Náhradky kávy. Z akých rastlín sa dá pripraviť voňavý a zdravý nápoj? Čím nahradiť kávu

Mnoho produktov má analógy. Káva nie je výnimkou. Jeho vyznávači len ťažko uveria, že ich obľúbený nápoj sa dá nahradiť napríklad hruškovými semienkami alebo mrkvou. Ale je to overený fakt: náhrady kávy existujú. Chutia ako povzbudzujúci nápoj, no neobsahujú kofeín. Všetky analógy rastlinného pôvodu takže sú určite užitočné. Mali by sa uprednostňovať pri dočasnom vysadení kofeínu. Napríklad pri srdcových ochoreniach, zvýšenej fyzickej aktivite, užívaní liekov.

Najdostupnejšie náhrady kávy

Čo robiť, ak teraz nemôžete piť kávu, ale naozaj chcete? Pomôže vám zoznam analógov, ktoré sú vždy po ruke. Možno ich nájsť v akomkoľvek potraviny alebo aj v záhrade.

  1. Repa. Na kávu si treba zobrať čerstvé olúpané ovocie a zaliať vriacou vodou. Potom nakrájame na malé kocky a opečieme. Potom môžete postupovať podľa obvyklej schémy: pomeľte v mlynčeku na kávu a uvarte.
  2. Hloh. Užitočnosť hlohu prekonáva všetky rekordy. Môže sa skladovať na jeseň a sušiť v rúre alebo na slnku. Vyrába analóg nielen kávy, ale aj čaju.
  3. Hruška. Na nápoj potrebujete semená tohto ovocia. Sú vyprážané, drvené a varené. Hovorí sa, že to dopadá veľmi podobne ako káva.
  4. Čakanka. Toto je najznámejšia náhrada kávy, ktorú možno nájsť na regáloch všetkých supermarketov. Rozpustný prášok sa vyrába z praženého koreňa čakanky. Nápoj sa ukazuje byť veľmi sladký aj bez cukru, pretože v koreni je veľa inulínu, ktorý tvorí glukózu.
  5. Hrozno. Pražené semená sa používajú ako náhrada kávy. Ukazuje sa nápoj s dochuťou vína.

Ďalšou zaujímavou náhradou kávy je púpava. Samozrejme, nie je vždy po ruke, ale rastie takmer všade. Pokojne si teda urobte zásoby jeho korienkov na jeseň resp skoro na jar(keď tam nie sú kvety). Potom sa môžu sušené korene použiť kedykoľvek počas roka.

Najexotickejšie náhrady kávy

Okrem dostupné produkty existuje pôvodné varianty. Sú vhodné pre tých, ktorí radi prekonávajú ťažkosti a experimentujú.

  1. Semená baobabu.
  2. Karob. Prášok tejto náhrady kávy zo Španielska chutí ako kakao.
  3. Korene jeruzalemského artičoku.
  4. Dubové plody. Žaluďová káva je považovaná za jednu z najlepších chutnosť. Okrem toho je veľmi užitočný pri srdcových ochoreniach. Toto je teda skvelá náhrada pre tých, ktorým je kofeín kontraindikovaný.
  5. Gymnocladus je plod stromu, ktorý rastie najmä v Kanade.
  6. Semená guarany.

A na záver ešte jeden zaujímavý zoznam kávových náhrad. Dokazuje, že ak je to žiaduce, káva môže byť vyrobená z rôznych rastlín.

Zoznam kávových náhrad je dlhý. Všetky do určitej miery pripomínajú chuť kávy a majú užitočné vlastnosti. Aj keď, samozrejme, sú v tonizujúcom účinku nižšie ako zrná. kávovník.

Obyčajná káva v našom ponímaní je ochutený nápoj, vyrobené zo zŕn kávovníka, predpražených a mletých. Používame ho takmer každý deň a užívame si jeho dokonalú hlbokú chuť. Ale veľa ľudí kvôli zdravotným problémom časté používanie káva je zakázaná. V tomto prípade je pre nich jediným východiskom použitie náhrady kávy (náhradná káva, tiež nazývaný ersatz káva).

Čo sú náhrady kávy? Ide o látky, ktoré neobsahujú svojím zložením, chuťou a vôňou bežnú kávu. Mnohí si môžu myslieť, že takéto náhrady sú vyrobené z chemických zlúčenín. V skutočnosti to tak ani zďaleka nie je. Korene mnohých rastlín, ako napr čakanka, jačmeň, cvikla, žaluď, zemiak, púpava atď. Najbežnejšou náhradou kávy je čakanka.

Náhradná káva používané v starovekom Egypte. Používali ju najchudobnejšie vrstvy obyvateľstva a od 18. storočia sa takáto káva rozšírila po celej Európe, potom sa dostala do Ruska. Počas druhej svetovej vojny nemeckí vojaci a väčšina nemeckého obyvateľstva konzumovali náhradnú kávu zo žaluďov.

Ako sa získavajú náhrady kávy? Na začiatok sa korene rastlín dôkladne očistia, umyjú a vysušia. Potom sa korene rozdrvia a pražia, rovnako ako bežná káva. Ak je to potrebné, takúto kávu si môžete pripraviť sami sušením koreňov rastlín a ich pražením doma v rúre. Takáto káva sa pripravuje z kávových náhrad v množstve 1-2 čajové lyžičky na šálku. Najčastejšie sa táto káva konzumuje s mliekom alebo cukrom. Podľa vlastného uváženia si môžete namiešať rôzne náhrady kávy na zlepšenie. Navyše, dnes si môžete kúpiť náhradnú kávu nielen zrnkovú, ale aj instantnú. Je to ako normálne instantná káva získané extrakciou.

Okrem toho, že náhrady kávy neobsahujú vo svojom zložení kofeín, sú pre náš organizmus aj mimoriadne prospešné. Napríklad čakanková káva môže zmierniť nervovú vzrušivosť, zlepšiť krvný obeh a tiež odstrániť toxíny z tela. Jačmenná káva má veľmi dobrý vplyv na činnosť nervovej sústavy a je veľmi užitočná aj pri ochoreniach pečene. Nápoj vyrobený zo žaluďov je dobrý na tonizáciu a pomáha aj pri chorobách. genitourinárny systém, s podráždeným žalúdkom a srdcom. Cvikla tiež veľmi prospieva nášmu zdraviu a káva z nej je obzvlášť chutná. Veľmi užitočná je aj káva z koreňov púpavy, baobabu a rohovníka.

A teraz o tom najdôležitejšom – o chuti kávy z kávových náhradiek. Ako viete, káva má svoju vlastnosť kyslá chuť s mierna horkosť a zvláštna vôňa. Samozrejme, každá kávová náhradka chutí viac-menej ako bežná káva, ale mnohým milovníkom kávy nápoj vyrobený z kávových náhradiek nie je po chuti. Ak chcete dať nápoju charakteristiku

Závislosť od kávy je veľmi častým problémom, ktorý často vedie k Negatívne dôsledky pre dobré zdravie. Napriek tomu, že káva obsahuje veľa užitočné látky a pri miernej konzumácii môže mať pozitívny vplyv na organizmus, prebytok tohto nápoja a pravidelné užívanie je stále nebezpečné.

Zvlášť škodlivé instantný nápoj, sublimované z prírodných zŕn. Na rôznych technologických procesov používajú chemikálie, ktoré nielen menia zloženie nápoja, ale sa aj hromadia v ľudskom tele a pomaly ho ničia. Mnoho ľudí preto hľadá alternatívu k povzbudzujúcemu nápoju.

V prírode totiž existuje mnoho ďalších produktov, ktoré majú stimulačný a tonizujúci účinok. Nižšie uvažujeme 5 rastlín, ktoré môžu nahradiť kávu bez poškodenia zdravia.

Echinacea.

Echinacea má silný stimulačný účinok. Rastlinný extrakt - lieh alebo voda, sa používa v boji proti syndrómu chronickej únavy, prepracovanosti, na zlepšenie funkcie mozgu a ako celkové tonikum. Rastlina je celkom schopná nahradiť kávu, pretože po prvom príjme nápoja alebo extraktu môžete cítiť veselosť a nával vitality.

Echinacea stimuluje procesy energetického metabolizmu, urýchľuje spracovanie dodaných sacharidov a tukov na energiu a silu. Môžete si pripraviť čaj s kvetmi rastliny, alebo môžete pridať malé množstvo bylinky do čajníka s inými bylinkami alebo zeleným čajom.


Eleuterokok.

Rastlina je distribuovaná v východné krajiny. Eleuterokok sa používa ako hlavná zložka v prípravkoch s adaptogénnymi vlastnosťami. Malé množstvo tinktúry alebo odvaru z Eleutherococcus dodá vitalitu na celý deň, z tohto dôvodu sa neodporúča užívať ho popoludní, aby sa nenarušil spánkový režim. Eleuterokok prispieva nielen k živosti, ale tiež zvyšuje koncentráciu, vytrvalosť, stimuluje regeneračné procesy v tele.


Ženšeň.

Svetoznámy koreň ženšenu má veľa užitočné vlastnosti. Jeho hlavnou výhodou je však schopnosť oživiť, tónovať, aktivovať mozog. Ideálnou alternatívou kávy je tinktúra z koreňa ženšenu. Napriek tomu, že ide o alkohol, takáto dávka alkoholu organizmu neuškodí, pretože na dosiahnutie účinku stačí len 20-30 kvapiek. Samozrejme, ak existujú kontraindikácie používania alkoholu, môžete použiť vodnú infúziu alebo odvar.


Guarana.

Mnoho ľudí pozná túto rastlinu, pretože sa často používa pri príprave energetických a tonických nápojov. Guarana rastie v Kolumbii, Brazílii, Peru a niekoľkých ďalších krajinách. Plody tejto rastliny sa používajú ako stimulant. Obsahujú niekoľko zlúčenín kofeínu, ako aj tanín a teofylín. V tandeme majú všetky tieto látky stimulačný účinok. Nápoj vyrobený z guarany vás dokáže povzbudiť v priebehu niekoľkých sekúnd, no napriek tomu nezabúdajte, že obsahuje aj kofeín a pravidelné používanie táto látka sa vyčerpáva nervový systém a vyplavuje z tela minerály.


Citrónová tráva čínska.

Táto rastlina má rovnaké prospešné vlastnosti ako predchádzajúce. Okrem toho má citrónová tráva príjemnú vôňu, pre ktorú je vo svojej domovine v Číne aj mimo nej veľmi cenená. Takmer všetky časti rastliny sa používajú v orientálnej medicíne ako tonikum, tonikum, ktoré dokáže povzbudiť a zmierniť únavu v priebehu niekoľkých minút.

Všetky tieto rastliny sú užitočné nielen preto, že majú povzbudzujúci účinok. Vďaka pravidelnému príjmu môžete obnoviť vitalitu a zbaviť sa únavy. Povzbudzujúce rastliny majú nielen krátkodobý účinok, ale majú terapeutický účinok.

Každý deň po prebudení sa osprchujeme a začneme sa chystať do práce. A ráno zvyčajne začíname šálkou kávy. Napriek tomu, o čom každý vie zhubný vplyv kávový nápoj na tele, nemôžeme to odmietnuť. Káva má tiež tendenciu zanechávať povlak na zuboch.

Ako nahradiť kávu ráno, aby sa telo naplnilo energiou? Práve v tomto článku sa dozviete o jedlách a nápojoch, ktoré nahradia šálku rannej kávy.

Úplne prvé a najdôležitejšie pravidlo je, že treba len piť povzbudzujúce nápoje, ale čaj dodá živosť a nielenže je toho veľa príjemnými spôsobmi ktoré pomáhajú pri rannom vstávaní načerpať energiu a silu.

Produkty náhrady kávy

Ak neviete, ako nahradiť kávu živosťou, pozrite si nižšie uvedené navrhované produkty:

  1. Čokoláda. Každý vie, že čokoládová tyčinka dokáže dodať telu energiu na niekoľko hodín. Vďaka tento produkt produkujú sa hormóny nazývané endorfíny. Naplnia telo potrebnou rannou energiou.
  2. Studená voda. Ak pijete ihneď po spánku studená voda, budete sa cítiť veselo a rýchlo vstúpite do bežného pracovného rytmu.
  3. Bobule obsahujú prirodzený vzhľad stimulanty prospešné pre telo. Preto môžete získať rannú vitalitu z jahôd, malín a čučoriedok.
  4. pomarančový džús obsahuje vitamín C obrovské číslo, vďaka čomu sa stimuluje práca mozgu a telo dostáva energiu.
  5. mäsový výrobok Pomôže vám dobiť baterky pred prácou. Živočíšne bielkoviny bývajú pomaly spracovávané, takže telo nedoplní energiu hneď, ale vydrží dlho.
  6. Zelený čaj, vypitý v skorých ranných hodinách, vás nabije takou energiou, že to nedokáže ani káva, ale aj tento nápoj priaznivo pôsobí na celý organizmus ako celok.
  7. Všetci vieme, aké užitočné sú orechy. AT tento prípad tento produkt je skvelý spôsob ktoré vám pomôžu omladiť a načerpať novú energiu. Obzvlášť užitočné je použiť vlašský orech, pretože obsahuje energeticky náročné bielkoviny, mastné kyseliny, horčík, vápnik, železo a ďalšie stopové prvky. Čo sa týka lieskové orechy, kešu, mandle a pistácie, o údajoch výrobky z orechov tiež nezabudni.
  8. jablká sú najlepší zdroj kvercetín a bór. Prvá látka pomáha stimulovať svaly, vďaka čomu sa vyrába energia. Druhá látka má vlastnosť zvyšovať bdelosť. Ak k tomu pridáte vitamíny a antioxidanty, získate zdravú alternatívu kávového nápoja.

Povzbudzujúce nápoje

A tiež si môžete pripraviť ranné povzbudzujúce nápoje pre vivacity, z ktorých dosiahnete jednoducho ohromujúci efekt. Najdôležitejšie je však uvariť ich správne, na prvý pohľad sú jednoduché, ale musíte to trochu vyskúšať. A ak neviete, čo piť namiesto kávy, aby ste sa ráno rozveselili, venujte pozornosť receptom popísaným nižšie:

Z citróna nakrájajte pár plátkov, kôru nekrájajte. Uistite sa, že ste správne pripravili vodu. Ak dáte med do horúcej tekutiny, zmení sa na zbytočný produkt. Preto používajte čistenú vodu, ale nie horúcu.

Takže musíte vložiť teplá voda med a pridajte citrón. Ak chcete zvýšiť účinok, pridajte mätu, ale nie veľa, pretože vás môže uvoľniť.

Vďaka tomuto nápoju sa budete ráno cítiť veselo a dodáte telu aj komplex vitamínov.

Ďalším skvelým ranným nápojom, ktorý nahradí kávu, je kakao. Doplníme pomarančový džús. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • kakaový prášok;
  • cukor;
  • pomarančový džús alebo plátok pomaranča.

Ihneď uvaríme kakao, pridáme cukor, pomarančový džús. horúcu šťavu vám pomôže rýchlo sa prebudiť a oranžové slnečné citrusy vás naplnia energiou, vitamínmi, ktoré aktivujú mozog a telo.

S nápojom môžete zjesť pár sušienok, dostanete poriadne plnohodnotné raňajky.

Čaj s citrónovou trávou

Toto je len neuveriteľný nápoj, aj keď ste si pravdepodobne mysleli, že je to len čaj s kúskami citróna. Nie, faktom je, že citrónová tráva je čínske bobule. Ona má jedinečná aróma a chuť, má kyslú ľahkú dochuť a dlhú dochuť.

Na prípravu nápoja si môžete vziať nielen bobule, ale aj listy. Vďaka tejto rastline bude efekt úžasný.

Nápoj sa ľahko pripravuje. Listy citrónovej trávy by ste mali uvariť vo vriacej vode a potom odstaviť a nechať vývar trochu vylúhovať. Potom pridajte trochu medu podľa chuti. Ak pijete takýto nálev každé ráno, vaša imunitný systém bude silný, telo bude naplnené energiou.

Každý si myslí, že zázvorový čaj je zimný nápoj. Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo ho musíte piť v chladnom zimnom období? Odpoveď je jednoduchá, pretože naplní telo energiou a vitamínmi.

Varte vodu, pridajte mletý zázvorštipka, malý kúsok koreňa. Nezabudnite, že koreň má korenistá chuť tak to nepreháňaj. Pridajte aj sem citrónová šťava, pomaranč alebo limetka. Môžete použiť všetky tri druhy šťavy, len v malom množstve. Keď voda vychladne, pridajte med, mätu.

Všetko, taký zázračný nápoj vám v skoré ráno dodá veselosť a energiu na celý deň.

Tieto nápoje nahradia rannú šálku kávy. Môžete ich striedať, variť nielen pre seba, ale aj pre svoju domácnosť, tešiť sa z každého dňa a dopriať svojmu telu zdravie.

Ak vás stále trápi otázka, čo piť ráno namiesto kávy? Potom venujte pozornosť nižšie popísanému odvaru. Šalvia je výbornou náhradou kávy.

Má schopnosť odstrániť ospalosť a dodáva telu veselosť. Jediná vec je, že si musíte zvyknúť na chuť šalvie, ale nezabudnite, že ide o užitočný odvar.

Na prípravu tohto povzbudzujúceho odvaru prevarte 200 mililitrov vody a pridajte lyžičku šalvie. Nechajte nápoj vylúhovať, podľa potreby pridajte med a môžete dobiť rannú energiu.

Jedlá a produkty, ktoré vám pomôžu získať rannú energiu

Mnohí odborníci na výživu vedia, ako nahradiť kávu ráno. V podstate pre silu odporúčajú jesť obilniny, ktoré naplnia ľudské telo silou a energiou.

V našom článku sme sa rozhodli pozvať vás, aby ste sa zoznámili s výrobkami na raňajky, z ktorých si pripravíte ranné jedlá.

  1. Chlieb. Ak po spánku radi jete sendviče, skúste si vybrať správny chlieb. Užitočné môžu byť aj sendviče.
  2. Čerstvé ovocie- sú úžasné užitočný produkt ale, žiaľ, nemôžeme ich pozorovať po celý rok. Preto je v zime užitočné používať sušené ovocie, hrozienka, sušené marhule, hrušky, sušené slivky sú perfektné.
  3. Kashi. V tomto prípade musíte dať prednosť ovseným vločkám. Prispieva k normalizácii čriev, ako aj k nasýteniu tela. Ak vám ovsené vločky nechutí, tak ich nahraďte inou obilninou.
  4. Med je zdrojom energie. Ak zjete dve lyžice tohto skvelý produkt, budete cítiť, ako je vaše telo naplnené energiou a silou.
  5. Syr je ďalšou skvelou základňou raňajok.

Nerobte sendviče na raňajky pomocou biely chlieb a klobásou. Klobása je vo všeobecnosti komplexná potravina. Ak zjete tento sendvič, po dvoch hodinách pocítite hlad, budete letargický a budete chcieť jesť.

Raňajkové jedlá ako praženica s klobásou a bravčovou masťou nie sú práve naj dobrá možnosť, toto jedlo je ťažké pre žalúdok - črevný trakt. Naučte sa variť úplne a správne jedlá ktorý vám pomôže nahradiť povzbudzujúcu šálku kávy!

Müsli s čerstvými jablkami

Budete potrebovať herkules v množstve jednej polievkovej lyžice, naplňte ju vodou - tri poháre alebo čerstvé mlieko. Odložte na tri hodiny. Potom rozotrite jablká, husté, sladké - 150 gramov, pošlite ich do nádoby s kašou, premiešajte hmotu tak, aby nesčernala.

Potom pridajte med, citrónovú šťavu, brusnicová šťava alebo orechy v množstve jednej polievkovej lyžice.

Ranný koktail radosti

Vezmite kyslé resp čerstvé mlieko- dve poháre, zmiešajte ich s čerstvými zriedenými bobuľami 200 gramov. Pridajte škoricu, všetko premiešajte ovsené vločky dve polievkové lyžice a po 30 minútach sú raňajky hotové.

Ingrediencie:

  • herkules - 150 gramov;
  • jablko - 1 kus;
  • pomaranč - 1 citrus;
  • ostružina - 50 gramov;
  • vlašské orechy- 20 gramov;
  • maslo - 20 gramov.

varenie:

  1. Jablko dôkladne umyte, nakrájajte na dve polovice. Odstráňte jadro a nakrájajte na tenké plátky.

    2. Študujem rôzne najnovšie výskumy a metódy popredných svetových odborníkov v oblasti výživy a dietológie.

    Som veľkým fanúšikom ajurvédy, orientálnej a tibetskej medicíny, mnohé z jej princípov aplikujem vo svojom živote a popisujem vo svojich článkoch.

    Milujem a študujem bylinnú medicínu a tiež aplikujem liečivé rastliny V mojom živote. Varím chutne, zdravo, krásne a rýchlo, o čom píšem aj na svojom webe.

    Celý život sa niečo učím. Absolvoval kurzy: Netradičná medicína. Moderná kozmetológia. tajomstvá moderná kuchyňa. Fitness a zdravie.

    Na svete je množstvo náhrad kávy, náhradná káva – tento nápoj chutí ako káva, ale neobsahuje kofeín, a dokonca je zdraviu prospešný. Ľudia na výrobu týchto nápojov používajú rastliny už po stáročia a aj dnes mnohé z týchto alternatív nájdete na pultoch obchodov alebo si ich môžete vyrobiť sami. Nápoj podobný káve môžu konzumovať aj malé deti, užitočný je aj pre dospelých, ktorí sa zo zdravotných či iných dôvodov rozhodnú odmietnuť prírodná káva.

    Druhy kávových náhrad

    Okamžite treba poznamenať, že toto všetko sú výlučne prírodné zložky, spravidla korene rastlín, ktoré sa spracúvajú, sušia, drvia a varia. Môžu byť zmiešané alebo použité samostatne.

    Čakanka

    Azda najznámejšia náhrada kávy. Čakankový nápoj sa niekedy podáva v materských školách, pretože má príjemnú kávovú chuť a je mimoriadne užitočný - znižuje nervovú vzrušivosť, odstraňuje toxíny, aktivuje prietok krvi a stimuluje črevnú imunitu.

    Pripravené z koreňa rastliny, dôkladne umyté a vysušené. Pomelieme a opečieme na panvici vymastenej maslom alebo bez neho. Môžete si kúpiť aj toto hotový výrobok v obchode. Ďalej - uvarte 2 čajové lyžičky vriacou vodou a získate nápoj, ktorý je tak podobný bežnej káve.

    Jačmeň

    Ďalšia známa náhrada kávy, ktorá je prospešná pre zdravie pečene a má tiež pozitívny vplyv na imunitný systém a nervový systém.

    Tento prášok podobný káve sa predáva v obchodoch, ale môžete si ho vyrobiť aj svoj vlastný. Votrite hrubé strúhadlo veľká mrkva a vysušte ho v rúre. Vezmite 100 gramov (asi pol pohára) jačmeňa, opláchnite, vysušte, rozdrvte na mlynčeku na mäso alebo na mlynčeku na kávu. Zmiešajte s mrkvou, opečte na panvici. Nápoj sa pripravuje na dlhú dobu - 2 čajové lyžičky na pohár vody, varíme 10 minút a trváme ďalších 5-7 minút.

    žalude

    Nápoj má veľa užitočných vlastností: odstraňuje toxíny, obsahuje antioxidanty, zmierňuje zápaly a opuchy. Užitočné pri ochoreniach dýchacieho systému, gastrointestinálneho traktu, srdca, tonizuje a dodáva silu.

    presne tak žaluďová káva pripravený pre vojakov počas 2. svetovej vojny.

    Hotový prášok sa dá kúpiť v obchode alebo varený. Potrebné sú zrelé žalude: umyjú sa, sušia, olúpajú a pečú v rúre až do ružovkastého odtieňa. Ďalej ich musíte pomlieť a môžete uvariť buď v turci alebo v šálke. Na zlepšenie chuti počas pečenia v rúre môžete trochu pridať maslo alebo kocka cukru. Ukazuje sa, že nápoj je veľmi podobný káve.

    Púpava

    Analóg čakanky, skutočný sklad vitamínov a užitočných stopových prvkov, obnovuje silu a dodáva energiu. Dokonca aj v podmienkach beriberi, káva z púpavy dobre zlepšuje imunitu. Zároveň má jemne sladkú prirodzenú dochuť.

    Používajú sa tu aj korene - musíte si vybrať veľké a odrezať malé. Nalejte do vody, namočte, opláchnite. Jemne nakrájajte a osušte, môžete len na tmavom mieste, alebo priamo v rúre. Ďalej ich musíte vyprážať, kým nestmavnú a nedávajú charakteristickú vôňu. Potom preložíme do turka alebo hrnca, zalejeme vodou a varíme, kým nápoj nezhnedne.

    Je lepšie zbierať korene púpavy na jar alebo na jeseň, keď nekvitnú - takže nápoj bude užitočnejší.

    Koreňová zelenina a ovocie

    Na prípravu nápoja podobného káve sa dá použiť mnoho ďalších ingrediencií. Existuje len jedna zásada: umyť, nakrájať na kocky alebo nastrúhať, vysušiť, smažiť v rúre alebo na panvici do tmava. Rozdrvte a varte varením (do 10 minút) a trvaním (5-7 minút). Zvyčajne stačia 2 čajové lyžičky na šálku bohatá chuť, môžete dať menej.

    Na prípravu nápoja podobného káve môžete použiť:

    • Koreňové plodiny - repa, topinambur, sladké zemiaky;
    • Obilniny - raž, pšenica;
    • Bobule a semená - drieň, hloh, semená kaliny, bukvice, pseudoagát robinia.

    Na spríjemnenie chuti kávovej náhrady môžete pridať mlieko a cukor. Alebo pridajte do šálky štipku prírodnej kávy - bude tam minimum kofeínu a chuť sa okamžite stane výrazne príjemnejšou.

    Závery:

    1. Náhradka kávy je vyrobená výlučne z prírodných surovín, niektoré druhy sa predávajú v bežných obchodoch a všetky sa dajú pripraviť samostatne.
    2. Môžete použiť korene rastlín, koreňovú zeleninu, zrná, bobule a semená.
    3. Nápoj podobný káve si pripravíte z čakanky, žaluďov, púpavy, jačmeňa, cvikly, semien kaliny, bukvíc, raže a pšenice, ako aj podobných rastlín.
    4. Recept: rastlina je rozdrvená, sušená, vyprážaná, varená vo vriacej vode.
    5. Na zlepšenie chuti je možné miešať rôzne prísady, pridáme mlieko, smotanu, cukor.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore