso będzie chronione przez skorupkę podczas gotowania.

Czy warto jeść krewetki w solance?

Krewetki przynoszą więcej pożytku niż szkody, ale czy to stwierdzenie już się odnosi? ukończony produkt? Dużo krewetek w solance sprzedaje się w sklepach, można je marynować w domu.

Krewetki są uważane za bardzo pożądany przysmak na naszych stołach. Spośród nich najbardziej różnorodność sałatek lub po prostu spożywane z piwem. Krewetki są bardzo przydatne dla organizmu, poza tym mają przyjemny smak.

Skład krewetek

Krewetki zawierają ogromną ilość minerałów i białka. Zawierają witaminy: A (retinol i beta-karoten), D, C (kwas askorbinowy), E (tokoferol), B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B9 (kwas foliowy), B12 (cyjanokobalamina), PP (niacyna). ); makroelementy: siarka, fosfor, potas, sód, wapń, miedź, jod, fluor; pierwiastki śladowe: nikiel, kobalt, magnez, molibden, chrom, mangan, cynk, żelazo.

Jod w krewetkach zawiera prawie sto razy więcej niż w wołowinie. Jedząc sto gramów krewetek zapewnisz swojemu organizmowi stawka dzienna jod i 2,5 normy potasu oraz 200 gramów - dzienna norma miedzi i kobaltu.

Przydatne właściwości krewetki

Krewetki są niezwykle przydatne ze względu na dużą zawartość minerałów i witamin. Najbardziej przydatne i pożywne są małe krewetki zimnokrwiste. Są również smaczniejsze niż jakiekolwiek inne krewetki złowione w morzach na południu.

Te małe krewetki są w stanie pomóc organizmowi normalnie rosnąć i rozwijać się, a także wspierać poziom hormonów. Powszechnie przyjmuje się, że krewetki mogą wpływać na wszystkie narządy i ich funkcjonowanie w organizmie człowieka. Jedząc małe krewetki zmniejszasz prawdopodobieństwo rozwoju przeziębień i chorób naczyniowych, utrzymujesz i wzmacniasz układ odpornościowy.

Kobiety w ciąży i dorastające dzieci czerpią duże korzyści z kwasu foliowego znajdującego się w krewetkach.

Ostatnie badania wykazały, że krewetki są doskonały przeciwutleniacz ze względu na zawartość karotenoidów, regularne używanie co zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i sprzyja powstawaniu nowych tkanek i komórek, przedłużając tym samym ich młodość.

Jak wybrać odpowiednią krewetkę?

Bardzo zdrowe krewetki- świeżo mrożone, ponieważ w tym przypadku zachowują maksimum swoich właściwości. Ale w sklepach najczęściej znajdują się zamrożone. gotowane krewetki. Krewetki najlepiej spożywać w blokach.

Krewetki muszą mieć świeży wygląd i zapach morza. Nie powinny mieć żadnych plam. Jeśli na łapach są pierścienie lub czarne plamy, krewetka jest zepsuta lub ma dość zaawansowany wiek. Podczas gotowania po prostu zamieni się w owsiankę. Jeśli są żółte plamy, oznacza to, że próbowali ukryć czarne plamy za pomocą roztworów chemicznych.

Spośród wszystkich owoców morza, które są dostępne na półkach sklepowych, prawdopodobnie najbardziej popularne są krewetki. Jeśli wcześniej były spożywane głównie w postaci smażonej i pieczonej, teraz są częściej gotowane, ponieważ zawartość kalorii gotowanych krewetek jest niższa niż w przypadku innych metod gotowania.

Delikatne mięso dodaje się do sałatek i przekąsek, przygotowuje się z niego zupy i risotto. Co więcej, krewetki można gotować nie tylko w wodzie, ale także w mleku, zielonej herbacie, a nawet piwie.

To owoce morza nieprzypadkowo zasłużyły na powszechną miłość: jego mięso jest jednym z głównych źródeł naturalnego białka, dodatkowo zawiera znaczną ilość cynku i selenu, które korzystnie wpływają na tempo przemiany materii. To sprawia, że ​​krewetki są jednym z najlepszych pokarmów dietetycznych, a lekarze zalecają je nawet w walce z otyłością.

Ale miłośnicy dokładnych liczb prawdopodobnie chcą wiedzieć, ile kalorii jest w krewetkach, aby pewnie wprowadzić je do swojej diety. dzienna racja. Tutaj oczywiście nie ma jednej wyraźnej liczby: kaloryczność krewetek będzie zależeć od ich rodzaju, a także od metody przygotowania.

Oprócz pozytywny wpływ te owoce morza są w stanie poprawić organizm jako całość: wzmocnić włosy i paznokcie, uporządkować stan skóry, normalizować układ hormonalny i sercowo-naczyniowy, zwiększać odporność na infekcje i alergie.

Wszystko za sprawą imponującej listy witamin i mikroelementów występujących w krewetkach, wśród których oprócz wspomnianego już cynku i selenu znajduje się jod, którego dzienną porcję można uzyskać jedząc tylko 100 g produktu, wapń , miedź i kwas tłuszczowy omega-3, niezbędny do prawidłowego odżywiania, pracy serca.

Stwierdzono również, że krewetki zawierają silny przeciwutleniacz, którego akumulacja w organizmie pomaga zapobiegać ryzyku raka poprzez tworzenie nowych komórek i tkanek.

Ile kalorii ma krewetka

Średnia kaloryczność krewetek to 97 kcal na 100 g. Co jest godne uwagi: jeśli weźmiemy pod uwagę całkowitą wartość energetyczną owoców morza, widzimy, że nie ma w nich tłuszczów i węglowodanów, ale wysoka ocena tylko w białkach.

Procent wygląda na 84%:15%:1%, ale nie daj się przestraszyć drugiej liczby: tutaj tłuszcze oznaczają kwasy tłuszczowe. Jeśli więc potrzebujesz pożywnego źródła białka o niskiej zawartości kalorii, krewetki powinny być pierwszym wyborem.

Co więcej, w jednym drobiazgu jest tylko 25 gramów, a 5-7 sztuk wystarczy, aby całkowicie nasycić dorosłego.

Dla krewetek tygrysich, które mają ciemny kolor i poprzeczne pręgi, wartość węglowodanów w wartość energetyczna i całkowicie spada do zera, a białka wzrastają do 86% z 6% tłuszczu. Jeśli chodzi o zawartość kalorii tego rodzaju krewetek, na tle poprzednich spada do 89 kcal na 100 g. A waga owoców morza wzrasta do 40 gramów na sztukę.

Tym, co wyróżnia ten gatunek, oprócz poprzednich punktów, jest jeszcze wyższa zawartość białka i białka, dzięki czemu to tygrysy stają się świetny wybór do odżywiania fitness: wszystkie kalorie krewetek są przeznaczone tylko na utrzymanie życia, a nie są przechowywane w tłuszczu.

Tygrys najlepiej połączyć z sosem z sok cytrynowy i czosnkiem z dodatkiem Oliwa z oliwek i grilluj same owoce morza.

Fajne jest to, że nawet przy tak niskiej kaloryczności krewetek są krewetki „lżejsze”, jeszcze lżejsze od tygrysich.

Należą do nich tzw. „królewskie”, które mają średnią, w porównaniu z poprzednimi dwoma typami, wagę – 35 gramów w jednym kawałku, oraz najniższą wartość kaloryczną.

Krewetki „królewskie” pod względem wartości energetycznej niewiele różnią się od innych rodzajów: tutaj te same 84% dla białek, ale 12% dla tłuszczów i 4% dla węglowodanów. Za pomocą właściwości smakowe również nie ma zauważalnej różnicy. Ale ich „waga” wyniesie 87 kcal na 100 g.

Najlepsze przepisy z krewetkami

Oczywiście sposób gotowania wpływa również na to, ile kalorii w krewetkach się skończy. Najprostszy, uważany za klasyczny, to gotowanie w rondlu. Co więcej, zawartość kalorii gotowanych krewetek w porównaniu z surowymi wzrośnie o nie więcej niż 15 kcal.

Ale smażenie na oleju prawie podwoi początkową liczbę. Ale zanim porozmawiamy o tym, jak zachować korzyści i zwiększyć efekt spalania tłuszczu potraw z krewetek, nie będzie zbyteczne wspominanie o procesie selekcji.

Sklep zazwyczaj sprzedaje owoce morza mrożone świeże lub już ugotowane, na co zawsze wskazuje producent.

Jeśli można je kupić nie w zamkniętym opakowaniu, w którym nie widać towaru w żaden sposób, ale osobiście wybrać najlepsze, należy zwrócić uwagę na kolor mięsa: nie powinno ono żółknąć - to jest oznaką starości. A w przypadku krewetek tygrysich ważne jest również sprawdzenie, czy nie ma czarnych głów i guzków.

Teraz możesz przejść przez główne metody gotowania. W przypadku krewetek gotowanych zawartość kalorii, jak już wspomniano, pozostanie prawie niezmieniona, osiągając 102-112 kcal na 100 g, co pozwala łączyć je z tym, czego dusza zapragnie.

Na przykład zrób bardzo zdrowa sałatka, przyspieszający metabolizm i spalanie tłuszczu, łączący gotowane krewetki tygrysie, miąższ grejpfruta i limonki, drobno posiekany ogórek, ząbek czosnku przepuszczony przez prasę czosnkową, przyprawiony sos sojowy z dodatkiem cukier trzcinowy. Wszystkie składniki są w jakiś sposób ukierunkowane na utratę wagi, a także normalizację metabolizmu, a zawartość kalorii w naczyniu pozostaje raczej niska, zwłaszcza że wszystkie kalorie - krewetki, owoce cytrusowe i ogórek - są ujemne. Dzięki temu można go wykorzystać np. jako obiad.

Każda osoba, która uważa się za zwolennika zdrowej diety, powinna mieć powolną kuchenkę.

Z jego pomocą możesz ugotować prawie wszystko, zachowując przy tym maksymalna korzyść i minimalne kalorie.

Krewetki połączone z ryżem i marchewką w sosie śmietanowym i łyżką oliwy zamieniają się w obfity i lekki lunch. W razie potrzeby możesz uzupełnić danie ziołami lub wytrawnym białym winem.

I jeszcze jeden przepis niskokaloryczny lunch, który jest szalenie prosty w wykonaniu, ale ma świetny wpływ na metabolizm. Gotowane krewetki łączy się z brokułami lub kalafiorem, zalewa mieszanką ubitych jajek i mleka i przesyła do piekarnika. Aby jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość kalorii, możesz wyeliminować żółtka, mieszając tylko białka z mlekiem i spożywać mleko o najniższej zawartości tłuszczu.

Dla tych, którzy kochają smażone krewetki, ale nie pozwalają im stale konsumować chęci schudnięcia, można je ugotować z sosem chili, sokiem z limonki, olejem sezamowym i sosem sojowym.

Są smażone, maczane w mieszance wszystkich składników, na patelni teflonowej, ledwo natłuszczone. olej roślinny. A kaloryczność krewetek w tym przypadku wyniesie tylko 90 kcal, jeśli do dania wybrano „królewskie”. Można podawać z gotowanym makaronem ryżowym.

Generalnie jednak, jeśli chodzi o gotowanie krewetek, metody gotowania są ograniczone jedynie wyobraźnią kucharza.

Źródło: http://pohudeyka.net/pitanie/kalorijnost-krevetok.php

Krewetki - Zawartość kalorii w rybach (owocach morza) przy odchudzaniu

Krewetki to przedstawiciel skorupiaków, oddział dziesięcionogów. Zdobyły swoją dystrybucję w prawie wszystkich słonych wodach planety, a niektórym gatunkom udało się również opanować zbiorniki słodkiej wody.

W tej chwili różnorodność tych morskich mieszkańców liczy ponad 2000 gatunków, a dla niektórych z nich wybiera się to święto specjalnie na cele spożywcze. Te skorupiaki mogą osiągać różne rozmiary, od 2 do 30 cm.

Koszt krewetek różni się w zależności od ich wielkości. Tak więc im mniejsze krewetki, tym są tańsze niż ich wielcy krewni.

Krewetki spożywa się w różnych formach: smażone, gotowane, a nawet surowe. Opcja gotowania zależy od ich późniejszego użycia - staną się integralną częścią potrawy lub okażą się niezależne. Krewetki służą jako podstawa przystawek, sushi czy sałatek.

Zawartość kalorii w świeżej krewetce - 97 kcal. Również w składzie znajdują się białka - 22,0 g, tłuszcze - 1,0 g.

Podobnie jak inne owoce morza, te skorupiaki są wzbogacone różnymi przydatne elementy. Spośród makro- i mikroelementów obecne są mangan, wapń, sód, żelazo, siarka, cynk, potas, fosfor, jod i inne. Witaminy: A, E, C, B1, B2, D, PPP, b-karoten.

To właśnie ze względu na jej niestandardowy i delikatny smak, a także właściwości dietetyczne, krewetka zdołała zdobyć uznanie niesamowitej liczby ludzi na całym świecie.

kalorie w krewetkach tygrysich

Krewetki tygrysie to skorupiaki z dziesięcionogów, które mają czarne paski na całym ciele. To tym pręgom zawdzięczają swoją nazwę. Największa ze wszystkich krewetek. Jest ich kilka rodzajów, przy czym najpopularniejsze to zielone, czarne i zwykłe.

Krewetki zwyczajne można znaleźć w Oceanie Atlantyckim i Morzu Śródziemnym. Lwia część czarnych krewetek jest hodowana sztucznie. W przeciwieństwie do innych mają białe paski, które znajdują się na czarnej muszli.

Gotowane krewetki dodaje się do zup, sałatek, podaje jako niezależne dania Z różne sosy. Krewetki można również smażyć lub grillować.

Gotuj świeże krewetki nie dłużej niż cztery do pięciu minut, a zamrożone nie dłużej niż dwie minuty.

Jeśli masz surowe świeże krewetki, lepiej je gotować na parze, dzięki czemu zaoszczędzisz prawie wszystkie składniki odżywcze. Gotowanie krewetek w ten sposób zajmuje od sześciu do ośmiu minut.

Krewetki tygrysie kaloryczne - 89 kcal. Kompozycja zawiera białka - 19,2 g, tłuszcze - 0,9 g.

Krewetki tygrysie są niezwykle przydatne. Zawierają doskonale przyswajalne przez organizm białko, antyoksydanty, witaminy z grupy B, wielonienasycony kwas Omega-3 oraz cholesterol.

Wśród pierwiastków śladowych warto podkreślić siarkę, cynk, potas, fosfor, jod, wapń.

Jedzenie mięsa z krewetek tygrysich zapewnia wsparcie odporności, wzmocnienie tkanki kostnej oraz zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego.

Biorąc pod uwagę wszystkie oczywiste zalety krewetek tygrysich, należy je spożywać mądrze, ponieważ zawierają dużo cholesterolu, o którego zaletach naukowcy nie przestają się kłócić.

Zawartość kalorii w krewetkach królewskich

krewetki królewskie- to nie jest konkretny przedstawiciel skorupiaków. Tak zwane krewetki o dużych rozmiarach.

Krewetki są zimnokrwiste i ciepłokrwiste, tak samo, te pierwsze są znacznie większe niż te drugie. Żyją zarówno w zbiornikach słodkowodnych, jak iw słonych wodach oceanów i mórz.

Jednak duża część przetworzonych krewetek jest hodowana sztucznie. W Rosji są też hodowle krewetek.

W naszym kraju krewetki spożywa się głównie gotowane i gotuje się je nie tylko w wodzie. Na przykład we Włoszech gotuje się je w mleku lub śmietanie w postaci nierafinowanej. W Chinach i Japonii w zielonej herbacie. Najważniejsze pozostaje - nie trawić, w przeciwnym razie mięso krewetki będzie przypominało gumę.

Zawartość kalorii w krewetkach królewskich - 87 kcal. Również w składzie znajdują się białka - 18,3 g, węglowodany - 0,8 g, tłuszcze - 1,2 g.

Krewetki królewskie są klasyfikowane jako żywność dietetyczna, w porównaniu do małych krewetek mają nawet mniej kalorii. Na 100 g mięsa krewetek przypada mniej niż osiem procent tłuszczów, tzw. tłuszczów nienasyconych, przydatnych dla naczyń krwionośnych i serca.

Krewetki są wzbogacone przeciwutleniaczami, są w stanie wzmocnić układ odpornościowy, rozrzedzić krew, uczestniczyć w normalizacji ciśnienia.

Ponadto krewetki zawierają wiele witamin: A, C, E, B9, H, PP i inne, a także pierwiastki śladowe: wapń, magnez, kobalt, nikiel, potas, sód, molibden, jod, fosfor, chrom, fluor, siarka i inne

Nawet biorąc pod uwagę oczywiste korzystne właściwości krewetek, mają one również wadę – są przyzwyczajone do akumulowania w sobie promieniowania, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, gdzie produkt został złowiony.

Świeże Mrożone Kalorie Krewetki Polarnej Premium

Skład: cała krewetka, sól, woda (otoczka chroniąca przed lodem).

Liczby 70/90 w tytule oznaczają, że na kilogram produktu przypada od 70 do 90 krewetek.

Krewetki zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych, w tym potas, sód, wapń i magnez. Podczas jedzenia krewetek poprawia się stan włosów, paznokci i skóry, normalizuje się praca układu sercowo-naczyniowego. Wszyscy, którzy zamierzają schudnąć, powinni wziąć pod uwagę, że krewetki mogą obniżać poziom cholesterolu i regulować metabolizm.

Świeżo mrożone krewetki działają zapobiegawczo na choroby onkologiczne i biorą udział w normalizacji poziomu płytek krwi. Wysoka zawartość jodu sprawia, że ​​krewetki mają korzystny wpływ na ciało dziecka i promować ich prawidłowy rozwój umysłowy.

Zawartość kalorii świeżo mrożonych krewetek Polar Premium - 80 kcal. Kompozycja zawiera również białka – 17,0 g, węglowodany – 1,0 g, tłuszcze – 1,2 g.

Warto zaznaczyć, że krewetki to produkt wysokobiałkowy (17 g białka na 100 g produktu), więc przydadzą się przy stosowaniu różnego rodzaju diet, w szczególności według systemu Dukana. Ponadto krewetki są niskokaloryczne i niska zawartość tłuszcze.

Krewetki uważane są za wspaniałe danie w okresie Wielkiego Postu.

Zwracamy uwagę na prosty przepis na gotowanie krewetek: zagotuj wodę, wrzuć krewetki do wrzącej wody, dodaj groszek, pieprz i Liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia i po pół minucie wyłączyć, aby się nie rozgotować, bo mięso z krewetek jest bardzo delikatne.

Nie zapominaj, że rozmrożone krewetki nie powinny być ponownie zamrażane!

Krewetki, obrane i mrożone (kalorie)

Do tej pory krewetka jest jedną z najpopularniejszych i najpopularniejszych morskie przysmaki. Fauna tego typu rodziny jest bardzo zróżnicowana, występuje w większości mórz i oceanów Ziemi. Liderami w produkcji krewetek są Chiny, Malezja, Tajlandia i szereg innych krajów azjatyckich.

Wysoki poziom białka, wraz z prawie całkowitym brakiem tłuszczu, sprawia, że ​​krewetki są podstawą większości znanych diet. Krewetki wzbogacone są b-karotenem (prowitaminą A), retinolem (witamina A), który korzystnie wpływa na widzenie człowieka.

Ponadto mięso krewetek zawiera dużo witamin z grupy B: kwas foliowy (B9), ryboflawinę (B2), cyjanokobalaminę (B12), które znacznie poprawiają metabolizm.

Całe to bogactwo witamin uzupełnia witamina D, kwas askorbinowy (witamina C), tokoferol (witamina E) i niacyna (witamina PP).

Krewetki mrożone obrane kalorycznie - 60 kcal. W składzie znalazły się białka - 14,0 g oraz tłuszcze - 1,0 g.

Na półkach sklepowych naszego kraju w większości przypadków można znaleźć obrane mrożone krewetki, posortowane w paczki ze względu na ich wielkość. Mrożone obrane krewetki można wykorzystać do gotowania różne dania: duszone, smażone, a także gotowane.

Krewetki gotowane kalorycznie

Długość dorosłej krewetki może się różnić w różnych granicach, osiągając maksimum przy 30 centymetrach. Zajmują się połowami w oceanicznych i morskich wodach globu, ponadto niektóre gatunki są w stanie przystosować się do życia w wodach słodkich. W morzach Dalekiego Wschodu Rosji można znaleźć ponad sto odmian krewetek.

Krewetki są zawarte w produkt dietetyczny odżywianie. Wynika to z wysokiej zawartości białka przy minimalnej zawartości tłuszczu (1 g). Krewetki pomagają usatysfakcjonować głowy bez zwiększania wagi.

Oprócz znanej metody gotowania, krewetki na parze mogą zakochać się w tak wielu miłośnikach pysznego jedzenia.

Tak ugotowane krewetki zachowują wszystkie użyteczne i odżywcze właściwości.

kalorie gotowane krewetki- 95 kcal. Dodatkowo kompozycja zawiera białka – 18,9 g, tłuszcze – 2,2 g.

Krewetki gotowane składają się z popiołu (2,54 g), cholesterolu (250 g), nienasyconego Kwasy tłuszczowe(0,11 g), nasycone kwasy tłuszczowe (0,20 g) i wodę (uwzględnia się 100 g).

Produkt charakteryzuje się m.in. unikalną kompozycją zbilansowanych minerałów wzmacniających mięśnie i tkanka kostna Ludzkie ciało: żelazo, fluor, potas, wapń, fosfor i inne.

Oprócz minerałów mięso krewetek zawiera witaminy z grupy B: B1, B2, B5, B6, B9.

Kalorie z krewetek w puszkach

Prawie wszystkie wody oceaniczne i morza na Ziemi można przypisać siedliskom krewetek. Te życie morskie należą do rzędu skorupiaków.

Najbardziej masowe wielkości produkcji to kraje Azja Południowo-Wschodnia, w naszym kraju na tego rodzaju łowiska pada rocznie około 4 mln krewetek.

Jak na maksymalną wielkość jednej krewetki, to w naturalnym środowisku może osiągnąć 30 cm.

Na potrzeby gastronomii znanych jest wiele sposobów przygotowania tych skorupiaków. W krajach, w których występują trudności z terminową dostawą świeżych połowów do sklepów, najbardziej popularne są konserwy z krewetek. W tym celu stosuje się specjalny rodzaj „brązowych” krewetek.

Ten typ jest wydobywany ręcznie u wybrzeży Anglii, co tłumaczy wysoki koszt produktu. Ciekawą cechą procesu przygotowania produktu jest gotowanie świeżo złowionych krewetek w wodzie morskiej. Krewetki gotowane w puszkach charakteryzują się wspaniałym smakiem, który uzyskuje się poprzez dodanie przypraw.

Nadają się również jako dodatek do zup i sałatek.

Zawartość kalorii w krewetkach w puszkach - 81 kcal. Również w składzie znajdują się białka - 17,8 g, tłuszcze - 1,1 g.

Krewetki w puszkach zawierają minerały: żelazo, wapń, cynk, mangan, magnez, potas. Witaminy reprezentowane są przez kwas foliowy, tiaminę, ryboflawinę, kwas pantotenowy, a także witaminy C, E i PP.

Źródło: http://drDobrov.com/kalorijnost/86-kalorijnost-ryby-moreproduktov/1949-krevetki

Wszystko o kaloryczności krewetek

Krewetki, oczywiście mają niewielki rozmiar, ale pod względem Wartość odżywcza i korzyści zdrowotne mają duży plus. Krewetki są bardzo popularne na całym świecie. Stanowią one 30% spożywanych owoców morza. Dlatego zajmują pierwsze miejsce pod względem popularności, przed kalmary i kraby.

Ile kalorii ma krewetka

Na rynku można znaleźć różne rodzaje krewetek, niektóre z najczęstszych to krewetki różowe, krewetki królewskie, krewetki tygrysie i gigantyczne krewetki tygrysie.

Ponadto łatwo jest znaleźć różne rozmiary i kolory. Surowe krewetki są zwykle różowe, szarawe, żółtawe lub brązowe.

Jednak mięso z krewetek po ugotowaniu staje się mętne i pomarańczowe.

Krewetki są produkowane, sprzedawane i spożywane w inny sposób, w tym świeże, mrożone, panierowane, suszone, w sałatkach, sushi i makaronach.

Dla wielu osób dieta stanowi problem, ponieważ dieta często ogranicza się do różnorodności żywności, którą można spożywać. Krewetki zawierają składniki odżywcze, takie jak witamina B12, witamina E, niacyna i kwasy omega-3. Krewetki mają niską zawartość tłuszczów nasyconych. Jeśli spożywasz ten produkt z umiarem, możesz kontrolować zawartość kalorii w diecie, jeść krewetki i schudnąć.

Brak węglowodanów, koktajl składników odżywczych, witamin i minerałów umożliwia stosowanie w diecie dań z krewetek w celu utrzymania wagi lub pozbycia się kilku zbędnych kilogramów. Znany na całym świecie Koktajl z owoców morza, sushi, bułki i risotto nadają się do diet takich jak BUCH, dieta Dukana i dieta białkowa.

Krewetki są dietetycznym źródłem białka. Co więcej, krewetki to pożywna alternatywa dla wysokobiałkowych mięs dietetycznych (indyk, kurczak).

Przepisy i zawartość kalorii w daniach z krewetek

• 3 art. l. Oliwa z oliwek;
• 120 g posiekanych pieczarek;
• 120 g obranych i posiekanych krewetek;
• 1 ząbek mielonego czosnku;
• 1 drobno posiekana cebula;
• 320 g długoziarnistego brązowego ryżu;
• 1,2 litra bulionu z kurczaka;
• 3 art. l. świeża zielona cebula;
• 120 g zielonego groszku;
• sól i pieprz.

Podgrzej 2 łyżki. l. oliwa z oliwek w duży rondel. Dodać pieczarki i krewetki, doprawić solą i pieprzem. Gotuj, ciągle mieszając, przez 3-5 minut, aż krewetki się ugotują.

Przełożyć na talerz i odstawić.

Używając tego samego rondla, podgrzej kolejną 1 łyżkę. l. oliwę z oliwek, dodać czosnek i cebulę i podsmażyć. Dodaj ryż i moczyć w oleju na kilka minut. Dodaj pół szklanki bulionu.

Gotuj, mieszając, aż bulion wszystko wchłonie. Dodaj pół szklanki bulionu za każdym razem, gdy płyn zostanie wchłonięty, aż cały bulion się zużyje. dodaj groszek, Zielona cebula, smażone krewetki i pieczarki.

Gotuj przez kilka minut, ciągle mieszając.

Zawartość kalorii - 122,59 kcal / 100 g.

• 3 łyżeczki Oliwa z oliwek;
• 1 ul. l. czosnek;
• 1/8 łyżeczki Chilli;
• 1/2 szklanki obranych, posiekanych krewetek;
• 1/2 szklanki czerwonej słodkiej papryki;
• 4 białka jaj;
• 2 całe jajka;
• 4 łyżki. l. woda;
• szczypta soli i pieprzu.

Na patelni z powłoka nieprzywierająca dodaj 2 łyżeczki. oliwa z oliwek, czosnek i papryczki chili. Dodaj krewetki, Papryka i smaż, aż prawie się skończy. Ubij jajka i białka z wodą, solą i pieprzem. Wymieszaj 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek z krewetkami i papryka i wlać do mieszanki jajecznej. Smaż jajka, aż będą gotowe. Odwróć omlet.

Zawartość kalorii - 220 kcal / 100 g.

• 1 l. woda;
• 160 g kalmarów;
• 500 g krewetek;
• 60 g ryżu długoziarnistego;
• marchewka.

Krewetki ugotować w przegotowanej osolonej wodzie. Wyjmij ugotowane krewetki i obierz. Odcedź bulion z nadmiaru elementów i wlej go z powrotem na patelnię. Dodaj ryż i gotuj pod przykryciem przez 10 minut. Dodaj marchewki. Kalmary pokroić w krążki i dodać do zupy. Gotuj przez 10 minut, następnie posol i wlej zieleninę.

Zawartość kalorii - 38,87 kcal / 100 g.

• 60 g gotowanej kałamarnicy;
• 40 g krewetek królewskich;
• 80 g paluszków krabowych;
• ½ cytryny;
• 70 g małży;
• 70 g wodorostów.

Jak przygotować ten koktajl morski. Oczyść kalmary i pokrój w pierścienie. Zagotuj i obierz krewetki. Paluszki krabowe drobno pokroić. Zagotuj małże do otwarcia. Wymieszaj wszystkie składniki i posyp sokiem z cytryny.

Zawartość kalorii - 95,53 kcal / 100 g.

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem krewetek. Podgrzej na ogniu i ostudź. Obrane krewetki przełożyć do miski i polać marynatą. Pozostaw na 3-5 godzin w chłodnym miejscu. Musisz smażyć szaszłyki z krewetek przez 5 minut nad węglami na grillu.

Zawartość kalorii - 95 kcal / 100 g.

Krewetki - świetne źródło Selena. Selen jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym w ludzkim ciele. krewetki zawierają astaksantyna, karotenoid co im daje? kolor różowy, a także działa jako silny przeciwutleniacz i chroni skórę przed przedwczesnym starzeniem.

% dziennego zapotrzebowania, wskazane w tabelach, jest wskaźnikiem, który wskazuje, ile procent dziennej normy w substancji zaspokoimy potrzeby organizmu jedząc 100 gram krewetek.

krewetki też dobre źródło witamina D i witamina B12.

Krewetki proste, smaczne i bardzo zdrowe mogą stać się świetny dodatek do diety, a także udekorować stół jadalny lub świąteczny.

Jak często jesz krewetki? Jakie są najlepsze przyprawy do tych owoców morza?

Źródło: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/myaso-ptica-i-moreprodukty/krevetok.html

Krewetki to skorupiaki, dziesięcionożne zwierzęta, mieszkańcy wód. Występuje we wszystkich wodach globu, wiele gatunków jest przystosowanych do świeża woda. Istnieje ponad 100 rodzajów krewetek. Większość z nich to połów przemysłowy i jest spożywana w prawie wszystkich kuchniach świata.

Dorastają średnio od 2 do 30 cm Mimo dużej populacji krewetki od dawna są hodowane w gospodarstwach, aby zaspokoić całe zapotrzebowanie gastronomiczne. Mięso z krewetek jest bardzo cenne ze względu na swoje dobroczynne właściwości, dlatego uważane jest za przysmak.

to przydatne źródło czyste białko, aminokwasy i minerały.

Krewetki są używane jako przekąski, dodatki, sałatki, zupy, sosy, szaszłyki, przygotowywane są z nich kanapki, panierowane, grillowane. Można kupić tych wodnych mieszkańców zarówno żywych, jak i zamrożonych. Po ugotowaniu praktycznie nie traci swoich korzystnych właściwości, dlatego przynosi maksymalne korzyści organizmowi nasycając go witaminami.

krewetki królewskie

W rzeczywistości King Krewetki nie istnieją, to tylko dobrze stworzona sztuczka marketingowa.

Tak zwane krewetki królewskie to proste skorupiaki, tylko większe. Dlatego nie różnią się zawartością kalorii i obecnością składników odżywczych od zwykłych. krewetki morskie. Istnieje taki gatunek jak krewetki tygrysie. Tutaj różnią się nieco składem i rozmiarem.

Zawartość kalorii w krewetkach (100 g)

Zawartość witamin w mięsie krewetek (100 g)

aminokwasy w składzie mięsa z krewetek (100 g)

Przydatne właściwości krewetki

• mięso z krewetek zawiera ponad 10 różnych witamin, co czyni je cennymi naturalne źródło przydatne substancje;
• obecność sodu, potasu, fosforu poprawia kondycję układu sercowo-naczyniowego, pomaga zapobiegać przepięciom ciśnienie krwi wzmacnia naczynia krwionośne;
• częste używanie krewetek, podobnie jak wszystkich innych owoców morza, znacznie poprawi pracę umysłową, wzmocni pamięć, przyspieszy procesy nerwowe i normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego;
• magnez pomoże poradzić sobie ze stresem, zapobiegnie występowaniu drgawek, zwiększonej pobudliwości;
• witamina B4 przyspieszy procesy metaboliczne w organizmie, pomoże w usuwaniu toksyn;
• jedzenie krewetek jest korzystne w zapobieganiu niszczeniu komórek wątroby;
• składa się z czystego, łatwo przyswajalnego białka, które nie odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej;
• krewetki są przydatne przy częstym wysiłku fizycznym lub uprawianiu sportu, ponieważ pomogą szybko odzyskać siły, uzyskać masę mięśniową;
• obecność aminokwasów nadaje temu skorupiakowi takie cechy właściwości lecznicze jak odmłodzenie. Arginina, lizyna, alanina – wszystkie te kwasy są składnikami nowych komórek, są w stanie utrzymać stare i szybciej regenerować nowe. Dzięki temu następuje wygładzenie zmarszczek i poprawa kondycji skóry;
• pomoże wzmocnić układ odpornościowy;
• krewetki są przydatne w czasie ciąży, ponieważ zawierają niezbędne minerały i aminokwasy do prawidłowego tworzenia płodu;
• przyczynić się do poprawy widzenia;
• włosy i paznokcie są wzmocnione;
• jod stymuluje układ hormonalny, jest przydatny przy niedoborze jodu;
• idealny do żywności dietetycznej;
• regularne spożywanie krewetek jest przydatne w zapobieganiu demencji;
• krewetki królewskie mają wszystkie powyższe użyteczne właściwości;
• krewetki są uważane za lidera pod względem zawartości cholesterolu, dlatego proces ten należy uregulować. Jest przydatny dla organizmu i bierze udział w wielu procesach życiowych (na przykład w produkcji hormonów nadnerczy), ale nadmiar cholesterolu prowadzi do zablokowania naczyń krwionośnych.
• pod względem wartości odżywczych mięso krewetek zawiera w przybliżeniu taką samą kaloryczność jak małże.

Krewetki - szkoda i przeciwwskazania

• krewetki są przeciwwskazane w przypadku alergii na owoce morza, indywidualnej nietolerancji;
• może być szkodliwy dla organizmu, jeśli rośnie w zanieczyszczonych wodach, zdolnych do akumulacji metali ciężkich;
• przy zaostrzeniach przewlekłych chorób przewodu pokarmowego nie zaleca się spożywania krewetek w dużych ilościach.