Neprekonaným receptom na pečenie je koláč so špenátom a syrom. Rôzne pečivo a plnky do koláčov so špenátom a syrom

Zeleninové plnky pomôže urobiť jedlo nielen ľahké, ale aj chutné a zdravé. Možno to je dôvod, prečo mnohé ženy v domácnosti tak radi varia domáce špenátové koláče.

Najjednoduchšia možnosť

Varenie je umenie, prostredníctvom ktorého môže žena pri príprave jedla v kuchyni prejaviť lásku a starostlivosť o svoju domácnosť. Pri starostlivosti o svoje zdravie sa snaží vybrať nielen chutné, ale aj tie najlepšie zdravé recepty. Vezmite si napríklad špenátové karbonátky.

Dajú sa ľahko pripraviť iba s:

Na test:

na 4 šálky múky: 60 gramov sušeného mlieka, tretia šálka rastlinného oleja, 25 gramov cukru, 1 vajce, polievková lyžica suchého droždia, ako aj 10-15 gramov cukru a trochu vody na ich zriedenie.

Na plnenie:

3 hrste nasekaného špenátu, 6 gramov kyselina citrónová, polovicu cibule, trochu soli, 35 gramov rastlinného oleja a čajovú lyžičku shatty (pre milovníkov).

Špenátové placky sa pripravujú takto:

1. Prvým krokom je miesenie cesta. Aby ste to dosiahli, musíte múku najskôr dôkladne rozdrviť maslom a potom pridať ostatné prísady.
2. Zároveň rozrieďte droždie v pohári, nalejte teplá voda s cukrom. Keď produkt začne pôsobiť a objaví sa svieža pena, mala by sa pridať k celkovej hmotnosti a miesenie by sa malo dokončiť. Zalejeme trochou vody, aby bola hmota stredne hustá.
3. Cesto vyvaľkáme do gule a necháme pol hodiny na teplom mieste.
4. V tejto dobe môžete urobiť náplň. Aby ste to dosiahli, spojte všetky komponenty dohromady a jemne ich premiešajte prstami.
5. Potom, čo hmota zväčší objem, musí sa rozdeliť na kúsky, z ktorých potom rolujeme guľôčky.
6. Každý polotovar najskôr vyrovnajte, do stredu vložte trochu plnky a potom ho zložte do trojuholníka, pričom okraje opatrne zabaľte.

Pečieme koláče so špenátom na plechu na pečenie horúcu rúru mazaním ich povrchu olejom.

lístkového cesta

Pre tých, ktorí nemajú radi bujnosť kváskové pečenie, môže vám byť odporučené použiť inú možnosť. Asi by im mali chutiť špenátové karbonátky z lístkového cesta.

Na prípravu takýchto produktov budete potrebovať:

na 0,5 kilogramu hotového lístkového cesta 150 gramov čerstvého špenátu a 250 gramov syra Adyghe, lyžicu kyslej smotany, 1 vajce, pór, trochu soli a zväzok zelenej cibuľky.

V tomto prípade to všetko začína náplňou:

1. Najprv musíte nasekať všetky produkty: nakrájajte špenát a oba druhy cibule, nakrájajte syr na kúsky a potom všetko ochuťte kyslou smotanou a dobre rozdrvte.
2. Aby sa plnka nerozpadla a bola jemnejšia, treba do zmesi pridať rozšľahaný bielok.
3. Cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu a potom nakrájajte na rovnomerné štvorce.
4. V strede každého z nich premiešajte plnku a okraje zabaľte ľubovoľnou pohodlný spôsob: vo forme trojuholníkov, knedlí alebo obálok.
5. Povrch každého polotovaru natrieme žĺtkom zriedeným vodou.

Jedlo pečieme 25 minút na plechu v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

Rôzne možnosti

Recept na špenátové karbonátky môže závisieť nielen od typu použitého cesta. Nemenej dôležitú úlohu v takomto produkte zohráva náplň. Známe stovky rôzne možnosti zmesi, ktoré sa dajú použiť na výrobu koláčov. Napríklad veľmi chutná hmota sa získa pridaním ryže. Hrá dvojakú rolu:

1. Šetrí greeny v prípade, že to nestačí.
2. Spevňuje zmes a zabraňuje jej rozliatiu.

Na prípravu takejto náplne je najlepšie použiť nasledujúce zloženie:

na zväzok čerstvého alebo 300 gramov mrazeného špenátu 1 cibuľa, 100 gramov ryže, 2 čerstvé vajcia, 50 gramov akéhokoľvek tvrdého syra, trochu zeleniny (cibuľa, kôpor alebo petržlen) a pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.

Hmota sa pripravuje takto:

1. Ryžu uvarte, potom opláchnite a nechajte vodu úplne odtiecť.
2. Na oleji zľahka podusíme cibuľku, pridáme nasekaný špenát a jedlo spolu trochu podusíme.
3. Skombinujte oba prijaté produkty.
4. Vajcia uvaríme, rozmrvíme a spolu so strúhaným syrom tiež pridáme do uvarenej hmoty.
5. Vložte zvyšok prísad a dobre premiešajte.

Teraz je náplň úplne pripravená. Dá sa použiť na akýkoľvek druh testu. V každom prípade bude výsledok vynikajúci.

Špenátové koláče sú medzi gurmánmi veľmi obľúbené. Tento typ pečenia je prítomný v kuchyni takmer každej krajiny.

Ale Grécko možno nazvať rodiskom koláča, pretože tam sa prvýkrát objavil špenátový koláč so syrom Spanakopita.

Špenát - extrémne užitočný produkt. Pestuje sa v Európe a Amerike veľké množstvo, a Francúzi ho dokonca nazývajú „kráľom zeleniny“.

Napodiv, špenát nemá výraznú chuť, ale zároveň môže byť vynikajúcim základom pre všetky druhy jedál: predjedlá, šaláty, omáčky a koláče.

Okrem toho má táto listová zelenina široké využitie v Potravinársky priemysel ako farbivo, konzervované a nakladané.

jednoduchý recept

Špenátový koláč sa pripravuje takto:

1. Maslo zmäknite a šľahajte mixérom do bielej. Pridajte k tomu vajcia a smotanu;
2. Nasypte múku na stôl na šmýkačke, vytvorte priehlbinu-lievik, kam nasypeme trochu soli a prášku do pečiva;
3. Nalejte do otvoru krémová zmes a okamžite rýchlo miesiť cesto;
4. Zvinieme do tvaru gule, zabalíme Potravinová fólia a umiestnite na chladné miesto na 1 hodinu dozrieť;
5. Pripravujeme plnku. Čerstvý špenát umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme;
6. Odstránime z neho odrezky, pokazené miesta a vložíme do hrnca - položíme na oheň a blanšírujeme, kým nezmäkne;
7. Špenát rozložíme na sito a necháme vychladnúť;
8. V miske zmiešame tvaroh muškátový oriešok a žĺtok z jedného vajca. Dochutíme korením a soľou podľa chuti;
9. Cesto rozdelíme na 3 časti, z ktorých 2 veľmi natenko vyvaľkáme na kuchynskej doske, jemne posypeme múkou;
10. Vrstvu presunieme na mierne naolejovanú formu alebo plech na pečenie;
11. Na dno formy dáme vrstvu tvarohu, navrch špenátovú plnku;
12. Zvyšné cesto rozvaľkáme dostatočne natenko a vrch koláča prikryjeme tak, aby nezostali žiadne medzery a plnka nevytiekla. Budúci koláč prepichneme vidličkou na niekoľkých miestach;
13. Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180°C 1 hodinu.

Koláč so špenátom a syrom

Tento koláč je vyrobený z lístkového cesta, ktorý si môžete sami uvariť alebo kúpiť hotový v obchode.

Požadované ingrediencie:

• 1 kilogram špenátu;
• 2 vajcia;
• 1 veľká cibuľa;
• 30 gramov petržlenu;
• 30 gramov kôpru;
• čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• 60 mililitrov rastlinného oleja;
• 120 gramov masla;
• 200 gramov slaného syra (syr, feta alebo mozzarella);

Čas varenia: 75 minút.

Obsah kalórií: 289 kcal / 100 gramov.

Recept na špenátovo-syrový koláč krok za krokom:

1. Vyberieme lístkové cesto z obalu a dáme príležitosť úplne rozmraziť;
2. Špenát (ak je čerstvý) sa premyje pod studenou vodou a dôkladne sa vysuší;
3. Príprava plnky: na dobre vyhriatej olivový olej smažte jemne nakrájanú cibuľu do mäkka;
4. K cibuli pridáme špenát a podusíme ho 2-3 minúty, aby sa nasýtil olejom. V náplni by nemala byť prebytočná tekutina. Chladíme;
5. Keď plnka vychladne, dochutíme ju korením a soľou, pridáme vajcia;
6. Jemne osolený syr rozdrobíme rukami alebo vidličkou a vložíme do plnky. Dobre premiešajte. V prípade potreby dosolíme a okoreníme čiernym mletým korením;
7. Spojte všetky ingrediencie a premiešajte. Náplň je pripravená;
8. Hlboký plech na pečenie alebo sklenenú (keramickú) formu namažte taveninou maslo. Na spodok formy dáme na tenko vyvaľkaný plát cesta;
9. Ďalej položte tenkú vrstvu plnky a prikryte vrstvou cesta. Veľkoryso ho namažte rozpusteným maslom;
10. Opäť položte vrstvu plnky a vrstvu cesta a namažte olejom a robte to, kým cesto nevytečie;
11. Koláč posielame piecť do rúry vyhriatej na 190°C na 45-40 minút.

Lístkové cesto so špenátom

Recept na koláč pre skutočných gurmánov, keďže zahŕňa nielen špenát, ale aj píniové orieškyčo vytvára jedinečnú paletu chutí.

Požadované ingrediencie:

• 300 gramov špenátu;
• 450 gramov lístkového cesta (polovica veľkého balenia);
• 4 kuracie vajcia;
• 2 stredné cibule;
• 1 zväzok zeleného póru;
• 60 gramov píniových orieškov;
• 50 gramov masla;
• 30 gramov bielych sušienok;
• 40 gramov soli;
• 3 strúčiky cesnaku;
• muškátový oriešok (množstvo podľa chuti)

Čas varenia: 85 minút.

Obsah kalórií: 274 kcal / 100 gramov.

Krok za krokom celý proces varenia koláča:

1. Lístkové cesto rozmrazte a rozdeľte na 2 časti;
2. Sušenie píniových orieškov horúcu panvicu kým sa neobjaví charakteristická príjemná vôňa;
3. Do panvice dáme maslo, roztopíme a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak;
4. Špenát dobre umyte pod tečúcou vodou a osušte ho na papierovej utierke;
5. Príprava koláčovej plnky. Vložte do hlbokej misky: nakrájaný špenát, smaženú cibuľku a cesnak zelený pór, jemne rozšľahané vajcia, strúhanka, koreniny a orechy. V prípade potreby dobre premiešajte - dochuťte korením a soľou;
6. Plech na pečenie vymastíme pomocou silikónovej kefy rozpusteným maslom a vyložíme vrstvou cesta. Navrch dáme plnku a prikryjeme zvyšným cestom;
7. Namažte hornú časť budúceho koláča rozpusteným maslom, prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach a pečte 45-50 minút;
8. Koláč je pripravený - trochu ho ochlaďte a podávajte na stôl.

Špenátový chudý koláč

Počas pôstu môžete jesť aj chutné, voňavé jedlá. Tento recept – skvelá možnosť koláče, ktoré si môžete vychutnať v pôste.

Požadované ingrediencie:

• 1 kg kysnuté cesto(nesladené);
• 1 balenie mrazeného špenátu;
• 1 cibuľa;
• zeleninový olej.

Čas varenia: 60 minút.

Obsah kalórií: 208 kcal / 100 gramov.

Recept chudý koláč so špenátom krok za krokom:

1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky alebo kocky a smažíme na malom množstve rastlinného oleja, kým nebude transparentná;
2. Pridáme špenát a ešte trochu restujeme, kým sa tekutina neodparí. Dochutíme soľou a korením;
3. Kým plnka chladne, rozvaľkajte polovicu cesta na tenkú vrstvu. Presuňte ju na trochu rozmazanú zeleninový olej Papier na pečenie;
4. Rozložte náplň. Prikryjeme zvyšným cestom a okraje po obvode koláča opatrne pritlačíme;
5. Koláč pečieme 40 minút v dobre vyhriatej rúre.

Recept na koláč plnený špenátom a tvarohom

Požadované ingrediencie:

• 400 gramov lístkového cesta bez droždia;
• 400 gramov tvarohu;
• 1 vajce;
• 500 gramov špenátu;
• 30 mililitrov olivového oleja;
• 2 štipky soli.

Čas varenia: 65 minút.

Obsah kalórií: 247 kcal / 100 gramov.

Skvelá možnosť na občerstvenie a pečivo - obľúbia si ho aj malé deti, ktoré nemajú radi tvaroh. V prípade potreby ho možno nahradiť akýmkoľvek iným syrom: feta, mozzarella alebo syr.

Špenátový koláč je veľmi chutné, rafinované a zároveň nenáročné na prípravu. Musíte však poznať niekoľko jednoduchých kulinárskych trikov.

Na koláč môžete použiť nielen čerstvý, ale aj mrazený špenát. Posledná možnosť musí byť mierne rozmrazená.

Lístkové cesto treba pred pečením prepichnúť vidličkou.

Náplň pre akýkoľvek koláč by mala byť teplá, v žiadnom prípade horúca, aby sa cesto pred varením neroztrhlo.

Do špenátových koláčov možno ako prílohu pridať akúkoľvek zložku: syry, orechy, zeleninu, koreniny a koreniny.

Dobrú chuť!

Nakladané syry sa už dlho etablovali ako univerzálna plnka pre slané pečivo. Sú v súlade s takmer akýmkoľvek produktom - mäsom, rybami, zeleninou, všetkými druhmi šťavnatej zeleniny. Takže dnes pripravujeme koláč so špenátom a syrom feta - chutné pečivo s množstvom jemnej voňavej slanej plnky pod tenkou škrupinou cesta.

Kúsok takéhoto koláča plne nahradí prílohu, pretože sa môže podávať s mnohými mäsovými výrobkami, zeleninové šaláty, pečené ryby. ale najlepšia možnosť- výdatné občerstvenie so šálkou čaju!

Ingrediencie:

Na test:

• múka - 300 g;
• maslo - 150 g;
• mlieko - 10-12 lyžice. lyžice;
• soľ - 1 lyžička.

Na plnenie:

• špenát - 400 g;
• syr feta - 350 g;
• zelená cibuľa - 20 g;
• kôpor - 20 g;
• vajcia - 1 ks;
• cesnak - 1-2 zuby;
• rastlinný olej (na vyprážanie).

Okrem toho:

• vajcia (na vymastenie koláča) - 1 ks;
• sezamové semienka (voliteľné) - 1-2 lyžice. lyžice.

Koláč so špenátom a syrom recept s fotografiou

1. Celú porciu múky zmiešame so soľou. Pridáme nastrúhané studené maslo hrubé strúhadlo. Aby sa olejové štiepky nezlepili do veľkých hrudiek, pravidelne ich miešajte s múkou.
   
2. Keď sa pridá všetok olej, rozdrvíme obsah misky na omrvinky.
   
3. Pridajte vychladené mlieko a zmes múky zhromaždite do jednej hrudky. Cesto nie je potrebné miesiť dlho.
   
4. Väčšinu cesta vyvaľkáme na pomúčenej doske na kruh hrubý 3-5 mm. Po navinutí na valček preložíme do formy s priemerom 22 cm, vrstvu utlačíme pozdĺž dna, strany pritlačíme k stenám.
   

   Špenátový a syrový koláč

5. Panvicu zohrejeme rastlinným olejom, pridáme cesnak, olúpaný a rozdrvený plochou stranou noža. Smažte 30-60 sekúnd, nasýtia olej arómou.
   
6. Špenát dôkladne umyjeme, listy nakrájame na tenké pásiky. Potrieme na olej s vôňou cesnaku (sušené strúčiky cesnaku predtým odstránime). Špenát dusíme na miernom ohni prikrytý 5 minút (ak používate mrazený špenát, držte pokrievku, aby sa vlhkosť odparila). zelená Cibuľa a kôpor nasekáme nadrobno a pridáme k špenátu. Zmiešame zeleň, zahrejeme doslova 1-2 minúty. Potom odstráňte z ohňa, nechajte vychladnúť.
   
7. Syr rozdrobíme rukami na malé hrudky alebo nakrájame nadrobno, pridáme k vychladnutej zelenine. Plnku premiešame a ochutíme soľou (zvyčajne nie je potrebné dosoliť, keďže feta má spočiatku slanú chuť).
   
8. Vmiešame špenátovo syrovú zmes čerstvé vajce, dôkladne premiešame.
   
9. Plnku vo forme natrieme cestom a rovnomerne rozložíme.
   
10. Zvyšok cesta rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu a preneste na povrch koláča. Okraje prilepíme, strany ohýbame k náplni. V strede urobíme rez v tvare kríža, aby mohla uniknúť para.
    
11. Vajíčko zľahka rozšľaháme, vrchnú vrstvu cesta natrieme tukom. Ak chcete, posypte sezamovými semienkami.
    
12. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov 30-40 minút (kým cesto citeľne nezhnedne).
    
13. Ochlaďte, kým sa nezohreje, a potom podávajte koláč so špenátom a syrom.
    

Dobrú chuť!

V prípade, že očakávate hostí a chcete ich prekvapiť výdatným, chutným a jednoduché pečenie, potom je špenátový koláč to najlepšie, čo môže ponúknuť. Okrem toho je táto pochúťka veľmi užitočná. Možno použiť ako čerstvý špenát, a mrazené, cesto je aj lístkové alebo nekysnuté, aj kváskové. Recepty s touto rastlinou sú prítomné v národné kuchyne veľa krajín. Zelenina môže byť nezávislou náplňou alebo do nej môžete pridať zeleninu, nakrájané varené kuracie vajcia, ryžu, tvaroh, syr.

Výhody špenátu. Všeobecné zásady výroby koláčov z nej

Pred uvedením niekoľkých receptov na varenie špenátového koláča si povedzme, prečo je táto zelenina taká populárna. Dôvodom je, že obsahuje všetky potrebné a užitočné produkty pre človeka. Čo je dôležité - neexistujú žiadne kontraindikácie ani pri chronických ochoreniach. Proces výroby koláčov nie je príliš ťažký, ale napriek tomu je potrebná určitá zručnosť. Mimochodom, v Osetsku toto pečivo varia iba ženy. šťastie dobré jedlo zvažuje sa v prípade, keď je cesto riedke a plnka šťavnatá.

Hrubá vrstva cesta okamžite ukazuje, čo robila neskúsená hostiteľka.

Existujú nejaké všeobecné pravidlá výrobu týchto koláčov. Po prvé, objem náplne by sa mal rovnať objemu cesta. Po druhé, cesto sa krája len pomocou rúk, bez valčeka. Po tretie, je zvykom piecť koláče v nepárnom počte, s výnimkou prípadov spomienky alebo pohrebu. Je v poriadku, ak pečivo hneď nezjete. Koláč zohrejte. Chuťové vlastnosti nebude týmto poškodený.

Chudé pečivo

Na začiatok vám povieme, ako uvariť najjednoduchší špenátový koláč bez akýchkoľvek prísad.

Zoznam použitých produktov:

Na cesto - teplá voda (2 polievkové lyžice), suché droždie - jedno vrecko, granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. l., rastlinný olej - tretina pohára, soľ - 0,5 lyžičky, múka - 0,7 kg.

Na náplň budete potrebovať jedno balenie mrazeného špenátu, jednu cibuľu a rastlinný olej.

Proces varenia.

Vrecko droždia zalejeme teplou vodou (pol pohára), pridáme kryštálový cukor (1 ČL), premiešame - a necháme chvíľu postáť. Potom nalejte zvyšný jeden a pol pohára vody, pridajte cukor, rastlinný olej, soľ a premiešajte.

Potom pridajte múku, premiešajte cesto a pošlite ho na teplé miesto na 60 minút. Rozčúlime sa.

Pripravujeme plnku. Na rastlinnom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme špenát a varíme, kým sa tekutina úplne neodparí. Korenie, soľ.

Polovicu cesta rozvaľkáme, dáme naň plnku, prikryjeme zvyšným cestom, okraje prištipneme. Vložíme do rúry a pečieme do mäkka (40 minút).

Recept na špenát a syr

Koláč so špenátom a syrom je skutočným záchrancom, ak má hosteska túžbu prekvapiť svojich blízkych alebo hostí niečím chutným, nezvyčajným. Varí sa rýchlo a syr a špenát sú najkompatibilnejšie produkty.

Použijeme tieto suroviny: 0,5 kg lístkového kysnutého cesta, 400 g mrazeného špenátu, 100 g fety, rovnaké množstvo tvrdého syra, jedno vajce a jeden žĺtok (na pomastenie koláča), sezamové semienka (možno nahradiť mak) na posypanie, mleté ​​čierne korenie, soľ.

Proces výroby tohto koláča

Cesto si nerobíme sami, kupujeme hotové, najlepšie rolované. Dáme rozmraziť a medzitým sa sami venujeme plneniu. Naša hlavná zelenina na koláč so špenátom a syrom je rozmrazená mikrovlnka, prebytočnú vlhkosť vyžmýkajte rukami a nakrájajte malé kúsky. Pridávanie surové vajce, syr tvrdý, strúhaný, feta, nadrobno nakrájaný. Všetko okoreníme, osolíme, premiešame. Cesto bez rozvaľkania rozrežte pozdĺžne na päť rovnakých pásikov. Rovnomerne po celej dĺžke každého pásu rozložte náplň. Namočte si prsty do múky a pritlačte prúžky k sebe. Urobíme to tak, že cesto mierne potiahneme prstami a dovnútra napcháme plnku.

Mali by ste dostať plnené bičíky. Rozložili sme ich na plech na pečenie, predtým pokrytý špeciálom na pečenie, papier. Začíname od stredu, dávame do špirály, šev nadol. Bičíky spojíme dohromady. Posypeme žĺtkom, sezamom alebo makom. Pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20-25 minút. Vrstvená torta so špenátom a syrom bude hotový po prikrytí zlatá kôrka. Nechajte trochu vychladnúť - a môžete podávať na stole.

chutný recept tvarohový koláč a špenát

Zoznam potrebné prísady: lístkové cesto (dve balenia), špenát, tvaroh (aj dve balenia), cesnak (tri strúčiky), kúsok syra, brokolica, jedno vajce na mazanie.

Varenie koláča so špenátom a tvarohom. Ako prvé si pripravíme plnku. K tomu zmiešame špenát s tvarohom, za jemné strúhadlo cesnak rozotrieme, syr nakrájame na veľké kocky, brokolicu uvaríme, všetko dôkladne premiešame.

Z jedného balíčka vyvaľkáme cesto, plech prikryjeme papierom na pečenie, dáme naň cesto a vymastíme bielkom. Potom naň natrieme plnku. Teraz vyvaľkáme cesto z iného obalu a dáme na vrch plnky. Potom ho namažte žĺtkom a jemne posypte sezamom. Plech vložíme do rúry a pečieme až do varenia pri teplote 180 stupňov.

Lacné jedlo so syrom a špenátom

Tento recept je lacný a chutný. A jedlo je pripravené len za 20 minút plus asi 40 minút na pečenie. Pripravte potrebné produkty.

Na cesto budete potrebovať: múku (1 polievková lyžica), vajce, maslo (1 polievková lyžica) a soľ.

Na plnku: po jednej cibuľke a po jednej mrkve, mrazený špenát (pol balíčka), syr (400 g), 5% tvaroh (200 g), trochu syra na potretie a posypanie.

A teraz začneme variť koláč so špenátom a syrom.

Na panvicu dáme mrkvu, cibuľu, špenát, trochu podusíme. Do panvice pridajte na kocky nakrájaný syr. Opäť podusíme a vylejeme tvaroh. Soľ nie je potrebná. Medzitým si vypracujeme cesto. Lyžicou zmiešame múku, pol pohára s kuracím vajcom, pridáme olej a soľ, postupne pridávame zvyšnú múku. Hotové cesto vyrolované a odoslané do formulára. Ďalej je všetko veľmi jednoduché. Na vrch dáme plnku, zarovnáme a posypeme strúhaným syrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút. Tu je koláč so špenátom a syrom a pripravený.

Ďalší recept na syrovo-špenátový koláč

Každá gazdinka pridáva do procesu prípravy svojho obľúbeného jedla niečo svoje. V dôsledku toho môžete získať viac zaujímavá možnosť. Najčastejšie má jedlo jedno meno - koláč s špenátové recepty sa môžu navzájom líšiť – a to výrazne.

Uvažujme ešte o jednom. Bude to vyžadovať pol kilogramu lístkového cesta, po 150 g tvrdého syra a syra, 300 g špenátu, jednu cibuľu, dve kuracie vajcia, korenie, soľ, slnečnicový olej- na vyprážanie.

Ako variť tento recept

Špenát pomelieme a cibuľu nakrájame nadrobno. Na panvici na slnečnicovom oleji opražíme cibuľu do zlatista. Potom k tomu pridajte špenát, trochu orestujte, korenie, soľ. Nastrúhame na strúhadle tvrdý syr a syr, vložte do panvice. Šľaháme vidličkou surové vajcia a tam. Všetko dôkladne premiešame a pár minút podusíme. Tým je príprava náplne hotová.

Natrieme na polovicu vyvaľkaného cesta, vrch uzavrieme druhou polovicou a okraje opatrne prištipneme. Nezabudnite urobiť niekoľko vpichov na vrch koláča vidličkou. Predhrejte rúru na 180 stupňov a odošlite do nej formu. Pečieme asi 25 minút a nezabudneme asi päť minút pred tým, než sa pripravíme na pomastenie proteínom. Lístkové cesto so špenátom je hotové. Môže sa podávať ihneď.