Ako vyrobiť krutóny z mlieka a vajec. Klasické bochníkové krutóny s vajcom a mliekom. Recept na sladké krutóny

V zásobe by každá gazdinka mala mať hneď niekoľko vydarených jedál. narýchlo. Je obzvlášť užitočné vedieť, ako variť krutóny sladké alebo pikantné. Tieto recepty vám pomôžu zorganizovať za pár minút chutné raňajky, pochúťka k čaju alebo maškrta pre „spenených“.

Chlieb sa môže odobrať mierne vysušený. Najlepšie zo všetkých absorbuje mliečno-vajcovú náplň a pri vyprážaní sa nerozpadá. Okrem 8 plátkov biely chlieb, odobraté: 2 kurčatá alebo 6 prepeličie vajcia, 1 polievková lyžica. veľmi tučné mlieko, soľ, akékoľvek korenie alebo cukry podľa vašej chuti.

  1. Ak sú plátky bochníka hrubé, zachovajú si mäkkú vrstvu medzi dvoma stranami kôrky, a ak sú tenké, krutóny budú chrumkavé.
  2. Vajcia sú porazené mixérom, až kým nebudú hladké. Bez zastavenia šľahania sa do nich pridáva cukor alebo soľ, ako aj vybrané korenie. Posledná vec, ktorá sa naleje do zmesi, nie je studené mlieko.
  3. Kusy chleba sa na niekoľko sekúnd spustia do hmoty a potom sa vyprážajú na dobre zohriatom masle alebo ghí.

Ak sú krutóny z bochníka s vajcom a mliekom slané, môžete ich posypať suchými bylinkami.

Dodá pochúťke korenie pikantný syr tvrdé odrody. Môžete si vziať ktorúkoľvek z jeho odrôd (45 g). Ďalej je potrebné pripraviť: 2 vybrané vajcia, 30 g akost maslo, 230 g bochníka, 1 polievková lyžica. (3,2%) mlieko, štipka soli.

  1. Chlieb sa nakrája na plátky ako na sendviče a potom sa rozdelí na ďalšie 2 polovice.
  2. Vajcia rozšľaháme s mliekom a štipkou soli.
  3. Plátky chleba sú vo výslednej slanej zmesi dobre namočené.
  4. Na masle sa krutóny z oboch strán vyprážajú do lahodnej kôrky.

Hotová pochúťka je posypaná strúhaným syrom na jemnom strúhadle. Krajce chleba musia byť zároveň horúce, aby sa poleva roztopila.

Ak sa plánuje pivná párty doma, potom nie je vôbec potrebné kupovať drahé krekry z obchodu s mnohými príchuťami a zvýrazňovačmi chuti v kompozícii. Predjedlo pre penivý nápoj je možné pripraviť nezávisle od včerajšieho chleba. Recept obsahuje: 400 g ražný chlieb, zeleninový olej, soľ, 1 hlava cesnaku.

  1. Chlieb Borodino je ideálny na prípravu toastového čierneho chleba s cesnakom. Chuť občerstvenia bude pikantnejšia a jasnejšia.
  2. Chlieb zbavíme kôrky a nakrájame na tenké dlhé tyčinky.
  3. V dobre rozohriatom oleji sa výsledné plátky vyprážajú z oboch strán. Chlieb by mal byť chrumkavý a zlatistý.
  4. Cesnak rozotretý jemné strúhadlo alebo prešiel cez lis na cesnak a potom sa zmiešal so soľou a malým množstvom nearomatického oleja.
  5. Výsledná hmota sa aplikuje na horúci chlieb.

Krutóny z čierneho chleba s cesnakom sa podávajú s akoukoľvek pikantnou omáčkou.

Taký rozpočet cukrová pochúťka pozná snáď každý už od detstva. Po výdatné raňajky lahodné je podávať sladké krutóny k voňavému horúcemu čaju. Pripravujú sa z: 7-8 krajcov bieleho chleba, dezertnej lyžičky kryštálového cukru, kúska masla, 90 ml plnotučného mlieka, 2-3 (podľa veľkosti) vajec.

  1. Sladké krutóny sa vyprážajú vždy len na masle. Vďaka tomu sú mäkšie.
  2. Vajcia sú dobre porazené mliekom. Výsledná zmes je hojne posypaná cukrom. Je potrebné, aby ste do nej namočili plátky chleba.
  3. Výrobky sa vyprážajú z oboch strán v roztopenom horúcom oleji. Ak použijete už nakrájaný zakúpený bochník, ukážu sa ako obzvlášť krásne a rovnomerné.

Do pripravenej zmesi na namáčanie chleba môžeme pridať aj vanilku a škoricu.

Ako variť v rúre?

Plátky chleba upečené v rúre sú vždy chutnejšie a šťavnatejšie ako bežné krutóny na panvici. Ich recept obsahuje: pol šálky tuku kravské mlieko, kryštálový cukor alebo soľ podľa chuti, 1 vajce, maslo.

  1. Biely chlieb je nakrájaný na malé kúsky.
  2. Vajcia sú porazené pieskom alebo soľou. Výber doplnku závisí od toho, či ich chcete vo výsledku dostať na sladko alebo na slano.
  3. Plátky chleba sú dobre namočené v zmesi mlieka a vajec, potom sa položia na plech na pečenie namazaný maslom.
  4. Nie je potrebné prevracať kúsky.
  5. Krutóny v rúre sa varia 5-7 minút.

Pochúťka sa podáva horúca s džemom alebo cesnakovou omáčkou.

S vajíčkami a bylinkami

Chuť tohto jedla je veľmi podobná anglickému chlebovému pudingu. Len je to oveľa rýchlejšie a jednoduchšie na prípravu. Z ingrediencií, ktoré budete potrebovať: bochník bahna pšeničný chlieb, 3 vybrané vajcia, 160 g ľubovoľného tvrdého syra, 80 ml plnotučného mlieka a smotany, zväzok mladej cibuľky, petržlenová vňať a kôpor, soľ.

  1. Chlieb je nakrájaný na plátky, ktoré sa bežne používajú na sendviče. Je potrebné, aby neboli príliš hrubé.
  2. So špeciálnou tryskou mixéra sa mlieko šľaha soľou a vajcami (2 ks), kým sa neobjaví pena.
  3. Plátky chleba sa ponoria do výslednej slanej zmesi. Môžete ich nechať v hmote 5-7 sekúnd.
  4. Prírezy sa vyprážajú v horúcej naolejovanej panvici.
  5. Smotanu, zvyšné vajce, nasekané bylinky a strúhaný syr zmiešame, osolíme. Krutóny sa uložia do zapekacej misky a navrch sa nalejú smotanovou zmesou.
  6. Miska sa varí ďalších 6-7 minút v horúcej rúre.

Je chutné podávať krutóny s polievkou alebo vývarom.

Recept na čierny chlieb so šprotami

Takáto možnosť je skvelé občerstvenie pre sviatočný stôl. Na ich prípravu si musíte pripraviť: bochník ražného chleba, veľkú lyžicu majonézy, pár strúčikov cesnaku, pohár šprotov, 2-3 vybrané vajcia, nakladanú uhorku, čerstvú petržlenovú vňať.

  1. Plátky chleba sa diagonálne rozrežú na polovicu.
  2. Výsledné kúsky sa na oboch stranách zľahka vyprážajú v ľubovoľnom oleji a potom sa rozotierajú cesnakom.
  3. Vajcia sú varené, kým sa neuvaria a rozotrie na jemnom strúhadle.
  4. Každá porcia je potretá majonézou, pokrytá vaječnou zmesou.
  5. Na vrch sa položí kruh nakladanej uhorky, jedna ryba z pohára a vetvička petržlenu.

Pikantnosť predjedla sa dá upraviť množstvom použitého cesnaku.

Krutóny s mliekom - všeobecné zásady varenie

Ak vás už omrzeli miešané vajíčka a omelety na raňajky, potom je čas vyskúšať niečo nové. Napríklad krutóny s mliekom. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a zaručene bude chutné a zasýti. Krutóny s mliekom môžu byť vyrobené ako dezertné, tak aj slané, s pridaním klobásy alebo syra.

Krutóny s mliekom - príprava jedla a pokrmov

Na prípravu krutónov si nemôžete vziať prvý čerstvý chlieb alebo vajce, ale mlieko musí byť čerstvé. Nezáleží na tom, či máte výrobok z obchodu alebo domáci výrobok, na obsahu tuku v mlieku tiež veľmi nezáleží.

Okrem toho budete potrebovať cukor, ak pripravujete sladké krutóny s mliekom, syrom alebo klobásou.

Ako vyrobiť krutóny s mliekom? Budete potrebovať panvicu, najlepšie s nepriľnavým povrchom. Navyše na prípravu zložitejšej verzie krutónov budete potrebovať rúru. Najpohodlnejšie je piecť krutóny silikónová forma- pokrm môžete po uvarení vybrať bez poškodenia jeho vzhľadu.

Recepty na toasty s mliekom:

Recept 1: Krutóny s mliekom a jahodami

Neuveríte, ale zo zatuchnutého chleba, ktorý zostal po včerajšej večeri, môžete uvariť vynikajúce, skutočne kráľovské raňajky. Vyskúšajte krutóny s mliekom v smotanovej jahodovej omáčke a už nebudete chcieť ďalšie raňajky.

Požadované ingrediencie:

  • Mlieko 60 ml
  • Obušok alebo drdol
  • 2 vajcia + 2 žĺtky
  • Čerstvé jahody 150 gramov
  • Krém 50 ml
  • Vanilkový
  • Práškový cukor 4 polievkové lyžice

Spôsob varenia:

  • Bochník nakrájajte na plátky ako na sendviče.
  • Mixérom vymiešame dve vajcia, mlieko, dve polievkové lyžice.
  • Predhrejte panvicu, namažte ju olejom a ihneď zapnite rúru, aby sa rozohriala.
  • Každý kúsok bochníka namočte do vaječnej zmesi a vyložte na panvicu, aby ste ho vyprážali. Smažte krutóny na minútu.
  • Jahody umyte a nakrájajte na kúsky.
  • Pripravte si jahodovú smotanovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte metličkou jahody, smotanu, práškový cukor, vanilku, žĺtok. Krutóny opečené na panvici vložíme do zapekacej misy (najlepšie silikónovej), zalejeme výslednou jahodovou omáčkou a vložíme do rúry na 5 minút pri teplote 160 stupňov. Výsledné jedlo podávajte ihneď po príprave.
  • Jahody môžete nahradiť aj banánom, veľmi chutné a voňavé sa ukážu aj krutóny.

    Recept 2: Krutóny s mliekom a syrom

    Ak nechcete začať deň sladkým, skúste si pripraviť krutóny s mliekom a syrom. Jedlo je veľmi uspokojivé a varenie je rýchle a jednoduché.

    Požadované ingrediencie:

    • 1 kuracie vajce + 1 žĺtok
    • Baton alebo biely chlieb
    • 170 gramov tvrdého syra
    • 60 ml mlieka
    • 30 gramov masla na vyprážanie

    Spôsob varenia:

  • Najprv nakrájajte chlieb alebo bochník na kúsky ako sendviče.
  • Mlieko, vajce a žĺtok s trochou soli vymiešame metličkou alebo mixérom.
  • Syr nastrúhame.
  • Rozohrejte panvicu.
  • Na maslom vymastenú panvicu rozložíme krajce chleba namočené v mliečnej zmesi. Smažte na jednej strane dve minúty, potom otočte, bohato posypte strúhaným syrom a prikryte. Toast smažte ďalšie tri minúty na miernom ohni a potom podávajte.
  • Recept 3: Krutóny s mliekom a viedenskými párkami

    Takéto jedlo môžete ochutnať vo viedenskej kaviarni za slušnú sumu alebo si ho môžete uvariť sami a stráviť trochu času a peňazí na správnych produktoch.

    Požadované ingrediencie:

    • Ražný alebo borodinský chlieb
    • Tvrdý syr 120 gramov
    • 2 kuracie vajcia + 2 žĺtky
    • 80 ml mlieka
    • Mliečne klobásy 4 kusy
    • Paradajková pasta 60 gramov
    • Čerstvé bylinky (mladá cibuľa, petržlen, kôpor)
    • Olej na vyprážanie

    Spôsob varenia:

  • Chlieb nakrájajte na veľké plátky ako sendviče.
  • Metličkou zmiešame mlieko, dve vajcia, jeden žĺtok a soľ.
  • Párky nakrájame a opečieme na panvici na masle s paradajkovým pretlakom.
  • Syr nastrúhajte, zeleň umyte a nakrájajte čo najmenšie. Opečené teplé klobásy zmiešame so syrom, žĺtok a zeleňou.
  • Chlieb namočte do zmesi mlieka a vajec a potom smažte jednu minútu z každej strany. Bez toho, aby ste každý toast vybrali z panvice, namažte syrovú zmes klobásami, prikryte panvicu a dusíme ďalšiu minútu.
  • Krutóny s mliekom - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších kuchárov

    Krutóny s mliekom budú chrumkavé, ak ich opečiete na rozpustenom masle a nie na slnečnici.

    Aby boli krutóny chutné, miešajte mlieko s vajcom, kým sa hmota nestane úplne homogénnou. Najlepšie je použiť mixér, ale je celkom možné aj šľahač alebo vidličku.

    Ak nechcete byť chytrý c chutné doplnky, môžete pripraviť krutóny s mliekom aj bez mlieka, jednoducho pridaním cesnaku, cibule, byliniek alebo ovocia (ak sú krutóny dezertné) prelisovaného lisom do zmesi vaječného mlieka.

    Krutóny s vajcom a mliekom sú pripravené za menej ako 5 minút, pričom sa stávajú skvelé raňajky, dezert alebo prídavok k akémukoľvek prvému a druhému chodu. Mnohí ich namiesto toho radi používajú obyčajný chlieb, iní, s pomocou viac zaujímavé recepty, premeňte obyčajné bochníkové plátky na gurmánsky snack. Zároveň môžu byť sladké krutóny vždy doplnené džemom alebo džemom a slané - akoukoľvek omáčkou. vlastné varenie. Robia tiež nádherné sendviče s akýmikoľvek výrobkami.

    Na krutóny sa používa akýkoľvek chlieb, bochníky, bagety, buchty atď.. Všetko závisí výlučne od preferencií šéfkuchára. Chuť sa môže drasticky zmeniť, takže je najlepšie vyskúšať všetky spôsoby prípravy tohto jedla, aby ste si vybrali svoju obľúbenú možnosť.

    Pred výrobou krutónov sú plátky chleba dobre namočené v mlieku a tiež potiahnuté rozšľahaným vajcom. Do cesta môžete pridať múku, soľ alebo cukor, akékoľvek koreniny podľa chuti, cesnak, bylinky atď. mäsové prísady. Zároveň, ak je zloženie misky dostatočne bohaté, je lepšie použiť nie panvicu, ale rúru, aby boli všetky výrobky dôkladne prepečené.

    Krutóny môžete podávať na stôl teplé aj studené, zostanú chutné aj na druhý aj na tretí deň po príprave. Hlavná vec je uložiť ich pod veko alebo papierové obrúsky. Aby krajce chleba nezvetrali a nezatuchli.

    Tieto krutóny sú perfektné ako chutné občerstvenie na pivnú párty. Príprava vám zaberie len pár minút. Takže toto jedlo môžete ľahko variť v akomkoľvek požadovanom množstve. Kúsky bochníka môžete nechať v celku, ale malé štvorčeky alebo slamky sa budú jesť oveľa pohodlnejšie a vyzerajú atraktívnejšie. Spolu so soľou a korením môžete do cesta pridať ľubovoľné korenie podľa vlastného výberu, napríklad sušené bylinky alebo kari.

    Ingrediencie:

    • 6 kusov bochníka;
    • 3 strúčiky cesnaku;
    • 1 vajce;
    • 1/3 šálky mlieka;
    • 100 g tvrdého syra;
    • Soľ korenie.

    Spôsob varenia:

    1. Z bochníka odrežte kôrku a dužinu nakrájajte na štvorce.
    2. Do misky rozklepneme vajíčko, pridáme mlieko, soľ a korenie podľa chuti.
    3. Cesnak pretlačte lisom a nalejte do zvyšku ingrediencií.
    4. Obsah misky premiešame, vložíme do nej kúsky bochníka.
    5. Bagetu preložíme na olejom vymastený plech.
    6. Nastrúhajte syr a rovnomerne posypte krutóny.
    7. Rúru predhrejeme na 150 stupňov a misku pečieme 10 minút.

    Zaujímavé zo siete

    Najjednoduchšie a rýchla možnosť ako smažiť krutóny s vajcom a mliekom. Výborný, aj keď skromný dezert k čaju pripravíte za 5 minút ráno pre celú rodinu. Namiesto bochníka sa k tomuto jedlu výborne hodí. sladká buchta. Hotové krutóny môžete použiť ako základ pre sladké sendviče, poliať ich džemom, kondenzovaným mliekom, rozpustenou čokoládou atď. Pred varením krutónov je potrebné ich namočiť do zmesi vaječného mlieka asi 3 minúty.

    Ingrediencie:

    • 150 g bochníka;
    • 1 vajce;
    • 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
    • 1 pohár mlieka;
    • 2 polievkové lyžice. l. maslo;
    • Práškového cukru.

    Spôsob varenia:

    1. Banán nakrájajte na plátky strednej hrúbky.
    2. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do hladka.
    3. K vajíčkam pridáme mlieko a do vzniknutej zmesi vložíme každý kúsok bochníka.
    4. Panvicu s maslom dobre rozohrejeme, krutóny na nej opečieme z oboch strán do zlatista.
    5. Posypte hotové krutóny práškového cukru a priniesť na stôl.

    Teraz viete, ako variť krutóny s vajcom a mliekom podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

    Krutóny s mliekom a vajcami univerzálny riad, ktorý môže byť doplnkom k hlavnej maškrte resp kompletné občerstvenie. V tomto prípade stačí len zmeniť pár ingrediencií v recepte tak, aby sa zmenil na sladký dezert Skvelý doplnok na každý čajový večierok. Vedieť, ako pripraviť toasty, vám pomôže rýchlo nakŕmiť domácnosť a použiť aj mierne zatuchnutý chlieb lahodné pochúťky. Nasledujúce tipy vám pomôžu v procese varenia:
    • Pre chutné krutóny vyberte mierne sušený chlieb;
    • Ingrediencie označujú bochník, ale dá sa ľahko nahradiť akýmkoľvek iným pekárenské výrobky bez akýchkoľvek úprav v receptoch;
    • Pred vyprážaním krutónov panvicu dobre zohrejte zeleninový olej. Zároveň sa snažte, aby ste toho nemali príliš veľa, inak sa krutóny ukážu ako príliš mastné;
    • Aby ste sa zbavili prebytočného tuku, po varení položte krutóny na papierovú utierku;
    • Po usmažení položíme na každý krajec chleba plátok masla. Vďaka tomu budú krutóny ešte jemnejšie a mäkšie.

    Recepty na výrobu sladkých krutónov z bieleho chleba.

    Teraz v obchodoch veľké množstvo chutné cukrovinky a za dostupnú cenu. Mnohí z nás už takmer zabudli na chuť domáce koláčiky a rúrky. A raz bola radosť pre deti vyprážaná na panvici sladký chlieb. Naozaj, v zriedkavých časoch bolo ťažké nájsť tyčinky alebo sušienky.

    Existuje veľa receptov na toasty na panvici. Táto možnosť sa považuje za škandinávsku. Práve z týchto častí k nám prichádzalo jedlo. Raňajky si môžete pripraviť len s mliekom alebo s pridaním vajíčka. Takže dezert sa ukáže ako najchutnejší a šťavnatý.

    Ingrediencie:

    Recept:

    • Všetko je celkom jednoduché. Je potrebné nakrájať včerajšiu žemľu na tenké plátky
    • Za ideálnu sa považuje hrúbka 1,5 cm, takže plátok môže byť dobre nasýtený tekutinou
    • Potom nalejte mlieko do misky a trochu ho zohrejte v mikrovlnnej rúre.
    • Nalejte cukor a miešajte, kým sa cukry nerozpustia
    • Potom horúcu panvicu rozpustite olej a počkajte, kým začne prskať
    • Potom kúsky namočte do mlieka a plátky vložte do oleja.
    • Držte na každej strane 3-5 minút

    Tieto raňajky sú chutnejšie, pretože recept obsahuje vajíčko. Vďaka tomu je chuť chleba jemnejšia a bohatšia.

    Ingrediencie:

    • 2 surové vajcia
    • 150 ml mlieka
    • 50 g kryštálového cukru
    • Polovica bochníka
    • Olej

    Recept:

    • Starý biely chlieb alebo bochník nakrájajte na plátky hrubé 1,5 cm
    • Potom vajíčka trochu rozšľaháme vidličkou, netreba dosiahnuť penu
    • Stačí, aby sa žĺtok a bielkovina stali farebne nerozoznateľné
    • Potom sa naleje mlieko a zmes sa osladí
    • Zohrejte panvicu, kým vysoká teplota a hodiť trochu masla
    • Teraz namočte každý krajec chleba do hmoty na 1-2 minúty z každej strany.
    • Potom plátky chleba vložíme do masla a opečieme dozlatista.


    Existuje mnoho receptov na prípravu sladkých raňajok chleba bez mlieka. Najobľúbenejšie sú raňajky s kondenzovaným mliekom a vínom.

    S vínom

    Pre našu oblasť veľmi nezvyčajný a nezvyčajný recept.

    Ingrediencie:

    • 250 g chleba
    • 20 g práškového cukru
    • 110 ml červeného vína
    • Škorica, vanilka
    • 2 veveričky
    • Olej

    Recept:

    • Spočiatku je potrebné odrezať kôrky zo zatuchnutého bochníka
    • Potom sa strúhanka nakrája na tenké plátky s veľkosťou 2 x 3 cm.
    • V malej, ale hlbokej miske rozmiešame víno s práškovým cukrom a škoricou
    • Teraz v inej miske premeňte bielkoviny na pomerne homogénnu hmotu.
    • Nie je potrebné peniť. Plátky namočíme do vínovej hmoty a proteínovej peny
    • Pásiky chleba vložíme do rozpáleného oleja a opečieme do zlatista


    S kondenzovaným mliekom

    Dosť neobvyklá možnosť sladké raňajky. Pripravuje sa s kondenzovaným mliekom.

    Ingrediencie:

    • 150 ml kondenzovaného mlieka
    • 50 ml prevarenej vody
    • 300 g chleba
    • Olej
    • 3 vajcia

    R recept:

    • Zvyšky včerajšieho bochníka nakrájajte na hrubé plátky
    • V hlbokej miske zmiešajte kondenzované mlieko s prevarená voda a vajcia
    • Teraz zohrejte maslo a keď začne „strieľať“, poukladajte kúsky chleba
    • Najprv ich treba namáčať v mliečno-vaječnej zmesi a vyprážať dozlatista.


    Existuje tiež veľa možností na raňajky. Môžete variť chlieb so syrom alebo vanilkou. Chrumkavé krutóny.

    Ingrediencie:

    • 140 ml mlieka
    • 2 surové vajcia
    • 300 g bochník
    • Cukor
    • 100 g tvrdého syra
    • Olej

    Recept:

    • Zvyšky zo včerajšieho bochníka alebo chleba nakrájajte na malé kocky rovnakej veľkosti
    • Potom v miske premeňte vajcia s mliekom a cukrom na homogénnu hmotu.
    • Samostatne otočte tvrdý syr v omrvinkách. Ak to chcete urobiť, použite strúhadlo alebo mixér.
    • Na panvici rozohrejeme olej. Kocky namáčame v mliečno-vaječnej zmesi a obalíme v syrovej strúhanke
    • Smažte kocky do zlatista


    Ako vidíte, z chleba a mlieka sa dajú pripraviť veľmi chutné raňajky. Potešte deti receptom z detstva.

    VIDEO: Chutné chlebové raňajky

    Tento recept nebol pre mňa plánovaný a dnes som ho uvarila čisto spontánne. Ide o to, že pred pár dňami som si kúpil bochník, ale nikto ho nezjedol. Z nejakého dôvodu nikto nechcel svoje obľúbené sendviče s klobásou a syrom. A niečo, čo mi prišlo veľmi ľúto čakať, kým to pokryje pleseň a potom to hodiť do koša. A rozhodol som sa uvariť sladké krutóny z bieleho chleba s mliekom a vajcom na panvici a tak ďalej. recept krok za krokom s fotografiou. Tento je úplne jednoduchý a cenovo dostupný spôsob Už si ani nepamätám, kde som to našiel, ale často mi to pomôže.

    Prvýkrát som jedol podobné krutóny, keď som bol ešte malý a my MATERSKÁ ŠKOLA dal ich na večeru. Z nejakého dôvodu som ich ako dieťa tak neobľuboval, že keď som sa stal dospelým, dlho som ich nevaril. Ale jedného dňa sa môj krstný otec podelil o recept, ako varí krutóny, a potom ja na dlhú dobu urobil to isté. Tento spôsob ale nebol vôbec pohodlný a v byte bolo z neho priveľa dymu a zápachu.

    Plátky bieleho chleba som najskôr namočila do mlieka a potom namáčala do cukru a vyprážala. Kým sa krutóny opekali, cukor horel a vydával nepríjemný dym a zápach. Áno, krutóny sa ukázali ako veľmi chutné, ale dym nepriniesol radosť. A potom som niekde zistila recept, ktorý dnes poviem. A teraz ho používam stále, pretože mám rád chuť krutónov (vyrábajú sa mäkké) a nie zlý zápach a fajčiť. Naopak, príjemná je aj vôňa.

    Ako vyrobiť sladké krutóny z bochníka na panvici

    Produkty

    • Obušok - 1 ks.
    • Vajcia - 2 ks.
    • Mlieko 2-2,5 šálky
    • Cukor - 2-3 lyžice

    Krok za krokom recept na výrobu sladkých krutónov

    Pre krutóny sa snažím kúpiť nakrájaný bochník. Napriek tomu, že v tomto máme s manželom nezhody a on kupuje bochník celý. No, keď idem do obchodu, kúpim si sekané a často sa kvôli tomu hádame. Mne vyhovuje použiť práve takýto bochník.

    Ak si ako môj manžel kúpite celý bochník, musíte ho najskôr nakrájať.

    Teraz si pripravíme mliečnu náplň.

    Vajcia rozbite do hlbokej misky, pridajte cukor a miešajte metličkou (vidlička, lyžica, mixér, vo všeobecnosti čokoľvek, čo vám vyhovuje). Čo sa týka cukru, pridajte si ho podľa chuti. Ak máte radi sladšie krutóny, potom si kľudne nalejte 4 polievkové lyžice. No ak menej sladké, tak pridajte menej cukru.

    Ďalej do vajec nalejte mlieko a všetko dôkladne premiešajte.

    Teraz kúsky bochníka úplne ponorte do mliečnej hmoty a namočte asi 30-40 sekúnd. Počas tejto doby budú mať kúsky bochníka čas absorbovať tekutinu a zároveň nezmäknúť.

    Kúsky bochníka vložíme do predhriatej panvice a opečieme z oboch strán.

    To je všetko, sladké krutóny z bieleho chleba sú hotové, teraz sa môžu podávať s čajom alebo jesť s mliekom. Ako vidíte, varenie takýchto krutónov nie je vôbec ťažké. Naozaj dúfam, že sa vám môj recept páčil a ak chcete zistiť, či je to tak, budem rád, keď si vypočujem vaše pripomienky v komentároch.

    Dobrú chuť!

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Hore