Ako vyrobiť prírodnú limonádu. Ako si vyrobiť limonádu z citróna priamo doma? Jednoduché, zdravé a chutné

Aký je tvoj obľúbený studený nápoj? Niečo ako "Fanta", "Sprite" a cola? No márne. Len ste ešte nevyskúšali niečo úžasne chutné, vitamínové a dokonale osviežujúce v horúčavách. Čo presne? Toto je domáca limonáda. Mimochodom, nie je ťažké ho variť, ale keď ho vyskúšate, oceníte chuť nápoja a odmietnete chémiu z obchodu.

Tajomstvo pravej domácej limonády

Ako už názov napovedá, limonáda sa vyrába z citrónov. V klasickej verzii - áno. Ale kto nám zakazuje experimentovať s chuťami nápojov a používať ich najviac rôzne prísady: od rôznych druhov ovocia a bobúľ až po všetky druhy pikantných prísad vo forme korenia?

Hlavná vec je poznať niektoré tajomstvá výroby tohto nápoja a potom sa vaša domáca limonáda ukáže byť jednoducho chutná:

1. Hotové šťavy v baleniach nám nebudú vyhovovať, pretože pravá limonáda domáce varenie sa získava výlučne z prírodných surovín, to znamená, že základ nápoja - džús - musí byť čerstvo vylisovaný.
2. Na limonádu vyberáme len zrelé a kvalitné ovocie, pretože pri príprave sa používa nielen dužina, ale aj kôra.
3. Chuť nápoja do značnej miery určuje voda – druhá najdôležitejšia zložka limonády. Berieme teda len vodu. dobrá kvalita- filtrované, fľaškové, pramenité, minerálne (samozrejme nesolené). Voda môže byť sýtená a pravidelná.
4. Na spestrenie chuťové vlastnosti piť, prípadne pridať sirupy a bylinky (mäta, estragón, bazalka).
5. Domáca limonáda sa pije vychladená, z vysokého pohára, popíjajúc nápoj slamkou. Chuť je teda lepšia a získate viac potešenia.

Prečo je lepšie stráviť trochu svojho drahocenného času prípravou drinku, ak je dnes v predaji taký obrovský výber najrôznejších vecí? Áno, pretože presne viete, z čoho je vaša domáca limonáda vyrobená – len z prírodných a zdravých surovín.

Preto sa domáce kompóty, ovocné nápoje a kissels nedajú porovnávať s nápojmi z obchodu.

Nebuďme teda leniví a vráťme sa k jednoduchým domácim receptom. A dnes nie každá mladá žena v domácnosti vie, ako variť želé doma z bobúľ. Ale je to také užitočné a chutné. ovocie a berry kissels na zemiakový škrob, mliečne, ovsené vločky na chudnutie - receptov je veľa, vyberte si ľubovoľné. Husté a nie veľmi husté, horúce a chladené - mňam! A pre jedlo pre deti všeobecne nevyhnutné. A nechajte v jedálnom lístku vášho dieťaťa želé, ovocný nápoj, kompót a domácu limonádu
.

Ako vyrobiť limonádu - domáce recepty

V skutočnosti je domáca limonáda tradične nealkoholický nápoj, ale niektoré recepty pre dospelých zahŕňajú pridanie likéru, takpovediac, ako kôru (napríklad používajú citrónový alebo pomarančový likér).

Existuje toľko rôznych možností domácej limonády, že chuť tohto nápoja uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov.

"Citrusové rôzne"

Budete potrebovať:

• voda (minerálna nesýtená alebo fľašková) - 3 litre;
  
• veľké citróny - 4 kusy;
  
• grapefruit (ružový) - 1 kus;
  
• pomaranče - 2 kusy;
  
• cukor - jeden a pol pohára;
  
• lístky mäty (podľa chuti)

Ako variť:

1. Dobre umyté citróny (na to používame kefu) nakrájame na 4 časti a trochu nasekáme mixérom.
2. Na prípravu sirupu zalejeme cukor s vodou (2 šálky) a varíme, kým sa nerozpustí na miernom ohni asi 5-7 minút.
3. Nalejte do citrónovej zmesi hotový sirup, 2,5 litra vody a túto zmes držte v chladničke aspoň 8 hodín.
4. Potom vychladnutú hmotu precedíme, pripravíme šťavu z grepu a pomarančov, pridáme, všetko premiešame a výsledný nápoj vyskúšame - ak je málo sladkosti, môžeme dosladiť medom.
5. A na záver - dáme lístky mäty a pohostíme rodinu lahodným nápojom.

Citrónový zázvorový nápoj

Budete potrebovať:

• stredne veľký citrón - 3 kusy;
  
• koreň zázvoru - kus asi 3 cm dlhý;
  
• voda - 2,5 - 3 litre;
  
• cukor - 4 polievkové lyžice;
  
• med - 2 polievkové lyžice;
  
• listy mäty - podľa chuti;
  
• brusnice - podľa chuti.

Recept:

1. Zázvor nastrúhame na strúhadle, zalejeme ho vytlačenou šťavou z citrónov a necháme lúhovať asi pol hodiny.
2. Zmes prefiltrujeme, pridáme polovicu normy vody, cukor a med a miešame, kým sa sladké ingrediencie nerozpustia.
3. Do nášho obrobku vložíme roztlačené listy mäty, pridáme zvyšok vody, premiešame.
4. Do pohárov nalejte domácu limonádu, pridajte do nich kocky ľadu. Ak je to žiaduce, vložíme do nápoja brusnice. (Bobule môžu byť akékoľvek, môžete to urobiť bez nich - všetko závisí od vašej chuti).

Sýtená domáca limonáda

Budete potrebovať:

• citrónová šťava - 1 pohár;
  
• cukor - 150 gramov;
  
• jahodový sirup - 1 polievková lyžica;
  
• voda bez plynu - 1 sklo;
  
• sýtená voda - 1,5 - 2 litre;
• limetka, šalvia - voliteľné.

Recept:

1. Varenie cukrový sirup- Nalejte cukor do hrnca, nalejte pohár vody bez plynu a zapálte malý oheň. Neustále miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. Sirup ochlaďte, pridajte doň čerstvo vytlačenú a precedenú citrónovú šťavu a jahodový sirup. Základ domácej limonády je pripravený.
3. Tesne pred použitím zriedime sýtenou vodou podľa chuti. Do pohára môžete pridať plátok limetky alebo vetvičku šalvie.

Jahodovo citrónová limonáda

Budete potrebovať:

• čerstvé jahody - 2 šálky;
  
• citrónová šťava - 0,5 šálky;
  
• voda s plynom - 1,5 litra;
  
• cukor - ¾ šálky;
  
• mäta a bazalka - podľa chuti.

Ako variť:

1. Do mažiara nasypeme lístky mäty a bazalky, 4 lyžice cukru a všetko dobre rozdrvíme.
2. Túto hmotu dáme do mixéra, pridáme zvyšný cukor, zalejeme citrónovou šťavou. Všetko vyšľaháme.
3. Výsledná zmes sa naplní vodou a plynom.
4. Hotovú domácu limonádu nalejeme do pohárov, do každého vložíme pár kociek ľadu a prípadne ozdobíme celými jahodami.

Recept na limonádu s limetkou a zeleným čajom

Budete potrebovať:

• zelený čaj - 3 gramy;
  
• vápno - 4 kusy;
  
• oranžová - 1 kus;
  
• cukor - ¾ šálky;
  
• neperlivá voda - 1,5 litra;
  
• čerstvé lístky mäty - podľa chuti.

Recept:

1. Na varenie zelený čaj, prevarte vodu a ochlaďte na teplotu asi 85 stupňov. Čajové lístky zalejeme vodou, necháme vylúhovať, pridáme cukor a premiešame.
2. Vychladnutý čaj dáme do chladničky vychladnúť.
3. Keď dosiahne požadovanú teplotu, pridáme čerstvo vytlačenú pomarančovú a limetkovú šťavu, lístky mäty.
4. Do pohárov nalejeme domácu limonádu, vložíme kocky ľadu a plátky limetky. A vychutnajte si príjemnú chuť tonika!

Nealkoholický nápoj sa vyrába aj na báze čajových lístkov z čiernej resp ovocný čaj. A môžete použiť sýtenú vodu.

Dôležité: množstvo vody a cukru uvedené v recepte sa môže líšiť. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Príliš veľa sladký nápoj zriedi sa vodou a kyslý sa môže osladiť cukrom alebo medom.

Aké ďalšie recepty na chutné osviežujúce domáce limonády existujú? Je ich toľko, že vydrží na celé horúce leto - nápoj na báze mäty, estragónu (alebo estragónu), ovocných a bobuľových, pikantných (s prídavkom bazalky, mäty a estragónu), uhoriek, melónu, čučoriedok , jablko, levanduľa.

Môžete si dokonca pripraviť nealkoholické mojito. Ako na to - pozrite si recept vo videu:

Vezmite si to, povedzte to svojim priateľom!

Prečítajte si aj na našom webe:

zobraziť viac

Čoraz častejšie v každej rodine alebo na akomkoľvek inom mieste veľké množstvoľudia alebo deti pripravujú nápoj, ktorý skutočne povzbudí, osvieži, uhasí smäd a nielen domácu limonádu.

Tento nápoj je jednoduchý na prípravu, rýchly a jednoduchý, no prinesie oveľa väčší úžitok ako akákoľvek iná tekutina podobného účelu kúpená v obchode. Maximálny úžitok a žiadne zdravotné riziko ani pre malé deti – tým sa riadia mladé gazdinky pri výbere domácej limonády.

Ako vyrobiť limonádu

Čo konkrétne môže byť užitočné pre takú lahodnú domácu limonádu:

• Po príprave limonády doma môžete rýchlo dať nápoj deťom a dospelým;
• Limonáda na báze citrónu môže byť užitočná prechladnutia ako nasýtenie tela tekutinou a užitočné;
• Domáca limonáda výrazne pomôže ženám, ktoré sú na skoré dátumy tehotenstvo, zbaviť sa toxikózy;
• Schopný zlepšiť metabolizmus v tele.

Každá žena v domácnosti má svoju vlastnú odpoveď na otázku - ako si vyrobiť limonádu doma. Domáce limonády sa nebudú páčiť úplne každému, takže ako základ si môžete vziať klasický recept na limonádu nižšie a pridať alebo odobrať prísady, ak chcete.

Požadované produkty:

• Citrón - 1 veľký alebo niekoľko malých;
• Cukor - podľa chuti;
• Voda.

Spôsob varenia je jednoduchý:

1. Na začiatok je únavné nájsť vhodná kapacita(hlboká nádoba, v ktorej budete podávať nápoj).
2. Citrón opláchnite a nakrájajte na plátky (ako chcete).
3. Nakrájaný citrón poslať na mraznička.
4. Prevarte vodu (objem vody na také množstvo citrónu je cca 1,5 -2 litra).
5. Zmrazené citróny vložte do vhodnej hlbokej nádoby (alebo nádoby) a zalejte horúcou vodou.
6. Cukor je možné pridať na samom konci celej procedúry, výlučne podľa vašich chuťových preferencií.
7. Hotový nápoj premiešajte a nechajte trochu uvariť.

Samostatne treba poznamenať, že citróny je možné naliať obyčajnou vodou a pridať teplé počasieľad. Ale keď sa naleje s vriacou vodou, citróny urobia limonádu nasýtenejšou a voňavejšou.

Limonádu z citrónu si rýchlo, jednoducho a bez problémov vyrobíte aj doma. Nápoj ocenia dospelí aj deti.

Ingrediencie:

• Citróny - 5-6 kusov;
• Cukor - podľa chuti;
• Mäta - niekoľko listov;
• Voda - varená a chladená;

Spôsob varenia:

1. Po umytí a vysušení citrónov vytlačte šťavu.
2. Nakrájajte mätu.
3. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a dôkladne rozmixujte
4. Podávajte pri stole s ľadom.

Poradenstvo. Množstvo ingrediencií je možné upraviť podľa želania: niekto chce dať viac cukru alebo menej citrónová šťava. Ak sa v procese výroby limonády ukáže, že ste prehnali množstvo a urobili ste príliš veľa nápoja, náprava tejto situácie bude tiež celkom jednoduchá - nápoj, ako je domáca limonáda, môžete skladovať v chladničke niekoľko dní. Alebo si ako alternatívu pripravte zmrzlinu zo zvyškov nápoja.

Domáca pomarančová limonáda

V porovnaní s nápojmi z obchodu sa domáca pomarančová limonáda dá prirovnať len k jednej z mnohých variácií na tému pomarančovej príchute predávaných v obchodných reťazcoch (Fanta). Pridaním pomaranča do limonády získa nápoj nádych novosti, sviežosti a sladkosti. Tento recept na domácu pomarančovú limonádu je ako stvorený veľká spoločnosť, nápoj sa v dôsledku toho ukáže ako veľa, nikto nezostane bez lahodnej liečby.

Zloženie pomarančovej limonády:

• Pomaranče – pár kusov, podľa veľkosti ovocia, ideálne asi 5;
• Cukor - len podľa chuti, ale podľa oka môžete určiť priemernú dávku - 600 - 700 g;
• Citrón - jedno ovocie;
• Voda - 10 litrov.

Príprava nápoja:

Pomaranče vopred umyte, utrite suchou handričkou a vložte na noc do mrazničky, aby zmrazili. Tento postup pomôže zbaviť sa nepríjemnej zatuchnutej chuti, dá sa to urobiť aj s citrónmi.

Ako variť:

1. Vyberieme pomaranče z mrazničky, rozmrazíme;
2. Rozmrazené ovocie nakrájame podľa potreby;
3. Twist všetky nakrájané pomaranče v mlynčeku na mäso alebo mixéri;
4. Výslednú oranžovú hmotu nalejte tromi litrami vody a nechajte ju dobre uvariť (asi pol hodiny);
5. Po vylúhovaní pomarančovej hmoty všetko opatrne preceďte;
6. Ďalej, v závislosti od nasýtenia chuti nápoja, pridajte zvyšnú vodu, jej množstvo sa môže znížiť podľa vášho želania;
7. Stlačte šťavu z jedného citróna;
8. Do hotovej limonády pridajte cukor a citrónovú šťavu;
9. Nápoj je hotový, dá sa len vychladiť v chladničke.

Nápoj na báze zázvoru má oveľa viac výhod ako citrusová limonáda. Zázvor obsahuje veľa vitamínov. Limonáda vyrobená zo zázvoru sa môže piť studená aj horúca.

horúce zázvorový nápoj môže byť použitý v chladnom období ako otepľovací a regeneračný prostriedok. V lete osvieži a dodá telu silu a elán zázvorová limonáda uvarená doma. Domácu zázvorovú limonádu si pripravíte rovnako ľahko ako akýkoľvek iný nápoj.

• koreň zázvoru- 1 PC;
• Cukor - 1-2 polievkové lyžice;
• Voda - 1,5-2 litra;
• Citrón - 1 veľký alebo 2 malé;
• Mäta - voliteľné, niekoľko listov.

Spôsob varenia:

1. Zázvor ošúpeme a nakrájame malé kúsky alebo tri na strúhadle.
2. Citrón nakrájajte na plátky a posypte ich cukrom.
3. Zázvor zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať (ideálne od 30 minút do hodiny).
4. Keď je voda so zázvorom vylúhovaná a vychladnutá, zmiešame ju s citrónmi a cukrom, premiešame a necháme chvíľu (niekoľko minút) postáť.
5. Hotovú limonádu precedíme a pridáme mätu.
6. Pred podávaním dajte limonádu do chladničky.

Poradenstvo. Ak je to žiaduce, zázvor naplnený vriacou vodou sa môže uchovávať v termoske a nie v bežnej nádobe, takže nápoj bude ešte pikantnejší a aromatický.

Ako si vyrobiť sýtenú limonádu doma

Mnohým ľuďom chutí tento nápoj oveľa viac ako obyčajná limonáda. Výroba sýtenej limonády doma je rovnako jednoduchá ako výroba bežnej limonády. letný nápoj len treba vedieť nejaké triky.

Zloženie sýteného nápoja:

• Hrsť bobúľ (akékoľvek);
• niekoľko citrónov;
• 2-3 ks. oranžová;
• Cukor - podľa chuti, ideálne asi pohár;
• 3 litre perlivej vody bez prísad.

Vlastnosti varenia:

1. Premeňte bobule a citrusové plody na šťavu, urobte to oddelene a všetko preceďte.
2. Zmiešajte bobuľovú šťavu s cukrom a varte.
3. Ochlaďte bobuľovú hmotu a pridajte tam citrusovú šťavu.
4. Pripravenú šťavu nalejte do jednej hlbokej nádoby a ochlaďte.
5. Pred podávaním limonády na stôl zalejeme šťavou perlivou vodou.

Poradenstvo. Hotová perlivá voda sa dá ľahko nahradiť obyčajným sifónom, ktorý robí obyčajnú vodu sýtenou. Ak to nie je k dispozícii, tento recept poteší všetkých milovníkov domácej limonády o nič horšie.

Vlastnoručne vyrobená domáca limonáda osloví deti aj dospelých. Jeho výhody sú zrejmé a varenie nezaberie veľa času.

Napriek názvu si môžete vyrobiť domácu limonádu nielen z citróna: odporúča sa používať bobule, ovocie, bylinné infúzie a dokonca aj zelenina.
Vložením pripraveného nápoja do krásneho džbánu alebo do šumivých pohárov, zdobením lístkami mäty, kúskami ovocia, bobuľami získate nielen chuť, ale aj estetické potešenie!

Domáca limonáda z citróna: recepty

Recepty na výrobu domácej limonády nie sú zložité a na želanie ich zvládne aj dieťa.

"Klasická" domáca limonáda

Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako recept na výrobu tejto limonády. Ale aj tu je jeden trik. Spočíva v tom, že treba zachovať rovnováhu medzi ingredienciami a skončiť s nápojom, ktorý nie je ani príliš kyslý, ani príliš sladký, dokáže uhasiť smäd a dobre chutí.

Ingrediencie:
nesýtená pitná voda - 1000 ml;
cukor - 500 gramov;
veľké citróny - 3-4 kusy.

Spôsob varenia:
v hrnci kombinujte cukor a časť vody, dajte zmes na malý oheň a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom sa výsledný cukrový sirup ochladí a pridá sa k nemu citrónová šťava a voda. Nápoj sa ochladí v chladničke, ak je to žiaduce, pri podávaní sa pridá ľad.
Malý trik: čas prípravy nápoja môžete skrátiť, ak použijete mixér a pomocou neho rozmixujete citrónovú šťavu s cukrom, potom zalejete vodou a necháte vychladnúť. Pridajte rozmanitosť klasická limonáda môžete použiť bobule, ovocie atď. Môže sa použiť namiesto toho obyčajná voda sýtené oxidom uhličitým.

Domáca zázvorová limonáda

Výsledný nápoj prekvapí svojou chuťou aj toho najnáročnejšieho gurmána; limonáda má okrem chuti aj osviežujúci účinok, ktorý bude v horúcom dni rozhodujúcim bodom v prospech nápoja. Koreň zázvoru má na človeka tonizujúci účinok, ranným pitím tohto nápoja dobijete baterky a energiu na celý deň. Okrem toho je zázvor mimoriadne užitočný pre celé telo: dodáva mu vitamíny a zlepšuje fungovanie vnútorných orgánov.

Ingrediencie:
citrónová šťava - 20 ml;
strúhaný a vytlačený cez gázu zázvor - celkom 20 ml;
rakytník rešetliakový s cukrom - 25 ml;
chladený čaj, s vôňou "bergamot" - 150 ml.

Spôsob varenia:
Vo veľkej nádobe zmiešame všetky ingrediencie a nápoj nalejeme do džbánu. Dajte do chladničky, ak chcete, pridajte ľad.
Malý trik: aby ste z citróna vytlačili čo najviac šťavy, môžete ho na minútu podržať v horúcej (nie vriacej!) vode.

Domáca limonáda pre štíhlu postavu

Pravidelné používanie tejto limonády pomôže udržať vašu postavu tónovanú a štíhlu nezvyčajná kombinácia produkty potešia aj tú najnáročnejšiu dámu.

Ingrediencie:
1000 ml perlivej minerálnej vody;
tri až štyri vetvičky fialovej bazalky;
dva čerstvá uhorka stredná veľkosť;
dva citróny;
kryštálový cukor podľa chuti.

Spôsob varenia:
Uhorku nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi, vytlačíme šťavu a odložíme. Druhú uhorku nakrájame na tenké kolieska. Citrón prekrojíme na dve časti, z jednej polovice vytlačíme šťavu a šťavu pozbierame, druhú polovicu nakrájame na kolieska. Do džbánu alebo smaltovanej nádoby vložíme plátky citróna, uhorky a zalejeme šťavou z uhorky a citróna, ktoré sme si vopred vytlačili.
Pridáme cukor podľa chuti, listy a konáriky bazalky natrháme rukami a zalejeme vodou v potrebnom množstve podľa receptu. Trváme na limonáde asi hodinu a ochladíme. Vysoké poháre naplňte do štvrtiny ľadom a nalejte do nich limonádu.

Limonáda doma "Ovocný raj"

Túto limonádu je dobré pripraviť v lete, keď je na trhoch veľa ovocia.

Ingrediencie:
jahody - 300 gramov;
broskyne - 2 kusy;
jablko - 1 ks;
hruška - 1 kus;
hrozno - 6-7 veľké bobule zelená a modrá;
voda - 1000 ml;
cukor - 300 gramov;
lístky mäty - na ozdobu - 4-5 ks;
citrón - 2 kusy.

Spôsob varenia:
V smaltovanom hrnci uvaríme cukrový sirup z malého množstva vody a cukru. Ochlaďte a pridajte nakrájané jahody plátky jabĺk, nasekaná hruška, hrozno, prekrojené na dve časti, broskyne, na štvrtiny.
Jemne premiešajte drevenou lyžicou. Zlejte zvyšnú vodu, pridajte citrónovú šťavu. Schladiť. Nalejeme do pohárov, ozdobíme lístkami mäty. V tejto limonáde vysoký obsah vitamín C a stopové prvky, keďže neexistuje tepelné spracovanie piť.

Užitočné tipy na výrobu limonády doma:

- Ak máte cukrovka, cukor v receptoch môžete nahradiť fruktózou;

Namiesto cukru môžete použiť stéviu. Chutí nie menej sladko ako cukor;

Väčšiu šťavu z citróna získate tak, že ho vyvaľkáte na doske (nerozkrojenú);

Zvyšnú kôru pri príprave nápoja nie je potrebné vyhadzovať: osušte ju a vložte do skrinky, kde sú obilniny uskladnené – ochránite ich tak pred škodcami;

Citróny vyberajte so stredne veľkou kôrou – na reze by mali mať rovnomernú kombináciu kôry a dužiny. Ak je dužiny viac a kôra je tenká, potom je to starý citrón a bude príliš kyslý;

Sušený citrón obnovíte tak, že ho na chvíľu namočíte do slanej vody. studená voda;

Zvyšnú kôru môžete použiť na čistenie topánok a ak vás bolí hlava, naneste si na spánky kúsok citrónovej kôry;

Zo zvyškov citrónových šupiek si môžete pripraviť chutné maškrty. kandizované ovocie. Aby ste to dosiahli, biela vnútorná vrstva sa úplne odreže od kôry a zostane iba žltá kôra. Pripravené kôry sú namočené dva dni v studenej vode; vodu je potrebné vymeniť 1-2 krát. To je potrebné na odstránenie horkosti. Potom sa kôry varia s prídavkom cukru 20-30 minút. Rozložte na sito a sušte v rúre 15 minút. Potom sa pribalí kandizované ovocie práškového cukru a skladujte na chladnom a suchom mieste. S takým kandizovaným ovocím môžete zdobiť koláče, najmä ak ich nakrájate vo forme "špirál".

Nech už si vyberiete akýkoľvek recept na limonádu, je dôležité si uvedomiť, že bude oveľa zdravšia a chutnejšia ako „chemická“ sóda z obchodu!

Najdôležitejšie nie je byť lenivý, ale mať zdravý zvyk variť zdravé nápoje. Môžete zapojiť deti do procesu výroby limonády a potom kulinárske majstrovské diela bude mať formu vzrušujúceho rodinného oddychu.

Leto, teplo, smäd, a tak si chcete v obchode kúpiť studenú, zahmlenú fľašu niečoho osviežujúceho a čo najmenej neškodného. Dnes sa však nákup nápojov mení na ruskú ruletu a nie je prekvapujúce, že v rozľahlosti Runetu stále viac blikajú požiadavky, ako si doma pripraviť lahodnú limonádu.

Vyčerpávajúcu odpoveď na túto otázku poskytuje „Váš kuchár“, ktorý vám nielen povie všetko o limonáde, ale poskytne aj obrovské množstvo rôznych receptov.

Soda je dnes na vrchole popularity. Spotreba týchto nápojov každým rokom exponenciálne rastie. A kde je dopyt, tam je ponuka a ponuka nie je práve najkvalitnejšia.

Ak obyčajnú limonádu rozoberieme na jej súčasti, tak okrem vody a kopy cukru v tejto záplave len ťažko nájdeme niečo prirodzené. To vyvoláva názor: aká škodlivá je továrenská limonáda?

Odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky nájdete na našej webovej stránke:

No, akokoľvek lákavo vyzerá tovar z obchodu, nápoj pripravený svojpomocne je stále stokrát chutnejší a zdravší. Poďme teda preskúmať celý sortiment domácich nápojov.

Ako si vyrobiť pravú domácu limonádu

Výroba limonády nie je vôbec zložitá veda, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať, pretože doma používame recepty z prírodných surovín, a nie tie najkomplikovanejšie. chemické vzorce s nebezpečnými E-aditívami.

Pre základ limonády je potrebná klasická sada: citrón, voda a cukor, ale ak chceme získať šum, potom môže byť v tomto zozname ingrediencií prítomná aj sóda.

V opačnom prípade sa paleta chutí limonád môže líšiť v závislosti od toho, aké ovocie alebo bobuľové ovocie práve dozrieva v záhrade, alebo aké ovocie máme k dispozícii. Práve z nich musíme uvariť čo najsýtenejší sirup a až potom na jeho základe zriediť najchutnejšiu limonádu vlastnými rukami na čistenej alebo sýtenej vode.

Nič zložité, to vám potvrdia naše recepty na klasickú limonádu:

Ako pripraviť lahodnú bobuľovú limonádu

Tajomstvo varenia lahodný nápoj spočíva predovšetkým v spôsobe varenia aromatického koncentrátu. Klasický variant so sirupom sme už uvažovali. Metóda lisovania šťavy je ale stále na dennom poriadku. Zvyčajne sa tento prístup aplikuje na šťavnaté ovocie, ako je ananás, mučenka alebo melón.

Z ovocia sa pomocou odšťavovača alebo ručne vytlačí šťava, ktorá sa následne zmieša s cukrom a vodou.

Viac o recepte na výrobu limonády sa dozviete z nášho výberu:

Domáca sladká citrusová limonáda

Tradičný recept na limonádu, ako už bolo v našich článkoch opakovane spomenutý, je založený na použití citrónu, ktorý možno v niektorých prípadoch nahradiť alebo doplniť jeho voňavými citrusovými náprotivkami:

• oranžová,
• vápno
• grapefruit,
• bergamot a pod.

Takéto nápoje sú najobľúbenejšie kvôli ich čerstvosti a energetickej sile. A sme radi, že vám môžeme ponúknuť niekoľko vynikajúcich recepty krok za krokom ako si vyrobiť citrusovú limonádu doma:

Okrem toho pre vás nebude o nič menej zaujímavá majstrovská trieda o tom, ako si sami pripraviť osviežujúci nápoj s mätou:

pikantné, originálne príchute nápoje sa dnes stali skutočným boomom.

Preto sú limonády založené na voňavé bylinky Ideálne pre každé menu

Ako si vyrobiť lahodnú domácu uhorkovú limonádu

A pre tých, ktorí v letných horúčavách uprednostňujú nie sladké, ale skutočne neutrálne chladivé nápoje, bude veľmi užitočný náš výber čerstvých uhorkových limonád.

S našimi tipmi a receptami sa teraz letných horúčav nebojíte. Usporiadajte koktailové večierky, potešte svoju rodinu a priateľov rôznymi chuťami nealko nápoje pretože teraz viete, ako pripraviť lahodnú limonádu doma.

Limonáda z citrónov - takmer najviac slávny nápoj, ktorý sa dá uvariť na osvieženie. Je to jednoduché najlepšia alternatíva všetky limonády a hotové nektáre z obchodu, pretože práve v takejto limonáde ucítite pravú, silnú chuť týchto žiarivých plodov.

Príprava limonády z citrónov doma je neskutočne jednoduchá. V našom recepte nájdete základná verzia tohto nápoja, ktorý môžete dopĺňať alebo meniť podľa seba, šľahať, pridávať nové ingrediencie a odlišovať sa zaujímavé možnosti. Do takejto limonády teda môžete pridať nielen citróny, ale aj limetky či pomaranče. Okrem toho sú dobrými doplnkami jablká, hrušky, broskyne, jahody, ale aj mäta, estragón či bazalka. Jedným slovom, citrónová limonáda je taký nápoj, ktorého podpis a obľúbený recept jednoducho musíte mať vo svojom zápisníku.

V podstate celý proces výroby domácej limonády pozostáva z výroby sirupu z citrónovej kôry, ktorý nápoju dodá hlavnú chuť. Ďalším krokom je pridanie citrónovej šťavy a vody do sirupu. Správna rovnováha citrónová šťava a cukor lahodná limonáda. Sirup sa pripravuje s tepelné spracovaniečo pomáha uvoľniť esenciálne oleje, na ktoré je kôra taká bohatá, a obohatiť nimi nápoj.

Mimochodom, všimnite si ešte jednu chutný recept: .

Ingrediencie

• 2 citróny
• 4 polievkové lyžice. lyžice cukru
• 500 ml vody

Na získanie mierne sýtenej limonády možno 400 ml vody z celkového množstva nahradiť sýtenou minerálkou.

VÝCHOD dokončený produkt: 600 ml

Ako vyrobiť limonádu z citrónov

Citróny dôkladne umyte a jemné strúhadlo odstráňte z nich kôru, aby ste nezachytili bielu časť.

Pošlite citrónovú kôru do malého hrnca. Do kôry pridajte cukor.

Potom nalejte 100 ml vody do hrnca a dajte nádobu na oheň. Sirup priveďte do varu, prikryte pokrievkou a nechajte 20 minút lúhovať.

Z citrónov olúpané vytlačiť šťavu.

Šťavu precedíme cez sitko. Potom pridajte sirup do šťavy, tiež ju preceďte cez sitko, aby ste sa zbavili zvyškov kôry.

Do citrónového základu nalejte vodu. Nápoj zamiešajte.

Domácu limonádu pred podávaním dobre vychlaďte v chladničke. Do každého pohára môžete pridať pár kociek ľadu.

A ak vám zostane ešte jeden citrón, môžete uvariť voňavé alebo jemné, drobivé. Určite vyskúšajte!