Koľko variť kompót z čerstvých čerešní. Jednoduchý čerešňový kompót na zimu s kosťou - recept s video návodom. Ako uvariť čerešňový a čerešňový kompót na zimu - podrobný recept s fotografiou

Skvelý nápoj pre slávnostné jedlá na zimu poslúži čerešňový kompót. pripravený nápoj vlastnými rukami doma poteší svojim neprekonateľným výsledkom. Môžete z neho čerpať celú škálu užitočné látky, pretože výsledný čerešňový nektár bude bez konzervantov a akýchkoľvek iných škodlivé prísady. Prírodný produkt naplňte svoje telo potrebnými vitamínmi a minerálmi, ktoré sú v zime tak potrebné.

Pozitívne vlastnosti čerešní

Vitamíny, kyselina jablčná, citrónová, elagové nachádzajúce sa v čerešniach priaznivo pôsobia na organizmus. Užitočná je nielen dužina čerešne, ale aj jej listy a dokonca aj kmeň stromu. Guma z kôry sa spracováva na lieky na liečbu žalúdka a čriev. IN ľudová medicínačerešňa sa preslávila ako antipyretikum. Čerešňová šťava s veľké množstvo vitamín C, posilňuje imunitný systém, má protizápalové vlastnosti. Na zimu si preto určite uvarte jednoduchý čerešňový kompót alebo si z neho dajte šťavu na neskôr. každodenné použitie. Stopové prvky železo, horčík, meď cielene pôsobia na hematopoetický systém. Plody je vhodné užívať aj pri bolestiach hrdla, žalúdka a čriev.

Zatvorte kompót doma

Pre tých, ktorí si chcú pripraviť svoj vlastný čerešňový kompót na zimu, je uvedený jednoduchý recept na tento nápoj. Konzerváciu kompótu je možné vykonať dvoma spôsobmi: sterilizáciou a bez sterilizácie. Bez ohľadu na to, ktorý spôsob zvolíte, kvalita uloženia nebude ovplyvnená. Variant so sterilizáciou pohárov čerešní poskytuje dodatočný čas na tento postup. Trvanie tepelného spracovania závisí od objemu sklenených nádob: 1 litrová nádoba bude trvať 10 minút, 1,5 litra - 15 minút a 3-litrová nádoba vyžaduje 20-25 minút sterilizácie. Čas strávený sterilizáciou nahrádza čas ušetrený pri varení cukrový sirup v hrnci. Voľba je na vás, ale vo všeobecnosti zaváranie čerešní pomocou ktorejkoľvek z metód trvá až jednu hodinu.

Moderné metódy v konzervovaní ponúkajú ďalšiu možnosť varenia čerešňového kompótu na zimu v pomalom hrnci alebo odšťavovači. To výrazne zníži zložitosť procesu konzervovania.

Čerešňový kompót na zimu v pomalom hrnci

Čerešne dôkladne umyte, odstráňte všetku zeleň. Kosti je možné v prípade potreby odstrániť pomocou stroja na jamkovanie.

Nalejte bobule do misky multivarky a zakryte cukrom. Potom nalejte studená voda. Vyberte režim "Hasenie" a nastavte čas - 1 hodinu.

Poháre s viečkami sterilizujte. Proces sterilizácie je možné vykonať pomocou varnej kanvice, rúry, mikrovlnnej rúry alebo hrnca.

Uvarený kompót nalejeme do pripravenej nádoby a ihneď utiahneme viečkami. Teplé zabalíme a odložíme do vychladnutia.

Lahodný sladkokyslý nápoj je pripravený!

Medzi ingrediencie patrí mäta, med a citrón.

Čerešňový kompót na zimu bez sterilizácie

Vyberajte zrelé, zhnité vyhoďte. Umyte pod tečúcou vodou, neodstraňujte kosti. Čerešne je lepšie umyť umiestnením do sitka. Tu budete mať určite istotu, že všetka špina a škodlivé látky budú zmyté.

Poháre umyte sódou bikarbónou a sterilizujte.

Naplňte nádobu čerešňami na 1/3 objemu. Plnosť nádoby závisí od toho, koľko chcete získať koncentrovaný nápoj.

Vodu z vodovodu priveďte do varu a nalejte do pohára, hrdlo prikryte pokrievkou a nechajte 10 minút odstáť.

Vypustite voňavú vodu bez čerešní späť do panvice, pridajte 300 gramov cukru, ak je nádoba 3 litre. Zmes povarte.

Poháre naplníme vriacim sirupom a zvinieme viečka. Zabaliť na deň.

Na druhý deň je hotový čerešňový kompót s kôstkou.

1/3 téglika dá príjemnú sladkokyslá chuť so svetločerveným odtieňom, pol plechovky čerešní poskytne bohaté ochutený nápoj, a 2/3 bobúľ na celý objem nádoby nasýti kompót tmavočervenou farbou.

Čerešňový kompót na zimu so sterilizáciou

Čerešne zbavte stopiek a umyte. Naplňte sterilizované poháre bobuľami až po vrch.

Pripravte sirup: 400 gramov cukru na 1 liter vody. Poháre čerešní nalejte studeným roztokom.

Naplňte panvicu vodou a vložte do nej budúce zásoby na sterilizáciu. Sterilizujeme 10-15 minút (podľa ich objemu) pri teplote vody 85 stupňov.

Po predchádzajúcom postupe zaváracie poháre vytiahnite, zrolujte viečkom a odložte, kým nevychladnú.

Čerešňový kompót na zimu je pripravený!

Kompót z čerešní s kôstkami by sa nemal skladovať dlhšie ako 3 roky.

Vykôstkovaný čerešňový kompót na zimu so sterilizáciou

Umyte bobule, odstráňte stonky a semená.

Vložte čerešne na vrch nádoby alebo do 2/3 objemu.

Uvarte sirup pozostávajúci zo 400 gramov cukru a 1 litra vody.

Čerešne nalejte horúcim cukrovým roztokom a pošlite na sterilizačný postup trvajúci od 10 minút. Voda v panvici by mala dosiahnuť ramená plechoviek, inak bude tento proces bezvýznamný.

Koncentrovaný čerešňový kompót pripravený!

Uvedené popisy krok za krokom s fotografiou, ako variť čerešňový kompót na zimu, presne opisujú proces konzervovania. Čerešňový kompót sa však môže variť aj s pridaním ďalších prísad: jahôd, ríbezlí, jabĺk, malín.

Čerešňový kompót je nápoj, ktorý miluje takmer každý z nás už od detstva. Okrem toho dobrý vkus, má veľa užitočné vlastnosti, a má všeobecný posilňujúci účinok na telo v dôsledku vysoký obsah v bobuliach vitamínov a mikroelementov.

Zároveň je to prekvapivé – mnohé ženy ani nepomyslia na to, že taký zdravý nápoj, akým je kompót, ešte musí vedieť poriadne uvariť. Ako teda uvariť čerešňový kompót?

Tajomstvo lahodného kompótu

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel spôsobí, že nápoj bude čo najchutnejší a najzdravší:

Čerešňový kompót z čerstvých bobúľ

S úlohou, ako pripraviť nápoj z čerstvé čerešne, zvládne aj tá najneskúsená hosteska. Nápoj je veľmi bohaté, voňavé a príjemné ochutnať.

A čo je najdôležitejšie, jeho príprava si nevyžiada neúnosné náklady – ani fyzické, ani materiálne.

Na prípravu receptu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 2,5 - 3 litre vody;
• 500 - 700 gramov čerstvých čerešní;
• 1 šálka cukru.

Spôsob varenia. Musíte dať vodu do ohňa a počkať, kým sa uvarí. V tomto čase vytriedime bobule, vyhodíme pokazené, ak nejaké sú, dobré čerešne dôkladne umyjeme. Ovocie spustíme do vriacej vody, vypneme oheň a varíme asi 5 minút.

Nakoniec pridajte cukor(pred tým určite vyskúšajte kompót - ak sú bobule veľmi sladké, množstvo cukru bude potrebné menej, keď sú príliš kyslé, bude treba cukru viac). Vypnite horák s nápojom, nechajte dobre vychladnúť a vložte do chladničky.

recept na mrazený čerešňový kompót

Zmrazovanie čerešní na zimu je veľmi dobrá možnosť. Po prvé, pretože mrazené bobule sú vždy zostáva viac vitamínov c, a za druhé, v zime vždy chcete niečo letné.

Recept na takýto kompót nie je o nič zložitejší ako z čerstvé bobule a prinesie to potešenie možno ešte viac.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

1. Tri litre vody.
2. Dva poháre mrazených čerešní.
3. Pol citróna.
4. Jeden pohár cukru.

Spôsob varenia. Mrazené bobule sa do čerešňového kompótu nepridávajú na začiatku, ale naopak, na konci varenia. Najprv musíte prevariť vodu, potom do nej vytlačiť šťavu z polovice citróna a pridať cukor.

Čerešne idú do vriacej vody ako posledné – v žiadnom prípade ich treba dať do panvice priamo z mrazničky bez rozmrazovania alebo umývania pred tým. Keď sa kompót uvarí, ihneď sa vypne a nápoj sa nechá dobre vylúhovať.

Recept na kompót z mrazených čerešní s mätou

Spôsob prípravy tohto nápoja sa príliš nelíši od predchádzajúceho, ale exotická chuť fanúšikovia budú musieť tradičný kompót Nový. Na prípravu takéhoto kompótu budete potrebovať nasledujúce produkty:

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte prevarte vodu, pridajte do nej cukor a citrónová kôra, potom čerešňa. Po pridaní bobúľ pošleme vetvičky mäty na panvicu, znížime oheň a nápoj dusíme ešte 5 minút. Podáva sa výlučne chladený, niekedy s kolieskami citróna a čerstvou mätou.

Recepty na čerešňové kompóty na zimu

Samozrejme, je veľmi príjemné cítiť vôňu leta v zimnom počasí otvorením pohára pripraveného kompótu. Okrem toho je takýto nápoj vhodný nielen na každodenné pitie, ale stane sa aj skutočnou ozdobou slávnostného stola.

Existuje pomerne málo možností na prípravu tohto nápoja, najjednoduchšie sú popísané nižšie.

Čerešňový kompót s jablkami na zimu. Táto možnosť poteší svojou sladkou a nezvyčajná chuť milovníkov sladkých štiav a sýtených nápojov. Na varenie budete potrebovať:

• 3 litre vody;
• 300 gramov čerstvých čerešní;
• 5 jabĺk;
• 4 polievkové lyžice. l. cukor (možno trochu viac alebo trochu menej).

Spôsob varenia. Jablká dobre umyte plátok tenké plátky (Nešúpu kožu). Varte vodu a pošlite nakrájané jablká do vriacej vody. Nalejte tam predprané čerešne. Všetko povarte 5 minút, pridajte cukor a hotový nápoj nalejte do vopred pripravených pohárov. Starostlivo uzavrite a uložte.

Čerešňový kompót varený v pomalom hrnci

Pomalý hrniec je skutočnou spásou pre neustále zaneprázdnené gazdinky, pretože varenie v ňom nevyžaduje špeciálny dozor.

Varenie lahodného kompótu v tomto zázraku technológie je také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Pre túto metódu sa hodia čerstvé aj sušené alebo mrazené čerešne.

A tiež na prípravu takéhoto receptu budete potrebovať:

1. Jeden liter vody.
2. 900 gramov čerešní.
3. 300 gramov cukru.

Trojlitrovú nádobu dobre umyjeme, zalejeme vriacou vodou, utrieme dosucha. Bobule potrebujú triediť, umývať a osušiť na uteráku. Potom čerešne pevne vložíme do pohára (pri postupe ich môžete mierne potriasť, aby bobule boli tesnejšie).

V pomalom hrnci asi 5 minút varte cukor s vodou pri 160 stupňoch v režime „Varenie“. Hotový sirup musíte ju naliať do pohára s bobuľami, znova naplniť multivark vodou, nastaviť rovnaký režim a sterilizovať pohár na 10 minút, potom pevne uzavrieť veko.

Jahodový čerešňový kompót

Kombinácia jahôd a čerešní poteší aj najviac gurmánov. Hlavná vec je pripraviť takýto nápoj podľa správneho receptu.

Na varenie budete potrebovať: 2,1 litra vody; 600 gramov čerešní; 350 gramov jahôd; 500 gramov cukru.

Jahody roztriedime, zbavíme stopiek, dôkladne umyte. Moje čerešne, odstráňte semená z bobúľ. V sterilizovanom trojlitrový pohár dať bobule.

Zároveň musí byť voda varená. Obsah nádoby zalejte vriacou vodou, nechajte 10 minút odstáť a potom vodu vypustite späť do panvice, pridajte cukor a varte 3 minúty. Nalejte bobule výsledným sirupom a zrolujte nádobu.

Čerešňový kompót je chutný a najzdravší nápoj pre dospelých a deti, zdravá náhrada škodlivá sóda. A berúc do úvahy minimálne hotovostné náklady, môžeme povedať, že čerešňový kompót je vynikajúcou protikrízovou možnosťou na posilnenie a privítanie hostí. Domáci čerešňový kompót je celý sklad vitamínov, pretože v akomkoľvek domáce vždy je viac užitočných látok ako v obchode. Áno, a domáci čerešňový kompót je pripravený s láskou k príbuzným, takže chutí a všetko je v poriadku s energiou.

Výber bobúľ

Nemožno nehovoriť o výbere bobúľ pre. Na tieto účely sa najlepšie hodia gaštanové bobule. Musia byť zrelé - aby mal kompót čo najintenzívnejšiu a najjasnejšiu chuť.

Najlepšie je brať čerešne so stopkami. A hoci sa s tým ešte musí popasovať, bezpečnosť bude zabezpečená, že je to potrebné. Pred prípravou kompótu je potrebné odtrhnúť stopky. Je lepšie odmietnuť používanie nezrelých a poškodených bobúľ.

Nedá sa povedať, že ak chcete, môžete kompóty diverzifikovať, pretože čerešňa, ako žiadna iná bobule, vytvára nádherný duet s inými bobuľami a ovocím. Pridajte pár jahôd do pár pohárov a hrsť malín do ďalšej „várky“ a dostanete sa k nápojom, ktoré sú rovnako chutné, ale chuťovo sa líšia. Vďaka tejto „spolupráci“ v banke sa čerešnička nikdy nenudí!

Hodnotné zloženie

Čerešňový kompót je nielen lahodný a krásny nápoj, ktorý ozdobí každý stôl - slávnostný, každodenný alebo "sladký" pre deti. Čerešňový kompót je cenný svojim zložením – predovšetkým horčíkom a železom. Preto sa odporúča piť s anémiou. Dokonale uhasí aj smäd – v horúcich letných dňoch to určite oceníte.

Čerešňový kompót

Hoci sa verí, že čerešňový kompót možno pripraviť podľa rovnakého receptu ako čerešňový kompót, nie je to celkom pravda. Faktom je, že v porovnaní s čerešňami sú čerešne oveľa sladšie. Preto treba pridávať menej cukru. Napríklad jeden pohár vystačí na pol kila bobúľ.

Príprava kompótu z čerešní nie je o nič náročnejšia ako z čerešní. Vo všeobecnosti existujú recepty, ktoré vám umožňujú variť zdravo a lahodný nápoj za 5 minút.
Ako vždy, najskôr je potrebné poháre dôkladne umyť (napríklad sódou), každú päť minút sterilizovať nad parou. Uvarte viečka oddelene. Čerešne by sa mali vyčistiť (odstrániť stopky), vložiť do pohárov - asi libra v každej 3-litrovej nádobe. Pridajte cukor. Obsah zalejte vriacou vodou až po vrch a ihneď zatvorte viečkami. Potom musíte chvíľu počkať, kým sa cukor rozpustí, a kompóty zabaliť do teplých prikrývok.

Vo svetle zdravého životného štýlu a udržiavania postavy nemožno vynechať tému obsahu kalórií čerešní a čerešňový kompót. Je malý - na čerešňový kompót je to asi 99 kcal na 100 ml. Pamätajte však, že ak chcete, môžete znížiť obsah kalórií. Po prvé, môžete prestať používať cukor a uvariť kompót s medom alebo melasou. Ďalšou možnosťou je uvariť čerešňový kompót, ktorý, ako už vieme, vyžaduje menej cukru.

Kompóty na zimu - recepty s fotografiami

Čerešňový kompót, konzervovaný na zimu, chuťou a konzistenciou pripomína šťavu. Ako uvariť tento lahodný čerešňový nápoj? Vyskúšajte náš recept!

1 l

40 min

140 kcal

5/5 (1)

Čerešňa - ovocie je nielen chutné, ale aj neuveriteľne štedré. Pri varení dáva pokrmu všetko najchutnejšie, takže čerešňové polotovary- jeden z mojich obľúbených. A kompót nie je výnimkou.

Tento rubínový nápoj chutí a chutí viac ako šťava. Dokonca aj pripravené z malého množstva ovocia nebude úprimne tekuté. A pikantná kyslo-horká chuť zostane, aj keď to s cukrom preženiete. Ako variť kompót z konzervy z čerešní na zimu?

Väčšina chutné kompóty sa získavajú zo starých ruských odrôd čerešní - Vladimirsky, Shubinka, Lyubsky.

Kúpené (alebo lepšie - len natrhané čerešne) ideálne by mal byť zrelý, ale nie prezretý elastické a nedeformované.

Ak máte v úmysle odstrániť kosti z nej, musíte si vybrať odrodu, v ktorej sa ľahko oddelia od buničiny.

Nemilosrdne sa zbavte aj tých na prvý pohľad najchutnejších čerešní, ak na nich uvidíte malé čierne bodky alebo ohryzky. To môže znamenať, že niekto sa už usadil v plode. A určite vyskočí počas procesu varenia. Nápoj musíte precediť.

Na kompót je lepšie použiť pramenitú vodu. Voda z vodovodu - mala by stáť niekoľko hodín.

čerešňové recepty

Klasický recept na čerešňový kompót

1. Nazbierame alebo kúpime čerstvé čerešne, umyjeme ich, odstránime chvosty, pretriedime, zbavíme sa plodov s chybami. Naplňte ju zaváracím pohárom (akéhokoľvek objemu) až po ramená.
2. Pripravíme si sirup. Liter vody bude vyžadovať 300-500 g cukru (v závislosti od našej lásky k sladkostiam a odrodám čerešní). Suroviny spojíme a za stáleho miešania necháme sirup zovrieť. Keď sa cukor úplne roztopí, odstráňte z tepla a odstavte.
3. Nalejte ovocie do pohára studeným sirupom. Dáme do nádoby so studenou vodou a pomaly privedieme do neaktívneho varu. Pollitrové poháre pasterizujeme 10 minút, 15-litrové, 20-25-3-litrové.
4. Poháre zrolujeme so sterilizovanými viečkami, otočíme a ochladíme v prírodnej atmosfére.

Najjednoduchší recept

Bez vody a pasterizácie

1. Čerešne vložíme do smaltovanej nádoby, pridáme 300-400 g cukru na kilogram bobúľ.
2. Zakryte pokrievkou a dajte na strednú teplotu.
3. Za stáleho miešania priveďte do varu. Odstavíme niekoľko minút a ihneď naplníme pripravené poháre horúcim nápojom až po vrch. Valíme práve sem.

Chutné v akejkoľvek koncentrácii

Čím viac čerešní použijeme na výrobu kompótu, tým bude chutnejší, sýtejší a elegantnejší. Jeho „plus“ je aj vo všestrannosti. Spokojní budú aj fanúšikovia bohaté nápoje, a tí, ktorí nemajú radi koncentrované chute - takýto kompót možno vždy zriediť uvareným resp minerálka voda bez plynu.

Kompót z čerešní naplnený mierne vychladnutým sirupom vyzerá estetickejšie ako rozvarený, pretože v prvom prípade si plody lepšie zachovajú tvar. Chuťou sa však nelíšia.

Aby bobule zostali celé, voda v nádobe sa počas pasterizácie zohrieva postupne na 90 stupňov a teplota sa nesmie zvyšovať.

Kompót, podobne ako víno, sa musí pár mesiacov variť, aby sa naplno prejavila jeho chuť.

Čerešňový kompót je najlepšie umiestniť do suchej miestnosti, kde teplota nepresahuje 15 stupňov. Chladnička je tiež dobrou voľbou (nemala by byť pod 0).

Niektoré ženy v domácnosti tvrdia, že pasterizovaný kompót za týchto podmienok možno skladovať niekoľko rokov. Možno. Vynára sa však otázka – prečo? Je to chutnejšie a zdravšie na použitie. čerstvý produkt. Keď pijete voňavý nápoj na konci jesene alebo v zime, je tak príjemné očakávať príchod leta, keď sa na čerešniach znova objavia svetlé bobule, ktoré budú ponúkané za prijateľné ceny v bazároch.

Čo chutí lepšie s kompótom

• Chuť čerešní sa hodí najmä k jablku. Takže čerešňový kompót sa stane dôstojným spoločníkom pre šarlotky, koláče a čerstvé buchty s jablkami. K dezertom na báze mlieka je však lepšie nepodávať.
• K tomu sa hodí nesladený čerešňový kompót mäsové jedlá, jedlá z hydiny a diviny, zeleninové prílohy.
• Zaujímavé je varenie z koncentrovaného čerešňového kompótu prírodná limonáda: Stačí ju zmiešať s vysoko sýtenou minerálnou vodou.

Kompót na zimu z čerešní s kôstkou alebo bez

Zakaždým pred prípravou čerešňových lahôdok vznikajú pochybnosti: či odstrániť semená z plodov. Na jednej strane obohacujú chuť čerešňových jedál. Na druhej strane stránky o varení sú plné dramatických príbehov (často veľmi zvláštnych) o otravách. kyselina kyanovodíková obsiahnuté v čerešňovej kôstke.

Aby ste boli pokojní pre seba a svoje okolie, vyberte si jednu z dvoch vecí: odmietnite raz a navždy jedlá z čerešní s kôstkami alebo ich zjedzte s potešením, zapité kompótom z celých čerešní, ak tieto produkty nie sú staršie ako 6 mesiacov .

V kontakte s

Nasledujúce recepty vám pomôžu odpovedať na zdanlivo jednoduchú otázku, ako uvariť čerešňový kompót. Ukazuje sa, že taký jednoduchý nápoj, na ktorý sme všetci zvyknutí od detstva, má pri príprave svoje vlastné nuansy, od ktorých do značnej miery závisí chuť kompótu. O tom, koľko uvariť čerešňový kompót, pri akej teplote a z akých surovín, si popíšeme nižšie.

Môžete hovoriť o tom, ako uvariť čerešňový kompót z mrazených bobúľ za pár minút. Nie je v tom nič zložité tento recept nie a jeho výhodou je, že takýto nápoj je možné pripraviť kedykoľvek počas roka, pretože mrazené čerešne sa vždy predávajú v obchodoch.

Ingrediencie:

• mrazené čerešne - 500 g;
• cukor - 4 lyžice. lyžice;
• voda - 3 l.

Varenie

Najprv musíte naliať vodu do hlbokej panvice, okamžite do nej pridať mrazené bobule, cukor a zapáliť riad. Keď voda zovrie, kompót varíme 5-7 minút na miernom ohni, potom necháme úplne vychladnúť.

Kompót z čerešní a jabĺk

Návod ako uvariť kompót z čerešní a jabĺk je tiež dosť krátky. V tomto recepte môžete použiť čerstvé alebo mrazené čerešne.

Ingrediencie:

• čerešňa - 300 g;
• jablká - 2 ks;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• voda - 3 l.

Varenie

Najprv musíte jablká umyť a nakrájať na malé plátky. Čerešne, ak sú čerstvé, je najlepšie oddeliť od kôstok, ale môžete si okamžite kúpiť vrece mrazených bobúľ, ktoré už takúto operáciu podstúpili.

Ďalej musíte poslať čerešne a jablká do misky s vodou a cukrom a zapáliť. Kým sa kompót varí, panvicu nie je potrebné zatvárať pokrievkou, ale keď voda vrie, znížte oheň a prikryte pokrievkou a potom ovocie varte ďalších 15-20 minút.

V tomto recepte sa čas varenia predĺži, pretože jablká sa varia dlhšie ako čerešne. Hotový nápoj musí byť pred podávaním vychladený.

Čerešňový kompót - recept s mätou

Príprava kompótu z čerešní a mäty sa mierne líši od predchádzajúce recepty. Ale jeho chuť sa naopak ničomu nepodobá, pretože má kyslosť a sviežosť zároveň.

Ingrediencie:

• mrazené čerešne - 200 g;
• cukor - ½ lyžice;
• citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;
• čerstvá mäta - 2 vetvičky;
• voda - 2 l.

Varenie

Rovnako ako predtým, prvým krokom je poslať všetky ingrediencie na panvicu, iba vetvičky mäty by mali zostať bokom.

Keď voda vrie, musíte znížiť oheň a do nápoja pridať mätu, potom ju variť ďalších 5 minút. Takýto kompót môžete podávať s plátkami čerstvý citrón a mätou, ale vždy chladené.

Višňový a jahodový kompót

Príprava čerešňového kompótu s jahodami je rovnako jednoduchá ako predchádzajúce nápoje. Výhodou takéhoto kompótu je, že sa dá variť aj v zime, keď si chcete zaspomínať na leto, pretože mrazené bobule sú dobré, lebo sa skladujú v mraznička po celý rok.

Nasledujúci recept vám povie, ako uvariť čerešňový kompót s nezvyčajnou chuťou.

Ingrediencie:

Varenie

IN veľká panvica musíte vyliať vodu, pridať do nej cukor, čerešne a jahody a položiť riad na oheň. Kým sa voda ohrieva, musíte ovocie pravidelne miešať, aby sa cukor úplne rozpustil.

Keď kompót vrie, musíte ho variť ešte niekoľko minút, alebo skôr - 5-7, potom vypnite oheň, zakryte panvicu pokrievkou a počkajte, kým nápoj úplne nevychladne. Môžete ho podávať s ľadom a vetvičkami mäty alebo ho piť teplý, najmä v zime.

Hotový kompót sa dá vypiť len tak, alebo ho môžete použiť na varenie a pridať do neho zvyšné bobule.