Šalátový dresing s olivovým olejom a korením. horčicový dresing

Plnenie občerstvenia majonézou už nie je v móde. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií nie je v prospech priaznivcov. Zdravé stravovanie ktorých je čoraz viac. Ako alternatíva k tejto omáčke môže slúžiť horčičný dresing. Energetická hodnota je malý, podporuje odbúravanie tukov a lepšie vstrebávanie potravy, zrýchľuje metabolizmus a pomáha pri strate nadváhu, hodí sa k mäsu, rybám, zelenine.

Funkcie varenia

horčicový dresing môže nahradiť majonézu pri príprave najviac rôzne jedlá vrátane šalátov. Jeho chuť je príjemná a nezvyčajná, dáva predjedlám nové odtiene. Niekedy úplne zmení chuť známych jedál. Ale na rozdiel od majonézy, ktorá sa dá kúpiť v ktorejkoľvek potraviny, horčicový dresing sa musí robiť ručne. Tento proces je jednoduchý, ale vyžaduje znalosť niektorých jemností.

Horčičný dresing je možné pripraviť na základe horčičné semienka alebo horčičný prášok, ale najčastejšie tie hotové horčicová omáčka. Môže to byť dijonská horčica alebo jedáleň s názvom ruská. Sú odlišné a vzhľad, chuť a stupeň ostrosti. Tieto zložky nie sú vzájomne zameniteľné.
Zmiešajte ingrediencie, ktoré tvoria dresing, musíte opatrne, aby získal hladká textúra. To sa dá dosiahnuť metličkou alebo dokonca polievkovou lyžicou, ale v prípade potreby nie je zakázané používať mixér alebo mixér.
Ochutnajte pripravené tankovanie v mnohých ohľadoch určujú korenie a korenie zahrnuté v jeho zložení. Pri príprave tejto omáčky je potrebné dodržať proporcie. Ak dôjde k porušeniu pomeru zložiek, výsledok môže byť stále celkom dobrý, ale chuť a aróma omáčky nebude identická s originálom.

Horčičný dresing možno použiť takmer do každého predjedla, ale za teplé šaláty sedí najlepšie. Môže sa podávať aj samostatne namiesto omáčky.

Cesnakovo horčicový dresing

stolová horčica - 40 ml;
olivový olej - 100 ml;
cesnak - 2 strúčiky;
jablčný ocot (6 percent) - 40 ml.

Spôsob varenia:

Strúčiky cesnaku rozdrvte plochou stranou noža, nasekajte nadrobno.
Pridajte horčicu a dôkladne premiešajte.
Zadajte ocot. Miešajte, kým nie je úplne homogénna.
Po malých častiach nalejte olej a miešajte omáčku, kým nezíska hladkú konzistenciu.
Po pridaní poslednej porcie oleja omáčku vyšľaháme metličkou a použijeme na obliekanie šalátov.

Pripravené podľa tohto receptu omáčka urobí na obliekanie šalátov rôznych druhov. Rybie pochutiny nadobudnú ním príjemnejšiu vôňu a ľahkú kyslosť, kuracie zvodne vábia, zeleninové sa stanú ostrejšími a zaujímavejšími.

Celozrnný horčicový dresing

biele horčičné semienka - 30 g;
med - 60 ml;
majonéza - 40 ml;
šalotka - 50 g;
vínny ocot (6 percent) - 30 ml;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Cibuľu umyte, osušte, odstráňte vrchná vrstva. Nakrájajte na nie príliš malé kúsky a vložte do misky mixéra.
Rozdrviť na kašu.
Roztopte med tekutom stave a zalejeme cibuľovým pyré.
Pridať celozrnná horčica a majonéza, poraziť.
Pridajte ocot a soľ, znova prešľahajte.

Omáčka vyrobená podľa tohto receptu má nezvyčajnú rozporuplnú chuť, sladkokyslú a zároveň pikantnú. Hodí sa do mäsových šalátov, možno ním však dochutiť aj zeleninové chuťovky.

horčičný brusnicový dresing

Dijonská horčica - 60 ml;
Brusnicová omáčka- 60 ml;
cesnak - 1 strúčik;
jablčný ocot (6 percent) - 60 ml;
arašidové maslo - 60 ml;
rastlinný olej - 0,24 l;
soľ, čierna mleté čierne korenie- chuť.

Spôsob varenia:

Strúčik cesnaku nasekajte nadrobno a vložte do mixéra.
K cesnaku dáme horčičnú a brusnicovú omáčku, pridáme ocot, korenie a soľ.
Zapnite mixér a šľahajte produkty strednou rýchlosťou 30-40 sekúnd.
Pridajte oba druhy oleja.
Beat, aby ste získali homogénnu hmotu.

Pred použitím chlaďte obklad aspoň pol hodiny. Vie si poradiť mäsové šaláty. Dobrý nápad by bolo podávať ho s mäsom namiesto omáčky. Hodí sa najmä k tučnému bravčovému mäsu, kačici.

Horčičný dresing s tofu

Dijonská horčica - 40 ml;
citrónová šťava - 60 ml;
tofu - 150 g;
olivový olej - 100 ml;
cesnak - 1 strúčik;
soľ, zmes papriky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nalejte olej do malej misky.
Pridajte citrónovú šťavu. Dá sa vytlačiť z citróna. Na získanie uvedeného množstva budete potrebovať 1-2 plody, v závislosti od ich veľkosti, hrúbky šupky a spôsobu odšťavovania – najvyššia výťažnosť sa očakáva pri použití citrusovača.
Olej dôkladne premiešame s citrónovou šťavou.
Nalejte na panvicu a zohrejte.
Pridajte jemne nasekaný cesnak, smažte ho 2-3 minúty.
Nalejte zmes späť do misy. Zmiešame s horčicou.
Tofu rozdrobíme nožom.
Syr dáme k ostatným surovinám, osolíme a okoreníme.
Najprv všetko premiešajte lyžičkou a potom rozšľahajte mixérom. Hmota by mala byť hustá, ale homogénna.

Táto náplň je ideálna pre vegetariánske jedlá. Tento dresing možno použiť aj ako dresing na caesar šalát.

Hustá horčicová omáčka pre Caesara

horčičný prášok - 5 g;
cesnak - 1 strúčik;
surové žĺtok- 1 PC;
citrónová šťava - 20 ml;
worcesterská omáčka- 2,5 ml;
tabasco omáčka - 3 kvapky;
olivový olej - 50 ml;
mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Cesnak nasekáme nadrobno, posypeme soľou a roztlačíme paličkou. Soľ stačí odobrať neúplnú čajovú lyžičku a následne už nepridávať.
Cesnakovú hmotu dáme do misky, pridáme horčicu a dobre premiešame.
Zadajte citrónovú šťavu a žĺtok s nasledujúcimi zložkami.
Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
Pridajte ocot a olej, znova premiešajte do hladka.
Zadajte posledný pikantné ingrediencie: Worcestershire omáčka, tabasco, mleté čierne korenie.
Zálievku miešajte, kým nedostanete jednotná konzistencia. Na zjednodušenie úlohy môžete použiť mixér.

Navrhuje sa naplniť Caesar šalát touto omáčkou, hoci je vhodná aj pre mnohé iné predjedlá, najmä ak obsahujú hydinové mäso.

Jemný horčicový dresing s jogurtom

nesladený jogurt - 80 ml;
vínny ocot (6 percent) - 5 ml;
stolová horčica - 5 ml;
olivový olej - 20 ml;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Horčicu potrieme octom a olejom.
Pridáme jogurt, vyšľaháme metličkou alebo mixérom.
Osolíme, okoreníme a opäť vyšľaháme.

Konzistenciou a chuťou pripomína tento horčicový dresing majonézová omáčka, ale je oveľa užitočnejšia a o niečo ostrejšia.

Horčičný dresing s pomarančom a mandľami

mandle - 50 g;
pomaranč - 150 g;
voda - 50 ml;
med - 10 ml;
horčica - 20 ml;
cesnak - 1 strúčik;
olivový olej - 20 ml;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Orechy rozdrvíme a zriedime vodou.
Z pomaranča vytlačte šťavu.
Cesnak pretlačíme ručným lisom.
Med roztopte vo vodnom kúpeli.
Zmiešajte vlašské orechy s pomarančový džús a med.
Pridajte olej a cesnak, premiešajte.
Dochutíme soľou a korením, opäť premiešame.

Horčičný dresing vyrobený z tohto nezvyčajný recept dobré na jedlo kaukazská kuchyňa. Ak je to potrebné, môžete k nemu pridať nakrájanú zeleninu. Je povolené nahradiť mandle vlašskými orechmi: chuť sa zmení, ale zostane harmonická.

Medovo horčicový dresing

olivový olej - 100 ml;
citrónová šťava - 5 ml;
sušený cesnak - štipka;
tekutý med - 60 ml;
stolová horčica - 40 ml;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Spojte ingrediencie.
Dôkladne premiešame.

Pre krémovú konzistenciu nahraďte maslo nesladeným jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou. Kalorický obsah omáčky sa tým zníži, chuť bude jemnejšia.

Horčičný dresing je takmer univerzálny. Hodí sa takmer do každého šalátu a môže nahradiť vysokokalorickú majonézu, ktorú mnohí považujú za škodlivú.

Citrón je nielen voňavý citrus, ale aj univerzálna prísada.

Jeho kyslá chuť Rovnako dobre sa hodí k sladkým, slaným aj korenistým jedlám.

Omáčky na báze tohto citrusu sú pikantné, povzbudzujú chuť do jedla a dokážu zušľachťovať každé, aj to najjednoduchšie jedlo.

Citrónová omáčka - Všeobecné zásady varenia

Na omáčky sa zvyčajne používa šťava a kôra, dužina sa pridáva veľmi zriedka. Citrusové semená sú vždy odstránené, takže po rozdrvení dodávajú dresingu nepríjemnú chuť. Šťavu je možné vytlačiť ručne alebo pomocou odšťavovača. Na omáčku sa ale zvyčajne toľko nespotrebuje, takže je jednoduchšie citrusy len prekrojiť na polovicu a vytláčať striedavo rukami. Aby sa do dresingu nedostalo niečo navyše, môžete šťavu precediť cez sitko. Kôra sa odstraňuje v tenkej vrstve nožom resp jemné strúhadlo. Z hygienických dôvodov treba citrusy dobre umyť kefou, možno zaliať vriacou vodou.

Omáčka môže tiež obsahovať:

Maslo. Pre citrónová omáčka zvyčajne sa používa rastlinný olej. Je lepšie brať olivový, nerafinovaný. Ale môžete použiť aj slnečnicu.

Med a cukor. Sú tiež častými prísadami omáčky, môžu sa navzájom nahradiť, dať dresingu viac jemná chuť.

Korenie. Zvyčajne toto rôzne druhy korenie, soľ, koriander, oregano. Dávajú chuť.

Cesnak. Hodí sa k citrónu, pridáva sa v ošúpanej a rozdrvenej forme, množstvo sa dá meniť podľa chuti.

Kyslá smotana, smotana, jogurt. Dodajte obkladom sýtosť, hustotu. Skvelá alternatíva majonéza a okrem iných ingrediencií vyhráva v chuti.

Do citrónovej omáčky sa často pridáva aj zelenina. Dodáva nielen chuť, vôňu, farbu, ale slúži aj ako akési zahusťovadlo. Väčšina citrónových dresingov je dosť tekutá a jemne nasekané citrónové listy to vynahradia.

Na mixovanie citrónových omáčok môžete použiť mixér, mixér alebo bežnú lyžicu. Ak potrebujete rozdrviť nejaké ingrediencie, najjednoduchším spôsobom je ihneď pripraviť dresing v miske mixéra. Ponechať hotový výrobok potrebujete v tesne uzavretej nádobe, nie viac ako 3 dni, najlepšie v chladničke. Niektoré omáčky môžu mať trvanlivosť aj niekoľko týždňov, no aróma a chuť časom trpia, preto je najlepšie variť v veľké množstváčerstvá zásielka.

Recept 1: Medovo citrónová mäsová omáčka

Skvelé k bravčovému, hovädziemu, jahňaciemu, králikovi a akejkoľvek hydine. Na prípravu tejto citrónovej omáčky budete potrebovať tekutý med. Ale môžete použiť aj kandizované, predhriate vo vodnom kúpeli alebo len tak v miske s horúca voda. Neodporúča sa to robiť v mikrovlnka, pretože sa výrobok zahrieva nerovnomerne a vysoké teploty zničiť užitočný materiál obsiahnuté v mede.

Ingrediencie

1 diel medu;

6 dielov oleja;

3 diely citrónovej šťavy;

Na dochutenie korenie, bylinky.

Varenie

1. Do misky dáme med, pridáme citrónovú šťavu a všetko spolu dobre potrieme.

2. Korenie vylejte, môžete použiť len soľ a korenie. Ale ak chcete, môžete pridať akékoľvek korenie. Všetko dobre potrieme, aby sa rozpustilo, v oleji to ide ťažšie.

3. Pridáme olej a znova rozmixujeme, všetko spolu môžeme vyšľahať v mixéri. Prisypeme nasekané bylinky podľa chuti.

Recept 2: Omáčka z citrónovej šťavy na čerstvé šaláty

Najčastejšie sa citrónová omáčka používa na obliekanie Caesar šalátu, ale hodí sa aj k akejkoľvek zelenine: paradajkám, uhorkám, listovej a kapusta, korenie. Existovať rôzne recepty varenie podobných omáčok, budeme variť na základe vajec. Dôležité je, aby boli kvalitné a čerstvé, keďže prejdú len čiastočne tepelné spracovanie.

Ingrediencie

Polovica citrusov;

Lyžička medu a horčice;

strúčik cesnaku, soľ;

40 ml nerafinovaný olej olivy.

Varenie

1. Vajcia dáme do vody, privedieme do varu a varíme 40-50 sekúnd. Vyberáme a posielame pod studená voda.

2. Z vychladnutých vajec opatrne odstráňte proteín so žĺtkom a pošlite ho do misky mixéra.

3. Pridajte tam soľ, korenie, cesnak, med a horčicu. Porazte prísady do hladka, musíte nakrájať strúčik cesnaku. Ak má mixér nízky výkon, môžete plátok nakrájať vopred malé kúsky alebo trieť.

4. Z polovice citrusov vytlačíme šťavu, pridáme do omáčky a opäť premiešame.

5. V poslednej fáze pridajte olej a prerušte omáčku na ďalšiu minútu.

Recept 3: Citrónová cesnaková omáčka na ryby

Pikantná, bohatá, mierne kyslá citrónová omáčka zušľachťuje každú rybacia platnička. Hodí sa k vyprážaným, pečeným rybám a tiež dodáva zvláštnu chuť a chuť obyčajným jatočným telám uvareným vo vode alebo duseným.

Ingrediencie

5 strúčikov cesnaku;

Polovica citróna;

Malý zväzok petržlenu;

2 lyžice oleja;

Soľ a čierne korenie.

Varenie

1. Strúčiky cesnaku pomelieme, môžeme s akýmkoľvek pohodlný spôsob: nôž, strúhadlo alebo lis.

2. Pridáme soľ, mleté korenie a premiešame.

3. Polovicu citrusov zbavíme kôry, pridáme k cesnaku, potrieme.

4. Stlačte tam šťavu a nalejte rastlinný olej.

5. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, potrieme rukami, aby stratila objem a dala šťavu. Spojíme s celkovou hmotou, premiešame a môžete rybu zaliať! Rovnaká omáčka môže byť okorenená varená ryža podávané ako príloha.

Recept 4: Citrónová omáčka na sladké šaláty

Veľmi často sa na sladké ovocné šaláty používa smotana, kyslá smotana, smotany a iné tučné jedlá. Vlastne čerstvé ovocie a bobule môžu byť ochutené citrónovými omáčkami, ktoré sú oveľa ľahšie a dokonale dopĺňajú dezert. Vďaka prichádzajúcemu škrobu je hmota naučená pomerne hustá, nevyteká na dno šalátovej misy.

Ingrediencie

citrón;

100 gramov cukru;

štipka škorice;

Lyžica škrobu.

Varenie

1. Citrus zbavíme kôry, nakrájame na plátky a odstránime jadierka. Všetko dáme do hrnca.

2. Pridajte 300 ml vody, po prevarení povarte 2-3 minúty, prefiltrujte, nalejte 50 ml a ochlaďte a zvyšok opäť položte na sporák.

3. Do hrnca nasypeme cukor, škoricu a privedieme do varu.

4. Škrob rozpustíme v časti vychladeného citrónového vývaru a pridáme spolu do vriaceho sirupu. Všetko priveďte do varu a ihneď vypnite. Omáčku schladíme, použijeme do šalátov a akýchkoľvek iných sladkých jedál.

Recept 5: Grécka olivovo-citrónová omáčka s oreganom

Táto citrónová omáčka sa v Grécku používa na šaláty, hlavné jedlá a studené predjedlá, hodí sa k rybám a morským plodom. Na varenie potrebujete rigani - zeleninu zvláštny druh oregano. Ale kvôli jeho nedostatku sa dá pripraviť so sušeným korením, ktoré je možné zakúpiť v každom obchode. A pre hustotu môžete pridať ďalšie zelené, ktoré nájdete v dome.

Ingrediencie

100 ml oleja, je lepšie použiť skutočný olivový;

2 malé citróny alebo jeden veľký;

1 lyžička oregano;

Štipka soli a korenia.

Varenie

1. Z citrusov vytlačíme šťavu, zmiešame s korením a oreganom.

2. Olej vylejeme, všetko premiešame. Podľa chuti a farby môžete pridať akúkoľvek nasekanú zeleninu: koriander, petržlen, kôpor, bazalku.

Recept 6: Krémová citrónová omáčka na sladké pečenie

Skvelé na kastróly ovocné koláče, sušienky, muffiny, palacinky a akékoľvek iné pečivo. Citrónová omáčka sa pripravuje na smotane, s obsahom tuku minimálne 33 %. Budete tiež potrebovať čerstvé a uvarený žĺtok. Množstvo cukru je možné meniť podľa vašej chuti.

Ingrediencie

Jeden surový a varený žĺtok;

70 gr. práškového cukru;

½ citróna;

100 ml krému.

Varenie

1. Surový a uvarený žĺtok spojíme dokopy, rozotrieme do hladka.

2. Pridáme šťavu vytlačenú z polovice citróna, premiešame. Podľa chuti môžete pridať aj nasekanú kôru, vôňa bude výraznejšia.

3. Smotanu vyšľaháme mixérom do peny, postupne pridávame práškový cukor. Môže sa použiť aj piesok, ale v tomto prípade bude proces trochu oneskorený, pretože v ťažký krém cukor sa dlho rozpustí.

4. Citrónovú zmes vložíme do šľahačky, jemne premiešame, môžeme pár sekúnd šľahať a máme hotovo.

Recept 7: Hustá citrónová omáčka na šaláty z čerstvého jogurtu

Pri obliekaní šalátov gazdinky veľmi často uprednostňujú kyslú smotanu alebo majonézu práve preto, že sa dokonale udržia na jedle a nestiekajú na dno. Existuje však veľmi chutná, zdravá a hustá citrónová omáčka na báze jogurtu, ktorá navyše obaľuje každý kúsok, list a nehromadí sa na dne šalátovej misy. Môže sa variť s kôrou alebo bez nej, chuť je iná.

Ingrediencie

Pohár prírodného jogurtu;

Citrón ½ kusov;

Lyžica horčice a medu;

Cesnak podľa chuti.

Varenie

1. V miske na omáčku pomelieme horčicu s medom.

2. Odstráňte kôru z citróna, nakrájajte, vytlačte šťavu. Všetko pridáme k horčici s medom, spolu pomelieme.

3. Pridáme jogurt, nasekaný cesnak a koreniny. Všetko dobre premiešajte a vyskúšajte. Ak nie je dostatok pikantnosti, môžete pridať viac cesnaku, horčice alebo korenia.

Recept 8: Citrónová omáčka na krevety a iné morské plody

Samotné plody mora sú chutné, najmä ak pridáte tú najjemnejšiu citrónovú omáčku. Môže sa podávať samostatne alebo poliať vrch misky. Omáčka je dosť pikantná a pikantná. Množstvo a druh korenia môžete meniť podľa svojej chuti, ale cesnak a korenie musia byť prítomné.

Ingrediencie

Chilli paprička;

Dva strúčiky cesnaku;

Lyžica cukru;

60 ml oleja;

štipka koriandra;

Kúsok zázvoru.

Varenie

1. Nalejte olej do panvice a dajte ho na sporák.

2. Cesnak čistíme, nakrájame na niekoľko kusov a posielame do panvice.

3. Po minúte pridáme nasekané feferónka. Ten, kto veľa nemiluje korenené jedlá, môže použiť polovicu lusku.

4. Pridajte tam nakrájaný kúsok zázvoru.

5. Nechajte pár minút zapáliť a odstráňte. Ochlaďte, vložte do mixéra.

6. Pridajte citrónovú šťavu z jedného citrusu, môžete aj s kôrou. Zalejeme koriandrom, soľou, dáme cukor a hmotu vyšľaháme do hladka.

Recept 9: Citrónová sójová omáčka na rolky, ryža

Sushi a rolky sa najčastejšie podávajú s obyčajnou sójovou omáčkou, ktorá nie je každému po chuti. Ďalšia vec je citrónová omáčka, ktorá je skvelá do akýchkoľvek ryžových jedál, s výnimkou sladkých. základný recept sójová citrónová omáčka.

Ingrediencie

30 ml citrónovej šťavy;

30 ml sójovej omáčky;

50 gr. Sahara;

120 gr. voda.

Ochutnať základný recept môžete pridať nasekaný cesnak, kôru, bylinky, červené alebo čierne korenie.

Varenie

1. Minútu povarte vodu s pridaným cukrom, nechajte vychladnúť.

2. Nalejte sójová omáčka, citrónová šťava, mix a všetko, čo môžete použiť.

Recept 10: Citrónová omáčka na kyslej smotane s kôprom

Všestranný šalátový dresing, skvelý ku kuraciemu mäsu, mäsu, rybám, ryži a cestovinám. Pomôže, ak vám doma došla majonéza alebo maslo.

Ingrediencie

Polovica citrusov;

150 ml kyslej smotany;

Čerstvý kôpor;

Štipka cukru a soli, korenia.

Varenie

1. Vytlačíme citrónovú šťavu, zmiešame s kyslou smotanou.

2. Pridajte cukor, korenie, soľ. Zamiešame.

3. Kôprovú zeleň umyte vo vode, osušte, jemne nasekajte a pošlite do dresingu. Omáčka je pripravená!

Aby citrón dobre vydával šťavu, môžete ho podržať niekoľko minút horúca voda, potom rukami dobre prehnetieme, prekrojíme na polovicu a vytlačíme.

Kôra môže byť pripravená vopred. Za týmto účelom sa odstráni, rozdrví a vysuší. Môžete aj zabaliť Potravinová fólia a dať preč mraznička. A vždy bude po ruke dochucovacia prísada do omáčok, mäsa, rýb, sladkých jedál a nápojov. A môžete tiež pridať takú chuť do vodky, nechať ju stáť týždeň a obvyklý nápoj nadobudne nová chuť.

Citrusovú dužinu, ktorá zostala po vylisovaní šťavy, nikdy nevyhadzujte. Môžete si z neho pripraviť čaj, pridať kompót, sirup pri varení, použiť ho pri príprave kandizovaného ovocia, džemov, marmelád.

Ak sa vám nepáči farba citrónovej omáčky, vždy ju môžete zmeniť. Na tónovanie použite kurkumu, mrkvu alebo cviklová šťava, sójová omáčka, nasekané bylinky.

Krok 1: Zmiešajte ingrediencie.

Vezmeme čistý hlboký tanier, dáme doň pol polievkovej lyžice soli, dve štipky nového korenia a dve štipky bieleho mletého korenia. Dodajú kyslastú príchuť a chuť dresingu bude pikantnejšia. Potom pridajte čierne mleté korenie podľa chuti – to dodá šalátu šmrnc. Vezmeme polovicu citróna a vytlačíme šťavu podľa hmotnosti priamo do polievkovej lyžice rukou. Celkovo potrebujeme dve takéto lyžice. To dodá zálievke trochu kyslosti. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte polievkovou lyžicou.

Teraz si vezmeme jeden pohár olivového oleja a pridáme ku koreniu s citrónovou šťavou. Olivový olej je oveľa jemnejší ako akékoľvek iné rastlinné oleje a samozrejme veľmi prospešný pre človeka a jeho zdravie. Vezmite polievkovú lyžicu a znova premiešajte všetky ingrediencie na dresing.

Pridajte jednu polievkovú lyžicu korenia oregano na tanier a nechajte nasiaknuť olivový olej, a vylúhovať v citrónovej šťave pre 10 minút. Oregano dodá nášmu dresingu pomerne zaujímavú pikantnú a jedinečnú chuť. Potom ingrediencie ešte raz opatrne premiešame polievkovou lyžicou a šalát okoreníme.

Krok 2: Šalátový dresing podávajte s olivovým olejom a korením.

Šalátový dresing s olivovým olejom a korením podávame samostatne v omáčke, tanieri alebo plytkej miske. Tento typ obväzu by sa mal podávať infúziou, a čím dlhšie sa bude lúhovať, tým bude jeho chuť bohatšia. Ak nemáte čas na vylúhovanie, môžete šalát ihneď po príprave dresingu obliecť. Rozdiel v chuti nebude veľký, no pre fajnšmekra, ktorý si takýto dresing pridáva do šalátov takmer každý deň, bude citeľný. Jedna vec, ktorú chcem dodať, je, že korenie a olivový olej sú pre nás veľmi užitočné produkty. Iba tento olej obsahuje veľké množstvo vitamíny, z ktorých jeden je vitamín E. Okrem toho kompozícia obsahuje antioxidanty, ktoré pôsobia na naše telo a majú dobré omladzujúce vlastnosti. O koreninách vo všeobecnosti je samostatný článok. Jedným slovom - na zdravie! Dobrú chuť!

- - Nedávajte do dresingu viac čierneho korenia, ako uvádza recept. Uvedomte si, že korenie oregano nachádzajúce sa v dresingu je vysoko pikantné a má horká chuť. Ak pridáte tieto dve koreniny vo veľkom množstve, šalát bude horký.

- - Namiesto olivového oleja môžete použiť akýkoľvek iný rastlinný olej. To môže byť kukuričný olej alebo slnečnicový olej. Hoci olivový olej je oveľa zdravší ako všetky ostatné možnosti rastlinného oleja.

- - Tento typ dresingu je vhodný do akýchkoľvek zeleninových šalátov alebo šalátov s prídavkom tvarohu a syra. Takže si pokojne pridajte dresing do svojich jedál a vychutnajte si jeho chuť!

-- Tento typ šalátovej zálievky je možné skladovať dlhodobo v chladničke pri teplote -3-6°C. Čím dlhšie je dresing lúhovaný, tým je jeho vôňa a chuť aromatickejšia a ostrejšia.

Správne vybraný šalátový dresing robí jedlo absolútne jedinečným v chuti, dáva mu nové harmonické tóny a príjemnými vôňami. Tradičnú majonézu alebo slnečnicový olej sa oplatí nahradiť originálnym dresingom, vďaka ktorému bude jedlo ešte rafinovanejšie a bude vás čakať nadšená chvála hostí: nie horšie ako kuchári!

Šalátové dressingové omáčky

Kuchári vedia rôznešalátové dresingyktorí sú schopní ozdobiť akékoľvek jedlo svojím vzhľadom, bohatá aróma a chuť. Husté alebo tekuté, farebné alebo priehľadné - šalátové dresingy dávajú všetkým komponentom nový zvuk. Na ich výrobu sa používa základ - majonéza, kyslá smotana, jogurt. Dá sa vziať odlišné typy oleje - olivový, slnečnicový, kukuričný alebo ľanový. Ak chcete pridať chuť, berú korenie a korenie a na farbu - zeleninu, čerstvé alebo vyprážané.

s majonézou

Najpopulárnejší jemajonézový šalátový dresing, pretože tento komponent pozná každý a je známy na použitie v každej domácnosti. Ak použijete majonézu ako základ, zmiešate ju s ančovičkami, kaparami, olivami alebo čiernymi olivami, získate zaujímavú variáciu na obvyklé zloženie tatárskeho typu. Zmiešaním základu s paradajkami, bylinkami a cibuľou získate prídavok do mäsových šalátov, ktorý už nebude suchý.

Bez majonézy

Sú považované za nízkokalorickéšalátové dresingy bez majonézy. Pre nich berú obvyklé oleje a miešajú ich voňavé koreniny. Pre ryby je vhodný slnečnicový olej so sušenou paprikou, pre mäso - olivový olej s koriandrom a kôprom a pre hydinu - kukuričný olej s bielym korením a muškátový oriešok. Základ môžete zmiešať aj s horčicou alebo cesnakom, aby ste získali pikantný dresing, ktorý je všestranný.

diétne

Stojí za to zvážiť samostatne diétne obklady na šaláty, čo neublíži postave, ale urobí maškrtu chutnejšou. Na chudnutie je optimálne dochucovať jedlo nízkotučnou kyslou smotanou s bylinkami, sójovou omáčkou, prírodným jogurtom s zelená Cibuľa. Možnosti rýb dobre premiešame citrónová šťava s balzamikovým octom, sójovou omáčkou alebo paradajkovým pretlakom s olejom.

Recepty na šalátovú omáčku

Každý kulinársky špecialista môže ľahko nájsťrecepty na šalátové dresingyonline. Recept krok za krokom s fotografiou uľahčí varenie, naučí vás, ako správne nasekať komponenty a zmiešať ich v určitom pomere. Nápady na výrobu šalátových dresingov zahŕňajú použitie rôzne produkty: pre Caesara to bude cesnak, horčica a citrónová šťava s ančovičkami a pre gréckeho - balzamikový ocot a Provensálske bylinky.

Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 539 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Talianska.

Najznámejšia jeomáčka na caesar šalát, ktorý pozostáva z kuracie prsia, listy šalátu, pšeničné toasty a cherry paradajky. On je v tento prípad spojí všetky komponenty dohromady, zdôrazní všetky chute a harmóniu ich kombinácie. Dresing vyváži suchosť kurčaťa, obohatí chuť chrumkavých sušienok a listov zeleného šalátu.

Ingrediencie:

majonéza - 120 ml;
kimchi - 10 g;
olivový olej - 35 ml;
cesnak - 1 strúčik;
cukor - 5 g;
chilli paprička - štipka;
provensálske bylinky - 1 g;
citrónová šťava - 15 ml;
horčica - 20 ml.

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky ingrediencie.
Rozmixujte mixérom do hladka.

grécky

Čas varenia: 5 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií v miske: 68 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Grécka.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Druhý populárny po Caesarovi jeomáčka na grécky šalát pozostávajúce zo zrelej zeleniny, fety a olív. Originálny dresing zdôrazní čerstvosť uhoriek a paradajok, chrumkavosť papriky a nakladanej cibule. Pikantná chuť, intenzívna korenistá vôňa korenie urobí jedlo chutnejším. Balzamikový ocot v kompozícii dodá komponentom špecifickú ostrosť.

Ingrediencie:

olivový olej - 150 ml;
balzamikový ocot - 50 ml;
provensálske bylinky - 3 g.

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky produkty.

Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 227 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Chutné a diétnemedový horčicový šalátový dresingktoré možno použiť do zeleniny, mäsa a recepty na ryby. Chuť dresingu zvýrazní sviežosť a jemnosť mäsa, údenín či kuracieho mäsa, odpáli ich a dodá nový zvuk. Dobrý kuchár medový dresing na spestrenie chuti zeleninových šalátov s Pekingom resp biela kapusta, baklažán, červená fazuľa.

Ingrediencie:

Dijonská horčica - 120 ml;
med - 160 ml;
sójová omáčka - 40 ml;
cibuľa - 1 ks;
zázvor - 20 g.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájajte na plátky, dvakrát prejdite cez mlynček na mäso so zázvorom.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

Na zeleninový šalát

Čas varenia: 5 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 249 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ako variť omáčka na zeleninový šalát doma dokonale zdôrazniť chuť všetkých komponentov? Variant tatarky, ktorá kombináciou kyslých uhoriek, zelenej cibuľky a majonézy dodá jedlu provensálsky nádych. Obliekanie sa hodí ku každému jedlu, vďaka čomu je uspokojivejšie a chutnejšie. Pikantnosť dresingu dodá čerstvý alebo sušený estragón a estragón, prírodná horčica.

Ingrediencie:

uhorky - 25 g;
majonéza - 30 ml;
zelená Cibuľa- 10 g;
petržlen - 10 g;
citrónová šťava - 40 ml;
horčica - 20 ml;
estragón - štipka;
estragón - štipka;
Worcesterová omáčka - 5 ml.

Spôsob varenia:

Brúsiť uhorky, zelené.
Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie, trvajte v chladničke 1 hodinu pod filmom.

Na ovocné

Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 45 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ťažko vybrať omáčka na ovocný šalát , ktorý by pasoval na univerzálne komponenty. Tento recept vám povie, ako pripraviť dresing, aby ste odpálili chuť občerstvenia s banánmi, jablkami alebo jahodami. Jeho korenisto-kyslá chuť vyváži sladkosť ovocia a dodá mu nový zvuk. Táto možnosť je vhodná aj pre tých, ktorí schudnú, pretože je nízkokalorická a zázvor obsiahnutý v zložení navyše spaľuje tuk.

Ingrediencie:

citrón - 1 ks;
oranžová - 1 ks;
mletý zázvor - 10 g.

Spôsob varenia:

Vytlačte šťavu z celého pomaranča a polovice citróna.
Odlúpnite kôru z druhej polovice citróna.
Zmiešajte všetky produkty, podľa potreby dochuťte trstinovým cukrom.

horčica

Čas varenia: 5 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 558 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Univerzálny horčicová omáčkaVhodné na zálievku akýchkoľvek šalátov. Pre zvýraznenie chuti morských plodov je dobré dochutiť ním aj kalamár-krabovú verziu. Tento dresing sa dobre hodí údené kura, šunka a varené zemiaky- pikantná korenitosť urobí jedlo chutnejším. Dresing môžete použiť na zeleninové jedlá s cherry paradajkami, čerstvé uhorky, paprika.

Ingrediencie:

práškového cukru- 30 g;
horčica - 30 ml;
rastlinný olej - pohár;
ocot - ½ šálky;
cesnak - plátok.

Spôsob varenia:

Zmiešajte ingrediencie, soľ a korenie.
Vyšľahajte mixérom do hladka.

coleslaw omáčka

Čas varenia: 10 minút.
Obsah kalórií v miske: 498 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Nezvyčajné zálievka na kapustový šalátzvýrazní celú hodnotu tejto zeleniny, dodá jej nový zvuk a naštartuje príjemné chrumkanie. Tradičným základom je citrónová šťava a olivový olej, koreniny dodávajú horčica a cesnak a koreniny nakladané uhorky. Pri nedostatku citrónovej šťavy je ľahké ju nahradiť jablkovým alebo vínnym octom, esenciou.

Ingrediencie:

citrónová šťava - 50 ml;
olivový olej - ½ šálky;
horčica - 10 g;
nakladané uhorky - 3 ks;
cesnak - plátok.

Spôsob varenia:

Nastrúhajte uhorky, nakrájajte cesnak.
Zmiešajte všetky produkty, soľ a korenie. Beat s mixérom.

Na krevetový šalát

Čas varenia: 5 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 534 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Odtieň jemnosť morských plodov pomôžekrevetový šalátový dresing. to výdatné občerstvenie bude potrebovať ľahký dresing, aby zvýraznila čerstvosť mäsa z kreviet. Ideálne je pre ňu zmiešať dijonskú horčicu a olivový olej, no pri absencii toho druhého môžete nabrať akúkoľvek rafinovanú formu. Môžete pridať špeciálne korenie na ryby.

Ingrediencie:

Dijonská horčica - 20 g;
rastlinný olej - ½ šálky;
stolový ocot - 60 ml;
mleté čierne korenie - 5 g.

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky produkty.
Vyšľahajte mixérom do hladka.

taliansky

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 522 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Talianska.
Náročnosť prípravy: stredná.

Tradičné taliansky šalátový dresing- je to pesto. Je známy po celom svete ako vynikajúca čerpacia stanica pre každého stredomorské jedlá ako caprese. Klasický recept zahŕňa použitie čerstvá bazalka a píniovými orieškami, ktorých bohatú chuť podčiarkuje pikantná ostrosť cesnaku a krémovosť tvrdého syra (ideálny je parmezán).

Ingrediencie:

čerstvá bazalka - 50 g;
píniové oriešky - 150 g;
tvrdý syr- 100 g;
cesnak - 5 strúčikov;
olivový olej - 100 ml.

Spôsob varenia:

Syr nastrúhame najemno, orechy opražíme na suchej panvici 5 minút.
Bazalku, syrovú strúhanku, cesnak a orechy zmiešame v mixéri, dvakrát prešľaháme, osolíme.
Po častiach pridávame olej a šľaháme, kým zmes nie je hladká.
Výsledné pesto môžete uchovať tak, že olej zalejete 2-3 cm nad hladinu v chladničke. Na dresing zrieďte olivovým olejom v pomere 2:1.

Z jogurtu

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 180 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Nasledujúci recept vám ukáže, ako variťzálievka na jogurtový šalátzložené z ovocia. Sladká dochuť dresingu naštartuje šťavnatosť komponentov: ideálne je použiť ho na variant s mangom, pomarančom, hroznom. svetlo ovocnéšalát s jogurtovým dresingom sa stane verným spoločníkom tých, ktorí držia diétu, rýchlo zasýtia telo vďaka skvelý obsah vláknina.

Ingrediencie:

prírodný jogurt- pohár;
krupice- 40 g;
škorica - 5 g;
cukor - 10 g;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

V mixéri vymiešame jogurt s cukrom. Pridajte krupicu, soľ.
Po 15 minútach pridáme škoricu.

Aby každý kulinársky špecialista mohol urobiť origináldresingy na šaláty, mali by ste počúvať rady kuchárov. Tu je to, čo odporúčajú zeleninové jedlá:

olivový olej, citrónová šťava, biely vínny ocot;
cibuľa, maslo a olivový olej, smotana, biele korenie;
pomarančový džús a kôra, tekvicové semiačka, olivový olej, hnedý cukor;
med, klinčeky, balzamikový ocot, citrónová šťava;
šťouchaný tuniak, citrónová šťava, provensálske bylinky.

Na dresing sú vhodné nasledujúce šalátové dresingy mäsové recepty:

prírodný jogurt, balzamikový ocot, olivový olej, cesnak, horčica, med;
limetová šťava, zázvor, med, vločky čierneho korenia;
avokádo, citrónová šťava, olivový olej, dijonská horčica;
vlašské orechy, petržlen, koriandr, cesnak, jablčný ocot, slnečnicový chmeľ, prírodný jogurt;
citrónová šťava, tvaroh, kôpor, petržlen, rukola, smotana.

Originálne recepty na obliekanie ovocných šalátov okrem jogurtu:

rakytník, škorica, med;
mlieko, vaječné žĺtky, cukor, vanilka, vlašské orechy;
citrón, koňak, škorica, práškový cukor;
Ananásový džús, citrón, zázvor, bazalka;
zmrzlina, hrozienka, strúhaná čokoláda.

Video

Sú ich stovky rôzne čerpacie stanice na šaláty - od klasických po tie najexotickejšie, ale nestačí ich uvariť správne, musíte vedieť, ktoré sú na čo vhodné. Mnohé z dresingov, ako sa dnes niekedy šalátovým dresingom hovorí, sú všestranné, no niektoré sú najlepším spôsobom, ako zdôrazniť a zvýrazniť chuť určitých potravín. Vybrali sme obľúbené možnosti po celom svete a špecifikovali, v ktorých jedlách sú obzvlášť dobré.

Univerzálne náplne na šaláty

Klasický vinaigrette

Porazte 2 polievkové lyžice červenej vínny ocot, 2 lyžičky horčice, štipka soli a čierneho korenia podľa chuti. Postupne pridajte 70 až 120 ml pohára olivového oleja.

Citrónové balzamiko

Pretrepte 2 polievkové lyžice balzamikový ocot, jedna citrónová šťava, 2 lyžičky dijonskej horčice a soľ a korenie podľa chuti. Postupne pridajte 1/2 šálky olivového oleja a jeden prelisovaný strúčik cesnaku.

Stredomorský

AT klasický vinaigrette pridajte pol šálky rozdrobeného syra feta, niekoľko vetvičiek jemne nasekanej petržlenovej vňate, 1 lyžičku sušeného oregana a na kocky nakrájanú smotanovú paradajku. Nechajte pár hodín vylúhovať. Perfektná možnosť na akékoľvek šaláty s morskými plodmi.

taliansky

Opečte ½ šálky píniových orieškov v rúre do zlatista, asi 8 minút, potom nechajte vychladnúť. V mixéri rozmixujeme 1 šálku lístkov bazalky, pražené orechy a strúčik cesnaku, dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Postupne prilievame 100 ml olivového oleja a šľaháme do hladka. píniové oriešky môžete nahradiť vlašské orechy a maslo jogurtom a získate „bielu a svetlú“ verziu.

"Caesar"

V mixéri rozmixujeme 1 žĺtok, 1 strúčik cesnaku, šťavu z 1 citróna, trochu dijonskej horčice a 4 ančovičky. Postupne pridajte pol pohára olivového oleja a trochu vody. Na záver vhodíme za hrsť strúhaného parmezánu.

Obliekanie pre letné šaláty s bylinkami

Citrónová

Šťavu z polovice citróna vyšľaháme po 1 lyžičke pikantná horčica a citrónová kôra, pol lyžičky cukru a soli podľa chuti. Pomaly pridajte 1/2 šálky olivového oleja a niekoľko nasekaných stoniek kôpru.

Mak po grécky

Opražte lyžicu maku na pár chvíľ na suchej panvici. Pretrepte v miske s 3 polievkovými lyžicami jablčného octu, lyžicu medu a lyžičku horčice. Soľ podľa chuti. Postupne pridajte tretiu šálku olivového oleja. Táto verzia je mimoriadne vhodná do zelerových šalátov.

"bistro"

Urobte dresing "klasický vinaigrette", pridajte 70 gramov nasekaných modrý syr, nakrájajte nadrobno údená hruď a niekoľko nakrájaných zelených cibuľiek.

Pikantná medová horčica

Zmiešajte spolu 2 lyžičky medu a dijonskej horčice, šťavu a kôru z polovice citróna a soľ. Postupne pridajte 70 ml olivového a zeleninový olej, posypeme sušeným tymianom a nasekaným čerstvým čili.

Omáčky na teplé a zemiakové šaláty

taliansky cesnak

Z 1 hlávky cesnaku odrežeme základ, pokvapkáme olivovým olejom, zabalíme alobal a smažíme pri 220°C do mäkka, asi 20 minút. Necháme vychladnúť, očistíme. Urobte si „klasický vinaigrette“, pridajte opražený a prelisovaný cesnak a 3 lyžice strúhaného parmezánu a potom všetko spolu pretrepte.

Talianska krémová

Pomocou mixéra rozmixujte 100 ml majonézy, 3 lyžice červeného vínneho octu, 2 lyžice kyslej smotany a olivového oleja, 1 lyžičku sušeného oregana, 1 strúčik cesnaku a trochu soli. Pridajte hrsť nasekanej petržlenovej vňate.

Maďarská zmes

Vezmite 70 ml olivového oleja a vody, 3 polievkové lyžice červeného vínneho octu, po 2 polievkové lyžice rajčinová pasta a kečup, jeden hnedý cukor a jeden čaj papriky. Dochutíme štipkou mletej červenej papriky a soľou podľa chuti.

Dijonské svietidlo

Vyšľahajte spolu 3 lyžice dijonskej horčice a bieleho vínneho alebo šampanského octu, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Postupne pridajte 1/2 šálky olivového oleja a spracujte v procesore do hladka. Pridajte trochu sušeného tymiánu.

Dresingy na cestoviny a ryžové šaláty

Vinaigrette Shallot

Autor: klasický recept„vinaigrette“ možno pripraviť jemnejšie a slaná možnosť s pridaním 2 polievkových lyžíc nakrájanej šalotky a bieleho octu namiesto červeného.

Krémové balzamiko

Urobte si citrónovo-balzamikový dresing, pridajte 2 lyžice majonézy, 1/2 lyžičky mletého cesnaku a cukru, pár kvapiek bieleho vínneho octu a 5 vetvičiek nasekaného kôpru.

"Zelená bohyňa"

Zložte v procesore olúpané a nasekané avokádo, pol pohára majonézy, kyslú smotanu a nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, 2 nakrájané zelené cibuľky a 3 ančovičky. Šľaháme do hladka. Dochutíme soľou a korením.

"tisíc ostrovov"

Zmiešajte pol pohára majonézy a jemného kečupu. Zmiešajte v misovom mixéri s nakrájanou zelenou cibuľkou, nasekaným vajíčkom uvareným natvrdo, citrónovou šťavou a nakrájanými polovicami papriky zelená, červená a žltá farba. Dochutíme niekoľkými kvapkami omáčky Tabasco. Vhodné aj do mäsových zmesí.

farmársky modrý

Zmiešajte spolu 1/4 šálky cmaru a kyslej smotany, 1/2 šálky rozdrobeného plesňového syra, šťavu z 1/2 citróna, soľ a ľubovoľnú feferónku podľa chuti. Táto možnosť je skvelá pre zelené a teplé šaláty.

Mäsové šalátové dresingy

kovboj

Porazte pol šálky kefíru so štvrtinou šálky majonézy, trochou jablčného octu a cesnakový prášok a pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zelenú cibuľku. Dochuťte soľou a ak chcete, pridajte na tenké plátky nakrájanú slaninu.

zadymený ranč

V hlavnom recepte Ranch je potrebné nahradiť petržlen koriandrom, pridať 1/2 lyžičky medu a hlavne štipľavú čili papričku, silno opečenú na suchej panvici, nakrájanú na prúžky. Skvelý doplnok do zloženia s údeninami, ako aj z fazule.

"sezam"

Šľaháme 3 polievkové lyžice sezamový olej, 2 - jablčný ocot, 1 - hnedý cukor a trochu strúhaného ošúpaného zázvoru s treťou šálkou rastlinného oleja, štipkou soli a čierneho korenia. Pridajte 2 čajové lyžičky mletých sezamových semienok v mlynčeku na kávu a dobre premiešajte. Ideálne ku kačacím a divinovým šalátom.

krémové kari

Pretrepte tretinu pohára nesladený jogurt a majonézu, šťavu z polovice citróna, pár štipiek kari, trochu soli a medu. Štipľavé papriky pridať podľa ľubovôle.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok