Ako zriediť slané cesto na modelovanie. Slané cesto na modelovanie: videorecepty. Ako vyrobiť cesto na vyrezávanie reliéfnych figúrok

Slané cesto je dobrou náhradou za známu plastelínu. Práca s ním je oveľa príjemnejšia, pretože je mäkšia, nelepí sa na ruky a umožňuje vám uložiť svoje majstrovské dielo po mnoho rokov. Medzi jeho výhody patrí bezpečnosť a možnosť varenia doma. Ako na to slané cesto doma - prvá otázka, ktorá vzniká pri zoznámení sa s týmto typom vyšívania. A z dobrého dôvodu, pretože slané cesto pripravené sami (v žiadnom prípade si ho nezamieňajte s lístkovým cestom) bude stáť rádovo lacnejšie ako zakúpené.

Slané cesto je dobrou náhradou za známu plastelínu

Na prípravu cesta, napr jednoduché ingrediencie ako soľ, voda a múka. V niektorých receptúrach sú okrem uvedených produktov prítomné aj PVA lepidlo, glycerín a zemiakový škrob.

Poznámka: nie každá soľ je vhodná na prípravu cesta. Pri výbere je najlepšie dať prednosť značke "Extra". Je malý a dobre sa rozpúšťa bez tvorby hrudiek.

Prejdime k receptom.

Slané cesto zo soli a múky: 2 spôsoby varenia

Metóda 1.

Ingrediencie:

múka - 1,5 lyžice;
soľ - 1 polievková lyžica;
voda - 125 ml.

Nalejte vodu do čistej suchej misky, potom pridajte soľ a miešajte, kým sa úplne alebo čiastočne nerozpustí. Potom pridáme múku a vymiesime cesto.

Cesto sa robí ľahko

Metóda 2.

pohár múky;
pohár soli;
125 ml vody.

Zmiešajte múku so soľou, potom v niekoľkých krokoch pridajte všetku vodu a vypracujte cesto. Tento recept je skvelý na výrobu remesiel, ktoré nemajú malé časti.

Ako vyrobiť slané cesto s lepidlom PVA

V tomto recepte pre štandardné ingrediencie Pridáva sa PVA lepidlo. Zloženie takéhoto testu by bolo nasledovné:

1 st. jemne mleté soli (výhodne "Extra");
2 polievkové lyžice. múka;
1 st. voda;
1-2 lyžice. lyžice PVA lepidla.

Príprava: Najprv zmiešame suché ingrediencie. Potom pridajte PVA lepidlo do vody pripravenej na test a dobre premiešajte. Obe zmesi spojíme a vymiesime cesto.

Recept na slané cesto s glycerínom

Mnoho remeselníkov ich po výrobe a vysušení lakuje, aby dali svojim remeslám lesk. Toto však nie je vôbec povinné opatrenie, pretože požadovaný výsledok možno dosiahnuť aj pridaním glycerínu do cesta. Môžete si ho kúpiť v každej lekárni.

Ingrediencie:

300 g múky;
200 g soli;
4 polievkové lyžice. l. glycerín;
2 polievkové lyžice. l. suchá pasta na tapety;
125 ml vody.

Cesto bude pekné

varenie:

Najprv zmiešame múku a soľ. Potom zrieďte tapetovú pastu vo vode a pridajte do nej glycerín. Obe zmesi spojíme a vymiesime tuhé cesto.

Slané cesto bez múky a soli

Ingrediencie:

pohár škrobu;
2 šálky sódy;
1/2 pohára vody.

Na prípravu tohto cesta je najlepšie vziať si panvicu, pretože začína horieť. Do pripravenej nádoby nalejte škrob a sódu. Postupne miešajte zmes, nalejte do nej vodu. Potom položte nádobu na sporák s malým ohňom a varte, kým sa zmes nestočí do gule. Cesto odstavíme z ohňa, preložíme na pomúčenú dosku a dobre premiešame.

Dôležité: Správne pripravené cesto by malo byť homogénne a nelepivé. Aby ste dosiahli takýto efekt, musíte dodržať proporcie a dobre ho premiešať. Keďže cesto rýchlo schne, treba ho skladovať v plastovom vrecku. Čas použiteľnosti v chladničke sa pohybuje od niekoľkých týždňov do niekoľkých mesiacov (v závislosti od zloženia).

Ako vyrobiť slané cesto: jednoduchý recept (video)

Ako vyrobiť remeslá zo slaného cesta doma: lekcie pre začiatočníkov

Na výrobu remesiel nepotrebujete žiadne špeciálne nástroje. Je celkom možné urobiť s tým, čo je k dispozícii doma. Nižšie uvádzame niekoľko príkladov jednoduché remeslá ktoré zvládnu aj začiatočníci.

korálky

Z cesta odtrhneme malý kúsok, rozdelíme na menšie, rovnakej veľkosti.
Zrolujte ich do guľôčok.
Do každej guľôčky vpichnite špáradlo a nechajte niekoľko dní takto zaschnúť. Pre rovnomerné sušenie sa guličky odporúča z času na čas prevrátiť.
Po zaschnutí guľôčok je potrebné špáradlá opatrne odstrániť. Z výsledných korálkov môžete zbierať korálky tak, že cez ne prevlečiete šnúrku alebo stuhu. Korálky je možné maľovať aj farbami a lakovať.

Na výrobu remesiel nie sú potrebné žiadne špeciálne nástroje

Hádanky

Nakreslite alebo stiahnite si z internetu a vytlačte si figúrku nejakého zvieratka, auta, kvetu a pod.
Preneste výkres na lepenku a vyrežte pozdĺž obrysu. Takže dostanete šablónu.
Cesto rozvaľkajte na vrstvu, pripevnite k nej šablónu a vystrihnite postavu.
Nechajte cez noc uschnúť. Ráno pomocou ostrého noža rozdeľte figúrku na niekoľko častí a nechajte ich úplne vyschnúť.
To je všetko, hádanka je pripravená. Zostáva len zafarbiť ho podľa vašich predstáv.

ruže

Od malý kúsok cesto tvorí šišku. Toto bude stred kvetu.
Okvetné lístky ruží sú vyrobené z malých guľôčok, mierne zúžených. Guľôčky sú zvinuté do plochých oválnych koláčikov, ktoré pripomínajú tvar okvetného lístka, a prilepené k základni lepidlom PVA.
Prvé dva okvetné lístky sú prilepené oproti sebe. Tvoria púčik. Zvyšok okvetných lístkov je prilepený v kruhu.
Keď robíte kvetinu, musíte ju nechať uschnúť. Tým sa zabráni jeho deformácii.
Posledné okvetné lístky sú prilepené len zospodu. Horné okraje sú mierne ohnuté dozadu a strany sú pritlačené k základni.
Po zaschnutí môže byť ruža natretá vašou obľúbenou farbou.

Ruža môže byť veľmi krásna

Okrem remesiel pre dušu môžu byť zo slaného cesta vyrobené aj praktické predmety používané v domácnosti.

rakva

Výrobný proces krok za krokom:

Vezmite si zbytočnú nádobu čipov, majonézy, kyslej smotany atď. Zrežte ho na výšku, ktorú potrebujete.
Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Pripravenú základňu namažte zvonku lepidlom PVA. Prikryjeme ho cestom tak, aby medzi nimi nebola ani jedna vzduchová bublina. Ohnite horné okraje do formy, odstráňte prebytok.
Pomocou šikovných materiálov (korálky, gombíky, čipky atď.) spracujte vonkajšiu stranu krabice. Do vnútra môžete nalepiť čipku alebo iný materiál s nekrčivými okrajmi.
Základňa je pripravená, zostáva na ňu urobiť kryt. Na to potrebujete najbežnejšiu fóliu. Položte ho na stôl, položte naň dno škatule hore dnom. Potom použite pero alebo ceruzku na obrys okrajov.
Odložte základňu a začnite tvarovať veko. Z cesta vytvarujte malú guľu, vložte ju do fólie s vyznačenými okrajmi veka a vyvaľkajte na požadovanú veľkosť. Zhora môže byť veko ozdobené kvetom, bobuľou atď., Podľa vlastného uváženia.
Základ možno nechať uschnúť na čerstvom vzduchu alebo sušiť v mikrovlnke. Všetko závisí od toho, aká forma bola použitá vo vnútri krabice.
Po zaschnutí je možné krabičku ozdobiť podľa želania.

Ako farbiť remeslá z cesta?

Slané cesto môžete farbiť počas miesenia, pomocou potravinárskych farbív alebo prírodných štiav (repa, mrkva, kakao, kurkuma atď.), Ako aj po výrobe remesiel. Na tento účel sa používajú akrylové farby, kvaš alebo fixka.

Slané cesto môžeme pri miesení zafarbiť

Stojí za zmienku, že v okamihu farbenia sa farba môže zdať veľmi nasýtená a po vysušení mierne vybledne. Lak (akryl, parkety, na drevo) ho pomôže vrátiť.

Ako sušiť hotové výrobky?

Sušenie slaného cesta zohráva dôležitú úlohu. Často je to ona, kto môže pokaziť hotové dielo. Najoptimálnejšie je voľné sušenie na vzduchu. Niekedy to však trvá dosť dlho. Môžete to výrazne znížiť pomocou rúry, ale tu je niekoľko jednoduchých pravidiel:

výrobky sú umiestnené v studenej peci;
je zvolená minimálna teplota;
dvierka rúry nesmú byť úplne zatvorené;
výrobky sa neodstraňujú ihneď po vypnutí rúry, ale postupne sa s ňou ochladzujú;
po krátkej prestávke sa výrobok prevráti a zároveň vysuší teplotný režim na zadnej strane.

Slané cesto: ako vyrobiť analóg (video)

Modelovanie cesta je jednoduchý a lacný typ vyšívania, vhodný pre dospelých aj deti. S jeho pomocou deti rozvíjajú motoriku rúk, predstavivosť, ašpiráciu a vytrvalosť, zatiaľ čo dospelí si môžu spestriť interiér domu a užiť si prácu.

Naši vzdialení predkovia pred pečením zdobili povrch bochníkov tvarovanými obrázkami kláskov, bobúľ, listov, aby prilákali veľa šťastia a dostali požehnanie od svojich božstiev. Dnes to robíme bez akéhokoľvek náboženského pozadia, len pre krásu.

Okrem zdobenia jedlých výrobkov vám použitie cesta špeciálneho zloženia umožňuje vytvárať veľmi veľkolepé a krásne dekoratívne figúrky, obrázky a kvety. Cesto v tomto prípade dokonale nahradí zložitejšie a drahšie materiály, preto je ideálne pre malé deti. Je to však taká vzrušujúca činnosť, že ju radi robia aj dospelí vážení ľudia.

Slané cesto môže použiť na sebavyjadrenie a relax každý, dôležité je len vedieť vyrobiť odolný a plastický materiál, ako aj správne vyschnúť a vyfarbiť hotový výrobok.

Jemnosť výroby cesta pre remeslá

Samotné modelovanie výrobkov sa nelíši od práce s plastelínou alebo inými podobnými materiálmi. Výhodou slaného cesta je, že je plastickejšie, menej špinavé ruky a okolité predmety, dáva viac príležitostí na zložitú prácu a tiež dokonale konzervované po správnom vysušení, stáva sa tvrdým a odolným.

Náročnosť spočíva v tom, ako pripraviť správne cesto, ktoré sa nelepí na ruky a náradie, nepraská a nedrobí sa. Ak to chcete urobiť, musíte použiť niekoľko jednoduchá rada:
Na prácu si neberte palacinkovú múku - je lepkavejšia a cesto sa ukáže ako zlá konzistencia.
Používajte iba jemnú soľ typu „Extra“. Hrubá soľ pri priamom miesení na sucho vytvorí v dôsledku zŕn hrubé drobivé cesto a rozpustenie takejto soli vo vode bude trvať príliš dlho. Okrem toho sa v kamennej soli môžu nachádzať nečistoty, ktoré zafarbia modelovacie cesto a Extra soľ je čistená a veľmi jemná.

Zriedením múky ľadovou vodou získate vynikajúce, plastické a veľmi homogénne cesto.

Pomocou týchto jednoduchých tipov môžete začať pracovať so svojimi deťmi a vytvárať rôzne produkty úžasnej krásy. Slané cesto je jednoduchý, lacný a veľmi prístupný materiál pre kreativitu a deti sú do takejto užitočnej zábavy jednoducho bláznivé.

Použité nástroje a materiály

Keď vyrezávame zo slaného cesta, na prácu potrebujeme špeciálne nástroje. Všetky sa nachádzajú v našich domovoch, v našich kuchyniach alebo medzi papiernictvom, šijacími a remeselníckymi potrebami.

Základné nástroje a materiály pre prácu:

Valček na vyvaľkanie cesta. Ak tam nie je alebo je existujúca príliš veľká pre detské ruky, môžete nájsť náhradu v podobe obyčajnej sklenenej fľaše.
Nôž na rezanie cesta. Deti môžu dostať plastový nôž zo sady farebnej plastelíny.
Doska na vaľkanie cesta a výrobu výrobkov.
Farby na farbenie (akvarel, akryl, kvaš - akékoľvek vo vode rozpustné farbivá).
Laky na konečnú úpravu (na vodnej báze, najlepšie v aerosóloch). Dodatočne môžete použiť laky v spreji "so špeciálnymi efektmi" - "sneh", s trblietkami, zlatým, strieborným alebo iným metalickým lakom.
Sada štetcov na farbenie.
Nádoba na vodu.
Formuláre pre cookies.
Rôzne položky na pridanie textúry do hotového výrobku - zubné kefky, hrebene, pletacie ihlice, gombíky, čipky a ďalšie.

Pre malé deti je potrebné zabezpečiť špeciálne oblečenie, pretože sa môžu veľmi zašpiniť. Pred prácou sa zásobte balením suchých a vlhčených obrúskov - sú vhodné nielen na čistenie rúk, ale aj na navlhčenie štetcov od prebytočnej farby. Takže bude možné vyhnúť sa šíreniu farbív na hotovú maličkosť.

Tri najlepšie recepty

Na miesenie slaného cesta môžete použiť vlastných rúk alebo poveriť týmto procesom moderná technológia- Miešač alebo miesič cesta. S ich pomocou môžete získať obzvlášť hladké a elastické cesto.

Za účelom dokončený produkt nerozpadla, musíte soľ vopred naplniť požadovaným objemom vody a potom ju dôkladne premiešať s múkou. Je dôležité dobre premiešať produkt, až kým nebude úplne homogénny, inak pri sušení môže hotová vec prasknúť alebo sa rozbiť na samostatné kúsky.

Základný recept:

Pohár múky (pšenice alebo raže).
Pohár jemne mletej soli typu „Extra“.
Pol pohára ľadovej vody.

Suroviny zmiešame a cesto vymiesime do hladka. Tento recept je skvelý pre remeslá s jemnými detailmi, ako sú kvety, listy, okrasné rastliny atď.

Recept na plastové mäkké cesto:

Múka - jeden pohár.
Jemná soľ - jeden pohár.
Voda je veľmi studená - pol pohára.
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.

Namiesto oleja si môžete vziať glycerín, pomerne mastnú smotanu alebo olej na varenie. Zavedenie tukov alebo olejov do receptúry slaného cesta ho robí plastickejším a pružnejším a tiež zabraňuje praskaniu produktu po vysušení. Táto možnosť je vhodná najmä pre „hrubostenné“ výrobky, ktoré sa môžu zlomiť, ak je cesto úplne suché.

Na prácu s jemnými detailmi alebo mnohými malými prvkami budete musieť použiť vylepšený recept na slané cesto:

1,5 šálky múky.
1 pohár soli.
0,5 šálky vody.
2 - 3 polievkové lyžice PVA lepidla, lepidla na tapety ako "Metilan" alebo akéhokoľvek iného vo vode rozpustného lepidla.

Takéto cesto si perfektne drží tvar, dajú sa z neho vyrobiť malé tenké prvky a s rozhodne „vypchatými“ rukami sa dajú robiť veci, ktoré sú navonok na nerozoznanie od dobrého porcelánu.

Akýkoľvek recept na slané cesto možno považovať za základ, pretože ho môžete donekonečna upravovať „pre seba“, experimentovať s rôznymi prísadami, kým nedosiahnete správne zloženie.

Ako dokonale vysušiť slané cesto

Hlavnou ťažkosťou pre začiatočníkov je technológia sušenia hotového výrobku. Sušenie možno vykonať rôznymi spôsobmi:

"Upečieme" vo vyhriatej rúre bežné cookies, pri teplote v rozmedzí od 50 do 80 stupňov (v závislosti od veľkosti a hrúbky výrobku). Hotová vec je umiestnená na pergamenový papier na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry asi na hodinu. Dĺžka spracovania závisí od rozmerov produktu. Až do úplného vychladnutia rúra vec sa z neho nevyberá.
Sušenie v studená rúra, to znamená, že výrobok sa vloží do studenej rúry, zapne sa teplo a privedie sa požadovanú teplotu. Všetko ostatné je úplne rovnaké ako v predchádzajúcom odseku.
Výrobky zo slaného cesta sa najlepšie sušia na vzduchu, aj keď to trvá dlho. Dobre vysušené remeslo sa stáva odolným, tvrdým a nepodlieha vonkajším vplyvom. Normálne sušenie je skvelé pre malé alebo jemné kusy.

Na sušenie nepoužívajte elektrické spotrebiče ani batériu ústredného kúrenia. Cesto sušia nerovnomerne, čo môže spôsobiť prasknutie alebo poškodenie veci, ak je vysušené len z jednej strany, má suchý povrch a „surové vnútro“.

Použité farbivá a dokončovacie materiály

Pri príprave slaného cesta je možné farbivo vstreknúť priamo do samotného výrobku a získať materiál veľmi podobný plastelínu. Ale v tomto prípade bude problém pracovať s materiálom - budete musieť spájať jednotlivé farebné časti a pre deti je to príliš ťažké. Každý miluje prácu s farbami, takže pre deti je vhodnejšie použiť plán hotovej monofónnej maličkosti.

V práci je najjednoduchšie použiť vodou riediteľné farby. Akrylové farbivá sú veľmi dobré - dávajú hustú a jednotnú farbu, majú veľkú paletu farieb a ľahko sa používajú, rýchlo schnú. Môžete však použiť aj bežný akvarel. Vytvára krásnu priesvitnú vrstvu a farby je možné vrstviť s glazúrami, aby sa získali špeciálne efekty - objem, prechod tónov, pretečenie a získanie rôznych textúr. Ak je potrebné získať nepriehľadné farbenie vodovými farbami, môžete použiť biely základný náter. Svoju úlohu môže hrať biela akrylová farba, gvaš alebo tempera s prídavkom PVA lepidla, ktoré drží na povrchu výrobku.

Na dekoráciu môžete použiť hromadné farby, kovové farbivá, korálky rôznych veľkostí a tvarov, gombíky, kamienky a iné drobnosti, ktoré sa nezhoršia vysokými teplotami, ak sa plánuje sušenie v rúre.

Stojí za to lakovať remeslá?

V zásade hotový výrobok zo slaného cesta drží farbu veľmi dobre, ale ak plánujete túto vec použiť napríklad na hry, alebo je to šachová figúrka, dekoratívna váza, krabica, jedným slovom vec, ktorá bude trpieť neustálym dotykom, potom by mal byť pokrytý lakom. Nielenže ochráni hotové výrobky pred vonkajšími vplyvmi, ale poskytne aj krásny lesklý lesk, ktorý je potrebný pre mnoho druhov remesiel.

Najjednoduchší spôsob použitia laku v aerosóloch, spracovanie na čerstvom vzduchu alebo v dobre vetranom priestore. Ak je to potrebné, lakovanie sa môže opakovať niekoľkokrát, pričom každá predchádzajúca vrstva sa dobre vysuší. Na vytvorenie špeciálneho dekoratívneho efektu môžete použiť špeciálne spreje, napríklad s efektom snehu alebo trblietok.

Druhy slaného cesta

Pre batoľatá alebo začiatočníkov musíte používať jednoduchšie formy a predmety, ktorým rozumejú. Môžete začať vyrezávať s tradičnými mačkami alebo psami, ovocím a bobuľami, autami a inými. jednoduché figúrky bez početných a zložitých detailov. Postupne, so zvyšovaním úrovne zručnosti a samotných mladých sochárov, môže byť práca komplikovaná, prejsť na tvorbu figúr, obrazov a kompozícií.

Za vrchol remeselnej zručnosti možno považovať tvorbu kvetov z biokeramiky, ako sa slané cesto tiež nazýva. Jednoduchý harmanček samozrejme dokáže vyrobiť aj bábätko, ale plnohodnotnú kyticu ruží alebo kvitnúcu vetvičku jazmínu dokáže vyrobiť iba „pokročilý“ používateľ.

Aby ste sa naučili pracovať so slaným cestom, musíte postupovať podľa pokynov krok za krokom a neponáhľať sa s komplexnými výrobkami.

Rôzne panely a obrazy z cesta so soľou

Vytváranie obrázkov z cesta nie je také ťažké, ako sa zdá. V prvých fázach kreativity sa oplatí použiť nápovedu vo forme fotografie budúceho „umeleckého diela“. Napríklad chcete vytvoriť krásnu jesennú krajinu. Nájsť krásne foto sen veľké množstvo malé detaily a použite ich na inšpiráciu.

Ako základ pre obrázok je vhodný kus tenkej preglejky, ale ak nie je k dispozícii, môžete použiť aj hrubú lepenku. Na povrch základne sa položí vyvaľkaná vrstva cesta. Môže byť prilepený akýmkoľvek vhodným lepidlom.
Všetky detaily budúceho obrázka sú vyrezané alebo vyrobené zo slaného cesta a navzájom sa prekrývajú, keď sa vzďaľujú od pozadia obrázka. To znamená, že objekty, ktoré sú najďalej od diváka, budú rozložené na základni ako prvé. Táto metóda vám umožní získať veľmi elegantné a výrazné objemové obrázky.
Hotový obrázok sa dôkladne vysuší a potom natrie vhodnými farbami. Po zaschnutí farieb sa obraz nalakuje a vloží do rámu. Produkt je pripravený, možno ho zavesiť na stenu v miestnosti alebo darovať niekomu, kto dokáže oceniť kreativitu a talent interpreta.

Ak ako základ produktu použijete fóliu, zaschnutá a natretá časť sa z nej dá ľahko odstrániť a následne preniesť na akýkoľvek iný materiál. Môže to byť hustá tkanina natiahnutá cez rám, sklo, plast, dokonca aj kov. Takéto ploché a zároveň objemné výrobky sa dajú použiť na ozdobenie krabíc, dekoráciu detského nábytku, krabičiek s rôznymi vecami alebo na identifikáciu napríklad skriniek na veci v šatni materskej školy.

Figúrky a bábiky vyrobené z biokeramiky

Pre deti nie je nič zaujímavejšie ako vyrezávanie „malých mužov“. Veľmi sa im páčia „kreslené“ postavičky, napríklad fixies, Masha z karikatúry o medveďovi, hrdinovia komiksov a rozprávok. Zo slaného cesta môžete vyrábať nielen figúrky a bábiky, ale aj rôzne domčeky, lavičky, stromy, fontány - jedným slovom všetko, čo môže fantázia naznačovať.

Ak plánujete robiť pomerne veľké postavy, mali by ste sa postarať o vnútorný rám a stojany na stabilné postavenie. Odsírené zápalky, plastové a drevené špáradlá možno použiť ako podperu pre malé plasty, pre väčšie výrobky môžu byť potrebné koktailové špízy alebo paličky. ázijská kuchyňa. Ušetrite drevené tyčinky na zmrzlinu - môžu byť základom mnohých rôznych produktov.

Kvôli stabilite musia byť figúrky umiestnené na podložke zo slaného cesta v tvare kruhu alebo oválu - to zabezpečí rovnú rovinu.

Ak je postava zobrazená v pohybe, môže byť potrebné vytvoriť drôtený rám - pomôže to pri modelovaní a nedovolí, aby sa hotový výrobok rozpadal.

Okrem objemných, trojrozmerných figúrok ľudí a zvierat možno zo slaného cesta vytvárať rôzne druhy ovocia či zeleniny. Sú krásne ako samotné, tak aj ako súčasť rôznych kompozícií. Napríklad elegantné ovocie sa dá efektívne rozložiť krásne jedlo a ozdobte nimi kuchyňu či jedáleň.

Ploché figúrky je možné vykrajovať vykrajovačkami. Srdce sa môže stať originálnymi valentinkami, vianočné stromčeky môžu zdobiť novoročný stôl, kvety môžu byť použité na označenie miest pri usadení hostí na dovolenku. Iba fantázia môže obmedziť rozsah rôznych výrobkov z cesta.

Veľkolepé kvety a rastliny z múky

Vrcholom remeselného spracovania sú tenké a pôvabné kvietky z múčnej soli, ako sa slané cesto tiež nazýva. Táto práca si vyžaduje veľkú vytrvalosť, talent a presnosť, preto je vhodná skôr pre dospelých a tínedžerov. Batoľatá zasa dokážu úspešne vyrezávať štylizované kvety jednoduchého tvaru.

Ako formovať zložitý trojrozmerný kvet, napríklad ružu?

Musíte si vziať kúsok cesta a vyvaľkať z neho jadro vo forme kvapky. Základom kvapky je spodok kvetu.
Potom je potrebné cesto rozvaľkať na tenko a vystrihnúť z neho lupienky ruží rôznych veľkostí a tvarov.
Opatrným umiestnením jedného okvetného lístka za druhým na základňu v tvare slzy môžete získať polotovar ruže. Aby to vyzeralo ako skutočná kvetina, každý okvetný lístok musí byť starostlivo ohnutý, čo mu dáva prirodzený tvar a tvar.
Na dokončenie práce musíte vytvoriť pohár kvetu so zloženými sepalmi, vystrihnúť niekoľko krásnych listov s vyrezávanými okrajmi a spojiť všetky detaily pomocou drôtu a kúskov slaného cesta.
Hotové remeslá sa nechajú úplne vyschnúť a potom sa farbia vo vybraných farbách.

Týmto princípom môžete vytvoriť akékoľvek kvety, celé kytice, zložité kompozície a dokonca aj imitácie rastlín v kvetináčoch. Výber zápletky závisí od fantázie a kreativity tvorcu. dobrý príklad sa môže stať roztomilým kaktusom, ktorý by mal byť držaný v blízkosti počítača. Živá rastlina, dokonca stabilná ako kaktus, síce v kancelárskom prostredí neprežije, no rozkošné pichľavé stvorenie zo slaného cesta prežije každú kataklizmu dokonale.

Ako sa vysporiadať s možnými problémami

Pri akejkoľvek práci sa môžu vyskytnúť chyby alebo veci nemusia ísť podľa očakávania. Aj keď robíte všetko postupne, berúc do úvahy všetky nuansy, môžu sa objaviť chyby produktu. V podstate ide o praskanie a odlamovanie jednotlivých častí výrobku.

Trhliny v remeslách sa objavujú v dôsledku nesprávneho zloženia cesta, chýb pri sušení alebo začiatku farbenia hotového predmetu, keď základňa nie je úplne suchá. Ak sú trhliny malé alebo je povrch výrobku pokrytý tenkou sieťou malých trhlín, je možné ich opraviť.

Aby ste to dosiahli, musíte vec úplne vysušiť a potom chyby opatrne obrúsiť brúsnym papierom rôzneho stupňa abrazivity. Pomocou „zamatového“ brúsneho papiera môžete povrch priviesť k ideálu. Potom môžu byť praskliny, ktoré prežili, zatmelené cestom mierne zriedeným vodou a soľou. Ak sú trhliny veľmi hlboké, možno budete musieť postup niekoľkokrát zopakovať.

Získané ponaučenie nás naučí, že základom budúcej veci je potrebné venovať oveľa viac pozornosti ako samotnému dokončeniu – nezávisí len od jej kvality vzhľad samotný produkt, ale aj samotný fakt jeho existencie.

Stáva sa, že počas procesu sušenia časť produktu jednoducho zmizne, najmä často sa to stáva s tenkými časťami alebo krehkými malými úlomkami. Niekedy sa prvky práce prerušia počas plánu s príliš veľkým vystavením. Na opravu hračky s rovnomernou čiarou zlomu môžete použiť bežné lepidlo PVA. Vrstvy lepidla nanášajte opatrne, aby nevznikli škaredé šmuhy. Hotový a vysušený predmet je potrebné obrúsiť a znovu natrieť a nalakovať.

Ak je produkt rozbitý čerstvé cesto, miesta lomu stačí navlhčiť vodou, jednotlivé diely pritlačiť k sebe a počkať na stuhnutie. Ozdobte sušené dielo podľa plánu.

Môžete sa pokúsiť obnoviť poškodenú figúrku so stratou jednotlivých prvkov nahradením chýbajúcich častí kúskami čerstvého cesta. Suché a čerstvé prvky sa nemusia bezpečne spojiť, takže po zaschnutí nových častí ich možno bude potrebné zlepiť, aby sa dosiahla pevnosť.

Doprajte sebe a svojim deťom potešenie z kreativity, pretože práca s cestom je jednoduchá a príjemná a náklady na materiál sú zanedbateľné. Výsledok práce môže prekonať akékoľvek očakávania!

Pre tých rodičov, ktorí sa boja dať plastelínu príliš malému dieťaťu, ale chcú, aby sa dieťa naučilo vyrezávať od detstva, bolo vytvorené slané cesto. Predtým to mohla svojmu dieťaťu uvariť len mama, no dnes už jeho fabrická verzia zaujala plnohodnotné miesto popri ostatnom tovare v detských hračkárňach. Hoci táto hmota nebola vynájdená včera, pre mnohých stále zostáva akýmsi tajomstvom.

Zvláštnosti

Pozitívna úloha modelingu vo vývoji dieťaťa je už dávno mimo najmenších pochybností – dobre pôsobí na fyzickú aj psychickú zložku. Zároveň je celkom zrejmé, že čím skôr začnete, tým pôsobivejšie výsledky môžete dosiahnuť. Zároveň je plastelína dnes hlavným materiálom pre detskú kreativitu, neodporúča sa ju používať pre deti do 3 rokov av budúcnosti je jej použitie žiaduce v prítomnosti dospelých.

V tomto kontexte skvelá alternatíva pre malé deti sa môže stať cesto. Vyrobené doma, len málo sa líši v zložení od toho, na čo sa používa domáce pečenie, až na to, že sa pripravuje trochu inak a takmer vždy s prídavkom obrovské množstvo soľ, pretože len tak zaistíte, aby si dieťa neťahalo hlinu do úst.

Aj keď to však ťahá, je to v poriadku, pretože výrobok je vyrobený výlučne z jedlých surovín, ktoré nevyžadujú veľké žuvanie a ľahko sa prehĺtajú.

priemyselná produkcia trochu rozširuje rozsah zložiek - kompozícia môže obsahovať ďalšie zmäkčovadlá, farbivá a dokonca iskry. Výrobcovia sa zvyčajne riadia rovnakou teoretickou vhodnosťou pre potraviny, hoci je nepravdepodobné, že by iskry boli užitočné. detského tela. Zároveň nie všetky spoločnosti sledujú tento moment tak pozorne a viac predávajú pod rúškom modelovacieho cesta mäkké typy plastelíny.

Keďže hovoríme o konzistencii, treba poznamenať, že modelovacie cesto má pre deti ďalší dôležitý ukazovateľ - je veľmi mäkký. Takáto hmota sa nemusí vopred miesiť, je okamžite pripravená na vytvorenie majstrovských diel. Táto vlastnosť zároveň neumožňuje, aby si materiál zachoval príliš zložitý tvar s malými detailmi. Zmes sa veľmi bojí otvoreného vzduchu - na ňom vysychá, stráca elasticitu a stáva sa krehkou. Hotové výrobky z neho, ak je to žiaduce, môžu byť konzervované špeciálnym sušením alebo pečením.

Čo je potrebné?

V prvom rade modelovanie cesta pomáha dieťaťu rozvíjať jemnú motoriku rúk a trénovať svaly na prstoch a tiež veľkou mierou prispieva k rozvoju fantázie a tvorivých sklonov. Účel omše však takto vidia len dospelí, zatiaľ čo deti samotné vnímajú detské cesto ako ďalšiu hračku, z ktorej môžete vytvárať rôzne remeslá, na ktoré sa potom môžete v prípade úspechu hrdiť.

Na vyrezávanie veľkých objemových figúr s malými detailmi nie je tento materiál veľmi vhodný, pretože dosť zle drží svoju vlastnú hmotnosť. Z tohto dôvodu sa oveľa častejšie používa na sochárstvo malých figúrok, vytváranie z nich rôznych kompozícií a tiež ako surovina na vytváranie trojrozmerných obrazov.

Ak pri sústredení sa na dosiahnutie prvých dvoch cieľov stále musíte myslieť na to, či vám váš plán vyjde alebo nie, potom môžete inšpiráciu na obrazy hľadať takmer kdekoľvek. Pozemky sú najčastejšie prevzaté z prírody - deti vyrezávajú jednoduchú krajinu, zvieratá, kvety, rovnaké slnko. Tu sa však nemôžete zastaviť - ak máte talent, v neskorších fázach môžete prejsť na vytváranie serióznych obrázkov alebo dokonca hrdinov svojich obľúbených karikatúr. Rozprávkové zámky, víly - áno, dokonca aj Shrek a Fixies!

Aj to treba chápať odlišné typy remeslá samotnými deťmi sa vnímajú inak. Batoľatá väčšinou túžia po hračkách, preto ich skôr zaujímajú objemné postavy. Kompozície a maľby sú už skutočnou kreativitou, nie sú určené na hru, ale pomôžu získať uznanie, rešpekt a pochvalu od ostatných; preto budú takéto výsledky modelovania zaujímavejšie pre staršie deti.

Ako miesiť vlastnými rukami?

Mnohé ženy v domácnosti, ktoré si uvedomujú, že recept na zmes je v skutočnosti veľmi jednoduchý, radšej nekupujú hmotu, ale miesia ju sami. Je to veľmi jednoduché, pretože zložky, ktoré tvoria kompozíciu, sa zvyčajne nachádzajú v každom byte, a ak nie, dajú sa kúpiť doslova všade. Vlastná výroba hmoty bude oveľa lacnejšia ako nákup, a pokiaľ ide o vlastnosti, nebude to horšie ako mnohé druhy obchodov - stačí poznať správne proporcie.

Ak máte od majstra ešte ďaleko, no napriek tomu si chcete sami vyskúšať výrobu domácej plastelíny, venujte pozornosť najlepšiemu receptu z hľadiska jednoduchosti. Materiály používané na varenie prekvapia svojou jednoduchosťou – hmota je vyrobená z múky a soli, v zložení je aj obyčajná voda. Presné pomery sa líšia v dôsledku skutočnosti, že výsledná hmota môže mať rôznu hustotu, ale zvyčajne sú uvedené ako pohár múky a pol pohára soli na pol pohára vody a potom experimentujte.

Pre pružnejší stav sa pridáva aj lyžica rastlinného oleja a pripravuje sa extrémne vylepšená verzia kyselina citrónová(dve čajové lyžičky).

Nepoužíva sa však na modelovanie hladké cesto, ale puding. Popísané zložky nie sú len zmiešané, ale umiestnené v hrnci na strednom ohni. Presný čas sa nikdy neuvádza, pretože hrnce a sporáky sa veľmi líšia, ale ak hmota na modelovanie zhustla a stala sa homogénnou, je čas ju vytiahnuť.

Počas ohrievania je potrebné zmes miešať, aby sa dosiahla jednotná hmota, ale aj po vybratí z panvice sa opäť usilovne hnetie na rovnej ploche posypanej malým množstvom múky. Hotové cesto dobre drží tvar, nelepí sa na ruky a neobsahuje hrudky.

Samozrejme, domáce druhy plastelíny nekončia len týmto receptom. V skutočnosti si môžete zaobstarať hrubý zápisník a celý ho prepísať rôznymi receptami z plastelíny, ale je to ďalší recept, ktorý zahŕňa alternatívne prísady a vyrobené so škrobom. K tomu dva poháre obyčajného prášok na pečenie zmiešané s pohárom kukuričný škrob a pol pohára vody, po ktorej sa postup podobá postupu opísanému vyššie. Soľ tento recept nie je zahrnutá, takže malé deti môžu jednoducho jesť tento typ hmoty.

Pre väčšiu trvanlivosť remeslá používajú aj recept s lepidlom PVA - výrobky z neho trochu pripomínajú papier-mâché. Pohár jemne mletej soli sa zmieša s rovnakým množstvom múky, kde sa postupne naleje zmes asi polovice (alebo trochu viac) pohára vody a lyžice lepidla. Vodu by ste mali prestať pridávať v momente, keď ju budúce „papierové“ cesto prestane nasávať. Potom sa hmota dôkladne premieša, pretože zrná soli sa v nej nemajú čas rozpustiť a recept nevyžaduje tepelné spracovanie.

Ako vyrobiť farebné cesto doma?

Príprava slaného cesta doma nevyžaduje osobitné úsilie, ale chcem, aby výsledok bol ako Play-Doh (play to) - jasný a krásny. Na tento účel sa do cesta pridávajú farbivá - je to možné vo fáze prípravy aj v prítomnosti hotovej bezfarebnej hmoty.

Na dosiahnutie požadovaného efektu môžete použiť špeciálne potravinárske farby, ktoré sa predávajú v mnohých kulinárskych obchodoch. Sú to tekutiny, ktoré sa pri varení primiešavajú do vody (ak je to v recepte) a po uvarení sa dá takéto farbivo zamiešať do bezfarebného cesta. Odborníci upozorňujú, že týmto spôsobom môžete cesto ľahko a rýchlo zafarbiť, no výsledok nemusí byť veľmi pôsobivý – hmota nadobudne skôr odtieň ako farbu, a pre normálny jas zakúpeného farbiva potrebujete veľa.

Mimochodom, nemôžete si kúpiť farbivo s použitím všetkých rovnakých prírodných zložiek. Najčastejšie sa v tejto úlohe používajú šťavy zo zeleniny a ovocia: repa dáva červenú farbu, mrkva dáva oranžovú farbu atď.

Takúto šťavu si môžete vytlačiť sami alebo kúpiť, ako alternatívu sa hodia akékoľvek nápoje zodpovedajúcej farby. Aby cesto získalo žltý odtieň, často sa používajú rôzne jemné koreniny, hnedé - káva alebo čaj. Je však potrebné zvážiť, že takáto látka nie je vôbec špeciálne vybrané farbivo, takže výsledok môže byť ešte vyblednutý.

Cesto môžete zafarbiť nie potravinárskym farbivom, ale obyčajný kvaš- diagram vyzerá úplne rovnako. Zároveň nie je vôbec ťažké získať takúto farbu, pretože sa používa na tvorivé vzdelávanie v detských vzdelávacích inštitúciách a je to lacné, ale farba dáva veľmi jasnú farbu, čo potrebujeme. Je pravda, že je potrebné poznamenať, že takáto zložka veľmi skvapalňuje hmotu, preto pri použití tejto metódy je pridanie určitého množstva múky povinné.

Ako môžete maľovať hotový výrobok?

Farbenie cesta ako suroviny je vhodné na vytváranie jednoduchých remesiel, ale zložité kompozície s veľkým počtom viacfarebných detailov sa ľahšie vyrábajú z pevnej hmoty, ktorá sa potom po vysušení alebo pečení natrie na vrch. Špecifickosť materiálu zároveň určuje jeho vlastné charakteristiky postupu farbenia.

Ľudia s rozsiahlymi skúsenosťami s modelovaním cesta naznačujú, že je najlepšie maľovať hotové remeslá akrylovou farbou, pretože len tak môžete zabezpečiť, že sa výrobok neznečistí a farby na ňom nebudú rozmazané. Akvarel je prijateľný, ale od suché cesto veľmi sa bojí vody, farbu treba miešať extrémne husto - pomôže to, aby sa neroztiekla.

Pri maľovaní vodovými farbami je riziko rozmazania kontúr stále vysoké, takže postava musí byť po farbení určite nalakujte. Gvaš sa používa aj na farbenie hotových výrobkov, ale aby normálne priľnul k povrchu figúrky, musí sa najprv zmiešať s malým množstvom PVA lepidla.

Mimochodom, lakovanie sa odporúča pre všetky typy farbív, pretože môže chrániť povrch pred náhodným vniknutím vody a svetlé farby pred vyblednutím. Tekutý lak sa absorbuje do remesla, čo si vyžaduje opakované lakovanie a je to procedúra na mnoho dní, ale výsledok je žiarivý a nie len lesklý.

Používa sa aj hustý lak, ale stále menej bežný.

Ako sušiť?

V sušenej forme vydržia remeslá z cesta oveľa dlhšie, ale aby sa časom nerozpadli, je potrebné postup vydržať. Treba si uvedomiť, že nikde nie je jeho presný popis – všetko závisí od špecifík východiskového materiálu a presných parametrov sušenia.

Modelovacie cesto stuhne aj len tak na voľnom priestranstve- začiatočníci sa zvyčajne spoliehajú na túto metódu. Hlavnou nevýhodou takéhoto sušenia je doba sušenia: cesto schne v priemere jeden milimeter za deň, takže aj malá objemná figúrka môže sušiť týždne.

Proces môžete urýchliť organizovaním sušenia na radiátoroch, ale aj tu je riziko - kvôli heterogenite konzistencie (vnútri mäkké cesto, vonku - tvrdý) je pravdepodobná deformácia produktu.

Pre tento dôvod majstrovské diela sa najlepšie pečú, a mikrovlnka sa na takéto účely vôbec nehodí – stačí použiť rúru. Je ich veľa podrobné popisy proces s uvedením presného trvania a teploty, ale v skutočnosti nikto presne nevie, ako dlho sa cesto v rúre suší - závisí to od tvaru plavidla a tvaru pece.

Dokonca je poznamenané, že aj plech na pečenie môže ovplyvniť postup - čierna poskytuje efektívnejšie sušenie, a preto je potrebné buď znížiť teplotu o dvadsať stupňov, alebo skrátiť čas pečenia.

Vo všeobecnosti pečenie trvá niekoľko hodín pri teplote, ktorá sa postupne zvyšuje od 50 do 150 stupňov. Ak bolo cesto vopred zafarbené, horná hranica teploty je 125 stupňov, pretože farbivo sa pri intenzívnejšom zahrievaní zrúti. Proces pečenia nie je zakázané natiahnuť niekoľko dní. Podmienečnú pripravenosť produktu môžete skontrolovať pomocou zvuku, ktorý vydáva pri jemnom poklepaní na povrch - pevná náplň reaguje zvučným, pikantným zvukom.

Ako skladovať?

Napriek tomu, že detské slané cesto je možné miesiť kedykoľvek, mamičky stále radšej hľadajú spôsob, ako hmotu uchovať po určitý dlhý čas, ako ju znova pripravovať vždy, keď má dieťa zodpovedajúcu potrebu. Tu je potrebné poznamenať, že takáto zmes určite vyschne a stratí elasticitu, ale je tu rozdiel - za mesiac alebo za pár dní.

Najzrejmejším spôsobom skladovania hmoty, ktorý používajú priemyselní výrobcovia, je tesnosť skladovania. uložiť produkt predáva sa v špeciálnych dózach s tesným uzáverom a ak nejaké ostanú v dome po poslednom nákupe, je najlepšie ich použiť. Ako alternatívu môžete Lotno zabaľte kúsky cesta do celofánu alebo polyetylénu, táto metóda je však už menej spoľahlivá.

Chladenie môže tiež pomôcť zabrániť vysychaniu, pretože chlad vo všeobecnosti spomaľuje väčšinu chemických procesov.

Ak potrebujete uložiť hotový výrobok, musíte ho v prvom rade starostlivo chrániť pred vniknutím vody, pretože aj malá kvapka zanechá veľmi viditeľnú stopu. Aby bola figúrka posilnená, je najlepšie ju upiecť - potom bude dosť tvrdá a nie je veľmi náchylná na vonkajšie mechanické namáhanie. Dodatočné lakovanie pečeného výrobku ochráni ho aj pred náhodným vniknutím vlhkosti, takže sa na výtvor môžete pýšiť dlhú dobu.

Jedlé pečivo na ozdoby koláčov

Ak dieťa vyrába naozaj zaujímavé figúrky a robí to z potenciálne jedlého materiálu, môžete ho použiť domáce varenie. Ak je dieťa už dosť staré na to, aby pochopilo, že hrať sa s výrobkami z cesta ešte dlho nebude fungovať, bude s najväčšou pravdepodobnosťou rád, že bude mať príležitosť všetkých príjemne prekvapiť tým, že sa priamo podieľa na vytváraní koláča. To samozrejme neznamená, že nie je lístkové a dokonca ani obyčajné cesto na pizzu, ale hmota, ktorú môžete urobiť vlastnými rukami, je dokonale formovaná a čo je najdôležitejšie, ohromuje svojou chuťou!

Prvý recept je veľmi jednoduchý - pol šálky Nutelly sa miesi s rovnakým množstvom múky a pridáva sa polievková lyžica práškového cukru. Hotová zmes sa stáva oveľa hustejšou ako bežná Nutella, čo jej umožňuje držať tvar, no stále chutí veľmi podobne ako pôvodná ingrediencia.

„Už sme sa dotkli modelovania slané cesto. Bol uvedený jediný recept na prípravu slaného cesta a len niekoľko tipov. Zatiaľ čo modelovanie zo slaného cesta je obrovská oblasť, v ktorej sa dá ísť hlbšie a hlbšie. Preto téma Slané cesto - recepty a spôsoby modelovania Toto je téma, ktorá si naozaj zaslúži byť preskúmaná. Najmä ak s ňou priamo spolupracujete, alebo s ňou len chcete spolupracovať v budúcnosti.

Slané cesto - recepty a metódy modelovania sú rôzne a mnohorozmerné, pretože vyrezávanie zo slaného cesta je veľkým potešením a radosťou! A preto si takmer každý majster vytvára svoj vlastný vlastný recept. A tiež názov jeho techniky - testoplastika, pohostinná, biokeramická, múka soľ.

Takže recepty na slané cesto

Recepty popisujú objemové pomery zložiek. Najčastejšie sa používa taká jednoduchá receptúra, ktorá sa používa na jednoduché modely – bez jemných detailov a zložitého vypracovania.

200 g = (1 šálka) múky
200 g = (0,5 šálky) soli (jemnej, NIE kamennej).
125 ml vody

Upozorňujem, že soľ je ťažšia ako múka, preto majú rovnakú hmotnosť a čo sa týka objemu, soľ si vezme približne polovicu.

Pre tenké reliéfne postavy pridajte podľa svojho výberu:

15-20 g (polievková lyžica) PVA lepidla alebo
škrob (lyžica)
lepidlo na tapety (predtým rozmiešajte s malým množstvom vody)

Silné cesto pre veľké výrobky:

200 g múky
400 g soli
125 ml vody

Cesto na jemnú prácu:

300 g múky
200 g soli
4 polievkové lyžice glycerín (dostať v lekárni)
2 polievkové lyžice lepidlo na jednoduché tapety + 125-150 ml vody vopred namiešať.

Na miesenie je lepšie použiť mixér - to zjednoduší úlohu a cesto bude lepšie.

Univerzálny recept na slané cesto: 2 šálky múky; do múky môžete pridať suchý škrob bez toho, aby ste opustili normu dvoch pohárov. Napríklad 1,5 šálky múky + 1/2 polievkovej lyžice. škrob. S pridaním škrobu sa cesto stane pružnejším. Jemné detaily, napríklad okvetné lístky, sú obzvlášť dobré z takéhoto testu.), 1 pohár soli, 1 neúplný pohár vody, asi 180 g, môžete pridať 2 polievkové lyžice. lyžice PVA lepidla. Namiesto vody môžete uvariť škrobovú pastu.

Zmiešajte všetky ingrediencie. Cesto miesime, kým nevznikne hmota homogénne A elastické Ak sa ukáže, že cesto je vodnaté, môžete ho ďalej miesiť a pridať trochu múky, kým sa nestane elastickým.

Voda môže byť nahradená škrobovým želé, potom bude hmota oveľa plastickejšia. Kissel urob to takto:

V 1/2 šálky rozpustite 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu studená voda. Zahrejte 1 šálku vody v malom hrnci až do varu. Roztok škrobu nalejte do vriacej vody a miešajte. Keď obsah panvice zhustne a stane sa priehľadným, vypnite oheň. Želé necháme vychladnúť a namiesto vody nalejeme do zmesi múky a soli.

Spôsoby farbenia slaného cesta

Môžete zafarbiť slané cesto? potravinárske farbivo, akvarel alebo kvaš. Farbiť môžete aj pri príprave cesta, pridávaním farbiva počas miesenia a samotný hotový výrobok je už na povrchu.

Vynikajúcu čokoládovú farbu získame pridaním kakaa. Môžete experimentovať s inými prírodné farbivá- sadze, repná šťava, mrkva, okrová atď. Produkt zo slaného cesta môžete zhnednúť v rúre, aby ste získali prirodzenú farbu.

Pri tónovaní majte na pamäti, že po vysušení bude farba menej nasýtená, ale ak zakryjete remeslo lakom, opäť sa rozjasní. Aký lak je možné použiť? Akryl a umelecký je veľmi dobrý. Na priedušné povrchy je možné použiť aj bežný konštrukčný materiál na vodnej báze, t.j. na parkety alebo drevo.

Vlastnosti a spôsoby prípravy slaného cesta:

So slaným cestom nemôžete robiť niekoľko vecí. Napríklad do slaného cesta nemôžete pridávať palacinkovú múku (alebo múku s inými prísadami), pretože figúrky vykysnú ako dobré koláčové cesto a pri sušení prasknú.

Tiež nemôžete pridávať jódovanú soľ, veľké inklúzie sa nerozpúšťajú, následne cesto nie je homogénne - do zrna. Podobne nemôžete pridať kamenná soľ bez predchádzajúceho rozpustenia.

O vode. Takže v teste je najlepšie použiť veľmi studenú vodu; nezabudnite pridávať po častiach 50 ml po každom pridaní, miesiť (vzhľadom k tomu, že pre inú múku možno budete potrebovať iná suma voda).

Soľ sa najskôr zmieša s múkou a až potom hotová omša naliať vodu.

Slané cesto sa skladuje v plastovom vrecku alebo tesne uzavretej nádobe. Je lepšie vyberať slané cesto z plastového vrecka na malé kúsky, pretože hrudky cesta sa rýchlo zakryjú kôrkou a keď sa vyvaľujú alebo formujú, tieto suché kôrky kazia vzhľad.

A ešte jedna vec, ak sú figúrky hrubé (viac ako 7 mm), potom po prvej fáze musíte odstrániť prebytočné cesto zo zadnej strany (nákres je v knihe Khananova, na stránke - v knihách)

Cesto môže byť príliš mäkké. Potom postupujte nasledovne: na dne misky zmiešajte lyžicu múky s lyžicou soli. Do tejto zmesi vtlačíme guľu cesta a potom ju premiesime. Robte to, kým sa cesto nestane hustejším.

Figúrky môžete ihneď vyrezávať alebo vyrezávať na plechu na pečenie. Plech na pečenie by sa mal najskôr navlhčiť vodou, v takom prípade sa medzi výrobkom a povrchom plechu na pečenie nevytvoria bubliny, a preto bude povrch výrobku rovný a stabilný.

Všetko, čo odpadáva, je úžasné a hlavne to nie je nápadne prilepené PVA lepidlom.

K opuchu alebo praskaniu remesiel zo slaného cesta dochádza v troch prípadoch:

Ak je múka nesprávne zvolená. Pre väčšiu pevnosť môžete do cesta pridať ražnú múku (farba bude teplejšia a nemalo by dôjsť k praskaniu) (napríklad pohár obyčajného + pohár raže, 1 až 1), 50 gr. škrob - tiež dodáva cesto pružnosť a zabraňuje praskaniu. Môžete tiež pridať lepidlo PVA, pretože tiež dodáva plastickosť a zabraňuje kysnutiu cesta.
Ak sušenie neprebehne správne (pozri nasledujúcu časť)

Ak sa po natretí objaví praskanie, znamená to, že výrobok nie je úplne vyschnutý (výrobok ďalej schne a vzduch potrebuje niekam odísť), takže povrch farby alebo laku praská. Neponáhľajte sa s maľovaním alebo lakovaním produktu, aby ste neskôr neľutovali a neprerobili to.

Často kladená otázka: ako sušiť slané cesto?

Sušenie je najlepšie na vzduchu v prirodzených podmienkach, ale je to dlhý čas (úplné sušenie môže trvať týždeň alebo aj viac - najmä ak je vlhkosť počas sušenia vysoká - keďže soľ vlhkosť priťahuje), takže ho môžete sušiť v rúre, dodržiavaním niekoľkých pravidiel.

Rúra musí mať najnižšiu teplotu
Je dobré, ak sušenie prebieha s pootvoreným vekom rúry
Položky sa nesmú vkladať horúcu rúru okamžite, zahrievanie by malo prebiehať postupne. Rovnako ako vytiahnutie výrobku z rúry je lepšie, ak namiesto s rúrou vychladne postupne
Ideálne je sušiť v niekoľkých fázach: hodinu sušená na jednej strane, obrátené remeslo, schne zvnútra von. Medzi sušením robím stále prestávky, v rúre sa suší hodinu - deň sa suší sám - potom znova hodinu a pol v rúre na zadnej strane.

Čas sušenia výrobku zo slaného cesta závisí od hrúbky samotného výrobku. A tiež z použitej výrobnej receptúry. Takže cesto obsahujúce maslo, smotanu atď. schne oveľa dlhšie ako cesto bez prísad s obsahom oleja.

Aby výrobok nepopraskal, môžete ho sušiť v troch až štyroch fázach, minimálne v rúre a vždy s otvoreným vekom asi hodinu a pol, potom prestávku na dve až tri hodiny alebo celú noc, remeslo sa samo vysuší a potom znova zapnite rúru na minimum s otvoreným vekom.

Pri prirodzenom sušení a sušení v peci sa plavidlo musí otáčať v každej fáze sušenia, t.j. hodinu schne prednou stranou, odpočíva, v ďalšej fáze prevráti a schne rubovou stranou.

Pokryli sme teda základné recepty a metódy na modelovanie slaného cesta.

Úspešná kreativita!

Na základe materiálov http://solo-nebo.narod.ru/recept-s ovet.html http://www.mama-pa pa.com.ua/page/170.html

NAJLEPŠIE RECEPTY NA SOĽNÉ CESTO NA VÝROBU DEKORAČNÝCH VÝROBKOV Existuje mnoho receptov na slané cesto. Recept 1. Na jednoduché figúrky: 200 g múky, 200 g soli, 125 ml vody. Recept 2. Jemné slané cesto na filigránske spracovanie (malé časti a výrobky do 300-400 g): 200 g múky, 200 g soli, 100 g zemiakový škrob, 150 ml vody. Recept 3. Tvrdé slané cesto na drsné postavy: 200 g múky, 400 g soli, 125 ml vody Recept 4. Klasický recept: 1) 150 g vody + 1 polievková lyžica. zmiešajte jednoduché lepidlo na tapety, nechajte lepidlo dobre rozpustiť; 2) 200 g múky + 200 g jemnej soli + 2 polievkové lyžice (s vrchom) zemiakového škrobu zmiešané oddelene; 3) skombinujte všetko + 2 polievkové lyžice. rast. olejov. Recept 5. Tiež klasický. Do misy nasypeme 1 hrnček jemnej soli a 1 hrnček múky, premiešame. Potom nalejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja a pol pohára vody, premiešajte lyžičkou a rukami premiešajte do hladka rovnakým spôsobom ako bežné cesto. Voda môže byť nahradená škrobovým želé, potom bude hmota oveľa plastickejšia. Kissel sa robí takto: rozpustite 1 polievkovú lyžicu škrobu v 1/2 šálky studenej vody. Zahrejte 1 šálku vody v malom hrnci až do varu. Roztok škrobu nalejte do vriacej vody a miešajte. Keď obsah panvice zhustne a stane sa priehľadným, vypnite oheň. Želé necháme vychladnúť a namiesto vody nalejeme do zmesi múky a soli. Recept 6. 200 g pšeničnej múky 100 g soli 2 lyžičky smotany 1 polievková lyžica rastlinného oleja 300 ml. voda V hrnci zmiešame múku, soľ, smotanu a maslo. Nalejte do vody a dôkladne premiešajte, vyhnite sa hrudkám. Položte panvicu pomalý oheň a neustále miešame. Najprv bude cesto tekuté, potom začne hneď hustnúť. Pokračujte v miešaní až do úplného zhustnutia. Cesto stiahneme z ohňa a drevenou vareškou prenesieme na hladký povrch. Cesto necháme vychladnúť. Cesto miesime, kým nie je mäkké a tvarovateľné a dobre drží tvar. Recept 7. Pre veľké modely (ako taniere alebo keramické dlaždice): 200 g múky, 400 g soli, 125 ml vody, 2 polievkové lyžice pasty na tapety Recept 8. Pre obzvlášť odolné výrobky. NAJLEPŠÍ RECEPT!!! S produktom nebudú žiadne problémy! Toto je recept majstra z Arbatu (nanešťastie nepoznám podrobnosti). Namiesto vody a lepidla pridajte bustilat (je tekutý). 1 hrnček jemnej soli, 1 hrnček múky – premiešať. Pridajte bustilat, kým sa cesto nevymiesi! Bez pridania vody a múky počas procesu miesenia! Pri použití bustilátu hračky nenavlhnú, nedeformujú sa pri streľbe, nerozbijú sa pri páde - stávajú sa kameňmi! Sušíme na veľmi miernom ohni v polootvorenej rúre. bustilat (400x423, 30Kb) Vzal som si Bustilat-3, konzistencia je ešte hustejšia ako kyslá smotana, ako puding, takže je ťažké miesiť cesto, ale výsledok je úžasný!!! Nedá sa porovnávať s ničím - ani s lepidlom na tapety, ani s PVA atď. Stojí 25 UAH. - 1,3 kg v plastovej nádobe. slez (120x120, 15Kb) Odkedy som vyskúšal tento recept, nepoužil som žiadny iný! Recept 9. Cesto na sušenie na vzduchu, nie v rúre: 200 g múky, 200 g soli, 2 lyžice pasty na tapety, 125 ml vody. Recept 10. Cesto schnúce na vzduchu alebo v rúre, z ktorého vznikajú vodeodolné, nerozbitné výrobky: 1 šálka múky, 1 šálka soli, 1 šálka vinylového lepidla, 1 polievková lyžica rozpustenej vazelíny, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy. Všetko zmiešame v teflónovej miske na miernom ohni a premiešame. Ako rovnomerne zmiešané, mierne vychladnúť a môžete vyrezávať. Sušíme v rúre pri teplote 50-60 stupňov s pootvorenými dvierkami, ak je na plyne. Ak elektrická rúra, potom 75 stupňov, dvierka sa nedajú otvoriť. Nie v mikrovlnke! Položte na paletu fólia je lepšia striebristý, pretože čierny povrch silnejšie vydáva teplo a figúrka môže prasknúť. Čím pomalšie schne, tým bezpečnejšie nebude praskať. Nakoniec môžete dať 200 stupňov, potom budú vyčnievajúce časti pečené a hnedé, tento efekt je estetický. Ak nemáte možnosť spáliť svoj výrobok v rúre, buďte trpezliví. Na batérii alebo na slnku výrobky (najmä veľké) vyschnú najskôr za týždeň. Po vypálení alebo vysušení môžu byť výrobky z cesta maľované a lakované. Na farbenie si môžete vziať akrylové farby, ale najlepšie je použiť umelecký kvaš, do ktorého sa pridá trochu PVA lepidla. Po zaschnutí je táto zmes jemne lesklá a nerobí škvrny na rukách. Na lakovanie použite akrylový lak. Je rozpustný vo vode, netoxický a schne 6-8 hodín. Do samotného cesta, keď je uvarené, môžete pridať aj farbivo, napríklad kakao alebo kurkumu. Všeobecné odporúčania Soľ sa vo vode úplne nerozpustí, jej zrnká budú cítiť v ceste a lesknú sa vo výrobku. Preto sa nesnažte soľ rozpustiť, zmiešať s múkou a potom vymiesiť cesto pridaním vody alebo bustilátu. Akákoľvek soľ sa odoberá, aj keď častejšie - hrubé mletie. Ak je cesto príliš mäkké, potom postupujte nasledovne: na dne misky zmiešajte lyžicu múky s lyžicou soli. Do tejto zmesi vtlačíme guľu cesta a potom ju premiesime. Robte to, kým sa cesto nestane hustejším. Vložte výslednú hmotu do plastový sáčok a dáme na 2-3 hodiny do chladničky. Potom môžete z cesta vyrezávať. Ak vám po vymodelovaní ešte zostalo cesto, tak ho uložte do chladničky v plastovom vrecku. Niekedy sa odporúča pridať do cesta kvôli elasticite zeleninový olej, ale olej robí zo slaného cesta drobivé. Pripravte sa na to! Sušenie Doba schnutia vonku závisí od hrúbky a objemu práce a môže byť až niekoľko týždňov. Sušenie vonku sa najlepšie vykonáva s izbová teplota. Pamätajte: čím je výrobok hrubší, tým viac času to bude trvať. Odporúča sa otočiť výrobok, aby sa vysušil rovnomerne, ale ak má konvexný objemový ornament, potom to nie je možné. Ak chcete vysušiť spodok súčasne s vrchom, vysušte výrobok na kovovej sieťke. V rúre (plynový alebo elektrický sporák). Najskôr vysušte plavidlo na čerstvom vzduchu (2-3 dni), potom v rúre pri teplote 50 stupňov, postupne zvyšujte teplotu, ale nie vyššiu ako 150 stupňov. Kedy tiež vysoká teplota výrobok môže nabobtnať, niekedy sa môžu objaviť aj praskliny. Opuchnuté remeslá sa nedajú opraviť a praskliny sa dajú ľahko zakryť. Za týmto účelom zrieďte trochu PVA lepidla, dobre premiešajte a naneste túto hmotu na trhlinu a potom túto zmes rozotrite. Aby som bol úprimný, nemôžem sušiť výrobky v rúre môjho plynového sporáka bez deformácie (((suším na vzduchu a používam toto vynikajúce zariadenie http://www.liveinternet.ru/users/yakusha/post226410282Čas sušenia v rúre elektrického sporáka: 1 hodina - pri 50 stupňoch, 1 - 2 hodiny pri 75 stupňoch, 1 hodina - pri 100 - 125 stupňoch, 0,5 hodiny - pri 150 stupňoch. Poradenstvo. Plech zakryte potravinovou fóliou, poukladajte naň figúrky zo slaného cesta a vložte do rúry vysušiť. Ak chcete skontrolovať, či sú figúrky dobre vysušené, musíte ich poklepať prstom. Ak je zvuk tlmený, musíte ho ešte vysušiť, a ak je zvučný, znamená to, že cesto vyschlo. Rovnomerne vysušené výrobky sú monofónne bez "surových" škvŕn. Na vykurovacej batérii. Táto metóda je vhodná na použitie v zime, keď sú radiátory ústredného kúrenia dobre vykurované. Položte plavidlo na fóliu alebo látku a nechajte ju na batérii, kým úplne nevyschne. Aby sa remeslá dobre udržali, po vysušení a natretí ich zakryte priehľadným tekutým lakom. To ich spoľahlivo ochráni pred vlhkosťou. Ak sa vám nepáči zrkadlový lesk, potom použite matný lak.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok