Ako urobiť hovädzie mäso v rúre vo fólii. Vynikajúce gurmánske jedlo. Pokyny na varenie

Hovädzie mäso zabalené v alobale je jednoduché jedlo na prípravu a oveľa šťavnatejšie ako mäso vyprážané alebo pečené na panvici. Varenie nevyžaduje veľa úsilia a jedlo môžete diverzifikovať pridaním svojho obľúbeného korenia.

Jedlá z hovädzieho mäsa sú vo fólii v rúre šťavnatejšie, ako keď sa pečú bez fólie. Aby mäso nebolo tuhé, treba ho správne vybrať. Mäkká časť je najlepšia hovädzie telo, ako je pečené hovädzie mäso: neobsahuje toľko tuku a jeho varenie trvá menej času. Prípravu rozdeľte do troch etáp:

Príprava hovädzieho mäsa: mäso by sa malo umyť, vysušiť, očistiť od filmov, inak bude tvrdé.
Príprava marinády. Šťavnaté hovädzie mäso v rúre vo fólii vyjde, ak je veľa marinády. Ušetrite na korení nestojí za to, inak sa ukáže ako čerstvé a suché. Marinujte mäso najmenej hodinu a veľký kus - až dve hodiny.
Pečenie. Pred odoslaním kusu mäsa do rúry by sa mal rovnomerne namazať zeleninový olej. Potom zostane v hovädzom mäse všetka šťava a bude šťavnatejšie. Vo fólii nezabudnite urobiť otvory. Rúra sa musí najskôr zahriať na 250 stupňov a po 10 minútach znížiť teplotu na 200 stupňov. Hovädzie mäso sa pečie v rúre vo fólii od jednej do dvoch hodín, v závislosti od veľkosti kusu.

Hovädzie mäso pečené v kuse v rúre vo fólii je najlepším jedlom na slávnostný stôl. Vyzerá elegantne a rýchlo sa pečie. Varené bravčové mäso je najlepšie na varenie, pretože mäso je mäkké a ľahko sa krája. Marináda z vína a olivový olej — skvelá možnosť na šťavnaté jedlo.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 650 - 700 g;
červené víno - 90 - 100 ml;
cesnak - 4 zuby;
horčičné semienka - 2 lyžice. l.;
olivový olej - 50-55 ml;
koriander, kurkuma, rozmarín, korenie, rasca - podľa chuti.

Varenie

Mäso umyte a namočte na pol hodiny do vody.
Mäso podlejeme vínom, olejom, posypeme horčicou, korením a nadrobno nakrájaným cesnakom.
Vložte do uzavretého vrecka na 2 hodiny.
Vložte do alobalu, ktorý je namazaný olejom, alobal zatvorte a pečte, kým nebude hotový.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii so zemiakmi

K zemiakom sa veľmi dobre hodí hovädzie mäso v alobale pečené v rúre. Tá je taká mäkká a šťavnatá, nasiaknutá šťavou z mäsa, že sa len roztopí v ústach. Je lepšie nakrájať zemiaky na veľké kúsky, aby sa nezmenili na druh zemiakovej kaše. Pred podávaním je dobré pridať aj strúhaný syr.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 300 - 400 g;
zemiaky - 350 - 400 g;
sójová omáčka - 3-4 lyžice. l.;
horčica (zrná) - 1 polievková lyžica. l.;
slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.;
cesnak - 1-2 zuby;
koriander, paprika, rasca - podľa chuti.

Varenie

Mäso pripravte, opláchnite.
Cesnak pomelieme, zmiešame s horčičnými semienkami, pridáme ostatné koreniny. Nalejte sójovú omáčku, premiešajte.
Hovädzie mäso potrieme marinádou a necháme hodinu marinovať.
Mäso položíme na alobal vedľa nakrájaných surových zemiakov.
Pridajte pohár vody. Zatvorte alobal a pečte hodinu.

Hovädzí steak v rúre v alobale je jedným z klasické možnosti steak. Na varenie je lepšie vziať podlopatkovú časť. Na mäse by malo byť trochu tuku a hrúbka kusu by nemala byť väčšia ako 3 cm. Ako prílohu môžeme dať šalát, špargľu, zemiaky, špenát, paradajky, kukuricu.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 250 - 300 g;
cibuľa - 120 - 150 g;
cesnak - 2 zuby;
korenie - podľa chuti;
mrkva - 2 ks.

Varenie

Steak opláchnite, urobte rezy po celej dĺžke a naplňte ich kolieskami cibule a mrkvy a strúčikmi cesnaku.
Steak nastrúhame s korením, necháme 10-20 minút.
Zabaľte mäso do fólie. Nalejte dovnútra trochu vody.
Hovädzí steak sa pečie v rúre v alobale 25 až 45 minút, všetko závisí od preferovaného stupňa prepečenia.

Hovädzie mäso vo fólii so sušenými slivkami je veľmi mäkké, a to je jeho hlavná výhoda. Sušené slivky je najlepšie nedávať celé, ale nakrájať ich na dlhé pásiky, mäso potom lepšie nasiakne vôňou tohto sušeného ovocia. Po marinovaní treba mäso vložiť na hodinu (aspoň) do chladničky.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 300 - 350 g;
sušené slivky - 50 g;
korenie - podľa chuti.

Varenie

Korenie votrieme do mäsa.
Sušené slivky nakrájame na prúžky a priložíme k mäsu.
Zakryte pokrievkou a nechajte marinovať 60-70 minút.
Predhrejte rúru, zabaľte mäso do fólie a odošlite
Hovädzie mäso so sušenými slivkami sa pečie v rúre vo fólii asi hodinu a pol.

Hovädzie mäso so zeleninou vo fólii - skvelá voľba pre horúce jedlo sviatočný stôl. Toto jedlo môžete pripraviť po častiach - vyzerá to veľmi originálne. Berie sa akákoľvek zelenina, hovädzie mäso sa kombinuje so zemiakmi, paradajkami, paprikou. Ako marinádu je dobré použiť majonézu. Navrch posypeme strúhaným syrom na ozdobu.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 300 - 350 g;
zemiaky - 4 ks;
paradajka - 3 ks;
paprika - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
syr - 70 g;
ocot, majonéza, korenie - podľa chuti.

Varenie

Nakrájajte cibuľu, marinujte ju vo vode s octom.
Mäso nakrájame na kúsky a natrieme majonézou. Soľ, podľa potreby pridajte korenie.
Namažte fóliu olejom, vložte nakrájané paradajky, papriku, zemiaky.
Na zeleninu položte mäso, potom cibuľu. Pečieme asi hodinu.
Otvorte, posypte syrom a pečte ďalších 5 minút.

Hovädzie rebrá balené v rúre vo fólii sú skvelou výdatnou pochúťkou, ktorá sa môže stať hlavnou vecou na slávnostnom stole. Na varenie je lepšie vybrať mäso z mladej kravy, takže rebrá budú šťavnatejšie. Existuje recept na narýchlo“ s prídavkom sójová omáčka a nasekaný cesnak, pričom chuť pokrmu je vynikajúca.

Ingrediencie:

hovädzie rebrá - 450 - 500 g;
cesnak - 2 zuby;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.

Varenie

Zmiešame soľ, korenie, sójovú omáčku, nasekaný cesnak, olej.
Vložte rebrá do marinády, nechajte ich 1,5-2 hodiny za občasného miešania.
Mäso zabalíme do alobalu, pečieme hodinu.

Hovädzie kotlety v rúre vo fólii sú oveľa jemnejšie a šťavnatejšie ako na panvici. Mäso musí byť nasýtené olejom, najlepšie olivovým, aby nebolo také tuhé. Môžete pridať akékoľvek korenie, hovädzie mäso je kombinované s rozmarínom, cesnakom, paprikou. K takýmto kotletám je dobré podávať varené zemiaky alebo ľahké šaláty.

Ingrediencie:

kotlety - 2 ks;
cesnak - 3 zuby;
olivový olej, rozmarín, korenie, soľ - podľa chuti.

Varenie

Nastrúhame cesnak, zmiešame s olejom a rozmarínom. Namočte kotlety s týmto zložením.
Soľ, korenie, zakryte nádobu fóliou a nechajte pol hodiny.
Takéto hovädzie mäso sa pečie v kuse v rúre vo fólii asi 20-30 minút.

Ako perfektný recept ideálne na sviatočný stôl hovädzia rolka v rúre vo fólii. Je to ťažká práca, ale vzhľad Takéto jedlo je mimoriadne atraktívne a chuť je vynikajúca. Bude to vynikajúce, ak je dužina marinovaná s malým množstvom pikantnej horčice. Môžete dať akúkoľvek zeleninu, paprika a huby sú navzájom dobre kombinované.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 650 - 700 g;
biele víno - 50 ml;
syr - 100 - 130 g;
šampiňóny - 150 g;
cesnak - 1 zub;
sladká paprika - 1 ks;
horčica - 1 polievková lyžica. l.;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
soľ, korenie, olej - podľa chuti.

Varenie

Mäso umyte a opatrne pozdĺžne nakrájajte na vrstvy.
Odrežte mäso. Posypeme korením, soľou, potrieme horčicou.
V miske zmiešame nakrájanú papriku a šampiňóny, nastrúhaný cesnak a syr.
Plnku dáme na mäso, zvinieme do rolády.
Roládu položíme na fóliu, na vrch nalejeme zmes oleja, majonézy a vína.
Hovädzie mäso sa varí v rúre vo fólii 1,5 hodiny.

Hovädzie mäso s hubami v alobale je skvelá kombinácia. Je lepšie brať väčšie huby, aby dali viac šťavy. Pre spestrenie môžete dať zemiaky, strúhaný syr a cibuľu. Príprava jedla trvá len 5-10 minút, takže toto dobrá možnosť pre rodinná večera alebo hosťovanie hostí. Skvelý doplnok bude omáčka z múky a šťavy spod mäsa.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 450 - 500 g;
huby - 300-350 g;
korenie - podľa chuti;
múka - 2 lyžice. l.

Varenie

Huby nakrájame a dáme na fóliu.
Mäso osolíme, posypeme korením zo všetkých strán, položíme na huby.
Zatvorte okraje fólie a vložte do rúry na 1,5 hodiny.
Šťavu, ktorá z mäsa odstáva, sceďte.
Na panvici bez oleja opražíme múku, postupne prilievame šťavu z mäsa a necháme prevrieť – to bude omáčka.

Hovädzie "Akordeón" v rúre vo fólii

Hovädzie mäso s paradajkami vo fólii, nazývané „Akordeón“, vyzerá neuveriteľne krásne, takže je ideálne na slávnostný stôl. Na náplň sa používa štandardný syr a paradajky, môžete ich dať viac Paprika, dokonca aj zemiaky. Cesnak sa pridáva podľa želania. Mäso by sa malo vyberať bez žíl a filmov.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 500 g;
syr - 100 - 130 g;
paradajky - 200-230 g;
horčica - 1 polievková lyžica. l.;
korenie - podľa chuti.

Varenie

Opláchnite kus hovädzieho mäsa, urobte pozdĺžne rezy po celej dĺžke kusu.
Zmiešajte horčicu a korenie, natrite kúsok a nechajte hodinu.
Paradajky a syr nakrájajte na stredné kúsky. Usporiadajte do vreciek na mäse.
Zabalíme do alobalu a pečieme asi hodinu.

Hovädzie mäso pečené vo fólii je veľmi jemné, keď je marinované v horčici. Vhodné pikantná horčica, nie sladké. Je dobré urobiť takú marinádu s prídavkom cesnaku. Ako príloha sú vhodné zemiaky, ktoré môžeme buď uvariť samostatne, alebo zapiecť s mäsom. Mäso marinujte aspoň hodinu.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 500 g;
horčica - 2 lyžice. l.;
cesnak - 2 zuby;
korenie - podľa chuti.

Varenie

Mäso umyjeme, marinujeme v zmesi horčice, najemno nastrúhaného cesnaku a korenia.
Vložte do fólie, pečte, kým nie je hotová.

Pečenie mäsa v rúre je obľúbené dovolenkový recept naše babičky.

Aby pokrmy boli šťavnatejšie, použili sa alobaly, poťahy cesta a hrubý pergamen.

Relatívne pomalý proces vysokoteplotného spracovania umožňuje upiecť aj veľmi veľké kusy, čím sa zachováva typické toto mäso chuti a umožňuje vám získať veľmi chutné veľké plátky na servírovanie.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii - všeobecné zásady varenia

Hovädzie mäso sa varí v rúre vo forme kotúčov, kotlety a nakrájané kotlety, pečené vo veľkých kusoch, ako varené bravčové mäso.

Aby mäso získalo šťavnatosť, je plnené bravčová masť, varené príp čerstvá zelenina, ovocie, dokonca aj bobule. Kúsky hovädzieho mäsa môžete obaliť v tenkých vrstvách tuku.

Varí pri výbere hovädzieho mäsa častejšie radšej teľacie mäso- mladé zvieratá. Vyznačuje sa týmito vlastnosťami: farba od svetloružovej po svetločervenú, jemná, šťavnatá, s hustým bielym tukom.

dobré hovädzie mäso pri prehmataní v reze sa nikdy nelepí na prsty a jamky, ktoré zostali po lisovaní, okamžite zmiznú.

Pri výbere mäsa pre konkrétny recept je veľmi žiaduce odobrať časť jatočného tela, ako je uvedené v recepte.

Hovädzie karbonátky v rúre vo fólii

Ingrediencie:

Hovädzia buničina - 500 gramov;

300 gramov bravčového mäsa;

Dve biele hlavy Cibuľa;

Dve surové vajcia;

150 gramov biely chlieb;

2/3 šálky mlieka;

250 gramov pikantného tučný syr.

Spôsob varenia:

1. Chlieb vložte do malej misky a naplňte ju mliekom.

2. Cibuľu nakrájame na kúsky, pripravené mäso na drobno.

3. Mäso s cibuľou a chlebom namočeným v mlieku otočte cez mlynček na mäso. Pred pridaním chleba ho dobre vyžmýkame rukami.

4. Okoreníme, osolíme podľa chuti, pridáme vajce a mleté mäso dobre prehnetieme.

5. Dno a boky hlbokého plechu na pečenie vystelieme alobalom tak, aby na každej strane zostal malý okraj, a vymastíme ho olejom.

6. Mokrými rukami formujeme z mletého mäsa fašírky a rozložíme ich na alobal. Prikryjeme druhým plátom a okraje zo všetkých strán opatrne preložíme.

7. Plech vložíme do teplej rúry, zohrejeme na 200 stupňov a pečieme štyridsať minút pri udržiavaní teploty.

8. Odstráňte plech na pečenie, odstráňte vrchnú fóliu a na každú fašírku nastrúhajte syr. Vráťte misku späť do rúry, pokračujte v pečení, mierne znížte teplotu, štvrť hodiny.

Hovädzie kotlety v rúre vo fólii s hubami, syrom

Ingrediencie:

Hovädzia buničina - 800 gramov;

300 gr. čerstvé alebo mrazené šampiňóny;

Štvrtina šálky kyslej smotany;

Tri malé žiarovky;

300 gramov pevnej látky pikantný syr.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte mäso cez vlákna porciované kúsky nie hrubšie ako centimeter, odbite na oboch stranách kladivom. Každý kus jemne potrite soľou, korením a opečte na kalcinovanom rastlinnom oleji, kým nezhnedne. Olej netreba prilievať veľa, mal by len mierne pokryť dno panvice.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a šampiňóny - pozdĺžne, na plátky.

3. Cibuľu dáme do čistej panvice, pridáme trochu oleja a restujeme dosklovita. Pridajte huby a smažte na strednom ohni.

4. Keď sa z panvice vyparí všetka šťava, ktorú huby vylučujú počas vyprážania, pridáme kyslú smotanu, soľ a dusíme do mäkka.

5. Zapekaciu misu, panvicu alebo plech s vysokými stranami vysteľte alobalom tak, aby pokrýval nielen dno, ale aj boky a na každej strane bol aj malý okraj.

6. Do pripravenej nádoby vložte vyprážané kúsky mäsa, mierne ustupujúce od seba a na každý položte niekoľko húb.

7. Prikryjeme alobalom, okraje dobre pritlačíme a vložíme na pol hodiny do rúry. Teplota pečenia nepresahuje 180 stupňov.

8. Vyberte misku z rúry, otvorte fóliu a na každú kotletu nahrubo nastrúhajte syr.

9. Vložte panvicu späť, namáčajte, kým sa syr neroztopí, trochu nevyschne a nezhnedne.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii, Rozmanité rolky

Ingrediencie:

400 gramov duseného hovädzieho mäsa;

Jedno chladené kuracie filé;

250 gramov čerstvého tuku;

Dve cibuľové hlavy;

majonéza 40%;

Malý citrón;

Lyžička kari.

Spôsob varenia:

1. Kuracie filé nakrájame ostrým tenkým nožom pozdĺžne na osem kúskov a hovädzie ako kotlety.

2. Tuk trochu zmrazte a nakrájajte čo najtenšie, na široké pásiky alebo veľké obdĺžniky.

3. V hlbokej miske zmiešajte majonézu, soľ, čerstvo vylisovanú citrónová šťava, môžete pridať trochu jemného, neostrého korenia podľa chuti. Nasekané hovädzie mäso vložte do marinády, opatrne ho namažte zo všetkých strán a nechajte hodinu a pol.

4. V samostatnej miske zmiešame majonézu, kari, nadrobno nakrájanú cibuľu, korenie a soľ. Kusy kuracieho filé vložíme do majonézovej zmesi a necháme tiež marinovať.

5. Po marinovaní mäsa začnite formovať rolku.

6. K tomu zoberieme kúsok kuracieho filé, zabalíme ho do rolády, obalíme plátom masti, potom hovädzieho mäsa, opäť bravčovej masti, kurací rezeň, opäť slanina atď.

7. Fóliu vysteľte na plechu na pečenie, vyložte rolku a namažte ju majonézou.

8. Kožu, ktorá zostane z tuku, nakrájame na pásiky a dáme na vrch rolády.

9. Alobal vytvarujeme loďkou tak, aby vrch rolády zostal otvorený, podlejeme trochou vody a vložíme na 90 minút do vyhriatej rúry.

10. Teplota pečenia 220 stupňov.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii, "Akordeón"

Ingrediencie:

600 gramov hovädzieho mäsa;

250 gramov pikantného tvrdý syr;

Štyri strúčiky cesnaku;

Tri zrelé paradajky.

Spôsob varenia:

1. Cesnak nakrájame na tenké plátky, paradajky na kolieska tenšie ako pol centimetra.

2. Syr nakrájajte na pláty rovnakej hrúbky ako paradajky.

3. V mäse urobte rezy, ktoré takmer siahajú na rubovú stranu, odstúpte od seba o centimeter.

4. Celý kus mäsa dobre potrieme aj v zárezoch osolíme, okoreníme a do každého zárezu vložíme po jednom kuse syra, paradajky a cesnaku.

5. Naplnené mäso zabalíme do alobalu a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 90 minút pri 180 stupňoch.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii, celý kus s čerešňami

Ingrediencie:

700 gramov hovädzieho mäsa;

Pol pohára vykôstkovaných čerešní;

130 ml čerešňovej šťavy;

50 gramov masla;

2 polievkové lyžice. l. biela múka;

Škorica - 1,5 lyžičky

Spôsob varenia:

1. Mäso hlboko prepichnite špičkou noža pozdĺž vlákien a naplňte čerešňami.

2. Dajte na fóliu, položenú v hlbokej forme, nalejte maslo, roztopené maslo a posypte škoricou.

3. Okraje alobalu zabalíme tak, aby vrch mäsa zostal mierne otvorený a formu vložíme do rúry na 200 stupňov.

4. Po pol hodine formu s mäsom vyberieme, fóliu opatrne otvoríme. Mäso polejeme čerešňovou šťavou, posypeme trochou múky, opäť prikryjeme alobalom a vrátime do rúry.

5. Varte štyridsať minút.

6. Hotové mäso trochu vychladíme, nakrájame na plátky a podávame, prelejeme omáčkou, v ktorej sa dusilo.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii, so zeleninou

Ingrediencie:

Kilogram čerstvého, "parného" hovädzieho mäsa;

Dve stredné žiarovky;

Jedna malá mrkva;

Perchina paprika;

Jeden a pol čajovej lyžičky medu, tekutiny;

lyžica horčice;

150 ml bieleho vína, suché odrody;

Osem kusov slaniny;

Tri listy lavrushky.

Spôsob varenia:

1. Horčicu zmiešame so soľou a korením, zmesou potrieme kúsok mäsa, vložíme do vrecka a dáme na noc do chladničky.

2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a mrkvu nakrájajte na tenké prúžky. Odstráňte semená z papriky a nakrájajte ju na krúžky.

3. Mäso vyberieme z chladničky, utrieme obrúskom a obalíme kúskami slaniny.

4. Do hlbokej zapekacej misy rozložíme do rovnomernej vrstvy nakrájanú cibuľu a mrkvu, na zeleninu poukladáme mäso obalené v slaninke a naň poukladáme kolieska papriky.

5. V hrnčeku zmiešame med a víno, kým sa med úplne nerozpustí a zalejeme hovädzou omáčkou so zeleninou.

6. Nádobu prikryte fóliou a zabaľte jej okraje tak, aby tesne priliehala k riadu.

7. Nádobu položíme na plech a vložíme do teplej rúry.

8. Najprv pečieme hodinu a pol pri 180 stupňoch.

9. Vyberte panvicu, odstráňte fóliu a misku vložte späť. Teraz varte do zlatista.

Varené bravčové "Classic", z hovädzieho mäsa v rúre vo fólii

Ingrediencie:

Teľacia parná miestnosť - 800 gramov;

Štyri strúčiky cesnaku, olúpané;

Pol lyžičky. zrnká korenia;

1/2 lyžičky tymian;

Polievková lyžica pikantnej horčice;

Zmes červenej papriky a suchej mletej bazalky.

Spôsob varenia:

1. Cesnak opatrne nakrájame na tenké plátky.

2. Čierne korenie pomelieme alebo pomelieme v mažiari, pridáme tymian, po jednej lyžičke suchej bazalky a červenej papriky, pridáme pol lyžičky. soľ a rovnomerne premiešajte.

3. Hovädzie mäso dobre osušíme zo všetkých strán obrúskom alebo jednorazovou utierkou a naplníme umelou hmotou cesnaku, vykosteného v zmesi korenia. Plníme nasledovne: mäso prepichneme špičkou noža a bez toho, aby sme ho vybrali, zapichneme cesnak, zaštipneme vlákna, vyberieme nôž a cesnak zatlačíme prstom hlboko do mäsa, aby cesnak nevypadol mäsa počas pečenia.

4. Plnené hovädzie mäso potrieme zvyšnou zmesou korenia a opatrne potrieme zo všetkých strán horčicou.

5. Mäso vložíme do vrecka alebo do misky s pokrievkou. Odložíme na noc do chladničky.

6. Pokrmy s pripraveným mäsom je potrebné vybrať niekoľko hodín pred varením a nechať mäso zohriať na izbovú teplotu.

7. Mäso zabaľte do alobalu, spojte švy, aby počas vyprážania nevytiekla šťava.

8. Výslednú obálku položte na pekáč vhodnej veľkosti a vložte ju do rúry. Teplota pečenia je asi 200 stupňov. Po štyridsiatich minútach znížte teplotu na 180 a pečte ďalších dvadsať minút.

9. Hotové mäso vyberte z rúry, ochlaďte a až potom odstráňte fóliu.

Hovädzie mäso v rúre vo fólii, rolka z mletého mäsa

Ingrediencie:

600 gramov teľacieho mäsa;

300 gramov bravčového mäsa s masťou;

Jeden surové vajce;

50 gramov pšeničnej múky;

"Kořením na mleté mäso."

Na omáčku:

Štyri polievkové lyžice akéhokoľvek sladkého a kyslého džemu;

25 gramov paradajkového pretlaku;

Polievková lyžica 9% octu;

50 ml slnečnicového oleja.

Na plnenie:

osem bobúľ sušené slivky;

Jedna sladká paprika;

150 gramov akéhokoľvek pikantného syra;

Dve na tvrdo kuracie vajcia.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájame na malé kúsky a stočíme na mlynčeku na mäso. Vajcia pretrepte v samostatnej miske so soľou a nalejte do mletého mäsa, postupne pridajte korenie, dôkladne premiešajte.

2. Na plnku: slivky vopred namočené vo vode nadrobno nakrájame, pridáme papriku nakrájanú na prúžky, nahrubo nakrájanú varené vajcia a miešajte.

3. Na omáčku: Všetky ingrediencie dobre premiešajte v malej miske.

4. Na pracovnú plochu stola rozložte potravinovú fóliu, navlhčite ju vodou a položte vrstvu mletého mäsa. Vytvarujte ho do obdĺžnika, ktorého hrúbka nepresahuje centimeter.

5. Na mleté mäso nastrúhame syr, rovnomerne rozotrieme plnku a rolku opatrne zvinieme.

6. Vložte rolku na fóliu do brojlera, spojte ju, niekoľkokrát rovnomerne po povrchu prepichnite vidličkou. Zatvorte fóliu a nechajte medzi ňou a rolkou voľný priestor.

7. Pečte v rúre na 220 stupňov po dobu päťdesiat minút.

8. Desať minút pred koncom odstráňte plech s rolkou, otvorte fóliu, polejte hojne omáčkou a pečte, kým nebude hotová.

9. Roládu podávajte vychladenú, nakrájanú na porcie.

Hovädzie mäso vo fólii - triky a tipy

Niekedy by ste z mäsa nemali odstraňovať všetok tuk, jedlo bude šťavnatejšie, ak necháte tenkú vrstvu, pretože zabraňuje odparovaniu mäsovej šťavy.

Ak dáte pár tenkých tyčiniek do horúceho oleja surová mrkva, mäso sa pri vyprážaní do zlatista nebude lepiť na panvicu.

Hovädzie mäso vo fólii v rúre bude jemnejšie, ak ho pred varením namažte tenkou vrstvou pikantného domáca horčica a počkajte pár hodín. Horčica sa odlúpne nožom a utrie sa vlhkou handričkou.

Pri balení do fólie je potrebné vyhnúť sa jej poryvom, ak sa predsa len vytvoria, poškodené miesto opatrne rozviňte a podložte „záplatu“ z tej istej fólie.

Pripravenosť pokrmu preverí svetlá šťava, ktorá vynikne z mäsa po prepichnutí nožom.

Dobrý deň milí návštevníci!

V tomto príspevku na webovej stránke Pro Vkusnyashki vám poviem, ako chutne upiecť hovädzie mäso v rúre zabalením do fólie. Všetko popíšem krok za krokom a pridám fotky. Recept je veľmi jednoduchý a vyžaduje minimálne úsilie.

Avšak rozpočtový pokrm nemôžete to pomenovať, pretože dobré mäso, najmä hovädzie, nie je také lacné. Ale radím vám, aby ste si nevšímali cenu. Jedlo je veľmi zdravé, výdatné a samozrejme chutné. Doprajte si - žijete len raz!

Osobne ma v otázkach varenia hovädzieho mäsa často odpudzovala skutočnosť, že mäso sa niekedy ukázalo ako tvrdé. Ale tu bola moja chyba. Pri tejto otázke som empiricky dospel k záveru, že zásadným faktorom ovplyvňujúcim chuť a vlastnosti výsledného jedla je správna voľba mäso.

Vhodné na pečenie hrubý okraj chrbtového svalu (chrbát), ktorý sa nachádza bližšie ku krku.
Je lepšie, ak ide o mäso mladého býka, pretože je na rozdiel od dospelého mierne mäkké a už stihlo všetko nahromadiť. užitočný materiál v správne množstvo, ktorých je v teľacom mäse málo.
A samozrejme, táto zložka musí byť čerstvá a chladená, nie predtým zmrazená.

Ak sa vám podarí vyzdvihnúť práve taký kus mäsa, uisťujem vás, že nakoniec dostanete len úžasné jedlo, ktoré sa môže stať hlavným teplým jedlom aj studeným predjedlom.

Preto navrhujem ísť do obchodu, kúpiť všetko, čo potrebujete, a začať variť ...

Nutričná hodnota misky na 100 g.

BJU: 17/14/1.

Kcal: 202.

GI: nízky.

AI: stredná.

Čas na prípravu: 10 minút aktívne + 2 hodiny marinovanie + 2 hodiny v rúre.

Porcie: 800-900 g.

Prísady do riadu.

Hovädzie mäso (chrbát alebo sviečková) - 1 kg.

Citrónová marináda.

Rastlinný olej - 70 ml (6 polievkových lyžíc).
Citrónová šťava - 40 ml (3 polievkové lyžice).
Sójová omáčka - 45 ml (4 polievkové lyžice).
Cukor - 25 g (4 lyžičky).
Mletá paprika - 2 g (1/4 lyžičky).
Soľ - 1 lyžička (7 g).
Cesnak - 12 g.

Recept na jedlo.

Pripravíme si suroviny. V tomto recepte budeme mäso piecť s jedným veľký kus, takže ho nemusíme brúsiť, stačí odstrániť jadrá a filmy. Hovädzie mäso opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami.

Šťavnatosť a mäkkosť mäsa vôbec nezávisí od spôsobu marinovania, ale len od jeho časti, veku a teplotný režim pečenie. Namáčanie pôvodnej zložky v konkrétnej zmesi jej dodá určitú chuť a vôňu. Dnes si uvaríme hovädzie mäso so sladkokyslým odtieňom.

Za týmto účelom zmiešajte v hlbokej miske všetky ingrediencie na marinádu: rastlinný olej (6 lyžíc), citrónovú šťavu (3 lyžice), sójovú omáčku (4 lyžice), cukor (4 lyžičky), mletú papriku (1/4 lyžičky), soľ (1 ČL), nakoniec do misky cez lis pretlačíme cesnak (12 g). Všetky ingrediencie miešame, kým sa nerozpustia sypké zložky.

Na urýchlenie procesu sa zmes môže mierne zahriať v mikrovlnnej rúre.

Mäso polejeme pripravenou marinádou, prikryjeme Potravinová fólia a vložte do chladničky. Nasýtenie prítomnosti chuti marinády v hovädzom mäse závisí od času expozície v ňom. Trvalo mi to asi 2 hodiny.

Rúru nastavíme na rozohriatie na 210-220 C.

Pripravený kus mäsa preložíme na fóliu, povrch natrieme marinádou alebo rastlinným olejom. Fóliu zabalíme do obálky, čím vytvoríme vzduchotesné prostredie, v ktorom bude zvierací produkt chradnúť vlastná šťava ktorý zabráni vysychaniu hovädzieho mäsa.

Mäso pečieme v rúre vyhriatej na 210-220 C asi 30 minút.

Odporúčam vám nevkladať pripravený výrobok do nevyhrievanej rúry, inak v procese pomalého zvyšovania teploty začne hovädzie mäso uvoľňovať šťavu a v dôsledku toho bude mäso tvrdé a suché.

Po pol hodine alobal otvoríme, kúsok mäsa otočíme a prelejeme zvyšnou marinádou, potom lesklý plech opäť pevne zabalíme, teplotu ohrevu znížime na 170 C a hovädzie mäso dusíme v rúre asi hodinu.

Pripravenosť misky kontrolujeme prítomnosťou priehľadnej šťavy vytekajúcej pri krájaní kusu.

Upečené hovädzie mäso vyberieme z rúry a necháme v alobale „odpočívať“ ešte 15-20 minút, kým sa šťava vo vnútri kúska rovnomerne rozloží po celom objeme.

Uvarené jedlo môžeme podávať ako teplé, doplnené prílohou, tak aj studené, ako predjedlo resp mäsová zložka sendviče.

Dobrú chuť!

Dobrý deň milí priatelia! Dnes budeme variť s vami Chutné jedlo pre celú rodinu. Dnes máme na obed hovädzie mäso v alobale pečené v rúre. Je veľmi dôležité správne marinovať toto jedlo. To je to, čo urobíme. Uvidíte, že dokonca veľmi tvrdé mäso sa stáva šťavnatým a mäkkým.

približovať sa Nový rok, a s ním aj hostina. S tým sme sa už rozhodli. Rozumel. Tí, ktorí sa boja tučnoty husí, varia jemné. Teraz sa zamyslime nad ďalšími mäsovými jedlami. Hovädzie mäso milujú dospelí aj deti. A ak to dobre uvaríte, takáto pochúťka je okamžite zmetená zo stola.

Mäso môžete piecť v celku alebo po častiach. Hrudník pečený na kosti podľa mňa vyzerá veľmi chutne. Je veľmi jednoduché variť pečené hovädzie mäso vo fólii so zemiakmi. V každom predstavení je táto pochúťka hodná slúžiť najváženejším hosťom.

Je tam jedna dôležité pravidlo pre jemné a šťavnaté hovädzie mäso.

Mäso by sa malo vkladať iba do predhriatej na požadovanú teplotu rúra.

Toto sa robí preto, aby vrchná vrstva rýchlo chytil. Potom šťava uvoľnená pri vyprážaní mäsa nevytečie. Tu je niekoľko jednoduchých a chutných receptov pre vás.

Obsah kalórií v miske je 200 kcal na 100 gramov. Ak si strážite váhu, skúste si vybrať filé s menším množstvom tuku. A samozrejme si vybrať čerstvý produkt ktorá ešte nebola zmrazená.

Hovädzie mäso vo fólii - recept na šťavnaté a mäkké mäso pečené v rúre

Táto možnosť je jednoduchá, bez zbytočných prísad. Varila som ho už niekoľkokrát a rodina toto jedlo vždy zjedla s chuťou. Nakrájanie a marinovanie filé bude trvať niekoľko minút. Potom ho pár minút zabaľte do fólie a odošlite do rúry. A výsledné jedlo sa stane vaším obľúbeným navždy. Aj keď ste doteraz neboli milovníkom hovädzieho mäsa.

Pečieme vo fólii a zachovávame všetku užitočnosť mäsa. Mladé teľacie mäso je lepšie piecť v jednom kuse. Ale hoci sa hovädzie mäso považuje za tvrdé, získate ho aj jemné a šťavnaté. Pripravte sa a presvedčte sa sami. Skúsime upiecť jeden veľký kus. Potom sa môže nakrájať na porcie. Alebo sa vám bude hodiť pri príprave sendvičov, šalátov či iných studených pochutín.

Pre tento recept sme použili nasledujúce ingrediencie:

1 kg. teľacie filé
1 hlava cesnaku
štipka čierneho korenia
oregano
horčičné semienka)
soľ podľa chuti

Proces varenia hovädzieho mäsa vo fólii:

1. Najprv sa vysporiadajte s kúskom mäsa. Bez ľútosti vystrihnite prebytočné žily a vrstvy tuku. Potom filety dobre umyte a osušte. Vzal som si hovädziu sviečkovú. Hrúbka kusu nie je väčšia ako 5-6 cm.Môžete si vziať špachtľu alebo inú časť vhodnej veľkosti.

2. Cesnak rozdelíme na strúčiky a ošúpeme. Každý klinček nakrájajte pozdĺžne na 2-3 kusy. Do pripraveného filé urobte malé zárezy a pretlačte doň strúčiky cesnaku.

3. Kúsok zo všetkých strán potrieme korením a soľou. Ja používam čierne korenie a oregano. Môžete použiť iné korenie, ktoré sa vám páči.

Mäso marinujte aspoň tri hodiny.

Misku zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky. V tomto čase môžete robiť iné jedlá alebo svoje vlastné podnikanie.

4. Po dobrom marinovaní kus zabaľte do fólie. Odrežte veľký list a zložte ho na polovicu, aby bol pevnejší. Preložte matnú stranu dovnútra.

Pamätajte, že šťava uvoľnená pri vyprážaní by nemala vytiecť.

Vložte mäso do stredu a zabaľte okraje. Takto bude obal zapečatený.

5. Predhrejte rúru na 200 st. Pošlite do nej misku a pečte hodinu a pol. Počas tejto doby môžete mať čas na prípravu prílohy.

Rada pre milovníkov mäsa zlato-hnedá. 15 minút pred pripravenosťou vytiahnite plech na pečenie a balík zhora trochu rozložte.

Po uplynutí času vyberieme a necháme vychladnúť priamo vo fólii.

Nakrájajte na kúsky, položte na tanier. Ozdobíme podľa ľubovôle. Napríklad vetvičky kôpru a petržlenu. Zelení dobre dopĺňajú jedlo a robia ho ešte chutnejším.

Krok za krokom recept na hovädzie mäso vo fólii so zeleninou

Je tu jeden nový originálny recept. Toto jedlo ste ešte nevyskúšali. Varím hovädzie mäso v rúre s cibuľou, mrkvou a sladkou paprikou. Ak chcete, môžete pridať viac zeleniny. Robila som ho aj s paradajkami, bol tiež veľmi chutný.

Ako uvariť takú šťavnatú mňamku, teraz vám poviem podrobne. Nie je nič zložité a produkty budú potrebovať trochu.

Komponenty:

hovädzia dužina - 600 gr.
mrkva - 2 ks.
cibuľa - 1 ks.
cesnak - 2 strúčiky
sladká paprika - 2 ks.
sójová omáčka - 3 lyžice.
med - 1 polievková lyžica.
soľ a korenie podľa chuti

Popis prípravy krok za krokom:

1. V prvom rade si pripravíme mäso. Dobre umyte, nechajte vodu odtiecť. Je vhodné vysušiť papierovými utierkami. Pretože čím je filé suchšie, tým lepšie absorbuje marinádu. Nakrájajte na stredne veľké plátky.

2. Druhým krokom je vyplnenie. V hlbokej miske zmiešame sójovú omáčku, med a nadrobno nasekaný cesnak. Dobre premiešajte a pošlite tam hovädzie mäso.

Marináda by mala úplne zakryť mäso.

Zakryte potravinovou fóliou a odošlite do chladničky. Na marinovanie týchto malé kúsky stačia dve hodiny.

3. Počas tejto doby si pripravíme zeleninu. Môžete ich strihať, ako chcete. Milujem, keď zelenina po uvarení drží svoj tvar. Preto nekrájam na malé kúsky, ale stredne veľké. Mrkva a cibuľové krúžky.

4. Odrežte kúsok fólie požadovanej veľkosti a položte ho na plech. Produkty uvádzame jeden po druhom. Najprv musíte dať vrstvu zeleniny. Navrchu zeleniny sú kúsky mäsa a navrchu zvyšok zeleniny. Soľ a korenie každú vrstvu. Okraje fólie zabalíme nahor a prikryjeme nimi misku. A pošlite ho do predhriatej rúry na 200 stupňov.

5. Pokrm pečieme 40 minút. Vylúhovaná šťava zostane vo fólii a jedlo bude šťavnaté. Mäso v ňom namočené má nezvyčajná chuť a aróma.

Pripravte si toto jedlo na večeru s rodinou. Všetci budú určite spokojní!

Originálne hovädzie mäso s kosťou v rúre pečené v alobale

Pečené mäso s kosťou mi chutí viac ako grilované mäso. Je to tiež oveľa užitočnejšie. A jeho príprava je rýchla a jednoduchá. Najprv ho musíte marinovať a potom už len zabaliť do fólie. A za hodinu máte chutné chutné jedlo na stole. Začnime teda variť bez straty času.

Mám niekoľko malých kúskov mäsa na kosti. Všetky zabalím do fólie. Každú si však môžete zabaliť samostatne.

Požadované ingrediencie:

kúsky teľacieho mäsa na kosti - 2 kg
Mleté čierne korenie
mleté nové korenie
horčičné semienko
chmeľ-suneli

Vezmite rovnaké množstvo každého korenia. Napríklad 5 gramov.

Kroky varenia hovädzieho mäsa s kosťou:

1. Mäso sa musí dôkladne umyť. Odrežte prebytočný tuk, odstráňte film. Osušte papierovou utierkou. Na tento recept sa najlepšie hodí mladé teľacie mäso. Uvarí sa rýchlejšie a bude jemnejšia.

2. Zmiešajte korenie v malej miske. Zalejeme zmesou papriky, čierneho korenia, slnečnicového chmeľu a soli. Premiešame. Touto zmesou potrieme mäso zo všetkých strán. Všetky kúsky dáme do misky a uzatvoríme. Aby bola chuť sýtejšia, treba ju nechať chvíľu postáť. Napríklad asi hodinu. A potom piecť.

3. Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Kým sa rúra zahrieva, zabaľte mäso do dvojitej vrstvy alobalu.

4. Každý kúsok môžete zabaliť samostatne, ale spolu budú šťavnatejšie. Hermeticky zabalíme fóliu a kosti pošleme do rúry na pečenie. Pečenie bude trvať približne 1 hodinu.

5. Po hodine, ak chcete pokrm zhnednúť, rozložte alobal a nechajte mäso trochu opiecť.

Toto horúce jedlo je ideálne na každú príležitosť. Môžeme podávať ako samostatné jedlo alebo s prílohou. Na stole to vyzerá veľmi lákavo. A chuť je jednoducho úžasná!

Video recept na šťavnaté a mäkké hovädzie mäso v rúre s veľkým celým kusom

Ak chcete potešiť všetkých hostí, uvarte hovädzie mäso podľa tohto receptu. také šťavnaté a mäkké mäso už dávno nejedli. Keď som videla tento recept, hneď sa mi zapáčil. A po pár dňoch som vyskúšal toto jedlo. Vôňa prevoňala celý dom. Odporúčam pozrieť si video a urobiť si túto mňamku na večeru.

Pri výbere mäsa určite dbajte na jeho stav.

Žlté tukové inklúzie naznačujú, že táto krava bola už dosť stará. Na pečenie vo fólii je lepšie si vybrať medzi panenkou, špachtľou alebo hrubým okrajom.

Toto video tiež ukazuje, ako Tatiana pripravuje zeleninu na pare. Oni budú dobrý doplnok k upečenej panenke. Chutné a zdravé!

Ako variť hovädzie mäso vo fóliových plátkoch so zemiakmi

Mäso môžete pripraviť spolu s prílohou v rúre. Teraz si pripravíme skvelú pečienku. Hovädzie mäso vo fólii, v rúre so zemiakmi. Keď to aspoň raz vyskúšate, budete ho variť stále.

Chutné mäso so zeleninou je celkom vhodné na slávnostnom stole. Na varenie potrebujeme jednoduchú a cenovo dostupnú sadu produktov.

hovädzie mäso - 500 gr
zemiaky - 6-7 ks.
mrkva - 2 ks.
žiarovka - 1 ks.
sójová omáčka - 3 lyžice.
soľ, korenie, korenie - podľa chuti

1. Začnite variť jedlo s mäsom. Hovädziu sviečkovicu umyjeme, zbavíme prebytočného tuku a nakrájame na kúsky. Nestrihajte príliš veľa veľké kusy, 5-6 cm.Môžete nakrájať na kocky. Najradšej mám kocky.

2. Aby mäso získalo mäkkosť, musí byť marinované v sójovej omáčke. Vďaka tomu bude hovädzie mäso mäkké a jemné. Kúsky polejeme omáčkou a pridáme trochu korenia. Misku môžete prikryť pokrievkou alebo potravinovou fóliou.

Nie je potrebné pridávať soľ, pretože samotná sójová omáčka je veľmi slaná.

3. Mäso necháme 40 minút bokom. V tejto dobe sa postarajte o zeleninu. Najskôr ošúpeme a nakrájame zemiaky. Strihajte, ako chcete. Nakrájala som na kocky, veľké asi ako mäso.

4. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Pridajte ich do misky so zemiakmi. Osolíme, posypeme obľúbeným korením a dobre premiešame.

5. Keď je mäso marinované, zapnite teplo v rúre na 180 stupňov. Odrežte veľký kus fólie a zložte na polovicu. Pozorne sledujte, koľko musíte odmerať, aby sa zmestilo mäso aj zelenina. Položte fóliu na plech na pečenie. Do stredu plechu dáme pripravené zemiaky s mäsom. Pevne a pevne zabaľte.

6. Pošlite balík do predhriatej rúry na jednu hodinu. Po hodine vyberte, rozložte vrchnú časť fólie a nechajte misku zhnednúť ďalších 20 minút.

Hotové jedlo preložíme do misky a ozdobíme bylinkami. Pridajte čerstvé alebo nakladané paradajky alebo uhorky a podávajte. Chutné a výdatná večera pripravený!

Hovädzie rebrá v rúre so sójovou omáčkou

Vo vašej chladničke sa objavilo hovädzie rebrá? Neviete čo z nich uvariť? Tento recept je pre vás ako stvorený. Navrhujem ich upiecť v liehovinách v sójovej omáčke - je to jednoducho vynikajúce. Toto jedlo je ideálne na rodinnú večeru alebo stretnutia s priateľmi.

Zloženie produktov:

teľacie rebrá - 800 gr
sójová omáčka - 50 ml
horčičné semienka - 2 lyžice. lyžice
cesnak - 2 strúčiky
zeleň na dekoráciu

Ako variť:

1. Najprv umyte mäso pod tečúcou vodou. Rozdelíme na porcie. Ak je odstránený tuk a film.

2. Pripravíme si marinádu. Vezmeme hlbokú misku. Nalejte do nej sójovú omáčku a nalejte nasekaný cesnak. Dajte tam aj rebrá. Dobre premiešame a necháme marinovať. Marinovanie bude trvať asi dve hodiny.

Počas tejto doby musíte rebrá niekoľkokrát premiešať.

3. Zapnite rúru na 200 grd. Fóliu preloženú na polovicu rozložíme na plech. Na to poukladáme kosti úhľadne v rade a na vrch nalejeme celú omáčku. Okraje fólie zabalíme, pričom nimi zakryjeme mäso.

4. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry. Asi po 1 hodine odstráňte a otvorte okraje fólie. A nechajte variť ďalších 20 minút.

Tieto pečené rebierka môžeme podávať s akoukoľvek prílohou. Navrch dáme nasekané bylinky. Dobrú chuť!

Som si istý, priatelia, že teraz ste našli pre seba vhodný recept. A ja sa s vami lúčim až do nových chutných stretnutí. Ďakujem všetkým, ktorí so mnou dnes varili!

Ak sa vám recepty páčili, kliknite na tlačidlá sociálnych sietí a článok sa uloží na vašu stránku!

Hovädzie mäso pečené v rúre vo fólii je veľmi chutné mäsový pokrm ktoré môžeme podávať teplé aj studené. Za tepla sa hodí k akejkoľvek prílohe, za studena áno skvelé občerstvenie na sendviče a občerstvenie.

Mäso je možné piecť v kuse od 500 g do povedzme 1,5 kg. Veľký kus by sa mal piecť aspoň 2 hodiny. Vzal som kus hovädzieho mäsa s hmotnosťou 750 g a piekol som ho 1 hodinu a 20 minút. Toto sa ukázalo ako dosť. Korenie si môžete vybrať podľa svojej chuti, čo sa vám páči viac.

Na pečenie hovädzieho mäsa v rúre v kuse fólie pripravte všetky produkty. Na korenie som použila koriander, čierny mleté čierne korenie a rasca.

Mäso dobre opláchnite pod tečúcou vodou, položte na papierové obrúsky, dobre osušte.

Do nádoby, do ktorej sa zmestí vybraný kúsok mäsa, pretlačíme cesnak a zalejeme sójovou omáčkou, premiešame. Nalejte korenie, koriander a rascu, môžete pridať trochu soli - všetko závisí od sójovej omáčky, či je v nej dostatok soli.

Mäso vložíme do pripravenej marinády, dobre masírujeme rukami, pričom marinádu votrieme do mäsa. Misku prikryjeme pokrievkou a necháme 2 hodiny marinovať. izbová teplota. Môžete marinovať 6-7 hodín, ale potom by sa nádoba mala vložiť do chladničky. Napríklad mäso môžete marinovať večer a ráno ho upiecť na raňajky.

Keď je mäso marinované, položte ho na alobal do stredu a dobre zabaľte. Je lepšie zložiť fóliu na polovicu a upevniť ju zo všetkých strán. Zabalené mäso poukladáme na plech alebo do formy.

Rúru predhrejeme na 250 stupňov a mäso do nej vložíme na 10 minút, potom teplotu znížime na 180 stupňov a pečieme ešte 1 hodinu a 20 minút. Zamerajte sa na svoju rúru a vybraný kus mäsa.

Mäso trochu ochlaďte a potom rozložte fóliu. Počas pečenia toho bude veľa. mäsová šťava, ktoré môžeme pridať do kaše alebo zemiakov.

Mäso narežeme ostrým nožom.

Lahodné hovädzie mäso pečené v rúre vo fólii je pripravené!

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok