Šalát s olivami a hranolkami, ako aj iné šaláty s hranolkami. Kórejský mrkvový šalát - recepty s fotografiami. Lahodné šaláty s kórejskou mrkvou


Tento recept bude zjavením pre všetkých, ktorí si myslia, že chipsy sú len chuťovky, ktoré sa jedia k pivu alebo samotné. Čipsy môžu byť aj prísadou šalátu. Navyše jeden z hlavných je nenahraditeľný. Ako to býva v slnečnicovom šaláte, mrkvovom šaláte či zimnom šaláte.

Šalát "Slnečnica"

"Slnečnica" je šalát s olivami, zeleninou, majonézou. A čipsy. Hrajú tu jednu z kľúčových úloh: sú potrebné nielen v dizajne, ale aj na dosiahnutie úplnej harmónie chuti. Dá sa urobiť vopred a je to ešte lepšie - pred podávaním dobre nasiakne. Ale stojí za to dokončiť kulinársku kompozíciu s čipsami bezprostredne pred podávaním - ak sa namočia, už nebudú také chrumkavé.

Výdatné jedlo, ktoré vyzerá letne, no v skutočnosti je celoročné. Na šalát s hranolkami "Slnečnica" potrebujete:

  • kuracie prsia - 200 g;
  • šampiňóny - 200 g;
  • syr - 150 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • olivy bez kôstok - 1/2 b.;
  • korenie;
  • majonéza;
  • chrumky.

Recept je mimoriadne jednoduchý. Kuracie prsia a vajcia uvaríme. Huby nakrájané na malé kúsky a opražené najskôr na suchej panvici (pustia vodu a voda sa odparí), potom pridajte trochu oleja a už mierne zlato-hnedá. Vajcia ošúpeme, oddelíme žĺtky a bielka.

Kuracie mäso rozoberieme na vlákna, nahrubo nastrúhame proteín a syr. Zmiešajte ingrediencie (mäso, syr, vajcia, huby). Dochutíme korením, soľou a omáčkou, premiešame a dáme na misu v tvare pologule.

Žĺtok rozdrobíme a dáme na šalát. Je dôležité, aby žĺtok tesne zakrýval „náplň“ - bude to peľ. Slnečnicové semienka je možné napodobniť pomocou olív. Na tento účel sa ovocie rozreže na polovicu, potom ďalšie pozdĺžne na tri časti a rozloží sa v hustých radoch na žĺtok. Zvyšok je na čipsoch: sú rozložené pozdĺž okraja šalátu a napodobňujú slnečnicové listy.

Poradte! Pre tento šalát si urobte zásoby čipsov s približne rovnakým tvarom, ako sú napríklad Pringles. Ich recept je jedinečný: nepripravujú sa z plátkov, ale z zemiaková kaša, preto majú takmer štandardný tvar a hustý obal zabraňuje ich rozbitiu.

Šalát je jednoduchý, ale svetlý a slnečný. Konzumuje sa tak, že si ho položíte na tanier alebo si naberiete malé porcie hranolčekov.

Recept na slnečnicu nájdete v rôzne variácie. Áno, niekedy pridávajú varené zemiaky, varená mrkva, slivky. Každý recept je zaujímavý svojím vlastným spôsobom.

Rýchly šalát s mrkvou, hranolkami a kukuricou

Keď si chcete dopriať niečo chutné, no nie je čas a chuť na varenie, tento recept sa stane záchrancom. Nevyžaduje si veľa času ani úsilia a ingrediencie naň máte vždy po ruke. Možno s výnimkou čipsov - ale nie je ťažké ich kúpiť.

Na šalát potrebujete:

  • čerstvá mrkva - 3 ks;
  • kukurica - 1 plechovka;
  • čipy - 1 balenie;
  • petržlen alebo koriandr - 1/3 zväzku;
  • majonéza alebo kyslá smotana;
  • cesnak.

Mrkvu dôkladne umyte, ošúpte, znova umyte a nastrúhajte - môžete použiť takú, ktorá potiera jedlo kockami, ako pri kórejských jedlách.

Poradte! Je lepšie brať nie príliš veľkú mrkvu, pretože je šťavnatejšia.

Vypustite tekutinu z kukurice. Zeleninu opláchnite a natrhajte na listy. Mrkvu zmiešame s kukuricou a bylinkami. Samostatne zmiešajte majonézu alebo kyslú smotanu s nasekaným cesnakom. Mrkvu ochuťte výslednou omáčkou, vložte ju na sklíčko na misku a pred podávaním ozdobte hranolkami.

Zimný šalát so saury a hranolkami

Konzervované morské plody sú obzvlášť dôležité v zime, a preto tento šalát dostal svoje meno. V skutočnosti vôbec nezáleží na tom, kedy ho uvaríte – tento recept je dobrý aj na letnú pochúťku. Pre neho potrebujete:

  • rybacie konzervy - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • cibuľa - 1/2 ks;
  • majonéza - 4 lyžice. l.;
  • chrumky.

Odstráňte kúsky konzervovanej ryby na obrúsku, aby sa tekutina sklopila. Opatrne oddeľte filé od kostí, nakrájajte filé vidličkou. Vajcia uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a ručne nastrúhame alebo nasekáme najemno. Cibuľa nakrájaná na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte omáčku a znova dobre premiešajte. Rozložte čipsy na tanier a na každý čip položte po častiach šalát. Ihneď podávame – šalát je šťavnatý, lebo chipsy rýchlo nasiaknu.

Poradte! K tomuto jedlu by ste si mali zvoliť lupienky buď neutrálne, alebo s príchuťou byliniek a kyslej smotany. V extrémnych prípadoch - s chuťou morských plodov. Akákoľvek iná chuť vnesie do receptu disharmóniu.

Rovnakým spôsobom sa na čipsoch môžu podávať akékoľvek šaláty. Je to veľmi výhodné, najmä pre bufetový stôl.

Každému človeku niekedy nevadí, že si trochu pochrumká čipsy, najmä pri sledovaní zaujímavého filmu. Ak ich budete jesť zriedka a v malom množstve, nepoškodia. Navyše ich môžete jesť nie in čistej forme, a pripravíme si šalát na čipsoch. Chcieť vyskúšať? Potom použite odporúčania a recepty uvedené nižšie.

Ako urobiť šalát s hranolkami

Na sviatky si stále môžete dovoliť pochutnať si aspoň na zemiakovom šaláte. Na takéto jedlo sa používajú nielen zemiaky, ale aj krab. Sú menej škodlivé a dokonca ich často zaraďujú do jedálnička tí, ktorí chudnú podľa Dukanovho systému. Ako pripraviť šalát s hranolkami, zemiakmi alebo krabom? Väčšinou len zdobia. hotové jedlo, aj keď v niektorých receptoch sa mieša so zvyškom ingrediencií.

krab

Ako zemiak krabie lupienky používa sa na prípravu ľahkého občerstvenia. Sú vhodné najmä pre sviatočný stôl. Šalát s krabovými lupienkami sa pripravuje veľmi jednoducho. Môžete ich kombinovať s kukuricou, vajíčkami, kuracím mäsom, hubami a väčšinou zeleniny. Viac svetlá chuť budú kupovať v kombinácii s krabovými tyčinkami. Takéto šaláty sú obzvlášť voňavé a chrumkavé.

Zemiak

Klasický šalát so zemiakovými lupienkami. Tu sú tiež 2 možnosti. Jedlo môžete ozdobiť drobenými lupienkami alebo ich dokonca zmiešať s inými výrobkami. Častejšie sa šalát vyrába v celých exemplároch. K tomu musia čipsy vyzerať krásne, t.j. nemať čipy. Ideálne sú v tomto prípade čipsy Pringles. Sú veľké, rovnomerné a nerozbijú sa ani v taške s potravinami, pretože sa predávajú v pevnom obale.

Ak sú hranolky tiež veľké, do každého sa zmestí lyžica hotového jedla. Tak sa ukáže šalát v čipsoch. Veľké sa dajú použiť na ozdobenie občerstvenia improvizovanými kvetmi vo forme slnečnice, harmančeka, orchidey alebo iných. Takéto občerstvenie bude jasným prízvukom na akomkoľvek sviatočnom stole, aj keď obvyklé rodinná večera fit tiež.

Šalát s hranolkami - recepty s fotografiami

Ak chcete dať miske konkrétny odtieň, môžete si vziať rôzne čipy. Skutočný sortiment získate, ak si kúpite niekoľko originálnych príchutí naraz - syr, s kyslou smotanou a hubami či cibuľou, so soľou, kaviárom, krabom a mnohými ďalšími. Všetko závisí od vašich osobných preferencií. Vyberte si akýkoľvek recept na šalát s hranolkami a začnite ho variť.

Slnečnica

Postupne sa šalát v tvare slnečnice stal jedným zo symbolov tradičnej hostiny. Svetlý a originálny, nenechá ľahostajným ani domov, ani hostí. Okrem toho krásneho vzhľad taký klasický šalát poteší svojou arómou. Jemné kura s pikantnými šampiňónmi, vajíčkami a syrom je jedným z naj lahodné kombinácie Produkty. Ako variť slnečnicový šalát? Toto vám pomôže návod krok za krokom s fotografiou nižšie.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

  1. Mäso opláchnite, vložte do hrnca s vodou, trochu osoľte, varte pol hodiny. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na kúsky.
  2. Varte vajcia. Po vychladnutí rozdeľte na bielkoviny so žĺtkami. Nastrúhajte samostatne.
  3. Syr pomelieme na strúhadle.
  4. Nakrájajte huby, nakrájajte olivy na polovicu.
  5. Položte kurča na dno šalátovej misy a prikryte ho majonézovou sieťkou.
  6. Ďalej rozložte vrstvu húb, potom - bielkoviny a nakoniec - syr. Každý z nich zakryte sieťkou z majonézy.
  7. Potom posypeme strúhanými žĺtkami, ozdobíme polovicami olív, ktoré sú semienkami improvizovaného kvetu.
  8. Na okrajoch, ako na fotografii, ozdobte hranolkami, aby ste vytvorili slnečnicu.
  9. Nechajte 2 hodiny na chladnom mieste.

Plachtiť

Ďalším chuťovo a prezentačne originálnym jedlom je Parus šalát s hranolkami. Už podľa názvu môžete pochopiť, ako bude toto predjedlo vyzerať. Chipsinki v ňom zohrávajú úlohu malých plachiet. Na takúto dekoráciu je potrebných len niekoľko celých kópií. Zvyšok musíte rozdrviť a posypať nimi vrch šalátu. Ak chcete, môžete pridať čerstvé bylinky na ozdobu. Obsah tuku v šaláte je regulovaný množstvom majonézy.

Ingrediencie:

  • čipy - 50 g;
  • mrkva v kórejčine - 200 g;
  • majonéza - 100 g;
  • údené kurča - 200 g;
  • konzervovaná kukurica - 150 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • korenie - 1 štipka.

Spôsob varenia:

  1. Vajcia uvaríme, ochladíme a potom nakrájame na kocky.
  2. Nakrájajte kurča, položte na dno šalátovej misy, korenie podľa chuti.
  3. Potom dobre potrite majonézou. Urobte to s nasledujúcimi vrstvami.
  4. Dlhú mrkvu nakrájame na menšie kúsky.
  5. Nechajte kukuricu scediť v cedníku, aby tekutina vytiekla. Rozdeľte na mrkvu.
  6. Vajíčka rozložíme ako posledné, dochutíme soľou.
  7. Ďalej sa rozdrobte s hranolkami a potom ich vložte niekoľko celých vo forme plachty, ako je znázornené na fotografii.

Jednoduchý, krásny a lahodný šalát s hranolkami a kuracím mäsom sa často pripravuje vo forme slnečnice. Ak sa vám nepáči olivy, potom namiesto tohto kvetu môžete urobiť harmanček. Ingrediencie na to sú takmer rovnaké. Nevyžadujú sa iba olivy, pretože stred harmančeka je žltý a nemá semená. Len čipy pre ňu je lepšie brať nie príliš pikantné. Majú menej korenia a sú svetlejšej farby, takže vyzerajú ako lupienky bieleho harmančeka. Vo všeobecnosti môže byť ktorýkoľvek z "kvetov" pripravený podľa pokynov z fotografie nižšie.

Ingrediencie:

  • čerstvé šampiňóny - 200 g;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice;
  • nízkotučná smotana a kyslá smotana - každá 2 polievkové lyžice;
  • korenie, soľ - podľa chuti;
  • olivy bez kôstok - 50 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kuracie filety - 300 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • tvrdý syr - 200 g.

Spôsob varenia:

  1. Uvarte filé, ochlaďte, nakrájajte na kocky. Vložte mäso na dno šalátovej misy.
  2. Oddelene uvarte vajcia natvrdo. Rozdeľte na žĺtky s bielkovinami, rozdrvte na strúhadle.
  3. Huby s cibuľou nakrájame nadrobno, opečieme do zlatista. Rozdeľte ich na kura.
  4. Potom vrstvu húb namažte zmesou kyslej smotany, smotany a majonézy.
  5. Rozložte vrstvu bielkovín a na ne strúhaný syr. Namažte pred a po kyslá smotanová omáčka.
  6. Posypeme strúhaným žĺtkom, ozdobíme hranolkami v kruhu a vytvoríme okvetné lístky.
  7. Olivy nakrájajte na polovice, rozložte ich po celej ploche "kvetu".

Slnečnica s kukuricou

Ďalšou obmenou kvetinového jedla je šalát s lupienkami a kukuricou, ktorý sa pripravuje aj v podobe slnečnice. Technológia a väčšina produktov zostáva rovnaká. Iba vrchná vrstva nie je žĺtok a konzervovaná kukurica. Dáva trochu šalátu sladká chuť. Ďalšou črtou tohto jedla je mrkva. Uvarí sa a potom sa pridá aj do šalátu.

Ingrediencie:

  • cibuľa - 1 ks;
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
  • rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
  • vajcia - 3 ks;
  • kuracie filety - 350 g;
  • mrkva - 200 g;
  • majonéza - podľa chuti;
  • olivy - podľa potreby;
  • čipy - 50 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • nakladané šampiňóny - 200 g.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie mäso a vajcia uvarte oddelene. Keď vychladnú, nakrájame nadrobno.
  2. Uvarte aj mrkvu, nakrájajte na strúhadle.
  3. Cibuľu namočte na 10 minút do vriacej vody, aby ste odstránili horkú chuť.
  4. Huby nakrájame nadrobno.
  5. Ďalej vložte produkty vo vrstvách do šalátovej misy, pričom každá namažte majonézou. Najprv kuracie mäso, potom mrkva, potom huby, cibuľa s vajíčkami a kukuricou.
  6. Poukladáme čipsami. Polovice olív rozložte na kukuricu.

Ďalšie chutné a výdatné jedlo- toto je listový šalát Orchidea s čipsami. Dizajn takejto kvetiny je trochu originálnejší ako v recepte so slnečnicou. Aj keď väčšina produktov zostáva nezmenená. Namiesto kuracieho mäsa sa berie len šunka. Doplnkom k nemu sú uhorky a zemiaky. Z tohto dôvodu je šalát oveľa chutnejší.

Ingrediencie:

  • vajcia - 2 ks;
  • zemiaky - 3 ks;
  • majonéza - 150 g;
  • korenie, soľ - každá 1 štipka;
  • uhorka - 1 ks;
  • mrkva v kórejčine - 200 g;
  • nakladané huby - 100 g;
  • šunka - 300 g;
  • zemiakové lupienky - 10 g.

Spôsob varenia:

  1. Oddelene uvaríme zemiaky a natvrdo uvarené vajcia. Tie potom rozdelíme na žĺtky s bielkami a nastrúhame. Zemiaky nakrájame na kocky spolu so šunkou.
  2. Mrkvu nakrájajte na menšie kúsky.
  3. Uhorku umyte, nakrájajte na malé kocky.
  4. Na spodok šalátovej misy dajte najskôr šunku. Rozotrite túto a každú ďalšiu vrstvu tak, že vytvoríte sklíčko, a každú potriete majonézou.
  5. Ďalej rozdeľte zemiaky, po nich huby, veveričky, mrkva, uhorka.
  6. Šalát necháme asi hodinu odstáť v chladničke.
  7. Zhora a po stranách vytvorte „kvety“ zo 4 hranolčekov a do ich stredu nalejte strúhaný žĺtok, ako je znázornené na fotografii.

S kórejskou mrkvou

Predovšetkým originálna chuť iný šalát s hranolkami a mrkvou v kórejčine. Hoci to druhé je už samostatné jedlo, často ho používam ako prísady pre iné. Kombinácia pikantných mrkvových tyčiniek s lupienkami robí šalát pikantným, takže to ocenia aj gurmáni. Zvyšok produktov má nízky obsah kalórií, takže hotové jedlo ani neovplyvní postavu.

Ingrediencie:

  • varené filé kuracie mäso - 300 g;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • čipy - 50 g;
  • Kórejská mrkva - 120 g;
  • zeleň - trochu na ozdobu;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
  • majonéza, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Kuracie mäso nakrájame na kocky, pásiky mrkvy nasekáme na menšie kúsky.
  2. Paprika umyte, nakrájajte ľubovoľne.
  3. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, pošlite tam kukuricu, nasekaný cesnak.
  4. Okoreníme, korenie podľa chuti.
  5. Navrch položte celé alebo mierne nastrúhané hranolky.
  6. Ozdobte zelenými vetvičkami.

Okrem slnečnice, harmančeka, orchidey a iných kvetinových chuťoviek je tu ešte jeden zaujímavý šalát. Splatné pôvodné podanie produktov, pripomína dúhu. Všetky zložky v ňom majú jasné kontrastné farby. Dúhový šalát s lupienkami sa pripravuje jednoduchšie ako ostatné. Produkty v ňom nie sú zmiešané - je potrebné ich iba rozdrviť a správne umiestniť na veľký tanier.

Ingrediencie:

  • majonéza - 1 polievková lyžica;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • údená klobása - 300 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • čipy - podľa chuti;
  • uhorka - 2 ks;
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka.

Spôsob varenia:

  1. Opláchnite zeleninu, nakrájajte na prúžky. Nakrájajte aj klobásu.
  2. Vezmite plochý veľký tanier.
  3. Každú ingredienciu dajte na 2 kôpky, ktoré budú oproti sebe, ako je znázornené na fotografii.
  4. Vložte čipy do stredu.
  5. Ďalej vytlačte majonézu na hranice oddelenia zložiek.

Existuje veľa možností na šalát vo forme slnečnice. Takmer všetky obsahujú šampiňóny a kuracie mäso. Hoci huby môžu byť prijaté z akéhokoľvek druhu a rôzneho spracovania - čerstvé, nakladané, vyprážané. Bez ohľadu na zvolenú možnosť je šalát chutný a výživný. Namiesto kuracieho mäsa je vhodná aj šunka. Šalát s hranolkami a hubami si môžete uvariť podľa nižšie uvedeného receptu.

Ingrediencie:

  • slnečnicový olej- na vyprážanie;
  • uhorka - 1 ks;
  • Pringles - 80 g;
  • listový šalát - podľa chuti;
  • kuracie prsia - 1 ks;
  • soľ - 1 štipka;
  • majonéza - podľa chuti;
  • olivy - podľa potreby;
  • paradajka - 1 ks;
  • syr kyslej smotany- 60 g;
  • šampiňóny - 4 ks.

Spôsob varenia:

  1. Už uvarené filé nakrájajte na kocky a potom vložte prvú vrstvu do šalátovej misy. Túto a nasledujúce vrstvy namažte majonézou a jemne osoľte.
  2. Vajcia uvaríme, rozdelíme na žĺtky a bielka, nasekáme na strúhadle.
  3. Potom huby nakrájajte na taniere, zmiešajte ich s nakrájanou cibuľou, opečte a ďalšiu vrstvu položte na mäso.
  4. Ďalej rozdeľte na kocky nakrájané huby. Dajte na ne proteín, potom strúhaný syr a žĺtok.
  5. Na boky nalepte 4 listy šalátu a položte na ne hranolky.
  6. Ďalej ozdobíme štvrťkami olív.

Pre tento šalát je lepšie použiť krabie čipy. V kombinácii s rovnomennými paličkami zintenzívnia chuť pokrmu. Aj keď bežné zemiaky sú tiež v poriadku. Krabie tyčinky v šaláte dopĺňajú krevety, sladká kukurica a uhorka. Túto kombináciu si obľúbia najmä deti. Samotný šalát s krabovými tyčinkami a hranolkami sa pripravuje podľa nižšie uvedeného návodu.

Ingrediencie:

  • krevety - 200 g;
  • kôpor, zelená Cibuľa- chuť;
  • uhorka - 2 ks;
  • majonéza - 200 g;
  • Pringles - veľká banka;
  • vajcia - 4 ks;
  • krabie tyčinky- 200 g;
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
  • olivy - pár kusov na ozdobu.

Spôsob varenia:

  1. Vajíčka uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
  2. Blanšírujte krevety s kôprom vo vriacej vode po dobu 3 minút. Potom nakrájajte.
  3. Cibuľu opláchnite, jemne nakrájajte. To isté zopakujte s uhorkami. Tyčinky nasekáme nadrobno.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, pričom si nechajte trochu kukurice na ozdobu. Dochutíme majonézou, soľou.
  5. Navrch dáme kukuricu, na ne položíme polovice olív.
  6. Prilepte lupienky okolo.

Prekvapiť hostí pomôže aj šalát. vtáčie hniezdo s čipsami. Má veľmi originálny nápad dizajn. Samotné predjedlo je položené vo forme hniezda na vankúši z petržlenu alebo kôpru. Potom je šalát pokrytý smaženými zemiakovými prúžkami a niekoľkými ďalšími improvizovanými vtáčie vajcia. Základom šalátu môže byť kuracie mäso, pečeň, alebo aj ryba a jej vnútornosti, napríklad treska. Čipsy nahradia zemiaky, ak nie je čas na ich vyprážanie.

Ingrediencie:

  • kuracie vajce - 3 ks;
  • šampiňóny - 200 g;
  • uhorka - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • akékoľvek čipy - 1 balenie;
  • prepeličie vajce- 3-4 kusy;
  • zelená Cibuľa, listy šalátu- 4-5 kusov;
  • majonéza - podľa chuti;
  • varené kuracie mäso - 300 g;
  • rastlinný olej - trochu na vyprážanie.

Spôsob varenia:

  1. Na dno šalátovej misy položte vrstvu zelene.
  2. Ďalej rozdeľte kuracie mäso nakrájané na kocky. Vytvorte na ňom sieťku na majonézu.
  3. Huby spolu s cibuľou nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji dozlatista a potom dáme na kura. Opäť vytvorte majonézovú vrstvu.
  4. Soľ, rozložte uhorky, nakrájajte na prúžky. Namažte aj majonézou.
  5. Ďalšie položiť zvárané kuracie vajcia, rozdrvené na strúhadle. Ďalšia vrstva majonézy.
  6. Potom urobte v strede šalátu malú priehlbinu, do ktorej položte uvarené prepeličie vajcia.
  7. Boky ozdobte nadrobenými hranolkami.

Čipové šaláty - tajomstvá varenia

Na prípravu lahodného zemiakového šalátu nemusíte hľadať. špeciálne recepty. Už to môže byť známe jedlá, jednoducho dodatočne ozdobené zemiakovým alebo krabím snackom. Ak chcete cítiť chuť čipsov v samotnom šaláte, rozdrobte pár kúskov a zmiešajte so zvyškom ingrediencií. Krab je navyše najlepšie kombinovať s ľahkými alebo sladkými jedlami. Ide o kukuricu, cviklu, ananás, kapustu, krabie tyčinky či krevety. Zemiakové lupienky sú vhodné pre akýkoľvek recept.

Video

Ako často chceme potešiť seba a blízkych nezvyčajným a chutné jedlo, cíťte sa ako profesionálny kulinársky špecialista, ktorý prijíma nadšené komplimenty adresované vám. Ale to je úplne uskutočniteľná túžba, len musíte k veci pristupovať s fantáziou a nebáť sa experimentovať.

Navrhujeme, aby sme sa podrobnejšie venovali šalátom a konkrétne rôznym variantom šalátu s hranolkami a Kórejská mrkva. Prečo sme si ako základ vybrali práve tieto ingrediencie? Po prvé, dnes sú ľahko dostupné pre každého, predávajú sa v najbližšom supermarkete a sú lacné. Po druhé, samotná kombinácia týchto produktov je už pikantná a keď ich pridáte do šalátu s inými produktmi, môžete získať mimoriadnu chuť, zaujímavé šaláty. No, a po tretie, šalát zdobený hranolkami vyzerá chutne a atraktívne!

Nie je to tak dávno, čo bola pre nás kórejská mrkva skôr pochúťkou s „amatérskou“ chuťou. Dnes sa však už používa ako nezávislé jedlo a ako aditívum v kompozícii rôzne recepty. Kórejská mrkva sa hodí rôzne produkty. Môže to byť šunka, kukurica, cibuľa, huby, mäso, syr, krabie tyčinky a iné.

Pri príprave šalátu s hranolkami a kórejskou mrkvou je možné použiť početné variácie v kombinácii ingrediencií. Chipsy sú vhodné pre akékoľvek, podľa vášho vkusu. Hotový šalát môžu ozdobiť po obvode, alebo navrchu. Môžete ich zmiešať aj s inými produktmi vo forme strúhanky.

Malo by sa pamätať na to, že zemiakové lupienky majú tendenciu rýchlo absorbovať tekutinu a zároveň strácajú svoj tvar a zmäknú. Aby si zachovali svoj pôvodný tvar a chrumkavé vlastnosti, mali by sa lupienky pridávať do šalátu ako posledné alebo zdobiť šalát tesne pred podávaním.

Šalát s hranolkami a kórejskou mrkvou je možné pripraviť v lístkových alebo zmiešaných prísadách - to všetko závisí od súboru produktov a vašej túžby. Takýto šalát sa ukáže ako bohatý, voňavý, stredne kalorický a hosťom sa určite bude páčiť zvonka aj chuťou!

Ako uvariť šalát s hranolkami a kórejskou mrkvou - 14 odrôd

Tento šalát je pikantný a pikantný. Poteší hostí svojim dizajnom a chuťové vlastnosti nenechá ľahostajným ani toho najnáročnejšieho gurmána. Kombinácia voňavej šunky, nakladaných húb, pikantnej mrkvy a jemný syr poteší a zanechá príjemnú dochuť.

Ingrediencie:

  • Šunka - 200 g.
  • Nakladané huby - 100 g.
  • Mrkva v kórejčine - 100 g.
  • Čipy - 60 g.
  • Tvrdý syr - 150 g.
  • Varené vajcia - 3-4 ks.
  • Majonéza

varenie:

Šunku nakrájame na pásiky, syr nastrúhame. Bielky a žĺtky nastrúhame, trochu žĺtkov si necháme na ozdobu. Huby nakrájané na prúžky. Rozdrvte čipsy a nechajte si trochu na ozdobenie šalátu. Šalát roztierajte vo vrstvách, rozmazaných majonézovou sieťkou, v nasledujúcom poradí.

  1. Druhá vrstva - huby
  2. Tretia vrstva - hranolky (tiež namažte majonézovou sieťkou)
  3. Štvrtá vrstva - šunka
  4. Piata vrstva - syr
  5. Šiesta vrstva - vajcia (trochu soli)

Vrch šalátu prikryte rovnomernou vrstvou majonézy. Ozdobte lupienkovými kvetmi. Do stredu kvetov dajte zvyšné žĺtky.

Šalát vyzerá veľmi jemne a chutne!

Šalát "Orchidea" so zemiakmi má jemnú vyváženú chuť, pozostáva z dostupné ingrediencie a ľahko sa pripravuje. Práve zemiak dodáva tomuto druhu „orchidey“ jemnosť a tradičnost, aby sa takýto šalát mohol stať každodenným domácim jedlom aj ozdobou rodinnej oslavy. Šalát "Orchidea" podávajte so zemiakmi buď po častiach, alebo ho vložte do veľkej šalátovej misy. Zároveň sa spôsob dekorácie trochu zmení v závislosti od vybraných jedál a počtu porcií v nich. V procese prípravy takého šalátu existuje príležitosť snívať a realizovať aj tie najsofistikovanejšie nápady.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 300 g.
  • Mrkva v kórejčine - 200 g.
  • Zemiaky - 3-4 ks.
  • Uhorka - 1 ks.
  • Vajcia - 2-3 ks.
  • Nakladané huby - 100 g.
  • Majonéza - 150 - 200 g.
  • Pepper

varenie:

Kuracie filé uvaríme, nakrájame na kocky. Mrkvu nasekajte trochu. Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka. Potom ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Vajcia na tvrdo. Oddeľte bielky od žĺtkov. Nastrúhajte ich samostatne na strúhadle. Uhorku umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Po dokončení všetkých predbežných procesov môžete začať zostavovať šalát. Každá vrstva je rozmazaná majonézou.

  1. Prvá vrstva - kuracie filety, soľ a korenie podľa chuti
  2. Druhá vrstva - zemiaky, soľ
  3. Tretia vrstva - nakladané huby
  4. Štvrtá vrstva - kórejská mrkva
  5. Piata vrstva - bielkoviny
  6. Šiesta vrstva - uhorka
  7. Siedma vrstva - žĺtky

Vrch šalátu ozdobte hranolkami. To je všetko, šalát je pripravený!

Šalát "Ryzhik" s kórejskou mrkvou - veľmi chutný a zdravý. Keďže príjemne kombinuje nekalorické jedlá, môže si ho dovoliť každá gazdinka, ktorá si stráži postavu. A malé množstvo čipsov a majonézy len dodá plnosť a nápadnosť chuti šalátu.

Ingrediencie:

  • varené kuracie prsia - 1 ks.
  • konzervovaná kukurica - 1b.
  • mrkva v kórejčine - 120 g
  • oranžová alebo žltá paprika- 1 PC.
  • čipy - ½ balenia
  • strúčiky cesnaku - 5 ks.
  • majonéza
  • čierna mleté ​​čierne korenie
  • zeleň na dekoráciu

varenie:

Kuracie mäso uvaríme, nakrájame na kocky. Pridajte kocky sladkej papriky. Nakrájajte kórejskú mrkvu, pridajte ju do šalátovej misy. Pridajte cesnak, kukuricu. Korenie, soľ, pridajte majonézu. Pri podávaní šalát preložíme hranolkami, ozdobíme bylinkami.

Namažte každú vrstvu nízkotučná majonéza. Hotový šalát ozdobiť varené vajcia, obrazne vytesané. Môžete pridať aj do šalátu sladkokyslé jablko alebo krabie tyčinky. Zo zvyšnej šunky urobte palacinky so šunkou.

Šalát s kuracou basturmou, kórejskou mrkvou a hranolkami - zvláštny, ale celkom chutný slávnostné občerstvenie. Od najjemnejšie mäso sušené kuracie prsia v kombinácii s pikantná mrkva, doplnené čerstvými uhorkami a chrumkavými zemiakovými lupienkami, nebude možné odložiť. Varenie nebude trvať dlhšie ako 10 minút. Za predpokladu, že správne ingrediencie bude k dispozícii majiteľovi.

Ingrediencie:

varenie:

Najprv musíte zmiešať predbežný šalát. Toto sa robí v samostatnej miske. Kórejská mrkva je rozložená v sklenenej miske. Prednostne používajte čerstvo pripravené domáca verzia, kde kompozícia bude obsahovať nielen kórejské korenie, ale aj cesnak s smažená cibuľa. čerstvé uhorky nakrájané na tyčinky alebo podlhovasté slamky. Potom idú do misky s mrkvou. Basturma sa nakrája na kocky alebo dlhé prúžky (ako v našom prípade). Pripravené plátky šalátu ochutíme majonézou a potom premiešame. Predbežný šalát sa rozloží na porcie, potom sa doplní hranolkami a podáva sa na slávnostnom stole. Opätovné premiešanie stravník povolené už pred konzumáciou – aby čipsy nezmäkli, ale ďalej chrumkali priamo v šaláte.

Šalát s basturmou, kórejskou mrkvou a hranolkami je pripravený! Pozývame vás na vzorku a chrumkanie.

Existuje pomerne málo druhov slnečnicového šalátu. Šalát "Slnečnica" s kórejskou mrkvou, šampiňónmi a olivami je veľmi jednoduchý na prípravu, vhodný ako každodenný stôl, ako aj pri slávnostnej príležitosti. Olivy dodajú šalátu nielen pikantnú chuť, ale môžu byť aj skvelou ozdobou.

Ingrediencie:

  • Žiarovka - 2 ks.
  • Huby - 0,5 kg.
  • Kórejská mrkva - 300 g.
  • Syr - 200 gr.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Olivy - 1 b. (90 gr.)
  • Kuracie filé - 300 gr.
  • Majonéza - 200 gr.
  • Soľ, mleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • Čipy - 1 balenie.

varenie:

Najprv musíte pripraviť ingrediencie na šalát. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky. Vyprážajte zeleninový olej kým nebude pripravený (asi 10 minút). Huby očistíme, umyjeme, nakrájame na taniere. Smažte v rastlinnom oleji do mäkka (asi 20 minút). Nastrúhajte syr hrubé strúhadlo. varené vajcia olúpte, opláchnite, oddeľte žĺtky od bielkovín. Na jemné strúhadložĺtky a zvlášť na veľkom - bielkoviny. Kuracie filé uvaríme do mäkka v osolenej vode s korením. Chladené mäso nakrájané na malé kocky. Olivy nakrájajte pozdĺžne na 4 kusy. Položte do šalátovej misy vo vrstvách nasledovne.

  1. Prvá vrstva - kuracie mäso + majonéza + soľ, korenie
  2. Druhá vrstva - cibuľa + majonéza + soľ, korenie
  3. Tretia vrstva - šampiňóny + majonéza + soľ, korenie
  4. Štvrtá vrstva - kórejská mrkva + majonéza
  5. Piata vrstva - bielkoviny + majonéza + soľ, korenie
  6. Šiesta vrstva - syr + majonéza
  7. Siedma vrstva - žĺtky

Navrchu šalát ozdobte olivami a po okrajoch rozložte hranolčeky, aby vyzerali ako lupienky slnečnice.

Všetko je pripravené, môžete vyskúšať!

Jedná sa o jednu z odrôd orchideového šalátu, ktorý je známy svojou jednoduchosťou a sofistikovanosťou. Tento šalát má hlbokú chuť, je pikantný a veľmi bohatý. Šalát "Orchidea" s hubami je vhodnejší na zimné hody, pretože je výdatný a výživný. Ale v iných obdobiach roka dokonale doplní zloženie slávnostného stola a poteší hostí.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie prsia - 0,5 ks.
  • Konzervované šampiňóny - 1b.
  • Mrkva v kórejčine - 150 g.
  • Zemiakové lupienky - 80 g (1 balenie)
  • Varené vajcia - 3 ks.
  • Majonéza - 150 g.
  • Kyslá smotana - 150 g.
  • zelená cibuľa podľa chuti

varenie:

Šalát je rozložený vo vrstvách vo forme. Každá vrstva, s výnimkou čipsov, je rozmazaná omáčkou z polovice majonézy a polovice kyslej smotany.

Kyslá smotana na miešané omáčky by sa mala užívať s obsahom tuku najviac 15%, čím sa zníži celkový obsah kalórií v omáčke a chuť po zmiešaní sa nezhorší. Jedlá ochutené takouto omáčkou nebudú príliš kalorické, ale pikantné a výživné.

Výrobky sa musia pripraviť nasledovne. Vajcia uvaríme natvrdo, nakrájame nadrobno. Nakrájajte prsia a šampiňóny tiež. Cibuľu nakrájame nadrobno.

  1. Prvá vrstva - kórejská mrkva
  2. Druhá vrstva - šampiňóny
  3. Tretia vrstva sú triesky (nie je potrebné mazať)
  4. Štvrtá vrstva - prsia
  5. Piata vrstva - vajcia

Navrch posypeme šalátom zelená Cibuľa a ozdobíme kvetom čipsov.

Pomôž si sám!

Tento šalát sa pripravuje ešte jednoduchšie ako predchádzajúci šalát. Nie je však podradný v originalite a veľkoleposti. chuťové kombinácie. Šalát kombinuje zdanlivo nekompatibilné produkty, ale v hotové je prekvapivo vyvážený, skladný a hostia ho veľmi ocenia.

Ingrediencie:

  • Čerstvé paradajky - 2 ks.
  • Kórejská mrkva - 100 g.
  • Krabie tyčinky - 100 gr.
  • Syr - 100 gr.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Olivy - 1 b. (90 gr.)
  • Šunka - 150 gr.
  • Majonéza - 200 gr.
  • Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti
  • Čipy - 1 balenie.

Voliteľne môžete na ozdobu použiť cherry paradajky, zelené cibuľové šípky a olivy. Z nich si môžete vyrobiť lienky a "zasadiť" ich na okvetné lístky z lupienkov.

varenie:

Pripravte jedlo: uvarte vajcia, kým sa neuvaria, olúpte, umyte. Žĺtka nastrúhame na jemnom strúhadle, bielka na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky a šunku nakrájame na tenké pásiky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle, paradajky ošúpeme a nakrájame na malé štvorčeky. Olivy nakrájajte pozdĺžne na 4 kusy. To je vlastne celá príprava. Môžete začať pripravovať slnečnicový šalát:

  1. Prvá vrstva je kórejská mrkva + majonéza + soľ, korenie;
  2. Druhá vrstva je šunka + majonéza + soľ, korenie;
  3. Tretia vrstva - paradajky + majonéza + soľ, korenie;
  4. Štvrtá vrstva - krabie tyčinky + syr + majonéza + soľ, korenie;
  5. Piata vrstva - bielkoviny + syr + majonéza + soľ, korenie;
  6. Šiesta vrstva sú žĺtky;
  7. Siedma vrstva sú olivy rozložené vo forme lúčov.

Pred podávaním šalát ozdobte lupienkami vo forme okvetných lístkov, na ktoré môžete položiť lienky z polovice cherry paradajok, polovice olivy, kvapky majonézy a niekoľkých kúskov šípok zelenej cibule. Ukazuje sa pekný šalát "Slnečnica".

Šalát "Caprice" - úžasne lahodný šalát s kórejskou mrkvou. Sme si istí, že sa "rozíde s ranou." Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo, a čo je dôležité, nevyžaduje špeciálne finančné náklady.

Ingrediencie:

  • Sladká paprika - 3 ks.
  • šampiňóny - 150 gr.
  • Kórejská mrkva - 200 g.
  • Krabie tyčinky - 200 g.
  • Čipy - 1 balenie
  • Olivy na ozdobu
  • Majonéza

varenie:

Papriku umyte, vyberte škatuľku so semenami a nakrájajte na štvrtinu krúžku. Huby uvaríme a nakrájame na plátky. Krabie tyčinky nakrájané na prúžky. Vložte papriku, huby, krabie tyčinky a mrkvu v kórejčine do šalátovej misy. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou.

Podľa chuti môžete pridať trochu soli. Ozdobte nakrájanými olivami a celými hranolkami. Dobrú chuť!

Takýto šalát možno právom nazvať ľahkým a zdravým, je veľmi jednoduchý v zložení aj v príprave, ale niekedy chcete len niečo jednoduché a zrozumiteľné! Aj v na prvý pohľad najjednoduchšom šaláte však môže byť pikantné prekvapenie. „Najjednoduchší“ šalát je pripravený len za päť minút a dobre sa hodí ako predjedlo k rôznym nápojom.

Ingrediencie:

  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Čipy (ostrejšie) - 1 ks.
  • Kórejská mrkva - 100 g.
  • Kôpor - niekoľko vetvičiek
  • Majonéza - 1 polievková lyžica

varenie:

Uvarte vajíčko. Nastrúhajte na jemnom strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme k vajcu. Je lepšie zvoliť lupienky nie obyčajné, ale listové, sú tenšie a šalát je jemnejší a korenistejší. Ak samotné hranolky nie sú pikantné, môžete do tohto šalátu pridať malý strúčik cesnaku. Opatrne nakrájajte hranolky na malé kúsky a pridajte do spoločnej misy. Vytlačte tam asi polievkovú lyžicu majonézy a všetko jemne premiešajte. A teraz pripravte prekvapenie k šalátu. Do stredu servírovacieho taniera alebo šalátovej misy vložte malú sklíčko Kórejská mrkva, zhora ho zo všetkých strán zakryjeme hotovou šalátovou hmotou tak, aby to nebolo vidieť.

Šalát podávajte hneď po uvarení, treba ho hneď zjesť, inak sa lupienky rozmočia.

Šalát "Harmanček" - mnohostranný a bohatý, každý degustátor v ňom nájde svoju vlastnú chuť. Chcel by som poznamenať, že pri nahradení majonézy kyslou smotanou v tomto šaláte je to skvelé aj pre deti. Náplň nie je absolútne horšia ako dokonalý vzhľad, pretože zahŕňa širokú škálu produktov.

Ingrediencie:

  • paradajka - 1 ks.
  • olivy - 2-3 ks (na ozdobu)
  • uhorky - 2-3 ks.
  • varená klobása - 100 - 150 g.
  • tvrdý syr- 100-120 g.
  • Kórejská mrkva - 100 g.
  • čipy - 1 str.
  • kukurica - 1b.
  • majonéza
  • zelená Cibuľa
  • soľ podľa chuti

varenie:

Uhorky nakrájané na kocky a dať na misku. Tiež nakrájame na pásiky alebo kocky varená klobása a tvrdý syr. Pridajte kórejskú mrkvu a majonézu, všetko premiešajte. Šalát ozdobte kukuricou a zelenou cibuľkou, po okrajoch dajte hranolčeky vo forme lupeňov harmančeka a lienku môžete urobiť aj z polovice paradajok a olív.

V tejto forme sa šalát môže podávať pri stole.

Tento je ľahký, ale výživný šalát neuveriteľne jednoduchá na prípravu, no zároveň sa vyznačuje originalitou v dizajne a samotnou myšlienkou receptúry. Šalát je zdobený veľmi jednoducho, obyčajnými čipsami, no zároveň vyzerá ako loď plaviaca sa na vlnách. Dizajn riadu úspešne doplní tematický riad v námornom štýle, ktorý sa dokonale hodí ako k tematickej výzdobe slávnostného stola, tak aj na každodennú večeru s rodinou.

Ingrediencie:

  • Kórejská mrkva
  • Konzervovaná kukurica - 1b.
  • Kuracie prsia údené alebo vyprážané -
  • Vajcia - 3 ks.
  • Majonéza - podľa chuti
  • Zemiakové lupienky - 1 balenie.

varenie:

Je potrebné pripraviť produkty. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte vajcia. Šalát je položený vo vrstvách, z ktorých každá je natretá rovnomernou vrstvou majonézy.

  1. Prvá vrstva - kuracie prsia
  2. Tretia vrstva - kukurica
  3. Štvrtá vrstva - vajcia
  4. Piata vrstva - rozbité triesky

Na ozdobenie šalátu môžete použiť celé hranolky a položiť ich na vrch vo forme plachiet.

Šalát "Sail" sa ukáže ako veľmi chutný a uspokojivý a vašim hosťom sa to určite bude páčiť.

Nezvyčajný, svetlý, šalát "Pchelki" poteší nielen vás, ale aj vaše deti originálnym a veselým dizajnom a nudnou chuťovou kombináciou.

Ingrediencie:

  • Varené kuracie filety - 1 ks
  • Kórejská mrkva - 100 g.
  • Oranžová - 1 ks.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Syr - 100 g.
  • Čipy - 1 p.
  • Olivy - zelené a čierne na ozdobu
  • Majonéza

varenie:

Varené kuracie filé, vajcia a pomaranč nakrájané na malé kocky. Syr nastrúhame. Všetky ingrediencie navrstvíme. Všetky vrstvy potrieme majonézou. Hotový šalát ozdobíme „včielkami“ z nasekaných olív a čiernych olív.

  1. Prvá vrstva - varené kuracie filety
  2. Druhá vrstva - kórejská mrkva
  3. Tretia vrstva - vajcia
  4. Štvrtá vrstva - oranžová
  5. Piata vrstva je syr.

Dobrú chuť!

Šalát "orchidea" s hranolkami

Jedným z najbežnejších receptov na šalát s hranolkami a kórejskou mrkvou je orchidea. Je pomerne jednoduché pripraviť a tiež nevyžaduje veľa času na namáčanie, takže ho možno pripraviť 15-30 minút pred príchodom hostí.

Ingrediencie:

  • Kórejská mrkva - 100 g.
  • vajcia - 3 ks.
  • šunka - 200 g.
  • syr - 100 - 150 g.
  • kyslá uhorka- 3 ks.
  • hranolky s príchuťou salámy, šunky alebo zeleniny - 100 g.
  • majonéza na dresing - 450 g.
  • zeleň na dekoráciu

varenie:

Najprv musíte pripraviť nejaké produkty: nakrájajte mrkvu nožom, uhorky nakrájajte na tenké prúžky a stlačte. Vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle a šunku nakrájame na pásiky. Nakrájajte čipsy, niekoľko si nechajte na ozdobenie šalátu. Teraz môžete pripraviť šalát. Všetky ingrediencie sú naskladané vo vrstvách, ktoré sú navrchu potreté majonézovou sieťkou (okrem vrstvy lupienkov):

  1. prvá vrstva - kórejská mrkva
  2. druhá vrstva - nakladané uhorky
  3. tretia vrstva - rozdrvené čipy
  4. štvrtá vrstva - šunka
  5. piata vrstva - syr
  6. šiesta vrstva - vajcia

Pri nanášaní majonézového pletiva na vrstvy šalátov treba brať do úvahy nasýtenie vodou a štruktúru produktu. Takže napríklad sieťka na vrstve kórejskej mrkvy by nemala byť veľmi hustá, ale na vrstvu šunky alebo syra ju musíte naniesť v hustejšej vrstve. Na vrstvu čipsov by ste omáčku nemali nanášať vôbec, pretože rýchlo nasiaknu a stratia pikantnú chuť.

Teraz môžeme zdobiť náš šalát. Stred kvetu orchidey vyskladajte z kúska uhorky. Položte okvetné lístky z rovnomerných hranolčekov okolo okrajov. Ozdobte boky kvetu petržlenovou vňaťou - to budú listy orchidey. Šalát pripravený!

Takýto nezvyčajne veselý a originálne navrhnutý šalát určite oceníte detská dovolenka. Ani jedno dieťa neodmietne zjesť kúsok dobrého ježka, navyše veľmi, veľmi chutného! Nakladané huby dodajú tomuto šalátu šmrnc, ananás dodá sladkosť.

Ingrediencie:

  • Údené prsia - 2 ks.
  • Šunka - 100 g.
  • Žiarovka - 1 ks.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Konzervované ananásy - 1b.
  • Kórejská mrkva - 150 g.
  • Niekoľko olív;
  • Syr - 100 g.
  • Šampiňóny - 100 g.
  • Čipy - 1 p.
  • Majonéza
  • zelená Cibuľa

varenie:

Údené kuracie mäso by malo byť jemne nakrájané nožom, zmiešané s majonézou, aby nebolo suché. Šunku nakrájame na pásiky, ananás na plátky, syr a vajcia nastrúhame zvlášť na jemnom strúhadle. Huby by mali byť nakrájané spolu s cibuľou, prepečené, ochladené. Začneme formovať ježka. Najprv vrstva údeného kurčaťa, potom vyprážané huby a kórejská mrkva. Navrch pridajte ananás, majonézu, plátky šunky, vajcia. Na ostrú papuľu nasypte syr, zvyšok vrchu zatvorte kúskami nalámaných hranolčekov, aby to vyzeralo ako tŕne. Z olív vyrábame oči, mihalnice, nos. Zospodu nalejte nakrájanú zelenú cibuľu do šalátovej misy - to bude tráva.

Náš milý ježko je pripravený! Všetko na stôl!

Ingrediencie:

  • Údené kuracie prsia - 200 - 300 gramov.
  • Kórejská mrkva - 100 gramov.
  • Konzervovaná kukurica- 100 g.
  • Vajcia - 2-3 ks.
  • Zemiakové lupienky - 1 stredné balenie.
  • Majonéza na dresing.

Jednoduché a nezvyčajné

Nie je žiadnym tajomstvom, že to najchutnejšie väčšinou škodí najmä postave. Takže šalát "Sail" potvrdzuje túto teóriu. Samozrejme, tento originálny a výdatné občerstvenie nie na každý deň, ale na špeciálna príležitosť je celkom možné ho uvariť a potešiť svojich hostí niečím chutným a nezvyčajným.

Najmä na rozdiel od iných slávnostné jedláŠalát "Sail" sa pripravuje veľmi rýchlo a podľa jednoduchého receptu.

to lístkový snack ale nemusis cakat kym to vsiakne. Zloženie obsahuje vysokokalorické zložky: údené mäso, vajcia, kukurica, majonéza. Niektorí ľudia varia šalát "Sail" so zemiakmi alebo údenými rybami. Najpopulárnejšou možnosťou je údené kura. A kórejská mrkva dodáva jedlu ďalšiu pikantnosť a pikantnosť.

Existujú dve možnosti podávania šalátu Sail: s hranolkami a bez. Prvá metóda je originálnejšia a druhá je menej škodlivá. Ale v každom prípade šalát "Sail" s údeným kuracím mäsom nenechá nikoho ľahostajným.

Vďaka receptu s fotografiou je šalát Parus s hranolkami jednoduchý na prípravu. Ak chcete, môžete pridať alebo odstrániť niektoré prísady a zmeniť chuť jedla podľa vlastného uváženia.

Varenie

Pred prípravou šalátu Sail si pripravte vhodnú šalátovú misu. Môže to byť hlboká sklenená misa alebo oválna plochá miska - predjedlo v nich bude vyzerať veľkolepo.

  1. Prvým krokom je uvariť vajcia natvrdo, vychladnúť studená voda ošúpeme a nakrájame na kocky alebo nasekáme nožom.
  2. Údený kuracie prsia nakrájajte na malé kocky a rovnomerne rozložte na dno šalátovej misy. Navrch dáme majonézu.
  3. Kórejská mrkva, najmä ak je dlhá, by mala byť nakrájaná na kúsky 2-3 cm, vložte ju do ďalšej vrstvy a znova namažte majonézou.
  4. Potom položte vrstvy kukurice a vajec, z ktorých každé je tiež namočené v majonéze.
  5. Čipsy nalámte rukami na malé alebo stredné kúsky, pričom niekoľko necháte vcelku na ozdobu. Vrch šalátu posypte nalámanými hranolkami. Celé nalepte zvislo na rôzne miesta, svojim zakriveným tvarom budú hranolčeky pripomínať plachty.
  6. Šalátový šalát s hranolkami podľa receptu netreba soliť, ale podľa chuti možno pridať soľ a korenie.

Krásne ozdobiť šalát "Sail" pomôže fotografii alebo fantázii. Okolo okrajov môžete dať čerstvé bylinky.

Bez čipsov sa dá urobiť aj výborný šalát. Na servírovanie je lepšie vziať hlbokú šalátovú misu. Vrstvy sú rozložené v rovnakom poradí, ale je lepšie ich urobiť dvakrát toľko. To znamená, že najprv rozložte polovicu všetkých zložiek šalátu Sail do vrstiev a potom to isté zopakujte krok za krokom. Navrch dáme vetvičky kôpru alebo petržlenu.

Šalát "Sail" je možné pripraviť s údená hruď alebo ryby, ktoré nahradia kuracím mäsom. údená ryba je lepšie použiť mastné: losos alebo pstruh, makrela.

"Scarlet Sails" a ďalšie variácie s receptom

Ďalší nezvyčajný šalát s podobným dizajnom - "Scarlet Sails". Na rozdiel od predchádzajúceho je toto jedlo ryba, s jemnou rozplývajúcou sa chuťou a menej kalorickou.

Recept na šalát Scarlet Sails je veľmi jednoduchý. Potreba rybie konzervy v oleji, napríklad tuniak alebo ružový losos; 1-2 paradajky; tvrdý syr; balenie sušienok a majonézy. Šalát je položený vo vrstvách na plochej podlhovastej miske, každá z nich je natretá majonézou. Poradie je nasledovné: konzervy roztlačené vidličkou, sušienky, strúhaný syr, jemne nakrájané paradajky. Poslednú vrstvu namažte majonézou, nezabudnite ňou pokryť okraje šalátu.

Pomocou receptu s fotografiou môže byť šalát Scarlet Sails zaujímavo ozdobený plátkami červeného jablka. Musia byť prilepené do hornej časti šalátu (3-4 kusy v rade) vertikálne, aby jedlo vyzeralo ako plachetnica.

Namiesto jabĺk môžete použiť plátky mierne nasolenej alebo údenej červenej ryby, napríklad lososa. Je potrebné ho jemne narezať, aby ste získali ploché obdĺžniky. Každý z nich prepichnite od horného okraja špáradlom a položte na vrch šalátu, pričom spodný okraj rybích tanierov mierne ohýbate.

Ako vidíte, šalát Sail alebo podobné sa pripravujú jednoducho, najmä ak použijete recept s fotografiou. Pri zdobení takýchto jedál pristupujte k procesu kreatívne, nebojte sa použiť neobvyklé produkty na ozdobu, napríklad ak robíte šalát bez lupienkov, môžete ho ozdobiť „plachtami“ z tenkých plátkov syra a špáradiel.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore