Recept na krabie tyčinky s morskými riasami. Nezvyčajný šalát s morskými riasami a krabovými tyčinkami

Šalát z morské riasy s krabie tyčinky a moja mama varí vajíčka už veľa rokov. Samozrejme, niekto si môže povedať, že takýto recept už dávno vyšiel z módy, no ako vieme, postupom času sa veľa vracia. Takže napríklad rozšírené nohavice, zvlnené slnečné šaty a topánky na platforme boli opakovane v módnych trendoch. To isté sa dá povedať o varení, kde sa spolu s novými trendmi, akými sú molekulárna kuchyňa, fusion a ďalšie kulinárske štýly, môžete čoraz častejšie stretnúť aj v tých naj drahé reštaurácie dávno zabudnuté recepty jedál, ktoré sú nám známe z detstva, ale v zaujímavých prezentáciách.
Takto tento šalát, napriek jednoduchému zloženiu ingrediencií, zostáva v našej rodine vždy obľúbený. Najmä jeho základný recept() lebo často k tomu pridávam rôzne prísady a priniesť do tohto jedla nové chute a odtiene. Najradšej sa hrám s prezentáciou šalátu z morských rias s krabími tyčinkami a vajcom, podávam ho na rôzne štýly, to je môj trik - nikdy sa neopakovať a prekvapiť hostí zakaždým novinkou.
Základný základ jedla je veľmi zaujímavý, pretože na jeho prípravu potrebujeme jednoduché ingrediencie ktoré možno často nájsť v chladničke. Hlavnú chuť jedlu dávajú krabie tyčinky a kel, ale čerstvé poznámky získané pridaním uhoriek do šalátu. Aby bolo jedlo jemnejšie a uspokojivejšie, pridajte do neho viac varených vajec.
Suroviny zmiešame s ľubovoľnou omáčkou podľa vlastného výberu - majonézou alebo kyslou smotanou.
Na šalát z morských rias s krabími tyčinkami a vajíčkom ho môžete použiť ako nakladaný kel, kupovaný v r. hotové a varte si ho sami, ak je v sušenej forme, musíte ho namočiť a uvariť, ako je uvedené v pokynoch.

- krabie tyčinky - 100 g,
- morská kapusta - 300 g,
- kuracie vajce, stolové - 1 ks,
- čerstvá uhorka - 1 ks.,
- majonézová omáčka - podľa chuti.

Šalát s morskými riasami a krabovými tyčinkami

lahodný šalát morské riasy s krabovými tyčinkami

Je to chutné a zdravý šalát s morskými riasami je pripravený na narýchlo a nevyžaduje veľa úsilia. Nie je to také pekné ako chutné. Preto je lepšie ho ozdobiť a potom každý ochutná a sám siahne po doplnku.

Zlúčenina

na 4-5 porcií

• Krabie tyčinky - 150 g (malé balenie);
• Morské riasy konzervované solené (Šalát "Ďaleký východ") - 1 plechovka (150 g);
• Vajcia na tvrdo - 4 kusy;
• Konzervovaný zelený hrášok - 1/2 plechovky;
• Olivy bez kôstok (čierne) - 2 polievkové lyžice;
• Cibuľa (najlepšie červená) - 1 malá hlava alebo 1/2 normálnej;
• Majonéza - podľa chuti (~ 5 polievkových lyžíc);
• Soľ je voliteľná, podľa chuti.

Suroviny na šalát z morských rias

Ako variť

• Z osolenej riasy scedíme tekutinu (soľanku).
• Nakrájajte: olivy pozdĺžne na 2 časti, krabie tyčinky - na krúžky, vajcia - na kocky, cibuľu - na štvrtiny krúžkov. Všetko premiešame, dochutíme majonézou.

Ak zdobíte šalát, tak si vopred odložte kúsky vajec, krabie tyčinky, olivy (čím budete zdobiť).

Veľmi jednoduchý a výborne chutiaci šalát s morským kelom, krabovými tyčinkami, vajcami, hráškom, cibuľou, olivami a majonézou!

Zloženie šalátu

Morský kel (šalát „Ďaleký východ“)

Nakrájajte krabie tyčinky

Ako nakrájať ingrediencie na šalát z morských rias

Lahodný šalát z morských rias je pripravený!

Aký druh morských rias vziať

Odporúčam vám použiť na tento šalát morské riasy železné plechovky(solený, konzervovaný), ktorý sa nazýva „Šalát „Ďaleký východ“. Táto morská riasa si zachováva svoju prirodzenú chuť, nie je namazaná žiadnymi prísadami, je jemne slaná, bez octovej pachuti. Jeho husté, jasne hmatateľné pruhy sú najlepšie do šalátov.

Z nejakého dôvodu sa k mnohým veľmi užitočným produktom správame s určitým pohŕdaním a nechceme ich zaradiť do našej ponuky. A myšlienka urobiť nejaký druh sviatočný pokrm a zdá sa nám poburujúce. Tu napríklad morské riasy. Toto užitočný produkt, žiaľ, u nás nie je populárny. Málokto sa môže zaradiť medzi fanúšikov kelu, hoci masu si dobre uvedomuje užitočné vlastnosti tento produkt. Medzitým si môžete skúsiť uvariť lahodný šalát z morských rias s krabovými tyčinkami. Mimochodom, krabie tyčinky sú jednou z mála ingrediencií, ktoré sa hodia k morským riasam, ktoré však majú špecifickú chuť. Takže v kombinácii s krabovými tyčinkami získavajú morské riasy úplne iný „zvuk“. Stačí však uvariť takéto jedlo, aby ste sa o tom presvedčili. Vzhľadom na to, že hlavné zložky šalátu s morskými riasami a krabovými tyčinkami nevyžadujú predúprava, varením nestrávite veľa času. Zostáva len vybrať ten správny recept.

Šalát "kapitánsky"

Veľmi jednoduché jedlo na prípravu. Pre neho stačí vopred uvariť vajíčka na tvrdo. Všetky ostatné komponenty sú už pripravené. Ingrediencie:

• Pol kila konzervovaných alebo nakladaných morských rias;
• 2 balenia krabích tyčiniek;
• 5 vajec;
• Soľ a majonéza podľa vlastného uváženia.

Príprava: Najprv musíte vajcia uvariť, ochladiť, olúpať a nakrájať na malé kocky. Konzervované morské riasy sa musia najskôr umyť, aby sa z nich odstránil prebytočný olej, a potom vyhodiť do cedníka. Potom zostáva len nakrájať krabie tyčinky a dať všetky ingrediencie do šalátovej misy. Teraz pridajte soľ, majonézu a všetko premiešajte. Naša jednoduchá a lahodný šalát pripravený! Ide to veľmi dobre s varené zemiaky. Skús to!

Šalát "Gems"

Veľmi krásny viacfarebný šalát z morských rias a krabových tyčiniek. A jeho zložka vyprážaná mrkva dodáva jedlu pikantnú chuť sladká chuť. Ingrediencie:

• Banka konzervovaného kelu;
• 2 malé mrkvy;
• 1 hlava biela Cibuľa;
• 1 hlava červenej cibule;
• 1 balenie krabových tyčiniek;
• Zeleninový olej;
• Majonéza.

Príprava: Laminaria sa hodí do cedníka, aby z nej vytiekla marináda, a potom sa nakrája malé kúsky a dáme do misky. Krabie tyčinky rozmrazte, nakrájajte na krúžky a pridajte do misky s morskými riasami. Moja mrkva, olúpeme a nakrájame na úzke tenké tyčinky. Hlavu bielej cibule očistíme a nakrájame. Teraz dáme na sporák panvicu, nalejeme do nej trochu rastlinného oleja a opečieme na nej mrkvu. Mrkva by mala byť mäkká a hnedá. Potom mrkvu vyberieme z fritézy a na zvyšnom oleji opražíme nakrájanú cibuľu. Zeleninu hodíme do cedníka, ochladíme a pridáme do misky s morskými riasami a krabovými tyčinkami. Hlavu červenej cibule očistíme od šupky, nasekáme a pomačkáme rukami, aby cibuľa dala šťavu. Červenú cibuľu rozložíme v miske so zvyškom produktov, pridáme majonézu a premiešame. Ak chcete, môžete dresing podľa chuti osoliť a okoreniť.

Šalát "Kamčatka"

Môžete si dopriať šalát z krabích tyčiniek s morskými riasami a kukuricou z konzervy. Mimochodom, môžete si k nemu uvariť aj lahodný tvarohový dresing. Ingrediencie:

• 300 gramov čerstvých alebo konzervovaných morských rias;
• 1 plechovka sladkého konzervovaná kukurica;
• 5 položiek kuracie vajcia;
• Balenie krabích tyčiniek;
• Cibuľová hlava.

Na tankovanie:

• 1 tavený syr;
• 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
• Pol pohára vriacej vody.

Príprava: Ak na varenie berieme čerstvé morské riasy, musia sa najskôr umyť a uvariť a potom nakrájať na malé kúsky. konzervovaná kapusta len rezať. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a potom ošúpeme a nakrájame nadrobno. Krabie tyčinky rozmrazte a potom ich pozdĺžne rozrežte na dve časti a potom nakrájajte na polkruhy. Z kukurice scedíme marinádu a zrná dáme do šalátovej misy. Pridáme k nim nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú morskú riasu, nasekané krabie tyčinky a dochutíme omáčkou. Na jeho prípravu rozotrite tavený syr na jemnom strúhadle, zalejte vriacou vodou a vymiešajte do hladka. Keď sa syr úplne roztopí, pridajte k nemu majonézu alebo kyslú smotanu. Soľ a cukor podľa vlastného uváženia.

Šalát "Pikantný"

Lahodný šalát: morské riasy, krabie tyčinky, horčicový dresing a syr. Ostatné ingrediencie je možné obmieňať a vyhovovať vašim predstavám o pikantnej chuti pokrmu. Odporúčame použiť nasledujúce zložky:

• Konzervovaný kelp;
• Pikantná kórejská mrkva;
• Krabie tyčinky;
• akýkoľvek tvrdý syr;
• Konzervovaná kukurica.

Na tankovanie:

• majonéza;
• Sladká francúzska horčica.

Príprava: Všetky produkty (okrem majonézy a horčice) na prípravu tohto jedla sa odoberajú v rovnakých pomeroch. akútna Kórejská mrkva rezať do malé kúsky. Krabie tyčinky rozmrazte a nadrobno nakrájajte a kel nasekajte. Výrobky dáme do šalátovej misy. Teraz sceďte marinádu z konzervovanej kukurice a pridajte zrná do zvyšku ingrediencií. Dochutíme omáčkou z troch dielov majonézy a jedného dielu sladkej horčice so semienkami (francúzska alebo dijonská).

šalát z granátového jablka

Laminaria sa hodí nielen s krabovými tyčinkami, ale aj s kyslé bobule. Preto si môžete pripraviť veľmi chutný a originálny šalát s granátovým jablkom, čerstvými brusnicami alebo brusnicami. Ingrediencie:

• Nakladaný kel - 1 nádoba;
• Krabie tyčinky - 1 balenie;
• Granátové jablko.

Príprava: Syr pomelieme strúhadlom na malé hranolčeky. Granátové jablko ošúpeme, zbavíme jadierok a dáme do misy. Krabie tyčinky rozmrazte a nakrájajte na kocky a kel z nich jednoducho odstráňte plechovka. Pridajte trochu majonézy a premiešajte všetky ingrediencie. Na vrch posypte náš šalát z granátového jablka so syrovými lupienkami. Takto inak môže dopadnúť šalát z morských rias s krabími tyčinkami. Mimochodom, čerstvý kel je oveľa zdravší ako konzervovaný. Ale spracovaný produkt si zachováva svoje zázračné vlastnosti. Táto obyčajne vyzerajúca riasa je v prvom rade užitočná vysoký obsah jód. Okrem toho obsahuje bróm a horčík, mangán a železo, kobalt a draslík. Bohaté na kelp a ďalšie mikro a makro prvky, ako aj rôzne vitamíny. Výhody morských rias sú preto zrejmé, no na ich chuť si stále musíte zvyknúť. A každý šalát bude skvelou príležitosťou vyskúšať tento zdravý produkt. Nebojte sa preto experimentovať a variť s radosťou. Dobrú chuť a úspech v kulinárskej oblasti!

Vedecký názov tohto produktu je cukrový kel. U obyčajných ľudí - morské riasy. Jeho použitie v potravinách je výnimočným prínosom pre zdravie celého organizmu, pretože rastie len v tých najčistejších nádržiach. Prvýkrát ho Číňania začali pridávať do jedla, našli uplatnenie aj v medicíne a kozmeteológii. Šalát z morských rias s vajcom, uhorkou, kukuricou a krabími tyčinkami je dnes jedlo, ktoré nájdeme aj v našich rodinách. jedálenské stoly. porozpravame sa na www..

Prečo zaradiť do svojho jedálnička morské riasy?

V prvom rade sa to cení skvelý obsah jód, bez ktorého je prevencia ochorení štítnej žľazy nemožná. Okrem toho tieto riasy obsahujú horčík, železo, kobalt, bróm a ďalšie stopové prvky. Kyselina pantoténová a listová majú veľkú hodnotu, takže tento produkt je užitočný pre ženy, vrátane tehotných žien.

Morské riasy dokonale čistia telo od toxínov, znižujú cholesterol, čím minimalizujú riziko aterosklerózy.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť surový kel. Je oveľa užitočnejšia ako konzervovaná verzia. Niektorí ho používajú v sušenej forme. Je pravda, že existuje jedna výhrada: nie každý má rád špecifickú vôňu tohto produktu. Aby ste sa ho zbavili, môžete riasy jednoducho uvariť, po čom zápach zmizne a všetky užitočné stopové prvky a vitamíny sa zachovajú.

šalátové recepty

1. Šalát z morských rias s vajcom

Ak chcete získať maximálny úžitok, musíte takéto jedlo jesť nielen v zime s nedostatkom vitamínov, ale po celý rok. Tento šalát sa ukazuje ako veľmi pikantný, chutný, veľmi jednoduchý na prípravu a čo je najdôležitejšie - neuveriteľne zdravý s takým minimom produktov. Budeme potrebovať:

300 gramov morských rias;

2 polievkové lyžice rastlinného oleja;

1 cibuľa;

1 zväzok zelenej cibule;

Vajcia predvaríme, medzitým si nakrájame cibuľu na tenké polkolieska. Ihneď zmiešame s kelom, aby trochu marinoval. Hotové vajcia očistíme, nakrájame na prúžky alebo pol krúžky. Ako poslednú pridáme nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku. Obliekanie šalátu zeleninový olej, miešajte a jedzte s radosťou!

2. Šalát s morskými riasami, vajcom a uhorkou

Tento recept možno nazvať jarnou verziou. Berieme nasledujúcu sadu produktov:

200 gramov morských rias;
- 1 čerstvá uhorka;
- 1 pohár zeleného hrášku;
- 2 vajcia.
- zelenina - kôpor a cibuľa;
- soľ, majonéza.

Zeleninu pomelte, uhorku nakrájajte na tenké prúžky alebo plátky. Kel zľahka vyžmýkame a dáme do šalátovej misy. Hrášok precedíme. varené vajciačistý rez. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti, dochutíme majonézou. Ak chcete zvýšiť výhody takéhoto šalátu, je lepšie použiť nie šalát z obchodu, ale doma varený. Môžete ju nahradiť aj kyslou smotanou s trochou horčice. Jeme a dostávame veľký prínos a vychutnajte si chuť!

3. Šalát z morských rias s vajcom, kukurica

V tomto jedle veľké množstvo užitočné látky. Je lepšie brať kel nie konzervovaný, ale surový, v extrémnych prípadoch - zmrazený v briketách. Okrem toho budeme potrebovať:

1 veľká surová mrkva;

1 pohár kukurice;

1 polievková lyžica rastlinného oleja;

1 lyžica sójovej omáčky;

Čajová lyžička jablčného octu.

Ak použijeme mrazenú riasu, tak ju po rozmrazení dobre umyjeme, aby tam neboli zrnká piesku a hlienu. Uložíme do cedníka a necháme odtiecť vodu. Potrieme hrubé strúhadlo surová mrkva. Vajíčko uvaríme, ošúpeme, pomelieme. V šalátovej miske zmiešame všetky ingrediencie, okoreníme, dosolíme podľa chuti a prípadne mleté ​​čierne korenie. Ukazuje sa to chutné, voňavé a mimoriadne zdravé.

4. Šalát s morskými riasami a krabovými tyčinkami

V kombinácii s krabovými tyčinkami resp krabie mäso kel získa úplne inú chuť. Najmä pokiaľ ide o toto neuveriteľné chutný recept! Takže pripravujeme produkty:

Čerstvé morské riasy;
- pikantná mrkva v kórejčine;
- krabie tyčinky;
- tvrdý syr;
- majonéza.

Všetky produkty musia byť pripravené v rovnakých pomeroch. Vložte mrkvu na kórejský spôsob do šalátovej misy, pridajte kel, jemne nakrájané krabie tyčinky. Na prípravu omáčky vezmite tri polievkové lyžice majonézy a polievkovú lyžicu horčice (najlepšie so semienkami). Zmiešajte všetky produkty a dochuťte omáčkou. Šalát posypte strúhaným syrom alebo zmiešajte so zvyškom ingrediencií - podľa vlastného uváženia. Soľ sa pridáva podľa chuti. Rýchle, jednoduché a užitočné!

5. Šalát z morských rias, krabie tyčinky, kukurica

Pripravte si: 200 gramov, otvorte 1 plechovku konzervovanej sladkosti, 150 gramov, 2, 1/2 cibule, 2 polievkové lyžice. l. majonéza, soľ, korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

Morské riasy nakrájajte na 5-6 cm stužky.

Vajcia uvaríme, nakrájame a cibuľu na drobno.

Nakrájajte krabie tyčinky.

Pridajte vajcia do morských rias, potom kukuricu a krabie tyčinky a cibuľu. Soľ a korenie, ochutíme svetlou majonézou.

V skutočnosti je šalát pripravený ...

Ak chcete získať maximálny úžitok z morských rias, musíte ich jesť pravidelne. Nebojte sa experimentovať a potraviny kombinovať, skúšajte recepty a vymýšľajte si svoje.

Ľudmila, www.stránka
Google

- Vážení naši čitatelia! Zvýraznite nájdený preklep a stlačte Ctrl+Enter. Dajte nám vedieť, čo sa deje.
- Prosím, zanechajte svoj komentár nižšie! Pýtame sa vás! Potrebujeme poznať váš názor! Ďakujem! Ďakujem!